เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกโหระพาลงดินโดยตรง? การหว่านใบโหระพาในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ - คุณจะหว่านเมล็ดได้เมื่อใด? โรคที่พืชสัมผัสได้

โหระพาหอมเผ็ด ปลูกได้ไม่ยาก มนุษย์รู้จักมามากกว่า 5 พันปี และนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในด้านการทำอาหารและ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์. วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและตกแต่งสามารถเก็บไว้ที่บ้านบนขอบหน้าต่างได้ พืชในร่มและเครื่องเทศสีเขียวสด เติบโตขึ้นมา พล็อตส่วนตัวหรือในสวนกระเพราก็ชื่นใจ การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูร้อนหากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ของเทคโนโลยีการเกษตร

Basil (Ocimum) - มีกลิ่นหอมประจำปี ไม้ล้มลุกที่เป็นของตระกูล Yasnotkov ชื่อของมันสามารถแปลจากภาษากรีกว่า "ราชวงศ์" หรือ "ราชวงศ์" ท่ามกลาง ความหลากหลายที่ดีสมุนไพรรสเผ็ดและผักใบเขียวครองตำแหน่งที่โดดเด่น

เพื่อปลูกโหระพาค่ะ พื้นที่เปิดโล่งเหมาะสมที่สุด พันธุ์ที่แตกต่างกันของพืชชนิดนี้ซึ่งไม่เพียงแต่แตกต่างกันที่สีของใบไม้เท่านั้นแต่ยังแตกต่างกันอีกด้วย คุณภาพรสชาติ. ส่วนเหนือพื้นดินของพืชอาจมีสีเขียวอมเหลือง, สีเขียวเข้มและสีเข้ม สีม่วง. ลำต้นจัตุรมุขของสมุนไพรนี้ไม่เติบโตเกิน 0.3-0.6 ม. ปกคลุมไปด้วยใบมันและหยาบที่มีรูปร่างรูปไข่แกมขอบขนาน หน่อจะสิ้นสุดลงที่ช่อดอกประกอบด้วยดอกตูมสีขาวหรือสีม่วงอมชมพูหลายดอก

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในสดและ สมุนไพรแห้งให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน เจรื่องเทศชนิดหนึ่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกานพลูรสเผ็ดและกลิ่นทาร์ตเลมอน พืชมีชุดอุดมสมบูรณ์ สารที่มีประโยชน์(ไฟตอนไซด์ การบูร แทนนิน) วิตามิน (E, A, C, PP, K, กลุ่ม B), แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แมงกานีส เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี โซเดียม ปรอท และอื่นๆ)

การหว่านเมล็ดแมงลัก

ใบโหระพาสามารถหว่านได้โดยตรงในที่โล่ง แปลงสวนหรือก่อนหน้านี้ในภาชนะแต่ละอันสำหรับต้นกล้าซึ่งจะถูกย้ายไปที่เตียงหลังจากเริ่มมีความร้อนคงที่ วิธีการเพาะกล้าช่วยให้คุณได้เก็บเกี่ยวผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมเร็วขึ้นมาก นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดยังมีเวลาทำให้สุกและสามารถเก็บไปหว่านในปีหน้าได้ ตัวเลือกนี้ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดเมื่อปลูกพืชแม้ว่าวิธีแรกคุณจะสามารถรวบรวมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมได้มากมายก็ตาม

เมื่อใดที่ต้องหว่านโหระพา: ขั้นตอนการปลูกพืช

โหระพาปลูกสำหรับต้นกล้าประมาณ 55-60 วันก่อนวันที่คาดว่าจะย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เวลานี้เพียงพอสำหรับต้นกล้าที่จะพัฒนาเต็มที่จึงไม่สมเหตุสมผลที่จะปลูกก่อนหน้านี้ ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมดินจากพีทส่วนที่เท่ากัน ดินสวนและฮิวมัสที่เน่าเปื่อยอย่างดี คุณสามารถใช้สารประกอบทำสวนสากลที่จำหน่ายในร้านค้าได้

ดินถูกเทลงในกล่องหรือกระถางแต่ละใบโดยมีชั้นระบายน้ำบังคับหนาอย่างน้อย 3-4 ซม.

เพื่อเร่งการงอกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพิเศษในดินเพิ่มเติม องค์ประกอบของแร่ธาตุเตรียมจากโพแทสเซียมคลอไรด์, ยูเรีย, ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต (ครึ่งช้อนชาต่อน้ำ 5 ลิตร) ดินในกล่องโรยด้วยสารละลายแร่ธาตุแล้วปล่อยให้อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง เตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้อบอุ่นเป็นเวลาประมาณ 2 สัปดาห์และก่อนที่จะหยอดเมล็ดให้แช่ไว้เป็นเวลา 9-10 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตใด ๆ (เพทาย, เอพิน)

คุณต้องหว่านโหระพาโดยใช้เทคโนโลยีดังต่อไปนี้:

• เมล็ดปลูกในดินไม่ลึกเกิน 0.8-1 ซม.
• น้ำเบา ๆ ด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง
• ปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มพลาสติกใสแล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ (ขอบหน้าต่าง) ที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย +23 °C
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น (หลังจาก 7-10 วัน) อุณหภูมิจะต้องลดลงเหลือ +17...+20 °C เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
• เมื่อใบเต็ม 2-4 ใบปรากฏขึ้นสามารถปลูกต้นกล้าในกระถางแยกกันได้

ดูแลต้นกล้าอย่างไร?

เมื่อปลูกจากเมล็ดโหระพาต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

1. การระบายอากาศของต้นกล้าเป็นประจำ ถอดฝาครอบออกทุกวันเป็นเวลา 10-15 นาที
2. แสงที่ดี. มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออกและแคระแกรน ต้องหมุนพวกเขาเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความสงสัย หากไม่มีแสงสว่างพืชพันธุ์จะส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตแลมป์
3. การรดน้ำ ดำเนินการอย่างระมัดระวังและรอบคอบด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น น้ำขังมากเกินไปของสารตั้งต้นอาจทำให้เกิดการพัฒนาของขาดำซึ่งจะทำลายต้นกล้า หากสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถฉีดพ่นต้นโหระพาด้วยสารละลายยูเรีย (½ ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร)
4. กำลังคลายตัว ประมาณทุกๆ 10-14 วัน
5. การให้อาหาร หลังจากปรากฏใบ 5 ใบ ต้นกล้าจะถูกบีบเพื่อเพิ่มความดก เมื่อหน่อด้านข้างงอกขึ้นเล็กน้อย ต้นกล้าจะได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุ (ฮิวมัส ปุ๋ยคอก)

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ต้นกล้าแมงลักจะปลูกในพื้นที่โล่งเฉพาะเมื่อ อากาศอบอุ่นและดินจะอุ่นขึ้นถึง +15...+17 °C ในภูมิภาคส่วนใหญ่ เวลานี้ตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมหรือสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งตัวประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันที่คาดหวัง

ในการทำเช่นนี้ให้นำภาชนะที่มีต้นไม้ออกไปข้างนอกเป็นเวลา 15 นาทีแล้วค่อย ๆ เพิ่มเวลาที่ใช้ในอากาศบริสุทธิ์เป็นหลายชั่วโมง ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีสมุนไพรรสเผ็ดจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเทคโนโลยีการเกษตรบางประการ

ดินปลูกกระเพราควรเป็นอย่างไร?

สำหรับสมุนไพรชนิดนี้ ให้เลือกแบบเรืองแสง สถานที่ที่มีแดดเปิดตำแหน่ง. แต่พืชผลไม่ทนต่อลมหนาวและลมหนาวดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าภายใต้การคุ้มครองของต้นไม้และพุ่มไม้ขนาดใหญ่ตลอดจนใกล้รั้วและอาคารต่างๆ ใบโหระพาเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน อุดมสมบูรณ์ และมีการระบายน้ำได้ดี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวามะเขือเทศและพืชตระกูลถั่ว

• ซากพืชหรือปุ๋ยหมักเน่า - 3.5-50 กก. (ขึ้นอยู่กับ องค์ประกอบทางโภชนาการดิน);
• ซุปเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ด - 20-25 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 10-12 กรัม

ทันทีก่อนปลูกดินจะถูกรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสารละลายปุ๋ย (โพแทสเซียมคลอไรด์ครึ่งช้อนชายูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟตต่อน้ำครึ่งถัง)

หากพื้นที่ที่เลือกตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มควรจัดเตียงให้สูงและล้อมรั้วด้วยไม้กระดานหรือวัสดุอื่น ๆ โหระพาจะเติบโตได้ไม่ดีในดินชื้น มีน้ำขัง และกันอากาศเข้าไม่ได้

วิธีการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง?

ควรปลูกต้นกล้าในวันที่มีเมฆมากและมีฝนตกเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาบนใบอ่อน หลุมถูกขุดลึก 9-10 ซม. ที่ระยะห่าง 15-17 ซม. จากกันโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 25-30 ซม. มิฉะนั้นพุ่มไม้จะหนาแน่น คุณต้องเทน้ำลงในรู (อย่างน้อย 1 ลิตร) จากนั้นจึงปลูกโหระพาในดินเปียกได้

ดินรอบต้นไม้แต่ละต้นถูกบดอัดอย่างระมัดระวังและรดน้ำอีกครั้ง ครั้งแรกของการปลูกคลุมด้วยฟิล์มในเวลากลางคืน เมื่อต้นกล้าหยั่งรากได้ดีและเริ่มเติบโต ที่พักพิงจะถูกลบออกทั้งหมด

การดูแลโหระพา: คุณสมบัติของการปลูกพืชหอม

กะเพราเป็น พืชที่ชอบความร้อนควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูก จะต้องปรับให้เข้ากับท้องถิ่น สภาพภูมิอากาศ. ขอแนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้ในโซนกลาง วิธีการเพาะกล้า. พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคนี้คือ:

• สีม่วงยักษ์รัสเซีย (กานพลูพริกไทย)
• มังกร (กานพลูพริกไทย)
• กลิ่นพริกไทย(พริกเผ็ด)
• เยเรวาน (ชาพริกไทย)
• อารารัต (โป๊ยกั๊ก)
• วัลยา (กานพลู)
• กรีก (มิ้นต์พริกไทย)
• กำมะหยี่ (มิ้นต์)
• อนิสกิ้น (โป๊ยกั๊ก)

ในการปลูกโหระพานั้นจำเป็นต้องให้การดูแลที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอตามกำหนดเวลาการคลายดินการกำจัดวัชพืชและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำและดูแลเตียงในสวน

เพื่อการปลูกโหระพาอย่างเหมาะสมต้องปฏิบัติตาม โหมดการรดน้ำ. มีความจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้นหลังจากที่ชั้นบนสุดแห้งแล้วเท่านั้น ความชื้นที่รุนแรงอาจทำให้ระบบรากเน่าเปื่อยได้ ขอแนะนำให้รดน้ำหลังกำจัดวัชพืชและคลายตัวเพื่อให้อากาศเข้าถึงรากได้มากขึ้นและความชื้นซึมออกมาเร็วขึ้น จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชออกไปเนื่องจากพวกมันจะถูกกำจัดออกไป พืชที่ปลูก สารอาหารและระบบรากอันทรงพลังขัดขวางการเจริญเติบโตของสมุนไพร เรารดน้ำสันเขาด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนโดยเฉพาะ

พืชจะต้องได้รับการปฏิสนธิเมื่อใดและทำอย่างไร?

เพื่อให้ได้มวลสีเขียวเพิ่มขึ้นที่ดีและอุดมสมบูรณ์ ใบโหระพาหอมจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไนโตรฟอสกาธรรมดา ๆ โดยเจือจางในสัดส่วนต่อไปนี้: 2 ช้อนโต๊ะ ล. เม็ดต่อน้ำ 12 ลิตร ต้องรดน้ำพุ่มไม้แต่ละต้นการบริโภคประมาณ 3-4 ลิตรต่อการปลูก 1 ตารางเมตร

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม การให้อาหารครั้งที่สอง - หลังจาก 3-4 สัปดาห์

สมุนไพรนี้เป็นพืชต้านทานโรค โรคโหระพาทั้งหมดเกี่ยวข้องกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหรือข้อผิดพลาดในเทคโนโลยีการเกษตร ด้วยการปลูกหนาแน่น อุณหภูมิต่ำ และความชื้นที่มากเกินไป อาจได้รับผลกระทบจากฟิวซาโรซิสและ แม่พิมพ์สีเทา. พุ่มไม้ที่เป็นโรคจะถูกกำจัดออกและปลูกพืชสดแทน

เพื่อเป็นมาตรการป้องกันและในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาทางพยาธิวิทยาจึงใช้การฉีดพ่นด้วยการแช่ เปลือกหัวหอม(น้ำ 4 ส่วน และเปลือกหัวหอม 1 ส่วน) ไม่แนะนำให้ปลูกพืชรสเผ็ดนี้เป็นเวลานานกว่า 2 ปีในที่เดียวเนื่องจากจะช่วยเพิ่มโอกาสติดเชื้อจากเชื้อรา (fusarium)

แมลงศัตรูพืชโจมตีใบโหระพาน้อยมากโดยไม่ถูกดึงดูดโดยไฟตอนไซด์ที่มีอยู่ในใบ ชาวสวนจำนวนมากถึงกับใช้พืชผลนี้ด้วย การปลูกแบบผสมเพื่อไล่เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์จากพืชชนิดอื่น

การเก็บเกี่ยว: จะเก็บกรีนได้อย่างไร?

โหระพาสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูปลูก ใบเดี่ยวสามารถถอนออกมาบริโภคได้อย่างต่อเนื่อง แต่คุณไม่สามารถเปิดเผยพุ่มไม้ได้อย่างสมบูรณ์เพราะมันจะตายอย่างแน่นอน หลังจากเริ่มออกดอก ส่วนพื้นดินสูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมที่เข้มข้นถึงขั้นขม ดังนั้นแปรงดอกไม้บนชิ้นงานทดสอบจึงไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บครั้งต่อไป วัสดุเมล็ดคุณต้องตัดมันออก

การตัดจะดำเนินการเมื่อไรและอย่างไร?

การเก็บเกี่ยวโหระพาจำนวนมากดำเนินการสองครั้งต่อฤดูกาล:

1. ก่อนออกดอก (ต้นเดือนกรกฎาคม) ทันทีที่ดอกตูมปรากฏขึ้นหญ้าขนาดใหญ่ก็ถูกตัดออก เก็บเฉพาะส่วนบน เหลือกิ่งล่างไว้
2. เมื่อหน่อด้านข้างเจริญเติบโตได้ดีบนพุ่มไม้ก็สามารถตัดออกได้เช่นกัน สิ่งนี้จะเกิดขึ้น 4-5 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก (ต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม)

สำหรับผักใบเขียวรสเผ็ด ตลอดทั้งปีสามารถปลูกใบโหระพาได้หลายชุด กระถางดอกไม้และเก็บไว้ที่ขอบหน้าต่างที่บ้านตลอดฤดูหนาว

วิธีการเตรียมโหระพา?

การปลูกโหระพาต้องใช้อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +20...+25 °C ดังนั้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคม พุ่มไม้จะหยุดโตและจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวผักใบเขียวที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ทำได้หลายวิธี:

1. การอบแห้ง สามารถตากให้แห้งได้ตามธรรมชาติ ซึ่งกิ่งที่ตัดจะแตกสลาย ชั้นบางและวางไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกโดยไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง คุณสามารถทำให้ผักแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ +40 ° C หรือในไมโครเวฟ เก็บเครื่องเทศแห้งไว้ในภาชนะแก้วหรือพอร์ซเลนที่ปิดสนิท
2. หนาวจัด. มวลสีเขียวถูกบด แช่แข็ง แล้วใส่ลงในถุงแยกหรือ ขวดพลาสติกและเก็บในช่องแช่แข็ง
3. การบรรจุกระป๋อง มีมากมาย สูตรต่างๆซึ่งใบโหระพาจะเค็มและเก็บรักษาไว้ คุณสามารถทำกะเพราได้

วิธีการเก็บเกี่ยวสมุนไพรชนิดนี้ที่พบบ่อยที่สุดคือการทำให้แห้ง ในรูปแบบนี้โหระพายังคงกลิ่นหอมดั้งเดิมและสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากมาเป็นเวลานานที่สุด

ใบโหระพาเป็นสมุนไพรที่หลายคนชื่นชอบ มันถูกเพิ่มเข้าไป จานเนื้อ,ซุป,สลัด,ของหวานเวลาดองผัก เนื่องจากความกะทัดรัดของพุ่มไม้และเฉดสีของใบไม้จึงถูกนำมาใช้ในการตกแต่งสถานที่ ตกแต่งด้วยสีชมพู, สีขาว, ดอกไม้สีขาวและสีม่วงใบโหระพาดูดีในหมู่ ปลูกสวน. ผักใบเขียวหอมเติบโตใกล้ชิดกับ พุ่มไม้เบอร์รี่,ขับไล่แมลงศัตรูพืช ที่จะได้รับ ผักใบเขียวมันถูกปลูกผ่านต้นกล้า เมื่อรู้วิธีปลูกอย่างถูกต้อง คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

เพื่อให้ได้ผักใบเขียวจะต้องปลูกผ่านต้นกล้า

วันที่หว่าน

โหระพาหว่านเมื่อปลายเดือนมีนาคม 35–50 วันหลังจากการงอกของต้นกล้าต้นกล้าจะถูกปลูกบนเว็บไซต์

การเลือกดินสำหรับปลูก

ดินที่ใช้มีลักษณะบางเบา ร่วน ไม่เป็นก้อนคุณสามารถซื้อส่วนผสมดินสำเร็จรูปได้ มันถูกหลั่งออกด้วยสารละลายแมงกานีสหรือฟิโตสปอริน ถ้าคุณทำอาหาร ส่วนผสมดินตัวคุณเองควรนึ่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ดินควรประกอบด้วยพีท ปุ๋ยหมัก และทราย (4:2:1)

คุณสามารถเตรียมดินสำหรับต้นกล้าโหระพาได้ด้วยตัวเอง

ใบโหระพาไม่ชอบให้น้ำมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่ง ให้วางดินเหนียวขยายตัวและโฟมโพลีสไตรีนบดที่ด้านล่างของภาชนะในชั้น 3 ซม.

มีการระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะ

การเลือกภาชนะ

หากต้องการปลูกต้นกล้าให้ใช้ภาชนะตื้น (สูงถึง 7 ซม.) พร้อมถาด อย่างไรก็ตาม ควรปลูกเมล็ดในเซลล์ที่แยกจากกันทันที เนื่องจากเมื่อปลูกในภาชนะทั่วไปพร้อมการเก็บครั้งต่อไป ต้นกล้าจะต้องใช้เวลาเพิ่มอีกหนึ่งสัปดาห์เพื่อปรับให้เข้ากับสภาพใหม่

ภาชนะตื้นมีเซลล์เหมาะสำหรับการเพาะกล้าไม้

คำแนะนำ! ดีกว่าที่จะใช้ หม้อพีท. เมื่อย้ายลงดินจะปลูกพืชร่วมกับภาชนะโดยไม่ทำลายรากอ่อน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เพื่อการงอกที่ดีขึ้น เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในสารละลายของสารกระตุ้นการเจริญเติบโต - เพทายจากนั้นปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

ใบโหระพาปลูกจากเมล็ด

เมล็ดที่เคลือบแล้วจะถูกห่อด้วยผ้ากอซแล้วนำไปแช่น้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นเวลา 15 นาที

ก่อนหยอดเมล็ดจะต้องฆ่าเชื้อเมล็ดก่อน

วิธีปลูกที่บ้าน: กระบวนการทีละขั้นตอน

ดินที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในภาชนะที่มีชั้นระบายน้ำ

หล่อเลี้ยงและทำให้ร่องลึก 0.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 5 ซม.

วางเมล็ดทุกๆ 2 ซม. กลบด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย

คลุมด้วยฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่นโดยมีอุณหภูมิ +25–28

กระถางที่มีเมล็ดหว่านจะถูกวางไว้ในเรือนกระจก

ความชื้น ความอบอุ่น และการเข้าถึงอากาศเป็นเงื่อนไขหลักในการงอกของเมล็ด เรือนกระจกมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ ขจัดการควบแน่นและรดน้ำ

ถั่วงอกจะปรากฏใน 7–14 วัน ที่พักพิงกำลังถูกถอดออก - ความร้อนไม่ต้องการอีกต่อไป. เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +16...+20°C

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +16–20 องศา

วิธีการหว่าน: เคล็ดลับวิดีโอ

เงื่อนไขในการปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าให้แข็งแรงโดยการจัดเตรียมไว้ให้นั้นไม่ใช่เรื่องยาก เงื่อนไขที่ดี: เลือกดินที่เหมาะสมและวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ดี สังเกตแสงและ สภาพอุณหภูมิรดน้ำและให้ปุ๋ยสม่ำเสมอ

เติบโต ต้นกล้าที่แข็งแรงคุณสามารถทำได้โดยสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายให้กับเธอ

แสงสว่าง

ต้นกล้าขนาดเล็กต้องการแสงสว่างจริงๆในสถานที่ที่ได้รับแสงแดดน้อย ใบโหระพาจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี ต้นกล้าจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างด้านใต้และมีการเปิดแสงสว่างเพิ่มเติม โดยเฉพาะในช่วงห้าวันแรก ควรใช้หลอด Reflex ซึ่งติดตั้งไว้เหนือต้นไม้ มีกระจกสะท้อนแสงในตัวซึ่งช่วยให้แสงทั้งหมดส่องตรงไปยังต้นไม้ได้ มีความจำเป็นต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติมแก่ต้นกล้าจนกว่าจะปลูกลงดิน

ติดตั้งโคมไฟไว้ด้านบนเพื่อเพิ่มแสงสว่าง

การรดน้ำ

พืชชนิดนี้ต้องการความชื้นโดยเฉพาะในช่วงงอกของเมล็ดแต่ให้รดน้ำใบโหระพาอย่างระมัดระวังทุกๆ 3-4 วัน แต่เพียงเท่านั้น น้ำอุ่น. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำในกระทะไม่นิ่ง การที่ดินมีความชื้นมากเกินไปจะทำให้รากหมาด และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคขาดำ หลังจากรดน้ำต้องแน่ใจว่าได้คลายดินแล้ว

รดน้ำใบโหระพาอย่างระมัดระวัง

การให้อาหาร

ใบโหระพาตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดีมาก: การเติมไนโตรเจนจะช่วยเพิ่มมวลสีเขียว ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม - เพิ่มเนื้อหา น้ำมันหอมระเหยในใบไม้

7 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ให้ปฏิสนธิด้วยสารละลายเถ้า (10 g\1 l)

หนึ่งสัปดาห์หลังจากเลือก ให้เพิ่มสารละลาย ปุ๋ยที่ซับซ้อน. หลังจากให้อาหารแล้วให้รดน้ำต้นกล้า น้ำสะอาดจากบัวรดน้ำเพื่อป้องกันการไหม้

ในอนาคตพืชจะได้รับอาหารหลังการตัดแต่ละครั้ง

ดำน้ำ

เมื่ออายุได้ 20-25 วัน เมื่อใบจริงสองใบแรกงอกขึ้น จึงนำต้นกล้าไปปลูกในกระถางต้นกล้าไม่ได้ถูกฝังลึก แต่ถูกรดน้ำ พืชจะต้องใช้เวลาสักระยะในการทำความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมใหม่

เมื่อดำน้ำต้นกล้าจะไม่ลึก

เมื่อหว่านเมล็ดในเซลล์ที่แยกจากกัน ต้นไม้จะบางลงเมื่อโตขึ้น

หลังจากมีใบปรากฏขึ้น 5-6 คู่ คุณสามารถบีบมงกุฎของต้นกล้าได้ซึ่งจะช่วยให้พืชเป็นพุ่มและไม่ก่อให้เกิดก้านดอกเป็นเวลานาน

การตัดพื้นที่เขียวขจีสามารถทำได้หนึ่งเดือนหลังหยอดเมล็ด ซึ่งเมื่อถึงเวลานั้นต้นจะสูงได้ 10–12 ซม.

โหระพา. ต้นกล้าในหอยทาก - วิดีโอ

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับต้นกล้าโหระพา

ต้นกล้าไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชในทางปฏิบัติ แต่ เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยอาจป่วยซึ่งจะส่งผลต่อรูปร่างหน้าตาของเธอทันที

ดึง

หากขาดแสงสว่างและความร้อนหรือการปลูกหนาแน่นเกินไปต้นกล้าจะเหี่ยวเฉาและยืดออกมีความจำเป็นต้องย้ายต้นไม้ไปยังสถานที่ที่อบอุ่นและสว่างกว่าและใช้แสงสว่างเพิ่มเติม พืชที่ปลูกหนาแน่นควรถูกทำให้บางลง

ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต้นกล้าโหระพาจะยืดออก

เมื่อดึงต้นกล้าออกมาก้านยาวจะถูกวางไว้ในที่ลุ่มเล็ก ๆ ถัดจากต้นไม้โรยด้วยดินแล้วรดน้ำ อีกไม่นานจะมีรากเล็ก ๆ ปรากฏบนส่วนที่ฝังอยู่

ขาดำ

ในกรณีที่มีความชื้นหรือรดน้ำมากเกินไป น้ำเย็นต้นกล้าอาจต้องทนทุกข์ทรมานจาก ขาสีดำ. คอรากมันบางลงกลายเป็นสีดำและพืชก็หายไป

ต้องรดน้ำดินด้วยน้ำอุ่นปานกลางและตรวจสอบอุณหภูมิ

เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาดังกล่าว จึงไม่ควรปลูกต้นไม้หนาแน่นจนเกินไป จากนั้นพวกเขาจะไม่รบกวนพัฒนาการของกันและกันและได้รับสารอาหารและแสงสว่างที่จำเป็น เพื่อป้องกันไม่ให้ขาดำ ดินจะโรยด้วยขี้เถ้าก่อนรดน้ำ ซึ่งไม่เพียงแต่ฆ่าเชื้อในดินเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงดินด้วยเนื่องจากมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสอยู่ด้วย

ใบเหลือง

ต้นกล้าเหลืองและแห้งอาจเกิดจากการขาดองค์ประกอบขนาดเล็กใน ดินธาตุอาหารพืชมีความสดใส ใบไม้สีเขียว. สถานการณ์สามารถแก้ไขได้ด้วยการเพิ่ม Fitosporin

ใบเหลืองเป็นสัญญาณว่าจำเป็นต้องให้อาหารพืช

มีจุดบนใบ

มีจุดปรากฏบนใบ - นี่คือ การถูกแดดเผาที่ได้จากพืชเมื่อสัมผัสกับแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สว่างเกินไป มีความจำเป็นต้องแรเงาต้นอ่อนในช่วงบ่ายที่อากาศร้อนโดยใช้มู่ลี่หรือผ้าม่าน

ต้นกล้าโหระพาที่มีสุขภาพดีมีความแข็งแรง มีใบจริง 4-6 ใบและมีสีสันสวยงามตามสายพันธุ์

ต้นกล้าที่แข็งแรงมหาวิหารพร้อมปลูกลงดินแล้ว

ก่อนปลูก 2 สัปดาห์จะเริ่มแข็งตัวในอากาศบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +5–10°C

ต้นกล้าจะปลูกบนเว็บไซต์ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +15°C เลือกสถานที่ป้องกันลม มีแสงสว่างเกือบตลอดทั้งวัน ปลูกให้ห่างกัน 30 ซม.-สำหรับ เกรดสูงและ 15 ซม. - สำหรับชิ้นงานขนาดเล็ก

ปลายเดือนพฤษภาคมจะปลูกต้นกล้าลงดิน

หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำ โหระพาจะเติบโตเป็นก้อนสีเขียวอย่างรวดเร็ว

นี่เป็นคำพูดที่ไม่ซ้ำใคร

ในบันทึก ชาวโรมันโบราณถือว่าโหระพาเป็นสัญลักษณ์ของความสำเร็จ: เพื่อความเจริญรุ่งเรืองและอายุยืนยาวคุณต้องบริโภคมันให้มากที่สุด

โหระพาเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากปลูกในดิน

การปลูกต้นกล้าโหระพาต้องอาศัยความเอาใจใส่ ความแม่นยำ และความอดทน เฉพาะเมื่อมีการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นและ มาตรการป้องกันการป้องกันโรคคุณสามารถปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงยืดหยุ่นและมีสุขภาพดีได้

ใบโหระพาเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในวงศ์กะเพรา ช่อดอกจะเก็บเป็นช่อดอกหรือช่อดอก แต่ละดอกมี 6-10 ดอก

ปัจจุบันใบและลำต้นของพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ พวกเขาจะเติมน้ำซุปซอสและสลัดต่างๆทั้งสดและแห้ง ใบโหระพาบดพร้อมกับใบโรสแมรี่สามารถใช้เป็นพริกไทยได้

เกี่ยวกับวิธีการปลูกมัน พืชมหัศจรรย์ที่บ้าน กระท่อมฤดูร้อนและจะมีการหารือในบทความของเรา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ใบและก้านโหระพาอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีมากถึง 2% น้ำมันมีสารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

นอกจากนี้โหระพายังมีวิตามินบี กรดนิโคตินิก แอสคอร์บิก และแคโรทีน

สิ่งนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โรงงานเครื่องเทศค่อนข้างมาก ดังนั้นเรามาเน้นที่สิ่งหลักๆ กัน:

• ยาต้มใบโหระพาสามารถใช้บ้วนปากสำหรับโรคไวรัสและโรคหวัดต่างๆ และการอักเสบของเหงือก นอกจากนี้คุณสามารถกำจัดได้โดยใช้ยาต้มใบโหระพา กลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากปาก;
• เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหย ใบโหระพาจึงเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ โลชั่นโหระพาใช้กับบาดแผลสด รอยถลอก และรอยขีดข่วนเพื่อป้องกันการติดเชื้อ
• ใบโหระพามีฤทธิ์ขับปัสสาวะส่งเสริมการกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกายรักษาเสถียรภาพการทำงานของไต
• น้ำมันหอมระเหยโหระพามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเกิดมะเร็ง

แต่สำหรับบางโรคก็ให้ใช้โหระพาค่ะ ปริมาณมากยังไม่คุ้มค่า เราแสดงรายการโรคเหล่านี้:

• หัวใจวายและจังหวะ;
• โรคลมบ้าหมู;
• โรคหลอดเลือดหัวใจ

เราขอเสริมว่าคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรใช้โหระพาด้วยความระมัดระวังเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กได้

ประเภทและพันธุ์ของโหระพา

ปัจจุบันต้องขอบคุณความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ทำให้มีพันธุ์โหระพามากกว่า 140 สายพันธุ์ เราจะเน้นไปที่ความนิยมสูงสุดของพวกเขา

ใบโหระพามีสองประเภทขึ้นอยู่กับสีของใบพืช:

• สีเขียว – ประเภทนี้แพร่หลายใน ประเทศในยุโรป. มักใช้ในรูปแบบแห้งเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ
• สีม่วง– มีลักษณะเป็นสีม่วงหรือสีม่วงของใบและลำต้น กะเพราม่วงมีมากขึ้น ใบใหญ่ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ตามองค์ประกอบอะโรมาติกโหระพาประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• มีกลิ่นหอม (การบูร)– พืชมีความสูงถึง 60 ซม. รสชาติของใบค่อนข้างเปรี้ยว
• อบเชย – คุณสมบัติที่โดดเด่นสายพันธุ์นี้มีช่อดอกสีม่วงสดใส พุ่มไม้เติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตร ใบมีรสอบเชย
• ซิตริก– ใบของพันธุ์นี้มีความแข็งแรงค่อนข้างมาก กลิ่นมะนาวรสชาติเป็นที่พอใจมาก - มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังมีโหระพาหลากหลายพันธุ์รวมประมาณ 65 ชนิด เราแสดงรายการหลายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก ในพื้นที่เปิดโล่ง:

• เยเรวาน;
• นักชิมกานพลู;
• บาซิลิสก์.

วิธีการปลูกโหระพาอย่างถูกต้อง

การปลูกโดยใช้เมล็ด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์และชาวสวนแนะนำให้ปลูกเมล็ดแมงลักในที่โล่งหากสภาพอากาศในละติจูดของคุณอบอุ่นเพียงพอ ( เลนกลางรัสเซีย, ยูเครน) และไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน มิฉะนั้นพืชผลอาจตายได้

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายกว่า (อูราล, ไซบีเรีย, ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ) จะเป็นการดีกว่าถ้าปลูกโหระพาโดยใช้ต้นกล้าซึ่งเราจะเล่าให้คุณฟังในภายหลัง โปรดทราบว่าโหระพาก็สามารถปลูกได้เช่นกัน

มาดูขั้นตอนหลักและคุณสมบัติของการปลูกโหระพากัน เมล็ดพืช:

• ที่สุด เวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกโหระพาในที่โล่ง - สิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม
• ก่อนปลูกโหระพาคุณต้องดูแลการเตรียมดินก่อน ตัวเลือกที่เหมาะจะมีส่วนผสมของดินสีดำพีทและดินเหนียวที่ซื้อมาในอัตราส่วน 2:1:1 โหระพาจะเจริญเติบโตได้ดีในดินดังกล่าว
• ความลึกที่เหมาะสมของหลุมปลูกควรอยู่ที่ 0.5 ซม. และระยะห่างระหว่างหลุมไม่ควรเกิน 3 ซม. ก่อนปลูกคุณจะต้องเติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ก่อนปลูก สามารถปลูกเมล็ดเดี่ยวหรือเป็นคู่ก็ได้
• ควรรดน้ำเมล็ดที่ปลูกใหม่เพื่อให้ดินมีความชื้นเล็กน้อย

คุณควรจะรุ้!ใบโหระพาทำปฏิกิริยาได้ไม่ดีนักต่อดินที่มีน้ำขัง ซึ่งอาจส่งผลให้พืชได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น โรคขาดำ

• หลังจากปลูกเมล็ดแมงลักในที่โล่งแล้วพวกเขาต้องการ คลุมด้วยฟิล์ม. การงอกครั้งแรกสามารถสังเกตได้หลังจากผ่านไปประมาณ 7-11 วัน หลังจากนี้จะสามารถถอดฟิล์มออกได้

การปลูกต้นกล้า

การปลูกโหระพาในต้นกล้าเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนอกจากนี้วิธีนี้ยังช่วยให้คุณได้ผลผลิตเร็วขึ้นอีกด้วย

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกเมล็ดแมงลักสำหรับต้นกล้าคือสิบวันสุดท้ายของเดือนมีนาคม สำหรับการเจริญเติบโตควรใช้ภาชนะหรือกระถางสำหรับหว่านแบบพิเศษ

ส่วนผสมของดิน (ควรใช้สัดส่วนเดียวกันกับที่ระบุข้างต้น) จะต้องปรับระดับและทำรูเล็ก ๆ ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 3.5-4.5 ซม. ความลึกของการหว่านเมล็ดประมาณ 0.4-0.6 ซม. ทันทีหลังหยอดเมล็ดต้องรดน้ำดินด้วยน้ำอุ่นและตกตะกอนทันที

หลังจากปลูกแล้ว ภาชนะจะถูกวางในที่ที่มีแสงสว่าง เช่น บนขอบหน้าต่าง อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 22 C จนกว่าเมล็ดแมงลักจะงอก อุณหภูมิที่เหมาะสมหลังงอกคือประมาณ 15-22 C

การเลือกต้นกล้าโหระพา (การย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยก) จะดำเนินการเมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ต้องย้ายต้นกล้าลงในกระถางขนาด 5x5, 6x6 ซม.

การปลูกต้นกล้าโหระพาในพื้นที่เปิดจะดำเนินการในระหว่างการสร้างใบ 4-5 ใบในต้นอ่อน เวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

การดูแลกระเพรา

เพื่อให้โหระพาพัฒนาได้ดีต้องรดน้ำอย่างเป็นระบบ แต่พืชไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง

หากต้องการปลูกพืชชนิดนี้ก็เพียงพอแล้วหากรดน้ำในส่วนเล็ก ๆ ขณะที่ดินแห้ง การรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสมจะช่วยส่งเสริมการก่อตัวของใบโหระพา

ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตต้องให้อาหารโหระพาสองครั้งด้วยปุ๋ยแร่ เป็นครั้งแรกที่พืชจะได้รับอาหารจนกระทั่งช่อดอกเกิดขึ้น ในช่วงเวลานี้ มีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน (แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม/ตร.ม.) ในหนึ่งเดือนคุณต้องให้อาหารครั้งที่สอง ปุ๋ยฟอสฟอรัส(ซุปเปอร์ฟอสเฟต อัตราการใช้ - 10-15 กรัม/ตร.ม.)

โหระพาค่อนข้างต้องการแสง ด้วยแสงที่ไม่ดีระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืชจะเพิ่มขึ้น ใบไม้ลดลง และรสชาติแย่ลงอย่างมาก

โรคและแมลงศัตรูพืช

Basil มักได้รับผลกระทบจากโรคต่อไปนี้:

• ฟิวซาเรียม. เมื่อติดเชื้อโรคนี้ ลำต้นจะบางลงและมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น สาเหตุของการเกิดฟิวซาเรียมอาจมีนัยสำคัญ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ดินเหนียวหนัก. เพื่อต่อสู้กับโรคพืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด จะถูกลบออก;
• สีเทาเน่า. อาการของโรคนี้คือมีการเจริญเติบโตสีขาวฟูคล้ายเชื้อราปรากฏบนลำต้นและใบของโหระพา ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ( ความชื้นสูง, เพียงพอ อุณหภูมิต่ำ) โรคนี้แพร่กระจายเร็วมาก หากคุณสังเกตเห็นอาการแรกของสีเทาเน่าทุกอย่าง พืชเสียหายควรทันที วีขุดและเผา;
• ขาดำ. โรคนี้เป็นอันตรายต่อต้นโหระพา เมื่อขาดำปรากฏขึ้น ก้านอ่อนจะบางลง ดำคล้ำและบางลง สาเหตุคือดินมีน้ำขังและมีความชื้นในอากาศสูง เมื่อขาดำปรากฏบนต้นกล้าโหระพาจะต้องกำจัดพืชที่เสียหายออกและปลูกต้นกล้าใหม่โดยจำเป็นต้องเปลี่ยนดิน

ข้อได้เปรียบอย่างมากของโหระพาคือแทบไม่ได้รับความเสียหายจากแมลงศัตรูพืชหลายชนิด พืชชนิดนี้สามารถใช้ในการปกป้องพืชผักและ พืชเบอร์รี่จากเพลี้ยอ่อน ไร และแมลงหวี่

ในการทำเช่นนี้ให้วางใบโหระพาไว้ใกล้กับพืชผลที่เสียหายหรือวางกระถางใบโหระพาที่ปลูกเองไว้ใกล้ ๆ

การเก็บเกี่ยวและการอบแห้ง

เมื่อใบโหระพาสูงถึง 10-15 ซม. คุณสามารถเริ่มหั่นเป็นผักใบเขียวได้ โดยเฉลี่ยในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของโหระพาชาวเมืองในฤดูร้อนสามารถตัดมันได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 ครั้ง

หากคุณวางแผนที่จะตากใบโหระพาให้แห้ง เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือตอนที่ใบโหระพาเริ่มบาน ในเวลานี้ใบและลำต้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มีสองวิธีในการทำให้ใบโหระพาแห้ง:

• มัดต้นไม้หลายต้นเป็นพวงแล้วแขวนไว้ในที่ที่มีการระบายอากาศดีจนกระทั่งลำต้นและใบแห้งสนิท
• กระจายพืชเป็นชั้นบางๆ บนแผ่นกระดาษ พลิกเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ใบโหระพาเน่าเปื่อยหรือขึ้นรูปแบบ

บันทึก!ต้องทำให้ใบโหระพาแห้งที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 35-36 C ไม่เช่นนั้นน้ำมันหอมระเหยอาจระเหยได้!

พืชสามารถถือได้ว่าแห้งสนิทหากลำต้นของมันแตกหักง่ายและดอกและใบถูกบดเป็นผงอย่างง่ายดาย

หากต้องการเรียนรู้วิธีการปลูกและปลูกต้นกล้าโหระพาอย่างเหมาะสม ให้ดูวิดีโอนี้:

ใบโหระพาเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถปลูกที่บ้านได้ตลอดทั้งปี แต่เนื่องจากพืชชนิดนี้มีต้นกำเนิดในเขตร้อน จึงจำเป็นต้องสร้างเพื่อให้ได้ผลผลิต เงื่อนไขบางประการ. ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกคุณควรทราบวิธีการปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่าง เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้ พันธุ์ที่เติบโตต่ำ: กานพลู, Marquise, คนแคระ, เยเรวาน, เลมอนหรือไวโอเล็ต

คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของโหระพา

โหระพามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และการปรุงอาหาร เขามีมากมาย คุณสมบัติเชิงบวก. พืชมีฤทธิ์ระงับปวด, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, diaphoretic, antispasmodic และเสมหะในร่างกาย

Basil เป็น "ผู้รักษา" ประจำบ้านที่ช่วยบรรเทาอาการได้หลายอย่าง

Basil ใช้ในการรักษา:

• หลอดลมอักเสบ;
• โรคหอบหืด;
• วัณโรค;
• โรคนิ่วในไต;
• ภาวะเลือดคั่ง (เพิ่มปริมาณเลือดที่ส่งไปยังส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย);
• โรคหลอดเลือดหัวใจและผิวหนัง
• ตาแดง;
• กระเพาะและลำไส้อักเสบ;
• โรคไขข้อ;
• โรคหัด;
• ปวดหัว;
• โรคฟันผุ;
• เคลือบฟันและคราบจุลินทรีย์;
• โรคที่เกิดจากความเสียหายจากรังสี

นอกจากนี้โหระพายังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ดี

ไม่น่าแปลกใจที่ชาวสวนจำนวนมากชอบปลูกโหระพาในบ้าน ท้ายที่สุดแล้วพืชมีโพแทสเซียมจำนวนมากเนื่องจากการบริโภคจะช่วยลดความดันโลหิตได้

ใบโหระพาเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

สังเกต อิทธิพลเชิงบวกมหาวิหารบน สภาพทางอารมณ์บุคคล. พืชช่วยลดความเครียด ลดความรู้สึกประหม่าและวิตกกังวล วิตามินเอ ซี มวลที่จำเป็น และไฟโตนิวเทรียนท์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยขจัดอนุมูลอิสระในร่างกายและช่วยยืดอายุความเยาว์วัย

อย่างไรก็ตามโหระพาก็มีลักษณะเชิงลบเช่นกัน การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดพิษได้ เมื่อสัมผัสกับเยื่อเมือกพืชจะทำให้เกิดการระคายเคือง ห้ามใช้ในระหว่างตั้งครรภ์โดยมีภาวะหลอดเลือดดำอุดตันและความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นแม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายของพืชชนิดนี้ แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้โดยเด็ดขาดโดยไม่ปรึกษาแพทย์

ควรใช้โหระพาอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายตัวเอง

ในการปรุงอาหาร มีการใช้โหระพาในการเตรียมซอสมะเขือเทศ ซอส น้ำสลัด น้ำเกรวี่ และเนยแซนด์วิช มันถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ระหว่างการสูบบุหรี่และบรรจุกระป๋อง ช่วยปรับปรุงลักษณะรสชาติของไส้กรอก ปาเต้ ไข่เจียว และสลัด

พืชชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่ง tarragon สะระแหน่ ผักชี และมาจอแรม แต่ควรระลึกไว้ว่าใบโหระพามีกลิ่นหอมค่อนข้างเข้มข้นซึ่งสามารถเอาชนะกลิ่นของเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ ดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

วิธีการปลูกโหระพาจากการปักชำในอพาร์ตเมนต์หรือบ้าน?

มีหลายวิธีที่คุณสามารถปลูกโหระพาที่บ้านได้ การปักชำอาจเป็นวิธีที่เร็วที่สุด เนื่องจากช่วยให้คุณได้กรีนในเวลาเพียงสองสัปดาห์

การตัด - เรียบง่ายและ วิธีการที่เชื่อถือได้โหระพาที่กำลังเติบโต

การปักชำจะถูกนำมาจากพุ่มโหระพา เมื่อซื้อต้นไม้คุณต้องแน่ใจว่ามันไม่ร่วงโรย กระเพราไม่จำเป็นต้องมีราก คุณจะต้องมีมีดหรือกรรไกร น้ำ (+25°C) และขวดแก้ว

การปลูกทำได้ดังนี้:

การปักชำกิ่งในหม้อ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารมีการใช้ใบซึ่งถูกตัดออกเมื่อความสูงของต้นถึง 15 ซม. อายุการใช้งานของพุ่มไม้ดังกล่าวคือ 3-4 เดือน

สำคัญ! การตัดจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดด เนื่องจากผลของรังสีอัลตราไวโอเลตทำให้พืชถูกไฟไหม้และตายได้

ข้อกำหนดของดินและหม้อ

ใบโหระพาต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และเบา ในร้านค้าเฉพาะคุณสามารถค้นหาสินค้าสำเร็จรูปได้ ส่วนผสมของดิน. ในกรณีนี้ให้ดำเนินการ การเตรียมการเบื้องต้นไม่จำเป็น. แต่ถ้า ส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ที่บ้านต้องเทน้ำ 1 ลิตรและ 1/8 ช้อนชา โพแทสเซียมซัลเฟต ยูเรีย หรือซูเปอร์ฟอสเฟต

ดูแลองค์ประกอบของดินและการระบายน้ำของหม้อให้ถูกต้อง

ดินแมงลักอาจประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ฮิวมัส ดิน และพีท ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เส้นใยมะพร้าวหนึ่งส่วนและฮิวมัสสองส่วน
• ปุ๋ยหมักและดิน (2:1);
• พีทและฮิวมัส (2:1)

แนะนำให้วางดินไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100°C เป็นเวลา 60 นาที หลังจากนั้นให้รดน้ำดินด้วยปุ๋ย เมื่อปลูกโหระพาคุณจะต้องมีการระบายน้ำอย่างแน่นอนซึ่งวางไว้ที่ด้านล่างของหม้อในชั้น 3 ซม.:

• ก้อนกรวดขนาดเล็ก
• ทรายหยาบ
• กรวด;
• หินบด;
• ดินเหนียวขยายตัว

พืชนี้ปลูกในกระถางขนาด 1.5 ลิตร

สำคัญ! เมื่อปลูกโหระพาต้องแน่ใจว่าได้ใช้การระบายน้ำเนื่องจากความชื้นในดินที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้

สภาพภายนอก

ใบโหระพาเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงต้องปลูกที่อุณหภูมิ 22–25°C กระถางวางอยู่ด้านทิศใต้ พืชก็ต้องการเช่นกัน แสงที่ดียาวนานถึง 15 ชั่วโมงต่อวัน จัดเตรียม เงื่อนไขที่จำเป็นเป็นไปได้โดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์หรือหลอดฮาโลเจน

โหระพาชอบแสงแดดและความอบอุ่น

แต่จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของอุปกรณ์เหล่านี้ด้วย หลอดฮาโลเจนไม่เพียงแต่ให้แสงสว่างเท่านั้น แต่ยังให้ความร้อนอีกด้วย ในการนี้ขอแนะนำให้ใช้องค์ประกอบแสงสว่างดังกล่าวในช่วงเย็นหรือในกรณีที่มีการปลูกโหระพาบนระเบียง

การปลูกโหระพาจากเมล็ดที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

พุ่มแมงลักที่ปลูกจากเมล็ดจะใช้เวลาพัฒนา 8 เดือนถึงหนึ่งปี แต่ข้อดีของวิธีนี้ก็คือการได้กรีนจากพืชชนิดนี้ใช้เวลานานกว่าการปักชำมาก

การปลูกโหระพาจากเมล็ดเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก

ในการเพาะเมล็ดคุณต้องเตรียม:

• การระบายน้ำ;
• ภาชนะลึก 15 ซม. หรือหม้อความจุ 1.5–2 ลิตร
• ส่วนผสมของดินซึ่งจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับเวอร์ชันก่อนหน้า
• ไม้พาย;
• ถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึด

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

1. ขอแนะนำให้เริ่มทำงานโดยการเตรียมเมล็ด ขั้นตอนนี้ไม่ถือว่าบังคับ แต่ช่วยให้คุณเร่งการปรากฏตัวของถั่วงอกได้ แช่เมล็ดไว้ในน้ำ (25°C) เป็นเวลาสองวัน ในกรณีนี้ของเหลวจะถูกเปลี่ยนทุกๆ 12 ชั่วโมง

   

   แนะนำให้เตรียมเมล็ดแมงลักก่อนหยอดเมล็ด

2. หลังจากนั้นวัสดุปลูกจะถูกจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีส นี่ควรเป็นองค์ประกอบสีชมพูอ่อนที่มีความเข้มข้นต่ำ โดยเก็บเมล็ดไว้เป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นก็นำขึ้นจากน้ำบนผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้ง

   

   เมล็ดต้องแช่และฆ่าเชื้อ

3. จากนั้นเทการระบายน้ำลงในภาชนะหรือหม้อแล้วเทดินที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ในกรณีนี้ควรเว้นระยะห่างระหว่างผิวดินกับขอบภาชนะ 3-4 ซม. ปรับระดับพื้นดินและรดน้ำให้ดี

   

   เติมหม้อด้วยส่วนผสมของดิน

4. จากนั้นพวกเขาก็เริ่มหว่านเมล็ดพืช ฝังไว้ 1-2 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ 8-10 มม.

   

   หว่านเมล็ดพืชลงในดิน

5. ภาชนะปิดด้วยฟิล์มหรือโปร่งใส ฝาพลาสติกเพื่อให้เกิดภาวะเรือนกระจก กระถางวางอยู่บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ ทุกวันจะมีการเปิดฟิล์มเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศของใบโหระพา

   

   ปิดฝาด้วยการหว่าน

6. หลังจากผ่านไป 8–12 วัน หน่อแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากนั้น ฟิล์มจะถูกลอกออก และอุณหภูมิในห้องจะลดลงเหลือ 16–20°C นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ยืดมากเกินไป

   

   เรากำลังรอให้หน่อปรากฏขึ้น

7. เมื่อถั่วงอกสูงถึง 5–7 ซม. ให้ใส่ดิน 2–3 ซม. ลงในหม้อ ซึ่งจะช่วยทำให้ต้นกล้าแข็งแรง

หลังจากถอดฟิล์มออกแล้ว ใบโหระพาจะต้องมีการสม่ำเสมอและ การดูแลทันเวลา. ควรรักษาอุณหภูมิในห้องให้อยู่ระหว่าง 20–25°C ในระยะงอก ดินจะชุ่มชื้นทุกๆ สองวัน การรดน้ำควรปานกลาง พืชไม่ต้องการปุ๋ยในช่วงเวลานี้ ธาตุอาหารเพิ่มลงในส่วนผสมของดินก็เพียงพอแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าโหระพาพัฒนาเต็มที่

วิดีโอ: วิธีการหว่านเมล็ดแมงลัก

จะปลูกต้นผู้ใหญ่ลงในหม้อในฤดูหนาวได้อย่างไร?

มีการปลูกโหระพาเมื่อปลูกพืชในพื้นที่โล่ง ในกรณีนี้ในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนจะต้องย้ายต้นไม้ไปที่กระถางเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายในช่วงฤดูหนาว องค์ประกอบของดินจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับเมื่อทำการปักชำ ปริมาตรหม้อควรถึง 2 ลิตร

มีการปลูกโหระพาเพื่อป้องกันจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

การปลูกถ่ายมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้ใส่มันลงในหม้อ ชั้นระบายน้ำ. จากนั้นพวกเขาก็เติมดินโดยทำหลุมสำหรับเทน้ำ
2. เมื่อความชื้นถูกดูดซับแล้ว ให้ขุดพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง แล้วเอาออกพร้อมกับก้อนดินแล้วย้ายลงในหม้อ ในกรณีนี้จำเป็นต้องแน่ใจว่ารากไม่เสียหายหรือโค้งงอ
3. พืชถูกปกคลุมไปด้วยดินและบดอัดเล็กน้อย หากในระหว่างกระบวนการปลูกทดแทนพุ่มไม้บางส่วนได้รับความเสียหายก็ควรตัดออก

การดูแลการเพาะปลูก

คุณต้องเริ่มดูแลต้นไม้ทันทีหลังจากถอดฟิล์มออก การดำเนินการตามมาตรการทั้งหมดอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้คุณปลูกพืชผลที่แข็งแรง

การรดน้ำ

การรดน้ำโหระพาขึ้นอยู่กับสภาวะอุณหภูมิ ในสภาพอากาศอบอุ่น ขั้นตอนจะดำเนินการทุกวัน ในวันที่อากาศร้อนความถี่ในการรดน้ำควรเป็น 2 ครั้งต่อวัน พุ่มไม้จะชุบในตอนเช้าและตอนเที่ยงโดยใช้กระป๋องรดน้ำพร้อมสเปรย์เพื่อการนี้

อัตราการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพของดิน - ควรมีความชื้นปานกลาง (เพื่อไม่ให้น้ำนิ่งในถาดหม้อ)

ไม่แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ในตอนเย็น กฎนี้เกิดจากการที่อุณหภูมิในห้องเย็นในเวลากลางคืน เป็นผลให้การระเหยของน้ำจากดินช้าลงและความเป็นไปได้ที่จะเกิดโรคพุ่มไม้เพิ่มขึ้น

ปุ๋ย

หากใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ในการปลูกโหระพาก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหารเนื่องจากเป็นมัน พืชประจำปีโดยมีฤดูปลูกสั้น สำหรับการพัฒนาพุ่มไม้นั้นจะมีการเติมสารลงในสารตั้งต้นในปริมาณที่เพียงพอ หากปลูกเมล็ดหรือกิ่งในดินสวนธรรมดา จะต้องใส่ปุ๋ยโหระพาเดือนละครั้ง

ปุ๋ยจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารจากดินปกติ

พืชถูกรดน้ำด้วยสารละลายธาตุอาหารซึ่งเตรียมจากน้ำ 2 ลิตรและยา Rost 1 ฝา เติมปุ๋ย Agrolife ที่ชั้นบนสุดของสารตั้งต้น (1 ช้อนชาต่อหม้อ)

ตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นเพื่อกระตุ้นการพัฒนาของยอดด้านข้าง ขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการถอดส่วนบนของพุ่มไม้ออกที่ระดับ 6-8 ใบ จะดำเนินการ 15-20 วันหลังจากการงอก คุณควรกำจัดหน่อที่ออกดอกทั้งหมดทันทีหลังจากที่ปรากฏขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มการแตกกิ่งก้านของโหระพา ช่วยรักษากลิ่นหอม และยังช่วยยืดอายุของพืชอีกด้วย

การตัดใบโหระพาจะช่วยให้ใบโหระพากว้างขึ้น

คุณสมบัติอื่น ๆ

1. ในฤดูใบไม้ร่วงและ เวลาฤดูหนาวขอแนะนำให้ห่อหม้อด้วยฟิล์มพลาสติก ซึ่งจะช่วยปกป้องพืชจากร่างจดหมาย
2. ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ ใบโหระพาต้องการแสงสว่างเพิ่มเติมในตอนเย็น ติดตั้งโคมไฟที่ระยะห่าง 20 ซม. จากพุ่มไม้
3. ในวันที่มีเมฆมากพืชต้องการ แสงประดิษฐ์.
4. กระเพราสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่เพื่อให้พืชได้รับแสงธรรมชาติเพียงพอในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตแนะนำให้ปลูกในเดือนมีนาคม
5. เมื่อขนาดของพุ่มไม้ถึง 15 ซม. คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ ในขั้นตอนนี้การก่อตัวของก้านเสร็จสมบูรณ์ดังนั้นการสูญเสียใบจะไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของโหระพา

สำคัญ! ใบโหระพาต้องได้รับการปกป้องจากร่าง

ศัตรูพืชและโรค

เพลี้ยอ่อนเป็นอันตรายในบรรดาศัตรูพืช มันกระตุ้นให้เกิดอาการต่อไปนี้:

• ใบไม้มีรูปร่างผิดปกติสูญเสียสีและม้วนงอ
• การเจริญเติบโตของพุ่มไม้หยุดลงและลำต้นก็งอ

ในระหว่างการรักษาให้ฉีดพ่นด้วย Decis (1 กรัมต่อ 5 ลิตร) หรือ Fitoverm (4 มล. ต่อ 20 ลิตร) เพื่อป้องกันการโจมตีจากสัตว์รบกวนคุณต้องปฏิบัติตามกฎการดูแล

ใบโหระพาซึ่งปลูกที่บ้านมีความอ่อนไหวต่อการเจ็บป่วยและแมลงศัตรูพืชน้อยกว่าพุ่มไม้ที่ปลูกในที่โล่ง แต่การละเมิดกฎการดูแลอาจทำให้เกิดโรคได้

ตาราง: โรคโหระพา

โรคต่างๆ	สัญญาณแห่งความพ่ายแพ้	วิธีการต่อสู้	การป้องกัน
ฟิวซาเรียม	ลำต้นที่ได้รับผลกระทบจะบางและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ยอดแห้งแล้วพุ่มไม้ก็เหี่ยวเฉา	เมื่อสัญญาณแรกปรากฏขึ้น ให้ฉีดสเปรย์ Topsin-M, Vitaros, Fundazol หรือ Previkur ลงบนพุ่มไม้ (2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ในกรณีที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจะต้องทำลายพืช	การรดน้ำปานกลาง การปฏิบัติตาม ระยะทางที่ต้องการระหว่างพุ่มไม้
ขาดำ	คอรากและ ส่วนล่างลำต้นของต้นอ่อนที่ได้รับผลกระทบจะนิ่ม เปลี่ยนเป็นสีดำและบางลง พุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย	การบำบัดดินด้วยกำมะถันคอลลอยด์ (4 กรัมต่อ 1 ลิตร) ฉีดพ่นโหระพาด้วยสารละลาย Fitosporin (4 หยดต่อน้ำ 200 มล.)
สีเทาเน่า	ลำต้นและใบมีจุดสีน้ำตาลอ่อนปกคลุม ต่อจากนั้นจะเกิดการเคลือบปุยสีเทาขึ้นมา	การใช้ยา Teldor (5 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร), Alirin-B (2 เม็ดต่อ 1 ลิตร)

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ชาวสวนทำ

ข้อผิดพลาดในการปลูกพุ่มไม้และการเก็บเกี่ยวอาจทำให้เกิดโรคและการตายของพืชได้ ไม่แนะนำให้ใส่โหระพามากเกินไป เมื่อรดน้ำจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่ง

ชาวสวนบางคนหักลำต้นเมื่อเก็บเกี่ยว ไม่ควรทำเช่นนี้เพราะพืชจะแห้ง คุณสามารถรวบรวมใบไม้เท่านั้น

ข้อผิดพลาดอีกประการหนึ่งคือการฉีกใบโหระพา สิ่งนี้อาจทำให้ก้านเสียหายได้ ดังนั้นควรตัดใบด้วยกรรไกร

เมื่อปลูกโหระพาคุณควรคำนึงถึงความต้องการความอบอุ่นและแสงสว่างที่ดีด้วย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจำไว้ว่าพืชไม่ทนต่อการรดน้ำและการร่างมากเกินไป การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยให้คุณปลูกพืชเขตร้อนบนขอบหน้าต่างและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

ดังที่คุณทราบโหระพามี "ราก" ในเขตร้อนพันธุ์และพันธุ์มากมายจึงไม่หยั่งรากในที่โล่ง พวกเขาสามารถแช่แข็งและทำให้แห้งภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย สภาพอากาศหรือพัฒนาช้ามากโดยขาด แสงแดด. แต่ปัญหาเหล่านี้ได้รับการแก้ไขส่วนใหญ่ด้วยความพยายามของสถานีเพาะพันธุ์ในประเทศซึ่งทำให้หญ้าประจำปีเคยชินกับสภาพแวดล้อม พันธุ์สมัยใหม่อนุญาตให้ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนปลูกเครื่องเทศในแปลงของตนเองโดยไม่ต้อง การดูแลเป็นพิเศษหลังจากพวกเขา เรามาดูพันธุ์โหระพาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งพิสูจน์ตัวเองได้ดีแล้วในเขตภูมิอากาศอบอุ่น

1. อานิซิก.ลูกผสมคุณภาพสูงของครัสโนดาร์ สถานีเพาะพันธุ์ปรับสภาพให้เหมาะกับการเพาะปลูกในดินแดน ภาคใต้ สหพันธรัฐรัสเซียในโปแลนด์และมอลโดวา เติบโตที่อุณหภูมิตั้งแต่ +2 ถึง +30 องศา ใบมีขนาดเล็กมาก ด้วยรสชาติที่แปลกตา (ชวนให้นึกถึงโป๊ยกั้กกับรสแอปเปิ้ล) จึงได้รับความนิยมอย่างมาก มีหลายรสชาติที่เปลี่ยนไประหว่างการเตรียม ช่อดอกมีสีแดงสดจึงมักปลูกไว้บนเว็บไซต์เช่น หญ้าประดับ. ที่ รดน้ำที่ดีสามารถผลิตมวลสีเขียวได้มากถึง 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
2. มูแลงรูจ.ที่มีชื่อเสียงที่สุดบางส่วน พันธุ์ตกแต่ง. มักจะปลูกแทนดอกไม้ในเตียงดอกไม้เนื่องจากสีส่วนใหญ่ไม่สามารถเปรียบเทียบได้ รูปร่างใบโหระพาบาน การผสมเกสรข้ามช่วยให้คุณได้สีรุ้งทั้งหมดในพื้นที่ของคุณในขณะที่ความงามดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากสำหรับอาหารได้อีกด้วย ใบไม้เป็นอย่างมาก กลิ่นแรงและรสชาติชวนให้นึกถึงส่วนผสมของโป๊ยกั๊กและแอปริคอท แนะนำให้ใช้ มูแลงรูจเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อวัวหรือข้าว ด้วยการดูแลที่ดี คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้มากถึง 3 กิโลกรัมจาก 1 ต้น ตารางเมตร. ลำต้นสามารถสูงได้ถึง 70 เซนติเมตร
3. ขั้นต่ำพืชผลทางอาหารโดยเฉพาะซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหลายจานและเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร สลัดเพื่อสุขภาพ. คุณสมบัติ ของพืชชนิดนี้เป็นของเขา ขนาดเล็ก- สูงเพียง 12-16 เซนติเมตร เหมาะสำหรับปลูกบนระเบียงเนื่องจากระบบรากไม่ต้องการพื้นที่ว่างมากนักสำหรับการรูตและดูดสารอาหารจากดินคุณภาพสูง ผลผลิตสูงจาก 1 ตารางเมตร คุณสามารถรวบรวมความเขียวขจีได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อฤดูกาล สิ่งสำคัญคือการตัดหญ้าเป็นระยะเพื่อให้ใบใหม่เติบโต
4. ราชินีไทย.ความหลากหลายที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีกลิ่นหอมแรงและมีรสชาติที่คมชัดซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวสวนหลายคนชอบมัน มีช่อดอกที่ผิดปกติคล้ายกับช่อดอกไลแลคมาก ใช้ในการปรุงอาหารและเป็นไม้ประดับ ต้องรดน้ำอย่างต่อเนื่องเฉพาะใบเท่านั้นที่จะมีรสชาติที่ต้องการและผลผลิตจะอยู่ที่อย่างน้อย 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม.

ทางเลือก ความหลากหลายที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความปรารถนาส่วนตัวของพ่อครัวแต่ละคนเท่านั้น บางคนชอบรสชาติและกลิ่นที่ "นุ่มกว่า" ในขณะที่บางคนชอบใบโหระพาที่แหลมคม หากคุณกำลังจะปลูกบนขอบหน้าต่างควรเลือกหญ้าสั้น - ดูแลง่ายกว่า

การปลูกโหระพาในพื้นที่โล่งพร้อมเมล็ด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับเครื่องเทศจำนวนมากในสวนของคุณโดยไม่ต้องมี ความพยายามพิเศษ- วัฒนธรรมหว่าน เพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นคุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีความร้อน เลือกเมล็ดไว้ล่วงหน้า (โดยการมองเห็น ให้เลือกเฉพาะเมล็ดที่มีขนาดใหญ่และไม่เสียหาย) และแช่ไว้เป็นเวลา 9 ชั่วโมงในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

จากนั้นจึงนำเมล็ดพืชไปฝังในดิน ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำคูน้ำเล็ก ๆ ด้วยจอบลึกประมาณ 2-4 เซนติเมตรเพื่อให้ต้นกล้าที่อ่อนแอสามารถเข้าถึงแสงผ่านชั้นดินบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย ดินที่เลือกมีความอุดมสมบูรณ์และหลวมเพื่อไม่ให้แตกร้าวด้วยการรดน้ำบ่อยครั้ง - จากนั้นคุณจึงสามารถวางใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ได้ดี

หญ้าไวต่อความเย็นมาก ดังนั้นต้องหว่านไม่ช้ากว่า 2 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็ง. ขอแนะนำให้รอจนกว่าจะถึงอย่างน้อย +5C ในตอนกลางคืนจากนั้นไม้ล้มลุกจะพัฒนาอย่างรวดเร็วและภายในไม่กี่สัปดาห์คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวใบครั้งแรก หากดินเป็นดินเหนียวควรปลูกโหระพาในต้นกล้า - การปลูกจากเมล็ดจะไม่ให้ผลลัพธ์ตามที่คาดหวังเนื่องจากพืชจะอ่อนแอมาก เมล็ดจะปรากฏขึ้นจากพื้นดินหลังจาก 7-10 วัน (หากก่อนหน้านี้คุณแช่ไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตก็สามารถรับต้นกล้าได้หลังจาก 4-5 วัน) และในอีก 2 สัปดาห์ข้างหน้าพวกเขาจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือและผสมปุ๋ยเล็กน้อย ใน.

ชาวสวนบางคนใช้อะโกรไฟเบอร์บนเตียงเพื่อให้งอกเร็วขึ้นและ การต่อสู้ที่มีประสิทธิภาพโดยมีวัชพืชอยู่ ระยะแรก. แต่ค่าแรงจะสูงมากเนื่องจากความหนาแน่นในการปลูกสูงและต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการปลูก สไตล์คุณภาพสูงเรื่องในสวน โดยพื้นฐานแล้วเทคโนโลยีนี้มีประสิทธิภาพเมื่อมีการชลประทานแบบหยดเนื่องจากความชื้นไม่ตกบนใบและป้อนเฉพาะระบบรากเท่านั้น วิธีนี้จะป้องกันโรคต่างๆ ที่อาจโจมตีพืชผลของคุณ

หลังจากได้ต้นกล้ามาแล้วก็เป็นเรื่องของการรดน้ำและให้ปุ๋ยเป็นระยะในระยะแรก วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ส่วนผสมอินทรีย์จากธรรมชาติและไม่เติมสารเคมีใดๆ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวมวลสีเขียว

การปลูกเครื่องเทศ - วิธีรับต้นกล้า

ทำอย่างไรให้โหระพาพร้อมเก็บเกี่ยวใน 3-4 สัปดาห์ วิธีปลูกต้นกล้าบนระเบียง วิธีประหยัดค่าซื้อแพง วัสดุปลูก– คำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ อีกมากมายทำให้นักทำสวนมือใหม่ทุกคนทรมาน แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำงานกับเมล็ดพันธุ์นั้นยุ่งยากน้อยกว่า แต่ถ้าคุณต้องการได้รับต้นกล้าและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยเร็วที่สุดคุณควรใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อยแล้วเริ่มเพาะกล้า

ขั้นแรก ให้แช่เมล็ดในน้ำหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 8-9 ชั่วโมง เนื่องจากเมล็ดใช้เวลานานมากในการงอกและมีพลังอ่อน ก่อนที่คุณจะใส่เมล็ดลงในดิน คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เหมาะสมก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เติมทราย 30% และพีท 15% ลงในดินที่อุดมสมบูรณ์ทั่วไป สิ่งสำคัญคือควรหลวมและปล่อยให้อากาศผ่านไปได้ดี การระบายน้ำก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน หากไม่มีราก ต้นกล้าในอนาคตอาจเน่าเปื่อยและดินจะมีความหนาแน่นมากขึ้นเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้น เมล็ดควรอยู่ห่างจากพื้นผิวประมาณ 1-2 เซนติเมตรเพื่อให้เมล็ดทะลุผ่านแสงได้ง่ายกว่ามาก หลังจากผ่านไป 5-6 วัน คุณจะเห็นถั่วงอกชุดแรก

หลังจากดำเนินการทั้งหมดเสร็จสิ้นและวางเมล็ดลงบนพื้นแล้ว คุณสามารถคลุมหม้อได้ ฟิล์มพลาสติก– จะทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้น ช่วยรักษาความชื้น และเร่งกระบวนการพัฒนาให้เร็วขึ้นครึ่งหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหากคุณเติมพีทและฮิวมัสลงในดิน หากดินไม่อุดมสมบูรณ์เพียงพอคุณสามารถใช้ยาได้ ผู้เชี่ยวชาญหรือ เทอร์ราเฟล็กซ์สำหรับการให้อาหาร (20-40 กรัมต่อ 10 ลิตร) หลังจากผ่านไป 40-55 วัน ก็สามารถปลูกต้นกล้าลงในดินได้ และตอนนี้ใบโหระพาของคุณจะมีเวลาในการทำให้สุกดีและให้ผลผลิตที่ดี

การเก็บสมุนไพรตลอดทั้งปีถือเป็นความฝันของชาวสวนทุกคน สามารถปลูกได้ในเรือนกระจก บนขอบหน้าต่าง บนระเบียง และแม้แต่ในห้องใต้ดินภายใต้แสงประดิษฐ์ ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดแน่นอนว่าเป็นเรือนกระจก

การปลูกโหระพาในเรือนกระจกเป็นกระบวนการทีละขั้นตอนและหากคุณทำตามลำดับและกฎทั้งหมดคุณจะได้รับ เป็นจำนวนมากเขียวขจีภายในสองสามเดือนหลังจากเมล็ดตกถึงดิน มาดูกันว่าต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้:

1. หยิบกล่องหยิบแล้วฉีดพ่นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ คอปเปอร์ซัลเฟต(3%). นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสก่อโรคทุกชนิดที่อยู่ภายในไม้ การรักษานี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งหากปลูกโหระพาหรือสมุนไพรประจำปีอื่น ๆ ที่เป็นโรคคล้ายคลึงกันในกล่องก่อนหน้านี้
2. เตรียมองค์ประกอบของดินให้ “ถูกต้อง” สำหรับเรือนกระจก ควรใช้สัดส่วนต่อไปนี้: 25% ดินที่อุดมสมบูรณ์ฮิวมัสหรือพีท 25% ทราย 40% และองค์ประกอบขนาดใหญ่ 10% ส่วนใหญ่เป็นหินบด ความหนาของดินรวมควรมีอย่างน้อย 10 เซนติเมตร ทำร่องเล็ก ๆ ไว้ด้านบนลึก 2 ซม. และห่างจากกัน 6 ซม.
3. การขึ้นฝั่ง วัสดุเมล็ด. เมล็ดวางเป็นร่องที่ระยะ 6 เซนติเมตรจากนั้นจึงเติมน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางไว้ใต้แผ่นฟิล์ม จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องรอ 10-15 วันจนกระทั่งต้นกล้าต้นแรกงอก

สำคัญ: ก่อนทำทั้งหมดนี้คุณต้องตรวจสอบวัสดุเพื่อการงอกก่อน จะต้องมีอย่างน้อย 85% จากนั้นเมล็ดจะถูกจัดเรียงตามขนาดและเลือกเมล็ดที่เสียหายและผิดรูป พวกมันงอกที่อุณหภูมิอย่างน้อย +20 องศาและอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันควรอยู่ที่ประมาณ +6-8 องศาเพื่อให้มวลพืชเจริญเติบโตอย่างกระตือรือร้นที่สุด

จำเป็นต้องรดน้ำเพียง 2-4 สัปดาห์แรกเท่านั้น จากนั้นควรแยกพืชออกจากความชื้นเนื่องจาก ปริมาณที่มากเกินไปทำให้เกิดโรคได้หลายอย่าง โดยเฉพาะขาดำ หากคุณคิดว่าดินไม่อุดมสมบูรณ์เพียงพอและจำเป็นต้องให้อาหารแก่พืช ควรทำทันทีที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น สามัญ ปุ๋ยแร่จะเพียงพอ - วัฒนธรรมตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยมากและจะได้รับทันที สีเขียวเข้ม. 3-4 กรัมละลายในน้ำ 1 ลิตร ปุ๋ยไนโตรเจนและ แอมโมเนียมไนเตรต. ปริมาณการใช้: น้ำ 1 ลิตรเพียงพอต่อพื้นที่ 3 ตร.ม. ในกรณีของการทำงานกับต้นกล้าทุกอย่างเกิดขึ้นโดยการเปรียบเทียบกับพื้นที่เปิดโล่ง (อธิบายไว้ข้างต้น) ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือต้องระบายอากาศในห้อง ที่ความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิสูง จำเป็นต้องเข้าถึงอย่างต่อเนื่อง อากาศบริสุทธิ์. มิฉะนั้นหญ้าในเรือนกระจกจะเจ็บและจะเกิดขึ้น โรคราแป้ง, การจำ

โหระพา - วิธีปลูกสมุนไพรให้ใหญ่และควรตัดหญ้าเมื่อใด

พืชผลนี้มีความน่าสนใจเนื่องจากไม่มีระยะเวลาการทำให้สุกเจาะจง เวลาที่หญ้าพร้อมและเมื่อถึงเวลาตัดหญ้าจะถูกกำหนดโดยคนสวน บางคนชอบเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่เริ่มแก่เล็กน้อยและใบเริ่มแข็งกระด้าง สิ่งนี้ (ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุอีกครั้ง) ทำให้มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่คมชัดมากขึ้น ในความเป็นจริงเป็นเรื่องยากมากสำหรับพ่อครัวทั่วไปที่จะแยกแยะก้านอ่อนจากก้านเก่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันแห้งแล้วหรือในจาน แต่ความแข็งแกร่งกลับตรงกันข้าม ในสลัดใบไม้เก่าสามารถ "ติดฟัน" และทำให้เสียความประทับใจครั้งแรกของอาหารจานนี้

ใบจะมีกลิ่นหอมมากที่สุดในช่วงเริ่มออกดอก (แต่รสชาติยังอ่อนมาก) ดังนั้นหากใช้ใบโหระพาเป็นคอร์สแรกจะต้องตัดก้านยาว 20 เซนติเมตร นั่นคือหลังจากนั้นประมาณ 3-4 สัปดาห์ หญ้าก็โผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน ข้อผิดพลาดหลักที่มือใหม่ทำคือการไม่ทำอะไรเลยหลังจากเอาใบไม้ออกแล้ว. จำเป็นต้องจ่ายต่อ 1 ตร.ม. ดินประสิวและซูเปอร์ฟอสเฟต 12 กรัมเพื่อให้หน่อได้รับมวลใหม่อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญมากคือต้อง "กำจัดวัชพืช" ใบโหระพาในสวนหรือเจาะลำต้นหากคุณปลูกบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก ก้านจะถูกเอาออกประมาณ 20%

“ การทำหญ้าแห้ง” สามารถดำเนินต่อไปได้จนกระทั่งน้ำค้างแข็งสิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าหลังจากเอาใบออกแล้วจำเป็นต้องเติมแร่ธาตุและสารอินทรีย์ในดินรวมทั้งกำจัดพืชเก่าบางส่วนออก หากคุณทำความสะอาดสาย คุณอาจสูญเสียกลิ่นหอมของเครื่องเทศไป

ขอแนะนำให้เก็บ "การเก็บเกี่ยว" ไว้ในภาชนะแก้วและโลหะที่มีอากาศเข้า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพรและวิตามิน

ทำไมโหระพาถึงเป็นพืชที่เกษตรกรทุกคนพยายามปลูกในแปลงของเขา? ความจริงก็คือหญ้าสดมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เมื่อรับประทานทันทีหลังตัดหญ้า ร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก กรดแอสคอร์บิกและวิตามินเอจำนวนมาก ปริมาณวิตามินบีและพีพีเกือบทั้งหมด น้ำมันหอมระเหยและกรดที่เป็นประโยชน์เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่มีอยู่ในใบและลำต้นของเครื่องเทศนี้

ปริมาณน้ำมันหอมระเหย (ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการมีกลิ่นหอมและรสชาติของพืชผล) ในช่วงฤดูปลูกที่ 4-5 สัปดาห์ ถึง 2% ในลำต้นและมากถึง 21% ในเมล็ด. น้ำผลไม้ของพืชมีองค์ประกอบต่อไปนี้ในปริมาณมาก: การบูร, ไลนาลอล, ซินีโอล แนะนำสำหรับการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิดรวมทั้งการป้องกัน โรคเรื้อรัง. พืชนี้ถูกใช้เป็นยาลดไข้ที่ดีและรักษาโรคติดเชื้อมานานแล้ว เมื่อบริโภคเป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้อย่างมากและป้องกันการแพร่กระจายของกระบวนการอักเสบ

ยาแก้ปวดหลายชนิดทำมาจากน้ำโหระพา เนื่องจากส่วนประกอบที่มีอยู่จะออกฤทธิ์อย่างรวดเร็วต่อตัวรับที่เสียหาย (มีผลเฉพาะที่) ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร (รวมถึงผู้ที่เป็นแผลและโรคกระเพาะ) แนะนำให้ใส่สมุนไพรรสเผ็ดนี้ในอาหารเป็นประจำ ไม่เพียงแต่ "ทำให้กระเพาะและลำไส้" สว่างขึ้นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการปลดปล่อยเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยและการดูดซึมอาหารอีกด้วย แนะนำสำหรับตะคริวและท้องอืด โดยสามารถสังเกตเห็นผลเชิงบวกได้เกือบจะทันทีหลังจากรับประทานใบโหระพา

ส่วนผสมแบบแห้งมักใช้เพื่อเตรียมการอาบน้ำเพื่อการผ่อนคลาย ในฮัมมัมของตุรกี สมุนไพรรสเผ็ดเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยให้คุณผ่อนคลายร่างกายได้มากที่สุดและเปิดรูขุมขน เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถกำจัดสารพิษจำนวนมากออกจากร่างกายและปรับสภาพกล้ามเนื้อของร่างกายได้