Paprastasis lazdynas (Corylus avellana L.). Lazdynas, lazdyno riešutas, lazdyno riešutas: koks skirtumas

ačiū

Kas iš mūsų nemėgsta valgyti skanių lazdyno riešutų, surinktų iš medžio, vadinamo lazdynas. Ir jei daugelis žmonių daugiau ar mažiau žino apie naudingas lazdyno riešutų savybes, tada gydomųjų savybių Gana mažai žinome šio augalo žievę, lapus ir kitas dalis. Na, laikas užpildyti šią spragą, ir šis straipsnis padės tai padaryti.

Lazdyno augalo (lazdyno) aprašymas

Lazdynas (liaudyje vadinamas lazdynu) priklauso beržų šeimai. Šis medis-krūmas pagrįstai laikomas ilgaamžiu, nes jo „gyvenimas“ yra apie 80 metų.

Augalas gavo savo pavadinimą dėl lapijos formos (lazdyno lapai gana dideli ir plačiai ovalūs), savo išvaizda primena karšius, o viršutinis lapų paviršius skiriasi tamsiai žalia, o apatinė šviesiai žalia.

Kaip tai atrodo?

Lazdynas gali pasiekti 3–7 m aukštį. Šiek tiek pūkuojantys augalo lapai turi širdies formos pagrindą ir smailų viršūnę.

Lazdyno šakos padengtos ruda žieve su baltais lęšiais. Jauni ūgliai skiriasi pilka ir krašto buvimas.

Augalo žiedai yra vienalyčiai: pavyzdžiui, vyriški žiedai turi auskarų formą, išsidėstę ant trumpų šakų, o moteriški žiedai labiau primena pumpurus.

Lazdyno vaisius yra rusvai gelsvas valgomasis riešutas, uždengtas lapų plėvele – pliusas, savo išvaizda primenantis varpą.

Kur jis auga?

Lazdynas plačiai paplitęs europinėje Rusijos dalyje, Baltijos šalyse, Ukrainoje ir Baltarusijoje, Kaukaze ir Tolimuosiuose Rytuose.

Šis augalas mėgsta gaivias, drėgnas ir derlingas plačialapių ir mišrių miškų dirvas. Be to, lazdyną galite rasti miško pakraščiuose, daubose ir tarp krūmų, kur augalas gali suformuoti gana tankius krūmynus.

Lazdynas ir lazdyno riešutas

Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai dažnai laikomi tomis pačiomis kultūromis, tačiau tai nėra visiškai tiesa, nepaisant to, kad šie augalai priklauso tai pačiai genčiai ir šeimai ir turi panašią išvaizdą, sudėtį ir savybes.

Lazdyno riešutas (arba lazdyno riešutas) yra kultivuojama lazdyno rūšis. Tai derlingos, o svarbiausia – rinktinės lazdyno formos, o iš pradžių stambiojo lazdyno (Corylus maxima L) vaisiai buvo vadinami lazdyno riešutais, o šiandien, taikant selektyvų metodą, lazdyno riešutai gaunami iš Rusijoje paplitusio paprastojo lazdyno.

Kuo lazdynas skiriasi nuo lazdyno riešutų?

Pagrindinis lazdyno ir lazdyno riešutų skirtumas yra tas, kad pirmųjų vaisiai yra tris keturis kartus didesni.

Be to, pagal skonį ir maistines savybes lazdyno riešutai pranašesni už lazdyną, nes juose yra daugiau riebalų, baltymų ir kitų naudingų medžiagų.

Lazdynas ir lazdyno riešutas: kaip išsirinkti - vaizdo įrašas

Lazdyno veislės

Lazdynų genčiai priklauso apie 20 rūšių, tačiau mūsų platumose dažniausiai laukiniai auga paprastasis lazdynas. Teisybės dėlei atkreipiame dėmesį, kad yra ir kitų atskirų populiacijų, tarp kurių labiausiai paplitusios yra didelės, panašios į medžius, margos ir Mandžiūrijos lazdynas.

Didelis lazdynas (purpurea)

Lazdyno purpurea (arba lombardo riešutas) yra didelis krūmas, kurio aukštis gali siekti 10 metrų. Didelis lazdynas turi pilkas šakas ir apvalius arba plačiai ovalius dantytus žalios arba tamsiai raudonos spalvos lapus.

Didelio lazdyno vaisiai (būtent lazdyno riešutai) sugrūsti į 3–6 gabalėlius ant 2–3 cm ilgio. . Paties lazdyno riešuto ilgis siekia 2–2,5 cm, o skersmuo – 1,5 cm.

Lazdyno purpurea vaisiai išsiskiria aukštu skoniu ir maistinėmis savybėmis, nes juose yra apie 60 procentų riebalų ir 15 procentų baltymų (dideli lazdyno riešutų skonis primena migdolus).

Gamtoje šis augalas randamas Mažojoje Azijoje, Turkijoje, Italijoje, taip pat Balkanuose.

Lazdynas (meškos riešutas)

Tai aukščiausia lazdyno veislė, kurios aukštis siekia 25–30 m. Šis medis, nepaisant jo pločio (nuo 6 iki 8 m), turi ploną kamieną, kurį vainikuoja platus piramidinis vainikas. teisinga forma. Rudenį meškinio riešuto lapai nusidažo aukso geltonumo arba žalsvai geltonais atspalviais.

Medžio žievė turi balkšvai pilką atspalvį ir išsiskiria plokštelėmis.

Šio augalo vaisiai turi įpjovą, supjaustytą plonomis, bet aštriomis dantytomis skiltelėmis. Riešutų kevalas gana storas.

Yra meškinių riešutmedžių, kurių amžius viršija 200 metų.

Laukiškai auga Užkaukazėje, Mažojoje Azijoje ir Balkanuose.

Margas lazdynas

Tai krūmas, kurio aukštis siekia 2–3 m, besitęsiantis į viršų nuo krūmo pagrindo didelis skaičius stiprūs ūgliai.

Margas lazdynas turi labai tankų ir plačiai besidriekiantį vainiką.

Ruda augalo žievė išmarginta tankiai plaukuotais jaunais ūgliais.

Šios rūšies lazdyno lapai žydėdami išsiskiria rausva spalva, vasarą įgauna tamsiai žalią atspalvį, o rudenį tampa aukso-oranžiniai arba aukso geltonumo atspalviai. Lapo viršuje yra trys dantys.

Suapvalinti margojo lazdyno vaisiai yra suplokšti ir yra ne didesni kaip dviejų centimetrų skersmens. Riešutai išsiskiria aukštu skoniu, nors juose esančių aliejų ir kitų maistinių medžiagų kiekiu nusileidžia paprastajam lazdynui.

Margas lazdynas ne tik gerai pakenčia sausrą, bet ir yra labai atsparus šalčiui.

Šį augalą galima rasti Rytų Sibiras, teritorijoje Tolimieji Rytai ir Rytų Azija.

Mandžiūrijos lazdynas

Tai apie 3–4,5 m aukščio krūmas, dažniausiai formuojantis kelis šakojančius kamienus.

Mandžiūrijos lazdynas turi įtrūkusią tamsiai pilką žievę.

Jauni augalo ūgliai yra švelniai pūkuoti ir liaukiški.

Namų išskirtinumas morfologinis požymisŠio tipo lazdynui būdingi pailgi lapai.

Mandžiūrijos lazdyno vaisius yra pailgas riešutas, padengtas plonu lukštu. Iš šios rūšies lazdyno surinkti nedidelio dydžio riešutai yra valgomi, tačiau dėl spygliuoto, spygliuočio pavidalo įvynioklio juos surinkti ir išimti iš lukšto sunku.

Mandžiūrijos lazdynas yra šalčiui atsparus ir atspalviui atsparus augalas, kuris gamtoje yra plačiai paplitęs Chabarovsko ir Primorskio teritorijose, Kinijoje (būtent Mandžiūrijoje) ir Korėjoje.

Paprastasis lazdynas

Tai vertikalus daugiastiebis krūmas, kurio lajos aukštis ir plotis atitinkamai 4 ir 6 m.

Krūmo rusvai pilka žievė turi dryžuotus skersinius iškirpimus. Paprastojo lazdyno rusvai pilki ūgliai yra pūkuoti.

Lapų ilgis 6–12 cm, plotis 5–9 cm, o lapų viršūnė smailia.

Vaisiai gali būti pavieniai arba suskirstyti į grupes po 2–5 vienetus. Šviesiai žalias varpelio formos vaisiaus apvalkalas yra aksominės struktūros ir susideda iš dviejų netaisyklingai išpjaustytų lapų.

Pati veržlė gali būti sferinės arba šiek tiek pailgos formos, iki 18 mm ilgio (veržlės skersmuo svyruoja nuo 13 iki 15 mm).

Gamtoje šios rūšies lazdynai randami visoje Rusijos europinėje dalyje, Kryme, Kaukaze ir Vakarų Europoje.

Kaip minėta aukščiau, Rusijoje labiausiai paplitęs paprastasis lazdynas, todėl naudojamas oficialioje ir liaudies medicinoje. Būtent tokio tipo lazdynas bus aptartas vėliau šiame straipsnyje.

Lazdyno rinkimas ir paruošimas

Kur rinkti?

Lazdyną rekomenduojama rinkti tose stepių ir miško stepių zonose, kurios yra toli nuo kelių ir pramoninės gamybos, tai yra, ekologiškai švariose vietose. Tokios žaliavos bus kuo naudingesnės organizmui (tai ypač aktualu tais atvejais, kai vaistinei žaliavai planuojama naudoti ne tik riešutus, bet ir kitas augalo dalis).

Kada sunoksta lazdynas?

Lazdynas žydi kovo – balandžio mėnesiais (kol žydi lapai), o vaisiai sunoksta nuo vasaros pabaigos iki ankstyvo rudens, tai yra nuo rugpjūčio iki rugsėjo.

Riešutų sunokimo požymiai:
1. Lukšto pageltimas ir parudavimas.
2. Riešutų slinkimo pradžia.

Kada rinkti lazdyną?

Jaunų lazdyno lapų derlius nuimamas gegužės mėnesį.

Žievė nuimama ir ankstyvą pavasarį, o vasaros pradžioje sulos tekėjimo metu, tam naudojamos šakos, kurias norima pašalinti.

Vaisiai renkami rugpjūčio – rugsėjo – spalio mėnesiais (viskas priklauso nuo riešutų sunokimo laipsnio).

Vaisiaus sunokimą rodo tai, kad branduolį lengva atskirti nuo lapo formos apvalkalo.

Kaip džiovinti?

Surinktos žaliavos (žievė, lapai, lazdyno vaisiai) džiovinamos grynas oras po tentais, palėpėje arba sausoje, bet vėdinamoje patalpoje.

Šiek tiek apdžiovinti riešutai išimami iš įvyniojimo, po to jie galutinai išdžiovinami, kad jų drėgnumas būtų ne didesnis kaip 12 procentų. Tokią drėgmę namuose galite pasiekti džiovindami žaliavas vieną ar dvi savaites, o riešutus reikia paskleisti plonu sluoksniu.

Prinokusius lazdyno vaisius galima džiovinti džiovyklose arba orkaitėse, kurių temperatūra turi būti 60–70 laipsnių.

Jei vaisiai renkami neprinokę, reikia iš jų suformuoti mažas krūveles ir palikti džiūti sausoje patalpoje. Po to, kai taninai oksiduojasi, riešutų kevalai paruduoja. Dabar prinokusius riešutus galima atskirti nuo įvyniojimo ir išdžiovinti aukščiau aprašytu būdu ilgalaikiam saugojimui.

Kaip laikyti lazdyną?

Lazdyno vaisiai ir lapai savo naudingąsias savybes išlaiko vienerius metus, o žievė – dvejus metus.

Riešutai su lukštais laikomi vėsioje, tamsioje vietoje, o išlukštentus branduolius geriausia laikyti sandariame inde šaldytuve.

Lapų žievė laikoma popieriniuose maišeliuose.

Paprastojo lazdyno sudėtis ir savybės

Voverės
Veiksmas:

• dalyvavimas raumenų masės formavimo procese;
• hormonų lygio reguliavimas;
• hemoglobino transportavimas;
• stiprinti imuninę sistemą;
• erekcijos funkcijos gerinimas;
• skatina insulino sintezę.

Fiksuotos alyvos
Veiksmas:

• medžiagų apykaitos procesų reguliavimas;
• audinių, taip pat kūno ląstelių formavimas ir atkūrimas;
• uždegimo židinių pašalinimas;
• skatinti žaizdų gijimą;
• neigiamo kancerogenų poveikio neutralizavimas.

Angliavandeniai
Veiksmas:

• aprūpinti organizmą energija;
• medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
• cukraus kiekio kraujyje normalizavimas;
• padidinti organizmo apsaugą;
• riebalų nusėdimo kepenų ląstelėse prevencija.

Eterinis aliejus
Veiksmas:

• funkcijų normalizavimas širdies ir kraujagyslių sistema;
• kosulio sušvelninimas ir pašalinimas;
• padidėjęs gleivių ir skreplių atsiskyrimas nuo bronchų;
• virškinimo trakto funkcijų gerinimas;
• uždegimo pašalinimas.

Glikozidai
Veiksmas:

• skatinti padidėjusį šlapimo išsiskyrimą;
• išplėsti kraujagysles;
• normalizuoti širdies veiklą;
• neutralizuoti mikrobus;
• pagreitinti žaizdų gijimą;
• skatinti skreplių pašalinimą;
• nuraminti nervų sistemą.

Sacharozė
Tai galingas imunosupresantas, kuris mažais kiekiais naudingas organizmui, tačiau dideliais kiekiais kenkia, mažina imunitetą, ardo dantis, skatina nutukimą.

Taninas
Veiksmas:

• malšina uždegimą;
• sumažina virškinamojo trakto sekrecinę funkciją;
• skatina virškinimą;
• neutralizuoja apsinuodijimo simptomus;
• pagreitina žaizdų gijimą.

Betulinas
Veiksmas:

• atkuria lipidų lygį;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• neleidžia vystytis širdies ligoms;
• apsaugo nuo aterosklerozinių plokštelių susidarymo;
• mažina cholesterolio kiekį;
• normalizuoja kepenų veiklą;
• padidina insulino absorbciją.

Flavonoidai
Veiksmas:

• stiprinti kraujagysles;
• nervų sistemos raminimas;
• malšina uždegimą;
• padidėjęs tulžies išsiskyrimas;
• naviko formavimosi prevencija.

Alkaloidai
Veiksmas:

• palengvinti skausmą;
• žemesni rodikliai kraujospūdis;
• normalizuoti kraujotakos procesą;
• padėti pagreitinti kraujo krešėjimą;
• reguliuoja centrinės nervų sistemos veiklą.

Organinės rūgštys
Veiksmas:

• sumažinti skrandžio rūgštingumą;
• normalizuoja angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitą;
• stiprinti kraujagysles;
• normalizuoti virškinimą;
• užkirsti kelią druskų nusėdimui tiesiai į sąnarius;
• skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

Vitaminas C
Veiksmas:

• sumažėjusi šlapimo rūgšties koncentracija;
• padidinti kapiliarų pralaidumo laipsnį;
• toksinų pašalinimas;
• stiprinti imuninę sistemą;
• skatinti kaulinio audinio formavimąsi;
• piktybinių navikų vystymosi prevencija.

Vitaminas E
Veiksmas:

• padeda palaikyti kalcio kiekį organizme;
• optimizuoja medžiagų apykaitos tarpląstelinius procesus;
• pašalina toksinus;
• normalizuoja reprodukcinės sistemos veiklą;
• reguliuoja RNR ir baltymų biosintezę.

Vitaminas D
Veiksmas:

• aprūpina organizmą kalciu ir fosforu, be kurių neįmanoma normaliai formuotis kaulų skeleto;
• kontroliuoja kolageno susidarymo procesus;
• skatina kremzlinio audinio brendimą, taip pat kaulų mineralizaciją;
• stiprina imuninę sistemą;
• reguliuoja autoimuninius procesus.

Mineralai
Veiksmas:

• normalizuoti hematopoetinius procesus;
• dalyvauti formuojant ir atkuriant kūno audinius;
• normalizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą;
• normalizuoti vandens apykaitą;
• stiprinti imuninę sistemą;
• pašalina atliekas ir toksinus.

B grupės vitaminų
Veiksmas:

• normalizuoti medžiagų apykaitos procesai(angliavandeniai, baltymai, riebalai);
• stimuliuoja nervų ir raumenų veiklą;
• normalizuoti virškinimą;
• pašalinti raumenų silpnumas ir kojų skausmas;
• skatinti koncentraciją;
• pagerinti regėjimą;
• skatinti energijos gamybą;
• normalizuoti nervų sistemos veiklą;
• dalyvauti hematopoezės procese.

Lazdyno savybės

• Sutraukiantis.
• Antipiretinis.
• Vazodilatatorius.
• Bendras stiprinimas.
• Stimuliuojantis.
• Vidurius laisvinantis.
• Imunomoduliuojantis.
• Priešuždegiminis.
• Antihelmintinis.
• Antidizenterinis.

Naudingos lazdyno riešutų savybės

Lazdyno riešutai yra gausus B grupės vitaminų ir kitų biologiškai naudingų medžiagų šaltinis veikliosios medžiagos, įskaitant riebalinius aliejus, mineralines druskas, sočiąsias ir nesočiąsias rūgštis.

Riešutai turi aukštą virškinamumo laipsnį ir jų sudėtyje esančių aminorūgščių pusiausvyrą. Pažymėtina, kad pagal jų biologines savybes Lazdyno riešutai yra priskiriami visaverčiams baltymams, kurie gali būti reikšmingas dietos baltymų komponento papildymas.

Svarbu! Norint maksimaliai kokybiškai pasisavinti baltymus, riešutus rekomenduojama valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų (riešutus galima derinti su vaisiais).

Lazdyno riešutuose yra kalio, geležies ir kobalto, būtent šių mineralai yra atsakingi už raumenų audinio atstatymą po intensyvaus fizinio krūvio.

Pagal maistinę vertę tokių riešutų branduoliai yra artimi riebiai kiaulienai.

Riešutus rekomenduojama įtraukti į žmonių, sergančių kraujagyslių ateroskleroze, taip pat arterine hipertenzija, racioną. Riešutų nauda nėščioms moterims taip pat neabejotina, nes lazdyno vaisiai padeda padidinti laktaciją.

Lazdyno riešutuose yra paklitakselio – priešvėžinės medžiagos, kurią vartoti rekomenduojama sergant kiaušidžių, stemplės ir krūties vėžiu, leukemija ir Kapoši sarkoma.

Vandeniu sumalti riešutai jau seniai naudojami gydyti:

• inkstų akmenys ir urolitiazė;
• vidurių pūtimas;
• hemoptizė;
• karščiavimas.

Branduoliai, sumaišyti su medumi, naudojami anemijai, strumai ir reumatui gydyti. Susmulkintų lazdyno riešutų ir kiaušinių baltymų mišinys skirtas nudegimams gydyti.

Nepaisant didelio kaloringumo, lazdyno riešutai rekomenduojami žmonėms, norintiems sulieknėti, tačiau reikėtų nepamiršti saiko. Taip, nedideliais kiekiais sveikų riebalų Lazdyno riešutuose esantys padeda pagreitinti riebalų deginimo procesą. Be to, nedidelė sauja riešutų padidins sotumo jausmą, o tai padės atsikratyti tokių problemų kaip persivalgymas. Dietologų rekomenduojama norma – 25 g riešutų kaip užkandis.

Lazdyno riešutuose yra gana mažas angliavandenių kiekis, todėl juos gali vartoti diabetu sergantys žmonės.

Lazdyno riešutai labai naudingi ir vaikams, nes padeda stiprinti imuninę sistemą, skatina vystymąsi.

Riešutai ir pienas nuo kosulio, bronchito, pleurito ir plaučių uždegimo
Saujelė susmulkintų riešutų sumalama kavos malūnėliu ir sumaišoma su stikline karšto pieno. Vaistas vartojamas ketvirtadalį šildomoje formoje tris kartus per dieną, tarp valgymų.

Riešutai ir medus nuo hipovitaminozės, anemijos, distrofijos ir jėgų praradimo
Produktui paruošti riešutų branduoliai ir medus imami vienodais kiekiais. Riešutai sumalami ir sumaišomi su medumi. Gautas mišinys geriamas po vieną valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną, tarp valgymų.

Riešutai su kiaušinio baltymu nuo nudegimų
Prinokę riešutų branduoliai sumalami iki miltelių ir sumaišomi su vienu šviežiu vištienos kiaušinio baltymu. Gauta mase du-tris kartus per dieną tepamos apdegusios odos vietos.

Lazdyno nauda ir žala

Lazdyno privalumai

1. Gerinti žarnyno veiklą stimuliuojant jo motorinę funkciją.
2. Skatina inkstų akmenų tirpimą.
3. Imuninės sistemos stiprinimas.
4. Padidėjusi laktacija.
5. Žaizdų gijimo pagreitis.
6. Karščiavimą mažinantis.
7. Padidėjęs apetitas.
8. Padidėjęs venų tonusas.
9. Sumažėjęs kapiliarų pralaidumas.
10. Cholesterolio plokštelių susidarymo prevencija.
11. Organizmo reprodukcinės funkcijos normalizavimas.
12. Kūno aprūpinimas energija.
13. Jėgų atstatymas po intensyvaus fizinio ir psichinio streso.
14. Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas.
15. Senėjimo procesų lėtėjimas.
16. Pagerėjusi kraujotaka.
17. Kepenų valymas nuo atliekų ir toksinų.
18. Virškinimo trakto normalizavimas.
19. Širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi prevencija.

Lazdynuose (ypač riešutuose) yra labai daug kalcio, todėl šis augalas yra savotiškas pieno produktų „pakaitalas“. Tuo pačiu metu lazdynuose esantis kalcis puikiai pasisavinamas.

Lazdyno žala

Lazdyno riešutų nerekomenduojama vartoti sergant inkstų ir kepenų ligomis. Riešutus taip pat turėtumėte neįtraukti į savo racioną, jei paūmėja tulžies pūslės ligos, nes organizmui juos bus labai sunku virškinti.

Be to, riešutų branduoliai gali išprovokuoti odos ligų paūmėjimą apskritai, o ypač neurodermitą.

Lazdyno lapų ir žievės antpilas padeda didinti kraujospūdį, todėl hipertenzija sergantiems pacientams jo gerti nepatartina.

Gydymas lazdynu

Preparatai su paprastojo lazdyno yra skirti šioms patologijoms:

• anemija;
• plaučių ligos;
• karščiavimas;
• hemoptizė;
• maliarija;
• prostatos padidėjimas;
• vangus žarnyno judrumas;
• venų varikozė;
• kolitas;
• „tinginio“ skrandžio sindromas;
• trofinės opos;
• tromboflebitas;
• kapiliarinis kraujavimas;
• epilepsija;
• hemorojus;
• askaridozė;
• B grupės hipovitaminozė;
• metroragija;
• kosulys;
• plaučių uždegimas;
• vidurių pūtimas;
• nudegimai;
• hipertenzija;
• cukrinis diabetas;
• Urogenitalinės sistemos uždegimas.

Svarbu! Lazdynas ne tik padeda išgydyti išvardytas ligas ir būkles, bet ir yra puikus profilaktinis, padeda išvengti širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, įskaitant širdies priepuolį ir insultą, išsivystymo.

Lapai

Augalo lapai naudojami kaip antiseptinė ir priešuždegiminė priemonė skalaujant gargalius, gydant hemorojus ir odos ligas, anemiją ir venų varikozę.

Bark

Lazdyno žievės pagrindu pagaminti preparatai vartojami sergant maliarija, askaridoze, epilepsija, kojų opomis, prostatos hipertrofija, kapiliarais.
kraujavimas ir periflebitas. Pleistro pavidalu lazdyno žievė gali būti naudojama navikams gydyti.

Vaisius

Vaisiai pagreitina akmenų tirpimo procesą sergant šlapimo akmenlige, neleidžia ir neutralizuoja dujų kaupimąsi žarnyne, skatina skreplių pasišalinimą iš plaučių ir bronchų.

Sauso pliuso milteliai (arba lukšto ir pliuso nuoviras) skirti sergant kolitu.

Gėlės

Lazdyno žiedų tepalas ar antpilas padeda išgydyti trofines opas ir pašalinti simptomus venų varikozė venų

Šaknys

Lazdyno šaknų antpilas padeda išgydyti maliariją. Norėdami jį paruošti, į 20 g susmulkintos žievės įpilkite 200 ml verdančio vandens. Penkias valandas infuzuojamas produktas filtruojamas ir geriamas po ketvirtadalį stiklinės keturis kartus per dieną.

Lazdyno sėklos

Lazdyno sėklose yra didelis kiekis riebaus aliejaus (iki 70 proc.), kurį labai lengvai pasisavina organizmas.

Sėklos naudojamos kaip priemonė motinos pieno gamybai skatinti. Taip pat ši augalo dalis padeda tirpdyti akmenis, atsikratyti vidurių pūtimo, malšina karščiavimą, mažina karščiavimą.

Lazdyno sėklų ir kiaušinio baltymo mišinys padės išgydyti nudegimus.

Mediena

Sausojo medienos distiliavimo metu gautas skystis naudojamas įvairiems odos ligos, įskaitant egzemą, neurodermitą, streptodermą, psoriazę, epidermofitozę.

Paprastojo lazdyno naudojimas medicinoje

Lapų nuoviras

Augalo žievės ir lapų nuoviras skirtas prostatos padidėjimui. Kompresai ir losjonai iš antžeminių lazdyno dalių skatina žaizdų gijimą.

Nuovirui paruošti šaukštą susmulkintų sausų lapų ir lazdyno žievės užpilti 300 ml verdančio vandens ir uždėti ant vandens vonia 15-20 minučių. Perkošti ir nuoviras gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną.

Antiseptinį, kraujagysles plečiantį ir priešuždegiminį nuovirą galima paruošti panašiai tik iš augalo žievės.

Lazdyno arbata

Lazdyno lapus galima virti kaip įprastą arbatą, kuriai vienas valgomasis šaukštas žaliavos užpilamas verdančiu vandeniu, užpilamas 10 minučių, filtruojamas ir geriamas kaip bendras tonizuojantis ir imunomoduliuojantis preparatas. Jei norite, į šią arbatą pagal skonį galite pridėti cukraus.

Lazdyno užpilas

Žievės užpilas padės susidoroti su venų varikoze ir kapiliarų kraujavimu. Išgertas antpilas sumažins karščiavimą ir uždegimą.

2 valg. lazdyno žievę užpilkite 500 ml verdančio vandens ir palikite pritraukti per naktį hermetiškai uždarytame inde. Ryte infuzija filtruojama ir geriama vieną dieną 15 minučių prieš valgį.

Vietoj žievės tokiu pat būdu galite garinti lazdyno lapus.

Tinktūra

Lapų tinktūra padės sušvelninti tokias ligas kaip prostatitas, prostatos adenoma, venų varikozė ir tromboflebitas.

Tinktūrai paruošti 3 valg. švieži augalo lapai užpilami stikline degtinės, po to produktas dvi savaites infuzuojamas šiltoje vietoje. Įtempta tinktūra geriama po 40 lašų du kartus per dieną.

Lazdyno kremas

Veido kremas, kurio vienas iš ingredientų yra lazdyno šakelės, puikiai valo, stiprina ir tonizuoja odą, mažina uždegimus ir paraudimą. Žemiau pateiktas kremo receptas tinka bet kokio tipo odai ir gali būti naudojamas kasdien.

Kremo ingredientai:

• kūdikių aliejus (geriausia be aromatinių kvapiųjų medžiagų) – 4 šaukštai;
• kokosų aliejus (gali būti pakeistas kukurūzų, alyvuogių ar bet kokiu kitu branduolių aliejumi) – 2 v.š.;
• emulsuojantis vaškas – 1 valgomasis šaukštas;
• boro rūgšties milteliai (arba boraksas) - ketvirtadalis šaukšto;
• virinto vandens - 2 šaukštai;
• lazdyno šakų nuoviras – 1 a.š.

Aliejai ir vaškas sumaišomi karščiui atspariame dubenyje, po to dubuo siunčiamas į garų vonią (ir aliejai, ir vaškas turi ištirpti). Atskirame dubenyje vanduo pašildomas ir sumaišomas su boraksu (boraksas turi visiškai ištirpti). Į dubenį su boraksu supilkite lazdyno šakų nuovirą ir išmaišykite. Dabar sumaišykite gautą kompoziciją su lydytu sviestu ir vašku (rezultatas turėtų būti vienalytė masė). Atvėsęs kremas dedamas į stiklainį, uždaromas dangteliu ir dedamas į šaldytuvą, kur laikomas ne ilgiau kaip šešias dienas.

Tepalas su lazdynu

Lazdyno pagrindu pagamintas tepalas padės išgydyti venų varikozę ir trofines opas.

Tepalui paruošti reikės lazdyno kačiukų, kurie renkami giedru ir sausu oru.

Viena stiklinė auskarų sumaišoma su 150 ml aliejaus iš lazdyno riešutų, po to gautas mišinys tris valandas troškinamas vandens vonioje.

Iš vonios išimtas mišinys išspaudžiamas ir vėl pašildomas naudojant vandens vonią (svarbu, kad mišinys neužvirtų). IN šiltas mišinysįpilkite penktadalį stiklinės ištirpinto, o svarbiausia – natūralaus bičių vaško. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi, tada mišinys vėl filtruojamas. Gauta masė supilama į stiklainį ir atvėsinama.

Šiuo tepalu kasdien tepamos sergančios venos, o tvarsčiai su paruoštu produktu tepami ant trofinių opų.

Pažymėtina, kad aukščiau pateiktas lazdyno tepalo receptas taip pat pagreitins hemorojaus gijimą ir padės susidoroti su prostatitu bei gimdos kaklelio erozija (gydant šias ligas naudojami tepalu suvilgyti tamponai).

Lazdyno riešutų aliejus

Ypatingo dėmesio nusipelno aliejus, gaunamas iš lazdyno branduolių. Šis riebus aliejus yra malonaus skonio ir aromato, o naudingomis savybėmis jokiu būdu nenusileidžia populiariajam migdolų aliejui.

Lazdyno riešutų aliejus skirtas šioms ligoms ir sąlygoms:

• askaridozė;

Taigi, nuo helmintozės ir epilepsijos išgerkite 2 šaukštus aliejaus. tris kartus per dieną. Siekiant sustiprinti plaukus ir pagreitinti jų augimą, aliejus įtrinamas į galvos odą 15 minučių prieš plaukų plovimą (efektui sustiprinti, aliejų galite sumaišyti su kiaušinio baltymu lygiomis dalimis).

Riešutų aliejaus savybės:

• sutraukiantis;
• žaizdų gijimas;
• anthelmintinis vaistas;
• priešuždegiminis;
• tonikas;
• regeneruojantis.

Lazdyno riešutų aliejus plačiai naudojamas dermatologijoje ir
Norint pagerinti veido spalvą, į vieną arbatinį šaukštelį šio riešutų aliejaus įlašinami du lašai apelsinų ar kiparisų eterinio aliejaus. Keli lašai gauto aliejaus mišinio lengvais masažuojamaisiais judesiais įtrinami į veido odą.

Norėdami atsikratyti spuogų, jums reikės šių aliejų mišinio:

• lazdyno riešutų aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• eukalipto eterinis aliejus - 5 lašai;
• kipariso eterinis aliejus - 2 lašai;
• šalavijų eterinis aliejus – 3 lašai.

Gautas aromatinis mišinys kasdien tepamas ant kruopščiai nuvalyto veido.

Šių aliejų mišinys padės pašalinti veido kraujagysles:

• lazdyno riešutų aliejus - 1 šaukštelis;
• citrinų eterinis aliejus - 3 lašai;
• kipariso eterinis aliejus – 3 lašai.

Aromatiniame mišinyje suvilgyta servetėle užtepama probleminės odos vietos. Reikėtų pažymėti, kad gydymo kursas yra vienas mėnuo ar daugiau.

Lazdyno riešutų aliejus padės numalšinti pavargusias kojas, tam turėtumėte paruošti šių ingredientų mišinį:

• lazdyno riešutų aliejus – 4 dalys;
• sezamo aliejus - 2 dalys;
• medetkų aliejus – 1 dalis;
• jonažolių aliejus – 1 dalis.

Į 2 valg. Į gautą riebalų pagrindą įlašinkite 5 lašus arbatmedžio eterinio aliejaus ir tiek pat levandų aliejaus. Gautas produktas tepamas ant pėdų, kol visiškai įsigers.

Lazdynas nuo prostatito

Dėl savo priešuždegiminių ir stiprinančių savybių lazdynas naudojamas gydant prostatitą, kurio buvimą rodo šie simptomai:

• karšti delnai;
• staigus nuotaikos pasikeitimas;
• liaukų patinimas po rankomis;
• blogas kvapas iš burnos.

Ligai paūmėjus, pakyla temperatūra, silpsta šlapimo srovės slėgis, padažnėja šlapinimasis, kurį taip pat lydi skausmas ir deginimas tarpvietėje.

Reikia pasakyti, kad lytinės funkcijos aktyvumas pasiekia apogėjų nuo 19 iki 21 valandos. Būtent šiuo metu seksualinė funkcija geriausiai gydoma.

Kolekcija nuo prostatito su lazdynu
Komponentai:

• plieninės uogos šaknis – 15 g;
• eryngium - 10 g;
• lazdyno žievė – 15 g;
• Dubrovnikas – 10 g;
• asiūklis – 10 g;
• kupena officinalis lapai – 10 g;
• Skėtis žiemkenčių – 8 g.

Šaukštas mišinio užplikomas puse litro verdančio vandens, po to produktas infuzuojamas vieną valandą, filtruojamas ir geriamas per dieną keturiomis dozėmis (užpilą rekomenduojama gerti praėjus valandai po valgio). Gydymo kursas yra vienas mėnuo (jei reikia, gydymą galima pakartoti po 2-3 savaičių).

Galite apsiriboti lazdyno riešutų kevalų nuoviru. Taigi, vieno kilogramo riešutų lukštai užpilami 1,5 litro verdančio vandens ir troškinami ant silpnos ugnies, kol sultinio tūris sumažės iki vieno litro, po to produktas nukeliamas nuo ugnies, atvėsinamas ir filtruojamas. Nuoviras laikomas šaldytuve, imamas 2 valg. ne daugiau kaip keturis kartus per dieną, 20 minučių prieš valgį. Gydymo šia priemone kursas yra du mėnesiai, po to daroma mėnesio pertrauka (jei reikia, dviejų mėnesių kursą galima pakartoti).

Lazdyno lapai nuo prostatito

Lazdyno lapai, iš kurių ruošiamas antpilas, taip pat padės susidoroti su prostatitu.

2 valg. lazdyno lapai (galima naudoti ir šviežias, ir džiovintas žaliavas) užpilami stikline verdančio vandens, užpilami, kol atvės, filtruojami ir išgeriami dviem dozėmis.

Taip pat galite surengti garines pirtis, kurioms prireiks kelių šviežių lazdyno šakelių. Lapai, nuskinti nuo šakų, užpilami vandeniu ir užvirinami (10 šaukštų žaliavos sunaudojama 1 litras vandens). Po 20 minučių virimo sultinys nukeliamas nuo ugnies ir infuzuojamas, kol pasidaro raudonai rudas atspalvis. Gautas produktas supilamas į dubenį, virš kurio bus imamos garų vonios. Po 2–3 savaičių tokių procedūrų prostatitas nustos vargęs.

Lazdynas nuo varikozinių venų

Žinoma, kad lazdyno šakų žievėje esantis lakusis aliejus siaurina išsiplėtusias kraujagyslių sieneles, todėl šis augalas šimtmečius naudojamas gydant venų varikozę. Reikėtų prisiminti, kad gydymas bus gana ilgas, todėl nereikėtų tikėtis greitų rezultatų.

Iš smulkiai susmulkintos lazdyno žievės daromi kompresai, kurie septynias dienas kasdien tepami ant sergančių venų. Tada daroma trijų mėnesių pertrauka, po kurios kursas kartojamas. Tokius kursus rekomenduojama vesti tris kartus per metus.

Lazdyno riešutų branduoliai, iš viso keturi, yra pakepinami sausoje keptuvėje ir gerai susmulkinami, kad padėtų išgydyti trofines opas ir sunkias venų varikozes. Tada branduoliai sumaišomi su dviejų kietai virtų baltymais vištienos kiaušiniai. Trynius reikia išdžiovinti sausoje karštoje keptuvėje ir taip pat susmulkinti į miltelius. Dabar tryniai sumaišomi su riešutais (gautas produktas kruopščiai sumalamas mediniu skiediniu). Į gautą masę įpilkite 0,5 šaukštelio. jodoformo milteliai, po to produktas plonu sluoksniu užtepamas ant pažeistų vietų vieną valandą, po to paveiktos vietos uždengiamos steriliomis servetėlėmis, ant kurių dvi dienas tepami tvarsčiai. Šis gydymas atliekamas kas dvi dienas, o prieš tepant produktą, opas reikia gydyti vandenilio peroksidu.

Kontraindikacijos

Lazdyno pagrindu pagaminti preparatai yra draudžiami:

• individuali netolerancija;
• psoriazė;
• polinkis didinti kraujospūdį.

Suvalgius daugiau nei 50 g riešutų per dieną gali atsirasti galvos skausmas, lokalizuotas priekinėje galvos dalyje, taip pat žarnyno pertempimas.

Receptai su lazdynu

Infuzija smėliui pašalinti iš šlapimo pūslės

Jaunus (dar nesusiformavusius) lazdyno lapus užpilkite 500 ml verdančio vandens po du šaukštus ir palikite 12 valandų pritraukti (užpilą patartina ruošti termose). Įtemptas antpilas geriamas kasdien mėnesį, po 80 ml prieš kiekvieną valgį.
Medicinos žurnalistas

Lazdyno riešutai yra maistingi, skanūs ir naudingų vaisių. Jie turi ilgalaikis sandėliavimo, todėl jie dažnai ruošiami žiemai. Norint nuimti gerą derlių, reikia žinoti, kur Rusijoje auga lazdyno riešutai ir kaip jie atrodo.

Lazdyno augalas priklauso beržų šeimai. Savo vardą jis skolingas dėl savo lapų formos -

su širdies formos pagrindu ir ūminis viršutinė dalis. Ši forma kelia asociaciją su karšių žuvimi. Lazdynas yra vienas iš ilgaamžių augalų. Atskirų krūmų amžius siekia 100 metų. Lazdyno riešutai gali užaugti iki 7 m aukščio.

Lazdynas yra besiplečiantis krūmas arba rečiau medis, kurio šaknys yra beveik paviršiuje. Lazdyno žiedynai iš išorės atrodo kaip pailgi auskarai. Vaisiai – riešutai mažas dydis kietame geltonai rudame kiaute. Priklausomai nuo augalo rūšies, riešutas gali būti apvalios arba pailgos formos. Vaisiai sunoksta varpą primenančiame lapų apvalkale. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo rugpjūčio iki rugsėjo.

Nauda

Lazdyno vaisiai yra skanūs ir maistingi. Jie sugeba greitai numalšinti alkio jausmą. Lazdyno riešutuose yra daug vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų. Lazdyno riešutų branduoliuose yra žmogaus organizmo lengvai pasisavinamų baltymų, riebalų ir angliavandenių Lazdynas naudojamas gaminant įvairius patiekalus, gaminant vaistus ir kosmetiką.

Dėmesio! Lazdyno riešutus atsargiai turėtų vartoti žmonės, sergantys kepenų ir inkstų ligomis.

Augimo vietos

Lazdyno riešutai turi daugybę rūšių. Populiariausi iš jų yra:

1. Paprastasis lazdynas. Tai yra labiausiai garsi veislė lazdyno riešutai. Jis plačiai paplitęs visame pasaulyje. Paprastasis lazdynas auga Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerika. Lazdyno riešutai renkami Portugalijoje, Airijoje, Pietų Norvegijoje ir Švedijoje, Rusijoje, Turkijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje ir kitose šalyse.
2. Didelis lazdynas (purpurea). Vienas iš geriausios veislės lazdyno riešutai Auga Italijoje, Azijoje ir Turkijoje.
3. Medžio lazdynas. Labiausiai skiriasi ūgio, gali siekti 30 m Auga Mažojoje Azijoje, Užkaukazėje ir Balkanų pusiasalyje.
4. Mandžiūrijos lazdynas. Atsparus šalčiui, gali augti pavėsyje. Augalo vaisius apsaugo dygliuotas apvalkalas, kuris apsunkina derliaus nuėmimo procesą.

Laukinių ir kultūrinių lazdynų augimas Rusijoje

Kur auga lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai Rusijoje? Pirma, reikia pažymėti, kad lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai nėra tas pats dalykas. Lazdyno riešutai auga gamtoje. Lazdyno riešutas yra viena iš lazdyno rūšių, kurią sukūrė selekcininkai kaip kultivuojamas augalas. Lazdyno riešutai turi didesnius branduolius nei laukinio lazdyno ir turi didesnį kalorijų kiekį. Priešingu atveju skirtumai tarp lazdyno riešutas o lazdyno riešutus pastebės tik specialistas.

Rusijoje laukinis lazdynas auga centrinėje valstybės dalyje, Kaukaze, Kryme, Kubane, Tolimuosiuose Rytuose, netoli Baltijos jūra. Kultūriniai lazdyno riešutai auginami soduose ir daržuose.

Kur rasti lazdyną miške

Laukinis lazdynas auga bet kuriame dirvožemyje, išskyrus smėlėtą ir pelkėtą dirvą. Bet daugiau Apskritai lazdyno riešutai mėgsta derlingas dirvas, juodą žemę. Augalui reikia drėgmės, šilumos ir saulės šviesos.

Lazdyną galima pamatyti plačialapių, spygliuočių ir mišrių miškų pakraštyje. Paprastasis lazdynas dažnai auga kartu su skroblais, ąžuolu ir kitomis medžių rūšimis. Kaukaze lazdyno riešutai auga šalia sedula.

Miške lazdyno galima rasti prie daubų, šviežio dirvožemio, prie kelių, upių ir ežerų. Dažniausiai lazdyno riešutus galima pamatyti miško pakraštyje arba miško pakraštyje. Laukiniai lazdyno riešutai gali augti ir kalnuotose vietovėse, ir žemumose, tačiau netoleruoja šaltinio vandens. Kalnuotose vietovėse lazdynas įsikuria pietiniuose šlaituose. Augalui reikia laisvos vietos, kurioje jis galėtų suformuoti tankius krūmų tankius.

Taigi, lazdyno riešutas - nepretenzingas augalas, auga didžiuliame plote daugelyje pasaulio šalių. Galima rasti šalia miško saulėtose vietose.

» Riešutas

Riešutai visada buvo žmonių vertinami už jų teikiamą naudą organizmui. Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai yra labai populiarūs.

Dažnai lazdyno riešutai ir lazdynas laikomi tuo pačiu augalu. Tačiau tai nėra visiškai tiesa.

Lazdynas, kaip ir lazdyno riešutai, priklauso beržų šeimos krūmams. Lazdynas laikomas laukinis augalas .

Lazdyno riešutai taip pat yra lazdynas. Pasirinktos lazdyno veislės vadinamos lazdyno riešutais duodamas didelis derlius. Taip pat klasifikuojami kaip lazdyno riešutai hibridinės veislės, gautas kryžminant su Pontian lazdynu ir kitomis rūšimis.

Lazdyno riešutai yra daugiau šilumą mėgstantis augalas. Lazdyno vaisiai yra apvalesnės formos. Lazdyno riešutų vaisiai yra didesni, pailgesnės formos, geresnės prekinės kokybės ir didesnio derlingumo. Ne visos lazdyno riešutų veislės tinka auginti vidurinėje zonoje.

Lazdynas – laukinis augalas, lazdyno riešutai – hibridiniai derlingos veislės lazdynas

Lazdyno riešutai turi daugiau kalorijų. Lazdyno riešutai turi daugiau subtilus aromatas ir mažiau aštraus skonio.

Šių riešutų branduoliai yra vertingas baltymų šaltinis. Sudėtyje yra vitaminų B, E, karotino, biotino. Taip pat vertinamas geležies, kalio ir magnio kiekis.

IN liaudies medicina naudoti krūmų lapus, žievę ir medieną. IN oficiali medicina lazdynas platus pritaikymas Aš jo negavau.

Lazdynas turi šias gydomąsias savybes:

• stiprinti imuninę sistemą;
• vazodilatatorius;
• cholesterolio kiekio mažinimas;
• gydomasis ir baktericidinis;
• vaistas nuo virškinimo trakto sutrikimų;
• apimties ir prisotinimo padidėjimas motinos pienas.

Lazdyno riešutai ar lazdyno riešutai – kas skaniau?

Lazdynas, arba lazdyno riešutas

Lazdynai yra laukiniai lapuočių krūmai, retai medžiai. Aukštis apie 3-7 metrai. Vienanamiai kryžmadulkiai augalai.

Viename augale yra patinų ir patelių moteriškos gėlės. Žydi balandžio – gegužės mėn. Įvairių lyčių gėlės. Vaisių nokinimas prasideda ankstyvą rudenį.

Skiriamieji bruožai:

• duoti vaisių kasmet;
• pasižymi mažu derliumi, kuris kasmet labai svyruoja;
• dažniau jautrūs įvairių ligų ir kenkėjai;
• lazdynai nėra reiklūs augimo sąlygoms;
• jie duoda vaisių net ir nesant priežiūros.

Lazdyno riešutas

Lazdyno riešutas – kultivuojama lazdyno forma.

Skiriamieji bruožai:

• yra produktyvesnis;
• išsiskiria didesniais vaisiais;
• lazdyno riešutų derlius yra stabilesnis;
• atsparus oro sąlygoms ir kenkėjams;
• turi labiau išvystytą šaknų sistemą;
• daro mane laimingu didelis pasirinkimas veislės, vaisių dydis;
• galima pasirinkti krūmų dydį ir aukštį;
• labiau šilumą mėgstantis augalas.

Auginimui vasarnamyje geriausia rinktis atsparias šalčiui veisles. Tinka ir klimato sąlygoms.

Lazdyno riešutas ir jo savybės:

Kaip sodinti lazdyną?

Natūraliomis sąlygomis lazdynas auga pomiškyje ir normaliai toleruoja pavėsį. Nereikalauja derlingos dirvos. IN sodo sąlygos Geriau sodinti šviesiose vietose.

Prieš sodinimą pridėkite organinių trąšų(kompostas). Mėgsta laistyti. Reikalingas genėjimas (geriau palikti ne daugiau 15 - 20 stiebų). Genėjimui atrinktus ūglius nupjaukite kuo arčiau žemės.

Vietą lazdynui geriau skirti sklypo pakraštyje, palei tvorą ar pastatą.

Lazdynas žydi labai anksti, dar gali būti sniego. Labai atsparus šalčiui ir žiemai.

Lazdyno auginimo ypatybės:

• apšvietimas: mėgstantis šešėlį;
• dirvožemis
• laistyti: gausu;
• maksimalus medžio aukštis: 10 m.

Lazdyną galima dauginti keliais būdais:

1. Šoniniai ūgliai pašalinami neatskiriant ūglio nuo motininio augalo. Iškasama apie 10-15 cm gylio ir apie 50 cm ilgio duobė. Padėkite auginius ir padenkite juos žeme ir humusu. Dosniai laistykite. Viršų pririškite prie kaiščio.
2. Miške iškasti 3-4 krūmus.
3. Dauginimas sėklomis. Šią sėją geriausia atlikti rudenį. Sėklos dedamos į vagas su trąšomis 15-20 cm atstumu.
4. Augantis iš riešutų.

Kaip sodinti lazdyno riešutus?

Lazdyno riešutai yra gana išrankūs, kai kalbama apie priežiūrą.. Sodinimui rekomenduojama pasirinkti gerai apšviestas vietas. Nemėgsta sustorėjimo. Žemė aplink krūmą periodiškai purenama. Atlaisvinkite negiliai. Netrikdykite šaknų sistemos.

Lazdyno riešutai mėgsta derlingą dirvą. Sodinti reikia didelio ploto. Atlaisvinus gausiai palaistyti.

Nesodinkite tik vieno augalo. Idealiu atveju 2-3 skirtingų veislių krūmai!

Lazdyno riešutus reikia sodinti anksti pavasarį arba rudenį (spalio pradžioje). Kad derlius būtų geras, maitinkite kasmet.

Lazdyno riešutų auginimo ypatybės:

• apšvietimas: šviesamėgis, bet nesodintas pietinėje pusėje;
• dirvožemis: drėgnas, derlingas, purus;
• laistyti: gausu, su privalomu dirvožemio purenimu po kiekvieno laistymo;
• maksimalus medžio aukštis: 7 m.

Kaip sėti lazdyno riešutus:

Lazdyno riešutus galima dauginti įvairiais būdais:

1. Vertikalūs sluoksniai.
2. Įskiepiai.
3. Sėklų sodinimas.
4. Dalijant krūmą.

Visos lazdyno riešutų veislės savybės bus išsaugotos tik vegetatyvinio dauginimo būdu. Lazdyno riešutai gerai augs tiek lygumose, tiek šlaituose.

Piktžolių, kenkėjų ir ligų kontrolė

Skirtingai nuo lazdyno, lazdyno riešutams labiau patinka, kai nėra piktžolių medžio kamieno ratas. Suaugusiam augalui galima naudoti mulčiavimą.

Ankstyvas vaisių iškritimas, jų kirmėjimas ir sausi ūgliai rodo kenkėjų buvimą.

Tai apima:

• riešutų straubliukas;
• žvynuotas vabzdys;
• gilių kandis.

Norint atsikratyti kenkėjų, rudenį pašalinami nukritę lapai, pavasarį pašalinama žievė, apdorojama pesticidais.

Tipiškos ligos yra:

• miltligė;
• ruda lapų dėmė.

Laistydami venkite užmirkimo ir dirvožemio užmirkimo. Tai gali sukelti grybelines ligas.

Natūraliomis sąlygomis lazdynui pavojingi graužikai (kiškiai, pelės), šernai, voverės.

Mažo derliaus priežastys ir jų didėjimas

Šalnos pirmiausia paveiks derlių. Dėl šios priežasties kiaušidžių skaičius gali būti mažas.

Reikėtų vengti pavieniai nusileidimai . Sodinant kryžminiam apdulkinimui naudokite skirtingų veislių augalus.

Rudenį pasodinti veislių sodinukai gali duoti vaisių pavasarį. Iš sėklų gauti daigai neturi veislės savybių. Jie duos vaisių maždaug antrąjį dešimtmetį.

Norėdami padidinti derliaus kiekį augalas turi būti apdulkintas. Tai galima padaryti rankiniu būdu purškiant.

Surinkimo ir transportavimo skirtumai

Lazdynas, kaip taisyklė, sunoksta šiek tiek vėliau. Geriau jį rinkti atsižvelgiant į klimato sąlygos augimo vietos. Pagrindinis derlius nuimamas liepos-rugsėjo mėn. Neprinokę vaisiai nebus gerai laikomi.

Gerai prinokusių riešutų odelė ruda arba gelsva. Riešutų nėra įprasta skinti tiesiai nuo krūmų. Jie metami ant žemės. Surinkti rankiniu būdu po visiško kritimo.

Materialiniu požiūriu lazdyno riešutų derliaus nuėmimas ir transportavimas yra brangesnis ir nuostolingesnis. Surinkimo svetainės gali būti sudėtingos.

Nuimant lazdyną didžiulis trūkumas yra vaisių iškritimas. Tai labai paveiks derliaus kiekį. Dalis bus prarasta. Taip pat turėtumėte apsvarstyti paukščių ir graužikų vaisių rinkimą.

Nuimdami lazdyno riešutų derlių, galite pasiruošti. Išvalykite plotą po krūmais. Dirva sutankinama. Padėkite audinį arba brezentą. Tada nuvalykite krūmus.

Nuimtas derlius džiovinamas šviesioje, gerai vėdinamoje patalpoje. Laikyti medžiaginiuose maišeliuose arba dėžutėse.

At teisinga kolekcija ir džiovinant, riešutai yra gana transportuojami, todėl juos galima gabenti dideliais atstumais.

Didelio skirtumo tarp lazdyno ir lazdyno riešutų nėra. Nors lengviau nusipirkti lazdyno riešutų sodinuką auginti asmeniniame sklype.

Lazdyno riešutų ekonominė nauda yra didesnė nei lazdyno. Taip yra dėl didelio lazdyno riešutų derlingumo, atsparumo kenkėjams, taip pat ir didesniam riešutui. Dėl lengvo lazdyno riešutų sodinimo ir auginimo jie tapo populiarūs sodo sklypuose.

Be jo naudingumo lazdynas ir lazdyno riešutai taip pat turi dekoratyvinių savybių.

Nuo seniausių laikų Lazdynas (arba Lazdynas) buvo vaisingumo, gyvenimo atnaujinimo ir išminties, stiprybės ir teisingumo simbolis. Hazel turėjo magiška prasmė ir apsaugotas nuo piktos akies.

Sibire vyresnieji tikėjo, kad Trejybės išvakarėse protėvių sielos aplanko šį pasaulį ir laikinai apsigyvena Lazdyno šakose.

Žinant apie magiškų savybių Lazdynas, šakotos šakos pagalba, šamanai ieškojo lobių, vandens, pamestų daiktų ir net aukso rūdos telkinių.

Buvo manoma, kad Lazdyno šaka buvo laidininkas magiškų galių, todėl burtininkai iš jų gamino stebuklingos lazdelės ir lazdos.

Hazel vardai

Lazdynas gavo savo pavadinimą dėl savo lapų formos, panašios į karšių žuvies kūną.

Lotyniškas paprastojo lazdyno pavadinimas yra Corylus avellana. Šis pavadinimas kilęs iš Avello miesto Italijoje, kur šis gausus augalas pirmą kartą buvo auginamas dideliu mastu.

Verta paminėti, kad Leshchina yra laukinis augalas, kuris yra lazdyno riešuto pirmtakas. Pats žodis „lazdyno riešutas“ turi turkiškas šaknis.

Kur auga lazdynas?

Paprastasis lazdynas auga mišriuose, plačialapiuose ir spygliuočių miškuose. Jį dažnai galima rasti daubos apačioje ir pakraščiuose.

Po gaisrų ir kirtimų krūmai lengvai ir greitai kolonizuoja erdves, suformuodami tankmę, todėl miškų ūkyje laikoma piktžolėmis.

Yra apie 17 laukinių lazdynų rūšių, o jo kultivuojamas giminaitis lazdynas turi apie 200 veislių.

Leščinos tėvynė yra Europa. Gamtoje lazdynas randamas Kaukaze ir Artimuosiuose Rytuose. Didžiausi krūmynai yra Norvegijoje, už poliarinio rato.

Kalnuose Leshchina randama iki dviejų kilometrų aukštyje virš jūros lygio.
Lazdynas, kaip ir lazdynas, mėgsta derlingus ir purus dirvožemis.

Kaip atrodo Leščina?

Dažniausiai lazdynas atrodo kaip iki 5–7 metrų aukščio krūmas, tačiau yra ir didelių atstovų iki 10 metrų aukščio. Vešliai išskleidęs daugybę smulkių kamienų, krūmas pavasarį vilioja bites ir kitus vabzdžius, o rudenį – visokius vabzdžius. baltymų ir paukščiai.

Žievė turi šviesiai pilką arba rudą atspalvį ir lygią tekstūrą. Lapai dideli ir platūs. Vaisiai turi kietą lukštą ir sėdi aksominiuose pliusuose, panašiai kaip gėlės.

Medis pradeda duoti vaisių 7-8 gyvenimo metais ir gali gyventi iki 200 metų.

Kada žydi lazdynas?

Lazdynas žydi daubose ir pakraščiuose, įdubose ir proskynose. Geltoni ir auksiniai vikšrai išsitiesia pavasario saulėje ir kabo ant plonų šakų.

Štai kaip jie atrodo vyriškos gėlės neša žiedadulkes ant vėjo. Šios gėlės – tikras vaistas nuo mieguistųjų, po žiemos šalčių pabudusių bitių.

Žydėjimas prasideda ankstyvą pavasarį, kovo arba balandžio mėnesį, priklausomai nuo oro sąlygų ir regiono. Žydintis lazdynas yra geras medaus augalas.

Vaisiai sunoksta rudenį rugsėjį ir nukrenta ant žemės, tapdami paukščių ir miško gyvūnų grobiu.

Vaistinės lazdyno savybės

Lazdyno ir lazdyno riešutų vaisiuose yra riebalų, baltymų ir angliavandenių. Jie labai kaloringi ir yra tikras išsigelbėjimas miško tankmėje pasiklydusiam keliautojui.

Įrodyta, kad lazdyno riešutai yra maistingesni už soją ir mėsą. Be to, riešutuose yra skaidulų, kurios padeda pašalinti iš organizmo toksinus.

Vaisiai, kuriuose gausu vitaminų, gydo anemiją ir anemiją, stiprina plaukus ir imunitetą. Riešutai, sutrinti su medumi, padės susidoroti su reumatu.

Žievė, šaknys ir vaisiai naudojami medicinoje. Senovėje šaknų nuoviras buvo pagrindinė priemonė nuo maliarijos. Žievė turi karščiavimą mažinantį ir antiseptinį poveikį.

Lazdyno taikymas

Paprastasis lazdynas netinka riešutams gauti. IN modernus pasaulis miškininkystė riešutams yra neišmanantis būdas gauti šį vertingą produktą. Tinkamai išgauti riešutus galima tik specialiuose soduose.

Iš išgautų branduolių gaunama grietinėlė, sviestas, miltai ir net kavos surogatas. Visi žino, kaip plačiai naudojami riešutai konditerijos pramonėje.

Gaminant muilą naudojamas lazdyno riešutų aliejus, savo kokybe nenusileidžiantis migdolų aliejui. Graikinių riešutų aliejus taip pat yra daugelio dažų pagrindas, naudojamas kosmetikoje ir kvepaluose.

Lazdyno mediena yra maža, tačiau pasižymi dideliu kietumu ir mažu trapumu gražus atspalvis ir gerai dažosi. Dažniausiai lazdyno mediena naudojama smulkiems gaminiams.

Kontraindikacijos

Riešutuose esantis didelis riebalų kiekis draudžiamas nutukusiems žmonėms ir žmonėms, turintiems problemų su kasa.

Be to, bet kokius riešutus visada reikia vartoti saikingai. Per dieną pakanka suvalgyti saują riešutų, kurie telpa į delną.

Hazel – įdomūs faktai

Deginant plonas Lazdyno šakas be oro, menininkai gamino anglį tapybai.

Lazdynas pasaulyje žinomas daugiau nei 6 tūkstančius metų, o archeologiniai kasinėjimai rodo, kad Lazdyno protėviai egzistavo prieš 50 mln.

Pagrindinė triufelių produkcija sutelkta Europos riešutmedžių giraitėse.

Babilone dėl gebėjimo skatinti smegenų veiklą paprastiems žmonėms buvo uždrausta valgyti lazdyno riešutus.

Seniausias laukinio lazdyno atstovas auga Kryme, jo krūmo apimtis ties šaknimis siekia 4,7 metro. Hazel amžius yra maždaug 200 metų.

Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai yra tas pats dalykas, skiriasi tik dydžiu. Lazdyno riešutai yra visi stambiavaisių lazdynų (paprastojo ir didžiojo lazdyno) riešutai. Lazdyno riešutai turi didelę maistinę vertę, todėl auginami dideliuose ūkiuose Italijoje, Graikijoje, Turkijoje, Gruzijoje, Katalonijoje.

Lazdynas auga miškuose ir fermose

Paprastojo lazdyno ypatybės

Lazdynas (lazdynas, lazdynas) priklauso beržinių šeimos lazdynų genčiai. Tai lapuočių augalas, krūmas. Lazdynas dažniausiai auga lapuočių, spygliuočių ir mišrių miškų pakraščiuose. Kaip atrodo paprastasis lazdynas:

1. Lazdyno krūmas pasiekia penkių metrų aukštį.
2. Karūna yra panašios į kiaušinio formą.
3. Kamieno žievė šviesiai ruda, lygi, šakų žievė padengta šviesiais pūkais.
4. Lapai panašūs į beržo, apvalūs arba kiaušiniški, smailiu galu. Lapų spalva tamsiai žalia.
5. Vaisiai yra dideli riešutai su tvirtu lukštu. Riešutų išorę supa lapuoti ūgliai.

Miškininkystei lazdynas yra piktžolė. Greitai dauginasi vegetatyviniu būdu, formuojasi šaknų čiulptuvai, užima visą miško kirtimo plotą.

Už maisto pramonė lazdyno riešutai yra nepaprastai vertingi. Štai kodėl jis buvo auginamas ir pradėtas auginti ūkiuose.

Lazdyną auginti lengva. Reikia dirvožemio, kuriame gausu mineralinių medžiagų (puikiai tinka chernozem), vidutinio drėgnumo ir švelnaus klimato. Lazdyno riešutais prižiūrėti praktiškai nereikia.

Lazdynas dažniausiai būna krūmo pavidalo

Kaip ir kada žydi lazdynas? Pietiniuose regionuose žydi lazdyno lapai Kovo mėn., šiauriniuose regionuose vainikas žalias balandį – gegužės pradžioje. Lazdyno riešutai pražysta kovo pradžioje, kol neatsiskleidžia lapų pumpurai.

Kaip žydi lazdynas? Augalas turi vyriškus (kukelio) ir moteriškus (piestelinius) žiedus. Kuokeliai yra paslėpti kačiukuose, kaip beržo. Iš vieno pumpuro pražysta 3–5 auskarai. Normaliomis sąlygomis jų ilgis siekia 10 cm.

Moteriškos gėlės susideda iš piestelės ir neišsivysčiusio žiedlapio ir atrodo kaip pumpuras. Iš pumpurų matyti ryškiai raudonas stigmų pūkas. Kuo didesnis pūkas, tuo daugiau žiedų slypi pumpure. Lazdyną apdulkina vėjas. Kačių žiedadulkės pradeda išskirti balandį – procesas trunka apie dvi savaites. Piestelių stigmos renka žiedadulkes iš savo augalo arba iš kaimynų.

Vyriški lazdyno žiedynai

Lazdyno vaisių savybės

Paprastojo lazdyno vaisiai yra lazdyno riešutai, beveik sferiniai šviesiai rudos spalvos riešutai. Palyginti su kitomis lazdyno rūšimis, jie yra dideli, o lazdyno riešutai duoda vaisių kasmet. Auginami augalai pirmą kartą vaisius duoda trečiaisiais gyvenimo metais (po sėklų sudygimo).

Lazdyno riešutai yra vieni brangiausių ir vertingos rūšys riešutas Taip yra dėl savo unikalumo cheminė sudėtis. Lazdyno riešutuose yra visų žmogui reikalingų medžiagų. Riešutų maistinė vertė, baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra 98%. Norint visiškai patenkinti energijos poreikius, žmogui per dieną tereikia suvalgyti 300 gramų lazdyno riešutų. Riešutuose taip pat gausu šių naudingų medžiagų:

1. Vitaminai – vitaminas A (retinolis), C (askorbo rūgštis), E (tokoferolis), B grupės (tiaminas, riboflavinas, cholinas, pantoteno rūgštis, cholinas, piridoksinas).
2. Makroelementai – kalcis, kalis, magnis, fosforas.
3. Mikroelementai – geležis, cinkas, manganas, varis, selenas.
4. Nesočiosios riebalų rūgštys.
5. Polisacharidai – krakmolas, celiuliozė.
6. Amino rūgštys.

Lazdyno riešutai lengvai virškinami ir pasisavinami, todėl organizmas gauna maksimalią naudą.

Lazdyno riešutai yra nepaprastai maistingi

Lazdyno riešutų panaudojimas

Ačiū didelis derlius, unikalus maistinę vertę Dėl puikaus skonio lazdyno riešutai plačiai naudojami maisto pramonėje, ypač konditerijos pramonėje. Kas gaminama iš lazdyno riešutų:

• aliejus;
• lazdyno riešutų miltai;
• lazdyno riešutų pasta.

Miltų ir pastos dedama į varškę, sūrio užtepėlę, ledus, saldainius, padažus. Nesmulkinti skrudinti žemės riešutai dedami į šokoladinius plyteles ir saldainius.

Lazdyno riešutų kokybė laikui bėgant nėra pastovi, jie praranda drėgmę ir šiek tiek maistinių medžiagų, gali įgyti kartumo. Todėl skiriami pirmos rūšies (naujo derliaus) ir antros rūšies (seno derliaus) lazdyno riešutai. Skaniausi ir sveikiausi produktai gaunami iš jaunų riešutų.

Lazdyno riešutai ypač vertinami gaminant desertus

Kodėl verta auginti lazdyną?

Gausų lazdyno riešutų derlių galite gauti iš savo sodo. Net pradedantysis sodininkas gali susidoroti su augančiu lazdynu. Lazdyno auginimo privačiame ūkyje privalumai:

1. Ištvermė, nepretenzingumas. Augalas gerai prisitaiko prie išorinės sąlygos, nereikalauja kruopščios priežiūros. Svarbu nedelsiant suteikti lazdynui sveikų augimo sąlygų ( derlinga dirva, išsklaidytas apšvietimas, vidutinė drėgmė).
2. Didelis derlius. Lazdynas kasmet atneša gausų derlių. Iš vieno krūmo galite surinkti apie 7 kg lazdyno riešutų.
3. Ilgas riešutų galiojimo laikas. At tinkamas sąlygas išsaugo derlių naudingų savybių ir ragauti 1,5–2 metus.
4. Didelė riešutų kaina. Jei pasodinote daug krūmų, riešutus galite parduoti konditerijos fabrikams ar didmeninės prekybos centrams.
5. Lazdyno krūmai yra labai gražūs;

Lazdynų krūmai dažniausiai sodinami eilėmis. Tarpai tarp eilių gali būti naudojami kitiems sodo augalams auginti.

Lazdyno riešutai duoda gerą derlių ir gerai laikosi

Kultūrinio lazdyno veislės

Šiandien yra keletas lazdyno veislių, kurias augina sodininkai. Jie skiriasi išvaizda, derliaus savybėmis ir turi tam tikrų priežiūros ypatybių. Dažniausiai auginamos lazdyno riešutų veislės:

• Barselonos lazdyno riešutai;
• Cosford;
• Galų;
• Varšuvos raudona.

Cosford lazdyno riešutai buvo sukurti Anglijoje, o galų lazdyno riešutai yra vokiška veislė. Barselonos ir Varšuvos veislių kilmė aiški iš pavadinimų. Įvairių veislių augalai turi skirtingus išorinės savybės. Galite pasirinkti įvairovę pagal asmeninius pageidavimus.

Barselonos lazdyno krūmai turi galingą augimą ir sudaro platų vainiką. Pagrindinis veislės pranašumas yra atsparumas šalčiui. Po to lazdynas galės išlaikyti pumpurus ir žiedus pavasario šalnos. Augalas turi dideli lapai, plokštelė viršuje tamsiai žalia, apačioje šviesesnė. Veislė pradeda žydėti balandžio viduryje. Vaisiai prasideda anksti. Veislė turi padidėjęs produktyvumas. Lazdyno vaisiai yra labai dideli, turi skirtingos formos(dažniausiai išlygintas). Kai riešutai sunoksta, aplinkiniai kevalai plyšta, juos išlaisvindami.

Riešutų branduoliai turi nuostabų skonį. Jie yra sultingi ir saldūs. Lazdynas turi vieną trūkumą: jis yra jautrus ligoms, ypač moniliozei.

Barselonos lazdyno riešutai

Pagrindinės Cosford veislės savybės:

1. Didelis energingumas, dideli krūmai tankiu vainiku.
2. Vidutinis atsparumas šalčiui.
3. Lapai žydi tamsiai žaliai, o rudenį pradeda raudonuoti.
4. Žydėjimo laikotarpis yra ankstyvas (balandžio pradžia).
5. Riešutai yra dideli, apvalūs ir suploti. Lukštas plonas ir subrendęs tampa rausvai rudas.
6. Riešutų branduoliai visiškai užima kevalą ir yra padengti pluoštine plėvele. Riešutų skonis yra sultingas ir saldus.
7. Ankstyvas derėjimas.
8. Didelis derlius.
9. Vaisių nokinimo laikotarpis yra rugsėjo pabaiga.

Cosford auga šiltuose regionuose. Svarbu augalus apsaugoti nuo vėjo. Veislė veikia kaip kitų veislių (galų, notingemo lazdyno riešutų ir kt.) apdulkintoja. Kosfordui būdingas savidulkė.

Iš Cosford lazdyno riešutų gaunami dideli riešutai

Gallic veislės lazdyno krūmai turi vidutinio lapų tankio karūną. Vidutinis augalo aukštis yra 5,5 metro. Lazdyno riešutų lapai yra tamsiai žalios spalvos ir padengti šiurkščiais plaukais. Pavasarį susiformuoja labai daug kačiukų, jie žydi kekėmis po 6-7 vnt. Standartinis žydėjimo laikotarpis yra balandžio vidurys. Vaisiai yra kūgio formos, dideli, lengvai iškrenta iš vaisiaus lukšto. Branduoliai yra padengti storu blizgančiu apvalkalu. Jie yra tankūs ir vidutiniškai saldaus skonio.

Galų lazdyno riešutas – vėlyva nokinimo veislė

Galų lazdyno riešutai sunoksta vėliau nei jų kolegos – spalio pradžioje. Derliaus nuėmimas anksčiau nei numatyta tai draudžiama.

Veislė duoda gausų derlių, tačiau labai reikli priežiūros sąlygoms. Būtina reguliariai tręšti organinėmis trąšomis. Lazdyno riešutus geriausia auginti aukštesnėje vietovėje. Dirvožemis neturėtų būti pernelyg drėgnas.

Veislė nėra savidulkė. Jį apdulkina kitos lazdyno rūšys.

Varšuvos raudonieji lazdyno riešutai

Varšuvos raudona nurodo dekoratyvinės veislės lazdynas Karūna yra sferinės formos. Augalo lapai raudoni, vasarą žaliuoja. Vaisiai yra didelio dydžio. Brandinimo laikotarpis yra rugsėjo antroji pusė. Veislės derlius yra mažesnis nei galinio lazdyno riešuto. Žiedus apdulkina kiti lazdyno medžiai.