Ce plite sunt mai bune, cu inducție sau electrice? Problemă cu putere redusă. Dezavantajele dispozitivelor de inducție

Important dispozitiv functional Pentru orice bucătărie există un aragaz. Ea poate fi tipuri diferite: electric, gaz și inducție. În recenzia noastră, vrem să vă spunem ce este o plită cu inducție. Pro, contra și caracteristicile produsului. De asemenea, vă sugerăm să înțelegeți tehnologia acestui echipament. Și vă vom spune principalele diferențe dintre aparat electricși opțiunea de inducție.

Astfel de aparate de uz casnic nu sunt doar un dispozitiv funcțional excelent, ci completează perfect interiorul modern.

Un aragaz cu inducție este un tip de aragaz electric, dar funcționarea sa se bazează pe un alt principiu. Designul nu are elemente de încălzire, dar folosește bobine electromagnetice. Sub influența curentului, ele formează un câmp magnetic în jurul lor.

Vasele așezate pe o astfel de suprafață se încălzesc rapid sub influența fluxurilor de vortex.În timpul funcționării, echipamentul nu se încălzește și toată energia este cheltuită pentru încălzirea vaselor.

Astfel de dispozitive au unele dezavantaje. O plită cu inducție are următoarele avantaje:

Rată de încălzire crescută, spre deosebire de alți analogi;
nu consumă la fel de mult curent ca structuri electrice, pentru că pentru educație camp magnetic este nevoie de mai puțin curent decât pentru încălzirea bobinei;
siguranța structurii, nu vă puteți arde pe ea. Suprafața se poate răci în câteva minute;
nu necesită îngrijire complexă.

Articol înrudit:

Cum să alegi cel mai bun model dintr-o astfel de varietate? Desigur, studiați prețurile, caracteristicile și recenziile. Toate acestea într-o recenzie specială!

Printre dezavantaje, este de remarcat faptul că o astfel de sobă nu folosește ustensile din sticlă sau aluminiu. În plus, nu așezați dispozitivul deasupra aparatelor metalice încorporate. Lipsa semnificativă de echipamente - preț mare comparativ cu opțiunile alternative.

Notă! Atunci când alegeți o sobă, acordați atenție disponibilității funcţionalitate. De exemplu, echiparea dispozitivului cu arzătoare de diferite diametre. Sau un panou de blocare care protejează împotriva activării accidentale. Caracteristica utilă menținerea căldurii sau o pauză atunci când trebuie să plecați urgent.

Principiul de funcționare al unui aragaz electric

Echipamentele moderne includ sobe electrice cu suprafete vitroceramice. Principiul de funcționare al dispozitivului se bazează pe influența curentului asupra elementelor de încălzire, care se încălzesc și transferă căldura vaselor. Ca astfel de piese se folosesc încălzitoare cu halogen sau spirale metalice. Controlul se realizează cu ajutorul comutatoarelor tactile și mecanice.

Articol înrudit:

Fără această tehnologie este greu de imaginat viata confortabilaîn țară. Să aflăm care opțiune va fi cea mai optimă și cum să conectați corect aragazul.

Care este mai bine, plita cu inducție sau electrică?

Știți diferența dintre inducție plită de la electric? Dacă nu, să încercăm să ne dăm seama împreună. Să comparăm modelele pe baza parametrilor lor principali.

Caracteristici	Aragaz electric	Plita cu inductie
Eficienţă	Un design tipic are o eficiență de 30%. Aragaz cu acoperire vitroceramică – 50%.	Eficiența este de 90%.
Viteza de gatire	Va dura 6-8 minute pentru a fierbe un litru de apă.	Viteza de încălzire și de gătit este mai mare decât cea a unui aragaz electric convențional. Durează doar trei minute pentru a fierbe același litru de lichid.
Siguranță	Poate fi oprit doar cu ajutorul uman.	Se aprinde după instalarea vaselor de gătit, care ocupă cea mai mare parte a suprafeței arzătorului.
Siguranța utilizării	Suprafața arzătoarelor este constant fierbinte după pornire. Dacă este folosit cu neatenție, vă puteți arde pielea.	Nu se încălzește, eliminând riscul de arsuri.
Suprafețe	Suprafețele vitro-ceramice pot fi zgâriate cu ușurință. Particulele de sare și zahăr, precum și chipsurile de-a lungul marginilor sunt dăunătoare unui astfel de înveliș. Nu lăsați alimentele să ardă.	Deoarece panoul nu se încălzește, alimentele care ajung la suprafață nu se ard și pot fi îndepărtate cu un burete.

Produsele diferă și în ceea ce privește consumul de energie. Deoarece modelele cu inducție nu au elemente de încălzire, acestea consumă de o ori și jumătate mai puțină energie electrică.

Opțiunile de ajustare merită de asemenea luate în considerare. Pentru dispozitivele de tip inducție se presupune cantitate mare moduri automate decât modele similare. Un astfel de dispozitiv răspunde imediat la modificările condițiilor de temperatură și la modificările programului.

În plus, ustensilele folosite sunt importante. Pentru modele electrice Orice tip de vase este potrivită. Și pentru produsele cu inducție merită să alegeți vase speciale de gătit cu parametri feromagnetici.

Dispozitivele electrice nu fac zgomot atunci când funcționează, dar dispozitivele cu inducție fac zgomot de la ventilatorul care răcește dispozitivul.

Informații utile! Dacă nu mancaruri speciale, atunci puteți folosi vase obișnuite cu suporturi cu magneți.

Cum să alegi plitele potrivite cu inducție: avantaje și dezavantaje

Înainte de a cumpăra o plită cu inducție, analizați anumite caracteristici:

model de sine stătător sau încorporat;
dimensiuni și forme;
capabilități și moduri;
opțiuni de proiectare;
Preț.

Modelele de sine stătătoare sunt dispozitive care pot fi portabile. Sunt la cerere apartament inchiriat sau la dacha. Există și produse cu cuptor și modele încorporate independente care se montează pe blaturi.

Forma unor astfel de panouri poate fi sub formă de hexagon, pătrat sau dreptunghi. Dimensiunile pot fi de 30*30 sau pot avea o lățime mai mare de un metru.

Numărul de arzătoare și locația acestora trebuie alese adecvat pentru o anumită familie. Pentru o familie numeroasă, este logic să alegeți plite încorporate cu inducție cu 4 arzătoare.

Puteți alege un model realizat în orice design. Anterior, culoarea plăcilor era în principal neagră, dar acum producătorii oferă panouri argintii, albe și chiar orice alte culori. Deși, indiferent de culoare, toate produsele vitroceramice sunt ușor de curățat, petele de pe suprafețele deschise la culoare nu sunt atât de vizibile. Există modele de inducție nu numai din sticlă ceramică, ci și din sticlă călită.

Atunci când alegeți, rețineți că modelele pot diferi în ceea ce privește tipul de regulatoare de control. Ele pot fi magnetice, mecanice și senzoriale. Prețul dispozitivelor depinde de mulți parametri: funcționalitate, marca, formă.

Atunci când alegeți un model cu inducție, ar trebui să vă gândiți imediat să cumpărați vase speciale de gătit. Un magnet ar trebui să fie atras de fundul tigaii. Sunt potrivite produsele din fontă, oțel inoxidabil și opțiuni emailate albe.

Notă! Acordați atenție diametrului fundului vasului de gătit selectat, care trebuie să corespundă dimensiunilor arzătorului.

Revizuirea modelelor populare

Cele mai populare aparate includ plitele cu inducție Electrolux. De asemenea, merită luate în considerare opțiunile prezentate în tabel.

Modele	Descriere	preț, freacă.
Bosch Pil633 F 18 E	Plita Inductia Bosch are o suprafata vitroceramica, comutatoare tactile si un indicator de caldura reziduala.	33000
Hansa BHII37303	Există o blocare pentru copii, comutatoare tactile și un panou negru	17000
Electrolux EHL 96740 EZ	Tip aragaz independent, 4 arzatoare si protectie speciala.	41400
Samsung NZ63K7777BK	Arzătoare forme diferite, optiune de instalare independenta, indicator de caldura.	47000
Gorenjie IT 641 – ORA - W	Culoarea panoului alb	46700
Midea MC – IF7021B2AN	Comutatoare tactile	24000

Pentru a rezuma, putem spune că o plită cu inducție nu este atât de ieftină, dar confortul, frumusețea și curățenia bucătăriei depășesc acest dezavantaj.

Testarea plitei cu inducție Electrolux Infinite (video)

De asemenea poti fi interesat de:

Care companie mașină de spălat mai bine - o abordare competentă a alegerii

Vă vom trimite materialul prin e-mail

O bucătărie modernă nu este un loc ușor pentru a pregăti mâncarea, dar este și un original solutii de proiectare, îmbinând frumusețea și un numar mare de high tech echipamente de uz casnic. Chiar și o sobă obișnuită cu gaz este înlocuită cu diverse panouri, ceea ce o face nu numai convenabilă, ci și sigură. Astfel, o plită cu inducție devine din ce în ce mai populară, ale cărei avantaje și dezavantaje trebuie luate în considerare la alegere.

Panou încorporat în masa de bucătărie

O plită cu inducție este mult mai sigură decât opțiuni de gaz. Nu necesită foc pentru a se încălzi și este alimentat mai degrabă de electricitate decât de combustibil inflamabil.

Principiul de funcționare este de a încălzi bobinele de inducție, care sunt situate sub suprafața de lucru vitroceramică a circuitelor. Trece prin ei curent mare cu o frecvență de până la 60 kHz. Mai mult, fiecare bobină este înfășurarea primară a transformatorului, iar secundarul este ustensilul în sine folosit, din material feromagnetic. Încălzirea are loc după plasarea vaselor de gătit pe suprafața aragazului și prezența unui fund din a acestui material pentru a găti alimente la temperatura potrivită.

În timpul funcționării unui astfel de echipament, pierderea de căldură este semnificativ mai mică, iar rata de încălzire este mai mare decât cea a altor tipuri de plite. Eficiența unei astfel de sobe ajunge la 90%, în timp ce pentru o sobă clasică pe gaz această cifră este de 60%.

A apărut în anii 80. În secolul al XX-lea, o plită cu inducție, ale cărei avantaje și dezavantaje le vom discuta mai jos, era foarte scumpă. Cu toate acestea, acum costul și varietatea de modele fac posibilă instalarea unei astfel de sobe în orice bucătărie.

Notă! Pentru a găti alimente pe un aragaz cu inducție, trebuie să utilizați numai vase speciale de gătit.

Înainte de a cumpăra și de a alege un model, trebuie să evaluați avantajele și dezavantajele acestei tehnologii.

În orice echipament modern au propriile forţe şi părţile slabe, așa că înainte de a cumpăra trebuie să cântăriți cu atenție argumentele pro și contra. Așadar, un aragaz cu inducție are și al său punctele forte, care include:

Siguranță. Fără a pune vase speciale la suprafață, nici măcar o sobă aprinsă nu se va încălzi, ceea ce este foarte important dacă în casă sunt copii mici sau animale de companie. De asemenea, nu trebuie să vă faceți griji că lăsați linguri sau furculițe pe aragaz, deoarece nu se încălzesc.
Usor de curatat. Toată lumea știe cât de dificil poate fi curățarea unui aragaz sau electric de resturile de mâncare arse. Acest lucru nu se poate întâmpla în versiunea cu inducție, doar ștergeți-o cu o cârpă umedă și gata.

Important! Nu folosiți niciodată bureți de fier sau abrazivi. detergenti pentru curățarea plăcii.

Economisire. Folosind principiul inducției, vei economisi energie electrică în comparație cu sobele electrice.

Viteza de incalzire. Mulțumită Eficiență ridicatăși pierderi reduse de căldură, versiunea cu inducție încălzește foarte repede vasele speciale. De exemplu, pentru a aduce apă la fiert într-o cratiță de 1,5 litri, sunt suficiente 3-4 minute.
Booster. Acest functie suplimentara, care mărește viteza de încălzire a alimentelor. Principiul său este de a transfera puterea unui arzător către altul pe care îl utilizați.

Nu există o tehnologie ideală, așa că aragazele cu inducție au și dezavantajele lor:

Sunt potrivite doar preparate speciale. Dacă nu există material feromagnetic în partea de jos a vaselor de gătit, aragazul nu va funcționa. În acest caz, puteți utiliza o opțiune din oțel sau fontă, dar metalele neferoase nu vor funcționa. În acest caz, este important să țineți cont de dimensiunile vaselor: un diametru mic (mai puțin de 15 cm) nu va funcționa.
Cost ridicat în comparație cu alte opțiuni. Un astfel de echipament poate depăși costul analogilor de 5 ori, dar în timpul funcționării se va plăti singur din cauza costurilor energetice.

Rezistență scăzută a panoului. Sticla și ceramica sunt susceptibile la ciobire din cauza impactului. De exemplu, dacă scăpați un capac din fontă pe o suprafață vitroceramică, aragazul va trebui reparat.
Reparație dificilă. Dacă se sparge, va trebui înlocuit complet, ceea ce este mult mai scump decât reparațiile. aragaz. Adică, în ceea ce privește fiabilitatea, aragazurile cu inducție sunt inferioare altor opțiuni.

Atunci când alegeți, nu uitați să luați în considerare avantajele și dezavantajele fiecărei opțiuni. Dacă manipulați aparatele cu grijă și doriți să plătiți mai puțin pentru electricitate, atunci ar trebui să cumpărați o plită cu inducție.

Articol înrudit:

Care este cel mai bun cuptor electric incorporabil? Un cuptor este un atribut indispensabil oricărei bucătării. Recenziile și sfaturile experților vă vor ajuta să decideți care cuptor electric încorporat este cel mai bun.

Ce este mai bine: plita cu inducție sau electrică pentru bucătărie

Consumatorii se întreabă adesea cum diferă o plită cu inducție de una electrică, deoarece a doua opțiune este mult mai ieftină și nu necesită achiziționarea de vase speciale de gătit.

În ciuda asemănării externe și a prezenței unui panou vitro-ceramic, există destul de multe diferențe:

Eficiența versiunii electronice este mult mai mică, aproximativ 50% sau 30%, dacă nu se folosește un panou de sticlă cu ceramică.
Consumul de energie electrică este semnificativ mai mare, astfel încât opțiunea de inducție se va amortiza mai repede.
Nivelul de siguranță este mai scăzut, deoarece aragazul va funcționa până când se va stinge, spre deosebire de principiul inductiv, care va opri încălzirea după îndepărtarea vaselor.
Încălzirea are loc mai lent (de aproximativ 2 ori).
Este important ca în varianta electrica Panoul în sine se încălzește, astfel încât temperatura suprafeței de lucru este ridicată și vă puteți arde.

Astfel, atunci când compară plitele electrice și cele cu inducție, consumatorii ajung la concluzia că a doua opțiune este mult mai sigură și mai economică și își justifică costul.

Cum să alegi o plită cu inducție

Pe piata ruseasca alegerea panourilor de înaltă calitate nu este atât de mare astăzi, dar alegeți singur varianta potrivita Poate sa. Mai întâi ar trebui să decideți asupra următorilor parametri:

câte arzătoare sunt necesare;
dimensiunile necesare panoului;
disponibilitatea funcțiilor suplimentare.

Opțiuni decente în rândul producătorilor pot fi văzute de la Bosh, Electrolux, Philips, Siemens, iar AEG este recunoscută ca fiind una dintre cele mai bune, ceea ce, din păcate, devine din ce în ce mai puțin frecvent în magazine după criză.

Mai jos este un tabel cu TOP 3 cele mai bune plite cu inducție, conform cumpărătorilor.

Tabelul 1. Cele mai bune plite cu inducție

Nume	Specificații		Cost, freacă.
Siemens EH875SC11E	Putere	7,29 kW	50990
	Numar de arzatoare	5, două dintre ele cu o zonă de încălzire ovală
	Dimensiuni de instalare	75 pe 49 cm (lățime după adâncime)
	Funcții suplimentare	Oprire de siguranță.
Electrolux EGD 6576 NOK	Putere	3,7 kW	30400
	Numar de arzatoare	2 gaz, 2 inductive
	Dimensiuni de instalare	59 la 52
	Caracteristici suplimentare	Datorită combinației, poate funcționa fără electricitate, există oprire de protecție si controlul gazelor.
Bosch PIC645F17E	Putere	7,2 kW	26900
	Numar de arzatoare	4, 2 inducție, 2 ceramice
	Dimensiuni de instalare	56 cu 49
	Funcţional	Există recunoaștere automată a vaselor, oprire de urgență

Dmitri, Ryazan:„Mi-am cumpărat o plită Siemens EH875SC11E, care avea dimensiunea perfectă. Sunt foarte mulțumit, nu trebuie să-l scot din priză, iar vasele de gătit sunt fiabile, așa că l-am cumpărat o singură dată la început.”

Olga, Tver:„Am căutat o plită combinată cu inducție Electrolux și m-am hotărât pe această opțiune. Funcționează excelent și este ușor de curățat.”

Mihail, Kazan:„Întotdeauna mi-am dorit o plită cu inducție Bosch. M-am hotărât pe această variantă, funcționează fără întreruperi de un an încoace, sunt foarte mulțumit de achiziție.”

Există multe opțiuni și modele de plite cu inducție, puteți alege o combinație sau una cu un număr mic de arzătoare. Totul depinde de dorința și capacitățile tale.

Articol

O persoană se străduiește să-și înconjoare viața cu cel mai mult cea mai bună tehnologie. Plitele electrice și cu inducție sunt convenabile și se potrivesc bine în designul bucătăriei. Să ne dăm seama care dintre ele îndeplinesc funcții mai bine și cum diferă.

Ambele tipuri de încălzitoare sunt alimentate de la rețea curent alternativ, dar principiul de funcționare este diferit. Arzatoarele electrice pot fi amplasate la suprafata sau in interiorul aragazului. În acest caz, spiralele, benzile sau tuburile cu halogen încălzesc suprafața de contact și transferă căldura vaselor de gătit.

O bobină de inducție face parte dintr-un circuit în care este indus un câmp electromagnetic. Al doilea element este fundul vasului, care are proprietăți magnetice. Aburul acționează doar în contact strâns, formând curenți turbionari care încălzesc conținutul tigaii. Zona de contact nu se încălzește.

Din principii diferite acțiunile depind de alte opțiuni:

viteza de gătit;
eficienta procesului;
cerințe pentru vase de gătit și compatibilitate cu alte aparate electrice de bucătărie;
Siguranță.

Nu există un răspuns clar la care plite sunt mai bune. Plitele electrice și cu inducție pe o suprafață vitroceramică au avantaje și dezavantaje.

Evaluarea plitelor electrice încorporate și cu inducție

Dezvălui cele mai bune produse din întreaga masă și oferiți-le cumpărătorului, o mare responsabilitate. Plite electrice aspect Ele diferă puțin de cele de inducție, dar nu pot fi puse la același nivel. Acest diferite instrumente, ceea ce este mai bine, cumpărătorul decide atunci când alege un produs.

Când cercetăm plitele electrice, luăm în considerare recenziile, cererea de produse și evaluările producătorilor. Expertiză parametri tehnici, siguranță, estetică și conditii speciale, vă permite să selectați cele mai bune modele si vi le recomanda cu o garantie de fiabilitate.

№	Model	Caracteristici, avantaje	Preț R de la...
1	ILVE V395X	Plita electrica cu acoperire vitroceramica pentru instalarea a 5 arzatoare, dimensiune 6x90x52 cm, neagra cu rama din oțel inoxidabil. Cantul va împiedica răspândirea lichidului și, împreună cu frumoasele întrerupătoare rotative, va adăuga eleganță. Există un încălzitor cu dublu circuit și un arzător cu o zonă de căldură ovală. Sunt utilizate numai elemente Hi Light. Există un indicator de căldură reziduală. Consum total de energie 7,8 kW.	72 420
2	Bosch PKM875 DP1D	Plita pentru familie mare masurand 81,6x52,7 si echipat cu arzatoare de incalzire rapida. Se folosesc 3 arzătoare cu 2 circuite, 1 cu o zonă ovală în expansiune. Control glisor, comutatoare tactile. Setul include un temporizator sonor, blocare panou, indicator de căldură reziduală și temporizator de oprire. calitate germana componente si asamblare.	46 220
3	Bosch PKM75	Plita cu 4 arzatoare ceramice este potrivita pentru diferite funduri de tigaie. Puteți folosi un încălzitor obișnuit de 14,5 cm sau puteți folosi un arzător cu dublu circuit mic sau mare, dintre care unul are o zonă de încălzire ovală. Control tactil, glisoare, panou situat în față. Prevăzut: 17 niveluri de putere, există funcții de încălzire ultra-rapidă, menținere la cald și oprire scurtă. Încuietori de siguranță: blocare pentru copii, indicator de căldură reziduală, oprire de siguranță. Consum de energie 7,8 kW. Se utilizează ceramică neagră de sticlă Schott Ceram. Producator Germania.	26 320
4	Electrolux EHF 96547 FK	Producator din sticla neagra panou ceramic au pus 4 variante de incalzire, cu care orice vase va fi asezata pe o suprafata de 59x52 cm Arzatoare ceramice cu incalzire rapida, 2x14,5 cm, una cu trei circuite, una cu zona de incalzire ovala. Consum de energie 7,1 kW. Comutatoare tactile, control prin buton. Securitate: temporizator, blocare panou, pauză scurtă, indicator de căldură reziduală și oprire de siguranță.	17 064
5	Electronicsdeluxe 595204.01 evs	La preț accesibil, modelul plitei ceramice cu 4 arzătoare este popular. Include arzător cu 2 circuite și expres, control tactil butoane, există un cronometru cu semnal sonor, blocare pentru copii și indicator de căldură reziduală. Dimensiune panou 6x59x52 cm, consum 7,2 kW. Utilizatorii au apreciat calitatea ceramicii de sticlă japoneze, adunarea rusăși capacul inferior de protecție. Senzori foarte sensibili, uneori iti stau in cale.	12 290
6	Electrolux EHF 6232 IOK	Plita cu trei arzatoare are aceleasi dimensiuni (3,8x59x52 cm) ca si plitele complet incorporabile cu 4 radiatoare. Dar puteți pune oale mari pe el. Sunt utilizate 9 niveluri de putere, unul dintre arzatoare are 3 zone de incalzire. Nu există temporizator, blocare pentru copii sau buton de blocare. Există o oprire de protecție. Fabricat in Romania. Perioada de garantie 1 an.	16 490
7	Kaiser KCT 6433 F	Plita cu 3 arzatoare are design minunat. Pânza măsoară 4,9x59-52 cm și este încadrată în metal argintiu, cu un logo frumos și o suprafață neagră de înaltă calitate. A fost folosit un arzător cu trei circuite și două cu încălzire rapidă. Consum de energie 5,7 kW. Control la atingere. Există un cronometru, un buton de blocare a panoului, un indicator de căldură reziduală și o oprire de siguranță. Se utilizează ceramică rezistentă la impact, iar grafica este rezistentă la uzură.	22 130
8	Gorenje ECT 310 CSC	Plita cu doua arzatoare de culoare neagra, tip Domino, poate fi folosita ca plita independenta sau incorporata in blat. Comenzi cu buton, protecție pentru copii, indicator de căldură reziduală și funcție de recunoaștere a vaselor. Dimensiune panou 5x30x51 cm, consum 3 kW.	9 493
9	Lex EVH 320 BL	Pe suprafața neagră a oglinzii, marcajele unui arzător mare și mic cu încălzire rapidă sunt aproape imposibil de distins. Fără butoane sau comutatoare, comenzi tactile. Există o blocare pentru copii, indicator de căldură reziduală și temporizator. Recenziile sunt pozitive.	5 980

Plitele cu inducție necesită mai multă putere retelelor. Factorii de comparație sunt numărul și forma arzătoarelor, plasarea lor și metoda de control. Există o zonă de menținere a temperaturii, nivelul de zgomot în timpul funcționării. Este important să se țină cont de magnitudinea radiației electromagnetice, de blocarea funcționării în cazul vărsării accidentale de lichid și de posibilitatea pornirii întârziate.

№	Model	Caracteristici, avantaje	Preț R de la...
1	Asko HI 1994G	Panou independent din sticla neagra, echipat cu 5 arzatoare cu inductie, consuma 11,1 kW de energie. Dimensiunea panoului este de 4,3x90x52 cm. Foloseste 2 arzatoare ovale. Controlul este sensibil la atingere, fiecare buton corespunde unui arzător separat. Există cronometre și toate tipurile de protecție. Utilizatorii notează în special calitatea suprafeței, răspunsul rapid la comenzi și cred că produsul merită prețul.	129 900
2	Kaiser KCT 6395 I ELFEm	Un panou elegant din vitroceramică bej într-un cadru din oțel de culoarea bronzului și linii aurii de inscripții și marcaje, în stil Empire, vor decora orice bucătărie. Pe o suprafata de 5x58x53,5 cm sunt 4 arzatoare cu inductie, 2 dintre ele au functia Power. Există un cronometru și un indicator de căldură reziduală. Există un buton de blocare a panoului și un buton de blocare. Puterea nominală a dispozitivului este de 6,5 kW. Producator Germania.	36 480
3	Bosch PIE631 FB1E	Pe suprafața neagră de oglindă a ceramicii din sticlă există un marcaj în cruce, care indică centrul de instalare al vaselor de gătit cu proprietăți feromagnetice ale fundului. Dimensiunea panoului 59,2x52,2 cm, consum de energie 7,4 kW (3,1+1,4+1,8+2,2), excluzând creșterea puterii în modul PowerBoost. Control la atingere. Se utilizează un temporizator cu indicație și o funcție de recunoaștere a mâncării. Există un sistem de protecție a copiilor și o oprire de siguranță.	24 250
4	Teka IRF 644	Arzatoarele cu inductie incorporate in suprafata pot functiona individual sau pot crea 2 zone de incalzire folosind optiunea flexibila de inductie Flex si Synchro pe suprafata, masurand 5x60x51 cm In acelasi timp, puterea nominala este de 6,4 kW. Acest mod extinde zonele de încălzire cu 30%, conectându-le. Suprafața vitroceramică are margini lustruite teșite. Controlul este sensibil la atingere, există un afișaj, un temporizator cu un semnal sonor și o indicație a căldurii reziduale. Oferă blocare pentru copii și oprire automată. Productie in Turcia. Perioada de garantie 24 luni.	32 690
5	Hansa BHI 68608	Sticlă neagră, marginile teșite și lustruite și doar marcajele arată că acest lucru nu este ușor suprafata de sticla, ci o plită cu inducție completă cu 4 arzătoare. Două dintre ele sunt combinate într-o zonă de încălzire ovală, datorită funcției de punte. Fiecare zonă este controlată separat de un temporizator. Puteți să adăugați alimente, să setați temperatura și timpul de gătire și să vă ocupați de afacerea dvs. Indicatorul de căldură reziduală este, de asemenea, pe patru segmente. Pentru siguranță, utilizați un buton de blocare a panoului și o oprire de siguranță. Consum de energie 7,4 kW.	21 900
6	Teka IB 6031	Doar trei plite cu inducție aşezat pe vitroceramica modelului în cauză. Dar toate sunt de secțiuni diferite, una este cu dublu circuit. Panoul de 60x51 a făcut posibilă amplasarea spațioasă a radiatoarelor. Control tactil, buton. Există un temporizator și un buton de blocare, un indicator de căldură reziduală și o oprire de siguranță. Există o funcție de control al puterii nominale care reglează distribuția energiei între arzătoare. Cronometrul poate fi folosit pentru a seta modul și timpul de gătit. Suprafata oglinda procesate pentru a preveni amprentele digitale. Fabricat in Turcia. Garantia nu este de 24 de luni.	32 000
7	Maunfeld MVI45.3HZ. 3BT WH.	Modelul este realizat din compozit ceramic alb cu suprafata lustruita si margini tesite. Pentru a păstra proprietățile decorative ale ceramicii de sticlă EuraKera, se folosește un strat tehnologic suplimentar. Carcasa contine 3 arzatoare cu inductie. Panoul este compact, 4,5x45x51 cm, consum 5,8 kW. Functionalitate: 10 trepte de incalzire, arzatoare cu booster, diametru cerc 2x17,5; 21,5 cm Fiecare arzator are propriul cronometru. Există încuietori pentru copii, când suprafața este umedă sau când vasele sunt incorecte sau goale. Fabricat în Franța.	40 940
8	Franke FHFB 302 2I T	Într-o bucătărie înghesuită sau pentru o combinație, este potrivită o plită vitroceramică cu două arzătoare, funcționalitatea sa nu este inferioară sobelor mari. Dimensiune suprafata 32x51 cm, putere de conectare 4,1 kW. Panoul independent Domino cu margini teșite arată elegant. Functionalitate: 2 arzatoare cu inducție au 9 moduri de alimentare, detectează prezența vaselor de gătit, selectează automat lățimea de încălzire și folosesc opțiunea de încălzire intensivă. Sunt disponibile toate sistemele de siguranță: protecție pentru copii, blocare la suprafață, oprire centralizată, indicator de încălzire. Fabricat in Italia. 12 luni garantie.	28 103
9	KitchenAid KHYD2 38510	Există doar două arzătoare cu inducție, dar într-un cadru elegant. Plita vitroceramică este extinsă, 38-51 cm, zonele de gătit pătrate mari sunt amplasate în diagonală. Panoul și afișajul sunt găzduite într-o carcasă largă din oțel inoxidabil argintiu cu acoperire specială. Există un cronometru, 9 moduri de alimentare și toate sistemele operare sigură. Avantajul modelului este compatibilitatea ușoară în stil cu altele aparate electrocasnice clasa premium.	110 000

Suprafețele cu inducție sunt mult mai scumpe decât cele electrice, datorită unui circuit de încălzire mai complex.

Avantajele și dezavantajele plitelor și tablourilor electrice

Să determinăm viteza de încălzire și capacitatea de a controla procesul. Metoda de inducție este mai rapidă. Un litru de apă fierbe în 2-3 minute, zona de contact se încălzește până la 60 de grade. Termocuplul electric va fierbe aceeași cantitate de apă în 10 minute, plus timpul necesar pentru a încălzi arzătorul la 400 de grade.

Ustensilele pentru ambele tipuri de sobe trebuie să fie bine fixate; aluminiul și cuprul sunt excluse pentru suprafețele ceramice. Dar pentru cuptor cu inducție Ai nevoie de tigăi cu fund gros, din fontă, inox sau emailate, de preferință speciale. Suprafața de contact trebuie să fie mai mare de 12 cm în diametru.

Îngrijirea suprafețelor vitro-ceramice aragaz electric mai dificil. Curatenie instrument special, mijloace. Orice produs dulce care ajunge pe o suprafață fierbinte este îndepărtat imediat. Picătura înghețată creează scoici la suprafață. Vasele trebuie să aibă fundul uscat. Suprafata de inducție Se încălzește ușor, nu se arde, curățarea nu este dificilă.

Compatibilitatea cu alte dispozitive este importantă. Cuptorul cu inducție nu trebuie așezat lângă un cuptor cu microunde, spălat sau maşină de spălat vase. Frigiderul nu este în apropierea suprafețelor fierbinți.

Pretul unei plite electrice vitroceramica este semnificativ mai mic decat al unei plite cu inductie, dar eficienta sa de 90% reduce costurile de operare.

Alegerea panoului electric sau cu inducție depinde de mulți factori. Dacă viteza de gătit, siguranță și curatare usoara important pentru tine, alege inducția. Componenta financiara este o prioritate, cumpara sticla electrica. Acesta va fi un plus elegant și modern.

Video

Vă invităm să urmăriți un videoclip despre cea mai bună plită cu inducție 2017-2018, lider de rating, de la compania Electrolux.

Și avem și noi

Fiecare zi ne petrecem aproape aragaz de bucătărie vreo trei ore. Pentru a găti eficient mâncarea și a nu te gândi la dificultățile în gătit, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să o alegi pe cea potrivită. mediu de lucru. Astăzi progres tehnic nu sta pe loc. Cele mai comune gaze au fost înlocuite sau au venit altele noi moderne.

La început erau foarte scumpe și accesibile doar unor gospodine, dar în curând această minune a tehnologiei a intrat cu încredere în casele multor oameni. Să ne dăm seama ce avantaje și dezavantaje are o plită cu inducție.

Tipuri de elemente de încălzire

Pe piața aparatelor de bucătărie există diverse modele:

încălzitoare spiralate se încălzește foarte repede (timp aproximativ - 15 secunde);
bandă– incalzirea are loc in 8 secunde;

halogen se lucrează după 3 secunde de încălzire;
încălzitoare cu inducție creează un câmp magnetic puternic cu frecventa inalta, care încălzește fundul vaselor așezate.

Caracteristicile panoului de inducție

Ce înseamnă o plită cu inducție? Acest lucru este special design bucatarie, care folosește energia unui câmp magnetic în activitatea sa. Mecanismul său de acțiune nu este foarte complex, dar mult mai eficient decât, de exemplu, o sobă electrică.

Fapt! O caracteristică specială a plitelor cu inducție este suprafața rece din jurul zonelor de încălzire. Acest lucru reduce la minimum arsurile în timpul gătitului.

Avantajele unei plite cu inducție

Avantajele acestei tehnici includ următoarele:

Este mult mai sigur decât electric, datorită. De exemplu, puteți găti în siguranță cu copiii dvs. și nu vă faceți griji că copilul poate atinge ceva și se poate arde accidental, deoarece aragazul se încălzește doar când vasele sunt pe ea. În plus, după îndepărtare rămâne cald, nu fierbinte.

Un alt avantaj al plitei cu inducție este viteza foarte mare de încălzire. Înainte de a avea timp să clipești, mâncarea va fi pregătită cu succes.

Plitele cu inducție au devenit foarte populare datorită timpului lor rapid de încălzire.

Aceasta este, de asemenea, o mană cerească pentru cei cărora le este frică că după ce vor folosi acest aparat de bucătărie vor trebui să o facă plătiți prea multe facturi la utilități. Este foarte economic, în ciuda sursei mari de energie.
Adesea, mai ales în perioada de vara, ne plangem ca bucataria este foarte fierbinte in timp ce gatim. Cu inducție plită nu vor fi deloc probleme. Nu este atât de cald în bucătărie, deoarece generează mult mai puțină căldură.
Un alt avantaj este absența fumului atunci când firimiturile de mâncare sau apa cad accidental pe dispozitiv. Cu toții întâlnim adesea acest lucru și atunci este foarte greu să scăpăm de fum. Dar plita cu inducție rezolvă această problemă.

În plus, puteți instala temperatura dorităși, de asemenea, transferați-l de la un arzător la altul. Adica daca ai nevoie ca apa sa fiarba mai repede in timp ce carnea se fierbe, acest lucru se poate face fara probleme.

Echipamentul este foarte atractiv ca aspect și se potrivește în aproape orice interior. În plus, există și un panou de inducție pe masă care poate fi transportat și plasat oriunde.

Nu trebuie spălat atât de bine. Doar ștergeți cu o cârpă sau un șervețel umed - și totul este curat în oglindă.
Aparatul are un număr mare de programe de gătit, așa că nu va trebui să cumpărați alte aparate de bucătărie, deoarece această sobă va deveni aproape universală.

Din păcate, nu există lucruri ideale. Gospodinele moderne au verificat deja și au apreciat toate deficiențele unei plite cu inducție.

Dezavantajele dispozitivelor de inducție

Dezavantajele includ următoarele:

Soba în sine este fabricată din sticlă ceramică, deci este foarte fragilă și, în consecință, pot apărea fisuri și deteriorari în timpul transportului.

În bucătărie ea trebuie să determine un loc bun, adică nu îl poți așeza lângă alte dispozitive, deoarece poate exista un scurtcircuit sau întreruperi în funcționare.
. Nu folosiți vase de gătit din aluminiu sau sticlă. Oțelul inoxidabil, fonta și tigăile de fier sunt perfecte. Pentru a verifica acest lucru, aplicați doar un magnet, iar dacă este atras, tigaia se potrivește exact.

Un magnet poate fi folosit pentru a determina dacă un vas de gătit este potrivit pentru un aragaz cu inducție.

Insigna din 4 bucle verticale și semnătură Induction

Uneori se aude un zgomot ușor în timpul funcționării.
Unii oameni cred că aparatele cu inducție au radiatie electromagnetica, dar nu este așa.

Caracteristicile unui aragaz electric: argumente pro și contra

Dacă vorbim despre o sobă electrică, atunci există, desigur, mult mai puține avantaje decât în modelul cu inducție.

Prețul accesibil este unul dintre puținele avantaje ale sobelor electrice

O plită electrică este aparate de bucatarie, care funcționează cu energie electrică. Acesta este unul dintre cele mai puternice articole din viața de zi cu zi. Este folosit de majoritatea populației, deoarece costă mult mai puțin, ceea ce este avantajul său.

Dezavantajele includ următoarele:

Dacă se întrerupe curentul, nu o veți putea folosi. Depinde de alimentarea cu curent electric.
Un alt dezavantaj în funcționarea unei astfel de sobe este instalare complexă. Nu toți oamenii știu cum și unde să-l instaleze corect, astfel încât să nu existe probleme în timpul funcționării. În plus, instalare incorectă poate provoca un scurtcircuit, incendiu sau electrocutare.

Șorț de lucru culoare aprinsa va face interiorul mai contrastant

Interiorul unei bucătărie-sufragerie în stilul clasicilor moderni

Dimensiunile aragazului electric sunt mari, asa ca ar trebui sa alegeti mai intai pentru ea loc potrivit. În plus, merită să ne gândim la conectorii externi, care necesită și un european special prize.
Când lucrați cu o plită electrică, trebuie să urmați toate instrucțiunile, deoarece se încălzește foarte mult. Copiii care nu știu să folosească o astfel de sobă nu trebuie lăsați să se apropie - se pot arde.
În plus, nu trebuie să lăsați materiale inflamabile în apropierea dispozitivului, deoarece căldură poate provoca un incendiu și poate provoca daune mari.

Gourmia GIC-100 – aragaz portabil multifunctional

Pe o notă!.

Designul unei sobe electrice este mai puțin atractiv, spre deosebire de o sobă cu inducție. Ea este, de asemenea, foarte pretențioasă în îngrijire, adică trebuie să te străduiești din greu să o speli de toată murdăria și alimentele fierte. Dacă firimiturile de mâncare ajung pe arzătoarele unui aragaz electric, acestea vor lua rapid foc, creând mult fum.

Cum să îngrijești un aragaz cu inducție?

Mai întâi trebuie să îndepărtați orice hrană rămasă de pe suprafață. Acest lucru se poate face cu ușurință cu o racletă specială. După ce dispozitivul s-a răcit puțin, aplicați pe el un produs de curățare adecvat. Apoi, suprafața trebuie curățată și ștersă cu o cârpă umedă.

Când aveți grijă de acest tip de echipament, trebuie să luați în considerare următoarele puncte: În niciun caz nu trebuie să ștergeți suprafața cu un burete de spălat vase, acest lucru va provoca dungi. culoarea albastra

, în plus, sunt foarte greu de îndepărtat;
nu folosiți detergenți sau spray-uri pentru cuptor;

pentru a îndepărta placa, utilizați o soluție de oțet; cel mai Cel mai bun mod , care îndepărtează rapid și, cel mai important, eficient grăsimea și petele - mijloace speciale

pentru îngrijire. Fiecare gospodină visează la un asistent convenabil și multifuncțional în gătitul zilnic pentru întreaga familie, în mod natural, astfel încât să aibă și un stil elegant, design modern . Dacă casa dvs. nu este conectată la conducta de gaz a orașului, acest lucru vi se va potrivi plita cu inductie

, sau electric. Care dintre ele este mai bună și mai economică, deoarece ambele sunt alimentate de reteaua electrica . Pentru a răspunde la această întrebare și pentru a afla toate aspectele pozitive și fiecare model, vă recomandăm să citiți articolul nostru.

Principala diferență este principiul de încălzire al dispozitivelor originale.

Aragazul electric încălzește mai întâi arzătoarele la temperatura setată de utilizator, apoi transferă căldura vaselor de gătit așezate pe ele.

Cu modelul cu inducție, totul este diametral opus: bobinele special asamblate creează un curent turbionar de inducție, care încălzește fundul vaselor de gătit și apoi conținutul. Plita rămâne rece și se încălzește în timpul gătitului numai din vase.

Sistemul de incalzire este principala diferenta intre aceste modele electrice, ca sa nu mai vorbim structura internaȘi detalii individuale. Arzator electric este imposibil de instalat separat de întregul corp al produsului, iar panourile de inducție, cu unele modificări, sunt amplasate liber în blat masa de bucatarie si functioneaza perfect.

Comparație între aragazul electric și panoul cu inducție

Fiecare dintre opțiunile prezentate are argumente pro și contra, pe care le vom discuta separat. Există, de asemenea, caracteristici individuale care sunt unice pentru ei, utilizatorii trebuie să le acorde atenție chiar înainte de a cumpăra.

Plita cu inductie

Costul este destul de mare, dar datorită economiilor mari la consumul de energie, toate costurile sunt recuperate, conform experților, în medie în primul an de funcționare.
Nu este nevoie de timp pentru a încălzi arzătoarele.
Automatizarea oprește alimentarea cu energie dacă nu există vase de gătit pe suprafața panoului.
Utilizatorii pot seta temperatura cu o precizie de 1 grad și pot seta timpul de gătire.
Comenzi simple - nu este nevoie îngrijire specială, pentru că nu există arsuri la suprafață.
Pentru pregătire corespunzătoare mancarea necesita vase speciale cu fundul perfect plat, din fonta sau otel.
Când intri în contact cu un model cu inducție, trebuie să-ți scoți ceasul pentru a nu se magnetiza, precum și toate bijuteriile pentru a nu-ți arde pielea la încălzire.

Sobe electrice

Costă mult mai puțin și funcționează în tăcere.
Puteți folosi aproape orice ustensile fără restricții.
Arzatoarele dureaza mult sa se incalzeasca, dar si se racesc incet, lucru foarte apreciat de multi bucatari profesionisti cu experienta: puteti lasa vasul la „terminat” pe aragazul care a fost deja stins.
Prezintă un risc ridicat de incendiu și arsuri traumatice.
Consumul de energie este semnificativ mai mare decât cel al modelului cu inducție.

Fiecare model are avantaje individuale, precum și dezavantaje, așa că atunci când alegeți, trebuie să comparați toate nuanțele.

Avantaje și dezavantaje ale modelului electric

Am discutat deja despre principiul încălzirii arzătoarelor, așa că să trecem imediat la ce este mai bun cu sobele electrice:

Nu există produse de ardere, cum ar fi analogul de gaz.
Funcționare silențioasă.
Convenabil și ușor de utilizat.
O gamă largă vă permite să faceți alegerea necesară elemente de incalzire, numarul de arzatoare, tipul de control.
Pret rezonabil pentru consumatori.

Există, de asemenea, o serie de dezavantaje:

consumul de energie electrică este destul de semnificativ, deoarece arzătoarele durează mult să se încălzească până la temperatura maximă;
căldura puternică poate provoca arsuri accidentale;
timpul complet de încălzire este destul de lung - 4-5 minute;
apa fierbe după 10-15 minute de încălzire activă;
Răcirea îndelungată ajută la crearea unui efect de seră în bucătărie vara.

Dacă în familie există copii mici, atunci este necesar să închideți ușile de la bucătărie în timp ce pregătiți mâncarea și în timp ce arzătoarele se răcesc după o utilizare prelungită.

Avantajele și dezavantajele unui panou cu inducție

Această modificare a plitei se distinge prin următoarele calități pozitive:

Consum redus de energie electrică.
Suprafețele arzătoarelor se încălzesc din vase nu mai mult de 50-60 de grade.
Toată suprafața rămâne rece în timpul gătirii.
Siguranță unică - dacă obiectele mici din setul de tacâmuri cad pe aragaz, arzătoarele nu se vor aprinde.
Există mai multe moduri de operare în arsenal.
Apa fierbe în 5 minute, în timp ce consumul de energie nu depășește 0,35 kW/oră.
Încălzirea rapidă a vaselor într-un minut datorită utilizării curenților magnetici turbionari.
Dacă nu există apă în vase sau conținut în tigaie, automatul oprește alimentarea cu energie.

Ca orice tehnologie, există câteva laturi negative:

bobinele pot produce un ușor zumzet în timpul funcționării;
preț mare;
ai nevoie de ustensile speciale din fonta sau aliaje feromagnetice;
Suprafața panoului se teme de impacturi precise - se crapă instantaneu și devine nepotrivit pentru utilizare ulterioară.

În noile dezvoltări de modele, practic nu există zgomot, dar trebuie folosite vase speciale de gătit, cu pereți destul de groși - produsele cu pereți subțiri sunt cele care creează zgomotul, și nu aragazul în sine.

Care aragaz este mai economic?

Totul este simplu aici: modelele cu inducție se caracterizează prin încălzire instantanee și răcire similară - dacă curentul este oprit, bobinele de inducție nu produc flux magnetic și nu există încălzire a fundului tigaii. Când utilizatorul reglează temperatura, schimbarea acesteia are loc instantaneu - nu este nevoie să așteptați până când arzătorul se încălzește sau se răcește, deoarece vasele sunt încălzite și nu suprafața arzătorului, care este limitată la roșu pe panoul.

Prin urmare, concluzia este destul de simplă: Energie electrica Panourile cu inducție sunt folosite mai eficient, deci facturile sunt mult mai mici. Aceste modele sunt considerate mult mai economice pentru comparație, cele electrice consumă de 1,5 ori mai multă energie.

Avantajele unui aragaz cu inducție

Ne-am ocupat deja de calitățile și dezavantajele pozitive ale acestor sobe, acum vom enumera avantajele lor în comparație cu modelele electrice:

Panourile cu inducție sunt sigure pentru copii și animale de companie, deoarece fără prezența vaselor de gătit speciale și negoale pe suprafața sa, încălzirea nu are loc. Echipamentul lăsat nesupravegheat este incapabil să se ardă sau să provoace incendiu, iar automatizarea îl deconectează complet de la rețea după o jumătate de oră dacă utilizatorul nu prezintă nicio activitate.
În comparație cu sobele electrice convenționale, acestea nu necesită anumit timp pentru încălzire - 2 litri de apă fierbe în 5,5 minute, ceea ce nu este disponibil pentru alți analogi.
Un alt avantaj important este curatare simpla, deoarece plita nu se încălzește niciodată, este imposibil ca alimentele să se ardă pe ea. Prin urmare, poate fi șters în mod regulat cu un burete umed și o cârpă moale uscată - o diferență uriașă față de curățarea modelelor electrice.
Aceste modele consumă mult mai puțină energie, prin urmare economisind facturi utilitati destul de vizibil.

Panourile de inducție au unul trasatura unica- modul „booster”, care vă permite să direcționați pentru scurt timp toată puterea produsului către un singur arzător, crescând foarte mult performanța acestuia pentru o utilizare eficientă.

Nuanțe ale alegerii corecte

Gamă plăci moderne Pentru uz casnic destul de lat, la fel alegerea potrivita Poate fi dificil pentru consumator. Vă prezentăm atenției principalele diferențe dintre modelele electrice și cele cu inducție:

Principala diferență este principiul de funcționare al ambelor opțiuni. Aragazul electric încălzește mai întâi arzătoarele, apoi vasele așezate pe ele. A doua opțiune folosește principiul inducției electromagnetice: bobinele de cupru situate sub panou activează vortexul curenti magnetici, care încălzesc fundul vaselor speciale. Mâncarea este gătită, iar suprafața aragazului rămâne la aceeași temperatură.
Pentru a găti alimente pe un cuptor electric, se pot folosi orice ustensile, dar pe un panou cu inducție - nu sunt potrivite numai cele cu proprietăți feromagnetice;
Până când vasul de gătit umple 70% din suprafața arzătorului, modelul cu inducție nu începe să funcționeze și nu va avea niciun efect dacă este gol. Pentru articole mici ustensile de bucatarie tehnologie inteligentă nu acordă atenție, ceea ce are un efect foarte pozitiv asupra securitate generală, mai ales când în familie există o generație mai tânără care este foarte curioasă.
Viteza de preparare a oricăror feluri de mâncare pe un model electric este mult mai mică decât pe un panou cu inducție - acest lucru se datorează diferenței în procesul tehnologic.
Opțiunea de inducție are câteva nuanțe negative: nu este recomandat să fie instalate aproape de alta aparate electrocasnice(mașină de spălat, frigider sau cuptor), deoarece funcționarea specifică a produsului poate afecta în mod inadecvat funcționalitatea acestora.

Dacă bucătăria ta este deja dominată de ustensile cu proprietăți feromagnetice, ai ocazia financiară de a cumpăra tehnologie nouă la bucătărie, atunci poți alege în siguranță plită cu inducțieși bucurați-vă de beneficiile tehnologiilor inovatoare.

concluzii

Un panou cu inducție este o versiune tehnologică îmbunătățită a aragazului electric, familiară utilizatorilor, doar că aici încălzirea are loc nu în spirală, ci direct în partea de jos a vaselor de gătit. Diferența lor este că primul este considerat mai economic, practic sigur și ușor de operat. Dar necesită ustensile speciale.