จำเป็นต้องเก็บชิกโครีเวลาใด โรคของม้ามและไต ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง พิษวิทยาและผลข้างเคียงของชิกโครี

เมื่อพูดถึงชิกโครี ทุกคนจะจำได้ทันทีว่ามันเป็นกาแฟทดแทนที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตามสมุนไพรมีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์มากมาย หลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าพืชชนิดนี้มักพบในทุ่งหญ้าทะเลทรายหรือตามภูมิประเทศแบบออฟโรด เช่น วัชพืชทั่วไป ชาวเมืองฤดูร้อนที่รู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพรนี้พยายามที่จะดูแลมันในแปลงของพวกเขา วิธีการรวบรวม ตากแห้ง และเก็บเกี่ยวชิโครีสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม เพิ่มเติมในวัสดุ

ชิกโครีอยู่ในช่วงออกดอกเป็นเวลา 3 เดือน ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายน ส่วนสีเขียวของพืชนี้เก็บเกี่ยวในช่วงเวลานี้ ตัดยอดด้วยดอกไม้ยาว 30 ซม. โดยไม่ต้องสัมผัสก้านแข็ง

ส่วนพืชที่ขึ้นใต้ดินนั้นจะเริ่มเก็บเกี่ยวในฤดูฝน ในช่วงที่มีความชื้นในดินสูง การกำจัดรากของชิกโครีนั้นทำได้ไม่ยาก สำหรับขั้นตอนนี้ ต้นฤดูใบไม้ผลิจะเหมาะสมหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง - หลังจากที่ลำต้นของหญ้าเหี่ยวแห้ง

ใครก็ตามที่ต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการใช้ชิกโครีเก็บเหง้าในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อให้ได้รากที่เรียบร้อย ก่อนอื่นคุณต้องขุดดินรอบๆ ก้านออกก่อน แล้วจึงดึงรากออกมา ส่วนที่มีประโยชน์มากที่สุดของพืชนั้นตั้งอยู่ลึกลงไปในพื้นดิน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้พลั่ว เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะแตกเฉพาะส่วนบนของหญ้า เมื่อปลูกหญ้าที่บ้านจะง่ายต่อการติดตามระยะการเจริญเติบโตและการออกดอก

การเก็บเกี่ยวชิกโครีสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้ชิกโครีดีในฤดูหนาว ด้านบนและด้านล่างของพืชจะแห้ง ก่อนเก็บเกี่ยวหญ้าต้องเตรียม

หลังจากรวบรวมส่วนบนของพืชแล้ว จะต้องคัดแยกวัตถุดิบ กำจัดกิ่งที่เน่าเปื่อยสีเหลือง สิ่งสกปรก และใบไม้ที่แมลงศัตรูพืชได้รับความเสียหาย ไม่จำเป็นต้องล้างต้นชิกโครีที่เก็บเกี่ยวแล้ว คุณสามารถทำให้กิ่งแห้งทั้งหมดหรือหั่นเป็นหลายส่วน หลายคนบดหญ้าเพื่อเก็บง่าย เป็นเส้นยาวเพียง 3 ซม.

ควรกำจัดรากชิกโครีออกจากดินและล้างให้สะอาดในน้ำ รากเล็กด้านข้างถูกดึงออกจากเหง้าหลักเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการทำให้แห้งวิตามินที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่มีอยู่ในรากหลัก

เหง้าที่ยาวมากสามารถตัดเป็นชิ้นหนาได้หลายส่วน

วิธีทำหญ้าแห้ง

สถานที่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ถือว่าเหมาะสำหรับการอบแห้งชิกโครี หลายคนเลือกระเบียง เฉลียง หรือหลังคากันสาด สิ่งสำคัญคืออากาศถ่ายเทได้ดีและหญ้าได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง เลือกห้องที่ไม่มีความชื้นสูง เนื่องจากจะทำให้เชื้อราเจริญเติบโตของวัตถุดิบ กิ่งชิกโครีที่ตัดแล้ววางบนกระดาษหรือผ้าหนา

เพื่อป้องกันการแตกตัวของหญ้า พืชจะผสมเป็นระยะระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ช่างฝีมือบางคนตากหญ้าในเครื่องอบผ้าโดยใช้อุณหภูมิสูงถึง 45 องศาเซลเซียส หลังจากสองถึงสามสัปดาห์ ส่วนสีเขียวของพืชจะแห้ง

วิธีทำให้เหง้าแห้ง

รากของสมุนไพรที่มีประโยชน์ยังถูกทำให้แห้งด้วยสองวิธี ซึ่งสามารถทำได้โดยกางออกบนผ้าใบหรือกระดาษ ทิ้งไว้กลางแจ้งในที่มืด หรือใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศาเซลเซียส

หากคุณเลือกวิธีทำให้รากแห้งตามธรรมชาติ สีน้ำเงินจะพร้อมใช้ไม่เกิน 2 สัปดาห์ ก่อนทำหัตถการเหง้าจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกและกระบวนการด้านข้างที่เน่าเสียเล็กน้อย ตัดตามยาวหรือตามขวาง ถ้าจำเป็น

วิธีตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์

ลักษณะเด่นของข้อเท็จจริงที่ว่าชิโครีแห้งค่อนข้างดี - เมื่อบีบระหว่างนิ้ว ใบไม้แห้งจะกลายเป็นผง และลำต้นจะแตกออกเมื่อแตก หากส่วนบนสุดของพืชถูกทำให้แห้งตามเงื่อนไขทั้งหมด มันจะไม่เปลี่ยนสีตามธรรมชาติในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง

เมื่อแห้งถึงขั้นตอนที่ต้องการรากจะมีสีน้ำตาลอ่อนและด้านในมีสีเหลือง

วิธีการจัดเก็บ

ถุงกระดาษหนา ถุงผ้า หรือกล่องกระดาษแข็ง เหมาะสำหรับเก็บยอดหญ้าสีเขียว เลือกที่แห้งที่ไม่มีแสงแดด สมุนไพรที่มีประโยชน์จะคงองค์ประกอบการรักษาไว้ได้นาน 12 เดือน

แนะนำให้เก็บรากแห้งของพืชสมุนไพรหรือเครื่องดื่มแบบหมุนวนในภาชนะแก้วในที่มืดและแห้ง ขวดที่มีช่องว่างจะต้องวางห่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุนหรือเฉพาะ โดยคำนึงถึงคำแนะนำข้างต้นทั้งหมด กาแฟชิกโครี เช่นเดียวกับรากแห้งของพืช ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลา 24 เดือน

การใช้ช่องว่างสีน้ำเงิน

รากชิกโครีเป็นสารทดแทนกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างที่คุณทราบ กาแฟธรรมชาติมีสารเช่นคาเฟอีน ส่วนประกอบนี้มีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคบางชนิด

สำหรับเครื่องดื่มชิกโครีนั้นไม่มีคาเฟอีนเลย แต่มีสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณมาก

ในการทำกาแฟจากรากชิกโครี คุณต้องบดรากสดเป็นชิ้นๆ หนาไม่เกิน 10 มิลลิเมตร แล้วนำไปอบร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

รากที่แห้งแล้วต้องทอดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เมื่อชิโครีได้สีของเครื่องดื่มกาแฟแล้ว ถือว่าผลิตภัณฑ์พร้อม

กลิ่นหอมเฉพาะของกาแฟชิกโครีนั้นมาจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งปล่อยออกมาระหว่างการคั่วของราก วัตถุดิบทอดจะต้องเย็นลงแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

เครื่องดื่มชิกโครีถูกต้มโดยไม่เพิ่มส่วนประกอบของเมล็ดพืชและผสมกับพวกเขา ถั่วเหลือง ข้าวบาร์เลย์ เถ้าภูเขา ข้าวโอ๊ต แครอทแห้ง หรืออัลมอนด์อบมักถูกเลือกเป็นสารเติมแต่ง สัดส่วนของส่วนประกอบเหล่านี้จะแตกต่างกันเสมอ ขึ้นอยู่กับความชอบ

ชายังทำมาจากผงของสมุนไพรนี้ ในการทำเช่นนี้ควรต้มส่วนผสมผงหนึ่งช้อนชาในน้ำซึ่งมีปริมาณเท่ากับน้ำหนึ่งแก้วโดยประมาณ หลังจากนั้นจึงอนุญาตให้ชงเครื่องดื่มได้ หลังจาก 10 นาทีเครื่องดื่มก็พร้อม โดยการเพิ่มน้ำตาล ครีม หรือนม คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาหอมกรุ่นรสขม

เครื่องดื่มที่ทำจากพื้นสีน้ำเงินมีผลดีต่อระบบประสาท ให้ผลยากล่อมประสาท และยิ่งกว่านั้น ไม่มีคาเฟอีนเลย

ชิกโครีเป็นที่รู้จักของทุกคน โดยจะเปิดดอกไม้สีฟ้าในยามรุ่งอรุณ และปิดก่อนพระอาทิตย์ตก หลายคนรู้ดีว่ากาแฟทำมาจากชิกโครี แต่เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชิกโครีสำหรับการรักษาและป้องกันโรคนั้นไม่ค่อยได้กล่าวถึง รากของพืชจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง - หลังฝนตกหรือรดน้ำ, ลำต้น - ในช่วงออกดอกในฤดูร้อน การเก็บดอกชิกโครีและกิ่งไม่ใช่เรื่องง่าย - ลำต้นมีความหนาแน่นมาก มันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ด้วยมีดพวกเขายังขุดเหง้าด้วย

แห้ง - เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่น ๆ - ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกและป้องกันแสงแดดโดยตรง ทุกส่วนของพืชใช้ในสูตร: เหง้าที่มีราก, ดอกไม้, ลำต้น (ไม่บ่อย) พวกเขามีวิตามิน C และ K, โคลีน, อินนูลิน, กรดอินทรีย์ (อะซิติก, วาเลอเรียน, ซิตริก), แลคทูซิน (ความขมของอาหาร), แคลเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียมและเกลือของธาตุเหล็ก

ชิกโครีมีผลดีต่อหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต แนะนำให้ใช้สำหรับอิศวร, cardioneurosis นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงสภาพด้วยความอ่อนแอของกล้ามเนื้อหัวใจ ชิกโครีจะช่วยในเรื่องโรคเบาหวานและง่ายๆ ยาต้มและน้ำชิกโครีมีผลดีต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ ไต ม้าม และในทางปฏิบัติกับทุกอวัยวะ นอกจากนี้ชิกโครียังเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีและค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการรักษากระบวนการอักเสบในช่องปากตลอดจนการรักษาบาดแผลแผลพุพองเป็นต้น

แน่นอน เราไม่ได้จำกัดแค่รายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชิกโครี และเสนอสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับพืชชนิดนี้สำหรับโอกาสต่างๆ

การใช้ชิกโครี

1. อิศวร โรคประสาท ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อหัวใจ

• เซนต์ล. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนดอกชิกโครีแห้ง หลังจาก 30 นาที (ในขณะที่เย็นลง) ให้สะเด็ดน้ำ ดื่มใน 2 ปริมาณที่แบ่งตลอดทั้งวัน

2. แพ้แสงแดดในเด็ก

• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชิกโครีจะช่วยปกป้องเด็กจากความร้อนสูงเกินไปและการถูกแดดเผา: ตัดส่วนใด ๆ ของพืชประมาณ 1 กิโลกรัม (ลำต้น, ใบ, ดอก) ต้มน้ำครึ่งถังแล้วเทลงในอ่างโดยใช้กระชอน เจือจางด้วยน้ำเย็น - ไม่ควรร้อน เด็กสามารถอยู่ในอ่างอาบน้ำได้นานถึง 10 นาที

3. โรคโลหิตจาง จุดอ่อนทั่วไป

• เหง้าชิกโครีล้างสับและแห้งแล้วต้ม (รากหนึ่งช้อนในน้ำหนึ่งแก้ว) ยืนยัน 50-60 นาทีในกาน้ำชา ดื่มในคราวเดียว (คุณสามารถดื่มกับนมและน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง)

4. ปวดหัวเรื้อรัง

• tabibs เอเชียกลางใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชิกโครีในแบบของตัวเอง - สำหรับอาการปวดหัว: คุณต้องลอกเหง้าชิกโครีที่ล้างสดสับเปลือกอย่างประณีตผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อยเพิ่ม 0.5 ช้อนชา องุ่นธรรมชาติหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผสมก่อนอาหาร 15-20 นาที (ก่อนอาหารประเภทเนื้อสัตว์)
• ด้วยอาการปวดหัว คุณสามารถทำได้ง่ายขึ้น - ประคบด้วยยาต้มใบชิกโครีและก้านบนหน้าผากของคุณ

5. โรคบิด อาการปวดท้อง. ความเมื่อยล้าของน้ำดี โรคตับอักเสบ

• เหง้าชิกโครี (สดเด่นกว่า) สับละเอียด เทรากสิบกรัมกับน้ำเดือดครึ่งลิตร นำไปต้มอย่างช้าๆ ปล่อยให้ยืนในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ความเครียด. ดื่ม 3 โดส

6. โรคของม้ามและไต ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง

• ช่อดอกแห้ง 10 กรัมต้มน้ำเดือดครึ่งลิตรในกาน้ำชา ยืนยันเป็นเวลา 20-30 นาที ดื่มเหมือนชาในปริมาณต่างๆ

7. เบาหวาน

• เตรียมชาชิโครี่ (ตามขั้นตอนที่ 6) การทานจะช่วยปรับปรุงความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย
• เหง้าชิกโครีสับ 20 กรัมต่อน้ำเดือดหนึ่งลิตรใส่หม้อบนไฟอ่อนแล้วต้มจนปริมาตรของของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง ทำให้น้ำซุปข้นเย็นลง รับประทานก่อนอาหาร 1/4 ถ้วย (30 นาที)

8. มาลาเรีย อุณหภูมิที่สูงขึ้น

• เตรียมยาต้มรากข้น (เหมือนในสูตรก่อนหน้า) ผสมกับน้ำแตงโม (1: 1). ใช้เวลา 100 กรัม 3-4 ครั้งต่อวัน

9. โรคไขข้อ

• ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สีน้ำเงินจะช่วยได้แม้ในโรคไขข้อ เพื่อบรรเทาอาการปวดจำเป็นต้องถูจุดที่เจ็บด้วยยาต้มเหง้าสีน้ำเงิน (สำหรับวิธีการเตรียมการดูหน้า 7)
• สองช้อนโต๊ะ เทยอดของก้านและดอกที่บดแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งลิตร ต้ม. หลังจาก 25-30 นาที ทิ้งในกระชอนใช้ของเหลว 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนอาหารวันละสามครั้ง

10. กระบวนการอักเสบของช่องปาก

• เตรียมยาต้มจากเหง้าสีน้ำเงินและช่อดอก บ้วนปากทุกๆ 2-3 ชั่วโมง

11. วัณโรค กลาก. แผลเป็นหนอง

• เตรียมยาต้มก้านชิโครี (ก้านสับ 50 กรัมต่อน้ำ 3 ลิตร) ทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนูสัก 2-3 ชั่วโมง ล้างแผล ทำโลชั่น ยาต้มของชิกโครีจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน

แน่นอนว่าเราไม่สามารถมองข้ามเครื่องดื่มกาแฟชิกโครีได้ แน่นอนคุณไม่สามารถเรียกมันว่ากาแฟแท้ได้ แต่ถ้าคุณคำนึงถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของชิกโครีแล้วการดื่มมันจะเป็นที่พอใจเป็นสองเท่าโดยตระหนักว่าคุณกำลังดื่มกาแฟ decaf ที่ดีต่อสุขภาพ;)

วิธีทำกาแฟกับชิกโครี

เราล้างเหง้าที่เก็บรวบรวมให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาด 1-2 ซม. แล้วเช็ดให้แห้ง เหง้าแห้งจะต้องผัดในกระทะเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ควรทอดให้น้อยเกินไปกว่าสุกเกินไป) แล้วบดในเครื่องบดกาแฟ จากนั้นเราก็เตรียมมันเหมือนกาแฟทั่วไป - คุณสามารถชงในเติร์กหรือชงในถ้วย ในด้านรสชาติ - ไม่แตกต่างจากกาแฟธรรมชาติมากนัก ในด้านประโยชน์ใช้สอย - เหนือกว่าหลายเท่า

คุณใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชิกโครีอย่างไร? บางทีคุณอาจรู้จักสูตรชิกโครีอื่น ๆ และสามารถขยายคอลเลกชันของเราได้? เรากำลังรอความคิดเห็นของคุณ!

ชิกโครีเป็นพืชทั่วไปที่มีดอกไม้สีฟ้า ซึ่งสามารถพบได้ในดินแดนอันกว้างใหญ่ของรัสเซีย ไซบีเรียตะวันตก และคอเคซัส เนื่องจากเป็นพืชเมล็ด จึงปลูกในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตก ปุ่ม (ชื่ออื่นสำหรับสีน้ำเงิน) นำมาซึ่งประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ต่อร่างกายมนุษย์ การใช้รากชิกโครีประโยชน์และวิธีการเตรียมเป็นหัวข้อของบทความของเรา

ประโยชน์และการเก็บเกี่ยวรากชิกโครี

องค์ประกอบของรากชิกโครี

รากพืชปุ่มประกอบด้วยอินนูลิน 60% ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งเป็นสารกระตุ้น bifidostimulant อันทรงพลังนั่นคือสารที่กระตุ้นการเผาผลาญและมีผลดีต่อสภาพร่างกายโดยรวม หญ้าประกอบด้วยน้ำตาลต่าง ๆ มากถึง 15% เช่นเดียวกับแทนนิน, วิตามินบี, เรซิน, ธาตุ (โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, ซีลีเนียมและอื่น ๆ ) องค์ประกอบประกอบด้วย intibin ซึ่งเป็นสารที่ใช้ในยา รากชิกโครีมีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 380 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงชิกโครีอย่างถูกต้อง?

คุณสามารถหาสารละลายสำเร็จรูปหรือผงจากรากของปุ่มบนชั้นวางของร้านขายยาหรือที่ร้านขายของชำได้ แต่การเตรียมด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก ควรรวบรวมพืชสมุนไพรให้ห่างจากถนนและทางหลวงที่พลุกพล่านในพื้นที่ที่เอื้ออำนวยต่อระบบนิเวศน์ รากจะถูกลบออกจากพื้นดินในปลายฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะต้องล้างอย่างระมัดระวังและตากแดดหรือในเตาอบ จากนั้นบดและทอดในกระทะ ไม่ต้องกังวล สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน และส่วนผสมจะได้สีที่สวยงามและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จากนั้นนำรากมาบดเป็นผง

รากชิกโครี:ผลิตภัณฑ์ยาบนพื้นฐานของการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีการใช้รากชิกโครี?

การใช้รากชิกโครีนั้นค่อนข้างหลากหลาย มันแพร่หลายไปเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและซับซ้อนรวมถึงข้อห้ามเล็กน้อย

ประโยชน์ของรากชิกโครี

รูตของปุ่มเป็นยาที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง มีสูตรมากมายที่อิงจากยานี้ในการแพทย์พื้นบ้าน

การทำให้ปกติของระบบทางเดินอาหาร

ผงรากชิกโครีที่หมักไว้ใช้กระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร และปรับปรุงการย่อยอาหารมานานแล้ว

ปรับปรุงจุลินทรีย์และสภาพของตับอ่อน

เนื่องจากอินนูลินมีปริมาณสูง พืชปุ่มจึงสามารถปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดกระบวนการอักเสบ และทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ

การลดลงของความตื่นเต้นง่ายและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

ประโยชน์ต่อระบบประสาทนั้นชัดเจน - วิตามินบีที่มีอยู่ในชิโครีช่วยให้นอนหลับอย่างมีสุขภาพดี นอนหลับสบาย ขจัดอาการนอนไม่หลับ ไม่แยแส ชิกโครีซึ่งแตกต่างจากกาแฟมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากไม่กระตุ้นหัวใจเต้นเร็วอิศวร โพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในพืชสมุนไพรนี้ในปริมาณมากทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ

การทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติและการลดน้ำหนัก

รากของพืชชนิดนี้ยังมีประสิทธิภาพในการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคอ้วน อินนูลินทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติและสนับสนุนกระบวนการเผาผลาญอาหาร

การรักษาโรคผิวหนัง

พืชปุ่มช่วยรับมือกับโรคผิวหนัง การเยียวยาตามรากของสมุนไพรนี้มีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผล

รากชิกโครีในการปรุงอาหาร

รากชิกโครียังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ขนมเค้กและขนมอบเป็นสารปรุงแต่งรสที่ช่วยให้ขนมอบมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนสีและกลิ่นหอมที่ถูกใจ บัตเตอร์เบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับกาแฟ ซึ่งมีรสชาติใกล้เคียงกัน แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย พืชสมุนไพรชนิดนี้ไม่มีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นอันตราย ซึ่งแตกต่างจากกาแฟ ซึ่งมีผลเสียต่อมนุษย์เมื่อรับประทานในปริมาณมาก แอลกอฮอล์ที่ได้จากรากของพืชสมุนไพรนี้ ในแง่ของคุณภาพและปริมาณผลผลิต นั้นเหนือกว่ามันฝรั่ง พันธุ์ชิกโครีที่มีใบกินได้เช่น witloof, escariola ได้รับการอบรมเรียบร้อยแล้ว ยอดและใบอ่อนที่อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก สดได้ดีในสลัดและซุป เมื่อทอดแล้วผลิตภัณฑ์จะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลา ชิกโครีถูกระบุสำหรับโภชนาการอาหาร

คุณสามารถทำอะไรกับรากชิกโครีได้บ้าง?

รากชิกโครีนั้นดีทั้งโดยตัวมันเองและเป็นส่วนหนึ่งของยาสมุนไพร มันเข้ากันได้กับยาร์โรว์, ไหมข้าวโพด, ออริกาโน, thistle นม จากรากชิกโครีคุณสามารถเตรียมยาต้ม, แช่, กาแฟและชา

ยาต้ม

คุณจะต้องการ:

1. ผงชิกโครีหนึ่งช้อนชา
2. น้ำ - 200 มล.

นำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เย็นและเครียด น้ำซุปดังกล่าวควรรับประทานวันละหนึ่งแก้วแบ่งเป็น 4 โดส

ชารากชิกโครี

ส่วนประกอบ:

1. ผงชิกโครีหนึ่งช้อนชา
2. น้ำ - 250 มล.
3. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

ผสมผงกับน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากความร้อนและความเครียด เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในชาอุ่นๆ

กาแฟเทียม

ส่วนประกอบ:

1. ผงชิกโครีหนึ่งช้อนชา
2. น้ำ - 200 มล.
3. นม - 50 มล.

วิธีการปรุงก็คล้ายกับวิธีก่อนหน้า เพิ่มนมหากต้องการลงในกาแฟสำเร็จรูป สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อรสชาติของมัน

ข้อห้ามในการใช้ชิกโครี

ในบางกรณี การใช้รูทของปุ่มมีข้อห้าม ควรทิ้งในกรณีที่มีพยาธิสภาพเป็นแผล, โรคหัวใจ, เส้นเลือดขอด, ริดสีดวงทวาร

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการใช้ชิกโครีรูตคืออะไรและมีคุณสมบัติพิเศษอย่างไร ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยคุณกำจัดโรคภัยไข้เจ็บทุกประเภท ให้อารมณ์ดีและการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะที่คุณสามารถซื้อได้ในราคาที่เหมาะสม หากคุณมีอาการป่วยที่ร้ายแรง โปรดปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อนดื่ม

เมื่อรวบรวมรายชื่อสมุนไพรที่พวกเขาอยากเห็นในสวน หลายคนลืมต้นไม้ที่น่าอัศจรรย์เช่นชิโครีอย่างไม่ยุติธรรม บ่อยครั้งที่ชื่อนี้ปรากฏขึ้นในความทรงจำเมื่อเราพูดถึงสารทดแทนกาแฟ ใช่ในสมัยโซเวียตมันมาจากสีน้ำเงินที่ทำเครื่องดื่มกาแฟมีความคล้ายคลึงกันจากระยะไกล แต่มีสารที่มีประโยชน์มากที่สุดจำนวนมาก แต่ชิโครีทั่วไปเติบโตเหมือนวัชพืช สามารถพบได้ในที่รกร้างว่างเปล่าหรือตามถนน และไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าใจว่ามันคือพืชชนิดใด

ชิกโครีเติบโตอย่างไร

ในธรรมชาติมักพบชิกโครีป่า บรรพบุรุษของเราชื่นชมพืชชนิดนี้อย่างมากและตั้งชื่อตามบทกวี เช่น "Bride of the Sun" หรือ "Batog Peter" ชื่อเกิดขึ้นเนื่องจากคุณสมบัติของสีน้ำเงินที่จะแฉในช่อดอกในทิศทางของดวงอาทิตย์และชื่อที่สองได้รับจาก Slavs เนื่องจากตำแหน่ง "ถนน" ของสีน้ำเงิน - ท้ายที่สุดก็มักจะพบได้ริมถนน .

ชิกโครีบานเกือบตลอดฤดูร้อน เริ่มในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรกในต้นเดือนตุลาคม เนื่องจากต้นไม้ค่อนข้างสูง (บางครั้งอาจสูงถึง 1.5 เมตร) จึงเป็นเรื่องยากที่จะไม่สังเกต

เป็นการยากที่จะพูดได้อย่างชัดเจนว่าชิกโครีเติบโตในรัสเซียที่ใด เขาชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นบนดินแห้งพืชหยั่งรากได้ดีแม้ว่าจะชอบดินชื้นก็ตาม แน่นอนคุณเห็นว่าดอกชิกโครีบานอย่างไร ดอกไม้ของมันชวนให้นึกถึงคอร์นฟลาวเวอร์ และสีต่างกันมาก - ส่วนใหญ่มักเป็นสีน้ำเงิน แต่มีดอกสีชมพูและม่วง คุณสามารถหาชิกโครีด้วยดอกไม้สีขาว

สีน้ำเงินหลายชนิดเป็นที่รู้จักในพฤกษศาสตร์ ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• สีน้ำเงินทั่วไป;
• รากชิกโครี;
• สลัดชิกโครี

พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้ได้รับการปลูกฝังในรัสเซียมาเป็นเวลานาน คุณสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ด้วยตัวเองในหลากหลายรูปแบบ ในกระท่อมฤดูร้อน คุณจะพบกับชิกโครีป่าและพืชสวนอย่างเท่าเทียมกัน สำหรับชิกโครีป่านั้น มันขยายพันธุ์โดยการแบ่งรากปกติ ดังนั้นคุณสามารถใช้พลั่วได้ ควรใช้ผักกาดหอมและหัวไชเท้าชิกโครีอย่างระมัดระวังมากขึ้น

ควรหว่านพืชขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณจะผสมพันธุ์ หลายคนต้องการเห็นชิกโครีในสวนการปลูกมันจะต้องมีทักษะบางอย่าง ดังนั้น หากคุณตั้งใจจะปลูกชิกโครีหัวใต้ดินบนไซต์ของคุณ คุณต้องหว่านในกรอบเวลาอันสั้นและเจาะจง นี่คือกลางเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนห้ามปลูกปลายเนื่องจากพืชอาจเริ่มบานซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของหัว

สำหรับการปลูกและดูแลชิกโครีโดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าพืชสามารถต้านทานศัตรูพืชได้ดี - ควรได้รับการปกป้องจากดักแด้เท่านั้น หลังจากการทำให้ผอมบางเสร็จแล้วชิกโครีต้องการการให้อาหาร - ปุ๋ยแร่ใด ๆ ที่เหมาะกับสิ่งนี้ การให้อาหารนั้นขึ้นอยู่กับสภาพของดิน หากคุณกำลังปลูกชิกโครีหัว พยายามอย่าให้อาหารพืชมากเกินไปกับอินทรียวัตถุ เนื่องจากขั้นตอนดังกล่าวอาจทำให้หัวเสียรูป

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวชิกโครีเพื่อการอบแห้ง

ชิกโครีปลูกไม่เพียง แต่เพื่อความสวยงามเท่านั้นแม้ว่าพืชชนิดนี้จะสามารถเสริมการออกแบบภูมิทัศน์ได้อย่างมาก สมุนไพรชิกโครีมีประโยชน์พอๆ กับรากของมัน แต่ที่นี่คุณควรตระหนักถึงความแตกต่างบางประการในการรวบรวมและการจัดซื้อ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังคิดที่จะปลูกสลัดชิกโครี วิธีการเก็บเกี่ยวและเมื่อใด ก็ควรค่าแก่การจดจำสิ่งต่อไปนี้: พืชชนิดนี้ถูกกินในลักษณะเดียวกับพืชสลัดอื่น ๆ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ใบของชิกโครีนี้เก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อนเมื่อสุกและตามความต้องการของคุณ สำหรับความหลากหลายของราก สำหรับชิกโครีนั้น เวลาเก็บเกี่ยวคือฤดูใบไม้ร่วง เมื่อพืชได้จางหายไปแล้วและรากจะได้รับความชุ่มฉ่ำ การเก็บเกี่ยวรากชิกโครีทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศแห้ง โดยเริ่มในต้นเดือนตุลาคม เมื่อทำเช่นนี้ให้เลือกวันที่ดินเปียกฝน หากจำเป็น การทำความสะอาดสามารถทำได้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งเริ่มขึ้น

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการเลือกดอกไม้และใบไม้สีน้ำเงิน ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตลอดฤดูร้อนและเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ถอนลำต้นของพืช (พวกมันแตกได้แย่มากคุณเสี่ยงต่อการดึงต้นชิกโครีออกจากราก) แต่ให้ตัดด้วยกรรไกรอย่างระมัดระวัง . หญ้าและลำต้นต้องแห้งระหว่างการเก็บเกี่ยว!

บ่อยครั้งที่ผู้จัดหาเมื่อถูกถามเมื่อจะขุดชิกโครีทำได้ง่ายขึ้น - พวกเขาเลือกวันที่อากาศแห้งและมีแดดไปที่ที่ชิกโครีเติบโตและเก็บเกี่ยวพืชทั้งต้นรวบรวมทั้งยอดและรากของมัน . ทุกส่วนของพืชมีประโยชน์อย่างมากจึงไม่สูญเปล่า

สำหรับผู้เริ่มต้นในการรวบรวมและเก็บเกี่ยวสมุนไพร คำถามธรรมชาติมักเกิดขึ้น - ชิกโครีแห้งอย่างถูกต้องอย่างไร? สำหรับการอบแห้งคุณต้องเลือกห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ถูกแสงแดดส่องถึงโดยตรง แสงแดดเป็นอันตรายต่อชิโครีในระหว่างการอบแห้งเนื่องจากจะทำลายสารทั้งหมดที่อยู่ในพืชและมีประโยชน์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องนั้นปราศจากความชื้นเพราะอาจทำให้ต้นไม้ขึ้น ที่จริงแล้วการอบแห้งมักจะเป็นคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมชิกโครีที่บ้าน นักเลงชิกโครีทั้งแห้งโดยผูกพืชแต่ละต้นเป็นพวงแล้วห้อยไว้ อย่างไรก็ตาม วิธีการทำให้แห้งในบางครั้งอาจทำได้ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตัดสินใจที่จะทำให้แห้ง เช่น ในห้องนั่งเล่น ความจริงก็คือว่าชิกโครีมีลำต้นแตกแขนงดังนั้นพวงดังกล่าวจะกินพื้นที่มากมาย ในสถานการณ์นี้ คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - ก้านถูกตัดเป็นชิ้นๆ แล้ววางเป็นชั้นบางๆ บนกระดาษหรือผ้า

วิธีการเตรียมชิกโครี

คอลเลกชันของชิกโครีไม่ได้ทำให้เกิดคำถามมากเท่ากับการจัดเก็บ ท้ายที่สุด คุณอาจไม่ต้องการพืชที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์และให้รสชาติในวันพรุ่งนี้ ซึ่งหมายความว่าต้องเก็บชิกโครีอย่างถูกต้อง

ตัวอย่างเช่น ชิกโครีเฮิร์บสามารถคงคุณสมบัติไว้ได้ตลอดทั้งปี โดยคุณจะต้องใส่พืชแห้งลงในถุงผ้าหรือถุงกระดาษ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ความชื้นจะเข้าไปในชิกโครีและทำให้เกิดเชื้อรา

สำหรับรากของชิกโครีนั้นสามารถเก็บไว้ได้สองปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่คุณต้องเก็บรากแห้งไว้ในขวดที่ปิดสนิทในขณะที่รากจะต้องถูกบดล่วงหน้า อย่าลืมแยกรากชิกโครีออกจากดอกไม้ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้พืชชนิดนี้ได้ตามต้องการ ท้ายที่สุดแล้ว สีน้ำเงินทั่วไปนั้นมีประโยชน์อย่างมากในการเป็นยา แต่ส่วนประกอบทั้งหมด (ราก หญ้า ดอกไม้) มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน

ตัวเลือกที่ดีคือการมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินในบ้าน คุณสามารถเก็บรากชิกโครีในที่แห้งได้หากคุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 2 ° C สำหรับการจัดเก็บหัวคุณไม่สามารถขุดได้สำหรับฤดูหนาว - พวกเขาสามารถอยู่ในดินในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย

ชิกโครีเป็นอาหารเสริมที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในรัสเซีย แต่สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้สำเร็จ ตัวอย่างเช่น ต้นไม้ต้นนี้ดูดีในรูปของสลัดผัก - นอกจากนี้ แม่บ้านสามารถใช้พืชทั้งเป็นกับข้าวแยกต่างหากและในรูปแบบของสารเติมแต่งในสลัด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมในฤดูร้อนได้อย่างไร คุณต้องใช้:

1. วอลนัทเล็กน้อย
2. สีน้ำเงิน;
3. น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon น้ำผึ้ง
4. กระเทียม (1 กานพลู);
5. น้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ)

พืชที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้ววางในชามสลัด ถั่วคั่วและสับผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ และเติมลงในชิกโครี สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมาย แต่พืชสามารถนำมาใช้ทำซุป เครื่องเคียง และแม้แต่ของหวานแสนอร่อยได้

และแน่นอนว่าคุณสมบัติทางยาของชิกโครีมีพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถเอาชนะได้ ชิกโครีใช้รักษาระบบต่างๆ ของร่างกาย ทั้งที่นี่และทางเดินหายใจ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม ชิกโครีควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังด้วยตัวคุณเอง ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

คราวที่แล้วเรามองว่าชิกโครีเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน เราอ่านเครื่องดื่มชิกโครีในบทความ หัวข้อของบทความวันนี้จะเป็นพืชชิกโครีนั่นคือเรามาพูดถึงชิกโครีเป็นสมุนไพรกัน เราจะค้นหาว่าชิกโครีเติบโตที่ไหน ชิกโครีมีลักษณะอย่างไร วิธีเก็บชิกโครี พูดคุยเกี่ยวกับดอกไม้และเมล็ดพืช การปลูกชิกโครี และยังค้นหาว่าชิกโครีประเภทใดที่มีอยู่ในธรรมชาติ ประการแรก ข้อมูลทั่วไปบางประการ

ชิกโครีเป็นพืช ชิกโครีมีลักษณะอย่างไร?

ตามคำจำกัดความที่วิกิพีเดียแบ่งปันกับเรา:
ชิกโครี (lat.Cichorium) เป็นพืชสกุลหญ้าล้มลุกหรือไม้ยืนต้นในวงศ์ Asteraceae หรือ Compositae ภายนอกชิกโครีดูเหมือนดอกไม้อื่นๆ ยืนตรงก้านแข็ง ดอกมีขนาดใหญ่ สีฟ้า สีขาว สีม่วง หรือสีชมพู ดอกไม้สีน้ำเงินแต่ละดอกตั้งอยู่บนลำต้นสั้นที่ยื่นออกมาจากยอดใบ ดอกไม้อยู่ในกระเช้าแบบห่อสองชั้น ใบด้านนอกสั้น งอ และด้านในตั้งตรง เพื่อไม่ให้สงสัยว่าคุณจินตนาการถึงสีน้ำเงินอย่างถูกต้องหรือไม่คุณสามารถดูภาพด้านล่างได้

รากชิกโครี, เมล็ดชิกโครี, ดอกชิกโครี

สมุนไพรหรือดอกไม้ทุกชนิดมีราก เมล็ด ใบ และดอก และชิกโครีมีส่วนผสมทั้งหมด 3 อย่างนี้ มาดูองค์ประกอบทั้งหมดกันดีกว่า

เมล็ดพันธุ์.

เมล็ดชิกโครีใช้ปลูกและปลูกชิกโครี เมล็ดไม่มีประโยชน์อย่างอื่น คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านการขาย

รากชิกโครี

รากชิกโครีเป็นส่วนหลักในการปลูกพืชชนิดนี้ รากมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งช่วยให้นำไปใช้ในการรักษาโรคและโรคภัยไข้เจ็บได้ การเก็บรากชิกโครีเป็นกิจกรรมที่ต้องเรียนรู้ เนื่องจากวิธีการง่ายๆ (ดึงออก ซัก ตากแห้ง) ใช้ไม่ได้ผลที่นี่ เราจะพิจารณาด้านล่างว่าควรเก็บรากสีน้ำเงินอย่างไร

ดอกชิกโครี ใบชิกโครี

และส่วนสุดท้ายของชิกโครีที่เราจะดูกันก็คือใบไม้ที่มีดอก ดอกชิกโครีและใบชิกโครีพร้อมกับรากใช้เพื่อการรักษาโรค ดอกไม้ ช่อดอก และใบเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับยาต้ม เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความเรื่องการใช้ชิกโครีในยา

ที่ชิกโครีเติบโต วิธีการปลูกชิกโครี

ชิกโครีกำลังได้รับความนิยมทุกวัน ไม่น่าแปลกใจที่ปัญหาในการปลูกพืชชนิดนี้จะครอบครองจิตใจมากขึ้นเรื่อย ๆ แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงสีน้ำเงินทั่วไปซึ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม แล้วชิกโครีเติบโตที่ไหนและจะเติบโตอย่างไร?

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องรู้ก่อนเติบโตคือสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศ ชิกโครีทุกประเภทมีผลบวกอย่างมากเกี่ยวกับความชื้น ชิกโครีชอบสภาพอากาศที่ชื้น แต่ฤดูร้อนที่มีฝนตกมากเกินไปจะป้องกันไม่ให้เติบโตเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ในรัสเซียของเรา คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบทุกปีทั่วทั้งอาณาเขต ยกเว้นเฉพาะภูมิภาคทางเหนือสุดเท่านั้น การปลูกชิกโครีไม่ใช่เรื่องยาก

ตอนนี้ถึง ชิกโครีทั่วไป- ฐานสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ชิกโครีสามัญเป็นพืชจู้จี้จุกจิกที่สามารถเติบโตได้ทุกที่ บนทุ่งใด ๆ ใกล้เมืองใด ๆ บนดินแดนรกร้างและทุ่งร้างคุณสามารถเห็นหน่อได้ และตอนนี้เกี่ยวกับการเพาะปลูก สำหรับ ชิกโครีที่กำลังเติบโตธรรมดาควรเน้นบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง เราปลูกเมล็ดชิกโครีที่ความลึก 1 ซม. โดยสังเกตระยะห่างระหว่างแถว 25 ซม. หลังจาก 10 วันเราจะเห็นยอดแรก การกำจัดวัชพืชควรทำเมื่อมีใบหลายใบปรากฏบนต้นไม้ระยะทางไม่น้อยกว่า 3 ซม. หลังจาก 10 วัน - การกำจัดวัชพืชครั้งที่สอง คราวนี้เราเว้นระยะห่าง 10 ซม. จากนั้นก็เหลือเพียงการรดน้ำต้นไม้เป็นครั้งคราวและช่วยชีวิตจากวัชพืช สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรทำการรูทในปีแรกเราเริ่มรวบรวมเฉพาะเมื่อสิ้นสุดวันที่ 2

รวบรวมชิกโครี การเก็บเกี่ยวชิกโครี

เรามาดูว่าชิกโครีคืออะไร ใช้ส่วนไหน และ วิธีการปลูกชิกโครี... ความต่อเนื่องทางตรรกะคือการคิดหาหนทาง เก็บชิกโครีและเก็บเกี่ยวของเขา. ดังนั้นการเก็บเกี่ยวชิกโครี
ตามที่ระบุไว้ข้างต้นชิกโครีปลูกเพื่อรากเป็นหลัก มาเริ่มกันที่

การเก็บและเก็บเกี่ยวรากชิกโครี

เก็บรากจำเป็นสำหรับปีที่ 2 ของการออกดอก กระบวนการเก็บเกี่ยวควรเริ่มต้นในต้นฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่หญ้าและดอกไม้เหี่ยวเฉาและร่วงหล่น เชื่อกันว่าในเวลานี้รากของชิกโครีอุดมไปด้วยสารอาหารมากที่สุด

กฎหลักสำหรับ เก็บรากชิกโครี- ถอนรากถอนโคนไม่ได้! ขุดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย จากนั้นตัดส่วนบนของพืชออก เลือกรากที่แข็งแรงที่สุด กำจัดส่วนที่เน่าและอ่อนนุ่ม ล้างรากเบา ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากที่เรามีรากที่สะอาดและแห้งแล้ว กระบวนการเก็บเกี่ยวก็เริ่มขึ้น
ประกอบอย่างมีอานุภาพและ รากแห้งแตกออกเป็นชิ้น ๆ ส่งเสียงครวญคราง เพื่อให้รากสามารถรักษาคุณสมบัติของมันไว้ได้ดีขึ้นพวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ อย่างชาญฉลาด ดังนั้น อันที่หนาที่สุดจะต้องผ่าตาม ส่วนอันสั้น - ข้าม เก็บรากไว้มันควรจะอยู่ในที่มืดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในถุงลินินซึ่งรากสีน้ำเงินจะคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลา 2-3 ปี

การรวบรวมและเก็บเกี่ยวสมุนไพรชิกโครี

ตอนนี้เราจะพูดถึงหญ้าชิกโครีนั่นคือเกี่ยวกับดอกไม้ลำต้นใบไม้ เป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่เข้าใจว่าเป็น หญ้าชิกโครี... หญ้ามีปัญหาน้อยกว่ารากสีน้ำเงินมาก เป็นธรรมเนียมที่จะรวบรวมพวกมันในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม เมื่อพวกมันมีความชุ่มฉ่ำและเป็นสีเขียวมากที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ตัดมันออกจากรากแล้วตากแดดให้แห้ง เก็บในที่แห้งและมืด ใบแห้งสามารถใช้เตรียมน้ำซุป น้ำซุป และทิงเจอร์ได้

ชิกโครีเป็นยาสมุนไพร

มาสรุปเนื้อหาข้างต้นกัน เราได้เรียนรู้อะไรบ้าง?
ชิกโครีเป็นพืชซึ่งบางส่วนใช้ในการแพทย์
ราก ใบ ลำต้น ดอกชิกโครี- พื้นฐานสำหรับทิงเจอร์และยาต้ม
ชิกโครีเติบโตทั้งในป่าและให้ยืมตัวเองเพื่อการเพาะปลูกนั่นคือการเพาะปลูกอิสระ
ควรเก็บรากและสมุนไพรชิกโครีอย่างระมัดระวัง เก็บชิกโครี- ไม่ใช่เรื่องง่าย
ดอกชิกโครี- เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก

น่าเสียดายที่บ่อยครั้งที่เราไม่ต้องดื่มชิโครีธรรมดา แต่เป็นชิกโครีทันที เกี่ยวกับ. และอย่าข้ามเนื้อหาเกี่ยวกับ