Cum să crești oregano. Creșterea oregano din semințe. Planta uimitoare cu un nume parfumat

Oregano (sau oregano) arată ca parcele de gradina foarte modest. Tufișurile sale discrete nu uimesc prin splendoarea și splendoarea lor, dar vă permit să preparați preparate parfumate și ceai vindecator sau adăugați preparatului o aromă rafinată, inerentă multor preparate din bucătăria mediteraneană, deoarece oregano provine din sudul Europei.

Acest condiment este o rudă cu menta, salvie, cimbru și lavandă și este ideal pentru o grădină în stil rustic. Este foarte ușor să se înmulțească vegetativ și puteți aduce cu ușurință un butaș sau o parte dintr-un tufiș la locul dvs. de la prieteni. Oregano va prinde rădăcini într-un loc nou fără probleme. Dar este, de asemenea, foarte ușor să crești această plantă din semințe, dacă știi câteva secrete.

Condiții pentru aterizare

Oregano peren este foarte nepretențios. Ea îndură înghețuri severeși căldura verii, sol sărac în humus și aciditate ridicată a solului.

Dacă doriți să obțineți un complet și planta sanatoasa, apoi alegeți un loc mai înalt, deoarece condimentul nu tolerează apa stagnată. Tufa de oregano va fi confortabil pe plămâni soluri nisipoase argiloase cu aciditate neutră.

Ca orice plantă de origine mediteraneană, oregano iubește soarele, iar exemplarele crescute la umbră sunt mai puțin decorative și utile. Cu cât planta primește mai multă căldură și lumină, cu atât aroma ei va fi mai strălucitoare și concentrația de uleiuri esențiale, vitamine și microelemente este mai mare.

Cum să crești oregano din semințe

Mai des decât alte metode, ei practică cultivarea condimentelor din semințe. Dacă vrei să înflorești în acest sezon, crește oregano prin răsaduri. Dar este foarte posibil să obțineți tufișuri parfumate semănând semințele direct în patul grădinii. Acest lucru se poate face primăvara, la sfârșitul lunii aprilie.

Este mai bine să pregătiți patul toamna prin săparea solului și adăugarea de materie organică (balegar, humus sau compost), precum și fosfor și îngrășăminte de potasiu(superfosfat, sare de potasiu).
Solurile cu o valoare scăzută a pH-ului necesită var. În acest caz, adăugați lime puf, făină de dolomit sau frasin de lemn.
Oregano nu-i place dens soluri argiloase, așa că trebuie să fie slăbiți folosind nisip și turbă.
Semințele sunt semănate pe o zonă pregătită și umezită, care sunt stropite cu un strat mic de turbă (aproximativ 1 cm). Pentru comoditate, puteți amesteca semințele cu nisip, deoarece sunt foarte mici. Apoi nu va fi nevoie să le stropiți suplimentar.
Plantațiile trebuie umezite în mod regulat, iar după 14 zile vor apărea lăstari tineri. Când răsadurile devin oarecum mai puternice, trebuie să fie rărite și crescute în timpul verii. În august, tufele crescute trebuie mutate într-un loc permanent.

Când creșteți oregano folosind răsaduri, procedați după cum urmează:

Alegeți un recipient potrivit pentru plantare. Trebuie să aibă găuri pentru drenaj. Dacă ai luat un recipient de plastic pentru alimente și nu o oală specială, atunci va trebui să faci singur găurile din fund.
Este mai bine să turnați o cantitate mică pe fund strat de drenaj din turbă, argilă expandată, scoarță sau alt material potrivit pentru proprietățile sale.
Apoi trebuie să umpleți recipientul cu substrat. O poți lua gata făcută grund universal si dilueaza-l putin cu nisip. Dacă doriți, pregătiți singur amestecul de sol din turbă, nisip, pământ de grădinăși humus.
Solul trebuie umezit generos și ușor apăsat. Apoi faceți brazde de cel mult 1 cm adâncime, puneți semințele uniform în ele și stropiți cu un strat de nisip sau turbă de cel mult 0,5 cm (semințele sunt foarte mici). material săditor Este mai bine să-l amestecați cu nisip și să presărați acest amestec peste găuri.
Plantațiile trebuie pulverizate cu atenție cu o sticlă de pulverizare și acoperite cu folie sau o bucată de material de acoperire pentru a crea condiții de seră. Puteți folosi sticlă pentru asta.
Așezați recipientul într-un loc cald și nu uitați să umeziți periodic substratul și să ventilați culturile.
În două săptămâni te vei putea bucura de primele plante. Apoi, trebuie să îndepărtați capacul, să puneți recipientul pe un pervaz luminos și să udați în mod regulat răsadurile.
Când se formează prima frunză adevărată, culegeți răsadurile în cupe individuale și continuați să creșteți. În luna mai, după ce temperatura solului este de 12–15 ° C, răsadurile pot fi deja plantate pe un pat pregătit cu un interval de 30–50 cm, în funcție de caracteristicile varietale.

Cum să aveți grijă de oregano

Acest condiment fără pretenții nu necesită trucuri speciale de îngrijit. Plantele au nevoie de afânarea în timp util a solului, îndepărtarea buruienilor, udarea și fertilizarea.

Udarea este extrem de importantă pentru a păstra proprietățile aromatice ale plantei. Echilibrul corect al umidității favorizează acumularea de uleiuri esențiale, iar uscăciunea excesivă sau umiditatea excesivă în sol duce la scăderea concentrației acestora și la creșterea proastă a plantei în sine.
Afânarea și îndepărtarea buruienilor sunt de obicei necesare numai pentru plantele tinere. Tufele mature mai vechi de trei ani vor crește și nu vor permite dezvoltarea buruienilor concurente.
Hrănirea corectă cu oregano depinde de scopul pentru care este cultivată buruiana. Dacă intenționați să recoltați în mod regulat materii prime aromatice în scopuri utilitare, atunci tufișurile au nevoie de îngrășământ după fiecare tăiere, adică de două până la patru ori pe sezon. Ca hrana organica este mai bine să alegeți o infuzie excremente de păsări, sau poate mullein. Organicele pot fi înlocuite cu complexe compozitia minerala. Când oregano este plantat exclusiv cu scop decorativ, atunci nu necesită fertilizare.
Un condiment peren poate crește într-un singur loc pentru o perioadă foarte lungă de timp, dar acest lucru nu avantajează consumatorul său și calitati decorative. Iarba devine foarte alungită, aproape că încetează să înflorească și „devine chel”, adică sunt mult mai puține frunze pe ramuri. Pentru a evita acest lucru, grădinari cu experiență Se recomandă plantarea plantelor într-un loc nou la fiecare cinci ani și, în același timp, reînnoirea lor prin împărțirea tufișurilor.
Nu lăsați o plantă tânără, din primul an, să înflorească. Scoateți toate inflorescențele înainte ca acestea să înflorească, iar apoi tufișul se va forma luxuriant și puternic.

Metode design decorativ cabana de vara, producție independentă grădinarii sunt din ce în ce mai interesați de plantele pure de condimente pe bază de plante care pot fi folosite pentru gătit. Vă aducem în atenție o descriere a condimentului popular - oregano (motherberry, tămâie, oregano).
Oregano – pe bază de plante perenă, care are o aromă plăcută, care o pune la egalitate cu rozmarinul, menta și melisa, care se folosesc peste tot.

Caracteristicile culturii

Înainte de a cumpăra semințe, familiarizați-vă cu principalele caracteristici ale oregano:

Înălțimea tufișului de mirodenii ajunge la 70 cm.
Rădăcina este târâtoare, ramificată.
Tulpinile sunt pubescente cu o bază roșie și au capacitatea de a crește înapoi în fiecare an.
Frunzele sunt de culoare verde închis, alungite, lungi de 2-4 cm.
Florile sunt mici, roșii (albe, galbene), formând o paniculă luxuriantă.
Fructele sunt triunghiulare, formate din 4 nuci (0,5 mm lungime).
Semințele sunt mici, precum semințele de mac, și de culoare roșie.

Vă rugăm să rețineți că planta este nepretențioasă la condițiile de creștere și la sol, rezistentă la frig și nu are nevoie de adăpost. Tolerează cu ușurință climatele calde, dar în astfel de condiții crește mic fără udare. Mirosul picant al culturii atrage albinele în grădină și alungă insectele dăunătoare.

Varietate de oregano

Alegerea unei varietăți condiment aromat, acordați atenție scopului său. La reproducerea diferitelor soiuri, oamenii de știință în creștere s-au concentrat asupra proprietăți decorativeși calitatea aromei, calități picante (poate fi folosit ca condiment sau pentru prepararea ceaiului), randament mare. Numele soiurilor vorbesc de la sine:

Oregano alb – decorativ alb, înalt varietate productivă.
Aroma de miere – soi roșu productiv, distins aromă puternică. Inaltime pana la 35 cm.
Caramelul are proprietăți picante excelente.
Curcubeul – are proprietăți medicinale îmbunătățite. Atinge o înălțime de 60-70 cm.

Grădinarii vor dori probabil să încerce soiuri decorative crescute în străinătate:

Soiul este un arbust mic, dar răspândit, cu flori albe parfumate și frunze verzui-aurii. Aromă bună.
Beauty Kent este o varietate destinată plantării în ghivece de flori și decorarii verandei. Florile și ciucurii plantei au culori diferite.
Herrenhausen este un oregano atractiv cu ciorchini de inflorescențe violete.

Vă rugăm să rețineți că tufișurile sunt de diferite dimensiuni. Cele mari vor necesita o suprafață mai mare la plantare și distanta mai mareîntre plante.

Cum să alegi un loc de aterizare

Oregano iubește locuri însorite. Poate crește la umbră, dar vlăstarul se va întinde, înflorirea va fi mai lentă, aroma va fi mai slabă, iar proprietățile medicinale vor fi mai scăzute. Pentru a planta o plantă, alegeți locul cel mai iluminat de pe cabana de vara sau umbra parțială.
Cultura poate crește pe orice sol. Creșteți recoltă mare posibil pe lut nisipos, aciditate neutră, soluri bine drenate. Pe soluri acide tufele cresc nesatisfăcător.
Zona nu trebuie să fie prea uscată sau prea umedă. Oregano îi place umezeala, dar nu prea mult.

Metode de propagare a culturii

Oregano poate fi înmulțit în două moduri - semințe și cale vegetativă prin împărțirea tufișului.
Cea mai optimă modalitate de plantare inițială este să semănați condimentul cu semințe. Pe suprafețe mari Apropo, oregano este cultivat din semințe pentru vânzare.
În mod tradițional, materialul semințelor foarte fin este mai întâi semănat pentru răsaduri, deoarece răsadurile sunt prea fragede și sunt ușor înfundate de buruieni. Plantează în teren deschis Cei mai buni sunt mugurii complet maturi.

Caracteristici ale semănării semințelor pentru răsaduri

Ar trebui să plantați semințele plantei pentru răsaduri în martie. Pregătiți-vă înainte de aterizare capacitatea de aterizare. Acesta ar putea fi un recipient de plastic, cutie de lemn sau o oală obișnuită.
Creați drenaj în recipient cu pietricele sau cărămizi sparte. Umpleți recipientul cu pământ afânat, adăugând nisip sau agroperlit.
Urmați aceste reguli de plantare:

Faceți caneluri de până la 1 cm adâncime sau faceți găuri de până la 1,5 cm adâncime.
Umeziți solul.
Semănați materialul.
După însămânțare, stropiți semințele cu pământ (aproximativ până la 1 cm).
Umeziți din nou solul folosind un spray fin folosind o sticlă de pulverizare sau o sticlă de pulverizare.
Acoperiți recipientul folie de plastic sau sticla pentru a crea un efect de sera (daca vrei sa accelerezi germinarea).
Mențineți temperatura de germinare a semințelor de 18-20 de grade.
Umeziți solul pe măsură ce solul se usucă.

Primii lăstari vor apărea în două săptămâni. Când apar răsaduri, învelișul trebuie îndepărtat. Cand mugurii au 2-3 frunze, plantati-le in recipiente separate (ghivece, casete).
Dacă este necesar, aranjați iluminare suplimentară cu o fitolampa (sau lămpi fluorescente).
Plantarea răsadurilor în sol deschis are loc în mai. Se plantează muguri care au ajuns la vârsta de două luni.

Pregătirea solului pentru plantarea răsadurilor

Oregano nesolicitant va crește și pe sol nefertilizat. Și totuși, pentru a obține verdeață luxuriantă sub acest condiment peren, este indicat să adăugați îngrășăminte organiceîn cantitate pe metru pătrat:

Humus – 3 kg.
Integrat îngrășământ mineral– 2 linguri.
1 lingură de superfosfat.

Reguli pentru plantarea mugurilor în pământ deschis

Plantarea răsadurilor în sol deschis are loc în luna mai, când solul este cald. În acest caz, urmați recomandările:

tufișurile sunt plantate în panglici cu o distanță de 45-50 cm;
lăsați 20 cm între liniile benzii;
pe rând – 10-15 cm.

Distanța va depinde de varietatea pe care o alegeți. Pe scurt și soiuri înalte numerele vor fi diferite.
Plantele plantate nu înfloresc în primul an de plantare și se dezvoltă lent. Înflorirea începe în al 2-lea an de viață. Tufișurile devin luxuriante, răspândite, decorative.

Semănat semințe în pământ deschis

La semănat materialul semințelor Imediat în pământ deschis, va trebui să pregătiți cu atenție solul, eliberându-l cât mai mult posibil de buruieni. Plantarea are loc în luna mai. Pământul se va încălzi suficient pentru a începe însămânțarea. Semințele sunt mici la însămânțare, rețineți că va trebui să luați 0,1 mg la 10 metri patrati. Faceți lucrul în această ordine:

Săpați pământul pregătit toamna la mică adâncime, eliberați-l de rădăcinile buruienilor și slăbiți-l bine.
Semănați semințele la o adâncime de 1 cm cu distanța dintre rânduri de 25-45 cm.
Compactați solul și umeziți-l cu stropire ușoară.
Mulci pentru a reține umiditatea mai mult timp.

Lăstarii vor apărea în 14-20 de zile.

Tehnologia de îngrijire a condimentelor

Îngrijirea condimentului constă în udare, slăbire, rărire, fertilizare și plivire. Tufele parfumate nu atrag dăunătorii.

Udarea se face după cum este necesar pe vreme uscată. În general, oreganoului îi place să fie hidratat.
Mulcirea se face cu paie putrezite pentru a reține umiditatea mai mult timp.
Pentru a obține verdeață luxuriantă, ar trebui să hrăniți cu oregano. Aplicați îngrășăminte în următoarea compoziție pe metru pătrat:
- azotat de amoniu -200, 300 g,
- superfosfat - 150-200 g,
- sare de potasiu - 150-200 g.
Fertilizarea se face îngrășământ complex De 2-3 ori pe sezon. Înainte ca tufișurile să înflorească, adăugați 0,5 linguri de nitroammophoska la 5 litri de apă.
Tufele ornamentale nu trebuie hrănite, deoarece cresc excesiv și își pierd proprietățile decorative.
Culturii nu-i plac buruienile; plivitul trebuie efectuat în mod regulat până când planta ajunge la maturitate.
Rărirea se efectuează la 2 săptămâni după germinare. Se lasa o distanta de 15-20 cm intre plante.
Dacă tăiați florile, frunzișul va fi mai gros.

După al doilea an de cultivare, se produce oregano înmulțirea vegetativăîmpărțind tufa. Planta nu poate crește într-un singur loc mai mult de 5 ani. De aceea primavara devreme efectuați împărțirea tufișului. Rizomii plantei cu mai mulți lăstari sunt transplantați în alt loc.

Recolta

Puteți începe să recoltați oregano după ce ați crescut din semințe din al doilea an de dezvoltare a plantei. În primul an, îl puteți tăia numai înainte de iarnă.
Majoritatea soiurilor necesită recoltare de două ori pe sezon. Prima dată - înainte ca condimentul să înceapă să înflorească, a doua oară - la momentul înfloririi în iulie.
La prima recoltare, puteți îndepărta 3 ramuri dintr-un tufiș adult, de până la 20 cm lungime.
În practică, ramurile sunt legate în ciorchini și atârnate într-un loc umbrit (poate sub un baldachin), unde razele directe ale soarelui nu ajung.
Dacă așezați iarba pe hârtie, va trebui să o întoarceți din când în când.

Când procesul de uscare este încheiat, frunzele sunt îndepărtate de pe ramuri și depozitate în recipiente de sticlă închise ermetic. Tulpinile sunt îndepărtate.
Perioada de valabilitate verdeturi parfumate 2 ani.
Pentru utilizare în scopuri medicinale pe vreme uscată și însorită, tulpinile înflorite și cu frunze bine sunt tăiate. Temperatura de uscare nu trebuie să depășească 40 de grade. Substantele esentiale se evapora la aceasta temperatura.
Dacă aveți de gând să colectați semințe dintr-un tufiș, alegeți un tufiș mare și lăsați-l să înflorească.
Colectarea semințelor are loc în septembrie. Este necesar să tăiați lăstarul cu semințele, să le uscați și să măcinați manual cutiile pentru a obține semințele. Separați resturile străine. Dacă este necesar, materialul de semințe trebuie uscat.
Depozitați materialul în pungi de hârtieîntr-un loc uscat.

Aplicarea oregano

Frunzele plantei și vârfurile înflorite sunt folosite pentru a prepara ceaiuri aromatice și unice, tincturi, băuturi, condimente culinare și pentru murarea castraveților, roșiilor și ciupercilor.
Cultura este populară nu numai ca condiment, ci și are proprietăți medicinale, datorita continutului crescut de antioxidanti, vitamina C, ulei esential, taninuri.
Furajele sunt folosite pentru a normaliza digestia.
Pentru a pregăti infuzia, turnați 10 g de plantă într-un pahar cu apă clocotită, infuzați-o și folosiți 1 lingură de 3 ori pe zi.
Condimentul este inclus în preparatele pentru tratamentul durerilor de gât, faringitei, stomatitei și diatezei.
Ceaiul are un efect hipnotic calmant și ușor și ameliorează durerile de cap.
Pentru a vă proteja împotriva molii, folosiți saci de iarbă, atârnându-i între haine în dulapuri.
Crește oregano parfumat în grădina ta. Cum se folosește - în gătit, cum medicament sau ca element decorativ– alegerea este a ta.

Calendula (gălbenele) este o floare care se remarcă printre altele prin culoarea sa strălucitoare. Tufe joase cu inflorescențe portocalii delicate se găsesc pe marginea drumului, în luncă, în grădina din față lângă casă sau chiar în paturile de legume. Calendula este atât de răspândită în zona noastră încât se pare că aici a crescut mereu. Despre interesant soiuri decorative calendula, precum și despre utilizarea calendulei în gătit și în medicină, citiți articolul nostru.

Cred că mulți vor fi de acord că vântul este bine perceput de noi doar sub aspectul romantic: stăm într-un loc confortabil. casă caldă, iar vântul bate în afara ferestrei... De fapt, vântul care bate prin zonele noastre este o problemă și nu este nimic bun în asta. Prin crearea de vânt cu plante, spargem vânt puternic pentru mai multe fluxuri slabeși să-l slăbească semnificativ forță distructivă. Cum să protejați un site de vânt va fi discutat în acest articol.

Ferigile moderne sunt acelea plante rare antichități, care, în ciuda trecerii timpului și a tot felului de cataclisme, nu numai că au supraviețuit, dar și-au putut păstra în mare măsură aspectul anterior. Desigur, nu este posibil să crească niciunul dintre reprezentanții ferigilor în interior, dar unele specii s-au adaptat cu succes la viața în interior. Arată grozav ca plante unice sau decorează un grup de flori decorative din frunziș.

Pilaf cu dovleac și carne este pilaf azerbaigian, care diferă prin metoda de preparare de pilaf tradițional oriental. Toate ingredientele pentru această rețetă sunt preparate separat. Orezul este fiert cu ghee, șofran și turmeric. Carnea se prăjește separat până se rumenește, și felii de dovleac, de asemenea. Separat se pregateste ceapa si morcovii. Apoi totul se pune în straturi într-un ceaun sau o tigaie cu pereți groși, se toarnă puțină apă sau bulion și se fierbe la foc mic aproximativ o jumătate de oră.

Busuiocul - un minunat condiment universal pentru carne, pește, supe și salate proaspete - este bine cunoscut tuturor iubitorilor de caucazie și Bucătăria italiană. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, busuiocul se dovedește a fi o plantă surprinzător de versatilă. De câteva sezoane, familia noastră bea cu bucurie ceai aromat de busuioc. Într-un pat de flori cu plante perene și în ghivece cu flori anuale, planta picant și strălucitoare și-a găsit un loc demn.

Thuja sau ienupăr - care este mai bine? Această întrebare poate fi uneori auzită în centre de grădinăși în piața unde se vând aceste plante. Desigur, nu este complet corect și corect. Ei bine, este același lucru cu a te întreba ce este mai bine - noapte sau zi? Cafea sau ceai? Femeie sau bărbat? Cu siguranță, fiecare va avea propriul răspuns și părerea lui. Și totuși... Ce se întâmplă dacă abordezi cu mintea deschisă și încerci să compari ienupărul și tuia după anumiți parametri obiectivi? Să încercăm.

Supa maro crema de conopida cu bacon afumat crocant este o supa delicioasa, fina si cremoasa pe care atat adultii cat si copiii o vor adora. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii, atunci nu adăugați multe condimente, deși mulți copii moderni nu sunt deloc împotriva aromelor picante. Baconul pentru servire poate fi preparat în diferite moduri - se prăjește într-o tigaie, ca în această rețetă, sau se coace la cuptor pe pergament pentru aproximativ 20 de minute la 180 de grade.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o perioadă mult așteptată și treburi frumoase, pentru unii este o necesitate grea, în timp ce alții se gândesc dacă ar fi mai ușor să cumpere răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Oricum ar fi, chiar dacă ai renunțat să crești culturi de legume, cu siguranta, tot va trebui sa semanati ceva. Acestea sunt flori și plante perene, conifere si multe altele. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce semănați.

amator aer umedși una dintre cele mai compacte și orhidee rare pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar poate fi o priveliște de neuitat. Vrei să te uiți la modelele neobișnuite cu dungi de pe florile uriașe ale unei orhidee modeste la nesfârșit. În cultura de interior, pafinia este pe bună dreptate clasată printre speciile greu de cultivat. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac ghimbir este un dulce cald care poate fi preparat aproape tot timpul anului. Dovleacul se păstrează mult timp – uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbirul proaspăt și lămâile sunt mereu disponibile în aceste zile. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru a obține gusturi diferite- varietatea dulciurilor este întotdeauna plăcută. Marmelada finită se pune în borcane uscate; temperatura camerei, dar este întotdeauna mai sănătos să gătești alimente proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus petunia cu o culoare izbitoare petală - portocaliu-somon. Prin asociere cu culori luminoase cerul apusului sudic, hibridul unic este numit African Sunset. Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc de pe vitrinele magazinelor. Unde s-a dus petunia portocalie?

În familia noastră ardei dulce le place, de aceea o plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un anotimp, le cultiv in mod constant. De asemenea, încerc să încerc ceva nou în fiecare an. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soiuri și soiuri hibride ardei dulci gustoși și productivi, care cresc bine pentru mine și vor fi discutați în continuare. eu locuiesc in banda de mijloc Rusia.

Cotlet de carne cu broccoli in sos bechamel - mare idee pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a pregăti carnea tocată și în același timp încălziți 2 litri de apă până la fierbere pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Tot ce rămâne este să colectezi ingredientele într-o tigaie, să asezonezi cu sos și să le aduci la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-și păstra culoarea vibrantă. verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura acasă - nu numai proces incitant, dar și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Ce ar trebui să facă cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă? plante de interior- nu exemplare alungite, pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție odată cu estomparea lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu au prea multă experiență, vă voi povesti despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere - o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru a preveni căderea cheesecakes-urilor după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt sau bicarbonat de sodiu, în al treilea rând, grosimea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mică de făină veți obține doar brânză de vaci bună, dar aici vedeți din nou punctul „în primul rând”.

Oregano este un condiment picant care are proprietăți medicinale. Există mai multe varietăți de culturi, fiecare dintre acestea putând decora o grădină. flori frumoase si frunze. Condițiile pentru plantarea și întreținerea oreganoului, precum și caracteristicile îngrijirii acestuia sunt destul de simple. Datorită acestui fapt, oregano a câștigat faima ca plantă modestă, fără pretenții pentru creșterea în sol deschis.

Descrierea oreganoului: soiuri și soiuri. Combinație cu alte plante din grădină

În rândul oamenilor, cultura parfumată este cunoscută și sub alte nume - mamă, suflet, tămâie și în ţările occidentale a devenit popular ca oregano. În teren deschis, tufișurile parfumate ating o înălțime de 0,3-0,7 m. Planta perena are rădăcini destul de puternice, datorită cărora oregano se reproduce și se răspândește în grădină. Frunzele sunt de formă ovală, cu margini ascuțite. Florile, in functie de varietate, pot avea culori diferite si pot inflori din vara pana toamna.

Crescătorii autohtoni au dezvoltat următoarele soiuri de plăci de bază:

Caramel - are un gust excelent;

Caramel

Aroma de miere - soiul se distinge prin flori mov și o aromă puternică;
Zâna - are frunziș verde bogat, foarte productiv;
Oregano alb - produce flori albe, compacte.

Oregano alb

Oamenii de știință străini au dezvoltat și o serie de varietăți planta de condimente, care poate fi plantat și cultivat în sol deschis sau în ghivece:

Varf auriu - tufa de 10-15 cm inaltime cu flori rozși frunze de aur;
Herrenhausen - înflorește în ciorchini de liliac;

Beauty Kent - în fotografie și în persoană arată ca o capodopera, deoarece inflorescențele sale neobișnuite racemose combină simultan nuanțe de alb și violet.

Soiurile crescute artificial sunt mai parfumate decât cele sălbatice. Se adaptează bine la conditii diferite cultivare și sunt la fel de nepretențioși la plantare și îngrijire ca oregano obișnuit. Pe site, soiurile de flori arată bine în grădini de stânci, grădini de stânci, creste și mixborders. Nu poți da greș pariând pe combinarea mușca cu alte culturi parfumate: cimbru, lavandă etc.

Creșterea răsadurilor și plantarea plantelor în grădină

Pentru a planta o cultură picant, nu trebuie să alocați în mod special un loc. Reproducerea oreganoului pe site este posibilă la soare și într-un colț umbrit. Solul poate fi orice, dar totuși este indicat să-l pregătiți toamna. Pentru a face acest lucru, săpați pământul și aplicați îngrășământ - 3/4 găleată de gunoi de grajd putrezit în combinație cu 1 lingură. l. superfosfat. Această cantitate de hrănire este suficientă pentru 1 pătrat. m de viitoare plantări ale plăcii de bază.

Sfaturi. Evitați zonele prea uscate sau prea umede.

Folosit în mod obișnuit pentru cultivarea oreganoului metoda rasadului. Semințele sunt semănate în ghivece la începutul primăverii:

drenajul este plasat în partea de jos a recipientului;
deasupra se toarnă pământ afanat cu nisip;
faceți șanțuri adânci de 1 cm;
apă dintr-o sticlă de pulverizare;
semințele sunt plasate în șanțuri;
Deasupra se toarnă un strat de pământ și solul se umezește din nou.

Lăstarii de oregano

Regulile de îngrijire a culturilor sunt foarte simple: furnizarea cantitate suficientă usoara, mentinerea temperaturii la +20...+22 °C, udarea la nevoie. Primii lăstari vor ecloziona în 10-14 zile. Pentru a accelera procesul, puteți acoperi recipientul cu folie sau sticlă. Când răsadurile devin mai puternice și produc 2-3 frunze, trebuie smulse și la sfârșitul primăverii, la vârsta de 2 luni, plantate în pământ deschis. Distanța dintre tufe depinde de soi și este indicată de producătorii de semințe pe pachetele echipate cu fotografii și diagrame.

Sfaturi. De asemenea, puteți practica plantarea semințelor direct în sol. Ei fac acest lucru într-un mod similar cu răsadurile, dar direct în pământ deschis. Germeni apar după 2-3 săptămâni.

Metode vegetative de înmulțire a plantelor pe șantier

Oregano are o rată bună de supraviețuire. Prin urmare, pe lângă metoda semințelor, există următoarele opțiuni pentru propagarea culturii:

Sfaturi. Reproduce placa de baza prin metode vegetative cel mai bine primăvara sau începutul toamnei.

Bazele îngrijirii oreganoului: fertilizare și hrănire, combaterea bolilor și dăunătorilor

Seceta este contraindicată pentru oregano, așa că udarea este una dintre principalele cerințe de îngrijire. Asigurați-vă că solul se usucă, slăbiți solul și îndepărtați buruienile. De la începutul primăverii până la recoltarea recoltei parfumate, aplicați îngrășăminte, care vor fi necesare doar din al doilea an. Poate fi salitre sau mullein diluat cu apă. Îngrășămintele similare pot fi adăugate vara.

Atenţie! Dacă creșteți placa de bază doar ca cultura decorativa, îngrășămintele sunt contraindicate pentru aceasta, altfel floarea își va pierde atractivitatea în timp.

În ciuda îngrijirii atente, oregano nu se dezvoltă bine în primul sezon. Prin urmare, se recomandă îndepărtarea mugurilor nedeschiși de pe tufișurile anuale. Acest lucru va asigura înflorire abundentăși creștere semnificativă a mamei din al doilea an de viață al tufișurilor. La fiecare 5-6 ani, replantați planta perenă și, primăvara, rupeți părți din lăstarii de anul trecut.

Dăunătorii atacă rar oregano

Este destul de simplu și chiar și un grădinar începător o poate face. În schimbul eforturilor tale, vei primi condimente ecologice, de casă, pentru preparate, precum și materii prime vindecătoare pentru prepararea ceaiului, băilor și inhalațiilor.

Oregano - Plantă aromatică erbacee perenă din familia Lamiaceae, cu rizom târâtor, ramificat. Tulpini înalte de 30-60 cm, erecte. Frunzele sunt opuse, pețiolate, alungite-ovate, fin dințate, verde închis deasupra, mai deschise dedesubt, pubescente cu peri scurti. Florile sunt mici, violete, numeroase, colectate în inflorescențe alungite.

Oregano este adesea numit maghiran sălbatic, deoarece frunzele sale sunt aromă subtilă foarte asemănător cu maghiranul. Și în general, chiar și în literatură se confundă cu maghiran, dar asta diferite plante, chiar dacă sunt rude. Și datorită aromei sale de mentă, oregano în unele țări este echivalat cu menta. Ca și balsamul de lămâie, mirosul ei este foarte plăcut pentru albine, iar acestea freacă oregano pe stupi.

Iarba uscată și florile de oregano conțin ulei esențial care are miros placutŞi proprietăți bactericide, acid ascorbic, caroten, timol, taninuri și alte substanțe.

Oregano comun utilizat ca sedativ pentru nevroze, insomnie, dureri de cap, precum și pentru gastrită cu funcție secretorie redusă, colecistită, tuberculoză.

În medicina populară oregano este folosit pentru dureri de cap, catar tractului respirator, raceli, tulburari sexuale, reumatism, lipsa poftei de mancare si pentru bai de intarire.
Oregano stimulează apetitul, îmbunătățește digestia și crește tonusul general al corpului - „face inima fericită”. Ulei esențial oregano, așa-numitul remediu pentru hamei, a fost un remediu preferat pentru durerile de dinți printre strămoșii noștri. Găsește oregano comun aplicare și ca o bună plantă meliferă.

Și cel mai important, este foarte important să plantezi oregano în grădina dumneavoastră pentru a păstra fondul genetic natural sălbatic al acestei plante.

***Soiuri* *oregano***

Populații sălbatice oregano Destul de variat în culoarea florii și alte caracteristici.

pe lor material sursă Au fost create următoarele soiuri:

Arbatskaya Semko,
Alb,
Caramel,
Elegant,
Curcubeu,
aurora boreală,
Zână,
Agricultor.

Pentru producție industrială varietatea materiilor prime de interes este Curcubeu.

în plus oregano comun foarte decorativ, iar următoarele vor fi interesante pentru paturile de flori soiuri selecție străină;

Kompakshum - varietate cu creștere redusă, până la numai 20 cm înălțime, florile sunt mici, rozalii;
Variegata- se deosebește de speciile principale prin frunze spectaculoase cu marginea albă;
Aureum- oregano cu flori galbene, inaltime pana la 25 cm.

Agrotehnica culturii oregano

Tehnologie agricolă pentru cultivarea oreganoului Este destul de simplu și chiar și un grădinar începător o poate face. În schimbul eforturilor tale, vei primi condimente ecologice, de casă, pentru preparate, precum și materii prime vindecătoare pentru prepararea ceaiului, băilor și inhalațiilor.

Planta este foarte nepretențioasă și rezistentă la frig, poate crește pe orice sol. Dar planta este iubitoare de lumină și se dezvoltă mai bine în zonele însorite, fertile. Udarea este moderată și regulată. Nu tolerează îndesarea și stagnarea apei în zonă.

Oregano se înmulțește ușor prin butași, stratificare și împărțire a tufișului mamă. Stratificarea se face în mai sau septembrie. Pentru plantare, luați butași cu 3-4 muguri de creștere.

Semințele de oregano sunt semănate direct în pământ la începutul primăverii (în nord-vest - la sfârșitul lunii mai), la o adâncime de 1 cm, după rărirea răsadurilor, lăsați o distanță de 25 cm între plantele tinere plivitul și mulcirea solului. În primul an de viață a oreganoului, se recomandă îndepărtarea tulpinilor de flori pentru a favoriza creșterea unei rozete de tufiș. Oregano poate crește într-un singur loc timp de până la 10 ani.

Oregano comun Este rareori afectat de boli și respinge majoritatea dăunătorilor.

Colectează, salvează, încearcă

Tulpinile cu frunze supraterane înflorite de oregano sunt recoltate ca materie primă. , tăierea vârfurilor de până la 20 cm lungime cu cuțite sau seceri Uscați materiile prime de oregano la aer la umbră sau într-o zonă bine ventilată. Materiile prime uscate se șterg ușor pentru a îndepărta tulpinile îngroșate.

Oreganoul uscat rezultat este depozitat în borcane închise ermetic, într-un loc întunecat.

Frunzele crude și ramurile tinere de oregano, care au o aromă plăcută condimentată, au fost de multă vreme folosite în Rus' pentru kvas și bere de casă, cărora, pe lângă miros, le conferea capacitatea de a fi conservată mult timp. .

În gătit, se folosește de obicei oregano uscat, deși planta proaspătă are un gust mai bogat. Oregano uscat este inclus în multe amestecuri de condimente. Componenta aromatica a oreganoului este foarte puternica, este aproape de maghiran si chimen - puternic, usor astringent, tart, amar picant.

Iarbă oregano utilizat la prepararea salatelor, spaghetelor, sosurilor de roșii, cârnaților și mâncărurilor din legume. Oregano se potrivește bine cu cartofii copți la cuptor cu ulei de măsline și roșii și este bun și pentru tot felul de omlete.

Se adaugă la brânzeturi, supe etc. Se mai folosește la prăjirea cărnii la cuptor și la grătar, precum și la tocănirea cărnii, a puiului, la pregătirea conservelor și la murarea castraveților. O combinație dovedită de amestec uscat este oregano cu busuioc și piper negru.

Video: Oregano, plantă extraordinară! Proprietăți medicinale

Oregano , minunat planta medicinala dat nouă de natură. Acest minunat antiseptic, ajutându-ne să luptăm diverse boli. Oregano folosit pentru tratarea ulcerelor gastrice și duoden, constipație cronică, spasme în stomac și intestine, ca coleretic pentru boli ale ficatului, vezicii biliare, icter, viermi și hemoroizi.

LAcum se face un decoct de oregano : 2 linguri de ierburi uscate, zdrobite, se toarnă 1 pahar de apă clocotită, se ține pe baie de apă timp de 15 minute, apoi se ia de pe foc și se mai lasă 45 de minute. Bea decoctul cald, 1/3 cană, de 2 ori pe zi, cu 15 minute înainte de masă. Îl poți găti la abur într-un termos în aceleași proporții.