Dušena svinjina s krompirjem v počasnem kuhalniku. Svinjina s krompirjem v počasnem kuhalniku Redmond. Z dodatkom zelja

Sestavine:

Svinjsko meso - 400 g;
Krompir - 400 g;
Veliko korenje - 1 kos .;
Čebula - 1 kos .;
Sončnično olje - 4 žlice;
Sol, poper, začimbe za svinjino in krompir po vašem okusu.

Krompir s svinjino je okusna in preprosta druga jed, ki takoj združuje meso in prilogo. Predstavljamo vam preprost in hiter recept za pripravo te jedi v počasnem kuhalniku. Ta vsestranska, vsakdanja, klasična jed vam bo vedno prišla prav. Če ne jeste svinjine, lahko uporabite govedino.

Krompir s svinjino v počasnem štedilniku recept s fotografijo

Najprej morate pripraviti hrano in odmrzniti meso. Nato operemo in očistimo zelenjavo. Zdaj, ko so izdelki pripravljeni, nadaljujemo z najbolj zanimivim: meso dobro operemo z vodo, odrežemo ves presežek in ga narežemo na majhne kocke.
Korenje naribamo na grobo strgalo.
Korenje vlijemo v posodo za več kuhalnikov, predhodno namazano s sončničnim oljem, in malo prepražimo do zlato rjave barve v načinu "Cvrtje".
Meso narežemo na majhne kocke. Sesekljano svinjino damo v skledo z zelenjavo. Dodamo sol, poper in začimbe po okusu. Nadaljujemo s cvrtjem v istem načinu.
Krompir narezan na kocke.
Ko so rezali krompir, sta bila svinjina in korenje že ocvrta.
Prepraženemu mesu dodamo krompir.
V posodo večnamenskega kuhalnika nalijemo 0,5 - 0,7 l vode, dodamo lovorov list, lahko dodamo še malo soli. Kuhanje krompirja s svinjino v načinu "Enolončnica" 1 uro. Zdaj lahko počnete druge stvari ali se sprostite. Ko je jed pripravljena, multicooker odda signal.
Krompir, prepojen z aromo začimb in mesnega soka, se vam bo preprosto stopil v ustih. In svinjsko meso se bo izkazalo za neverjetno mehko.
Bolje je postreči okusen dušen krompir s sočno svinjino v globokih krožnikih. Jed okrasimo s svežimi zelišči in za okus potresemo s sveže mletim poprom iz mlina. Takšna jed bo služila kot čudovita obilna večerja in bo navdušila vsakogar, ki jo bo poskusil. Dober tek!

Na opombo:

Najboljši način za odtajanje svinjine je taljenje v hladilniku. Konec koncev, če pospešite postopek, lahko meso izgubi okus. V skladu s tem bo zaradi tega trpel okus jedi. Zato je treba svinjino začeti odmrzovati veliko pred kuhanjem.
Če uporabite ohlajeno meso, bo jed še bolj mehka.
Olupljen krompir damo v stekleno posodo ali ponev iz nerjavečega jekla in prelijemo s hladno vodo, sicer pride do oksidacije organskih snovi iz kisika in počrni.

Jedi, kuhane v počasnem kuhalniku, čim bolj ohranijo svoje koristne lastnosti in vitamine. Krompir s svinjino torej ne bo samo okusen, ampak bo vašemu telesu varno in zdravo prinesel vsa potrebna hranila.

Se spomnite otroštva? V nedeljo se je vsa družina zbrala za večerjo in se pogovarjala, mama pa je za večerjo postregla okusen krompir z mesom. Jed je bila tako hranljiva, da je zadostovala ena porcija. Mnogi se spominjajo okusa krompirja z mesom iz otroštva. Želite skuhati jed po maminem receptu? Tako priložnost imate s pomočnikom za več kuhalnikov. Ponujamo vam nekaj preprostih receptov za pripravo okusne in zadovoljive jedi - svinjine s krompirjem v počasnem kuhalniku.

Kuhanje okusne jedi v počasnem kuhalniku je zdaj veliko lažje kot pred nekaj desetletji. Izkazalo se je, da je krompir mehke, z maščobo namočene svinjine, vendar bo samo meso navdušilo tudi s svojim odličnim in nežnim okusom.

Kaj rabiš:

krompir - 1,5 kg;
svinjski golaž - 500 g;
čebula - 2 kos .;
paradižnikova pasta - 2 žlici;
česen - 3 stroka;
korenje - 2 kos .;
olje - 1 žlica;
sol in začimbe - neobvezno.

Kuhanje svinjine z mesom v počasnem kuhalniku:

Glavna sestavina te jedi je meso - izberite cel kos mesa ali kupite že pripravljen golaž. Glavna stvar je, da mora biti svinjina z maščobo, da se krompir ne izkaže za nekoliko suh.
Če ne marate paradižnikove paste ali česna, lahko te sestavine izpustite.
Priprava zelenjave: naloga ni težka. Čebula izberite srednje velikosti, če je majhna, vzemite 3 čebule, če je velika - potem eno. Vsako čebulo olupimo, damo pod tekočo vodo in nato narežemo na pol obroče. Čebulo je treba narezati čim tanjše.
Tudi korenje je treba najprej oprati, olupiti, ponovno sprati. Narežemo na majhne kocke. Če koreninski pridelek ni velik, lahko uporabite obroče.
Podobne manipulacije izvajamo s krompirjem, očistimo, operemo, narežemo na enake rezine.
Zdaj pa nekaj priporočil glede mesa: če ste svinjino kupili v enem kosu, jo najprej razpolovite, nato pa na enake kose. Z golažem vam ni treba narediti ničesar. Če velikost posameznega kosa ustreza, se lotimo dela.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte olje, vklopite program "Cvrtje". Pustite, da se olje segreje vsaj 2 minuti.
Položite koščke svinjine, čas kuhanja je približno 15 minut. Samo toliko, da meso porjavi.
Po koncu programa dodajte čebulo in korenje, podaljšajte način kuhanja še 10 minut.
Potem je preprosto: dodajte malo soli in najljubših začimb. Vse sestavine zmešamo.
Če še niste opustili česna in paradižnikove mezge, je zdaj čas, da dodate tudi te sestavine.
Ostal nam je krompir - položimo ga na vrh, zmešamo z mesom in zelenjavo. Pogledamo: če svinjina ni preveč sočna, potem morate dodati vsaj 125 ml vode, da se svinjina s krompirjem v počasnem kuhalniku dobro duši.
Program "Cvrtje" preklopimo na način "Gašenje". Čas mora biti nastavljen - 1 ura ali 60 minut.

To je vse, eno uro lahko posvetite družini ali greste celo na sprehod. Multicooker se bo z nalogo spopadel sam. Po signalu se bo naprava sama izklopila, multicooker bo preklopil v način ogrevanja. To je zelo priročno, če se zadržujete, se končna jed ne bo ohladila. Uživajte v neverjetnem okusu in aromi svinjine s krompirjem, kuhanega v počasnem kuhalniku.

Svinjina s krompirjem in zelenjavo v počasnem kuhalniku

Skoraj enak nabor izdelkov, le namesto česna in paradižnikove paste dodamo sveže paradižnike, pa tudi malo naribanega trdega sira in kisle smetane. Nad rezultatom boste prijetno presenečeni - krepka in zelo okusna svinjina s krompirjem, kuhana v počasnem kuhalniku, bo zagotovo zadovoljila vse brez izjeme: tako sorodnike kot goste. Lotimo se dela.

Pripraviti morate takšen nabor izdelkov:

svinjina - 600 g;
krompir - 8 kosov;
čebula in korenje - 1 kos;
paradižnik - 2 kos .;
kisla smetana - 2 žlici;
trdi sir - 100 g;
majoneza - 2 žlici;
sol in začimbe - po okusu.

Korenje in čebulo očistimo. Narežemo na kocke. Zelenjavo položite v skledo večnamenskega kuhalnika. Dno in stene posode je treba najprej namazati s katerim koli rastlinskim oljem.
Nato narežemo meso na kocke, vendar ne premajhne in ne zelo velike, kot za golaž. Na zelenjavo položimo meso. Začinimo z mešanico soli in popra.
Paradižnik narežemo na tanke rezine in položimo na meso.
Zdaj je na vrsti krompir - tradicionalno ga olupimo, speremo pod tekočo vodo, narežemo na rezine ali kocke. Kot želiš. Po želji dodajte malo soli in začimb.
Na vrh krompirja naribamo sir.
V ločeni skledi zmešajte kislo smetano in 1 žlico. majonezo (tega izdelka ni mogoče dodati) in izdatno namažite vrh naše puff mojstrovine.
Vse, lahko zaprete pokrov naprave. Svinjina s krompirjem se bo kuhala v počasnem kuhalniku 1 uro v načinu "Enolončnica" ali "Pečenje".
Če ste izbrali drugo možnost, morate po 20 minutah odpreti pokrov naprave in preveriti meso. Če je tekočine premalo, dodajte malo vode, le pol kozarca.

Po signalu takoj nadaljujemo z degustacijo: zelo pomembno je, da svinjino in krompir, kuhan v počasnem kuhalniku, previdno prenesemo v posodo, da ne poškodujemo plasti. Poskusite takoj iz večnamenskega kuhalnika položiti končno hrano na krožnike. Potresemo s sesekljanimi svežimi zelišči. Dober apetit vsem!

Svinjina s krompirjem in gobami v počasnem kuhalniku

Odlična kombinacija krompirja s svinjino in gobami - okus je neverjeten! Jed se izkaže za zelo hranljivo, dišečo in nenavadno okusno. Primerne so vse gobe: suhe gozdne gobe ali kupljene v trgovini (šampinjoni ali ostrigari). Če je mogoče kupiti sveže lisičke, potem kuhajte svinjino s krompirjem v počasnem kuhalniku po tem receptu korak za korakom, pri čemer se držite razmerij.

Izdelki:

svinjina - 500 g;
sveže ali suhe lisičke - 400 g;
krompir - 6 kosov;
čebula - 2 kos .;
rastlinsko olje - 2 žlici;
kisla smetana - 4 žlice;
sveža zelišča - po okusu;
sol, mešanica popra in origano - po okusu.

Korak za korakom kuhanje svinjine s krompirjem v počasnem kuhalniku:

Meso narežemo na majhne koščke. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje, vklopite program "Cvrtje".
Ko se delovna posoda segreje, razporedite meso, počakajte 10 minut. Potrebujemo, da meso spremeni barvo.
Čebulo očistimo, narežemo na polobročke ali narežemo zelo drobno, kot želite. Čebulo porazdelimo po mesu.
Gobe narežemo na koščke, vendar ne zelo majhne. Dajte v skledo večnamenskega kuhalnika k mesu, premešajte. Nadaljujte s praženjem teh izdelkov 15 minut v načinu "Cvrtje".
Medtem ko se meso in gobe kuhajo, bomo imeli čas za pripravo krompirja. Po preteku časa (po 15 minutah) damo krompir v skledo multivarka s svinjino in lisičkami.
Počasni štedilnik je treba preklopiti v način "Gašenje", čas je nastavljen na 50 minut in še 10.
Lahko pa storite drugače in poskušate poudariti okus vsake sestavine: ta mali trik vam bo pomagal pripraviti zelo okusno jed. 40 minut po dodajanju krompirja morate odpreti pokrov naprave in na krompir položiti sesekljano čebulo in origano.
Ko zaslišite signal, pustite jed "počivati" približno 10 minut, ravno pravi čas, da pogrnete mizo.

Svinjino s krompirjem, kuhano v počasnem kuhalniku, prelijemo na krožnike, potresemo s sesekljanimi svežimi zelišči. Postrezite s kančkom kisle smetane ali česnove omake. Dober apetit!

Svinjina s krompirjem v počasnem kuhalniku, kot Francozi

Težko je reči, od kod prihaja ta recept za kuhanje svinjine s krompirjem, iz Francije ali druge države, vendar večina gospodinj verjame, da kuhajo meso na popolnoma enak način kot Francozinje. In v tem je nekaj resnice, saj v Franciji odgovorno obravnavajo pripravo katere koli jedi in v to umetnost vložijo svojo dušo. Skupaj z našim pomočnikom pripravimo okusno jed - svinjino s krompirjem v počasnem kuhalniku.

Izdelki:

svinjina - 700 g;
krompir - 8 kosov;
čebula - 2 kos .;
maslo - 30 g;
trdi sir - 150 g;
majoneza - 2 žlici;
sol in črni mleti poper - po okusu.

Kako kuhati svinjino s krompirjem v počasnem kuhalniku:

Krompir očistimo, narežemo na kolobarje debeline 0,5 mm.
V tem primeru mesa ne bomo rezali na kose, ampak moramo narediti kotlete. Če želite to narediti, meso razrežite vzdolž vlaken, ga potolčite s kladivom, zdrobite z mešanico soli in popra.
Dno in stene modela multicooker namažite z mehkim maslom. Položimo krompir, dno namažemo s krompirjevimi koluti v 2 slojih.
Po vrhu krompirja razporedite čebulo, narezano na kolobarje ali polovice obročev. Krompir začinimo s soljo in poprom.
Na čebulo položite meso. In zdaj majhen trik: da bo svinjina s krompirjem v počasnem štedilniku okusna, morate meso najprej hitro prepražiti v ponvi na obeh straneh (brez olja). Uporabimo obložen pekač. Meso je treba prepražiti do zlato rjave barve. Svinjina bo sočna in sam sok ne bo iztekel.
In zdaj lahko meso položite neposredno na krompir s čebulo.
Naslednji sir: naribajte s stranjo z velikimi zarezami, nato pa sir zmešajte z majonezo.
To zmes damo na vrh mesa in zapremo pokrov naprave. Po želji lahko položite še eno plast, vendar potem sir znotraj takšne "pite" ne bo pečen. To na noben način ne bo vplivalo na končni rezultat.
Zapremo pokrov naprave, vklopimo način "Pečenje", čas kuhanja svinjine s krompirjem v počasnem kuhalniku je 1 ura. Če po 20 minutah vidite, da v posodi ni dovolj tekočine, morate dodati malo vrele vode, da meso in krompir ostaneta sočna.

Vse, ob koncu programa lahko jed takoj naložite na krožnike in vse povabite k mizi. Jejte na svoje zdravje!

Svinjina s krompirjem v počasnem kuhalniku. Video

Ena najbolj vsestranskih in priljubljenih jedi je krompir, dušen s svinjino, najlažje ga je kuhati v počasnem kuhalniku. Z najmanj truda lahko dobite okusen in zadovoljiv obrok za kosilo ali večerjo, ki ga tudi ne bo sram nahraniti gostov.

Značilnosti kuhanja

Tehnologija kuhanja krompirja, dušenega s svinjino v počasnem kuhalniku, se lahko nekoliko razlikuje glede na model "kuhinjskega pomočnika" in izbrani recept, vendar bodo splošna načela še vedno enaka.

Kakovostni izdelki so zagotovilo, da bodo ob upoštevanju recepture in tehnologije naredili okusno jed. Zato skrbno izberite meso in dajte prednost mladi svinjini, katere maščoba je prijetne bele barve. Prav tako morate biti pozorni na kakovost drugih izdelkov.
Vse sestavine preprosto damo v posodo multicookera, jih nalijemo z vodo, solimo, začinimo in za določen čas vklopimo multicooker. Vendar s tem pristopom ni mogoče pripraviti resnično okusne in okusne jedi. Za pripravo okusnega krompirja s svinjino morate upoštevati vrstni red polaganja izdelkov, pa tudi pri dušenju na štedilniku in po potrebi kombinirati različne programe multivarka.
Krompir, dušen s svinjino, se izkaže okusen tudi brez uporabe začimb, če pa jedi dodate začimbe in zelišča, lahko dobite bolj okusno, aromatično in okusno jed.

Krompir, dušen s svinjino v počasnem kuhalniku, se kuha hitreje in lažje kot na štedilniku, hkrati pa ima še boljše organoleptične lastnosti.

Preprost recept za krompir, dušen s svinjino v počasnem kuhalniku

svinjski file - 0,5 kg;
krompir - 0,5 kg;
čebula - 100 g;
korenje - 100 g;
rastlinsko olje - 50 ml;
sol, mešanica popra - po okusu;
voda - 1 l.

Način kuhanja:

Operite in očistite zelenjavo.
Krompir narežemo na približno 2 cm velike kocke.
Meso operemo, narežemo na enake kocke. Maščobo lahko odstranite ali pustite - po vašem okusu.
Korenje naribamo na fino strgalo.
Čebulo narežemo na majhne koščke.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo olje, damo svinjino. Zaprite pokrov. Vklopite način "Cvrtje" 15 minut. Če v vašem večnamenskem kuhalniku ni takšnega programa, lahko namesto tega zaženete program "Pečenje" približno toliko časa ali malo dlje.
Po 10 minutah odprite pokrov, premešajte meso, dodajte čebulo in korenje. Vse pražite do konca programa že z odprtim pokrovom.
Solimo, popramo, damo krompir in zalijemo z vodo. Zaprite pokrov in vklopite program za gašenje za eno uro. Če je proizvajalec večnamenskega kuhalnika zagotovil več minimalnega časa za ta program, je v redu: zabeležite si čas in po 60 minutah ustavite program.
Multicooker pustite vklopljen v načinu ohranjanja toplote še 10 minut.
Dvignite pokrov, premešajte končano jed in razporedite po krožnikih.

Odlično bo, če končno jed pred serviranjem potresete s svežimi zelišči, potem ko jo sesekljate z nožem.

Krompir, dušen v počasnem kuhalniku s svinjino in paradižnikom

svinjina (po možnosti vrat) - 0,5 kg;
krompir - 1 kg;
korenje - 100 g;
paradižnik - 0,3 kg;
kisla smetana - 50 g;
majoneza - 50 g;
sir katere koli trde sorte - 100 g;
čebula - 100 g;
rastlinsko olje - 50 ml;
sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

Meso operemo, narežemo na koščke, kot za goveji stroganoff.
Čebulo narežite na pol obročke, potem ko olupite lupino.
Korenje olupite, naribajte za korejske prigrizke. Če tega na kmetiji ni, uporabite običajnega.
Meso, čebulo in korenje damo v počasen kuhalnik, pražimo 15 minut, občasno premešamo, v programih "Cvrtje" ali "Pečenje".
Paradižnik operemo, prelijemo z vrelo vodo, odstranimo lupino. Narežite na majhne kocke, dajte v počasen kuhalnik, ne da bi iz njega odstranili svinjino.
Olupljen krompir narežemo na kolobarje ali rezine, položimo na paradižnik.
Majonezo zmešajte s kislo smetano, dodajte sol in poper.
Mešanico prelijemo čez krompir. Vklopite program "Pečenje" 1 uro.
15 minut preden je jed pripravljena, dvignite pokrov in vse skupaj potresite s fino naribanim sirom. Ponovno namestite pokrov in počakajte na signal, da je program zaključen.
Odprite pokrov in previdno, poskušajte ne premešati plasti, razporedite končno jed na krožnike.

Takšna jed iz krompirja in svinjine lahko okrasi celo praznično mizo. Tudi zelenice v tem primeru ne bodo škodile.

Krompir, dušen s svinjino in gobami v počasnem kuhalniku

krompir - 0,75 kg;
svinjina - 0,5 kg;
sveže gobe (šampinjoni ali jurčki) - 0,25 kg;
čebula - 150 g;
kisla smetana - 120 ml;
voda - 120 ml;
sol, začimbe, sveža zelišča - po okusu.

Način kuhanja 6

Svinjino operemo, osušimo s kuhinjsko brisačo. Odstranite filme in odvečno maščobo.
Svinjsko meso narežemo na podolgovate kose, kot za goveji stroganoff, potresemo s soljo in začimbami, premešamo.
Gobe operemo, popivnamo s prtičkom. Narežemo jih na trakove ali plošče.
Čebulo osvobodite lupine. Narežemo ga na tanke pol obroče.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo. Napravo vklopite tako, da izberete program, ki je najbolj primeren za cvrtje hrane. V večini sodobnih modelov večnamenskih kuhalnikov se imenuje "Cvrtje". Če vaša naprava nima funkcije cvrtja, vklopite program Peka.
Minuto po začetku programa dajte svinjino v skledo večnamenskega kuhalnika in jo pražite 10 minut.
Dodamo čebulo, jo skupaj s svinjino pražimo 5 minut, nato dodamo gobe. Nadaljujte s kuhanjem hrane na istem programu 10 minut.
Multicooker začasno izklopite.
Operite, olupite krompir. Narežite ga na palice dolžine približno 2-3 cm, širine približno 1 cm Krompir položite z ostalimi izdelki. Solimo, začinimo po okusu.
Kislo smetano razredčimo z vodo. Z nastalo zmesjo prelijemo sestavine v skledi multicookera. Mešajte.
Vklopite multicooker tako, da aktivirate program "Gašenje" za 50 minut.

Po določenem času lahko hrano razporedimo na krožnike in postrežemo k mizi. Sveža zelenica bo okus in videz jedi naredila bolj živahen in izrazit.

Krompir, dušen s svinjino v počasnem kuhalniku Redmond

svinjina - 0,6 kg;
krompir - 0,8 kg;
čebula - 100 g;
korenje - 100 g;
sladka paprika - 150 g;
česen - 4 stroka;
paradižnikova pasta - 20 ml;
rafinirano rastlinsko olje - 40 ml;
voda - 150 ml;
sol, začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

Svinjina, oprana, posušena in očiščena filmov, narežemo na srednje velike kocke.
Korenje olupimo, narežemo na kolobarje. Če je zelenjava velika, jo je priporočljivo razrezati na polovice ali celo četrtine krogov.
Odstranite lupino iz čebulice. Zelenjavo narežemo na majhne kocke.
Stroke česna narežemo na rezine.
Popru odstranimo semena. Poprovo kašo narežite na majhne kvadratke.
Krompir olupimo, narežemo na približno 1,5-2 cm velike kocke.
V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte olje. Napravo vklopite tako, da aktivirate program "Cvrtje".
Svinjino dajte v skledo. Meso prepražite, ne da bi zaprli pokrov večnamenskega kuhalnika, dokler ne postane bledo.
Dodamo čebulo, česen in korenje. Pražimo jih 5 minut skupaj z mesom na istem programu.
Dodajte poper, sol in začimbe, nadaljujte s kuhanjem v istem načinu 2-3 minute.
Dodajte paradižnikovo pasto in nadaljujte s kuhanjem še 2-3 minute, nato izklopite napravo.
Dodajte krompir in vrelo vodo, premešajte.
Spustite pokrov in vključite program za gašenje. Nastavite časovnik na 60 minut.

Po tem receptu lahko krompir s svinjino dušite v počasnem kuhalniku drugega modela, vendar boste morda morali izbrati druge programe. Pogosto v večnamenskih kuhalnikih ni funkcije cvrtja, potem morate sestavine prepražiti v načinu pečenja.

Kuhanje dušenega krompirja s svinjino ne traja veliko časa in ne zahteva resnih naporov, če uporabljate počasni kuhalnik. Vsak model se bo odlično spopadel s to nalogo. Hkrati se bo jed izkazala za tako okusno, da bo gostiteljica v svojem naslovu zagotovo prejela veliko pohval.

Matrica izdelka: 🥄 🥄

Svinjina (file): 400 gr.
Korenje - 200 gramov
Konzervirani zeleni grah - 100 gramov
Čebula - 50 gramov
Paradižnikova pasta - 300 gramov
Sol, začimbe

Navodila

Ponujam vam korak za korakom recept za kuhanje svinjine s krompirjem v počasnem kuhalniku Redmond. To jed lahko kuhate v kateri koli drug multicooker, zgodilo se je, da imam Redmond multicooker. Verjamem, da bodo tudi drugi modeli primerni za svinjino in krompir.

Najprej bom opisal postopek kuhanja svinjine, spodaj pa si lahko ogledate postopno pripravo te jedi s fotografijami.

Potrebovali bomo naslednje sestavine:

Svinjina (file): 400 gr.
Krompir: 10-20 srednje velikih gomoljev
Korenje - 200 gramov
Konzervirani zeleni grah - 100 gramov
Čebula - 50 gramov
Paradižnikova pasta - 300 gramov
Sol, začimbe

Meso narežemo na kocke. Lahko kupite svinjski file. Tako boste meso lažje narezali na kocke. Včasih kupim meso s “kostmi”, lahko se tudi uporabi. Ampak fileji so boljši. Meso operemo in narežemo na približno 2-3 cm velike kocke, korenje nasekljamo z nožem, krompir prav tako narežemo na kocke. Vse sestavine damo v skledo večnamenskega kuhalnika, dodamo vodo, začimbe, sol, paradižnikovo mezgo in grah. Zmešajte, zaprite izberite program "Gašenje" in namestite čas kuhanja 1 ura in 5 minut. Pritisni gumb " Začetek in čakaj.

In zdaj recept po korakih s fotografijami:

1. Meso narežemo na kocke.

2. Poskrbimo, da vaš ljubljenček ničesar ne ukrade 🙂

3. Krompir operemo in olupimo

4. Čebulo in korenje očistimo, korenje narežemo na kocke, čebulo samo na drobno nasekljamo

5. Vse, kar smo narezali, dodamo v posodo multicooker, dodamo tudi zeleni grah in sol. Koliko soli potrebujete? Običajno vzamem polno žlico soli, za takšno prostornino jedi.

6. Dodajte paradižnikovo pasto. Opažam, da na prejšnji fotografiji vidite malo že dodane paradižnikove mezge. Kot možnost ga lahko dodate tako rekoč v plasteh. Za lažje mešanje kasneje. Vendar to ni potrebno, lahko ga položite ravno.

7. Vmešavamo se v celotno stvar

8. Dodajte približno 200 gramov vode (jaz uporabljam merilno skodelico, kupite jo lahko v kateri koli trgovini s strojno opremo):

9. Zadnja stopnja. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika. Kliknemo na program "Enolončnica" (takšen program bi morali imeti vsi večnamenski kuhalniki), nastavimo čas kuhanja na 1 uro in 5 minut (ali samo 1 uro). Pritisnemo gumb "Start" in počakamo na pripravo jedi.

korak za korakom recept s fotografijo

Za dušenje krompirja s svinjino je bolje izbrati pusto mehko meso na lopatici ali hrbtu, potem je krepka in varna jed zaradi pomanjkanja kosti idealna za otroško mizo. Ta način priprave vam omogoča, da prihranite več vitaminov.

Sladko-kisli okus omake na osnovi paradižnikove paste spodbuja enostavno prebavo zaradi razgradnje mesnih vlaken med kuhanjem. Mehkoba pravilno pripravljenih sestavin bo zahtevala minimalno truda tudi, ko jo bo zaužil otrok.

Jed bo videti bolj okusna, če korenje narežemo na majhne kocke.

Sestavine

1 žarnica
1 korenček
300 g svinjske kaše
700 g krompirja
1,5 žličke sol
0,5 žličke začimbe
2 žlici. l. olja za cvrtje
1 st. l. paradižnikova mezga
2 žlici. l. kisla smetana
250 ml vode
3 lovorjev listi

Kuhanje

1. Pred dušenjem krompirja z mesom prepražimo meso s čebulo in korenjem. Če želite to narediti, morate očistiti in oprati zelenjavo, nato drobno sesekljati čebulo in naribati korenje na grobem Rende.

2. Kos svinjine operemo s hladno tekočo vodo in osušimo z brisačo, narežemo na majhne koščke.

3. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo rafinirano olje in ga nekaj minut segrevamo v načinu Pečenje. Nato dajte sesekljano zelenjavo in meso, premešajte in pražite v istem načinu 10 minut.

4. Medtem ko se meso in zelenjava pražita, krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke ali paličice.

5. Krompir vlijemo v posodo multicookerja, premešamo.

6. Paradižnikovo pasto in kislo smetano zmešajte z vodo, dodajte sol in začimbe.

7. Vsebino multivarke prelijemo z nastalim paradižnikovo-kislo smetano, damo nekaj lovorjevih listov in dušimo krompir z mesom pod zaprtim pokrovom v načinu "Duhovanje" 35-40 minut, premešamo vsakih 10-15 minut .

Končano jed postrezite vročo, s svežo ali vloženo zelenjavo, pred serviranjem pa lahko postrežbo okrasite s svežimi zelišči.

Opomba lastniku

1. Nemastna svinjina je zelo relativna lastnost tega mesa. Tudi brez maščobnih oblog je izjemno kalorična. In če je tako, je bolje vzeti 10 odstotkov kisle smetane za mešanje s paradižnikom. Nič, da je tak fermentiran mlečni izdelek tekoč, ker se pripravlja mešanica za dušenje in ne krema za torto. Doslednost ni pomembna.

2. Seveda bo zaradi lastnosti omake precej težka jed prebavljena brez nelagodja za želodec, vendar ne bo škodilo izboljšati in uravnotežiti procesa. K temu bodo prispevale slane mineralne vode ali kisle sadne pijače, možnost za odrasle pa so suha vina. Samo prvi dve tekočini se ne spereta s hrano. Morate jih piti šele po večerji - po četrtini ure.

3. Nutricionisti pravijo, da krompirjeve in mesne jedi niso primerne za pozno večerjo. Če gre družina spat 5 ur po obroku in ta čas preživi čim bolj aktivno, v gibanju, potem je takšna hrana zgodaj zvečer sprejemljiva.

4. K močni pečenki je nepotrebno postreči kruh: v jedi je čudovita korenovka, ki jo uspešno nadomesti. Toda žlico je treba postaviti blizu globokega krožnika ali sklede - odvisno od tega, kaj gostiteljica izbere za postrežbo. Apetična kaša bo zagotovo ostala na dnu in jo je težko zbrati z vilicami.