Правила и сроки посадки перца болгарского: когда сажать на рассаду, особенности посева семян по лунному календарю, уход, пересадка и подкормка. Посадка сладкого перца на рассаду когда сеять правильная обработка семян и уход за рассадой

Требования к условиям выращивания рассады перца

Чтобы посадить и вырастить в условиях квартиры хорошую рассаду сладкого перца, необходимо соблюсти следующие условия:

Почва . Перец любит богатые плодородные почвы с нейтральной реакцией. Земля должна быть теплой, в холодном грунте растения не развиваются.

Свет . Перец менее требователен к свету, чем томаты и баклажаны. В рассадный период для роста ему требуется световой день 12-15 часов, следовательно, досвечивать его надо меньше, чем остальные культуры.

Тепло . Рассада перца по требованию к теплу уступает лишь баклажанам. Для растений нужно поддерживать температуру +26-28°С днем и +20-24°С ночью. Если температура на подоконнике с рассадой ниже 17-18°С, рост перца прекращается. Для гибридов температура должна быть на 3°С выше, чем для сортов.

Влага . Культура любит влажную почву, но не переносит переувлажнение. Перцу необходимы частые, но весьма умеренные поливы теплой отстоянной водой.

Выбор сорта

Культура имеет весьма длинный вегетационный период. У сладкого (болгарского) перца он длиннее, чем у острого:

• раннеспелые сорта вступают в плодоношение через 110-120 дней после появления всходов;
• среднеспелые через 125-135 дней;
• позднеспелые начинают плодоношение через 140 дней после всходов.

У острого перца плодоношение начинается немного раньше:

• ранние сорта - через 105-110 дней;
• среднеспелые - 115-125 дней;
• поздние 130 дней.

Поздние сорта подходят для выращивания лишь на юге России: в Крыму, на Кавказе. Плоды у них крупные, толстостенные и для созревания им требуется не менее 150 дней.

В средней полосе и севернее лучше выращивать ранние сорта. Даже среднеспелый сладкий перец может не дать урожая (3-5 плодов не в счет) из-за погодных условий. Острый перец можно выращивать как ранний, так и среднеспелый, поскольку он более устойчив к снижению температуры. Сажать гибриды в средней полосе, даже раннеспелые, нужно весьма осторожно, поскольку они требуют более высокой температуры в сезон плодоношения, чем бывает летом в этих областях. Выбирать нужно те гибриды, которые предназначены для выращивания в данном регионе.

А вот в Центрально-Черноземном регионе и на юге Сибири среднеспелые сорта при правильном уходе дадут хороший урожай. Здесь можно посадить и вырастить даже высокорослые сорта и гибриды, если лето в регионе длинное и теплое.

Сроки посева семян на рассаду

Из-за длительного вегетационного периода культуру сажают очень рано. В средней полосе это первая декада февраля. Некоторые проводят посев семян перца на рассаду в январе, но следует учитывать, что в фазе семядолей для дальнейшего роста перцу требуется солнце. Если стоит пасмурная погода, то растения очень долго не трогаются в рост, несмотря на подсветку. Поэтому сроки посадки рассады перца выбирают так, чтобы после всходов хоть несколько дней были солнечными.

В парники и теплицы рассаду в средней полосе высаживают в возрасте 90-95 дней в начале июня, когда пройдет угроза заморозков. К этому времени добавляют еще 10 дней от посева до всходов и получают срок посева 5-10 февраля.

В южных регионах в начале февраля можно посадить позднеспелые сорта и гибриды, средне- и раннеспелые высевают в конце месяца. Рассаду в открытый грунт можно сажать в возрасте 65-75 дней. Лето здесь длиннее и даже при поздней посадке сорта и гибриды дадут урожай.

Если посадить рассаду слишком рано (в январе), то это приведет к замедленному развитию сеянцев. Перец растет медленно и к моменту высадки в грунт рассада не достигнет необходимой стадии развития, а это приведет к снижению урожайности.

Грунт для выращивания рассады

Для культуры требуется плодородная почва. Для посадки перца на рассаду не подойдут ни огородная земля, ни покупной торф.

Торф очень быстро и в полном объеме поглощает всю влагу и посаженные в него растения страдают от пересушивания почвы. Огородная земля в Нечерноземных областях имеет кислую реакцию и перец, в лучшем случае, не будет расти, в худшем не взойдет вообще.

В домашних условиях наилучшей вариант - приготовить землю для посадки самостоятельно. Для этого берут перегной, дерновую землю и песок в соотношении 2:2:1. Обязательно добавляют золы 0,5 л на 1 ведро смеси.

Другой вариант: листовая земля, песок, торф (2:1:1). Листовую землю можно брать под любыми листопадными деревьями, кроме каштана и дубов. Листовой опад этих пород содержит слишком много дубильных веществ, что неблагоприятно сказывается на рассаде. Под хвойными деревьями землю брать не нужно, поскольку она слишком кислая, для нейтрализации кислотности требуется внести золу.

В самостоятельно приготовленные смеси обязательно вносят калий 2 ст ложки и фосфор - 1 ст. ложку на ведро смеси. Азот вносить в почвосмесь не нужно, иначе рассада будет очень сильно тянуться.

Покупные грунты, если там не один торф, хорошо подходят для посадки перца. Они уже заправлены всеми необходимыми удобрениями и дополнительного внесения их не требуют.

Но если в почвосмеси преобладает торф, то ее необходимо разбавить. Перед покупкой смотрят на состав грунта и покупают грунты разных производителей. Как правило, в них содержится разное количество торфа и для получения земли для рассады их смешивают. Если нет возможности приобрести несколько видов грунтов, то к уже имеющемуся добавляют землю из-под комнатных цветов и золу. Это не лучший вариант, но при отсутствии других почвосмесей тоже подойдет.

В чем лучше выращивать перец

Нельзя сажать перец в торфяные горшочки и торфоблоки. В них рассада плохо развивается. Во-первых, торф дает сильную кислую реакцию, что неблагоприятно для культуры, а во-вторых, он плохо смачивается и быстро поглощает поливную воду, к корням поступает лишь небольшое количество. В таких емкостях рассада очень страдает от нехватки влаги. К тому же, после посадки в теплицу, корни культуры очень трудно прорастают сквозь торфяную стенку, что сильно задерживает рост.

Наиболее подходят для выращивания рассады деревянные ящики, пластиковые или глиняные горшки, пластиковые стаканчики и бутылки.

Подготовка почвосмеси к посеву семян

Землю можно проморозить, пропарить, прокалить в духовке или обработать специальными растворами.

Прокаливание и пропаривание земли нужно проводить до внесения в нее всех удобрений. Иначе при высокой температуре происходит разложение минеральных веществ. Если грунт покупной, то его нельзя ни пропаривать, ни прокаливать. Для них проводят либо вымораживание, либо обеззараживание.

Для обеззараживания почвы ее проливают бордовым раствором марганцовки, растворенной в горячей воде.

Обработать почву можно биопрепаратами: Фитоспорином, Алирином, Триходермином, Планризом. Но в покупные грунты обычно добавляют триходерму (штамм грибка-сапрофита), поэтому их другими биопрепаратами не обрабатывают. Иначе возникнет война между различными видами микрофлоры, полезная флора взаимно истребит друг друга и начнется рост патогенов. Прежде, чем пролить землю биопрепаратом, необходимо прочитать состав почвосмеси.

Если почва уже обработана биопрепаратами, то марганцовкой ее также не поливают, иначе погибнут полезные биообъекты.

После любой обработки готовую для посадки землю закрывают пленкой и ставят в теплое место на 3 дня, чтобы земля прогрелась.

Подготовка семян перца к посеву

Прежде всего, семена перца протравливают от болезней. Обычно используют препарат Максим, он наиболее эффективен. Для протравливания можно выдержать семенной материал в насыщенном розовом растворе марганцовки в течение 20 минут. Хороший эффект дает выдерживание семян в термосе с водой, нагретой до 53-55°С 20-25 минут. Если семена предварительно обработаны, то протравливать их не нужно.

Семена культуры трудно всходят, поэтому, для повышения всхожести их обрабатывают стимуляторами роста. Обычно используют Силк (Новосил), Энерген, Циркон, Эпин. В качестве стимулятора часто используют сок алоэ, но для перца он не очень подходит, поскольку семена при замачивании трудно набухают. Замачивать их нужно минимум на 3-5 дней, а сок алоэ обладает очень сильной биологической активностью и за столь длинный период просто сожжет семена.

Остальные стимуляторы роста добавляют при замачивании семян, и в этом растворе они находятся вплоть до проклевывания.

Обычно рекомендуют замачивать семена в небольшом количестве воды, иначе им будет не хватать кислорода и они задохнутся. Это верно для тыквенных и, отчасти, бобовых культур, но не для перца. В связи с трудностью набухания и прорастания семена замачивают таким образом, чтобы они полностью были покрыты водой. К моменту начала интенсивного дыхания и прорастания часть воды испарится и семенам будет достаточно и кислорода и влаги.

Замоченные семена ставят на горячую батарею. Беспокойство о том, что перцу там слишком жарко, безосновательны. Для прорастания ему требуется температура 28-30°С для сортов и 32-34°С для гибридов. При такой температуре перец проклюнется уже через 5-6 дней. Но обычно в квартире температура ниже, поэтому семена прорастают, в лучшем случае, через 10 дней.

Если семена свежие, но никак не проклевываются, значит им слишком холодно и необходимо повысить температуру. Тогда семена помещают в термос, заливают небольшим количеством воды комнатной температуры и ставят на батарею. Как правило, проростки появляются через 7-10 дней.

Сроки и условия для прорастания семян перца

Скорость прорастания семян напрямую зависит от температуры почвы, поэтому ящик с посевами ставят на батарею. Самая благоприятная температура почвы для прорастания 30-32°с, перцы всходят уже через 6-7 дней.

Если земля прогрета до 25-27°С, то семена прорастут через 2 недели, а если земля холодная (22-23°) то всходы появятся через 20-22 дня.

При температуре земли в рассадном ящике ниже 22°С перец может вообще не взойти. Не будет всходов и в том случае, если температура земли более 36°С, при такой температуре зародыш погибает.

Вообще, даже пророщенные и находящиеся в благоприятной среде семена перцев всходят очень долго.

Как вырастить крепкую рассаду в домашних условиях

Сразу после появления первых всходов рассаду ставят на подоконник, не дожидаясь, когда прорастут все семена. Если всходы держать долго под пленкой, то они сильно вытягиваются. Остальные семена взойдут в течение недели и быстро догонят первую группу. Семена же, взошедшие позже, следует удалить, поскольку они будут заведомо слабее остальной рассады.

Освещение

Чтобы вырастить рассаду перца крепкой и здоровой, ее обязательно надо обеспечить хорошим освещением. Для появления первых настоящих листьев рассаде перца в семядольный период необходимо солнце. Поэтому, если только будет солнечный день, рассаду выставляют на самое солнечное место в доме. При отсутствии света перец придется очень много досвечивать.

При пасмурной погоде досветку перца проводят даже днем. При отсутствии солнца досветка должна быть не менее 10 часов, лучше 12-13 часов, рассаду ставят прямо под ламу. Перцу должно «показаться», что он освещается солнцем, только тогда начнется рост настоящих листьев.

Если нет ни солнца, ни досветки, всходы способны существовать только с семядольными листочками до 30-35 дней.

Если дни солнечные, то всходы досвечивают в течение 5-6 часов. В случае переменной облачности перец дополнительно освещают в течение 8 часов в зависимости от погоды.

Перец - это растение короткого дня и после появления первых настоящих листьев, нуждается лишь в небольшой досветке. В феврале она составляет не более 12 часов в день, в марте - 10 часов в начале, 4-5 часов в конце месяца, в апреле растения дополнительно не освещают.

При недостатке света рост рассады замедляется, но она не вытягивается так сильно, как помидоры и баклажаны.

Тепло

Сразу после появления первых всходов перцы выставляют на солнечный и самый теплый подоконник. Температуру снижают до 18-20°С даже для гибридов. Через 3-4 дня температуру повышают до 20-25°С, при этом температура почвы должна быть не ниже 22-24°С, иначе замедляется развитие корневой системы рассады. Всходы выдержат снижение температуры воздуха до 17-18°С, но если земля охладится до такой же температуры, корни перестанут функционировать.

Растения не стоит ставить к самому стеклу или оставлять на сквозняке. На балкон рассаду можно выносить, если температура там не ниже 20°С, если ниже, то это лишь навредит культуре.

Поливы

Поливать всходы нужно только теплой водой с температурой не ниже 20°С. Холодная вода плохо всасывается и, несмотря на обильный полив, рассада может страдать от нехватки влаги. К тому же она охлаждает почву, что очень неблагоприятно для перца, особенно для гибридов.

Вода обязательно должна быть отстоянной. При поливе неотстоявшейся водой на поверхности земли появляется белый бактериально-известковый налет, что отрицательно влияет на рост культуры в начальный период развития.

Рассаде перца нужны частые, но небольшие поливы. Растения не переносят избыточную влажность почвы.

Подкормка

В раннем возрасте подкормку растений не проводят из-за того, что корневая система развивается медленно. Если рассада в условиях квартиры долго не трогается в рост (более 25 дней), то ее можно подкормить препаратами для комнатных цветов, содержащих пониженные дозы азота или вообще без него.

Азот вызывает сильное вытягивание стебелька, что для перца нехарактерно, рассада становится тонкой и слабой. Главное в ранней стадии развития - это солнце, если оно есть, то культура не нуждается в подкормке.

Пикировка рассады перца

Пикируют перец после появления 4-5 настоящих листьев. В раннем возрасте культура очень плохо переносит пересадку, надземная часть опережает в росте корни. При пересадке, как бы аккуратно она ни проводилась, часть сосущих корешков все равно обрывается и растение не может быстро их восстановить. Поэтому при ранней пикировке большое количество растений погибает.

В старшем возрасте у рассады корни достаточно сформированы и при пересадке даже при потере какого-то количества сосущих корней это не столь критично для рассады.

Сажают перец в отдельные емкости (горшки, пластиковые бутылки, коробки). Посадка даже крепкой и хорошо развитой рассады в торфоблоки не рекомендуется.

Горшок, в который будет посажен перец, заполняют на 1/3 землей. Рассаду обильно поливают и выкапывают растения из рассадного ящика. Желательно, чтобы корни не оголялись, а были с комочком земли. Выкопанное растение помещают в посадочный горшок, корни тщательно расправляют, недопустимо, чтобы они загибались вверх или скручивались, и засыпают землей. Землю вокруг растения уплотняют, поливают теплой водой. Во время посадки растения держат за листья, а не за стебель, который может легко сломаться.

Если посадить рассаду перца в маленькие горшки, то в них корни оплетают земляной ком по кругу и после посадки в открытый грунт долго не растут в ширину и глубину.

При пикировке перец не заглубляют, поскольку придаточные корни в таком возрасте у него практически не образуются. Сажают его на ту же глубину, на которой он рос. При заглубленной посадке часть стебля, оказавшаяся под землей, может загнить.

Распикированную рассаду на несколько дней ставят в затененное место, но если погода пасмурная, то можно поставить и на подоконник. Растения не досвечивают в течение 3-5 дней.

Уход за рассадой после пикировки

После пикировки в средней полосе и севернее рассаду держат в доме еще 2-2,5 месяца. На юге этот срок короче.

Через 3-5 дней, когда рассада укоренится, ее ставят на самый солнечный и теплый подоконник. В первые несколько дней делают частый, но очень небольшой полив. Когда рассада окрепнет и вновь тронется в рост, поливы сокращают до 2-3 раз в неделю, следя, за тем, чтобы земля не пересыхала.

Температуру поддерживают не ниже 20-22°С. После того, как в квартирах отключают отопление, перец ставят на самое теплое окно, а ночью, при температуре в комнате 15-16°С, включают обогреватель. Если растениям не хватает тепла, то они перестают расти. Если есть возможность, то в теплые дни культуру выносят в теплицу или на балкон, если температура там не ниже 22°С.

Подкормка рассады. В раннем возрасте растения не подкармливают. Но после пикировки и до высадки рассады в грунт перцу необходимы регулярные подкормки.

Через 5-7 дней после пикировки делают подкормку. Перец - любитель калия, поэтому в удобрении должны быть высокие дозы этого элемента и умеренное содержание азота. Азот неизбежно вызывает вытягивание рассады, что плохо отражается на ее дальнейшем развитии. Обычно используют удобрения Здравень, Унифлор-Бутон, Агрикола для цветущих, монофосфат калия.

Подкормки делают еженедельно вплоть до высадки растений в грунт. При подкормке чередуют препараты, содержащие азот и безазотные удобрения.

Закалка . Закаливать рассаду начинают за 3 недели до посадки на постоянное место и только, если температура на улице не ниже 18-19°С. В теплые дни растения выносят на открытый балкон и оставляют там на целый день, убирая в комнату лишь на ночь. Если есть возможность, то рассаду выставляют в теплицу.

Посадку рассады в открытый грунт можно проводить, когда почва прогреется до 16-18°С (для гибридов 20°С).

Причины неудач

1. Перец плохо всходит. Слишком низкая температура воздуха и земли. При посадке перца в холодную почву он вообще может не взойти. Если же взошло небольшое количество семян, а остальные никак не проклюнутся, то рассадные ящики ставят на батарею, чтобы земля прогрелась. Гибридам для прорастания нужна более высокая температура и, если нет возможности поддерживать ее на необходимом уровне, то от посадки гибридов лучше отказаться и выращивать исключительно сорта.
2. Рассада не развивается. Низкая температура почвы и воздуха. Необходимо дополнительно обогревать комнату, а рассадные ящики поставить на батарею.
3. Рассада не растет, после появления семядольных листиков не образуются настоящие листья . Слишком ранний посев семян перца на рассаду (в январе). Для роста перцу необходимо солнце, а если дни пасмурные, то его нужно досвечивать не менее 10 часов в день, а в случае раннего посева - 12-13 часов.
4. Вытягивание рассады. Излишние дозы азота в подкормках. Необходимо перейти на безазотные удобрения. Перец, в отличие от помидоров и баклажанов, при плохом освещении практически не вытягивается, если только не растет в сумерках.
5. Черная ножка . Грибковое заболевание, обычно поражает перец в ранней стадии развития (2-3 настоящих листа), хотя может проявиться и позже. Стебелек у почвы чернеет и засыхает, растение падает и гибнет. Распространяется стремительно. Как только черная ножка обнаружена, больные растения немедленно удаляют. Почву проливают фунгицидами (Фитоспорин, Алирин) или розовым раствором марганцовки. Если рассада достаточно большая, то ее лучше распикировать и в дальнейшем выращивать в стаканчиках.
6. Фитофтороз. Довольно часто поражает рассаду перца. На листьях и стебле появляются коричневые пятна, а ткань вокруг них становится светло-зеленой. Может появиться в любом возрасте, даже на стадии семядольных листочков. Особенно сильно проявляется при низкой температуре воздуха (ниже 19°С) и высокой влажности. При первых признаках больные листья удаляют, рассаду опрыскивают Превикуром, Консенто или ХОМом.

Вырастить в доме хорошую рассаду перца совсем непросто. Самое главное для саженцев - это тепло и солнце, только тогда они будут крепкими и здоровыми.

Почти все, у кого есть огороды и дачи, помимо других огородных культур, занимаются выращиванием перца. А значит нужно знать как и когда сажать перец на рассаду. Этот полезный и вкусный овощ, который любит тепло, в течение длительного времени растет и созревает. Его семена высаживают в землю лишь в феврале или марте.

Перед высадкой в открытый грунт, рассаду выращивают, и дают ей возможность развиваться в помещении не меньше, чем в течение 2 месяцев. Для появления дружных сеянцев, и получения хорошей рассады, опытные дачники осуществляют высадку семян перцев, в соответствии с лунным календарем. Числа должны быть определенными. За растениями уход осуществляется по правилам.

В данной статье мы расскажем в какие сроки нужно сажать перец в 2019 году, об особенностях ухода за овощной рассадой и подскажем как вырастить крепкие и здоровые растения из семян.

Когда сажать перец на рассаду по лунному календарю в 2019 году

Хорошо, что существует посевной календарь! Благодаря этому изобретению, вы сможете узнать о смене фаз луны. А от них будет зависеть объем урожая, и его качество. Опытные дачники или овощеводы не сажают, ни в коем случае, растение, когда новолуние или полнолуние.

Эти люди знают, что в это время все соки концентрируются или в верхней части, или в нижней части (это корни и клубни). Это растениям мешает нормально развиваться. Когда дачник посадит перец в период растущей луны, он активней будет расти, чем тот, который высажен в один из дней убывающей луны. Значит, надо выяснить: какие дни благоприятные для того, чтобы сеять на рассаду перец? В 2019 году такими днями будут:

• 10, 11, 18, 31 января;
• 1, 2, 8-12, 15, 24 февраля;
• 3, 4, 10-14, 17, 26 марта;
• 2-4, 9, 13, 16, 25 апреля;
• 7-10, 14, 15 мая;
• 4, 5, 12-14, 18 июня.

Теперь надо выяснить: когда стоит заняться ? Это надо делать: 7-10, 14, 15 мая. Для июня подойдут благоприятные дни: 4, 5, 12-14, 18 июня.

Как только появятся первые всходы, спустя 100 или 150 дней перец созреет. О точных сроках: когда перец предпочтительней высаживать на рассаду, можно знать, если дачник информирован о характеристиках сорта.

К примеру, перец ранних сортов созревания надо сеять за 65 суток до того, как предстоит высадка рассады на место постоянного выращивания. Среднеспелые сорта – за 70 суток. Позднеспелые сорта – за 75 суток.

Как подготовить семена для высадки перца на рассаду

Не желательно высаживать перец, не подвергнув семена предварительной обработке. Если эти мероприятия не провести, не стоит надеяться на получение дружных всходов. Рассада, семечки которой не были подготовлены, будет расти медленными темпами, и слабо развиваться.

В случае, если огородник хочет получить богатый урожай перца в следующем сезоне, придется начать заботиться о ней еще до момента высадки. Опытные агрономы осведомлены о секретах правильной подготовки семян этого растения к высадке на рассаду.

Первый этап подготовки: отбор семечек для посева

Когда рассаде «исполнится» 60 или 80 дней, это означает, что она уже перешла на стадию готовности. Опытные дачники, наблюдая за рассадой в течение многих лет, подсчитали, что самый благоприятный срок для высадки семян на рассаду – это последние числа февраля, или первые числа марта. Чтобы точно определиться с числом, изучаются особенности сорта, и климат, где выращивается перец.

Сначала, перебирают семечки. Когда сажают все собранные семена, не стоит удивляться, что всходы получились неодинаковыми. Надо высыпать на бумажные листы семена, и выбрать очень большие и самые маленькие. Средние, по размеру, семечки – самые подходящие.

С определением пустотелых семян все сложнее. Тут, по внешнему виду, определить не получится. Делают так:

Набирают в кастрюльку 1 литр воды. Добавляют 30 г соли. Опускают туда семечки на 5 или 7 минут. После этого вынимают те, которые оказались на дне. Промывают водой. Просушивают. Те семена, которые всплыли, надо спокойно выбрасывать. Всходов они дать не смогут.

Второй этап подготовительных мероприятий: протравливание накануне посадки

Опытным агрономам хорошо известно о важности процесса обеззараживания семечек для здоровья рассады. В течение долгих лет было модным использование слабого раствора марганца. Его делают. Замачивают в нем семена на 10 минут или на 15.

После этого промывают. Сушат. После этого переживать не надо – будущая рассада не будет бояться болезней.
В том случае, если есть желание использовать современные методы, позволяющие защитить перец, надо поступить так.

Сделать раствор, используя специальный препарат, против грибковых заболеваний. В одном из цветочных магазинов есть возможность купить разные препараты.

Для того чтобы сделать раствор, стоит отдать предпочтение «Витаросу», «Максиму», «Фитоспорину – М», и купить один из них.

Внимание!

Только надо все действия выполнять, в соответствии с инструкцией. Чтобы улучшить всхожесть семечек, целесообразно в фунгицидный раствор поместить стимулятор роста.

Дачники хорошо отзываются об «Эпине». Это средство стало очень популярным среди них.

Особенности третьего подготовительного этапа: как организовать питание семян для рассады микроэлементами

Семена замачивают, помещая в питательный раствор. Этой процедуре уделяют немалое значение. Ее считают важной, но не всегда той, которую надо, в обязательном порядке выполнять.

• Делают раствор древесной золы, и туда помещают семечки. Древесной золе отдают предпочтение потому, что в ее составе – приблизительно 30 микроэлементов, которые важны растениям.

Как готовят раствор?

Берут 1 литр воды. В него помещают, размешивая, 20 граммов золы. В течение 24 часов надо дать настояться смеси. Затем семечки перца надо высыпать в матерчатый мешочек, и опустить в смесь. Спустя 5 часов, вынуть, и высыпать на бумажный лист. Эта процедура должна проводиться в тот день, когда предстоит посев.

Четвертый подготовительный: намачивание семян перца перед посевом на рассаду

Дачники, которые выращивают перец не один год, рекомендуют перед процессом посева, взять мокрую материю, и выложить на ней семечки. Некоторые предпочитают выкладывать семена на такие материалы, как вата, мочалка, бумажная салфетка. Кому как удобно.

Для того, чтобы дольше влага удерживалась, желательно, семена чем-то накрыть сверху. Семена без присмотра нельзя оставлять. Необходимо следить за тем, чтобы они все время были влажными. За температурой в помещении тоже надо наблюдать.

Она не должна опускаться ниже отметки +25 градусов.

Спустя 7 – 14 дней можно увидеть появление молоденьких ростков. Первая категория дачников, которые любят сеять семена перца сразу же, как только они набухли. Вторая категория предпочитает ждать того, пока они прорастут.

В том случае, когда выбран последний вариант, надо высаживать на рассаду семена тогда, когда они наклюнулись. В процессе высаживания с семенами надо очень бережно обращаться, чтобы они не были повреждены.

Пятый подготовительный этап: закаливание семян перца перед посадкой

Инновационный стимулятор роста растений!

Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая....

Определенное число дачников уверены: процедура закаливания семян перед высадкой на рассаду, является необходимой.

Что надо делать?

Поместить набухшие семена на 24 часа в комнату, где температурный режим – 1 градус. Можно и более сложный вариант закаливания применить. Десять дней их ставят в место, где тепло, а ночью они находятся в помещении, в котором – 2 градуса.

Процедура закаливания окажет помощь семечкам. Им будет легче, когда они окажутся в почве. Они начнут прорастать более быстро, и будут устойчивы к перепадам температур. После того, как произошло закаливание, семена просушивают, высеивают.

Конечно, все этапы, о которых шла речь выше, не обязательно выполнять, если речь идет о подготовке семечек перца к высадке на рассаду.

• Одни огородники не хотят заниматься протравливанием.
• Для других – процедура замачивания в смеси из минералов не имеет смысла.
• А третья категория огородников не хочет применять закаливание.

Тем людям, кто хочет получить хороший результат, целесообразно не исключать ни один из этапов подготовки.

Как подготовить семена для рассады, использя метод О. Ганичкиной.

Есть все шансы, что рассада, в домашних условиях может вырасти хорошей и крепкой. Но, так и будет, только если придерживаться следующих условий:

• Последние числа января – первые числа февраля являются самым лучшим временем для посева семечек.
• Обязательно надо замачивать семена в растворе перманганата калия (марганцовки).
• Для высадки семян надо подготовить специальные пластиковые емкости.
• Семена должны находиться в контейнерах, которые стоят там, где солнечная сторона.
• Для высадки семян на постоянное место подходит раннее утро.

Грунт для рассады перца

Если хочется получить качественную рассаду, одним из главных условий – это грунт высокого качества. Далее речь пойдет о том, как грамотно подобрать почву для перца, и как самостоятельно сделать. К грунту предъявляют, обычно, высокие требования. Надо с ними ознакомиться.

Состав и требования к почве для перца

У почвы, предназначенной для посадки перца, должен быть определенный состав, включающий полезные микроэлементы и органические вещества. Качественная земля, которую берут для посадки, это:

• рыхлая, легкая, водо и влагонепроницаемая. У нее – пористая структура;
• та, в состав которой входит органика и полезная микрофлора;
• субстрат с калием, азотом, фосфором, железом, медью, цинком в необходимых пропорциях;
• та, что соответствует, по своему составу, грунту, в котором будут произрастать перцы;
• водонепроницаемая почва, способная в течение длительного времени удерживать влагу. Корка, при этом, не должна появляться;
• грунт, у которого нейтральный водородный показатель Рн от 5 до 7. Данный уровень кислотности позволит уберечь перцы от болезни «черная ножка», «кила».

В хорошем грунте не должно быть:

1. сорняков, личинок червяков, яиц вредителей, грибных спор, токсичных веществ, болезнетворных организмов, гниющих
2. органических веществ;
3. примесей глины.

Лучший для рассады это — субстрат с содержанием: оксидов фосфора, калия, цинка, железа, магния, марганца, молибдена, меди, серы, бора.

Стоит обратить внимание!

Развитие рассады происходит хорошо в верхнем слое грунта, в котором росла акация.

Какой грунт выбрать для рассады: покупной или приготовленный в домашних условиях

На сегодняшний день представлен большой выбор. Для любой растительной культуры можно подобрать хороший субстрат. Является ли почва, купленная в магазине, настолько хорошей, как ее описывает изготовитель? Жаль, но это не всегда так.

Не следует особо уделять внимания фирме – производителю. Главное – это состав субстрата. Его и надо тщательно изучать, когда предстоит покупка. Довольно сложно подобрать хороший грунт для перца, даже невзирая на большой выбор в магазинах.

Как сделать грунт для рассады перца своими руками

Готовят землю для рассады так:

• Берут по 1 доле: песок, землю, торф, перегной;
• В соотношении 1:1 надо взять огородной земли, компоста, дерна. Все это сдабривают, используя древесную золу. Расчет такой: 10 кг соединения на 250 г золы;
• Взять в пропорции 50/50 торф низинный и перегной. Добавить сернокислый калий и суперфосфат;
• Одна доля торфа (компоста) перлита (песка). По 2 доли дерна;
• Смешать песок и опилки, в соотношении 1:1. К одной доле добавить 3 доли дернового субстрата;
• Понадобится в соотношении 1:1 листовая и дерновая почва, перегной, песок, перлит, вермикулит (что есть);
• Берут древесную золу, песок, перегной, землю;
• В соотношении 1:1 нужна дерновая земля, речной песок, торф. Все компоненты смешивают. В 10-литровом ведре разводят: карбамид (10г), сульфат калия (30г), суперфосфат. В соотношении 1:1 берут торф и перегной. Нужно 0,5 л древесной золы, 2 коробка спичек суперфосфата.

Важно! Чтобы облегчить рассадные земельные коктейли, добавляется: шелуха семечек и зерен, кусочки пенопласта, перепревшая листва без дубильных компонентов (листва каштана, ивы и дуба), измельченная скорлупа яиц. Для ликвидации закисления приемлемо использование известковой пушонки, доломитовой и меловой муки.

Как подготовить землю для рассады перцев

Перед тем, как смешивать, грунт и песок просеивают. Это нужно, чтобы избавиться от червей, крупных личинок насекомых, мусора. Опытные агрономы советуют проводить процедуру обеззараживания, в обязательном порядке. Это даст возможность уберечь грунт от мельчайших личинок, яиц насекомых, возбудителей заболеваний.

Как правило, чаще всего применяют такие способы:

• Процесс пропаривания. За 30 дней до того, как будет использоваться грунт, его надо пропарить на водяной бане часа 203, под закрытой крышкой.
• Процесс закаливания. Духовку разогревают до 40 градусов, и прокалывают полчаса.
• Процесс промораживания. В один из осенних дней, подготовленный грунт выносят на улицу. Там его и оставляют. Только сверху накрывают, чтобы дождь и снег не попадали на него. За 30 дней, до применения, почву надо занести в помещение.
• Отогреть. Смешать с другими компонентами. После этого – опять вынести на улицу (на холод).

Как правильно, в домашних условиях осуществляется посев перца

Так как после пикировки перцу, для восстановления, потребуется много времени, надо его высеивать на рассаду, придерживаясь определенных рекомендаций. Для этого используют горшочки. Их диаметр должен быть 10 см, а глубина – от 10 до 12 см. Если их нет, можно использовать большой ящик.

Тогда, вскоре, будет легче пересадить сеянцы, вместе с большим земляным комом. Такая емкость должна иметь глубину 5 или 6 см, не меньше. А уровень грунта должен быть ниже, чем край горшка, на 2см.

Перед посевом ящик (или другая посуда) должен быть продезинфицирован в марганцевом растворе.

Забудьте навсегда о проблемах с давлением!

У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.

Взять пинцет, и, с его помощью, разложить семечки перца по поверхности почвы. Расстояние между ними должно быть от 1,5 до 2 см друг от друга. И придавить семена перца к грунту. Используя сито, увлажнить. 2 вариант – применить «полив снизу».

Сверху насыпать слой грунта, толщина которого – 1 см. Его слегка утрамбовывают. Посевы сверху надо накрыть. Для этого подойдет стекло или полиэтиленовая пленка.

Фото: таблетки для выращивания рассады перца

Как вырастить рассаду перцев в торфяных таблетках

Можно получить хорошую рассаду перцев, если использовать торфяные таблетки для выращивания. Это связано с тем, что культура болезненно реагирует на процесс пикировки. Как только сеянцы пересаживают, они в течение длительного времени не растут.

Высеивают семена в таблетки, диаметр которых 3 сантиметра. Нужное число таблеток надо опустить в контейнер. Желательно, прозрачный. Сверху заливают кипяченой водой (комнатной температуры), чтобы семена набухли. За ними надо следить. После того, как таблетки уже не будут воду впитывать, лишнюю влагу выливают из контейнера. Сделать углубления. Их глубина от 10 мм до 15 мм в верхней части пластинок торфа.

Не спеша раскладывают семена сладкого перца в ямки. Сверху накрывают питательным субстратом. Контейнер накрывают крышкой, которая пропускает свет, полиэтиленом, или стеклом. При проращивании семян температурный режим должен быть +25 градусов.

Спустя 7 дней, можно наблюдать появление молоденьких всходов. Как только это произойдет, укрытие надо снять. Контейнер переносят в освещенное место. Нужно придерживаться температурного режима: в светлое время суток +25 +27 градусов, в ночное +11 +13 градусов.

При появлении у рассады 2 или 4 листков, а корни начнут через сетку расти, тогда поступают так. Надо сеянцы, вместе с торфяными пластинками рассадить в отдельные горшочки. Почвенная смесь должна быть такой, о которой ранее, в статье, упоминалось.

Фото: кассеты для рассады перца

Выращивание рассады болгарского перца в кассетах

На сегодняшний день, можно приобрести в цветочных магазинах специальные кассеты, изготовленные из пластика. В них рассаду перцев выращивать будет гораздо проще. Можно выбрать кассеты, с параметрами 18смх13,5смх6 см. они рассчитаны на выращивание 4 сеянцев. Размер ячеек – 8х6см. Объем каждой – 240 мл.

Продаются кассеты для рассады таких же параметров, с 6 ячейками, с девятью, или с двенадцатью. Можно встретить и кассеты вместе с прозрачной крышкой. Она будет пропускать свет.

Тут есть «минус» — влаге невозможно будет испариться. Эти кассеты можно применять в качестве мини – парников.

Надо заполнить ячейки подходящим для данной культуры, субстратом. Второй вариант – укладывают таблетки из торфа. Затем высевают семена. Накрывают материалом, пропускающим свет. Ставят кассету на поддон из пластика. Температурный режим должен быть в районе +25 градусов. Увлажнять следует, используя «нижний полив» (когда вода наливается в поддон).

Как ухаживать и подкармливать рассаду перца

Стоит помнить, что перец очень любит свет. Даже если в течение недолгого времени свет будет отсутствовать, в рассаде могут начаться необратимые процессы.
Когда предстоит уход за рассадой, надо будет придерживаться следующих условий:

• Условие No1. Постоянный температурный режим 20 градусов, не ниже

Если есть желание, чтобы рассада, в темпе, росла, целесообразно повысить температуру до +24 или +26. Тут важно «не переборщить». Если ростки начнут увеличиваться в размерах, это ослабит листики и стебель. К ним, в должном объеме, не будут поступать питательные вещества.

• Условие No2. Влажность для молодых ростков перца должна быть умеренной.

Поливать рассаду следует осторожно. Если полив будет обильным сверх меры, корни, очень быстро, могут стать «жертвой» гнили. Недостаток влаги в почве тоже негативно скажется на состоянии рассады. Это плохо отразится на дальнейшем урожае.

Поливают ростки перца так:

1. Спустя 3-5 суток после высадки семечек в почву, которая увлажнена;
2. Каждый день, как только появились первые листики;
3. Один раз в 4 или 5 суток. Полив должен быть обильным, чтобы рассада стала крепкой, и хорошо росла.

• Условие No3. Подкормки рассады обязательно должны быть

Со дня высадки семян в субстрат, и до того дня, как окрепшая рассада будет высажена в открытую почву, несколько раз удобряют перцы. Подкормку рассады болгарского перца проводят в два этапа.

Как только у сеянцев появятся первые листики (от 2 до 4). Оптимальная подкормка должна иметь такой состав. Если взять 5 литров воды, тогда нужны: сульфат калия (10г), мочевина (10г), суперфосфат (30г). Как правило, средний расход на 10 ростков – один литр данной смеси.

Как стало видно, что у каждого ростка появилось 5 листков. Если рассматривать сроки – это через 2 или 3 недели после того, как была первая подкормка. Бывает так, что подкормка осуществляется тогда, когда пикируют перец. Процедура должна быть повторена, только концентрация удобрений увеличивается в 2 раза. Хотя, чтобы облегчить работу, целесообразно приобретение готовых смесей и удобрений.

После того, как будут проводиться подкормки, надо поливать почву с рассадой перца водой. Используют или талую, или обычную воду. Это даст возможность корням не получить ожог. Еще надо внимательно наблюдать, чтобы удобрения или вода не оказались на листиках саженцев. Они обладают повышенной чувствительностью к минеральным компонентам и влаге.

Какие могут возникнуть проблемы, и как их решать

Кажется, что довольно просто выращивать сладкий болгарский перец в домашних условиях. Что тут может быть сложного? Но на пути у новичков – садоводов возникают, обычно, определенные проблемы и сложности.

Семена перца не взошли

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

Какие могут быть причины? Скорее всего, материал для посадки оказался некачественным. Возможно, грунт, емкость и семена недостаточно продезинфицированы.

• Пути решения. Не стоит больше, чем 4 года, хранить семечки. Процедура обеззараживания должна быть проведена качественно.

Рассада растет медленными темпами

Возможные причины: недостаточная освещенность;
мало удобрений;
состав грунта скуден; чрезмерный полив;
на корневую систему рассады влияет свет;

• Что предпринимать. Сделать так, чтобы лампы искусственного освещения (которые надо дополнительно установить),

были направлены на стебли и листики ростков;
Поливать грунт тогда, когда земля подсохла;
Не допускать, чтобы на корни попадал свет.

Рассада после процесса пикирования пошла в рост и стала слишком высокой

В чем дело? Варианты причин:
Мало света: Очень рано болгарский перец был высажен в открытую почву.
В помещении созданы все условия условия для быстрого роста.

• Как исправлять ситуацию. Перец необходимо высаживать в середине апреля. Раньше – нельзя.

Температура в помещении должна быть снижена до +18 — +20.
Слишком комфортные условия, как и их отсутствие, в которых растет рассада, могут ей навредить. В тех ситуациях, когда рассада растет быстрыми темпами, у нее вытягивается стебель. Он утончается, изгибается, легко может потерять форму. Его легко сломать. В том случае, если стебель слишком быстро пошел в рост, сразу надо принимать меры.

Видео: другие проблемы при выращивании рассады сладкого перца

Баранова Оксана, специально для

При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на сайт обязательна!

Семена перцев, без предварительной обработки могут всходить до 2–2,5 недель. Быстро всходят только совсем свежие, например, урожая прошлого года. А так, всхожесть падает с каждым годом хранения, а к четырем годам сходит к нулю.

Подготовка семян перцев для посева на рассаду

Для посева сначала отбирают самые полновесные здоровые семена. Для этого их погружают на 5 минут в 3% раствор поваренной соли. Плохие семечки останутся плавать на поверхности, хорошие, пригодные для посадки опустятся на дно.

Дальше нужно подготовить семена для посадки. Для начала их замачивают на 5 часов в теплой воде, затем заворачивают в бумажную салфетку или в марлю и помещают в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место до проращивания.

Пророщенные семена сеют только во влажную почву, так как в сухой они могут погибнуть.

Можно подготовить семена к посадке другим способом. Называется он барботирование. Для этого необходим аквариумный компрессор. В банку кладутся семена перца, заливаются водой комнатной температуры, затем в эту банку подают воздух от компрессора. В общем, делается как в аквариуме, только в качестве рыбок – семена. Такой способ считается более эффективным, чем простое замачивание. Через сутки их вытаскивают из воды и просушивают. Барботирование проводится за пару недель до посева.

Чтобы предотвратить заболевания перцев, посадочный материал обеззараживают. Для этого в продаже имеются эффективные и малотоксичные биопрепараты: «Алирин-Б», «Альбит», «Бактофит», «Триходермин», «Фитоспорин». Можно просто выдержать семечки перца в течение 15 минут в растворе марганцовки темно-фиолетового цвета, а затем хорошо промыть. Марганцем обрабатывают только набухшие семена.

Также можно ускорить прорастание семян. Для этого применяют стимуляторы роста, такие как «Новосил», «Рибав-экстра», «Циркон», «Эпин», «Экогель». При обработке семян этими препаратами важно точно соблюдать дозировку, иначе можно добиться обратного эффекта. Стимуляторами роста обычно обрабатывают двукратно. Первый раз на стадии семян, второй раз, когда появятся два настоящих листочка.

Еще один способ предпосевной обработки посадочного материала перца – с использованием раствора древесной золы. Такая обработка снижает заболеваемость и активизирует иммунную систему. Две столовые ложки золы растворяют в 1 литре воды, затем в этот раствор помещают семена перца (в марлевом мешочке). Затем через 5-6 часов их извлекают и не промывая подсушивают.

За сутки до посадки семена перца полезно обработать комплексными микроудобрениями, такими как «Микровит», «Цитовит». Семена выдерживают в растворе микроэлементов 12–24 часа, затем просушивают, не промывая.

Внимательно изучите надписи на пакетике, бывает такое, что семена уже прошли подготовку для посева. В этом случае сейте их сухими.

Обрабатывая посадочный материал, не стремитесь за один раз применить все описанные методы обработки — лучше экспериментируйте, начав с самого простого.

Когда сажать на рассаду перец

Для того, чтобы правильно рассчитать когда сеять перец на рассаду, нужно заранее решить, где будет расти перец – в теплице или в открытом грунте. Также важно определиться со способом выращивания рассады – с пикировкой или без, а также в какое время она будет высажена на постоянное место в грунт. Некоторые садоводы сеют семена перцев уже в середине февраля, но при таком раннем сроке сева просто необходимо позаботиться о подсветке. Основная масса любителей выращивать перец в теплицах на солнечном обогреве, парниках, под простейшими пленочными укрытиями, начинают сеять перец в конце февраля — начале марта.

Для досвечивания рассады используют люминесцентные лампы, так как обычные лампы накаливания для этого малопригодны.

Посадка перца на рассаду

Для выращивания рассады готовят смесь из торфа, перегноя, дерновой земли (в соотношении 6:2:1) или торфа, дерновой земли и песка (2:1:1), или перегноя, дерновой земли и песка (3:3:1). Неплохо на ведро смеси добавить стакан древесной золы. Естественно, можно приготовить смесь и по-другому, главное, чтобы она была плодородной и достаточно рыхлой. Смесь желательно пропарить, а затем недели полторы до посева выдержать в теплом месте, чтобы она «ожила» и в ней начали активно действовать микроорганизмы. Неплохой вариант – готовая почвосмесь для перцев.

Каждый сорт сеют в отдельные емкости и обязательно подписывают. Пакетики от семян лучше сохранить, чтобы в случае необходимости можно было уточнить какие-то подробности и особенности сорта.

Обычно перец выращивают с пикировкой, проводя посев за два месяца до высадки на место. Перцы плохо переносят пересадку, потому что их корневая система медленно восстанавливается после повреждений и в результате они задерживаются в развитии на 7–10 дней. Поэтому, желательно сеять семена сразу в индивидуальные емкости небольшого размера (около 6*6, или 8*8см). В этом случае можно сеять их за 45-50 дней до высадки на постоянное место. Если вы боитесь, что не все перцы взойдут и место пропадет, сейте в индивидуальные стаканчики сразу по два семечка и тогда, если взойдут оба, то потом можно просто выдернуть одно более слабое растение.

При посеве в общие емкости (ящики), перец сеют рядами с расстоянием между ними 3 см, между растениями оставляют 2 см, глубина посадки 1 см. Если посадки заглубить, то всходы получатся ослабленными, если посеять слишком близко к поверхности — растения могут погибнуть от пересыхания почвы, а семядольные листочки вынесут на себе семенную оболочку, которая будет мешать им развиваться.

После посева почву немного уплотняют, поливают теплой водой, прикрывают емкости пленкой или стеклом, чтобы почва не пересыхала и до появления всходов держат в теплом месте (23–26° С). В слишком холодной и влажной земле семена могут сгнить. Если соблюсти все эти условия, то семена, прошедшие предпосевную обработку, взойдут через 3–5 дней. Ничего страшного, если всходы появятся через неделю, перцы вообще задумчивая культура.

Как только появятся первые петельки-ростки необходимо снять пленку или стекло и переместить рассаду на окно, на светлое и прохладное место (16–18°С), – тогда рассада не будет вытягиваться. Дней через пять ее нужно возвратить в теплое место и в дальнейшем поддерживать температуру + 20-+25°С днем и +16–+18°С ночью. Желательно соблюдать эти рекомендации в первые дни жизни растений, иначе при слишком высокой температуре и большой влажности воздуха рассада вырастет изнеженная, со слабенькой корневой системой.

Место, где расположен ящик с рассадой, должно быть хорошо освещено. При недостатке света перцы закладывают бутоны позже — не после 8–9-го листа, а например, после 12-го. Для того, чтобы рассада была крепкой, ровной, ее регулярно переворачивают к солнцу.

Поливать рассаду нужно только теплой водой — умеренно, но достаточно, без пересыхания почвы, в противном случае рост перцев приостановится, стебли одревеснеют, а плоды будут с тоненькими стенками.

Пикировка рассады перцев

В фазе 2-х настоящих листочков рассаду, выращенную в общем ящичке, пикируют в отдельные емкости размером около 10*10 см. Больший размер горшков не нужен, так как сеянцы до закладки цветочных почек растут медленно, и к тому же развитие корневой системы растений отстает от развития надземной части — она совсем небольшая, не заполняет весь объем горшка, поэтому земля в нем может закиснуть. Делают пикировку так: саженец держат за стволик, аккуратно, стараясь не растрясти земляной ком, помещают в лунку до семядольных листьев, почву обминают.

Пересадку (пикировку) перец не любит, но своего рода перевалку в горшок большего размера, при которой не страдает корневой ком, переносит легко.

Подкормка рассады

Примерно через неделю после пикировки, когда растения приживутся, их уже можно подкормить слабым раствором комплексных удобрений, в состав которых входят микроэлементы. Вторую подобную подкормку проводят в начале бутонизации, когда кустики начинают активно расти и им требуется больше питания. Растворы обязательно должны быть теплыми, около 30° С. Если подкармливать органическими удобрениями, то очень осторожно, иначе растение начнет «жировать». Если листья рассады бледно зеленые то им не хватает азота. В таком случае нужно подкормить раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды).

Если рассада слишком бурно растет, «жирует», то это свидетельствует о избытке азота. Используйте суперфосфат (3 ст. л. на 10 л воды) — залейте его теплой водой и дайте сутки настояться.

Чтобы у рассады хорошо развивалась корневая система, можно использовать препарат Корневин.

Перед началом бутонизации можно провести несложную «операцию», которая способна почти на треть поднять урожай: главный стебель прищипывают над пятым-восьмым листом, перец начинает активно ветвиться, а значит, заложит больше плодов. Есть противники этого метода, они предпочитают формировать куст в два стебля и так ведут его на всю высоту периодически подвязывая.

Высаживают рассаду на постоянное место в возрасте 55–65 дней, когда они начинают формировать бутоны. Важно не перерастить перцы дома в небольшой посуде, иначе они остановятся в росте после пересадки в грунт. Если высадить их на постоянное место вовремя не удается, придется перевалить рассаду в большие емкости.

Для того, чтобы изменения в условиях выращивания не стали для растений слишком сильным стрессом и они не остановились в росте, за две недели до высадки в грунт рассаду нужно начинать закаливать: понижать температуру, уменьшать поливы, если уже достаточно тепло, понемножку выносить на открытый воздух. За сутки до высадки рассады для лучшей приживаемости можно опрыскать ее «Эпином» или «Цирконом».

На даче, приусадебном участке большинство огородников сажают не только картошку и помидоры. Актуальной считается тема выращивания рассады перца и времени его посадки. И неважен вопрос о том, жгучий это перец или сладкий, суть от этого не меняется благодаря идентичной агротехнике и незначительному отличию сортов. Богатого урожая перца можно добиться только в случае выращивания через рассаду. Ему присущ длительный период созревания плодов, поэтому, чтобы снять хороший урожай, стоит побеспокоиться о будущем уже зимой.

Итак, разберемся в вопросе о том, когда садить перец, с самого начала. Немного хочется сказать о самих семенах. При их покупке стоит обратить внимание на время пакетирования и срок хранения. Если семенам до двух лет, можно быть уверенным в их всхожести, более почтенный их возраст не приветствуется - вы рискуете остаться без перца вообще.

Несколько слов о культуре

Перец культивируетсяся в теплых странах с незапамятных времен и пользуется заслуженной любовью и у садоводов-любителей, и у кулинаров. Принимая во внимание, что в средней полосе России не все сорта успевают вызреть, многих интересует, какой сорт лучше всего подходит к нашим климатическим условиям и когда садить перец. Сразу оговоримся - опытные огородники стараются сажать ранние и ультраранние сорта сладкого и горького перца. Вот лишь некоторые из них:

Рафаэла F1 - перец ранний, относится к раннеспелым гибридам. Плоды конусовидной формы с высокими вкусовыми качествами. Созревая, плоды постепенно изменяют цвет от темно-зеленого до насыщенного красного. Этот сорт перца идеален для консервирования и употребления в сыром виде.

Лунги F1 - также считается высокоурожайным гибридом сладкого перца. Конусообразный плод имеет толщину до 5 мм. Устойчив к болезням и неблагоприятным условиям выращивания.

Ами - сорт, завоевавший особую популярность на юге России. Низкорослое растение приносит крупные коносувидные плоды. Сорт отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.

Также можно вырастить несколько сортов раннего жгучего перца. Каждый из них отличает высокая урожайность, удлиненная форма плода до 12 см длиной. Благодаря своему специфическому вкусу каждый из предлагаемых сортов - Гекгель, Для тещи или Огненный вулкан - применяется для приготовления соусов, домашнего консервирования, острой паприки и так далее.

Сроки сева семян

После покупки заветных семян возникает естественный вопрос: "Когда сеять перец на рассаду?" Период выгонки может занимать от 5 до 30, иногда больше, дней. Чем старее семена, тем продолжительней у них это время. Нормальным сроком для всходов свежих семян считается 2-3 недели. Рассуждения на тему, когда сеять перец ранний на рассаду, должны отталкиваться от сроков его высадки в грунт. В отличие от томатов, которые прекрасно переносят переселение на постоянное место, перец лучше всего высаживать после первого цветка в первой развилке. Как правило, это происходит через 2-2,5 месяца с момента всхода семян. Если рассмотреть по датам, то взошедшие с 1 по 15 марта семена перца можно высаживать в грунт с 10 мая, а посев семян придется на период с 20 февраля по 5 марта. От того, насколько правильно сделан выбор посадочного материала, будет зависеть его всхожесть и будущий урожай. характеризуются затяжным сроком всхожести, об этом говорит особая структура семени культуры, а значит, предлагается провести искусственную активизацию.

Перед можно обработать стимулятором роста, что приведет к дружным всходам. Большинство садоводов-овощеводов с многолетним стажем рекомендуют для получения большого урожая удалять на растении центральный цветок, образовавшийся из первого разветвления.

Высадка семян

Стоит понимать, что при желании вырастить рассаду перца, которая впоследствии даст хороший урожай, необходимо сделать правильный выбор емкости для высадки семян. Ее лучше всего проводить в небольшие стаканчики или специальные кассеты, а вот ящик или низкий горшок будут негативно сказываться на росте. Стоит помнить, что перцу не очень нравятся пикировки. Посадка его большой компанией в общую плошку с последующим распикированием приведет к задержке в развитии рассады где-то на неделю-две. Поэтому лучше всего, чтобы посадка семенами перца проводилась в небольшие емкости.

Почвенная смесь должна быть подготовлена за несколько дней до посадки растений. Почву необходимо прогреть до комнатной температуры. Можно и самостоятельно смешать субстрат, для чего потребуются в равных долях такие компоненты: низинный торф, навозный перегной и дерновая земля.

Куда определить рассаду

Каждый стремится использовать свою теплицу полностью. Но чтобы получить от таких посадок отдачу, все-таки надо прислушиваться к советам специалистов и не нарушать правила, выработанные долгими годами практики: когда сеять перец, как размещать рассаду. Как правило, перец выращивают в теплицах, тоннелях, парниках или на открытых грядках. Но лучшим вариантом, конечно же, остается теплица.

Прежде чем приступить к высадке рассады, ее необходимо закалить. Это необходимо сделать для того, чтобы приучить растение к солнцу, ветру, суточным колебаниям температуры, в общем, к свежему воздуху. Начинают закаливание за несколько недель до высадки в грунт такой теплолюбивой культуры, как перец. Какой лучше всего метод подготовки? Здесь важна постепенность. Рассада выносится на балкон, на улицу. Можно даже просто открыть форточку, с каждым днем увеличивая время проветривания. Но стоит учитывать, что температура на улице должна быть не менее +13, иначе рассада может замерзнуть.

При отсутствии теплицы высадку семян перца приходится намечать на февраль месяц, чтобы к моменту пересадки рассада была в возрасте около 100 дней. Не рекомендуется баловать свою рассаду излишними поливами, так как это может привести к заболеванию, именуемому в народе черная ножка. Но и пересыхания грунта допускать не стоит.

Подкормка рассады

В период выращивания рассады ее надо будет пару раз подкормить. Правильная рассада семян должна будет получить первую подкормку через две недели после появления первых всходов. Вторая проводится за несколько дней до высадки растений в грунт. Состав питательной смеси включает в себя: мочевину - 5 г, суперфосфаты - 30 г, калийные удобрения - 10 г (на 10 л воды). Неплохая подкормка получается из смеси древесной золы и настоя крапивы в соотношении 1:10. Стоит помнить и о том, что перцу противопоказан хлористый калий.

Место для посадки

Перец относится к теплолюбивым овощным культурам, а значит, нуждается в солнечном теплом месте, защищенном от ветра. Также растение очень требовательно к почве, следовательно, требуется сильная рассада. Земля должна быть плодородной, хорошо удерживать влагу и пропускать воздух. Лучшими предшественниками перца считаются морковь, лук, также бобовые культуры (кроме фасоли). Не стоит высаживать перец на грядки после баклажан, помидор, картофеля. Первые пару недель после посадки растения растут очень медленно. Поэтому рекомендуется оказывать им помощь - рыхлить почву. Это улучшает поступление кислорода к корневой системе перца.

Правильный полив перца

Перец предпочитает частый, но умеренный полив теплой водой. После каждого землю необходимо вспушить, помня о том, что корневая система культуры находится очень близко к поверхности. Поэтому процедуру проводят очень осторожно, стараясь не повредить корни растения.

Поливная норма до образования завязей - 30-35 л на 1 м 2 , в период плодоношения - 40-45 л. Полив прекращается за 20 дней до последнего сбора урожая.

Достоинства горького и сладкого перца

Массой полезных свойств обладает стручковый перец жгучий, не сказать о котором будет просто грех. Как ни странно, популярностью он пользуется не только при приготовлении отдельных блюд или в консервации, но и в качестве укрепляющего средства для волос, а также согревающего при простудных и воспалительных заболеваниях.

Лучше всего начать с щадящего способа. Для этого жгучая настойка разводится кефиром или растительным маслом с добавлением витаминов А и Е. Маска оказывает стимулирующее действие на волосы, не пересушивая при этом кожу головы. Настойку можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в аптеках. Для самостоятельного приготовления потребуется порубленный мелко стручковый перец острый (2 шт.), который надо залить 150 мл спирта и спрятать в темное место на 7 дней. После этого раствор готов к использованию. Наносят его на кожу головы, разбавляя водой в пропорции 1 столовая ложка экстракта на 10 ст. л. воды.

Теперь о сладком перце. Благодаря наличию рутина и рекордного количества аскорбиновой кислоты укрепляет капилляры, снабжает организм витамином C. Употребление в еду зрелых плодов позволит нормализовать выделение желудочного сока, улучшить пищеварение и аппетит. В перце содержатся такие микроэлементы, как цинк и кобальт, регулирующие выработку собственного меланина.

Перец для открытого грунта

Когда сеять перец на рассаду для открытого грунта? Примерно в те же сроки, что и для теплиц, но в южных районах нашей страны они сдвигаются примерно на 3 недели к началу календарного года. Такие сорта семян перца сладкого, как Денис, Арсенал, Сластена, Геракл или Новочеркасский, зарекомендовали себя как виды, дающие отличный урожай. Они очень часто выращиваются огородниками-любителями. Можно подобрать и другие сорта сладкого перца, которые стараниями профессионалов и любителей выводились для выращивания в средней полосе в открытом грунте.

Среди сортов горького перца хочется выделить такой перец для открытого грунта, как Астраханский модификации 147 и 628, Украинский горький или Слоновий хобот модификации 304.

Агротехника горького и сладкого перца во многом схожа с выращиванием томатов. Но перцы, как оказалось, намного чувствительнее к перепадам температуры и воздействию потоков холодного воздуха. Значит, выбирать сорта горького и сладкого перцев для выращивания в открытом грунте следует с большой оглядкой на погодно-климатический календарь определенного района.

Также, собираясь высаживать рассаду в грунт, для перцев необходимо провести тщательный выбор места. Чтобы защитить растения от ветра, их стараются высаживать вдоль забора, изгороди и так далее. Благодаря способности культуры к перекрестному опылению сеем семена перца на значительном расстоянии друг от друга. Это даст растениям необходимое для развития пространство.

Посадка семенами перца в грунт должна сопровождаться внесением органического удобрения. Получая регулярную подкормку из комплексных удобрений, растение развивает мощную корневую систему.

Посадка семенами перца

Перец относится к довольно капризным культурам: всхожесть семян быстро падает, а так как они имеют довольно плотную оболочку, то, скорее всего, ростки будут немногочисленными, а может произойти и так, что их не будет вообще. Из этого следует вполне логичный вывод: посадка семенами перца должна быть заранее подготовлена. Как это сделать?

Непосредственно перед тем, как посадить перец, рекомендуется сделать тщательный отбор семян для посадки. Для этого надо сделать раствор поваренной соли (30 г на 1 л воды). В него погружаются семена не более чем на 10 минут. Полные семена опустятся на дно емкости, а пустотелые или слабые всплывут. Всплывшие семена можно без сожаления собрать и выбросить, так как толку от них не будет однозначно. Раствор слить, а оставшиеся на дне семена промыть чистой водой и разложить для полной просушки.

Следующий шаг, который необходимо сделать перед тем, как посадить перец, носит название протравливание. С его помощью можно обеззаразить семена и предотвратить болезни растения. Для этого отсортировать посадочный материал по размеру и сделать 1% раствор марганца (1 г на 1 л). Отобранные семена положить в раствор и оставить там не более чем на 15 минут. После этого еще раз промыть водой и дать им подсохнуть.

Для того чтобы дать растениям здоровье, рекомендуется за пару дней до посева семян перца на рассаду провести обработку микроэлементами. Для этого из марли сделать небольшие мешочки и уложить в них подготовленные к посадке семена. Погрузить в раствор с микроэлементами (удобрения «Идеал» или «Элин») и оставить на 12-14 часов. После этого семена необходимо вынуть и просушить. Стоит обратить внимание, что промывать их после этой процедуры не требуется.

Помимо химических удобрений, семена могут обрабатываться народными средствами. К примеру, взять 2 г древесной золы на 1 л воды (смесь должна отстояться в течение суток при частом помешивании). Затем семена складываются в мешочки из марли и опускаются в питательную смесь на 3 часа. После этого все промыть и высушить.

При желании получить гарантированные всходы, семена можно заранее прорастить. Для этого продезинфицированные в марганцовке семена перца сложить на марлю, завернуть и, положив в неглубокую тарелочку, слегка увлажнить. Поставить в теплое место. Уже через сутки можно наблюдать, как проклюнутся небольшие корешки. Пророщенные семена можно высаживать в субстрат.

Есть и другой способ который считают более эффективным - это барботирование, что предполагает обработку посадочного материала в воде, насыщенной кислородом. Такой способ обработки семян перца позволяет ускорить появление всходов. Этот способ хорош за 1-2 недели до высадки рассады.

Для этого рекомендуется подготовить трехлитровую банку и заполнить ее водой с температурой 20 о C на две трети. На дно банки опустить и включить компрессор. После появления пузырьков семена опустить в банку на сутки. После этого достать и просушить.

И последний способ, которым пользуются при обработке семян - закаливание. С его помощью растения смогут благополучно переносить капризы природы. Проведя необходимую дезинфекцию, семена перца рекомендуется замочить в теплой воде и оставить их для набухания. Затем сразу же выставить на нижнюю полку холодильника на 24 часа. После дать им просохнуть. Можно приступать к посеву семян перца на рассаду.

Как вырастить перец

Если для выращивания перца покупается рассада, то стоит обратить внимание на стебель растения - листья на крепком стебле должны быть темно-зелеными. Только при соблюдении этих условий можно сказать, что это правильная рассада перца. Стоит отказаться от той, на которой имеются цветы или плоды. Это гарантия того, что урожая не будет. При сухой погоде растению требуется обильный полив. Иначе, из-за отсутствия влаги, плод может горчить, а мякоть будет тонкой и сухой. Перец - любитель теплой почвы, а значит, его высаживать лучше всего в прогретый до +15 градусов грунт. Бледность зелени и медленный рост плодов могут свидетельствовать об отсутствии должного питания. Можно подкормить растения коровяком или компостным чаем.

В последние время огородничество подвержено влиянию моды. Об этом говорит стремительный взлет или падение популярности того или иного сорта. Большинство любителей-овощеводов стараются высаживать собственный материал, который был получен из семян прошлого урожая, но иногда приходит разочарование от второго поколения нового сорта. Многие сорта семян, появляющиеся на рынке, - гибриды первого поколения, которые на следующий год выдают большой разброс генетических признаков. Устойчивые признаки обеспечивают, как правило, проверенные временем сорта.