พุ่มไม้ลูกเกดในสวน: คำอธิบาย การสืบพันธุ์โดยชั้นโค้ง โรคลูกเกดดำ

• ลงจอด: ต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ
• แสงสว่าง: แสงแดดจ้า.
• ดิน: ไม่เป็นกรด ระบายน้ำได้ดีและมีปุ๋ย
• การรดน้ำ: โดยเฉลี่ยทุกๆ ห้าวัน โดยใช้น้ำ 20-30 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. ดินควรเปียกที่ระดับความลึก 30-35 ซม.
• ตัดแต่ง: ในฤดูใบไม้ผลิ - การทำความสะอาดสุขาภิบาล ในช่วงใบไม้ร่วง - การตัดแต่งกิ่งหลัก
• การให้อาหาร: หากใส่ปุ๋ยบนดินก่อนปลูกลูกเกด การใส่ปุ๋ยจะเริ่มในปีที่สาม: เติมไนโตรเจนในต้นฤดูใบไม้ผลิ การใส่ปุ๋ยทางใบสามครั้งจะดำเนินการในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมและในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกขุดด้วยปุ๋ยหมักปุ๋ยคอก หรือมูลไก่รวมทั้งปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม
• การสืบพันธุ์: การแบ่งชั้น การปักชำแบบอ่อนและเป็นสีเขียว การแตกกิ่งของหน่ออายุสองปี
• สัตว์รบกวน: ยิง น้ำดี และแดง เพลี้ยอ่อนผีเสื้อกลางคืน แมลงเม่าเท้าสีซีด แมลงปีกแข็งผลไม้และเหลือง แมลงใบล้มทุกสองปี แมงมุมและไรตา แมลงเม่า ด้วงแก้ว ริ้นน้ำดี
• โรคต่างๆ: จุดขาว (เซพโทเรีย), แม่พิมพ์สีเทา, กุณโฑและสนิมเรียงเป็นแนว, แอนแทรคโนส, เทอร์รี่, เนื้อร้ายของยอดและกิ่งก้าน, โรคราแป้ง, โมเสกลาย, เนื้อร้ายเนคเทรีย

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกแบล็คเคอแรนท์ด้านล่าง

แบล็คเคอแรนท์ - คำอธิบาย

ระบบรากเส้นใยของลูกเกดดำตั้งอยู่ที่ระดับความลึก 20-30 ซม. ความสูงของพุ่มไม้ลูกเกดดำสูงถึง 1 ม. ยอดอ่อนของลูกเกดมีสีซีดและมีขนตัวเต็มวัยมีสีน้ำตาล ใบลูกเกดดำมีความยาวและกว้างตั้งแต่ 3 ถึง 12 ซม. โดยมีกลีบสามเหลี่ยมกว้าง 3-5 แฉก ซึ่งตรงกลางมักจะยาวออกไป มีขอบหยักและมีต่อมสีทองตามเส้นเลือดซึ่งส่งกลิ่นหอมที่รู้จักกันดี ด้านบนของใบมีสีเขียวเข้ม ทื่อ ด้านล่างมีขนตามเส้นใบ ช่อดอกเรซโมสร่วงหล่นประกอบด้วยดอกรูประฆังสีชมพูเทาหรือลาเวนเดอร์ 5-10 ดอก มักมีขนหนาแน่น ข้างนอก, บานในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ผลไม้แบล็คเคอแรนท์เป็นผลเบอร์รี่มันวาวสีน้ำเงินดำมีกลิ่นหอมเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม.

ลูกเกดดำเป็นพืชสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในโซนกลางซึ่งมือสมัครเล่นปลูกบ่อยเท่าราสเบอร์รี่ มะยม และสตรอเบอร์รี่ และบ่อยกว่าแบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากวิตามินกรดไมโครและองค์ประกอบหลักจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ซึ่งมีผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์อยู่ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปลูกและดูแลลูกเกดดำ, วิธีสืบพันธุ์, วิธีตัดแต่งลูกเกดดำ, สิ่งที่ให้อาหารพวกมัน, เราจะให้คำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ลูกเกดดำที่มีประสิทธิผลมากที่สุดและง่ายที่สุด การดูแลเราจะอธิบายว่าศัตรูพืชและโรคของลูกเกดดำสามารถทำให้การเพาะปลูกมีความซับซ้อนได้อย่างไร - คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดของคุณในบทความของเรา

การปลูกลูกเกดดำ

เมื่อปลูกลูกเกดดำ

ลูกเกดให้ผลเป็นเวลา 12-15 ปี และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในปีที่หกหรือเจ็ดของการเจริญเติบโต ลูกเกดดำเกือบทุกสายพันธุ์มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง - พวกมันไม่ต้องการแมลงผสมเกสร แต่จะได้ลูกเกดดำที่ใหญ่ที่สุดและหวานที่สุดเมื่อพืชหลายชนิดผสมเกสรข้ามในพื้นที่เดียว คุณสามารถปลูกลูกเกดดำได้ตลอด ฤดูปลูกแต่วิธีที่ดีที่สุดคือทำในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม - ก่อนฤดูหนาวต้นกล้าแบล็คเคอแรนท์จะหยั่งรากได้ดีและในต้นฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะเริ่มเติบโต หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิให้ลองทำเช่นนี้ก่อนที่น้ำนมจะไหลและดอกตูมจะเริ่มบวม

ดินสำหรับลูกเกดควรมีปฏิกิริยาอุดมสมบูรณ์เป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง - pH 5.0-5.5 พืชผลชอบดินร่วนมากที่สุด ลูกเกดดำปลูกทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากลม น้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 1.5 ม.

การปลูกลูกเกดดำในฤดูใบไม้ผลิ

ควรเตรียมพื้นที่สำหรับลูกเกดดำในฤดูใบไม้ร่วง: ดินถูกขุดจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนจอบโดยเติมฮิวมัส 7-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร 1 ลิตร ขี้เถ้าไม้และซูเปอร์ฟอสเฟต 80-100 กรัม

ความหนาแน่นในการปลูกของพุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช ตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่ปลูกต่ำหรือปลูกตรงที่ระยะห่างระหว่างกัน 100-130 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถวให้กว้างหนึ่งเมตรครึ่ง ขุดหลุมปลูกขนาดประมาณ 50x50x50 ซม. เทน้ำครึ่งถังลงไปวางต้นกล้าไว้ในมุม45ºลึกกว่าที่ปลูกในเหล้าแม่ 4-6 ซม. - วิธีการปลูกนี้จะช่วยกระตุ้น การก่อตัวของรากและยอดอย่างเข้มข้น รากของต้นกล้าถูกยืดออกอย่างระมัดระวังปกคลุมด้วยดินอัดแน่นหลังจากนั้นจึงเทน้ำอีกครึ่งถังไว้ใต้ต้นกล้า เพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยความชื้นออกจากดินอย่างรวดเร็วพื้นที่จึงถูกคลุมด้วยพีท, ฮิวมัส, ดินแห้งหรือขี้เลื่อย

การปลูกลูกเกดดำในฤดูใบไม้ร่วง

มีการเตรียมหลุมสำหรับปลูกต้นกล้าแบล็คเคอแรนท์ในฤดูใบไม้ร่วงล่วงหน้าสองถึงสามสัปดาห์ ชั้นบนสุดของดินผสมกับซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่าสองช้อนโต๊ะ, ขี้เถ้าจำนวนหนึ่งกำมือใหญ่และปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย 5 กก. เทลงในนั้น, เติมหลุมโดยสองในสาม ดินในหลุมจะต้องแข็งตัวและอัดแน่นก่อนปลูก ขั้นตอนการปลูกดำเนินการตามกฎเดียวกันกับในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากปลูกแล้ว ต้นกล้าทั้งหมดจะถูกตัดออก โดยเหลือไว้ไม่เกิน 2-3 ตาในแต่ละหน่อ

การดูแลแบล็คเคอแรนท์

การดูแลลูกเกดดำในฤดูใบไม้ผลิ

ลูกเกดดำตื่นเร็วมากในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นคุณต้องมีเวลาตัดแต่งกิ่งที่หักหรือเป็นโรคก่อนที่ตาจะบวมและกำจัดตาที่เสียหายจากไรด้วย หากมีดอกตูมที่มีไรเกาะเกาะมากเกินไป ให้เล็มพุ่มทั้งหมดจนถึงโคน ในฤดูใบไม้ผลินอกเหนือจากการสุขาภิบาลแล้วยังมีการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้อย่างเป็นรูปธรรม หากคุณขึ้นพุ่มไม้ในฤดูหนาว ให้กวาดดินออกจากพุ่มไม้

ดินรอบ ๆ พุ่มไม้ถูกขุดขึ้นมาและคลุมด้วยชั้นของฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกหนา 5-10 ซม. พยายามวางที่ระยะ 20 ซม. จากกิ่งก้านของพุ่มไม้ ทันทีที่วัชพืชเริ่มงอก ให้กำจัดออกทันที

เนื่องจากลูกเกดดำชอบความชื้นอย่าลืมรดน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฤดูหนาวไม่มีหิมะและฤดูใบไม้ผลิไม่มีฝน หลังจากรดน้ำแนะนำให้กำจัดวัชพืชในพื้นที่รวมทั้งใส่ปุ๋ยแบล็คเคอแรนท์ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนตามด้วยการคลายดินและฝังเม็ดให้ลึก 6-8 ซม. การคลายจะดำเนินการโดยเฉลี่ย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่หากคุณคลุมดินบริเวณนั้น คุณสามารถทำได้โดยใช้วัสดุคลุมดินและบ่อยน้อยกว่ามาก

เนื่องจากลูกเกดดำเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตเร็วมาก ตาที่เปิดออกอาจสร้างความเสียหายได้ กลับน้ำค้างแข็งดังนั้นควรเตรียมพร้อมที่จะปกป้องพุ่มไม้จากความเย็นฉับพลันด้วยควันหรือแรปพลาสติก

ในเดือนพฤษภาคม เมื่อลูกเกดเริ่มบาน ให้ตรวจสอบพุ่มไม้และตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบจากการซ้อน (กลับด้าน) ออก - กิ่งที่ดอกเปลี่ยนจากรูประฆังเป็นกลีบแยก หากลูกเกดต้องการการรองรับให้ติดตั้ง

การดูแลลูกเกดดำในฤดูร้อน

ในเดือนมิถุนายน พุ่มไม้แบล็กเคอแรนท์จะถูกรดน้ำ กำจัดวัชพืชและคลายพื้นที่รอบ ๆ และลูกเกดก็ถูกเลี้ยงด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่รากด้วย พืชผลยังตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารทางใบโดยฉีดพ่นสารละลายไมโครปุ๋ยบนใบ

หากผีเสื้อกลางคืนปรากฏขึ้น จำเป็นต้องทำลายรังของมัน และหากผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเสียรูปก่อนเวลาอันควร นี่เป็นสัญญาณที่แน่นอนของการทำงานของขี้เลื่อย ดังนั้นควรเตรียมรักษาลูกเกดดำด้วย

ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ลูกเกดสีแดงและดำจะสุก ผลไม้ลูกเกดดำจะถูกรวบรวมแบบคัดเลือกในผลเบอร์รี่แต่ละชนิดและไม่ใช่ในลักษณะเดียวกับลูกเกดแดง - ในพวงทั้งหมด อาหารที่ดีที่สุดในการเก็บผลเบอร์รี่คือถาดกล่องหรือกล่องที่ผลไม้จะไม่ถูกบดขยี้

หลังการเก็บเกี่ยวลูกเกดต้องการการรดน้ำปริมาณมากและทันทีที่ดินแห้งก็จำเป็นต้องคลายดินในพื้นที่

การดูแลลูกเกดดำในฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม พุ่มไม้ลูกเกดจะใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ หลังจากนั้นรดน้ำพื้นที่แล้วขุดขึ้นมาเพื่อใส่ปุ๋ยลงในดิน

จุดสำคัญในการดูแลลูกเกดดำในฤดูใบไม้ร่วงคือการตัดแต่งพุ่มไม้อย่างถูกสุขลักษณะ อันเป็นผลมาจากการขจัดกิ่งก้านที่หนาขึ้นคุณอาจพบ วัสดุปลูกซึ่งเป็นเวลาที่หยั่งรากในฤดูใบไม้ร่วง การตัดที่ขุดในฤดูใบไม้ผลิเพื่อการรูตจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้แม่และปลูกในสถานที่ถาวร

หากไม่มีฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ดำเนินการชลประทานแบบเติมน้ำ นั่นคือทั้งหมดสำหรับงานฤดูใบไม้ร่วงกับลูกเกดดำ

แปรรูปลูกเกดดำ

ในต้นฤดูใบไม้ผลิการรักษาพุ่มไม้ลูกเกดดำเริ่มต้นด้วยการลวกพุ่มไม้ บัวรดน้ำสวนน้ำอุ่นถึง 80 ºC คุณสามารถเปลี่ยนการอาบน้ำอุ่นได้โดยการผสมเกสรพุ่มไม้และพื้นที่โดยรอบด้วยขี้เถ้าไม้

เพื่อต่อสู้กับแมลงบางชนิดเช่นเดียวกับการให้อาหารลูกเกดด้วยไนโตรเจนพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายยูเรียเจ็ดเปอร์เซ็นต์ แต่ต้องทำจนกว่าตาบนกิ่งไม้จะเริ่มบาน

ทันทีที่ใบแรกเริ่มโผล่ออกมาจากตาลูกเกดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตหนึ่งเปอร์เซ็นต์เพื่อป้องกันโรคเช่นแอนแทรคโนสสนิมและเซพโทเรีย

หากฤดูกาลที่แล้วคุณสังเกตเห็นผีเสื้อกลางคืนในบริเวณผีเสื้อ ให้รักษาแบล็คเคอแรนท์ก่อนออกดอกด้วย Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio ตามคำแนะนำ และนอกเหนือจากมาตรการนี้แล้ว ให้คลุมพื้นที่ด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ผีเสื้อเข้าไปได้ ออกจากพื้นดิน ทันทีที่ลูกเกดบานจะต้องเอาฟิล์มออกเพื่อให้แมลงที่เป็นประโยชน์ได้ขึ้นสู่ผิวน้ำ

ในเวลาเดียวกัน (ก่อนออกดอก) ควรฉีดพ่นลูกเกดด้วย Karbotsin, Iskra หรือ Inta-CM กับน้ำดี, เพลี้ยอ่อน, ขี้เลื่อยและลูกกลิ้งใบ แต่เนื่องจากการรักษาเพียงครั้งเดียวจะไม่เพียงพอคุณจะต้องฉีดพ่นลูกเกดด้วย การเตรียมการเหล่านี้อีกสองครั้ง - ทันทีหลังดอกบานและหลังการเก็บเกี่ยว

หลังดอกบานหากคุณพบโรคแอนแทรคโนสเซพโทเรียหรือโรคราแป้งบนลูกเกดดำคุณต้องรักษาพุ่มไม้ด้วย Strobi, Vectra หรือ Cumulus และ Topaz, Thiovit Jet หรือกำมะถันคอลลอยด์จะรับมือกับโรคราแป้งอเมริกัน (โดยที่อุณหภูมิอากาศ อุณหภูมิในสวนไม่ต่ำกว่า 18 ºC) หลังการเก็บเกี่ยวมีความจำเป็นต้องรักษาลูกเกดกับโรคราแป้งอเมริกันอีกครั้ง

หลังจากใบไม้ร่วงและ การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จำเป็นต้องรวบรวมและทำลายเศษพืชหลังจากนั้นควรป้องกันโรคลูกเกดด้วยสารละลายบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตหนึ่งเปอร์เซ็นต์

รดน้ำลูกเกดดำ

การปลูกลูกเกดดำต้องดูแลรักษาดินในต้นลูกเกดให้อยู่ในสภาพหลวมซึ่งสามารถทำได้โดยการรดน้ำบ่อยครั้งและมากโดยต้องไม่มากเกินไป การขาดความชุ่มชื้นจะทำให้การเจริญเติบโตของกิ่งและยอดช้าลง และในระหว่างการสร้างและการเติมผลเบอร์รี่ลูกเกด ความชื้นในดินที่ไม่ดีหรือไม่สม่ำเสมออาจทำให้พวกมันบดและร่วงหล่นได้

การรดน้ำลูกเกดดำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในต้นเดือนมิถุนายนในช่วงของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และการก่อตัวของรังไข่อย่างเข้มข้นนอกจากนี้ยังจำเป็นในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคมในช่วงที่มีการเติมผลไม้ ในเวลานี้ดินจะต้องชุบให้ลึกถึงชั้นรากทั้งหมด - ประมาณ 35-45 ซม. ปริมาณการใช้น้ำโดยประมาณคือ 20-30 ลิตรต่อตารางเมตรของพื้นที่ ควรเทน้ำลงในร่องที่ทำขึ้นเป็นพิเศษตามระยะห่างของแถวหรือลงในร่องลึก 10-15 ซม. ขุดรอบพุ่มไม้แต่ละพุ่มโดยห่างจากฐาน 30-40 ซม.

หลังจากรดน้ำแล้วให้คลายดินทันทีที่แห้งเล็กน้อย หากพื้นที่ถูกคลุมดิน คุณจะต้องรดน้ำ คลายตัว และกำจัดวัชพืชในพื้นที่ให้น้อยลง

การให้อาหารลูกเกดดำ

ในปีปลูก หากคุณใส่ปุ๋ยลงในหลุมตามคำแนะนำของเรา ลูกเกดดำจะไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตในฤดูใบไม้ผลิจะเพียงพอที่จะกระจายยูเรีย 40-50 กรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้นหรือรักษาพุ่มไม้ด้วยสารละลายเจ็ดเปอร์เซ็นต์ก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล พุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่า 4 ปีจะถูกป้อนด้วยยูเรียในปริมาณที่น้อยกว่าโดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพียง 25-40 กรัมต่อพุ่มไม้โดยใส่ในสองปริมาณ

ในฤดูใบไม้ร่วง ลูกเกดดำจะถูกป้อนด้วยอินทรียวัตถุทุกๆ สองปี - ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือ มูลนกในอัตรา 10-15 กิโลกรัมต่อบุช และจากปุ๋ยแร่จะมีการเติมโพแทสเซียมซัลเฟต 10-20 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมในแต่ละต้น หากในฤดูใบไม้ผลิคุณคลุมดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์หนา ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอินทรียวัตถุลงในดินและหากคุณเพิ่มฮิวมัสลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิหน้าคุณก็สามารถทำได้ ข้ามการใส่ปุ๋ยลูกเกดด้วยไนโตรเจน

การตัดแต่งกิ่งแบล็คเคอแรนท์

เมื่อใดที่ต้องตัดแต่งลูกเกดดำ

เราได้เขียนไปแล้วว่าเป็นการดีที่สุดที่จะดำเนินการตัดแต่งกิ่งลูกเกดดำอย่างถูกสุขลักษณะในฤดูใบไม้ผลิ ณ สิ้นเดือนมีนาคม แต่ปัญหาคือพืชผลเริ่มเติบโตเร็วมากและจะต้องทำการตัดแต่งกิ่งก่อนที่ตาจะบวม หากคุณจัดการให้ตรงตามกำหนดเวลาในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มช่วงเวลาที่เหลือให้ดำเนินการเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ.

การตัดแต่งกิ่งลูกเกดดำในฤดูใบไม้ผลิ

ดังที่เราได้เขียนไปแล้ว ต้นกล้าที่ปลูกใหม่ทุกกิ่งจะสั้นลง โดยเหลือไว้ไม่เกิน 2-3 ตาในแต่ละกิ่ง

บนพุ่มไม้ของปีที่สองของชีวิตในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะเหลือยอดศูนย์ที่พัฒนามากที่สุด 3 ถึง 5 หน่อ - พวกเขาจะกลายเป็นกิ่งก้านโครงร่างแรกของพุ่มไม้ลูกเกด ยอดที่เหลือจะถูกลบออก ในช่วงกลางฤดูร้อนหน่อโครงกระดูกจะสั้นลงโดยการบีบออกเป็นสองตา - การจัดการนี้ส่งเสริมการก่อตัวของกิ่งผลไม้อย่างเข้มข้นและการเติบโตของหน่อใหม่ที่เป็นศูนย์ ดังนั้นพุ่มไม้จึงถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้องและการเก็บเกี่ยวก็เติบโต

ในปีที่สามและสี่ของชีวิตจากหน่อที่เติบโตเป็นศูนย์เหลือหน่อที่มีแนวโน้มมากที่สุด 3 ถึง 6 หน่อและส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก ยอดของยอดปีที่แล้วสั้นลง ในแต่ละกิ่งของกิ่งโครงกระดูกจะเหลือตา 2-4 ตา ภายในสิ้นปีที่สี่พุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์ก็ถือว่าโตเต็มที่

ในปีที่ห้าและหกกิ่งเก่าปรากฏบนแบล็คเคอแรนท์และพุ่มไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้เกิดความอ่อนเยาว์ซึ่งกิ่งก้านอายุห้าถึงหกปีจะถูกตัดที่พื้นผิว มิฉะนั้นเมื่อทำการตัดแต่งกิ่งพวกเขาจะปฏิบัติตามรูปแบบเดียวกัน:

• – กิ่งของปีที่ 2, 3 และ 4 จะสั้นลงทุกกิ่ง เหลือเพียง 4 ตาที่ปลายแต่ละด้าน
• – ยอดของปีที่แล้วสั้นลง
• – จากศูนย์ของปีปัจจุบัน เหลือ 3 ถึง 5 ช็อตที่แข็งแกร่งที่สุดและได้รับการพัฒนามากที่สุด ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก

การตัดแต่งกิ่งลูกเกดดำในฤดูใบไม้ร่วง

หากคุณจัดการตัดแต่งกิ่งเต็มรูปแบบในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องตัดกิ่งและหน่อที่แห้งแตกเป็นโรคและเติบโตอย่างไม่เหมาะสมออกเท่านั้นนั่นคือทำการตัดแต่งกิ่งให้ผอมบางและถูกสุขลักษณะ หากคุณไม่สามารถจัดพุ่มไม้ให้เรียบร้อยในฤดูใบไม้ผลิได้ ให้ทำในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบไม้ร่วงหล่นจากลูกเกดหมดแล้ว

กิ่งแห้งสามารถถอนออกจากพุ่มไม้ได้ตลอดเวลาของปี ทางที่ดีควรบีบยอดในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

การขยายพันธุ์ลูกเกดดำ

วิธีการเผยแพร่ลูกเกดดำ

ลูกเกดดำแพร่กระจายพันธุ์พืช - โดยการแบ่งชั้น, การตัดสีเขียวและการทำให้อ่อนลงรวมทั้งโดยการแบ่งพุ่มไม้ การขยายพันธุ์เมล็ดลูกเกดดำก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ลูกหลานอาจไม่สืบทอดลักษณะของพันธุ์ได้อย่างสมบูรณ์และนอกจากนี้วิธีการปลูกพืชยังให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้มากขึ้น

การขยายพันธุ์ลูกเกดดำโดยการตัด

นี่เป็นวิธีที่พบบ่อยที่สุด การตัดลูกเกดจัดทำขึ้นจากยอดฐานประจำปีหรือยอดของการแตกแขนงลำดับแรก ความหนาของการตัดควรมีอย่างน้อย 7 มม. และความยาวควรอยู่ที่ 15-20 ซม. ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือมีดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วตัดกิ่ง 1-1.5 เหนือตา ควรทำในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนพฤศจิกายนเมื่อพุ่มไม้เข้าสู่ช่วงพักตัวแล้ว ในฤดูใบไม้ร่วงเดียวกันการปักชำแบล็กเคอแรนท์จะปลูกในพื้นดิน แต่ถ้าการปลูกล่าช้าไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิปลายของการปักชำจะถูกจุ่มลงในพาราฟินเหลวหรือน้ำยาวานิชในสวนหลังจากนั้นผูกวัสดุปลูกห่อด้วยกระดาษชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นใน เอทิลีนแล้วฝังไว้ในหิมะหรือวางไว้ในตู้เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกให้ตัดปลายล่างด้วยพาราฟินอย่างระมัดระวัง

ในฤดูใบไม้ผลิ การปักชำจะปลูกโดยเร็วที่สุด ทันทีที่พื้นดินอุ่นขึ้นถึง 8-9 ºC พวกมันถูกวางไว้บนพื้นโดยทำมุม 45 องศา ซึ่งลึกพอที่จะให้ตา 1-2 ตูมอยู่เหนือพื้นผิวได้ หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำกิ่งและพื้นที่คลุมด้วยฮิวมัสพีทหรือขี้เลื่อย มีการติดตั้งส่วนโค้งที่สูงถึงครึ่งเมตรบนเตียงและโพลีเอทิลีนถูกโยนทับซึ่งจะถูกลบออกทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้น เมื่อกิ่งปักชำหยั่งรากและปล่อยใบแรกออกมา ก็จะเริ่มรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ไม่อนุญาตให้ดินแห้งในเวลาสั้นๆ ในฤดูร้อนเตียงที่มีการปักชำจะถูกกำจัดวัชพืชปฏิสนธิด้วยสารละลายมัลลีนที่มีเถ้าและซูเปอร์ฟอสเฟตและในฤดูใบไม้ร่วงโดยมีเงื่อนไขว่าต้นกล้าจะเติบโตได้สูง 30-50 ซม. และจะมียอด 1-2 หน่อ ถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวร

คุณยังสามารถเผยแพร่ลูกเกดดำด้วยการตัดสีเขียวได้ แต่ยังมีมากกว่านี้ วิธีที่ยากดำเนินการเฉพาะในที่ที่มีเรือนกระจกหรือเรือนกระจกที่มีฟังก์ชั่นพ่นหมอกควันเท่านั้น

การสืบพันธุ์ลูกเกดดำโดยการแบ่งชั้น

นี่เป็นวิธีขยายพันธุ์พืชที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดเนื่องจากช่วยให้คุณได้ต้นกล้าที่มีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีในหนึ่งปี ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เลือกกิ่งที่มีสุขภาพดีอายุสองปีที่เติบโตอย่างเอียงที่ขอบพุ่มไม้ งอลงไปที่พื้นแล้ววางส่วนตรงกลางไว้ในร่องที่ขุดไว้ล่วงหน้าลึก 10-12 ซม. เพื่อให้กิ่ง 20- ยาวเหลือ 30 ซม. บนพื้นผิว ยึดรอยตัดในร่องด้วยลวด เติมดินและน้ำให้เต็มร่องตลอดฤดูปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงการปักชำจะพัฒนาระบบรากที่ทรงพลังสร้างกิ่งหนา 2-3 กิ่งและสามารถตัดออกจากพุ่มแม่แล้วย้ายไปยังสถานที่ถาวร

การขยายพันธุ์ลูกเกดดำโดยการแบ่งพุ่ม

คุณต้องแบ่งพุ่มไม้ลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเมื่อทำการปลูกใหม่ พุ่มไม้ถูกขุดขึ้นปล่อยรากออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวังและแบ่งออกเป็นหลายส่วนด้วยขวานหรือเลื่อยโดยต้องฆ่าเชื้อเครื่องมือก่อนหน้านี้ แต่ละแผนกควรมียอดและรากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ตัดกิ่งและรากที่เป็นโรคออกแล้วตัดกิ่งอ่อนให้สั้นลงเหลือ 20-30 ซม. จากนั้นรักษาบาดแผลด้วยถ่านและส่วนต่างๆ ของพุ่มไม้ในรูที่เตรียมไว้ในลักษณะที่เราอธิบายให้คุณฟังก่อนหน้านี้ หลังปลูกต้นกล้าต้องได้รับน้ำปริมาณมาก การแบ่งกิ่งจะให้ผลผลิตหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น เนื่องจากระบบรากซึ่งได้รับบาดเจ็บจากการแบ่งแยก ต้องใช้เวลาในการฟื้นตัวจากภาวะช็อก

โรคลูกเกดดำ

ในบรรดาโรคต่างๆ ลูกเกดอาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา แอนแทรคโนส จุดขาว ถ้วยหรือสนิมเรียงเป็นแนว โรคราแป้ง ราสีเทา หน่อแห้ง และหน่อแห้งเนคเทรียม

แต่โรคไวรัสที่ไม่มีวิธีรักษาจะเป็นอันตรายต่อลูกเกดดำมากกว่า ซึ่งรวมถึงกระเบื้องโมเสคสีดำและเทอร์รี่ หรือการกลับด้าน

ศัตรูพืชลูกเกดดำ

แมลงศัตรูที่อาจส่งผลกระทบต่อแบล็คเคอร์แรนท์ ได้แก่ แมลงวันแก้วเคอร์แรนท์ ผลไม้แบล็กเคอร์แรนท์ แมลงหวี่มะยมสีซีดและเหลือง ลูกกลิ้งใบล้มลุกสองปี มอดมะยม หน่อมะยมและเพลี้ยน้ำดีใบ มอดมะยม แมงมุมและไรหน่อลูกเกด และแมลงน้ำดีลูกเกด

ดังที่คุณคงสังเกตเห็นแล้วว่าลูกเกดดำและมะยมมีแมลงศัตรูพืชเหมือนกันและพวกมันก็มีโรคที่พบบ่อยเช่นกัน นั่นคือเหตุผลที่เราได้จัดทำบทความแยกต่างหากเรื่อง "โรคและแมลงศัตรูพืชของ Gooseberries" ให้กับคำอธิบายของศัตรูเหล่านี้ตลอดจนวิธีกำจัดพวกมัน

พันธุ์แบล็คเคอแรนท์

ทุกวันนี้มีการปลูกลูกเกดดำมากกว่าสองร้อยสายพันธุ์และในหมู่พวกมันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาพันธุ์ที่คุณต้องการสักสองหรือสามชนิด เราจะพยายามแบ่งพันธุ์ออกเป็นกลุ่มๆ ตามคำขอของผู้อ่าน เพื่อให้คุณสามารถเลือกได้ง่ายขึ้น

ลูกเกดดำพันธุ์ใหญ่

ลูกเกดดำพันธุ์ใหญ่คือลูกที่มีน้ำหนักมากกว่า 1.5 กรัม ลูกเกดลูกใหญ่พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• – แข็งแรง– ลูกเกดดำของพันธุ์นี้มีผลที่มีน้ำหนักถึง 8 กรัม ผิวของผลมีความหนาแน่นเนื้อมีเนื้อหวานฉ่ำ ระยะเวลาการทำให้สุกจะค่อนข้างช้า - ในช่วงสิบวันที่สามของเดือนกรกฎาคม ข้อเสียของพันธุ์นี้คือ แพร่พันธุ์ได้ไม่ดี ไม่ทนต่อโรคราแป้ง และจำเป็นต้องฟื้นฟูบ่อยครั้ง
• – โดบรินยา- ลูกเกดดำขนาดใหญ่น้ำหนักของผลเบอร์รี่ถึง 7 กรัม ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย - ช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม Dobrynya มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวการติดผลเร็วและความต้านทานต่อโรคราแป้ง
• – เซเลเชนสกายา-2– พันธุ์ที่ให้ผลผลิต ทนทานต่อโรคราน้ำค้างในฤดูหนาว และต้านทานโรคราแป้ง การเจริญเติบโตเร็วด้วยผลเบอร์รี่หนักถึง 6 กรัม รสหวานอมเปรี้ยว

ลูกเกดดำพันธุ์หวาน

แบล็คเคอแรนท์พันธุ์ที่หอมหวานที่สุดคือ:

• – นีน่า– ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ทนทานต่อฤดูหนาว ผสมพันธุ์ได้เอง และมีรสหวาน สุกเร็ว ทนต่อโรคราแป้ง โดยมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 13 มม. น่าเสียดายที่ความหลากหลายไม่สามารถต้านทานไรใบและไรตาได้
• – บากีห์รา– ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลง สิ่งแวดล้อมพันธุ์ที่เติบโตเร็วและทนทานในฤดูหนาวด้วยผลเบอร์รี่รสหวานขนาดใหญ่ แทบไม่มีกรดเลย และมีลักษณะเป็นเจลที่ดี ข้อเสียของความหลากหลายคือความไม่แน่นอนต่อศัตรูพืชและโรค - แอนแทรคโนส, โรคราแป้งและไรหน่อ;
• – หมอกเขียว– ออกผลเร็ว ทนฤดูหนาว และสูง ความหลากหลายที่มีประสิทธิผลสุกปานกลางด้วยผลเบอร์รี่หวานหอม ความหลากหลายได้รับผลกระทบจากไรตา

พันธุ์หวาน ได้แก่ Izyumnaya, Otlichitsa, Perun และ Dobrynya

ลูกเกดดำพันธุ์ต้น

พันธุ์แบล็คเคอแรนท์ที่สุกเร็วจะสุกในต้นเดือนกรกฎาคม และเนื่องจากการเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้เหล่านี้สิ้นสุดลงก่อนที่ความร้อนจะมาเยือน พวกเขาจึงไม่กลัวโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ที่ระบาดในพันธุ์ภายหลัง ลูกเกดต้นนำเสนอโดยพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• – ต้นกล้านกพิราบ– พันธุ์ต้นมากที่มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 กรัมถึง 1.5 กรัม ซึ่งจะแตกเมื่อสุกเกินไป
• – เจ้าชายน้อย– พันธุ์ที่ผสมพันธุ์เองและออกผลเร็วซึ่งผลิตผลเบอร์รี่ฉ่ำเกือบดำได้มากถึง 6 กิโลกรัมมีรสหวานอมเปรี้ยวต่อพุ่มไม้
• – ความอยากรู้- พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวผสมพันธุ์ได้เองและให้ผลผลิตซึ่งไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่ทนต่อโรคราแป้งได้ ผลเบอร์รี่มีลักษณะรูปไข่ ขนาดกลาง มีเปลือกหนา รสหวานอมเปรี้ยว

ลูกเกดดำพันธุ์กลาง

ลูกเกดดำในช่วงกลางฤดูจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ในบรรดาพันธุ์สุกปานกลางที่มีชื่อเสียงที่สุดมีดังนี้:

• – ไททาเนีย- พันธุ์ต้านทานโรคราแป้งที่มีผลเบอร์รี่ขนาดต่างๆ รสหวานอมเปรี้ยว มีเปลือกที่ทนทานและมีเนื้อสีเขียว ผลเบอร์รี่ไม่สุกในเวลาเดียวกัน ดังนั้นการเก็บเกี่ยวอาจใช้เวลานานกว่านั้น
• – มุกสีดำ– ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง และมาก พันธุ์ทนความเย็นจัดวัตถุประสงค์สากลด้วยผลเบอร์รี่หนึ่งมิติที่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กรัม ความหลากหลายไม่ทนต่อโรคราแป้ง
• – โบเลโร– พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ติดผลเร็ว ให้ผลผลิตและทนต่อความเย็นจัด ทนต่อโรคแอนแทรคโนสและโรคราแป้ง ผลเบอร์รี่รูปไข่ขนาดใหญ่มีกลิ่นหอมหรือทรงกลมมีน้ำหนักมากถึง 2.5 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว

ลูกเกดดำพันธุ์ปลาย

พันธุ์แบล็คเคอแรนท์ตอนปลายรวมถึงพันธุ์ที่สุกในเดือนสิงหาคม มันเป็นผลเบอร์รี่ของพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งเก็บไว้ได้ดีที่สุดแช่แข็งและแปรรูป พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• – โวลอกดา– เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ติดผลดก ต้านทานโรค มีอัตราการเจริญพันธุ์ในตนเองสูง และมีความเข้มแข็งในฤดูหนาว แต่เสียหายระหว่าง น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ. ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวขนาดใหญ่โดยแยกออกแห้งน้ำหนักมากถึง 2.2 กรัม
• – ลูกสาว– พันธุ์ที่ให้ผลผลิตได้เองและทนแล้งเพื่อการใช้งานสากล ต้านทานไรหน่อ ผลเบอร์รี่ที่มีการแยกแห้งขนาดใหญ่รสหวานอมเปรี้ยวน้ำหนักมากถึง 2.5 กรัม
• – คนขี้เกียจ– พันธุ์ต้านทานโรคใบไหม้และแอนแทรคโนส ทนต่อโรคใบไหม้และแอนแทรคโนส ทนต่อโรคใบไหม้ในฤดูหนาว มีผลผลเบอร์รี่ทรงกลมขนาดใหญ่และมีรสหวาน ข้อเสียของพันธุ์นี้ ได้แก่ การสุกของผลไม้เป็นเวลานานและผลผลิตไม่แน่นอน

พันธุ์ Venus, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana และอื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

คะแนนสูงสุดด้านรสชาติ - สูงกว่า 4.5 คะแนน - มอบให้กับพันธุ์แบล็คเคอแรนท์ที่ถือเป็นของหวาน ลูกเกดดำที่ดีที่สุดคือพันธุ์ Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadiya, Centaur, Perun, Pygmy, Oryol Waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Pearl, Legend, Izyumnaya, Lazy, Ben-lomond

พันธุ์แบล็คเคอแรนท์สำหรับภูมิภาคมอสโก

เมื่อผู้อ่านถามว่าลูกเกดดำสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นหรือไม่ เราสามารถตอบด้วยมโนธรรมที่ชัดเจน: ใช่! ในบรรดาพันธุ์แบล็คเคอแรนท์นั้นมีพันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวหลายพันธุ์ที่ทนต่ออุณหภูมิในฤดูหนาวได้ดี ลูกเกดดำสำหรับภูมิภาคมอสโกมีพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• – เปาลินกา– พันธุ์กลางฤดู ให้ผลผลิต ทนทานต่อฤดูหนาว มีผลเบอร์รี่เปลือกบาง มีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว ข้อเสีย: ไวต่อโรคเชื้อรา;
• – อิซไมลอฟสกายา- เดียวกัน ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูแต่ผลเบอร์รี่ของแบล็คเคอแรนท์ Izmailovskaya มีกลิ่นหอมหนาขนาดใหญ่รสหวานอมเปรี้ยว
• – เบลารุสหวาน– พันธุ์ต้านทานโรคหวัดและโรคด้วยผลลูกขนาดกลางแต่หวานมาก แม้ว่าที่จริงแล้วการสุกจะขยายออกไปตามกาลเวลา แต่ผลเบอร์รี่ก็ไม่ร่วงหล่นจากพุ่มไม้

นอกเหนือจากที่อธิบายไว้แล้วพันธุ์ Karelskaya, Moskovskaya, Pygmy, Exotika, Selechenskaya-2, Detskoselskaya และอื่น ๆ เติบโตได้ดีในภูมิภาคมอสโก

ลูกเกดดำสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่เย็นกว่า ตัวอย่างเช่นในเทือกเขาอูราลพันธุ์ลูกเกด Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla เติบโตได้ดีและในไซบีเรีย - Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka และ Buraya

คุณสมบัติของลูกเกดดำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำ

ผลไม้ลูกเกดดำถือเป็นแหล่งของสุขภาพมากมาย สารที่มีประโยชน์เพราะร่างกายมนุษย์รวมอยู่ในองค์ประกอบด้วย ผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์ประกอบด้วยวิตามิน C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K และ P, เพคติน, น้ำมันหอมระเหย, น้ำตาล, แคโรทีนอยด์, กรดฟอสฟอริกและอินทรีย์, เกลือโพแทสเซียม, เหล็กและฟอสฟอรัส และใบนอกเหนือจากไฟโตไซด์ วิตามินซี และน้ำมันหอมระเหยแล้ว ยังมีกำมะถัน ตะกั่ว เงิน ทองแดง แมงกานีส และแมกนีเซียม

ปริมาณวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในลูกเกดดำนั้นสูงกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ มากดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายปรับปรุงภูมิคุ้มกันและเพิ่มผลการรักษาในการต่อสู้กับโรค ลูกเกดดำถูกระบุสำหรับโรคอัลไซเมอร์, เบาหวาน, เนื้องอกมะเร็ง, ปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดและการมองเห็น การกินผลเบอร์รี่ลูกเกดมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดแข็งตัวโรคไต ระบบทางเดินหายใจและตับ เนื่องจากมีสารแอนโทไซยานิดินเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์จึงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อที่ช่วยให้ร่างกายรับมือกับอาการเจ็บคอ - น้ำลูกเกดเจือจางด้วยน้ำกลั้วคอเจ็บคอ

ยาต้มผลเบอร์รี่ลูกเกดดำมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, เหงือกมีเลือดออก, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคกระเพาะ ใช้ส่วนผสมของน้ำลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อรักษาอาการไอรุนแรง

การถูเนื้อผลเบอร์รี่เข้ากับผิวหนังจะทำให้กระและจุดด่างอายุจางลงอย่างเห็นได้ชัด และการถูลงบนหนังกำพร้าและแผ่นเล็บ จะทำให้เล็บของคุณแข็งแรงและสวยงามยิ่งขึ้น

ใบลูกเกดดำยังมีสรรพคุณทางยาซึ่งหลายคนชอบที่จะเติมลงในชา ​​น้ำหมัก และน้ำเกลือ ใบมีวิตามินซีมากกว่าผลเบอร์รี่ ดังนั้นยาต้ม ยาชง และชาจึงมีคุณสมบัติในการบำรุง ต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อ ขับปัสสาวะ ทำความสะอาด และต้านโรคไขข้อ การเตรียมจากใบใช้สำหรับโรคกระเพาะ, โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคเกาต์และภายนอกสำหรับโรคผิวหนังและ diathesis exudative

ทั้งยาต้มและยาสามารถเตรียมได้จากทั้งวัตถุดิบสดและ ใบไม้แห้งลูกเกดดำ จากใบอ่อนในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินที่เสริมสร้างร่างกาย: เจือจางน้ำเปรี้ยวด้วยน้ำต้มเทส่วนผสมนี้ลงบนใบลูกเกดสักวันแล้วกรองเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยถ้าคุณต้องการและดื่มครึ่งแก้ว วัน.

จากใบคุณสามารถสร้างน้ำส้มสายชูแบล็คเคอแรนท์ที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพได้ไม่กี่หยดซึ่งจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจานใด ๆ : เทใบแบล็คเคอแรนท์สดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็น (น้ำตาล 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ปิดภาชนะด้วย ผ้ากอซหมักทิ้งไว้ 2 เดือน กรองแล้วบรรจุใส่ขวดแก้วสีเข้ม

ลูกเกดดำ – ข้อห้าม

เนื่องจากมีสารประกอบฟีนอลิกและวิตามินเคในปริมาณสูงในแบล็คเคอแรนท์จึงมีข้อห้ามสำหรับภาวะลิ่มเลือดอุดตัน - การบริโภคผลเบอร์รี่ในระยะยาวอาจทำให้เลือดแข็งตัวเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์สดและน้ำผลไม้ไม่เป็นประโยชน์ต่อความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหาร, แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดและน้ำผลไม้หลังจากเกิดโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย หรือเกิดลิ่มเลือดอุดตัน

น้ำแบล็คเคอแรนท์บริสุทธิ์ที่ไม่เจือปนอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก แต่เมื่อเจือจางในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์ในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับผู้ที่มีสุขภาพดี หากต้องการได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ต้องการ ก็เพียงพอที่จะรับประทานลูกเกดดำเพียง 20 ลูกต่อวันเท่านั้น

7 477 เพิ่มในรายการโปรด

ผลเบอร์รี่ของลูกเกดดำมีรสหวานมากกว่าผลเบอร์รี่ "ญาติ" สีแดงมากและปริมาณสารอาหารในผลไม้ก็ไม่น้อย ใบแบล็คเคอแรนท์มีกลิ่นเปรี้ยวจึงใช้ในการถนอมอาหารด้วย ในการขยายพันธุ์ลูกเกดดำจะใช้การฝังชั้นคันศรหรือการปักชำแบบลิกไนต์ วิธีการเพาะเมล็ดนั้นทำได้โดยผู้เพาะพันธุ์เท่านั้น

ลูกเกดดำ (ซี่โครงนิโกร) เป็นของตระกูล Gooseberry บ้านเกิดของมันคือยุโรปเอเชียอเมริกาเหนือและใต้แอฟริกา

ลูกเกดเป็นหนึ่งในพุ่มเบอร์รี่ที่มีค่าที่สุดดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่ประชากร คุณจะพบมันในทุกคน พล็อตส่วนตัว. มันเหนือกว่าพืชตระกูลเบอร์รี่อื่นๆ ทั้งหมดรวมกันอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเปรียบเทียบกับลูกเกดดำแล้ว วัฒนธรรมของลูกเกดสีแดงและสีทองยังคงแพร่หลายน้อยกว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้มีแนวโน้มที่ชัดเจนในความนิยมของลูกเกดสีแดงและสีทอง

ต่อไปคุณสามารถตรวจสอบได้ คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และรูปถ่ายลูกเกดดำ - ไม้พุ่มผลัดใบยืนต้นสูง 1.5-2 ม. หากดูแลอย่างดีก็สามารถเติบโตและติดผลในที่เดียวได้นาน 12-15 ปี ใบมีลักษณะเรียบง่ายโดยมีกลีบ 3 - 5 แฉก สีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นเฉพาะ

ดังที่คุณเห็นในภาพ ดอกแบล็คเคอแรนท์มีขนาดเล็ก กะเทย มีรูปร่าง สี แตกหน่อแตกต่างกัน และรวบรวมในช่อดอก:

ผลมีลักษณะเป็นเบอร์รี่กลม สีดำ สีน้ำตาล สีฟ้า และสีเขียว น้ำหนักเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 0.4 ถึง 3 กรัม

ในช่วงระยะเวลาการออกผลพุ่มไม้แบล็กเคอแรนท์ประกอบด้วยกิ่ง 12-20 กิ่งที่มีอายุต่างกัน พุ่มไม้สามารถขยายหรือกะทัดรัดได้ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์

การเจริญเติบโตและดอกตูมแบบผสมเป็นเรื่องปกติสำหรับลูกเกด ที่สำคัญที่สุดคือพุ่มไม้มีดอกตูม (ออกดอก) ซึ่งมีพื้นฐานของทั้งยอดการเจริญเติบโตและอวัยวะที่ติดผล ตาการเจริญเติบโตมีจำนวนน้อย โดยปกติจะอยู่ที่ส่วนล่างหรือส่วนบนสุดของหน่อ และหน่อพืชจะพัฒนาจากพวกมัน ยิ่งไปกว่านั้น เฉพาะหน่อประจำปีที่มีความยาวได้ 100 ซม. ขึ้นไปเท่านั้นที่ถือได้ว่าเป็นการเจริญเติบโตโดยทั่วไปของลูกเกด

เมื่ออธิบายแบล็คเคอแรนท์เป็นที่น่าสังเกตว่ามีลักษณะการก่อตัวของผลไม้ประเภทต่อไปนี้:ยอดผสม กิ่งช่อ และกิ่งก้าน

หน่อผสมมีความยาวตั้งแต่ 10 ถึง 35 ซม. ตายอดและตาด้านข้างของหน่อดังกล่าวสามารถออกดอกหรือเติบโตได้

กิ่งช่อเป็นผลสั้นยาวได้ถึง 5–7 ซม. โดยมีดอกตูมอยู่ใกล้กัน ปลายยอดสามารถสูงและผลิตหน่อต่อเนื่องได้ตั้งแต่ 5 ถึง 20 ซม. การติดผลประเภทนี้พบได้ทั่วไปสำหรับลูกเกดสีแดง

การก่อตัวของผลที่สั้นที่สุดคือวงแหวน โดยปกติความยาวจะไม่เกิน 3–4 ซม. สามารถสร้างตาได้มากถึง 2–3 ดอกบนวงแหวน ลูกเกดดำมักจะมีอายุสั้นมากและมีชีวิตอยู่ได้ 2-3 ปีหลังจากนั้นพวกมันก็จะตายหรือหน่อที่ปลายยอดจะมีการเจริญเติบโต

ใบห้าแฉกที่มีกลีบกลางที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีและกลีบด้านข้างสองใบเป็นเรื่องปกติสำหรับลูกเกดดำ

สีของผลเบอร์รี่อาจเป็นสีดำ, สีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลและมีหลายพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่สีเขียว

ลูกเกดมีลักษณะเฉพาะด้วยตำแหน่งผิวเผินของระบบราก ขึ้นอยู่กับดินและสภาพภูมิอากาศและการเตรียมดิน รากดูดจำนวนมากจะอยู่ที่ชั้นบนของดินที่ความลึก 0 ถึง 40 ซม. และสามารถแผ่ขยายได้ถึง 60–80 ซม.

ในพุ่มไม้ลูกเกดที่โตเต็มวัยระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างมากและความอิ่มตัวของรากในดินที่มีปริมาณค่อนข้างน้อยนั้นสูงมาก โครงกระดูกที่มีรากหนากว่าจะแตกแขนงอย่างแข็งแกร่ง ในตอนแรกเติบโตในแนวเฉียง เกือบเป็นแนวนอน และในระยะทางประมาณเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของพุ่มไม้ เกือบจะลงมาในแนวตั้งและลึกเข้าไปในขอบฟ้าดินใต้ผิวดิน (สูงถึง 1.5 ม. หรือมากกว่า)

ในปีแรกของชีวิตหน่อพื้นฐานของลูกเกดดำมักจะไม่แตกกิ่งก้านของมันจะเริ่มแตกแขนงในฤดูใบไม้ผลิหน้า ในช่วง 2 ปีแรกของการพัฒนา ยอดหน่อจะเติบโตแข็งแรงและให้ผลน้อย ในปีที่ 3-4 จะแตกกิ่งก้านสาขาด้านข้างแข็งแรง กิ่งอายุสามและสี่ปีเติบโตอย่างแข็งแกร่งและออกผลอย่างหนาแน่น เหล่านี้เป็นกิ่งก้านที่มีประสิทธิผลมากที่สุดของลูกเกดดำเนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่มีมากที่สุดในพันธุ์ส่วนใหญ่นั้นมาจากการเติบโตที่แข็งแกร่งของการแตกแขนงลำดับที่หนึ่งและที่สอง

เมื่อเริ่มติดผล ดอกตูมลูกเกดดำผสมกันก่อตัวเป็นช่อดอกและหน่อทดแทน 1-2 หน่อ ซึ่งดอกตูมจะถูกวางอีกครั้ง ตราบใดที่การเจริญเติบโตยังแข็งแกร่งดอกตูมก็จะถูกวางตามความยาวของยอดพวกมันจะได้รับการพัฒนาอย่างดีและก่อตัวเป็นกระจุกที่เต็มเปี่ยมด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ในปีที่ 5-6 กิ่งฐานยังคงออกผล แต่มีการเติบโตที่อ่อนแอมากในแต่ละปี - สูงถึง 3-5 ซม. เท่านั้น ด้วยการเจริญเติบโตที่อ่อนแอลงกิ่งก้านที่ติดผลยืนต้น (ผลไม้และวงแหวน) ที่มีหน่อทดแทนสั้นลงจะเกิดขึ้น บนกิ่งก้านของกิ่งก้านโครงกระดูกที่สูงขึ้น ซึ่งถึงแม้ว่าจะมีกลุ่มสั้น ๆ ที่อ่อนแอมากและมีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กจำนวนมากก็ตาม

การติดผลจะเน้นไปที่กิ่งอ่อนตอนบนของลำดับที่ 4-5 ขึ้นไป บนกิ่งยืนต้น ทุกกิ่งของลำดับที่หนึ่งและสองไม่มีการก่อตัวของผลไม้อีกต่อไป เนื่องจากลูกเกดดำมีอายุสั้นและตายจำนวนมากหลังจากติดผล 1-2 ปีและการเจริญเติบโตอ่อนแอ ผลผลิตของกิ่งที่มีอายุมากกว่า 5-6 ปีจึงลดลงอย่างรวดเร็ว

ลูกเกดเป็นหนึ่งในพืชตระกูลเบอร์รี่ที่เริ่มฤดูปลูกเร็ว ดอกตูมของกิ่งตอนล่างจะเริ่มเติบโตทันทีหลังจากที่หิมะละลาย: 2-3 วันหลังจากอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันสูงถึงสูงกว่า 0 °C การเจริญเติบโตของหน่อที่เข้มข้นที่สุดนั้นเกิดขึ้นในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม

ในโซนกลางลูกเกดมักจะเริ่มบานในวันที่ 15-20 พฤษภาคม ระยะออกดอกค่อนข้างสั้น โดยเฉลี่ย 10-15 วัน บางครั้งอาจใช้เวลา 10 ถึง 23 วัน ระยะเวลาของระยะการออกดอกจะพิจารณาเป็นหลัก อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอากาศ.

ระยะการสร้างรังไข่ของลูกเกดจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งผลเบอร์รี่สุกซึ่งกินเวลา 40–45 วัน ระยะเวลาของช่วงเวลานี้จะได้รับผลกระทบจากความผันผวนของอุณหภูมิอากาศและความแตกต่างของพันธุ์ พันธุ์ลูกเกดยุคแรกมักจะผ่านระยะนี้ใน 35–40 วัน และพันธุ์ล่าช้าใน 40–45 วัน จุดเริ่มต้นของการสุกของผลเบอร์รี่อาจแตกต่างกันอย่างมาก และระยะเวลาที่แตกต่างกันอาจนานถึง 25–30 วัน ระยะเวลาเฉลี่ยการเจริญเติบโตใน พันธุ์ต้นคือ 4–7 วัน สำหรับภายหลัง - 9–11 วัน

คำอธิบายของแบล็คเคอแรนท์พันธุ์ที่ดีที่สุด

คุณสามารถดูรูปถ่ายและคำอธิบายของลูกเกดดำได้ที่นี่ พันธุ์ที่ดีที่สุด.

ความทรงจำของมิคูริน– รสชาติที่ไม่มีใครเทียบและลูกเกดดำที่หลากหลายที่สุด พุ่มไม้แข็งแรงกระจายเล็กน้อยผลผลิตเฉลี่ยจาก 1 พุ่มไม้คือ 3–4 กก. สูงสุด - สูงถึง 7-8 กก. จาก 1 พุ่มไม้ ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางน้ำหนัก 1 เบอร์รี่คือ 0.7–0.8 กรัมมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมแบล็คเคอแรนท์เข้มข้น ความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองผลผลิตมีเสถียรภาพตลอดหลายปีที่ผ่านมา ระยะสุกคือช่วงกลางถึงต้น เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะร่วงหล่น ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของแบล็คเคอแรนท์พันธุ์นี้อยู่ในระดับสูง ทนต่อไรตาและเทอร์รี่ (พลิกกลับ); ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง

ความอยากรู้– พันธุ์สุกเร็ว การติดผลเร็ว: เริ่มมีผลในปีที่สองหลังปลูก พุ่มไม้มีความแข็งแรง แผ่ขยายได้ ต้องใช้รั้วกั้นเพื่อป้องกันผลเบอร์รี่สุกจากการสัมผัสกับพื้นดิน ผลผลิตสูง - มากถึง 5-6 กิโลกรัมต่อบุช ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1 เบอร์รี่คือ 1.5–1.7 กรัมและมีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย ความต้านทานต่อโรคราแป้งค่อนข้างสูงได้รับผลกระทบปานกลาง ไรไต.

มิเนย์ ชมีเรฟ– พันธุ์สุกปานกลางถึงต้น พุ่มไม้มีความแข็งแรงกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขาและแผ่กิ่งก้านสาขา ผลผลิตก็สูงด้วย การดูแลที่เหมาะสมพุ่มไม้อายุ 4 และ 5 ปีสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 4-6 กิโลกรัมจาก 1 พุ่ม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่อร่อยหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นแบล็คเคอแรนท์เข้มข้น การสุกของผลเบอร์รี่ไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกัน แต่ค่อนข้างขยายออกไป ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงและไม่เสียหายจากน้ำค้างแข็ง ความต้านทานต่อโรคราแป้งนั้นอ่อนแอ และความต้านทานต่อไรหน่อนั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ย

ยักษ์เลนินกราด– พันธุ์สุกปานกลางถึงต้น พุ่มไม้มีพลังแข็งแรงเกือบจะแพร่กระจายและด้วยการตัดแต่งกิ่งที่เอียงใกล้กับพื้นในเวลาที่เหมาะสมจึงมีขนาดกะทัดรัดและตั้งตรง ผลผลิตสูงแต่ขึ้นอยู่กับการดูแลเป็นอย่างมาก ผลมีขนาดใหญ่ เรียบ ผิวบาง รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นน่าพึงพอใจหวานอมเปรี้ยว ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคอยู่ในระดับปานกลาง

คาเรเลียน (เบรดทอร์ตส์)– พันธุ์สุกปานกลาง พุ่มมีความสูงปานกลาง แผ่กว้างมาก กิ่งก้านบิดงอ ทำให้พันกันจนมีลักษณะเป็นลอน จำเป็นต้องมีรั้วกรอบเนื่องจากกิ่งก้านโค้งงออย่างแรงนอนอยู่บนพื้นและหยั่งรากในช่วงฤดูร้อนแม้จะไม่ได้ขุดก็ตาม นี่เป็นหนึ่งในลูกเกดดำพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ให้ผลผลิตสูง - 6-7 กิโลกรัมขึ้นไปต่อบุช ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมแบล็คเคอแรนท์เข้มข้น เมื่อสุกจะไม่แตกหรือแตก ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของความหลากหลายนั้นสูง ความต้านทานต่อโรคราแป้งสูงมาก ใบไม้จะมีสีเขียวเข้มอยู่เสมอ ให้ความรู้สึกนุ่มลื่น มีสุขภาพดี ความต้านทานต่อไรไตอยู่ในระดับปานกลาง

มุกสีดำ– พันธุ์สุกปานกลาง ติดผลเร็ว พุ่มไม้มีขนาดกลางแผ่กระจาย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และมีขนาดเท่ากันน้ำหนักของผลเบอร์รี่ 1 ผลคือ 1.2–1.5 กรัมมีรสหวานอมเปรี้ยว ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรคราแป้งสูง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง

เบลารุสหวาน– พันธุ์สุกปานกลาง พุ่มมีขนาดกลางแผ่ขยายเล็กน้อย ผลลูกใหญ่รสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นแบล็คเคอแรนท์ตามธรรมชาตินั้นอ่อนแอ ผลเบอร์รี่สุกไม่แตกหรือแตกเป็นเวลานาน ผลผลิตของพันธุ์สูง - 4-5 กิโลกรัมต่อบุช ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย ความต้านทานต่อโรคราแป้งและไรตาสูงกว่าค่าเฉลี่ย

คันตาต้า– เกรดกลาง วันที่ล่าช้าการเจริญเติบโต พุ่มไม้มีพลังกะทัดรัดไม่แผ่กิ่งก้านและยอดยืนได้ดีโดยไม่ตกอยู่ใต้น้ำหนักของผลเบอร์รี่ที่สุก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ผลผลิตสูง - 5-6 กก. ต่อบุช การสุกของผลเบอร์รี่จะขยายออกไปซึ่งช่วยให้คุณขยายระยะเวลาในการเลือกและบริโภคผลเบอร์รี่สดได้ ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง ความต้านทานต่อโรคราแป้งและไรตาอยู่ในระดับสูง

ลึกลับ– พันธุ์สุกช้า. พุ่มมีขนาดกลางแผ่ขยายเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก น้ำหนัก 1 เบอร์รี่ถึง 5 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของความหลากหลายค่อนข้างสูง ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคอยู่ในระดับปานกลาง

คนขี้เกียจ– พันธุ์สุกช้า. พุ่มมีขนาดกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากน้ำหนัก 1 เบอร์รี่ถึง 5 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว พวกมันเกาะติดกับพุ่มไม้ได้ดีโดยไม่หลุดออกจนถึงเดือนตุลาคม ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวค่อนข้างสูง ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคสูงกว่าค่าเฉลี่ย

สีขาว– พันธุ์สุกช้า. พุ่มมีความแข็งแรง แผ่กระจายปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1 เบอร์รี่คือ 1.7 กรัมมีรสชาติหวานและสุกล่าสุด ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเองอยู่ในระดับสูง พันธุ์ต้านทานโรค ความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง

ซูชา– พันธุ์ออกผลเร็ว ระยะสุกกลางถึงต้น พุ่มไม้มีความแข็งแรง ผลผลิตอยู่ในระดับสูง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 1.5 กรัมต่อผลเบอร์รี่ มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมแบล็คเคอแรนท์ที่น่าพึงพอใจ ความหลากหลายไม่โอ้อวดและให้ผลตอบแทนที่ดีด้วยการดูแลตามปกติ ค่อนข้างต้านทานโรคราแป้งและโรคอื่น ๆ ที่เกิดจากเชื้อรา ความต้านทานต่อไรตาอยู่ในระดับปานกลาง

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน– พันธุ์สุกเร็ว-สุกเร็ว. พุ่มมีการเจริญเติบโตต่ำและแผ่กระจาย ผลผลิตอยู่ในระดับสูง ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 1 เบอร์รี่ 2.5 กรัม) ที่มีรสชาติหวานมาก ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นตอบสนองต่อโภชนาการและการรดน้ำที่เพิ่มขึ้น ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ความหลากหลายนี้ยังให้ผลดีบนกิ่งก้านที่เติบโตมากเกินไปยืนต้น เนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เมื่ออายุ 8 พุ่มไม้จึงแก่และจำเป็นต้องแทนที่ด้วยต้นอ่อน

แปลกใหม่– พันธุ์สุกเร็ว-สุกเร็ว. พุ่มไม้แข็งแรงกิ่งไม่ร่วงหล่น ผลผลิตอยู่ในระดับสูง ความหลากหลายเป็นหนึ่งในพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ - น้ำหนักของ 1 เบอร์รี่ถึง 3.5 กรัมหรือมากกว่า รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมแบล็คเคอแรนท์ทั่วไป ความสามารถในการขึ้นรูปของพุ่มไม้อ่อนแอ ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชอยู่ในระดับปานกลาง

งานฉลุ– พันธุ์ติดผลเร็ว ระยะสุกปานกลาง ผลผลิตสูงตั้งแต่เริ่มติดผล ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 1 เบอร์รี่สูงถึง 2.5 กรัม) มีรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับบริโภคสดและแปรรูปต่างๆ หากมีการเก็บเกี่ยวมากเกินไปในปีแรก พุ่มไม้อาจยังคงแคระแกรนและล้าสมัยก่อนเวลาอันควร ดังนั้นจึงต้องมุ่งไปสู่การเจริญเติบโตในปีแรกของชีวิต ในอนาคตการเจริญเติบโตและการติดผลจะถูกควบคุมโดยการเปลี่ยนกิ่งที่ล้าสมัยด้วยหน่ออ่อน

ปาฏิหาริย์– พันธุ์สุกช้า. พุ่มไม้มีขนาดกลางแผ่กิ่งก้านมีขนตรงหนาและมีขน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย 1.1 กรัมสูงสุด - 2.8 กรัม) สีดำเปรี้ยวมีผิวหนา ผลผลิตต่อบุชสูงถึง 3.5–8.0 กก. ความหลากหลายต้องการความร้อนและความชื้น ฤดูหนาวแข็งแกร่ง ทนต่อไรไต

ของโปรดของอัลไต– พันธุ์ที่สุกเร็ว พุ่มมีขนาดกลาง แผ่กว้าง มีความหนาแน่นสูง มีความสามารถในการงอกหน่อได้ดี

การปลูกต้นกล้าแบล็คเคอแรนท์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับลูกเกดดำบนเว็บไซต์จะเป็นการดีกว่าที่จะจัดสรรสถานที่ที่มีความชื้นต่ำและมีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากลม ตามเนื้อผ้าลูกเกดจะปลูกตามแนวรั้วตามแนวเขตของพื้นที่ซึ่งเป็นที่ยอมรับโดยคำนึงถึงข้อกำหนดที่ได้กล่าวไปแล้ว ระยะห่างระหว่างรั้วกับการปลูกควรมีอย่างน้อย 1.2–1.5 ม.

ในสถานที่ที่เลือกสำหรับปลูกลูกเกดดำจำเป็นต้องวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้มีหลุมลึก ฯลฯ ดินที่ปรับระดับแล้วถูกขุดขึ้นไปบนดาบปลายปืนของพลั่วเช่น ที่ความลึก 20–22 ซม. โดยเคยใส่ปุ๋ยก่อนหน้านี้ต่อ 1 ตร.ม. : อินทรีย์ – 3–4 กก., ซูเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ด – 100–150 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต – 20–30 กรัม ปุ๋ยโพแทสเซียมที่ดีมากสำหรับลูกเกดคือขี้เถ้าไม้ในปริมาณเท่ากัน

เมื่อปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรสำหรับการปลูกลูกเกดดำ โปรดทราบว่าพืชชนิดนี้ทนต่อความเป็นกรดในดินสูงได้แย่กว่าพืชผลเบอร์รี่อื่น ๆ ดังนั้นที่ pH 4–5.5 ปูนขาวจึงถูกนำไปใช้อย่างสม่ำเสมอในระหว่างการขุดในขนาด 0.3–0.8 กิโลกรัม /ตรม.

ลูกเกดเริ่มเติบโตในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินยังไม่ละลายหมด ดังนั้นควรปลูกผลเบอร์รี่ ดีกว่าในฤดูใบไม้ร่วง. ในการปลูกพุ่มไม้ที่ทรงพลังและมีประสิทธิภาพด้วยยอดฐานที่แข็งแรง ต้นกล้าลูกเกดจะปลูกในแนวเฉียง โดยทำให้คอรากลึกลงไป 6-8 ซม. จากระดับดิน ด้วยการปลูกเช่นนี้รากเพิ่มเติมจะถูกสร้างขึ้นและมีหน่อที่ต่ออายุปรากฏขึ้น

ปลูกต้นกล้าอายุสองและหนึ่งปี หากต้นกล้าแบล็คเคอแรนท์ประจำปีอ่อนแอเมื่อปลูกคุณสามารถปลูกต้นกล้า 2 ต้นในแนวเฉียงในหลุมเดียวในทิศทางที่ต่างกันเพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่ทรงพลังยิ่งขึ้น ต้นกล้าแต่ละหน่อจะถูกตัดแต่งให้เหลือตาที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 2-4 อัน

ต้นกล้าแบล็คเคอแรนท์จะต้องมีการแตกแขนงที่ดี มีระบบรากที่แข็งแรง ไม่แห้งหรือเสียหายระหว่างการขนส่ง

หนึ่งเดือนก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะกระจายพื้นที่มากถึง 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ปุ๋ยอินทรีย์ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักรวมทั้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ โพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อนเต็ม นอกจากนี้ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มอีก 8 กก. 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ โพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อน เมื่อเตรียมพื้นที่ ต้องแน่ใจว่าได้กำจัดเหง้าของวัชพืชยืนต้นออกอย่างระมัดระวัง เช่น ต้นข้าวสาลี ต้นข้าวสาลี เป็นต้น

ลูกเกดจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบานที่ระยะ 1.5–2.5 ม. ระหว่างพุ่มไม้ วันที่ปลูกที่ดีคือเดือนกันยายนหรือกลางถึงปลายเดือนเมษายน เพื่อการผสมเกสรที่ดีขึ้น จึงมีการปลูกหลายพันธุ์ วิธีที่สองในการเตรียมหลุมปลูก: ขุดหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ลึก 40–50 ซม. ชั้นที่อุดมสมบูรณ์จะถูกพับไปด้านหนึ่งและชั้นที่ลึกและหนักจะถูกลบออก จากนั้นดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกผสมกับพีทหรือฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก (3 ถังต่อหลุม) และหากดินเป็นดินเหนียวก็จะเติมทรายแม่น้ำหยาบ 2-3 กิโลกรัม

เมื่อปลูกลูกเกดดำในฤดูใบไม้ร่วงให้วางขี้เถ้าไม้ 2 ถ้วยหรือ แป้งโดโลไมต์, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ โพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อน (โพแทสเซียมซัลเฟต)

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลินอกเหนือจากฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักแล้วยังเพิ่มปุ๋ยเชิงซ้อนที่ออกฤทธิ์เร็วของเหลว 10-12 กิโลกรัมลงในหลุมด้วย: "Effecton-Ya" หรือ "Universal Rossa" (มากถึง 10 ช้อนโต๊ะช้อน) เช่น และ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนยา "Intermag" สำหรับ พืชไม้ประดับ, 5 ช้อนโต๊ะ nitrophoska ช้อน, ขี้เถ้าไม้ 2 ถ้วย ขั้นแรกให้ผสมดินกับปุ๋ยอินทรีย์แล้วเติมหลุมให้เต็มจากนั้นจึงเทปุ๋ยแร่ลงไปแล้วขุดจนถึงระดับความลึกของพลั่วดาบปลายปืน พวกเขาเทลงบน ดินที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยและรดน้ำด้วยสารละลาย "โพแทสเซียมฮิเมต" สำหรับพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) การปลูกต้นกล้าจะเริ่มหลังจาก 4-5 วัน ปลูกลึกกว่าที่ปลูกในที่เก่าประมาณ 10-12 ซม. คุณสามารถปลูกแบบเฉียงได้ แต่ควรปลูกในแนวตั้งจะดีกว่า เพราะจะทำให้พุ่มมีขนาดเล็กลง

เมื่อปลูกลูกเกดดำคุณต้องแน่ใจว่ารากยืดตรงครอบคลุมและบดอัดอย่างดีโดยคลุมดินด้วยดินและรดน้ำหลายครั้งด้วยสารละลายสากลของ "โพแทสเซียมฮิเมต" ตามคำแนะนำ เพื่อรักษาความชื้นในดินให้โรยต้นกล้าด้วยพีทหรือฮิวมัสหรือขี้เลื่อยหรือขี้เลื่อยเล็กน้อย หากไม่มีฝนตกให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง

ดูวิดีโอ "การปลูกแบล็คเคอแรนท์" เพื่อทำความเข้าใจวิธีการทำการเกษตรนี้ให้ดียิ่งขึ้น:

การดูแลพุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์

พุ่มไม้เบอร์รี่สามารถออกผลได้มากมายหากเป็นเช่นนั้น การเจริญเติบโตที่ดี. ยิ่งการเติบโตต่อปีแข็งแกร่งเท่าไร ผลผลิตก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ดังนั้นหากในปีแรกหลังการปลูกพวกเขาพยายามอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่าพืชที่ปลูกจะหยั่งรากได้ดีในปีต่อ ๆ มาพวกเขาก็จะสร้างเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและติดผลที่ดีขึ้น ซึ่งสามารถทำได้โดยการเพาะปลูกดินอย่างเหมาะสม การให้น้ำ การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ การตัดแต่งกิ่งอย่างเป็นระบบ และเทคนิคการดูแลพืชอื่นๆ

ลูกเกดดำเป็นพืชที่ค่อนข้างชอบความชื้นซึ่งเนื่องมาจากมัน คุณสมบัติทางชีวภาพ. การขาดความชุ่มชื้นทำให้พืชลูกเกดเจริญเติบโตช้าลง การบดและการหลุดของผลเบอร์รี่ สภาพที่แห้งในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวอาจทำให้พุ่มไม้แข็งตัวได้ โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่รุนแรง

มันสำคัญมากที่จะต้องรดน้ำพุ่มไม้ลูกเกดในช่วงฟีโนเฟสที่สำคัญที่สุดของการพัฒนา: ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการก่อตัวของรังไข่อย่างเข้มข้นระหว่างการก่อตัวของรังไข่และการเติมผลเบอร์รี่และหลังการเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องรดน้ำก่อนฤดูหนาวโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงที่แห้ง ดินถูกชุบจนถึงระดับความลึกของชั้นรากประมาณ 40–60 ซม. ปริมาณการใช้น้ำต่อพื้นผิวดิน 1 ตร.ม. อาจอยู่ที่ 30–50 ลิตร

ระบบรากที่ใช้งานอยู่ของลูกเกดนั้นอยู่ในชั้นสารอาหารที่หลวมด้านบนของดิน เพื่อไม่ให้รากเสียหาย ดินรอบ ๆ พุ่มไม้จะถูกคลายอย่างระมัดระวัง โดยมีความลึกไม่เกิน 6-8 ซม. ที่ระยะห่างพอสมควรจากพุ่มไม้หรือระหว่างแถว การคลายหรือขุดสูงถึง 10-12 ซม. เป็นไปได้ ความชื้นจะถูกเก็บไว้อย่างดีหากดินรอบ ๆ พุ่มไม้คลุมด้วยวัสดุอินทรีย์ ( พีท, ปุ๋ยหมักพีท, หญ้า ฯลฯ ) ในกรณีนี้คุณสามารถคลายได้บ่อยน้อยกว่ามาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวสวนจำนวนมากได้ใช้มันเพื่อคลุมดิน วัสดุสังเคราะห์(ฟิล์มทึบแสงสีดำ สักหลาดมุงหลังคา กระดาษหนัง กระดาษป้องกันเชื้อโรค ฯลฯ) เทคนิคนี้ช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องคลายดินในช่วงฤดูร้อน แต่ในฤดูใบไม้ร่วงแนะนำให้ถอดสิ่งปกคลุมออกเพื่อปรับปรุงการแลกเปลี่ยนอากาศของดิน ใส่ปุ๋ย และทำงานอื่น ๆ

ในฤดูใบไม้ร่วงดินร่วนหนักจะถูกขุดขึ้นมาใต้พุ่มไม้ - ตื้นและทิ้งให้เป็นก้อนในฤดูหนาวเพื่อรักษาความชื้นได้ดีขึ้น เมื่อดูแลแบล็คเคอแรนท์ให้ขุดระหว่างพุ่มไม้และแถวที่ความลึก 10-12 ซม. หากดินเบาและหลวมเพียงพอคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้คลายตื้น ๆ (สูงถึง 5-8 ซม.) ใกล้กับพุ่มไม้ . เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากควรขุดดินด้วยส้อมสวนจะดีกว่า

หลังการปลูก หากปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง จะไม่ใส่ปุ๋ยอื่นนอกเหนือจากที่ใช้ก่อนหน้านี้ หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์ขอแนะนำให้ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยไนโตรเจนในอัตรา 13-16 กรัมของยูเรียต่อ 1 ตารางเมตร ต้องใส่ปุ๋ยบริเวณวงกลมใต้กระหม่อมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1 เมตร และปิดสนิททันที เป็นการดีที่จะรดน้ำต้นไม้หลังจากนี้ ในช่วงสิ้นปีที่ 3 หลังจากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้ซูเปอร์ฟอสเฟต 40–50 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 10–15 กรัม และปุ๋ยอินทรีย์ 4–6 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

โซนการให้ปุ๋ยถูกกำหนดโดยตำแหน่งของรากจำนวนมาก ในลูกเกดส่วนใหญ่จะอยู่ใต้มงกุฎของพุ่มไม้และไกลออกไปอีกเล็กน้อย ดังนั้นในพืชที่โตเต็มวัยจึงใส่ปุ๋ยตามการฉายภาพของมงกุฎพุ่มไม้

ตั้งแต่ปีที่ 4 หลังปลูก จะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นประจำทุกปีใน 1 หรือ 2 โดส (2/3 โดสในฤดูใบไม้ผลิและ 1/2 หลังดอกบานไม่นาน) ในอัตรา 20–25 กรัมของยูเรีย สารอินทรีย์ ฟอสฟอรัส และ ปุ๋ยโปแตชบนดินร่วนสามารถใช้ได้ทุกๆ 3-4 ปีในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิในอัตราอินทรียวัตถุ 12–18 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 120–150 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 30–45 กรัม บนทรายสีอ่อนและ ดินร่วนปนทรายเช่นเดียวกับดินพรุจะต้องใส่ปุ๋ยเหล่านี้เป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิตามมาตรฐานสำหรับพุ่มไม้อายุ 3 ปี

บนดินร่วนปานกลางและ ระดับสูงภาวะเจริญพันธุ์สามารถ จำกัด อยู่ที่ฤดูใบไม้ร่วงหลักหรือ แอปพลิเคชันสปริงปุ๋ย เพิ่มเติมบนดินร่วนที่ไม่ดีเช่นเดียวกับบนดินทรายดินร่วนปนทรายและดินพรุ การให้อาหารในช่วงฤดูร้อนปุ๋ยน้ำ อินทรีย์ และแร่ธาตุ การรวมปุ๋ยเหล่านี้กับการรดน้ำมีประโยชน์มาก สารละลายมัลลีนถูกเจือจาง 2-4 ครั้ง ใช้สารละลาย 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร มูลนก - 8-10 ครั้ง เติมสารละลาย 0.5-1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร

เมื่อไม่มีปุ๋ยอินทรีย์ให้ใช้ปุ๋ยแร่ในรูปส่วนผสมริกาในอัตรา 1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร ใช้ 1-2 ถังต่อพุ่มไม้ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องให้ปุ๋ยทันทีหลังจากเก็บผลเบอร์รี่เนื่องจากในช่วงเวลานี้จะเกิดการก่อตัวของตาผลไม้

เพื่อให้แน่ใจว่าพืชได้รับสารอาหารที่เพียงพอ นอกเหนือจากปุ๋ยพื้นฐานแล้ว การใส่ปุ๋ยทางใบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กจะดำเนินการในเดือนมิถุนายน ละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1–2 กรัมในน้ำ 10 ลิตร กรดบอริก 2–2.5 กรัม แมงกานีสซัลเฟต 5–10 กรัม ซิงค์ซัลเฟต 2–3 กรัม แอมโมเนียมโมลิบเดต 2–3 กรัม แล้วผสมให้เข้ากัน สารละลายและเพิ่ม 1 ถังต่อบุช ใส่ปุ๋ยที่ละลายในร่องลึก 10 ซม. ขุดรอบพุ่มไม้ที่ระยะ 20-25 ซม. หลังจากรดน้ำแล้วร่องจะปรับระดับดินคลุมด้วยพีทวัสดุอินทรีย์ใด ๆ หรือดินแห้ง

วิดีโอ "การดูแลแบล็คเคอแรนท์" แสดงวิธีการปลูกไม้พุ่มอย่างเหมาะสม:

การขยายพันธุ์ลูกเกดดำโดยการตัดและการแบ่งชั้น

การสืบพันธุ์จะดำเนินการโดยการแบ่งชั้นโค้งเช่นเดียวกับการตัดแบบลิกไนต์

การขยายพันธุ์โดยการตัดกิ่งแบบอ่อน

หน่อประจำปีที่สุกดีจากกิ่งอายุ 2-4 ปีจะถูกตัดเป็นกิ่งยาว 15-18 ซม. มีตา 5-6 ดอกแล้วปลูกทันทีบนเตียงที่เตรียมไว้ ส่วนบนสุดของหน่อไม้ที่ยังไม่สุกจะถูกทิ้งไป การปักชำจะปลูกในแนวเฉียงที่มุม 45° ที่ระยะ 8-10 ซม. แถวจากแถวไม่ควรใกล้กันเกิน 50–60 ซม. เหลือตา 2 ดอกอยู่ด้านบน โดยดอกหนึ่งควรอยู่ที่ระดับดิน ดินรอบ ๆ กิ่งถูกอัดแน่นรดน้ำและคลุมด้วยพีท

จะดีกว่าถ้าทำการตัดเพื่อขยายพันธุ์ลูกเกดดำในช่วงสิบวันที่สองหรือสามของเดือนกันยายน ปลูกในเวลานี้ พวกมันหยั่งรากและเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาว คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้จากการตัดหน่อไม้หนึ่งหรือสองหน่อ เมื่อตัดกิ่งดังกล่าวจากส่วนล่างและตรงกลางของยอดประจำปี 2 สัปดาห์ก่อนปลูก พวกมันจะถูกหยั่งรากในกล่องเมล็ดที่มีส่วนผสมของทรายและ ที่ดินสนามหญ้า, แบ่งส่วนเท่าๆ กัน.

การสืบพันธุ์โดยชั้นโค้ง

1. บนสาขาที่แข็งแกร่งได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งตั้งอยู่ใกล้พื้นมากที่สุด ให้ทำกรีดโดยไม่ให้แยกออกจนหมด ใส่กรวดหรือเศษเล็ก ๆ เข้าไปในช่องเปิดเพื่อให้เปิดไว้

2. งอกิ่งก้านลงกับพื้นขุดหลุมตื้น ๆ ลดส่วนของกิ่งด้วยการตัดลงไป ยึดด้วยหมุดหรือวงเล็บไม้หรือลวด เติมดินและน้ำลงในหลุม ในช่วงฤดูปลูก ให้ดินในบริเวณนั้นชุ่มชื้นเพื่อให้เกิดการสร้างราก

3. ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีรากเกิดขึ้นในส่วนของกิ่งก้านโดยปกติต้นกล้าที่หยั่งรากแล้วจะถูกแยกออกจากต้นแม่ในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป

4. แยกต้นกล้าโดยใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งมีระบบรูทที่พัฒนาค่อนข้างมาก หลังจากแยกในฤดูใบไม้ผลิแล้วจะปลูกในเตียงแยกเพื่อปลูกหรือปลูกโดยตรงในที่ถาวร

พุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์ที่ออกผลดีจะปลูกในที่เดียวเป็นเวลา 10-12 ปี ต้องเก็บดินให้หลวม ชุ่มชื้น และปราศจากวัชพืช เพื่อไม่ให้รากเสียหายการคลายใกล้พุ่มไม้จะดำเนินการที่ระดับความลึกไม่เกิน 6-8 ซม. และระหว่างแถวความลึกของการไถพรวนจะอยู่ที่ 10-12 ซม. การคลุมดินด้วยปุ๋ยคอก, พีท, ฮิวมัส ช่วยรักษาความชื้น ความหลวมของดิน และลดจำนวนการไถพรวน

การตัดแต่งกิ่งแบล็คเคอแรนท์

การตัดแต่งพุ่มไม้ในรัสเซียตอนกลางทำได้ดีที่สุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ดอกตูมจะเปิด หรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากสิ้นสุดใบไม้ร่วง เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ ยอดที่แข็งตัวในฤดูหนาวจะถูกลบออกด้วย

สำหรับพันธุ์แบล็คเคอแรนท์ที่มียอดฐานและกิ่งอ่อนจำนวนมาก แนะนำให้ตัดยอดรายปีให้สั้นลง 1/3

การตัดแต่งกิ่งแบล็กเคอแรนท์เริ่มต้นทันทีหลังปลูก ต้นกล้าที่แข็งแรงแต่ละหน่อจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือเพียง 3-4 ตาที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี หน่อที่อ่อนแอและบางจะถูกตัดออกจนหมด ในปีต่อ ๆ มา ก่อนที่จะติดผล ยอดหน่อประจำปีส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากโคนพุ่มไม้ เหลือเพียง 3-4 หน่อที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีและอยู่ในพุ่มไม้ที่สะดวก การก่อตัวของพุ่มไม้จะแล้วเสร็จในปีที่ห้า มาถึงตอนนี้ประกอบด้วยกิ่งโครงกระดูก 12–15 กิ่ง - ประมาณ 2–4 ในแต่ละช่วงอายุ

หลังจากผ่านไป 5-6 ปีในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวพวกเขาก็เริ่มตัดกิ่งเก่าที่ผลผลิตลดลงออก เปลือกบนกิ่งดังกล่าวมีสีน้ำตาลเข้ม กิ่งผลแห้งตาย ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและมีจำนวนน้อย โดยปกติหน่อเก่าจะถูกตัดออก 1-2 หน่อที่โคนพุ่มไม้โดยเหลือหน่อฐานปีละไม่เกิน 4-5 หน่อสำหรับการต่ออายุ และทุกปี

ลูกเกดดำสามารถให้ผลและให้ผลผลิตที่ดีได้นานถึง 15 ปีหรือมากกว่านั้น

การเจริญเติบโตของหน่อลูกเกดจากรากไม่เท่ากันตลอดหลายปีที่ผ่านมา ในปีแรก หน่อจะเติบโตอย่างหนาแน่น ทำให้มีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในปีต่อ ๆ มา อัตราการเติบโตลดลงอย่างมาก และในปีที่ 5-6 ของการพัฒนา พืชก็หยุดลงในทางปฏิบัติ การเพิ่มความยาวกิ่งขึ้นอยู่กับยอด ตาพืช. โซนติดผลตั้งอยู่ตรงกลางของหน่อส่วนล่างเป็นโซนกิ่งก้านของพุ่มไม้และมีหน่อด้านข้างที่แข็งแรงงอกออกมาจากนั้น กิ่งก้านของลำดับที่หนึ่งและสองของการแตกแขนงนั้นมีค่ามากที่สุดสำหรับการติดผล บนพุ่มไม้คุณควรทิ้งกิ่งที่วางไว้อย่างดี 3-4 กิ่งออกมาจากราก ส่วนที่เหลือควรตัดออกที่ฐาน กิ่งแรกที่เลือกระหว่างการตัดแต่งกิ่งหลังปลูกเป็นพื้นฐานของพุ่มไม้

ในพืชลูกเกดที่มีการแตกแขนงที่ดีสามารถตัดให้สั้นลงได้เล็กน้อยโดยมีการแตกแขนงโดยเฉลี่ย - ขึ้นอยู่กับความยาวของหน่อโดยมีการแตกแขนงที่อ่อนแอ - มากถึงครึ่งหนึ่งของความยาวของหน่อ

การเก็บเกี่ยวที่ดียังขึ้นอยู่กับการก่อตัวและการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องของพุ่มไม้ด้วย การก่อตัวของพวกมันเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิแรกหลังจากปลูก ดอกตูมที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 2–4 ดอกจะเหลืออยู่เหนือผิวดินในแต่ละหน่อ ในอีก 2-3 ปีข้างหน้า ยอดรากที่อ่อนแอส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากโคนพุ่มไม้ ทุกปีจะเหลือหน่อที่อยู่ในตำแหน่งที่สะดวก 3-4 อัน การตัดแต่งกิ่งแบบสำเร็จรูปจะแล้วเสร็จในปีที่ 4-5

เวลาที่ดีที่สุดในการตัดพุ่มไม้คือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะเปิด แต่เนื่องจากดอกตูมเปิดเร็วมาก การตัดแต่งกิ่งจึงทำได้จริงในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ในปีต่อ ๆ มาพุ่มไม้ที่มีรูปทรงสวยงามไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน การตัดแต่งกิ่งประจำปีประกอบด้วย:

• ตัดกิ่งเก่าทั้งหมด (อายุมากกว่า 5 ปี) ที่ทำให้พุ่มหนาขึ้นและให้ผลผลิตไม่สูง
• การตัดกิ่งที่เป็นโรคและแมลงศัตรูพืชออกทั้งหมดหรือทำให้สั้นลงเหลือไม้ที่แข็งแรง
• ทำความสะอาดพุ่มไม้และกำจัดกิ่งที่แห้ง หัก และติดผล
• การตัดกิ่งอ่อนบางและด้อยพัฒนาที่ฐานออกทำให้พุ่มหนาขึ้นและไม่เกิดผล
• การตัดกิ่งก้านสาขาลำดับที่หนึ่งให้สั้นลงขึ้นอยู่กับระดับการแตกกิ่งก้านของพุ่มไม้
• การตัดกิ่งลำดับที่สองให้สั้นลงเมื่อมีความยาวเกิน 50 ซม.

การตัดพุ่มลูกเกดหนานั้นยากกว่าการดำเนินการนี้จะต้องดำเนินการในหลายขั้นตอน คุณควรเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดพุ่มไม้อย่างถูกสุขลักษณะในระหว่างที่จำเป็นต้องกำจัดหน่อที่เป็นโรคแห้งผอมบางและหักที่วางอยู่บนพื้นออก จากนั้นจึงตัดกิ่งที่แข็งแรงบางส่วนออก เหลือกิ่งที่แข็งแรงที่สุดและอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุดไว้ 4-5 กิ่งที่มาจากราก สิ่งนี้จะล้างมงกุฎและสร้างเงื่อนไขสำหรับการเกิดขึ้นของหน่อใหม่และมีสุขภาพดีซึ่งจะเริ่มการก่อตัวของพุ่มไม้ใหม่ หากพุ่มไม้มีความหนาอย่างสิ้นหวังและหน่อภายในมีการพัฒนาได้ไม่ดีเนื่องจากขาดแสงจะเป็นการดีกว่าที่จะตัดกิ่งทั้งหมดที่รากออกและปล่อยให้กิ่งใหม่เติบโตตั้งแต่ต้น ด้วยระบบรากของพุ่มไม้ที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี การฟื้นตัวจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

โรคและแมลงศัตรูลูกเกดดำ

. ที่สุด ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายลูกเกด ตัวไรนั้นมีขนาดเล็กมากคุณไม่สามารถสังเกตเห็นด้วยตาเปล่าได้ แต่ตาที่ได้รับผลกระทบจากนั้นจะมองเห็นได้ชัดเจน: ในฤดูใบไม้ผลิตาดังกล่าวจะเติบโตอย่างผิดปกติและมีขนาดใหญ่ขึ้นทำให้ได้รูปร่างที่โค้งมนอย่างผิดธรรมชาติซึ่งมีลักษณะคล้ายกับขนาดเล็ก หัวกะหล่ำปลี ในช่วงฤดูกาลศัตรูพืชผลิตได้มากถึงห้าชั่วอายุคนจำนวนในแต่ละตาที่ได้รับผลกระทบจะสูงถึงแปดพัน ตัวเมียของศัตรูพืชแบล็คเคอแรนท์เหล่านี้จะอยู่ในฤดูหนาวอย่างปลอดภัย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวบรวมและเผาตาที่ติดเชื้อโดยเร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ

มอดหน่อ- ศัตรูพืชที่อันตรายและร้ายกาจ ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อยังมีหิมะ ตัวหนอนที่โผล่ออกมาจากโหมดไฮเบอร์เนต (มีสีส้มแดง ขนาด 2-3 มม.) จะแทะตา 5-7 ตาต่อดอก ดอกตูมแห้งและดูเหมือนถูกไฟไหม้ เป็นการยากที่จะสังเกตเห็นความเสียหายหลังจากที่ใบบานเท่านั้นจึงจะมองเห็นหน่อที่เปลือยเปล่ามาก

สาหร่ายแบล็คเคอแรนท์เบอร์รี่ตัวหนอนปลอมมีสีขาวสกปรก หัวมีสีเทาอมเหลือง ดวงตามีสีเข้ม และมีความยาวลำตัว 11 มม. ตัวหนอนทำลายผลเบอร์รี่ตั้งแต่เริ่มตั้งต้น ทำลายเมล็ดพืชและเนื้อบางส่วน ผลเบอร์รี่ที่เสียหายจะเติบโตอย่างมากโดยได้รูปทรงยางที่มีลักษณะเฉพาะและมีสีก่อนกำหนดราวกับสุกงอม หลังจากที่ตัวหนอนออกไปผลเบอร์รี่ก็ร่วงหล่น และดินที่อยู่ด้านล่างในช่วงที่ดอกตูมบาน ไนทราเฟน 3% ช่วยทำลายศัตรูพืช

เพลี้ยน้ำดีแดง- ศัตรูพืชที่ไม่พึงประสงค์มาก ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ ตัวอ่อนเพลี้ยอ่อนจะเกาะอยู่ใต้ใบอ่อน ก่อตัวเป็นอาณานิคมและดูดน้ำออกมา ใบมีดในแผ่นป้อนอาหารจะโตขึ้นและทำให้เกิดอาการบวม (น้ำดี) พวกมันมีสีเหลืองแรกแล้วจึงแดงเข้ม ความเสียหายมองเห็นได้ชัดเจนจากน้ำดีเหล่านี้ เมื่อติดเชื้อรุนแรง ใบไม้จะแห้งและร่วงหล่น การเจริญเติบโตช้าลง และผลผลิตลดลง

แก้วลูกเกดบ่อยครั้งในตอนท้ายของการออกดอกหรือจุดเริ่มต้นของการสุกของผลเบอร์รี่, การเหี่ยวแห้ง, การอบแห้งและการแตกกิ่งก้านสาขาอย่างกะทันหัน นี่คือความเสียหายต่อกิ่งไม้โดยหนอนผีเสื้อแก้วยาว 2–2.5 ซม. มีสีขาวและมีหัวสีน้ำตาล มันเจาะเข้าไปในกิ่งก้านและแทะรูที่แกนกลางแล้วเติมรูหนอนลงไป กิ่งที่เสียหายมีรอยบาดให้เห็นประตูหลังตรงกลางกิ่งชัดเจน

. โรคที่ลุกลามซึ่งสร้างความเสียหายให้กับพืชผลอย่างมาก ในฤดูใบไม้ผลิหลังดอกบานจะปรากฏบนใบอ่อนหน่อและรังไข่ เคลือบสีขาวไมซีเลียมซึ่งเปลี่ยนเป็นแป้งอย่างรวดเร็วจากนั้นจึงมีลักษณะเป็นผ้าสักหลาดสีน้ำตาล กิ่งก้านที่ได้รับผลกระทบหยุดเติบโต โค้งงอ และตาย ผลเบอร์รี่จะแห้ง โรคนี้พัฒนาอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปลูกที่มีความหนาและรกไปด้วยวัชพืช ในฤดูร้อนปีหนึ่ง สปอร์จะเกิดขึ้นมากถึงสิบชั่วอายุคน พวกมันจะอยู่เหนือกิ่งก้านของพุ่มไม้และบนใบไม้ที่ร่วงหล่นโดยตรง ความเสียหายที่เพิ่มขึ้นทุกปีส่งผลให้ต้นไม้ตายในที่สุด

แอนแทรคโนสครึ่งแรกของเดือนมิถุนายนสีเหลืองแรกแล้ว จุดสีน้ำตาลและแผล เมื่อติดเชื้อรุนแรงพวกมันก็รวมกันใบไม้ก็เหมือนถูกไฟไหม้ขดตัวที่ขอบและร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร โรคแบล็คเคอแรนท์นี้ทำให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีฝนตกและชื้น: พุ่มไม้เปลือยเปล่าอย่างสมบูรณ์มีตุ่มสีน้ำตาลเล็ก ๆ ปรากฏบนผลเบอร์รี่และผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว แหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อในพืชคือใบไม้ที่ร่วงหล่น

เซพโทเรียจุดสีน้ำตาลที่ปรากฏบนใบจะเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อเวลาผ่านไป และมีขอบที่มีจุดสีดำปรากฏตามขอบ เมื่อติดเชื้อรุนแรงก็จะรวมตัวและ การพัฒนาตามปกติพืชใบแห้งก่อนกำหนดและร่วงหล่น

สนิม.มีจุดและตุ่มสีเหลืองหรือสีส้มสดใสปรากฏที่ด้านล่างของใบ ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้งและใบไม้ก็ร่วงหล่น ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน สปอร์สนิมถ้วยจะย้ายจากลูกเกดไปยังต้นกกที่เติบโตในที่ราบลุ่มที่ใกล้ที่สุด ซึ่งพวกมันจะอยู่เหนือฤดูหนาว และในฤดูกาลถัดไปพวกมันก็จะกลับไปเป็นลูกเกด

เทอร์รี่ (พลิกกลับ) ของลูกเกดดำโรคมัยโคพลาสม่าที่อันตรายมากซึ่งนำไปสู่ภาวะมีบุตรยากของพืช สาเหตุของโรคจะถูกส่งไปยังพุ่มไม้ที่มีสุขภาพดีโดยไรตาเพลี้ยอ่อนและโดยการตัดจากพุ่มไม้ที่เป็นโรค ลักษณะสัญญาณคือการเสียรูปของใบและดอก ใบที่เป็นโรคจะมีสามแฉก (แทนที่จะเป็นห้าแฉก) มีลักษณะยาว มีฟันขอบขนาดใหญ่ คล้ายใบตำแย กลิ่นของใบหายไป ดอกไม้จะดูน่าเกลียด คล้ายด้าย มีรูปร่างเหมือนเข็ม สีม่วงหรือสีเขียว (แทนที่จะเป็นสีขาว) และมีลักษณะเป็นลอน (“สองเท่า”) ดอกไม้ที่ได้รับผลกระทบจะแห้งและไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่ไม่ได้ตั้งค่าจริงและพุ่มไม้อาจบางส่วนหรือทั้งหมดโดยไม่มีการเก็บเกี่ยว

คอลเลกชันของผลไม้ลูกเกดดำ

ผลเบอร์รี่สุก 45–55 วันหลังจากเริ่มออกดอกนั่นคือในสิบวันที่สองหรือสามของเดือนกรกฎาคม - สิบวันแรกของเดือนสิงหาคม

การสุกของผลเบอร์รี่เป็นกระจุกขึ้นอยู่กับระดับที่มาก สภาพอุณหภูมิในช่วงเวลาออกดอก ถ้ามันเกิดขึ้นใน ระยะเวลาอันสั้นจากนั้นผลเบอร์รี่ทั้งหมดในกลุ่มก็สุกเกือบพร้อมกัน ด้วยการออกดอกนานขึ้น เมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวยสลับกับความเย็นและฝนตก ดอกไม้ที่ตามมาจะถูกผสมเกสรช้า ซึ่งส่งผลต่อระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่ด้วย ควรสังเกตด้วยว่าผลเบอร์รี่พันธุ์เดียวกันบนพุ่มไม้เล็กซึ่งกระจุกมีการส่องสว่างสม่ำเสมอกว่าจะทำให้สุกได้ราบรื่นกว่าพุ่มไม้เก่าซึ่งระดับการแรเงาเพิ่มขึ้น

เมื่อขนส่งในระยะทางสั้น ๆ ผลเบอร์รี่ที่มีสีเล็กน้อยจะถูกเอาออกเมื่อถึงระยะสุกงอมทางเทคนิค การสุกและสีสมบูรณ์เกิดขึ้นระหว่างการขนส่งซึ่งไม่ควรเกิน 7-10 วัน ผลเบอร์รี่ที่ใช้ในท้องถิ่นจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ที่มีสีสมบูรณ์เมื่อสุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมเป็นช่อทั้งหมดหรือทีละอันหากไม่ได้ติดแน่นกับก้านและมือ

ลูกเกดดำแดงและทองมีวิตามินหลายชนิด: A (แคโรทีน), B 1 (ไทอามีน), B 6 ( กรดโฟลิค), C (กรดแอสคอร์บิก) และหมู่ สารพีแอคทีฟ. นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ และเกลือแร่ที่มีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส ผลเบอร์รี่ลูกเกดใช้เป็นยาในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและความดันโลหิตสูง มีบทบาทสำคัญในการป้องกันภาวะหัวใจวาย เนื่องจากมีคูมารินจำนวนมากซึ่งช่วยลดการแข็งตัวของเลือด ในรูปแบบของยาต้มหรือแยมดิบถูกกำหนดไว้สำหรับ C- และ P-hypovitaminosis, หลอดเลือด, การติดเชื้อและหวัดจำนวนหนึ่ง, งานทางจิตและทางกายภาพที่รุนแรงและใช้ในการแปรรูปเป็นแยม, เยลลี่, น้ำผลไม้, น้ำเชื่อม, มาร์ชเมลโลว์ , แยมผิวส้ม, แยม ซึ่งเก็บรักษาวิตามินได้มากถึง 70-80% เพคตินที่มีปริมาณสูงช่วยส่งเสริมการกำจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย

จากข้อมูลของสถาบันโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences อัตราการบริโภคลูกเกดต่อปีอยู่ที่ 5.1 กิโลกรัมต่อคน โดยแบ่งเป็นลูกเกดดำ 4.5 กิโลกรัม และลูกเกดสีแดงและสีทอง 0.6 กิโลกรัม

ลูกเกดเป็นพืชที่มีอากาศอบอุ่น สามารถปลูกได้สำเร็จเกือบทั่วทั้งอาณาเขตของเขตปลอดโลกดำ ให้ผลผลิตที่ดีแม้จะอยู่เลยเส้นอาร์กติกเซอร์เคิลในภูมิภาคมูร์มันสค์ แต่พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดจะอยู่ระหว่าง 47 ถึง 60° N ว.

ข้ามไปยังส่วนต่างๆ อย่างรวดเร็ว:

พุ่มไม้ลูกเกดเริ่มออกผลอย่างรวดเร็ว - ในปีที่ 2-3 หลังปลูก ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นในปีที่ 5-6 ด้วยการปลูกแบบหนาขึ้น ผลผลิตจะสูงถึง 20.5 ตัน/เฮกตาร์ในปีที่ 3 แทนที่จะเป็น 5.0 ตัน/เฮกตาร์ในระยะทางปกติ

ขอบคุณที่ก่อตั้งมายาวนาน คุณสมบัติการรักษาผลเบอร์รี่, ตา, ใบไม้, หน่อ, ลูกเกดดำแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศและเป็นที่ต้องการและได้รับความนิยมอย่างมาก

แม้ว่าลูกเกดแดงก็ตาม ผลผลิตสูงและประโยชน์ของผลเบอร์รี่ยังไม่แพร่หลายในเขตปลอดโลกดำ ในภูมิภาคเช่น Arkhangelsk, Bryansk, Tver, Kaluga, Oryol, Yaroslavl จะไม่มีอยู่ในการแบ่งเขตสายพันธุ์ ในพื้นที่อื่น ๆ จะมีการจัดสรร 2-10% เมื่อเทียบกับลูกเกดดำ ลูกเกดสีทองยังแพร่หลายน้อยกว่าอีกด้วย

ลูกเกดดำและแดงทุกพันธุ์ที่ปลูกก่อนหน้านี้ในประเทศของเราเป็นตัวแทนของรูปแบบป่าที่คัดเลือกในท้องถิ่นหรือเป็นพันธุ์ที่นำเข้าจาก ยุโรปตะวันตก. งานปรับปรุงพันธุ์ยังได้ดำเนินการโดยใช้ลูกเกดดำชนิดต่าง ๆ จากไซบีเรียและ ตะวันออกอันไกลโพ้น. เป็นผลให้การแบ่งประเภทลูกเกดที่เป็นเนื้อเดียวกันเกือบได้รับการเสริมสมรรถนะด้วยรูปแบบที่แตกต่างกันมากมายซึ่งแตกต่างกันทั้งในลักษณะทางสัณฐานวิทยาและทางชีวภาพ

การแบ่งประเภทลูกเกดที่มีอยู่มีศักยภาพที่ดีที่จะรับประกันผลตอบแทนสูง เพื่อให้ตระหนักถึงศักยภาพ แต่ละพันธุ์จะต้องได้รับพื้นที่ปลูกและเทคโนโลยีการเพาะปลูกที่เหมาะสม

พุ่มไม้ลูกเกด

ลูกเกดเป็นไม้พุ่มทั่วไปที่ประกอบด้วยหลายกิ่งที่มีอายุต่างกัน ความสูงของพุ่มไม้อยู่ระหว่าง 1 ถึง 2.5 ม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเทคโนโลยีการเกษตรที่ใช้สามารถประกอบด้วยกิ่งก้านได้ 10-25 กิ่ง พุ่มไม้มีรูปร่างบีบอัดหรือแผ่ออกและกึ่งคืบคลาน (Bredthorp) ลูกเกดแดงพันธุ์ส่วนใหญ่มีรูปร่างพุ่มที่ถูกบีบอัดมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับลูกเกดสีดำ พันธุ์ลูกเกดดำประเภทยุโรปตะวันตกนั้นมีลักษณะเป็นพุ่มขนาดกะทัดรัดเช่นกัน พันธุ์ลูกผสมและไซบีเรียนหลายพันธุ์มีลักษณะรูปแบบการแพร่กระจาย ลักษณะการแพร่กระจายที่แข็งแกร่งของพุ่มไม้เป็นข้อเสียของความหลากหลายเนื่องจากทำให้ยากต่อการดูแลพืชพันธุ์และเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่โดยใช้วิธีเครื่องจักร

ความมีชีวิตชีวาของพุ่มไม้นั้นพิจารณาจากการเพิ่มขึ้นทุกปีซึ่งแตกต่างกันไปตามความยาวและลักษณะของการก่อตัว เหล่านี้เป็นหน่อฐาน (หน่อว่างและหน่อทดแทน) ซึ่งเติบโตจากตาของลำต้นใต้ดินและมีระบบรากของตัวเองและกิ่งก้านของลำดับที่แตกต่างกัน ในปีที่สร้างหน่อฐานจะเติบโตอย่างหนาแน่นโดยมีความสูงถึง 1 เมตรหรือมากกว่า ตามกฎแล้วพวกมันจะเติบโตในแนวตั้งและมักจะแตกแขนงในปีถัดไป ในพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดจะแตกกิ่งในปีเดียวกัน

ตั้งแต่ปีที่ 2 เป็นต้นไป หน่อฐานจะยาวต่อไปจากยอดตา และการแตกแขนงลำดับที่หนึ่งจะเกิดขึ้นจากตาด้านข้าง ในปีต่อๆ มา ความยาวจะยาวขึ้นต่อจากยอดตา และมีการแตกแขนงใหม่จากตาด้านข้าง จำนวนการเจริญเติบโตจะลดลงทุกปีและเมื่ออายุ 4-6 ปีจะต้องไม่เกินหลายเซนติเมตร จากนั้นกิ่งก้านก็เริ่มแห้งจากบนลงล่าง ในเวลาเดียวกัน ผลอ่อนจะตายจากโคนกิ่งขึ้นไปถึงยอด

อายุของกิ่งก้านลูกเกดนั้นพิจารณาจากการเติบโตประจำปีซึ่งแยกออกจากกันด้วยร่องรอยที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน (วงแหวน, รอยบาก) การเพิ่มขึ้นทุกปีก็แตกต่างกันไปตามสีของเปลือกไม้ การเติบโต (รายปี) ของปีที่แล้วโดดเด่นเป็นพิเศษ - มีสีที่เบาที่สุดในพุ่มไม้ เมื่ออายุมากขึ้นสีจะเข้มขึ้น

อายุการใช้งานของพุ่มไม้ลูกเกดด้วยการดูแลที่ดีสามารถมีอายุได้ 25-30 ปี ระยะเวลาการผลิตของแต่ละสาขาจะสั้นกว่า: สำหรับแบล็คเคอแรนท์นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายคือ 4-6 ปี สีแดงอายุ 7-8 ปี เมื่ออายุมากขึ้นกิ่งก้านก็จะอ่อนตัวลงและค่อยๆ ตายไป เพื่อแทนที่พวกมันหน่อฐานจะเติบโตทุกปีในพุ่มไม้ซึ่งเป็นพื้นฐานของกิ่งก้านในอนาคต (มีกิ่งก้านทั้งหมด) ต้องขอบคุณพวกเขากิ่งก้านที่ออกผลอ่อนเก่าจะถูกแทนที่ด้วยกิ่งใหม่

ตาลูกเกดจะเกิดขึ้นเฉพาะกับการเติบโตทุกปี พวกเขามีความแตกต่างกันในลักษณะของการศึกษาและความแตกต่าง ในหน่อที่เป็นศูนย์จะมีหน่อที่อยู่เฉยๆ ซึ่งเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิรอบคอรากและที่โคนของหน่อ ส่วนที่มีการเจริญเติบโต - อยู่เหนือหน่อที่อยู่เฉยๆโดยตรงและส่วนที่ออกดอก ในพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Golubka, Primorsky Champion, Stakhanovka Altaya, Leningradsky Giant ดอกตูมสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดความยาวทั้งหมดของการยิงเป็นศูนย์แม้จะอยู่ที่ฐานก็ตาม นี่เป็นสัญญาณของการติดผลเร็วของความหลากหลาย พันธุ์ดังกล่าวมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกแบล็กเคอแรนท์แบบเข้มข้นเนื่องจากหน่อเหล่านี้จะออกผลในปีหน้าหลังจากที่เติบโต ลูกเกดดำทั้งหมด ยกเว้นลูกที่อยู่เฉยๆ มีความตื่นเต้นสูงและหากความสัมพันธ์ของการเจริญเติบโตถูกรบกวน พวกมันก็สามารถเริ่มเติบโตได้ในปีที่ก่อตั้ง แต่โดยปกติแล้วพวกเขาทั้งหมดจะตื่นขึ้นมาในปีหน้าหลังจากการก่อตั้ง

ข้าว. 1. ตำแหน่งของดอกตูมในลูกเกด:

1 - ลูกเกดดำ (การจัดเรียงตาที่สม่ำเสมอ);

2 - ลูกเกดแดง (การจัดเรียงดอกตูมเป็นกลุ่มตามขอบเขตของการเจริญเติบโต)

ดอกตูมของลูกเกดแดงมีจำนวนมากส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ที่ขอบเขตของการเจริญเติบโต (รูปที่ 1) ในเรื่องนี้ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งยอดลูกเกดแดง

การเพาะปลูกแบล็กเคอแรนท์หลักนั้นเกิดขึ้นจากผลประจำปีของการแตกแขนงลำดับที่ 1 และ 2 ส่วนคุณภาพที่เล็กกว่าและต่ำกว่าของการเก็บเกี่ยวมาจากผลไม้ที่มีอายุมากกว่า

ลูกเกดดำมีอายุ 1-3 ปีขึ้นอยู่กับพันธุ์และตายหลังจากติดผล 1-2 ปี การตายของพวกมันเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะบนกิ่งไม้ที่มีร่มเงา ผลผลิตสูงสุดของกิ่งฐานนั้นถูก จำกัด อยู่ที่ปีที่ 3-4 ของการดำรงอยู่เนื่องจากในช่วงเวลานี้ลูกเกดมีการเติบโตที่แข็งแกร่งทุกปี

การเก็บเกี่ยวลูกเกดแดงหลักมาจากผลไม้ยืนต้นที่ขอบของการเจริญเติบโต ปีที่แตกต่างกัน. ต้นไม้ผลไม้ประจำปีก็ออกผลเช่นกัน ต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเจริญเติบโตของลูกเกดในระหว่างการเพาะปลูก

ใบลูกเกด

ใบลูกเกดจะเรียงสลับกัน มีสามหรือห้าแฉก บนก้านใบที่มีความยาวต่างกัน ใบของลูกเกดดำและแดงพันธุ์ต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างมาก รูปร่าง: รูปร่าง ขนาด ลวดลาย สี ตำแหน่งที่เกี่ยวข้องกับหน่อ ความลึกและรูปร่างของรอยบากของก้านใบ เป็นต้น พวกเขาทำหน้าที่เป็นสัญญาณยืนยันที่เชื่อถือได้อย่างหนึ่ง ที่ด้านล่างของใบแบล็คเคอแรนท์มีต่อมไม่มีตัวตนนั่งที่มีกลิ่นเฉพาะเจาะจงแหลมคม ต่อมดังกล่าวตั้งอยู่บนยอดประจำปีเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ ลูกเกดแดงไม่มีต่อมไม่มีตัวตน จึงไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว ด้วยคุณสมบัตินี้เพียงอย่างเดียว จึงสามารถแยกแยะลูกเกดสีแดงจากลูกเกดดำได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนพืชพรรณ

ตามขั้นตอนการพัฒนา ลูกเกดเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ตื่นตั้งแต่เนิ่นๆ จากการพักตัวในฤดูหนาว

ใกล้กับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ลูกเกดจะเริ่มเติบโตในต้นเดือนเมษายนที่อุณหภูมิอากาศประมาณ 6°C ดอกตูมของกิ่งตอนล่างจะร้อนเร็วขึ้นจากพื้นดินและบานเร็วขึ้น

ในบรรดาแบล็คเคอแรนท์ทั่วไปพันธุ์แรกที่เริ่มเติบโตคือ Primorsky Champion, Golubka, Koksa, Altai Dessertnaya, Naryadnaya เช่น พันธุ์ลูกผสมได้มาจากการมีส่วนร่วมของลูกเกด - บ่นและรูปแบบของสายพันธุ์ย่อยไซบีเรีย พวกเขาเติบโตเร็ว สิ่งสุดท้ายที่เริ่มเติบโตคือพันธุ์ยุโรป - Neapolitanskaya, Lakstona, Liya ที่อุดมสมบูรณ์, ไม่แตกละเอียด, Pobeda หน่อของพวกเขาใช้เวลานานในการเจริญเติบโตและที่ยอดของหน่อดังกล่าวจะมีตาที่อ่อนแอที่ยังไม่ได้รับการพัฒนา ในฤดูหนาวที่รุนแรงหน่อของพันธุ์เหล่านี้จะแข็งตัวอย่างหนัก

ฤดูปลูกลูกเกดแดงจะเริ่มช้า แต่สิ้นสุดเร็วกว่าลูกเกดดำมาก การเจริญเติบโตของลูกเกดแดงประจำปีมักจะทำให้สุกในเดือนสิงหาคมและกลุ่มที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี (มากถึง 10-15) ดอกจะถูกสร้างขึ้นที่ปลายของมันซึ่งมีแปรงดอกไม้และยอดการเจริญเติบโตปรากฏขึ้นในปีถัดไป หน่อเหล่านี้ส่วนใหญ่จะสั้นลงและกลายเป็นผล ในปีต่อๆ มา ผลไม้เหล่านี้สามารถแตกกิ่ง ซับซ้อน แตกแขนงได้เหมือน "ช่อดอกไม้" เนื่องจากเป็นฤดูปลูกที่สั้นกว่า ลูกเกดแดงจึงมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวมากกว่า

ดอกของลูกเกดดำและแดงมีขนาดเล็กหรือขนาดกลาง พวกเขาเป็นกะเทยเช่น ในดอกเดียวนอกเหนือจาก 5 กลีบและ 5 กลีบเลี้ยงแล้วยังมีเกสรตัวผู้ 5 อันและเกสรตัวเมีย 1 อัน ดอกลูกเกดสีทองมีขนาดใหญ่กว่ามาก มีสีเหลืองทองสดใส มีกลิ่นหอมถาวร

ช่อดอกลูกเกดเป็นช่อดอกประกอบด้วยดอก 3-15 ดอกขึ้นไป ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตามกฎแล้วจำนวนผลเบอร์รี่จะน้อยกว่าจำนวนดอกในกระจุก ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการออกดอกและการปฏิสนธิ

ลูกเกดมักจะบานในเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ลูกเกดจะบานสะพรั่งในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม นอกเหนือจากวงกลมอาร์กติกเท่านั้น มากขึ้น ภาคใต้ในโซนที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมลูกเกดจะบานเร็วขึ้นเล็กน้อย ดอกในช่อดอกจะบานตามลำดับ ดอกล่างจะบานก่อน (ที่โคนดอก) และดอกปลายบานดอกสุดท้าย

ระยะการออกดอกของลูกเกดมีอายุสั้น: 7-11 วัน อาจสั้นหรือยาวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศและการตกตะกอน

ลูกเกดสุกในเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม 50-65 วันหลังดอกบาน สภาพอากาศสามารถมีอิทธิพลต่อการเริ่มสุกในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง ความแตกต่างในช่วงเวลาของการเริ่มต้นการเจริญเติบโตของต้นและ พันธุ์ปลายลูกเกด (ดำและแดง) เฉลี่ย 15 วัน ในบรรดาแบล็คเคอแรนท์พันธุ์แรกที่สุกคือ Primorsky Champion, Zoya; พันธุ์ Pobeda และ Neapolitanskaya จะทำให้สุกเต็มที่

ในลูกเกดสีแดงพันธุ์ Chulkovskaya สุกก่อนจากนั้น Victoria, Pervenets และ English White; คนสุดท้ายคือ Varshevich สีแดงของชาวดัตช์ ผลเบอร์รี่ส่วนล่างของคลัสเตอร์จะสุกก่อน ผลเบอร์รี่ด้านบนจะสุดท้าย ผลเบอร์รี่ล่างมักจะใหญ่ที่สุด ผลเบอร์รี่สุกของลูกเกดสีแดงและสีขาวสามารถแขวนบนมือได้เป็นเวลานานโดยไม่หลุดในขณะที่รสชาติของพวกเขาไม่เพียง แต่ไม่ทำให้แย่ลง แต่มักจะดีขึ้นด้วยซ้ำเนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของลูกเกดแดงซึ่งช่วยให้คุณใช้เวลาในการเลือกและใช้ผลเบอร์รี่สดได้เป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์สุกไม่สามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานและในบางพันธุ์ที่ได้จากไซบีเรียนหรือมีส่วนร่วมผลเบอร์รี่จะร่วงหล่นทันทีหลังจากสุก

ผลผลิต การผสมเกสร ความอุดมสมบูรณ์ในตนเอง

ด้วยการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องและการดูแลทางการเกษตรที่ดี ลูกเกดจึงสามารถให้ผลผลิตสูงได้ ใน เลนกลางด้วยการดูแลที่ดี คุณจะได้รับมากกว่า 10 ตัน/เฮกตาร์ สำหรับพันธุ์แต่ละพันธุ์ผลผลิตสูงสุดของลูกเกดดำคือ 22.9 ตัน/เฮกแตร์, ลูกเกดแดง - 26.9 ตัน/เฮกแตร์ ลูกเกดสีแดงที่มีประสิทธิผลมากที่สุด (พันธุ์ดัตช์แดง, Pervenets, Shchedraya, Varshevicha, Victoria; พันธุ์ผลไม้สีขาว - พันธุ์ Yuterbogskaya) ศักยภาพของพันธุ์แบล็คเคอแรนท์นั้นยอดเยี่ยมมาก ดังนั้น จำนวนดอกของพันธุ์บอลด์วิน (เคนท์) แสดงให้เห็นว่ามีดอก 89 ล้านดอกต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ซึ่งสามารถให้ผลผลิตได้ 50 ตัน/เฮกตาร์ (โดยมีขนาดเบอร์รี่ทั่วไปสำหรับพันธุ์นี้) อย่างไรก็ตามผลผลิตที่แท้จริงของลูกเกดนั้นต่ำกว่าที่เป็นไปได้อย่างมากเนื่องจากก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุกจะสังเกตเห็นการร่วงก่อนวัยอันควรซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ - ทางการเกษตร, ภูมิอากาศ, ดิน, พยาธิวิทยาและพันธุกรรม การล้มเกิดขึ้นได้ในระดับที่แตกต่างกันไปในทุกพันธุ์ การตัดรังไข่ลูกเกดดำมี 2 ประเภท: การหลุดร่วงของดอกไม้ที่ไม่ได้รับการปฏิสนธิซึ่งจะถึงสูงสุด 3 สัปดาห์หลังดอกบานและการหลุดร่วงก่อนวัยอันควร (ก่อนการเก็บเกี่ยว) ในระหว่างการพัฒนาเบอร์รี่ ในสภาพใกล้กับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กการละทิ้งประเภทแรก (การหลุดร่วงของดอกไม้ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์) นั้นเด่นชัดมาก

ลูกเกดทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง (สามารถตั้งผลเบอร์รี่จากการผสมเกสรด้วยละอองเกสรของมันเอง) และฆ่าเชื้อในตัวเอง (ฆ่าเชื้อในตัวเอง) ไม่สามารถตั้งผลเบอร์รี่จากการผสมเกสรด้วยตนเอง การก่อตัวของผลเบอร์รี่ในพันธุ์ปลอดเชื้อในตัวเองนั้นเป็นไปได้โดยการผสมเกสรด้วยละอองเกสรของพันธุ์อื่นซึ่งดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของแมลงซึ่งส่วนใหญ่เป็นผึ้งซึ่งมีส่วนแบ่งอยู่ที่ 60-90% ของดอกไม้ผสมเกสร

พันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองมีคุณค่ามากที่สุด เนื่องจากภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงออกดอก เมื่อผึ้งและแมลงอื่น ๆ ไม่บิน พันธุ์ที่ปลอดเชื้อในตัวเองจะไม่ให้ผลผลิต หลังจากดอกบาน 3 สัปดาห์ ดอกไม้ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์ (รังไข่) จะร่วงหล่น พันธุ์ที่ผสมพันธุ์เองนั้นขึ้นอยู่กับแมลงผสมเกสรน้อยกว่าจึงทำให้ได้ผลผลิตต่อปี

ลูกเกดพันธุ์ที่ปล่อยออกมาและมีแนวโน้มทั้งหมดนั้นมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง อย่างไรก็ตามความอุดมสมบูรณ์ในตนเองของพันธุ์นั้นไม่ได้แยกการผสมเกสรข้าม แต่ช่วยเสริมด้วย เพื่อให้การผสมเกสรข้ามเป็นไปได้สูงสุด จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้: ปกป้องพื้นที่จากลม ในช่วงระยะเวลาออกดอกของลูกเกดในสวนคุณต้องมีลมพิษกับผึ้ง ฯลฯ . การผสมเกสรข้ามทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลเบอร์รี่ได้ ดังนั้นโดยไม่คำนึงถึงระดับของความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองควรปลูกพันธุ์ผสมเกสรร่วมกันหลาย ๆ ชนิดในพื้นที่เพาะปลูก ชุดเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดงนั้นสูงกว่าลูกเกดดำเนื่องจากพันธุ์มีความอุดมสมบูรณ์ในตนเองและมีผึ้งเข้าร่วมได้ดีกว่า

ผลผลิตแบล็กเคอแรนท์ลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลการทำลายล้างของอุณหภูมิต่ำในช่วงออกดอก ส่งผลให้บางปีแทบไม่มีการเก็บเกี่ยวเลย น้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิทำให้ดอกไม้ ดอกตูม และรังไข่แข็งตัว อุณหภูมิเชิงบวกที่ต่ำในระยะยาวก็ส่งผลเสียเช่นกันในช่วงระยะเวลาออกดอกซึ่งการเจริญเติบโตของหลอดละอองเรณูจะช้าลงแม้ในพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง พวกมันตายก่อนถึงถุงเอ็มบริโอ แม้ว่ากลไกการต้านทานดอกไม้ต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิยังไม่ได้รับการพิจารณา แต่นักวิจัยหลายคนเชื่อว่าเฉพาะพันธุ์ที่ออกดอกช้าเท่านั้นที่มีโอกาสที่ดอกไม้จะแข็งตัวน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามในการรวบรวมและทดลองปลูกใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Primorsky Champion พันธุ์ที่ออกดอกเร็วจะออกผลดีทุกปีเป็นเวลา 25 ปี ผลผลิตต่อปีของพันธุ์นี้พิจารณาจากความอุดมสมบูรณ์ในตนเองในระดับสูง ขอบคุณ ออกดอกเร็วตามกฎแล้วความหลากหลายนี้หลีกเลี่ยงความเสียหายได้ในช่วงปลายเดือน น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ. เมื่อช่วงเวลาออกดอกตรงกับน้ำค้างแข็ง การเก็บเกี่ยวจะถูกกำหนดโดยการปรากฏตัวของกระจุกดอกไม้จำนวนมาก (จากแต่ละดอกตูมและผลไม้) ซึ่งบานสะพรั่งพร้อมกันและ อุณหภูมิติดลบจึงถูกเปิดเผยบางส่วน

การก่อตัวของกระจุกดอกไม้ประเภทเดียวกันก็เป็นลักษณะของพันธุ์อื่นเช่นกัน - Stakhanovka Altaya, Leningradsky Giant, Golubka ซึ่งบานในช่วงต้นถึงกลางและกลาง ความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อการอนุรักษ์ดอกไม้และการปฏิสนธิ มีสถานที่ป้องกันลม ดังนั้นพันธุ์ Naryadnaya จึงออกผลทุกปีในสถานที่คุ้มครองแม้ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยก็ตาม บน พื้นที่เปิดโล่งการติดผลเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว พันธุ์ที่มีดอกจำนวนมากในเรซมีซึ่งอยู่ในระยะต่าง ๆ ในช่วงเวลาที่มีน้ำค้างแข็ง (ตั้งแต่การแตกหน่อไปจนถึงการก่อตัวของรังไข่) ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวให้ผลผลิตที่รับประกัน นอกจากนี้เรายังสันนิษฐานว่าพันธุ์จำนวนหนึ่งมีลักษณะเฉพาะคือความต้านทานของดอกไม้ต่ออุณหภูมิต่ำ และอาจมีความแตกต่างกันในด้านความต้องการอุณหภูมิเชิงบวกซึ่งจำเป็นสำหรับอัตราการงอกของละอองเกสร เพื่อให้ได้ผลผลิตประจำปี ควรปลูกพันธุ์ที่มีช่วงการออกดอกต่างกัน

เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของการก่อตัวของผลไม้ที่เกิดขึ้นในเวลาเดียวกันเช่นเดียวกับดอกไม้จำนวนมากในกลุ่มลูกเกดสีแดงจึงไม่ค่อยสังเกตเห็นผลผลิตที่ลดลงอย่างรวดเร็วจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

ตามสีของผลเบอร์รี่ในลูกเกดดำมีหลายพันธุ์ที่มีผลไม้สีเขียว, สีน้ำตาลและสีน้ำตาลอมดำ (Vystavochnaya, Pilot A. Mamkin), สีดำ (Neapolitanskaya, Liya fertile, Karelian และพันธุ์ยุโรปอื่น ๆ ) สีดำด้วย บานสีฟ้า (Primorsky Champion, Zoya, Golubka) ; ลูกเกดสีแดงมีผลไม้สีขาว (Yuterbogskaya, Versailles white), สีชมพู (เนื้อ), สีแดง เฉดสีที่แตกต่างกัน(ลูกคนหัวปี, ดัตช์เรด, ใจกว้าง, วิกตอเรีย, เฟยาอุดมสมบูรณ์, กาชาด), ดาร์กเชอร์รี่ (วาร์เชวิช) ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีทองอาจเป็นสีเหลือง, สีส้ม, สีน้ำตาล, สีน้ำตาลแดง

ลักษณะที่สำคัญมากโดยเฉพาะในระหว่างการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรคือความแข็งแรงของผิวหนัง การฉีกขาดที่แห้ง และความแข็งแรงของการเกาะติดของเบอร์รี่

องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่

ผลไม้ลูกเกดอุดมไปด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ และวิตามิน ผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์ที่ปลูกในพาฟโลฟสค์มีวัตถุแห้ง 13.0-26.4% (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพปี) ปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง 5.7 ถึง 13.7% ความเป็นกรดทั้งหมด (ในรูปของกรดซิตริก) คือ 1.8-4.3% กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ปริมาณสูงมีคุณค่าอย่างยิ่ง ปริมาณผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเงื่อนไขของปี ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ 96.2-241 มก./100 ก. ขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศปริมาณวิตามินซีสูงถึง 354.4 มก./100 กรัม หรือลดลงเหลือ 45.7 มก./100 กรัม พันธุ์ที่มีปริมาณวิตามินสูงที่สุด (โดยเฉลี่ยมากกว่า 200 มก./100 กรัม บางปีมากกว่า 300 มก./100 g) คือพันธุ์ราชาภิเษกและ Laxtona , ลีอาห์อุดมสมบูรณ์, หวานเบลารุส, เนเปิลส์ ปริมาณน้ำในผลเบอร์รี่ลูกเกดดำอยู่ระหว่าง 74.5 ถึง 87%

ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงมีน้ำมากกว่าลูกเกดดำเล็กน้อย (76-89%) และมีของแห้งน้อยกว่าเล็กน้อย (11-24%)

ตามข้อมูลเฉลี่ยความเป็นกรดทั้งหมดในผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงคือ 1.8-3.7% ในแง่ของปริมาณวิตามินซีลูกเกดสีแดงนั้นด้อยกว่าลูกเกดดำ แต่เนื้อหาในผลเบอร์รี่ไม่ต่ำกว่าในสตรอเบอร์รี่และสูงกว่าในพืชตระกูลส้ม - ส้ม, มะนาว, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศ ลูกเกดแดงมีวิตามินซี 30-69 มก./100 กรัม และในบางปีอาจมีวิตามินซีถึง 188.6 มก./100 กรัม หรือลดลงเหลือ 18.9 มก./100 กรัม ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงส่วนใหญ่มีพันธุ์ที่รู้จักได้แก่ เฉลี่ย 40-50 มก./100 ก. นอกจากนี้ยังสะสมคูมารินในปริมาณค่อนข้างสูง (1.7-4.4 มก./100 ก.)

ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีทองมีความโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลสูง - 8.45-17.39% ซึ่งมีกลูโคสคิดเป็น 7-15% ซึ่งให้คุณค่า สรรพคุณทางยาผลเบอร์รี่ ความเป็นกรดทั้งหมดในผลเบอร์รี่คือ 0.6-2.1% ปริมาณวิตามินซีแตกต่างกันไปในแต่ละปีและตามความหลากหลายตั้งแต่ 23.5 ถึง 199.9 มก./100 กรัม ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีทองมีโปรวิตามินเอ 0.73-7.0% พันธุ์ผลไม้สีเหลืองมีวิตามินนี้สูง โทโคฟีรอล (วิตามินอี) ก็พบอยู่ในนั้นเช่นกัน ลูกเกดสีทองทุกพันธุ์อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม และแคลเซียม

ผลเบอร์รี่ลูกเกดใช้สำหรับการแปรรูปและสด พันธุ์ของหวาน ได้แก่ Belorusskaya sweet, Lakstona, ยักษ์ Leningradsky, Pamyat Zhuchkovu, Pilot A. Mamkin, Nina, Bredtorp, Pobeda blackcurrant พันธุ์ พันธุ์ Pervenets, Shchedraya, Yuterbogskaya Red Cross มีรสชาติที่ดีของผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง ผลเบอร์รี่เปรี้ยวของพันธุ์ Dutch Red และ Varshevicha ถูกนำมาใช้ในการแปรรูป ในบรรดาลูกเกดสีทอง Kishmishnaya และ Dustlik โดดเด่นเนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างน้ำตาลและกรดที่น่าพึงพอใจ

ทัศนคติต่อสภาพแวดล้อมภายนอก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ลูกเกดดำและแดงเป็นพืชที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ในพื้นที่ของเขต Non-Chernozem ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของลูกเกดพันธุ์อุตสาหกรรมค่อนข้างน่าพอใจ ความเสียหายที่เกิดจากน้ำค้างแข็งต่อส่วนของพืชและดอกตูมจะสังเกตได้ในฤดูหนาวที่รุนแรงและมีหิมะเพียงเล็กน้อย เมื่อพืชได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง และเมื่อปลูกในพื้นที่เปิด สร้างขึ้นบนพื้นฐานของรูปแบบที่ทนต่อความเย็นจัดของลูกเกดป่าและลูกเกดไซบีเรียลูกเกดดำส่วนใหญ่ข้ามฤดูหนาวอย่างปลอดภัย ลูกเกดต้องทนทุกข์ทรมานจากอุณหภูมิต่ำในช่วงออกดอก

การปลูกพืชในฤดูหนาวที่ดีนั้นได้รับการอำนวยความสะดวกเมื่อมีหิมะปกคลุม กันลม และไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืช

พืชลูกเกดแดงจะจบฤดูกาลปลูกเร็ว ดังนั้นจึงเหนือกว่าลูกเกดดำในฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง

ลูกเกดเป็นพืชที่ชอบแสง สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งลูกเกดสีแดงและสีดำ มีความเข้าใจผิดว่าลูกเกดดำสามารถปลูกได้ในที่ร่ม ในที่ร่มจะให้ผลผลิตที่อ่อนแอและได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชมากขึ้น

Smorodinovka เป็นสิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยถูกเรียกว่าแม่น้ำมอสโกซึ่งเป็นทางน้ำหลักของเมืองหลวงริมฝั่งซึ่งมีผลเบอร์รี่หนาทึบที่ทำให้มึนเมา แม่น้ำนี้ถูกเรียกต่างกันมาหลายศตวรรษ แต่ความรักของผู้คนยังคงอยู่กับผลไม้ที่มีกลิ่นหอมตลอดไป วันนี้ลูกเกดดำได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่หลักของรัสเซีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนได้ไม่อาจละเลยคนรักรสหวานได้

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ

ลูกเกดดำแพร่หลายในทุกทวีป - ภาพถ่ายของแบล็กเบอร์รี่แวววาวสามารถพบได้ในหมู่ชาวสวนที่มีความสุขในอเมริกาและยุโรป มองโกเลียตอนเหนือและคอเคซัส ภูมิภาคไซบีเรีย และประเทศในแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ ยกเว้นว่าในออสเตรเลียและแอนตาร์กติกา มีปัญหาที่ชัดเจนเกี่ยวกับการมีพุ่มลูกเกดแพร่กระจาย และในหลายรัฐในอเมริกาเหนือ โดยทั่วไปแล้วเบอร์รี่พันธุ์เล็กมักเป็นสิ่งผิดกฎหมาย...

ตลอดหลายศตวรรษของอาณาจักรลูกเกดผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์และพันธุ์ต่างๆมากมายและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสมัยใหม่สามารถเพลิดเพลินกับความอุดมสมบูรณ์ดังกล่าวได้อย่างเต็มที่ ทุกวันนี้ลูกเกดดำเติบโตในเกือบทุกเตียงในสวนของรัสเซีย - ชาวสวนแต่ละคนเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับเวลาและขนาดของผลเบอร์รี่ที่ต้องการ ตามเนื้อผ้าลูกเกดมี 3 กลุ่ม:

• ต้นสุก (มิถุนายน-กรกฎาคม);
• ระยะเวลาการสุกเฉลี่ย (กรกฎาคม-สิงหาคม)
• พันธุ์ปลาย (สิงหาคม)

บางครั้งผลไม้ขนาดใหญ่ (ผลเบอร์รี่มากกว่า 2 กรัม) และขนมหวานต่าง ๆ จะถูกเรียกแยกกัน

พันธุ์ไหนดีที่สุดพุ่มไม้หอมชนิดใดที่คู่ควรกับการปักหลักบนเตียงในสวนของคุณ? นักวิทยาศาสตร์มั่นใจว่าชาวสวนตัวจริงควรมีหลายอย่างที่แตกต่างกัน ลูกเกดสายพันธุ์: ทั้งต้นและกลาง และหวานที่สุดด้วยผลเบอร์รี่สีดำขนาดเล็ก ความหลากหลายดังกล่าวทำให้เกิดการแข่งขันที่ดี: พุ่มไม้ที่อยากรู้อยากเห็นมีการผสมเกสรข้าม และการเก็บเกี่ยวก็จะดีขึ้นเท่านั้น

ความลับในการดูแล การรวบรวม และการเก็บรักษา

บอกตามตรงว่าแทบไม่มีเลย สำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์ลูกเกดดำจะเป็นของขวัญที่แท้จริง - การปลูกและดูแลพวกมันเกือบจะเหมือนกับพุ่มไม้เบอร์รี่อื่น ๆ

เพื่อให้แบล็คเคอแรนท์ของคุณผลิตผลได้มากมายในช่วงปลายฤดูร้อน การเพาะปลูกและการดูแลรักษาต้องมี 3 ประเด็นบังคับ: การรดน้ำเป็นประจำ การทำสงครามกับวัชพืชอย่างไร้ความปราณี และการตัดแต่งกิ่งประจำปี เป็นการดีกว่าที่จะเก็บลูกเกดไว้กลางแสงแดด แต่พวกเขาก็ทนต่อร่มเงาได้อย่างสงบ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลเบอร์รี่ - ฤดูร้อนที่อบอุ่นในสภาพอากาศอบอุ่น มีฝนตกชุก หรือบัวรดน้ำขนาดใหญ่อยู่ในมือของเจ้าของ

ต้องเก็บลูกเกดดำทันทีที่สุก: หลังจาก 2 สัปดาห์บนพุ่มไม้พวกเขาจะสูญเสียความมั่งคั่งหลักมากถึง 70% - ในการเก็บรักษาคุณต้องเลือกผลเบอร์รี่สดตากให้แห้งในแสงแดดฤดูร้อนหรือแช่แข็ง หากคุณต้องการเอาใจผู้ที่มีฟันหวานดื้อรั้นบดลูกเกดด้วยน้ำตาลแล้วเก็บไว้ในภาชนะ - คุณจะได้ของหวานฤดูหนาวสำเร็จรูปยกเว้นว่าคุณสามารถเพิ่มครีมหรือไอศกรีมได้

มรดกของพระภิกษุปัสคอฟ

ตอนนี้เรากินลูกเกดตรงจากพุ่มไม้และในฤดูหนาวเราทำน้ำผลไม้รสหวานจากแยม เป็นเวลา 5 ศตวรรษที่ยาวนานใน Rus '(ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 16) ลูกเกดได้รับการปลูกในอาราม Novgorod และ Pskov เพื่อเป็นยาและจากนั้นก็แจกจ่ายไปตามสวนของหมู่บ้านและห้องใต้ดิน

หายาก องค์ประกอบทางเคมีลูกเกดดำมี - ประโยชน์และอันตรายของมันเกิดจากการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำตาล กรด วิตามิน และน้ำมันหอมระเหย

วิตามินซีในผลไม้สด น้ำผลไม้ และยาต้มจากผลเบอร์รี่แห้งมีส่วนรับผิดชอบต่อความแข็งแรงและสุขภาพของเรา ความต้านทานต่อโรคภูมิแพ้ทุกชนิดและเส้นผมที่แข็งแรง วิตามินอีช่วยให้ผิวกระจ่างใสและช่วยต่อสู้กับความเครียด สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น บรรเทาอาการอักเสบเล็กน้อย และป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบ

ผลเบอร์รี่ลูกเกดหอมมีประโยชน์อะไรอีก?

• ปรับสีและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัดตลอดทั้งปี
• ทำให้ดีขึ้น กระบวนการเผาผลาญและช่วยให้พ้นจากโรคโลหิตจาง
• รักษาอาการไอและบรรเทาอาการอักเสบในลำคอ
• มีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะบรรเทาอาการบวม
• ควบคุมน้ำตาลในเลือด
• ไอโซโทปรังสีจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย ดังนั้นลูกเกดจึงมีความจำเป็นสำหรับทุกคนที่ต้องรับมือกับรังสีหรือทำงานในอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย
• ทำความสะอาดหลอดเลือดและเสริมสร้างหัวใจ
• บรรเทาอาการปวดหัวและช่วยให้คุณนอนหลับ

ชาใบลูกเกด: ประโยชน์และประโยชน์เท่านั้น

คุณสามารถชง "ลูกเกดลูกเกด" สดหรือแห้งใส่ในชาดำหรือผสมกับพวกมัน - ตัวเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมและความสามารถด้านการทำอาหารของคุณเท่านั้น

ใบลูกเกดจะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นและคลายความเหนื่อยล้า - หลังจากอยู่ในสวนไปหลายชั่วโมงชาที่สดชื่นและมีกลิ่นหอมนี้จะเป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ดีที่สุด ใบลูกเกดรักษาโรคหวัด ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหาร ปรับปรุง (โดยเฉพาะการกัด!) กระตุ้นการทำงานของสมอง (หมายเหตุสำหรับเด็กนักเรียนและนักเรียน) เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ฯลฯ

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มลูกเกดที่มีกลิ่นหอมที่สุด? ลองสิ่งนี้

คุณจะต้องการ: ต่อน้ำหนึ่งลิตร - ใบอ่อนแห้งหนึ่งกำมือ, กิ่งลูกเกด 2-3 กิ่ง, ผลเบอร์รี่บดบางส่วน, ชา 4-5 ช้อนชา (หรือ) วางใบและกิ่งไม้ลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ต้มสักสองสามนาที ใส่ผลเบอร์รี่และใบชาแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที

ระวัง!

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ลูกเกดฉ่ำก็มีข้อห้ามเช่นกัน สำหรับโรคกระเพาะด้วย เพิ่มความเป็นกรดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น thrombophlebitis และตับอักเสบ เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ส่วนแบ่งของลูกเกดในเมนูฤดูร้อนและหลีกเลี่ยงแยมโดยสิ้นเชิง

ไม่แนะนำให้ใช้การรักษาด้วยน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับสตรีมีครรภ์ตลอดจนผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย

แต่แม้แต่แพทย์ที่เข้มงวดที่สุดก็ไม่แนะนำให้ลืมลูกเกดที่มีกลิ่นหอมโดยสิ้นเชิง - ผลเบอร์รี่เข้มข้นหนึ่งกำมือต่อสัปดาห์จะไม่ทำอันตรายใด ๆ และจะไม่ยอมให้คุณลืมรสชาติที่คุณชื่นชอบ

แบล็คเคอแรนท์ในด้านความงาม

วิตามิน E, C และ B5 เป็นที่รู้จักในการช่วยชีวิต ความงามของผู้หญิงดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านความงามจึงไม่สามารถเพิกเฉยต่อลูกเกดดำได้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญพบว่าผลเบอร์รี่ฉ่ำช่วยทำความสะอาดผิวที่เป็นสิว ลดเลือนริ้วรอย คืนความกระจ่างใสและสีสันให้กับผิวที่เหนื่อยล้า และความยืดหยุ่นให้กับผิวที่หย่อนคล้อย

มาส์กนี้จะช่วยให้ใบหน้าของคุณซึ่งถูกแสงแดดในเดือนสิงหาคมแห้งแล้ง: บดผลเบอร์รี่สองสามลูกเติมครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาแล้วทาลงบนผิว หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ให้ล้างออกให้สะอาดและทามอยเจอร์ไรเซอร์

หากต้องการให้ริ้วรอยเริ่มแรกเรียบเนียนขึ้น คุณสามารถลองใช้การประคบลูกเกดเป็นเวลา 5 สัปดาห์ เราทำหน้ากากผ้า: ผ้ากอซชุบยาต้มลูกเกดแห้ง (อย่าลืมทำให้ส่วนผสมมหัศจรรย์เย็นลง!) แล้ววางไว้บนใบหน้าประมาณ 15-20 นาที

และเพื่อให้ผิวของคุณกระชับและสดชื่น เพียงแช่แข็งใบลูกเกดแช่แข็งแล้วเช็ดหน้าด้วยก้อนน้ำแข็งอะโรมาติกทุกเช้า!

วิธีการปรุงอาหาร?

“ช่างเป็นคำถามที่โง่เขลา…” คุณอาจคิด “แน่นอน ทำแยม!” แต่ทุกอย่างไม่ชัดเจนนัก ใช่แล้ว ลูกเกดเป็นของหวานในอุดมคติ สูตรที่ดีที่สุดกับเธอ - หวานใจ ต้องขอบคุณเพคติน ลูกเกดดำจึงทำแยมและถนอมอาหารได้ดีเยี่ยม กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์และสีที่หลากหลายทำให้ได้น้ำผลไม้ kvass และผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มเยลลี่และผลไม้ที่น่าทึ่ง

ใบลูกเกดจะถูกเพิ่มในการเตรียมการแบบโฮมเมดต่างๆ: ตั้งแต่แตงกวาดองและมะเขือเทศไปจนถึงเค็มและดอง

รสเบอร์รี่เปรี้ยวหวานเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ซอสลูกเกดเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัว ตับไก่ และไก่งวง ผลเบอร์รี่สดดูดีในพาย แพนเค้ก พุดดิ้ง และคาสเซอโรล และถ้าคุณต้องการทดลองให้ผสมลูกเกดดำและผิวเลมอนในจานเดียว - คุณจะได้สิ่งที่เหลือเชื่อ!

ลูกเกดมีมากถึง 150 ชนิด พบได้ทั่วไปในเขตอบอุ่นและเขตหนาวของยุโรป เอเชีย อเมริกาใต้และอเมริกาเหนือ

ลูกเกดเป็นพืชสวนยอดนิยม นอกจากลูกเกดสีแดงและสีดำแล้วยังมีการปลูกลูกเกดสีทองและสีขาวอีกด้วย แต่ลูกเกดดำยังมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าลูกเกดชนิดอื่น ลูกเกดยังสามารถบริโภคสด ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเตรียมไวน์ เหล้า เหล้า และน้ำเชื่อมได้ ลูกเกดยังเป็นที่ต้องการในวงการแพทย์และเป็นวัตถุดิบสำหรับเภสัชวิทยา

ลูกเกดเป็นไม้พุ่มยืนต้นแผ่ขยายได้สูงถึง 2 เมตรมีหน่อสีเขียวปุยแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ทุกปีหน่อใหม่จะงอกออกมาจากตาลูกเกดที่อยู่เฉยๆ เหง้าลูกเกดมีระบบทรงพลังที่ลึก 0.5 เมตร ใบลูกเกดสามหรือห้าแฉกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 12 ซม. มีขอบหยัก ดอกสีชมพูหรือสีม่วงรูประฆังถูกรวบรวมไว้ในช่อดอกเรสโมส ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอม สีของลูกเกดเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับชนิดของมัน ลูกเกดจะบานในเดือนพฤษภาคมและเริ่มออกผลในเดือนกรกฎาคม การติดผลเริ่มขึ้นในปีที่สองของการปลูก นอกจากพืชยอดนิยม เช่น สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แล้ว ลูกเกดยังปลูกในสวนส่วนตัวตลอดจนในระดับอุตสาหกรรมอีกด้วย

ในบรรดาพืชผลเบอร์รี่ลูกเกดมีอายุยืนยาวโดยให้ผลในปีหน้าของการปลูก ที่สุด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกลูกเกดนั้นเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง แต่มา กรณีพิเศษคุณสามารถปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ ในการปลูกคุณต้องเลือกต้นกล้าลูกเกดอายุสองปี ลูกเกดชอบเติบโตในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการป้องกันลมในดินที่ไม่เป็นกรด

หลุมสำหรับปลูกไม้พุ่มนี้ควรมีความลึกประมาณ 55x55 และ 50 ซม. ระยะห่างระหว่างชิ้นงานคือ 2 เมตร ต้นกล้าจะถูกจุ่มลงในหลุมที่มุม45ºเพื่อที่จะได้ คอรากอยู่ที่ระดับความลึก 6 ซม. โรยรากเบาๆ อัดให้แน่น จากนั้นรดน้ำต้นกล้าและกลบดินด้านบนให้เต็มหลุม จากนั้นทำร่องรอบพุ่มไม้ลูกเกดแล้วเทน้ำลงไป คลุมดินใต้พุ่มไม้ด้วยฮิวมัสเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกก่อตัวหลังรดน้ำ ต้องตัดต้นกล้าลูกเกดให้สูงจากพื้นดิน 15 ซม.

หากคุณต้องการปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ ให้ทำก่อนที่ดอกตูมจะบาน

การดูแลลูกเกด

เพื่อให้สะดวกสำหรับคุณ เราได้อธิบายการดูแลลูกเกดตามฤดูกาล การดูแลลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิมีดังนี้:

การกำจัดตาที่ได้รับผลกระทบจากไร;

คลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก

การรดน้ำลูกเกดที่ดีในระหว่างการเจริญเติบโตและการออกดอก

ดำเนินการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะหลังฤดูหนาว

การให้อาหาร

การดูแลลูกเกดในฤดูร้อน

การรดน้ำซึ่งลูกเกดต้องการมากมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูร้อน ในฤดูร้อนลูกเกดจะต้องได้รับปุ๋ยอินทรีย์

ไม่จำเป็นต้องรักษาพุ่มไม้ลูกเกดด้วยสารเคมีกับศัตรูพืชหรือโรคช้ากว่าสองสามสัปดาห์ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุก พยายามใช้วิธีการรักษาพื้นบ้าน เมื่อผลเบอร์รี่ลูกเกดสุกให้เก็บในขณะที่สุก: ลูกเกดสีขาวและสีแดง - เป็นกลุ่มลูกเกดสีดำ - โดยผลเบอร์รี่

การดูแลลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วง

หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วลูกเกดจะต้องรดน้ำพร้อมกับคลายดินเพิ่มเติม ในเดือนกันยายนลูกเกดจะต้องได้รับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุและพุ่มไม้จะต้องได้รับการตัดแต่งอย่างถูกสุขลักษณะ พวกเขายังเผยแพร่ลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วง

การประมวลผลลูกเกด

พืชที่มีสุขภาพดีมีโอกาสน้อยที่จะได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีการบำบัดเชิงป้องกัน วิธีการฉีดพ่นลูกเกดเพื่อให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับการฟื้นตัวของตา เชื้อรา แบคทีเรียก่อโรค และตัวอ่อนก็ตื่นขึ้นด้วย แมลงที่เป็นอันตรายซึ่งปกคลุมอยู่ในรอยแตกของเปลือกลูกเกด ก่อนที่ตาบนพุ่มไม้จะบวมจำเป็นต้องรักษาลูกเกดด้วยสารละลายคาร์โบฟอสหรือส่วนผสมบอร์โดซ์

การตัดแต่งกิ่งลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่งลูกเกดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพุ่มไม้ที่จะออกผล ผลเบอร์รี่ลูกเกดส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนกิ่งก้านอายุห้าปีของปีที่แล้ว ดังนั้นจึงต้องกำจัดกิ่งลูกเกดซึ่งเป็นภาระให้กับพืชมานานกว่าหกปี คุณต้องกำจัดกิ่งก้านที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหรือโรคด้วย

หากคุณกำจัดหน่อที่ไม่จำเป็นออกในเวลาที่เหมาะสม ลูกเกดดำสามารถให้ผลได้ยี่สิบปีและลูกเกดแดงสามารถออกผลได้สิบห้าปี การตัดแต่งกิ่งลูกเกดหลักจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิดหน่อจะสั้นลงจนถึงเนื้อเยื่อที่แข็งแรง ในฤดูร้อน คุณสามารถบีบปลายยอดอ่อนเพื่อกระตุ้นการแตกกอและทำให้พุ่มมีรูปร่างที่ถูกต้อง

การขยายพันธุ์ลูกเกด

ลูกเกดมีการขยายพันธุ์ทางพืช - โดยการตัดสีเขียวหรือแบบอ่อน, การแบ่งชั้นคันศรและการแตกกิ่งก้าน ลูกเกดแดงแพร่กระจายได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยการแบ่งชั้นซึ่งแย่ที่สุดคือการตัด

ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน ดูแปลกใหม่- ลูกเกดสีทอง เธอกระตุ้นความสนใจของเธอ คุณภาพการตกแต่ง- ดอกไม้ที่มีสีเหลืองหลายเฉดมีกลิ่นหอมและในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะมีสีสดใสและแตกต่างกัน สีของผลเบอร์รี่ก็มีหลากหลายเช่นกัน: ส้ม, ชมพู, น้ำตาล, แดง, น้ำเงิน - ดำ แต่รสชาติของลูกเกดสีทองนั้นด้อยกว่ารสชาติของสีแดงขาวและดำ