Boyarka sau păducel, care sunt proprietățile medicinale și contraindicațiile cunoscutei fructe de pădure? Damă sau păducel roșu-sânge

natura rusă cunoscut pentru frumusețea și magnifica sa plante medicinale, fiecare dintre acestea a fost colectat în momentul potrivit si pregatit în anumite moduri. Unele plante pot fi numite un miracol al naturii, deoarece sunt un adevărat depozit substanțe utile capabil să vindece și să mențină sănătatea umană. Lista celor mai multe astfel de plante include păducelul. Proprietățile medicinale valoroase ale plantei au fost folosite de medicină de plante din cele mai vechi timpuri. Să dezvăluim secretele păducelului.

Descrierea păducelului

Păducelul este o plantă din familia Rosaceae. Acest copac mic sau tufiș. Această plantă este numită în mod popular boierca sau copac-doamnă. Fructele de păducel pot fi consumate. Puteți găsi păducel în toată Rusia. Această plantă are peste 50 de specii. Frunzele sunt ascuțite și verzi strălucitori. Planta înflorește în mai-iunie. Florile mici albe formează inflorescențe luxuriante și emit o aromă plăcută.

Boabele se coc în august. Se disting printr-o culoare stacojie strălucitoare și un gust acru-dulce, ușor acidulat. Culegerea fructelor de pădure nu este ușoară: există mulți spini ascuțiți pe ramuri.

Păducel: proprietăți benefice

Valoarea păducelului este determinată de compoziția sa, bogată în diverse elemente utile:

acizi organici,
pectine,
taninuri,
vitamine,
flavonoide.

Important este ca intreaga planta contine substante valoroase, inclusiv fructe, frunze, flori si chiar scoarta plantei. Pe vremuri, când oamenii nu știau nimic despre compoziția chimică, foloseau activ păducelul în vrăjitorie, vindecând cu ajutorul acestuia. o serie intreaga boli.

O mână de fructe de plante (100g) poate oferi organismului:

beta-karatina (14g);
vitaminele A, C, E (230 mg, 90 mg, 2 mg).

În același timp, conținutul de calorii al produsului este de doar 52 kcal.

Unic proprietăți vindecătoare păducelul era deosebit de valoros în timpul Marelui Războiul Patriotic, când lipsa unor medicamente era compensată prin decocturi de păducel.

Pentru proprietățile sale vindecătoare uimitoare, oamenii antici au înzestrat adesea păducelul cu proprietăți magice. Omul modern crede în știință, care recomandă păducelul pentru vindecare și tratament.

Pentru ce boli se folosește păducelul?

Substanțele benefice ale păducelului au un efect puternic asupra majorității organelor și sistemelor.

Irga - planta ornamentala de gradina cu denumirea complexă „rotundi-folia”, aparține familiei Rosaceae. Distribuit pe scară largă în toată Rusia, este complet nepretențios și rezistă la orice îngheț. Acest arbore-arbust trăiește în medie 60 de ani.

Irga este o plantă decorativă excelentă, cu fructe și fructe de pădure. planta de miere. Este adesea plantat de-a lungul perimetrului grădinii - este un gard viu înalt excelent. Un nume popular comun este „doamnă”. Fructele fructelor de pădure sunt mici, rotunde, roșiatice-violet, au un gust dulce și o aromă plăcută proaspătă și se coc de obicei la mijlocul lunii iulie.

Compoziția fructelor de pădure

Compoziția chimică bogată a fructelor de pădure le face nu numai un adaos excelent la dietă, dar le permite și să fie utilizate ca medicamente și profilactic. Conțin până la 25% fibre alimentare, 7 - 15% zaharuri (glucoză și fructoză), pectină, vitamina C. Și datorită prezenței fitosterolilor în fructe de pădure, au un proprietate importantă- efect anti-sclerotic. Conținutul caloric al serviceberry este scăzut - 43 kcal per gram de produs.

Proprietăți utile

Pe lângă fructe de pădure, scopuri medicinale Scoarța și frunzele de fructe de pădure sunt, de asemenea, folosite datorită conținutului lor ridicat de tanin. Un decoct din ele este folosit ca agent antiinflamator, bactericid și de vindecare a rănilor.

Sucul Serviceberry este util pentru hipertensiune arterială tensiunea arterială, spasme vasculare, boli coronariene. Reduce coagularea sângelui și previne tromboza. Un decoct de fructe de pădure proaspete sau uscate este folosit pentru gargară pentru boli ale gâtului și nazofaringelui, durerii în gât și stomatită. de asemenea, că are un efect tonic excelent, ajută la oboseală, stres și insomnie.

În gătit, fructele de pădure sunt folosite pentru a prepara compoturi excelente, băuturi din fructe, conserve și gemuri. Au fost adăugate de mult timp ca componentă pentru umplutura cu fructe de pădure a plăcintelor, prăjiturii, tartelelor și cheesecake-urilor. Datorită conținutului ridicat de pectină, face marmeladă excelentă, bezele etc. Boabele Serviceberry pot fi uscate, depozitate pentru utilizare ulterioară și folosite iarna pentru a face compoturi, ceaiuri cu vitamine și decocturi utile. În combinație cu măcesele, fructele de pădure fac o băutură excelentă de vitamine care completează deficiența de vitamine iarna și primăvara.

Păducel(Crataegus), nume populare doamnă, boiercă, glod.

Descriere botanica

Caracteristică aspect: Planta poate arăta ca un arbust destul de înalt sau ca un copac mic. Lăstarii sunt maro și au spini.

Lungimea frunzelor variază de la doi la șase centimetri; Lamele frunzelor se așează pe pețiole, aranjamentul frunzelor este regulat.

Florile de păducel sunt albe și mici, colectate în inflorescențe corimboze.

Fructele au un diametru de șase până la zece milimetri. Forma lor este sferică sau ușor elipsoidală, gustul este dulce și acru, carnea este făinoasă. Înflorirea are loc în mai și iunie, iar coacerea fructelor are loc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Tipuri de păducel

În țara noastră cresc mai multe tipuri de păduceli. Păducelul comun (Crataegus oxyacantha) nu crește sălbatic. Se cultivă în grădini și parcuri. Dintre cei care cresc în faunei sălbatice Păducelul sângeros (Crataegus sanguinea) este răspândit și folosit activ.

Habitat

Păducelul crește de obicei de-a lungul malurilor rezervoarelor și pe margini. Poate fi găsit în râpe și în alte locuri incomode pentru creștere. copaci mari. Păducelul se găsește adesea în grădini și parcuri este folosit ca gard viu și ca planta ornamentala. Calitatea solului nu este importantă pentru păducel. Este foarte nepretențios, ceea ce a permis diverse tipuri răspândit atât de larg în Europa, Asia și America de Nord.

Aplicație

Păducelul roșu și multe alte tipuri de păducel au multe proprietăți benefice pentru corpul uman. Are efecte vasodilatatoare și antispastice.

Păducelul normalizează tonusul vascular și îmbunătățește alimentarea cu sânge a tuturor organelor, acest lucru este deosebit de important pentru creier și inimă. Permeabilitatea pereților vaselor de sânge scade, nivelul colesterolului din sânge scade, iar nivelul zahărului se normalizează.

Preparatele din păducel pot preveni bolile neurologice, le pot atenua cursul și le pot vindeca. Ele pot îmbunătăți funcția creierului și memoria. Toate aceste proprietăți benefice sunt utilizate în mod activ în tratamentul unui număr de boli.

Proprietățile medicinale ale păducelului

Toată varietatea de proprietăți face posibilă utilizarea activă a păducelului scopuri medicale. Preparatele din diferite părți ale plantei sunt folosite pentru boli ale sistemului cardiovascular. Dacă există tulburări funcționale, slăbiciune cardiacă în perioada de reabilitare sau hipertensiune arterială în timpul stadii incipiente, apoi păducelul este folosit ca cardiotonic.

Preparatele din părți ale plantei tonifică mușchiul inimii și vasele de sânge, îmbunătățesc circulația sângelui și starea generală, iar cu ajutorul lor elimină aritmia, tahicardia și diverse senzații neplăcute din zona inimii.

Remediile preparate din păducel oferă influență pozitivă iar la central sistemul nervos. Cu ajutorul lor, excitabilitatea este redusă și insomnia este eliminată.

Compoziție de păducel

Are un rând de păducel proprietăți benefice, care depind de compozitia chimica piese utilizate în scopuri medicale.

Fructele de păducel conțin număr mare carbohidrați simpli, cel mai adesea fructoză. Numărul lor total poate ajunge la zece procente. Cantitatea de zaharuri variază de la patru la unsprezece procente. Boabele conțin acizi organici, cum ar fi citric și tartric.

Fructele de păducel conțin un număr mare de flavonoide: apigenină, quercetină, herbacetină și altele. Aceste substanțe au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge. Boabele conțin acizi triterpeni și fenilcarboxilici, glicozide și acizi grași, uleiuri grase, vitamine și alte substanțe biologic active.

Florile de păducel conțin o cantitate mare de flavonoide, quercitrină, hiperozidă și altele sunt prezente. Conține acizi – clorogeni și cafeici. Prezent uleiuri esentiale, colină, acetilcolină și trimetilcolină.

Colectare și pregătire

Multe părți ale plantei sunt materii prime medicinale.

Se recoltează flori și frunze de păducel, precum și fructe. Florile sunt culese în prima jumătate a înfloririi, până când toate sunt deschise complet. Timpul de înflorire este limitat la doar câteva zile. Nu trebuie colectate pe vreme umedă sau până când roua a dispărut, altfel se vor întuneca în timpul uscării.

Se usucă în zone aerisite, la umbră.

Fructele de păducel sunt culese când sunt pe deplin coapte. Uscați în conditii naturale, dacă vremea o permite, deoarece uscarea completă necesită căldură. Dacă nu există condiții, atunci puteți folosi un cuptor sau un uscător special, care se încălzește până la cincizeci de grade.

Contraindicații de păducel

Remediile cu păducel pot aduce nu numai beneficii, ci și rău, așa că atunci când le folosiți, nu trebuie să încălcați instrucțiunile. Persoanele cu tensiune arterială scăzută nu trebuie tratate cu păducel. Merită să ne amintim că există condiții care limitează utilizarea acestuia. Nu trebuie să luați remedii cu păducel pe stomacul gol, deoarece sunt posibile spasme intestinale și vărsături.

Rețete

Reteta tinctura de paducel cu alcool din fructe de padure proaspete. Un pahar de fructe de pădure se zdrobește cu un piure și se toarnă cu un pahar de alcool. Recipientul este închis ermetic și plasat într-un loc întunecat. Ar trebui să fie perfuzat timp de trei săptămâni în mod normal temperatura camerei. Agitarea compoziției este necesară zilnic. După trei săptămâni, tinctura este filtrată și depozitată într-un recipient de sticlă închisă la culoare.
Decoctul de fructe de păducel. Două linguri de fructe de pădure uscate se zdrobesc și se pun într-un recipient de sticlă sau emailat. Se toarnă apă clocotită peste el și apoi se menține la foc mic timp de zece minute. Se lasă o jumătate de oră și se filtrează. Păstrați la frigider și luați înainte de masă.
Infuzie de păducel (flori). O lingură de flori uscate se zdrobește și se toarnă cu apă clocotită, se pune într-un recipient de sticlă sau vase emailate. Se lasă timp de cincisprezece minute, apoi se filtrează și se ia o jumătate de pahar înainte de masă de trei ori pe zi.

Toamna mulțumește pe toată lumea cu culori magice. Unul dintre plante uimitoare, care se aprinde toamna cu lumini stacojii - păducel roșu-sânge. Cu toate acestea, această plantă este frumoasă în felul ei în orice perioadă a anului, iar fructele ei sunt folosite și în scopuri medicinale. Astăzi vom vorbi despre acest reprezentant al Rosaceae, vom afla de ce este atât de apreciat și dacă poate fi cultivat ca planta cultivata. O fotografii colorate va ajuta la ilustrarea descriere a bobului doamnei: o plantă care este ușor de îngrijit și are o mulțime de calități utile.

Păducelul crește, de obicei, ca un copac tufăs, la aproximativ 5 metri înălțime. Cu toate acestea, există și copaci înalți, ajungând la 12 metri înălțime. Începe să producă culoare roșu-sânge la 7 ani de la plantare. Și mai mult de o generație va fi mulțumită de recoltă, deoarece această plantă trăiește până la 400 de ani și dă roade aproape toată viața. În această fotografie există un tufiș punctat cu fructe roșii sângelui.

Fotografia arată ce culori bogateîn fructele acestei plante. Boabele stacojii se coc până în septembrie. Până în acest moment au crescut la 1-2 cm în diametru. Aceste fructe sunt comestibile, dar au un gust specific de tartă. Se colectează în septembrie-octombrie, de preferință până când sunt complet coapte.

Cu toate acestea, chiar și în perioada de înflorire, acest arbust nu poate lăsa pe nimeni indiferent. Lady berry înflorește la sfârșitul primăverii și înflorește până la sfârșitul lunii iunie. La începutul înfloririi, puteți colecta muguri nedeschiși, apoi sunt uscați și utilizați pentru prepararea medicamentelor. Uită-te la următoarea fotografie: de obicei păducelul înflorește cu flori albe, dar soi roșu sânge are inflorescențe violete.

Plantele sălbatice pot fi întâlnite în plantații, pe margini, de-a lungul periferiei zonelor de stepă, în văile de munte și deasupra canalelor fluviale. Știind despre proprietățile medicinale puternice ale boabelor doamnei, oamenii au cultivat această plantă și au plantat-o în parcele de grădină.

Lady-berry pe site

Acest planta rezistenta la inghet cel mai des întâlnit în zona de silvostepă în Rusia Centrală. Se înrădăcinează cel mai bine pe sol nisipos și pietriș. Totuşi, în acele locuri unde ape subterane se află prea adânc, sau invers, deseori apar inundații, păducelul roșu-sânge poate muri. De fapt, acesta este singurul obstacol pentru cultivare de succes a acestui arbust: plantarea va avea succes chiar si pe sol infertil.

Aterizare

Pentru a planta o bobică pe site-ul dvs., utilizați semințe sau butași și, uneori, altoiți planta. Plantarea este de dorit în zonele însorite, apoi păducelul roșu-sânge va înflori și va da roade bine. Următoarea fotografie arată procesul de plantare a unui răsad.

Trebuie să adăugați drenaj în gaura săpată și chiar bucățile de cărămidă spartă sunt perfecte pentru aceasta. Grosimea stratului de drenaj trebuie să fie de aproximativ 15 centimetri. Va fi bine să hrăniți rădăcinile cu un amestec de pământ și humus, frasin de lemn, turbă și nisip. Puteți folosi și var la plantare, dar asigurați-vă că rădăcinile nu îl ating, altfel păducelul roșu-sânge ar putea muri.

Dacă decideți să plantați mai multe tufișuri deodată, plasați-le la o distanță de cel puțin doi metri unul de celălalt. Acest lucru se datorează faptului că păducelul, în creștere, își întinde ramurile departe în jurul trunchiului. Răsadul este plasat într-o gaură la o adâncime de jumătate de metru și este udat în mod constant timp de două săptămâni, astfel încât rizomii să fie bine stabiliți în sol.

Îngrijire

Ceea ce este deosebit de plăcut este că păducelul roșu-sânge nu necesită îngrijire specială. Se dezvoltă bine în soluri nefertilizate și poate rezista la secete și înghețuri severe. Prin urmare, planta are un alt nume - păducelul siberian (în fotografie - un copac din familia Rosaceae într-o iarnă cu zăpadă). Și totuși, după ce ați instalat lady-berry pe site-ul dvs., trebuie să respectați câteva reguli pentru îngrijirea tufișului.

Pentru ca păducelul să crească și să vă încânte cu ramuri luxoase, tăiați periodic ramurile uscate și îndepărtați buruienile. În primăvară și toamnă, se recomandă slăbirea solului, dar nu adânc este suficient să sapi la 15 centimetri adâncime. Experții nu recomandă udarea tufișului prea des. Pe vreme uscată, udați de două ori pe lună, folosind 13 litri de apă per tufiș. Aceste reguli simpleîngrijirea vă va ajuta să vă bucurați de prima recoltă de fructe sănătoase în câțiva ani.

Proprietățile utile ale plantei

Omenirea a observat de mult că păducelul are efect de vindecare pe corp. Pentru taxe medicale Ei folosesc nu numai fructe de pădure, ci și inflorescențe și chiar scoarță de copac. Nu degeaba această plantă este numită „prietenul inimii” - conține substanțe care tonifică sistemul cardiovascular mai mult decât orice altă varietate de păducel. Flavonoidele și taninurile dilată vasele de sânge și îmbunătățesc funcționarea vaselor de sânge. Cu toate acestea, în același timp, reduce ritmul cardiac și tensiunea arterială crescută.

Uleiurile esențiale conținute în fructele de păducel au un efect antispastic asupra creierului și a altor organe și au un efect calmant asupra sistemului nervos. Ladyberry este bogat în vitamina C, așa că ceaiul poate fi băut din ea în timpul răcelilor sezoniere pentru a proteja sistemul imunitar de viruși. Fotografia arată una dintre opțiunile de gătit ceai din plante, care se baza nu numai pe fructe, ci și pe frunzele plantei medicinale.

Această plantă uimitoare este eficientă pentru multe boli. Deși mulți oameni știu doar despre efectele vindecătoare asupra mușchiului inimii, de fapt gama de aplicații este mult mai mare. Deci, produsele pe bază de păducel vor fi utile pentru următoarele boli:

diabet zaharat;
ateroscleroza;
reumatism;
obezitatea;
boli ovariene.

Apropo, lady berry este utilă nu numai pentru oameni, ci și pentru animale. În medicina veterinară, această plantă este folosită pentru a îmbunătăți circulația sângelui la animalele de companie. Iar nectarul adunat de albine dintr-un păducel înflorit face mierea foarte utilă. Fotografia arată o albină care adună nectar din flori.

Ca orice medicament, . Acest lucru se referă în principal la frecvența de utilizare. Dacă bei prea multă infuzie de păducel sau ceai, sau îl folosești prea mult timp fără indicații speciale, s-ar putea să obții efectul opus în loc de beneficiu. Descriere de bază efecte secundare de la administrarea de păducel - greață, vărsături, amețeli și alte senzații neplăcute.

Nu se recomandă femeilor însărcinate și mamelor care alăptează să ia medicamente pe bază de păducel. De asemenea, păducelul poate agrava starea de bine a pacienților hipotensivi. Dacă tot vrei să încerci fructele de pădure... planta medicinala, consultați un terapeut: el vă va spune o doză și o formă inofensivă a medicamentului.

Galerie foto

Foto 1. Fructe de păducel într-o lingură Foto 2. Păducel siberian înflorit Foto 3. Fructe pe ramuri goale

Video „Păducel – beneficii pentru organism”

În acest videoclip, urmăriți un episod dintr-o emisiune TV despre o boabă de toamnă gustoasă și sănătoasă.

Acest copac este numit cu nume diferite. În copilărie, îi spuneam „boyarka” și îi mâncam moale fructe de padure portocale. Există mai mult de o mie de specii ale acestui copac pe Pământ, în Rusia - în cincizeci, dar cea mai mare valoare pentru oameni există doar zece specii. Boabele de păducel sunt comestibile, sănătoase și plăcute la gust. Pe vremuri, fructele de pădure uscate măcinate erau adăugate în aluatul de pâine pentru a-i conferi o aromă fructată. Păducelul face un înțepător excelent gard viu verde, protejând dacha de oaspeții neinvitați din toate volosturile timp de 200-300 de ani.

Valoarea păducelului

Fructe de pădure

Cele mai multe tipuri de boyarka dau ușor acru, plăcut și fructe utile. Dar va exista întotdeauna cel puțin un dăunător în familie. Există unul printre păduceli cu numele „păducel îndoielnic”, ale cărui boabe sunt periculoase pentru oameni, deoarece sunt otrăvitoare.

Boabele sunt bogate substanțe active, vitamina C (mai ales o mulțime din fructele cultivate în Siberia), caroten, acizi organici, carbohidrați, substanțe pectinice.

Acestea sunt folosite pentru a prepara ceai, înlocuitor de cafea, suc, o băutură făcută cu miere și concentrat de kvas și compot. Se fac piure de cartofi, dulceață, dulceață. Ei fac marshmallows, dulciuri, le freacă cu zahăr și fructe de padure întregi confiate. Când este combinat cu mere, face o umplutură excelentă pentru plăcinte. Piureul de păducel și mierea sunt folosite pentru a face sos pentru clătite, clătite și terci groase.

Semințe

Flori

flori de paducel - excelenta planta de miere, și sunt, de asemenea, utilizate în medicină pentru tulburările funcționale ale inimii (fibrilație atrială, hipertensiune arterială - reduce tensiunea arterială).

Sucul din flori proaspete se amestecă cu alcool (1:2) și se infuzează timp de 15 zile. Apoi luați-l de trei ori pe zi, adăugând patruzeci de picături la o lingură de apă. Sau o infuzie din 3 pahare de apă clocotită și 3 linguri de flori se bea pe zi în trei doze pentru glaucom, sufocare, amețeli și boli de inimă.

frunze

Frunzele de păducel conțin o serie de acizi, quercetină (are efecte antiinflamatoare, antispastice, decongestionante. Se găsesc și în ceapă, lămâi), vitexină ramnozidă (aproape de esterii de glucoză), ulei esențial.

Scoarta

Scoarța de păducel este bogată în glicozidă esculină (krategin).

Contraindicații de utilizare

Deși păducelul nu este toxic (cu excepția păducelului dubios), este mai bine să-l evitați dacă există o coagulare crescută a sângelui, aritmie cardiacă, tensiune arterială scăzută, în timpul sarcinii și alăptării.

Mai multe tipuri de păducel

* Roșu sânge sau siberian th - un arbust de până la 4 metri înălțime sau un copac cu trunchi subțire de până la 6 metri. Cel mai adesea are spini de până la 5 centimetri lungime.

În mai-iunie este acoperită cu perii dense de flori albe. Boabe maronii sau roșii-sânge, uneori galben-portocalii, de formă sferică sau ușor ovală.

Îi plac solurile fertile cu umiditate medie. Tolerează seceta și este rezistent la îngheț. Crește încet, boabele apar la vârsta de 10-15 ani.

Butașii de lopată sunt realizate din lemn și instrumente de percuție, articole de uz casnic. Potrivit ca portaltoi pentru meri piticiși pere.

* Înțepător- tepii puternici de până la 2,5 centimetri lungime fac copacii înălțimi de 3,5-8 metri rasa valoroasa pentru gard viu verde. Distribuit pe scară largă în toată țara, ușor de tăiat și modelat.

În mai-iunie este acoperită cu scuturi rare de inflorescențe albe sau roz. Boabele roșii, galbene sau albicioase de formă sferică sau alungită conțin 2-3 semințe în interior și se coc în august.

Lemnul, alb cu o tentă roșie, se pretează bine la lustruire și este folosit la gravură, nu inferioară ca calitate lemnului de cimiș.

Preferă solurile argiloase, grele. Întărește bine versanții râurilor, prevenind alunecările de teren.

* Îndoielnic- fructele de pădure sunt gustoase, dar provoacă otrăvire dacă mănânci multe. Cum să o ocolesc?

În primul rând, crește doar de-a lungul părții mijlocii ale Volgăi și Donului, așa că locuitorii din alte regiuni nu trebuie să se teamă să-l întâlnească.

În al doilea rând, lăstarii ei sunt înțepător și nu toată lumea vrea să se încurce cu ea. Boabele sale sunt de culoare violet-negru cu puncte deschise, aproape de formă sferică.