Samostojno gojenje zelja je skoraj zapleteno. Klimatski pogoji za gojenje zelja. Zeljnim gredicam zagotavljamo vlago

Zelje je rastlina z dolgim dnevom, tj. za cvetenje in plodove so potrebne dnevne svetlobe, ki trajajo več kot 13 ur. Ob kratkih dnevnih urah (manj kot 12 ur) se puščica s semeni ne oblikuje. Kmetijska tehnologija in pridelava rdeče zelje enako kot pri belem zelju. Tudi zgodnje zrele sorte zelja dosežejo zrelost šele 90-120 dni po kalitvi, zato v severozahodni regiji zelje gojijo le s sadikami. ( razprava o posebnostih gojenja zelenjadnic)

Svetloba	Zelje je fotofilno, ljubi odprta južna, jugovzhodna pobočja.
Ph kislost tal	6,7-7,4
Zalivanje belega zelja	Zelje obožuje zalivanje. Po sajenju sadik zelja zalivamo vsaka 2-3 dni s količino 8 litrov vode na 1 m². V prihodnosti zelje zalivamo enkrat na teden, 13 litrov na 1 m². Zgodnje zelje je treba zalivati junija, pozno zelje - avgusta, pri polaganju vilic. Po vsakem zalivanju (enkrat na teden) morate zemljo zrahljati do globine 8 cm.
Priprave na pristanek	Pred sajenjem semen zelja potrebujete pripraviti... Sušite semena 15 minut. damo v vročo vodo (50 ° C), nato 1 minuto. hladno, nato jih za 12 ur damo v raztopino elementov v sledovih, speremo s čisto vodo in postavimo v hladilnik za 24 ur. Po obdelavi pred sajenjem se semena zelja posušijo, da se ne primejo za prste in se posejejo.
Gnojila	Parcela za zelje se pripravi jeseni, tako da apnene snovi... Gnojila za zelje se uporabljajo spomladi: ekološko- 1 vedro na 1 m² in v vsaki vdolbinici 2 žlici superfosfata, 2 kozarca lesnega pepela, 1 čajna žlička sečnine. V fazi dveh pravih listov naredite prvi listni preliv sadike zelje. Če želite to narediti, razredčite pol tablete mikroelementov ali pol čajne žličke kompleksnih gnojil z mikroelementi v 1 litru vode, s to raztopino poškropite sadike.
Dobri predhodniki	Dobri predhodniki zelja so lahko zeleni gnoj, korenje, krompir, čebula, stročnice, zrna in kumare.
Slabi predhodniki	Zelje, pesa, paradižnik, repa, redkev, redkev ne morejo biti predhodniki zelja. Zelje lahko vrnete na vrt šele po 4 letih.
Gojenje sadik zelja	Pri gojenju zelja skozi sadike pripravite mešanico zemlje iz šote, trate in peska (1: 1: 1). Stara vrtna tla in humus se ne uporabljajo, ker lahko so okuženi s črno nogo. Substrat pred setvijo razlijemo z raztopino kalijevega permanganata. Semena zelja kalijo pri +4 - +5 ° С Semena poznih sort zelja sejemo na sadike od 10. do 20. marca ali aprila neposredno v zemljo pod folijo. Po sejanju zelja v substrat temperaturo vzdržujemo pri 20-25 ° C, po nastanku sadik se teden dni zniža na 10 ° C. Po 7 dneh mora biti temperatura za gojenje sadik zelja v sončnih dneh 17 ° C, v oblačnih dneh - 14 ° C, ponoči - 9 ° S. Prekomerno zalivanje substrata vodi v bolezen sadik s črno nogo. Obiranje sadike zelja izvajamo pri starosti 14 dni, po obiranju, dokler se sadike ne ukoreninijo, temperaturo dvignemo na 21 ° C, nato pa nastavimo način: 17 ° C podnevi in 9 ° C ponoči. 12 dni pred sajenjem sadik v zemljo jih začnejo utrjevati in jih postopoma navajajo na sončno svetlobo, veter in temperaturo. Hkrati pa ne smemo hiteti s sajenjem sadik zelja na odprtem terenu, če je temperatura zraka nizka, ker po 30 dneh pod takšnimi pogoji bo zelje dalo puščico s semeni. Sadike zgodnjih sort zelja posadimo v tla v začetku maja.
Shema pristajanja	Zeljno seme sejemo na sadike v substrat v vrstah z razdaljo med rastlinami - 1 cm, med utori - 3 cm. Shema sajenja sadik zgodnjih sort zelja: 45x25 cm. Shema sajenja sadik poznih sort zelja: 35x60 cm.
Globina sajenja	Zeljna zrna so v zemljo vdelana do globine 1 cm.
Težave	Bolezni in škodljivci zelja: črna noga, keela, sluzava bakterioza, peronospora (peronospora), križnice, zeljna muha, polži, polži, listne uši, žlička zelja in beli črv. Pomagali bodo pri obvladovanju številnih bolezni in škodljivcev ljudske metode. Mnoge rastline v skupnih nasadih lahko skrbijo za svoje sosede in zaščititi njim.
Nega in gojenje zelja	Nega sadik belo zelje je sestavljeno iz škropljenja tal z vodo po setvi semen pred kalitvijo (4-5 dni), škatla s sadikami pa mora biti v zaprtih prostorih pri 18-20 ° C. Po nastanku sadik se sadike prenesejo v prostor s temperaturo, ki ni višja od +8 ° C, sicer se sadike raztegnejo. Po 9 dneh sadike potopimo v skodelice 6x6 cm ali 8x8 cm, pred potopom sadike zalivamo z raztopino kalijevega permanganata. Pri obiranju sadike zakopljemo do listov kotiledona. Po obiranju posode postavimo na okensko polico, temperaturo v prvih 3 dneh vzdržujemo pri 17-18 ° C. V fazi dveh pravih listov se opravi prvo listno hranjenje sadik zelja. Če želite to narediti, pol tablete mikroelementov ali pol čajne žličke kompleksnih gnojil razredčite z mikroelementi v 1 litru vode, s to raztopino poškropite sadike. Ko se sadike ukoreninijo, naj bo temperatura podnevi 13-14 ° C, ponoči 10-12 ° C. Sadike redno zalivajte, ko se zemlja posuši z vodo pri sobni temperaturi. Dva tedna pred sajenjem sadik belega zelja na odprto tla jih utrdijo. Za utrjevanje sadik jih damo na balkon ali v rastlinjak s temperaturo +5 ° C podnevi, ponoči pa jih moramo vnesti v prostor z 10-12 ° C. Na začetku utrjevanja sadik zelja se izvede drugo listno hranjenje. Liste poškropimo z raztopino sečnine, kalijevega sulfata (vsaka po 1 žlica) na 10 litrov vode. En kozarec raztopine se porabi na rastlino. Teden dni pred sajenjem sadik zelja v zemljo ga nehajo zalivati. 2 uri pred sajenjem sadik jo obilno zalivamo. Sadike so pokopane do prvih pravih listov. Sadike zelja s 5-6 listi posadimo v odprto zemljo. Sadike je dobro zasenčiti v prvih 2-3 dneh po sajenju v zemljo. Po vsakem zalivanju (enkrat na teden) morate zemljo zrahljati do globine 8 cm. 20 dni po sajenju se zelje izprazni. Hilling se ponovi po nadaljnjih 10 dneh. 20 dni po sajenju sadik zelja v zemljo rastline nahranimo s tekočino mullein. Rastline in zemljo na vrtu lahko posujemo z lesom pepel(1 kozarec na 1 m²) pred škodljivci in kot gnojilo.
Sorte zelja	Zgodnje zorenje (90-120 dni) sorte in hibridi belega zelja: Gribovsky 147, Solo, junij, Start, Athlete, Transfer, Parel, Kazachok, Polyarny K-206, Malachite, Eaton, Kraft. Zadnje štiri sorte in hibridi so primerni za kislo testo. Vmesne sezone (130-150 dni) sorte in hibridi zelja: Rinda, Slava 1305, Pegasus, Rodolfo, Nadezhda, Bronco. Srednje pozne (150-170 dni) sorte in hibridi belega zelja: tašča, Krautman, Dobrovodskaya, Sibiryachka-60, Druzhny, Midor, Megaton, Amager 611, Belorusskaya 455, Zimovka 1474. Pozne sorte (160-180 dni): Cade, Creumont, Galaxy, Kolobok.

Botanično ime- belo zelje, je vrsta vrtnega zelja (Brassica oleracea), rastlina iz rodu zelja (Brassica) iz družine zelja (Brassicaceae) ali križnice (Cruciferae). Razširjena zelenjava.

Izvor- neznano, prvotna divja vrsta v kulturi ni bila ugotovljena že v prazgodovini.

Osvetlitev- zahteva svetlobo.

Tla- ilovnata, bogata s humusom.

Zalivanje- higrofilen.

Predhodniki- stročnice, kumare, krompir.

Pristanek- sadike.

Opis belega zelja

Belo zelje (fotografija spodaj) je dvoletna rastlina, v prvem letu tvori modrikaste ali sivo-zelene liste z gladko površino, ki se tesno prilegajo drug drugemu in tvorijo bazalno rozeto ali glavico zelja. Odvisno od sorte glava zelja dozori v 1,5 - 2,5 mesecih, steblo pa se odebeli in tvori panj. V drugem letu se pojavijo cvetoči poganjki s ščetkami rumene barve, manj pogosto beli cvetovi. Plod je do 10 cm dolg strok s temno rjavimi semeni, okrogel, dolg približno 2 mm. Oprašujejo ga čebele, zlahka se križa z drugimi vrstami zelja: brstičnim ohrovtom, cvetačo, listnatim zeljem, savojskim zeljem.

Belo zelje Je ena najstarejših vrtnin. Gojili so ga v starem Egiptu, v kampanjah pa so ga uporabljali bojevniki Aleksandra Velikega. Starogrški matematik in filozof Pitagora je zelo cenil koristne lastnosti in okus belega zelja, sam se je ukvarjal z njegovim gojenjem. V tistih časih je bilo od 3 do 10 sort, sredi 19. stoletja - približno 30, zdaj pa je na svetu že na stotine sort belega zelja. Gojijo ga v vseh državah z zmernim podnebjem, ker je hladno odporen, visoko donosen, dobro prevozljiv in ohranja kakovost.

Priljubljene sorte belega zelja: značilnosti, imena in fotografije

Kar zadeva zorenje in naravo uporabe, zgodnje zorenje (obdobje zorenja-55-60 dni po sajenju sadik), srednje zgodnje (po 70-75 dneh), srednje zorenje (80-120 dni), srednje pozno (105-110 dni) in pozno zorenje (165-180 dni). Zgodnje sorte se uporabljajo za poletno porabo. So nežni, sočni, tvorijo ohlapne zeljne zelje, niso predmet dolgotrajnega skladiščenja ali fermentacije. Srednje zgodnje sorte se uživajo sveže in jeseni za kratkotrajno fermentacijo. Sorte v srednji sezoni se sveže uporabljajo jeseni in pozimi, fermentirajo 2-3 mesece. Najbolj dragocene so srednje pozne in pozne sorte, so dobro shranjene in primerne za zimo vrenje.

Pri nas gojijo naslednje sorte zelja zgodaj zorenje:

Junija, ultrazgodaj, zori v 90-110 dneh od trenutka vznika, zaokrožene glavice zelja v masi 1-1,5 kg odlikuje prijateljsko zorenje;

Številka 1 Gribovsky 147, zori julija, zeljne glave tehtajo 1-1,5 kg;

Številni hibridi: Zarya F1, Transfer F1, Kazachok F1 in drugi.

Med srednje zgodnjim zeljem so priljubljene naslednje sorte:

Zlati hektar, z zaobljenimi glavicami zelja, ki tehtajo 1,2 - 2 kg;

Stakhanovka 1513 - eden najbolj produktivnih, odporen na razpoke, teža glave - 1,5 - 2,5 kg.

Zelje sredi sezone predstavljajo sorte:

Slava - glava zelja je okrogla, včasih ravna, tehta od 3 do 5 kg;

Beloruski 455 z zelo gosto okroglo ali ravno okroglo glavico zelja v masi 2,5 - 3 kg;

Upam, glavice zelja tehtajo 3-3,5 kg, gosto, v kontekstu belo;

Od srednje poznih sort se široko gojijo:

Krasnodarskaja 1 - primerno za fermentacijo, z velikimi glavicami zelja srednje gostote;

Sodnik 146 - ploske glave srednje gostote, ki se uporabljajo tudi za fermentacijo.

Pozne sorte belega zelja:

Amager 611, namenjeni za dolgotrajno skladiščenje, listi, ki so v času trgatve trdi, pridobijo želeno konsistenco šele po 5-6 mesecih.

Moskva konec 15, se uporablja tako za shranjevanje kot za fermentacijo;

Hibridi: Aros F1, Creumont F1, Ženeva F1 in drugi.

Koristne lastnosti belega zelja in njegova sestava

Kompleksna kemična sestava belega zelja določa njegove visoke hranilne in zdravilne lastnosti.

Vsebuje kalij, fosfor, kalcij, mangan, cink, jod, pa tudi fitoncide, encime, številne aminokisline, vitamine A, PP, K, skupino B, vitamin proti ulkusu U. Glede količine vitamina C, zelje tekmuje z agrumi, in to še posebej dragoceno, se med kuhanjem in shranjevanjem ne uniči, saj ga predstavlja posebna, zelo obstojna oblika, ascorbigen. Zaradi tega je zelenjava pomemben vir askorbinske kisline pozimi in zlasti zgodaj spomladi.

Velika količina vlaknin in grobih vlaken (do 1,5%) preprečuje absorpcijo holesterola v črevesju in s tem zmanjšuje njegovo raven, vitamina C in P krepita stene krvnih žil, zato je zelenjava priporočljiva za terapevtsko prehrano pri aterosklerozi .

Kalijeva sol spodbuja izločanje tekočine iz telesa, kar je koristno pri boleznih ledvic in srca.

Koristnost belega zelja za preprečevanje bolezni prebavil je težko preceniti, deluje protivnetno, zdravi rane, vitamin U ščiti sluznico želodca in črevesja pred razjedami.

Zelje in sok iz njega normalizirata presnovne procese, tonizirajo živčni sistem in imajo nizko vsebnost kalorij (24 Kcal na 100 g), zato je vključen v prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo in debelostjo.

Ta zelenjava ima številne kontraindikacije. Ker groba rastlinska vlakna povzročajo črevesno distenzijo, zelje ni priporočljivo za enteritis, kolitis, pankreatitis in želodčne bolezni med poslabšanjem.

Agrotehnika belega zelja: sajenje in gojenje

Za gojenje belega zelja se izberejo odprta območja z rodovitno zemljo nevtralne ali rahlo kisle reakcije. Od jeseni jih apnijo in oplodijo.

Da bi zelenjavo lahko porabili skozi vse leto, jo gojimo v zgodnjem pridelku za poletno uporabo, srednjem pridelku za jesensko uporabo in poznem pridelku za shranjevanje pozimi in spomladi do naslednje letine. Ustrezne sorte se razlikujejo po dolžini rastne sezone in času sajenja.

Zelje-hladno odporna rastlina, njena semena kalijo pri + 3-5 ° C, optimalna temperatura za gojenje je + 15-18 ° C, zrele glavice zelja pa prenesejo zmrzali do-3-5 ° S.

Zgodnje sorte sejemo v začetku marca v gredice ali ogrevane rastlinjake v dobro oplojeno zemljo. Mlade rastline za svoj razvoj potrebujejo visoko vlažnost in so nagnjene k bolezni črnih nog, zato je treba zemljo predhodno razkužiti z raztopino kalijevega permanganata. Za preprečitev raztezanja sadik se upošteva določen temperaturni režim. Do nastanka sadik sadimo pri + 20-25 ° C, nato znižamo temperaturo na + 10 ° C, teden dni kasneje pa jo podnevi dvignemo na + 17 ° C, pri +9 ° C pri noč.

Pobiranje opravimo po 2 tednih, dokler se sadike ne ukoreninijo, temperaturo vzdržujemo pri 21 ° C, nato jo čez dan spet znižamo na +17 ° C, ponoči +9 ° C. Rezultat je močna, zrnata sadika. Dva tedna pred izkrcanjem ga začnejo kaliti. Sadijo se v zemljo v prisotnosti 5-6 pravih listov, poglabljajo se do prvega pravega lista, na razdalji 30-35 cm, z razmikom vrstic 50-60 cm. Približen datum sajenja je začetek maja .

Za sredinsko sezono in pozne sorte je tehnologija pridelave enaka, vendar semena posejemo v drevesnico sredi aprila za srednje sezonsko zelje, v drugem desetletju marca za pozne sadimo gotove sadike tla v začetku junija oziroma 10. do 20. maja. Razdalja saditve 50-60 cm, razmiki med vrstami-60-70 cm.

Nadaljnja nega je sestavljena iz plevela, rahljanja, obilnega zalivanja. Zelje je higrofilno; potreba po vodi je še posebej velika med nastajanjem zeljne glave. Zalivanje je omejeno en mesec pred obiranjem.

Pomembna agrotehnična tehnika- hilling, ki spodbuja nastanek stranskih korenin in izboljšuje prehrano rastlin. Za zgodnje zelje se prvo orezovanje opravi 15-20 dni po sajenju, za pozno zelje-po 25-30. Sorte s kratkim panjem se spuščajo 1 -krat, z visokim - 2-3 krat.

Zgodnje sorte pobiramo poleti v 2-3 obdobjih, ko zorijo, v srednji sezoni in pozno-enkrat v jeseni pred nastopom zmrzali.

Škodljivci in bolezni belega zelja

V rastni dobi rastlino prizadenejo križnice, bolgari, zajemalka zelja, beli črv, zeljna muha, polži itd. Križane bolhe hrošči poškodujejo sadike in mlade rastline, zeljno muho, zajemalko in črv - za odrasle osebke. Nadzorni ukrepi vključujejo zgodnje sajenje (zlasti za križnice), spoštovanje kmetijskih tehnik in obdelavo z insekticidi ali, kar je manj učinkovito, vendar okolju prijaznejše, ljudska zdravila (raztopina pepela in mila, infuzija čebulnih lupin ali paradižnikovih konic, končno , samo gosenice zbiramo ročno).

Med boleznimi belega zelja so najbolj škodljive keela, črna noga in peronospora.

Zadnja dva vplivata na sadike in mlade sadike v pogojih visoke vlažnosti, sadike keela in odrasle rastline. Bolni osebki so podvrženi uničenju. Za preprečevanje kobilic, ki tvorijo izrastke na koreninah, se priporoča apnenje in kolobarjenje: zelja ne smemo saditi po križnicah 4 leta. Za preprečevanje peronospore se uporablja škropljenje z raztopino Bordeaux tekočine.

Priprava semen in setev

Če želite poleti postaviti "transporter zelja", ga soliti in shraniti za prihodnjo uporabo, je dovolj, da imate 3 "pravilne" sorte ali hibride. Zgodnje, posejano v več fazah, z razliko 3-4 dni, za svežo porabo in kuhanje poletne zeljne juhe; sredi sezone ali pozno pozno za soljenje za prihodnjo uporabo in kratkoročno skladiščenje 2-3 mesece; in pozno za skladiščenje do 5-6 mesecev in zimsko porabo. Izbira semen vam bo pomagala pri izdelavi članka Sorte in hibridi belega zelja.

Če so semena lastne proizvodnje ali kupljena iz rok, jih razvrstimo in za setev izberemo večja od 1,5 mm. Proti glivičnim boleznim semena 15-20 minut hranimo v vodi s temperaturo + 48 + 50 ° C. Nato takoj za 1-2 minuti postavimo v hladno vodo. Po tem se semena posušijo v tekočem stanju. Še bolje je uporabiti Fitosporin-M za preliv semen ali mešanico Alirin-B z Gamairom (1 tableta na 1 liter vode). Trajanje katerega koli od teh tretmajev je 8-18 ur pri sobni temperaturi.

Če so semena kupljena v trgovini, vodilni proizvajalci semen na vrečki vedno navedejo, ali so bila semena predhodno posejana in jih ne smete segrevati ali obdelati. Semena zelja ostanejo sposobna preživeti 3-4 leta. V petem letu lahko z dobrim skladiščenjem semena dajo tudi vložek, vendar rastline dajejo šibke, "boleče sadike", ki ne prenesejo različnih neugodnih razmer in iz tega ne morejo dobiti velikega pridelka.

Včasih lahko semena, zlasti tistih znanih vodilnih podjetij, "pobarvamo v različne barve"-to je tako imenovani vložek za semena. So že popolnoma usposobljeni. Ni jih treba segrevati, namočiti ali lužiti. Prav tako jih ni treba hraniti v hranilni raztopini. Takšna semena se takoj sejejo v suhi obliki (če izvedete zgoraj opisane "predsejalne ukrepe", lahko izgubijo kalivost). Pred setvijo je priporočljivo 12 ur hraniti neokrnjena semena v kateri koli hranilni raztopini: lignohumatu ali kalijevem humatu; raztopina elementov v sledovih; Epin; Cirkon. Nato semena speremo s čisto vodo in postavimo za utrjevanje na hladno mesto za en dan, pri temperaturi + 1 + 2oC. To pospeši kalitev in poveča odpornost rastlin na mraz.

Talni substrat za sadike pripravimo na osnovi šote, dobro dozorelega humusa ali komposta, napol gnile žagovine, travne zemlje in peska. Tu je nekaj primerov takšnih mešanic (komponente so podane v% razmerju):

šota - 75, sodna zemlja - 20, pesek - 5;

humus - 45, travnata zemlja - 50, pesek - 5;

lahko vzamete enako količino drvne zemlje, humusa ali komposta in šote z dodatkom peska v količini 5-6%.

Za setev zelja v mešanice tal je bolje, da ne uporabljate organskih sestavin (kompost ali humus). Tu je primerna prva mešanica ali mešanica šote in peska v razmerju 1: 1. Pri sejanju semen je bolje tudi ne dodajati mineralnih gnojil.

1 žlica se doda v zemljo za nabiranje na vedro mešanice zemlje. brez diapozitiva dvojnega superfosfata, 2 žlici. lesni pepel. Mešanico zemlje je najbolje pripraviti nekaj tednov pred setvijo.

Za tiste, ki so neprijetni ali težko oblikujejo podlago, lahko v trgovini kupite že pripravljena tla. Lahko so tako specializirana tla za zelje kot univerzalna za gojenje zelenjave s kislostjo blizu nevtralnega pH 6,0-6,5. Vsekakor pa iz varnostnih razlogov ne bo odveč preveriti kislosti tal, tako lastne priprave kot kupljene. Če želite to narediti, je dovolj, da v vrtnarski trgovini kupite napravo za določanje kislosti tal. Je zelo enostaven za uporabo in to zmorejo tudi začetniki.

Za več informacij o tem, kako izbrati najbolj kakovostno komercialno zemljo ali jo pripraviti sami, glejte članke Sejte me z ljubeznijo in Tla in substrati za gojenje sadik.

Približni pogoji gojenja sadik belega zelja za osrednjo Rusijo:

zgodnje sorte 45-60 dni,

sredi sezone 35-45 dni,

pozno zorenje 30-35 dni.

Zelje lahko gojimo na sadilni način (z obiranjem ali brez) in na nesejanski način. Za osrednjo Rusijo se predvsem uporablja metoda sadik. Semena zgodnjih sort zelja sejejo za sadike od 15. do 25. marca. Da bi podaljšali obdobje prejema zgodnjega zelja, ga sejemo v presledkih 3-4 dni. Srednje sezonske in pozne sorte se začnejo sejati približno 10. aprila. Srednje in pozne sorte lahko sejemo na sadike neposredno v zemljo pod film 20-25.

Gojenje belega zelja v sadikah z obiranjem

Mešanico zemlje s plastjo 3-4 cm vlijemo v posode za sadike, sklede ali škatle globine 4-5 cm, izravnamo in zalijemo z raztopino Alirin-B in Gamair (2 tableti na 10 litrov vode), 1- 3 dni pred setvijo semen.

V pripravljeni zemlji se naredijo utori na razdalji 3 cm drug od drugega in globoko 1 cm. Semena se posejejo v korakih po 1-1,5 cm, nato jih posujejo z zemljo. Površina tal z rastlinami je rahlo stisnjena in posodo postavimo na okensko polico s temperaturo + 18 + 20 ° C pred kalitvijo.

Sadike se pojavijo 4-5 dni. Takoj, ko se pojavijo, se temperatura 7-8 dni zniža na + 7-9 ° C. Če tega ne storite, se sadike takoj raztegnejo in izginejo. Da bi na primer dosegel takšno temperaturo, baterijo obesim pod to okensko polico z debelo krpo. V odsotnosti hudih zmrzali sadike premaknem blizu okenskega okvirja (po potrebi je treba vrzeli v okvirju zatesniti, da sadike ne zmrznejo). Če je vreme sončno, potem to ni dovolj, morate odpreti dodatno okno. Nekateri vrtnarji okensko polico ograjujejo od sobnega zraka s trakom filma višine 30-40 cm. Za razširitev uporabne površine na oknih sem sredi njihove višine izdelal domače lesene odstranljive police. Sadike zelja živijo izključno v »pritličju«, saj je tako nizko temperaturo na zgornji polici še težje doseči. Če imate drugo skrajnost - okenske police so zelo hladne, potem je bolje, da sadike postavite na lesene podstavke v obliki črke "P", visoke 5-10 cm. Hladen zrak bo "odtekel" pod stojalo.

Za natančno spremljanje temperature uporabljam preprosto vremensko postajo. Za določeno časovno obdobje si zapomni najnižje in najvišje vrednosti vlažnosti in temperature ter vzporedno prikaže trenutne vrednosti. Ta naprava ima precej dolgo žico, na koncu katere je senzor. To je zelo priročno, na primer, ko so vaši hišni ljubljenčki "kaljeni" na balkonu ali zunaj. Naprava sama je v sobi, senzor pa na balkonu. Poleg tega lahko opazujete temperaturne spremembe, ne da bi prekinili svoje delo. Edini pogoj je, da mora biti senzor zaščiten z nečim od sonca, sicer bodo odčitki napačni.

8-10 dni po kalitvi se sadike potopijo v lončke dolžine 6-8 cm. Največji lončki so potrebni za zgodnje zelje, saj se ga goji najdlje. Rezane sadike v enem tednu zalivamo z raztopino Alirin-B z Gamairjem (1 tableta na 10 litrov vode), postavimo na okensko polico in 2-3 dni vzdržujemo pri + 17 + 18 ° C. Pri obiranju sadike zakopljemo do nivoja semenjavih listov. Tudi v tem času se izvede prvi odstrel šibkih, obolelih ali nerazvitih rastlin. Ob uporabi pripravkov zemljo dodatno posipam s čistim, žganim in spranim rečnim peskom, v neprekinjenem sloju debeline približno 2 mm. Ta preprosta tehnika pomaga dodatno zaščititi sadike pred črno nogo. Takoj, ko se sadike ukoreninijo, podnevi vzdržujemo temperaturo + 13 + 14 ° C, ponoči + 10 + 12 ° C. Prva dva tedna zelje raste zelo počasi, nato se njegova rast okrepi. V starosti 22-25 dni po obiranju imajo sadike 3 prave liste.

Ko se pojavi oblačno vreme, je treba sadike na okenskih policah poudariti. Za to uporabljam gospodinjske fluorescenčne sijalke dolžine 120 cm (velikost okenske odprtine je 130 cm, če pa so okna velika, lahko med seboj kombinirate svetilke različnih dolžin). Razdalja od svetilke do rastlin je 15 cm. Osvetlim jo 12 ur od 7. do 19. ure. Za lažje upravljanje vklopa / izklopa svetilk uporabljam programabilni časovnik. Te naprave so mehanske in elektronske. Lahko jih kupite v trgovinah z elektroniko in vrtnih centrih.

Zelje, tako kot nobena druga sadika, zelo rad »hodi«. Če sadike gojite v stanovanju skoraj do same zasaditve, morate imeti na razpolago balkon. Takoj, ko vreme dopušča, vsaj za nekaj ur, poskušajte nanj vzeti rastline v kateri koli starosti. Več teh, tudi krajših sprehodov, bo že koristilo zelju. Če balkon ni zastekljen, potem ne tvegajte sejanja zelja zelo zgodaj in na balkonu iz filma zgradite nekakšen rastlinjak. Velikost rastlinjaka mora biti takšna, da v njem lahko prosto shranijo vse sadike v primeru neugodnega vremena, ko rastline zrastejo.

Živim v zasebni hiši. Na mestu je domači rastlinjak, prekrit s 6 mm debelim celičnim polikarbonatom. V spomladanskem sončnem vremenu, takoj ko temperatura v rastlinjaku čez dan doseže 10 ° C, tja prenesem sadike zelja v zaprti kartonski škatli, saj je zunaj še precej hladno.

Gojenje belega zelja v sadikah brez obiranja

V tem primeru se posode za sadike vzamejo nekoliko več po prostornini, globine 7-8 cm. Plast zemlje se vlije z debelino 6-7 cm. Da bi manj poškodovali koreninski sistem med sajenjem sadik v zemljo , predelne stene iz vezanega lesa ali kartona lahko vstavite v posode in oblikujete kocke ... Velikost kocke mora ustrezati velikosti krmne površine ene rastline zelja. Za zgodnje zorenje zelja - od 6x6 cm do 7x8 cm, za srednje zorenje - 5x6 cm, za pozno zorenje - 5x5 cm. Za setev lahko uporabite kasete za sadike s celicami ustrezne velikosti. Semena se sejejo na dva kosa v eno kocko ali celico. Kasneje, po nastanku poganjkov, pustite eno rastlino naenkrat.

Do sajenja morajo imeti sadike 5-6 listov in dobro razvit koreninski sistem.

Sadike zmerno zalivamo z vodo pri sobni temperaturi, ko se zgornja plast zemlje posuši. Po zalivanju je potrebno prezračiti prostor, kjer se nahaja. Približno teden dni pred sajenjem v odprto zemljo se zalivanje nekoliko zmanjša, kar po potrebi pomaga pri zadrževanju rasti. Nekaj ur pred sajenjem sadike obilno zalivamo.

Ko rastline oblikujejo dva prava lista, jih hranimo. Za 1 liter vode - 0,5 žličke. popolno gnojenje z elementi v sledovih. Gnojenje lahko opravite z zalivanjem iz majhne zalivalke s cedilom neposredno nad rastlinami. Drugo gnojenje dajemo, ko sadike že vzamemo za utrjevanje na prostem. Za 10 litrov vode vzemite 1 žlico. sečnine in 1 žlica. kalijev sulfat. En lonec porabi 150-200 ml raztopine.

Dva tedna pred sajenjem v zemljo se sadike začnejo navajati na prostem. Ko se podnevi temperatura dvigne na 8 ° C in več, sadike odnesemo na prosto. Ko je vreme toplejše, lahko sadike čez noč pustimo na prostem. Sprva pod naslovnico filma.

Sadike lahko gojimo tudi v ogrevanem spomladanskem ali zasilnem ogrevanju, v gredicah in rastlinjakih. Najpomembnejše pri tem je zagotoviti dobro prezračevanje skozi celotno rastno obdobje. Medtem ko so sadike mlade in je zunaj še hladno, se krmilje in film rahlo odprejo s strani zavetrja. Malo pred pristankom v zemljo krmilo in film pustimo odprti čez noč. Odvisno od tega, kdaj spomladi »zaženete« svoj rastlinjak, lahko sadike v njem gojite od začetka do konca ali pa bo na primer zgodnje zelje prvič »zaživelo« doma, nato pa se preselilo v rastlinjak.

Če nimate možnosti ustvariti ustreznih pogojev za gojenje sadik doma in ni rastlinjaka, lahko semena za sadike sejete neposredno v odprto zemljo. (To sem na primer pogosto počel pri sredozemskih in poznih sortah zelja, ko ni bilo rastlinjaka.) Spomladi opazim najtoplejše in najbolj sončno mesto na rastišču, kjer so se pojavile prve odmrznjene zaplate. Takoj, ko bo to mogoče, zemljo zrahljam do globine 15 cm in naredim, da bo videti kot postelja, visoka 10 cm, zahtevane dolžine in širine. Postavil sem kovinske loke, razdalja od tal do vrha lokov je 25-30 cm. Zemljo in loke prekrijem s filmom več dni, da se zemlja ogreje. Približno 20-25. Aprila sem vzdolž gredice odrezal utore na razdalji 10 cm, nato sejem semena v utore na razdalji 3 cm. Pokrijem ga s filmom (samo roke) in pustim tako do poganjkov. Takoj, ko se pojavijo poganjki, podnevi vedno prezračim sadike in odprem film. V toplem vremenu posnamem film v celoti, najprej le podnevi, nato pa ponoči. Ko se pojavi prvi pravi list, naredim redčenje, pri čemer med rastlinami pustim razdaljo 6 cm. Sadike ne zbolijo s črno nogo in rastejo nabito in močno. Vendar pa je tukaj potrebno zagotoviti dodatno zaščito v primeru hudega prehlada, od -5оС in manj.

Pridelovanje belega zelja na način brez semen

Pri tem načinu pridelave zelje sejemo neposredno v zemljo na stalno mesto. Semena se posejejo do globine 2 cm, količina sejanja je 1,2-2,0 g na 10 m2. V fazi treh listov se naredi prvo redčenje in odstranjevanje. V starosti 5-6 listov-končni, pri čemer je med rastlinami v vrsti razdalja 35-70 cm, odvisno od sorte. Nega rastlin je enaka kot za sadike.

Ta način gojenja zelja je najbolj sprejemljiv za južne regije; v osrednji Rusiji se praviloma ne uporablja.

Literatura

1. "Hibridi belega zelja F1 Forsage in F1 Nakhalenok kot sredstvo za pridobivanje visokega dobička" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. št.5. S. 21-23.

2. zelje. // Knjižna serija "Gospodinjsko kmetovanje". M. "Podeželski nov", 1998.

3. VABorisov, AVRomanova, IIVirchenko "Skladiščenje zelja različnih zorenja" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. št.5. S. 36-38.

4. SS Vaneyan, AM Menshikh, DI Engalychev "Metode in tehnika namakanja v vrtnarstvu" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. št.3. S. 19-24.

Izbira lokacije in priprava tal za zelje.

Zelje je ena najbolj hladno odpornih zelenjadnic. Začne rasti pri temperaturi 2-3 stopinje Celzija, spomladi prenaša zmrzali do 7-8 stopinj, jeseni pa še višje. Najboljša temperatura za rast je 14-16 stopinj. Zeljne rastline zahtevajo vlago in spadajo v skupino "dolgih dni" (z izjemo kitajskega zelja).

Zelje je bolje postaviti na območja z nizkim reliefom (zlasti v poplavnih ravnicah rek) in z rodovitnimi tlemi - aluvialnimi (muljastimi), ilovnatimi, černozemnimi, šotnimi (gojenimi). Najboljši predhodniki zelja so krompir, korenovka, kumare, grah in paradižnik. Ne gojite zelja po križnicah.

Priprava tal za zelje... Jeseni je treba mesto izkopati do globine 20-25 cm in pred zimo pustiti neodprto. Spomladi je treba območje poravnati z grablje. Pred sajenjem sadik se parcela jeseni izkopa do globine 3/4 glavne predelave in takoj izravna.

Če obdelava tal ni bila izvedena od jeseni, zgodaj spomladi mesto izkopamo do polne globine in ga takoj poravnamo z grablje. Poleg tega inteligentna literatura navaja, da težkih ilovnatih tal, ki so pogosta v nečrnomorski regiji, jeseni ne bi smeli izkopati, saj to zavira njihovo zorenje spomladi. Spomladi po "zorenju" zemljo izkopamo do globine 15-18 cm. Pripravljenost zemlje se določi na naslednji način: iz globine 15-18 cm se vzame peščica zemlje, stisnjena v kepo in vrženo na pot z višine 90-100 cm., je zemlja pripravljena za kopanje ali oranje. V srednji sezoni in poznih sortah zelja s spomladansko obdelavo tal ne smemo hiteti, kar omogoča, da plevel kali. Nato se izkopljejo in odstranijo korenični pleveli (badelj, brstič, pšenična trava), mesto pa se izkopa za uničenje enoletnih plevelov.

Drugič tik pred sajenjem sadik izkopajo do globine 3/4 glavne predelave.

Gnojila za zelje... Visoke pridelke zelja lahko dosežemo le, če jih oplodimo pri pripravi tal za zelje... Zelje dobro uspeva z organskimi gnojili. Na 10 m2 gnoja vnesemo 40-60 kg, šote-fekalne mase-20-40 kg, zračne šote-60-80 kg, smeti-80-100 kg. Na dobro obdelanih tleh lahko zelje gojimo tudi z vnosom mineralnih gnojil: za 10 m2 zemlje je potrebnih 200-250 g amonijevega sulfata, 400-450 g superfosfata, 250-300 g kalijeve soli.

Mineralna gnojila je treba kombinirati z organskimi, kar poveča učinek uporabe slednjih, prav tako pa vam omogoča enakomerno porazdelitev uporabljenih mineralnih gnojil v zemljo in se tako izognete njihovemu pretiranemu kopičenju v izdelkih.

Ker so kisla tla značilna za območje, ki ni črnozemeljsko, belo zelje pa negativno reagira na povečano kislost, se kislost raztopine v tleh zmanjša z dodajanjem apna ali pepela.

Apnena moka deluje razmeroma počasi in je precej učinkovita na domačih vrtovih. Nanesite na težkih ilovnatih tleh 4-5, na peščenih ilovicah-2-4 kg / m2. Bolje je vnesti jeseni ali spomladi v luknje s hitrostjo 5 g na rastlino, temeljito premešati s tlemi.

Pepel, pridobljen z zgorevanjem različnih organskih snovi (les, šota, slama itd.), Je kompleksno gnojilo, ki dobro deluje na vseh vrstah tal, zlasti na šoti in kislih ilovicah. Učinkovito, če ga nanesete v luknje pred sajenjem sadik, 5 g na rastlino. Pri neprekinjenem nanosu - hitrost 80 100 g / m.

Če gnojila niso bila uporabljena od jeseni, med obdelavo tal (z izjemo amonijevega sulfata in nitrata, ki bi jih morali uporabiti spomladi), se gnojila uporabljajo za spomladansko oranje ali kopanje.

Preliv zelja med rastjo gnojevke, perutninskega iztrebka, iztrebkov iz stranišč povečuje tudi pridelek. Lahko hranite zelje in mineralna gnojila. Eno vedro raztopine gnojevke, iztrebkov, blata razredčimo z 8-10 vedri vode in za vsako rastlino v luknji dodamo 1-1,5 litra. Mineralna gnojila se raztopijo v vodi ali v prahu vnesejo v utore, ki so narejeni na razdalji 10-12 cm od vrste ali luknje; po dodajanju raztopine utori zaspijo. Prvo hranjenje se opravi 12-16 dni po sajenju sadik, drugo-15-20 dni po prvem. Prehrano, zlasti z neraztopljenimi mineralnimi gnojili, nanesemo na mokro zemljo - po dežju ali obilnem zalivanju.

Belo zelje je ena najpogostejših in najljubših vrtnih pridelkov. Večina lastnikov poletnih koč in gospodinjskih parcel se z gojenjem ukvarja z veseljem in navdušenjem. Mnogi od njih uspejo vzgojiti ne samo zeljne glave, ampak tudi zeljna semena.

Za dobro pridelavo zelja, za sajenje je treba izbrati pravo mesto... Veliko je odvisno od tega, kje se nahaja vaša poletna koča. Katero parcelo torej pobrati, da bi pozneje poželi bogat pridelek? Samoizbira je dobra, vendar je bolje poslušati nasvete izkušenih vrtnarjev. Najboljša rešitev je poplavno območje reke, kjer je koreninam rastline, ki ljubi vlago, zagotovljena obilna oskrba z vodo. Tla za ta vrtni pridelek so lahko katere koli vrste z alkalno ali nevtralno reakcijo. Zelje bo zagotovo všeč tej deželi. Kisla tla so kategorično neprimerna za gojenje zelja, kar povečuje verjetnost, da bo zelenjavo udarila kobilica. Če so tla na vašem območju kisla, jih je treba pred gojenjem zelja kalcificirati.

Dolomitska moka velja za najboljši razgraditelj. Ne vsebuje le kalcija, zaradi česar se kislost zmanjšuje, ampak tudi magnezij, ki ugodno vpliva na kakovost rastlinskih proizvodov in prispeva k kopičenju sladkorjev. Dolomitno (apnenčasto) moko vnesemo spomladi, lahko tik pred sajenjem zelja. Toda jeseni je treba uporabiti penasto apno.

Tla za rastlinjak so pripravljena iz mešanice trate ali šote s humusom v enakih razmerjih, tu pa se v majhni količini doda tudi lesni pepel. V rastlinjaku je mešanica tal prekrita s plastjo debeline 10 cm ali več. Optimalna velikost rastlinjaka za sadike zelja je 3x1,5, čeprav to ni kritično.

Kako pridelati dobro letino?

Za doseganje visokega pridelka zelja je treba upoštevati kmetijske tehnike v vseh fazah pridelave zelenjave, in sicer:

pravilno pripraviti semenski material;
sejati in gojiti močne zdrave sadike;
sadite sadike v zemljo po vseh pravilih;
opraviti potrebno nego rastlin;
pridelek pridelka brez izgube.

Priprava sadik belega zelja

Za pridobitev močnih zdravih sadik in posledično velike glave zelja ter visokega pridelka belega zelja morate pravočasno poskrbeti za pridobivanje kakovostnega semenskega materiala. Mnogi vrtnarji se ukvarjajo s pridelavo lastnih semen zelja.
Sadike belega zelja lahko posadimo v rastlinjake, rastlinjake, odprta tla. Možno je doma, a kot kažejo izkušnje, so v tem primeru sadike šibke, manj odporne na bolezni.

Najpogostejša metoda je še vedno gojenje sadik zelja v rastlinjakih različnih velikosti in modelov. Seme je mogoče sejati v rastlinjaku od začetka aprila. Lokacija rastlinjaka je vnaprej izbrana in opremljena. Enotna osvetlitev območja s soncem je predpogoj.

Semena skrbno sejemo v prečne utore, zakopane za največ 10 mm. Po sajenju se površina izravna. Tla so rahlo navlažena, pridelki pa prekriti s filmom. Rastlinjak se redno odpre za prezračevanje, približno enkrat na tri dni.
Sadike so pripravljene za sajenje na odprtem terenu približno 3 tedne po sajenju. Takoj, ko se prikaže 4. pravi list. Ampak ne hitite, lahko počakate, da se koreninski sistem in celotna rastlina kot celota okrepita. To bo zagotovilo, da bo zelje na prostem samozavestno raslo in cvetelo. Ponavadi popolna pripravljenost za presaditev v trajno se pojavi, ko je razporejenih 5-6 listov.

Semena zelja zgodnje dozorelih sort sejejo za sadike marca, srednje zrele sorte-konec marca-aprila, poznozrele sorte-aprila.

Sajenje sadik na odprtem terenu spomladi

Ko so sadike pripravljene za sajenje v odprto zemljo, da bi zagotovili udobno rast, se izvajajo naslednje dejavnosti:

Odpre se rastlinjak za utrjevanje rastlin.
Teden dni pred načrtovanim sajenjem se zalivanje zmanjša, vendar tako, da se prepreči venenje.
Dan pred prenosom rastlin na stalno mesto jih oplodimo s kalijevim gnojilom.
Pripravlja se gredica za sajenje zelja: izkopajo, odstranijo plevel, narišejo luknje.

Odvisno od obdobja zorenja rastline postavimo na razdalji 50-60 cm drug od drugega. Zelje sadimo bodisi v vrstah bodisi v vrstah, pri čemer upoštevamo priporočeno razdaljo med sosednjima osebkoma. Sadike je treba posaditi previdno, da rastne točke ne pokrijemo z zemljo. Vdolbinice predhodno razlijemo z vodo in po sajenju, izvajamo pa tudi obilno zalivanje.

Nega po pristanku

Kmetijska tehnika za nego zelja je precej preprosta in vključuje:

zalivanje;
zgornji preliv;
zrahljanje in odvijanje;
zatiranje plevela, bolezni in škodljivcev.

Zalivanje se izvaja redno, odvisno od vremena, enkrat na 2-3 dni, obilno, saj je rastlina vlažna, s hladno vodo.

Zalivanje srednjih in pozno zrelih sort preneha približno mesec dni pred obiranjem. To pravilo ne velja za zgodnje zorenje sort.

Po vsakem zalivanju je potrebno zemljo zrahljati, da se omogoči dostop zraka do koreninskega sistema rastlin. Hlojenje se opravi po potrebi, približno enkrat na dva tedna.

Preliv zelja na prostem se izvaja večkrat.
Prvič dva tedna dva po izkrcanju z infuzijo mulleina, razredčenega z vodo v količini 1 liter na 10 litrov.
Ponovno hranjenje z isto sestavo se izvede po 2 tednih.
Kalijeva gnojila in sečnina se bodo uporabljala, ko se bodo zeljne glave začele vezati. Oba v količini 10 g se vzrejata v vedru vode in izvajata listna krmljenja.

Škodljivci

Belo zelje je dovzetno za napade različnih škodljivcev: belega zelja, križnice, polžev in drugih. Na to kulturo vplivajo tudi glivične bolezni. Zato je treba v celotnem rastnem obdobju izvajati zaščitne, preventivne in terapevtske ukrepe. Danes lahko kupite učinkovita sredstva za boj proti vrtnim nesrečam in predelate nasade v skladu z navodili, ki so priložena pripravam. Tudi ljudska zdravila dajejo dober rezultat. dokazano že desetletja.

Recept za učinkovito sredstvo za škropljenje rastlin iz zeljnih beljakov, listnih uši in drugih škodljivcev žuželk: 400 g tobačnega prahu 2 uri prekuhajte v 2 litrih vode, nato juho precedite, dodajte milo za perilo v količini 50 g in prinesite prostornina raztopine do 10 litrov. Zelje razpršite z nastalim zdravilom.

Kako dobiti semena zelja

Zelje je dvoletna rastlina. Tj njegova semena lahko dobite šele v drugem letu ko rastlina tvori rože in plodove.
Tako, ko smo iz sadik vzgojili glave zelja, gremo le do polovice, da pridobimo semena. Za matične pijače je treba izbrati ustrezne rastline. Prednost imajo podmerni primerki s tankim panjem, majhnim številom zunanjih listov s kratkimi peclji.

Če je mogoče, zelje gojimo na matičnih rastlinah z neposrednim posejanjem semen v zemljo. V tem primeru je mogoče pridobiti rastline z močnim koreninskim sistemom in kratkim panjem, ki so bolje shranjene.
Matere poberejo pred zmrzaljo, shranijo s koreninami in jih najprej potopijo v glinenca.

Če pustimo glavico zelja z 2-3 platnicami, jo shranimo ločeno od zalog hrane v kleti ali kleti pri temperaturi + 2 ° C. Mesec dni pred sajenjem se matične pijače prenesejo v prostor s temperaturo + 5 ° C.
Konec marca - v začetku aprila prihodnje leto se začne priprava matičnih rastlin na sajenje. Gnile korenine očistimo in glavico zelja narežemo na stožec, tako da je premer podlage 12-20 cm. Zagotoviti je treba, da se sadilni material v tem času ne izsuši, ne zmrzne in ne razprši.

Za sajenje matičnih pijač se odvzamejo površine, s katerih se sneg najprej topi. Od jeseni se pri kopanju takšno mesto gnoji z gnojem v višini 4-5 kg/ m2. Uporabite lahko tudi kompost. Spomladi se tu vneseta tudi kalijeva in fosforjeva gnojila s hitrostjo 10 g / m2 oziroma 20 g / m2. Po potrebi se opravi dušikovo gnojenje (15 g / m2).

Pravi čas za sajenje testisov v zemljo

Datum izkrcanja - konec aprila... Pred sajenjem so korenine rastlin premazane s kremasto mešanico mulleina in gline. Sadimo jih v luknje, ki se nahajajo na razdalji 60 cm drug od drugega, pod samo glavo zelja. Rastline prvič zalivamo in zasenčimo pred soncem, prav tako pa ščitijo pred zmrzaljo. Skrb za testise je enaka kot pri sajenju druge zelenjave: pletje, zalivanje, rahljanje, hranjenje.
Po dveh tednih se ukoreninjene rastline osvobodijo ostankov starih listnih plošč in pecljev, da se izognejo propadanju. Ko se razvijejo peclji, se na nosilce naredi podvezica. Necvetele in obolele poganjke odstranimo.

Odrežejo se tudi odvečni peclji. Cvetenje traja približno mesec dni.
Semena v strokovih plodovih zorijo mesec in pol po koncu cvetenja. Semena se pobirajo, ne da bi čakali, da plodovi popolnoma dozorijo, sicer se izgubijo že prvi, ki se razlijejo iz strokov. Iz ene rastline je mogoče pobrati do 50 g semena. Semena, pridobljena iz strokov, posušimo in shranimo.

Ni tako težko pridelati dobre letine belega zelja in prihodnje leto dobiti visokokakovostni semenski material, le upoštevati morate vse točke kmetijske tehnologije tega vrtnega pridelka. Naši nasveti, ki vam bodo v pomoč.

Kakšna tla so všeč zelju pri sajenju?

Za dobro pridelavo zelja, za sajenje je treba izbrati pravo mesto... Veliko je odvisno od tega, kje se nahaja vaša poletna koča. Katero parcelo torej pobrati, da bi kasneje poželi bogat pridelek? Samoizbira je dobra, vendar je bolje poslušati nasvete izkušenih vrtnarjev. Najboljša rešitev je poplavno območje reke, kjer so korenine rastline, ki ljubi vlago, obilno oskrbljene z vodo. Tla za ta vrtni pridelek so lahko katere koli vrste z alkalno ali nevtralno reakcijo. Zelje bo zagotovo všeč tej deželi. Kisla tla so kategorično neprimerna za gojenje zelja, kar povečuje verjetnost, da bo kobilica poškodovala zelenjavo. Če ima zemlja na vašem mestu kislo reakcijo, jo je treba pred gojenjem zelja kalcificirati.

Kako pridelati dobro letino?

Za doseganje visokega pridelka zelja je treba upoštevati kmetijske tehnike v vseh fazah pridelave zelenjave, in sicer:

pravilno pripraviti semenski material;
sejati in gojiti močne zdrave sadike;
sadite sadike v zemljo po vseh pravilih;
opraviti potrebno nego rastlin;
pridelek pridelka brez izgube.

Priprava sadik belega zelja

Sadike belega zelja lahko sadimo v rastlinjake, rastlinjake, odprto zemljo. Možno je doma, a kot kažejo izkušnje, so v tem primeru sadike šibke, manj odporne na bolezni.

Sadike so pripravljene za sajenje na odprtem terenu približno 3 tedne po sajenju. Takoj, ko se prikaže 4. pravi list. Ampak ne hitite, lahko počakate, da se koreninski sistem in celotna rastlina kot celota okrepita. To bo zagotovilo, da bo zelje na prostem samozavestno raslo in cvetelo. Ponavadi popolna pripravljenost za presaditev v trajno se pojavi, ko je razporejenih 5-6 listov.

Semena zelja zgodnje dozorelih sort sejejo za sadike marca, srednje zrele sorte-konec marca-aprila, poznozrele sorte-aprila.

Sajenje sadik na odprtem terenu spomladi

Ko so sadike pripravljene za sajenje v odprto zemljo, da bi zagotovili udobno rast, se izvajajo naslednje dejavnosti:

Odpre se rastlinjak za utrjevanje rastlin.
Teden dni pred načrtovanim sajenjem se zalivanje zmanjša, vendar tako, da se prepreči venenje.
Dan pred prenosom rastlin na stalno mesto jih oplodimo s kalijevim gnojilom.
Pripravlja se gredica za sajenje zelja: izkopajo, odstranijo plevel, narišejo luknje.

Nega po pristanku

Kmetijska tehnika za nego zelja je precej preprosta in vključuje:

zalivanje;
zgornji preliv;
zrahljanje in odvijanje;
zatiranje plevela, bolezni in škodljivcev.

Zalivanje se izvaja redno, odvisno od vremena, enkrat na 2-3 dni, obilno, saj je rastlina vlažna, s hladno vodo.

Zalivanje srednjih in pozno zrelih sort preneha približno mesec dni pred obiranjem. To pravilo ne velja za zgodnje zorenje sort.

Po vsakem zalivanju je potrebno zemljo zrahljati, da se omogoči dostop zraka do koreninskega sistema rastlin. Hlojenje se opravi po potrebi, približno enkrat na dva tedna.

Preliv zelja na prostem se izvaja večkrat.

Prvič dva tedna dva po izkrcanju z infuzijo mulleina, razredčenega z vodo v količini 1 liter na 10 litrov.

Ponovno hranjenje z isto sestavo se izvede po 2 tednih.

Kalijeva gnojila in sečnina se bodo uporabljala, ko se bodo zeljne glave začele vezati. Oba v količini 10 g se vzrejata v vedru vode in izvajata listna krmljenja.

Škodljivci

Kako dobiti semena zelja

Zelje je dvoletna rastlina. Tj njegova semena lahko dobite šele v drugem letu ko rastlina tvori rože in plodove.

Tako, ko smo iz sadik vzgojili glave zelja, gremo le do polovice, da pridobimo semena. Za matične pijače je treba izbrati ustrezne rastline. Prednost imajo podmerni primerki s tankim panjem, majhnim številom zunanjih listov s kratkimi peclji.

Matere poberejo pred zmrzaljo, shranijo s koreninami in jih najprej potopijo v glineno drozgo.

Konec marca - v začetku aprila prihodnje leto se začne priprava matičnih rastlin na sajenje. Gnile korenine očistimo in glavico zelja narežemo na stožec, tako da je premer podlage 12-20 cm. Zagotoviti je treba, da se sadilni material v tem času ne izsuši, ne zmrzne in ne razprši.

Pravi čas za sajenje testisov v zemljo

Po dveh tednih se ukoreninjene rastline osvobodijo ostankov starih listnih plošč in pecljev, da se izognejo propadanju. Ko se razvijejo peclji, se na nosilce naredi podvezica. Necvetele in obolele poganjke odstranimo.

Odrežejo se tudi odvečni peclji. Cvetenje traja približno mesec dni.

Semena v strokovih plodovih zorijo mesec in pol po koncu cvetenja. Semena se pobirajo, ne da bi čakali, da plodovi popolnoma dozorijo, sicer se izgubijo že prvi, ki se razlijejo iz strokov. Iz ene rastline je mogoče pobrati do 50 g semena. Semena, pridobljena iz strokov, posušimo in shranimo.

Kraj in zemlja za zelje

In območja, kjer so rasle križnice (redkev, redkev, rukola), sploh ne bi smeli uporabljati za gredice zelja. Priporočljivo je obogatiti revna tla s hranili, ki jih vsebuje humus ali šota (z dodajanjem 3 vedrov organske snovi na kvadratni meter). Kisla tla je treba nevtralizirati z apnenjem, kar bo preprečilo razvoj keela, glive, ki okuži pridelke zelja.

Pravilna priprava tal vključuje tudi vnos dolomitne moke. Ta snov ne samo normalizira kislost tal, ampak tudi izboljša okus zelja.

Priprava tal za gojenje zelja na vrtu. Konec poletja - zgodaj jeseni morate izkopati zelenjavni vrt, v katerem bo zelje gojeno na bajonetu z lopato.

Če obstaja možnost oranja (obstaja pogon za traktor ali obseg zelja, ki raste na vrtu, ne dopušča, da bi vse naredili ročno) - to je tudi odlična možnost. Priporočljivo je kopati (orati) zemljo v suhem vremenu. Če traktor zapeljete na zelo vlažna tla, se bo zgostil in izgubil svojo rodovitno strukturo. Če je površina vrta grudasta, neenakomerna po kopanju, je to dobro, več snega zadrži (z neenakostjo ne mislim na udarce in grede, ki jih plug ustvarja, če ni pravilno nastavljen).

Gojenje zelja na vrtu spomladi se začne z "zapiranjem vlage". To se naredi, ko so tla fizično zrela. Obstaja stara "staromodna" metoda za ugotavljanje pripravljenosti zelenjavnega vrta za pridelavo: vzemite peščico zemlje, jo stisnite v grudo, dvignite do ravni pasu in jo spustite. Če je grudica "padla" in ni razpadla, potem je zemlja še vlažna, če je razpadla ob udarcu v zemljo, potem jo lahko obdelujemo. Prav tako je nemogoče preveč zategniti, »grudice« zemlje, ki ostanejo po jesenskem oranju (prekopu), se bodo posušile in jih bo zelo težko zdrobiti. Tako smo izbrali trenutek, ko je vrt pripravljen za predelavo, vzamemo grablje in poravnamo posušeno, a ne suho zemljo, razbijemo grudice.

To se naredi mehansko z branami. Prvič, zapiranje vlage zmanjša površino izhlapevanja, drugič pa uniči skorjo zemlje, če tega ne storite, bodo tla v sončnem pomladnem vremenu zelo hitro ostala brez vlage. Po branjanju, vodnjaku ali grabljenju se bo količina izhlapele vlage znatno zmanjšala, zemlja na vrtu se bo postopoma segrela in začeli se bodo pojavljati prvi poganjki plevela, v tem trenutku v "nitni fazi" bodo zlahka zlahka uničiti s ponovno obdelavo z grabljicami. Tla, pravočasno in kakovostno pripravljena za gojenje zelja na vrtu, je čas, da začnemo saditi zeljno rossado. Pred sajenjem sadik zelja morate narediti luknje, o tem pa kasneje.

Gnojila

Če nimate sreče in zelje gojite na zelenjavnem vrtu s kislo zemljo, to ni problem, le jeseni morate apneti (za kopanje), če tega ne storite, se bo učinkovitost gnojil znatno zmanjšala. Poleg tega apno vsebuje kalcij. Apnenje je potrebno tudi iz razloga, da se na kislih tleh razvije bolezen zelja.

Pri gojenju zelja na vrtu se izračuna potrebna količina gnojil glede na vaš načrtovani pridelek in rodovitnost tal (glejte izračun količine vnosa gnojil). Če približno, potem na tleh podzoliranih tal za zelje priporočamo naslednje stopnje gnojenja: sečnina 40-45 g / m2, dvojni superfosfat 30-35 g / m2, kalijev sulfat 40-45 g / m2.

Dušikova gnojila lahko uporabimo za spomladansko obdelavo tal in pri gnojenju, fosforjeva in kalijeva gnojila - bolje je za jesensko kopanje (fosfor tudi pri gnojenju). Če bi zelje gojili na vrtu in celo zase, bi bila idealna možnost za gnojenje zelja organska gnojila - gnoj, s količino 6-8 kg / m2. Če je hčerinska kmetija, jo je enostavno organizirati. Če se uporabljajo organska gnojila, je treba količino mineralnih gnojil zmanjšati.

Zagovorniki ekološkega kmetovanja lahko na splošno opustijo kemijo mineralov in jo popolnoma nadomestijo z organskimi snovmi, še posebej, ker se zelje dobro odziva na vnos organskih gnojil, zlasti gnilega gnoja in humusa. Če na svojem vrtu pridelujete zgodnje sorte zelja, se stopnje gnojenja zmanjšajo, zlasti kar zadeva dušikova gnojila. To je posledica dejstva, da zgodnje zelje nabira veliko količino nitratov. Ko se goji na zelenjavnem vrtu, se zelje najpogosteje goji kot sadike, čeprav se uporablja tudi nesejanski način gojenja zelja.

Pristanek na odprtem terenu

Ko na sadikah zraste 5 listov, jih posadimo na stalno mesto. Priporočljivo je, da to storite zvečer ali v oblačnem vremenu. Za 7 dni pred datumom sajenja se zalivanje sadik ustavi. Ko se zelje goji v škatlah, je treba sadike pred sajenjem 2 uri močno zalivati z vodo.

In ko ga predhodno presadimo v posode za prenos šote, ki se lahko drobijo zaradi odvečne vlage, jih zalivamo šele po pristanku na stalno mesto. Za sajenje se izkopajo luknje, v vsako se vlije pepel (80-100 g), pa tudi kompost ali humus - vedro na kvadratni meter. Sadike je treba poglobiti do listov. Po sajenju jih zalivamo in zemljo rahlo stisnemo. Za zaščito pred polži je ograja opremljena z odrezanimi deli plastičnih steklenic.

Obstajata dva splošno sprejeta načina gojenja sadik zelja:

Prvi način

Takoj, ko se pojavijo poganjki, se sadike izpraznijo (odvečni poganjki se odstranijo). Razdalja med preostalimi sadikami je 1,5 cm. Teden dni kasneje preostale kalčke presadimo (potopimo) v kasete (lesene ali plastične) s celicami 3 x 3 cm. Pri potapljanju je treba rastlino poglobiti v zemljo do kotiledona listi. Po 2-3 tednih sadike iz kaset presadimo v skodelice, katerih velikost je 6 * 6 cm. Poganjke odstranimo iz kaset z grudo zemlje, nakar jih damo v skodelice do listnih listov in posuta z zemljo. Zadnja faza bo presaditev sadik neposredno v tla.

Drugi način

Sadike zelja iz škatel presadimo neposredno v skodelice, mimo faze presaditve v kasete. Velikost skodelic za zgodnje zorenje sadik je 5 * 5 cm, za pozno zorenje - 8 * 8 cm. Pri presajanju je treba glavno korenino odrezati za 1/3 dolžine. To je potrebno, da se koreninski sistem bolje razveja. Poganjki se s kopjem zakopljejo v skodelice do kotiledonih listov.

Gojenje zgodnjih sadik zelja

Za gojenje sadik zgodnjega zelja morate upoštevati nekatera pravila.

Sadike je treba hraniti v treh fazah: Po preteku 7 dni od trenutka nabiranja v kasete. Na osnovi 1 litra vode se raztopi 2 g amonijevega nitrata, 4 g superfosfata, 1 g kalijevih gnojil.

Po dveh tednih je minilo od prvega hranjenja.

Odmerek sestavin se podvoji. Dva dni pred sajenjem sadik v trajno zemljo. V tem trenutku imajo sadike že razvit koreninski sistem in 6-8 pravih listov. Za 1 liter vode se raztopi 2 grama amonijevega nitrata, 4 grama superfosfata, 6-8 gramov kalijevih gnojil.

Sadike zgodnjega zelja v osrednji Rusiji posadimo čim prej: konec aprila - v začetku maja. Po tem sadike poznega zelja posadimo v obdobju od sredine do konca maja. Sadike srednjega zelja sadimo pozneje-od konca maja do sredine junija. Približna shema sajenja zelja Rossada - 70x30 cm, 50x40 cm, 50x50 cm, 40x40 cm.

Zasaditve zelja ne smete zgostiti, saj je rastlina zelja velika in potrebuje veliko svetlobe in veliko površino prehrane. Sajenje se izvede - do globine do prvega pravega lista (tretjega po dveh listnih listih).

Pomembno je - pri sajenju mesta rasti rastlin (mladih listov) ne smemo pokriti z zemljo. Zeljno rossado je treba saditi popoldne ali v oblačnem vremenu in nujno z zalivanjem.

V tem obdobju, ko se sadike zelja aktivno sadijo na vrtovih, ni odveč spomniti se znakov

22. maj - dan Miklavža, Poletnega čudeža, zaščitnika ljudi. Opaziti je, da bo od tega dne do konca poletja točno 12 jutranjih hladnih dni.

31. maj je Fedotov dan, ko se tradicionalno seje lan. Ljudje pravijo: "Fedot - odpre zadnji hrastov list", "Če je na Fedotu zrasel hrast, pripravi veliko vrečo za oves." Ljudska znamenja tudi pričajo: če hrast zapusti list pred jasenom, potem bo suho poletje.