พบกับ Irga rotundifolia - พืชอันทรงคุณค่าในสวนของเรา Irga ใบกลม (Amelanchier rotundifolia)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

Irga roundifolia แปลว่า Amelanchier ovalis หรือเรียกอีกอย่างว่าวิลโลว์รูปไข่ซึ่งเป็นของตระกูล Rosaceae นี่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มียอดสีน้ำตาลแดง ใบเป็นรูปไข่รูปไข่ทั้งใบสีเขียวเข้มด้านล่างมีสีขาวเล็กน้อยมีขนและมองเห็นรอยหยักตามขอบ

ดอกเป็นสีขาวครีมบานในวันที่สิบหลังใบเก็บในคอรีมโบสเรมีส ผลไม้มีลักษณะทรงกลมและอาจเป็นรูปทรงลูกแพร์หรือรูปไข่ สีน้ำเงินเข้มหรือสีน้ำเงินอมดำและมีดอกสีฟ้าเล็กน้อย

เนื้อผลไม้มีรสหวานอาจมีรสหวานหรือแห้งเล็กน้อยก็ได้ วิลโลว์ใบกลมมีอายุประมาณสี่สิบปีกระบวนการออกผลของพืชนี้เริ่มต้นในปีที่สองของชีวิต

การกระจายพันธุ์พืช

Irga เป็นพืชที่ชอบปลูกในดินแดนทางใต้ แต่ irga ใบกลมก็สามารถพบได้ในดินแดนยุโรปเช่นกัน

ส่วนที่ใช้

โรงงานแห่งนี้ก็ได้ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้ผลไม้ใบและใช้เปลือกของเซอร์วิสเบอร์รี่ใบกลมด้วย ชิ้นส่วนทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนประกอบที่แตกต่างกัน ฉันจะแสดงรายการ: น้ำตาล, กรดมาลิก, แคโรทีน, เพคติน, วิตามินซี, บี2, ธาตุขนาดเล็ก ได้แก่ โคบอลต์, ทองแดง, ตะกั่ว

การรวบรวมและการเตรียมการ

นอกเหนือจากการเก็บเกี่ยวผลไม้แล้วยังเก็บใบของพืชชนิดนี้ด้วยต่อมาพวกเขาจะนำไปใช้ในการเตรียมยาต่าง ๆ แต่ก่อนอื่นจะต้องทำให้แห้ง จำนวนที่ต้องการวัตถุดิบนี้

หลังจากรวบรวมใบแล้ว พวกเขาจะถูกคัดแยกเพื่อเอาตัวอย่างที่มืดและเสียหายที่สุดออก ถัดไปพวกเขา ชั้นบางวางบนพาเลทที่เตรียมไว้ สามารถปูด้วยกระดาษหลายชั้นได้ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้วัตถุดิบเปียกชื้น

จากนั้นวางถาดไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกและอย่าลืมคนใบไม้ทุกวันเพื่อให้สุกได้ดีขึ้น เมื่อแห้งแล้วจึงพับเก็บเข้าที่ กล่องกระดาษซึ่งถูกนำไปเก็บใน ห้องแห้ง. อายุการเก็บรักษาวัตถุดิบไม่ควรเกินสองปีหลังจากนั้นไม่แนะนำให้ใช้

การใช้เซอร์วิสเบอร์รี่ใบกลม

หมอแผนโบราณใช้พืชชนิดนี้เป็นยาแก้อักเสบและฝาดสมาน โดยส่วนใหญ่ใช้น้ำเซอร์วิสเบอร์รี่ ใช้บ้วนปากได้เมื่อมีอาการเจ็บ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร การใช้มีผลกับอาการลำไส้ใหญ่บวมและ ลำไส้อักเสบ

นอกจากนี้ยังมีการเตรียมยาต้มและเงินทุนตามใบและเปลือกของเซอร์วิสเบอร์รี่ใบกลมตามที่พวกเขามี ผลยาในกระบวนการทางพยาธิวิทยาบางอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกาย

ใช้ เบอร์รี่สด Serviceberries เช่นบลูเบอร์รี่มีผลดีต่ออวัยวะที่มองเห็น นอกจากนี้ยังช่วยรับมือกับการขาดวิตามิน น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเตรียมจากผลไม้ต้ม แยมแสนอร่อยและทำเยลลี่ แยม พาสทิล หรือแม้แต่ไวน์

สูตรแช่

ในการเตรียมเซอร์วิสเบอร์รี่ใบกลมคุณจะต้องใช้น้ำเดือดใบเปลือกไม้และกระติกน้ำร้อน ตอนนี้ฉันจะบอกคุณอย่างละเอียดมากขึ้นผู้อ่านที่รักคุณต้องทำอะไรกันแน่

ดังนั้นให้ใช้ใบ 10 กรัมและเปลือกเซอร์วิสเบอร์รี่ 20 กรัม ส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องถูกบดขยี้ ดังนั้นใส่ไว้ในเครื่องบดกาแฟและมันก็จะทำงานได้ จากนั้นวัตถุดิบที่บดแล้วจะถูกแช่ในกระติกน้ำร้อนที่เตรียมไว้ จากนั้นเทน้ำเดือด 300 มิลลิลิตรลงไป

หลังจากนั้นจะต้องปิดกระติกน้ำร้อนด้วยฝาปิดที่ให้มาและเขย่าให้เข้ากัน แล้วจึงทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องประมาณแปดชั่วโมงหรือข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถเริ่มกรองการแช่ได้

ในการกรองยาควรใช้ผ้ากอซจะดีกว่าการเทน้ำซุปที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่สะอาดสะดวกมากและต้องบีบเค้กที่ตกลงไว้อย่างดีจากนั้นจึงกำจัดออกได้

ใช้การชงที่เตรียมจากวัตถุดิบแชดเบอร์รี่ใบกลมตามต้องการโดยไม่ลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ อายุการเก็บรักษาเพียงสามวัน ดังนั้นคุณต้องใช้ให้ตรงเวลาและเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้นนั่นคือในตู้เย็น

สูตรผลไม้แช่อิ่ม

จากผลเบอร์รี่ irgi คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้แช่อิ่มสมุนไพรที่คุณสามารถดื่มได้อีกด้วย เวลาฤดูหนาวเติมเต็มร่างกายตามความจำเป็น สารประกอบเคมี. ดังนั้นคุณจะต้องมีผลไม้สุก 1 กิโลกรัม มะนาวปอกเปลือกขนาดกลางและน้ำตาล 1 ผล

ขั้นแรก หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วล้างผลเบอร์รี่ จากนั้นใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในขวดที่เตรียมไว้ จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดด้วยฝากระป๋องโดยไม่ต้องบิด เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงเล็กน้อย คุณจะต้องเทของเหลวผ่านกระชอนลงในกระทะ

จากนั้นคุณจะต้องเติมน้ำตาลทรายหนึ่งแก้วลงในของเหลวที่กรองโดยใช้น้ำตาลหนึ่งแก้วต่อผลไม้แช่อิ่มหนึ่งลิตร ทุกอย่างต้มอีกครั้งแล้วเทกลับลงในขวดจากนั้นจึงม้วนภาชนะด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วนำไปจัดเก็บ

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพุ่มไม้ serviceberry ใบกลมแล้วคุณได้เห็นรูปถ่ายสูตรการเรียนรู้องค์ประกอบที่มันเติบโตคำอธิบายการใช้งาน ในช่วงฤดูเบอร์รี่คุณควรกินสิ่งเหล่านี้อย่างแน่นอน ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพวี สดและขอแนะนำให้เตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำให้แห้งหรือเตรียมแยมหรือผลไม้แช่อิ่มและคุณยังสามารถเตรียมใบ serviceberry และทำยาต้มและการแช่จากพวกเขาที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ เพียงอย่าลืม เพื่อปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

Irga roundifolia เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี ความลึกของรากในดินประมาณ 40 ซม. พืชชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและการตกแต่งสูง ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกินสามเมตร ใบมีรูปร่างรูปไข่และมีโครงสร้างหนาแน่นมาก

ดอกเป็นช่อดอกหนาแน่น แต่ละช่อมีดอก 5-7 ดอก กลีบดอกของเซอร์วิสเบอร์รี่มีสีขาวและยาวประมาณ 15 มม. ผลไม้ของพืชมีลักษณะคล้ายกับถั่ว ในตอนแรกผลไม้จะมีสีแดง แต่เมื่อสุกแล้วจะกลายเป็นสีดำและมีโทนสีน้ำเงิน พุ่มไม้จะบานในเดือนพฤษภาคมและผลจะสุกในปลายเดือนสิงหาคม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ใบของพืชมีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล จึงสามารถใช้สำหรับตับอ่อนอักเสบและท้องเสียอย่างรุนแรงได้ ใบไม้ก็มีส่วนช่วยด้วย การรักษาอย่างรวดเร็วแผล เปลือกของเซอร์วิสเบอร์รี่มีแทนนินจำนวนมากที่สามารถรักษาบาดแผลและแผลไหม้ได้ ยาต้มเปลือกมักใช้แก้อาการเจ็บคอและโรคทางเดินอาหาร

การแช่ดอกไม้พืชช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด การแช่ยังช่วยลดความดันโลหิตและทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น ผลไม้มีวิตามินและกรดอินทรีย์จำนวนมาก ดังนั้นผลไม้ของ serviceberry จึงถือเป็นวิตามินรวมที่ดีเยี่ยม ผลเบอร์รี่มีผลดีต่อการรักษาตับและไต

น้ำคั้นจากพุ่มไม้มีฤทธิ์ฝาดสมานและต้านการอักเสบ ขอบคุณ จำนวนมากผลเบอร์รี่มีวิตามินซีแนะนำให้ใช้ในกรณีที่การมองเห็นพลบค่ำอ่อนแอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่สามารถพิจารณาได้จากปริมาณน้ำตาลที่สูง (ภายใน 12%)

แนะนำให้บริโภคผลไม้ดิบ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของผลไม้คือมีน้อย คุณภาพรสชาติ. ดังนั้นก่อนบริโภคผลเบอร์รี่แนะนำให้แปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่มเยลลี่แยม ฯลฯ

นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายแล้ว Irga rotundifolia ยังมีข้อห้ามบางประการ ประการแรกพืชชนิดนี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีอาการแพ้ตัวบุคคลได้

เนื่องจากผลไม้สามารถเพิ่มขึ้นได้ ความดันเลือดแดงผู้ป่วยความดันโลหิตตกไม่ควรใช้ในทางที่ผิด ไม่แนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่หากคุณเป็นโรคเบาหวาน หลังจากบริโภค irgi ไม่แนะนำให้ทำงานในที่ที่ต้องการความสนใจสูง (ขับรถ) เนื่องจากผลไม้มีฤทธิ์กดประสาท

การสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์ของ irgi เกิดขึ้นได้สองวิธี:

• วิธีการปลูก (การปักชำ การแยกกิ่ง การตอนกิ่ง)
• การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

สำหรับการใช้เมล็ดก่อนปลูกในดินจะต้องล้างให้สะอาดก่อน น้ำไหล. ในระหว่างกระบวนการล้าง เนื้อจะถูกแยกออกจากเมล็ดที่ยังไม่สุก ซึ่งจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำทันที ควรทำการล้างจนกระทั่งเหลือเพียงเมล็ดเต็มที่ด้านล่างของภาชนะด้วยน้ำ

เมล็ดจะปลูกเมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วง ดินควรมีความชื้นเล็กน้อยก่อนปลูก สามารถสังเกตการถ่ายภาพแรกได้แล้ว ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ. เมื่อใบไม้เต็มคุณต้องดำน้ำ การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มควรดำเนินการเมื่อต้นยังเล็ก เมื่อทำการตัด การเจริญเติบโตที่เลือกสำหรับการขยายพันธุ์ควรมีอายุไม่เกินหนึ่งปี

ขั้นแรกการตัดกิ่งจะปลูกในโรงเรือนแบบพิเศษ สำหรับการสร้างรากที่ใช้งานอยู่ดินจะต้องมีหลายชั้น ก้นหม้อปกคลุมด้วยชั้นกรวดซึ่งมีความหนาประมาณสี่สิบเซนติเมตร ชั้นถัดไปควรประกอบด้วยดินและฮิวมัส (หนา 25 ซม.)

ที่สุด ชั้นบนประกอบด้วยทรายและมีความหนาห้าเซนติเมตร หลังจากปลูกกิ่งแล้วจะต้องรดน้ำและคลุมอย่างดี ฟิล์มพลาสติก. ที่ ความชื้นสูงในเรือนกระจกอาจมีรากที่บังเอิญเกิดขึ้นบนกิ่ง เพื่อเร่งการแตกกิ่งให้เร็วขึ้นสามารถรักษาได้ โดยวิธีการพิเศษ. หลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งปีก็สามารถย้ายกิ่งไปปลูกในพื้นที่เปิดได้

การปลูกและการดูแลรักษา

ก่อนปลูกเกมคุณต้องเลือกดินก่อน จะดีที่สุดถ้าเป็นดินที่เป็นกรดหรือด่าง สำหรับจุดลงจอดสำหรับ serviceberry คุณต้องเลือกสถานที่ด้านรับลม (เพื่อรักษาหิมะ) ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่ปลูกไม่ควรเกินหนึ่งเมตรครึ่ง

ก่อนปลูกในดินควรเติมขี้เถ้าครึ่งกิโลกรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณเท่ากันลงในหลุมปลูก ควรตัดแต่งพุ่มไม้ทุกปี ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อการระบายอากาศที่ดีของพุ่มไม้ เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรค Shadberry จะต้องได้รับการบำบัดเป็นระยะด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์

สำหรับการรดน้ำต้นไม้ ในตอนแรกการรดน้ำควรมีปริมาณมาก จากนั้นให้รดน้ำต้นไม้ตามต้องการ เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิจะต้องให้อาหารต้นกล้า แอมโมเนียมไนเตรตใช้สำหรับสิ่งนี้

Amelanchier rotundifolia

Irga roundifolia เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็ก สูง 2-3 เมตร ลำต้นตรง บาง แตกแขนงต่ำ ยอดอ่อนมีขนสีขาวอมเทาและเมื่ออายุมากขึ้นก็จะเปลือยสีน้ำตาลอมม่วง ใบไม้มีสีเงินเมื่อบาน สีเขียวอมฟ้าในฤดูร้อน สีม่วงแดง สีบรอนซ์ เชอร์รี่สีเข้มในฤดูใบไม้ร่วง ด้านบนใบมีสีเขียว การมีขนหนาทำให้ด้านล่างมีสีขาว

ดอกของ serviceberry roundifolia มีสีขาว เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3.2 ซม. รวบรวมเป็น 5-8 ชิ้นในก้านคอรีมโบสหนาแน่น ดอกมีกลีบแคบยาวซึ่งกระจายออกไปด้านข้างในช่วงออกดอก ทำให้ช่อดอกดูสง่างามมากและพุ่มทั้งหมดจะฟู ออกดอกช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม นาน 7-10 วัน

ผลไม้มีขนาดเล็กฉ่ำ 8-10 มม. กลมเมื่อสุกเต็มที่สีดำมีเคลือบสีน้ำเงิน ติดผลในเดือนกรกฎาคม 2-3 ปีหลังหยอดเมล็ด เมื่ออายุครบ 10 ปีจะมีประสิทธิผลมากที่สุด การเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยคือผลเบอร์รี่ 3-5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่

เติบโตในยุโรป แอฟริกาเหนือ เอเชียตะวันออกและตะวันตก มันยังเติบโตในป่าในแหลมไครเมียตามขอบป่าในที่โล่งและที่โล่ง พบได้ในหลายวัฒนธรรม สวนพฤกษศาสตร์และสวนรุกขชาติ เรือนเพาะชำและสวนผลไม้ซึ่งผลิตผลไม้ขนาดใหญ่กว่ามาก จากยุโรปพืชที่ไม่โอ้อวดอย่างยิ่งนี้มาถึงรัสเซียทางตอนเหนือซึ่งเกือบจะเป็นพืชผลไม้เพียงชนิดเดียว

Irga ค่อนข้างไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตทนแล้งและทนความเย็นจัดได้มาก มันถูกกินโดยนกโดยเฉพาะนักร้องหญิงอาชีพในทุ่ง ในสถานที่ที่มีแสงแดดสดใสจะบานสะพรั่งมากขึ้นให้ผลอุดมสมบูรณ์มากขึ้นและในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะสว่างขึ้น ผลไม้ของ serviceberry roundifolia สุกไม่สม่ำเสมอซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงถูกรวบรวมในหลายขั้นตอน การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายนและมักจะดำเนินต่อไปจนถึงเดือนสิงหาคม ผลไม้สุกไม่ร่วงหล่น แต่แขวนไว้บนกิ่งไม้แล้วค่อย ๆ แห้ง ระบบรูทอยู่ที่ระดับความลึกสูงสุดสี่สิบเซนติเมตร

เนื้อผลไม้มีรสหวานฉ่ำ ใช้สดแห้งในรูปแบบของแยมแยมเยลลี่มาร์ชเมลโลว์น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ก็มี วัตถุดิบที่ดีสำหรับการผลิตไวน์ผลไม้และเบอร์รี่ ในการเตรียมไวน์ให้ทาเป็นชั้นบาง ๆ กลางแดดเป็นเวลา 4-10 วันเพื่อให้สุกหลังจากนั้นจึงคั้นน้ำออกแล้วหมัก

ไวน์จาก serviceberry มี กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน, สีเฉพาะ (สีแดงอมม่วง) และรสชาติดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ยังถูกตากด้วยแสงอาทิตย์หรือไฟอีกด้วย แห้ง - ใช้แทนลูกเกด ผลไม้ของ serviceberry roundifolia ประกอบด้วยน้ำตาล 11.2%, กรดประมาณ 0.6%, วิตามินซี 38.7 มก.%, แทนนิน 0.5%

ประชาชนได้สังเกตเห็น ผลการรักษาผลของเซอร์วิสเบอร์รี่ Irga ช่วยได้ดีกับโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคโลหิตจาง ทำให้การทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหารเป็นปกติรักษาตับ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคเบาหวานและโรคอ้วน ดังนั้นน้ำที่สกัดได้จากพวกมันก็คือ การเยียวยาที่ดีสำหรับการบ้วนปาก เปลือกและใบของ serviceberry roundifolia ซึ่งมีแทนนินจำนวนมากก็มีคุณสมบัติทางยาเช่นกัน สารสกัดจากพวกเขาใช้เป็นยาสมานแผลและห่อหุ้มสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารและในการรักษาบาดแผลที่เป็นหนอง



ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนมีคุณค่า คุณสมบัติการรักษาพืชสีเขียว ในหมู่พวกเขาเราสามารถเน้นไม้พุ่มที่สวยงาม - serviceberry, ผลเบอร์รี่, เปลือกและใบซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ไม้พุ่มผลัดใบนี้เติบโตทั่วทั้งซีกโลกเหนือ สามารถพบได้ในแอฟริกาเหนือและอเมริกาในประเทศต่างๆ ตะวันออกอันไกลโพ้นในคอเคซัสและไครเมีย มักเติบโตตามพื้นที่โล่งในป่า บนภูเขา และตามพุ่มไม้พุ่มต่างๆ

Irga รู้สึกดีบนดินทุกประเภท ยกเว้นบริเวณแอ่งน้ำที่มีน้ำนิ่ง สิ่งสำคัญคือมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อให้ผลไม้สุก ในสภาวะเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่ ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่ปลูก โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 15 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้นตลอดระยะเวลาที่ผลไม้สุก

คำอธิบายทั่วไปของพุ่มไม้และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Serviceberry ไม้พุ่มผลัดใบเกิดขึ้นอย่างมั่นใจในกระท่อมฤดูร้อนของผู้ชื่นชอบความเขียวขจี พืชดูสวยงามเป็นพิเศษในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อใบแรกปรากฏบนกิ่งก้าน พุ่มจะถูกปกคลุมไปด้วยเส้นใยที่ละเอียดอ่อน จากภายนอกดูเหมือนว่าเขาสวมผ้าคลุมไหล่สีเงินซึ่งให้ต้นไม้ เสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์. ในภาพ serviceberry คุณจะเห็นดอกไม้น่ารัก ๆ มากมายประดับอยู่ พุ่มสปริง. มีสีชมพูหรือ สีขาว.

เมื่อช่อดอกเริ่มร่วงหล่น เส้นใยละเอียดอ่อนที่ปกคลุมช่อดอกก็จะหายไปตามไปด้วย ใบไม้สีเขียว. บ่อยครั้งที่ใบของไม้พุ่มอาจมีสีมะกอกหรือสีชมพู

เปลือกของลำต้นมักเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาลและมีสีชมพูอ่อน รู้สึกนุ่มนวลเล็กน้อยเมื่อสัมผัส

ยอดเยี่ยม สรรพคุณทางยามีใบและเปลือกไม้เป็นพุ่ม นำไปตากแห้ง บด และเก็บไว้ในห้องเย็น สารอาหารอยู่ได้ประมาณ 2 ปี

พืชมีความโดดเด่นด้วยมงกุฎหนาแน่นของใบสีเขียวหรือสีน้ำเงินที่เรียบง่าย ในช่วงที่ออกผลบนพุ่มไม้คุณสามารถสังเกตเห็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีถังสีชมพูซึ่งรวมอยู่ในกระจุกเดียว ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะมีสีครีม และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือสีม่วง

ผลเบอร์รี่ Serviceberry มีรสชาติที่ถูกใจ ความหวานและความชุ่มฉ่ำของผลไม้ดึงดูดใจทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ นกในสวนชอบกินพวกมันเช่นกัน หลังจากนั้นพวกมันก็กระจายเมล็ดของเซอร์วิสเบอร์รี่ให้ทั่วบริเวณ

ควรเก็บผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้เมื่อสุกเท่านั้น มิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษา

คุณสมบัติของเซอร์วิสเบอร์รี่

ผลไม้แต่ละชนิดมีจำนวนมหาศาล สารที่มีประโยชน์:

• ใยอาหาร - มากถึง 25 เปอร์เซ็นต์;
• กลูโคส;
• ฟรุกโตส;
• วิตามิน: C, P, B;
• เพคติน;
• ไฟโตสเตอรอล;
• แคโรทีน;
• เซลลูโลส;
• องค์ประกอบจุลภาคต่างๆ

แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มี อิทธิพลที่เป็นประโยชน์บนร่างกายมนุษย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ serviceberry berry จะปรากฏขึ้นเมื่อใช้:

• เพื่อเสริมสร้างผนังลำไส้
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• สำหรับโรคของหัวใจหรือหลอดเลือด
• ขาดวิตามิน
• กับอาการเจ็บคอหรือต่อมทอนซิลอักเสบ
• เพื่อรักษาอาหาร
• เป็นยาระงับประสาท

บ่อยครั้งที่น้ำจากผลไม้ของไม้พุ่มนี้นำมาประกอบกับผู้สูงอายุเพื่อการทำงานของหัวใจที่ดี ทิงเจอร์จากช่อดอกช่วยให้การนอนหลับและความดันโลหิตเป็นปกติ ในภาพถ่ายที่นำเสนอของ serviceberry berry มองเห็นคุณสมบัติภายนอกได้ชัดเจน

ในการปรุงอาหารจะใช้ผลของพุ่มไม้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มแยมหรือแยมต่างๆ ผลเบอร์รี่ดิบถูกใช้เป็นไส้ทาร์ตและแม้กระทั่งเค้ก พวกเขาทำแยมผิวส้มและมาร์ชเมลโลว์สีม่วง

ผลไม้สามารถทำให้แห้งโดยยังคงรักษาปริมาณวิตามินเอาไว้ ในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมยาต้มเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันได้

ที่จะได้รับ ผลประโยชน์สูงสุดจากการบริโภคผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมข้อห้ามและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เซอร์วิสเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น หากบุคคลหนึ่งมีภาวะเลือดแข็งตัวไม่ดี ผลไม้อาจเป็นอันตรายต่อเขาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานกับหลากหลาย อุปกรณ์อันตราย. หากคุณได้รับบาดเจ็บ การห้ามเลือดจะยากขึ้นมาก

เบอร์รี่ยังมีประโยชน์เป็นยาระงับประสาท แต่การใช้บ่อยครั้งทำให้เกิดปฏิกิริยาล่าช้า ผู้ขับขี่รถยนต์ที่มีความเครียดอยู่ตลอดเวลาควรคิดถึงเรื่องนี้ ใน ช่วงเวลาสำคัญพวกเขาอาจสูญเสียความระมัดระวังและได้รับบาดเจ็บ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะยึดมั่นในหลักการทอง - ดีกว่าที่จะมีสิ่งต่าง ๆ เล็กน้อยมากกว่าการยึดติดกับสิ่งเดียว

เพื่อไม่ให้สูญเสียผลผลเบอร์รี่สุกแนะนำให้ติดตั้งหุ่นไล่กาบนพุ่มไม้ มิฉะนั้นนกที่ชื่นชอบผลไม้สีม่วงของเซอร์วิสเบอร์รี่จะเติมวิตามินสำรองและผู้คนจะไม่เหลืออะไรเลย

ทำความรู้จักกับพันธุ์ต่างๆ

น่ารัก พืชสีเขียวซึ่งประดับประดา บ้านในชนบทและกระท่อมดึงดูดความสนใจของชาวสวน ในภาพ ต้นแชดเบอร์รี่ปรากฏโดยมีพืชสวนอื่นๆ เป็นฉากหลังเป็นไฮไลท์ที่สว่างที่สุด ตามรายงานบางฉบับ มีประมาณ 25 ชนิด ของพืชชนิดนี้. บางส่วนมีความสวยงามเป็นพิเศษ

ไอร์กา คานาเดนซิส

ความหลากหลายที่มีเสน่ห์ในละติจูดตอนเหนือคือเซอร์วิสเบอร์รี่ของแคนาดา บางคนเรียกว่าไวน์เบอร์รี่หรือองุ่นของชาวเหนือ จากผลไม้ที่ยอดเยี่ยมมีการเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์ซึ่งคล้ายกับไวน์

ไม้พุ่มสามารถเติบโตได้สูงถึง 7 เมตร ลำต้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรูปทรงมงกุฎรูปไข่ที่กว้างและหนาแน่น ใบของพุ่มไม้มีรูปร่างรูปไข่และมีสีที่ผิดปกติ เมื่อพืชเพิ่งบานมันก็มีสีน้ำตาล ช่วงฤดูร้อน- สีเทาและในฤดูใบไม้ร่วง - สีแดงหรือสีทอง

เมื่อสัมผัส แผ่นใบจะมีความนุ่ม มีขนปุยละเอียดอ่อน หยาบเล็กน้อย พุ่มไม้บาน ปลายฤดูใบไม้ผลิดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ที่รวบรวมไว้ในพู่กันอันสง่างาม

ผลของพุ่มไม้มีลักษณะคล้ายกัน “แอปเปิ้ล” ทรงกลมสีชมพูอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อสุก ผลไม้สุกจะถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้ง รสชาติมีรสหวานเนื่องจากผลเบอร์รี่มีกรดเล็กน้อยและมีน้ำตาลมาก

ในธรรมชาติก็มี ประเภทต่างๆพุ่มไม้ดังกล่าว คำอธิบายของ serviceberry ของแคนาดาที่หลากหลายบ่งบอกถึงความรื่นรมย์ของพืชที่มีประโยชน์นี้:

ช่อดอกสีขาวเหมือนหิมะจะถูกรวบรวมในแปรงซึ่งมีผลไม้สีแดงเข้มพัฒนา เมื่อสุกก็แทบจะกลายเป็นสีดำ

หากคุณต้องการปลูกไม้พุ่มในสภาพเมือง “นักบัลเล่ต์” ทนต่อมลภาวะของก๊าซได้ดี ในขณะเดียวกันผลเบอร์รี่ก็ไม่สะสมสารอันตราย

อิร์กา ลามาร์กา

ไม้ผลัดใบขนาดใหญ่ พืชพุ่ม– ต้นแชดเบอร์รี่ของลามาร์คมีความสูงถึง 5 เมตร มีความแตกต่าง ใบไม้สีเขียวมีลักษณะเป็นวงรีมีขอบหยัก

ช่อดอก ขนาดเล็ก, สีขาว. ปรากฏบนพุ่มไม้ จำนวนมากซึ่งดูดีมาก ผลไม้ของ Serviceberry Lamarck มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

Irga ทั่วไป

ไม้พุ่มที่ติดผลผลัดใบตั้งตรงสูงได้ถึง 3 เมตร มีมงกุฎกว้างประกอบด้วยกิ่งก้านบาง ในตอนแรกจะมีสีเงิน แต่เมื่ออายุมากขึ้น สีน้ำตาล. ช่อดอกคอรีมโบสที่มีลักษณะคล้ายดวงดาวเกิดขึ้นที่ปลายยอดอ่อน ดอกตูมมักเป็นสีขาวและมีสีชมพูอ่อน ออกดอกประมาณ 10 วัน ในช่วงเวลานี้ พุ่มไม้ดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับพื้นหลังของพืชชนิดอื่นในสวน

irga ทั่วไปสามารถเติบโตได้ในที่เดียวประมาณ 15 ปี เธอไม่กลัว ลมแรง, ภัยแล้งหรือน้ำค้างแข็ง

ผลเบอร์รี่รักษาจะปรากฏขึ้นเมื่อพุ่มไม้มีอายุอย่างน้อย 4 ปี มีขนาดเล็กกว่าพันธุ์เทียมเล็กน้อย สี – น้ำเงินเข้ม เกือบดำเคลือบสีขาว

Irga Roundifolia

ต้นไม้ผลัดใบ ไม้พุ่มสวน– Irga roundifolia มีความสูง 4.5 ม. ยอดอ่อนของมันร่วงหล่นเล็กน้อย ทาสีน้ำตาลสดใส

ใบมีความกว้างเฉลี่ย 3.5 ซม. และยาว 4 ซม. ส่วนบนทาสีใน สีเขียวเข้ม, ล่าง – ด้วยโทนสีขาวนวล ใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงได้สีแดงเข้มและสีเหลืองสดใส รูปร่างเป็นวงรี ด้านบนเป็นวงรี กรอบใบเป็นหยัก

ช่อดอกในรูปแบบของคอรีมโบสเรมีมีดอกสีขาวสีเหลืองหรือสีครีมมากถึง 10 ดอก ผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้จะปรากฏเป็นสีเขียวก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม เมื่อสุกเต็มที่จะได้สีน้ำเงินเข้มเกือบดำ ผลไม้แต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน เคลือบสีเทา. มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พวกมันจะค่อยๆ ทำให้สุก เริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคม

อิร์กา สปิกาตา

ไม้พุ่มประเภทนี้ในช่วงออกดอกมีลักษณะคล้ายนกเชอร์รี่มีกลิ่นหอม เขาคือ รุ่นกะทัดรัด ไม้ประดับความสูงตั้งแต่ 2 ถึง 6 ม.

Irga spica มีใบรูปไข่และมีรอยหยักเล็ก ๆ ในช่วงออกดอกจะมองไม่เห็นเนื่องจากมีช่อดอกสีขาวหรือสีชมพูจำนวนมาก ต่อมาพุ่มไม้ก็ถูกปกคลุม รักษาผลเบอร์รี่ด้วยรสหวานที่ไม่ธรรมดา

ตัวแทนของพันธุ์นี้มีอายุได้ถึง 30 ปี สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นผู้นำในบรรดาพุ่มผลไม้อื่นๆ

Irga spica สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สูงกว่า 15 องศาซึ่งชาวไซบีเรียมีคุณค่า

เจอแบบนี้ พืชที่ดีคุณจะเห็นว่ามันมีประโยชน์สองเท่า นี้และ การตกแต่งดั้งเดิม กระท่อมฤดูร้อนและคลังสารที่มีประโยชน์ไว้คอยบริการ เป็นการดีไหมที่จะผ่านบริการสวนเบอร์รี่อันงดงาม? มันคุ้มค่าที่จะคิดถึง

Irga Roundifolia- ไม้พุ่มหลายก้านมีความสูงถึง 3-5 ม. ขึ้นอยู่กับดินและสภาพภูมิอากาศ พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดตั้งตรงมีใบสีเขียวเข้มรูปวงรีหรือโค้งมนเรียบง่ายมีหยักตามขอบ หน่อมีสีน้ำตาลเทา มีขนแหลม มีตาแหลมยาวสูงสุด 2 มม. ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดี เจาะลึกได้ 1.4-2 ม. แต่โดยทั่วไปจะอยู่ห่างจากผิวดินไม่ต่ำกว่า 30 ซม. ความยาวของรากในแนวนอนเกินเส้นผ่านศูนย์กลางของเม็ดมะยม 1.5-2 เท่า

ในวัฒนธรรมของอิร์การู้จักกันในนาม พันธุ์ตกแต่ง. เริ่มจาก ออกดอกมากมายจนกระทั่งสิ้นสุดฤดูปลูกก็จะยังคงอยู่ วิวสวยและตกแต่งพื้นที่ เป็น โรงงานน้ำผึ้งที่ดี. ดึงดูดชาวสวนด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่โดดเด่นความสามารถในการทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงและมีความสำคัญ น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ. เนื่องจากคุณลักษณะนี้จึงแพร่หลายในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงหลายแห่ง พืชผลไม้พวกเขาตายในฤดูหนาว

บริการพันธุ์เบอร์รี่พลาสติกมากและทนทานต่อฤดูหนาว ทนอุณหภูมิลบ 40...50° C ได้โดยไม่ได้รับความเสียหายเป็นพิเศษ ให้ผลดีใน เอเชียกลาง, และใน ไซบีเรียตะวันตก,ค่อนข้างทนแล้งค่ะ สภาพภาคใต้. เติบโตบนดินที่มีองค์ประกอบทางกลต่าง ๆ และทนต่อน้ำขัง พืชมีความทนทาน ลำต้นแต่ละต้นสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 15-20 และพุ่มไม้ - สูงถึง 40-50 ปีขึ้นไป

อิร์กา- พืชที่ผสมพันธุ์ได้เองและมีแมลงผสมเกสรเริ่มออกผลอย่างรวดเร็วไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตทุกปี บุปผาในเดือนพฤษภาคมเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวหรือมีสีครีมเล็กน้อย เก็บอยู่ในช่อดอก การออกดอกเกิดขึ้นพร้อมกับจุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของหน่อ ดอกไม้ทนความเย็นได้จนถึงลบ 5...7°C ด้วยการผสมเกสรแบบเปิด ผลไม้มากถึง 80% ถูกกำหนดไว้ตามการเติบโตของปีที่แล้ว

ผลไม้เซอร์วิสเบอร์รี่- แอปเปิ้ลลูกเล็กฉ่ำและมีเอโนคาร์ปเป็นเยื่อหุ้ม พวกมันทำให้สุกในเวลาที่ต่างกันตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ในคลัสเตอร์หนึ่งคุณสามารถเห็นผลเบอร์รี่สุกและผลเบอร์รี่สีเขียว มีขนาด ใหญ่กว่าลูกเกดมีรูปร่าง - กลมหรือวงรี เมื่อสุกเต็มที่ผลจะมีสีม่วงเข้มเกือบดำและมีการเคลือบขี้ผึ้งเข้มข้น เมื่อเริ่มสุกจะมีสีแดง เนื้อมีความฉ่ำและหวาน เมล็ดมีสีน้ำตาล รูปเคียว ยาว 5 มม. และกว้าง 3 มม. น้ำหนัก 1,000 ชิ้น เมล็ด - 6-7 กรัม ผลไม้หนึ่งผลมีมากถึง 4% ของมวลทั้งหมด

ผลไม้เซอร์วิสเบอร์รี่หวานอร่อยขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก มีน้ำตาลตั้งแต่ 6.4 ถึง 12.4% ส่วนใหญ่เป็นฟรุกโตสและกลูโคส กรดอินทรีย์ประมาณ 0.5% รวมถึงกรดแอสคอร์บิกสูงถึง 45.8 มก. และวิตามินบี 0.75-1 .23 มก. 2 ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ซัสคาทูนมีสารฟลาโวนอยด์จำนวนมาก โดยมีสารลูโคแอนโธไซยานินและแอนโทไซยานินมากกว่า ในแง่ของปริมาณ (1,080 มก. ต่อ 100 กรัม) เซอร์วิสเบอร์รี่ไม่ได้ด้อยกว่าลูกเกดดำและเชอร์รี่ สารเหล่านี้มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย ต่อต้านเส้นโลหิตตีบ และต้านการอักเสบ พบซิโตสเตอรอลซึ่งเป็นตัวต่อต้านคอเลสเตอรอลและคูมารินซึ่งมีฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือดในเนื้อและเปลือกผลไม้ ในบรรดาองค์ประกอบขนาดเล็กพบแมงกานีสทองแดงโคบอลต์และไอโอดีน พันธุ์

ในประเทศของเรา เซอร์วิสเบอร์รี่นานาพันธุ์เลขที่ ที่ การขยายพันธุ์ของเมล็ดเลือกรูปแบบที่มีประสิทธิผลและออกผลใหญ่ที่สุดซึ่งต่อมาจะขยายพันธุ์แบบพืช งานจำนวนมากเกี่ยวกับการคัดเลือกและการแนะนำวัฒนธรรมของเซอร์วิสเบอร์รี่ของแคนาดาดำเนินการโดย I. F. Ovchinnikov ในเรือนเพาะชำผลไม้ Kudymkar และเซอร์วิสเบอร์รี่ที่ออกดอกอย่างล้นหลาม - โดย L. I. Vigorov ใน Sverdlovsk และ Z. I. Luchnik ใน Barnaul

ในแคนาดา Serviceberry ได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลายในสวนเชิงพาณิชย์ ได้ผลไม้ผลใหญ่ที่นี่ พันธุ์ที่มีประสิทธิผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางผล 16-18 มม. นอกจากพันธุ์ที่มีสีผลไม้สีเข้ม (Foresburg, Smoky และ Pembina) แล้วยังมีพันธุ์ผลไม้สีขาว (Altaglow)

ก่อน บริการปลูกเบอร์รี่เมื่อขุดดินให้เพิ่ม 8-10 กก ปุ๋ยอินทรีย์ซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัมและเกลือโพแทสเซียมหรือโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัมต่อ 1 m2 หลุมปลูกขนาด 60X60 ซม. คอรากฝังต้นกล้าไว้ประมาณ 5-6 ซม. หลังจากปลูกแล้วกิ่งก้านจะถูกตัดเป็น 4-6 ตา รูปแบบการจัดวางต้นไม้ - 2.5X2.5 ม.

เมื่อสร้างรั้ว irguปลูกเป็นแถวทุกๆ 1 -1.5 ม. ในพื้นที่สวนอุตสาหกรรมแนะนำให้ให้พื้นที่ให้อาหาร 4X4 ​​ม. หรือ 6X4 ม. ขึ้นอยู่กับดินและสภาพภูมิอากาศ สำหรับการเพาะปลูกแบบใช้เครื่องจักรระยะห่างระหว่างแถวของพืชชนิดนี้ แผนขนาด 5X3 ม. มีความเหมาะสม ในสวนอุตสาหกรรมในประเทศแคนาดา เช่น วางแชดเบอร์รี่ไว้เหมือนรั้วโดยมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 1.8 ม. และมีระยะห่างระหว่างแถวเพียงพอสำหรับทางเดินของอุปกรณ์ หรือลวดลาย 4.4X2.4 ม. ถูกนำมาใช้.

เมื่ออายุยังน้อยการปลูกพืชจะได้รับการดูแลในลักษณะเดียวกับลูกเกด หลังจากเริ่มติดผล พุ่มไม้จะถูกตัดแต่ง มันเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่อ่อนแอ หักและเป็นโรค และตัดยอดที่ยาวเกินไปให้สั้นลง นอกจากนี้ หน่อที่มากเกินไปจะถูกกำจัดออก เหลือหน่อที่แข็งแรงที่สุดไว้หนึ่งหรือสองอันต่อปี

พุ่มไม้ควรมีลำต้นไม่เกิน 10-15 ต้น ลำต้นที่ไม่ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของต้นอ่อนจะถูกตัดออกที่ระดับดิน เหลือเพียงยอดอ่อนที่แข็งแรงไว้แทน