Figmedis yra rojaus medis. Figmedis (figmedis) yra šventas vaisius. Naudingos savybės

Dviejų vaisių medis

Ar žinote tokį medį, ar jis kam nors pažįstamas? Dabar daugelis sakys ne. Bet taip nėra, mes visi tai žinome ir netgi valgome jo vaisius beveik reguliariai. Vienintelis dalykas, kurio daugelis, įskaitant mane, nežino, yra tai, kad šis medis duoda vaisių du kartus. Todėl nusprendžiau jus su juo supažindinti išsamiau, ir man nepakenktų sužinoti daugiau apie jį. Kadangi aš labai mėgstu jo vaisius ir jau perku juos turguje, todėl turiu žinoti, ką mes vartojame.

Taigi, dviejų vaisių medis yra ne kas kita, kaip figmedis arba figmedis (Ficus carica). Augina ankstyvąsias figas ir figas, kiekvienas vaisius savo sezono metu.

Figmedis priklauso šilkmedžių šeimai ir auga Viduržemio jūros bei Artimųjų Rytų regionuose. Šis medis turi ne tik skanius vaisius, bet ir malonų aromatą, galintį sužavėti bet kurį iš mūsų.

Atkreipkime dėmesį į patį medį ir jo vaisius, ką jie reprezentuoja. Figmedžio vaisius yra vaismedis, kaip ir braškės ir gervuogės. Šio medžio vaisiai yra ankstyvosios figos ir figos. Ankstyvosios figos yra pirmasis medžio derlius ir pasirodo birželio ir liepos mėnesiais. Atrodo kaip figa, bet yra didesnė, bet skonis ne toks saldus nei figos.

Figos yra figmedžio vaisiai, renkami rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais, mažesnio dydžio, mažiau aromatingi, bet daug saldesni nei ankstyvosios figos.

Yra keletas veislių. Dažniausios yra baltos, geltonai žalios, violetinės arba juodos spalvos. (Mūsų turguje pardavinėja violetinę ir dar juodą, bet tiksliau būtų sakyti - tamsiai ruda, labai saldu, galiu suvalgyti vieną ar du vaisius, bet daugiau negaliu). Šių veislių forma yra ovali arba plokščia. Viduje esančių vaisių spalva yra balkšva, rausva arba violetinė.

Kodėl ankstyvosios figos ir figos yra naudingos?

– jie laikomi geriausiai virškinamais vaisiais, rekomenduojami tiems, kuriems reikia papildomos energijos. Ir visa tai dėl to, kad juose yra angliavandenių (gliukozės, fruktozės, sacharozės), skaidulų, vitaminų (provitamino A ir vitamino C) ir mineralų (magnio, kalio ir kalcio), taip pat gausu vandens. Figos turi apgaubiančių, antimikrobinių, priešuždegiminių, vidurius laisvinančių, karminatyvinių, atkuriamųjų, atsikosėjimą skatinančių ir sekreciją mažinančių savybių. Figos naudingos sergant peršalimu, anemija, lėtiniu nuovargiu ir astenija.

Tačiau kai kurioms ligoms taip pat yra kontraindikacijų - cukrinis diabetas, podagra, ūminė virškinimo sistemos patologija, nutukimas.

Mes visi žinome, kad ligos skirtingų tipų Tai dažnai pasitaiko tiek moterims, tiek vyrams. Galite perskaityti apie kai kuriuos iš jų. Ir jei einate į svetainę: womenhealthnet. ru, tada čia rasite daug įdomių ir naudingos informacijos psichologijoje, ginekologijoje, o vaistiniai augalai, aromatinė ir žolelių medicina, apie vaikų ligas, mitybą ir daug daugiau. Apsilankykite svetainėje, nepasigailėsite, nes tai žurnalas apie moterų sveikatą.

Geriau valgyti šviežius vaisius, jei tai neįmanoma, tada džiovintus, nes džiovintose figose yra viskas maistinių medžiagų, netenka vos kelių procentų vandens. O šio medžio vaisiai taip pat naudojami ruošiant ne tik desertus, bet ir kaip garnyrą prie mėsos (kiaulienos, antienos).

Taigi mes sužinojome daugiau apie šį medį. Manau, kad jums patiko ši informacija ir ji bus naudinga.

Pratarmė

Saldžiausias ir sveikiausias vaisius yra figos, kurių naudingos savybės yra neįkainojamos šviežios, konservuotos ir džiovintos. Šis figmedis turi tikrai stebuklingų medžiagų vyrų ir moterų kūnui. Figų naudą ir žalą įrodė daugelis gydytojų ir mokslininkų visame pasaulyje.

Kaip atrodo figa ir iš kur ji kilusi?

Figos gali būti valgomos kaip atskiras vaisius arba kaip jo dalis skirtingi patiekalai, dėl to nepraranda savo naudingų savybių. Visuotinai priimta, kad figos neturi didelis skaičius vitaminų, bet jame yra didelis skaičius gliukozė, varis, sacharozė, organinės medžiagos, pektinas, skaidulos ir geležis.

Figmedis auga Irane, Indijoje, Pakistane, Afganistane, Turkijoje ir Vidurinė Azija. Jis labai gerai prisitaikė prie klimato sąlygų tiek Kryme, tiek Kaukaze. O iš pradžių šio augalo gimtine laikoma Mažoji Azija.

Vidutiniškai medis užauga iki 12 metrų aukščio, jo laja plati ir besidriekianti. Kamienas yra tamsiai pilkos spalvos ir turi galingas šaknis. Fikusas gali duoti vaisių vidutiniškai iki 200 metų ir esant palankioms sąlygoms klimato sąlygos jo aukštis siekia 80 metrų. Lapai gražūs, dideli, kieti, krentančiomis stiebelėmis. Medžiai auga moteriški ir vyriški, o vieni kitus apdulkina vabzdžių (vapsvų – blastofagų) pagalba. Figmedžio vaisiai yra kriaušės formos, spalva svyruoja nuo mėlynai juodos iki geltonos spalvos, tačiau dažniau pasitaiko geltonai žalių. Šviežios figos skonis saldus ir sultingas.

IN šviežias Figose yra iki 24% cukrų, tačiau išdžiovinus šis skaičius padidėja tris kartus ir siekia 77%.

Kalorijų kiekis yra labai didelis: 100 gramų džiovinto produkto yra nuo 214 iki 340 kalorijų. Tai paaiškinama dideliu cukraus kiekiu vaisiuose: pavyzdžiui, viena figa yra 2 kartus saldesnė už bet kokius saldainius.

Liaudies figų naudojimas medicininiais tikslais

Figos arba vyno uogos yra plačiai naudojamos liaudies medicina. Net senovėje jie atrado, kaip figų nauda ir žala veikia viso kūno sveikatą. Unikali, gydomųjų savybiųŠios figos uogos puikiai kovoja su kosuliu ir gerklės skausmu. Iš figų vaisių ir lapų ruošiamos tinktūros, nuovirai, geriami kaip vaistai arba daromi kompresai ir losjonai:

Užplikykite 2 šaukštus džiovintų vaisių 1 stiklinei vandens arba pieno. Šis nuoviras labai geras kaip prakaitavimas ir priemonė kūno temperatūrai mažinti.
Jis gali būti tepamas tam tikroje kūno vietoje, siekiant pagreitinti abscesų ar opų brendimą. Šiems tikslams tinka ir džiovinti vaisiai, ir nuovirai.
Norėdami gauti lengvą vidurius laisvinantį poveikį, tiesiog valgykite figas.
Figose yra daug geležies ir jos labai naudingos sergant anemija.
Dėl peršalimo ir virusinės ligos, nuovirai geriami, skalaujamas.

Kontraindikacijos vyno uogų naudojimui

Figos turi naudingų savybių, tačiau jos yra ir kenksmingos. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, neturėtų vartoti figų. Dėl didelio jame esančios oksalo rūgšties kiekio figų vaisiai nerekomenduojami sergant podagra ir pankreatitu.

Figmedis naudingas sergant virškinamojo trakto ligomis, tačiau stipraus uždegimo ir paūmėjimo stadijose jis gali turėti priešingą rezultatą. Čia dera figų nauda ir žala.

Jis turi kontraindikacijų žmonėms, kurie yra nutukę arba linkę į nutukimą.

Naudingos savybės

Naudingiausia laikoma šviežių figų nurijimas, tačiau šios uogos pas mus atkeliauja konservų, uogienių ar džiovintų pavidalu. Šioje formoje jo medžiagų sudėtis šiek tiek keičiasi, tačiau tai nesumažina gydomųjų figų savybių žmonių sveikatai.

Reguliariai ir mažomis dozėmis valgant vyno uogas, galima sumažinti išsikišusį pilvuką.

Didelis kalio ir natrio kiekis yra labai naudingas kraujodaros ir širdies ir kraujagyslių sistema kūno, hipertenzijos profilaktikai. Phinicin, kuris yra kompozicijos dalis, puikiai sumažina kraujo krešėjimo lygį ir skatina kraujo krešulių rezorbciją.

Mitybos specialistai rekomenduoja į racioną įtraukti uogas sergant gastritu, nes tai atkuria žarnyno motoriką ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Skaidulos išvalo žarnyno sieneles nuo išmatų nuosėdų. Dėl uogų poveikio žmogaus žarnynui stabdomas cholesterolio pasisavinimas į kraują.

Imuninė sistema yra labai dėkinga figoms reikalingas kiekis vitamino C ir beta karotino. Ląstelės imuninė sistema gyvena ir dalijasi dėl naudingų figų savybių ir suteikia organizmui didelį atsparumą virusams ir peršalimui.

Figos kosmetologijoje

Daugelis moterų stengiasi išlaikyti patrauklią išvaizdą ir jaunystę daugelį metų. Figos tai skatina gerti ir išoriškai. Naudingos vyno uogų savybės buvo žinomos labai seniai, o moterys išrado ir išbandė daugybę receptų, kuriuose yra figų. Daugelis kosmetikos įmonių gamina ištisas visų rūšių kaukių, losjonų ir kremų linijas. O iš šviežių figų minkštimo namuose ruošiamos jauninančios veido kaukės.

Vartojant per burną, jis turi šias kosmetines savybes:

nago plokštelės stiprinimas;
gerina odos būklę;
lygina raukšles, todėl oda tampa stangri ir elastinga;
gerina plaukų būklę, apsaugo nuo plaukų slinkimo, galiukų skilinėjimo, trapumo ir blankumo;
drėkina odą;
skatina gražų įdegį;
kovoja su spuogais ir spuogais;
naudojamas svorio metimui.

Grožio saloną galite įsirengti ir namuose. Pavyzdžiui, norėdami drėkinti plaukus, paruoškite tokią kaukę: paimkite keletą figų gabalėlių ir užvirinkite piene, atvėsinkite, užtepkite per visą plaukų ilgį, ypatingas dėmesys sutelkiant dėmesį į šaknis. Po to apvyniokite galvą šiltu rankšluosčiu ir pabūkite ten 40 minučių, tada nuplaukite kaukę. Jūsų plaukai spindės, taps labiau drėkinami ir atrodys sveiki.

Figų nauda moterims ir jų kūnui yra nepakeičiama. Jei skausmingų menstruacijų metu suvalgysite 3 uogas per dieną, greitai grįšite į normalią būseną. menstruacinis ciklas. Būsimoms mamoms šiame vaisiuje yra daug skaidulų ir mikroelementų. Nėštumo metu, jei įtrauksite jį į savo kasdienį racioną, jis papildys nėščios moters kūną pakankamas kiekis geležies ir padės išlaikyti normalų svorį nepakenkiant vaikui ar moters sveikatai.

Figų nauda vyrams ir jų organizmui yra nepakeičiama. Figmedis jame neaplenkė gydomųjų savybių Ir vyriška pusė gyventojų. Taigi patikimai žinoma, kad 5 figų užpilas, užpiltas verdančiu vandeniu ir užpiltas valandą, gali (1 mėnesio kursu) gerokai padėti žmogui išgydyti prostatitą. Taip pat palaiko visos šalinimo sistemos sveikatą ir neleidžia susidaryti inkstų akmenims. Tiesa, figų savybės iki galo nepagydys prostatito, tačiau padės ligai atsitraukti.

Figos yra stalo karalius

Patiekalai su figomis yra labai populiarūs daugelyje pasaulio šalių. Šefai iš jo paruošia daugybę kulinarinių šedevrų patiems įmantresniems gurmanams. Figos gali būti vienas iš padažo, pagrindinio patiekalo ar garnyro komponentų. Iš šios vyno uogos taip pat gaminami puikūs desertai ir kepiniai. Suaugusieji ir vaikai jį mėgsta, o valgymo nauda tikrai neįkainojama.

Fructus Caricae – figmedžio vaisius

Ficus carica L. – Paprastasis figmedis

Šilkmedžių šeima – Moraceae

Kiti pavadinimai:

- figos

- vyno uogos

- figmedis

Botaninės savybės. Medis šviesiai pilka lygia žieve, pieniškais vamzdeliais visuose organuose. Lapai apvalūs, dideli, 3-7 skilčių, rečiau sveiki, iki 15 cm ilgio ir 12 cm pločio, viršuje tamsiai žali, šiurkštūs šiurkštūs, apačioje pilkšvai žali, pūkuoti, ilgais storais lapkočiais. Ypatingo tipo žiedynas: talpykla stipriai vystosi ir išauga į tuščiavidurį kolbos formos darinį su skylute viršuje; Jo viduje apačioje ir palei sienas yra gėlių.

Žiedynai skiriasi. Ant kai kurių medžių išsivysto smulkūs žiedynai (caprifiga); ant kitų – didesni žiedynai (figos). Prie įėjimo į žiedyną yra daug paprastai išsivysčiusių kuokuotų žiedų, kurie gamina daug žiedadulkių; ant išsiplėtusio žiedyno dugno yra piesteliniai trumpo stiliaus žiedai. Labai mažos apdulkinančios vapsvos prasiskverbia į kaprifigus, į kiekvieną piestelinį žiedą deda po kiaušinį ir miršta. Lervos vystosi kiaušialąstėse ir sulaukusios brandos, jas grauždamos, išlenda. Besparniai patinai po apvaisinimo miršta, o sparnuotos patelės išskrenda iš žiedyno, nešdamosi žiedadulkes. Jie skrenda į gretimus medžius, kur iki to laiko figa jau spėjo pražydėti. Figos turi tą patį kolbos formos tuščiavidurį indą, tačiau jo viduje susmulkintos gėlės yra sumažintos iki žvynų, o piestelinės gėlės yra gerai išsivysčiusios ir ilgos. Skraidančios vapsvos negali su savo kiaušialąste patekti į ilgastulpius žiedus ir, išsibarsčiusios žiedadulkes, nuskrenda prie kitų figų, jas apdulkindamos, kol atsiduria ant kaprifų su trumpais stulpeliais. Rudenį kaprifigos žydi antrą kartą, jose žiemoja vapsvos. Infruktacija išsivysto tik iš figinio tipo žiedyno; tuo pačiu metu piesteliniai žiedai išsivysto į mažus riešutėlius, o indas labai išauga, įgauna kriaušės formą, tampa sultingas ir saldus.

Žiedynai yra ant trumpų stiebelių, pavieniai, kriaušės arba suplotos-sferos formos, 5-8 cm ilgio ir 5 cm skersmens, nuo šviesiai geltonos iki violetiškai rudos spalvos. Vaisiai – smulkūs riešutėliai, panardinti į peraugusių vaisių audinį. Žydi balandžio-gegužės mėn. Vaisiai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Paplitimas ir buveinė. Figos yra viena iš senoviniai augalai. Senovinėmis figų kultūros geografinėmis vietovėmis reikėtų laikyti pakrantės Krymą ir Užkaukazę, o Vidurinėje Azijoje – Turkmėnistaną. Uzbekistane ir Tadžikistane figų kultūra susiformavo XV–XVI a. Šiuo metu šio augalo kultūra yra plačiai paplitusi Azerbaidžane, Gruzijoje, Armėnijoje, Dagestane, Krasnodaro sritis, Krymas, Turkmėnistanas, Uzbekistanas ir Tadžikistanas. Perspektyviausios pramoninio figų auginimo sritys yra Azerbaidžano, Gruzijos ir Turkmėnistano subtropinė zona, taip pat pietinė Krymo pakrantė.

Gamtoje figmedis randamas kai kuriose Vidurinės Azijos ir Užkaukazės srityse. Vidurinės Azijos kalnuose auga 600 – 1900 m aukštyje virš jūros lygio, dažnai pietinių šlaitų takais, vietomis formuojantis krūmynus palei viršutines upių terasas. Dažniausiai randama kartu su žagreniais, unabiais, pistacijomis, migdolais, Bucharos vėduoklėmis, gudobelėmis ir kitais augalais.

Figmedis dauginamas sodinant auginius. Auginiai imami iš vienmečių ūglių iš vaismedžių šaknų. Geriausias terminas sodinimas – ruduo.

Figmedis jautrus šalčiui, todėl jo pasėlis negali išplisti į daugybę naujų plotų. Neužšąla tik tose vietose, kur žiemos temperatūra net ant trumpalaikis nenukrenta žemiau 15°C (kai kurios veislės trumpalaikes šalnas ištveria iki -20°C, tačiau antžeminė dalis peršąla). Figmedis atvirai žiemoja tik subtropiniuose regionuose, o Uzbekistane, išskyrus Kaškadarijos ir Surkhandarjos regionus, žiemoti dengiamas.

Derliaus nuėmimas, pirminis perdirbimas ir džiovinimas. Figos lapai skinami rugsėjo–spalio mėnesiais, kai lapų geležtės siekia 16–25 cm ilgio ir 22,5 cm pločio, o lapkočio ilgis – iki 3–5 cm. Derlius nuimamas nuėmus vaisius. Kad nenudegtų rankų, veido ir akių oda, lapai renkami su pirštinėmis ir apsauginiais akiniais.

Taip pat derlius nuimamas nuo krūmų liepos mėnesį, retinant krūmynus. Lapai kruopščiai nupjaunami peiliais, nes figų šakos yra labai trapios ir lengvai nulūžta net esant silpnam mechaniniam poveikiui. Šaknų čiulptukai supjaustyti pjautuvais (uraki). Švieži lapai plonu sluoksniu išdėstomi ant brezento arba atvirose asfaltuotose vietose. Norint greitai išdžiūti ir išlaikyti didelį kumarino kiekį, juos reikia 3–4 kartus per dieną apversti grėbliu ar šakute. Renkant ir džiovinant lapus, jų negalima sudrėkinti. Prieš prasidedant lietui, surinktus figmedžių lapus reikia uždengti brezentu, padėti po baldakimu arba vėdinamoje patalpoje.

Paprastai lapai giedru ir stabiliu oru džiūsta 4-6 dienas; ilgiau džiūstant, lapai pradeda ruduoti ir praranda savo kokybę. Siekiant pagerinti žaliavos transportavimą, po džiovinimo gauti lapai surenkami į krūvą ir 10-15 kartų pervažiuojami automobiliu. Be to, psoberano kiekis yra vienodas tiek sveikose, tiek susmulkintose (lapų gabalėliais) žaliavose.

Vidutinis žalių lapų derlius iš vieno figmedžio krūmo yra 12,8 kg, tai duoda 2,45 kg ore išdžiovintos žaliavos.

Išoriniai ženklai. Tai ilgakočiai, nuo trijų iki penkių delnų skiltelių arba delnu suskirstyti lapai. Skiltys arba skiltelės yra kiaušiniškos, pailgos, kartais suapvalintos arba plačiai kiaušiniškos, netolygiai dantytos išilgai krašto. Lapo mentės ilgis nuo 13 iki 25 cm, plotis 13-30 cm. Spalva viršuje žalia, apačioje dėl gausybės plaukelių. Kvapas silpnas, malonus.

Mikroskopija. Ant lapo paviršiaus preparatų matomas daugiakampis, tiesiomis sienelėmis viršutinis epidermis ir vingiuotas apatinis epidermis. Abiejų pusių stomos yra anomocitinio tipo. Plaukai paprasti, vienaląsčiai, kolbos formos paplatėjusiu pagrindu ir smailia viršūne, lygiu ir karpuotu paviršiumi. Liaukiniai plaukeliai su vienaląsčiu koteliu ir daugialąstele galva. Apatiniame epidermyje (retai viršutiniame) yra didžiulės apvalios ląstelės su dideliais cistolitais. Mezofile retkarčiais randama kalcio oksalato drūzų.

Skaitiniai rodikliai. Psoberano kiekis ne mažesnis kaip 0,7%; psoraleno kiekis ne mažesnis kaip 0,42 %; drėgmė ne daugiau kaip 10%; bendras pelenų kiekis ne didesnis kaip 17 %; pajuodusių figų lapų ne daugiau kaip 2 %; organinės priemaišos (kitų nenuodingų augalų dalys) ne daugiau kaip 2 %; kitos figų dalys (stiebai) - ne daugiau kaip 5%; mineralinės priemaišos (žemė, smėlis, akmenukai) - ne daugiau kaip 2%; susmulkintų dalių, prasiskverbiančių per 3 mm skylės skersmens sietą, ne daugiau kaip 5 proc.

Už susmulkintos žaliavos: psoberano kiekis ne mažesnis kaip 0,7 %; psoraleno kiekis ne mažesnis kaip 0,42 %; drėgmė ne didesnė kaip 10%; bendras pelenų kiekis ne didesnis kaip 17 %; dalelės, praeinančios per sietą, kurio skylės skersmuo 0,315 mm, ne daugiau kaip 5%; dalelių, kurios neprasiskverbia pro 10 mm skylės skersmens sietą, ne daugiau kaip 5 proc.

Cheminė sudėtis. Figos lapuose yra furokumarinų (psoraleno, bergapteno), triterpenoidų, steroidinių junginių (sitosterolio, stigmasterolio, fikusogenino), organinių rūgščių, taninų, flavonoidų, eterinis aliejus, askorbo rūgšties iki 300 mg%, vitaminų B 1, B 2, PP, E. Lapuose rastas naujas komponentas Fikusas carica L. - psoraleno glikozidas - O-b-D-gliukofuranozilfuranokumaro rūgštis.

Vaisiuose yra pektino medžiagų (5-6%), cukrų iki 60% (sausas), taninų (2%), organinių rūgščių: citrinos, oksalo, gintaro, obuolių, fumaro, chinino; triterpeniniai saponinai, vitaminai: C, B1, B2, A, E, PP; mikroelementai: daug kalio druskų (iki 1161 mg%), kalcio (227 mg%), magnio (117 mg%), fosforo (263 mg%); fermentų, antocianinų glikozidų (prinokusiuose vaisiuose). Be to, juose yra fermento ficino, kuris pasižymi fibrinolizinėmis savybėmis.

Sandėliavimas.Žaliavų tinkamumo laikas yra 2 metai. Žaliavos laikomos sausoje, gerai vėdinamoje vietoje ant stelažų.

Vaistai. Preparatai „Psoberan“, „Kafiol“. Džiovinti ir švieži vaisiai.

Taikymas. Psoberanas (Psoberanum) (furokumarinų – psoraleno ir bergapteno mišinys) iš kultivuojamų ar laukinių figmedžių lapų naudojamas kartu su ultravioletiniu spinduliu, kaip priemonė, padedanti atkurti odos pigmentaciją sergant vitis ligo. Be to, psoberanas rekomenduojamas esant dėmėtam (žiediniam) nuplikimui.

Suaugusiesiems skiriama po 0,01 g per burną 2-3 kartus per dieną; vaikams nuo 5 iki 10 metų paros dozė yra 0,01 g, 11 - 13 metų - 0,015 g, 14 - 16 metų - 0,02 g Gerti 30 minučių prieš valgį. Gydant vitiligą, vienu metu tepamos depigmentuotos odos vietos, o esant alopecijai, beplaukės odos vietos tepamos 0,1 proc. alkoholio tirpalas narkotikų. Tepkite kasdien arba kas antrą dieną naktį arba likus 2-3 valandoms iki ultravioletinių spindulių. Prieš pradedant gydymą, nustatoma biodozė. Gydymo trukmė 2-3 mėnesiai. Jei reikia, kartojami kursai kas 1-1,5 mėnesio.

Gydymas turi būti atliekamas atidžiai prižiūrint gydytojui. Vartojant vaistą, gali pasireikšti šalutinis poveikis: galvos skausmas, širdies plakimas, skausmas širdyje, dispepsija. Šalutinis poveikis sumažėja arba išnyksta sumažinus dozę arba laikinai nutraukus gydymą. Būtina įspėti pacientus apie pūslinio dermatito atsiradimo galimybę derinant pažeidimų švitinimą gyvsidabrio-kvarco lempa ir saulės spindulių poveikį.

Būtina griežtai laikytis nustatyto radiacijos režimo. Gydymo metu rekomenduojama nešioti akinius nuo saulės dienos metu. Kontraindikuotinas esant individualiam netoleravimui, ūminėms virškinamojo trakto ligoms, hepatitui, kepenų cirozei, ūminiam ir lėtiniam nefritui, cukriniam diabetui, kacheksijai, hipertenzijai, sunkioms endokrininėms ligoms, tuberkuliozei, kraujo, širdies, centrinės nervų sistemos ligoms, piktybiniams ir gerybiniams navikams, nėštumui. .

Figmedžių vaisiai (figos) kartu su senna (kasijos) lapais ir slyvų minkštimu yra įtraukti į Kafiol briketų sudėtį, naudojami kaip vidurius laisvinantys vaistai.

Kafiolis (Cafiolum). Kombinuotas preparatas tamsiai rudos spalvos briketų pavidalu su geltonais intarpais (figų sėklomis), savito vaisinio kvapo ir skonio. Sudėtyje yra 0,7 g sennos lapų, 0,3 g senos vaisių, 2,2 g slyvų vaisių minkštimo, 4,4 g figų vaisių, 0,84 g vazelino aliejaus. Vaistas turi vidurius laisvinantį poveikį dėl cheminio (sennos lapų ir vaisių antrachinonų) ir mechaninio (slyvų ir figų pektinų) žarnyno dirginimo, taip pat palengvindamas žarnyno turinio judėjimą (vazelino aliejus).

Gerti per burną vakare. Briketą reikia kramtyti. Dozavimas 1/2-1 briketas vienai dozei; esant nuolatiniam vidurių užkietėjimui, 1,5-2 briketai (2 dozėmis).

Didžiausia paros dozė – 6 briketai. Priklausomai nuo ligos pobūdžio, vartojama vieną kartą arba kursais (10-14 dienų).

Galimas šalutinis poveikis: mėšlungiškas pilvo skausmas, dažnos laisvos išmatos. Šie reiškiniai išnyksta nutraukus vaisto vartojimą arba sumažinus dozę.

Užsienio vaistas "Regulax" (Regulax, Vokietija) savo sudėtimi ir veikimu yra panašus į kafiolį; sudėtyje nėra tik slyvų vaisių minkštimo.

Figose gausu kalio, todėl jos naudingos sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Jo vaisiai, švieži ir džiovinti, naudojami sergant mažakraujyste.

Figose yra daug skaidulų ir cukrų, todėl jų negalima vartoti esant ūmiai uždegiminės ligos virškinimo trakto, taip pat diabeto. Figos taip pat draudžiamos sergant podagra, nes jose daug oksalo rūgšties.

Figos yra seniausias atogrąžų augalas, turintis daug unikalių, naudingų savybių, kurios yra neteisingai neįvertintos. Lotyniškas pavadinimas augalai, priklausantys carica genčiai). Skirtinguose regionuose augalas vadinamas figmedžiu, figmedžiu arba figmedžiu. Jis tapo plačiai žinomas nuo seniausių laikų. Pagal kai kurias interpretacijas Senasis Testamentas Adomas ir Ieva ragavo figų kaip uždraustą vaisių.

Daugelis žmonių yra susipažinę su juo, tačiau mažai žmonių žino apie seniausios sodo kultūros naudingąsias savybes ir kitas savybes, įskaitant figų auginimo vietą. Nuotraukos ir trumpas aprašymas jis neatskleis visos įdomios ir svarbios informacijos.

Naudingos savybės

Figos dėl jose esančių naudingų savybių yra laikomos vienu maistingiausių vaisių. Jis nekenkia sveikatai, tačiau yra tam tikrų jo vartojimo kontraindikacijų, pavyzdžiui, žmonės, sergantys podagra ir virškinimo trakto ligomis, neturėtų valgyti šio vaisiaus. Nerekomenduojama piktnaudžiauti džiovintomis uogomis nėštumo ar diabeto metu. Dienos norma sveikas žmogus- 3-4 uogos.

Be kita ko, jis veiksmingas metant svorį, nes ilgą laiką palieka sotumo jausmą. ilgą laiką ir turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį. Be vertingų medžiagų, uogos pasižymi didelėmis skonio savybėmis. Tačiau, nepaisant saldumo, vaisiaus kalorijų kiekis yra palyginti mažas (49 kcal 100 g). Vaisiai vartojami švieži, džiovinti ir konservuoti. Iš jo gaminama nuostabi uogienė, pastilė, kompotas ir vynas, kurio dėka figos įgavo kitą pavadinimą: „vyno uogos“.

Lapai naudojami Indijoje kaip pašaras gyvuliams, o Prancūzijoje – kaip žaliava naujiems kvapams išgauti parfumerijoje. Figų latekso sudėtyje yra: obuolių rūgšties, gumos, renino, dervų ir daug kitų vertingų elementų. Jei latekso sultys pateko ant jūsų odos, jei jos nedelsiant nepašalinamos, tai gali sudirginti.

Kaip jis auga?

Tai didelis krūmas (8-10 m) storomis lygiomis šakomis ir plačiu vainiku. Kamieno skersmuo siekia iki 18 cm, šaknų sistema plotis - 15 m, šaknys siekia iki 6 m gylio. Dideli figų lapai yra kieti su netaisyklingais dantytais kraštais ir nuo tamsiai žalios iki pilkšvai žalios spalvos. Lapas siekia 15 cm ilgio ir 12 cm pločio.

Įdomu žinoti: visi fikusai skirstomi į moteriškus ir patinai, o juos apdulkina blastofaginės juodosios vapsvos. Šios vapsvos puikiai susidoroja su joms paskirta užduotimi, ką liudija dideli derliai.

Medžių žiedynų viršuje yra mažos skylutės, pro kurias vyksta apdulkinimas. Be to, ant kurio medžio auga figos, priklauso nuo to, ar vaisiai yra valgomi, ar ne, kurių žiedams nereikia apdulkinimo.

Kriaušės formos figos vaisiai užauga iki 10 cm ilgio, yra saldūs ir sultingi, gelsvai žalios arba tamsiai violetinės spalvos. Tai tuščiaviduris, mėsingas indas su mažomis, iš dalies uždaromis žvyneliais. Vaisiaus dydis ir spalva priklauso nuo veislės. Dažniausios yra tamsiai mėlynos, geltonos ir geltonai žalios spalvos.

Nereikėtų vartoti neprinokusių uogų, nes jose yra nevalgomo latekso. Priklausomai nuo veislės, prinokusiose figose gali būti nuo 30 didelių iki 1600 mažų sėklų. Augantis palankiomis sąlygomis figmedis gali duoti vaisių 200 metų. Medis gali žydėti kelis kartus ištisus metus, tačiau vaisiai nusileidžia šiltojo laikotarpio pabaigoje, nuo vasaros iki rudens.

Kur jis auga?

Daugelio istorikų teigimu, figmedis buvo pirmasis žmonių auginamas augalas, pradėtas auginti prieš 5 tūkst. Istorinė fikuso tėvynė Saudo Arabija, kur augalas plačiai naudojamas maisto ir medicinos pramonėje. Laikui bėgant figų auginimo sritis išplito į Europą ir Kanarų salas.

1530 m. fikuso vaisiai pirmą kartą buvo ragauti Anglijoje, iš kur buvo importuojamos sėklos į Pietų Afrika, Australija, Japonija, Kinija ir Indija. Amerikietiškų figų istorija siekia 1560 m., kai Meksikoje buvo pradėtos auginti atvežtinės sėklos.

Kaukazo regione (Gruzijoje, Armėnijoje, Azerbaidžane) ir Rusijos juodojoje pakrantėje (Abchazijoje, pietinėje Krymo pakrantėje) fikusai auga nuo seno. Ten, kur figos auga laukinėje Rusijoje, klimatas šiltas ir sausas. Dideli plotaiželdiniai yra kaimyninėje Turkijoje, Graikijoje, taip pat Italijoje ir Portugalijoje.

Venesueloje šis vaisius šiandien yra vienas populiariausių. Jis buvo sukurtas 1960 m vyriausybės programa, kurio dėka prasidėjo rimtas vystymasis pramoninės gamybosšios kultūros. Kolumbijoje figos nuo seno buvo laikomos prabanga. Šiandien požiūris į vaisius pasikeitė, nes figos čia auga kiekviename sode. Sąlygos pasirodė pernelyg palankios, tačiau meilė uogai nenusilpo.

Klimatas ir dirvožemis

Tropikuose ir subtropikuose figos auga kalvotose vietose 800-1800 m virš jūros lygio. Augalas nepretenzingas ir atsparus šalčiui, gali atlaikyti iki -20 °C temperatūrą. Sausas klimatas - idealios sąlygosšviežių vaisių auginimui. Esant didelei drėgmei, vaisiai pradeda trūkinėti ir greitai gesti. Tačiau per sausas klimatas neigiamai veikia vaisių kokybę, nespėję sunokti, vaisiai pradeda kristi.

Beveik bet koks dirvožemis tinkamas įdirbti, jei yra gerai suprojektuota laistymo sistema, tinkama:

turtingas priemolis;
sunkus molis;
lengvas smėlis;
kalkakmenis;
rūgščių dirvožemių.

Kur Rusijoje auga egzotiški vaisiai?

Tai atrodo neįmanoma, tačiau mūsų šiauriniame klimate gana sėkmingai auginti subtropinį derlių yra visiškai įmanoma ir, nepaisant didelių žiemos šalčių, jis atneš geras derlius. Tam reikia tik tinkamos žemės ūkio technologijos.

Kur auga figos laukinės, su vidutinė paros temperatūra+10 °C visam vegetacijos sezonui, temperatūrų suma siekia +4000 °C. Esant tokiems rodikliams, derlius bus gausus ir stabilus. Todėl auginant augalus savarankiškai, svarbu sudaryti tokias pačias sąlygas tranšėjos būdu.

At tam tikromis sąlygomis Turėdami privalomą pastogę žiemai, galite pasodinti figmedį centrinėje Rusijoje. Nors Kaukaze ir Kryme auga laukinis. Krasnodaro teritorijoje spalio-lapkričio mėnesiais figmedžiams reikalingos ypatingos šiltnamio sąlygos, kad išgyventų žiemą. Regionuose, kuriuose vyrauja ryškus žemyninis klimatas, pasėliai auginami žiemos soduose ir šiltnamiuose. Figos žydi praėjus 2-3 metams po pasodinimo. Didelis derlius atneša nuo 7-9 metų. Kultūra dauginama sėklomis, auginiais ir sluoksniuojant.

Kaip auginti figas namuose?

Sodinimui namuose parenkamos mažai augančios veislės. Daigai dažniausiai sėdi kubiluose ar dėžėse, kad būtų galima lengvai išnešti į lauką arba į balkoną. Augalas turi gauti savo dalį saulės šviesa, ir tai yra kelis mėnesius per metus. Tai daroma, kai gatvė jau sutvarkyta šiltas oras, ir naktimis greičiausiai nebus šalnų. Sodinimo konteineris turi būti pakankamai tvirtas, kad išlaikytų gerai nusausintą dirvą ir paties augalo svorį.

Žemė sumaišoma su smėliu ir kompostu santykiu 2:1:2. Norint suformuoti vieną medį, kai kamienas pasiekia 0,5 m aukštį, viršūnė suspaudžiama. Kasmet reikia keisti konteinerį, taip pat ir dirvą, nes figos greitai auga, o jų šaknų sistemai reikia vietos. Dėžutėje medis gali vesti vaisius iki 3 kartų per metus: pavasarį, vasaros pabaigoje ir vėlyvą rudenį. Paskutiniam derėjimui svarbu suteikti papildomos šilumos ir šviesos, kad vaisiai per anksti nenukristų.

Auginimo ypatumai

Daugelis sodininkų nerimauja, kad augalų augimas sustos ir tam tikru metu nukris lapai, net ir tinkamai prižiūrint. Nereikia nerimauti, nes figos auga subtropikuose ir yra laikomos lapuočių medžiu, turinčiu savo ramybės periodą. Šiuo metu medis dedamas į vėsią vietą, taip pat turėtumėte pradėti jį maitinti ir laistyti pasyviau.

Geba dažnai vesti vaisius ir užauginti skanius, sultingus ir sveiki vaisiai, kurie savaip maistinės savybės jokiu būdu nenusileidžia analogams iš žiemos sodas. Medis gerai įsišaknija vietoje, ypač joje šilti regionai. Svarbu žinoti, kaip auga figos, ir atsižvelgti į tai, kad per šaknis, esančias šalia figmedžio beveik žemės paviršiuje, ji gauna visas maistines medžiagas, įskaitant tokį vertingą deguonį.

Štai kodėl patyrę sodininkai atsargiai ir reguliariai purenkite dirvą aplink kamieną. Vietovėse, kur klimatas nėra labai sausas, yra paprasčiau, ir efektyvus būdas užaugins žolę ant rato aplink kamieną ir pjaus ją. Daugelis žmonių sodina fikusą kaip dekoratyvinis augalas, nes jo lapai labai gražūs – grublėti ir dideli.

Ar figos auga Kryme?

Kryme figos duoda vaisių du kartus, o šis vaisius čia vadinamas lygiai taip, kaip nei figa, nei figa. Pirmasis nokimo sezonas yra vasaros viduryje, antrasis - nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Įskaitant importuotų veislių, Kryme yra apie 280 augalų rūšių. Čia sukaupta didžiulė šios kultūros sodinimo patirtis, nors pramoninės gamybos ji dar nepasiekė. Figos auga Kryme ir apleistose vietovėse, todėl jos tik pabėga, bet neišnyksta.

Akademikas Pallas P.S. manė, kad Krymo pusiasalyje augę seni medžiai išliko nuo laikų senovės Graikija ir yra veisimosi įrodymas žemės ūkis senovės kultūrašiose žemėse. Tačiau XVIII amžiuje sodininkystės raida sumažėjo.

Nikitsky botanikos sodas

Nuo kito šimtmečio pradžios mokslininkai pradėjo rimtai tyrinėti figas ir pradėjo ne tik tyrinėti augalą, bet ir veisti įvairias veisles, kurių 1904 m. buvo jau 110. Šiandien, įskaitant atvežtinę selekciją, sodo kolekcijoje yra daugiau daugiau nei 200 rūšių figų. IN botanikos sodas galite nusipirkti sodinukų skirtingų veislių, įskaitant pritaikytus įvairiems Rusijos regionams.

Medžiai dažniausiai aptinkami pietinėje pakrantėje, kur turguose galima pamatyti džiovintų, džiovintų ir konservuotų violetinių ir baltų uogų. Ten, kur Kryme auga figos, galima nusipirkti šviežių vaisių, tačiau atvežtinių veislių lentynose – itin retai. Jos tiesiog nepasiekia mūsų šviežios, nes nepakenčia ilgalaikio transportavimo. Jei vis tiek pavyksta susidurti su tokiais vaisiais, turite juos atidžiai pasirinkti. Jie turi būti nepažeisti, tankūs, bet šiek tiek prispausti.

Kaip valgyti figas?

Figos yra unikalus vaisius, sveikas bet kokia forma ir derinamas su bet kokiu maistu. Švieži vaisiai skinami tiesiai nuo medžio ir valgomi kaip obuoliai, jie yra sultingi ir labai saldūs. Dėl įvairovės galite pagardinti grietinėle, grietine, kumpiu, likeriu ar riešutais. Sausų uogų dedama į salotas ar kepinius, skanus ir derinys su kitais džiovintais vaisiais ar cukruotais vaisiais. Šviežios figos greitai genda, todėl nerekomenduojama jų suvalgyti kuo greičiau. Maksimalus laikas, kuriuo galite tikėtis, yra 3 dienos šaldytuve.

Daug kalbėta apie figų naudą ir augimą. Nuotraukos, kurias galite rasti, nėra pačios sėkmingiausios šio vaisiaus, beje, jo išvaizda nepatinka, tačiau skonis ir vertingiausios jo savybės nesumažėjo.

Kokių dar privalumų turi figmedžių vaisiai?

Džiovintos figos – tikras „pirmosios pagalbos vaistinėlė“ – geras antidepresantas, normalizuoja kraujotaką, suteikia jėgų ir didina gyvybingumą. Veiksminga priemonė nuo peršalimo - džiovintus vaisius išvirkite piene ir gerkite. Gerai padeda nuo bronchito ir gerklės skausmo. Pagal skaidulų kiekį figas galima laikyti tikra rekordininke, o tik graikiniuose riešutuose daugiau kalio ir daugiau geležies nei obuoliuose. Todėl jį rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems geležies stokos anemija.

Kiaulienos salotos su grybais yra kaimo patiekalas, kurį dažnai galima rasti šventinis stalas kaime. Šis receptas yra su pievagrybiais, bet jei įmanoma, naudokite miško grybai, tuomet būtinai taip gaminkite, bus dar skaniau. Šioms salotoms ruošti nereikia skirti daug laiko – mėsą įdėkite į keptuvę 5 minutėms ir dar 5 minutes pjaustymui. Visa kita vyksta praktiškai be virėjo dalyvavimo - mėsa ir grybai verdami, atvėsinami ir marinuojami.

Agurkai puikiai auga ne tik šiltnamyje ar oranžerijoje, bet ir viduje atvira žemė. Paprastai agurkai sėjami nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Derliaus nuėmimas šiuo atveju galimas nuo liepos vidurio iki vasaros pabaigos. Agurkai negali pakęsti šalnų. Todėl per anksti jų nesėjame. Tačiau yra būdas priartinti jų derlių ir paragauti sultingų grožybių iš savo sodo vasaros pradžioje ar net gegužę. Būtina atsižvelgti tik į kai kurias šio augalo savybes.

Poliscias yra puiki alternatyva klasikiniams margalapiams ir sumedėjusiems krūmams. Elegantiški apvalūs arba plunksniški šio augalo lapai sukuria stulbinančiai šventišką garbanotą karūną, o elegantiški siluetai ir gana kuklus charakteris leidžia jį puikiai kandidatuoti į didžiausio namų augalo vaidmenį. Daugiau dideli lapai netrukdykite jai sėkmingai pakeisti Benjamin ir Co ficus. Be to, polisijos siūlo daug daugiau įvairovės.

Moliūgų cinamono troškinys yra sultingas ir neįtikėtinai skanus, šiek tiek panašus į moliūgų pyragą, tačiau skirtingai nei pyragas, jis yra švelnesnis ir tiesiog tirpsta burnoje! Tai tobulas receptas saldūs kepiniaišeimai su vaikais. Vaikai paprastai nemėgsta moliūgų, bet jiems neprieštarauja suvalgyti ką nors saldaus. Saldus moliūgų troškinys - skanus ir sveikas desertas, kuris, be to, paruošiamas labai paprastai ir greitai. Išbandykite! Jums tai patiks!

Gyvatvorė yra ne tik vienas iš svarbiausių elementų kraštovaizdžio dizainas. Ji taip pat atlieka įvairius pasirodymus apsaugines funkcijas. Jei, pavyzdžiui, sodas ribojasi su keliu arba šalia eina greitkelis, tada gyvatvorė tiesiog būtina. „Žalios sienos“ apsaugos sodą nuo dulkių, triukšmo, vėjo ir sukurs ypatingą komfortą bei mikroklimatą. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime optimalūs augalai sukurti gyvatvorę, kuri gali patikimai apsaugoti plotą nuo dulkių.

Daugelį pasėlių reikia skinti (ir daugiau nei vieną) pirmosiomis vystymosi savaitėmis, o kitiems persodinimas yra „draudžiamas“. Norėdami „įtikti“ jiems abiem, galite naudoti nestandartinius konteinerius sodinukams. Dar viena gera priežastis juos išbandyti – sutaupyti pinigų. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip apsieiti be įprastų dėžučių, puodų, kasečių ir planšetinių kompiuterių. Ir atkreipkime dėmesį į netradicines, bet labai efektyvias ir įdomias talpyklas sodinukams.

Sveika daržovių sriuba iš raudonųjų kopūstų su salierais, raudonaisiais svogūnais ir burokėliais – vegetariškos sriubos receptas, kurį taip pat galima paruošti pasninko dienos. Nusprendusiems atsikratyti kelių papildomų kilogramų, patarčiau nedėti bulvių, o šiek tiek sumažinti alyvuogių aliejaus kiekį (užtenka 1 šaukšto). Sriuba pasirodo labai aromatinga ir tiršta, o per gavėnią sriubos porciją galite patiekti su liesa duona – tada ji bus soti ir sveika.

Žinoma, visi jau girdėjo apie populiarų terminą „hygge“, kuris atkeliavo pas mus iš Danijos. Šis žodis negali būti išverstas į kitas pasaulio kalbas. Nes tai vienu metu reiškia daug dalykų: komfortą, laimę, harmoniją, dvasinę atmosferą... Šioje šiaurinėje šalyje, beje, didžiąją metų dalį debesuotas oras ir mažai saulės. Vasara taip pat trumpa. O laimės lygis – vienas aukščiausių (šalis reguliariai užima pirmąją vietą JT pasauliniame reitinge).

Mėsos kukuliai padaže su bulvių koše – paprastas antrasis patiekalas, paruoštas pagal italų virtuvę. Dažnesnis šio patiekalo pavadinimas – mėsos kukuliai arba kotletai, tačiau italai (ir ne tik jie) tokius mažus apvalius kotletus vadina mėsos kukuliais. Kotletai pirmiausia kepami iki auksinės rudos spalvos, o po to troškinami tirštame daržovių padaže – pasirodo labai skanu, tiesiog skanu! Šiam receptui tinka bet kokia malta mėsa – vištiena, jautiena, kiauliena.

Chrizantema vadinama rudens karaliene, nes būtent šiuo metu ji ryškūs žiedynai papuošti sodą. Bet chrizantemas galima auginti visą sezoną – nuo vasario iki gruodžio, o šildomuose šiltnamiuose – net žiemos mėnesiais. Jei teisingai organizuosite procesą, galėsite jį įgyvendinti sodinamoji medžiaga ir chrizantemų žiedai ištisus metus. Šis straipsnis padės suprasti, kiek pastangų reikia norint užauginti chrizantemas dideliais kiekiais.

Naminiai bandelės – tai paprastas receptas su figomis, spanguolėmis ir džiovintomis slyvomis, kuris patiks net nepatyrusiam pradedančiajam konditeriui. Skanus kefyro pyragas su konjaku ir džiovintais vaisiais papuoš bet kurią namų šventę, be to, tokius kepinius galima paruošti greičiau nei per valandą. Tačiau yra vienas svarbus punktas- džiovinti vaisiai turi būti mirkomi konjake mažiausiai 6 valandas. Patariu tai daryti dieną prieš gaminimą – jie gerai išmirks per naktį.

APIE skonio savybes ir vaisių naudą graikinis riešutas Manau, visi žino. Be abejo, daugelis, ištraukę iš lukšto skanius branduolius, uždavė klausimą: „Ar neturėčiau jo auginti sklype ir iš pačių riešutų, nes iš tikrųjų tai yra tos pačios sėklos kaip ir kitų augalų? Yra daug sodininkystės mitų ir legendų, susijusių su graikinių riešutų auginimu. Pusė jų pasirodo esanti netiesa. Šiame straipsnyje kalbėsime apie graikinių riešutų auginimo iš riešutų ypatybes.

Erdvūs labiausiai paplitusio mergautinės paparčio nėriniai atrodo nesvarūs. Išvaizda jie taip skiriasi nuo įprastų sodo paparčių griežtų ir elegantiškų lapų, kad augalą ne visi lengvai atpažįsta kaip artimiausią giminaitį. Adiantum yra toks populiarus, kad yra tvirtai įsitvirtinęs nepretenzingiausių kultūrų sąrašuose. Tiesą sakant, jis yra gana kaprizingas, tačiau jį gali auginti net nepatyrę sodininkai. Svarbiausia yra suteikti jam tinkamą priežiūrą.