Kilo vermek için ayrı beslenme prensipleri örnek menü. Ayrı öğünler - bir haftalık menü ve uygulama özellikleri. Bir aylık tarifler

Birçoğu ürün uyumluluğu fikrini duymuştur, ancak çok azı pratikte kullanmıştır. Zor görünüyor, çok eksik olan irade gerektiriyor. Aslında böyle bir sistem büyük manevi maliyetler gerektirmez, çünkü açlık grevi veya herhangi bir kısıtlama anlamına gelmez, ancak belirli kurallara uyulması anlamına gelir. 20. yüzyılın başında popüler olan kilo kaybı için ayrı beslenme teorisi hala destekçilerini buluyor. Bu fikri ve kurucusunu ifşa eden birçok muhalif de var.

Ayrı beslenme, tüm insanlar için aynı olan gıda uyumluluğu fikrine dayanmaktadır. Shelton, mide tarafından farklı türdeki yiyecekleri sindirmek için üretilen enzimlerin farklı olduğuna inanıyordu. Bu nedenle, karbonhidratları parçalamak için gereken enzimler proteinleri işleyemez ve bunun tersi de geçerlidir. Bir seferde bir çeşit yemek yerseniz, sindirim ve asimilasyon sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

Farklı bileşenlerin karıştırıldığı geleneksel yiyecekler tercih edilirse, mide aynı anda birkaç enzim salgılamaya başlar. Sonuç olarak, bazı yiyecekler daha hızlı, diğerleri daha yavaş parçalanır ve bu da midede uzun süre kalmasına neden olur. Bu da fermantasyon, çürüme süreçlerini gerektirir, vücudun zehirlenmesine neden olur, metabolik süreçler bozulur. Sonuç olarak - fazla kilolu, cüruf, sağlıksız.

Shelton ve takipçilerine göre ayrı besin grupları birbiriyle birleştirilmemeli, ancak bir önceki besin sindirilip emildikten sonra tüketilmelidir. Ayrı besleme sisteminin ardından, bileşenler burada zaten karıştırıldığından, çay ve kahveyi bırakmak, meyve sularını, koruyucu içeren ürünleri saklamak gerekir.

Farklı enzimlerin üretimini gerektiren besin grupları

Kilo kaybı için ayrı beslenmenin temel bir kuralı vardır: Proteinleri asla karbonhidratlarla aynı anda tüketmeyin. Proteinlerin asimile olması için asidik bir ortama, karbonhidratları parçalamak için alkali bir ortama ihtiyaç vardır. Proteinleri karbonhidratlarla birlikte yerseniz, alkali ve asidik enzimler aynı anda asimilasyon için salınacak ve birbirlerini nötralize edecektir. Sonuç olarak, sindirim süreci gözle görülür şekilde yavaşlar, tüm yiyecekler midede işlenmez.

Asidik ortam gerektiren besinler (proteinli besinler):

her türlü et;
herhangi bir kuşun yumurtaları;
balık ve deniz ürünleri;
süt ve süt ürünleri (peynir dahil);
mantar ve fındık.

Nişasta en yaygın karbonhidratlardan biri olarak kabul edilir. Nişastalı sebzeler arasında patates, yeşil bezelye, balkabağı, kabak, lahana, havuç ve pancar bulunur. Yeşil sebzelerde az miktarda nişasta bulunur: salatalık, kereviz ve diğerleri. Şeker formundaki karbonhidratlar balda, tatlı meyvelerde ve kuru meyvelerde bulunur. Bu besin grubu alkali bir ortam gerektirir. Ayrıca tahıl ve un ürünleri, muz, çikolata ve tatlılar ve diğer tatlıların işlenmesi için de gereklidir. Bira da karbonhidratlara aittir, bu nedenle balık ve et ile kombinasyonu kabul edilemez.

Yağlar, bitkisel yağlar, yağlı etler ve balık, kabuklu yemişler ve tohumlardır. Yarı asidik meyveler - tatlı elmalar, armutlar, kayısılar ve şeftaliler, erikler, birçok çilek.

Ayrı beslemeli izin verilmeyen kombinasyonlar

Farklı enzimlerin sindirimi için gerekli olan gıdaların bileşimi hakkındaki verilere dayanarak, ortak kullanımı kabul edilemez olan Shelton türevli kombinasyonlar:

Protein + protein (özellikle doymuş). Örneğin et ve balığı birleştiremez, onlara yumurta veya fındık ekleyemezsiniz. Bütün bunlar birbirinden niteliksel olarak farklı protein içerir. Bu tür yemekleri sindirmek için önemli miktarda mide suyuna ihtiyaç vardır, bunlar çok uzun süre işlenecek ve sindirim sisteminden geçecektir. Bu nedenle rahatsızlık ortaya çıkar: gaz oluşumu, şişkinlik, bağırsakların işleyişinde rahatsızlıklar.
Proteinler + yağlar (sebze dahil). Yağ mideyi kaplar ve proteini işlemek ve sindirmek için yeterli mide asidinin üretilmesini engeller. Sonuç olarak, yiyeceklerin sindirilmesi daha uzun sürer ve bir kısmı işlenmeden kalır.
Proteinler + asitler. Ekşi meyveler proteinli yiyeceklerle birlikte yenemez: et, yumurta, süzme peynir. Midenin salgıladığı asit onları parçalamak için yeterlidir. Meyveler sadece süreci engeller, asitliğin artmasına, mide ekşimesine neden olur. Ekşi meyveleri proteinden hemen sonra yiyemezsiniz: protein esas olarak midede sindirilir, bu nedenle 4-6 saat orada bulunur, meyve ve meyvelerin emilimi bağırsaklarda gerçekleşir, midede sadece yarım saat kalırlar. Burada daha uzun süre kaldıklarında dolaşmaya başlarlar, tüm faydalı özellikler parçalanır.
Karbonhidratlar + asitler. Karbonhidratların sindirimi için alkali bir ortam gereklidir, aşırı asitlik ise karbonhidratların parçalanması için gerekli olan ptyalin enziminin yıkımına yol açar.
Karbonhidratlar + Karbonhidratlar. Karbonhidrat bakımından zengin besinler sindirim sürecini engeller ve metabolizmayı yavaşlatır. Fazla karbonhidratlar vücutta yağ olarak depolanır. Bu yüzden patates püresini ekmekle yememelisiniz.
Karbonhidratlar + Şeker. Tatlı yemek hiçbir şeyle iyi gitmez. Kendinizi bir parça kek veya en sevdiğiniz tatlılarla gerçekten şımartmak istiyorsanız, bunu bir tatlı şeklinde değil, diğerlerinden ayrı, bağımsız bir yemek olarak yapmak daha iyidir. Kilo kaybını etkilememek için öğle yemeğinden önce tatlı şeyler yemek daha iyidir.
Süt hiçbir şeyle birlikte tüketilmemeli, sadece gıda alımının yerini alan bağımsız bir içecek olarak tüketilmelidir. Genel olarak, Sheldon bir kişinin süt olmadan yapabileceğine inanıyordu. Bu bir çocuk ürünüdür. Her hayvanın özel bir süt bileşimi vardır (inek, keçi, anne sütü özellikleri tamamen farklıdır). Pratik olarak vücut tarafından işlenmez, bu nedenle ondan çok az faydası vardır.
Kavun çok faydalıdır, birçok vitamin ve mineral içerir, vücudu temizler. Ama kesinlikle ayrı yemelisiniz. Başka bir gıda ile birlikte tüketilirse fayda sağlamaz.

Ayrı yemekler için yemek eşleştirme tablosu

masa nasıl kullanılır

Rakamların altındaki tabloda ana ürün grupları (dikey ve yatay) belirtilmiştir. Bazı malzemeleri pişirmede birleştirmenin mümkün olup olmadığını anlamak için onları bulmak, sayıları bulmak ve kesiştiğinde görünen renge bakmak yeterlidir. Örneğin balık ve et (1) nişastalı olmayan sebzelerle (11) iyi gider; nişastalı sebzelerle kombinasyonlarına izin verilir (12). Ancak hücrelerin geri kalanı kırmızıya boyanmıştır - bunlar etle birlikte tüketilemeyen ürünlerdir.

1 günlük yaklaşık menü (tablodaki veriler dikkate alınarak)

Kombinasyon ilkelerinin rehberliğinde, ayrı öğünlerden oluşan bir menü oluşturmak zor değil.

Kahvaltı
Otlu omlet (protein seçeneği)
Suda pişirilmiş yulaf lapası (karbonhidrat seçeneği)

Akşam yemeği
Haşlanmış tavuk göğsü veya buğulanmış balık (protein seçeneği)
Fırında (haşlanmış) patates veya makarna (karbonhidrat seçeneği)

Akşam yemeği
Süzme peynir veya kefir (katkısız yoğurt)
Taze sebze veya meyve salatası (karbonhidrat seçeneği)

Bilmek önemlidir: Karbonhidratlı yiyecekler protein, yağ veya asitli yiyeceklerle değiştirilmelidir. Bu nedenle, kahvaltıda proteinli yiyecekler yendiyse, öğlen ve akşam yemeklerinde karbonhidratlı yiyecekler meyvelerden oluşmalıdır.

Video: Ayrı yemek: diyet ve menünün özü

Ayrı beslemenin faydaları

Birçok diyet, vücutta genellikle arızalara neden olan ve gerekli maddeleri tam olarak almayan belirli gıdaların, kısıtlamaların reddedilmesine dayanır. Aynı nedenden dolayı, diyetlerin aşırı kilo ile baş etmesi zordur, çünkü stresten sonra vücut, başka bir kıtlık durumunda ileride kullanmak üzere maddeleri depolar. Ayrı tüketim geleneksel anlamda bir diyet değil, her an takip edilebilecek sağlıklı bir beslenme sistemidir. Kilo vermeye ek olarak, sistemin yandaşları ayrı beslenmenin avantajlarını da göz önünde bulundurur:

Metabolizmanın normalleşmesi. Sindirim sisteminin yanlış çalışması genellikle aşırı vücut ağırlığının nedeni olur. Metabolik süreçlerin iyileştirilmesi, yiyeceklerin vücutta normalden daha uzun süre kalmamasına neden olur, tüm gereksiz maddeler onu yağ şeklinde birikmeden zamanında bırakır.
Kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştirmek. Vücutta ayrı beslenme ile çürüme ve fermantasyon süreçleri tamamen durduğundan, aterosklerotik vasküler lezyonların ana nedeni olan çürüme ürünleri kan dolaşımına girmez. Bu yaklaşımla, neredeyse tüm kolesterol çıkarılır ve artık yeni kolesterol birikmez.
Çeşitli bir menü. Hemen hemen her şey tüketilebilir. Ana şey uyumluluğa bağlı kalmaktır. Ayrı beslenme ilkelerini takip ederken, amaç sınırlamak değil, yiyeceklerin sindirimini ve asimilasyonunu iyileştirmek olduğundan, açlık hissi yoktur. Bununla birlikte, bir porsiyonun bir seferde 300-400 gr'ı geçmemesi gerektiği belirtilmektedir.

Ayrı öğünler düzenli aralıklarla yemek yemeyi içermez. Hafif bir açlık hissi beklemek, ardından yemeye başlamak önemlidir. Bazıları için iki kez yeterlidir. Ertesi gün canınız üç kez yemek yemek isterse açlığı bastırmanıza gerek yoktur. Er ya da geç, vücut kendi rejimini seçecektir.

Video: Beslenme uzmanı Kovalkov: ayrı beslenmeyle ilgili mitler. Gerçekten birlikte ne gider

Ayrı beslenme taraftarlarının ve muhaliflerinin argümanları

Ayrı beslenmeyi destekleyenler, varsayımlarını herhangi bir araştırmaya değil, diğer memeliler gibi başlangıçta insanların yiyecekleri değişmeden (yani sadece et veya sadece sebze) yediği inancına dayandırırlar. Zamanla, insanlar tadı iyileştirmek için farklı malzemeleri karıştırmayı öğrendi.

Muhalifler, ayrı beslenme sisteminin prensipte imkansız olduğunu savunuyorlar, çünkü pratikte sadece protein veya sadece karbonhidrat içeren (belki şeker ve yumurta akı hariç) hiçbir ürün yok. Ayrıca, Shelton'a göre sağlık sorunları ve aşırı kilonun ortaya çıktığı "midede çürüyen yiyecekler" ana fikrini de çürütüyorlar.

Doktorlar (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya ve diğerleri), mide enzimlerine ek olarak, pankreas enzimlerinin işlemeye dahil olduğunu göstermiştir. Ek olarak, fizyolog ve biyolojik bilimler adayı R. Minvaleev, gıdanın sadece ön işlenmesinin midede gerçekleştiğini, on iki parmak bağırsağında bölündüğünü ve tamamen emildiğini belirtiyor. Hangi türün sindirim sistemini takip ettiğine bakılmaksızın (sadece protein, sadece karbonhidrat, asidik veya karışık) tüm olası enzimler burada üretilir.

Bir kişinin birlikte kullandığı çoğu şey, gerçekten çeşitli enzimlerin üretilmesini gerektirir, ancak bunlar birbirleriyle etkileşime girmez, ancak sindirilemeyen maddeleri tamamlar ve parçalamaya yardımcı olur. Bu, yiyeceklerin hızlı bir şekilde işlenmesine ve kalıntılarının vücuda zarar vermeden terk etmesine neden olur. Ayrı besleme sisteminin muhalifleri aşağıdaki argümanları öne sürüyorlar:

Et proteini, bağırsaklardaki proteini işlemek için gerekli olan pankreas enzimlerinin üretimini aktive eden karbonhidratlarla (ekmek veya sebzeler) birlikte tüketilmezse daha az sindirilebilir olacaktır.
Ekşi meyveler demirin emilimine yardımcı olur, bu nedenle genellikle tahıllarla birlikte tüketilirler.
Herhangi bir sebzede yeterli olan lif, düzgün çalışması ve zamanında bağırsak temizliği için önemlidir. Sebzeler her zaman ete harika bir katkı olarak düşünülmüştür, çünkü içerdikleri lif, bağırsakların düzgün çalışması ve temizlenmesi için gereklidir.

Bununla birlikte, kilo kaybı için ayrı yiyecekler, yiyeceklerin kalori içeriğini azaltarak ve alımını düzenleyerek uygundur. Shelton'ın önerdiği şeylerin çoğu sağlıklı bir diyetin temelini oluşturur. Örneğin, herkes eti kızartmanın (proteinler + yağlar) değil, kaynatmanın, güveçte veya buharda pişirmenin daha iyi olduğunu bilir. Ve meyveler ayrı ayrı yemek gerçekten daha iyidir, yağlarla birlikte emilirler.

Svetlana Markova

Güzellik değerli bir taş gibidir: ne kadar basitse o kadar değerlidir!

İçerik

Hızlı ve etkili kilo kaybı için ayrı yemek menüsü, özel bir yemek kombinasyonları tablosu temelinde derlenmiştir. Tüm kurallarına uygunluk, diyetin etkinliğini doğrudan etkiler. Ayrı besleme döngüsü 30 gün veya daha uzun bir süre için tasarlanmıştır - aksi takdirde istenen etki elde edilemez.

Ayrı yemeklerin özü ve kuralları

Diyetin yüksek verimliliği, uyumluluk ilkesine göre seçilen, kesin olarak tanımlanmış ürünlerden oluşan programlı yemekler yoluyla elde edilir. Bağırsakta toksin ve toksin birikimi oluşmaz. Ayrı beslemenin en önemli ilkeleri şunlardır:

Menü Derleme için Uyumluluk Tablosunu Kullanma. Doğru kombinasyonlar iyi emilir ve sindirim sistemini aşırı yüklemez.
Basit yemekler pişirmek. Hazır gıdalardaki daha az içerik, sindirim sistemi tarafından daha iyi emilir.
Öğünler arasındaki zaman aralıkları. Vücudun yiyecekleri sindirmesi zaman alır. Bu nedenle örneğin öğle yemeği ile ikindi çayı arasında 2-3 saat ara verilmelidir. Çok uzun aralıklara izin verilmemelidir.
Fiziksel aktivite. Egzersiz ayrıca kilo kaybını teşvik eder ve kilo kaybını hızlandırır.
Bazı ürünlerin ücretsiz kullanımı. Sulu meyveler ve yeşil sebzeler, örneğin ikindi çayı ve akşam yemeği arasında küçük porsiyonlarda yenebilir. Kavun, salatalık veya karpuz olabilir.
Diyet öncesi bağırsak temizliği. Kursun 2-3 başlangıcı için oruç günleri düzenleyerek vücudu hazırlamanız gerekir.
Minimum ısıl işlem. Uzun süre pişirildikten sonra birçok gıda besleyici özelliklerini kaybeder ve besin maddeleri yok olur.
Diyetin süresi, döngünün tekrarı. Kesirli beslenme kursu 30-90 gün sürer. Rejim ihlal edilirse, diyete sıfırdan başlanmalıdır (2-3 oruç günü). Kursun en az 3 ay arayla tekrarlanması önerilir.

Diyetin önemli bir kısmı, günleri yiyecek türüne göre bölmektir. Bu ayrım vücudun yiyecekleri daha iyi emmesine yardımcı olur, sindirim sistemi üzerindeki yük azalır. Diyet dört günlük bir döngüden oluşmalıdır:

Protein. Döngü her zaman onunla başlar. Menünün ana kısmı, basit taze yeşil sebzelerle birleştirilmiş hayvansal proteinlerdir.
Nişastalı. Günlük menü su üzerinde patates, bakliyat, yulaf lapasından oluşuyor.
Karbonhidrat. "Tatlı" günü. Çikolata, hafif tatlılar, makarna vb. yiyebilirsiniz.
vitamini. Menüsü meyveler, sulu sebzeler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyvelerden oluşan en düşük kalorili gün.

Ürün Uyumluluk Tablosu

Bölünmüş diyetin temel prensiplerine uygun doğru menüyü oluşturmak için kullanılır. Ayrı besleme için gıda uyumluluk tablosu aşağıdaki tanımlamaları içerir:

1 ... 16 - eşleştirme uyumluluğu için grup numaraları (hem yatay hem de dikey olarak)
"*" - tekrar eden konumlara sahip hücre;
"-", kullanılamayan kötü bir kombinasyondur;
"0" - nötr kombinasyon;
"+" Ürünlerin optimal kombinasyonu.

Tablonun doğru kullanımı için, bir sonraki öğününüze dahil etmeyi planladığınız ilk sütundaki ve ilk satırdaki besin gruplarının sayılarını karşılaştırmalısınız. Bu nedenle, bir protein gününde haşlanmış tavuk göğsü (1 numaralı pozisyon) ile yeşil sebze salatası (10 numaralı pozisyon) yiyebilirsiniz. Bu kombinasyon tabloda "+" sembolü ile vurgulanmıştır ve optimaldir. Aksine, "-" işareti ile gösterilen sütte (No. 12) yulaf lapası (No. 7) pişirmek yasaktır.

Ürün grubu numarası

Ürün grubu adı

Et, balık, kümes hayvanları

Tahıllar, baklagiller

Tereyağı, krema

Sebze yağı

Şeker, şeker içeren gıdalar

Ekmek, tahıllar, patates

Ekşi meyveler, domates

Tatlı meyveler, kuru meyveler

Yeşil sebzeler

Menü tasarım ilkeleri

Kilo kaybı için ayrı beslenme, yalnızca ürün kombinasyonuna ilişkin önerileri izlerseniz yardımcı olacaktır. Aşağıdaki tablo, döngünün belirli günlerinde tüketilmemesi gereken yiyecekleri göstermektedir:

Menü

Uyumluluk tablosundaki kurallara uyularak maksimum çeşitlilik için önceden bir yemek planı oluşturulmalıdır. İşte 4 günlük bir menü örneği:


Haşlanmış yumurta, marul	Kabaklı haşlanmış tavuk fileto, yeşil çay	Haşlanmış yağsız balık, salatalık, kereviz ve yeşillik salatası	Yeşil Elma	Omlet, taze salatalık
Suyun üzerinde pirinç lapası	Bir dilim tahıllı ekmek	Sebze suyu, taze salatalık ile karabuğday lapası		Haşlanmış patates, fındık
Suyun üzerinde yulaf ezmesi	Kek	Domates salçalı makarna	kefir ile müsli	Bitter çikolata
Bütün armut	Portakal, bir avuç fındık	Domates, yeşil soğan, salatalık salatası	Kuru üzüm, kuru erik

Tarifler

Bir diyete sıkı sıkıya bağlı kalmak, lezzetli yemeklerden vazgeçmek anlamına gelmez. Ürün uyumluluk kurallarına dayalı tarifler:

Sebzeli tavuk güveç. Yarım kilo tavuk filetoyu durulayın, yağdan soyun, filmler. Küçük, serbest biçimli parçalar halinde kesin. Orta boy kabakları yıkayın, uçlarını kesin, kabuğu bir sebze soyucu veya bıçakla çıkarın, eti küpler halinde doğrayın. 200 gr Çin lahanasını durulayın, dama ile doğrayın. 300 gr patatesi soyun, yıkayın, küpler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin, yarım bardak kaynamış su dökün, yemeği orta ateşte pişirin ve tencereyi bir kapakla kapatın, 40-50 dakika.
Yumurtalı yeşil salata. 3-4 tavuk yumurtasını kaynatın, küpler halinde kesin, kabuğu çıkarın. 100 gr marul yıkayın, elle yırtın veya dama şeklinde doğrayın. Taze salatalıkları durulayın, uçlarını ayırın, kaba bir rende üzerinde şeritler halinde rendeleyin. Dereotu demetini yıkayın, saplarını kesin, otları doğrayın. Hazırlanan malzemeleri birleştirin, 2 yemek kaşığı girin. ben. yoğurt, karıştırın.

Video

Dikkat! Makalede sunulan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Makalenin materyalleri kendi kendine tedavi gerektirmez. Yalnızca kalifiye bir doktor, belirli bir hastanın bireysel özelliklerine dayanarak tedavi için teşhis koyabilir ve önerilerde bulunabilir.

Metinde bir hata mı buldunuz? Seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, düzeltelim!

Tartışmak

Kilo kaybı için ayrı yemekler: menü ve yemek masası

Hiçbirimiz kısıtlamalardan, katı sınırlardan hoşlanmayız, özellikle de bunlar beslenmeyle ilgili olduğunda. Modern istatistikler, diyet yapan kadın ve erkeklerin% 90'ının, istenen sonuca ulaşmadan zamanla diyetten vazgeçtiğini ve bazılarının da olumsuz sonuçları olduğunu söylüyor.

Kilo kaybı için ayrı yiyecekler, herhangi bir kısıtlama ve sürekli rahatsızlık anlamına gelmeyen cankurtarandır. Bu kilo verme yöntemine göre, uyumsuz bileşimlere sahip yiyecekleri yemek yasaktır. Örneğin, bir öğünde protein ve karbonhidrat yemeklerini birleştirin.

Bu teknik, herhangi bir belirli ürünün kullanımını sağlamaz, bakım süresi yoktur, bu nedenle buna diyet demek oldukça zordur. Böyle bir sistem üzerinde hareket etmeye başladıktan sonra, asıl mesele mükemmel, uzun vadeli sonuçlar elde etmek için durmamaktır. Sadece bu koşul altında sürekli sağlıklı olabilir ve güzel, ince bir şekle sahip olabilirsiniz.

Buna geçiş sadece vücudu temizledikten sonra yapılmalıdır - tüm zararlı maddeleri, cürufları, toksinleri vb. Çıkarmak için iki gün içinde kefir ve su üzerinde "oturmak" gerekir.
Aşırı yemeye ve geç akşam yemeğine izin verilmez (son yemeği yatmadan dört saat önce yiyebilirsiniz).
İçme rejimine sıkı sıkıya bağlılık - günde en az 2-2,5 litre sıvı içmelisiniz. Bunlar hem sade su hem de yeşil çaylar, taze sıkılmış meyve suları, fermente süt ürünleridir (güne göre değişir).
Günde üç öğün yemek yemeyi reddetme. Yemekler fraksiyonel olmalıdır. Ortalama olarak, günde 5-6 öğün olmalıdır. "Avucundan" bölümler, en fazla 300 gram.
Döngünün başlangıcı kesinlikle bir protein günüdür.
Günün özelliklerinden bağımsız olarak, kahvaltı her zaman meyve veya meyve yemeklerinden oluşur, örneğin smoothie'ler, meyve suları, kompostolar ve meyve içecekleri.
En yoğun öğün öğle yemeğidir. Gün, öğle yemeği ilk yarıda olacak şekilde planlanmalıdır.
Akşam yemeği her zaman hafiftir. Ağır et yemekleri yok, sebze yemeklerini tercih ediyoruz. Yatmadan önce bir bardak temiz su içebilirsiniz.
Mayonez ve diğer sosları reddediyoruz. Her türlü yemeği limon suyu, zeytinyağı ile baharatlayın.
Kızarmış diyetten hariç tutma. Pişirme yöntemlerine izin verilir: pişirme, haşlama, fırınlama, buharda pişirme. Çiğ yenebilecek her şey tüketilir.
Doğru beslenmeyi fiziksel aktivite ile birleştiriyoruz. Sık yürüyüş, yoga, kuvvet antrenmanı ve koşu teşvik edilir.

Ayrı beslenmeye geçiş birçok olumlu yön taşır. Bu sadece kilo kaybı değil, aynı zamanda vücudun genel olarak iyileştirilmesi, yeni, sağlıklı alışkanlıkların geliştirilmesidir. Bu kilo verme sisteminin tüm faydaları arasında, iptal etmeye değer:

Verimliliği arttırmak. Ayrı yiyecekleri korumak için bir ay boyunca yaklaşık 7-8 kilogram kaybedebilirsiniz. Temel, değil mi?
Kilo yavaş yavaş gider - sarkma cilt, karın, yanlar ve selülit üzerinde korkunç çatlaklar şeklinde olumsuz bir sonuç yoktur.
Fiziksel aktivite diyeti ile kombinasyon, kasların korunmasını, siluetin iyileştirilmesini sağlar.
Teknik evrenseldir. Hemen hemen her sağlık sorunu olan insanlar için harikadır. Hipertansif hastalar bile kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesine yardımcı olduğu için diyetin kural ve ilkelerini başarıyla uygulayabilirler.
İyi alışkanlıklar geliştirmek - porsiyonları azaltmak, gece "gag" yok, içme rejimine sıkı sıkıya bağlı kalmak vb.
Metabolizmanın maksimuma hızlanması - tüketilen yemekler tamamen emilir.
Sindirim sisteminin normalleşmesi, vücudun genel durumunun iyileştirilmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi. Vücutla birlikte görünüm de değişir - cilt doğal bir renk alır, saçlar güçlenir, parlaklaşır ve tırnaklar kırılgan hale gelir.
Oruç hariçtir. İzin verilen gıdalar tam doygunluğa kadar tüketilebilir.
Kiloyu uzun süre korumak - ayrı beslenme ilkelerini takip etmeyi bıraksanız bile, atılan kilolar uzun süre geri gelmez.

Ayrıca, duygusal durumdaki bir iyileşmeye dikkat etmek önemlidir, bir kişi diğer tüm modern diyetler için kesinlikle karakteristik olmayan çok daha neşeli, daha neşeli hale gelir.

Bu kilo verme sisteminin inanılmaz etkisi, uyumlu ürünlerin tüketimine dayanmaktadır. Ana kombinasyon kuralları aşağıdaki gibidir:

Protein ve karbonhidratlı yiyecekleri bir arada yemek yasaktır.
Et ve balık, bir sebze bileşeni ile mükemmel bir şekilde birleştirilebilir. Ancak ekmek, peynir, süt ürünleri, yumurta ve çeşitli yağlarla uyumu yoktur.
Sebzeler, süt dışında herhangi bir yiyecekle birlikte izin verilen tek çok yönlü besindir.
Süt hiçbir yiyecekle birleştirilmez. Sadece ayrı olarak tüketilmesine izin verilir.
Fasulye ve tahıllar sebze ve ekşi krema ile iyi gider.
Sebze garnitürüyle yumurta yiyoruz.
Peynir bitkisel yağlarla iyi gider.

Bir sonraki, hatta ay için bir menü nasıl doğru bir şekilde oluşturulur? Hazırlamak için kaba bir plan izleyin, listesi kilo verme isteklerine ve hedeflerine bağlı olarak ayarlanabilen aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olabilir:

Sebzeler: salatalık, domates, pancar, lahana vb.
Protein içeriği yüksek üç tür yiyecek: tavuk göğsü, morina, dana eti.
Meyveler: elma, portakal, ananas.
Her türlü tahılı pişirmek için tahıllar.

Fikirler konusunda size yardımcı olmak ve kendi bireysel ayrı diyetinizi hazırlamak için tabloda hafta için örnek bir menü bulunmaktadır.

Kilo kaybı için ayrı yemekler: bir hafta boyunca menü için en iyi tarifler

Ayrı beslenme ilke ve kurallarına göre derlenen diyet, çeşitli basit yemekler içerir. Bunları hazırlamak çok fazla zaman ve özel mutfak yetenekleri gerektirmez. Bazı ilginç tarifler sunuyoruz. Herkes için en basit ve en uygun fiyatlı zeytinyağlı yeşil salata.

İçindekiler:

Salata - 6 yaprak.
dereotu - 2 dal.
Maydanoz - 2 dal.
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Yeşilleri ince doğrayın, az miktarda bitkisel yağ ile doldurun. Her şeyi iyice karıştırın. Daha zengin bir lezzet için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

sebzeli bezelye çorbası

Öğle yemeği için ne pişirilir? Sebzeli nefis bezelye çorbası kesinlikle damak zevkinize hitap edecek. Aşağıdaki bileşenleri gerektirecektir:

bezelye - yarım bardak.
havuç - 1 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
soğan - 1 adet.
Patates - 3 adet.
Tatmak için yeşillikler.
Yağ - 2 yemek kaşığı.
Tatmak için tuz.

Bezelyeleri beş ila yedi saat bekletin. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, ıslatmanıza gerek yoktur.
Bir buçuk litre su kaynatın, bezelye ekleyin, tadına tuz ekleyin, pişirin.
Soğanı ve havucu ince doğrayın, iki yemek kaşığı bitkisel yağda kızartın.
Kızartmayı tavaya gönderiyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve pişen çorbaya dökün.
Biberleri de küçük küçük doğrayıp diğer malzemelerle birlikte tencereye alıyoruz.
Kuru mercanköşk ve biberiye - her biri 1 yemek kaşığı.
Taze mercanköşk ve biberiye - her biri 6 gram.
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Tatmak için biber ve tuz.

Kaba bir rende üzerinde üç yarım soğan. Aynı işlemi meyve kabuğu rendesi ve sarımsak ile yapıyoruz. Bir kapta bu bileşenleri birleştiriyoruz, kuru baharat mercanköşkünü ve biberiyeyi ekliyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz. Elde edilen kütleyi tuzlayın ve biberleyin, bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve her şeyi tamamen karıştırın.
Bütün tavuğu iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve içini biber ve tuzla yağlayın.
Kalan soğanı ve greyfurtu ince dilimler halinde kesin ve tavuğu sıkıca doldurun.
Doldurulmuş karkası bir fırın tepsisine yayılmış bir parşömen kağıdına yaydık.
Tavuk derisinin altına aromatik bitki dalları koyuyoruz, ilk aşamada hazırlanan hazır karışımla ovuyoruz.
İşlenen tavuğu önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına ortalama 40 dakika gönderiyoruz.
Eti düzenli olarak kontrol eder ve elde edilen meyve suları ile sularız.
20-30 dakika boyunca kalan soğan ve greyfurt dilimlerini kuşun etrafına yayıyoruz ve tamamen pişene kadar fırına gönderiyoruz.

sınıf arkadaşları

Ayrı beslenme prensipleri, her insanın bireysel tercihlerine, ihtiyaçlarına ve alışkanlıklarına göre uyarlayabilmesi ve böylece kendi menüsünü oluşturabilmesidir.

Ayrı yemek menüsünün ilk seçeneği.

Her gün, uyandıktan hemen sonra, yemekten yarım saat önce, bir bardak yapılandırılmış su içmelisiniz.

Kahvaltı.
Taze sebze ve meyvelerden 200 ml meyve suyu, kışın narenciye meyvelerinden yapabilirsiniz.
Herhangi bir meyve salatası, ancak zorunlu olarak bir elma ilavesi ile. Akşamları meyve istemiyorsanız, kuru meyvelerin üzerine kaynar su (her birinden 5 adet kuru kayısı, kuru erik, hurma ve bir yemek kaşığı kuru üzüm) döküp salata yerine kullanabilirsiniz.
Yarım çay kaşığı tereyağı ve sarımsaklı otlar ilavesiyle bir tencerede (fırında) herhangi bir tahıldan su üzerine yulaf lapası.

Akşam yemeği.
Öğle yemeğinden yarım saat önce herhangi bir sıvıdan (bitki çayı, meyve içeceği, su vb.) bir bardak için.
Soya sosu, bal, limon suyu ve sızma zeytinyağı karışımı ile tatlandırılmış lahana, havuç, elma, soğan, maydanoz ve kereviz salatası veya herhangi bir sebze güveci porsiyonu.
Protein açısından zengin herhangi bir yemek: et, haşlanmış veya pişmiş balık, süzme peynir, yumurta, fındık.

Akşam yemeği.
Yemeklerden yarım saat önce bir bardak sıvı.
Bir dilim tam tahıllı ekmek ile sebze çorbası, mantar sosu veya pancar çorbası.
Yatmadan önce bir bardak kefir.

Gün boyunca en az iki litre sıvı için. Saçlarınızı ve tırnaklarınızı düzenli tutmak için sabahları bir yudum keten tohumu yağı içebilirsiniz.

Ayrı yemek menüsü için ikinci seçenek.

Kahvaltı (seçilecek bir şey).
Ekşi krema veya krema ile süzme peynir.
Tereyağı ve bir kaşık bal ilavesiyle suda herhangi bir tahıldan yapılan yulaf lapası.
İki yumurtalı omlet veya yapraklı sebzeler veya otlar ile haşlanmış veya sahanda yumurta.
Bir dilim siyah ekmek ile bitkisel yağ ile tatlandırılmış sebze salatası (nişastalı).

İkinci kahvaltı (isteğe bağlı).
Sütlü meyveler (yaban mersini, yaban mersini, çilek, ahududu) veya bir dilim karpuz.
Fermente süt ürünleri (kefir, yoğurt, yoğurt vb.).
Ballı çay (reçel, şurup).
2 elma, tatlı veya ekşi.

Öğle yemeği (isteğe bağlı).
Nişastasız sebzeli et.
Peynir, otlar ve yapraklı sebzeler salatası.
Herhangi bir fasulye yemeği.
Sebze çorbası.

Atıştırmalık (isteğe bağlı).
Muz veya bir dilim kavun.
Bir salkım üzüm veya iki şeftali.
Kremalı çilek.
Bir avuç fındık.

Akşam yemeği (isteğe bağlı)
Ekşi krema ile ekmek veya patlıcan ile kabak.
Sebzeli balık (haşlanmış veya pişmiş).
Tereyağı ve otlar ile haşlanmış pirinç.
Kuru meyveli yeşil çay.

Her yemekten önce yarım saat boyunca bir bardak su veya başka bir sıvı içmelisiniz. Yemekten sonra sıvı ancak 2-4 saat sonra tüketilebilir.

Bir hafta boyunca ayrı yemek menüsünün üçüncü versiyonu.

Pazartesi.
7.30 - 8.00 Kahvaltı: 2 kivi, su veya yağsız sütte yulaf lapası, bir fincan şekersiz çay.
11.00 İkinci kahvaltı: bir çay kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış bir elma veya bir porsiyon yapraklı salata.
13.00 Öğle Yemeği: Haşlanmış tavuk göğsü (1/2), brokoli, iki küçük dilim peynir.
17.00 Atıştırmalık: armut.
19.00 Akşam Yemeği: sebze suyu ile çorba, 2 yumurtadan yağsız omlet.

Salı.
7.30 - 8.00 Kahvaltı: portakal, su veya yağsız sütte karabuğday lapası, bir fincan şekersiz çay.
11.00 İkinci kahvaltı: elma.
13.00 Öğle yemeği: haşlanmış balık (100 gr), haşlanmış sebzeler, sebze salatası.
17.00 Ara öğün: orta yağlı yoğurt.
19.00 Akşam Yemeği: sebze çorbası, yapraklı sebze salatası.

Çarşamba.
7.30 - 8.00 Kahvaltı: 100 ml su ile seyreltilmiş 100 ml taze hazırlanmış portakal suyu, sütte pişirilmiş çavdar lapası, bir bardak şekersiz çay.
11.00 İkinci kahvaltı: elma.
13.00 Öğle Yemeği: Haşlanmış dana eti (100 gr), sebze salatası, zeytinyağı ile tatlandırılmış, haşlanmış sebzeler.
17.00 Atıştırmalık: bir avuç fındık.
19.00 Akşam Yemeği: Fırında peynirli karnabahar.

Perşembe.
7.30 - 8.00 Kahvaltı: iki mandalina, sütlü arpa lapası, 1 iri tost ekmeği, bir fincan şekersiz çay.
11.00 İkinci kahvaltı: elma.
13.00 Öğle Yemeği: Bir porsiyon haşlanmış kalamar (100 gr), yeşil sebze salatası, közlenmiş patlıcan, iki orta boy peynir dilimi.
17.00 Atıştırmalık: dört kuru erik.
19.00 Akşam Yemeği: Domatesli omlet, haşlanmış sebze.

Cuma.
7.30 - 8.00 Kahvaltı: iki kivi, meyveli ve yoğurtlu suda yulaf lapası, bir fincan şekersiz çay.
11.00 İkinci kahvaltı: elma.
13.00 Öğle Yemeği: Haşlanmış tavuk göğsü (1/2) yapraklı sebze salatası, haşlanmış karnabahar veya brokoli.
17.00 Atıştırmalık: portakal veya muz.
19.00 Akşam Yemeği: sebze çorbası, peynirli fırınlanmış domates.

Cumartesi.
8.00 Kahvaltı: portakal, suda karabuğday lapası, iri ekmekten 1 tost, şekersiz çay.
11.00 İkinci kahvaltı: elma veya muz.
13.00 Öğle Yemeği: Bir porsiyon sebze çorbası, haşlanmış balık (100 gr), yapraklı sebze salatası, 2 dilim peynir.
17.00 Atıştırmalık: bir avuç fındık.
19.00 Akşam Yemeği: Mantarlı omlet, haşlanmış sebze, marul.

Pazar.
Oruç günü.
1,5 kg elma.

Ayrı yemek menüsüne dahil edilebilecek yemekler için birkaç tarif vereceğim.

Elmalı yulaf lapası.
Herhangi bir tahılı bir tencereye koyun, tercihen darı, yulaf ezmesi, pirinç, şeker serpin, meyveyi ince doğrayın ve suyla doldurun. Ateşe veriyoruz ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Mantar salatası.
Mantarları baharat ilavesiyle bitkisel yağda kızartın. Bir salata kasesi alıp içine bezelye, kızarmış mantar, doğranmış soğan koyuyoruz. Her şeyi tuzlayın ve iyice karıştırın.

Ayrı yemek menüsü için dördüncü seçenek.

Pazartesi.
Kahvaltı: Zeytinyağlı sebze salatası, domates ve salatalık, kuru kayısılı darı lapası, bir bardak elma suyu, bir dilim ekmek.
Öğle yemeği: lahana turşusu salatası, bezelye çorbası, balık köftesi, sebze yahnisi, bir bardak domates suyu.
Öğleden sonra atıştırmalık: bitki çayı, kruton, bir meyve veya soya sütlü soya burgerleri.
Akşam yemeği: sebzeli sütlaç, kuru meyve kompostosu, bir dilim tam tahıllı ekmek.

Salı.
Kahvaltı: Kuru üzümlü havuç salatası, suda buğday lapası, bir dilim ekmek, bir bardak kuşburnu suyu.
Öğle yemeği: pancar salatası, fasulye çorbası, lahana ile haşlanmış ördek göğsü, elma ve portakal suyu.
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve salatası, bisküvi, bir fincan hindiba kahvesi veya soya-sebze güveç ve soya sütü.
Akşam yemeği: sebze pizzası, bitki çayı.

Çarşamba.
Kahvaltı: su üzerinde karabuğday lapası, kabak havyarı, bir dilim ekmek, elma-havuç suyu.
Öğle yemeği: zeytinyağlı baharatlı lahana ve havuç salatası, sebze suyunda pancar çorbası, patatesli köfte, kuru meyve kompostosu.
Atıştırmalık: Sebze güveci, bitki çayı, meyve veya soya burgerleri ve soya sütü.
Akşam yemeği: pirinç ve sebzeli lahana ruloları, bir dilim siyah ekmek, kuru meyve kompostosu.

Perşembe.
Kahvaltı: Kuru üzümlü lahana turşusu salatası, suda yulaf ezmesi, bir dilim ekmek, limon ve elma suyu.
Öğle yemeği: etli salata, fasulye çorbası, dana straganof, sebze yahnisi, domates suyu.
Öğleden sonra atıştırması: kabak krepleri, vişne kompostosu, meyveler.
Akşam yemeği: lahana şnitzel, fırınlanmış patates, bir dilim ekmek, meyve çayı.

Cuma.
Kahvaltı: Zeytinyağlı turp salatası, balkabaklı pirinç lapası, bir dilim ekmek, havuç-portakal suyu.
Öğle yemeği: soğan ve otlu sebze salatası, turşu, yulaf ezmesi, haşlanmış pancar, elma suyu.
Öğleden sonra atıştırmalık: patatesli krep, salata sosu, meyve ve meyve çayı.
Akşam yemeği: su üzerinde darı lapası, bir dilim ekmek, kuru meyve kompostosu.

Cumartesi.
Kahvaltı: havuç ve pancar salatası, mısır lapası, ekmek, mandalina ve elma içeceği.
Öğle yemeği: yosun salatası, sebze çorbası, pişmiş domuz eti, sebze güveci.
Öğleden sonra atıştırmalık: domatesli omlet, sebze salatası, bitki çayı.
Akşam yemeği: sebze ve pilav ile doldurulmuş biber, bir dilim ekmek, kızılcık suyu.

Pazar.
Kahvaltı: otlar ve zeytinyağı ile sebze salatası, arpa lapası, bir dilim ekmek, zencefil çayı.
Öğle yemeği: Sarımsaklı pancar salatası, fasulye çorbası (fasulye, bezelye, mercimek), mersin balığı kebabı, domates suyu.
Öğleden sonra atıştırmalık: lahana turtası, meyve salatası, bitki çayı.
Akşam yemeği: sebzeli güveç, bir dilim ekmek, sbiten.

Ayrı yemek menüsünün beşinci versiyonu.

Pazartesi.

İkinci kahvaltı: 100 gr haşlanmış sığır eti, 20 gr yeşil bezelye, 100 gr elma, şekersiz çay.
Öğle yemeği: sebze çorbası, 150 mg haşlanmış sığır eti, 50 gr taze salatalık, 200 ml kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırmalık: 200 gr elma.
Akşam yemeği: 100 gr haşlanmış balık (morina), 5 gr bitkisel yağ ile 50 gr haşlanmış patates, limon suyu ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış taze lahana salatası (100 gr).
Gece: 250 gr kefir.

Salı.
Kahvaltı: bir adet yumuşak haşlanmış yumurta, 250 gr kefir.
İkinci kahvaltı: 100 gr haşlanmış sığır eti, 100 gr elma, şekersiz çay.
Öğle yemeği: vejetaryen pancar çorbası, 100 gr haşlanmış et straganofu, 75 gr bitkisel yağ ile haşlanmış patates, 200 gr kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırmalık: 200 gr elma.
Akşam yemeği: 100 gr haşlanmış tavuk ve 20 gr bezelye.
Geceleri: 200 gr kefir.

Çarşamba.
Kahvaltı: 100 gr haşlanmış sığır eti, 20 gr yeşil bezelye, 250 gr kefir.
İkinci kahvaltı: buğulanmış havuçlu sufle, 150 gr elma, şekersiz çay.
Öğle yemeği: sebze suyunda taze lahana çorbası, 150 gr kızarmış morina, 75 gr haşlanmış patates, şekersiz kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırmalık: 200 gr elma.
Akşam yemeği: 100 gr haşlanmış sığır eti, şekersiz sütlü çay.
Geceleri: 200 gr kefir.

Perşembe.
Kahvaltı: bir adet yumuşak haşlanmış yumurta, 250 gr kefir.
İkinci kahvaltı: 100 gr haşlanmış sığır eti, 20 gr yeşil bezelye, şekersiz çay.
Öğle yemeği: sebze suyu ile patates çorbası, 100 gr haşlanmış et, 50 gr taze salatalık, kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırmalık: 200 gr elma.
Akşam yemeği: 200 gr haşlanmış morina veya hake, 50 gr haşlanmış patates, limon suyu ve bitkisel yağ ile lahana salatası.
Gece: 250 gr kefir.

Cuma.
Kahvaltı: jöleli balık (morina veya hake), iki yumuşak haşlanmış yumurta.
İkinci kahvaltı: 250 gr kefir, 100 gr elma.
Öğle yemeği: sebze çorbası, sebzeli etli güveç, şekersiz kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırmalık: 200 gr elma.
Akşam yemeği: yumuşak haşlanmış yumurta.
Gece: 250 gr kefir.

Cumartesi.
Kahvaltı: buğulanmış balık köftesi (200 gr), yumuşak haşlanmış yumurta, şekersiz çay.
İkinci kahvaltı: 200 gr tam yağlı süt.
Öğle yemeği: inci arpa çorbası, haşlanmış dana etinden dana straganofu (100 g), bitkisel yağlı lahana turşusu salatası, şekersiz kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırması: 200 gr elma veya çilek.
Akşam yemeği: 50 gr haşlanmış dana eti, yumuşak haşlanmış yumurta, şekersiz sütlü çay
Gece: 250 gr kefir.

Pazar.
Kahvaltı: 100 gr haşlanmış morina veya hake, 50 gr bitkisel yağlı haşlanmış patates, taze lahana salatası, şekersiz çay.
İkinci kahvaltı: 250 gr kefir.
Öğle yemeği: sebze suyu ile patates çorbası, 100 gr haşlanmış tavuk göğsü, şekersiz kuru meyve kompostosu.
Öğleden sonra atıştırmalık: 200 gr elma veya çilek, kuşburnu kaynatma.
Akşam yemeği: 100 gr haşlanmış sığır eti, 20 gr yeşil bezelye, yumuşak haşlanmış yumurta.
Gece: 250 gr kefir.

Fazla kilo aldığınızda kafanızda diyetle ilgili düşünceler oluşur. Bir seçim yapmak için acele etmemelisiniz, kilo kaybı için doğru ürün kombinasyonunu seçmelisiniz, böylece kendi vücudunuzu tamamen tükenmeye getirmeden, fark edilmeden fazla kilolardan kurtulabilir ve bağışıklığı artırabilirsiniz. Ayrı beslenme ilkeleri sadece bu tür gereksinimlere karşılık gelir ve hızla kilo vermeye çalışan birçok kadın için gerçek bir kurtuluş haline gelir.

ayrı yemek nedir

Bu, bireysel gıda ürünlerinin normal karışımlarını değil, gastrointestinal sistem organlarına alınmasını içeren nispeten eski bir kilo verme yöntemidir. ne anlama geliyor? Farklı türdeki gıda bileşenlerinin sindirimi için belirli bir tür sindirim suyu salınır. Bir ürün karışımı mideye girdiğinde, bu işlem önemli ölçüde engellenir, henüz tam olarak sindirilmemiş gıdaların çürümesiyle fermantasyon gerçekleşir. Sonuç olarak - zehirlenme belirtileri, genel sağlıkta bozulma.

Kilo kaybı için ayrı diyet menüsü mideyi gereksiz yere aşırı yüklemez, ayrıca gıda sindiriminin hızlandırılmış sürecini destekler, deri altı kıvrımlarında yağ tutmaz ve metabolizmayı uyarır. Ayrı beslenme yönteminin kurucusu, kilo kaybı için başarılı ve başarısız gıda kombinasyonlarını deneysel olarak belirleyen Amerikalı beslenme uzmanı Herbert Shelton'dur. Bu sayede sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda cüruflardan da kurtulabilir, toksinleri vücuttan atabilirsiniz.

İlkeler ve kurallar

Ayrı yemek yerken fazla yememek, su dengesini kontrol etmek ve sindirim sistemine giren besinlerin listesini kontrol etmek çok önemlidir. Bu konunun yetkili bir beslenme uzmanı ile birlikte bireysel olarak ele alınması gerekir. Kilo kaybı için ayrı beslenmenin temel ilkeleri aşağıdaki listede sunulmaktadır:

Ne zaman duracağını açıkça bilerek, yalnızca somut bir açlık hissi olduğunda yemek gerekir.
Her parça ağızda iyice çiğnenmeli ve ancak bundan sonra yutulmalıdır.
Yiyeceklerin suyla içilmesi tavsiye edilmez: yemekten çeyrek saat önce veya yemekten 40 dakika sonra içilmesi tavsiye edilir.
İlk yemekler, et suları, meyve suları ve diğer içecekler hariç günde 2 litreye kadar su içilmesi tavsiye edilir.
Önerilen günlük diyetin yarısı çiğ tüketilmelidir.
Bir bakkal sepeti oluştururken, yiyecekleri nişastalı, ekşi, yağlı, proteinli, karışık, karbonhidratlı, tatlı olarak bölmek gerekir. Konsantre hariç (et suyu vb.).
Bir öğünde, aynı besin grubundaki gıda bileşenlerini, örneğin protein - yumurtaları ve süzme peynirleri birleştirmeniz önerilmez.
Şekerleme ve tatlılar, koruyucu maddeler, füme etler, mayonez, yarı mamul ürünler, yağlı sosların kullanılması kesinlikle yasaktır.
Sebzeler ve meyveler, kilo vermek için seçilen yöntemin diyetinin temelini oluştururken, nişastalar ve yağlar sindirim sistemine minimum miktarda girmelidir.
Yiyecekleri kesin olarak üç saatlik aralıklarla ölçülü olarak yiyin.

Sadece kilo kaybı için ayrı beslenmenin temel kurallarına uymak değil, aynı zamanda başarılı gıda kombinasyonlarını doğru seçmek önemlidir. Örneğin, malzemeleri hiçbir şeyle birleştirilmeyen ve sadece tek tek tüketilmesi gereken bir grup var: bunlar muz, karpuz, tam yağlı süt, kavun. Oysa herhangi bir et türü sadece yeşil sebzelerle birleştirilebilir ve ekşi krema sebze salataları için sos olarak kullanılabilir.

Kilo kaybı için ayrı yemek masası

Kilo kaybı için ayrı beslenme için diyet tarifleri hazırlamadan önce, hangi gıda bileşenlerinin birleştirilebileceğini ve hangi kombinasyonun sonsuza dek terk edilmesinin daha iyi olduğunu bulmanız gerekir. Aşağıda, "x" - iyi uyumlu, "p" - zayıf uyumlu, "d" - gıda bileşenlerinin kabul edilebilir bir kombinasyonunun olduğu, ayrı beslenmenin temeli olarak kabul edilen bir tablo bulunmaktadır:

ürünün adı

et, balık, kümes hayvanları

darbeler

tereyağı, krema

sebze yağı

şeker, şekerleme

ekmek, tahıllar, patates

ekşi meyve, domates

yarı asidik meyve

Sheldon'ın haftalık menüsü

İstenilen kilo kaybı sonuçlarını elde etmek için ayrı bir beslenme planı hazırlamanız gerekir. Bir diyetisyene gidebilir veya evde kendi başınıza hareket edebilirsiniz. Ayrı beslenmenin temellerini gözlemleyerek, vücudun su dengesini kontrol etmek için 4 saatlik bir zaman aralığında 2-4 yaklaşımla yemek yemek gerekir. Aşağıda bir hafta için örnek bir menü verilmiştir:

Günler / Yemekler
Pazartesi	meyve, kuru üzüm ile yağsız sütte yulaf ezmesi	taze sebzeli haşlanmış balık	sebze salatası ile yarım tavuk göğsü
	su veya sütte karabuğday, portakal	haşlanmış sebzeli haşlanmış balık	yeşil sebze salatası
	Sütte yulaf ezmesi ile portakal suyu	taze salata ile haşlanmış dana eti	garnitür için pişmiş lahana, haşlanmış dana eti
	şekersiz çay ile arpa lapası	közlenmiş patlıcanlı haşlanmış kalamar	domatesli veya haşlanmış sebzeli omlet
	kivi, muz ve az yağlı yoğurt ile yulaf ezmesi	brokoli ile haşlanmış tavuk göğsü, taze salata	otlar, peynir ve domates ile sebze çorbası
	su üzerinde karabuğday, taze portakal	sebze çorbası, sebzeli buğulanmış balık	proteinlerden yapılmış sebze salatası, haşlanmış sebzeler veya mantarlı omlet
Pazar	seçilen konsepte göre, kilo vermenin 7. gününde 1.5-2 kg yeşil elma yiyin

Modern diyetetikte, insan vücudunun fizyolojisi ve ihtiyaçları dikkate alınarak ayrı beslenme için bir dizi öneri sunulmaktadır. Sindirim sistemi organları tarafından gerekli gıda enzimlerinin üretilmesi ve gıdaların daha iyi sindirilmesi için münavebe gereklidir. Kilo kaybı için ayrı bir diyete uymak 90 gün alırken, belirtilen zaman aralığı için aşağıdaki 4 günü yorulmadan değiştirirsiniz:

Protein mono diyeti.Öğle yemeğinde haşlanmış kümes hayvanları veya dana etinin sebze salatalarıyla birleştirilmesi, akşam yemeği için belirtilen malzemeleri tekrarlayın, ancak daha küçük miktarlarda.
Nişastalı gün.Öğle yemeği için - haşlanmış patates ve baklagiller, akşam yemeği için - sebze salatası ile haşlanmış pirinç.
Karbonhidrat günü.Öğle yemeğinde yağsız bir sebze güveci yiyebilir ve akşam yemeği için kendinizi tatlılarla şımartabilirsiniz.
Vitamin günü. Gıda uyumluluk tablosundan en iyi sebze ve meyve kombinasyonlarını seçin, öğle ve akşam yemeklerinde kullanın.

Sheldon Diyet Tarifleri

Kilo kaybı için ayrı yemekler sadece sağlıklı ve tatmin edici değil, aynı zamanda çok lezzetlidir, asıl mesele her gün menü üzerinde doğru düşünmektir. Ayrıca orta düzeyde fiziksel aktiviteyi günlük hayatınıza dahil etmeniz gerekiyor, spora gidebilirsiniz. "Ayrı öğünler" kategorisindeki tariflerin fotoğrafları dikkat çekiyor ve ilgiyi artırıyor. Ayrıca doğru besin kombinasyonları seçimi ile 3-4 ayda sağlığa zarar vermeden 5-7 kg verebilirsiniz.

Ayrı beslenmenin başarılı gıda kombinasyonları hakkında konuşursak, süzme peynir, şifalı otlar ve diğer fermente süt ürünleri ile tek bir tarifte güvenle birleştirilebilir, ancak fındıklar herhangi bir ilave olmadan çok daha etkilidir. Nötr bir gıda ürünü olan mantarlar, protein ve karbonhidratlı gıdaları mükemmel bir şekilde tamamlar. Yiyeceklerin sindirim sürecindeki çoğu, sindirim sisteminin alkali veya asidik ortamına bağlıdır.

Kurutulmuş meyve ve fındık ile yulaf ezmesi

Süre: 15 dakika.
Kap Başına Porsiyon: 1 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 126 kcal (tüm tarifler için).
Amaç: kahvaltı için.
Mutfak: İngilizce.
Zorluk: kolay.

Bu sadece İngilizlerin tercih ettiği dengeli bir kahvaltı değil. Yemek doyurucu, sağlıklı, lezzetli, aynı zamanda kilo verme sürecinde önemli bir argüman olan düşük kalorili içeriğe sahip. Böylece 100 gr bitmiş ürün 3 gr protein, 3.5 gr yağ ve 21 gr karbonhidrat içerir."Yeni başlayanlar" bile böyle basit bir kahvaltı yemeği hazırlayabilir:

İçindekiler:

yulaf ezmesi - 200 gr;
muz - 50 gr;
tarihler - 15 gr;
ceviz - 10 gr;
kuru erik - 15 gr.

Pişirme metodu:

2 yemek kaşığı yulaf ezmesi dökün. kaynar su, hafifçe tuzlayın ve ateşin üzerinde 3-5 dakika kaynatın.
Muzu ayrı olarak öğütün, suya doğranmış hurma ve kuru erik ekleyin.
Yulaf ezmesi hazır olduğunda, fındık ve kuru meyveleri ekleyin, iyice karıştırın.

Salatalık ve Yumurta Salatası

Süre: 10-15 dakika.
Kap Başına Porsiyon: 1 kişi.
Kalori içeriği: 100 kcal.
Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Mideyi aşırı yüklemeyen bu hafif yemek, mutfakta tüm ev hanımlarının kullanımına sunulmuştur. Bir garnitür yanında kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde kullanabilirsiniz. 100 g ürüne 7 g protein, 7 g - yağ ve 2.5 g - karbonhidrat hakimdir. Yararlılığa gelince, bu şekilde rahatsız sindirimi düzenlemek, açlığı gidermek ve doğal sindirim sürecini hızlandırmak mümkündür.

İçindekiler:

salatalık - 70 gr;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.;
haşlanmış yumurta - 2 adet;
yeşil soğan - 10 gr;
dereotu - 10 gr.

Pişirme metodu:

Taze salatalıkların yıkanması ve küpler halinde kesilmesi gerekir.
Haşlanmış yumurtaları ayrı ayrı kaynatın, soyun ve doğrayın.
Yeşillikleri, yeşil soğanları ince doğrayın.
Tat vermek için baharat ve tuz ekleyin, salatayı ekşi krema ile baharatlayın.

Süre: 1-1.5 saat.
Kap Başına Porsiyon: 6 Kişi.
Kalori içeriği: 98 kcal.
Mutfak: Rus.
Zorluk: orta.

Kilo kaybı için ayrı beslenmeyi incelerken, bu tür tariflerin faydasını unutmamak önemlidir. Ana amaç sadece kilo vermek değil, aynı zamanda vücuda vitamin sağlamak, kas kütlesini korumak ve tamamen tükenmekten kaçınmaktır. Tavuk göğsü kas liflerinin incelmesini engeller, sebzeler vücuda lif ve vitamin sağlar.

İçindekiler:

tavuk göğsü - 500 gr;
ayçiçek yağı - 35 gr;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
bulgar yeşil biber - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
kekik - 2 gr;
domates. makarna - 200 gr;
baharatlar, otlar - tatmak;
su - 100 gr.

Pişirme metodu:

Çiğ filetoları durulayın, kurutun ve doğrayın.
Ayçiçek yağında altın kahverengi olana kadar kızartın.
Sebzeleri ayrı ayrı soyun ve doğrayın, otları ve sarımsakları doğrayın.
Filetoları, sebzeleri bir tavaya dökün, daha önce 1 yemek kaşığı seyreltilmiş salçayı dökün. Su.
Sıvıyı kaynattıktan sonra bir kapakla örtün, orta ateşte 25-30 dakika pişirin.
Tatmak için Provencal otlar, biber, kekik serpin.
Karıştırın ve sıcak servis yapın.

Dana eti ile sebze güveç

Süre: 30-60 dakika.
Kap Başına Porsiyon: 6 Kişi.
Kalori içeriği: 45 kcal.
Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Zorluk: orta.

Bu ev yapımı tarif, öğle ve akşam yemekleri için harika, ikinci yemekler kategorisine ait, enfes tadıyla hoş bir zevk veriyor ve tokluk hissi veriyor. 100 gr bitmiş ürün 3.5 gr protein, 2 gr yağ, 4 7 karbonhidrat içerir. Böyle bir tarif hazırlamak özellikle zor değil, asıl şey oranları, sırayı ve pişirme süresini gözlemlemektir.

İçindekiler:

dana bonfile - 300 gr;
et suyu - 200 gr;
beyaz lahana - 300 gr;
kiraz domates - 300 gr;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
kabak - 1 adet;
tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Bonfileyi durulayın, kurutun ve doğrayın.
Tuz, karabiber, eti yağsız bir tavada kızartın, ayrı bir kaba dökün.
Bu sırada sebzeleri ince doğrayın, otları doğrayın.
Sebzeleri hazır ete dökün, suyu dökün.
Dana eti yumuşayana kadar, kapağı kapalı olarak 40 dakika kadar pişirin.
Bitmiş yemeği tatmak için tuzlayın ve biberleyin.
Et suyu kaynatılmalı, otlar ve kiraz domateslerle servis edilmelidir.

Çilek ile lor tatlısı

Süre: 30 dakika.
Kap Başına Porsiyon: 6 Kişi.
Kalori içeriği: 81 kcal.
Amaç: kahvaltı için.
Mutfak: İngilizce.
Zorluk: orta.

Fermente süt ürünleri ve meyveler ayrı bir diyette mükemmel bir şekilde birleştirilir. İlk durumda, kemikleri güçlendirmekten, ikincisinde - bağışıklık sistemini güçlendirmekten bahsediyoruz. Önerilen yemeğin kalorisi düşüktür, bu nedenle hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Böyle bir diyete oturmak lezzetli ve sağlıklıdır ve pişirme işlemi 30 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

süzme peynir% 1 - 200 g;
ekşi krema %15 - 150 gr;
toz şeker - 20 gr;
jelatin - 25 gr;
su - 1 yemek kaşığı;
çilek - 100 gr;
yaban mersini - 120 gr.

Pişirme metodu:

Loru bir çatalla öğütün, homojen hale getirin, şeker ekleyin.
Çilekleri öğütün ve fermente süt ürününe ekleyin, karıştırın.
Ayrı ayrı 1. jelatini suyla çözün ve kütle homojen hale gelene kadar karıştırın.
Ekşi kremayı jelatin ile birleştirin, süzme peynirle karıştırın.
Elde edilen kütleyi kalıplara bölün ve buzdolabına gönderin.
Kalınlaştırılmış servis yapın, çileklerle süsleyin.

Süzme peynirli havuç pirzola

Süre: 30-60 dakika.
Kap Başına Porsiyon: 6 Kişi.
Kalori içeriği: 75 kcal.
Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Zorluk: orta.

Bu tarif, isteğe bağlı olarak garnitürleri tamamlar - karabuğday ve suda kaynatılmış pirinç ile birleştirilebilir. Yemek basit ve lezzetlidir, kilo vermeye çalışırken ayrı beslenmeyi büyük ölçüde çeşitlendirir. Şaşırtıcı bir şekilde, havuçlar zayıf hissediyor, ancak pirzolalar cilt, saç ve tırnaklar için iyi olan bol miktarda beta-karoten sağlıyor. Bu seçeneği deneyin.

İçindekiler:

süzme peynir% 5 - 500 gr;
çiğ havuç - 2 adet;
yumurta - 2 adet;
dereotu, sarımsak - tatmak.

Pişirme metodu:

Süzme peyniri ezin, yumurtalarla karıştırın.
Havuçları kaba bir rende üzerinde ayrı olarak soyun ve rendeleyin, süzme peynir ile birleştirin.
Karışımı karıştırın, bir tavada kızartın veya fırında pişirin.

Ayrı yiyeceklerin eksileri

Beslenme uzmanlarına göre aslında insan vücudunun gerekli tüm enzimleri aynı anda mükemmel bir şekilde salgıladığını ve farklı gıda türlerinin sindiriminde herhangi bir problem olmadığını söylemekte fayda var. Dahası, insanlar et, kök, sebze ve aynı anda elde edebilecek kadar şanslı oldukları her şeyi yemeye evrimleşmiş omnivorlardır. Bir kişi ayrı olarak yemek yemeye başlarsa, çok yakında vücudu "kafası karışabilir" ve gerekli enzimleri doğru miktarlarda üretmeyi durdurabilir.

Ayrı beslenmenin ikinci dezavantajı, pratikte uygulamanın imkansız olmasıdır, çünkü çoğu ürün farklı maddeler içerir, patatesler sadece nişasta değil aynı zamanda protein içerir ve ette proteine ek olarak glikojen - hayvansal bir karbonhidrat vardır. . Bu nedenle, tüm ürünleri gruplara ayırmak imkansızdır.

Üçüncü "karşı" - iyi bir ruh halinden sorumlu hormonlar olan serotonin ve dopamin, vücutta ancak proteinler ve karbonhidratlar aynı anda girerse sentezlenir. Birisi ayrı beslenme programını tam olarak uygulamayı başarırsa, çok yakında kötü ve güvensiz bir yaratığa dönüşme şansına sahip olacaktır.

Sonuçlar açıktır - ayrı beslenme her derde deva değildir. Bu, yiyecek ve özellikle abur cubur miktarını sınırlayarak fazla kilo vermeye yardımcı olan ancak uzun süre kullanıma kesinlikle uygun olmayan bir diyettir.