ไมโครเวฟกำลังทำงาน เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับ? อุปกรณ์แมกนีตรอนเป็นส่วนประกอบหลัก

โลกใบเล็กนั้นเต็มไปด้วยความลับ เราคุยกันอย่างสนุกสนานเกี่ยวกับอิเล็กตรอนโดยไม่รู้ว่ามันคืออะไร หลักการความไม่แน่นอนของไฮเซนเบิร์กนั้นน่าทึ่งมาก นักวิทยาศาสตร์ ยิ่งพวกเขาไปไกลเท่าไร พวกเขาก็ยิ่งประหลาดใจกับการค้นพบของตนเองมากขึ้นเท่านั้น ทฤษฎีของไอน์สไตน์บางส่วนไม่สามารถป้องกันได้ ซึ่งหมายความว่ามวลไม่ได้เพิ่มขึ้นตามความเร็วที่เพิ่มขึ้น แต่ความเร็วแสงก็เอาชนะไม่ได้ สิ่งนี้เพิ่งได้รับการพิสูจน์แล้วจากการทดลอง เตาไมโครเวฟทำงานอย่างไรหากไม่มีความรู้เกี่ยวกับอนุภาคมูลฐานนอกเหนือจากพฤติกรรมที่คาดเดาไม่ได้ ลองมองเข้าไปในโลกแห่งปรากฏการณ์ที่น่าอัศจรรย์และไม่อาจเข้าใจได้

หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟแบบแอคทีฟ

อิเล็กตรอนและเตาไมโครเวฟ

ลักษณะทางเทคนิคของเตาไมโครเวฟจะแตกต่างกันไปตาม ปรากฏการณ์ทั่วไป- การดูดซับพลังงานคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าด้วยโมเลกุลของน้ำ หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟยังคงเหมือนเดิม พวกเขากล่าวว่าแนวคิดนี้ถูกยึดครองโดยอเมริกาจากนาซีเยอรมนีที่พ่ายแพ้ คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการทำงานของเตาไมโครเวฟ

ในวิชาฟิสิกส์ ทฤษฎีคลื่นอนุภาคคู่เป็นที่ยอมรับ ซึ่งคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้ามีพฤติกรรมเหมือนอนุภาค เมื่อความถี่ลดลง ลักษณะพิเศษของทะเลและแม่น้ำก็จะปรากฏขึ้น การเพิ่มคลื่นไม่ได้เป็นเชิงปริมาณ แต่คำนึงถึงเฟสด้วย ผลที่ตามมาคือรูปแบบการรบกวนจึงดูแปลกประหลาด แสงมักมีพฤติกรรมเหมือนอนุภาค ควอนตัมเป็นชิ้นส่วนของแสง

วันหนึ่งในห้องทดลอง นักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจตรวจสอบว่าควอนตัมคืออะไร พวกเขาหยิบปืนพิเศษที่ปล่อยอนุภาคมูลฐานออกมา ลำดับการทดลอง:

นักวิทยาศาสตร์ได้หยิบยกทฤษฎีขึ้นมา: อนุภาคเคลื่อนที่ผ่านช่องทั้งสองพร้อมกันหรือผ่านช่องเดียว เป็นผลให้ดูเหมือนว่าอิเล็กตรอนจะชนตัวเอง ก่อให้เกิดรูปแบบการรบกวน สำหรับทฤษฎีคลื่นก็รู้สิ่งที่คล้ายกัน พวกเขาเริ่มบอกว่าอนุภาค "รู้" เกี่ยวกับการสังเกต เราเข้าใกล้ทฤษฎีของผู้วิจารณ์วิดีโอ YouTube มากขึ้นที่กล่าวว่ากล้องโทรทรรศน์จะดึงพลังงานของโฟตอนออกไป ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรูปแบบคลื่น หน้าจอไม่ใช่เครื่องมือวัดที่คล้ายกัน ดังนั้นผลลัพธ์จึงแตกต่างกัน

แมกนีตรอนในเตาไมโครเวฟทำงานเนื่องจากการเคลื่อนที่ของอิเล็กตรอนที่ได้รับคำสั่ง (เพื่อให้ถูกต้อง) เราไม่เห็นความขัดแย้งใด ๆ ในการทดลอง เป็นเรื่องตลกที่นักวิทยาศาสตร์ไม่ต้องการเห็นความคล้ายคลึงกับคลื่นอีกต่อไป ในแมกนีตรอนของเตาอบไมโครเวฟ กระบวนการจะถูกควบคุมแตกต่างกัน

ไม่ว่าอนุภาคจะมีลักษณะอย่างไร เป็นที่ยอมรับกันว่าในสนามแม่เหล็ก อิเล็กตรอนที่ปล่อยออกมาจากแคโทดเทอร์โมนิกจะเริ่มเคลื่อนที่เป็นวงกลม เพื่อสร้างการกระจายแรงตึงที่สม่ำเสมอสอง แม่เหล็กถาวรทั้งสองด้านของรูปวงแหวน ห้องทำงานแมกนีตรอน

มีสุญญากาศอยู่ข้างในเพื่อไม่ให้รบกวนการเคลื่อนที่ของอนุภาคมูลฐาน เป็นผลให้พวกเขามีความคิดที่จะสร้างบางอย่างเช่นกลองหมุนโดยแต่ละห้องเชื่อมต่อกับช่องกลางด้วยช่องแคบ นักวิทยาศาสตร์คำนวณมิติและสร้างเครื่องสะท้อนเสียงสำหรับแมกนีตรอนของเตาไมโครเวฟโดยไม่ต้องคิดซ้ำสอง ผลที่ตามมาคือขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าและควบคุมด้วยแม่เหล็ก อิเล็กตรอนจึงเริ่มสร้างการสั่นสะเทือนประเภทต่างๆ แต่มีเพียงความถี่ของเครื่องสะท้อนเสียงแมกนีตรอนของเตาอบไมโครเวฟเท่านั้นที่รอดชีวิต ส่วนความถี่อื่น ๆ ก็จางหายไปอย่างรวดเร็ว

แรงดันไฟฟ้า 3 kV ที่จ่ายให้กับแคโทดโดยมีกราวด์วงจรที่ขั้วบวกของแมกนีตรอนของเตาอบไมโครเวฟทำให้เกิดการสั่นของการหมุนของความถี่ที่กำหนดในห้อง สัญญาณจะถูกหยิบขึ้นมาผ่านพินพิเศษในหนึ่งในหลาย ๆ อัน ให้เราเพิ่มว่าเพื่อให้อิเล็กตรอนออกจากพื้นผิวขั้วบวกได้ง่ายขึ้น มีการใช้เทคนิคสองประการ:

1. เลือกวัสดุแคโทดอย่างชาญฉลาด: ทังสเตนและทอเรียม
2. ใช้แรงดันไฟฟ้าทำความร้อน (6.3 V 50 Hz) กับเส้นใย

แมกนีตรอนของเตาไมโครเวฟก็ทำงานในลักษณะเดียวกัน โปรดทราบว่าไม่มีใครรู้แน่ชัดเกี่ยวกับธรรมชาติของอิเล็กตรอน นักฟิสิกส์เชิงทฤษฎียังคงดิ้นรนเพื่อแก้ปัญหา ผู้ปฏิบัติงานใช้ผลลัพธ์นี้มาเป็นเวลานาน

วิธีใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงในเตาไมโครเวฟ

การสั่นสะเทือนจะออกจากแมกนีตรอนและเข้าสู่ท่อนำคลื่นทันที เลือกขนาดของส่วนกลมหรือสี่เหลี่ยมเพื่อให้การลดทอนน้อยที่สุด คลื่นซึ่งเคลื่อนที่เป็นมุมกับแกนของท่อนำคลื่นและสะท้อนจากผนังด้านบนและด้านล่างอย่างต่อเนื่องจะไปถึงห้องทำงาน ความแรงของสนามไฟฟ้าสูง วัตถุแปลกปลอมภายในจะทำให้เกิดไฟฟ้าขัดข้องในรูปของฟ้าผ่า ยกเว้นสิ่งที่อธิบายไว้ ทางออกของท่อนำคลื่นเข้าไปในห้องทำงานจะถูกคลุมด้วยผ้าไมกา หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าไมก้า

อิเล็กทริกที่ระบุมีความโปร่งใสต่อคลื่นที่ผ่านเข้าไปในช่องอย่างอิสระ ขนาดของห้องทำงานของเตาเผาถูกเลือกตามความถี่ของแมกนีตรอน แต่ก็สังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็ว: หากคุณปล่อยให้ร่างกายอบอุ่นร่างกายที่ไม่เคลื่อนไหวอุณหภูมิจะลดลง พื้นที่ที่แตกต่างกันแตกต่างกันอย่างมาก เห็นได้ชัดว่าผู้คนไม่ชอบความจริงที่ว่าชิ้นแรกร้อนกว่าชิ้นที่สอง ปรากฏการณ์นี้อธิบายได้จากการมีอยู่ของคลื่นนิ่ง ที่โหนด แอมพลิจูดของการสั่นของสนามเป็นศูนย์ ที่โหนกจะเป็นค่าสูงสุด ผลลัพธ์ที่ได้คือรูปแบบการรบกวน

เรามาอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นกันดีกว่า พลังงานถูกถ่ายโอนไปยังโมเลกุลของน้ำ ได้แก่ อะตอมออกซิเจน ซึ่งมีอนุภาคไฮโดรเจน 2 อนุภาคติดอยู่ใกล้ด้านหนึ่ง มันกลับกลายเป็นเหมือนหัวที่มีรอยนูนสองอันที่ด้านข้างของกะโหลกศีรษะ โมเมนต์ไฟฟ้าลบจะอยู่ที่บริเวณฐาน เมื่อผลลัพธ์นี้ถูกจับโดยสนาม โมเลกุลจะถูกพาออกไปตามเส้นแรง ความเข้มของคลื่นเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา โครงสร้างเริ่มหมุนและตกลงไปข้างหน้า จากนั้นกลับ มันกลายเป็นแก้วน้ำ

ความเร็วการสั่นสะเทือนสูงมาก

แมกนีตรอนสร้างที่ความถี่ 2.45 GHz มีการเคลื่อนไหว 2.45 พันล้านครั้งต่อวินาที พลังงานจลน์ส่วนเกินถูกสร้างขึ้นและถ่ายโอนไปยังโมเลกุลโดยรอบอย่างรวดเร็ว เหตุใดจึงเลือกความถี่ที่ 2.45 GHz? เพื่อสร้างสัญญาณรบกวนให้กับโทรศัพท์มือถือและ เครือข่ายภายในบ้านไวไฟ? เลขที่! เพียงแต่ว่าระบบใดๆ ก็มีความถี่เรโซแนนซ์ของตัวเอง

คลื่นดังกล่าวถูกขยายออกไปหลายครั้งทำให้อาคารใช้การไม่ได้

สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับโมเลกุลของน้ำ มีความถี่ที่ไม่ทำให้เกิดการสั่นสะเทือน พื้นที่ 2.4 GHz สามารถส่งพลังงานไปยังทั้งคู่ได้ดีเยี่ยม มันให้ความร้อนแก่น้ำไม่ว่าจะอยู่ในสถานะการรวมตัวใด ๆ ก็ตามด้วยความตกใจ หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงนี้ เสริมว่าผลกระทบของคลื่นนิ่งถูกบล็อกโดยโต๊ะหมุน อาหารมีการเคลื่อนย้ายอย่างต่อเนื่อง พื้นที่ต่างๆสลับกันตกไปสู่ค่าต่ำสุดแล้วจึงเข้าสู่ค่าสูงสุดของคลื่น สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอ

วิธีการใช้โหมดเตาอบไมโครเวฟ

เราพูดคุยเกี่ยวกับรุ่น บอกว่าพลังงานมีพฤติกรรมอย่างไรภายในห้องทำงาน และเปิดเผยกระบวนการถ่ายเทความร้อนไปยังอาหาร พิจารณาว่าความเข้มของความร้อนแตกต่างกันอย่างไร แมกนีตรอนไม่ได้สร้างการสั่นอย่างต่อเนื่อง แต่จะถูกกระตุ้นด้วยพัลส์ไฟฟ้าแรงสูง ด้วยเหตุนี้ การปรับรอบการทำงานหรือความถี่จึงทำให้ได้โหมดที่ยอมรับได้

อินเวอร์เตอร์ ไมโครเวฟกำลังเดินทางไป. เซ็นเซอร์อุณหภูมิที่อยู่ในห้องทำงานจะแจ้งให้ระบบทราบถึงสถานะของอาหาร ด้วยเหตุนี้ อัตราการเกิดซ้ำของพัลส์จึงปรับได้อย่างยืดหยุ่น ทำให้โหมดนี้ราบรื่นที่สุด หลักการทำงานของเซ็นเซอร์ขึ้นอยู่กับการรับ คลื่นอินฟราเรด: ยิ่งความถี่สูง ห้องก็จะยิ่งอุ่นขึ้น เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น จะใช้ความถี่เดียว แต่วัดความเข้ม เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น สเปกตรัมจะเลื่อนขึ้น แบบฟอร์มทั่วไปเป็นเนินเขาที่มียอดเขาเพียงยอดเดียว เซ็นเซอร์จะตัดสเปกตรัมอย่างต่อเนื่องที่ความถี่เดียว ในตอนแรกภูเขาจะคืบคลานเล็กน้อยโดยมีฐานอยู่บนเส้นนี้ แต่เมื่อเคลื่อนไปทางขวาจะครอบคลุมสถานที่นั้นมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นผลให้มีการบันทึกความเข้มที่เพิ่มขึ้น อาหารเย็นไม่ปล่อยรังสีอินฟราเรดเลย

โหมดอินเวอร์เตอร์สามารถปิดได้ส่งผลให้ การใช้งานที่ถูกต้องเตาไมโครเวฟรับประกันผลลัพธ์ที่ดีหากคุณมีประสบการณ์ในการจัดการอุปกรณ์ เราหวังว่าเรื่องราวจะน่าสนใจ แม้ว่าจะมีความสับสนทางฟิสิกส์โดยทั่วไปก็ตาม บางทีผู้อ่านอาจจะไขปริศนาของผู้สังเกตการณ์และโพสต์คำตอบในความคิดเห็น และเราจะสมัครเพื่อรับมอบหมายจากผู้ชม รางวัลโนเบลต่อหน้าคณะกรรมการที่รับผิดชอบ

โลก เครื่องใช้ในครัวอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มากมาย ซึ่งบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะเข้าใจด้วยตัวเอง คำถามว่าจะเลือกเตาอบไมโครเวฟอย่างไรให้เหมาะสมในปัจจุบันเป็นเรื่องที่หลายคนกังวล ความรู้เกี่ยวกับประเภทของเตาไมโครเวฟ ลักษณะสำคัญ ความคุ้นเคยมากที่สุด ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจะช่วยให้คุณทราบว่าควรเลือกไมโครเวฟรุ่นไหน ยี่ห้อไหนดีที่สุดที่จะซื้ออุปกรณ์นี้ รุ่นไหนดีที่สุดสำหรับบ้านของคุณ

เครื่องใช้ในครัวในครัวเรือนได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้ชีวิตของบุคคลง่ายขึ้น ทำให้เขาไม่ต้องกังวลเรื่องการทำอาหารในแต่ละวันให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เหลือเวลาสำหรับกิจกรรมอื่น ๆ มากขึ้น เตาไมโครเวฟสมัยใหม่ก็ไม่มีข้อยกเว้น การซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถอุ่นอาหารสำเร็จรูปบนจานได้ทันทีในเวลาไม่กี่นาที ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อบขนมอบแสนอร่อย หรือละลายเนื้อแช่แข็ง กระบวนการปรุงอาหารเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วจนเหลือปริมาณสูงสุดไว้ในผลิตภัณฑ์ สารที่มีประโยชน์.

ไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้รังสีไมโครเวฟที่สร้างโดยแมกนีตรอนเพื่อมีอิทธิพลต่ออาหาร คลื่นทำหน้าที่ในลักษณะที่ทำให้อาหารสุกหรือร้อนราวกับมาจากภายใน ที่นี่ผู้บริโภคจะไม่ต้องกังวลกับเปลือกที่ถูกไฟไหม้เนื่องจากสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น ทุกวันนี้อุปกรณ์อินเวอร์เตอร์ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ แตกต่างจากอุปกรณ์ทั่วไปที่ไม่มีหม้อแปลงและมีชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งคุณสามารถควบคุมพลังของแมกนีตรอนได้

ข้อดีของเตาอบไมโครเวฟ:

• ความเก่งกาจ (ที่นี่คุณสามารถทำความร้อน, ปรุงอาหาร, อบ, ละลายน้ำแข็ง, ฆ่าเชื้อ);
• การรักษาความร้อนใช้เวลาไม่นานดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่สูญเสียสารอาหาร
• อุปกรณ์จำนวนมากสามารถตั้งโปรแกรมให้ทำหน้าที่บางอย่างได้ซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นที่บุคคลจะควบคุมกระบวนการ
• การอุ่นหรือปรุงอาหารสามารถทำได้ในจานสำหรับเสิร์ฟ ช่วยประหยัดเวลาในการจัดเรียงใหม่และล้างจาน
• ไม่มีกลิ่นในห้อง
• ขนาดกะทัดรัดช่วยให้คุณติดตั้งอุปกรณ์ได้ทุกที่ในห้องครัว
• ใช้งานง่าย การควบคุมที่ใช้งานง่าย

เกณฑ์การคัดเลือก

หากห้องครัวของคุณยังไม่มีเตาไมโครเวฟหรือต้องการเปลี่ยนเครื่องใช้ไฟฟ้าเก่าเป็นเครื่องใหม่ การรู้พารามิเตอร์พื้นฐานจะช่วยให้คุณเลือกเตาอบไมโครเวฟได้ ซึ่งเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้สำหรับแม่บ้านทุกคน มาดูวิธีการเลือกกันดีกว่า ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับบ้าน

เตาไมโครเวฟประเภทหลัก

เตาเดี่ยวถือว่ามีราคาไม่แพงที่สุด รุ่นเหล่านี้เหมาะสำหรับการละลายอาหาร อุ่นอาหารสำเร็จรูป และปรุงอาหาร อาหารที่ซับซ้อน. ไมโครเวฟเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับการตกแต่งภายในห้องครัว และเหมาะสำหรับสำนักงานสมัยใหม่

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น เราเลือกเตาอบไมโครเวฟแบบมัลติฟังก์ชั่น อุปกรณ์เหล่านี้มีฟังก์ชันการย่างและการพาความร้อน และยังสามารถรวมโหมดต่างๆ เข้าด้วยกันได้ในเวลาเดียวกัน การเลือกเตาอบไมโครเวฟแบบมีตะแกรงจะช่วยให้คุณได้เปลือกกรอบที่มีกลิ่นหอมบนเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก โหมดการพาความร้อนรับประกันการปรุงอาหารที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูงสุด พัดลมที่ติดตั้งในเครื่องสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร เตาไมโครเวฟรุ่นทันสมัยสามารถติดตั้งโปรแกรมอัตโนมัติได้ตั้งแต่สิบโปรแกรมขึ้นไป

เตาไมโครเวฟขนาดเล็กสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ ปริมาตรของอุปกรณ์เหล่านี้ไม่เกิน 10 ลิตร ความกว้าง - ไม่เกิน 50 ซม. ความลึก - 40 ซม. หรือน้อยกว่า

นอกจากนี้เตายังแบ่งออกเป็นแบบตั้งพื้นและแบบบิวท์อิน หลังติดตั้งในช่องตู้ครัวหรือบนชั้นวาง ตำแหน่งนี้จะช่วยให้คุณใช้พื้นที่ในบ้านหรือที่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ปริมาณ

ก่อนที่จะเลือกไมโครเวฟสำหรับบ้านของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าคุณวางแผนจะเสิร์ฟอาหารด้วยอุปกรณ์นี้กี่คน พื้นที่ว่างในห้องเท่าใด ไม่ว่าคุณจะวางแผนอุ่นอาหารพร้อมรับประทานเท่านั้น หรือคุณต้องการอุ่นอาหารเต็มรูปแบบหรือไม่ เตาอบสำหรับทำอาหาร

ไมโครเวฟคือ:

• ขนาดเล็ก (ปริมาตรไม่เกิน 20 ลิตร)
• ขนาดกลาง (สูงสุด 27 ลิตร)
• ขนาดใหญ่ (ปริมาตรของห้องทำงานแตกต่างกันไประหว่าง 28-42 ลิตร)

เตาขนาด 30-35 ลิตรถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 3-4 คน

เคลือบภายในห้อง

ที่พบมากที่สุดและราคาไม่แพงคือเคลือบฟัน พื้นผิวดังกล่าวสามารถทำความสะอาดหยดมันและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามความทนทาน เคลือบฟันปล่อยให้เป็นที่ต้องการมาก

สแตนเลสเป็นสารเคลือบที่แข็งแรงทนทานไม่กลัวอุณหภูมิสูง มีข้อบกพร่องบางอย่างที่นี่เช่นกัน พื้นผิวนี้ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการทำความสะอาด

เซรามิกหรือไบโอเซรามิกเป็นพื้นผิวที่ปลอดภัยและทนทานที่สุด หากคุณต้องการเลือกอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และทนทานที่สุด ลองดูเตาอบไมโครเวฟเหล่านี้ พื้นผิวไม่ได้ถูกเคลือบด้วยจาระบี ทำความสะอาดง่ายและไม่เกิดรอยขีดข่วน ข้อบกพร่อง - ราคาสูง,อาจร้าวได้หากกระแทกแรงๆ

วัสดุที่อยู่อาศัย

เตาส่วนใหญ่ทำจากโลหะทาสี สีพิเศษในสีใดก็ได้และจานสีสามารถปรับเปลี่ยนได้ตั้งแต่สีขาวคลาสสิกไปจนถึงสีเงินสีดำหรือสีแดง วันนี้ในตลาดมีรุ่นที่ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง การเลือกสีขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแม่บ้านการออกแบบตลอดจนโทนสีของห้องครัว

คุณสมบัติประตู

ความถี่ในการใช้งานส่งผลต่อการเลือกวิธีการเปิดประตู วิธีที่คุ้นเคยและเชื่อถือได้มากกว่าคือปากกาธรรมดา เพียงดึงเบาๆ ประตูก็จะเปิดออก ตัวเลือกที่สองคือปุ่มที่เมื่อกดแล้วจะเปิดไมโครเวฟ

พลัง

พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องใช้ไฟฟ้าโดยตรงและส่งผลต่อความเร็วในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น ตัวบ่งชี้ที่ 300-900 วัตต์ก็เพียงพอสำหรับการละลายเนื้อสัตว์ การอุ่นอาหารสำเร็จรูป หรือการเตรียมอาหารง่ายๆ โดยทั่วไปแล้ว เตาโซโลมาตรฐานจะมีพลังเช่นนี้ อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นใช้พลังงานมากขึ้น หากคุณตัดสินใจเลือกเตาอบที่ดีพร้อมฟังก์ชั่นย่าง ให้มองหารุ่นที่มีกำลังตั้งแต่ 1.2 kW ถึง 1.5 kW หากคุณต้องการซื้อไมโครเวฟที่ดีที่มีการพาความร้อน โปรดจำไว้ว่าอุปกรณ์ดังกล่าวมีระดับพลังงานสูงเป็นพิเศษ (มากกว่า 1.8 กิโลวัตต์)

การจัดการขั้นตอนการทำงาน

ลองพิจารณาว่าจะซื้อเตาอบไมโครเวฟแบบไหนดีกว่า: แบบกลไกปุ่มกดหรือ การควบคุมแบบสัมผัส.

ตัวเลือกแรกเกี่ยวข้องกับการมีที่จับสำหรับตั้งค่าพลังงานที่ต้องการและเปิดเครื่องจับเวลา ข้อดีของรุ่นนี้คือความน่าเชื่อถือของกลไก ส่วนลบคือการตั้งเวลาแบบนาทีต่อนาทีโดยเพิ่มทีละหนึ่งหรือสองนาที

รุ่นปุ่มกดมีหลายปุ่มซึ่งคุณสามารถตั้งเวลาทำอาหารได้ อุปกรณ์ดังกล่าวมีหน้าจอและสามารถตั้งโปรแกรมการทำอาหารได้

เตาอบที่มีระบบควบคุมแบบสัมผัสดูมีสไตล์และทันสมัยมาก ควบคุมอุปกรณ์โดยการสัมผัสเซ็นเซอร์เบาๆ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือพื้นผิวที่เรียบสนิทนั้นดูแลได้ง่าย แต่ข้อเสียคือมีราคาแพงและไฟกระชากอาจทำให้เกิดความเสียหายได้

โหมด

เครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์มีทั้งเตาย่าง ระบบพาความร้อน หรือจะมีได้ทั้งสองฟังก์ชัน

เตาย่างอาจเป็นเงา (เกลียวหมุนซึ่งส่วนใหญ่มักจะอยู่ที่ด้านบนของห้องน้อยกว่าที่ด้านล่าง) หรือควอตซ์ (ลวดที่วางในท่อควอทซ์วางอยู่ด้านบน ร้อนเร็วขึ้น ประหยัดกว่า และ ทำความสะอาดง่าย) การพาความร้อนหมายถึงการมีพัดลมพิเศษซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างสรรค์สูงสุด เงื่อนไขที่ดีสำหรับการปรุงอาหาร เตาอบที่มีฟังก์ชั่นนี้อาจเข้ามาแทนที่เตาอบแบบเดิมได้เป็นอย่างดีและช่วยให้คุณสามารถทดลองใช้ได้ สูตรต่างๆ. นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ การรวมกันที่แตกต่างกัน: การย่างและไมโครเวฟ การพาความร้อนพร้อมคลื่นไมโครเวฟ การย่างและการพาความร้อน

การละลายน้ำแข็งอัตโนมัติรับประกันการละลายน้ำแข็งอาหารคุณภาพสูงและรวดเร็ว และตั้งอุณหภูมิที่ต้องการโดยอัตโนมัติ โหมดการบำรุงรักษาอุณหภูมิจะช่วยให้คุณ เวลานานเก็บอาหารให้ร้อน ฟังก์ชั่นพิเศษที่ทำให้การเริ่มต้นล่าช้าจะเปิดอุปกรณ์ตามเวลาที่กำหนดซึ่งสะดวกมากเนื่องจากจะไม่หันเหความสนใจของบุคคลจากเรื่องอื่น

ด้วยตัวเลือกการทำอาหารอัตโนมัติ สูตรอาหารยอดนิยมจะถูกจัดเก็บไว้ในหน่วยความจำของไมโครเวฟ เตาไมโครเวฟรุ่นขั้นสูงสามารถตั้งค่าโหมดการทำอาหารได้อย่างอิสระโดยระบุชื่อผลิตภัณฑ์และน้ำหนักไว้ก่อนหน้านี้ ฟังก์ชั่นของเครื่องทำขนมปังหรือเครื่องนึ่งในตัว การทำความสะอาดด้วยไอน้ำ หรือการกำจัดกลิ่น สามารถพบได้ในเตาไมโครเวฟสมัยใหม่

ชุดอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม

ชุดอะไหล่มาตรฐาน ได้แก่ ถาดมีฝาปิด ตะแกรงย่าง บางรุ่นมีจานทอดที่ทำหน้าที่เป็นกระทะหรือจานอบไอน้ำที่รองรับการทำงานของหม้อไอน้ำสองชั้น การตั้งค่าตัวจับเวลาเสียงจะเตือนคุณเกี่ยวกับการสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารหรือการละลายน้ำแข็ง และการล็อคป้องกันเด็กจะทำให้อุปกรณ์ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ผู้ผลิตที่ดีที่สุด

ดังนั้นเราจึงหาวิธีเลือกเตาไมโครเวฟได้อย่างถูกต้องสิ่งที่เหลืออยู่คือการชี้แจงว่า บริษัท ใดที่จะให้ความสำคัญกับ

หากมีความจำเป็น ไมโครเวฟที่ดีเดี่ยวเราขอแนะนำให้ใส่ใจกับรุ่น LG MS2042DS อุปกรณ์ที่มีห้องขนาด 20 ลิตรและกำลังไฟ 700 วัตต์นั้นเพียงพอสำหรับการละลายน้ำแข็งและความร้อนเท่านั้น ไมโครเวฟรุ่นนี้สามารถเตรียมอาหารได้ค่อนข้างมาก เตาอบมีระบบล็อคป้องกันเด็ก ควบคุมด้วยปุ่มสัมผัส และข้อมูลการทำงานจะแสดงบนจอแสดงผลพิเศษ ห้องเคลือบฟันทำความสะอาดง่าย คำแนะนำประกอบด้วยสามสูตรสำหรับการทำอาหารอัตโนมัติ

ในการให้คะแนนหลายรายการอุปกรณ์ Bosch HMT 84G461 ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในบรรดาอุปกรณ์ที่มีคลื่นไมโครเวฟและเตาย่าง เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแบรนด์นี้ เตามีความน่าเชื่อถือ ทนทาน และใช้งานง่าย ด้านในของโถขนาด 25 ลิตรทำจากสแตนเลส กำลังไฟของอุปกรณ์คือ 900W

ไมโครเวฟมัลติฟังก์ชั่น Sharp R-8771LK ช่วยให้คุณปรุงอาหารในโหมดไมโครเวฟ ย่าง และการพาความร้อน ไม่ว่าจะแยกกันหรือรวมตัวเลือกต่างๆ เข้าด้วยกัน ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและสามารถเปลี่ยนเตาอบธรรมดาได้อย่างง่ายดาย แผงสัมผัสที่สะดวกสบายช่วยให้ควบคุมกระบวนการทำอาหารได้ง่ายขึ้น ช่วยให้คุณสามารถตั้งโปรแกรมที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว

ดังนั้นเพื่อไม่ให้ผิดหวังในการซื้อเตาเราแนะนำให้เลือกตามพารามิเตอร์ข้างต้น ไมโครเวฟสมัยใหม่คุณภาพสูงจะกลายเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัว ช่วยให้คุณมีเวลาพักผ่อนและทำสิ่งอื่นได้มากขึ้น

โลกมีการเปลี่ยนแปลงไปมากในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา สิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนในหลายอุตสาหกรรมรวมถึงในโลกด้วย เครื่องใช้ในครัวเรือน. สิ่งประดิษฐ์ในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือการสร้างเตาไมโครเวฟ เราต้องขอบคุณเพอร์ซี สเปนเซอร์สำหรับปาฏิหาริย์นี้ ผู้ซึ่งจดทะเบียนสิ่งประดิษฐ์ของเขาอย่างเป็นทางการในปี 1945 (สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูบทความ) วันนี้เราจะมาดูวิธีเลือกไมโครเวฟสำหรับบ้านของคุณ โดยพิจารณาจากต้นทุน กำลังไฟ ขนาด และพารามิเตอร์อื่นๆ

เตาไมโครเวฟเครื่องแรกไม่เหมือนกับเตาอบจิ๋วในปัจจุบัน เมื่อ 70 ปีที่แล้ว อุปกรณ์เหล่านี้ดูเหมือนตู้มากกว่าเป็นอุปกรณ์อุ่นอาหาร

ปัจจุบันไมโครเวฟถือเป็นคุณลักษณะสำคัญของชีวิตที่สะดวกสบาย แต่ตลาดเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่การเลือกเตาอบไมโครเวฟกลายเป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด

ก่อนวางขายต้องผ่านอุปกรณ์ใดๆทั้งสิ้น การทดสอบอย่างละเอียด. จุดตรวจสอบประการแรกประการหนึ่งคือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ หลักฐานที่แสดงว่าไมโครเวฟทั้งหมดปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคนั้นมีลักษณะดังต่อไปนี้:

1. ประตูเตาอบไมโครเวฟแต่ละเครื่องมีตาข่ายพิเศษเพื่อป้องกันไมโครเวฟ
2. ไมโครเวฟทุกเครื่องจะมีกับดักพิเศษในตัวเพื่อป้องกันไม่ให้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้ารั่วไหลผ่าน
3. ผู้เชี่ยวชาญจะตรวจสอบคุณภาพของกลไกประตูเป็นพิเศษ
4. ไมโครเวฟทั้งหมดได้รับการตรวจสอบเป็นพิเศษซึ่งจะแสดงระดับรังสี

คุณสามารถทำการทดสอบรังสีได้ และเป็นอิสระ. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีไมโครเวฟที่ไม่ได้เสียบปลั๊กและ โทรศัพท์มือถือ. วางโทรศัพท์มือถือของคุณในไมโครเวฟแล้วปิดประตู ตอนนี้ลองโทรออก หากคุณทำสำเร็จ แสดงว่าไมโครเวฟไม่ได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์ แต่หากสัญญาณไม่ผ่าน แสดงว่าการป้องกันของอุปกรณ์กำลังทำงานอยู่

ไมโครเวฟเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่สำคัญ ความก้าวหน้าทางเทคนิค. แต่จะเลือกไมโครเวฟสำหรับบ้านของคุณจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในท้องตลาดได้อย่างไร?

มาพูดถึงราคากันดีกว่า

เตาไมโครเวฟทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนราคา ชุดฟังก์ชันระดับพลังงานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับต้นทุน

1. ไมโครเวฟได้ถึง 3,000 RUR. เตาไมโครเวฟดังกล่าวเป็นตัวแทนที่ง่ายที่สุดของตลาดเทคโนโลยี หน้าที่หลักของพวกเขาคือการอุ่นอาหารที่เตรียมไว้ ()
2. ไมโครเวฟสูงถึง 8,000 ถูเตาไมโครเวฟเหล่านี้แตกต่างจากรุ่นก่อนอย่างเห็นได้ชัด รุ่นใหม่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและมาพร้อมกับคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมาย
3. ในฟังก์ชั่นไมโครเวฟ จาก 8000 ร.ความหลากหลายเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จริงอยู่ที่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเจ้าของส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้สิ่งเหล่านี้มากนัก

เรื่องขนาด

เมื่อเราเลือกเตาอบไมโครเวฟ สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแต่เน้นการใช้งานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้วย สำหรับมิติข้อมูลเทคโนโลยี. ปริมาตรไมโครเวฟที่เลือกอย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณไม่เพียงประหยัดเงิน แต่ยังรวมถึงพื้นที่ในครัวด้วย:

พลัง

คนส่วนใหญ่ที่ถามคำถามว่าจะเลือกเตาอบไมโครเวฟจะได้ยินคำตอบที่เข้าใจยากได้อย่างไร: . แต่คนที่ไม่รู้เรื่องไมโครเวฟควรเข้าใจอะไร? เตามาตรฐานมีกำลังไฟ 450 – 1680 วัตต์ ไมโครเวฟของคุณจะสามารถดำเนินการต่อไปนี้ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับหมายเลขที่ระบุ:

1. กำลังไฟ 150 วัตต์ตัวเครื่องสามารถเก็บอาหารให้อุ่นได้
2. อยู่ในช่วง จาก 160 ถึง 300 วัตต์อาหารละลายน้ำแข็งแล้ว
3. ที่กำลังไฟฟ้าเข้า 40 – 500 วัตต์คุณสามารถละลายน้ำแข็งจานเล็กๆ ได้อย่างรวดเร็ว
4. ทำงานให้กับ 560 – 700 วัตต์เตาสามารถเตรียมอาหารจานง่ายๆได้ จริงอยู่ที่กระบวนการนี้จะใช้เวลานาน
5. จุดเริ่มต้น จาก 800 วัตต์,ไมโครเวฟเริ่มอุ่นและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
6. พลัง กำลังไฟ 1200 วัตต์บ่งบอกว่ามีตะแกรงอยู่ในอุปกรณ์ของคุณ
7. ไมโครเวฟ ตั้งแต่ 1350 วัตต์ทำงานในโหมดปกติ

เมื่อเลือกไมโครเวฟคุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดโมเดลก็จะยิ่งมีพลังมากขึ้นเท่านั้น

การเคลือบผิว

สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะเลือกไมโครเวฟอย่างไรให้เหมาะสมก็ไม่ได้มีความหมายอะไรมากนัก อย่างไรก็ตาม การพิจารณาซื้อถือเป็นปัจจัยสำคัญ การเคลือบไมโครเวฟในท้องตลาดมีสามประเภท:

1. เคลือบอีนาเมลทนความร้อน. พื้นผิวนี้ใช้งานได้จริงเนื่องจากดูแลง่าย จริงอยู่ที่มันเกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายแม้จะใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแบบผงก็ตาม อายุการใช้งานสูงสุดของรุ่นดังกล่าวคือสูงสุด 7 ปี
   
   
2. เคลือบจาก ของสแตนเลส . ในทางกลับกันเตานี้จะให้บริการคุณ ปีที่ยาวนานอย่างไรก็ตาม การดูแลโมเดลดังกล่าวเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก สารตกค้างของผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามจะชะล้างออกจากพื้นผิวดังกล่าวได้ยากมาก
   
   
3. การเคลือบไบโอเซรามิก. พื้นผิวนี้ดูดซึมได้ดีที่สุด ทำความสะอาดง่ายและเสียหายได้ยากซึ่งหมายความว่าไมโครเวฟที่มีสารเคลือบดังกล่าวจะให้บริการคุณได้นานหลายปี จริงอยู่ที่ราคาของรุ่นดังกล่าวค่อนข้างเกินงบประมาณ
   
   

แผงควบคุม

ทำความเข้าใจกับการควบคุม เทคโนโลยีที่ทันสมัยบางทีโดยไม่ต้องหันไปพึ่งคำแนะนำด้วยซ้ำ สัญลักษณ์ทั้งหมดมองเห็นได้ชัดเจนบนแผงควบคุม ซึ่งช่วยให้คุณค้นหาโหมดที่ต้องการได้ภายในไม่กี่วินาที คุณสามารถควบคุมไมโครเวฟได้สองวิธี:

ฟังก์ชั่นไมโครเวฟ

ไมโครเวฟเครื่องแรกนั้นเรียบง่ายมากและมีอุปกรณ์ราคาแพงด้วย วันนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไปมาก ไมโครเวฟเริ่มเข้ามามีบทบาทเป็นเตา เตาอบ กระทะทอด และอุปกรณ์ในครัวอื่นๆ อีกมากมาย ฟังก์ชั่นของมันกว้างมากจนผู้บริโภคทั่วไปไม่สามารถเข้าใจได้ว่าเขาควรเลือกเตาอบไมโครเวฟแบบใด เตาหลอมสามารถมีโปรแกรมดังต่อไปนี้:

1. การทำงาน ละลายน้ำแข็งสินค้า. ในบางรุ่นจะมีการติดตั้งด้วยตนเอง ส่วนบางรุ่นจะเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมด
2. หน้าที่หลักที่เตาไมโครเวฟทำคือ อุ่นเครื่องอาหารพร้อม กระบวนการนี้สามารถทำได้สองวิธี ได้แก่ การเลือกโปรแกรมอัตโนมัติหรือการตั้งค่าพารามิเตอร์ด้วยตนเอง
3. มีเตาไมโครเวฟที่ทันสมัยหลายเครื่องติดตั้งไว้ด้วย โปรแกรม-สูตรอาหาร. เมื่อคลิกที่รายการใดรายการหนึ่ง คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานง่ายๆ ได้อย่างง่ายดาย
   

   ผลิตภัณฑ์ใหม่ในโลกของเตาอบไมโครเวฟคือเตาอบไมโครเวฟที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอ โหมดนี้จะขึ้นอยู่กับการเคลื่อนที่ของกระแสลมร้อนซึ่งสร้างเอฟเฟกต์ขึ้นมา เตาอบ.

4. ที่บ้านวันนี้คุณจะไม่แปลกใจใครเลย แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนเมนูอาหารกลางวัน
5. โมเดลราคาแพงหลายรุ่นมีความสามารถ อบขนมปัง. แน่นอนว่าคุณไม่สามารถใช้กับอาหารที่ซับซ้อนได้ แต่การอบซาลาเปาจะไม่ใช่เรื่องยาก
6. สามารถเปลี่ยนเตาอบไมโครเวฟสมัยใหม่ได้อย่างง่ายดาย ทำให้เจ้าของมีโอกาสได้รับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
7. โบนัสที่สำคัญที่สุดที่เราเตรียมไว้ ผู้ผลิตที่ทันสมัยไมโครเวฟเป็นโอกาส การทำความสะอาดด้วยไอน้ำและฟังก์ชั่น กำจัดกลิ่น. ตอนนี้การดูแลอุปกรณ์ของคุณจะเป็นความสุขอย่างแท้จริง

เมื่อเลือกไมโครเวฟอย่าลืมวิเคราะห์ตำแหน่งในอนาคตด้วย หากคุณมีพื้นที่โต๊ะจำกัด คุณสามารถซื้อรุ่นบิวท์อินได้

ผู้ผลิต

หากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าควรซื้อไมโครเวฟยี่ห้อใดคุณควรเลือกตามความชอบ แบรนด์ที่เชื่อถือได้. ที่สุด บริษัทที่ดีที่สุดมีส่วนร่วมในการผลิตและพัฒนาไมโครเวฟสามารถพิจารณาได้:

เว้นแต่เตาของคุณจะมีคุณสมบัติการทำความสะอาดแบบใหม่ อย่าลืมทำความสะอาดเป็นประจำ ไม่แนะนำให้บังคับด้วยวัตถุขนาดใหญ่หรือวางของหนักทับไว้ คุณจะยืดอายุการใช้งานได้

บทสรุป

ในการเลือกไมโครเวฟนั้น จะต้องกำหนดวัตถุประสงค์ให้ชัดเจนคุณต้องการรุ่นกะทัดรัดสำหรับอุ่นอาหารหรืออุปกรณ์จริงจังในการทำอาหารสำหรับคนจำนวนมากหรือไม่? คำตอบนี้มีราคา ปริมาณ และชุดฟังก์ชันในตัวของเตาอบไมโครเวฟ

เตาอบไมโครเวฟทำงานอย่างไร: องค์ประกอบพื้นฐาน 6 ประการ

ด้วยเตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถอุ่นจานต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วปัจจุบันเตาอบไมโครเวฟได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การใช้เตาอบไมโครเวฟ คุณไม่เพียงแต่สามารถอุ่นหรือปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังละลายอาหารแช่แข็งและฆ่าเชื้อได้อีกด้วย เครื่องครัว,ไม่มีส่วนผสมของโลหะ เครื่องมือนี้ได้กลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้วในปัจจุบัน

การออกแบบเตาอบไมโครเวฟ: องค์ประกอบการออกแบบขั้นพื้นฐาน

เตาไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนที่ออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารอย่างรวดเร็วเป็นหลัก ไมโครเวฟยังใช้ในอุตสาหกรรมบางประเภทที่จำเป็นต้องให้ความร้อนแก่วัสดุที่จำเป็น

เตาไมโครเวฟก็ได้ ขนาดเล็กประกอบด้วยหลายส่วน

ต่างจากเตาอบธรรมดาที่ให้ความร้อน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันวี เครื่องมือนี้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็วเนื่องจากคลื่นวิทยุสามารถเจาะลึกเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้ วิธีนี้จะช่วยลดความร้อนของผลิตภัณฑ์ใดๆ ลงได้อย่างมากและช่วยรักษาสารอาหารทั้งหมดที่อยู่ในนั้น

การออกแบบเตาไมโครเวฟทั้งหมดประกอบด้วยส่วนประกอบเดียวกันตามกฎ การออกแบบเตาไมโครเวฟมีพื้นฐานและ องค์ประกอบเสริม. รูปลักษณ์ของอุปกรณ์เหล่านี้อาจมีความหลากหลายมาก ขนาด สี และฟังก์ชั่นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละเตาอบ อาจแตกต่างกันไป

โครงสร้างเตาอบไมโครเวฟ:

• ห้องที่มีเวทีหมุน
• แมกนีตรอนเป็นองค์ประกอบหลัก - ตัวปล่อยไมโครเวฟ
• หม้อแปลงไฟฟ้า;
• เคสโลหะพร้อมประตูที่ล็อคเมื่ออุปกรณ์ทำงาน
• แผนการจัดการและการสื่อสาร
• ท่อนำคลื่น

ไมโครเวฟจะต้องติดตั้งพัดลมไว้ข้างในด้วย จุดประสงค์ของมันนั้นยอดเยี่ยมมากเนื่องจากหากไม่มีอุปกรณ์ก็จะไม่ทำงาน อุปกรณ์นี้รับประกันการทำงานที่ยอดเยี่ยมของแมกนีตรอนและทำให้วงจรอิเล็กทรอนิกส์เย็นลง

เตาไมโครเวฟทำงานอย่างไร: ประเภทต่างๆ

การทำงานของเตาไมโครเวฟนั้นง่ายมาก โดยอาศัยการแผ่รังสีไมโครเวฟ หัวใจของเตาไมโครเวฟทุกเครื่องคือองค์ประกอบที่เรียกว่าแมกนีตรอน มันเป็นแหล่งกำเนิดของรังสี ความถี่ของไมโครเวฟอยู่ที่ประมาณ 2,450 MHz และพลังของเตาไมโครเวฟสมัยใหม่สามารถอยู่ที่ 700 - 1,000 W เตานี้ใช้ไฟฟ้า

ไมโครเวฟจะอุ่นจานอย่างสม่ำเสมอทุกด้าน

เพื่อให้แน่ใจว่าแมกนีตรอนทำงานได้ดีและไม่ร้อนเกินไป จึงติดตั้งพัดลมไว้ข้างๆ นอกจากนี้ยังหมุนเวียนอากาศภายในเตาอบและส่งเสริมการให้ความร้อนแก่อาหารหรือผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ

ไมโครเวฟจะเข้าสู่เตาอบผ่านท่อนำคลื่น จากนั้นผนังที่ทำจากโลหะจะสะท้อนรังสีแม่เหล็กออกมา การแผ่รังสีที่เจาะลึกเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทำให้โมเลกุลของพวกมันเคลื่อนที่เร็วมาก การกระทำเหล่านี้ส่งเสริมการเสียดสีซึ่งเป็นผลมาจากการที่ความร้อนถูกปล่อยออกมา (มีฟิสิกส์อยู่) เป็นการอุ่นและจะทำให้อาหารอุ่นขึ้น

ประเภทของเครื่องใช้ไฟฟ้า:

• พร้อมตะแกรง;
• เตาอบความร้อนหมุนเวียน;
• อุปกรณ์ควบคุมอินเวอร์เตอร์
• อุปกรณ์ที่มีไมโครเวฟกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
• ไมโครเวฟขนาดเล็ก

ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบไมโครเวฟทั้งหมดคือการออกแบบ ทางตลาดจัดให้ มีให้เลือกมากมายอุปกรณ์คุณสามารถเลือกรุ่นที่มีสไตล์หรือตามหลักสรีรศาสตร์ได้ คำอธิบายของโมเดลเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกรุ่นที่คุณชอบได้ซึ่งจะไม่เพียงเป็นของตกแต่งห้องครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดเด่นอีกด้วย ตัวอย่างจะเป็นเตาอบไมโครเวฟของ Samsung

หน่วยควบคุม: หลักการทำงานของไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟทุกเครื่องมีองค์ประกอบที่สำคัญเช่นชุดควบคุม ในทางกลับกันจะทำหน้าที่หลักสองประการ: รักษาพลังงานที่ระบุและปิดอุปกรณ์เมื่อใด ตั้งเวลาหมดอายุแล้ว จนถึงปัจจุบันเทคโนโลยีได้พัฒนาไป ชนิดใหม่องค์ประกอบนี้เป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์

วันนี้ หน่วยอิเล็กทรอนิกส์สามารถรองรับไม่เพียงแต่ฟังก์ชันพื้นฐานเท่านั้น แต่ยังรองรับฟังก์ชันเพิ่มเติมบางอย่างอีกด้วย บางอย่างก็จำเป็นในขณะที่บางอย่างก็ไม่จำเป็นเลย มากมาย โมเดลที่ทันสมัยมีตะแกรงควบคุมด้วยชุดควบคุม

ข้อดีของเตาอบไมโครเวฟก็คุ้มค่าที่จะสังเกตราคาที่ต่ำและ ระยะยาวบริการ

สำหรับวันนี้, บล็อกคำสั่งติดตั้งไมโครโปรเซสเซอร์ที่แตกต่างกันซึ่งรองรับการทำงานของโปรแกรมอื่น ๆ ดังนั้นแหล่งจ่ายไฟจึงสามารถรับผิดชอบการทำงานของฟังก์ชันเพิ่มเติมได้

ฟังก์ชั่นบริการเพิ่มเติม:

• นาฬิกาในตัว
• ไฟแสดงสถานะ;
• ละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ
• สัญญาณเสียงที่บ่งบอกถึงการทำงานที่เสร็จสมบูรณ์

หน่วยอิเล็กทรอนิกส์เชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับแผงแสดงสถานะและแป้นพิมพ์ รายละเอียดที่สำคัญที่สุดบล็อกดังกล่าวเป็นบล็อกรีเลย์ รับผิดชอบการทำงานของพัดลม, คอนเวคเตอร์, หลอดไฟในตัวและแม้แต่แมกนีตรอน

ความถี่ไมโครเวฟ: แมกนีตรอนและส่วนประกอบต่างๆ

หลักการทำงานของเตาอบไมโครเวฟคือเมื่อเปิดเตาอบไมโครเวฟ แมกนีตรอนจะเริ่มปล่อยพลังงานออกมา จากนั้นจะถูกแปลงเป็นความร้อน ความร้อนนี้ใช้ในการอุ่นอาหาร แมกนีตรอนแปลว่าไดโอดสูญญากาศไฟฟ้าซึ่งประกอบด้วยขั้วบวกทองแดง นี่คือส่วนที่แพงที่สุดของเตา

การอุ่นอาหารภายในไมโครเวฟเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของ รังสีแม่เหล็กไฟฟ้านั่นคือคลื่นวิทยุที่อยู่ด้านบน ความถี่สูง. เนื่องจากคลื่นวิทยุเจาะลึกเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อน จึงได้รับความร้อนอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

หากแมกนีตรอนพัง การซ่อมแซมด้วยตนเองโดยไม่ได้รับประสบการณ์ที่เหมาะสมจะค่อนข้างยาก

การถอดรหัสแมกนีตรอนเป็นอุปกรณ์ที่ผลิต เป็นจำนวนมากความร้อนเนื่องจากความถี่ของรังสี ความถี่การแผ่รังสีคือ 2.4 GHz ประสิทธิภาพของแมกนีตรอนคือ 80% และการใช้พลังงานของเตาชนิดนี้ระหว่างการแผ่รังสีสามารถอยู่ที่ 1100 วัตต์

อุปกรณ์แมกนีตรอนประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ขั้วบวกทรงกระบอกเป็นฐานประกอบด้วย 10 ส่วนแต่ละส่วนทำจากทองแดง
• ตรงกลางเป็นแคโทดที่มีไส้หลอด
• ส่วนปลายถูกครอบครองโดยแม่เหล็กพวกมันสร้างสนามแม่เหล็กที่จำเป็นสำหรับการแผ่รังสี
• ห่วงลวดเชื่อมต่อกับเสาอากาศซึ่งปล่อยพลังงาน

ด้วยความช่วยเหลือของเสาอากาศตัวส่งสัญญาณ พลังงานจะเข้าสู่ท่อนำคลื่นก่อนแล้วจึงเข้าไปในห้องเตาเผา แรงดันไฟฟ้าที่จ่ายให้กับขั้วบวกคือ 4 พัน W ไส้หลอดคือ 3 พัน W ตัวเรือนแมกนีตรอนตั้งอยู่ในหม้อน้ำพลาสติกซึ่งมีพัดลมในตัวพัดอากาศเข้ามาและฟิวส์พิเศษจะทำให้ความร้อนสูงเกินไป

การออกแบบและหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟ (วิดีโอ)

กับ เป็นภาษาอังกฤษคำกล่าวนี้สามารถถอดรหัสเตาอบไมโครเวฟได้ว่าเป็นเตาอบไมโครเวฟ การออกแบบนี้คือ เครื่องใช้ในครัวเรือนซึ่งใช้ไฟฟ้าและโดดเด่นด้วยการละลายน้ำแข็งหรืออุ่นอาหารอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการแผ่รังสีไมโครเวฟ

ช็อคโกแลตละลายก่อน จากนั้นไข่ก็ระเบิด ด้วยดอกไม้ไฟนี้ เอฟเฟกต์ไมโครเวฟทำให้รู้เกี่ยวกับตัวมันเอง!

ผลกระทบทางกายภาพที่ทำให้สามารถสร้าง “ไมโครเวฟ” ซึ่งห้องครัวไม่กี่แห่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องทุกวันนี้ ถูกค้นพบ (ซึ่งมักจะเป็นเช่นนั้น) โดยบังเอิญ! ต้องขอบคุณความจริงที่ว่านักประดิษฐ์ Percy Le Baron Spencer ชื่นชอบขนมหวานมาก มากจนเขาพกขนมไว้ในกระเป๋า และในช่วงเวลาดีๆ ขณะทำงานกับแมกนีตรอน (หลอดอิเล็กตรอนที่สร้างคลื่นวิทยุความถี่สูงมาก - ไมโครเวฟ) ฉันค้นพบโดยไม่คาดคิดว่าแท่งช็อกโกแลตที่รออยู่ในกระเป๋าของฉันเริ่มรั่ว
โดยตระหนักว่าสาเหตุเกิดจากการแผ่รังสีความร้อนที่มาจากแมกนีตรอน วิศวกรจึงทำการทดลองต่อโดยวางลงในสนามไมโครเวฟ ไข่แล้ว...ก็ระเบิด ยูเรก้า! ด้วยดอกไม้ไฟนี้ เอฟเฟกต์ไมโครเวฟที่วิทยาศาสตร์ไม่เคยรู้จักมาก่อนจึงได้เป็นที่รู้จัก สร้างขึ้นโดยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงพิเศษ (ไมโครเวฟ) หรือที่เรียกว่าไมโครเวฟ ดังนั้นชื่อ: เตาอบไมโครเวฟหรือไมโครเวฟ มักใช้ไมโครเวฟ
ผลกระทบนี้ถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2489 อย่างไรก็ตามเตาอบไมโครเวฟในครัวเรือนปรากฏขึ้นเพียงสิบปีต่อมา - จุดเริ่มต้นของการแนะนำอย่างมีชัย ชีวิตประจำวันเทคโนโลยีปฏิวัติใหม่สำหรับการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหาร ซึ่งเราเป็นของวิศวกรชาวอเมริกัน ได้รับการบุกเบิกโดยบริษัท SHARP ของญี่ปุ่น จากนั้นผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนรายใหญ่ที่สุดในยุโรปก็เข้ามามีส่วนร่วม กล่าวอีกนัยหนึ่ง เตาอบไมโครเวฟได้รับการปรับปรุง (และปรับปรุงต่อไป) โดยคนทั้งโลก!

ดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถปรุงโจ๊กได้

แต่ในตอนแรก ไมโครเวฟเหมาะสำหรับการอุ่นอาหารอย่างรวดเร็วเท่านั้น แม้ว่าพวกเขาจะเรียกว่าเตา แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงโจ๊กในเตาแบบนี้ แต่พวกเขาก็ค่อยๆ มีทักษะมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไปเตาอบไมโครเวฟจะติดตั้งองค์ประกอบต่างๆ การแผ่รังสีความร้อน(ฟังก์ชั่นย่าง)… จากนั้นก็มีพัดลม (ฟังก์ชั่นหมุนเวียน)… ฝึกฝนศิลปะการอบไอน้ำ… การอบขนมปัง… การทำโยเกิร์ต…
เราเดาได้แค่ว่าวันที่จะมาถึงจะมีอะไรรอเราอยู่บ้าง! เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ กลายเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์จนบางครั้งคุณอาจหลงทาง: นี่คืออะไร ไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นเตาอบ? หรือตรงกันข้ามกับเตาอบที่ความสามารถเพิ่มขึ้นด้วยการใช้ไมโครเวฟ! คำถามไม่ได้ใช้งาน เมื่อเลือกอุปกรณ์คุณควรเข้าใจสิ่งที่คุณต้องการก่อนเสมอ เช่น ไมโครเวฟหรือเตาอบ? หรือบางทีอาจเป็นหม้อไอน้ำสองชั้น? และใช้อุปกรณ์ที่ใช้งานฟังก์ชันที่คุณต้องการเป็นอุปกรณ์หลัก: ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจะอ่อนแอกว่าในอุปกรณ์ที่พวกเขามีบทบาทนำเสมอ
ข้อเสนอ "สองในหนึ่งเดียว" มีผลอย่างน่าอัศจรรย์และน่าหลงใหลต่อผู้บริโภค และ “สามในหนึ่งเดียว” ยิ่งกว่านั้นอีก! ยิ่ง "เป็นหนึ่งเดียว" มากเท่าไร หลายๆ คนก็จะยิ่งดูดีมากขึ้นเท่านั้น ตรรกะของผู้บริโภคชัดเจน: พวกเขาบอกว่าจ่ายมากกว่านี้ดีกว่า แต่คุณจะได้ "ครบในที่เดียว"!
แต่ไม่เสมอไปไม่ใช่ผู้บริโภคทุกคนที่มีความสุขในการซื้ออุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นจะได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากความสามารถของมัน แล้วมันคุ้มค่าที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับฟังก์ชั่นที่ไม่จำเป็นหรือไม่? คุณต้องคิดถึงเรื่องนี้ "บนฝั่ง" ไม่ใช่เพื่ออะไรแม้แต่ทุกวันนี้เตาอบไมโครเวฟที่ง่ายที่สุดก็ยังเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง - เหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหารอย่างรวดเร็วเท่านั้น ในกรณีส่วนใหญ่ นี่ถือว่าเพียงพอแล้ว! ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเข้าใจความสามารถของเตาไมโครเวฟในตลาดอย่างถ่องแท้เพื่อประกอบการตัดสินใจอย่างมีข้อมูลและมีความหมายเมื่อเลือก

มันทำอย่างไร

เมื่อซื้อเตาอบไมโครเวฟ เราต้องการ (และควร!) ต้องแน่ใจว่าเตาอบไมโครเวฟจะใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ นั่นคือ ละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ แต่แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขความปลอดภัยที่ขาดไม่ได้: ก่อนอื่นเราต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ที่ซื้อมาด้วยเงินจำนวนมากจะไม่กลายเป็นแหล่งกำเนิดรังสีไมโครเวฟที่เป็นอันตราย!
หากคุณตัดสินใจที่จะ "ใช้จ่าย" บนเตาไมโครเวฟ เป็นไปได้มากว่าคุณจะตระหนักดีถึงคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของไมโครเวฟและความสามารถอันเป็นผลมาจากเตาอบไมโครเวฟ แต่ยังคง. ในทางเทคนิคแล้ว ทุกอย่างมีลักษณะดังนี้: ภายใต้อิทธิพลของรังสีความถี่สูงพิเศษ โมเลกุลของน้ำที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารเริ่มสั่นอย่างรวดเร็ว และด้วยเหตุนี้ น้ำรวมทั้งอาหารที่บรรจุอยู่จึงเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ร้อนขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น อาหารจะถูกให้ความร้อนทั่วทั้งปริมาตรในคราวเดียว และไม่ค่อยๆ “จากขอบหนึ่งไปอีกตรงกลาง” เหมือนที่เกิดขึ้นกับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าทั่วไปหรือในเตาอบ การให้ความร้อนแบบ "ระเบิด" ตามปริมาตรช่วยเพิ่มเวลาได้มากกว่าสิบเท่า!
คุณสมบัติอื่น: ไมโครเวฟทำหน้าที่โดยตรงกับผลิตภัณฑ์และไม่ทำให้จานร้อน ดังนั้นประการแรก ประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและไฟฟ้า และประการที่สอง ความสามารถในการเสิร์ฟอาหารที่เตรียมไว้บนโต๊ะในภาชนะเดียวกันโดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีอุณหภูมิสูง
เตาไมโครเวฟทั่วไปในรูปแบบที่ง่ายที่สุดได้รับการออกแบบมาเพื่อการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถต้มมันฝรั่งและไส้กรอกในนั้น ทำแซนด์วิช และอื่นๆ อีกมากมายได้ ด้วยไมโครเวฟที่ง่ายที่สุด คุณจะพร้อมเสมอที่จะต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิดด้วยของว่างร้อนๆ ที่หลากหลาย ซึ่งการเตรียมการนั้นสามารถจัดการได้ไม่เลวร้ายไปกว่าของที่มีความซับซ้อนที่สุด
แต่ความเร็วไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของไมโครเวฟ และนั่นอาจไม่ใช่สิ่งสำคัญ ผลิตภัณฑ์ในเตาอบไมโครเวฟปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน (ซึ่งเมื่อเผาในกระทะไม่เพียงแต่มีกลิ่นเหม็น แต่ที่แย่กว่านั้นคือกลายเป็นสารก่อมะเร็ง) ไม่ถูกต้มหรือทอด ดังนั้น จึงสูญเสียวิตามินและ มีแคลอรี่น้อยกว่า ตัวอย่างเช่น วิตามินซีจะยังคงอยู่ได้ 75-98% ในขณะที่การปรุงอาหารบนเตาธรรมดาจะยังคงอยู่เพียง 38-60% เท่านั้น คุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารที่ปรุงในเตาไมโครเวฟที่หลายคนมองว่าเป็นข้อได้เปรียบหลัก
อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนแม้ในช่วงเวลาที่เราหลงใหลในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างกว้างขวาง แต่ก็พร้อมที่จะ จำกัด ตัวเองให้อยู่แค่ "เนื้อต้ม" จากไมโครเวฟเท่านั้น ผู้ที่บางครั้งไม่สามารถทนต่อสิ่งที่ "ร้อนกว่า" กรอบกว่าและมีเปลือกที่กรอบกว่าได้สามารถซื้อเตาอบไมโครเวฟแบบกูร์เมต์ได้: โหมดย่างและการพาความร้อนในตัวช่วยเพิ่มความได้เปรียบในการกินของเตาอบที่เต็มเปี่ยม ของไมโครเวฟที่ "สะอาด" หากคุณต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ ให้ปรุงด้วยเครื่องไมโครเวฟ และถึงเวลาสำหรับ "เทศกาลพุง" - ย่างและการหมุนเวียนพร้อมให้บริการคุณ!

เตาอบไมโครเวฟพร้อมตะแกรง

ในเตาอบดังกล่าว คุณสามารถทอดเนื้อสัตว์ เกม ปลา... เฟรนช์ฟรายส์... ทำสเต็ก! “เคล็ดลับ” ก็คือ นอกเหนือจากตัวปล่อยคลื่นไมโครเวฟ (แมกนีตรอน) แล้ว เตาอบเหล่านี้ยังติดตั้งตัวปล่อยรังสีความร้อน (อินฟราเรด) เพิ่มเติมอีกด้วย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นหลอดควอทซ์หรือองค์ประกอบความร้อน (เครื่องทำความร้อนเทอร์โมอิเล็กทริก) นอกจากนี้ หลายรุ่นยังใช้ความเป็นไปได้ของการสัมผัสพลังงานความร้อนและไมโครเวฟพร้อมกัน ในโหมดซิงโครกริลล์ (นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าฟังก์ชันนี้) ผลิตภัณฑ์จะไม่เพียงแต่ทอดด้านนอกเท่านั้น แต่ยังอุ่นจากด้านในได้ดีและจะพร้อมสำหรับการบริโภคได้เร็วขึ้น มีเตาที่มีตัวปล่อยความร้อนสองตัว: อันหนึ่งอยู่ด้านล่างและอีกอันอยู่ด้านบน มีสามด้วยซ้ำ: อันที่สามตั้งอยู่ที่ผนังด้านหลัง
อะไรจะดีไปกว่า - หลอดควอทซ์หรือองค์ประกอบความร้อน?
องค์ประกอบความร้อนมีข้อดีในตัวเอง: โดยการปรับตำแหน่งของเกลียวคุณสามารถเลือกโหมดประสิทธิภาพสูงสุดได้ ข้อเสียคือขดลวดองค์ประกอบความร้อนที่วางอยู่ในห้องทำงาน "กิน" พื้นที่ใช้สอยที่ค่อนข้างเรียบง่ายอยู่แล้วและด้วยการมีอยู่ของพวกมันทำให้การทำความสะอาดห้องซับซ้อน
หลอดควอทซ์ไม่มีข้อเสียเปรียบนี้ - ท่อที่มีเกลียวถูกซ่อนอยู่ในโพรงของห้อง นอกจากนี้ยังประหยัดกว่าและได้รับกำลังในการทำงานเร็วกว่าคอยล์องค์ประกอบความร้อน การปรุงอาหารโดยใช้ควอตซ์มีคุณภาพใกล้เคียงกับการทอดบนไฟแบบเปิด
ใส่ใจกับการออกแบบของตะแกรงเอง เตาไมโครเวฟส่วนใหญ่ใช้ตะแกรงแบบแบน สะดวกสำหรับการปรุงไส้กรอกหรือไส้กรอก ไก่จะต้องผ่าครึ่งแล้วทอดในสองขั้นตอน ปรากฎว่าบางคนถูกบังคับให้กินไก่ร้อนๆ เพื่อรักษาความอบอุ่น ในขณะที่บางคนก็รอถึงคิว พูดตามตรงมันไม่สะดวกมาก
แน่นอนว่าผู้ที่ชื่นชอบการย่างอย่างแท้จริงชอบเตาย่างแบบคายแบบคลาสสิก: ผลิตภัณฑ์ที่เสียบบนน้ำลายหมุนได้ทอดราวกับอยู่ในน้ำผลไม้ของมันเอง อย่างน้อยก็ย่างเคบับ! และไม่จำเป็นต้องฉีกไก่ด้วย แน่นอนว่าวัตถุนั้นมีความสามารถเพียงพอในห้องนี้ แต่ปริมาตรภายในของห้องทำงาน (ลิตร) จะกล่าวถึงด้านล่าง

ไมโครเวฟแบบพาความร้อน

โหมดการพาความร้อน - สำหรับนักชิมอย่างแท้จริง ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะที่ไม่มีเนื้ออบคลาสสิก ไก่ทอด และขนมอบอย่างแท้จริง เอฟเฟกต์นี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?
ในเตาอบไมโครเวฟแบบพาความร้อน นอกเหนือจากเอฟเฟ็กต์ไมโครเวฟแล้ว การไหลของอากาศร้อนยังถูกส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่กำลังแปรรูปโดยใช้พัดลม ซึ่งจะช่วยให้การไหลเวียนในพื้นที่ห้องเพาะเลี้ยงสะดวกขึ้น นี่คือการพาความร้อน
ในไมโครเวฟปกติ อุณหภูมิจะไม่สูงเกิน 100°C ที่อุณหภูมินี้ คุณจะไม่สามารถอบ อบ หรือทอดได้จริงๆ ในเตาอบไมโครเวฟที่มีโหมดพาความร้อนที่อุณหภูมิ 250°C คุณสามารถอบพายได้! ไม่เลวร้ายไปกว่าในเตาอบ “คุณยาย” ตัวจริง! แต่ด้วยความเร็วระดับไมโครเวฟ!
นอกจากนี้ยังมีเตาอบไมโครเวฟแบบรวม - "สามในหนึ่งเดียว": การแผ่รังสีไมโครเวฟ + การย่าง + การพาความร้อน มีประสิทธิภาพ? แน่นอน!

ไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์

แต่ความคิดของนักออกแบบไม่ได้หยุดอยู่และผู้ขายอาจเสนอความสนใจของคุณเกี่ยวกับการพัฒนารุ่นล่าสุด - อินเวอร์เตอร์ อะไรทำให้ที่นี่พิเศษ? เพื่อตอบคำถามนี้ พวกเขาจะอธิบายให้คุณทราบว่าในไมโครเวฟทั่วไป แมกนีตรอนทำงานด้วยพลังงานที่คงที่ และการปิดเครื่องเป็นระยะๆ และการเปิดเครื่องในเวลาต่อมา ทำให้เกิดไฟกระชากในไฟฟ้าและผลกระทบอย่างกะทันหันของตัวปล่อยต่อผลิตภัณฑ์ที่กำลังประมวลผล ในเตาอินเวอร์เตอร์ พลังงานแมกนีตรอนจะถูกควบคุมโดยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ทำให้การเปลี่ยนแปลงราบรื่น สิ่งนี้ให้อะไร? ประการแรกเตาเผาดังกล่าวประหยัดกว่าในแง่ของปริมาณการใช้ไฟฟ้า และประการที่สองผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์แปรรูปจะอ่อนโยนยิ่งขึ้น

มัลติฟังก์ชั่น

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในการต่อสู้เพื่อความต้องการของผู้บริโภค ผู้ผลิตได้จัดเตรียมเตาอบไมโครเวฟด้วยฟังก์ชันทั้งหมดเท่าที่จะจินตนาการได้และนึกไม่ถึง บางคนสามารถทำให้ชีวิตของผู้หญิงง่ายขึ้นและเปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นความสุขได้
ตัวอย่างเช่นแม่บ้านที่ไม่อายที่จะใช้เทคโนโลยีจะได้รับแรงบันดาลใจจากความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารโดยมีโอกาสที่จะตั้งโปรแกรมเตาอบอย่างอิสระเพื่อเตรียมอาหารจานเด่นของเธอเอง
คนอื่น ๆ ที่ยินดีกับการควบคุมหน่วยที่ง่ายที่สุดจะพอใจกับการมีโปรแกรมอัตโนมัติในตัวสำหรับโหมดและประเภทผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยที่สุด: กดปุ่มเริ่มโปรแกรมและไม่มีปริศนาให้คุณอีกต่อไป มีข้อเสนอดังกล่าวเพิ่มมากขึ้น
มีไมโครเวฟที่สามารถจดจำสูตรอาหารที่ใช้บ่อยได้ อุปกรณ์จำนวนมากมีโปรแกรมละลายน้ำแข็งตามด้วยการปรุงผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งแล้ว วันนี้คุณจะไม่แปลกใจแม้แต่กับระบบ "การตั้งโปรแกรมด้วยปุ่มเดียว" ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้ใช้เปิดลำดับการทำงานทั้งหมดโดยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียวเบา ๆ (เช่น ปุ่ม "พิซซ่า")! ผู้ผลิตหลายรายพยายามทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนโดดเด่นกำลังปรับปรุงฟังก์ชัน "เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว" นั่นคือการนำเตาเผาเข้าสู่โหมดพลังงานสูงสุดโดยเร็วที่สุด

เช่นเคยผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้มีเหตุผลและไม่จ่ายเงินมากเกินไปโดยเปล่าประโยชน์: ซื้อเตาพร้อมชุดฟังก์ชั่นที่คุณสามารถใช้ได้และจะใช้จริง แน่นอนว่าคุณต้องการเตาที่ทันสมัยและเย็นอย่างที่พวกเขาพูดไม่เพียง แต่สำหรับการตกแต่งภายในเท่านั้น
อย่าลืมตรวจสอบในร้านว่าคุณเข้าใจฟังก์ชั่น เมนู และคำแนะนำหรือไม่? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณพบ "ภาษาทั่วไป" กับอุปกรณ์ที่คุณซื้อ คุณต้องแน่ใจว่าการทำงานของมันจะไม่เป็น "ความเครียด" สำหรับคุณ แต่เป็นที่น่ายินดีไม่เช่นนั้นการซื้อกิจการที่มีราคาแพงจะถึงวาระที่จะรวบรวมฝุ่นในตู้เสื้อผ้าของสิ่งที่ไม่จำเป็น

การเคลือบภายใน

รูปลักษณ์ภายนอกของเตาอบไมโครเวฟมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ารูปลักษณ์ภายนอก อย่าลืมมองเข้าไปข้างในเพื่อทำความเข้าใจว่าพื้นผิวของห้องทำงานทำจากวัสดุอะไร ส่วนใหญ่เตาอบแบบย่างและการพาความร้อนจะเคลือบจากด้านในด้วยสารเคลือบที่ทนทานเป็นพิเศษ ทำความสะอาดง่าย และทนต่ออุณหภูมิสูง
มีลักษณะใกล้เคียงกับเคลือบฟันคือ เคลือบเซรามิก-ทนทาน เรียบเนียน ถูกสุขลักษณะ ทนทานต่ออุณหภูมิสูง แต่... เปราะบาง เสี่ยงต่อการจัดการจานอย่างงุ่มง่าม
ดูเหมือนว่าการเคลือบสแตนเลสจะตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด แต่มี "แต่" ตรงนี้: การดูแลกล้องที่มีการเคลือบผิวนั้นยากกว่า
ในรุ่นราคาไม่แพงที่ไม่มีตะแกรงและการพาความร้อน สามารถทาสีห้อง "เพื่อให้เข้ากับเคลือบฟัน" ได้ นี่ไม่ควรเป็นกังวลมากเกินไป การเคลือบดังกล่าวจะให้บริการหากคุณเตรียมอาหารที่ไม่ต้องการอุณหภูมิสูงและเวลาในการปรุงอาหารนานเกินไป โหลดพิเศษ. สำหรับโหมดการทำงานนี้ เตาอบที่ไม่มีการย่างและการพาความร้อนได้รับการออกแบบมา

ปริมาณที่มีประโยชน์และไม่มีประโยชน์

ปริมาตรเตาอบที่มีประโยชน์อยู่ที่ 18 ถึง 42 ลิตร สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือตั้งแต่ 20 ถึง 30l นี่คือสถิติการขาย สิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อเลือกเตาตามพารามิเตอร์นี้ ประการแรก จำนวน "ปาก" ที่คุณจะปรุงให้ได้ ประการที่สองขนาดของผลิตภัณฑ์แปรรูป ตัวอย่างเช่น หากเตาอบมีขนาดน้อยกว่า 18 ลิตร ไก่ทั้งตัวจะใส่ในเตาอบไม่ได้ทุกตัว ในการอบขาแกะห่านหรือหมูคุณจะต้องมีภาชนะขนาดสี่สิบลิตร
หากคุณจะไม่กังวลกับการทำอาหารอย่างจริงจัง และคุณต้องการเตาอบเพื่อละลายน้ำแข็งและอุ่นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบที่มีความจุขนาดใหญ่ แต่ไม่มีประโยชน์ที่จะซื้อ "รถยนต์ขนาดเล็ก" ที่มีเตาย่างแบบหมุนเพราะมันกินพื้นที่ที่หายากอยู่แล้วมาก
หากแผนของคุณคือการทำให้คนที่คุณรักพอใจและเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารรสเลิศ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเตาอบที่จริงจัง (ทั้งในด้านความจุและฟังก์ชันการใช้งาน) แต่ความปรารถนาไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกับความเป็นไปได้เสมอไป บ่อยครั้งในการเลือกเครื่องใช้ในครัว เรามักถูกบังคับโดย... ขนาดของห้องครัว ดังนั้นเราจึงต้องไม่ละสายตาจากความจริงที่ว่ายิ่งปริมาตรของห้องมีขนาดใหญ่ขึ้นและยิ่งเตาอบมีฟังก์ชั่นการใช้งานมากเท่าไรก็ยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้นและจะต้องใช้พื้นที่ในการจัดวางมากขึ้น

เรื่องขนาดยัง

เตาไมโครเวฟแบบย่างและแบบพาความร้อนมักจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นก่อนที่คุณจะตัดสินใจเลือกเตาอบ ควรแน่ใจว่าคุณมีพื้นที่สำหรับวาง หากขนาดของห้องครัวขนาดเล็กไม่เป็นที่ต้องการมากนัก ควรเลือกเตาที่มีขนาดและน้ำหนักน้อยกว่า ซึ่งสามารถแขวนไว้ใต้ตู้ครัวติดผนังได้ เป็นที่ชัดเจนว่าในกรณีนี้ คุณจะต้องยอมรับกับการสูญเสียปริมาณ
แนวโน้มประการหนึ่งในการผลิตเตาไมโครเวฟในปัจจุบันคือการขยายพื้นที่ทำงานภายในโดยไม่เพิ่มขนาดภายนอก ผู้ผลิตบางรายสามารถบรรลุผลกำไรในทิศทางนี้ได้ ดังนั้นเมื่อเลือกเตาอบไมโครเวฟคุณต้องสนใจอัตราส่วนของขนาดและปริมาตร

ขาตั้งไม่หมุน

ภาพแรกที่นึกถึงเมื่อนึกถึงไมโครเวฟคืออะไร? เมื่อตอบคำถามนี้ หลายๆ คนคงจะจำแท่นหมุนได้ อันที่จริงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงไมโครเวฟที่ใช้งานได้โดยไม่มีการหมุนอาหารที่กำลังเตรียมอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเราจึงเตือนคุณ: อย่าตกใจและอย่ารีบเร่งในการเรียกร้องผู้ขายหากจานในไมโครเวฟที่คุณซื้อไม่หมุน แต่ยืนหยั่งรากอยู่ตรงจุด เป็นไปได้มากว่าอุปกรณ์ไม่พังเลย และแน่นอนว่านี่คือสิ่งแรกที่คุณคิด ในระบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่ล่าสุด จึงเป็นไปได้ที่จะรับประกันปริมาตรภายใน 30 ด้วยขนาดภายนอกของเตาอบขนาด 25 ลิตร ด้วยเหตุนี้ ไม่ใช่ขาตั้งที่หมุนในตัว แต่เป็น... ไมโครเวฟ ในอ้อมกอดอันร้อนแรงห่อจานที่เตรียมไว้อย่างแน่นหนา . ในไมโครเวฟดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องกลัวว่าในกระบวนการหมุนวงกลมจานหนึ่งจะผลักอีกจานออกจาก "ฟลอร์เต้นรำ" ทั้งหมดนี้บางทีสิ่งสำคัญก็คือคลื่นในเตาเผานี้มีการกระจายเท่า ๆ กันทั่วทั้งปริมาตรของห้องซึ่งจะเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพของการประมวลผลผลิตภัณฑ์
อย่างไรก็ตาม หากไมโครเวฟสามารถทำได้มากกว่าไมโครเวฟชนิดอื่น ก็ขออภัยด้วยขนาดที่ใหญ่กว่า หากคุณมีพื้นที่สำหรับวาง ความเทอะทะของเตาไม่ควรน่ากลัวจนเกินไปในทันที มีโมเดลที่มีขนาดที่ใหญ่พอสมควร เหล่านี้เป็นเตาอบที่รวมฟังก์ชั่นของไมโครเวฟและเตาอบเข้าด้วยกัน สองในหนึ่งเดียว! เตาอบดังกล่าวมีช่องที่ใหญ่กว่าซึ่งมีขนาดทำให้สามารถรองรับห่านหรือลูกหมูได้

พร้อม?!

ผู้ใช้มักถามคำถาม: จะกำหนดเวลาทำอาหารได้อย่างไร? หากคุณรู้ว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการเตรียมอาหารจานนี้บนเตาธรรมดาหรือในเตาอบ ครั้งนี้ต่อไมโครเวฟควรลดลงอย่างน้อยสามครั้ง!
โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารสำหรับอาหารบรรจุห่อจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่จำเป็นต้องคำนึงถึงพลังของเตาเผาด้วย ในกรณีส่วนใหญ่ เวลาในการปรุงอาหารจะกำหนดไว้ที่ 650 วัตต์ บางครั้งอาจอยู่ที่ 850 วัตต์ หากไมโครเวฟของคุณมีกำลังไฟต่างกัน เวลาปรุงอาหารก็สามารถปรับได้ง่าย: คูณกำลังที่ระบุตามเวลาที่กำหนด และหารด้วยกำลังของเตาอบ
หลายรุ่นมีการติดตั้งเมนูอัตโนมัติ แต่เวลาที่ระบุในคำแนะนำและแม้กระทั่งการตั้งค่าในเมนูอัตโนมัตินั้นไม่ใช่ความเชื่อที่ควรปฏิบัติตามอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากอุปกรณ์ การแก้ไขจึงเป็นสิ่งจำเป็น สมมติว่าผักและผลไม้เปลี่ยนปริมาณความชื้นระหว่างฤดูกาล และเวลาปรุงก็เปลี่ยนไปตามไปด้วย ซีเรียล พาสต้า และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะสูญเสียความชื้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนหลักเกณฑ์ โดยขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีชื่อเดียวกันมีคุณภาพแตกต่างกัน: เนื้อชิ้นหนึ่งปรุงเร็วกว่าในขณะที่อีกชิ้นใช้เวลานานกว่า
มีเทคนิคทางเทคนิคในการประหยัดเวลา เช่น กระบวนการปรุงอาหารจะเร็วขึ้นหากจานถูกคลุมด้วยฟิล์มพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ ซึ่งช่วยรักษาความชื้นของอาหารและช่วยดูดซับไอน้ำ แม่บ้านที่มีประสบการณ์นอกจากนี้ยังคำนึงถึงว่าอาหารจากตู้เย็นใช้เวลาในการอุ่นนานกว่าอาหารที่นำไปอุณหภูมิห้องแล้ว การแก้ไขโปรแกรมการทำอาหารทำได้ง่าย ๆ โดยใช้ปุ่ม “มาก/น้อย” หากคุณกำลังจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่งใหม่สำหรับคุณ ให้ตั้งเวลาการปรุงอาหารให้สั้นลงและเพิ่มตามความจำเป็น
สรุป: ไม่ว่าเทคนิคจะสมบูรณ์แบบแค่ไหนก็ไม่มีอะไรเลยหากไม่มีสัญชาตญาณประสบการณ์การทำอาหารความฉลาดและความคิดสร้างสรรค์ของแม่บ้านที่มีทักษะ

เกี่ยวกับพลัง

รู้แค่เวลาอย่างเดียวไม่พอ คุณต้องสามารถตั้งค่าพลังงานได้อย่างถูกต้องด้วย เป็นที่พึงประสงค์ว่าฟังก์ชันการทำงานของเตาอบไมโครเวฟช่วยให้คุณสามารถปรับกำลังในการเตรียมอาหารเฉพาะได้
เนื่องจากไม่มีประสบการณ์ ผู้ใช้มือใหม่จึงตั้งเวลาไว้เท่านั้น ในกรณีนี้ ระบบจะเปิดเครื่องโดยอัตโนมัติที่ 100% ในความเป็นจริงความต้องการพลังงานสูงสุดไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก ควรปรุงเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกด้วยกำลังไฟ 70 เปอร์เซ็นต์ ปลา เกี๊ยว ลูกชิ้น - 50–70% เนื้อที่มีไขมันจะอุ่นเร็วขึ้น เป็นการดีที่จะหั่นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะเนื้อแข็งเป็นชิ้นๆ แล้วเคี่ยวโดยใช้ไฟ 50% แป้งยีสต์จะขึ้นฟูดีขึ้นเมื่อใช้กำลังไฟ 10%
หากคุณต้องการเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นคุณต้องเพิ่มพลัง กำลังไฟฟ้ามาตรฐานอยู่ระหว่าง 600 ถึง 900 วัตต์ เตาอบขนาด 500 วัตต์จะอุ่นซุปได้ไม่เร็วไปกว่าเตาไฟฟ้าทั่วไป ด้วยกำลังไฟฟ้า 800-900 วัตต์ จะพร้อมใช้งานภายในสี่นาที หากต้องการทอดไก่และมันฝรั่งให้กรอบต้องใช้กำลังไฟในการย่างอย่างน้อย 1000 วัตต์ อย่าใช้ไฟในทางที่ผิดเมื่อละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหาร ความเร่งรีบสามารถส่งผลย้อนกลับได้: จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายมีโอกาสรอดได้น้อยหากผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลอย่างดีและสม่ำเสมอโดยใช้พลังงานที่ต่ำกว่า แต่ใช้เวลานานกว่า
หากคุณไม่ได้ใช้เมนูอัตโนมัติ คุณควรฟังคำแนะนำ:
80–150 W - โหมดการบำรุงรักษา จานสำเร็จรูปร้อน;
160–300 วัตต์ - ละลายน้ำแข็งและปรุงอาหาร "ละเอียดอ่อน"
400–500 W - ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วในปริมาณน้อย
560–700 W - ปรุงช้าหรืออุ่นผลิตภัณฑ์ "ละเอียดอ่อน"
800–900 W - ทำความร้อนและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
เมื่อเลือกอุปกรณ์ไฟฟ้าตามพารามิเตอร์กำลัง อย่าลืมจับคู่โหลดกับความสามารถด้วย เครือข่ายไฟฟ้าอพาร์ทเมนต์ของคุณ

ไอน้ำ... แทนน้ำหนัก

หากต้องการ "เริ่มกระบวนการ" จะต้องป้อนข้อมูลด้วยไมโครเวฟตามน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียม บ่อยครั้งที่ผู้ใช้กำหนดน้ำหนักด้วยตาโดยประมาณซึ่งไม่สามารถส่งผลต่อผลลัพธ์ได้ ในรุ่นพรีเมี่ยม ปัญหานี้แก้ไขได้ด้วยฟังก์ชันเซ็นเซอร์ไอน้ำ ดังที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทราบกันดีว่าคุณต้องรู้น้ำหนักจึงจะกำหนดเวลาในการต้มได้ ระยะเวลาตั้งแต่ต้มจนสุกขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ดังนั้นในรุ่นเหล่านี้ สำหรับการตั้งโปรแกรม คุณเพียงแต่ต้องระบุประเภทของผลิตภัณฑ์: "ก่อนไอน้ำครั้งแรก" ผลิตภัณฑ์จะถูกเตรียมด้วยตัวเอง และเมื่อเซ็นเซอร์ตรวจจับการปล่อยไอน้ำที่ทำงานอยู่ ก็จะส่งสัญญาณไปยังเตารีดในตัว ในไมโครคอมพิวเตอร์และกำหนดเวลาที่เหลือได้อย่างแม่นยำ และเคล็ดลับทั้งหมด

การควบคุม: การสัมผัสหรือกลไก?

การควบคุมทางกลนั้นง่ายและน่าเชื่อถือที่สุด โมเดลระดับเริ่มต้นมีการติดตั้ง "กลไก" ซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ที่ไม่มีเวลา "เข้าสู่" แนวคิดเช่น "การเขียนโปรแกรม" "เมนูอัตโนมัติ" ฯลฯ ระบบควบคุมแบบสัมผัสทำได้ยากขึ้น ทำให้สามารถใช้สูตรที่ตั้งโปรแกรมไว้ได้: เพียงป้อนประเภทผลิตภัณฑ์และน้ำหนักของผลิตภัณฑ์บนหน้าจอ จากนั้นเตาอบจะคำนวณและติดตั้งเอง โหมดที่เหมาะสมที่สุดการปรุงอาหาร (เวลาและกำลัง) โดยปกติแล้ว หน่วยความจำของเตาไมโครเวฟจะมีโปรแกรมสูตรอาหารได้ตั้งแต่ 3 ถึง 15 โปรแกรม ในระหว่างที่ไฟฟ้ากระชากอย่างกะทันหันในเครือข่าย (และเราประสบปัญหานี้!) องค์ประกอบเซ็นเซอร์จะ "ไหม้" ไม่บ่อยนัก แต่มันเกิดขึ้น ดังนั้นการควบคุมปุ่มกดแบบอิเล็กทรอนิกส์จึงดูน่าเชื่อถือมากกว่า ปุ่มต่างๆ สะดวก สวยงาม และใช้งานง่ายเพียงสัมผัสเดียว
ในส่วนของตัวจับเวลาควรให้ความสำคัญกับตัวจับเวลาแบบอิเล็กทรอนิกส์ ตัวจับเวลาเชิงกลในเตาไมโครเวฟมักจะมีข้อผิดพลาดใหญ่ แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา: จำเป็นต้องระบุค่าเบี่ยงเบนที่แท้จริงโดยเปรียบเทียบกับโครโนมิเตอร์ "อ้างอิง" ที่แม่นยำ แล้วจึงนำการแก้ไขนี้มาพิจารณาในภายหลัง

พื้นที่ห้องที่มีประโยชน์สูงสุด

คุณควรทราบขนาดเหล่านี้เพื่อทำความเข้าใจว่าต้องใช้เครื่องครัวขนาดใดในเตาอบนี้ อาจเกิดขึ้นได้ว่าชุดอาหารเย็นราคาแพงที่ซื้อล่วงหน้าเพื่อจุดประสงค์นี้จะกลายเป็นชุดใหญ่เกินไป

"เปลือก"

ฟังก์ชั่นสำหรับคนรักแป้งกรอบ เอฟเฟกต์นี้ทำได้โดยใช้จานโลหะพิเศษซึ่งให้ความร้อนสูงถึง 200 องศาและทอดได้เหมือนกระทะจริงๆ!

"การปล่อยมลพิษสองเท่า"

ในเตาอบด้วยสิ่งนี้ คุณสมบัติการออกแบบแหล่งกำเนิดไมโครเวฟถูกแยกออกเป็นสองส่วน ซึ่งเชื่อกันว่าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้

"บทสนทนา"

การควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ได้รับการปรับปรุงมากขึ้นในทิศทาง: "ปุ่มน้อยลง - ฟังก์ชั่นมากขึ้น" โหมดการสนทนาดำเนินการโดยใช้จอแสดงผล: อุปกรณ์จะบอกแม่บ้านว่าเธอต้องดำเนินการอะไรบ้าง ช่วยเธอเลือกจาน และเตือนให้เธอปิดฝาด้วย เตาพูดได้ปรากฏขึ้น พร้อมเสียงคำแนะนำที่แสดงบนหน้าจอในเวลานี้

จาน

ในเตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถใช้อาหารธรรมดาๆ ที่ทำจากเครื่องลายคราม เครื่องปั้นดินเผา และเซรามิกได้ สิ่งสำคัญคือไม่มีภาพวาดที่ทำด้วยโลหะดังนั้นจึงเป็นสี "ทอง" และ "เงิน" ที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้า อาหารสำเร็จรูปสามารถอุ่นใหม่ในบรรจุภัณฑ์กระดาษของตัวเองหรือห่อด้วยผ้าเช็ดปาก กระดาษชำระ หรือกระดาษแว็กซ์ อาหารที่ใช้งานได้จริงที่สุดจาก กระจกทนไฟหรือพลาสติกชนิดพิเศษที่ออกแบบสำหรับเตาไมโครเวฟโดยเฉพาะ

“สิ่งเล็กๆ น้อยๆ” อื่นๆ

รายละเอียดที่สำคัญคือขาตั้งสำหรับหมุนอาหารที่เตรียมไว้ในสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ดังนั้นจึงรับประกันว่าไมโครเวฟจะสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ และด้วยเหตุนี้จึงมีความร้อนสม่ำเสมอ ขอแนะนำว่าชุดอุปกรณ์ประกอบด้วยเตาย่างหลายระดับ: คุณสามารถอุ่นอาหารได้หลายจานในเวลาเดียวกัน เมื่อซื้อไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชันเครื่องทำขนมปัง ให้ตรวจสอบว่ามีรูปแบบพิเศษพร้อมใบมีดหมุนสำหรับผสมแป้งหรือไม่ ควรรวมชุดจานพิเศษ (ภาชนะที่มีตะแกรงสำหรับเก็บอาหารและถาดใส่น้ำ) ไว้ในชุดไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นนึ่ง

เกี่ยวกับการเดินสายไฟฟ้า

ให้เราทำซ้ำเมื่อเลือกไมโครเวฟที่มีการใช้พลังงานสูงสุดอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 3 kW คุณจำเป็นต้องทราบความสามารถของเครือข่ายไฟฟ้าของคุณ โปรดทราบว่าการย่างและการพาความร้อนแต่ละครั้งจะเพิ่มการใช้พลังงาน 1.5 กิโลวัตต์ เพื่อจ่ายไฟให้กับเตาสามฟังก์ชั่น-ด้วย โหมดไมโครเวฟการพาความร้อนและการย่าง - ต้องใช้สายไฟอย่างน้อย 10 แอมป์ เฉพาะบ้านที่สร้างขึ้นใหม่เท่านั้นที่สามารถอวดสายไฟดังกล่าวได้
ตอนนี้เกี่ยวกับความยาวของสายไฟ ตามกฎแล้วผู้บริโภคอย่าใส่ใจกับ "เรื่องเล็ก" นี้: หากความยาวไม่เพียงพอเราจะขยายออกไปพร้อมกับส่วนขยาย แต่มันไม่ฉลาดที่จะนับสิ่งนี้ สายไฟต่ออันทรงพลัง - และเพื่อสิ่งนี้คุณจะต้องมีสายไฟหนึ่งเส้น! – มักจะเป็น “จุดอ่อน” ในวงจรไฟฟ้าและคุกคามด้วยความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์
ดังนั้นเมื่อซื้อไมโครเวฟควรตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะวางไว้ที่ไหน หากไม่มีเต้ารับไฟฟ้าในตำแหน่งที่ต้องการ เราขอแนะนำให้ติดตั้งปลั๊กไฟดังกล่าว นอกจากนี้ลวดจะต้องเป็นทองแดงและมีหน้าตัดเพียงพอ แต่แน่นอนว่าง่ายกว่ามากเพื่อให้แน่ใจว่าเตาอบที่เลือกมีสายเคเบิลยาวเพียงพอ

• เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เตาอบเสียหาย ห้ามเปิดเครื่องโดยไม่ได้ใช้งานโดยไม่ได้วางเครื่องรับไมโครเวฟไว้ในเตาอบ สำหรับผู้ที่ขาดสติแนะนำให้เก็บแก้วน้ำไว้ในไมโครเวฟ
• จำเรื่องการระเบิดของไข่ที่เราพูดถึงใน "บรรทัดแรก" ได้ไหม? โปรดทราบว่าอาหารที่มีเปลือกแข็งและภาชนะที่ปิดสนิทอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่ออุปกรณ์ได้หากเกิดการระเบิดเมื่อได้รับความร้อนสูงเกินไป ขอแนะนำให้เจาะไส้กรอก มะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
• ขอแนะนำให้ลดช้อนแก้วหรือแท่งแก้วลงในของเหลวที่ให้ความร้อนเพื่อไม่ให้ "ไหลหนี"
• เมื่อละลายอาหารแช่แข็ง ควรระบายของเหลวที่เกิดขึ้นออกในระหว่างรอบ มิฉะนั้น เมื่อร้อนขึ้น จะทำให้การละลายน้ำแข็งดำเนินไปช้ากว่าและไม่สม่ำเสมอ
• วางจานไว้ใต้ตะแกรงย่างเพื่อจับไขมันที่หยดอยู่
• รักษาพื้นผิวห้องและประตูให้สะอาด (ขจัดคราบไขมันได้ยากจะขจัดออกได้ง่ายกว่าหากต้มน้ำในแก้วในห้องไว้ประมาณ 5-15 นาที (ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน) หากยังวาง มะนาวฝานเป็นแว่นก็จะช่วยขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้
• ควรล้างจานหมุนแก้วด้วยน้ำยาล้างจาน เครื่องล้างจานปลอดภัย
• ก่อนเสิร์ฟจะต้องคนจานที่เตรียมไว้และปล่อยให้เดือดเพื่อให้อุณหภูมิเท่ากันทั่วทั้งมวล
• อย่าอุ่นอาหารในภาชนะโลหะหรือวางช้อนส้อมโลหะไว้ในนั้น จานพลาสติกสามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อมีจุดประสงค์เพื่อจุดประสงค์นี้เท่านั้น (การติดฉลากที่เกี่ยวข้องควรแจ้งเกี่ยวกับเรื่องนี้)

การทดสอบไมโครเวฟดำเนินการอย่างไรใน ROSTEST-MOSCOW

เมื่อซื้อเตาอบไมโครเวฟ เราต้องการ (และควร!) ต้องแน่ใจว่าเตาอบไมโครเวฟจะตอบสนองวัตถุประสงค์ของมันได้: มันจะละลายอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและเตรียมให้อบอย่างดี มีสีน้ำตาล มีเปลือก... แต่แน่นอนว่านี่ อยู่ภายใต้เงื่อนไขความปลอดภัยที่ขาดไม่ได้: ประการแรกเราต้องรับประกันว่าอุปกรณ์ที่ซื้อมาด้วยเงินจำนวนมากจะไม่กลายเป็นแหล่งกำเนิดรังสีไมโครเวฟที่เป็นอันตราย! คุณเห็นเกณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถเรียกว่าเกินจริงได้ ข้อกำหนดดังกล่าวก็เพียงพอแล้ว! – และผู้จัดทดสอบจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เมื่อกำหนดโปรแกรมการทดสอบ:

• ตรวจสอบแต่ละเตาอบว่ามีรอยรั่วของไมโครเวฟหรือไม่
• กำหนดกำลังไมโครเวฟที่แท้จริงของแต่ละเตาอบ
• ประมาณการ:
• คุณภาพการละลายน้ำแข็งของอาหาร
• คุณภาพของการปรุงอาหาร
• สะดวกในการใช้

การทดสอบความปลอดภัยจากรังสีไมโครเวฟ

เราอยู่ในยุคของโรคกลัวหลายประเภท และบางทีสิ่งหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือความกลัวรังสีอันตรายที่มองไม่เห็นที่อยู่รอบตัวเรา หากเรากำลังพูดถึงเตาไมโครเวฟ ผู้ใช้ก็ต้องระวังรังสีไมโครเวฟด้วยเช่นกัน
“การรั่วของไมโครเวฟจะต้องไม่เกิน 50 W/m2 (5000 µW/cm2) ที่จุดใดๆ ตั้งแต่ 50 มม. ขึ้นไป พื้นผิวด้านนอกอุปกรณ์."
นี่เป็นข้อกำหนดของ GOST ซึ่งควบคุม ความปลอดภัยของไมโครเวฟเตาอบไมโครเวฟ. ในชีวิตประจำวันการวัดเช่นนี้ไม่สามารถทำได้แน่นอน ดังนั้นหากคุณตัดสินใจซื้อเตาอบไมโครเวฟเพื่อความปลอดภัยคุณต้องไว้วางใจทั้งผู้ผลิตและผู้ขายอย่างไม่มีเงื่อนไข
ในเตาใหม่ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเนื่องจากประสบการณ์การศึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญของ Rostest-Moscow แสดงให้เห็นว่าตามกฎแล้วจะไม่เกิดการรั่วไหลที่เป็นอันตราย ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเมื่อใช้เตาเผา - โดยมีลักษณะรอยแตกร้าวในท่ออย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของซีล ฯลฯ

ข้อแนะนำในการปฏิบัติตามเพื่อลดความเสี่ยงจากรังสีไมโครเวฟ

• ประตูเตาอบจะต้องปิดอย่างแน่นหนาเมื่อใช้งานเพื่อป้องกันไมโครเวฟรั่ว
• ตรวจสอบความสมบูรณ์ของซีลประตูและบริเวณที่อยู่ติดกันของตัวเรือน
• รักษาซีลประตูและบริเวณซีลให้สะอาด ตรวจสอบเป็นครั้งคราวว่าประตูแน่นพอดีหรือไม่และซีลฉนวนชำรุดหรือไม่ การรั่วไหลอาจเกิดจากเศษอาหารติดอยู่ที่ปะเก็น

การทดสอบเอาต์พุตไมโครเวฟ

ลักษณะทางเทคนิคนี้จะกำหนดศักยภาพการทำงานของไมโครเวฟเป็นหลัก: ยิ่งเอาต์พุตสูงเท่าไร กำลังไฟไมโครเวฟยิ่งพลังการทำงานจริงของเตาอบมากเท่าใด ฟังก์ชั่นการละลายน้ำแข็งและการทำอาหารก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น
แต่ว่า ลักษณะสำคัญไม่รวมอยู่ในเอกสารประกอบของอุปกรณ์! และหากไม่มีสิ่งนี้ ผู้บริโภคก็ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องมุ่งเน้นไปที่พลังงานไฟฟ้าเอาท์พุต แต่มันไม่เหมือนกัน พลังงานไฟฟ้าแน่นอนว่าส่งผลต่อการทำงานของไมโครเวฟ แต่ไม่ใช่ในความสัมพันธ์โดยตรง กำลังไฟฟ้าที่ส่งออกจากไมโครเวฟเป็นอีกเรื่องหนึ่ง วัดได้อย่างแม่นยำด้วยความเร็วของเตาอบที่กำหนด อุณหภูมิที่แน่นอนโหลดน้ำ โดยพื้นฐานแล้ว กำลังไฟฟ้าเอาท์พุตของไมโครเวฟคือกำลังที่แท้จริงของไมโครเวฟ

การละลายน้ำแข็งที่ดีคืออะไร?

ผลิตภัณฑ์ควรละลายน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอที่สุด มิฉะนั้น ชิ้นส่วนแต่ละส่วนของชิ้นส่วนที่ละลายน้ำแข็งแล้วจะยังคงแข็งตัวเป็นน้ำแข็ง ในขณะที่ส่วนอื่นๆ หลังจากที่ละลายน้ำแข็งแล้วจึงเริ่มปรุงอาหาร... อย่างไรก็ตาม เตาไมโครเวฟในอุดมคติที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งให้มีอุณหภูมิสม่ำเสมอทั่วทั้งมวลของผลิตภัณฑ์ ยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น ปัญหาคือมีบางส่วนของผลิตภัณฑ์ค้างอยู่ลึกกว่าเสมอ ในไก่ เหล่านี้เป็นส่วนที่หนาที่สุด เช่นเดียวกับส่วนที่ใกล้กับกระดูกมากที่สุดและอยู่ใต้ปีกและต้นขา เห็นได้ชัดว่าละลายน้ำแข็งได้ช้ากว่ามาก ดังนั้นจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงความแตกต่างของอุณหภูมิในแต่ละจุดของชิ้นส่วนที่ละลายน้ำแข็งได้ - คำถามอยู่ที่แอมพลิจูด: ยิ่ง "การกระจายตัวขององศา" น้อยลงเท่าใด การละลายน้ำแข็งก็จะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น เตาอบก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น!
การทดสอบการละลายน้ำแข็งทำงานอย่างไร?
เพื่อให้มั่นใจว่า "โอกาสในการเริ่มต้น" จะเท่าเทียมกัน และพูดอย่างเคร่งครัด จะมีการบรรจบกันของผลการทดสอบการทำงานของเตาเผา ซากไก่สำหรับการทดสอบจากล็อตผลิตภัณฑ์เดียว
น้ำหนักของชิ้นจะต้องสอดคล้องกับคำแนะนำของผู้ผลิตเตาอบที่เตรียมสำหรับการละลายน้ำแข็ง
สำหรับเตาเผาที่มีปริมาตรห้องทำงานเท่ากัน ควรเลือกชิ้นที่เหมือนกันตามลำดับ
ชิ้นส่วนที่เลือกด้วยวิธีนี้จะถูกแช่แข็งพร้อมกันในชิ้นเดียว ตู้แช่แข็งบนชั้นเดียวที่อุณหภูมิ -20 องศา นาน 24 ชั่วโมง
ชิ้นแช่แข็งจะถูกวางในเตาอบในภาชนะแก้วที่เหมือนกันซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการใช้ไมโครเวฟและละลายน้ำแข็งโดยใช้โปรแกรมละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าว ให้ตั้งค่าการทำความร้อนด้วยตนเอง
เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมการละลายน้ำแข็ง ไก่จะถูกนำออกจากเตาอบ และนำไปปรับสภาพเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจะมีการประเมินว่าละลายน้ำแข็งได้ดีเพียงใด: ความสม่ำเสมอของการละลายน้ำแข็งนั้นไม่เพียงประเมินจากรสชาติและรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังประเมินความสม่ำเสมอของการละลายน้ำแข็งด้วย นอกจากนี้ยังวัดด้วยเครื่องมือ - โดยใช้เครื่องถ่ายภาพความร้อนและไพโรมิเตอร์

การทดสอบการทำอาหาร

จุดประสงค์ของการทดสอบนี้คือเพื่อดูว่าอาหารปรุงในเตาอบที่กำลังทดสอบได้เร็วแค่ไหนและที่สำคัญที่สุด
การทดสอบการทำอาหารทำงานอย่างไร?
ข้อกำหนดด้านคุณภาพของผู้ทดสอบคือพวกเขาจะตอบสนองความต้องการของนักชิมอาหารที่ต้องการมากที่สุด: จานจะต้องอบอย่างเท่าเทียมกัน (และไม่ใช่บางส่วน!) โดยไม่มีบริเวณที่ปรุงไม่สุกหรือไหม้ โดยมีพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลและเกิดเปลือกกรอบ!
ชิ้นไก่ “ทดลอง” ที่แบ่งส่วนตามกฎเดียวกันกับการละลายน้ำแข็ง จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหนึ่งชั้นบนชั้นเดียวที่อุณหภูมิ +5° เป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง จากนั้นชิ้นส่วนตามที่ควรจะเป็นในการปรุงอาหารจะถูกเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและวางในเตาอบในภาชนะแก้วที่มีจุดประสงค์เพื่อจุดประสงค์นี้ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ผู้ทดสอบจะต้องดำเนินการต่างๆ ทั้งหมด (การพลิก ฯลฯ) ที่แนะนำโดยผู้ผลิตเตาอบในเอกสารที่แนบมาด้วย (คู่มือการใช้งาน สมุดสูตรอาหาร ฯลฯ)
เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ไก่จะถูกเอาออก ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นจะทำการควบคุมอุณหภูมิส่วนต่างๆ ของซากโดยใช้เครื่องถ่ายภาพความร้อนและไพโรมิเตอร์ จะต้องตรวจสอบส่วนที่ละลายน้ำแข็งได้ยากที่สุด ได้แก่ ส่วนที่หนาที่สุด ใกล้กระดูก ใต้ปีกและต้นขามากที่สุด
คำตัดสินขั้นสุดท้ายจะคำนึงถึง การตรวจภายนอกและแน่นอนว่าการชิม สิ่งสำคัญคือจานนี้อร่อยและดูน่ารับประทาน!

การทดสอบการใช้งาน

อาสาสมัครซึ่งก็คือผู้บริโภคทั่วไปมีส่วนร่วมในการทดสอบนี้ ผู้ที่ต้อง "ลองใช้" ไมโครเวฟและตอบคำถาม:

• คำแนะนำบนแผงควบคุมมองเห็น อ่านได้ และเข้าใจได้ง่ายเพียงใด
• ประตูเปิดปิดง่ายหรือไม่?
• สะดวกแค่ไหนในการเลือกและติดตั้งโปรแกรมที่ต้องการโดยใช้สัญลักษณ์แผงควบคุม?
• การสลับปุ่มและอุปกรณ์อื่น ๆ ตำแหน่งที่เกี่ยวข้อง ฯลฯ ไม่ซับซ้อนและยากเกินไปใช่หรือไม่
• คู่มือการใช้งานชัดเจนหรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญของคุณเอง

สำหรับ "เฟนเน็ก" และ "ระฆังและนกหวีด" พิเศษ โดยหลักการแล้วผู้เชี่ยวชาญมักไม่มีแนวโน้มที่จะจัดลำดับความสำคัญ: แนวคิดเกี่ยวกับสิ่งที่สะดวกและสิ่งที่ไม่สะดวก สิ่งที่จำเป็นจริงๆ และสิ่งที่เป็นเพียง "การหลอกลวงเงิน" คือ อัตนัยมาก " ขึ้นอยู่กับผู้บริโภคที่จะตัดสินใจด้วยตนเอง บางคนชอบเตาที่มีที่จับที่ประตู บางคนชอบแบบมีร่อง และหนึ่งในสามพบว่าไม่สะดวกที่จะเปิดประตูโดยใช้กุญแจ นี่คือจุดที่หลักการมีชัย: คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญของคุณเอง!
สิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภคคือการได้รับแจ้งอย่างครบถ้วนเกี่ยวกับความสามารถที่เตาไมโครเวฟบางรุ่นมีให้และเกี่ยวกับคุณสมบัติต่างๆ
วิศวกรชั้นนำของศูนย์ทดสอบเครื่องใช้ในครัวเรือน Igor Chekryzhov: - เรากระตุ้นให้ผู้บริโภคปฏิบัติตามคู่มือการใช้งานเครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างเคร่งครัด นี่คือการรับประกันความปลอดภัยการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น แต่ปัญหาก็คือคำแนะนำที่ไม่ชัดเจน สับสน และเขียน (และแปล!) อย่างไม่ใส่ใจอาจทำให้ผู้ใช้สับสนเท่านั้น แม้จะมีแนวคิดเช่น "การทำความร้อน" และ "การทำอาหาร" ก็ยังเกิดความสับสน ด้วยเหตุนี้ การดำเนินการทั้งสองจึงต้อง... ในเวลาเดียวกัน!
คำแนะนำของเรา: ค้นหาตามที่พวกเขาพูดบนฝั่งคุณเข้าใจคำแนะนำหรือไม่? นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่มีการแนบสำเนาคำแนะนำสำหรับการดัดแปลงอื่นซึ่งมักจะแตกต่างกันมากแนบมากับอุปกรณ์ที่ขาย เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อหากคำแนะนำที่แนบมาของผู้ผลิตไม่มีข้อความเป็นภาษารัสเซียและมีคนไม่รู้จักเสนอส่วนแทรกพร้อมคำแปล องค์กรการค้ายังคงปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับข้อมูลผู้บริโภคในภาษารัสเซียอย่างเป็นทางการและดึงดูดนักแปลที่ไม่มีคุณสมบัติเหมาะสมจนทำให้ทุกอย่างสับสนโดยสิ้นเชิงและไม่อาจเพิกถอนได้
ความสนใจ!

• ซื้อเตาอบแบบมีล็อคประตูเท่านั้น
• อย่าเปิดเตาอบหากประตู ตัวล็อค หรือกระจกเสียหาย
• อย่าดันไมโครเวฟเข้ามุมเพราะจะร้อนเกินไป
• อย่าเปิดเตาอบไมโครเวฟโดยไม่ได้ใช้งาน เพื่อป้องกันไม่ให้แมกนีตรอนเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจไม่ให้เสียหาย แนะนำให้เก็บน้ำครึ่งแก้วไว้ในห้อง
• ห้ามใช้เครื่องใช้ที่เป็นโลหะหรือเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ รวมถึงเครื่องใช้ที่มีลวดลายที่ทำด้วยสีที่มีส่วนประกอบของโลหะ
• ห้ามใช้น้ำมันไมโครเวฟเพราะอาจติดไฟได้
• อย่าต้มหรือให้ความร้อนไข่ในเปลือก เพราะพวกมันอาจ "ระเบิด" (“อาหารที่หุ้มด้วยเปลือกและเปลือกก็ระเบิดได้เช่นกัน: ควรแทงตับและผัก และควรปรุงเนื้อสัตว์และปลาห่อด้วย ภาพยนตร์พิเศษหรือในถุงพลาสติกที่มีช่องหลายช่อง)
• ห้ามอุ่นอาหารในภาชนะที่ปิดสนิท: อาหารทารกในขวด อาหารกระป๋องในขวด ถอดหัวนมออกจากขวด
• ห้ามใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น - สำหรับตากเสื้อผ้า พืชสมุนไพร ฆ่าเชื้อผ้าอ้อมเด็ก หรือขวดโหลที่ใช้สำหรับถนอมอาหารแบบโฮมเมด
• อย่าวางอาหารร้อนบนจานหมุน และในทางกลับกัน อย่าวางอาหารเย็นบนจานร้อน