Ce este Kerwell: regulile pentru creșterea acestei plante din semințe. Cervel Web: Proprietăți cultivate și utile

Kervel OpenWork, Kervel obișnuit, Batter BathieNut - toate aceste nume ale acelorași plante. Tradus din unele limbi înseamnă "iarbă parfumată". Cerwel crește aproape pe toate continentele: în Europa, nordul și America de Sud, Estul I. Asia Centrala, Africa de Nord. Se întâlnește în Turcia, Iran și Irak. Acest lucru este spus de numeroasele sale nume: Carefi, Kerbel, Kerful, Cherfolio, Corvell. Și vine de la latitudinile sudice ale Rusiei - regiunea Krasnodar, TRASCAUCASIA, Orientul Mijlociu.

Această plantă este cunoscută de mai multe ori. În vremurile vechi, țăranii au fost tratați cu tinctură pe Kervel, au băut vin batjocorit și au folosit tulpinile sale în mâncare.

Descrierea plantelor și compoziția chimică valoroasă

Kerwell este anual planta de plante medicinale Familia umbrelă, genul Batter. Are mai multe specii. Cea mai faimoasă din zona noastră sunt o verdeață simplă, o ceervel de tuberculoză și un kerwell curat. Toate diferă unul de celălalt numai prin apariția frunzelor, gustul și mirosul sunt identice.

Se alunecă tulpina goală și ramificată, ajunge la o înălțime de până la cincizeci de centimetri. Aspectul este ușor reamintit, dar frunzele din Kervel sunt mai dens și subțiri. Ele sunt, de asemenea, atașate pe butași și au o margine curată, peristină sau chiar. Planta are un miros plăcut și un gust dulce un pic similar.

Flori de plante cu flori albe mici de la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii. Fructe din august până la sfârșitul lunii septembrie. Fructele de culoare maro, netedă cu o scurgere scurtă.

Preferă bule de curățare solară de lumină și versanți verzi de văi. Numele latin Genul acestor plante este tradus din vechea greacă, ca "înălțimea" și "înălțimea", cel mai probabil din faptul că această iarbă se găsește cel mai adesea printre zidurile caselor și gardurilor.

Și în Rusia, plantele de muncă din Borschevik, modul și tabăra au fost cele mai renumite sub același nume -.

Compoziția chimică a cervelului este foarte diversă. Este prezent în cantitati mari Uleiul esențial inclus în care aetolul dă plantei un miros delicat delicat. Conținut în IT și glicozide, fitoncide și multe și.

Compoziția minerală este reprezentată de ambele și, cât și, și și.

Din complexul de vitamine, vitamina A este evidențiată, vitamina C și.

valoare energetică Este de aproximativ 230 kcal pe o sută de grame de plante.

Punctele principale ale cultivării lui Kerwell și a Plantelor

Cultivarea acestei plante picante este posibilă atât în \u200b\u200bsolul deschis, cât și în ghiveci acasă. Deși această plantă și se referă la rezistența la rece, în timpul iernii, va fi capabilă să vă placă recolta numai în condiții de cameră.

De bază caracteristicile biologice Plantele sunt:

• umbră, datorită cărora creste bine la umbra pomi fructiferi sau tufișuri de boabe;
• rezistența la rece, care vă permite să creșteți Kerwell în latitudinile nordice la temperaturi până la minus zece grade Celsius;
• protecția plantelor de la dăunători, cum ar fi furnici, covoare și afide;
• rezistența la secetă, deoarece abraziunea umidității contribuie la moartea plantei;
• cu toate acestea, solul preferă mai mult și mai drenate, nu neglijate și organice de îngrășăminte.

Semințele de cevel sa înmulțit cu semințe, precum și pot fi ridicate din procesele Bush. Semințele sunt plantate pe o adâncime de aproximativ unu sau doi centimetri la o distanță între rânduri de cel puțin 45 de centimetri. Varzatoarele apar aproape în două săptămâni.

Țara în care va crește iarba, este necesar să vă ajute. Când apar primele frunze reale, planta este transplantă, observând distanța dintre tufișuri în șase centimetri și cu următorul transplant - 25 de centimetri.

Îngrijirea constă în plânasă, periodică de la sol și irigare în perioade deosebit de uscate.

Semănați planta în mai multe obiective pentru a avea întotdeauna verzi proaspeți la îndemână. Prima semănare este cea mai bună pentru a produce la începutul primăveriiApoi, la sfârșitul lunii iunie și ultima - la sfârșitul verii.

Pentru iarnă, planta este lăsată, iar primele verdeate parfumate apar imediat după topirea zăpezii.

Kervel este bine înmulțit cu semănătoare, deoarece fructele sale se strecoară repede. Frunzele plantei cresc repede, dar și repede și lacrimi. Este necesar să le colectăm înainte de înflorire și dacă ați tăiat săgețile care apar la timp, atunci cultura de condimente poate fi semnificativ mărită.

Printre altele, Cerwell este o plantă destul de frumoasă și arată minunată ca o sângerare în viață sau graniță.

Proprietăți utile, contraindicații și rău

Proprietățile benefice ale unei astfel de plante sunt cunoscute pentru o lungă perioadă de timp și au fost utilizate pe scară largă în medicina populară și în domeniul gătitului.

Planta are următoarele efecte terapeutice:

• utilizat ca diuretic;
• posedă o proprietate relaxantă;
• este folosit ca expectorant;
• renders influența pozitivă pe vasele de sânge;
• utilizate în dieta dietetică;
• are o vindecare a rănilor și un efect astringent;
• îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular;
• folosit ca agent dureros și antiinflamator;
• are un efect sedativ.

În medicina populară, Kervel OpenWork este adesea folosit pentru bolile renale și vezica urinarautilizate pentru a stimula organele respiratorii reduc semnificativ presiune arterială.

Utilizarea pe scară largă a ierburilor și grinzilor de la Cherwell găsite boli de sex feminin, menopauza și inflamația intestinală. De asemenea, planta are un puternic anticonvulsivant și ajută la convulsii epileptice.

Decocațiile bazate pe Kervel sunt un mijloc minunat atunci când se ocupă de gută și patologii hepatice. Este adesea folosit pentru a îndepărta tensiunea din ochi și pentru spălarea acestora în procese infecțioase. Abilitatea cu sucul Kerwell ajută bine sub bolile pielii și sunt foarte eficiente în artrită, iar frunzele sale au efecte puternice de vindecare a rănilor.

În plus, utilizarea informațiilor din frunzele instalației contribuie la scăderea rapidă și eficientă a greutate excesiva.

Kervel este absolut sigur și nu dăunează sănătății. Toate contraindicațiile sale sunt reduse numai la intoleranța individuală a componentelor sale. În plus, ar trebui să fiți atenți la colectare plante salbatice, La urma urmei, Cerwel poate fi ușor confundat cu o bătălie otrăvitoare - una dintre cele mai otrăvitoare plante.

Utilizați kervel în gătit

O astfel de plantă în scopuri culinare este folosită ca un condiment. Un astfel de verde culturile de legumeAșa cum, patrunjelul și estragonul sunt minunate cu ea. Cerwel face parte din diferite amestecuri picante: "Buchet Garni" și "Fines Herbs".

Foarte parfumat și delicios, supele sunt obținute și vase vegetale Folosind un astfel de condiment. Se adaugă adesea mâncăruri și păsări de păsări.

Ommeletele sărate și ouăle fierte sunt bine combinate cu acest produs și salate de cartofi Cerwell va suna note complet diferite.

Nu este de dorit să se recolteze acest produs pentru iarnă, deoarece atunci când uscarea și tratamentul termic, aroma sa rafinată va dispărea. Și dacă este folosit pentru feluri de mâncare fierbinți, atunci un astfel de condiment trebuie adăugat aproape înainte de servire.

Creșterile acestei iarbă vor fi priviți armonios la diverse sandwich-uri, este bine să o folosiți pentru decorarea mâncărurilor fierte, prăjite și combustibili gata făcute.

O astfel de plantă este utilizată pentru fabricarea băuturilor alcoolice, precum și a băuturilor nealcoolice, utilizate în industria de conservare și lapte, se adaugă la oțet de struguri și fructe pentru aromă mai rafinată.

Concluzii

Cercelul este o iarbă picantă, cu un gust deosebit și o aromă subțire. Este adesea folosit în gătit și proprietăți medicale Foarte apreciat în medicina populară. În plus, o astfel de plantă este adesea decorată achiziționați zonele, Pereți de case și garduri vii. Utilizarea kermelului este în siguranță dacă nu există dependența de alergii pe substanțele incluse în compoziția sa.

Kervel este planta annorcare este de interes atât cu un gastronomic, astfel încât un punct de vedere medical. Acest arbust are o aromă subtilă de Anisa, iar frunzele sale de deschidere sunt foarte amintite de patrunjel.

ÎN condiții naturale Kervel crește în regiunile de Sud Țara noastră preferă distanțiere și păduri strălucitoare, precum și un sol bine drenat și ușor. De obicei, această plantă se numește "Kervel OpenWork". O vom considera mai detaliat.

Curburarea kervarelor de semințe

Această plantă este destul de pretențioasă, mai devreme, rezistentă la rece. Preferă umbra, astfel încât cultivarea sa apare de obicei sub pomi fructiferi.

El sparge semințele. Cu umiditate insuficientă, Kervel înflorește foarte repede, în timp ce verdele devin grosiere și gustul este foarte neplăcut.

Cultivarea semințelor se face la începutul primăverii pe paturi, unde sunt plantate alte culturi picante, verzi sau înrădăcinate: ridiche, anis etc.

Deoarece semințele se îndreaptă destul de mult timp, lor se recomandă prost Două zile în Rosto Stimulator "Zircon". Cântați-le la o adâncime de 1-1,5 cm. Semințele de semințe încep de la 2-3 săptămâni după aterizare.

Semănarea poate fi împrăștiată sau obișnuită. Dacă semințele sunt plantate de rânduri, atunci între ele ar trebui să fie o distanță de 20 cm. De îndată ce răsadurile cresc într-o înălțime de 5 cm, sunt subțiri.

Pentru ca verdele să fie continuu, această plantă este scroafă de mai multe ori, la fiecare 20 de zile. Pentru a crește randamentele, este necesar să se elimine în timp util tulpinile spațiului de culoare. Îngrijire pentru Kerwell doar - pământ liber, strălucire și apă în cantități moderate.

Hrănirea se efectuează o dată cu astfel de medicamente ca:

• soluția de vară;
• infuzie ash de lemn.

Recoltarea verdeaței se efectuează atunci când kervelul crește până la 20 cm. Verzii repetate nu sunt tăiate, deoarece crește încet, iar calitatea scade foarte mult. Pentru semințe, ele părăsesc de obicei mai multe tufișuri cu verdele.

Planta înflorește 4-6 săptămâni după împușcările de fotografiere. De îndată ce semințele sunt rutate, au nevoie de ele tăiați și atârnați în umbră. Germinarea semințelor este păstrată timp de 3-4 ani. Acestea trebuie depozitate în saci de hârtie.

Datorită numărului mare de vitamine și aromă subțire anason, această plantă este recunoscută ca condimente valoroase, utilizate pe scară largă în gătit.

Datorită combinației de Nonhotok Anisa, patrunjel și Estragon, Kervel este un excelent condimente pentru pește, mâncăruri din carne, salate, paste de brânză cabana, intensificând alte condimente în vas.

Pliantele tinere sunt de obicei începute să mănânce devreme în primăvară, deoarece în această perioadă se concentrează numărul maxim de vitamine și oligoelemente.

Acestea elimină astfel de consecințe ale avaminozei ca apatie și letargie. Datorită ceaiului din frunze proaspete ale acestei plante starea de spirit se ridică, se ridică tonulDepresia este eliminată.

Rețete de gătit

Adesea, acest condiment este folosit pentru a pregăti diverse sosuri. De asemenea, Kerwell combină bine cu brânzeturile de cabană și brânzeturile moi. Dacă amestecați verdele și brânza de cabană, se dovedește excelent mic dejun vitamine. Un astfel de amestec este murdar pe pâine sau este consumat independent.

Cel mai bine este să folosiți Kerwell după cum urmează: Frunze proaspete Adăugați ca condimente La diferite feluri de mâncare cu câteva minute înainte de pregătirea lor, pentru că atunci când este încălzit, parfumul dispare rapid.

Foarte bine, această plantă este combinată:

1. Cu ceapă.
2. Estragon.
3. Pătrunjel.

Cu toate acestea, cu astfel de condimente, ca o cameră și garoafă, amestecați-o nedorită. Utilizați Kerwell cu legume și ouă, deci este adesea adăugată la salate de legume și omlete. Întregurile de plante sunt puse pe sandvișuri cu cârnați, pește, brânză, șuncă.

Kerwell folosește adesea și în condițiile interne: El ajută remarcabil să lupte împotriva diferitelor insecte. Pentru această ramură, plantele sunt desfășurate în locurile clusterelor și așteaptă "oaspeții nedoriți" nu vor pleca.

Proprietăți de condimente utile Kervel

Datorită conținutului ridicat de vitamina C Kerwell este adesea folosit în formă proaspătă. Această plantă este folosită ca diuretic și tonifiere.

Aceasta Îmbunătățește digestiași dacă există boli tractului respirator, Are un efect antiinflamator.

În plus, drogurile din acest plante medicinale Ajutați-vă cu o tuse prelungită, deoarece îndepărtează efectiv sputatul tractului respirator. În toate părțile unei astfel de plante conține ulei esențial, ale căror componente principale sunt:

• Minerale.
• Aetole.
• Glicozide.
• Acid ascorbic.

Datorită celor bogați compoziție minerală. Decocțiunea de la Kervel folosește adesea când boli gouging și hepaticeDe asemenea, folosit pentru spălarea ochilor. Sucul proaspăt poate fi dat copiilor mici dacă au crescut ganglioni limfatici.

De asemenea, beneficiază de afectarea pielii și vânătăi. În aceste cazuri, sucul plantei este aplicat pe suprafața plăgii, iar frunzele proaspete sunt aplicate jachetei care decurg din furculă.

Provitamina A poate reduce tensiunea arterială foarte ridicată. Pe lângă el conținut în plantă acid folic promovează protecția celulelor sănătoase De la deteriorarea și atacul celulelor canceroase. Prin urmare, este extrem de important ca copiii mici și femeile însărcinate să o ia.

Mulțumiri proprietăți bactericide Kervel Este folosit pentru a purifica și dezinfecta cavitatea orală. În plus, conținutul ridicat al vitaminelor B B contribuie normalizarea sistemului nervos. Infuzia acestei plante este un mijloc excelent pentru cei care doresc să piardă rapid în greutate.

Astfel, a devenit clar ceea ce este Cerwell, cât de puțini știu despre această plantă. Acesta este un arbust unic care poate fi folosit în gătit, condimente cu diverse feluri de mâncare. Și datorită conținutului diferitelor vitamine și substanțe utile Se utilizează în medicina populară pentru tratamentul numeroaselor boli.

Anason picant cu amestec de fenicul și parfumul de pătrunjel și proprietățile medicinale cERTEL (BATTER), cultivarea cărora pe zeii noștri a devenit obișnuită, folosită în gătit și medicamente mai vechi greci.Unele dintre soiurile sale dezvoltă o plantă rădăcină, ale căror trăsături de gust sunt similare cu PasternAk. Activitatea biologică Kervel, pe baza saturației plantelor, în special, sărurile minerale și vitaminele, permite medicilor profesioniști și healerii populari Aplicați-l în lupta împotriva manifestărilor de diabet, hipertensiune arterială, furuncoză, dermatită și o serie lungă de boli.

Știați? Cerwel se numește "patrunjelul francez", deoarece este inclus în setul obligatoriu de produse necesare pentru pregătirea bulionului în bucătăria franceză!

Descrierea plantelor

Cervel este o iarbă picantă anuală, cu o rozetă de frunze elegante de verde deschis. În mijlocul verii, verdele de deschidere a lui Kerwell, crescând până la 30-50 cm, decorați cu apariția inflorescențelor din flori albe mici care seamănă cu toată lumea "Kashash".

Dar Kerwell crește, prin urmare, îndepărtându-și recolta în grădină, planta este tăiată la nivelul solului. Curățarea verdeață este produsă înainte ca planta să înceapă să înflorească, la 30-45 de zile după aterizare.

Știați? Kervel conține acid folic ADN protectând ADN de la deteriorarea și prevenirea formării celulelor canceroase.

Unde este cel mai bun mod de a planta Kerwell

Indiferent dacă Kervel are nevoie de iluminare și temperatură specială

Kerwell nepretențios este rezistent la înghețuri (până la 12 grade)și poate ajunge în umbrirea coroanelor gradina copacilor. Atunci când alegeți un loc pentru aterizare, este necesar să se țină seama de faptul că randamentul lui Kerwell crește cu cultivarea sa pe lumina strălucitoare a soarelui de toamnă și de primăvară.

Ce sol este cel mai potrivit pentru cultivarea plantelor

Neutila kervelului la sol nu împiedică mult mai bine să crească în zone cu sol fertil.

Cum să plantați Kerwell în zona țării

Date de aterizare Kerwell

Începutul însămânțului semințelor cade la primăvara devreme. Dorința tot timpul pentru a avea un verdeață proaspătă de kervel ca condimentare dovedită duce la un regulat (la fiecare două săptămâni) pentru a repeta însămânțarea până la jumătatea lunii mai. Căldura de vară se agravează semnificativ caracteristici calitative plante.

La sfârșitul său, culturile sunt reînnoite. Pentru a nu opri utilizarea lui Kerwel la începutul primăverii și târziu în toamnăCreșterea sa de semințe are loc cu ajutorul centrelor și a culturilor de seră, iar sere nu au nevoie de încălzire.

Cum de a pregăti terenul pentru plante de plantare

Pregătirea solului este standard pentru cea mai mare verdeață de grădină.

Contorul pătrat al zonei destinat însămânțării trebuie să pre-primească:

• - aproximativ 20 g de sare de potasiu;
• - până la 60 g de superfosfat;
• - 3-5 kg \u200b\u200bde gunoi de grajd suprasolicitat.

Primerul îmbogățit este picurat, udat și tăiat în caneluri superficiale.

Pregătirea semințelor

Pentru că aveți o perioadă foarte lungă, germinarea semințelor de cervel în fața semănării este de dorit stratificare. La început, semințele de o jumătate de oră sunt tratate cu o soluție de mangan 1%, apoi înmuiată cu apă și așteaptă germinarea primară la o temperatură de 20-25 de grade.

Important! Randamentul semănanței din septembrie este de două ori mai mare.

Cum de a semăna Kerwell

Știind cum să crească corect Kerwell grădinari cu experiență Semințe de semințe la o adâncime de jumătate până la o jumătate de centimetri. Distanța dintre rânduri variază în decurs de 25-30 cm.

Cum să crească Kerwell în țară: Îngrijirea pentru iarba picantă

Sângele de lăstari și buruieni

Dezvoltarea Kervel produce când a fost înclinată de la lăstarii de semințe să se ridice la o înălțime de 5 centimetri. Rezultatul procedurii trebuie lăsat între varietățile dintre decalajele la 15-20 cm. În continuare, după cum este necesar, se efectuează plivirea, slăbirea solului și udarea.

Udare și subordonat

Îngrijirea pentru udarea în timp util a kervelului iubitor de umiditate este partea necesară a îngrijirii. Falkering Solul pentru o îmbătrânire scurtă a următoarei recolte este opțională. Îmbunătățirea fertilității solului este necesară doar înainte de însămânțare.

Cum să obțineți semințe de caper

Obținerea material de semințe Cervel este semănat în martie sau septembrie. În primul caz, semințele Kerwell crește până la 35 cm și înflorește în primele două luni. Plantele de toamnă au fost înălțimea de până la 0,7 m, înfloresc la sfârșitul lunii aprilie, iar semințele coapte pot fi obținute în iunie.

Asmăţui sau bUCIER. (De asemenea, la numit kerbel, Snedk.) este o instalație anuală referitoare la afluxul BEDP și de familie umbrela plante. În aparență, are o asemănare cu patrunjelul, este caracterizată de frunze mai subtile și delicate și un miros plăcut de anason.

Planta se găsește aproape în toate tari europeneÎn plus față de țările din Italia, Spania, Anglia și Scandinavia. Cerwel crește în Irak, Iran, Turcia, în regiunile Transcaucaziei și Asia Centrală. În Rusia, acesta este distribuit în partea de sud a țării. Buckup preferă să crească în păduri ușoare și scoops solare, trăiește perfect pe soluri neutre bine drenate și pulmonare.

În ce domenii este folosit Kerwell

Având o bogăție a vitaminelor și o aromă plăcută de anason, Cerwel a intrat în numărul de condimente valoroase și este utilizat pe scară largă în gătit. Planta leagă calitățile patrunjelului, etragona și anason, îi permite să fie utilizat sub formă de condimente la feluri de mâncare din carne, pește, salate, pastă de brânză de vaci. El este capabil să dea un gust neobișnuit de alimente. Foarte îndrăgostit de Kervel Franceză, au adăugat acest condiment la compoziția amestecului tradițional de ierburi fragile, numite Finn Erb. Nu recomandați calea de la Kervel să se usuce, deoarece își pierd gustul și calitățile aromatice. Uneori frunzele recoltate sunt salvate în congelator.

Gătit

Cel mai. cea mai bună opțiune Utilizarea lui Cervel este adăugarea de pliante proaspete ca condimente. Este pus în salate, folosit pentru prima și a doua feluri de mâncare cu puțin timp înainte de pregătire. Deoarece mirosul de condimente atunci când este încălzit, este capabil să dispară rapid. Unele popoare în salatele verzi adaugă un pic otet de vininfuzat la cupur.

Rădăcinile anumitor tipuri de plante sunt de asemenea folosite în alimente, ele sunt similare cu forma și gustul Pastenk, posedă o aromă anason. De multe ori sunt recoltate pentru iarnă. Îmbunătățește gustul salatelor și brânzeturilor de vitamine.

BUCIER poate fi perfect combinat cu arcul, estragon și patrunjel. Dar nu este absolut compatibil în legătură cu cimbrul (camera) și cuișoarele.

Aplicație în viața de zi cu zi

În plus față de alimente, utilizarea Kerwell în viața de zi cu zi este cunoscută pe scară largă. Acesta servește ca un instrument eficient de combatere a insectelor. Pentru a face acest lucru, este necesar să se descompună asfetele plantei din locurile grupului lor, mirosul de kervel este capabil să sperie aceste "oaspeți" nerezonabili.

Compoziția Cervel.

Această iarbă verde conține proteine, rutină, vitamine C și A, glicozide, săruri minerale și alte substanțe utile. 100 de grame de kervel sunt în compoziția lor apă, cenușă (7,2 g), fibre vegetale (11,3 g), vitamine A (50 mg), în (1, 99 mg) și (5850 mg).

Cerwel găzduiește zinc, cupru, seleniu, fosfor, mangan, fier, calciu și alte minerale necesare. Conținutul caloric al plantei este de 237 kcal la 100 de grame de condimente.

Disponibilitate un numar mare Provitamin a condus la utilizarea pe scară largă a pielii în medicina populară. Carotenoidele sunt valoroase prin faptul că aparțin unor antioxidanți puternici. Utilizarea constantă a alimentelor din Kervel poate contribui la restaurarea metabolismului, va ajuta la scăderea excesului de greutate și de depresie, să vă îmbunătățiți memoria.

Proprietăți medicale

Planta are calități stimulative, căptușeală, diuretice, expectorante și astringente. Kervel are o proprietate pentru a normaliza tensiunea arterială. Are mare importanță În formarea unui sistem cardiovascular sănătos al corpului uman.

Folosind un condiment în alimente, stimulați munca rinichilor, organele respiratorii. Un decoct din frunze din Kervel au recomandat persoanelor care au un ficat nesănătoasă, gută. Se folosește pentru spălarea ochilor și scoateți tensiunea de la ele.

Grass Miles sunt favorabile pentru tratamentul artritei, edemului și bolilor pielii. La răni, efectele vindecătoare au tăiat frunze de caper. Un mijloc excelent de reducere sigură a excesului de greutate servește o tinctură de frunze proaspete din această plantă de miros.

Cervel - contraindicații

Colectarea frunzelor de Cervel, este necesar să fii atent și atent, deoarece planta arată ca o otravă a bolilor.

Cervel: Proprietăți în creștere și benefice

Kervel OpenWork sau Cervel familie obișnuită Umbrelă Cunoscut cu antichitate profundă sub numele de Buciery, Zurbnik. Kervel OpenWork este o plantă anuală înaltă până la 20-70 de centimetri. Frunzele din Kervel sunt verzi, semi-diseate, cu o margine dințată.

Tulpină cilindrică, ramificație. Flori albe, mici, colectate într-o umbrelă complexă. Fructul este o cameră dublă, semințe negre sau maro, înguste, alungite. Kervel OpenWork - miere frumoasă, Flori în iunie - iulie. Semințele lui, ca semințele de coriandru, coace până la sfârșitul verii, până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Curbing Kermal OpenWork.

Kervel OpenWork - rezistent la rece, plante timpurii. Este ușor să umbrească, dar nu-i place să umezească solul.

A văzut Kerweh. Deschiderea este necesară la începutul primăverii, în aprilie, de îndată ce pământul se va încălzi. Semințe de semințe de kervel în pământ la o adâncime de 0,5-1 cm, în conformitate cu schema de 20 x 30 cm. Când lăstarii Keser cresc până la o înălțime de 5-7 centimetri, ei trebuie să fie comutați, lăsând 10-15 centimetri între plantele adiacente. Tăiați deschiderea de ceervere pe verdeață poate fi deja o lună după apariția germenilor.

Dacă doriți să creșteți pe Kerwell deschis pe semințe, atunci îl puteți semăna în timpul iernii. Deși înflorirea lui Kervel are loc deja la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, semințele se coace la 110-130 de zile după apariția germenilor. Plante de semințe Kervel este tăiat de la sol și a uscat semințele în jos. Curvas Cervel Semințe - până la 100g cu 1M2. Germinarea semințelor persistă de 2-3 ani.

Cerwel nu este aproape uimit de boli, numai umbrele florale pot deteriora colul de cervel.

Proprietăți utile ale Kermal OpenWork

În toate părțile cervelului, deschiderea conține ulei esențial, caroten, glicozide, vitamina C sau acid ascorbic, săruri minerale de magneziu, potasiu.

La Kervel OpenWork Sweet Mirl, gust picant, asemănător pătrunjelului, așa că este adesea folosit ca planta picantă. Kervel este perfect combinat cu un alt verdeață - un fengger, tarhon, coriandru, patrunjel, Nigella, mărar, bazilic. Masina, uscată sau verde Kerwell poate fi utilizată la arderea păsărilor în grătar, pește și ouă din ouă, servesc la supe, adăugați la sosuri.

Consumul de frunze proaspete de ceervel înainte de înflorire pentru prepararea salatelor și ca condimente la legume, carne și preparate de ouă. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, Kerwem poate aroma brânza de cabană, brânză, maioneză.

Mâncărurile din Kervarele sunt considerate o vitamină bună și bine-fixatoare.

Pentru a obține ulei cu Kerwell și Monetă, trebuie să fiți înmuiați uleiul cremos pentru a fuma furculiță, ușor sărat, stropit cu verdele tocată de Kerwell, turnați suc de lămâie Și se amestecă bine. Masa rezultată dau forma, înfășurați folia și puneți-o în frigider. Împreună cu Kerwem, puteți folosi o altă iarbă picantă sau un amestec de ierburi la preferințele dvs. Servit ulei verde La micul dejun.

Kervel este nu numai delicios, dar are și proprietăți utile. În medicina tradițională, OpenWork-ul Kermal este folosit ca un tonic și un tonic. Fructele și frunzele din Kervel au fost folosite mult timp în bolile vezicii urinare, rinichi, ca un remediu expectorant pentru răceli, bronșită și chiar tuberculoză, astringent cu tulburări intestinale.

Juice de la Kervel. - expectorant învață . Utilizarea sucului proaspăt de la Kervel: 30-50 picături pe 1/2 cană de apă de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

În plus, sucul și frunzele proaspete de caper Puteți folosi extern când degradarea, aurul.

Kervel sau Buciertul, Kerbel, Salla este o plantă anuală de tipul de batup, familia umbrelă. Aspect Kervel seamănă cu o pătrunjel cu mai blândă și mai blândă frunze subțiri, exacerând un miros plăcut de anason.

Cerwel crește în aproape toate țările din Europa, cu excepția Italiei, Spaniei, Scandinaviei și Angliei. Se găsește în Turcia, Irak, Iran, Transcaucasia și Asia Centrală. În Rusia, distribuită în Teritoriul Krasnodar și regiunea Rostov.

Cervel preferă pădurile ușoare, soarele, senzație de bine pe soluri neutre, plămâni, bine drenate.

Aplicația curbului

Pentru conținutul ridicat de vitamine și aroma subțire, Kerwell este recunoscută ca condimente valoroase, utilizate pe scară largă în gătit. Combinând notele de patrunjel, Anisa și Estragon Kermal servește carnea de condimente, mâncăruri de pește, salate, pastă de brânză de vase, care posedă o abilitate unică de a întări gustul condimentelor de condimente într-un fel de mâncare. Mai ales dragostea din Kervel de franceză, care a inclus condimente în amestecul lor tradițional parbamă parfumată Fin-erb.

Cea mai bună utilizare a pielii este furnizarea de frunze proaspăt alese ca condimente la salate, primele și cele două feluri de mâncare cu 2-4 minute înainte de disponibilitatea lor, deoarece aroma condimentelor atunci când este încălzită rapid dispare. În unele țări, salatele verzi sunt inundate cu oțet de vin, înscrise pe iarba de Cervel.

Rădăcina unor tipuri de Kerwell este, de asemenea, folosită în alimente: seamănă cu o formă și un gust pe Pasternak, totuși, are un miros plăcut anason. Rădăcinile de la Kervel pot fi recoltate pentru iarnă, folosind pentru pregătirea salatelor și a brânzeturilor de vitamine.

Trebuie remarcat faptul că Kerwell este bine combinat cu ceapă, patrunjel și estragon, dar nu se amestecă cu astfel de condimente ca cimbru (i) și garoafa.

În plus față de consumul de alimente, cunoscut funcția de uz casnic Kervel: Planta este adesea folosită în scopuri economice, ca un instrument eficient împotriva insectelor: este suficient să se descompună ramurile din Kervel în locurile clusterului și să aștepte îngrijirea "oaspeților" nedorită.

Proprietăți utile ale lui Kerwell

Kervel Greens - sursa de proteine, de rutină, vitamina C, provitamina A, glicozide, săruri minerale și alte substanțe benefice.

Compoziția de 100 grame de verdeață din Kermel include: apă, cenușă (7,2 g), fibre dietetice (11,3 g), vitamina C (50 mg), vitamine de grupă B (1,99 mg), vitamina A (5850 mg), de asemenea ca zinc (8,8 mg), cupru (0,44 μg), seleniu (29,3 μg), mangan (2,1 mg), fosfor (31,95 mg), fontă (33 mg), calciu (1346 mg), magneziu (130 mg) și potasiu (4740 mg).

Kervel Calorie este de 237 kcal pe 100 de grame de condimente.

Datorită conținutului său ridicat în frunzele lui Kervel, Provitamin O plantă a fost utilizată pe scară largă în medicina populară. Valoarea carotenoidelor este funcția lor puternică antioxidantă: utilizarea regulată a Kerwell în alimente va ajuta la restabilirea metabolismului, rezolva problema excesului de greutate, pentru a scăpa de depresie și uitare.

Kervel are proprietăți stimulative, liniștitoare, diuretice, legare și expectorante.

Proprietățile utile ale Keervel se manifestă, de asemenea, în capacitatea plantei de a conduce indicatorii de tensiune arterială, jucând rol crucial În formarea unui sistem cardiovascular sănătos al corpului. Utilizarea Kerwell în alimente contribuie la stimularea funcției renale, a organelor respiratorii.

Decorarea frunzelor plantei este recomandată persoanelor care suferă de boli ale ficatului și guta, este utilizată ca un mijloc de spălare și eliminare a stresului din ochi. În plus, sucul de kervel din compoziția mielului este utilizat pentru a trata artrita, edem și probleme de piele rezistentă. Frunzele prăjite ale plantei au un efect bun de vindecare a rănilor.

Tinctura de frunze proaspete din acest spice aromatice - Un remediu mare pentru cei care doresc să reseteze rapid și în siguranță supraponderali.

Contraindicații

La colectarea frunzelor lui Kervel, trebuie luată prudență: planta are asemănări cu o bătălie otrăvitoare.

Ai găsit o greșeală în text? Evidențiați-l și apăsați Ctrl + Enter.

Lăsați nota dvs.:

Cherwell legume: îngrijire, proprietăți medicale și rețete

Grădină curbură din Asia de Vest și Rusia de Sud (Caucazul de Nord), unde și se găsește acum în sălbăticie pe pustie, de-a lungul malurilor râurilor și fluxurilor.

Există, de asemenea, rădăcină de kervel (rădăcină), rădăcinile rădăcinilor care intră în mâncare în brânză, fierte sau prăjiți. Este, de asemenea, numit sunetul alb (coarda din Kermal).

Photo Cervel (puteți crește făcând clic pe acesta).

Proprietățile benefice ale lui Kervel.

Kervel este o plantă anuală de filare. Utilizarea alimentelor Frunze în formă proaspătă la înflorire. aceasta plantă nepretentioasă Este bogat în vitamina C - 45-60 mg%, carotină - 37 mg%, rutină, conține oligoelemente, destul de câteva uleiuri esențiale, substanțe biologic active, din care are o proprietate tonică. Aroma delicată, dulce Kervel combină mirosul de fenicul, anis și patrunjel.

Este utilizat pe scară largă în medicina populară ca un agent de digestie îmbunătățit, băutură de suc în timpul amețeliului, precum și cu boala respiratorie. Utilizarea lui Kerwell este considerată deosebit de utilă pentru tuberculoză și alte boli eputare. Verzele de cereale blânde sunt ușor digerate și sunt bine absorbite de corp.

De asemenea, pe tema: util și plante de vindecare În grădina grădinii și în primăvara cazanului de primăvară - rezistent la rece, puteți chiar să spuneți - plantă rezistentă la înghețDeoarece, semănată în toamnă, în faza socket-ului (5-6 frunze) este destul de liber la înghețurile de iarnă în -10-12 ° C și în prezența capacului de zăpadă chiar mai jos.

Kervel este o plantă lungă, în astfel de condiții, formează rapid tulpină și înflorire. În același timp, lipsa de spirit, poate fi cultivată cu o mică întrerupere sub coroanele copacilor din grădină. Dar cea mai mare recoltă Greeneria blândă poate fi obținută în timpul cultivării de kervel în primăvara și toamna scurte dn. Cu lumină puternică a soarelui.

Tehnologia din Kermal

Cercel este cultivat într-un teren deschis și protejat, iar cine nu are teren, poate să-l dezvolte pe fereastră în cameră de primăvară devreme, începând cu ferestrele din februarie până la sfârșitul lunii mai și de la sfârșitul lunii august până în decembrie, în funcție de conditiile meteo Toamnă. Utilizarea adăposturilor de film în toamnă și perioada de primăvară Vă permite să extindeți transferul de produse proaspete de la sol deschis.

Solul este preparat sub kermelul de semănat obișnuit, precum și pentru toate culturile verzi. Pe sfert. M este adus 3-5 kg \u200b\u200bde gunoi de grajd suprasolicitat, 40-60 g de superfosfat și 15-20 de grame de sare de potasiu. După salvare, solul este turnat, tăiat cu canelură superficială tocată după 30-40 de centimetri unul de celălalt.

Semințele apropiate la o adâncime de 1 -1,5 cm. Searea de la însămânțare cu semințe uscate apare numai în a 15-a zi. Pentru a accelera acest proces, semințele înainte de însămânțare sunt înmuiate sau chiar germinate la o temperatură de 20-25 grade la un singur diapozitiv. Este de dorit înainte de înmuierea semințelor care urmează să fie tratate cu o soluție de 1% de potasiu mangartan timp de 25-30 de minute.

Lozile trebuie să fie ridicate la 8-10 cm la înălțimea plantelor 5-6 cm. Îngrijire în continuare Este o plasă, ploaie de pământ, udare după cum este necesar.

Ceavel Frunzele sunt pregătite pentru tăiere, în funcție de condițiile meteorologice, la 30-35 de zile după apariția germenilor. Trebuie să se efectueze cât mai aproape de sol într-o singură recepție, deoarece planta este rea după tăiere. Pentru a avea frunze proaspete o perioadă lungă de timp, repetate culturi după 10-14 zile. Vara, culturile din august sunt cele mai bune efectuate în locuri sexualizate.

Pe coasta Mării Negre și în zona centrală Regiunea Krasnodar. Kervel Winter este verde și primăvara devreme, în prima a doua decadă a lunii martie, poate da frunze comerciale.

Caracteristicile de primire a semințelor.

Cervel pe semințe de semințe sau primăvara anticipată - în martie sau în toamnă - în septembrie. Plantele de semințe de la ranksalonul de însămânțare sunt de 0-35 cm înălțime, înfloresc în iunie-iulie și de la toamna semănătoare Înălțimea plantelor este de 60-70 cm, înflorește la sfârșitul lunii aprilie. Semințele se coacă în iunie. Semințele de cultură este de două ori mai mare decât de la rândurile de însămânțare.

Hosteasa de pe notă este utilizarea creverii în rețetele de vase.

Consumul de frunze proaspete și lăstari tineri în diferite salate, în special cu castraveți, cum ar fi condimentele la legume, carne și mâncăruri de ouă. Kerwem arome de brânză de cottage, brânză, maioneză. Se folosește atunci când gătești leguma, ciupercă și supe de pui, Rasidens, Okroshek, presărați la ei sau omleți, adaugă la carne fiartă, pește, orez, fasole, cartofi, mazăre verde, păsări de grătar, carne de porc. Kervel este bine combinat cu astfel de plante aromatice picante, cum ar fi Estragon (Tarkhun), patrunjel, Vasile. Pe Kerwell proaspăt puteți insista oțetul la salate de alimentare cu combustibil.

Utilizați Kerwell este extrem de proaspăt, deoarece atunci când uscarea sau înghețarea pierde parfumul. Prin urmare, Kerwell este adăugat direct înainte de a servi pe masă sau în ultimul moment de pregătire.

Frunzele sale sunt foarte decorative și pot fi folosite pentru proiectarea și decorarea diferitelor feluri de mâncare.

Sub celelalte intrări de pe tema "DACHA și GARDAR - Fă-o singură"

Kervel - Web Picant: Proprietăți cultivate și utile

8 mai 2014 Irina Safronova

Asmăţui - Cultura esențială esențială, eșantion de verdeață mai devreme, Hayway la masa de primăvară cu gust excelent. Veți fi surprinși, dar locul de naștere al lui Kervel este Caucazul și regiunile de Sud Rusia.

Kervel obișnuit în poporul chemat Șa, zombnica, aluat.

Greeneria sa deschisă este similară cu o frunză verde verde, curat sau de disear-netedă, blândă și suculentă, parfumată cu o combinație subtilă de parfumuri de patrunjel, anisa și fenicul.

Stem de la Kervel Parfumat Stretching, ramificat, poate ajunge la 70 cm. Florile mici, albe sau palide sunt colectate în umbrele. Semințe, alungite, asemănătoare cu ace de conifere, negru. Toamna asmăţui vă va plăcea cu cea proaspătă vedere verde Împotriva fundalului de vrăjitorie și diligență universală.

Cultivarea lui Kerwell.

Asmăţui O plantă complet nepretentioasă, rezistentă la rece, mai devreme. Este chiar surprinzător de ce este atât de rar găsit în site-urile noastre. Iubește umbrirea, adesea cultivate sub plante de fructe. Dacă umiditatea nu este suficientă, atunci asmăţui Infloreste repede, verdele de gritare si devine neplacut. Oferă o recoltă bogată frumoasă pe plămâni, bogată cunoscută de TEW, soluri drenate.

Nu există cerințe speciale pentru rotirea culturilor, ci mai bine după rudele din familia de țelină, nu plantați și este mai bine să schimbați locurile de aterizare în fiecare an. Semănătoare adâncime - 1-1,5 cm. Semințe germinează 2-3 săptămâni după însămânțare. Pentru a accelera germinarea, semințele pe care le puteți umezi sau aplicați alte metode pregătirea instruirii. După procedura de wiggle, lăstarii apar în 10-12 zile.

Semănarea poate fi obișnuită sau împrăștiată. Dacă puneți rânduri, atunci distanța dintre rânduri este de 20 cm. Când plantele cresc până la 5 cm, se efectuează subțierea, distanța dintre perturbații ar trebui să fie de 15-20 cm.

Pentru a obține verdele continuu - asmăţui Spălați de mai multe ori în aproximativ 20 de zile. Pentru a crește recolta de verdeață, este necesar să eliminați în timp util tulpinile de flori. Îngrijirea pentru Kerwell este obișnuită - constă în slăbirea, plângerea și irigarea temperată.

Alimentatorul petrece o dată - infuzia de cenușă din lemn (200 de grame pe 10 litri de apă, insistă în ziua) sau o soluție de cocoșă (1:10).

Verzii au recoltat atunci când se rupe până la 20 cm. Nu reluați, deoarece crește încet și calitatea scade. Pentru a obține semințe, lăsați mai multe tufișuri de la care verdele nu sunt tăiate. După 4-6 săptămâni după apariția secțiunilor, plantele înflorește. De îndată ce semințele le îndrumă și se blochează pentru a renunța în umbră. Germinarea semințelor este păstrată timp de 3-4 ani. Depozitați în saci de hârtie.

Gătit

În gătit acasă, Kerwell este consumat într-o formă proaspătă. Se adaugă la salate, mâncăruri secundare, supe de legume și cereale. A combinat perfect aroma de kervel cu castraveți proaspeți, roșii, mazăre verde, cartofi tineri, cu ouă amestecate, șuncă, cârnați cu pasăre prăjită, carne de porc, prăjită și pescuit pește. Aroma din miselele sale, astfel încât alimentele sunt adăugate cu 2-3 minute înainte ca mâncărurile să fie pregătite sau în general când servesc pe masă. Tratament termic ucide gustul calității quolei OH.

Vă rugăm să uite, video despre utilizarea de kervel în gătit

Proprietăți utile ale lui Kerwell

Sursa de proteine, de rutină, vitamina C, săruri minerale, ascorbine. Este bine digerat și digerat de organism, un efect benefic asupra activității tractului gastrointestinal. În medicina populară, este folosit pentru bolile inflamatorii Tractul respirator superior și ca diuretic. Cuprakes și tincturile cervelului ajută la răniri, cutanate pe piele, tulburări de stomac.

Aici este o astfel de plantă excelentă parfumată. Despre alte ierburi picante pe care le puteți citi aici.

Cupil (Kerwell) - o plantă erbacee, un reprezentant al unei familii de umbrelă sau țelină. Planta este o tulpină cu frunze de tăiat compus (vezi fotografia). Când frecați iarba, o aromă plăcută emană, datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale.

Apariția batupului amintește de toate celebrul patrunjel, cu diferența că are frunze mai subțiri și groase. Flori O plantă din mai până în iulie cu flori albe mici. Fructul are o formă ovală. Oamenii de stiinta de la barbati considera Europa de Sud-Est, se gaseste in Asia. Plantele preferă locuri solare., de exemplu, pante de iarbă, gladiile.

Planta a primit numele generic din cuvântul grecesc "enthriscos", care este tradus ca "floare, gard". Oamenii de știință cred că numele afișează locul culturii în creștere, deoarece cel mai adesea se găsește în jurul gardului. Această plantă cunoștea mai mulți locuitori ai civilizațiilor antice. A fost folosit pe scară largă ca o plantă cu posedare proprietăți medicinaleȘi de asemenea folosite în alimente.

Creșterea și îngrijirea

Curba în majoritatea cazurilor în scopuri gastronomice sunt cultivate. Pentru a vă bucura de verdeața proaspătă a plantei, este crescută cu un interval de 14 zile. BUCIER se simte bine ca în condițiile solului deschis și în ghivece.

Această iarbă preferă un sol bine drenat și, în același timp, se referă la plantele rezistente la rece, nu umbra rea. Cuplarea în martie sau în aprilie, iar primele lăstari apar două săptămâni mai târziu. Perene De asemenea, este cultivată de la semințe sau de la procesele de tufișuri.

Îngrijirea pentru Kerwell constă în udarea sa periodică și scăparea buruienilor. Pentru iarnă, planta poate fi lăsată în grădină. Vitamina verdeață va apărea imediat după Tanya de zăpadă. Sweatier de pădure este, de asemenea, o insignă excelentă poate.

Colectare și depozitare

În scopuri gastronomice, tânăra verdeață de kervel este recoltată înainte de plantele înflorite. Este mai bine să îl depozitați în frigider în camera de fructe superioare: deci va rămâne proaspătă. De asemenea, verdele pot fi stocate într-o bancă cu apă rece Pentru mai multe zile. Pentru iarnă, aluatul poate fi prins, uscat sau îngheț.

ÎN scopuri medicinale Aplicați frunze și rădăcini de iarbă. Frunzele sunt recoltate înainte de începerea înfloririi. Planta este uscată în mod necesar la umbra, departe de lumina directă a soarelui. Rădăcinile sunt recoltate în toamnă. Ele sunt săpat, apoi se spală, tăiați în bucăți și uscați în uscătoare speciale. Stocați rădăcini în recipiente din lemn timp de doi ani.

Caracteristici benefice

Proprietățile utile ale lui Kerwell se datorează compoziției sale chimice valoroase. Găleata este bogată în ulei esențial, caroten, glicozide, minerale, acid ascorbic. Rădăcinile plantei, la rândul său, conțin glucoză, fibră, acizi organici, cumarină, vitamina C.

Datorită disponibilității ulei esențial plantă efecte de expansiune, ca multe alte plante esențiale. Prin urmare, acesta poate fi inclus în Fitosborg din tuberculoză, boli de bronho-let.

Diuretice Batterul va fi util în umflarea diferitelor natură, iar ridurile vor facilita starea pacientului pentru febră. Cu tratament termic, precum și ca urmare a uscării, aluatul pierde o parte din proprietățile sale benefice, deci este recomandat să îl utilizați în stare proaspătă, imediat după cumpărare.

Kervel Essential Ulei este un lichid de cauciuc culoarea galbena cu ascuțite și nu foarte miros plăcut. Uleiul conține o componentă a Aetol, care evidențiază și glandele transpirației unei persoane. Anetol dă sudoare un miros atractiv.

Folosit în exterior la mâncărime dermatoza. În acest caz, este mai bine să utilizați umflături ale aluatului în interior și exterior pentru un efect mai bun. Este obișnuit să o folosiți ca o vindecare a rănilor.

Conținutul ridicat de acid ascorbic face ca această plantă să fie valoroasă pentru organism în timpul avitaminozei de arc. Împreună cu urzica, arcul verde. Iar cealaltă pâine este adăugată la salate și mâncăruri calde. Se demonstrează că folosește copiii, precum și persoanele care au suferit boli infecțioase severe. Vitamina C ajută la creșterea forțelor de protecție ale corpului și este un antioxidant puternic. Rutin, care este, de asemenea, conținut în Kervel, afectează în mod pozitiv starea vaselor de sânge, consolidarea acestora și făcând elastic. Bucierer este indispensabil în dieta dietetică: nu conține calorii, iar în plus, stimulează digestia, care va fi utilă pentru persoanele care suferă de greutate excesivă.

Utilizați în gătit

În gătit, aluatul este folosit ca plante alimentare. A fost mult timp cunoscut sub numele de condimente. Gustul lui Cerwell îi este amintit de țelină, iar mirosul său este dulce, anason.

Gustul dulce-picant al acestei verdeață este perfect pentru gătit diverse feluri de mâncare și sosuri fierbinți. Tamponul trebuie utilizat într-o formă proaspătă, deoarece planta uscată sau înghețată își pierde parfumul. Frunzele tinere sunt potrivite pentru prepararea salatelor, a bulionului. De asemenea, în scopuri gastronomice, utilizați rădăcini uscate ale plantei. Pentru iarnă, iarba este recoltată printr-o metodă de ambulanță uscată. Este adesea uscată sau înghețată, tulpini și frunze marinate sau cvastne.

Buckup este perfect combinat cu alții plante picante, dar cel mai bun din toate calitățile sale și calitățile aromatice sunt dezvăluite atunci când se utilizează patrunjel, bazilica. Condimentarea este obținută din uscat și zdrobită în pulberea de frunze. O astfel de pulbere picantă este populară în America de Nord. Ele sunt obișnuite pentru a se condimenta pe pui, mâncăruri de pește, omlete, carne prăjită. Europenii pregătesc o pastă pe baza lui Camumbert și pierderea verdeață a lui Kervel și o froară pe bucăți subțiri de pâine de secară.

Buckup este perfect combinat cu mâncăruri de ouă și nu numai că decorează ouăle sau omletele amestecate, ci și le dau un gust deosebit. Hostess folosește o plantă pentru a insista pe uleiul de măsline și oțetul de vin pe el. Pentru aceasta, mai multe crengi de caper sunt plasate într-o sticlă cu oțet sau ulei și insistă timp de 14 zile.

BUCIER va transforma chiar și cea mai simplă omletă, dați-i un aspect încântător și aromă apetisantă. Vă recomandăm să încercați următoarea rețetă. niste puiul Yaitz. Să fie bătut împreună cu 2 linguri de lapte și un vârf de nucșoară. Kervel Greens Mutați cu atenție, spălați și curățați. Pe panoul de prăjire fierbinte se prăjește ușor batjul, amestecând în mod constant iarba. CERVELUL CERTIVULUI UNITATE strat subțire Într-o tigaie, a turnat-o cu un amestec preparat de ouă. Mai mult, 30 de grame de brânză sunt tăiate prin felii subțiri și distribuite pe partea superioară a omletului. Se prăbușește înainte de formarea unei cruste roșii pe ambele părți.

Planta este obișnuită pentru a adăuga la salate cu ciuperci, sosuri, okroshka, murături, supe de primăvară de la urzică și cartofi. Este perfect combinat cu vase de pește, Bird, Miel. Buckup este un minunat condimente pentru mâncăruri de mazare. În tradiția culinară rusă, iarba este folosită pe scară largă pentru gătit, deoarece frunzele tinere de kervel dau vas gust picant și aromă apetisantă.

Planta este, de asemenea, potrivită pentru decorarea vesela, de exemplu, sandvișuri cu carne, pește, brânză. De asemenea, puteți pregăti o pastă de vitamină pentru sandwich-uri, amestecând verzi proaspeți de Kerwell cu casă de casă unt sau brânză. Urmați vasul cu pulbere sau frunze proaspete este recomandată la sfârșitul preparatului său. În primele feluri de mâncare, frunzele sunt recomandate să fie puse în fața hranei de pe masă, deoarece după tratamentul termic, planta își pierde ușor parfumul.

Batpier ocupă. locul important În arta culinară franceză, se adaugă aproape toate felurile de mâncare. Este greu de imaginat faimosul buchet Garni sau un amestec clasic de Finn Erb fără această iarbă condimentată.

Utilizare completă (Kerwell) și tratament

Beneficiile acestei plante au fost de mult timp cunoscute medicinei tradiționale. Se utilizează ca un mijloc de tratament al bolilor renale, bolilor tractului respirator, vezicii urinare. Înainte de campionii acestei plante, tratează infecțiile intestinale, diareea. Preparate pe bază de pat posedă proprietăți antiinflamatorii și dureroase. Medicina populară aplică astfel de decțiuni la bolile feminine, de exemplu, în perioada Cleax, precum și în exterior în timpul fierului, asistente medicale.

Datorită compoziției chimice valoroase, planta se dovedește că folosește oamenii cu guta. Buciertul are un efect pozitiv asupra procese de schimb În organism, facilitează starea unei persoane cu această boală. În plus, Cervel ajută la reducerea tensiunii arterialeCe va fi util în hipertensiune arterială. Există informații că substanța este subofillotoxină, care este conținută în planta verde ajută la combaterea cu tumori maligne. Proprietatea anticonvulsivantă a aluatului îi permite să o aplice în timpul epilepsiei.

Ceaiul de la Kervel a fost aplicat ca mijloc de creștere a tonului sistemului nervosLiniștitoare, este prescrisă când pierderea memoriei, tulburările nervoase. Sucul proaspăt stoarse poate fi folosit ca o în aer liber boli de pieleși rănile non-ceruri.

Rău aluat (kervel) și contraindicații

Răul corpului poate aduce o plantă cu intoleranță individuală. Kervel (campier) nu este toxic și cu utilizare moderată este absolut sigură.