Лаванда юдифь выращивание из семян дома. Лаванда зубчатая Lavandula dentate. Уход за лавандой в горшке

Вырастить лаванду из семян у себя в саду, чтобы наслаждаться ее неповторимым ароматом и изящным эстетическим видом, не так уж и сложно. Не обязательно иметь аграрное образование, чтобы внести в свой сад «голубое золото души Прованса», а для реализации прекрасной цели необходимо вооружиться небольшим запасом знаний и качественным семенным материалом.

Это благородное растение пришло к нам из средиземноморских широт, и довольно успешно прижилось в нашей полосе, став живописным символом и предметом гордости садовых участков. О многочисленных достоинствах и широких целебных свойствах лаванды было известно еще с древности, когда ее использовали в косметических целях в Римской империи. Ценность этого растения сосредоточена в особом эфирном масле, которое содержится в листьях, стеблях и соцветиях лаванды.

Лавандовое масло является незаменимым сырьем при производстве роскошной парфюмерии, благородной косметики и мыла, а также его используют в кулинарии и при изготовлении некоторых сортов вин, чтобы придать им особый шарм аристократизма. В лечебных целях лаванду используют как мягкое противосудорожное и седативное средство, а эфирное масло славиться хорошими бактерицидными свойствами и применяется для облегчения зубной боли. В ароматерапии, лавандовое масло занимает первые строчки в рейтинге самых востребованных био материалов для этих процедур.

Несмотря на то, что лаванда теплолюбивое растение, его можно выращивать и в нашей средней полосе. Селекционеры вывели специальный морозостойкий сорт – «лаванда узколистная» или «английская», который хорошо зарекомендовал себя в нашем климате, а цветением он порадует нас с середины лета и до поздней осени.

Саженцы лаванды, которые представлены на многих торговых площадках, стоят довольно дорого, да и их приживаемость не всегда гарантирована, и поэтому вырастить лаванду из семян – это самый популярный и экономичный способ.

Семена лаванды, отбор и подготовка к посеву.

Чтобы добиться хорошей всхожести семян, самое главное условие, это покупка качественного семенного материала. Это условие будет выполнено, если семена приобрести в специализированных магазинах, а не у уличных торговцев. О покупке семян нужно позаботиться еще осенью, так как они должны пройти специальную « зимнюю подготовку» — искусственную стратификацию, или закаливание холодом. Для того, чтобы повысить до максимального уровня всхожесть семян, их перемешивают с чистым песком, помещают в емкости или пакеты и отправляют в подвал или на нижнюю полку холодильника. Температура хранения 3-7°С. Выдерживают их в холоде от двух до трех месяцев, после чего производят посев в грунт. Метод стратификации применяют для искусственного приближения их в естественные условия. Так, на нетронутых полях, семена опадая, «зимуют» под слоем сухой листвы, а затем весной просыпаются и дружно всходят.

Совет дачника со стажем: «Если вы решили заняться разведение лаванды у себя на участке, то начинать нужно с выращивания зимостойких сортов. Они мене теплолюбивы и хорошо переживают нашу зиму под небольшим укрытием в слое снега.

Подготовка грунта

Подготовке почвы нужно также уделить некоторое внимание, а именно: подобрать идеально подходящий состав для посадки семян. Можно приобрести уже готовый грунт, а можно приготовить его самостоятельно: три части верхнего слоя земли (плодородного), смешать с одной частью просеянного песка и желательно добавить одну часть перегноя. Грунт, предпочтительно, прокалить при температуре 105 -115°С, или обработать (полить) слабым раствором марганцовки, для обеззараживания почвы. Семена высеивают в ящики или емкости, в начале марта, ставят на южной стороне помещения, при температуре 13 — 20°С, и накрывают пленкой или стеклом, периодически проветривая. Если вы намерены высеивать семена непосредственно в грунт, то делать это необходимо в конце весны, когда почва прогреется до температуры 10 -12°С.

Всходы. Особенности выращивания.

При появлении первых всходов, ящики или контейнеры с ростками нужно стараться закалять, т.е. убирать пленку и выставлять под солнечные лучи, сначала на 30-40 мин. В день, а затем подольше. Когда растения окрепнут, их можно будет пересадить на постоянное место. При выборе места посадки в открытом грунте, необходимо учитывать следующие правила:

участок должен быть на небольшой возвышенности (лаванда не любит, чтобы грунтовые воды близко подходили к корням);
солнечные лучи должны максимально, в течение дня, освещать участок;
почва должна быть легкой и хорошо удобренной, а влага полностью впитываться и не застаиваться.

Молодые всходы необходимо умеренно поливать, а когда на растениях появятся больше 6 -7 пар молодых листочков, то верхушку желательно обрезать, для того, чтобы лаванда разрасталась в ширину. На первом году жизни лаванда будет невзрачной, так как все силы идут на укоренение растения, но на втором году жизни она вас порадует первыми цветами. Рост лаванды нужно ограничивать до 15 см, кус будет опрятный и густой с обильным цветением.

Приложив совсем немного усилий, можно у себя на участке, из семян, вырастить прекрасный сине – фиолетовый ароматный и сказочный сад. Успехов вам в садоводстве!

Аромат лаванды способен устранить тревогу и стресс, снять мышечное напряжение, поэтому душистая трава часто становится компонентом фиточая и косметических средств. Листочки и соцветия добавят изысканные нотки мясным блюдам, а сиреневый букетик поднимет настроение. Не о таком ли зелёном питомце вы мечтаете? Им может стать лаванда выращивание из семян в домашних условиях потребует от вас некоторого внимания. Все секреты комнатной культивации вы узнаете, прочитав статью.

Лаванда была известна ещё древним римлянам. Её ароматные соцветия использовались для различных ритуалов, омовений, изготовления целебных средств. По сей день на побережье Средиземного моря можно встретить благоухающие свежестью сиреневые поля. Сейчас культуру возделывают для получения эфирного масла, которое нашло широкое применение в фармацевтической промышленности и изготовлении косметических средств.

Род Lavandula включает свыше 30 видов травянистых и полукустарниковых многолетников из семейства Яснотковые. Представители рода произрастают в Африке, Европе, Азии, Индии и Австралии. Средняя высота этого вечнозелёного растения 50-60 см. Прямые стебельки густо покрыты войлочным налётом. Листья с зубчатым краем опушены, имеют серебристо-серый оттенок. Соцветия колоскового типа состоят из множества сидячих трубчатых цветков. Палитра венчиков включает не только традиционные голубые и фиолетовые тона, но и лиловый, белый, розовый цвет.

Знайте! Лавандовый аромат прогонит не только тревогу из вашего сердца, но и моль из платяного шкафа. Пучок высушенных соцветий или тканевый мешочек с измельчёнными цветочками обезопасит вещи от порчи вредителем.

Какие разновидности лаванды можно вырастить из семян дома

Среди видового разнообразия рода Lavandula в культуре используется не так много разновидностей. В регионах с суровыми климатическими условиями на клумбе выращивают только лаванду широколистную. Это связано с высокой зимостойкостью культуры. Другие разновидности имеют более нежный характер, но в домашних условиях чувствуют себя вполне комфортно.
Из семян в домашних условиях можно вырастить следующие виды средиземноморской гостьи:

узколистная (английская);
голландская (гибридная);
широколистная (французская);
зубчатая.

Английская разновидность происходит из Южной Европы, поэтому зимостойкость у данной культуры очень низкая. Высота побегов до 60 см, нижняя часть стебельков одревесневает, корневая мочка мощная. Сидячие листочки располагаются супротивно, форма линейная, окрас зелёный с серебристым оттенком. Пластинки имеют нежное опушение. Маленькие цветочки фиолетового или синего окраса располагаются мутовками по 6-10 штук. Из-за этого в колосовидном соцветии появляются промежутки длиной 5-20 мм. Цветоносный стебель лишён листьев, форма венчика губовидная, аромат приятный. Период цветения выпадает на вторую половину лета.

Знайте! Наиболее привлекательным культиваром садоводы считают сорт Хидкот. В Европе его часто можно встретить в виде невысокого бордюра или живой изгороди.

К популярным сортам узколистной разновидности относят Альбу с белыми цветками, Манстед с ярко-синими венчиками, Розею с розово-лиловыми соцветиями.

Высоко декоративные голландские гибриды получены на основе узколистной разновидности. От «оригинала» отличается крупными габаритами. На родине достигает высоты 2 м, но существуют и более компактные сорта, подходящие для комнатного выращивания, например, Ричард Грей с тёмно-лиловыми соцветиями. Цветки гибридной разновидности крупные, удлинённой формы. Они располагаются на длинных цветоносах, соцветия нередко поникают под собственным весом. Цветение выпадает на июль.

Широколистный подвид имеет очень красивые цветочки с овальной головкой и длинными прицветниками. Аромат соцветий очень насыщенный, но уступает английским сортам. Палитра венчиков включает бордовые, лиловые, синие, белые, зеленоватые оттенки, нередко цвет прицветников и головок отличается, что повышает декоративные качества культуры. Садоводам особенно приглянулись сорта Папиллон, Тиара, Роки роуд, Хельмсдейл. Декоративной желтовато-зелёной листвой покоряет культивар Уиллоу Вейл. Широколиственная разновидность зацветает в середине весны, период декоративности длится до середины лета, после чего нередко появляется вторая волна цветоносов.

Зубчатая лаванда – ботанический представитель рода, не уступающий по декоративности своим сёстрам. Родина цветка – Средиземноморье, морозостойкость очень низкая, поэтому её выращивают только дома. Компактные кустики густо покрыты резной серебристой листвой. Крупные цветочки испускают приятное свежее благоухание. Период цветения выпадает на июль. Широко применяется в парфюмерии, медицине и кулинарии.

Пошаговая инструкция по посадке лаванды

Вырастить лаванду из семян непросто, но приложенные усилия обязательно окупятся. Рассмотрим пошаговую инструкцию по проведению посевных работ.

Подготовка семян к посадке

Хотя посевной материал культуры продолжительно сохраняет всхожесть (при хранении в герметичной ёмкости), этот показатель редко превышает 50%. Семена требуют длительной предпосадочной обработки, которая имитирует прорастание в естественных условиях. Такой процесс называют стратификацией. Подготовкой к посадке нужно заниматься в ноябре-декабре.

Для предварительной стратификации посевной материал следует смешать с влажным песком в соотношении 1:3. Песчаный субстрат с зёрнышками выкладывают в контейнер, накрывают крышкой и выдерживают на овощной полке холодильника 1,5-2 месяца. За это время семена закалятся, повысится процент всхожести.

Совет! Можно собрать семена самостоятельно, но тогда им потребуется дополнительная обработка раствором фунгицида, марганцовки. Обеззараживание защитит сеянцы от грибковых болезней.

Подготовка почвы

Ближе к сроку посева нужно подготовить почвосмесь. Экзотическая гостья настоящая привереда, она не выносит кислых грунтов. Опытные садоводы не рекомендуют использовать для составления субстрата торф, вместо него лучше взять перегной.

Оптимальный грунт получится при смешивании огородной земли, перегноя и крупного речного песка. Пропорции компонентов 3:2:1. Огородную почву можно заменить листовой землёй. В готовый субстрат рекомендуется добавить немного извести, измельченной яичной скорлупы или золы. Перечисленные компоненты сдвинут pH почвы в сторону щелочной среды. Обязательно просейте субстрат, иначе мелкие семена вряд ли взойдут.

Помните, что до посадки грунт следует подвергнуть обеззараживанию. Используйте термическую обработку (пропаривание) или полейте подготовленную почвосмесь горячим розовым раствором марганцовки.

Требования к ёмкости для выращивания

Для выращивания цветочной рассады обычно пользуются пластиковыми ящиками, индивидуальными стаканчиками или контейнером с прозрачной крышкой. Сеянцам культуры такое «жилище» не подходит, ведь они любят простор. Чтобы получить здоровую рассаду, используйте горшок объёмом 1,5-3 литра с диаметром не менее 30 см. Обязательно проделайте сливные отверстия в днище контейнера, чтобы обеспечить правильное корневое дыхание и отток лишней воды. При посадке в пластиковую тару следует брать горшки светлых оттенков, чтобы уберечь корневую систему от перегрева. Отличным вариантом станет посадка в керамические ёмкости.

Внимание! Качественный дренаж обезопасит корневую систему саженцев от переувлажнения. Используйте смесь керамзита и древесного угля.

Как и когда сеять семена

Оптимальные сроки посева приходятся на конец зимы или начало весны. Секрет получения здоровых саженцев кроется в использовании дополнительных источников освещения. Лучше всего приобрести фитолампу, поскольку данный прибор испускает свет определённой длины волны, благоприятно влияющий на развитие лиственной массы и корневой системы растений. Заменить прибор можно диодными или люминесцентными лампами. Досветка убережёт стебли от вытягивания.

Технология посева:

выложите на дно контейнера слой дренажа высотой 4-5 см;
заполните контейнер подготовленным субстратом;
разложите стратифицированные семена по поверхности почвы шагом 2-3 см;
присыпьте посевной материал просеянным песком (2-3 мм), полейте тёплой водой из мелкодисперсного распылителя;
накройте ёмкость стеклом или полиэтиленовой плёнкой для получения оптимального микроклимата;
содержите тару под интенсивным рассеянным освещением при температуре 18-22⁰C;
первые всходы появятся через 20-30 суток;
если по истечении указанного срока ростки не выглянули, перенесите горшок в холодильник или подвал еще на 2-3 недели, а потом вновь выставьте на тёплый освещённый подоконник.

Важно! Крохотные сеянцы чувствительны к перепадам температуры и влажности, поэтому укрытие снимают постепенно. В первые несколько дней его убирают всего на 30-40 минут, в течение недели нужно довести время «прогулки» до постоянного пребывания в комнатных условиях.

С появлением первых всходов растение подвергают досвечиванию до 10-12 часов в сутки. До пикировки уход за сеянцами включает периодическое увлажнение субстрата. Не допускайте пересыхания и застоя влаги в горшке. Через 2-4 недели каждый кустик пересаживают в индивидуальную тару или высаживают по несколько экземпляров в просторный горшок объёмом 3 литра. Чтобы не навредить корешкам, пересадку проводят с сохранением земляного кома (перевалка).

Уход за лавандой в горшке

Опытные цветоводы утверждают, что красавицу лаванду содержать в домашних условиях не так сложно, хотя некоторые усилия всё же придётся приложить. Следующий раздел статьи раскроет секреты ухода за теплолюбивой гостьей из Средиземноморья.

Освещение, месторасположение

Домашняя лаванда более прихотлива, чем её садовые сёстры. Культура очень чувствительна к солнечному освещению. Палящие лучи способны вызвать серьёзные ожоги, а недостаток света обязательно скажется на декоративных качествах. Оптимальное расположение для цветочного горшка – восточное или западное окно. На южных окнах обязательна ширма из тюля, а на северных дополнительный источник света.

Важно! Подбирайте для растения такое место, чтобы можно было обеспечить приток свежего воздуха, при этом не вызвав сквозняк.

Температура и влажность воздуха

Ежедневные проветривания помещения благоприятно отразятся на здоровье и внешности цветка. Летом рекомендуется переместить горшок с лавандой (или контейнер) на открытый воздух (лоджия, балкон), но делать это нужно постепенно. Температура содержания 18-23⁰C. Влажность воздуха особой важности не играет, но в летний зной и период работы отопительной системы рекомендуется ежедневно опрыскивать зелёную массу.

Полив, внесение удобрений

Комнатный цветок засухоустойчив, но допускать пересыхание земляного кома нельзя. Желательно, чтобы субстрат всё время был немного увлажнённым, но жидкость не застаивалась. Вода для полива используется только после предварительного отстаивания. В жару поливать нужно ежедневно, когда солнечная активность минимальна.

Во время активного развития сеянцам требуются жидкие подкормки, содержащие полный минеральный комплекс. Их вносят во время орошения один раз в неделю. Взрослым кустик станет лишь через год, тогда подкормка ему понадобится только во время бутонизации и цветения.

Помните! Если выращивать средиземноморскую гостью из семян, ароматные кустики порадуют первыми колосками лишь через год. Продолжительность жизни культуры составляет 6-8 лет.

Обрезка, борьба с вредителями и болезнями

Обрезка экзота носит санитарный и омолаживающий характер. На протяжении всего периода выращивания удаляют поломанные веточки, увядшие соцветия, которые могут стать пристанищем вредителей и испортить внешность заморской гостьи. Для сбора сырья соцветия обстригают до формирования семян. Кстати, допускать их созревание нецелесообразно, ведь куст затрачивает на это много сил.

После окончания цветения побеги частично укорачивают, а перед отправкой на зимовку веточки обрезают, оставляя только треть высоты и несколько зелёных стебельков. Во время обрезки важно делать срез выше одревесневшей части побега. В домашних условиях душистая южанка редко поражается вредителями и болезнями. Неприятности могут постигнуть цветоводов, излишествующих с поливом. От заболачивания субстрата развивается корневая гниль, для борьбы с которой угнетённое растение придётся экстренно пересадить, удалив заражённые ткани.

Знайте! При появлении вредителей используются инсектициды, а грибковые болезни лечат медьсодержащими препаратами и фунгицидами.

Период покоя

Для бурного цветения в следующем сезоне цветку нужен зимний период покоя. По мере сокращения светового дня культура готовится впасть в спячку. После осенней обрезки горшочек следует переместить в прохладное место и следить, чтобы кустикам хватало света. Поливать комнатное растение нужно не чаще раза в неделю, соблюдая умеренность. Когда душистая красавица начнёт наращивать зелёную массу, постепенно верните её в прежние условия.

Черенкование садовой лаванды весной

Наиболее простым способом размножения лаванды является черенкование. Если ваши друзья содержат данную культуру в открытом грунте или дома, попросите несколько черенков для укоренения. Узколистная разновидность легче укореняется ранней весной или летом, а широколистная осенью.

Для укоренения используются макушечные черенки длиной 10 см. После удаления нижних листиков их высаживают в смесь перегноя с песком. Используйте мини-тепличку или высадите черенки в большой горшок, накрыв каждую веточку стеклянной банкой. Регулярно опрыскивайте почву, поддерживая высокую влажность и температуру 21-25⁰C. Процесс развития корневой мочки занимает 1,5 месяца. Заметив признаки роста, можете высадить саженцы на постоянное место.

Опытные цветоводы давно одомашнили средиземноморскую гостью, поэтому могут дать несколько ценных советов новичкам:

Анна утверждает, что семена французской разновидности и без стратификации имеют отличную всхожесть. Ботанические виды обязательно подвергают выдержке в прохладном субстрате.
Виктория предпочитает подкармливать взрослые растения раз в год удобрениями длительного действия.
Ксения отметила, что первые цветоносы сильно ослабляют цветок, поэтому рекомендует удалять их, пока куст не наберётся сил для полноценного цветения.
Наталья вместо стратификации семян проводит обработку гиббереллинами, а черенки для скорейшего укоренения окунает в Корневин.

Заключение

Выращивание лаванды из семян – процесс длительный и трудоёмкий. Зато это целебное растение в домашних условиях наполнит помещение ароматом непревзойдённой свежести, внесет умиротворение в дом, украсит подоконник или балкон. Собранное сырьё прогонит моль, подарит молодость коже, может использоваться в качестве сухоцвета и компонента для изготовления натуральной косметики.

Если кому-то довелось увидеть яркие цветущие поля лаванды - эта картина с поражающими красками пряного насаждения навсегда останется в памяти. Многолетний теплолюбивый полукустарник привлекает внимание особым ароматом и полезнейшими характеристиками. Взрослое растение неприхотливо и морозоустойчиво, стоит лишь верно выбрать сорт.

Стебель растения начинает ветвление практически у самой земли. Цветки лаванды в основном фиолетовой окраски, но имеются белые, розовые и бордовые подвиды. Иногда высота кустарника доходит до 0,5–1 метра. Чтобы вырастить лаванду из семян, придется потрудиться. Посадочный материал плохо прорастает. Поэтому сначала семена стратифицируют (выдерживают в холодильнике 1,5–2 месяца), что увеличивает всхожесть. Более простой способ - посеять лаванду в зиму, выбрав холодостойкие сорта, которые подходят для умеренных широт. Можно приобрести уже готовый материал, но это затратно, хотя на таких насаждениях уже в первый летний сезон появятся цветки. Чтобы не ошибиться в выборе необходимого типа лаванды для разведения, ознакомьтесь с их видами и характеристиками. Все ныне известные сорта подразделяются по группам:

Узколистая (Английская) . Выглядит как удлиненные колоски с соцветиями, окруженные узенькими листочками. Куст вырастает до метра в высоту. Непосредственно эту группу используют для разведения в северных широтах.
Широколистая (Французская) . Такое растение требует много внимания. Саженцы капризны к внешним факторам. Отличия: коротенькие соцветия с разнообразным спектром оттенков и более широкими листьями. Не все цветки этой группы имеют приятный запах.
Зубчатая . Сорта этого вида теплолюбивы, их часто используют для выращивания в горшках либо на солнечных грядках южных регионов. Лаванде зубчатой характерны серебристые мягкие листья и соцветия разнообразных синих оттенков.
Гибридная (Голландская) . Такие полукустарники лаванды имеют большие размеры (до 2 метров). В целом выведены они из узколистой лаванды, но соцветия крупнее. Растению нужна зимняя пересадка из-за слабой морозоустойчивости.

Выращивание лаванды семенами – сложное, но увлекательное занятие, благодаря которому на вашем участке появится одновременно множество кустов. Стратифицированные семена замачивают на ночь в слегка теплой воде, а на следующий день высаживают в торфяные горшки (можно сразу в грунт под пленку). Ростки появятся через две недели. Они должны окрепнуть и подрасти перед посадкой на выделенное для полукустарника место. Растения первого года, появившиеся из семян, вряд ли зацветут, но подарят вам чудесный аромат.

Для посадки семян требуется специальная почвенная смесь . Ее лучше сделать самостоятельно. Берем 3 части садовой земли, 2 перегноя и 1 песка. Смесь просеивается. Обязательно ее попарить либо прокалить при температуре 100 – 120°C. Но можно просто полить раствором марганцовки. Семена сажают в заготовленные емкости, наполненные почвенным субстратом, посыпают песком, опрыскивают теплой водой с пульверизатора, укрывают полиэтиленом для удерживания влажности и температуры и устанавливают в освещенное место. При появлении всходов горшки с рассадой помещают в самое освещенное место и постепенно, закаливая саженцы, снимают пленку. Под конец мая подросшие растения садят на постоянном месте. Лаванда предпочитает щелочные или нейтральные почвы . Перед посадкой вносится удобрение: компост либо песок с перегноем. Большое количество навоза и азота в почве приведет к интенсивному росту листьев и уменьшению цветения. Цветок лаванды популярен в косметологии, а также применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, стрессовых состояний, неврозов, бессонницы. Хорошо зарекомендовали себя эфирные масла растения. Их втирают в кожу для лечения ревматизма и расслабления.

Выращивать лаванду из семян непросто, но возможно. Пускай и на вашем участке появится душистый и необыкновенно красочный цветок!

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Перебирала вещи после ремонта и наткнулась на семена лаванды (фото см. слева), сразу заинтересовалась, как вырастить эту ароматную красавицу в условиях квартиры или огорода. По-видимому, я опоздала с высадкой, т.к. перед ней семена нужно стратифицировать, а это занимает длительное время. Радует, что растет лаванда в домашних условиях (на подоконнике) и в огороде. Ее высев производится в конце февраля-начале марта, а высаживание (при условиях открытого грунта) – в мае или еще с осени (октябрь). Во втором случае место высадки должно быть обильно прикрыто снегом, а первые всходы появятся только в конце мая. Дорогие импортные семена лаванды отличаются хорошей всхожестью, поэтому их можно отправлять на стратификацию в марте, а высаживать в мае.

Не любит провансальская гостья заболоченных и глинистых почв (как раз на моем огороде такие), поэтому мне светит только выращивание лаванды в домашних условиях в горшочке на подоконнике, благо, размер последнего позволяет развести там целый цветник. А уж использовать можно лаванду как пряность или как декоративный цветок, отпугивающий, к тому же, насекомых.

Подготовка почвы и стратификация лаванды в домашних условиях

Почву под посадку готовят с осени (для огорода): ее рыхлят, перемешивают с песком и мелким гравием, а чтобы вырастить лаванду в домашних условиях берут просторный горшок (из расчета на 1 л 2-3 растения) с отверстиями в дне и наполняют его дренажем и покупной почвой (желательно). Самостоятельно грунт приготовить так: 3 меры земли, 2 меры перегноя, 1 мера речного просеянного песка, 0,5 меры тертой яичной скорлупы (для ощелачивания) – все перемешать и прокалить при 130º С. В такую почву совершают посев лаванды предварительно подготовленными семенами.

Легче вырастить взрослое растение, если посадка лаванды происходит не семенами, а отводками или черенками. Но черенки (около 10 см) нужно еще найти (и поместить под пленку во влажную землю до укоренения), а отводки в условиях дома не применимы. Остается трудоемкий способ – посадка лаванды семенами с их предварительной подготовкой – стратификацией (слово обозначает создание специальных условий).

Стратификация лаванды в домашних условиях пробуждает спящие семена к жизни, воссоздает привычную для растения среду проращивания и служит некой «шоковой терапией».

Способы стратификации

Перед тем как посадить лаванду семенами, их нужно стратифицировать одним из 5 способов:

в небольшую емкость насыпаем чистого увлажненного песка, помещаем туда семена (подходит для выращивания большого количества биоматериала), присыпаем увлажненным песком, покрываем пленкой и помещаем в холодильник;
семена помещаем на влажный ватный диск (подходит для проращивания нескольких семян), накрываем таким же диском, помещаем под пленку и в холодильник;
аналог (2) с влажной салфеткой;
посадка семян лаванды в горшок с влажным почвогрунтом или кокосовым волокном, присыпание их песочком, накрывание пленкой и помещение в холодильник (подходит для небольшой семьи с большим холодильником);
быстрый способ – используется реже и не одобрен большинством садоводов – помещение семян на 15 минут в горячую воду с небольшим количеством биостимулятора (в качестве которого может вполне сойти обычный мед).

Стратификация (за исключением последнего способа) проводится 30-40 дней, а ближе к ее концу (или в случае скорого прорастания) семена достают для проветривания, постепенно увеличивая время «прогулок» (например, на 30 мин, потом на час, потом на час 30 и т.д) до полного светового дня.

Лаванда: выращивание после стратификации

Стратифицированные семена помещают в тару для высадки (исключение – лаванда в горшке (4)), присыпают влажным песочком и устанавливают на солнечное место. Удобряют еженедельно! Потом следят за влажностью почвы — полив осуществляют орошением отстоянной водой из пульверизатора. Получившаяся рассада лаванды тоже не поливается, а орошается. Когда она выпускает 6 листочков – это сигнал к прищипыванию.

Какой бы не была лаванда, уход за ней одинаков: поддержание почвы во влажном (но не переувлажненном) состоянии, частые удобрения, обилие солнца и отсутствие сквозняков и подрезка в осенний (на Юге России) или весенний (в средней полосе) период. Но даже при самом тщательном уходе цветение лаванды в первый, а иногда и во второй год произрастания отсутствует.
Возможно, кому-то покажется утомительной возня лаванда — семена – выращивание со всей подготовкой почвы, длительной стратификацией, уходом за первыми ростками… Но того, кто видел, когда цветет лаванда (а это происходит с июня по август), трудности не испугают, ведь на кону не просто благоухающий кустик, возлюбленный ландшафтными дизайнерами, но и ароматная пряность и воспоминания о бескрайних розово-фиолетовых полях.