Kako gojiti zeleno čebulo na okenski polici doma. Gojenje velike količine zelene čebule doma

2017-11-01 Igor Novitsky

Ste se odločili posaditi sočno solato, špinačo ali peteršilj? Bi radi okrasili svoj vrt s kitajskim zeljem ali gorčico? Za uspešno sajenje se seznanite z osnovnimi pravili oskrbe, sajenjem, pripravo tal, zaščito zelenja pred škodljivci in boleznimi! Z upoštevanjem pravil bo vrtnar lahko dobil zdravo letino!

Zeleni pridelki vključujejo različne vrste čebule, solato, špinačo, kislico, koper, peteršilj, zeleno in številne druge rastline. Bogati so z vitamini in minerali, okrepijo okus naših jedi in jim dajo prijetno aromo. In da bo sveža zelenjava na mizi od zgodnje pomladi do pozne jeseni, na svojem spletnem mestu uredite neprekinjen zeleni transporter!

Transportni trak zelenih rastlin na našem vrtu je mogoče zagotoviti na dva načina.

Prvi je z večkratno setvijo iste kulture na različnih območjih vsakih 10-14 dni. Drugi zavoj, to je izmenični pridelek 2-3 rastlinskih vrst na enem mestu.

Pod zelenim transporterjem izberemo območje, ki se zgodaj spomladi osvobodi snega in ga sonce hitro ogreje. Za hitro pridelavo vitaminske zelenice na mizo je dovolj majhna površina zemlje in zavetje.
Za prvi obrat izberemo več vrst hladno odpornih rastlin, ki lahko prenesejo rahle zmrzali. To so špinača, solata, kitajsko zelje, gorčica, vodna kreša, peteršilj, rukola.

Da bi se rastline dobro razvijale in čim prej obrodile, morajo biti tla ohlapna, hranljiva in dovolj vlažna. Rastna doba zelene zelenjave je kratka. Zato pri pripravi tal za setev ali sajenje uporabimo vsa gnojila hkrati. V nasprotnem primeru naše rastline preprosto ne bodo imele časa za asimilacijo hranjenja!

Kako pravilno pripraviti zemljo?

Ločeno je omeniti zapletenost hranjenja. Zeleni pridelki običajno kopičijo nitrate, zato svežega gnoja ni mogoče uporabiti. Preveliko odmerjanje vseh dušikovih gnojil, tako mineralnih kot organskih, je nesprejemljivo. Solata, kitajsko zelje in gorčični listi reagirajo na visoko koncentracijo soli z rahlo opeklino listov. Zato se spomnite najboljšega recepta za polnjenje tal z zeleno! Za 1 kvadratni meter m med kopanjem dodamo 4-5 kg ​​humusa, 50 g pepela in 20 g amonijevega nitrata. Če je zemlja na rastišču kisla, moramo jeseni na 1 m2 dodati 300-500 g apnene ali dolomitne moke. m

Najboljši predhodniki zelenjave so zelje, krompir, pa tudi kumare in drugi pridelki buč.

Kako zaščititi zelene pridelke?

Za zaščito zelenih pridelkov pred boleznimi ne uporabljamo kemičnih sredstev. To je spet posledica kratke rastne sezone. Preprečevanje bolezni je omejeno na razkuževanje semen in odstranjevanje brazde pred setvijo s sredstvom za preliv z močno raztopino kalijevega permanganata. Da bi prestrašili škodljivce, mlade rastline prašimo s pepelom ali obdelamo s posebnimi biološkimi pripravki. Koristno je tudi gojenje zelišč, ki privabljajo naravne sovražnike teh žuželk. Številne dežnične rastline, kot so koper, zelena, peteršilj in korenje, vsebujejo eterična olja. Vonj, ki ga izžarevajo, pritegne hoverje, pikapolonice, čipke, čmrlje. Uničujejo škodljivce. Beli netkani pokrivni materiali pomagajo tudi v boju proti škodljivim žuželkam. Ne le ščitijo pridelke, ampak tudi izboljšujejo mikroklimo za povečanje pridelka.

Solata

Za zgodnjo solato izberite zgodnje zrele, listnate sorte. Pogojno jih lahko razdelimo v več skupin.

1. Sorte, ki hitro cvetijo in tvorijo majhno rozeto listov: moskovski rastlinjak, novo leto.
2. Sorte s celim listom in veliko rozeto, ki tehtajo do 300 g. Izberite po svojem okusu: z zelenimi listi - Gejzir, Orfej; z rdečim ognjem, Skorokhod, Barbados.
3. Sorte z režnjastim listom in veliko rozeto: zeleni Credo, Dubrava, Abrakadabra; rdeča - zabavno, brezplačno Grant.
4. Sorte z močno razrezanim listom: zelen Yeralash, lollo Bionda; rdeča in vijolična lollo Rossa, Canyon.
5. Sorte, ki dolgo ne cvetijo, z veliko rozeto: Kupid (zelen), Strelec (z vijoličnim odtenkom).
   Solato na pripravljeno gredico sejemo v vrste. Razdalja med njima je 15 ~ 20 cm. Sveža, kakovostna semena hitro kalijo, zato ne potrebujejo dodatne stimulacije.

Če semena ležijo več kot 3 leta, jih je treba najprej namočiti. Ker so semena solate majhna, jih plitvo vstavimo v zemljo (za 1-1,5 cm), da se ne izsušijo. Pred setvijo utore dobro navlažimo.
Peletirano in kalibrirano seme sejemo v presledku 2 cm zapored. Po 15-20 dneh, ko na sadikah nastane 5-7 pravih listov, izvedemo prvo redčenje. Odstranjeno grmovje lahko uporabite za pripravo vitaminskih solat. V naslednjih 2 tednih opravimo selektivno in nato popolno žetev.

Gorčica

Gorčične liste sejemo v vrste, s korakom v vrsti 25 cm ali naključno. Semena, tako kot večina semen zelja, hitro kalijo in ne potrebujejo stimulacije. Količina semena 0,5 g na kvadratni meter. m, globina sejanja je 1 cm. Pridelke pokrijemo s perforirano folijo ali netkanim materialom. To bo zaščitilo sadike ne le pred mrazom, ampak tudi pred glavnim škodljivcem - križnico. Po 10-15 dneh sadike razredčimo, po potrebi zalivamo in zrahljamo zemljo. Izbirno obiranje začnemo, ko je višina rastline približno 15 cm.

Kitajsko zelje

Za ta zeleni pridelek je značilna hitra rast, visoka vsebnost vitamina C, karotena in rekordna količina lizina. Metode gojenja listnatega zelja so enake kot pri gorčičnem listu.

Špinača

Špinača je rastlina z edinstvenimi koristnimi lastnostmi, ki je naši vrtnarji še ne cenijo v celoti. Njegova hranilna vrednost je posledica visoke vsebnosti beljakovin in železovih spojin, ki so na voljo za asimilacijo. Ta zeleni pridelek vsebuje rekordne količine vitamina K, za katerega je znano, da spodbuja dobro strjevanje krvi. Špinača se uporablja ne samo za pripravo solat, ampak tudi za različne juhe, pire krompir, zelenjavne priloge in nadeve za pite.

Najuspešnejše sorte špinače: za spomladanske pridelke Victoria, Maščobnolistna, Virofle, Matador; za poletje in jesen Stoic, Krepysh, Godry.

Nedvomni plus špinače je njena odpornost proti zmrzali: idealna je za zgodnjo setev. Semena imajo trdo lupino, zato jih za boljšo kalitev dva dni namočimo v vodi. Vrstice naredimo na razdalji 20 cm drug od drugega, semena zapremo do globine 2-2,5 cm. Sadike iz oteklega semena se bodo pojavile v 5-7 dneh. Skrb za špinačo je normalna - zrahljajte razmike med vrstami in dovolj zalijte. Ob pomanjkanju vlage v toplem vremenu postanejo listi manjši in rastline hitro cvetijo.

Špinača je dvodomna rastlina. Selektivno obiranje začnemo pri samcih, ko tvorijo 6-8 listov. Neprekinjeno čiščenje nadaljujemo v 10-20 dneh.

Takoj, ko se mesto osvobodi prvega pridelka, ga zrahljamo, oplodimo in pripravimo na novo setev. Če je za najzgodnejši čas odpornost rastlin na mraz še posebej pomembna, potem je za pozno pomlad to reakcija na dolg dan in odpornost na cvetenje. Številne sorte solate in špinače ne izpolnjujejo teh zahtev. Zato je konec maja bolje posejati peteršilj, koriander, koper. V tem času rastejo še posebej dišeče! Škrlatne, potočne in pozno zrele solate so dobre za pozno spomladanske pridelke. Hkrati se sadijo 25-30-dnevne sadike solatnice.

Ugodni pogoji za rast vseh hladno odpornih zelenih rastlin se razvijejo konec poletja, ko se dnevna svetloba zmanjšuje. Ne tvorijo pecljev, ampak, nasprotno, iz velikega števila listov gradijo velike rozete.

Površino za setev kopra je treba še posebej skrbno očistiti pred plevelom. Občutljive mlade rastline se razvijajo počasi in jim absolutno ne morejo konkurirati. In ne dovolite odebeljenih pridelkov! To je najpogostejši razlog za slabo kakovost zelenja.

Mesec dni po nastanku sadik lahko že začnete spravilo-redčenje. Različne sorte kopra se razlikujejo po aromi, roku uporabnosti za obiranje in prehodu na peclje. Če želite zelenice namesto marinadnih dežnikov, izberite pozne sorte. Cvetijo in izgubijo svoje mehke zelene liste pozneje kot zgodnji.

Zelenjava je vir koristnih vitaminov, odlično orodje za vzdrževanje imunosti in le slastna začimba za hladne in tople jedi. Poleti ga ne manjka, v hladnem vremenu pa je kar drago.

Zato obstaja alternativna možnost, ki je tudi zelo preprosta. V tem članku se boste naučili, kako gojiti zelenje doma na kateri koli okenski polici v vsakem letnem času.

Kakšno zelenje lahko gojimo na okenski polici?

Doma lahko dobite skoraj vse začimbe - perje čebule, sorte listnate solate, melise, mete, kopra, gorčice.

Zeleno na okenski polici lahko gojimo iz semen, potaknjencev, korenin, gomoljev - vse je odvisno od tega, koliko ga potrebujete, kako zanimiv vam je postopek organizacije mini vrta. Bolje pa je izbrati premajhne sorte, grmovite in zgodnje zorenje.

Pomembno!Če želite na primer stabilno rast zelenic doma, jih nameravate prodati, potem je bolje uporabiti metode s semeni. Takšne rastline bodo obrodile obilnejše in dolgotrajnejše pridelke.

Kdaj rasti?

Sajenje zelenja na okno je mogoče kadar koli v letu. Le poleti bo dovolj naravnih pogojev svetlobe in toplote. Toda v jesensko-zimski sezoni boste morali pri gojenju nekaterih pridelkov dodatno poskrbeti za učinkovito osvetlitev s pomočjo posebnih svetilk in naprav za vzdrževanje stabilne ravni temperature in vlažnosti.

Kaj potrebujete za gojenje zelenjave doma?

Da bi vsa prizadevanja in čas, porabljen za doseganje rezultatov, morali biti zmedeni pri dveh točkah:

• potreben nabor orodij in naprav;
• razmere mikroklime.

Pomembno! Kar zadeva tehnologije pridelave, lahko nekatere sorte zelenja posadimo ne v zemljo, ampak z uporabo hidroponskih sistemov ali celo navadnih 100-200 ml kozarcev vode za najmanjše količine.

Oprema za sajenje zelenja:

• Lonci ali posode ustrezne prostornine - ne smejo biti zelo globoke in široke;
• Kakovostna zemlja za sajenje - univerzalna možnost nakupa na osnovi kokosovih vlaken in vermikomposta ali zemlje z vašega vrta z aromo raztopine pepela in superfosfata je popolna;
• Prodniki ali ekspandirana glina za ustvarjanje drenažne plasti;
• PVC vrečke ali pokrovi;
• Razpršilo;
• Fito svetilke ali fluorescenčni, LED sistemi za zimsko razsvetljavo.

Rastni pogoji

Vsak pridelek ima svoje posebne okoljske zahteve.

Toda na splošno obstaja več splošnih točk za gojenje zelenja na okenski polici doma:

1. Osvetlitev. Pozimi boste morali uporabiti pomožne vire svetlobe in bolje je, če so opremljeni s časovniki za samodejni izklop. Tako boste morali manj časa skrbeti za svoj mini zelenjavni vrt.
2. Tla. Ne glede na to, ali nameravate uporabiti zemljišče z svojega vrta ali uporabiti kupljeno zemljišče, ga morate pred sajenjem zelenja razkužiti. Če želite to narediti, lahko uporabite različne metode - žganje v pečici, uparjanje na štedilniku, parjenje v mikrovalovni pečici, zalivanje z raztopino kalijevega permanganata (v tem primeru vzemite 3-5 g praška na 10 litrov voda).
3. Odvodnjavanje. Na dno posod položite plast drenažnega materiala, da preprečite gnitje tal. Odlična alternativa drenažnemu materialu je hidrogel, ki bodisi sprošča vlago, če je primanjkuje, bodisi absorbira presežek.
4. Zalivanje.Če nameravate gojiti zelenje v lončkih v tleh, upoštevajte priporočena navodila za zalivanje za izbrani pridelek. V nasprotnem primeru pomanjkanje vlage, tako kot presežek, morda ne bo imelo najboljšega učinka tako na videz rastlin kot na njihov okus - bodisi bodo neumne bodisi bodo začele grenkega okusa.

Ker obstaja veliko možnosti za zelenice, ki jih je mogoče enostavno gojiti doma, si poglejmo nekaj najbolj priljubljenih vrst.

Luk na perju

Začnimo z najpreprostejšim in najbolj priljubljenim - čebulo. Tudi šolarji se ukvarjajo z njegovim gojenjem kot praktične naloge v biologiji.

Metode:

1. V vodi. Uporabljajo kozarce za vodo, posebne hidroponske sisteme, posode za jajca. Glavna stvar je, da mora biti v tekočini le najnižji del čebulice, v idealnem primeru koreninski sistem.
2. V tleh. Uporabljajo šotne lončke, posebne posode, škatle iz lesenih desk, celo plastične steklenice po 5 litrov. Globina sajenja mora biti minimalna, saj se v sami zemlji nahaja le koreninski del čebulice. Čebulice postavite čim bližje drug drugemu.

Usposabljanje:

1. Vse čebulice morajo biti čvrste, brez znakov gnilobe, s sijočo lupino.
   Bolje je izbrati enako velikost - 2-4 cm v premeru.
2. Pred sajenjem se spodnji del vzdolž dna nekoliko odreže, čebulico damo dan ali dva v vodo, da se ukorenini.

Pomembno! Naslednje sorte zelene čebule so se najbolje pokazale pri gojenju doma:

• Timiryazevsky;
• Spassky;
• Pogarskega
• Arzamassky;
• Strigunovsky;
• Unija.

Pravila za sajenje in nego:

1. Najprej morate posode s čebulo postaviti na hladno in temno mesto - to je potrebno za razvoj koreninskega sistema.
2. Nadalje - preuredite zelenice za gojenje na okenski polici, vendar pazite, da bo temperatura znotraj 18-24C.
3. Neželeno je postavljati posode preblizu radiatorjev.
4. Pri gojenju v vodi lahko dodate pepel v količini 50 g na 10 L ali nekaj tablet aktivnega oglja, da preprečite propadanje vode in sadilnega materiala. Voda se jemlje le ustaljena, po potrebi se dodaja.
5. Zeleno čebulo potresemo v zemljo - enkrat v 2-4 dneh.
6. Prvi pridelek se pobere ne s pojavom začetnega perja, ampak po 2-3 tednih.

Pomembno!Če želite zagotoviti neprekinjeno žetev čebule, lahko doma naredite več zasaditev zelenja z intervalom 10-12 dni.

Drobnjak lok

Drobnjak je mehkejšega in občutljivejšega okusa kot navadna zelena čebula in je odlična izbira, če se sprašujete, kakšno zelenico lahko gojite na okenski polici doma.

Pomembno! Dober izbor sort - Bohemia, Albion, Chemal. Običajno doma lahko dvakrat dobimo pridelek iz ene rastline, nato pa se sadilni material izčrpa.

Sadilni material bo treba pripraviti vnaprej - jeseni. Za to:

1. Lahko izkopljete nekaj čebulic in jih takoj postavite v škatle z zemljo, tako da jih pustite na hladnem.
2. Lahko vzamete dleta, ki jih nato tudi odpeljete na peresnik.
3. Lahko posadite semena, vendar bo zelenjava doma rasla dlje kot v prejšnjih dveh možnostih.

Pomembno! Sajenje in negovanje - podobno kot gojenje navadne zelene čebule v tleh, le kaljenje je običajno prej.

Peteršilj in zelena

Peteršilj in zelena sta naslednja najbolj priljubljena pridelka za gojenje zelenjave doma. Pomembni pogoji za te rastline so dobra osvetlitev in tla z visokimi rodovitnimi lastnostmi.

Načini gojenja in izbira materialov:

1. Semena. V tem primeru sadilni material najprej zavijemo v čisto gazo, pol ure hranimo v tekoči vodi, nato pa v tej obliki pustimo en dan na hladnem (po možnosti v hladilniku). Semena lahko dodatno razkužite v raztopini kalijevega permanganata - uporabite standardni delež 3-5 g praška na 10 litrov vode.
2. Sajenje korenovk. Za sajenje peteršilja izberite korenine dolžine približno 5 cm in premera 2 cm. Zelo zaželeno je, da nastane apikalni brst.

Enake zahteve veljajo za zeleno - korenine morajo biti debele, vendar ne dolge.

Pomembno! Najboljše sorte peteršilja za gojenje doma so:

• Mehek;
• Aster;
• Kroglice;
• Sladkor;
• Vorozheya;
• Smaragdna čipka;
• Fitnes;
• Borodinskaya.

Sajenje semen:

1. Tla se uporabljajo nujno z drenažo.
2. Pri sajenju semena se zakopljejo 0,5 cm.
3. Preden se pojavijo prvi poganjki, shranite škatle v temnem prostoru in zalivajte vsak drugi dan.
4. Po kalitvi zelenja doma rastline redčimo in vzdržujemo interval 4 cm.
5. Pridelek pobiramo, ko sadike zrastejo 10-12 cm-običajno 1-1,5 meseca.

Gojenje peteršilja in zelene iz korenovke:

1. Posode in zemljo razkužimo s kalijevim permanganatom.
2. Na dno je položena drenažna plast.
3. Razdalja med sadikami je 2-3 cm, med vrstami-4-5 cm, poglabljanje v zemljo se naredi do take ravni, da na vrhu ostane približno 2 cm zemlje.
4. Najprej postavite škatle na hladno in temno mesto. Voda v zmernih količinah.
   Zeleni se po pojavu poganjkov prenesejo na okensko polico.
5. Prvi pridelek poberemo v 3-4 tednih.

Pravila oskrbe:

1. Vsak dan se posode obrnejo za 180 stopinj, tako da vse rastline dobijo enakomerno sončno svetlobo.
2. Temperaturno območje - 15-20C.

Solata

Solata je izbirčna glede rastnih pogojev, zlasti glede razsvetljave in vlažnosti zraka. Zato boste pri gojenju zelenja na okenski polici pozimi zagotovo morali razmišljati o razporeditvi dodatnih fitolamp.

Pomembno! Najboljše sorte za gojenje doma:

• Zorepad;
• Smaragdna čipka;
• Snežinka;
• Vitamin;
• Crimson in Gold Ball;
• Novo leto;
• Lollo Rossa in Lollo Bionda.

Pravila pristajanja:

1. Izberite posode z globino najmanj 20 cm.
2. Če uporabljate zemljo z svojega vrta, jo razredčite s šoto in gnilim gnojem v enakih delih. Dodajte tudi 1 kg peska, 1 kg pepela, 1 žlico na vsako vedro zemlje. sečnina in 1 žlica. Nitrofoski. Vse temeljito premešajte.
3. Globina sejanja je 1 cm, razdalja med utori je 15 cm.
4. Pri gojenju takšne zelenice na okenski polici je zelo pomembno, da po sajenju ustvarite učinek tople grede. Če želite to narediti, na posodo položite plastično vrečko ali poseben pokrovček.
5. Teden dni po sajenju sadike razredčimo, pri tem pa ohranimo razdaljo 1-2 cm.
6. Drugič je potrebno redčenje, potem ko na vsaki rastlini nastanejo 2-3 lista, razdalja se poveča na 4 cm.

Nega:

1. Liste vsak dan poškropimo s toplo, ustaljeno vodo.
2. Enkrat na teden zalijte z raztopino 1 dela fermentiranega kravjega gnoja in 10 delov vode.

Vodna kreša

Vodna kreša je na nek način še bolj zanimiva, ko se odločite, kakšno zelenje boste gojili na okenski polici doma. Žetev je mogoče pridobiti v 2 tednih po nastanku poganjkov, skrb za ta pridelek pa je podobna skrbi za zeleno čebulo, torej izredno preprosta in ne obremenjujoča. Sajenje poteka na enak način kot solata.

Pogoji:

1. Temperaturno območje - 15-18C.
2. Posebnih svetilk ni treba priključiti, saj kultura ni zelo zahtevna glede svetlobe.
3. Posebno pozornost posvetite vlaženju - to je temeljno pomembna točka.

Kislica

Kislica je znana po tem, da aktivno sprošča kisik, zato je gojenje takšne zelenice na okenski polici uporabno ne le kot prehrambeni izdelek, ampak tudi za normalizacijo mikroklime.

Pristanek:

1. Iz semen. Pred sajenjem se semena namočijo v vodo na krožniku in pustijo 2 dni na toplem. Klijana semena sadimo na razdalji 6-7 cm.
2. Od korenin. V ta namen vzemite 3-letne rastline. Korenine se skrajšajo za 15 cm, posadijo v posodo, kjer je najprej plast drenaže, nato plast peska, nato plast rodovitne zemlje. Razdalja mora biti minimalna, da bo razvoj rastline prešel v zelenje in ne v koreninski sistem.

Prvi pridelek poberemo v enem mesecu.

Nega:

1. Prvi teden po sajenju jih postavimo na hladno mesto s temperaturo približno 10 ° C, nato pa jih prenesemo na okensko polico v prostoru, kjer stabilno vzdržujemo 20 ° C.
2. Za gnojenje lahko uporabite kavno usedlino ali decokcijo čebulnih lupin.
3. Razsvetljave bi moralo biti veliko.

Špinača

Špinača je zelo dragocen pridelek in če se jo odločite kupiti v trgovini pozimi, bo draga. Toda sajenje in gojenje take zelenice na okenski polici je zelo preprosto.

Kako pravilno posaditi:

1. Škatle naj bodo globoke 15 cm.
2. Pred sajenjem se semena ponoči namočijo v vodi in nato obdelajo z raztopino kalijevega permanganata.
3. Tla so najbolj primerna za okrasne sobne rastline.
4. Razdalja med utori je 6 cm, globina setve je 1,5-2 cm, razdalja med semeni je 4 cm.

Pridelek pobiramo v 3-4 tednih.

Nega:

1. Zalivanje po kalitvi je obilno in redno.
2. Temperatura - od 15 do 18 ° C, znižanje ni kritično, vendar se je treba izogniti zvišanju.
3. Mesec dni po nastanku sadik dodajte še 2-3 cm zemlje.

Koper

Po priljubljenosti je koper enak peteršilju in čebuli.

Pomembno! Za sajenje doma so najbolj primerne sorte:

• Grenadir;
• Gribovsky;
• Armenski-269;
• Kaskelnski;
• Uzbek-243.

Pravila pristajanja:

1. Tla so nasičena s šoto.
2. Semena namakamo dan pred sajenjem, vodo menjamo vsakih 4-6 ur, na koncu jih razkužimo s kalijevim permanganatom.
3. Razdalja med utori je 15 cm, globina setve je 1-2 cm.
4. Po setvi posode pokrijemo s folijo, ki jo odstranimo po 1-1,5 tednih.
5. Žetev se pridobi v 4-5 tednih.

Nega:

1. Temperatura - 18C.
2. Lonci se dnevno obračajo za 180 stopinj.
3. Gnojila - mavrično raztopino lahko uporabite enkrat na 2 tedna v skladu z navodili.

Bazilika

Bazilika je zelo specifična začimba, ki jo bodo zagotovo cenili vsi ljubitelji dobrot in nenavadnih okusov.

Metode gojenja:

1. Semena. Namočimo jih v vodo 2 dni, menjamo vsakih 6 ur, po setvi jih prekrijemo s filmom in takoj postavimo na okensko polico na južni strani. Postopek gojenja pred prvo trgatvijo bo trajal dlje.
2. Stebla - v vodi jih hranimo 5 dni, po nastanku korenin pa jih posadimo v zemljo. Pridelek je mogoče pobrati po 2 tednih.

Nega:

1. Ko nastane 5-6 listov, rastline stisnemo, da povečamo roženje.
2. Za hranjenje se uporabljajo dušikova gnojila.
3. Brsti se takoj odrežejo.
4. Temperatura - 20-25C, ne nižja.
5. Zalivanje - vsako jutro lahko poleg tega vklopite škropljenje.
6. Zrahljanje - vsake 3 dni.

Cilantro

Cilantro je nezahtevna rastlina z izvirnim in precej močnim vonjem, ki nekoliko spominja na peteršilj.

Pomembno! Za gojenje zelenja na okenski polici doma je bolje uporabiti naslednje sorte:

• Sprememba;
• Amber.

Pravila pristajanja:

1. Semena najprej kalijo tako, da jih dajo v mokro žagovino pri temperaturi 17-20C.
2. Globina setve v zemljo je 2 cm, razdalja med semeni je 5-10 cm.
3. Po setvi posodo pokrijemo s folijo in postavimo na dobro osvetljeno mesto.
4. Film se vsak dan na kratko dvigne, da se omogoči pretok zraka.
5. Prvi pridelek se pobere mesec dni po kalitvi. V tem primeru je bolje odrezati liste, ne pa odrezati stebel.

Nega:

1. Dnevno zalivanje in škropljenje.
2. Temperatura - 10-12C.
3. Za krmljenje lahko uporabite raztopino gnojila Flora - 3-5 ml razredčite na 1 liter vode.

Rožmarin

Izjemna rastlina z zelo občutljivo aromo. Gojiti takšno zelenje na okenski polici je precej težko, če pa imate radi takšno začimbo, potem je ves trud vreden.

Pomembno! Od vrst je primeren le Dišeči.

Pravila pristajanja:

1. Lonci morajo biti prostorni, da se korenine dobro razvijejo.
2. Tla so rahlo bazična, na dnu mora biti ekspandirana glinena blazinica.
3. Semena kalijo v mokri gazi 2 dni pred sajenjem.
4. Po sajenju je posoda prekrita s filmom, v katerem je več vbodov.
5. Sadike se pojavijo šele po 2-4 tednih.
6. Ko rastlina zraste do 9 cm in daje 3-5 listov, naredimo obiranje.

Nega:

1. Svetloba mora biti močna.
2. Zalivanje je zmerno. Pomembno je, da ni odvečne vlage, manjša napaka je bolje.
3. Temperatura - 10-15C.

Timijan

Timijan je zelo dober za sajenje okenskih polic. Če ste izbrali to vrsto zelenja, upoštevajte ta pravila:

1. Drenažni sloj - 2 cm.
2. Tla so tista, ki se uporabljajo za sajenje zelenjave.
3. Poglobitev semen je 1,5-2 cm.
4. Vlažite zemljo iz škropilnice.
5. Lokacija loncev je svetla, vendar ne na neposredni sončni svetlobi.
6. Pozimi lahko dodatno osvetlite s posebnimi svetilkami.

Melisa

Melisa ni dobra le kot užitno zelišče, ampak tudi kot zdravilna rastlina. Za gojenje doma:

1. Jeseni izkopajte grm in ga posadite v lonec.
2. Za sajenje v posodo uporabite pecelj ali potaknjence.
3. Takšno zelenje lahko gojite tudi na okenski polici iz semen, vendar bo to trajalo precej dolgo. Pred sajenjem jih namočimo in razkužimo. Poglobljeno je za 1,5 cm, posoda je prekrita s folijo.
4. Tla so mešanica humusa in kokosovih vlaken.
5. Zalivanje mora biti redno, liste lahko dodatno poškropite.
6. Temperatura ni kritična, prav tako dostop do svetlobe - senčno mesto je primerno tudi za gojenje.

žajbelj

Ko sadite žajbelj doma na okensko polico, upoštevajte ta pravila:

1. Tla so rodovitna in ohlapna.
2. Lončki so obsežni.
3. Drenažni sloj - 2 cm.
4. Poglobitev semen je 0,5-1 cm.
5. Rastoče območje je bolje zasenčeno.
6. Zalivanje ni pogosto, vendar obilno.

Origano

Origano, drugo ime za origano, je odlično za gojenje na okenski polici doma:

1. Rastlina je zelo izbirčna - vsaka zemlja bo ustrezala, vendar je bolje vzeti ločene lončke.
2. Lokacija je dobro osvetljena, pozimi je potrebna dodatna razsvetljava s posebnimi svetilkami.
3. Pri sajenju se semena poglobijo za 0,5 cm, navlažijo iz razpršilne steklenice, prekrijejo s filmom z zračno luknjo.
4. Sadike se bodo pojavile v 2-3 tednih.

Vsi nimajo poletne rezidence, vendar vsaka družina potrebuje sveže perje peteršilja, kopra in zelene čebule. Rešitev je preprosta: gojenje zelenja na balkonu ali na okenski polici vam bo omogočilo vitaminske začimbe vse leto. Nekatere gospodinje so poskusile to metodo in jo zavrnile, ker so se zelišča izkazala za neokusna in ne aromatična. Razlog je nepravilna oskrba: pozimi je v stanovanju malo svetlobe, preveč suh zrak in drugi neugodni pogoji, ki jih je treba upoštevati pri gojenju zelenjave doma.

Kaj lahko pridelamo doma?

Mnoga zelišča lahko rastejo v majhni količini zemlje, zato jih lahko gojimo v posodah, škatlah in okenskih policah.

Primerno za gojenje doma:

• Koper;
• gorčični list;
• peteršilj;
• zelena čebula;
• vodna kreša;
• zelena;
• Bazilika;
• listna solata;
• koriander.

Domači vrt lahko začnete ustvarjati z zeleno čebulo. Ne potrebuje zemlje - vzemite kozarec z ozkim vratom, ga napolnite z vodo in žarnico nastavite tako, da se njeni robovi naslonijo na stranice posode, korenine pa potopite v tekočino. Vodo morate le občasno zamenjati in zelene poganjke odrezati za hrano. Ko se čebulica zmehča in postane mehka, se rast poganjkov konča, zamenjajte jo s svežo.

Vsako vrsto je lažje gojiti v ločeni posodi, zato lahko izberete pravo sestavo tal, zagotovite potrebne pogoje in zalivanje. Poleg tega je veliko, težko škatlo težko premikati, obrnite se proti svetlobi, tako da so zasaditve enakomerno osvetljene. V majhnih lončkih in posodah lahko ločeno gojite vsako vrsto in sorto, v lepem vremenu pa jih odnesete na balkon, če pa grozi zmrzal, jih prinesite v zaprtih prostorih. Za pravilno vlaženje je potrebno, da so na dnu drenažne luknje. Paleto za kompaktno posodo je enostavno izbrati, odvečna tekočina pa ne bo ustvarila luž na okenski polici.

Ko imate malo prostora ali posod, morate v isti posodi gojiti različne vrste zelenja. Rastline združite glede na njihovo termofilnost: koper, vodna kreša, zelena in peteršilj v eni posodi; v drugi - timijan, majaron, bazilika.

Otrokom zagotovite vsaj eno posodo. Naj se sami odločijo, katera zelišča bodo tam rasla, sejejo semena z vami, sami skrbijo za svoje nasade. Tudi prvošolček lahko opravlja takšno delo. Pojasnite, da so rastline žive, lahko umrejo od žeje, otrok pa bo odgovoren za svoje hišne ljubljenčke.

Kuhinjski vrt na okenski polici

Dela morate začeti s pripravo potrebne opreme in materialov. Posode morajo imeti drenažne luknje. Da preprečite kopičenje odvečne vlage na okenski polici, postavite posode na palete. Pozimi je zrak v stanovanjih pogosto preveč suh. V zemljo dodajte hidrogel, ki bo koreninam zagotovil vlago, če pozabite zasaditi pravočasno. Na paleto položite majhne kamenčke in redno vlažite kamenje, potem rastline doma ne bodo trpele zaradi suhosti.

Vsak pridelek zahteva drugačen pristop pri sajenju in gojenju.

• Zeleno čebulo lahko gojimo tako v vodi kot v tleh. Vzemite niz ali majhne čebulice in jih posadite v zemljo 2 cm narazen, tako da jih zakopate do polovice v zemljo.
• Za pero lahko v škatle posadite večletno čebulo. Izkopajte ga na svojem vrtu, odrežite zeleno perje in ga posadite v posodo.
• Semena peteršilja kalijo počasi zaradi obilice eteričnih olj. Zrna namočite za en dan v krožniku z vodo in nato sejte. Korenine z dobrim vršnim brstom lahko posadite v zemljo, poševno postavite dolge korenine.
• Kresnico sejemo v vrste v presledkih 10 cm.
• Semena solate je treba posejati v ločene utore, tako da je razdalja med rastlinami približno 5 cm. V vsako luknjo lahko potresete nekaj zrn, nato pa pustite najmočnejše primerke.

Doma običajno gojijo zelenjavo, za katero se zračni del uporablja za hrano. Če želite, da se poganjki in listi dobro razvijejo, sejte zelišča, ko raste luna. Če potrebujete dobre korenike, začnite sejati, ko je nočna zvezda v fazi upadanja.

Na dno posode vlijemo ekspandirano glino, nato mešanico hranil. Lahko ga kupite v trgovini ali pripravite iz enake količine šote, žagovine in peska. Po setvi semena potresemo s plastjo zemlje debeline 0,5 cm, posodo pokrijemo s folijo in hranimo na toplem, temnem mestu, dokler se ne pojavijo poganjki. Da vam zeleni trak nenehno dobavlja sveže začimbe, vsaka 2 tedna posadite novo rastlino.

Kako pravilno gojiti zelenje na balkonu

Tisti, ki nimajo poletne koče, lahko poleti gojijo zelenje na odprtem balkonu. Če zgradite globoke škatle, lahko sejete druge pridelke: redkev, korenje, kumare, paradižnik. Poleti se skrb za nasade v škatlah ne razlikuje veliko od gojenja zelišč na prostem, edina razlika je v tem, da se zemlja hitro posuši, zalivanje pa mora biti pogostejše. Vrste, odporne proti zmrzali, lahko sejemo takoj, ko pridejo topli dnevi, baziliko, rožmarin in druge južne pridelke pa hranimo doma na okenski polici in jih odnesemo na ulico šele, ko se končajo spomladanske zmrzali.

Pozimi lahko zelenje gojimo na zastekljenih in dobro izoliranih ložah. Poskusite posaditi nezahtevne vrste, ki bodo zdržale kratek oster mraz. Ne pozabite na razsvetljavo, balkon opremite z udobnimi fluorescenčnimi sijalkami. Če za sajenje uporabljate stacionarne škatle, ki jih v hudih zmrzalih ni mogoče vnesti v prostor, naj bodo grelniki pripravljeni.

Prebivalci južnih regij lahko rastejo na zastekljenih ložah in toplotno ljubečih pridelkih: bazilika, rožmarin. Zeleno morate posaditi le v majhne posode, ki jih, če je vremenska napoved neugodna, zlahka prenesete v toplo sobo. Zaželeno je, da so vse vezi s krili. Zima na jugu je nepredvidljiva, tudi januarja se lahko temperatura dvigne na + 20⁰. V toplih in jasnih dneh odprite okna, da rastline uživajo v soncu in svežem zraku.

Skrb za zelenice doma

V severnih regijah pozimi rastline nimajo dovolj svetlobe, zato pogosto zelenje na okenski polici raste brez okusa in brez arome. Rastline vam bodo same povedale, da je zanje pretemno: začele se bodo raztezati navzgor. Namestite varčne svetilke in dajte svojim hišnim ljubljenčkom vsaj 12 ur na dan. Če želite v celoti izkoristiti svetlost svetlobe, posode obdajte z ogledali ali folijo.

Naslednji problem je prenatrpanost. Vsak grm mora imeti dovolj prostora za rast. Če ste pri setvi preveč debelo polili semena, uničite odvečne kopije. Ko so rastline prostorne, bodo obrodile bolj okusne sočne poganjke in liste. Če opazite, da se na nasadih pojavijo brsti, odrežite peclje, zelenice pa bodo bujne in mehke.

Za dober razvoj rastline potrebujejo ustrezno zalivanje. V zelo suhih stanovanjih ne pozabite v zemljo dodati hidrogel in površino tal med rastlinami pokriti z drobnimi kamenčki. Zalivajte vsaj vsak drugi dan in zelišča poškropite s pršilno steklenico. Če se zemlja začne skorjati, jo zrahljajte. Vsaka 2 tedna nahranite svoj vrt na okenski polici z raztopino sestavljenih gnojil.

Zelene naprodaj

Če površina stanovanja dopušča, je lahko gojenje zelenja doma na okenski polici dober dodatek k družinskemu proračunu. Obstaja veliko tehnik za organizacijo vašega zeliščnega posla. Če želite, lahko zgradite stojala v več ravneh ali kupite hidroponsko tovarno. Obstajajo podjetniki, ki so svoj začetni kapital zaslužili s peteršiljem in koprom. Če želite promovirati svoje podjetje, potrebujete poslovne sposobnosti, navadna gospodinja pa lahko preprosto proda presežek zelenja.

Ni nujno, da stojite na trgu, lahko se seznanite s prodajalcem zelišč in dajete zelenice v prodajo. Druga možnost je, da svoje izdelke ponudite majhni kavarni ali restavraciji. Lastniki majhnih obratov so že naveličani uvoženih zelišč, ki so draga, izgledajo dobro, vendar se ne morejo pohvaliti z okusom. Z veseljem bodo od vas pridobili pikantne grozde, ki so pred pol ure zrasli v rodovitni zemlji na vaši okenski polici in absorbirali arome, znane iz otroštva.

Najlažji način je, da na vhodna vrata objavite obvestilo. V stanovanjski hiši bodo sosedje od vas takoj odkupili ves presežek in bodo vpisani v vrsto za naslednjo letino. Če ste na porodniškem dopustu, ste samostojni zaposleni ali iz drugih razlogov nimate stalnega dohodka, bodo posode na okenski polici pomagale napolniti proračun.

Zaključek

Sveže zelenje lahko gojimo doma vse leto. Poleti vas bo poletna koča ali balkon oskrbel z vitamini, pozimi pa lahko zelišča gojite v ogrevanem rastlinjaku, na zastekljeni loži ali pa kar v sobi na okenski polici. Dobili boste dvojno korist: pridelek sočnih listov in naravni vlažilec suhega zraka v stanovanju.

Vsako vrsto je priporočljivo gojiti v ločeni posodi. Če je posod malo, rastline združite tako, da v isti škatli vsebujejo zelišča, ki zahtevajo enake rastne pogoje in dozorijo hkrati. Vnaprej pripravite lonec z novimi semeni, nato bodo na mizi neprekinjeno prisotna sveža zelišča. Ne pozabite, da se korenike, posajene za destilacijo, hitro izčrpajo, po približno dveh pridelkih jih bo treba spremeniti v nove.

Da bi zelenice doma pridobile okus in aromo, potrebujejo veliko svetlobe. Namestite varčne svetilke in odsevne zaslone ter preprečite, da bi se stebla izvlekla. Pravočasno zalijte in zrahljajte zemljo, ne pozabite nahraniti hišnih ljubljenčkov in nikoli se vam ne bo treba ustaviti pri stojnicah z posušenim peteršiljem in koprom, ki je bolj podoben kameljemu trnu.

Koristni nasveti

Užitna zelenjava- odlično in zelo uporabno prehransko dopolnilo, ki smo ga vsi vajeni: peteršilj, koper, bazilika, cilantro, zelena in druga zelišča dajejo edinstveno aromo in okus našim običajnim vsakodnevnim jedem. Izkazalo se je, da jih lahko gojimo na okenski polici vse leto, če poznate kakšno skrivnost, o katerem bi rad govoril danes.

Pri izbiri jedi je bolje biti pozoren plastične posode, lesene škatle pogosto puščajo. Za različne vrste zelišč je mogoče uporabiti eno dolgo posodo, vendar ne pozabite, da se nekatera zelišča med seboj ne ujemajo, saj zahtevajo bolj ali manj zalivanje.

V široko posodo z zemljo lahko takoj posadite več vrst zelenja vendar je bolje, če južna zelišča, kot je npr majaron, origano ali timijan rastejo v ločeni skledi. Peteršilj, koper, zelena v enem loncu se kar ujemata.

Tla za zelišča naj bodo sestavljena iz zemljo, šoto, rečni pesek in žagovino v enakih razmerjih. Ekspandirano glino ali kamne je treba postaviti na dno posode kot drenažo.

Kako gojiti čebulo za zelišča?

Najlažje gojiti na okenski polici zelena čebula: za to lahko uporabite voda, ne zemlja... V kozarec nalijte ustaljeno vodo, na vrh položite čebulo, ki ste jo prej opekli z vrelo vodo. Poskrbite, da se le korenine dotikajo vode.

Po kratkem času bo žarnica streljajte z zelenimi puščicami ki jih je treba po potrebi obrezati. Puščice bodo še naprej rasle, dokler se žarnica ne skrči. Ne pozabite redno menjati vode.

Sploh ni treba uporabljati običajnih steklenih kozarcev. Nekatere gospodinje so se prilagodile kot posode embalaža za sok:

Ali pa iz plastike embalaža za jajca:

Or plastična steklenica z luknjami:

Zelena čebula dobro uspeva v posodah z globino tal od 7 centimetrov in več. Čebula ljubi svetlobo, zato je bolje postaviti posode na svetlo južno okno. Če imate temno stanovanje, boste morali namestiti dodatno razsvetljavo. Pri šibki svetlobi pripravljen lok ne bodo imeli bogatega okusa in ne bo vseboval tistih koristnih snovi, ki bi jih moral imeti.

Majhna čebula s premerom približno 2 centimetra se lahko uporablja za perje. Lahko jih kupite že pripravljene ali jih poleti zberete na lastni parceli. Tla v posodah dobro zalijte, nato pa čebulice vanjo spuščajte od daleč 2 centimetra drug od drugega, tako da je polovica čebule v tleh.

Prva čebulna peresa bi se morala pojaviti kmalu. Moral bi zalijte zemljo da se ne izsuši. Lahko začnete prvi rez čebule v 3 tednih po pristanku.

Zelenice doma: kako gojiti koper in peteršilj doma?

Koper zelo nezahtevna in zlahka raste, vendar bo trajalo približno, da bo zelišče pripravljeno za uporabo 1,5 meseca... Za dobro letino morate travo veliko zalivati ​​in ji zagotoviti dobro osvetlitev. Pozimi boste morda potrebovali dodatna svetilka za dnevno svetlobo... Prav tako je dobro hraniti rastline z mineralnimi gnojili za sobne rastline.

Peteršilj dobro uspeva tudi na okenski polici, pred setvijo pa bi morala semena pustite v vodi en dan... To je potrebno, da izhlapijo vsa eterična olja, ki motijo ​​hiter vznik. Po tem morate sejati semena do globine približno 0,5 centimetra... Dokler prvi poganjki ne nastanejo iz zemlje, posodo s semeni pustite na temnem mestu.

Rastline zalivajte vsak dan. Da poganjki ne motijo ​​medsebojne rasti, jih je treba razredčiti... Po prvi žetvi morate peteršilj hraniti z mineralnimi gnojili.

Domače zelenje: kako gojiti solato na okenski polici?

Vodna kreša raste zelo hitro - že 5. dan po setvi poganjke je mogoče videti. Ta rastlina je zelo nezahtevna in lahko raste tudi brez zemlje: na mokri žagovini, prtičkih ali krpi. Pridelek je že mogoče pobrati 2-3 tedne po setvi.

Semena so posajena do globine približno 0,5 centimetra vrstice, razdalja med katerimi je približno 10 centimetrov, jih takoj zalijemo in postavimo na temno mesto. Po kalitvi morate solato postaviti na okensko polico. Solata obožuje škropljenje, zračen prostor, dobro zalivanje. To morate tudi zagotoviti zemlja je bila ves čas ohlapnače solata raste v tleh.

Kako gojiti zelenje na okenski polici: bazilika

Bazilika Je zelo aromatično zelišče, ki se pogosto uporablja v sredozemski kuhinji. Rastlina je zelo termofilna in fotofilna. Če baziliko gojimo pozimi, bo potrebovala dodatna razsvetljava... Tudi to zelišče ima zelo rad vlago, zato ga morate zalivati ​​vsak dan in le zjutraj.

Seme lahko sejete v lončke za navadne rože. Po kalitvi semen je rastlino bolje hraniti kompleksna gnojila... Da se kalčki med seboj ne motijo, jih je bolje posaditi. Če bazilika začne cveteti, odstranite pecelj za podaljšanje življenjske dobe rastline.

Nasveti za luno: Ko gojite zelišča doma, ne pozabite upoštevati luninega ritma. Ker jemo liste, moramo zelišča nujno sejati na rastočo luno, da pridobijo moč, energija pa gre v rast poganjkov. Da bi zelišča hitro vzklila, jih je bolje posejati Ognjeni dnevi (Oven, Lev, Strelec) pa tudi v vodni dnevi (Rak, Škorpijon, Ribi).

Izogibajte se zalivanju rastlin dnevi zraka (Dvojčki, Tehtnica, Vodnar)... Če trava ne potrebuje vsakodnevnega zalivanja, izberite dni vode ko je luna Rak, Škorpijon ali Ribi.

Dobri dnevi za sajenje zelišč doma to poletje: 10.-14. Junij, 19.-22. Junij, 9-11. Julij, 17-20. Julij, 3-5. Avgust, 13-16. Avgust 2013

Srečni dnevi za nabiranje zelišč z okenske police to poletje: 9-11. Junij, 19-21. Junij, 16-18. Julij, 13-14. Avgust 2013

Več o tem Ledin koledar vrtnarja za junij 2013 lahko preberete tukaj.

Gojenje zelenja na okenski polici običajnega stanovanja vam omogoča, da svoje prebivalce enostavno oskrbite s svežimi vitamini skozi vse leto. Mnoge gospodinje radi gojijo zelenje na okenski polici. Če iz poletne koče ni mogoče pobrati pridelkov, lahko ta način vrtnarjenja pomaga ljubiteljem svežega peteršilja in kopra.

Sočna čebula na okenski polici

Čebulo na okenski polici je zelo enostavno gojiti. Izkušeni vrtnarji to počnejo na dva načina:

• tradicionalno v tleh;
• po hidroponski metodi.

Lastniki majhnih okenskih polic, ki v zemljo posadijo čebulice, lahko prostor pametno uporabijo tako, da uredijo navpične gredice. Če želite to narediti, vzemite prazno plastično steklenico vode in vanjo izrežite luknje v krogu. Nato morate v steklenico v plasteh naliti zemljo in čebulice razporediti v vrstice, tako da njihove glave štrlijo iz narejenih lukenj. Če se zemlja v takšni zgradbi zamenja mineralna volna, potem se bodo postelje spremenile iz tradicionalnih v hidroponske. Pri delu z mineralno volno ne pozabite na gumijaste rokavice, ki bodo pomagale zaščititi roke med pristankom.

Kako gojiti zeleno čebulo na okenski polici. Fotografija

Kako izbrati lok na okenski polici

Pri začetku sajenja je treba skrbno izbrati sadilni material. Žarnice mora biti čvrsta, okrogla, s sijočimi lupinami in brez znakov propadanja. Njihova koreninska skleda mora biti dobro razvita, bolje je dati prednost čebulicam, ki so začele kaliti.

Če kalivih čebulic ni mogoče najti, strokovnjaki priporočajo, da na vrhu čebulice naredite čist rez, vzporeden s koreninsko skledo. Čebulico lahko pred sajenjem v zemljo na kratko namočimo v vodi.

Pravila oskrbe

Gojenje čebule na okenski polici zahteva poznavanje majhnih skrivnosti. Čebula dobro sprošča zeleno perje temperaturo 18 do 20 stopinj nad ničlo. Zvišanje temperature na 24 stopinj bo ta proces pospešilo, če pa doseže raven 30 stopinj, se bo rast zelenja ustavila.

Gojenje čebule na okenski polici za zelenice. Fotografija

Z metodo pridelave z uporabo hidroponika Ko so čebulice v vodi, je treba paziti, da ne začnejo gniti. Če želite to narediti, lahko telo žarnice dvignete nad tekočino z uporabo kartona ali plastičnega kroga z luknjo na sredini. Poleg tega lahko za preprečitev razvoja gnilobe v vodo občasno dodamo 4% raztopino. vodikov peroksid ali rahlo rožnato raztopino mangan.

V nasprotju s splošnim prepričanjem, loka ne smete takoj po sajenju postaviti na okno blizu svetlobe. Prvih 10 dni naj bo v temnem, hladnem prostoru. V tem obdobju se oblikuje koreninski sistem. V naslednjem času bo lok hvaležno prejel veliko svetlobe. Če ni dovolj naravne svetlobe, jo lahko uporabite osvetlitev ozadja z gradnjo iz fluorescenčnih sijalk.

Sočna čebula na zelenici na okenski polici. Fotografija

Zelena solata na okenski polici

Sočni listi zelene solate so nepogrešljiv dodatek številnim zelenjavnim in mesnim jedem. Ta rastlina je priljubljena pri ljubiteljih okusne in zdrave hrane. Zato se mnogi vrtnarji sprašujejo, kako gojiti solato na okenski polici svojega stanovanja. Strokovnjaki priporočajo, da v ta namen uporabite takšne vrste solate, kot so Odessa, Rand Credo, Lol Rossa.

Gojenje solate na okenski polici. Fotografija

To rastlino lahko gojite v loncu zemlje vse leto. Solata proizvaja bujno zelenje, vendar se hitro umakne s puščicami. Ko enkrat zberete pridelek, je treba grm uničiti in na njegovo mesto posaditi novo rastlino.

Skrivnosti sajenja in negovanja

Pred sajenjem je treba semena solate nekaj ur hraniti v rahlo rožnati raztopini. kalijev permanganat... Po tem jih je treba posaditi pol centimetra v zemljo. Bolje je, da takoj uporabite dovolj veliko posodo, saj solata ne mara presajanja. Toda tisto, kar resnično ljubi, je veliko svetlobe in vlage. V pogojih prekomerne suhosti in slabe svetlobe listi rastline postanejo šibki in bledi. Solate ne smemo le zalivati, ampak tudi velikodušno škropiti. Pozimi rastlina potrebuje razsvetljavo.

Ko so semena posadili v zemljo, je treba posodo zapreti s celofanom in jo ne odpirati, dokler se kalčki ne izvalijo. To se praviloma zgodi 3-4 dni. Optimalna temperatura za rast rastlin je 18-20 stopinj Celzija. Vročina negativno vpliva na žetev, saj pospeši sproščanje puščic s strani rastline.

Peteršilj na okenski polici. Raste

Težko si je predstavljati, katera rastlina bi se lahko po popularnosti kosala s peteršiljem. Skoraj nobena jed ruske kuhinje ne more brez tega zelenja. Če veste, kako gojiti peteršilj na okenski polici, imate lahko na mizi vse leto sveže vejice te uporabne rastline.

Peteršilj na zelenici na okenski polici. Fotografija

Kako pravilno saditi

Gojenje peteršilja doma ni težko. Ta rastlina je zelo hvaležna in zelo izbirčna. Lahko ga posadite:

• semena spomladi;
• korenovke vse leto.

Sajenje peteršilja s korenovko

Korenine rastline je treba posaditi v posodo na razdalji vsaj centimeter drug od drugega. V tem primeru jih je treba pokriti z zemljo, tako da vrhovi štrlijo na površino. Odvodnjavanje pri takem prileganju ni treba uporabljati. Zemljo je treba dobro in obilno zdrobiti na vodo.

Peteršilj na okenski polici. Fotografija

Zeleni poganjki se pojavijo v nekaj dneh po sajenju. Od tega trenutka naprej mora biti rastlini zagotovljena dovolj svetlobe. Prvi pridelek je mogoče pobrati v približno dveh tednih. Strokovnjaki priporočajo občasno obračanje posode z rastlino okoli svoje osi, tako da se rastoči grm oblikuje simetrično.

Sajenje semen peteršilja

Za razliko od gojenja s korenovkami bodo semena kalila in dala prvo žetev najpozneje mesec dni po sajenju. Vendar bo takšna rastlina svojega lastnika razveselila z bujnim zelenjem veliko dlje.

Skrb za peteršilj na okenski polici

Optimalno za gojenje zelenja temperaturo so 12-18 stopinj Celzija, vendar peteršilj zlahka prenaša in njegove znatne padce na 5 stopinj Celzija in še nižje. Zaradi vročine se rastlina raztegne navzgor, njeni listi pa postanejo svetlejše barve.

Gojenje peteršilja na okenski polici. Fotografija

Peteršilj kot rastlino, ki ljubi vlago, potrebuje velikodušno na vodo vode pri sobni temperaturi. Pozimi pa je treba zmanjšati obilno zalivanje. Da bi ohranili visok pridelek grmovja, jih je priporočljivo gnojiti vsaka 2-3 tedne. Žlička je primerna kot preliv. agrolife ali en pokrovček Rostorma v dva dela vode.

Koper na okenski polici

Gojenje kopra na okenski polici lahko poteka vse leto. Res je, da glede na čas sajenja zahteva drugačno intenzivnost nege. Najmanj ploskanja prihaja iz zelenja, pridelanega med majem in septembrom. V tem letnem času koper dobi dovolj svetlobe in toplote. Toda pozimi je treba občutljivo zelenje te rastline skrbno osvetliti in hraniti pri udobni temperaturi.

Gojenje kopra na okenski polici. Fotografija

Sajenje semen kopra

Vsak vrtnar ve, kako gojiti koper na okenski polici. Pred sajenjem je treba semena namočiti v intenzivno rožnato raztopino kalijevega permanganata, da se v njih prebudi vitalnost. Koper, tako kot peteršilj, lahko sadimo potapljanje in brez tega. Na dno posode je nujno naliti plast drenažo... Po sajenju semen v zemljo je priporočljivo, da posodo pokrijete s filmom, da ustvarite učinek tople grede in pospešite nastanek sadik.

Pridelki kopra najbolje rastejo takrat, ko temperaturo 15-18 stopinj Celzija, vendar se ne bojijo padca temperature na 8 stopinj, zato pozimi dobro uspevajo na zastekljenih balkonih.

Koper ljubi vlage, zato ga je treba poleti, v obdobjih visokih temperatur, obilno zalivati. Pozimi je treba intenzivnost zalivanja zmanjšati.

Prvi pridelek je mogoče pobrati mesec in pol po sajenju.

Kislica na okenski polici

Gojenje kislice doma ni le enostavno, ampak tudi zelo koristno, saj ta rastlina aktivno sprošča kisik. Kislica je zelo priljubljeno zelišče za gospodinje, zato mnoge od njih vedo, kako gojiti kislico na okenski polici.

Kako saditi

Kako skrbeti za kislico na okenski polici

Priporočljivo je, da rastlino hranite prvi teden pri temperaturo+ 10 stopinj, potem se lahko poveča na 20. Takoj po sajenju je treba zemljo temeljito navlažiti, saj zelenje raste, zalivanje je treba opraviti po potrebi.

As gnojila pri gojenju kislice lahko uporabite decokcijo čebulnih lupin, kavne usedline ali mirujočega čaja.

Zelenjava na okenski polici. Fotografija

V zgodnjem obdobju zorenja kislica potrebuje veliko svetlobe. Odrasla rastlina zlahka prenaša zatemnjena mesta. Prvi pridelek je mogoče pobrati v enem mesecu. Izkušeni vrtnarji trdijo, da ob dobri negi od decembra do aprila zbirajo tri pridelke zapored.

Gojenje bazilike na okenski polici

Za gojenje bazilike v lončkih na okenski polici so vse sorte te rastline odlične. Ključ do uspeha je:

• sončno mesto;
• toplo;
• rodovitna zemlja;
• obilno zalivanje;
• prisotnost drenaže.

Gojenje zelenja na okenski polici. Fotografija

Pravila sajenja bazilike

Mnoge gospodinje, prikrajšane za osebne parcele, bi želele vedeti, kako pridelati baziliko na okenski polici svojega stanovanja. Ta izjemno koristna rastlina se razmnožuje na dva načina:

• semena;
• vegetativno, s potaknjenci.

Bazilika posajena semena, bo zahtevalo več napora, vendar bo lastnika razveselilo tudi veliko dlje kot rastline, gojene iz potaknjencev.

Za razmnoževanje bazilike vegetativno, vzeti morate nekaj njegovih podružnic, kupljenih v trgovini ali na tržnici, in jih dati v vodo. Po 7-10 dneh bodo dali korenine, nato pa lahko poganjke posadimo v zemljo. Dva tedna po sajenju bo rastlina pripravljena za uživanje.

Pri sajenju s semeni morate:

Pravila oskrbe

1. Bazilika je zelo občutljiva na svetlobo, zato morate zanjo najti najsvetlejšo točko.
2. Ta rastlina se dobro počuti pri temperaturi 20-25 stopinj Celzija in komaj prenaša kakršen koli, tudi rahel padec temperature.
3. Bazilika potrebuje redno zalivanje. Poleg tega obožuje vsakodnevno škropljenje z vodo.

Pri obiranju morate najprej odrezati stranske poganjke. V tem primeru bo rastlina močno rasla.

Rožmarin na okenski polici

Vrtnarji ljubijo rožmarin zaradi svoje lepote in koristi. Je izvrstna začimba, nežna dišeča okrasna rastlina, pa tudi surovina za pripravo zdravil.

Rožmarina ni enostavno gojiti na okenski polici, vendar je rezultat vreden truda. Če se želite uspešno spoprijeti s to nalogo, morate upoštevati priporočila strokovnjakov, ki pojasnjujejo, kako gojiti rožmarin na običajni okenski polici.

Kljub široki paleti sort rožmarina ga je mogoče gojiti samo doma dišeči rožmarin.

Rožmarin na zelenju na okenski polici. Fotografija

Pogoji iztovarjanja

1. Gojenje rožmarina je priporočljivo v prostornih lončkih, saj ima ta rastlina obsežen koreninski sistem.
2. Pravila za sajenje zahtevajo ekspandirano blazino in rahlo alkalna tla.
3. Rožmarin potrebuje stalno hranjenje. Poleti je treba zemljo gnojiti vsakih 14 dni in pozimi vsaj enkrat.
4. Rastlina mora zagotoviti zadostno količino svetlobe in ugodno temperaturo zraka.
5. Rastlina ne prenaša prekomerne vlage, zato je bolje podhladiti kot napolniti. Ob pomanjkanju vlage listi rožmarina porumenijo, s presežkom vlage pa korenine začnejo gniti.

Gojenje rožmarina iz semen na okenski polici

Rožmarin lahko gojimo iz semen, vendar to ni enostavno, ker semena te rastline niso zelo kaljiva. Pomlad ali jesen sta primerni za sajenje semen. Pred sajenjem je treba semena zaviti mokra gaza in pustite nekaj dni. Po tem jih je treba postaviti v dobro navlaženo zemljo in pokriti s filmom polietilen tako da v njem naredi več punkcij.

Na poganjke boste morali redno čakati od dva do štiri tedne zalivanje prst. Če po enem mesecu sadike ne vzklijejo, morate postopek sajenja znova ponoviti. Ko sadike dosežejo višino približno 9 centimetrov in pridobijo tri liste, se lahko potopite. Skozi rastno obdobje rastline jo je treba presaditi v večje in večje lonce.

Razmnoževanje s potaknjenci

Če odrežete odraslo rastlino, lahko dobite poganjke za njeno nadaljnjo reprodukcijo. V tem primeru morate odrezati poganjke z vrha rožmarina in se prepričati, da imajo kmečko strukturo stebla.

S potaknjencev odstranite spodnje liste in jih položite v posodo z mokro mešanico šote in peska ali preprosto v vodo. Po nastanku korenin lahko kalčke presadimo v keramične lončke.

Cvetovi rožmarina

Da bi rastlina zacvetela, jo je treba postaviti v hladnejše okolje. Temperatura zraka je lahko okoli 10-15 stopinj Celzija. V tem obdobju rastline ni treba zalivati ​​ali ji iztrgati liste.

Cvetove in vrhove enoletnic lahko uporabite za hrano.

Gojenje špinače na okenski polici je enostavno. Ta letna rastlina je zelo priljubljena pri kulinaričnih strokovnjakih. Njegovi sočni listi se dodajo solatam, prvim in drugim jedem.

Mnoge gospodinje vedo, kako gojiti špinačo na okenski polici. Ta rastlina je zelo nezahtevna in se dobro goji skozi vse leto.

Gojenje zelenja na okenski polici. Fotografija

Sejanje špinače

Špinača je pridelana iz seme... Pred sajenjem jih je treba čez noč postaviti v posodo s toplo vodo, da namoči trdo lupino, nato pa jih dati v raztopino. kalijev permanganat za nekaj ur.

Špinača na okenski polici. Rast in skrb

Pri sajenju v lonec morate na dnu napolniti plast ekspandirana glina in nato položite plast zemlje. Semena lahko posadimo do globine enega in pol centimetra. Med čakanjem na pojav poganjkov je treba lonec pokriti s celofanom.

Značilnosti nege špinače na okenski polici

Prvo zelenje po setvi lahko poberemo okoli 3 ali 4 tednov. Toda po mesecu in pol rastlina postane neuporabna.

Gojenje zelenja v lončkih na okenski polici je zelo koristen in zabaven proces. Ko ste ga enkrat obvladali, lahko svojo prehrano več let okrasite z različnimi zelenimi začimbami.

Zeleni v ruski kuhinji najpogosteje pomenijo koper, petelin in zeleno čebulo. Se pravi, to so tista zelena zelišča, ki so začimbe.

Kljub navidezni enostavnosti gojenja imajo te rastline svoje značilnosti, ki jih bomo obravnavali v nadaljevanju.

Gojenje zelenja. Izbira sadilnega materiala, semena

Peteršilj... Dvoletna rastlina. Ima dve vrsti: koren(stožčasta korenina, odebeljena) in list(korenina je tanka, ukrivljena). Vsaka vrsta ima svoje sorte. Ima povečano odpornost proti zmrzali (prenaša do - 10 ° C). Pridelek lahko pobiramo od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Predpogoji za to so zelo preprosti. Sajenje je priporočljivo v rednih časovnih presledkih, na primer vsake tri tedne. Če želite to narediti, v pripravljenih gredicah naredimo utore globine 1-2 cm na razdalji 15 cm drug od drugega. Prvi poganjki se morajo pojaviti med 9 in 15 dnevi. Za zimo peteršilj ni pokrit. Osnove nege so dovolj preproste: naredite zalivanje zelenja zvečer, razredčimo, ko se pojavijo 1-2 lista rastline (prvič je treba pustiti razdaljo 3 cm, po nekaj tednih povečamo razdaljo na 10 cm), odstranimo plevel in zrahljamo zemljo. Kar se tiče hranjenja, vam ni treba dodatno ukrepati, če ste oplodili zemljo. In če vas nekaj moti, lahko v času rastne sezone peteršilj nahranite z dušikovimi gnojili.

Pravzaprav ni toliko sort peteršilja. Semena za gojenje zelenja lahko preprosto izberete po svojem okusu in želji. Najbolj priljubljeni: sladkor, listni, navadni, kodrasti.

Koper... Enoletno zelišče. Predpogoji za gojenje te zelenice so podobni tistim za peteršilj. Semena lahko kalijo že pri temperaturi - 4 ° C. To pomeni, da lahko že aprila začnete saditi semena na odprtem terenu. Če pričakujete zmrzali, je treba sadike pokriti z zaščitnim materialom. Zelenjavo rastlin, posajenih jeseni, lahko porežemo dva tedna prej. Koper obožuje sončno svetlobo in stalno zalivanje, t.j. mokra tla. Da bi preprečili, da bi se ta rastlina spremenila v navaden plevel, ji dodelite ločeno gredico. Značilnosti oskrbe vključujejo tudi redčenje sadik, ki so dosegle višino približno 6 cm. Končna razdalja drug od drugega mora biti približno 20 cm.

Sorte kopra se med seboj malo razlikujejo po okusu in aromi. Glavna razlika v zorenju:

Zgodaj zrel (Gribovsky, Dalny, Aurora);

Sredi sezone Lesnogorodsky, Grmovje, Obilnolistno);

Pozno zorenje (aligator, kibraj, koper).

Zelena čebula... Dvogodišnje in trajno zelišče iz družine čebulnic. Je nezahteven do podnebnih razmer in je enostaven za nego. Različne vrste zelenjave se gojijo na približno enak način z enakimi predpogoji. Za sajenje vzemite srednje do majhno čebulico. Velika čebula bo zavzela veliko prostora in bo potrebovala več časa za perje. Čebulo lahko sadimo na odprto tla jeseni pred zmrzaljo ali zgodaj spomladi. Mesto mora biti sončno in suho. Zalivanje je treba izvajati redno, tako da se zemlja ne izsuši. Pred sajenjem je priporočljivo, da čebulice za en dan namočite v topli vodi in jim odrežete vrh. Menijo, da se bo zaradi teh preprostih dejanj hitreje prisililo čebulo za zelenje in povečal pridelek. Najpogosteje čebulo sadimo tako imenovano. po tračni metodi, pri kateri so žarnice položene na razdalji 2-5 cm drug od drugega med vrstami, ki se nahajajo približno na razdalji 10-20 cm.

Shema čebule za sajenje

Lahko pa se uporabi tudi mostna metoda, pri kateri so čebulice zložene blizu ena na drugo (za 1 m² - 10 kg čebule). Če sajenje poteka pozimi, je priporočljivo, da humus ali gnoj posipate po vrhu v majhni plasti, spomladi pa odstranite in namestite filmski okvir na vrtno gredico. Čebulo je priporočljivo gojiti v rastlinjaku od oktobra do aprila, v rastlinjaku pa od februarja do maja. Kot gnojilo se priporočajo običajna mineralna, organska ali mešana gnojila. Pri vsiljevanju čebule na zelenice ne morete uporabljati nobenih kemikalij. Zberite perje, ko doseže višino 24-42 cm.

Najbolj znane vrste čebule so: čebula, drobnjak, polži, šalotka.

Obstajajo tudi splošni nasveti in pravila, ki veljajo za vse vrste in sorte zelenja:

1) Bolje je jeseni pripraviti gredice za sajenje zelenja. Hkrati uporabite organska (na primer gnoj) in mineralna gnojila. Spomladi se dodatno vnesejo kompleksna gnojila, ki vsebujejo kalij, fosfor, dušik, superfosfat; lahko dodamo karbamid (sečnino) ali amonijev nitrat. Priporočljivo je sejati v vlažno zemljo v utore globoke 2 cm, ne posipajte z zemljo.

2) Menijo, da je jesensko sajenje kopra veliko boljše od spomladanskega. Rastlina bo bolj odporna in manj dovzetna za bolezni.

3) Za semena velja eno splošno pravilo: pred setvijo jih položite v 1% raztopino mangana in pustite 12 ur. To je potrebno za razkuževanje in dopolnitev potrebnih mikroelementov za rast. Stopnja kalitve bo veliko višja kot pri suhih semenih.

4) Pri izbiri semen bodite pozorni na rok uporabnosti in proizvajalca.

Gojenje zelenja v rastlinjaku

Če želite gojiti zelenje vse leto, potem brez rastlinjaka ne morete. Predpogoji, ki jih je treba izpolniti, so:

1) Zemlja... Tipična sestava tal za rastlinjake vključuje: različne vrste šote, navadno vrtno zemljo, komposte različne sestave, lesne odpadke v obliki lubja, žagovino, odpadlo listje, rečni pesek in glino, gnoj (razen svinjine), ptičji iztrebke , slama. Pokrov tal je debel 25-30 cm. Sajenje lahko kadar koli opravimo z običajnimi metodami, namenjenimi pridelku.

2) Osvetlitev... Dodatna razsvetljava bo podaljšala občutek dnevne svetlobe in rastlinam dala dodatno energijo.

3) Zalivanje... Idealno je, da v rastlinjak vgradite namakalni sistem za kapljanje.

4) Toplo... Optimalna temperatura v rastlinjaku mora biti + 18 ° C.

Za vzgojo peteršilja v rastlinjaku uporabite kaljena semena. V ta namen sadilni material hranimo več dni na dvojno valjani gazi pri sobni temperaturi, dokler se ne pojavijo prvi kalčki. Pripravljena semena posadite v zemljo v presledkih 5 cm in nato dobro zalijte. Zmanjšajte pridobljene poganjke. Po prvem rezanju pridelka lahko zemljo gnojite z raztopino mulleina. Nadaljnja nega bo sestavljena iz vzdrževanja optimalne temperature ( + 12 ° C - + 18 ° C), vlažnosti (75%), osvetlitve ozadja in odstranjevanja plevela. Obiranje je možno 30 do 40 dni po sajenju.

Shema rastlinjaka za gojenje peteršilja

Za sajenje kopra v rastlinjaku morate izbrati sorte grmovja. Najprej jih morate 2 dni namočiti v vodi. Koper ni izbirčen glede tal, vendar ga je bolje gnojiti s humusom in ga hraniti vsaka dva meseca. Upoštevati je treba tudi, da mora biti debelina talne plasti 50 cm, saj so korenine rastline dolge. Potrebuje stalno zalivanje in dodaten vir svetlobe. Posebne zahteve pri negi so redčenje poganjkov rastlin. Koper lahko poberemo v 20-30 dneh.

Sajenje zelene čebule v ogrevan rastlinjak je možno kadar koli v letu. Če želite to narediti, je treba obrezati vrhove čebulic (ne skrbite, če je rez preširok, saj perje zraste, nastalo perje bo zrezalo ta rez). Tla je treba dobro oploditi z organskimi spojinami. Dober pridelek dobimo, če čebulo posadimo v škatle, napolnjene s šoto, humusom ali kompostom. Pri skrbi za gojenje zelenja je treba upoštevati naslednje pogoje: redno zalivajte in hranite, poskrbite, da temperatura ne bo višja od + 19 ° C. Potrebna je tudi dodatna razsvetljava, svetilke pa je treba postaviti navpično, da se prepreči gubanje perja. Pridelek je mogoče pobrati po 30 dneh.

Domače zelenjavo

Najpreprostejši in najcenejši zeleni vrt je domači vrt. Kar zadeva količino pridelka in obseg, ga je seveda težko primerjati z običajnim, vendar je zelo udobno imeti živo sočno zelenje kadar koli. Navajeni smo, da na okenski polici lahko gojimo zeleno čebulo, vendar le malo ljudi ve, da se lahko odlično pridela tudi drugo zelenje - peteršilj, koper itd. Zelenjava, gojena na okenski polici, po svojih lastnostih ni slabša od tiste, ki raste na vrtni gredici.

To vprašanje ima tudi svoje skrivnosti in potrebne pogoje:

1) Izbira pravih semen: takšna bi morala biti sorte zgodnjega zorenja odporen na neugodne pogoje;

2) Priprava pred setvijo semena in tla. Verjemite, da izbira in namakanje semen nista izguba časa, ampak pogoj za uspeh vašega vrta.

Kar zadeva zemljo, imate tukaj dve možnosti:

- v trgovini kupite že pripravljeno mešanico (kar je bolj priročno in lažje);

- skuhajte sami. Sestava: humus, vrtna tla in kompleksna mineralna gnojila (1 žlica na vedro mešanice). Spodnjo plast lonca ali škatel je treba prekriti z ekspandirano glino ali drobnimi kamenčki. Če želite pridobiti zeleno perje, čebulice posadite v posodo, ki je za tretjino napolnjena z zemljo. Nekateri jih dajo tudi v ponev, občasno dodajo vodo, da prekrije korenine.

Nasvet: če zemljo ponovno uporabite za sajenje, odstranite malo zgornje plasti in dodajte svežo zemljo z vermikompostom.

3) Pravilna tehnologija in nega... Tu je več dejavnikov:

Odvodnjavanje. Ne pozabite na dno loncev ali škatel položiti ekspandirano glino ali majhne kamne. To bo preprečilo stagnacijo vode in preprečilo odmiranje korenin in nastanek plesni.

Semena ne zakopavajte v zemljo, globina setve ne sme biti večja od 2 cm.

Temperaturni pogoji. Termometer postavite na okensko polico (ali kjer koli je vaš vrt) in spremljajte zahtevano temperaturo. Soba mora biti - 18-28 ° C toplote.

Izogibajte se preveč močnemu soncu in prepihu.

Prehrana in gnojila. Ne glede na to, kako močno se trudimo, s svojimi rastlinami ne moremo zagotoviti enakih podnebnih razmer kot v naravi. Zato nam bodo tukaj priskočili na pomoč različni dodatki... Organska gnojila, kot je gnoj, je treba zavreči. Niso primerni za balkon ali okensko polico.

4) Razsvetljava. Rastline je bolje postaviti na okensko polico, ki se nahaja na jugovzhodu. Če tega ni mogoče, bo na pomoč priskočila dodatna razsvetljava. Njegovo pomanjkanje je lahko škodljivo za gojenje zelenja.

5) Zalivanje je treba izvajati, ko se rastlina posuši. Poleti se bo to izvajalo pogosteje in bolj obilno, pozimi manj pogosto. Uporabite vodo pri sobni temperaturi, da ne uničite rastlin.

Zelenjava na okenski polici

Gojenje zelenja za prodajo

Ta ideja spada v kategorijo obetavnih in stroškovno učinkovitih. Tu niso potrebne velike naložbe, povpraševanje po zelenjavi je stabilno, donos je visok, rastno obdobje je kratko, donosnost naložbe pa privlačna. Toda v mazilu je še vedno muha. To je prodajni trg. To je vaša glavna naloga. Nima smisla prodajati trgovcem za peni. Moramo poiskati resne stranke. Svoje storitve lahko ponudite v kavarnah, restavracijah, trgovinah, tukaj pa bodo od vas zahtevali dokumente. Zagon samostojnega podjetnika je povezan tudi z določenimi težavami in stroški. Druga možnost je, da sami stopite na trg. V vsakem primeru morate upoštevati vse stroške. Če prodajate presežek, potem ne računajte na poseben denarni dohodek. Denar bo mogoče zaslužiti le na velikih količinah proizvodnje. In če nameravate pridelovati zelenice za prodajo, potem upoštevajte stroške ogrevanja in razsvetljave rastlinjaka, brez katerih ne morete. Zdaj je to zelo velik drag izdelek. Upoštevati je treba tudi stroške najema zemljišča (pri njegovem izvajanju), gradnje rastlinjaka, stroške prevoza, najeto delovno silo (pri uporabi). Če vas zgornje točke ne prestrašijo in ste pripravljeni navezati stike na trgu prodaje izdelkov, vam bo "zeleno" podjetje poplačalo upanje.

Na primer, pomislite na vodjo tega podjetja, drobnjak. Donos na rez je lahko 1,5 kg / m². Obdobje zorenja je 30 dni. Povprečna letna maloprodajna cena kilograma zelenjave je približno 300 rubljev na kg. Odkupna cena čebulic za setev bo približno 10-20 rubljev na kg. Hkrati pa še vedno ne upoštevamo, da lahko škatle z čebulicami postavimo na stojala, eno na drugo, obstajajo pa tudi sorte čebule, ki dajejo višji pridelek. Na podlagi navedenih podatkov lahko vsak zase izračuna stroške in ocenjeno donosnost te vrste poslovanja. Uspešni poslovneži govorijo o 100% dobičku, v nekaterih primerih celo več.

Potrebni pogoji za gojenje zelenja za podjetja se praktično ne razlikujejo od osnovnih. Za neprekinjeno žetev lahko sadimo vse leto s tekočim trakom. Zalivanje mora biti pravočasno, da se tla ne izsušijo. In pri tem vam bo v veliko pomoč sistem namakanja kapljično, kar lahko naredite sami. Previdneje je treba hraniti rastline, saj je rastlina lahko bolna, lahko je okužena s škodljivci, zemlja se sčasoma izčrpa. Vse to zahteva uporabo posebnih kompleksnih gnojil. Nega je enaka kot za dane rastlinske vrste. Značilnosti so le pri zbiranju in transportu rastlin. Navsezadnje je tukaj treba zagotoviti dolgotrajno skladiščenje izdelkov, njihov prevoz in seveda predstavitev za prodajo brez izgube kakovosti in videza.

Gojenje zelenja pozimi

Zelenjavo je mogoče pozimi gojiti ne le v rastlinjaku, lahko tudi doma. In ti dve metodi imata enako število prednosti in slabosti. V rastlinjaku je zeleno čebulo, peteršilj in koper donosno gojiti, razen za prodajo. Ker so stroški, povezani z razsvetljavo in ogrevanjem, že precej visoki. Toda doma vas lahko popolnoma majhen domači vrt razveseli vso zimo. In to bo pomembno vplivalo na vaše finance, saj cene zelenja niso očesne. Kar se tiče okusa, v zimskih zmrzalih ni lahko dobiti začinjene aromatične zelenice, ki pa se bo vseeno razlikovala od zamrznjene.

Za zimsko sajenje primerne so posebne sorte odporen na neugodne razmere. Tla za gojenje zelene čebule morajo vsebovati organska gnojila; za peteršilj in koper zadošča navadna zemlja. Obdobje rasti je 30 dni. Peteršilj je hladno odporen; koper potrebuje dovolj svetlobe. Po potrebi zalijte in nahranite rastline. Nega za to vrsto rastline je enaka. Izogibajte se hladnim in zamrznjenim oknom in pragom ter segrejte rastlinjak.

Nega, hranjenje

Kot pri vseh drugih pridelkih je treba pri gojenju zelenja skrbeti zanj in ustvariti vse potrebne pogoje. Redno je treba izvajati plevel, redčenje sadik, rahljanje tal, gnojenje. Previdno pri vseh vrstah gnojenja. Navsezadnje ne potrebujete meter dolgega peteršilja in kopra s prstom debelim steblom. Toda hranjenje pri negi rastlin bo odlično opravljalo tudi svojo vlogo: ne le nahrani tla z vsemi potrebnimi makrohranili, ampak tudi ščiti rastline pred vsemi vrstami bolezni.

Ogledi:

• Ekološko- ki vsebujejo naravne sestavine. Sem spadajo: gnoj, šota, ptičji iztrebki, komposti, žagovina, kostna moka. Uporabljajo se na primer suhe ali razredčene za namakanje. Če jeseni niste oplodili tal, lahko uporabite naslednjo gnojenje: pol vedra humusa na 1 kvadratni meter. m posejanih površin. Namesto humusa lahko vzamete mullein, razredčen z vodo v razmerju 1:10. Mineralna gnojila, ki so:

- preprosti, ki vključujejo en element (dušik, fosfor);

- kompleksne, ki so sestavljene iz dveh ali več komponent.

Na paketih lahko preprosto najdete načine in pravila uporabe. Približno razmerje bo 1 žlica. l. za 10 litrov vode.

Vsakič, ko odrežete liste peteršilja, ga hranite (približno 2 -krat na sezono). Če želite to narediti, nahranite zemljišče z amonijevim nitratom v količini 20-30 g na m².

• Drugi ki vključujejo bakterije, prehranska dopolnila itd..

Gojenje zelenja. Glavni škodljivci in načini zatiranja

Vsako poletno kočo na vrtu srečujemo s škodljivci in se z njimi močno trudimo.

Peteršilj je dovzeten za naslednje bolezni in škodljivce: rjo, belo gnilobo, korenčje listne muhe, korenčkovo muho, melonno uši, belo pegavost.

Koper lahko premagajo vsejedi škodljivci (ličinke hroščev, gosenice glodajoče zajemalke, medved itd.) Ali nadzemni deli (pršice, listne veje, listne uši, hrošči itd.).

Drobnjak se nenehno bori z listnimi uši, čebulnimi muhami, tripsi, stebelnim črvom.

Za te vrste so splošno sprejeti nadzorni ukrepi. To so lahko pesticidi (aktarin, aktellik, karbofos, medvetoks itd.) Ali ljudska zdravila (infuzija čebule, raztopina aloe itd.). In bolje je izvesti preventivne ukrepe.

Uživajte v zelenih gredicah, saj ustvarjajo vzdušje svojega zelenega sveta, prijetno za oko in ogrevajo dušo.

Vsakdo lahko na okenski polici ustvari miniaturni zelenjavni vrt in prideluje sveža zelišča vse leto, ne glede na letne čase. Mladi poganjki rastlin, ki se uporabljajo za prehrano, ne zahtevajo kompleksne nege, kar pomeni, da je njihova vzreja na voljo tudi doma.

V tem članku vam bomo podrobno povedali, kako gojiti zelenje na okenski polici vse leto.

Zeleno na okenski polici gojimo vse leto

Uživanje svežih zelišč v hrani ni le okusna, ampak tudi zdrava navada. Okus jedi lahko izboljšate s pomočjo peteršilja, bazilike, zelene, kopra, koriandra, majarona, lovaveja in številnih drugih začimb, ki mesu, ribam, krompirju in drugim izdelkom dodajo pikantno aromo. Le nekaj skrivnosti pridelovalne tehnologije vam bo pomagalo gojiti prave zelene gredice kar na okenski polici. Poleg tega tak element dekorja vedno osveži notranjost. Prednost je v tem, da rastline, ki jih gojijo same, vsekakor ne vsebujejo nitratov in drugih škodljivih kemičnih sestavin, ki škodljivo vplivajo na zdravje.

Izdelki z oznako eko, bio ali ekološko so zdaj bistveno dražji, da se zagotovi njihova pridelava, obiranje in predelava v skladu s trajnostnimi standardi pridelave. Z nakupom zelenjave s to oznako ste lahko prepričani, da jo je proizvajalec vzgojil, ne da bi se zatekel k pesticidom, sintetičnim gnojilom in stimulansom rasti. Zelenjava, pridelana na balkonu ali na okenski polici, je bioproizvod, ki je cenejši od prodajnih ali tržnih cen.

Če želite na okenski polici gojiti kakovosten pridelek zelenja, morate upoštevati naslednje pogoje:

• Zelene rastline potrebujejo razsvetljavo 13-15 ur na dan. Zaradi tega je treba nad lončke z zelenjem, ki simulirajo dnevno svetlobo, namestiti svetilke. Te svetilke so nameščene na razdalji 10-50 cm od loncev z zelenjem. Jeseni rastline zjutraj potrebujejo dodatno razsvetljavo, pozimi pa zvečer;
• Raven vlažnosti mora biti stalno visoka. Zelene je treba škropiti vsaj 2-3 krat na dan;
• Sintetične in organske snovi so primerne kot gnojila za podlago.

Neposredno pred sajenjem semen se morate odločiti za številne zunanje dejavnike, ki vplivajo na rast in dobro počutje zelenja na okenski polici.

Izbira sedeža

Z vidika ergonomije in tehnologij za gojenje zelenja v prostorih v zaprtih prostorih je najboljše mesto za gojenje teh poljščin zastekljena loža ali okenska polica. Rastline bolje uspevajo na sončni strani, kjer imajo dovolj ultravijoličnega sevanja. Če tega pogoja ni mogoče izpolniti, kupite svetilko za dodatno razsvetljavo v kateri koli kmetijski ali cvetličarni. Če na okenski polici ni dovolj prostora, ga je vredno razširiti s pomočjo dodatnih desk ali urediti navpične police za postelje in lonce.

Izbiramo posode

Za sadike zelenja na okenski polici po preprosti tehnologiji je primerna skoraj vsaka posoda:

• Plastične ali lesene posode;
• Škatle za sadike;
• Plastični ali glineni lonci.

Bolj nestandardna možnost so steklene posode ali kozarci, vendar je v njih težje urediti drenažo zaradi nezmožnosti izdelave lukenj na dnu. Toda steklene posode izgledajo zelo impresivno. Če so odtočne luknje, se posode postavijo v palete, da okenska polica ne nabrekne od vlage in ne začne gniti ali razpokati.

Primerna sestava tal

Mešanice za notranji vrt lahko založite na cvetlični tržnici, čeprav je tehnologija njihove priprave izjemno preprosta - to lahko storite sami. Za zelenje je primerna mešanica zemlje, ki vključuje naslednje vrste tal:

• Vrtna črna zemlja;
• Šota;
• Rečni pesek;
• Lesna žagovina.

Tla se v posodo položijo v plasteh, izmenično med zemljo, šoto, kompostom in travo. Pred tem je na dno posode postavljena drenaža v obliki majhnih kamenčkov, ekspandirane gline ali drobljenega kamna.

Katera semena izbrati?

Pri izbiri semen in tehnologije za sadike zelenjave doma ni težko postati žrtev prevare brezvestnih prodajalcev. Ni nenavadno, da na primer vrtnar začetnik kupi semena poprove mete in čez nekaj časa v njegovi hiši zrastejo celi goščavi ... koprive. Zelena semena so poceni, vendar gojenje rastlin zahteva veliko časa in dela. Da se izognete izgubi časa in energije, pri izbiri semen za sadike upoštevajte te nasvete:

• Preverite podatke državnega registra. Zahvaljujoč temu viru ne morete samo ugotoviti značilnosti semen, ampak tudi ugotoviti, ali je vredno gojiti določen pridelek v določeni regiji Ruske federacije;
• Oglejte si mnenja na tematskih forumih. Vrtnarji začetniki pogosto delijo svoja mnenja o določenem proizvajalcu;
• Kupujte samo kakovostna semena domače pridelave. S sadikami eksotičnega zelenja je treba ravnati previdno, saj v severnih regijah morda ne kalijo;
• Zelena semena kupujte izključno v certificirani embalaži. Pred nakupom ga natančno preglejte - paket s semeni mora biti nepoškodovan. Prav tako mora biti semenska vrečka popolnoma suha. Če je vreča vlažna in iz nje izvira vonj po vlagi, je seme verjetno vlažno in ga ni mogoče posejati;
• Preverite datum poteka. Stara semena ne kalijo.

Nasvet izkušenega vrtnarja: kupujte zelena semena izključno v specializiranih trgovinah!

Orodja in materiali za sajenje

Poleg tega morate pripraviti vsa potrebna orodja:

• Gnojila za krmo, organska in mineralna;
• Termometer za merjenje temperature vode;
• Zmogljivost za usedanje vode za namakanje;
• Zalivalka z dolgim ​​izlivom;
• Razpršilo;
• Ultravijolična svetilka;
• Grablje za izravnavo;
• Škarje za obrezovanje.

Pri shranjevanju nasadov je treba upoštevati, da se lahko različne vrste zelenja med seboj kombinirajo ali nezdružljive zaradi različnih načinov vlage. Načeloma se za sadike lahko uporablja dolga posoda. Ne pozabite pa, da bodo preprosta zelišča, kot so peteršilj, koper in zelena, delovala skupaj v isti posodi. Toda origano, baziliko, majaron in timijan je najbolje posaditi v ločen lonec.

Obstaja veliko načinov in odtenkov pri sajenju zelenja v posodah doma. Razmislimo o drugi možnosti:

Nega in zalivanje

Gojenje zelenja v loncu na okenski polici ni težko, če upoštevate pravilen režim zalivanja in nege:

• Nastale sadike redno redčimo. S tem se sprosti prostor za nove poganjke, zreli poganjki pa se uporabljajo za hrano;
• Plast zemlje potrebuje stalno zrahljanje, da koreninski sistem dobi zrak. Tla ne rahljajte preveč intenzivno, sicer se lahko poškodujejo korenine;
• Stopnja vlažnosti tal je odvisna od vrste zasajenega zelenja. Peteršilj in vodna kreša obožujeta vsakodnevno zalivanje, majaron ali žajbelj pa zadostujeta, če vlaženje opravite vsaka 2 do 3 dni. Ključno pravilo za namakanje je, da se zemlja ne sme izsušiti;
• Če je pod okensko polico baterija, jo med ogrevalno sezono pokrijemo z mokro brisačo ali rjuho, da vroč zrak ne opeče in uniči sadik;
• Manjši so listi zelenja, bolj ljubi pogosto škropljenje;
• Voda za namakanje se usede dva do tri dni in se uporablja v zmerno toplem stanju;
• Za zadrževanje vlage v tleh se kupi poseben hidrogel;
• Ob pomanjkanju naravne svetlobe se fitolamp obesi nad posodo s kalčki na ravni blizu razdalje do listov.

S skrbno nego in spoštovanjem nasadov boste na sezono zbrali več pridelkov zelenja, vaš okenski vrt pa bo razveselil oko in pomagal prihraniti družinski proračun.

Kakšno zelenje lahko gojite doma?

Doma se ob upoštevanju tehnologij pridelave teh pridelkov uspešno ukoreninijo naslednje zelenice:

• Koper. Precej muhasta rastlina, vendar sorte "Gribovsky", "Resilie" in "Grenadier" uspešno gojijo v lončkih na okenski polici;
• Bazilika (enoletne sorte);
• Poprova meta;
• Peteršilj (zgodnje sorte, na primer "sladkor", "list" in "Urozhainaya");
• Čebula (kateri koli razred).

Podrobneje se pogovorimo o tehnologiji gojenja vsake od zgoraj naštetih rastlin.

Koper in peteršilj

Tehnologija gojenja kopra in peteršilja je preprosta:

• Za začetek je zemlja pripravljena. Tla morajo biti lahka in hranljiva; vrtni černozem z dodatkom peska in zelenjavnega humusa je idealen. na ilovici ne smete gojiti zelišč - koper in peteršilj bosta slabše rasla;
• Peteršilj sadimo pozno jeseni (novembra) ali aprila, koper pa spomladi. Optimalna temperatura za sajenje zelenja je + 15-18 stopinj Celzija;
• Semena se posejejo v 2 vzdolžna žleba. Razdalja med sadikami je 20 cm;
• Zelenice zahtevajo obilno zalivanje. Zato morate vsaka 2 dni škropiti sadike.

Nasveti vrtnarjev: listi kopra in peteršilja se med rastjo ne odstranijo. Te rastline se lahko uspešno razmnožujejo brez dodatnega posredovanja.

Bazilika

Tehnologija gojenja bazilike je naslednja:

• Tla za sajenje se segrejejo v pečici;
• Semena bazilike se 12 ur namočijo v čisti vodi;
• Drenažna snov se vlije v lonec, nato se vlije zemlja. Končano podlago navlažimo z malo vode;
• Semena so posejana, posoda s sajenjem je prekrita s prozorno folijo;
• Semenski lonec postavimo na toplo mesto, dokler se ne pojavijo sadike;
• Takoj, ko se pojavijo sadike, se film odstrani.

Nasveti vrtnarjev: ne pozabite prižgati bazilike! Ta rastlina res potrebuje dodatno svetlobo 15 ur na dan.

Čebula

Tehnologija pridelave čebule je mnogim znana že od šole. Za kalitev čebule potrebujemo stekleno posodo, v katero vlijemo majhno količino vode. Čebulico spustimo v vodo in takoj, ko se ukorenini, jo lahko varno presadimo v tla.

Obstaja pa tehnologija za hitro ukoreninjenje več čebulic hkrati:

• Vzemite 10 -litrsko plastično steklenico pitne vode;
• Izberite kakovostne žarnice brez poškodb ali napak;
• Napolnite posodo z zemljo, jo stisnite;
• Izrežite celice v telesu steklenice, ki so primerne za čebulice;
• V vsako celico vtaknite čebulico, tako da pernati del rastline gleda ven;
• Posodo z zelišči postavite na svetlo okensko polico in zalivajte enkrat na 3 dni.

Nasveti vrtnarjev: za zgodnjo kalitev lahko obrežete vrh vsake čebulice.

Poprova meta

Poprovo meto najlažje gojite doma iz potaknjencev. Tehnologija gojenja zelenja je predstavljena spodaj:

• Potaknjence poberemo iz korenike mete jeseni, po koncu rastne sezone rastline. Če zelenice ne posadimo takoj, je treba potaknjence shraniti na hladnem;
• Pred sajenjem zelenja preglejte potaknjence in jih razdelite tako, da ima vsak kos poganjke z mirujočimi brsti;
• Potaknjence mete posadite v pripravljene posode z zemljo. Sadike se bodo pojavile v 10-12 dneh.

Nasveti vrtnarjev: za boljšo rast zelenja na okenski polici meto oplodite s karbamidom v razmerju 1 gram na 1 liter vode.

Zakaj gojiti zelenje doma?

Zelenjavo je treba gojiti doma iz naslednjih razlogov:

• Dostop do naravnih vitaminov boste imeli celo leto, tudi v hladni sezoni;
• Sezonske in izven sezone cene sveže zelenjave in zelišč se včasih razlikujejo desetkrat. Z domačim vrtom ne boste porabili dodatnega denarja za nakup zdravih izdelkov, ki so potrebni pri prehrani;
• Sam proces gojenja rastlin je ustvarjalna dejavnost, ki prinaša sprostitev in moralno zadovoljstvo;
• Gojenje zelenja na okenski polici je izviren in produktiven hobi, ki bo obogatil vaše znanje o botaniki ter agronomiji in vrtnarskih tehnologijah;

Če ima družina otroke, bo ta proces še en razlog za skupno preživljanje časa.

Vsi imamo radi sveža zelišča, saj je prav ona sposobna ne samo obogatiti našo hrano z vitamini, ampak ji dati tudi poseben okus in aromo.

Toda malo ljudi misli, da svežih zelišč in celo nekaj zelenjave ni treba vsakič znova kupiti. Ker jih je mogoče enostavno gojiti doma brez veliko dela in težav!

1. Česen
Običajno se čebulice česna uporabljajo pri kuhanju. Toda zeleni poganjki (puščice) so primerni tudi za gastronomijo: primerni so za pripravo marinad in omak.
Ko poganjki začnejo kaliti iz česna, izgubi ostrino. Mesto za takšno glavico česna je v posodi z vodo, kjer bo po nekaj tednih dala nove poganjke, ki bodo odličen dodatek solatam in krompirju.

Sorte česna delimo v dve skupini: zimske in spomladanske. Slednji običajno ne proizvajajo puščic, zato niso primerni za gojenje doma.

Za tiste, ki so na okenski polici kdaj gojili čebulo, s česnom ne bo težko obvladati. Morate vzeti stroke zimskega česna, po možnosti s poganjki.

Česen dobro kali in lahko zraste še v kozarcu vode. Poganjki česna so zelo občutljivega okusa in jih je mogoče enostavno dodati v solate in omake.

Če raje rastete v tleh, lahko vzamete katero koli mešanico zemlje. Vsak klinček je posajen na globino 2-3 cm in na razdalji 1-2 cm drug od drugega. Po sajenju obvezno zalijte.

Posodo s česnom je treba hraniti na najlažjem oknu v hiši.

2. romska solata, solata in kreša
Iz potaknjencev solate raste zelo hitro zelenje, ki ga običajno porežemo in zavržemo. Ko odrežete liste, potaknite rezino v vodo - zelena se bo pojavila naslednji dan. Odrežite liste, potaknjenci pa bodo dodatno obrodili zelenje.

Romska solata bo spet zaživela, če jo nekaj dni držite v vodi, tako da voda prekrije polovico rastline. Po tem se bodo takoj pojavili novi listi in rastlino lahko spet posadimo v zemljo.

Solata raste v vodi iz središča glave, zato je za rast potreben spodnji del glave. Po približno 3 dneh po sajenju bodo že vidni novi poganjki, po 2 tednih pa bo možno obiranje.

Vodna kreša je ena najboljših pridelkov za domače vrtove.

• Prvič, tako kot lok je izjemno nezahteven. Tisti, ki nimajo sposobnosti ali želje, da bi porabili čas za naporno nego "postelj" na okenski polici, bodo to zagotovo cenili.
• Drugič, zelo zgodaj zori: že v 2-3 tednih po nastanku poganjkov (in ne bodo dolgo čakali) boste zadovoljni z mlado vitaminsko zelenico.
• Tretjič, narava je potočno krešo obdarila s številnimi koristnimi lastnostmi: redno uživanje te kulture pomaga normalizirati krvni tlak, izboljša prebavo in spanec. Uporabljali so ga kot zdravilo za skorbut, slabokrvnost in pomanjkanje vitaminov pa so zdravili s sokom.

Vodna kreša uspešno raste tudi na okenskih policah tudi pozimi - zelo je odporna proti mrazu (idealna temperatura zanjo je od +15 do +18 stopinj) in ni izbirčna glede svetlobe. Edino, kar potrebuje, je redno vlaženje tal in zraka, saj ta rastlina ne mara suše. Če želite, da je zelenjava na mizi nenehno, je priporočljivo vsakih 7-10 dni posejati naslednjo porcijo vodne kreše.

3. Bok Choi - kitajsko zelje
Kitajski ohrovt velja za edinstven vir vitaminov C in A.
Njihovo zalogo lahko redno dopolnjujete, če spodnji del stebla postavite v vodo in ga ne pozabite občasno spremeniti.

V dobro osvetljeni sobi postavite koren rastline v vodo. Tam ga hranite 1-2 tedna, nato pa lahko zelje presadite v lonec. Tam bo zrasla v polno zelje.

Okenska polica in posoda z vodo lahko dajo drugo življenje kitajskemu zelju. Raste iz središča, zato za rast potrebujete spodnji del glave.

4. koriander (cilantro)
Koriander dobro raste v vodi. Poskusite ga posaditi in dišeči kalček vas bo takoj razveselil z neredom zelenja.

5. Zelena čebula
Po soglasnem mnenju vseh, ki so kdaj poskusili gojenje zelenja na okenski polici, je čebula najvarnejša možnost, zlasti pozimi, ko je malo svetlobe. Enako enostavno se prilagodi kateri koli posodi - pločevinki vode ali kateri koli plastični posodi z zemljo.

Tudi ta rastlina se počuti precej udobno brez zemlje.
Če zelena čebula ostane v majhnem kozarcu s koreninami v vodi, bo spet zrasel. Prostor, kjer bo rasla, mora biti dobro osvetljen.

Kot sadilni material lahko uporabite tako komplete čebule (velike frakcije - vzorci) kot navadno čebulo iz repe. Poskusil sem oboje; iz semena (ali majhne repe) je seveda manjši pridelek - čebulica se hitreje izčrpa. Toda pero - za moj okus - je mehkejše in nežnejše.
Poleg tega majhna čebula pri sajenju zavzame manj prostora. Velika čebulica daje več zelenja, njeno pero je običajno večje in obiranje traja dlje.

Čebulico je treba olupiti, odrezati vrh in dno (zelo previdno, da ohranimo rastne točke) in vstaviti v odprtino kozarca z vodo od spodaj navzdol.

Kozarci, kozarci in skodelice niso primerni samo zato, ker žarnice v njih zelo gnijejo. Temu se je enostavno izogniti. Čebulo vstavite v čisto, vendar ne več potrebno nogavico, kozarec napolnite za tretjino vode in nogavico potopite v vodo. Voda se bo dvignila navzgor po prstu in navlažila čebulico in nato njene korenine.

Če v hiši ni brezplačne steklene posode, lahko prilagodite katero koli posodo za forsiranje čebule, na primer plastične škatle, v katerih so solate položene v supermarketih. Glede na velikost vsake škatle morate vzeti list debelega kartona in vanj izrezati luknje vzdolž premera čebule. Nato v posodo nalijemo vodo, pokrijemo s kartonom in čebulo vstavimo v luknje, tako da se komaj dotika vode.

Druga možnost je, da lahko zeleno čebulo gojite v običajni skledi. Majhno količino ustaljene vode pri sobni temperaturi vlijemo v ploščo, čebulice pa tesno namestimo drug do drugega in jih poskušamo držati pokonci. Voda naj pokriva čebulice za največ četrtino.

Ne pozabite tudi na nekaj preprostih pravil za gojenje čebule za zelišča v vodi:

• Posodo za izsiljevanje zelene čebule, naj bo to kozarec ali krožnik, je bolje razkužiti z rožnato raztopino kalijevega permanganata.
• Voda naj se rahlo dotika dna žarnice.
• Celih čebulic ne potapljajte v vodo, saj bodo zgnijele.
• Preden korenine zrastejo, posode s čebulicami hranite na hladnem.
• Dokler se ne pojavijo korenine, je treba vodo v posodah zamenjati dvakrat na dan - zjutraj in zvečer. Ko rastlina raste, vodo menjajte vsakih 24 ur. Če čebulo hranite z raztapljanjem gnojil v vodi, zamenjajte tekočino enkrat na teden.
• Korenine in pripomočke občasno sperite pod tekočo vodo.
• Če želite preprečiti gnitje čebulic, jih občasno odstranite iz posod z vodo in pustite "proste" tri do štiri ure.
• Vsako serijo čebule dajte v destilacijo dva tedna po prejšnji, nato pa bodo na vaši mizi neprestano sveža zelišča.

Torej lahko čebulo posadite v majhne posode z vodo / hranilno raztopino ali v zemljo. Meni osebno je druga možnost bolj všeč: čebulice na vodi pogosto začnejo gniti in izžarevajo posebno aromo; z neasfaltiranim še nikoli nisem imel takega incidenta.

Gojenje čebule za zelišča v tleh:

Priporočljivo je, da v zemljo za sajenje dodate hidrogel, namočen v raztopini Gumi (ta biološki izdelek krepi rastline, jih dodatno hrani in povečuje odpornost na bolezni). V sobnih razmerah se talni substrat hitro izsuši, hidrogel pa preprečuje, da bi čebulice trpele zaradi pomanjkanja vlage.

Če želite biti vedno ob žetvi, je najbolje čebulo saditi redno - vsakih 10-14 dni. Potem, ko bo pridelek v celoti pobran iz prve "gredice", bo zelenje dozorelo na naslednjem - in tako do pomladi.

Za sajenje uporabljam majhne plastične škatle. Na dno nasujem ekspandirano glino (v škatlah ni lukenj za odvajanje odvečne vlage, zato je potrebna drenaža), na vrhu - tla s hidrogelom do približno polovice škatle. Ko sem mešanico rahlo stisnil, sem čebulice posadil vanjo blizu drug drugega, ne da bi jih zakopal v zemljo. Zalivam ga obilno - to je vse :))

Ker ponavadi sadim že vzklile čebulice, na žetev ni treba dolgo čakati.

6. Por
Zelenemu delu te rastline se nezasluženo posveča manj pozornosti. Medtem ga lahko uporabljamo v juhah, pitah in številnih drugih jedeh, kar počnejo številni znani kuharji.

Svežih poganjkov vam ne bo manjkalo, če spodnji beli del stebla potopite v vodo.

7. Korenje
Korenine te rastline ne bo mogoče gojiti v vazi z vodo, vendar so zelenice povsem izvedljiva naloga. Dovolj je, da odrezan vrh korenja postavite v posodo z vodo. Zelenjavo lahko uporabljamo za solate, pecivo, pesto itd.

Korenjevi korenčki zrastejo v enem tednu od odrezanih korenčkov. Samo potopite jih v vodo in položite na okensko polico svetle barve. Zamenjajte vodo vsake 3-4 dni, ne sme gniti.
Če imate pesek, položite riti na moker pesek, to bo popolno. Pesek naj bo ves čas vlažen.

Korenjevi vršički so okusni in zdravi. Vsebuje nič manj karotena in kalija kot korenina, poleg tega pa so tudi čista vlakna. Dodamo ga lahko v solate in boršč; svež je lahko nekoliko grenkega okusa, vendar ne več kot rukola.

8. Vrhovi pese iz obrezovanja
Vrhove pese lahko gojimo na enak način kot korenje - z dajanjem v vodo ali na moker pesek. Odrezovanje stebel, ko rastejo, pustite potaknjence, bodo znova in znova rasli.

Rdeča pesa je po mojem okusu veliko okusnejša od katere koli zelene solate. Vsebuje tudi veliko joda, celo vrsto vitaminov, mineralov in vlaknin. Jejte ga v solatah, sendvičih, kuhajte botvinjo in boršč. Priporočam!

9. bazilika
Bazilika je ena najbolj aromatičnih in najljubših začimb gospodinj. Hkrati je precej nezahteven in dobro raste na okenski polici.
Bazilika se zelo enostavno ukorenini - sveže narezane majhne poganjke bazilike, dolge 3-4 cm, postavite v kozarec vode na neposredni sončni svetlobi, po petih dneh se bodo pojavile korenine in lahko jih posadite.

Bazilika ljubi sonce, zato jo postavite na južno okno. Ko se pojavi pet ali šest listov, baziliki odrežite vrh, da zraste v širino in grmovje.
Ko se kalčki podvojijo, lahko rastlino posadite v zemljo. Bazilika bo spet bujna in zdrava.

Vsa zemlja iz trgovine je primerna kot zemlja; zanjo kupite dušikovo gnojilo. Če se na baziliki pojavijo brsti, jih je treba odrezati, sicer bo dala rože, ne listov.

10. Zelena

Za silo zelenjave doma ne potrebujemo celega šopka zelene. Potreben je le njegov najnižji koreninski del, ki ga običajno zavržemo, potem ko odlomimo sočne peclje, primerne za hrano.

Torej, odrežite podlago grozdu zelene in se odmaknite približno 5 cm od dna šopka. - dobimo nekakšno "rozeto".
Samo ga morate dati v kozarec ali katero koli drugo nizko posodo in preliti z malo vode, tako da pokriva največ polovico "izhoda". Priporočljivo je, da posodo z rastlino postavite na svetlo okensko polico.

Zdaj ostane le še počakati in občasno v kozarec naliti vodo. Čez nekaj dni se bodo iz zelene "rozete" začeli prebijati prvi zeleni listi, čez teden dni pa se bodo pojavile cele veje svežega zelenja.
Uporabljamo ga lahko svežega in suhega, tako da iz njega dobimo dišečo začimbo. Vodo je treba zamenjati vsaka 2-3 dni.
Korenine bodo začele rasti z dna svežnja, zato, če imate brezplačno cvetlično posodo in zemljo, lahko zeleno presadite iz vode v zemljo. Ni pa nujno.

Steblo zelene (koren), posajeno v zemljo, bo v nekaj tednih začelo rasti z zelenjem, ne da bi za to potrebovali posebno nego.

11. Koromač
Koromač se goji na enak način kot zelena.

Pustite približno 5 cm od dna žarnice in jo položite v posodo, napolnjeno z vodo.

12. Špinača
Špinača raste dovolj hitro, vendar ima rad hlad, zato optimalna temperatura za gojenje ni višja od +18 stopinj. Predali ali lonci z višino 15 cm ali več in južna okna so zanj primerni - špinača potrebuje veliko svetlobe. Če je svetlobe malo, bi morala biti tudi temperatura nižja, do +16 stopinj.

Uporabite lahko že pripravljene mešanice tal, namenjene okrasnim sobnim rastlinam.
Semena dva dni pred setvijo namočite, nato pa jih položite v utore do globine 1,5-2 cm. Razdalja med semeni je 4 cm, med brazdami - 6 cm. Špinačo je treba obilno zalivati, lahko celo poškropite. Bolje je, da tal ne hranite - verjame se, da špinača zlahka nabira nitrate.

13. Ingver
Za gojenje ingverja doma potrebujete kos sveže in gladke korenine ingverja z nekaj živimi brsti. Če je korenina preveč suha, jo lahko za nekaj časa namočite v topli vodi.

Ingver je treba posaditi v lonec ali škatlo z zemljo, brsti. Idealni pogoji za to rastlino so toplo, vlažno in svetlo mesto, vendar brez neposredne sončne svetlobe. Poleg tega, da je ingver okusen in zdrav, je tudi lep (nekoliko spominja na trstiko), zato ga lahko gojimo celo v okrasne namene.

14. Limonska trava
Ta limonska trava je precej nezahtevna in lahko raste celo v kozarcu vode.

Odrežite 4 cm rastlin z dna in jih položite v vodo - zdaj boste imeli vedno pri roki eno od sestavin, ki jih morate imeti iz juhe iz tom jama.

Pred začetkom toplote lahko doma pridelate karkoli. Vendar ne pričakujte, da bo zelenje na okenski polici doseglo enako velikost kot na vrtu: doma se to ne bo zgodilo. Konec koncev je za nas pomemben sam proces! In žetev ne bo dolgo čakala.
Na podlagi materialov iz econet.ru, steaklovers.menu

Želim vam veliko uspeha in velikih žetev!