Азимина – многолетнее плодовое растение из семейства Анноновые. Его родиной является Северная Америка, в особенности штаты Небраска, Техас и Флорида. Хотя растение похоже на тропическое и дает вкусные ароматные плоды, оно способно выдерживать морозы до -30°C. Отечественным садоводам следует обратить внимание на это удивительное дерево, чтобы разнообразить привычный набор плодовых растений. В народе азимину можно встретить под названиями «банан Небраски», «банановое дерево», «мексиканский банан». Достаточно принять во внимание несколько простых правил по уходу и азимина долгие десятилетия будет радовать своего владельца.

Ботанические характеристики

Азимина – многолетнее листопадное растение. Оно принимает форму дерева или высокого кустарника. Средняя высота составляет 4-5 м, хотя встречаются экземпляры до 15 м в высоту. Молодые ветви густо опушены длинным ворсом, который постепенно опадает. Через год кора становится гладкой и приобретает оливково-коричневую окраску. Еще через несколько лет кора сереет и покрывается бородавчатыми наростами.

Ранней весной ветки покрыты пушистыми красно-коричневыми почками, из них развиваются крупные кожистые листья. Длина обратнояйцевидной листовой пластины составляет 12-30 см, а ширина – 4,5-12 см. Темно-зеленые листья имеют цельные края и заостренный конец. На оборотной стороне присутствует красноватое опушение. Осенью листья приобретают светло-желтый оттенок.

В апреле-мае, до появления листьев, на азимине распускаются необычные цветы. Одиночные бутоны на коротких, косматых цветоножках напоминают крупные колокольчики. Диаметр венчика составляет 4,5 см. Он состоит из шести коричнево-бордовых овальных лепестков. По всей поверхности лепестка виден сетчатый рисунок жилок. Сердцевина в форме столбика содержит множество тычинок и несколько пестиков, она окрашена в желтый цвет. В период цветения азимину окутывает слабый, но неприятный аромат. Он привлекает мух, именно они являются естественными опылителями растения.

После цветения на месте каждого бутона созревает 2-8 съедобных плодов. Продолговатый сочный плод в длину достигает 5-16 см, а в ширину – 3-7 см. Его вес составляет от 20 г до 0,5 кг. Под тонкой зеленовато-желтой кожицей находится мякоть. В ней содержится около десятка крупных, плоских семян с блестящей светло-коричневой кожицей.

Виды азимины

Род азимины включает 10 видов растений. Однако на территории России культивируется только один из них - Азимина трехлопастная (трилоба) . Морозостойкое листопадное дерево с широкой пирамидальной кроной вырастает на 5-8 м в высоту. Ветви покрывают крупные светло-зеленые листья яйцевидной формы. Их длина может составлять до 35 см, а ширина – до 12 см. Верхняя сторона листьев имеет блестящую поверхность, а нижняя густо опушена красноватым ворсом. На ветвях старше 1 года распускаются крупные цветы. Плоды созревают к концу сентября.

Раскидистый кустарник высотой до 120 см. Ветви покрыты длинными, обратнояйцевидными листьями. Под листвой располагаются пурпурные цветы диаметром до 2 см.

Азимина Инкана (шерстистая папайя). Листопадный кустарник со стройной кроной. Его высота не превышает 150 см. Узкие продолговатые листья с закругленным концом имеют светло-зеленую окраску. Листья и цветы распускаются в конце марта. Белые или кремовые венчики располагаются под листвой. Плоды созревают в июле-августе.

Способы размножения

Размножение азимины производят семенами или корневыми отростками. Из семян предварительно выращивают рассаду. Перед посевом семенной материал стратифицируют, помещая на 3-4 месяца в холодильник. Для посадки используют небольшие ящички с песчано-торфяной почвой. Семечки заглубляют на 2-3 см, поливают и оставляют в светлом, теплом месте (+20°C). Всходы появляются недружно через 7 недель. Можно посеять семена сразу в открытый грунт. Посаженные в октябре семечки обычно всходят в середине следующего лета. В первый год сеянцы рекомендуется выращивать в теплице и только на следующий сезон пересаживать в сад. Цветение и плодоношение ожидается через 5-6 лет.

Корни азимины способны давать побеги. Для этого в середине весны достаточно отделить участок корневища, расположенный близко к поверхности, и высадить его в открытый грунт. Размещают корень в почве горизонтально, на глубину 3-5 см. В течение месяца появляются первые побеги и саженец можно пересадить на постоянное место.

Прививка дерева

Размножение и развитие молодых растений протекает очень медленно. Чтобы быстрее получить цветущее деревце, используют метод прививки. Также прививка помогает вырастить редкие сорта. В начале марта на подвое делают расщеп на глубину около 1,5 см. В него вставляют клиновидный конец привоя. Важно добиться совпадения камбиальных слоев. Место прививки обматывают пленкой, а нижние побеги на подвое удаляют.

В течение 12-16 дней происходит приживление прививки, затем на новом побеге начинают распускаться почки. Повязку можно немного ослабить, но полностью снимают её через 1-1,5 месяца.

Уход за растением

Ухаживать за азиминой несложно. Ей необходимо светлое место. В южных регионах можно высаживать деревья в полутени, чтобы защитить от сильного зноя. Оптимальная продолжительность дня летом составляет 14-16 часов и минимум 4 часа под прямыми солнечными лучами.

Почва для посадки должна быть плодородной и рыхлой. Можно высадить растение и на тяжелом грунте, но обеспечить хороший дренаж. Перед посадкой на дно ямы насыпают толстый слой гравия и песка. Дополнительно землю перемешивают с золой и компостом.

Пересаживать растения старше 3 лет нежелательно. Стержневая корневая система легко повреждается. Между деревьями необходимо сохранить дистанцию 3 м. После посадки поверхность грунта мульчируют торфом.

Азимину можно выращивать в качестве горшечной культуры. Весной её выносят на улицу, где растение обитает до поздней осени. Пересадку производят по мере необходимости методом перевалки земляного кома.

Для азимины желательно выбрать безветренные участки. Особенно важно это для молодых растений. В первый год им даже выстраивают специальное ограждение от сквозняков.

Азимина любит воду, её выращивают в регионах, где годовая норма осадков составляет не менее 800 мм. В засуху растение нуждается в регулярном поливе, однако нельзя допускать застоя воды в почве. Осенью поливы постепенно сводят на нет. В холодный сезон растение довольствуется естественными осадками. Весной корни могут страдать от избытка влаги после таяния снегов.

Азимина трехлопастная устойчива к морозам до -25…-30°C. Она не нуждается в укрытии, однако в суровые зимы могут подмерзать цветочные почки. Растению необходим период покоя. В течение 2-3 недель в году температура воздуха не должна превышать +5…+10°C.

Азимина устойчива к болезням растений. Только при частом застое воды в почве и сырости могут развиваться грибковые болезни. Вредители на дереве не селятся, поэтому беспокоиться о сохранности плодов и листьев не придется.

Использование

Деревья отличаются стройной, густой кроной, которая меняет окраску в течение кода. Весной растение покрывается крупными необычными цветами. Летом оно поблескивает большими темно-зелеными листьями, а осенью приобретает насыщенную золотистую окраску.

Плоды азимины богаты аминокислотами, микроэлементами, витаминами, сахарами. Их употребляют для укрепления иммунитета, выведения токсинов и восстановления работы ЖКТ. Ученые установили, что некоторые компоненты плодов угнетают рост раковых клеток. Препараты помогают уменьшить даже такие образования, которые нечувствительны к химиотерапии. Так как свежие плоды хранятся всего несколько дней, из них готовят варенье, джемы, компоты, засахаренные цукаты.

Семена растения используются в качестве эффективного рвотного средства. Их настаивают на спирту, а затем принимают по мере необходимости. Отвар из листьев является действенным мочегонным средством.

Общие сведения, ботаническое описание

Азимина (лат. asimina triloba) произрастает от США до Европы, Китая, Японии. В Соединенных Штатах зовется по-разному: банановым деревом, благодаря внешнему сходству фруктов, созвучным испанскому «papaya» именем – «papaw».

Листопадное дерево с коричнево-серым штамбом достигает 6 м. Скелетные ветви расположены в одной плоскости. Древесина азимины хрупкая и мягкая, ветви часто растрескиваются, не выдерживая веса ее плодов. Листья продолговатые, глянцевые, очередные, с возрастом концентрируются на верхушке.

Цветет азимина до 3-х недель в апреле-мае, очень эффектно – об этом свидетельствуют фото ее владельцев. Цветки колокольчатые, коричнево-пурпурные, до 5 см в диаметре. Семена коричневые, крупные. Плоды собраны в гроздья по 3-10 шт, продолговато-вытянутые, весом 120-200 г, с зеленовато-желтой кожицей, янтарной либо светло-бежевой мякотью. Вкус сладко-приторный, имеет сходство с ананасом и земляникой . Спелые плоды имеют деликатную консистенцию, очень нежную мякоть – их снимают в техспелости, поскольку транспортировка затруднена.

Внимание! Начало вегетации азимины в начале апреля. В середине месяца набухают крупные почки с плотной оболочкой, предохраняющей от заморозка. В зависимости от сорта, азимина созревает в середине-конце лета либо в сентябре, сбрасывает кожистые листья – в октябре.

Основы агротехники выращивания

• Освещенность. Саженцы азимины притеняют, чтобы защитить листья от выгорания, растения гибнут. В первый год выращивания азимины степень притенения до 70%. Деревца возрастом 3-4 года стойко переносят зной, растут без притенения.

Плоды бананового дерева

• Почвы. Слабокислые, легкие, плодородные. При выращивании азимины на плотных почвах нужен дренаж.
• Температурный режим. Для начала вегетации – от +10 °C, для плодоношения т.н. САТ (сумма активных температур) свыше 26°C. Выращивание азимины возможно на Северном Кавказе и на Кубани, в Нижневолжском регионе и Центрально-Черноземном.
• Полив. Регулярный, без застоя влаги. С началом сентября – умеренный.
• Удобрение. Подкормки вносят с 2-х лет. С апреля – комплекс NPK, навоз, компост, золу. Осенью важны фосфатно-калийные подкормки – их вносят под корень, опрыскивают сохранившиеся листья.
• Опыление. Насекомоопыляемая (перекрестноопыляемая) культура в умеренных широтах нуждается в дополнительном опылении. Садоводы переносят пыльцу кисточкой с одного деревца на другое.
• Морозостойкость. Без укрытия недолго переносит до -20…-25 °C, но нуждается в качественном утеплении, без которого гибнет. Стволы обматывают агротканью, укутывают лапником.

Посадка, пересадка, обрезка

Для посадки используют 2-х летние саженцы из-за лучшей приживаемости. Подсыхание хрупких корней грозит гибелью азимины. Для посадки выбирают саженцы в контейнерах, вазонах. Саженцы цветущих одновременно сортов высаживают попарно, располагая на расстоянии 3-х м.

Посадочные ямы заправляются перегноем, песком по необходимости, компостом, золой. При погружении саженца в лунку расправляют корни. Уплотнив почву, поливают, мульчируют торфом, опадом.

Пересадка травматична для азимины ввиду особой хрупкости корней. При необходимости пересаживают весной методом переваливания, с объемным комом земли.

Совет! В северных регионах семена при осенней посадке лучше высевают в вазоны, на следующий год переваливают саженцы в открытый грунт. Лучше переносят пересадку двухлетки.

Одни садоводы считают, что нужна санитарная обрезка на начале вегетации, формирование кроны. Другие не считают ее необходимой при выращивании азимины: растение само формирует классическую пальму, или, как говорят, пальметту.

Методы размножения и прививка

Азимину размножают семенами, реже – корневыми отрезками. Информация о размножении черенкованием не соответствует действительности.

Внимание! При размножении семенным методом наблюдается т.н. расщепление, изменение сортовых признаков.

1. Размножение семенами. Для лучшей всхожести проводят стратификацию 3-4 месяца. Прорастают семена азимины порядка 7 недель. При посадке осенью, при среднесуточной t +10 °C, сеянцы взойдут в июле-августе. Сеянцы притеняют, поливают, сокращая орошение к сентябрю. При снижении t до +5 °C сеянцы утепляют агроволкном, мульчей.
2. Делением корня. От стержневидного корня отделяют его небольшую часть, помещают в лунку с питательным субстратом. Появление побегов – через 30-40 дней.

Совет! Выращенная из семян азимина плодоносит на 4-6 год, привитая – на 2-3 год.

Прививка азимины проводится одревесневшими черенками, т.н. методом вращеп. Подвой расщепляют на 1-1.5 см, в ращеп помещают заостренный привой. Камбиальные слои при совмещении должны совпадать. Место срастания обматывают пленкой, от влаги защищают колпаками.

Внимание! Прививка азимины – единственный метод размножения культуры, при котором сохраняются присущие сорту признаки.

Болезни и вредители

Культура и на родине не склонна к болезням, а поражается лишь местными североамериканскими гусеницами. В континентальном климате на растения местные вредители не покушаются. Что касается болезней, культура устойчива к грибковой флоре, не склонна к вирусным инфекциям. Возможны лишь болезни корневой системы как следствие избыточного полива, механического повреждения.

Азимина в культуре порядка 100 лет, и имеет около 60 сортов. При выращивании азимины садоводам интересны ранние сорта, полученные университетами Мичигана, Висконсина, Онтарио, российской селекции. Известны такие ее формы как Сочинская 11 и Новокаховчанка, Осенний Сюрприз и Десертная.

Учитывая изменчивость сортовых признаков, возможно, следующее открытие будет принадлежать тем, кто сегодня читает о южном фрукте, покорившем Северный Кавказ и Калмыкию, поселившийся в Самарской области и на Урале.

Азимина (Asimina) – единственный род листопадных кустарников и деревьев семейства Анноновые, выдерживающий внетропические условия. Шесть из десяти видов распространены в южной части США (Техас, Небраска, Огайо, Джорджия, Флорида, Вирджиния), еще один – на востоке, некоторые из них встречаются в Испании, Италии, Франции, Японии.

Наилучшей зимостойкостью обладает азимина трёхлопастная (Asimina triloba) родом из Канады (Онтарио). Растение выдерживает морозы до -30 °C и успешно культивируется в умеренных климатических условиях, граничащих с субтропическими. На территории средней полосы России также отлично приживается.

В природных условиях кусты азимины вырастают до высоты 4-5 м, а деревья могут быть пятнадцатиметровыми. На участке рост ограничивается 2-3-мя метрами. Растение любит расселяться по берегам рек, при условии рыхлости и умеренной влажности почвы в природе образует практически непроходимые заросли. Ствол и побеги покрыты гладкой корой серого оттенка, молодые веточки имеют легкое опушение.

Раскидистая крона образует пирамидальную форму. Эллиптические листья узкие от основания, в самой широкой части достигают 7 см, к верхушке снова сужаются, длина листка составляет 20 см. Они прочные и жесткие на ощупь, благодаря глянцевой поверхности кажутся искусственными, от центральной прожилки отходят тонкие боковые. У молодого листа лицевая часть ярко-зеленого оттенка, а по мере роста темнеет и приобретает сероватый оттенок, изнаночная сторона тускло-кирпичного оттенка.

Зимостойкость азимины

Азимина неприхотлива в уходе и холодоустойчива (дерево выдерживает понижение температуры до -30 °C), но выращивать ее для плодоношения можно только в регионах с мягким климатом (Причерноморье, Крым, Краснодарский край, Кавказ). Период вегетации вместе с плодоношением длится 160 дней, поэтому в Подмосковье, Поволжье, Белоруссии неевропейской части России азимину культивируют в качестве декоративно-лиственного растения.

В средней полосе России зима может выдаться как теплой, так и аномально холодной. Молодые растения желательно укрывать полностью картонной коробкой, замульчировав приствольный круг соломой, древесной стружкой, клочками бумаги. Желательно обмотать основание стебля воздухопроницаемым материалом: спанбондом, агрилом, мешковиной или куском капроновых колготок.

У взрослого дерева приствольный круг очистите от мусора, вокруг ствола насыпьте холмик земли высотой 25-30 см, приствольный круг замульчируйте слоем торфа или перегноя толщиной 10 см. Когда выпадет снег, подгребите его к стволу, по мере оседания обновляйте сугроб, при этом разбивайте корку на поверхности наста.

Цветение и плодоношение азимины

Распускаются листья только к концу весны, их опережают цветки, открывающиеся в середине апреля. Чтобы венчики не пострадали от возвратных весенних заморозков, природа защитила их плотной оболочкой-кожухом. Цветок экзотичен и весьма декоративен: плотная округлая сердцевина молочного оттенка обрамлена тремя внутренними и тремя внешними лепестками. Их поверхность испещрена прожилками, цвет лепестка темно-алого, пурпурно-фиолетового оттенка, что делает похожими их на язык. В поперечнике венчик не превышает 6 см. Период цветения длится около 20 дней, отдельный венчик живет 7 суток.

Каждый цветок имеет несколько пестиков, поэтому способен завязать от 3 до 9 плодов. Если целью выращивания является плодоношение, следует посадить на участке как минимум два растения для процесса опыления. От цветов исходит легкий запах, напоминающий протухающее мясо.

Если соцветия в начале лета опадают, значит они не опылились и плодов не дадут. В середине лета есть риск потери части имеющейся завязи, если будет жарко и засушливо. Для достижения съемной зрелости требуется 160 суток при идеальной температуре 18 °C, в тепле спеют быстрее. Плодоношение бананового дерева приходится на сентябрь-начало октября.

Плоды азимины по форме похожи на папайю: продолговатые, угловатые, длинной 5-15 см и шириной 2-8 см, вес варьируется в пределах 50-350 г. Жара и засуха негативно влияют на размер и массу. Кожица бледно-зеленого или желтоватого оттенка, очень тонкая и легко снимается, но крайне боится механических повреждений. Плод съедобен и обладает вкусом, напоминающим нечто среднее между бананом, манго, фейхоа и ананасом. Текстура мякоти пастообразная, оттенка сливочного масла, источает аромат клубники со сливками, американцы сравнивают ее с заварным кремом. В нее аккуратно вложены продолговатые косточки черно-коричневого оттенка с блестящей поверхностью, всего их 8-14 штук.

Благодаря плодам, азимина носит много других имен: пау-пау (схожесть с плодами папайи), банан Небраски, северный, собачий, мексиканский банан, банан бедняков.

Полезные свойства и урожайность азимины

Минеральный и витаминный состав

Плоды не только необычны по вкусу, но и весьма полезны. Питательность составляет около 360 ккал на 100 г веса, в таком же объеме веса содержится 50-60 мг витамина С, присутствуют калий, магний, кальций, каротин, фосфор, медь, незаменимые аминокислоты (триптофан, аргинин, лизин).

Аллергических реакций плоды не вызывают, однако высокая концентрация фруктозы и сахарозы не позволяет употреблять их в пищу диабетикам. Ягоды могут храниться в свежем виде не более 2-3 суток, в холодильнике – 5-6. Нежную вкусную мякоть кладут в выпечку, добавляют в кремы, делают из нее мармелад, мороженное, можно заготовить джем, варенье, компот, но срок хранения не превышает одного месяца.

Лечебные свойства азимины

Лечебные свойства растения были известны еще древним индейцам. Отвар листьев азимины принимали как мочегонное и противогельминтное средство, из семян готовили рвотное. На научном уровне доказаны противовоспалительные, антиоксидантные, антисептические свойства северного банана. Прием препаратов предупреждает развитие опухолей, в том числе раковых, а при наличии – затормаживает их рост, замедляет процессы старения, помогает выводить из организма токсины и шлаки.

Урожайность одного дерева

С одного дерева за собирают от 25 до 40 кг урожая. Фрукты необходимо вовремя снимать, не допуская опадания, поскольку после повреждения они совсем нележкие, подпортившийся плод приобретает привкус горелых кофейных зерен. Хрупкость плодов лишает нас возможности транспортировки. Однозначно, азимина не подходит для промышленного выращивания. Представляет интерес лишь культивирование нескольких деревьев на личном садовом участке.

Выращивание азимины в открытом грунте

Можно пересчитать по пальцам экзотические плодоносящие растения, которые удается выращивать в непостоянном климате средней полосы России и Украине, Белоруссии. Культивирование азимины сопряжено с некоторыми трудностями, но неповторимый вкус плодов и красота экзотического цветения однозначно заслуживают этого.

Во-первых, ствол и ветви азимины хрупкие, они могут сломаться под тяжестью снега, от сильных порывов ветра и даже скромный собственный урожай может стать для дерева тяжелой ношей. Обязательно установите опору для ствола, своевременно собирайте плоды, зимой снимайте снежную шапку.

Во-вторых, не легкий. Семена прорастают с трудом, часть сеянцев погибает, после пересадки в открытый грунт приживаемость длительная. Плодоношение начинается с 5-6-го года жизни, но пока азимина послужит декоративно-лиственным украшением участка. Хорошо, что банан Небраски живет около полувека, вы однозначно насладитесь его плодами. Благодаря особенности строения корневой системы, поросль азимина дает крайне редко. Следует приноровиться к размножению прививкой.

Как вырастить азимину из семян

Учтите: сортовые признаки при не наследуются, если материнское растение - гибрид. Семена азимины собирайте с самых крупных и обязательно здоровых плодов (без повреждений, плесени или признаков гниения). Непременно стратифицируйте семена, иначе они вовсе не прорастут. После извлечения из плода они быстро теряют влагу, на стратификацию отправляйте сразу после сбора.

• В небольшой контейнер, наполненный песчано-торфяной смесью в соотношении 1 к 1, посейте несколько семян, углубив на 3-4 см.
• Накройте прозрачным пакетом и поставьте во влажное прохладное место, где температура колеблется в пределах от 0 до +4 °C (идеальным считается овощной отдел холодильника).
• Через 3-4 месяца достаем контейнер из холодильника, вынимаем семена из субстрата, замачиваем в растворе стимулятора роста и рассаживаем по отдельным горшочкам со смесью песка и торфа, заделав на глубину 3 см.
• Если семена уже проклюнулись, то углублять не нужно: осторожно положите их на субстрат и слегка присыпьте грунтом сверху, чтобы не повредить корешки.

В обоих вариантах почву опрыскайте из мелкодисперсного распылителя, контейнер плотно накройте стеклом или прозрачным пакетом и поставьте на светлый подоконник, температура воздуха должна составлять не менее 25 °C.

Недружные появляются от 6 до 8 недель. На протяжении этого времени ежедневно приподнимайте стекло/пакет для проветривания, по мере необходимости опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя.

Всходы растите без укрытия, умеренно поливайте, с достижением высоты 12-15 см рассадите по отдельным горшочкам. В открытый грунт переваливайте только годовалые саженцы.

Вегетативное размножение азимины

Банановое дерево изредка дает прикорневую поросль. Опытные садоводы рекомендуют подкопать, и корень, соединяющий отросток с материнским растением надрезать на 1/3, потребуется снова засыпать землей. Делается это для того, чтобы корневая система отростка развивалась активнее. Если подобная манипуляция не проводится, обязательно создайте отсаженному ростку парниковые условия, накрыв пакетом. Залогом приживаемости является регулярный, но не чересчур обильный полив, парник время от времени проветривайте.

Допускается размножение куском корневища. Отсекаем его длиной 8-10 см и высаживаем в смесь песка и торфа. Располагаем горизонтально, углубив в почву на 5 см. До следующей весны саженцы азимины растим в домашних условиях: рассеянное освещение, умеренный полив, температуру воздуха поддерживайте в пределах 22-25 °C.

Азимины требует определенной сноровки, а зацветут такие растения уже на 2-3-й год. Привой – абсолютно здоровая верхушка побега длинной 12-15 см, взятая с дерева пятилетнего возраста. Кончик срезаем клинообразно, на подвое – прямо.

Прививаем в расщеп: на подвое по диаметру делаем надрез глубиной 1,5 см, вставляем туда привой, соединение должно быть плотным. Обматываем несколькими слоями полиэтилена и сверху фиксируем изолентой, с подвоя удаляем все ниже расположенные боковые веточки. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ срезы на воздухе быстро окисляются, поэтому действуем проворно. Приживается привой 1,5-2 недели. Об этом свидетельствует формирование новых листочков, также в месте фиксации появляется каллюс (своеобразный наплыв из соединительной ткани).

Посадка азимины в открытый грунт

Когда сажать

Процесс пересадки является для азимины сильным стрессом, она «болеет» и в таком состоянии наступающую через 1-2 месяца зиму не переживет. Даже в южных регионах ее рекомендуется высаживать исключительно весной после минования угрозы возвратных заморозков.

Куда посадить азимину

Место для выращивания азимины, как и для любого дерева в принципе, необходимо выбрать раз и навсегда. Азимина любит свет и тепло, поэтому высаживайте на прогреваемых солнцем участках без сквозняка и сильных порывов ветра (помним о хрупкости кроны).

Идеально, если с северной стороны на отдалении находится забор или стена. Корневая система не терпит сырости и заболачивания почвы. Низины, подтопляемые участки и места, где грунтовые воды проходят на глубине менее 2 м, не подойдут категорически. Первые два года после посадки деревца могут пострадать от лучей палящего солнца. Рекомендуется раскинуть над ними навес из пары слоев марли или другого укрывного материала белого цвета.

Особенности посадки

Нет особых требований к качеству почвы: она должна быть легкой, рыхлой, слабокислой реакции (рН 5.0–7.0). В тяжелом суглинистом грунте азимина тоже способна расти, но темпы развития медленные, а обильного плодоношения ждать не стоит. Посадочную яму готовим заранее, примерно за 3-3,5 недели до пересадки.

Выкапываем ее размером 50 на 50 см. Верхнюю наиболее плодородную часть вынутой почвы перемешиваем с компостом или перегноем (всыпаем 1 ведро объемом 10 л), добавляем древесную золу (1 литровая банка), которую можно заменить 40-50 г суперфосфата и 20-30 г сульфата калия.

Если почва суглинистая, тяжелая, вносим дополнительно еще 2 ведра крупнозернистого речного песка, на дно посадочный ямы можно уложить слой керамзита или гальки. Подготовленную почвосмесь засыпаем в яму и ждем, чтобы земля осела, улеглась.

За 1 час до посадки саженец в контейнере обильно поливаем, чтобы облегчить извлечение земляного кома (если горшок торфяной, высаживать можно вместе с ним). Переваливаем с максимальным сохранением земляного кома. Для стимуляции появления прикорневых отростков саженец можно расположить под углом 40-45 °C.

При в рыхлую почву корневую шейку заглубляем на 10-12 см, в тяжелый суглинок – на 5-8 см. Землю у поверхности трамбовать нельзя, лишь слегка прижимаем вокруг стволика ладонями. Обильно поливаем 2-3-мя десятилитровыми ведрами воды. После впитывания жидкости мульчируем приствольный круг перегноем или торфяной крошкой.

Азимина – растение не самоопыляющееся, поэтому целесообразно посадить на участке как минимум два дерева. Так, дистанции между ними придерживайтесь 3 метра, в междурядьях – 4-4,5 м. Можно опылять вручную, перенося пыльцу при помощи кисточки с одного цветка на другой. Цветы источают запах, напоминающий гниение мяса, так что способны привлечь мух, которые помогут осуществить опыление.

Уход за азиминой в открытом грунте

Как поливать

Хотя в природной среде азимина предпочитает расти по берегам водоемов, застой влаги на участке негативно влияет на корневую систему. В саду ее поливают только в сильную жару. Каждые 10-12 дней под каждое дерево в зависимости от возраста вносим от 4 до 7 десятилитровых ведер воды. С конца августа постепенно сокращаем полив, к середине октября полностью исключаем.

Подкормки и мульчирование

Никогда не перекапывайте почву в приствольном круге азимины, ее можно максимум рыхлить у поверхности, углубляясь на 2-3 см. Мульча поможет сохранить влажность почвы и сэкономит время, избавив садовода от необходимости рыхления поверхности грунта после каждого полива. Весной аккуратно взрыхлите почву и насыпьте в приствольный круг слой компоста или перегноя (под взрослое дерево понадобится 2-3 ведра объемом 10 л). Каждые 2-3 года к смеси добавляйте любое азотное минеральное удобрение (сульфат аммония, карбамид).

На подкормки дерево реагирует положительно, допускается использовать органику и минеральные удобрения, чередуя их. Если посадочная яма заправлена при посадке, питания хватит на первые пару лет. Затем каждую весну (примерно в середине апреля) подкармливайте азотосодержащим удобрением. Для этого хорошо подойдет раствор настоя куриного помета, коровяка, листьев одуванчика или зелени крапивы. На протяжении сезона подкармливайте органикой или комплексными минеральными удобрениями для плодовых деревьев (Мастер, Кемира Люкс, Агрос, Здравень, Добрая сила и т.п.). В периодичности и пропорциях ориентируйтесь на рекомендации производителя.

Обрезка

Обрезку азимины проводите весной. Плодоносит растение в основном на прошлогодних побегах, поэтому необходима обрезка на замещение: половину побегов с цветочными почками обрезам на ¼ или на 1/3 (на плодоношение), остальные, так называемые ростовые, укорачиваем до 2-3-й почки. В санитарных целях обрезаем сухие, вымерзшие и поврежденные веточки. Формирующая обрезка не понадобится.

Азимина в домашних условиях

Азимина способна расти и плодоносить в комнатных условиях. Выведены даже специальные карликовые сорта высотой до полуметра, конечно плоды у них мелкие (длиной около 4 см), но не менее вкусные. Рост остальных сортов регулируют прищипыванием верхушки, добиваясь высоты дерева в пределах 1,5-2 м. Если габариты помещения позволяют, необходимость сдерживать рост отпадает.

Освещенность

Светолюбивая азимина нуждается в ярком освещении на протяжении всего года. Растения возрастом до трех лет восприимчивы к прямым солнечным лучам, поэтому поставьте цветочный горшок на юго-восточном или юго-западном подоконнике, зимой желательно перенести на южную сторону. Кстати, чтобы ускорить темпы роста можно использовать досвечивание фитолампами или люминесцентными, продлевая световой день до 16 часов. За каких-то 3 месяца деревце вырастет на пол метра.

Проветривание

Приток свежего воздуха будет не лишним. На летний сезон «переселите» азимину на открытый балкон, веранду или террасу, защитив от сильных порывов ветра и дождя. Если оставляете в помещении, температурный режим поддерживайте в пределах 22-25 °C и регулярно проветривайте.

Полив и влажность воздуха

Растение предпочитает редкий, но достаточно обильный полив, поверхность почвы между процедурами должна просыхать. В жару поливаем практически каждые 2 дня, в остальное время – 1 раз в неделю.

Уровень влажности воздуха в помещении не является для азимины критически важным показателем. Все же изредка опрыскивайте деревце из мелкодисперсного распылителя пока нет завязи и плодов. Пыль с листьев стирайте при помощи влажной губки.

Для опрыскивания и полива необходимо использовать умягченную воду (дождевую, талую, профильтрованную или отстоянную не менее 48 часов водопроводную).

Подкормки

С апреля до конца сентября азимину подкармливают каждые 10-12 дней. В виду запаха органику в комнатных условиях используют редко, удобнее применять комплексные минеральные удобрения для плодовых культур. Когда цветочный горшок находится на улице, можно подключать органику, только примерно за 1 час до ее внесения полейте деревце, чтобы не сжечь корни.

Пересадка

Пересадку азимина воспринимает болезненно, хорошо, что ее можно садить в горшок «на вырост». Позаботьтесь о наличии дренажных отверстий, на дно уложите слой гальки, керамзита, глиняных черепков или мелких камешков. Пересаживайте в случае крайней необходимости, переваливая вместе с комом земли. Сразу полейте теплой водой, после чего не увлажняйте почву 5-7 дней. В качестве субстрата готовим смесь перегноя, листовой и дерновой земли в соотношении 2:1:1. На каждый литр смеси добавляйте пригоршню речного песка и 1 ст. ложку древесной золы.

Период покоя

Зимой деревце необходимо содержать при температуре 3-8 °C, но требования к освещению остаются прежними. Подкармливать не нужно, почву увлажняйте с периодичностью 3-4 недели.

Болезни и вредители азимины

От вредителей и болезней азимина не страдает, а причинить вред способен садовод самостоятельно частым и/или обильным поливом. Опасность составляет корневая гниль. Признаки поражения: вялые коричневеющие листья, темные пятна на плодах, основание ствола становится чернеющим и «мокнущим», поверхность почвы покрывается плесенью, от нее исходит запах гнили. Полив необходимо полностью прекратить. Два или три раза с интервалом 4-7 дней необходимо обработать раствором фунгицидного препарата типа Скор, Топаз, Купрозан, Абига-Пик. Спасти растение возможно только на ранних стадиях. Если поражение сильное, деревце придется выкопать и сжечь. Участок в саду необходимо обработать раствором медного купороса концентрацией 2%.

Высокий иммунитет растения обусловлен высоким содержанием дубильных веществ. Чтобы избежать возможных неприятностей, избегайте переувлажнения почвы, а в целях профилактики корневой гнили ежемесячно поливайте азимину раствором перманганата калия слабо розового оттенка.

Виды и сорта азимины

На Родине банан Небраски хорошо известен и любим. Декоративность деревца и оригинальный вкус плодов садоводам Азии, Европы России стали известны с недавних пор. Даже малый опыт выращивания позволил выявить нюансы выращивания, ухода, размножения, сбора урожая.

Из десятки представителей рода в условиях средней России приживется только азимина трехлопастная. Лучшими сортами, выведенными американскими селекционерами, являются Дэвис, Ребекка Голд, Пенсильвания Голд, Пенсильвания, Санфлауэр. Отечественные селекционеры подарили нам сорта Мичуринка и Сочинская.

Азимина трёхлопастная

Ляшенко Николай Александрович , селекционер (1956-2012)

Среди огромного разнообразия тропической флоры выделяется семейство Анноновые (Annonaceae). Анноновые - самое большое семейство в порядке Магнолиевых (Magnoliales) включает 120-130 родов и более 2100 видов, распространенны во всех тропических и отчасти субтропических странах обеих полушарий. В этом семействе есть растения дающие плоды высокого качества: Rollinia muscosa - Роллиния слизистая - плоды которой считаются одними из вкуснейших среди всех Анноновых (Бернд Новак, Беттина Шульц, 2002); Stelechocarpus burahol Hook s Tomson - Кепель - плоды которого такие душистые, что пот человека, который их попробовал, приобретает запах фиалок.

В самом роде Annona насчитывают около 150 видов, из которых около 20 дают съедобные плоды. Среди последних наиболее хорошими качествами отличается A. cherimola Mill. - Аннона черимола, признанная многими знатоками чуть ли не лучшим плодом в мире. Вкус напоминает смесь клубники, ананаса и банана. Растёт в Андах на высоте 1400-2000 (2800) м над уровнем моря в пограничной области между Перу и Эквадором. Субтропическое растение, наиболее выносливо из всех культивируемых аннон. В культуре распространены также представители A. muricata L - А. колючей, A. purpurea Sesse s Mocino - А. пурпурной, A. reticulata L. - А. сетчатой, A. sguamosa L. - А. чешуйчатой и других видов. Все они согласно Bowden (1948), имеют 2n=16. К сожалению, эти виды не переносят морозов и поэтому не могут выращиваться в нашей стране в открытом грунте.

Подсемейство Анноновые (Annonoideae) включает в себя три трибы. Триба Увариевых (Uvarieae) объединяет 40 родов. К этой трибе принадлежит единственный внетропический род Анноновых - Азимина, Асимина (Asimina) 2n=18. Научное название рода происходит от «assimin», индейского имени этого растения. Этот род включает 8 видов, плоды которых съедобны и по вкусу напоминают сладкое авокадо, распространенных на территории 25 штатов США и юге провинции Онтарио Канады. Это кустарники, реже деревца высотой 1-12 м, причем, растущие на севере имеют опадающую листву, а у растущих в более южных широтах, она вечнозелёная (Kral R., 1960; Callaway, 1992).

1. Asimina incarna Bartr. (или A. speciosa Nash.) - это низкий кустарник высотой до 1,5 м, растущий на юго-востоке Джорджии и на северо-востоке Флориды. Цветет с марта по май крупными 4 см в диаметре, белыми душистыми цветками. Плоды мелкие приятные на вкус.

2. A. longifolia Kral куст высотой 1-1,5 м встречается на северо-востоке Флориды и юго-востоке Джорджии, цветёт с апреля по июль белыми душистыми до 6 см в диаметре цветками, плоды длиной 4-10 см.

3. A. obovata Nash. (А. обратнояйцевидная) высокий кустарник 2,5 м высотой растущий на юго-востоке, северо-востоке и северно-центральной части Флориды, цветёт с марта по июнь крупными (6-10 см в диаметре) белыми душистыми цветками, самый красивый из всего рода, с мелкими плодами (5-9 см).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (А. мелкоцветковая) - высота до 2 м растёт только на юге (от Флориды до Техаса, на юго-востоке Вирджинии и Теннесси). Цветёт с апреля по май мелкими 1.5см в диаметре темно бордовыми цветками. Длина её плодов всего от 3 до 6 см.

5. A. pygmaea Bartr. (А. карликовая) - очень низкорослая, 20-30 см. Распространена от центральной Флориды до юго-восточной Джорджии. Цветёт с апреля по июнь с бордовыми цветками 2 см в диаметре и плодами длиной 3-4 см.

6. A. reticulata высотой 1,5 м растёт на плохо дренированных песках Флориды, цветёт с апреля по июнь белыми цветками 5 см в диаметре, даёт плоды длиной 4-7 см.

7. A. tetramera Small. - это кустарник высотой 1-3 м, растущий на прибрежных дюнах восточной Флориды и цветущий с мая до августа тёмно бордовыми цветками 3 см диаметре.

8. A. triloba Dun (А. трёхлопастная) - листопадное дерево. Это наиболее зимостойкий вид. Из семейства Анноновые единственное плодовое растение в умеренной зоне распространено до Великих озер (430 северной широты) и поэтому представляет наибольший интерес для выращивания в нашей стране.

Азимину можно выращивать с 5 по 8 климатическую зону. Зимой у азимины наступает период глубокого покоя. Деревья, принадлежащие к северным формам, нуждаются в воздействии пониженных температур, не менее длительном, чем яблоня сорта Северный разведчик и персик сорта Майский цветок. Формы азимины, произрастающие на севере ареала: на юге провинции Онтарио Канады, к западу от штата Нью-Йорк до Висконсина и Мичигана, а также на юге штата Айовы и востоке Небраски США, способны выдержать мороз -30-35°C (см. рис. 1-3). В Ростове-на-Дону в зиму 2005-2006 гг. азимина выдержала мороз -32°C (Мальцева А. Н. 2006).

Одной из реакций на суровые условия среды является образование полиполоидов. Именно миграция в области с низкими температурами воздуха и почвы, вызвала образование полиполойдов в северных частях ареалов многих видов. Полиполойдность несомненно способствует увеличению периода зимнего покоя (Г. В. Ерёмин, 1977).

Зоны морозоустойчивости на карте Северной Америки. Карта разделена на 3 зоны. Среднегодовая минимальная температура в зоне А ниже -40°C , а экстремальная - намного ниже. В зоне Б вероятность минимальной температуры -40°C ограничена. В зоне В температура -40°C маловероятна. Деревья, способные к глубокому переохлаждению, встречаются только в южной части зоны А. Однако они преобладают в лесах зон Б и В.

Рис 1

Растения, которые выдерживают отрицательные температуры достигают этого различными путями. Один из них наиболее важный - это предотвращение замерзания в некоторых жизненно важных тканях растений. Предотвращение замерзания достигается глубоким переохлаждением, которое повышает устойчивость, только до определённого предела, но она никогда не бывает ниже температуры гомогенной нуклеации клеточного сока (около - 40°C ).

Ареал рода Азимина

Рис 2

Примерные границы зон со средней минимальной температурой (0°C ) 1 - ниже -45, 60°C ; 2 - -45,6…-40°C ; 3 - -40…-34, 40°C ; 4 - -34,4 …-28,9°C ; 5 - -28,9…-23,3°C ; 6 - -23,3…17,9°C ; 7 - -17,9…-12,2°C ; 8 - -12,2…-6,7°C ; 9 - -6,7…-1,1°C ; 10 - -1,1…1,1°C . (Согласно карте зон морозостойкости растений, Министерство сельского хозяйства США, публикация 814, 1960).

Рис 3

Начало вегетации азимины происходит при устойчивом переходе среднесуточных температур через 10°C . Сумма эффективных температур (выше 10°C ) необходимая для созревания плодов ранних форм составляет 2600°C (Ф. К. Иваненко, 2008). Эти формы можно выращивать в районах, где выращивают персик и виноград среднего срока созревания. Массовое цветение азимины наступает при среднесуточной температуре 12-14°C . Рост побегов начинается вскоре после начала цветения. Прирост побегов приходится в основном на май-август месяцы (Мальцева А. Н., 2001 г.). У азимины наблюдается одна волна роста побегов, в процессе которой на отрастающих побегах закладываются генеративные почки будущего года. Закладка генеративных почек происходит на приросте текущего года, и их формирование завершается к моменту окончания роста. Длительность периода роста побегов зависит от наступления жаркой и сухой погоды. Продолжительность вегетационного периода (начало - массовое распускание почек, окончание - завершение опадения листьев) для ранних форм азимины колебалась в пределах 150 ± 8-15 дней.

Фото 1 и 2

Деревья азимины трёхлопастной с широкопирамидальной равномерно облиственной кроной (см. фото 1,2) достигают высоты 4-7 (на родине около 12) метров, ширины 4 м. Они медленно растут и вступают в плодоношение на 4-8 год. Деревья отличаются долговечностью - можно встретить экземпляры в возрасте более 100 лет. В Одессе с 1948 года растёт и плодоносит самое старое на Украине дерево азимины трёхлопастной. На фото 3 Константин Завиша держится за него левой рукой.

Фото 3

Серая кора ствола и ветвей азимины гладкая (см. фото 4 и 5).

Фото 4 и 5

Однолетние побеги - буро-коричневые, гладкие. У этого растения почки делятся на вегетативные и генеративные, смешанные почки отсутствуют. В терминальной части побегов почки только вегетативные. Боковые почки могут быть генеративными и вегетативными. Вегетативные почки на них одиночные, мелкие, остроконечные, 2-4 мм длиной, генеративные почки округлые, 3-4 мм в диаметре, опушённые (фото 6, 7, 8)

Фото 6 и 7

Фото 8

Скелетные ветви у азимины формируются строго в одной плоскости, то есть получается классическая пальметта. Так как ветви тонкие, а некоторые соплодия достигают значительного веса, под них необходимо ставить подпорки.

Листья кожистые цельные и цельнокрайние тёмно-зелёные овально-продолговатые, заострённые на вершине и суживающиеся к короткому толстому черешку, 20-30 см длиной и 10-15 см шириной (см. фото 9) расположены двурядно на коротких листоножках без прилистников, свисая, придают растению тропический вид. Благодаря красивым крупным листьям азимина очень декоративна. Большие повислые листья азимины повреждаются при сильном ветре, что необходимо учитывать при посадке. В конце вегетационного периода происходит изменение окраски листьев, которые приобретают яркий золотистый оттенок. Деревья азимины в своём осеннем наряде крупных ярких листьев очень декоративны. В середине осени листья желтеют (см. фото 2, 10) и опадают, а новые листья вырастают поздней весной после цветения.

Фото 9 и 10

Цветочные почки азимины благодаря тонкой изоляционной оболочке совершенно свободно переносят весенние заморозки (см. фото 11).

Фото 11

Цветение азимины происходит весной до распускания листовых почек, у азимины северного происхождения с распусканием листьев примерно в одно время с яблоней и продолжается 2-3 недели. В Оренбурге цветение начинается в середине мая и заканчивается в первой декаде июня. Одиночные или в симподиальных соцветиях свисающие колокольчатые цветки вначале зелёного, потом медно-красного или тёмно-каштанового цвета, которые к концу цветения становятся почти чёрными (см. фото 12-17).

Фото 12 и 13

Фото 14 и 15

Цветки появляются в пазухах листьев на приросте прошлого года, поэтому взрослые деревья ежегодно подрезают на замещение. Обрезка на замещение заключается в том, что часть побегов с цветочными почками обрезают через один на ¼ их длины, а часть побегов, особенно ростовых, на которых нет цветочных почек, обрезают коротко, на 2-3 почки (Шайтан И. М., Чуприна Л. М., 1989 г). Так же перед началом роста производят санитарную обрезку, удаляют поломанные, сухие, а так же ветки, растущие внутрь кроны (см. рис. 4 и фото 58).

Рис. 4

Цветки азимины однодомные имеют оригинальный вид, чашечка состоит из трёх чашелистиков светло-зелёной окраски, венчик до 5 см в диаметре составлен из шести треугольных лепестков расположенных в два круга наружные лепестки крупнее внутренних. Каждый цветок содержит 30 ярко-жёлтых тычинок, расположенных по спирали, на коротких тычиночных нитях с вытянутыми пыльниками, над ними приподнимаются несколько пестиков, чем объясняется способность одного цветка образовывать до 9 плодов (см. фото 18). Цветоножка и чашечка покрыты мягкими коричневыми волосками.

Фото 18

Этот вид отличается значительной степенью бесплодия при самоопылении, поскольку изолированные деревья не плодоносят. Цветки обоеполые, но не самоопыляющиеся.

Азимина может опыляться собственной пыльцой, но опыление в пределах одного цветка исключено. Цветки протогеничны, т.е. сначала созревает рыльце пестика, становясь глянцево-зеленым и липким, а когда через 2-3 дня начинает высыпаться коричневая пыльца из пыльников тычинок, то пестик уже завял. Поэтому первые цветки не дают завязей. У некоторых цветков эти фазы частично совпадают, что делает возможным их самоопыление и позволяет образовать больше завязей. Даже при искусственном опылении завязи дают около 60% опыленных цветков, а из образовавшихся завязей около 80% осыпаются. Цветки азимины имеют слабый, но очень неприятный запах, запах гниющего мяса, который привлекает мух - основных опылителей в нашей зоне. Чтобы повысить количество образующихся завязей, для привлечения мух, под деревьями азимины раскладывают на полиэтиленовой плёнке внутренности, остающиеся после разделки рыбы, птицы и т.д. Для наилучшего опыления рекомендуется высаживать как минимум два дерева.

Образовавшиеся завязи не развиваются на протяжении 2-3 недель, при этом большая их часть опадает, а оставшиеся начинают расти со второй половины июля (см. фото 19-22).

Фото 19 и 20

Фото 21

Фото 22

В конце августа - начале сентября они прекращают увеличиваться в размере и поспевают (см. фото 24-30). Признаком созревания плодов служит изменение окраски со светло-зелёной на желтовато-зелёную или жёлтую, их размягчение и появление сильного аромата. Поспевают в течение 4 недель, при созревании они осыпаются. Плоды в соплодии поспевают неодновременно, но соплодие осыпается только после созревания в нем последнего плода, из-за чего первые поспевшие плоды перезревают на дереве. Для того, чтобы это предотвратить необходимо проверять зрелость плодов в соплодиях после начала изменения ими окраски. Поспевшие плоды отваливаются при легком прикосновении к ним, недозревшие же прочно держатся. Сбор плодов проводится по мере их созревания и опадения с дерева. Урожайность азимины, в сравнении со многими другими плодовыми, весьма низкая. В возрасте 20-25 лет она составляет от 20 до 40 кг плодов с дерева, но этот недостаток компенсируется великолепным их вкусом и абсолютной устойчивостью растений к болезням и вредителям. Сообщалось об урожаях до 48 кг плодов с одного дерева; хорошие деревья должны давать по 50-100 плодов.

Фото 23

Фото 25 и 26

Фото 27

Фото 28

Поспевшие плоды хранятся в свежем виде при комнатной температуре 2-3 дня, в холодильнике 3 недели. Использовать их необходимо немедленно после созревания. Для того, чтобы плоды могли храниться некоторое время после сбора и их можно было бы нормально транспортировать, их нужно снимать с дерева за 5-7 дней до полного поспевания, в начале их размягчения. Плоды азимины малотранспортабельные и требуют осторожного обращения при сборе и перевозке. Их можно сорвать с дерева ещё твёрдыми и в таком состоянии хранить на холоде до 6 месяцев. Если же сорванные с дерева плоды положить на освещенное солнцем место на несколько часов, то они не плесневеют и вызревают в комнатных условиях в течение 10-12 суток. Холода даже выше 0 градусов вызывают почернение плодов оставшихся на дереве и ухудшение вкуса.

Плод азимины представляет собой сочную многосемянную ягоду, формой и внешним видом напоминающую небольших размеров банан, отчего растение и получило своё неофициальное название банан Небраски или Индианы, северный банан. Это самые крупные дикорастущие плоды в США. Плоды обычно продолговато-цилиндрические 3х10 или 3х15 см, весом от 67 до 200 г одиночные или группами от 2 до 9 плодов, обычно их бывает 2-3-5, соплодия напоминают руку (см. фото 34), за что получили на английском языке название PAW PAW, что означает ЛАПА ЛАПА.

Культурные формы и сорта имеют размеры 5 х 16 или 7 х 16 см, весом 500-800 г (фото 31-33).

Фото 31

Фото 32 и 33

Фото 34

По мере созревания, окраска плода постоянно изменяется: вначале светло-зелёная, затем лимонно-жёлтая, а под конец - тёмно-коричневая. Под тонкой полупрозрачной, покрытой тонким пруиновым налетом легкосчищающейся кожицей плода находится богатая фруктозой и сахарозой желтая или оранжевая мякоть, по консистенции напоминает сливочное масло, с очень сладким вкусом и нежным ананасово-земляничным ароматом. Вкус этого очень ароматного фрукта трудно описать, что-то напоминающее кремовую смесь банана, манго и ананаса. Американцы называют это вкусом заварного крема.

По химическому составу плоды азимины близки к банану. Содержание сахаров составляет до 25% (это в 2 раза больше, чем в персиках и грушах), витамина С до 62 мг/%, протеинов до 1%. Содержит также витамин А, жиры, микроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, железо). белка содержится больше, чем в бананах. Калорийность мякоти плодов составляет 359 кал/кг, что придаёт ей высокую пищевую ценность. В плодах азимины витаминов, минералов и аминокислот содержится больше, чем в яблоках, персиках и винограде. Нежная кремообразная мякоть и оригинальный аромат, делают её отличным десертом, плоды пригодны для приготовления сырых джемов, повидла, варенья, мороженного, а так же могут служить начинкой для тортов и пирогов. Азимину можно консервировать с сахаром. Для этого разрезают плоды вдоль (см. фото 35) и удаляют из них семена. В стеклянную банку, на дно которой предварительно насыпан сахарный песок, укладывают разрезанные плоды слоями, чередуя их со слоями песка. Сахара потребуется столько же, сколько мякоти плодов. Банку герметично закрывают. В таком состоянии азимину и хранят. Даже при комнатной температуре она не теряет ни вкусовых качеств, ни аромата (Л. Гоголашвилли, Сухуми). По свидетельству путешественников, при употреблении плодов азимины местное население спасалось от отравлений, а при длительном употреблении - человеческий организм буквально омолаживался, избавляясь от накопившихся вредных шлаков. Местные жители говорили, что через месяц после употребления азимины кишечник становится как у младенца. Из мякоти азимины делают маски для лица.

В мякоти плода содержатся 10-14 коричнево-чёрных крупных семян, расположенных двумя рядами (см. фото 35 и 35-1).

Фото 35 и 35-1

Семена нельзя разжёвывать (они имеют рвотный эффект), но случайно проглоченные вреда не принесут.

Фото 36

Лучшие формы азимины содержат не более 5-6 семян и до 92% мякоти в плодах. Семена у азимины крупные, как у хурмы (см. фото 36), снабжены слоем воздухоносной губчатой ткани под твердой кожурой и попав в реку или озеро, могут плавать неделями и даже месяцами до тех пор, пока не сгниют или, прибившись к берегу, при благоприятных условиях, прорастут (см фото 37). Дикорастущая азимина трёхлопастная произрастает в лесистых местностях восточных США с влажным континентальным климатом, на рыхлых почвах в поймах рек, нередко образуя густые заросли (см. фото 37-39).

Фото 37

Фото 38

Фото 39

Заросли в этом месте могли образоваться от того, что несколько семян прибило водой во время разлива реки, от корневых отпрысков или погадок животных, поедающих азимину. В природе плоды поедают белки, еноты, лисицы, олени, опоссумы и многие птицы (Фото 40).

Фото 40

Не повреждённые в желудке семена разносятся на далёкие расстояния. Дело в том, что из семян, прошедших через пищеварительный тракт животных, растения вырастают особо жизнестойкими, а значит, у них большая вероятность выжить, чем у растений из обычных семян (И. С. Исаева, 2005)

Размножают азимину корневыми отпрысками, отводками, семенами, и прививкой.

От корневищ отрастает немного корневой поросли, но она медленно образует свою корневую систему и плохо переносит пересадку. Отделение корневой поросли путём перерезания корневищ за год до пересадки может усилить развитие корневой системы.

При семенном размножении в потомстве наблюдается расщепление по многим признакам, что широко используется в селекции и при интродукции азимины в более северные и восточные районы страны. Семена азимины обладают высокой всхожестью, однако прорастают они медленно, неравномерно, сеянцы в первый год развиваются слабо. Сбор плодов для заготовки семян производится при полном их созревании. Высушивание семян, вынутых из плода, снижает их всхожесть с 90 до 15-20%. Для хорошей всхожести семена должны пройти стратификацию при температуре 0-4 °C в течение 90-120 дней. После отделения от мякоти семена либо высевают в грунт, либо хранят во влажном мхе, опилках, песке и т.д. в нижней части холодильника в течение 3-4 месяцев. Семена прошедшие стратификацию высаживаются в контейнеры высотой 20-25 см на глубину 3 см во влажную почву. Прорастание проходит при температуре 24-29 °C в течение 9 недель, а при температуре 29-32 °C на 10 дней раньше. Семена, посаженные поздней осенью, всходят в июле следующего года.

Сеянец, из семян, посаженных в открытый грунт 30 октября 2007 года, взошел 3 июля 2008 года (см. фото 41.) Помогая освободиться от семенной оболочки, у двух сеянцев азимины были повреждены ростовые побеги. У первого (он был выдернут из вазона) корень был 18 см. Второй был оставлен на месте (на фото 43 - пенёчек на заднем плане) при постоянном поливе образовал множество зелёных почек. Одна из них проросла и к концу августа сформировался побег с тремя настоящими листьями (фото 44).

Фото 41 и 42

Фото 43 и 44

Фото 45 и 46

Фото 47 (питомник)

К. Завиша был задан вопрос, что необходимо сделать, чтобы на сеянцах, растущих в комнате в Новосибирске облетели листья. К. Завиша порекомендовал подсушить растения. Наши сеянцы взошли в июле а в сентябре у нас бывают заморозки и чтобы растение как-то подготовить, мы с первого августа прекратили полив, но не совсем.

Днем температура воздуха была 28°C , сломанные ветви от клена, которыми мы притеняли сеянцы азимины, на вторые сутки сгорали (фото 45) и заменялись новыми. У взрослых растений листья свисают (фото 9-10), у сеянцев находятся в горизонтальном положении (фото 42, 46), даже когда земля от жары потрескалась (фото 46). Полив сеянцев проводили, когда при утреннем осмотре с 6 до 8 часов тургор не восстанавливался, т.е. листья оставались опущенными. К концу августу нижняя часть сеянцев начала одревесневать (фото 44 - слева под пальцем).

Молодые сеянцы чувствительны к свету и сухому воздуху. На открытом месте молодые листочки получают солнечные ожоги (фото 49).

Фото 49

Обычно до тех пор, пока на них не появится 12 листьев и они не достигнут 15-30 см высоты, их оставляют в частичном затенении, подобном тому, которое получают деревья растущие в глубине леса. Для затенения сеянцев от прямых солнечных лучей и защиты от мороза возле сеянцев устанавливают опоры, на которые летом одевают марлю, а зимой утепляющий материал (см фото 53). Молодые растения первые 3-4 года необходимо закрывать от холода. У азимины мясистые ломкие корни - пересадка способствует гибели молодых деревьев в большей степени, чем в случае других видов плодовых культур. Молодые ростки имеют чувствительную корневую систему, поэтому их не пересаживают, а переваливают, выращивая в контейнерах (см. фото 42-45, 50), вазонах и т.д.

Фото 50

Для посева семян под зиму делают следующее:

А) выбирают место на возвышенности между деревьями (исключается застой воды от талых вод и обеспечивается притенение будущим сеянцам)

Б) копают яму глубиной 30-35 см, на дно ямы насыпают дренаж (керамзит, битый красный кирпич, щебень и т.п.) слоем 5-10 см

В) подготовка «контейнера», у пластмассовых бутылок объёмом 1,5 л отрезают верхнюю часть (оставляя не менее 25 см), в дне и боках раскалённым металлическим стержнем делают отверстия (для стока лишней воды), наполняют ёмкости на 1/3 (керамзитом, битым красным кирпичом, щебнем и т.п.), 2/3 заполняют почвенной смесью: 1 часть перегной, 1 часть торфа, 1,5 части древесной трухи, 0,5 части песка

Г) «контейнеры» устанавливают в яму так, чтобы верхняя часть была на уровне почвы, пустое пространство между ними заполняют древесной трухой, торфом или перегноем

Д) семена выделенные из плодов азимины или хранящиеся до посадки во влажном состоянии в холодильники высевают в «контейнеры» на глубину 3 см. Посеянные семена поливают, последний полив проводят перед укрытием. С наступлением холодной погоды (ниже 100C) «контейнеры» засыпают опавшей листвой толщиной 25-30 см. На этом месте сеянцы азимины растут 2 года. Уход обычный - полив, прополка сорняков. Осенью первого и второго года сеянцы азимины защищают на зиму следующим способом: верхней части контейнера делается две прорези сверху вниз 3-4 см длиной, прорези находятся одна на против другой. При сжатии верхней части «контейнера» разрезанные края наползают друг на друга тем самым уменьшая диаметр «контейнера» на который одевается полутора литровая бутылка без дна. Высота бутылки зависит от высоты сеянца. Вокруг бутылок делается короб (из досок, картона, шифера и т.д.), которые на зиму засыпаются (опавшей листвой, растительным мусором, торфом и т.д.). Весной укрытие снимают. Осенью второго года сеянцы, выросшие до 30 см и выше готовы к перевалке.

Делают это весной, когда растение трогается в рост. При выборе места под посадку на участках подверженных воздействию сильных ветров, следует учесть возможность ветрозащиты, с использованием особенностей рельефа, наличия построек, деревьев на наиболее подверженных воздействию ветра направлениях. В яме, подготовленной заранее для посадки растения (см. ниже), бурят отверстие чуть больше диаметра вазона, контейнера и т.п. и сеянец азимины с комом земли помещают в отверстие, уплотняют почву и проводят полив.

Ямы размером 80х80х80 см копают осенью на расстоянии 4 м в ряду и 7 м между рядами. Если почва тяжелая глинистая, в посадочных ямах делают дренаж, заполняя их на 1/3 щебёнкой, или битым красным кирпичом, или галькой, или керамзитом, или ПГС и т.д. Почва должна быть лёгкой, рыхлой, влажной плодородной и слабокислой (pH 5-7). Для этого посадочные ямы заполняют следующей смесью: 3 части перегноя (перепревшего навоза), 1 часть - хвойного опада, 1 часть - дерновой земли, 1 часть песка. Выращенные из семян растения обычно начинают цвести и плодоносить через 5-8 лет, что зависит от качества семян, сорта и условий содержания. Прививки делают в конце апреля начале мая черенком в расщеп, или в конце июля начале августа оккулировкой в приклад. Привитое дерево может начать цвести через 2-3 года (см. фото 51-54). Растение светолюбивое, однако, в первые два года жизни от прямого солнца требуется затенение.

Фото 51 и 52

Фото 53 и 54

Небольшое затенение от соседских деревьев не будет угнетать азимину и на первом этапе позволит создать для растения благоприятные условия, но деревца оставленные в тени развиваются хуже, чем на солнце и при пересадке болезненно реагируют - рост приостанавливается на 1-2 года. Взрослые растения предпочитают полное солнечное освещение. Азимина развивается медленно, однако при увеличении светового дня до 16 часов скорость роста увеличивается: за три месяца молодое деревце может вырасти до 1,5 м в высоту.

Растению необходимо примерно 800 мм осадков в год. Поливать нужно с весны до осени регулярно, постоянно поддерживая почву во влажном состоянии, однако застоя воды следует избегать. Для сохранения влаги обязательно мульчирование междурядий и приствольных кругов (см. фото 55). В дальнейшем целесообразен переход к системе искусственного задернения почвы многолетними травами, с периодическим их скашиванием и использованием в качестве мульчи в приствольных полосах. Мульчирование приствольных полос является необходимым элементом агротехники, позволяя снизить температуру поверхности почвы в летний период и способствуя сбережению влаги в почве (Ф. К. Иваненко, 2008) (см. фото 56-57). Это создает более благоприятный температурный и воздушный режим. Во время роста раз в две недели растение подкармливают раствором полного минерального удобрения. Выяснилось, что азимина хорошо отзывается на органические и азото-фосфорные подкормки.

Фото 55-1

Фото 56 и 57

Фото 58

Азимина введена в культуру немного более 100 лет назад, и поэтому сортов её немного. В культуре выращивают сорта, выведенные в США и Канаде. Всего их известно около 60 (см. Приложение №1), плоды которых отличаются сроками созревания, размерами плодов, величиной семян. Селекция азимины ведётся прежде всего на её родине в США и Канаде. В начале ХХ века она привлекает общественный интерес в США, где начинает проводиться работа по её широкому введению в культуру. Чтобы стимулировать поиски хорошей азимины, в июле 1916 Journal of Heredity назначил премию в 50 долларов за фотографии самых больших деревьев и образцы наилучших плодов. Самое большое дерево было сфотографировано в Индиане: его диаметр на высоте 1 м был 1,5 м, а высота 8 м. С 16 августа по 28 октября было получено 75 образцов плодов. Наилучшим образцом под названием «Кеттер» был присланный миссис Кеттер с юга Огайо, но хорошие плоды поступили также из Канзаса, Мэриленда, Индианы и Миссури. Из Иллинойса были присланы плоды девяти культурных сортов, но они были выведены в Арканзасе, Вирджинии, Огайо и Иллинойсе. Мякоть лучшего из них была от светло- до ярко-жёлтой, но были большие колебания в размерах плодов и некоторые колебания в размере семян.

Циммерман из Гаррисберга (штат Пенсильвания) коллекционировал и выращивал все имеющиеся сорта. Он вырастил также сеянцы лучших сортов и других видов из Флориды и Джорджии и считал наилучшим раннеспелый сеянец от «Кеттер» названный «Фэйрчайлдом». В настоящее время выделились два сорта «Дейвис» и «Оверлиз». Оба желтомясые и считаются превосходными по качеству. Сорт «Мартин» - считается довольно холодостойким. Циммерман скрещивал A. triloba c A. longifolia и А. obovata. Плоды сеянцев наилучших отобранных форм имели аромат от слишком слабого до слишком сильного.

Kral R. отметил предполагаемые гибриды A. triloba x parviflora, обнаружил естественные гибриды longifolia x pygmaea, pygmaea x reticulata, reticulate x obovata, pygmaea x obovata, speciosa x longifolia и описал другие предполагаемые гибриды. Он отмечает, что гибриды также обильно плодоносят и дают семена, как и родительские виды. Гибриды между видами Азимина обычны, либо как промежуточные формы, либо как формы от возвратных скркщиваний. В настоящее время в США происходит настоящий садоводческий бум, напоминающий то, что происходило когда-то с киви и манго. Наши соотечественники, побывавшие в США, тоже восторженно отзываются о новом фрукте. У азимины огромный потенциал. Кроме пищевой ценности, азимина используется в разработке антираковых лекарств. В огромном количестве налажено производство саженцев в более чем 40 питомниках США. Большой спрос на сеянцы и саженцы азимины определил цену однолеток в 18 и 27 долларов соответственно.

Центром коммерческого выращивания азимины является юго-восток штата Огайо, где ежегодно неподалеку от города Олбани проводится Pawpaw Festival.

В России азимина появилась в середине 19 века, однако, до начала 20 века она росла, в основном в ботанических садах. С начала 20 века она начинает появляться и у любителей на Черноморском побережье Кавказа, где находит некоторое распространение.

Азимина трёхлопастная является относительно новой плодовой культурой, но в последнее время получает всё большую известность.

В нашей стране селекцией азимины начали заниматься недавно, но уже получены несколько сортоформ Иваненко Ф. К. в г. Сочи, они отличаются от общей массы сеянцев более крупными и вкусными плодами, и повышенной урожайностью.

Фото 59 Фото 60

1. Сочинская-11 (фото 59) - сильнорослый сорт раннего срока созревания (с 3-й декады августа до середины сентября). Деревья имеют широкопирамидальный габитус кроны, листья крупные, до 36 см длиной. Плоды средней массы 120-130 г, максимальная масса плодов до 350 г, урожайность 9-10 летнего дерева при соблюдении необходимой агротехники до 10 кг. Деревья в этом возрасте имеют диаметр кроны до 3 м при высоте дерева 3-4 м. Окраска кожицы плодов светло-желтовато-зелёная, иногда при полном созревании почти желтая, мякоть желтовато-оранжевая, хорошего вкуса, семена крупные, относительно немногочисленные.

2. Десертная (фото 60) - сорт средней силы роста среднего срока созревания. Деревья имеют пирамидальный габитус кроны, листья средней длины, плоды средней массой 110-130 г, максимальной массой до 250-270 г. Окраска кожицы светло-зелёная, плоды овальной или округлённой формы, семена среднего размера, содержание мякоти в плодах по отношению к массе семян до 93-95%. Мякоть жёлтая, хорошего вкуса, нежная, тающая.

Садоводы - любители выращивают азимину на Кубани, в Ростове-на-Дону, в Волгограде и других городах юга России. Есть даже такие любители, которые пытаются вырастить азимину в комнатных условиях в Уфе и Новосибирске (см. фото 61).

Фото 61

Задачи по селекции азимины в Оренбурге:

1. Собрать формы наиболее северного происхождения

2. Испытать их в виде: стланца с укрытием, стланца без укрытия, в виде куста, «троечки», деревцом с низким штамбом, свободно растущим деревом.

3. Отобрать самые зимостойкие урожайные крупноплодные с высокими вкусовыми качествами.

4. Составить пары для гибридизации среди зимостойких:

А) раносозревающая форма х раносозревающие форма (зелёно- или беломясые поздносозревающие плоды имеют отталкивающий запах)

Б) крупноплодная х крупноплодная (при равном весе плода отдавать предпочтение тем, которые имеют меньше семян, как по весу, по размеру, по количеству).

На первом этапе отмечали растения которые меньше подмерзали зимой, а также растения которые быстрее восстанавливались. Получили гибридные сеянцы между наиболее зимостойкими и наиболее быстро отрастающими, восстанавливающими крону растениями. Среди наименее подмерзающих составили пары для скрещивания и пары между быстро восстанавливающихся. Хотели закрепить эти качества в потомстве.

Есть сведения о попытках выращивания азимины в Белоруссии. В Украине азимина растет в Никитском ботаническом саду, в Одессе, Николаевской, Херсонской областях и др. В Ивано-Франковской области садовод-любитель, вырастивший азимину из семян полученных из Ташкента, Сочи, Ялты и других городов, пытается получить отдаленные гибриды между азиминой и анноной черимола.

Остается только пожелать успехов в интродукции, селекции этой замечательной культуры и получения высоких урожаев отличных плодов.

Материал предоставлен Хуснутдиновым Радиком Мухаметнагимовичем с припиской:

Ляшенко Николай Александрович . Посвящается светлой его памяти.

Материал ранее не публиковался. Часть фотоматериала взято из сети Интернет.

***

Несмотря на то, что азимину часто называют банановым деревом, плоды её напоминают бананы лишь цветом, а вот формой – весьма отдаленно. По размеру их можно сравнить с плодами папайи, а по вкусу – с ягодами фейхоа. Выращивание этого дерева в условиях среднерусской полосы невозможно из-за повышенной теплолюбивости растения, но можно попытаться размножить культуру в домашних условиях.

Азимина, банановое дерево (Asimina) относится к семейству Анноновые.

Родина - субтропики Северной Америки.

Азимина, род листопадных и вечнозелёных растений семейства анноновых. Кустарники, реже невысокие деревья с сочными съедобными плодами. Известно 8 видов в Северной Америке.

А. трёхлопастную (A. triloba ) культивируют на Кавказе и в Крыму как декоративное растение.

В настоящее время деревья азимины также распространены в Испании, Франции и Италии, в Россию завезены еще в прошлом столетии. Дело в том, что это растение очень морозостойко и может переносить даже суровые зимы с морозами (до -29 °C).

Растение азимину можно без труда сформировать в карликовой форме, поскольку в комнатных условиях в контейнере оно вырастает значительно ниже своих природных размеров.

Азимину называют также банановым деревом, мексиканским бананом, или бананом Небраски; она получила эти названия за вытянутую, как у банана, форму плодов. Это не только плодовое и декоративное растение; семена и листья азимины используют в медицине.

Интересно, что азимина - представитель мало известного у нас семейства аноновых, распространенного почти исключительно в тропических странах. Некоторые виды этого семейства дают ценные, очень вкусные плоды. Так что азимина - «чуть-чуть тропическое» растение. Она напоминает нам о том, что на свете есть множество удивительных плодов, о которых мы не имеем ни малейшего понятия.

Описание бананового дерева

Это листопадный кустарник, реже невысокое дерево с сочными съедобными плодами. Начинает плодоносить на 3-4-м году жизни. Плод светло-зеленый, цилиндрический; на плодоножке одновременно может находиться 3-5 плодов.

Посмотрите на фото – плоды дерева азимина достигают 12 см в длину и 5 см в диаметре:

Масса плода 50-100 г. После созревания окраска плодов становится лимонно-желтой. Кожица плода очень тонкая и нежная, под ней находится сочная, сладкая мякоть с приятным ароматом, напоминающим смесь земляники и ананаса. Мякоть богата по составу, в ней содержатся ценные микроэлементы, фруктоза, сахароза. Пищевую ценность плодов азимины сравнивают с плодами хурмы. Мякоть плода бананового дерева обладает беловато-желтым оттенком и консистенцией сливочного масла. При должном уходе дерево дает высокие урожаи (25 кг с дерева и выше).

Вполне созревший плод очень нежный и быстро портится от сдавливания и ударов. При описании азимины обязательно стоит отметить, что перевозить её плоды на далекое расстояние или хранить сколько-нибудь продолжительное время трудно. Это плоды только для местного употребления.

Это очень декоративное растение с широкой пирамидальной кроной и красивой гладкой корой; листья довольно крупные (до 30 см длиной и 10 см шириной). Большие повислые листья азимины повреждаются при сильном ветре, что необходимо учесть, если выращивать ее на балконе или в саду.

Цветки красивые, почти черного цвета, появляются на растении еще до листьев. Цветки азимины красно-фиолетовые, однодомные, крупные (до 4 см в диаметре); чашечка состоит из трех листиков, венчик – из шести лепестков. Зацветает азимина весной, до развертывания листьев; цветение длительное (около трех недель). Это перекрестноопыляемое растение; в комнатных условиях необходимо искусственное опыление мягкой кистью или ватой.

В закрытом грунте цветет и плодоносит на третий-четвертый год жизни.

В октябре листья бананового дерева желтеют, опадают. Молодые листочки появляются в мае, после цветения. Цветки одиночные, образуются в прошлогодних пазухах листьев. Формируются в марте – мае. Цветок состоит из нескольких пестиков, поэтому каждый цветом способен образовывать по нескольку плодов (до 9 шт.).

Цветки мужские и женские, но растение не способно к самоопылению. По этой причине при выращивании азимины придется проводить перекрестное опыление, а для этого потребуется 2 дерева.

Опыление нужно производить, когда пыльца приобретет коричневый цвет и станет рыхлой. Также стоит обратить внимание на концы пестиков – они должны стать липкими и зелеными.

Плоды бананового дерева созревают в течение месяца. В них содержится до 14 больших черно-коричневых семян, расположенные двурядно.

И болезнями поражается крайне редко.

Виды и сорта азимины

В комнатных условиях часто выращивают азимину трехлопастную (A. triloba). Ее цветки опыляют искусственно. Перекрестноопыляемое растение, то есть для завязывания плодов требуются два экземпляра.

Выращивание азимины и размножение семенами

Выращивая банановое дерево, нужно учитывать, что оно светолюбиво, но молодым растениям в первые 2 года жизни потребуется легкое притенение. Взрослые особи предпочитают находиться под прямыми солнечными лучами. Сеянцы азимины развиваются медленно, но при увеличении светового дня (до 16 часов) их скорость роста увеличивается: за три месяца молодое деревце может вырасти до 1,5 метров в высоту.

Летом можно выносить в сад.

В зимний период азимина вступает в глубокий покой. На это время растение помещают в прохладное помещение, где оно должно провести не менее 4 месяцев. Оптимальная температура содержания зимой 3-7 °С.

Свободно переносит сухой воздух помещений.

Субстрат следует готовить из дерновой и листовой земли, перегноя, торфа и песка (2:1:1:1:0,5).

При уходе за азиминой поливать растение с весны до осени нужно регулярно, постоянно поддерживая почву во влажном состоянии; однако застоя воды следует избегать. Зимой - очень экономный полив. Почва не должна пересыхать.

В период роста, 2 раза в месяц, нужна подкормка полным минеральным удобрением.

Во время активного роста азимину подкармливают каждый месяц органическими (навоз, прудовый ил), минеральными (зола от соломы или ботвы картофеля) и любыми комплексными удобрениями.

У азимины мясистые ломкие корни, поэтому ее не пересаживают, а переваливают. До 2-3 лет ежегодно, в дальнейшем - один раз в 4- 5 лет. Делают это весной, когда растение трогается в рост. Для хорошего роста необходим глубокий горшок, так как у азимины развитая корневая система.

Цветки и плоды у бананового дерева формируются на побегах прошлого года, поэтому растения требуется подрезать на замещение. Кроме того, необходима санитарная обрезка ветвей.

Использование. Растение для теплых светлых помещений, зимних садов.

Размножение. Семенами и прививкой на сеянцы самой азимины (последний способ очень сложен).

При выращивании азмины из семян посадочный материал для хорошей всхожести должен пройти стратификацию при температуре 0–4 °C в течение 90–120 дней. Семена прорастают в течение 7 недель; при посадке поздней осенью в грунт можно ожидать всходов в июле следующего года. Молодые ростки азимины имеют чувствительную корневую систему, поэтому их не рекомендуется пересаживать.

Выращенные из семян растения обычно начинают цвести и плодоносить через 4–8 лет, что зависит от качества семян, сорта и условий содержания. Привитое дерево может начать цвести через 2–3 года, однако прививать азимину очень сложно.

На видео «Выращивание азимины» показано, как ухаживать за этим растением: