เตียงเก็บเกี่ยว: เก็บเกี่ยวบวบตรงเวลา! เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวและวิธีเก็บบวบที่เก็บเกี่ยว
พันธุ์บวบที่หลากหลายที่ทันสมัยสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับจินตนาการของคนทำสวนที่มีความซับซ้อนมากที่สุด พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในแง่ของการสุก (ตั้งแต่เร็วมากจนถึงปลาย) แต่ยังรวมถึงสี ขนาด รูปร่างของผลไม้ โครงสร้างของพุ่มไม้ วัตถุประสงค์ และพารามิเตอร์อื่น ๆ อีกมากมาย
สิ่งที่ควรเลือกและเมื่อใดที่จะรวบรวม?
มีตัวแทนทรงกลมและโค้งแปลกประหลาด คุณสามารถเลือกรูปแบบพุ่มไม้หรือปีนยาวของพืชที่มีฟักทองสีขาว, เหลืองส้มหรือเขียวดำ บวบบางชนิดปลูกโดยเฉพาะ วัตถุประสงค์ในการตกแต่งบางชนิดก็เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องหรือในทางกลับกันก็สดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ตามความชอบ สำหรับประกอบอาหาร อาหารจานอร่อยพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดเล็กและขนาดกลางเหมาะกว่าและตัวอย่างขนาดใหญ่ที่มีเปลือกแข็งจะถูกเก็บไว้นานกว่าและใช้เพื่อให้ได้คาเวียร์ "ต่างประเทศ" ไม่ว่าในกรณีใดเวลาในการรวบรวมก็ไม่ควรล่าช้า ท้ายที่สุดการกำจัดผลไม้บ่อยครั้งจะกระตุ้นการสร้างและการพัฒนาของรังไข่ใหม่และความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวมักจะนำไปสู่การหลั่งดอกไม้จำนวนมาก
พันธุ์ที่มีอยู่ส่วนใหญ่มีฤดูปลูกสั้นและ วันที่เริ่มต้นการเจริญเติบโต ดังนั้นก่อนที่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจะมีเวลาชื่นชมยินดีกับดอกตูมและดอกแรกก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวและลิ้มรสพืชผล มากที่สุดอีกด้วย พันธุ์ที่สุกช้าผลไม้จะเกิดขึ้นเพียง 2 เดือนหลังจากการงอกของเมล็ด
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าบวบสุกแล้ว?
เพื่อตรวจสอบความสุกงอมของผลไม้ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ แค่มีตาและสามัญสำนึกก็พอ
- วิธีหลักในการพิจารณาความสุกงอมของบวบคือการมองเห็น ผลที่พร้อมเก็บเกี่ยวต้องมีขนาด รูปร่าง และสีที่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ประกาศกำหนดและสอดคล้องกับลักษณะพันธุ์
- หากคุณไม่มั่นใจในสายตามากพอ ให้สัมผัสถึงบวบ ผลสุกควรส่งเสียงทื่อเมื่อเคาะ และผิวของมันควรกลายเป็นเปลือกซึ่งก็คือหนาและทนทาน
- ในบวบที่สุกเต็มที่ ก้านมักจะเป็นไม้เล็กน้อยและแข็งแรงมาก และตัวอย่างลูกอ่อนนั้นง่ายต่อการเลือกจากเถาวัลย์โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ
- หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเก็บฟักทองไว้เป็นเวลานานสำหรับการทดลองทำอาหารสามารถลบออกได้เมื่อมีความยาวถึง 20 ซม. ผลไม้นี้นุ่มและฉ่ำมากมีผิวบางและเมล็ดเล็กจนแทบมองไม่เห็น บวบอ่อนเหมาะสำหรับการรับประทานดิบ ดอง และทอด
- เมื่อสภาพอากาศบังคับให้คุณเก็บบวบที่สุกไม่เพียงพออย่าอารมณ์เสีย พวกมันมีความสามารถในการทำให้สุกหากวางฟักทองไว้ในที่อบอุ่นเพียงพอ (บ้าน โรงนา หรือห้องใต้ดิน) เงื่อนไขหลัก - ความชื้นต่ำในห้อง.
วิธีการรวบรวมและจัดเก็บบวบอย่างถูกต้อง?
วิธีการเก็บเกี่ยวและจัดเก็บผลไม้สุกไม่มีอะไรซับซ้อน แต่มีเคล็ดลับเล็ก ๆ หลายประการที่ชาวสวนที่ปลูกผักแสนอร่อยนี้ต้องรู้ในแปลงของพวกเขา
- อย่าเด็ดบวบด้วยมือเด็ดขาด เพราะคุณอาจเสี่ยงต่อการทำลายต้นพืชและตัวฟักทองเองได้ แนะนำให้ใช้ เครื่องมือพิเศษ(มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง) ยิ่งตัดให้ละเอียดและเรียบเนียนมากเท่าไร ผลไม้ก็จะยิ่งคงอยู่ได้นานขึ้นเท่านั้น
- เมื่อตัดชิ้นงานที่อายุน้อย พยายามปล่อยให้ก้านยาวที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยทำการตัดใกล้กับก้าน มาตรการนี้ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้อีกด้วย
- มีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างอายุการเก็บรักษาและความสุกงอมของบวบ ยิ่งผลไม้สุกมากเท่าไรก็ยิ่งสามารถนอนได้นานขึ้นโดยไม่ทำให้เสีย ตัวอย่างที่อายุน้อยและอ่อนโยนนั้นมีรสชาติอร่อยมาก แต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้แม้จะอยู่ในโซนสดของตู้เย็นเป็นเวลานานกว่าสองสัปดาห์ หลังจากเวลานี้พวกเขาจะสูญเสียรสชาติและความยืดหยุ่นของเนื้อกระดาษและมักจะเน่าเปื่อย
- ผลไม้สุกอย่างแน่นอนซึ่งหุ้มด้วยเปลือกหนาแน่นสามารถทนได้นานถึง 5 เดือนในห้องที่มีความชื้นและอุณหภูมิอากาศต่ำหากห้องมีการระบายอากาศที่ดี
- สะดวกที่สุดในการเก็บบวบสุกด้วยไม้หรือ กล่องพลาสติกโรยด้วยขี้เลื่อยจากต้นสนหรือปูด้วยฟาง ในรูปแบบนี้พวกมันจะถูกแยกออกจากกันและขี้เลื่อยจะช่วยปกป้องภาชนะและเนื้อหาเพิ่มเติมจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- โปรดทราบว่าเฉพาะบวบที่ไม่มี ความเสียหายทางกลหรืออาการของโรค
บวบเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและไม่โอ้อวดซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่การเพาะปลูก ชาวสวนที่มีประสบการณ์และสำหรับผู้เริ่มต้น หากต้องการกินบวบคุณต้องเก็บเกี่ยวให้ทันเวลา ระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวคือหกเดือน
บวบจะอร่อยถ้าคุณเลือกตรงเวลา
การเก็บบวบ
บวบมีผักหลายชนิด บวบทั้งหมดแตกต่างกันในพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- รูปร่างผลไม้
- สีผิว;
- วิธีการทอผ้า
เดิมทีบวบปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์ บวบบวบมีขนาดใหญ่กว่าและ คุณภาพรสชาติผักไม่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ เกษตรกรมีส่วนร่วมในการปลูกผักบวบพันธุ์เล็กและขนาดกลาง
เพื่อนำไปปฏิบัติ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวผักคุณต้องเก็บเกี่ยวบวบตรงเวลา คุณสามารถเก็บเกี่ยวบวบได้เมื่อใกล้ถึงเวลาสุกผักทุกชนิดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาคุณไม่สามารถเอาผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือสุกเกินไปออกได้ ด้วยเหตุนี้การเก็บเกี่ยวผักให้ตรงเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ
เมื่อคุณจะเก็บเกี่ยวต้นฟักทอง ให้เลือกต้นไม้ที่ไม่ได้รับความเสียหายและสุกงอมแล้ว หากบวบไม่สุก ระยะเวลาการเก็บรักษาจะอยู่ที่สูงสุดสองสามสัปดาห์ เป็นเวลานานไม่สามารถเก็บไว้ได้จึงใช้บวบดิบเป็นอาหาร
บวบอ่อนไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้เนื่องจากผลไม้ที่ไม่สุกอาจเน่าหรือเปลี่ยนคุณสมบัติดั้งเดิม: มันจะนิ่มและไม่มีรส หากผักสุกเกินไปก็จะใช้ในการเตรียมคาเวียร์ จำเป็นต้องเอาบวบออกในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้พืชชนิดอื่นก่อตัวขึ้น
บวบดิบอยู่ได้ไม่นาน
บวบสุก
คุณสามารถกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวได้โดยใช้พารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- รูปร่าง;
- ขนาด;
- ชั้นบนสุดของผัก
ชาวนาที่เคยปลูกฟักทองพันธุ์นี้ในแปลงของเขามาก่อนสามารถกำหนดเวลาการสุกของผลไม้โดยใช้พารามิเตอร์เหล่านี้ เมื่อผลิตภัณฑ์เจริญเติบโต ผิวจะมีความหนาแน่นมากขึ้น การเริ่มสุกสามารถกำหนดได้เมื่อมีเสียงทื่อเมื่อเคาะผลไม้ ด้วยความแข็งของก้าน คุณสามารถระบุความสุกของบวบได้ แต่ละพันธุ์มีคำอธิบายของตัวเอง ซึ่งสามารถใช้เพื่อระบุการสุกของฟักทองได้
เพื่อการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพ คุณต้องดำเนินการนี้อย่างถูกต้อง เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ควรแยกฟักทองออกจากเถาวัลย์อย่างง่ายดาย เมื่อรวบรวมพืชเพื่อจุดประสงค์ในการจัดเก็บในฤดูหนาวพวกเขาจะถูกตัดโดยใช้มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
เพื่อนำไปปฏิบัติ คอลเลกชันที่ถูกต้องผักที่หั่นเท่ากันช่วยรับประกันการเก็บรักษาฟักทองในระยะยาว เวลาที่เหมาะสมเพื่อเก็บบวบ เวลาฤดูใบไม้ร่วงฟักทองที่เก็บในฤดูร้อนควรบริโภคทันที
สาเหตุที่ผักเน่าเสีย:
- การเก็บเกี่ยวที่ไม่เหมาะสม
- ตัดโค้งบนก้าน;
- คุณไม่สามารถเก็บผักได้หากมีความเสียหายเล็กน้อย
บวบที่เสียหายไม่สามารถจัดเก็บได้
หากเก็บฟักทองไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินซึ่งมีที่เย็น ระยะเวลาการเก็บรักษาอาจประมาณหกเดือน แต่ละสายพันธุ์ที่ไม่มีความเสียหายจะต้องใส่ในกล่องที่เตรียมไว้พร้อมฟางและขี้เลื่อยวางไว้ตรงนั้น เมื่อวางฟักทองบนฟาง ฟักทองจะวางแยกจากกันโดยไม่สัมผัสกัน
ฟักทองสุกสามารถเก็บไว้ที่ระเบียงได้สถานที่จัดเก็บควรแห้งและป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง ทางที่ดีควรเก็บพืชไว้ในที่มืด
เมื่อผลิตภัณฑ์ยังไม่สุกควรนำไปแช่ในตู้เย็นเช่น สถานที่ที่ดีที่สุดเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ตัวแทนรุ่นเยาว์ของ Cucurbitaceae ห้องทำความเย็นสามารถเก็บไว้ได้สิบสี่วัน
ฟักทองเป็นผักชนิดหนึ่งที่สามารถเก็บไว้ได้นาน การที่จะเก็บผักไว้ได้นานนั้นจะต้องรวบรวมอย่างเหมาะสมโดยไม่มีความเสียหายหรือข้อบกพร่อง
บทความที่คล้ายกัน
บวบจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด?
ฉันอยากจะลองสิ่งนี้อย่างเร่งด่วน ฉันกำลังเพิ่มสูตรลงในรายการโปรด ฉันจะรอให้บวบโต!))
เราตกลงกัน ฉันจะค้นหาความลับทั้งหมดแล้วจดบันทึกไว้ :))
โดยวิธีการ! ฉันยังหั่นบวบเป็นโจ๊กสำหรับสุนัขด้วย พวกเขากินเก่ง แต่ฉันกินทุกอย่าง นั่นคือวิธีที่ฉันสอนพวกเขา...
วิธีการเก็บเกี่ยวผลไม้
การคลายดิน
การดูแลบวบ พื้นที่เปิดโล่งไม่จำเป็นต้องบีบยอด เนื่องจากพืชไม่ต้องการมัน.
การเก็บบวบ
ในดินเหนียวเปียกและ ดินพรุบวบปฏิเสธที่จะเติบโตและพวกมันทำปฏิกิริยาได้ดีกับดินทราย แต่ควรเตรียมล่วงหน้าด้วยการเติมปุ๋ยแมกนีเซียม ดินที่เป็นกรดต้องการปุ๋ย แป้งโดโลไมต์หรือขี้เถ้า.
กริโบฟสกี้-37
ในบทความนี้เราจะดูวิธีการดูแลบวบในพื้นที่เปิดโล่ง.
เพิ่มเติม พันธุ์ใหญ่มักใช้เพื่อให้ได้คาเวียร์สควอชกระป๋อง ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ทั้งผลไม้ที่สุกเกินไปเล็กน้อยและผลไม้ที่มีเปลือกหยาบและมีเมล็ดแข็ง
บวบเป็นพืชที่ค่อนข้างสุกเร็ว คุณสามารถเริ่มเก็บผลได้ภายในหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังหยอดเมล็ด และเทคโนโลยีการเกษตรที่ค่อนข้างง่ายช่วยให้คุณเติบโตได้ การเก็บเกี่ยวที่ดีแม้แต่ผู้ปลูกผักมือใหม่ก็ตาม แต่ยังมีการรวบรวมและจัดเก็บ ข้อผิดพลาดในขั้นตอนนี้อาจทำให้ผลลัพธ์และความพยายามก่อนหน้านี้เป็นโมฆะได้.
ฉันไม่ชอบบวบ แต่หลานสาวตัวน้อยของฉันชอบมันในปีนั้น มีแรงจูงใจในเป้าหมายนี้: ฉันปลูกฟักทองและบวบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสวนของคุณยาย!
Tanya สูตรสควอชคาเวียร์ตามสัญญา :)
และตอนนี้ที่คอกสุนัขตัวหนึ่ง ก็มีบวบหรือฟักทองปลูกอยู่...ไม่มีใครปลูก)
indasad.ru
เมื่อใดควรเลือกบวบ - รอช่วงเวลาที่เหมาะสม
การเลือกบวบสุก - เลือกความหลากหลาย
ถ้าคุณชอบฉัน ชอบซูกินี พันธุ์ที่คุณควรลองคือซูกินี "
- สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือดินที่บวบเติบโตนั้นหลวมและปล่อยให้ความร้อนและน้ำไหลผ่านได้ดี ความถี่ของการคลายตัวขึ้นอยู่กับประเภทของดินบนไซต์ของคุณ ดินบางชนิด เช่น ดินร่วน มีแนวโน้มที่จะแข็งตัวจนกลายเป็นเปลือกแข็ง ต้องคลายดินดังกล่าวบ่อยขึ้น การคลายสามารถใช้ร่วมกับการกำจัดวัชพืชได้.
- การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 20 วันหลังจากเริ่มออกดอก เป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าผลไม้จะมีขนาดเล็กมาก แต่ในหลายพื้นที่ บวบชนิดนี้ใช้สำหรับอาหารและบรรจุกระป๋อง และคาเวียร์ก็เตรียมจากผลไม้ขนาดใหญ่
- ควรเตรียมเตียงสำหรับบวบในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า พื้นที่ถูกขุดขึ้นมา ดินอุดมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ปุ๋ยโปแตช และซูเปอร์ฟอสเฟต ในฤดูใบไม้ผลิเตียงจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและรดน้ำ น้ำร้อน. ดินอุ่นขึ้นข้างใต้ ฟิล์มพลาสติก. หากไม่ได้ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง จะต้องใส่ปุ๋ยในดินในฤดูใบไม้ผลิ: ใส่ทุกตารางเมตร ขี้เถ้าไม้ปุ๋ยหมัก 15 กก. และซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม.
- พันธุ์ที่ให้ผลผลิตค่อนข้างสูงพร้อมผลไม้สีขาวเรียบ การสุกจะเกิดขึ้นใน 40 วันหลังปลูก เนื้อของผลไม้มีสีขาวนวลมีรสชาติละเอียดอ่อนและพืชชนิดนี้เองก็ทนต่อการขนส่งและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานได้ดี ข้อแม้เดียว: การปลูกการดูแลและเทคโนโลยีการเกษตรของบวบในพื้นที่เปิดต้องใช้พื้นที่มากกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อยเนื่องจากพุ่มไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่
บวบ - เป็นสมุนไพร พืชประจำปีซึ่งเป็นของฟักทองเปลือกแข็งหลากหลายชนิด พืชสามารถมีรูปแบบพุ่ม กึ่งพุ่ม และปีนเขายาว.
อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรชะลอการเก็บเกี่ยว ยิ่งคุณเลือกผักบ่อยเท่าไร พืชก็จะออกผลได้ดีขึ้นเท่านั้น แม้แต่หนึ่งทศวรรษครึ่งที่แล้ว บวบก็ปลูกในฟาร์มบ้านไร่เพื่อเป็นอาหารปศุสัตว์เท่านั้น โดยปกติแล้วเราพยายามทำให้มันใหญ่ขึ้นและใช้งานได้นานขึ้น ผู้คนไม่ค่อยสนใจในคุณภาพรสชาติของพืชอาหาร เว้นแต่พวกเขาจะทำคาเวียร์กระป๋องจากพวกเขา แต่สำหรับสิ่งนี้ผลไม้สุกเกินไปที่มีเปลือกหยาบและเมล็ดแข็งก็เหมาะสมเช่นกัน ไม่มีใครเอาบวบลูกเล็กออกด้วยซ้ำการเจริญเติบโต การให้อาหาร
วิธีที่จะไม่ผิดพลาด – การเลือกบวบสุก
เพื่อนของฉันก็ชอบที่จะกำหนดสัดส่วนตามใจชอบ ใช้บวบ, มะเขือเทศ, พริกหยวก, แครอท และหัวหอม หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เติมน้ำเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน(ประมาณแก้วสำหรับกระทะขนาด 7 ลิตร) เกลือและน้ำตาลตามชอบ ทั้งหมดนี้เคี่ยวจนแครอทพร้อม (เป็นส่วนที่แข็งที่สุดในบรรดาพวงทั้งหมด) จากนั้นสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร คาเวียร์ที่ได้จะถูกทำให้ร้อนอีกครั้ง (ควรอยู่ในห้องอบไอน้ำเพื่อไม่ให้ไหม้) แล้วรีดลงในขวดที่ปลอดเชื้อ นั่นสินะ!
ฉบับอย่างเป็นทางการคือสุนัขปลูกไว้เป็นอาหาร)))
สปาเก็ตตี้
วิธีการเก็บเกี่ยว
รดน้ำบวบ
การดูแลบวบในที่โล่งไม่ใช่เรื่องยากเลย หากคุณเตรียมดินอย่างเหมาะสมและรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารซูกินีได้ตลอดฤดูร้อน
การปลูกบวบสามารถทำได้สองวิธี: ต้นกล้าและเมล็ด คุณควรเลือกอันไหน? ก่อนอื่นขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและความรวดเร็วหลังจากปลูกที่คุณต้องการเก็บเกี่ยว การปลูกเมล็ดลงในดินโดยตรงจะกระทำเมื่อไม่มีการเร่งรีบในการเก็บเกี่ยวหรือหากไม่มีความปรารถนาที่จะดูแลต้นกล้า หลังจากการงอกหรือปลูกต้นกล้าในดิน การดูแลบวบในพื้นที่เปิดประกอบด้วยการรดน้ำ กำจัดวัชพืช การคลาย และการใส่ปุ๋ยให้ทันเวลา
เบโลกอร์ F1
พุ่มบวบมีลำต้นตั้งตรงหนาและมีขนแข็ง ใบตั้งอยู่บนก้านใบยาว มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีใบมีดแหลม สีเป็นสีเขียวอ่อนหรือเข้ม บางพันธุ์มีจุดสีขาวและมีขนหยาบและมีหนาม
nasotke.ru
แต่หากทำความสะอาดไม่ตรงเวลา รังไข่อาจหลุดร่วงได้ แนวโน้มนี้มีอยู่ในแตงกวาด้วย
คำแนะนำ
- สถานการณ์เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเมื่อมีพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตมากขึ้นด้วยรูปทรงพุ่มขนาดกะทัดรัด ความนิยมของบวบก็มีส่วนทำให้เกิดความนิยมในแฟชั่นเช่นกัน อาหารผักผู้ที่คอยแนะนำอาหารที่ทำจากฟักทองอ่อนอย่างไม่ลดละ ตอนนี้บวบเป็นผักผลไม้ที่กินไม่สุกเก็บผักใบเขียวเหมือนแตงกวา ยิ่งไปกว่านั้น มีหลายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับญาติที่มีขนาดเล็กกว่า.
- ต้นกล้าบวบจะต้องได้รับการปกป้องจากกาและเรือที่จิกพวกมัน ในการทำเช่นนี้ให้แขวนแถบกระดาษหรือฟิล์มไว้เช่นเดียวกับการปกป้องสตรอเบอร์รี่
- เนื่องจากคาเวียร์นี้ไม่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู ไม่มีอาหารทอด ไม่มีกระเทียม จึงกลายเป็น "อาหาร" :))
- Tatiana)))))) แล้วคุณจะทำให้ใครบางคนหัวเราะแบบนั้นตอนกลางคืนได้อย่างไร)))) บวบตัวไหนที่รสชาติดีที่สุดสำหรับคุณ?
- " และบวบ "
- ควรรดน้ำบวบเป็นประจำแต่ไม่บ่อยเกินไป ทุกๆ 10 วันก็เพียงพอแล้ว แต่คุณต้องรดน้ำให้มากเพื่อจะได้ 1 ตารางวา เมตร คิดเป็นน้ำประมาณ 10 ลิตร..
- ต้องเลือกบวบตลอดฤดูร้อนเช่นเดียวกับแตงกวาในขณะที่ยังเล็ก และในฤดูใบไม้ร่วงก็ถึงเวลากำจัดพวกมัน.
- หากปลูกเมล็ดพืชที่ไม่ได้เตรียมไว้ในดิน เมล็ดจะงอกช้ามาก กระบวนการนี้สามารถเร่งความเร็วได้หลายวิธี:
KakProsto.ru
การปลูกและปลูกบวบ การดูแลบวบในที่โล่ง
- พันธุ์ลูกผสม สุกเร็ว บวบเป็นพืชที่มีก้านเดี่ยวเป็นส่วนใหญ่ หลบหนีระยะสั้น. ผลไม้มีขนาดเล็ก (น้ำหนักมากถึง 1 กก.) ทรงกระบอกมีสีขาวแกมเขียว เนื้อมีสีขาวและค่อนข้างหนาแน่น.
ระบบรากของบวบซึ่งอยู่ในชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกนั้นค่อนข้างทรงพลังและประกอบด้วยรากแก้ว รากด้านข้าง และรากที่ชอบผจญภัย
คุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์
ผลไม้พันธุ์ขนาดกลางเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีความยาวถึง 20 ซม. ใช้สำหรับเตรียมสลัดหรือสำหรับตุ๋นและดอง บวบเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านผิวที่อ่อนนุ่ม เมล็ดอ่อนขนาดเล็ก และรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพียงจำไว้ว่าผลไม้ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาสดในระยะยาว.
เช่นเดียวกับแตงกวา การเก็บเกี่ยวผลบวบที่ยังไม่สุกจะช่วยกระตุ้นการก่อตัวและการเจริญเติบโตของผลบวบใหม่ ในทางกลับกัน การเก็บเกี่ยวล่าช้าอาจทำให้รังไข่หลุดได้ ในพันธุ์ส่วนใหญ่ ยกเว้นพันธุ์ที่ออกผลสั้นที่สุด สีเขียวจะถูกตัดออกเมื่อมีขนาด 15 ถึง 25 ซม. ผิวหนังของตัวอย่างดังกล่าวยังคงอ่อนนุ่มและเมล็ดเพิ่งเริ่มก่อตัว เหมาะสำหรับทำสลัด ตุ๋น และดอง แต่สำหรับการจัดเก็บและแปรรูปในระยะยาว จะมีการเก็บเกี่ยวบวบที่สุกกว่า
การดูแลบวบไม่ว่าจะหว่านด้วยเมล็ดหรือปลูกด้วยต้นกล้าก็ตาม ประกอบด้วยการคลายดิน กำจัดวัชพืช รดน้ำ และใส่ปุ๋ย
ฉันเป็นแฟนของบวบ =)
คุณสมบัติทางชีวภาพ
หูกระต่าย
อุณหภูมิ
อุณหภูมิของน้ำก็มีความสำคัญไม่น้อย น้ำเย็นอาจทำให้รังไข่เน่าได้ ก่อนเก็บเกี่ยว 10 วันก่อนควรหยุดรดน้ำเลยจะดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียของผลไม้ บวบไม่สามารถทนต่อความชื้นสูงได้ ดังนั้นหากคุณปลูกไว้ใต้แผ่นฟิล์ม แนะนำให้ระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นครั้งคราว
แสงสว่าง
ลูกหมูเหล่านี้เป็นที่รักของผู้คน ไม่ใช่ซูกินี
การรองพื้น
แช่เมล็ดไว้หนึ่งวันด้วยสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต
ความชื้น
ไฮบริด เนมชินอฟสกี้
การปลูกบวบในที่โล่ง: พันธุ์
ดอกไม้ของพืชนั้นแตกต่างกันไป - บนพุ่มไม้เดียวมีทั้งตัวเมียและ ดอกตัวผู้ สีเหลือง,ใหญ่,ทรงระฆัง.
เพื่อตรวจสอบความสุกงอมของบวบและเริ่มเก็บเกี่ยว คุณสามารถใช้สองวิธีได้ สิ่งแรกคือการมองเห็น เมื่อคุณสามารถเข้าใจได้ด้วยสี รูปแบบ และขนาดว่าพืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแค่ไหน และอีกอันคือสัมผัสได้ เมื่อคุณสามารถระบุความสุกงอมของผลไม้ได้ด้วยการสัมผัส ผิวของบวบที่เสร็จแล้วจะแข็งและหนา และเมื่อแตะคุณจะได้ยินเสียงทื่อ วิธีแรกมีประโยชน์หากคุณเคยพบกับความหลากหลายมาก่อนและรู้ว่ามันมีลักษณะอย่างไร ผักสุกในกรณีนี้. และอันที่สองจะมีประโยชน์หากคุณปลูกพันธุ์ที่เลือกเป็นครั้งแรก.
- ความสุกงอมของบวบนั้นสามารถกำหนดได้ง่ายทั้งทางสายตาและการสัมผัส ผิวหนังของมันจะหนาขึ้นและแข็งขึ้น ทำให้ได้สีและลักษณะลวดลายที่เด่นชัดของพันธุ์นี้ เมื่อแตะจะมีเสียงทื่อเหมือนฟักทอง ไม่จำเป็นต้องรอให้สุกเต็มที่ - ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องจะทำให้สุกในบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ อุณหภูมิห้อง. การคลายดินครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อมีต้นกล้าหรือ 5-7 วันหลังจากปลูกต้นกล้าซึ่งมักจะรวมกับการกำจัดวัชพืช หากปลูกบวบโดยการหว่านเมล็ด เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ต้นไม้ก็จะถูกทำให้บางลง โดยเหลือไว้หนึ่งใบต่อหลุม ในกรณีนี้ ไม่ควรถอนพืชโดยให้รากหลุดจากพื้นดิน แต่ควรบีบให้อยู่ในระดับดิน
- แท้จริงแล้วเมื่อ 2 ชั่วโมงที่แล้วฉันโทรไป พี่สาวและบอกว่าพรุ่งนี้หลังจากอาบน้ำคงจะดีถ้าได้กินคาเวียร์สควอช))) Sveta เมื่อปีที่แล้วฉันปลูกสปาเก็ตตี้สควอชพูดตามตรงว่ารสชาติไม่เหมาะสำหรับทุกคนถึงแม้ว่ามันจะคุ้มค่าที่จะลองก็ตาม :)
- " น่าสนใจมาก โดยเฉพาะอันแรก ดูเอาเอง:การให้อาหาร
- ตั้งแต่การออกดอกจนถึงการก่อตัวที่สมบูรณ์ของบวบจะใช้เวลา 15-20 วัน ความสุกงอมของบวบสามารถกำหนดได้ด้วยการสัมผัส - ผิวแข็งและถ้าคุณเคาะมันคุณจะได้ยินเสียงทื่อ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเมื่อผลมีความยาวประมาณ 15 ซม. และหนา 6-7 ซม. ผลไม้ถูกตัดด้วยมีดได้ง่ายเนื่องจากก้านมีความฉ่ำ บน ดินอุดมสมบูรณ์แต่ละต้นสามารถผลิตผลได้มากถึง 20 ผล ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นจะมีการเก็บเกี่ยวบวบวันเว้นวันเนื่องจากหากทำไม่บ่อยนักการก่อตัวของผลไม้ใหม่จะช้าลงอย่างมาก แต่ควรป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไป ผลไม้ที่เก็บทันเวลาจะมีรสชาติอร่อยกว่าผลไม้สุกเกินไปมากปลูกในที่อบอุ่นจนแทง;
- - เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลผลิตสูง. ผลมีสีเขียวอ่อน หนัก 0.6-0.8 กก.ผลไม้มีรูปทรงกระบอกยาวบางครั้งโค้งเล็กน้อย สีอาจเป็นสีขาวเขียวอ่อนเขียวเข้ม มีหลายพันธุ์ที่มีผลไม้สีเหลืองสดใส
- หากคุณเลือกบวบที่ยังไม่สุกเล็กน้อยโดยไม่ได้ตั้งใจ ก็อย่าอารมณ์เสียเกินไป ผลไม้ดังกล่าวสามารถทำให้สุกได้ง่ายโดยประกอบไว้แล้วนอนอยู่ในห้องอุ่นหรือโรงนา หากคุณสงสัยว่าบวบสุกหรือไม่ ให้ใส่ใจกับก้าน ส่วนผักที่ไม่สุกจะค่อนข้างนิ่ม.ผลบวบที่ยังไม่สุกยังคงมีก้านอ่อนที่แตกออกจากเถาได้ง่าย แต่จะดีกว่าถ้าใช้มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งออก เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะดึงหรือบิดผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเริ่มสุกและแยกออกจากเถาได้ยาก
- รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ประมาณทุกๆ 10 วัน ในอัตรา 8-10 ลิตร/ตร.ม. ในช่วงติดผล อัตราการรดน้ำจะเพิ่มเป็นสองเท่า ควรรดน้ำต้นไม้เฉพาะในช่วงบ่ายเท่านั้น น้ำอุ่นไม่ต่ำกว่า 22-25°C เมื่อรดน้ำ น้ำเย็นรังไข่ที่อายุน้อยสามารถเน่าเปื่อยได้มาก เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก 7-10 วันก่อนเก็บเกี่ยว การรดน้ำจะหยุดเพื่อไม่ให้คุณภาพของผลไม้เสื่อมลงเธอต้องการบางสิ่งบางอย่าง.
- รสชาติเหมือนบวบธรรมดา แต่เมื่อปรุงสุก จะสับแบบไหนก็เหมือนขูด หรือเหมือนบะหมี่นี่คือลักษณะที่เขามองจากภายนอก และนี่คืออันที่อยู่ข้างใน:
- สำหรับการให้อาหารคุณสามารถใช้การแช่ mullein หรือ ปุ๋ยพิเศษ. การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการอย่างน้อย 2 ครั้ง: เมื่อพืชบานและเมื่อผลงอก สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิตอย่างมาก.การเก็บเกี่ยวบวบโดยทิ้งก้านใบยาวไว้แต่ละอัน ควรเก็บผลไม้ไว้กลางแดดเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ผิวแห้งและแข็งตัว ควรจำไว้ว่าบวบแช่แข็งจะมีอายุการเก็บสั้นลง เป็นเวลา 14 วันและที่อุณหภูมิ 0-2°C บวบสีเขียวยังคงรักษาประโยชน์และ คุณสมบัติทางธรรมชาติแล้วพวกเขาก็แย่ลง ควรเก็บบวบที่โตเต็มที่ไว้ในห้องใต้ดินที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท แต่ไม่เกิน 5 เดือน บวบวางในตาข่ายทีละครั้งแล้วแขวนจากเพดาน หรือวางบนฟางบนชั้นวางโดยไม่ต้องสัมผัสกัน
- แช่เมล็ดไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง น้ำอุ่น(ที่อุณหภูมิ +50)..แองเคอร์
- บวบ (การปลูกและดูแลในพื้นที่โล่งค่อนข้างง่าย) เป็นพืชที่สุกเร็วสามารถติดผลได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อการพัฒนาที่ดีขึ้นและการสร้างรังไข่จำนวนมากขึ้น แนะนำให้เก็บผักที่ปลูกบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยไม่ต้องรอให้สุกเต็มที่ การติดผลบวบจะเริ่มประมาณ 60 วันหลังจากหน่อปรากฏขึ้น การออกดอกและการก่อตัวของรังไข่จะดำเนินต่อไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง (หากดำเนินการ การดูแลที่ดีสำหรับบวบในพื้นที่โล่ง) โรคพืช - โรคราแป้ง,ขาวเน่าและจุดต่างๆ ในบรรดาศัตรูพืชมักถูกรบกวนจากเห็บ, เพลี้ยแตงโม, ทาก ฯลฯคุณสามารถรวบรวมผลไม้ด้วยมือของคุณโดยหักบวบออกจากเถาเบา ๆ แต่จะถูกต้องมากกว่าถ้าใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือมีดคม ๆ หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกบวบที่อายุน้อยมาก ควรตัดที่โคนต้นโดยจับก้านให้ได้มากที่สุด ยิ่งหั่นบวบได้เนียนมากเท่าไหร่ คุณก็จะเก็บบวบได้นานขึ้นเท่านั้น ผลไม้ที่เก็บมาอย่างไม่ระมัดระวังจะเน่าและเน่าเสียเร็วขึ้น อายุการเก็บรักษาของบวบก็ขึ้นอยู่กับความสุกงอมด้วย
- กรีนที่มีไว้เพื่อการบริโภคอย่างรวดเร็วสามารถเลือกได้ที่ฐาน แต่สำหรับผลไม้ที่เหลือสำหรับการเก็บรักษา ก้านควรมีความยาวและตัดสม่ำเสมอและชัดเจน “หาง” ที่เปียกโชกจะเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว โดยได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย ซึ่งต่อมาจะแพร่กระจายไปยังผลด้วยการรดน้ำบวบบ่อยครั้งอาจทำให้ระบบรากต้องถูกคลุมด้วยส่วนผสมของดินหนา 3-5 ซม. ในช่วงที่มีใบจริง 3-4 ใบ พืชจะต้องต่อดินเนื่องจากจะส่งเสริมการก่อตัวของใบจริงเพิ่มเติม รากที่บังเอิญ แต่จำเป็นต้องขึ้นเนินด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น บวบไม่สามารถถูกกองเหมือนมันฝรั่งได้โดยใช้จอบกวาดดินไปที่ต้นไม้ ในการทำเช่นนั้นคุณจะเสียหาย ระบบรูทและแทนที่จะช่วยเหลือกลับทำให้ต้นไม้ได้รับบาดเจ็บสาหัส.
- ฉันจะต้องทำอาหารให้แขก และเพื่อตัวฉันเองแน่นอน =))ขอบคุณสำหรับ บทความที่น่าสนใจ, ทัตยา, บวบ - ยำ, ยำ เรามีแล้ว แกว่งเต็มที่กำลังเติบโต สักวันหนึ่งจะปิดร้านแล้ว เกรงว่าจะหายไปอย่างรวดเร็ว ตอนนี้กำลังหาสูตรอาหารใหม่ๆ อยู่) คุณมีสูตรอาหารแบรนด์เนมที่อร่อยเป็นพิเศษบ้างไหม?
- สิ่งที่จะได้เมื่อปรุงสุกทั้งหมด... ตลกใช่ไหมล่ะ? จะรับประทานในลักษณะเดียวกับบวบอื่นๆ.การผสมเกสร
การเตรียมดิน
เพื่อเร่งการสุกของฟักทอง ใบทั้งหมดที่มีเงาบนผลไม้จะถูกลบออก เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ 12-20 สัปดาห์หลังปลูก โดยที่ฟักทองสุกเต็มที่ ฟักทองถูกตัดโดยเอาก้านออกเพราะจะช่วยยืดอายุการเก็บ ความสุกของผลจะสังเกตได้จากเปลือกที่หนา และก้านจะหักง่าย ต้องเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเข้ามา ผลไม้ที่เลือกสำหรับการจัดเก็บควรทิ้งไว้กลางแดดเพื่อให้ผิวแข็งตัว - เนื่องจากผิวที่แข็ง ฟักทองจึงสูญเสียความชื้นน้อยลง ในเวลากลางคืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีน้ำค้างแข็ง ควรนำผลไม้เข้าบ้าน สี่วันที่อุณหภูมิ 27-32°C ก็เพียงพอแล้ว ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้ 4-6 เดือน ขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยต้องเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิ t=10°C
การเพาะเมล็ดทำได้ดังนี้:
- ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตมากซึ่งมีผลไม้สีเหลืองขนาดเล็กมากมาย น้ำหนักเฉลี่ยโดย - 0.5 กก.
แม้ว่าบวบ (การปลูกและดูแลในที่โล่งไม่ใช่เรื่องยาก) ก็ตาม พืชที่ชอบความร้อนก็สามารถทนความเย็นจัดในระยะสั้นได้ถึง +5...+6°C ได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตามแม้แต่น้ำค้างแข็งเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อผักชนิดนี้ เพื่อการงอกของเมล็ด การพัฒนาพืชอย่างเต็มที่ และ การเจริญเติบโตที่ดีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลไม้คือ +18...+24°C.
การเตรียมและเพาะเมล็ด
หากเป็นผลไม้ที่ยังอ่อนมาก สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิบวกต่ำ 0–2 องศาได้ไม่เกิน 10–14 วัน หากหลังจากนี้บวบไม่เริ่มเน่าแล้วอย่างน้อยพวกเขาก็เหี่ยวเฉาและสูญเสียรสชาติไป หากต้องการเก็บผลไม้สุกมากขึ้น ให้เลือกห้องที่แห้งและเย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเสมอ บวบขนาดกลางที่โตเต็มที่สามารถอยู่ได้นานถึงห้าเดือน อย่าแม้แต่จะเก็บบวบสดไว้ในห้องใต้ดินหรือโรงเก็บของที่ชื้น เพราะพวกมันจะเน่าในนั้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
- บวบสุกสีน้ำนมสามารถเก็บไว้ได้สองสัปดาห์ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +2 °C จากนั้นคุณภาพของกรีนก็เริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว - พวกมันเหี่ยวเฉาหรือหยาบและมักจะเน่า ที่อุณหภูมิห้อง กระบวนการนี้จะดำเนินไปเร็วกว่ามากและขึ้นอยู่กับอายุของผลไม้และระดับความสุกของมัน.
- พร้อมกันนี้ให้อาหารพืชครั้งแรกในอัตราน้ำ 10 ลิตร อย่างละ 20 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัม โดยใช้ถังสารละลายสำหรับพืช 10 ต้น ครั้งที่สอง การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการในช่วงออกดอกในอัตรา 20 กรัมของฟอสฟอรัสและปุ๋ยโพแทสเซียม 40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรสำหรับ 5-6 ต้น ขณะเดียวกันก็เลือก ปุ๋ยโปแตชเราต้องจำไว้ว่าบวบไม่ทนต่อคลอรีนได้ดี ควรใช้โพแทสเซียมซัลเฟต.
- สูตรนี้มีประโยชน์มาก ขอบคุณนะคะ =)
แต่เรายังไม่มีเลย (
- คุณไม่จำเป็นต้องตัดมันด้วยซ้ำ ฉันเลือกมันแล้ว ที่เหลือก็แค่ปรุงมัน =)
- เชื่อกันว่าเพื่อปรับปรุงการผสมเกสรจำเป็นต้องแยกใบบวบเป็นครั้งคราวเพื่อให้แมลงสามารถเข้าถึงดอกไม้ได้ แต่โดยปกติแล้วแมลงจะจัดการได้ด้วยตัวเอง ในบางกรณี การผสมเกสรจะดำเนินการด้วยตนเอง.
- การเก็บเกี่ยวบวบครั้งสุดท้ายขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฤดูใบไม้ร่วงนี้อาจเป็นวันที่ 13 - 15 กันยายน
- ขุดหลุมบนเตียงที่เตรียมไว้ (ประมาณ 3 ต่อ ตารางเมตร,ควรวางต้นไม้ตามรูปแบบขนาด 50x70 ซม.
การปลูกและปลูกต้นกล้า
สปาเก็ตตี้
บวบเป็นพืชที่ชอบแสง เมื่อกลางวันสั้น การออกดอกและติดผลจะเร็วขึ้นแต่ก็กลางวันยาวนานด้วย เวลากลางวันบวบสามารถบานและออกผลได้สำเร็จ เมื่ออยู่ในที่ร่มพืชจะยืดออกเกสรของดอกตัวเมียจะไม่สุกดีและมีน้ำตาลและสารแห้งสะสมอยู่ในผลไม้น้อยกว่ามาก
ความเสี่ยงของการเน่าของผลไม้จะเพิ่มขึ้นหลายครั้งหากมีความเสียหายกับชั้นบนสุดของเปลือกโลก
บวบที่สุกเต็มที่ เช่น ฟักทอง สามารถเก็บไว้ได้ดีในบริเวณที่แห้งและค่อนข้างเย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก สามารถอยู่ได้นานถึงห้าเดือน แต่คุณไม่ควรวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ความชื้นสูงที่มีอยู่ในสถานที่จัดเก็บเหล่านี้อาจทำให้เกิดการติดเชื้อจากแบคทีเรียหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความเสียหายต่อเปลือกโลก
การดูแลบวบในที่โล่ง
มาก ผลลัพธ์ดีการใส่ปุ๋ยพืชด้วยการเติมมัลลีน (1:10) หรือมูลไก่เจือจาง (1:15) ให้ผลลัพธ์
คลายดิน
ทันย่า ฉันดีใจที่ต้องทำแบบนั้น))) อย่าลืมเขียนว่าผลออกมาเป็นอย่างไร ความประทับใจของคุณคืออะไร! Alenka ของฉันชอบคาเวียร์ประเภทนี้มากกว่า แต่ก็ดูจืดชืดไปหน่อยสำหรับฉัน...
การรดน้ำ
เราต้องไปหาน้องสาวของฉัน เธออิ่มแล้ว))
น้ำสลัดยอดนิยม
ให้ความสนใจกับบวบด้วย”
การผสมเกสร
บวบหลากหลายพันธุ์ถึงการเจริญเติบโตเต็มที่ เวลาที่แตกต่างกัน. บวบที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษามักจะใช้เวลาในการทำให้สุกนานกว่าบวบชนิดอื่น หลังจากดอกบาน 20 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ แน่นอนว่าพวกมันจะยังคงมีขนาดเล็ก แต่ฉันรู้ว่าในบางพื้นที่มีการใช้บวบในรูปแบบนี้
ขึ้นอยู่กับว่าเพื่ออะไร ถ้าคุณหมายถึงการเก็บในฤดูหนาว ฉันมักจะคำนวณความสุกงอมของมันด้วย รูปร่าง. เมื่อไร ผนังด้านข้างบวบไม่ตรง แต่กลมซึ่งหมายความว่าเมล็ดที่อยู่ตรงกลางสุกแล้ว และบวบสามารถถอดออกเพื่อเก็บรักษาระยะยาวได้ ผิวของพวกเขาเริ่มแข็งขึ้นแล้ว.
แต่ละหลุมจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าและฮิวมัสหนึ่งกำมือก่อน
การเลือกบวบ
- ความหลากหลายนี้ได้รับชื่อเพราะเนื้อบวบหลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนเริ่มแตกตัวเป็นเส้นใยที่มีลักษณะคล้ายพาสต้า น้ำหนักของทารกในครรภ์ถึง 2.5 กก. บวบของพันธุ์นี้สามารถ "ยึดครอง" สวนทั้งหมดได้หากขนตาไม่ได้ชี้ไปในทิศทางที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสม
การปลูกและปลูกบวบในพื้นที่เปิดโล่งนั้นดำเนินการในความอุดมสมบูรณ์และ ดินหลวม. พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนและ ดินเชอร์โนเซมด้วยการขุดลึกอุดมด้วยปุ๋ยอินทรีย์.
syl.ru
เมื่อใดควรเลือกบวบในฤดูใบไม้ร่วง
แม่โอ้
เพื่อจะสงบสติอารมณ์ เก็บเกี่ยวควรเก็บบวบไว้ในกล่องที่มีฟางหรือขี้เลื่อยสน หลอดมีความสำคัญในฐานะวัสดุจำกัดที่ป้องกันไม่ให้สัมผัสกัน และขี้เลื่อยสนจะปล่อยสารอะโรมาติกออกมาฆ่าเชื้อที่ผิวผัก แม้ผลไม้เริ่มเน่าแต่ “เพื่อนบ้าน” ก็ไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้.
ขอแนะนำให้เก็บผลไม้แยกกันในกล่องที่ปูด้วยฟางเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน และจะดียิ่งขึ้นไปอีกหากแขวนไว้ในตาข่ายแยกกันได้
เซอร์เกย์ ชิชาเยฟ
องค์ประกอบสำคัญที่จะได้รับ ผลผลิตสูงบวบคือการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับ การผสมเกสรที่ดีดอกไม้เพศเมีย ดังนั้นเพื่อปรับปรุงการผสมเกสรจึงจำเป็นต้องแยกใบพืชออกจากกันอย่างระมัดระวังเป็นประจำเพื่อให้แมลงเข้าถึงดอกไม้ได้ และเพื่อดึงดูดแมลงคุณต้องละลายน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วแล้วฉีดพ่นไม้ดอกด้วยสารละลายนี้ในตอนเช้า
มาก บทความที่น่าสนใจ! ขอบคุณมันมีประโยชน์มากในการอ่าน!)))
ส่วนสูตร...มีสูตรเดียวครับ เรามักจะกินมันด้วยปัง))
?
คาวิลี่
คนขี้เกียจ
สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าปล่อยให้บวบเติบโตมากเกินไป เพราะในกรณีนี้ทรัพย์สินของผู้บริโภคจะสูญหายไป เมื่อใดที่บวบสามารถถือว่าสุกได้? หากเปลือกบวบสัมผัสยากและคุณได้ยินเสียงทื่อเมื่อแตะ แสดงว่าถึงเวลาที่ต้องตัดออก บวบที่โตเต็มที่สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ประมาณ 4-5 เดือน.
และถ้าคุณหมายถึงเฉพาะอาหารหรืออาหารกระป๋องก็จะเก็บขนาดไม่เกิน 15 ซม.
ควรมีเมล็ดอย่างน้อย 3-4 เมล็ดโยนลงในหลุม (ต่อมาเหลือเพียงต้นอ่อนที่พัฒนาแล้วมากที่สุดเพียงต้นเดียว);
เราปลูกบวบ - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่สุด!
นักบินอวกาศ
ขอบคุณระบบรากที่ค่อนข้างทรงพลัง บวบ (การเติบโตและการดูแลในพื้นที่โล่งอธิบายไว้ด้านล่าง) จึงสามารถทนแล้งได้ดีกว่าแตงกวา อย่างไรก็ตามเนื่องจากใบและผลเติบโตอย่างรวดเร็ว พืชจึงต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การขาดความชุ่มชื้นอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ของพืชและการสร้างผลไม้จำนวนมาก ความชื้นที่เหมาะสมดินเป็น 75-80% และความชื้นในอากาศประมาณ 80-85%.
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถแขวนบวบที่เก็บไว้ในถุงตาข่ายบนผนัง เช่น กระเทียมหรือเห็ด สิ่งสำคัญคือสถานที่นั้นแห้งและมืด และคำแนะนำสุดท้ายคือ สามารถวางผลไม้ไว้ในตู้เย็นชั้นล่างสุดซึ่งไม่มากเกินไป อุณหภูมิต่ำ. ต้องบรรจุในถุงพิเศษที่มีรูเพื่อให้ผักหายใจได้ พวกเขาสามารถอยู่ในแบบฟอร์มนี้ได้นานหลายเดือน.
วิธีการจัดเก็บในกล่องที่มีขี้เลื่อยก็มีสิทธิ์เช่นกัน ขี้เลื่อยจากต้นสนจะดีกว่า - ไม่เพียงดูดซับความชื้นและป้องกันไม่ให้ผลไม้แช่แข็ง แต่ยังป้องกันการติดเชื้อด้วย แบคทีเรียเน่า. เนื่องจากแบคทีเรียที่เน่าเสียง่ายมักจะแทรกซึมเข้าไปในบวบผ่านทางหางจึงสามารถทำพาราฟินได้ การดำเนินการป้องกันง่ายๆ นี้จะเพิ่มโอกาสในการเก็บรักษาในระยะยาวได้หลายครั้ง.
ชาวสวนจำนวนมากใส่ดอกไม้ตัวผู้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 24 ชั่วโมงแล้วฉีดสารละลายที่ได้ ดอกไม้เพศเมีย.
การปลูกบวบ
ฉันดีใจที่คุณชอบมัน =)
บวบหั่นเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อย จากนั้นจึงทำซอสไส้ มะเขือเทศและกระเทียมอย่างแน่นอน และเครื่องเทศ โดยทั่วไปแล้วทุกคนจะเตรียมมันแตกต่างกัน))
". นี่เป็นพันธุ์ที่เริ่มแรกมาก เหมาะสำหรับการเตรียมทันที.
ฉันจะแสดงรายการด้านล่าง พันธุ์ที่ดีที่สุดบวบที่ได้รับความรักจากชาวสวนมากมาย.
การดูแลบวบ
และอีกอย่างถ้าไม่อยากให้บวบหายไปในสวนต้องเก็บก่อนอุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า 1-2 องศา เพราะหลังจากนั้นส่วนใหญ่จะเน่าระหว่างการเก็บรักษา
บนดินเบาเมล็ดจะถูกฝังประมาณ 5-7 ซม. และบนดินหนัก - 4-5 ซม.
- เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ผลไม้ก็มี สีเขียวและเนื้อเหลือง น้ำหนัก - สูงสุด 1.5 กก.
พันธุ์ของบวบนั้นค่อนข้างหลากหลายและเมื่อเลือกพวกมันคุณต้องให้ความสำคัญกับต้นกำเนิดของมันก่อนอื่น: พันธุ์ในประเทศมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากกว่าในขณะที่พันธุ์ต่างประเทศมีฤดูปลูกที่ยาวนาน
ชาวสวนจำนวนมากไม่ไว้วางใจเมล็ดพันธุ์ที่ขายในร้านค้าและตลาดโดยเลือกที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์พืชที่ปลูกใน พล็อตของตัวเอง. หากคุณต้องการรวบรวมเมล็ดจากบวบ คุณควรรู้กฎพื้นฐานบางประการที่จะช่วยคุณรวบรวมเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงและเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในอนาคต
หากต้องการเก็บบวบในอพาร์ทเมนต์ในเมืองคุณควรเลือกที่แห้งและมืดเช่นใต้เตียงหรือใกล้ประตูระเบียง คุณไม่ควรพาพวกมันไปที่ระเบียงหรือบนระเบียง เพราะพวกมันจะแข็งตัวอยู่ที่นั่น.
ถ้า เวลานานหากสภาพอากาศมีเมฆมากและไม่มีแมลงบินเลยจำเป็นต้องทำการผสมเกสรดอกไม้ด้วยตนเอง โดยเลือกดอกตัวผู้ ฉีกกลีบออก แล้วฉีดเกสรไปที่เกสรตัวเมียของดอกตัวเมีย (ตรงกลางดอก) ด้วยความช่วยเหลือของดอกตัวผู้ 1 ดอก คุณสามารถผสมเกสรตัวเมียได้ 2-3 ดอก
บวบ "
จากนั้นทั้งหมดก็ใส่ลงในขวดโหล คุณก็รู้เช่นเดียวกับชิป Pringles)) ยิ่งเปิดหน้าหนาวยิ่งฟิน!
พันธุ์สุดท้ายที่ผมอยากให้คุณดูคือบวบ"
การเก็บเกี่ยว
บวบ "
บวบมีชื่อเสียงในเรื่องของมัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่โอ้อวด นักโภชนาการเคารพในเรื่องปริมาณแคลอรี่ต่ำ รวมถึงวิตามินและกรดอินทรีย์หลากหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีพลังงานเพียง 27 กิโลแคลอรี!
พันธุ์บวบ
วิธีการเพาะต้นกล้าบวบช่วยให้คุณเร่งการปรากฏตัวของผลแรกและเพิ่มผลผลิต ตามกฎแล้วต้นกล้าจะหยั่งรากได้ยาก ดังนั้นจึงมักปลูกในแก้วพลาสติกโดยตัดก้นออกหรือในกระถางพีท
ลูกกลิ้ง บวบพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :บวบเป็นพืชผสมเกสรข้าม ดังนั้นเพื่อให้ได้เมล็ดบวบ คุณต้องปลูกพืชพันธุ์เดียวกันในบริเวณใกล้เคียง มิฉะนั้นผลลัพธ์อาจไม่คาดคิด ตัวอย่างเช่น แทนที่จะเป็นบวบลายที่คาดหวัง เมล็ดที่ธรรมดาที่สุดจะเติบโตจากเมล็ดที่ได้ เมล็ดบวบสามารถหาได้จากการผสมข้ามพันธุ์เทียม.
ถ้าเป็นไปได้ เป็นความคิดที่ดีที่จะใส่ผลไม้ไว้ในตู้เย็น ในช่องแช่ผัก และบรรจุในบรรจุภัณฑ์ ถุงพลาสติกมีรูระบายอากาศ เราต้องไม่ลืมว่าบวบทนไม่ได้ ความชื้นสูงดังนั้นหากคุณปลูกบวบโดยใช้ฟิล์มตลอดฤดูร้อน จากนั้นเมื่อน้ำค้างแข็งในตอนเช้าหายไปในสภาพอากาศร้อน ควรยกฟิล์มออกจากปลายทั้งสองข้างและควรระบายอากาศที่กำบังหรือควรเจาะรูทั้งฟิล์ม เช่น มีหลายรู น่าจะทำอินสปาเก็ตตี้นะ
เตรียมแบบเข้มข้นแต่อร่อยจริงๆ =) โดยเฉพาะมันฝรั่งต้ม... อืม... อยากกินตอนนี้เลย...))
บอล
- พันธุ์สุกเร็วด้วย จำนวนมากรังไข่ ผลไม้มีสีสลัดรสชาติละเอียดอ่อนและ ระยะยาวการจัดเก็บ. มาช่า F1ฤดูปลูกบวบใช้เวลาประมาณ 100-115 วัน หลังจากสร้างรังไข่แล้ว จะต้องผ่านไปอย่างน้อย 60 วันจึงจะสามารถทิ้งบวบไว้เป็นเมล็ดได้ เมื่อจำเป็นต้องเก็บบวบที่หั่นแล้วไว้แล้ว ควรใส่ในถุงพลาสติกจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยให้ผักคงความสดได้อีกสองหรือสามวัน.
"-ตอนนี้ความฝันของฉัน ฉันหวังว่ามันจะเป็นจริง.
และสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเราคือคาเวียร์บวบแบบโฮมเมด :) ฉันทำเองโดยไม่ต้องกังวลกับสูตร: ฉันสับบวบและแครอทตามอัตราส่วนที่ต้องการ ใส่มะเขือเทศ (น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูตามชอบ) แล้วเคี่ยวทุกอย่าง ในตอนท้ายฉันใส่กระเทียม - ฉันลองกับหัวหอม แต่ฉันชอบน้อยกว่า โดยทั่วไปแล้วการเตรียมจะค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ในฤดูหนาวก็จะ "บินหนีไป" :)
" มีลักษณะคล้ายแตงโมหรือฟักทอง.
" โดดเด่นด้วยความนุ่มของเนื้อและให้ผลผลิตสูง ดังนั้น สำหรับผู้ที่ไม่รู้จัก บวบเป็นพืชผักสมุนไพรประจำปีที่อยู่ในตระกูลฟักทอง บวบมีสีเขียว เหลือง และขาว เรา ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง ใน ถ้วยพลาสติกเพาะเมล็ด 1-2 เมล็ด เมื่อดินแห้งต้นกล้าจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นในอัตรา 1 ลิตรต่อ 10 แก้ว
Diamant เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อโรค แมลงศัตรูพืช และสภาพอากาศที่ไม่สามารถคาดเดาได้ สามารถสุกได้ดีแม้ในสภาพอากาศแห้งและมีฝนตก พุ่มบวบมีระดับต่ำ ผลมีลักษณะยาว มันวาว มีสีเขียวอ่อน น้ำหนักของบวบหนึ่งลูกสามารถสูงถึง 3 กิโลกรัม เพื่อเร่งการสุกของบวบที่คุณวางแผนจะเก็บไว้เป็นเมล็ดให้บีบก้านหลักในช่วงออกดอกของพืช สิ่งนี้จะทำให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับการผลิตเมล็ด ลดปริมาณปุ๋ยสำหรับพืชที่คุณทิ้งไว้เป็นเมล็ดลงครึ่งหนึ่ง ทิ้งบวบไว้ 1-2 ต้นต่อต้นเพื่อเก็บเมล็ด เลือกผักที่ดีต่อสุขภาพ สวยงาม ที่มีรูปร่างและสีตามแบบฉบับของพันธุ์.
ตามที่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์กล่าวไว้ ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย บวบสามารถคงอยู่ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งถัดไป แต่สิ่งนี้ไม่ได้ปรับปรุงรสชาติเลย ประมาณเดือนมีนาคม เมล็ดจะเริ่มแตกหน่อด้านใน และเนื้อในจะมีรสขม ดังนั้นสำหรับการใช้งานสปริง ผลไม้ที่ดีกว่าหั่นและแช่แข็ง หรือทำอาหารกระป๋องแบบโฮมเมด คาเวียร์ แยมจากพวกมัน.
ระยะเวลาตั้งแต่ออกดอกจนถึงการเจริญของบวบคือ 15-20 วัน การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้ถึงความสุกของผู้บริโภค เช่น ความยาว 15 ซม. และความหนา 5-7 ซม. ในเวลานี้ก้านของพวกมันชุ่มฉ่ำและผลไม้ก็ถูกตัดด้วยมีดได้ง่าย
แน่นอน ทำได้!) โชคดี =)
สเวตลานา, รัสเซีย
ทันย่า ฉันก็เป็นแฟนบวบเหมือนกัน :) แต่ครั้งหนึ่งฉันเคยลองปลูกสปาเก็ตตี้สควอช - ฉันตกหลุมรักมันผิดปกติ - และมันก็ไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจเลย...
ตาเตียนา
นี่คือบวบพันธุ์แรกๆ ที่มีคุณลักษณะด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม.
บวบ "
บวบเป็นที่ชอบแสงและชอบความร้อน ดังนั้นจึงควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง อย่าลืมสิ่งนี้ คุณสมบัติที่สำคัญ: ยิ่งต้นนี้ได้รับแสงมากเท่าไรก็ยิ่งออกผลเร็วและก็จะอุดมสมบูรณ์มากขึ้น.
ต้นกล้าปลูกในแปลงสวนพร้อมภาชนะ.
- พันธุ์กลางฤดู น้ำหนักผล - 2 กก.
อพอลโล F1
สเวตลานา, รัสเซีย
หากต้องการตรวจสอบความสุกของสควอชและความพร้อมในการเอาเมล็ดออก ให้ใช้เล็บมือกดบนผิวหนังของผัก หากผิวหนังไม่ถูกกดทับ คุณก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวบวบได้
ตาเตียนา
การทำความสะอาดบวบไม่ใช่เรื่องยากในตัวมันเอง แต่ถึงแม้จะมีขั้นตอนที่ง่ายที่สุด แต่คุณก็ต้องรู้วิธีและสิ่งที่ถูกต้อง พืชผลที่สุกเร็วสามารถเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังหยอดเมล็ด ในช่วงเวลานี้ ต้นไม้จะเติบโต ตกแต่งโลกด้วยดอกไม้ และให้ผลผลิตครั้งแรก การเก็บเกี่ยวอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้พนักงานต้อนรับมีบวบที่ดีเยี่ยมสำหรับการเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเก็บผักสด.
ตาเตียนา
ด้วยความดี สภาพภายนอกกำลังเกิดขึ้น การเติบโตอย่างรวดเร็วผลไม้ และบนดินที่อุดมสมบูรณ์ พืชแต่ละต้นจะผลิตผลได้มากถึง 15-20 ผลในช่วงฤดูปลูก
ตาเตียนา
และที่สโลวาเกีย เราปรุงบวบด้วยวิธีนี้!
ตาเตียนา
สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง))
มาริน่า, เนกราซอฟสโคย
โดยสรุปฉันสามารถพูดได้สิ่งเดียวเท่านั้น: กินบวบซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่แสดงไว้ข้างต้น นี่คือคลังวิตามินที่แท้จริง แน่นอนว่าก่อนอื่นก็ต้องปลูกก่อน.
สึเคชะ
ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายเบาถือเป็นดินที่ดีสำหรับบวบ เป็นสิ่งสำคัญที่ดินจะอุ่นขึ้นอย่างดีตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของบวบ.
บวบเป็นวัฒนธรรมที่ไม่ต้องการ ความสนใจเป็นพิเศษ. ให้เราดูรายละเอียดเพิ่มเติมในหัวข้อต่อไปนี้: “บวบ การปลูกและดูแลในพื้นที่โล่ง"
VIR ผลขาว
- รับประกันการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมในทุกสภาพอากาศ พืชให้ผลสม่ำเสมอแม้ว่าจะปลูกในที่ร่มหนาแน่นก็ตาม ผลมีขนาดใหญ่ (น้ำหนักมากถึง 3 กก.) สีขาว-เขียว.
ตาเตียนา
นำบวบออกจากพืชแห้งเพื่อเอาเมล็ดออก ก่อนนำเมล็ดออก ควรทิ้งบวบไว้ให้สุกในห้องที่มีอากาศถ่ายเทเป็นเวลา 10-15 วัน หลังจากนั้นบวบจะถูกตัดและเอาเมล็ดออก เมล็ดที่เก็บจากบวบดิบมีอัตราการงอกต่ำ คุณจึงไม่ควรรีบเก็บเมล็ด
การจัดเก็บผักและผลไม้
มาริน่า, เนกราซอฟสโคย
ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น ควรเก็บผลไม้วันเว้นวัน ไม่ให้โตมากเกินไป การเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ผิดปกติจะทำให้การสร้างรังไข่ตามมาช้าลงอย่างมาก นอกจากนี้ในแง่ของรสชาติ ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ทันเวลานั้นเหนือกว่าผลไม้ที่สุกเกินไปอย่างมาก
- ผัดหัวหอมสำหรับ น้ำมันพืชจากนั้นใส่บวบสับที่ไม่มีเมล็ดลงในเส้นบางๆ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย เกลือ พริกไทย ใส่น้ำตาลเล็กน้อย เคี่ยวประมาณ 5 นาที แล้วเทครีมเปรี้ยวหรือครีมลงไปทุกอย่าง...
บางครั้งการทดลองกับเมล็ดพืชก็ไม่สามารถพิสูจน์ตัวเองได้))
ตาเตียนา
คุณชอบบวบพันธุ์ไหน?
มาริน่า, เนกราซอฟสโคย
" - สควอชบวบหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม บวบนั้นเหนือกว่าแครอทในแง่ของปริมาณแคโรทีน บวบนั้นอ่อนโยนมาก เราปลูกมันไว้เป็นส่วนใหญ่สำหรับสตูว์ผักและสลัด
มีสองทางเลือกในการปลูกบวบ: ต้นกล้าหรือเมล็ดพืช การเลือกวิธีการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของคุณที่อบอุ่น และความเร็วที่คุณต้องการเก็บเกี่ยวครั้งแรก หากคุณไม่รีบเก็บเกี่ยวหรือไม่มีพื้นที่สำหรับต้นกล้า ให้ปลูกเมล็ดบวบลงในดินโดยตรง ก่อนหน้านี้ควรเตรียมดิน: ทำหลุมห่างกันประมาณ 70 ซม. ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสแล้วจึงปลูกเมล็ดเท่านั้น อีกประมาณหนึ่งเดือนพวกเขาจะบานสะพรั่ง นี่คือวิธีการกับเรา:
มาริน่า, เนกราซอฟสโคย
ดินที่ปลูกบวบจะต้องอบอุ่น หลวม และซึมผ่านน้ำได้เพียงพอ ขั้นตอนการคลายดินควรทำบ่อยกว่าปกติ ดินทรายเนื่องจากดินประเภทนี้สามารถเกิดเปลือกโลกที่ค่อนข้างแข็งได้ ตามกฎแล้วการคลายจะรวมกับการกำจัดวัชพืช.
ตาเตียนา
- หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูงซึ่งช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่หนึ่งตารางเมตร ม. ได้ถึง 18-20 กก.
กเวต้า
ควรตากเมล็ดให้แห้งก่อนเก็บ ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะเน่า วางเมล็ดลงบนแผ่นกระดาษแล้วทิ้งไว้จนแห้งสนิท เมื่อเมล็ดแห้งสนิท ให้แยกเมล็ดออกจากแผ่นกระดาษอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในถุงผ้าลินินเพื่อจัดเก็บโดยระบุปีที่เก็บบนถุง หากคุณตัดสินใจเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ ถุงกระดาษแล้วใช้เข็มแทงถุงแต่ละถุงหลายๆ จุด สิ่งนี้จะปรับปรุงการแลกเปลี่ยนอากาศ...
มาริน่า, เนกราซอฟสโคย
รดน้ำบวบบ่อยแค่ไหน
ความสุกงอมของบวบนั้นพิจารณาจากการสัมผัส ผิวควรจะค่อนข้างแข็ง และเมื่อคุณแตะจะได้ยินเสียงทื่อ
ทันทีที่ทุกอย่างเดือดดี ให้ยกลงจากเตา แล้วเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
ส่วนคาเวียร์...ผมชอบนะ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันทำให้ฉันอิจฉาริษยาอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเตรียมตัวอย่างไร ผลลัพธ์ก็เหมือนเดิมเสมอ(
Tatiana บทความนี้สุดยอดมากทั้งเนื้อหาและภาพประกอบ))) ไม่เคยได้ยินสปาเก็ตตี้สควอชมาก่อน ประทับใจมาก อยากลองบ้างแต่ไม่เคยเห็นมีขายตามร้านแบบนี้มาก่อน ตลาด…
โอลกา, โทลยาตติ
หากคุณต้องการบวบพันธุ์ต่างๆ สำหรับภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่นๆ ที่มีสภาพอากาศเดียวกัน คุณสามารถปลูก “สึเคชะ” ได้
ตาเตียนา
หลายคนสงสัยว่าเมื่อใดควรปลูกบวบ คำตอบนั้นง่าย: ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ไม่ควรอยู่ท่ามกลางความร้อนของวัน แต่ก็ไม่ควรอยู่ในความเย็นเช่นกัน เพราะหากอุณหภูมิต่ำกว่า -2 °C ต้นไม้อาจตายได้
Natalya Sysoikina, โนโวซีบีสค์
การดูแลบวบในพื้นที่เปิดโล่งเกี่ยวข้องกับการรดน้ำเป็นประจำ แต่ไม่บ่อยนัก อันเดียวก็เพียงพอแล้ว รดน้ำมากมายภายใน 10 วัน อุณหภูมิของน้ำก็มีความสำคัญเช่นกัน ถ้ารังไข่เย็นเกินไปก็อาจเน่าได้ ก่อนเก็บเกี่ยวไม่นานควรหยุดรดน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เน่าเสีย เมื่อปลูกแบบนี้ พืชผักภายใต้หนังเรื่องนี้คุณต้องจำไว้ว่ามันไม่ยอมทน ความชื้นสูงดังนั้นจึงควรมีการระบายอากาศในเรือนกระจก.
ตาเตียนา
สึเคะชะ- หมายถึง พันธุ์กลางต้นสุกใน 6-7 สัปดาห์ ผลไม้ ทรงกระบอกด้วยพื้นผิวยางน้ำหนัก - มากถึง 1.9 กก. อย่าล้างเมล็ดในชามเหล็กที่ไม่ชุบสังกะสีเพราะจะทำให้เมล็ดดำคล้ำและทำให้คุณภาพแย่ลง ห้ามหมักด้วย เก็บเมล็ดบวบตามธรรมเนียมที่ทำกับเมล็ดมะเขือเทศ เมล็ดบวบที่รวบรวมและแปรรูปอย่างเหมาะสมจะยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 7 ปี.
ตาเตียนา
บวบผัดสำหรับฤดูหนาว
โอลก้า วี., ออมสค์
เก็บเกี่ยวบวบโดยเหลือก้านใบยาวไว้แต่ละอัน หากเป็นไปได้ควรเก็บไว้กลางแดดเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ผิวแห้งและแข็งตัว ไม่ควรสัมผัสกับผลไม้ด้วยน้ำค้างแข็ง เนื่องจากจะส่งผลต่อการรักษาคุณภาพอย่างมาก.
ระวังด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อไม่ให้ครีมเปรี้ยวหรือครีมจับตัวเป็นก้อน
ทันย่า ฉันขอสูตรจากเพื่อนได้ - เธอมีคาเวียร์สควอชเป็นอาหาร)) สำหรับรสนิยมของฉัน มันไม่เผ็ดพอ แต่แม้แต่เด็กและคนที่มีปัญหาท้องก็กินได้โดยไม่มีปัญหา :)
ขอบคุณครับ ผมพยายามแล้ว =)
สควอชบวบซึ่งมีความหลากหลายมากในปัจจุบันซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่มีสีเขียวเท่านั้น พวกเขาอาจเป็นสีเหลืองทองหรือหลากสีก็ได้
คุณอาจต้องการปลูกต้นกล้า ในกรณีนี้ คุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้ได้ เทส่วนผสมของพีทและฮิวมัสลงในหม้อ จากนั้นรดน้ำเล็กน้อยแล้วติดเมล็ดไว้ที่ระดับความลึก 2-3 ซม. การรดน้ำต้นกล้าจะดำเนินการทุกๆ 10 วัน ควรให้อาหารต้นกล้า 2 ครั้งตลอดระยะเวลา: เมื่อหน่อปรากฏขึ้นและหลังจากนั้นอีก 10 วัน “หน่อ” หรือ “อะกริโคลา” มักใช้เป็นน้ำสลัด.
การแช่ Mullein นั้นดีสำหรับการให้อาหาร ดินได้รับการปฏิสนธิอย่างน้อยสองครั้ง - ในช่วงออกดอกและติดผล
- บวบหลากหลายชนิดที่มีผลไม้เปลือกยาวบาง ๆ บนพื้นผิวซึ่งมีลวดลายเป็นจุดสีอ่อน ผลมีน้ำหนัก 0.7-0.8 กก.
7dach.ru
บวบ - การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา
สีขาวบวบเก็บได้ดีและชาวสวนหลายคนแนะนำให้เก็บเมล็ดจากบวบในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ผักสุกในที่เก็บในร่มในที่สุด
ผักใบเขียวจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิ 0-2°C เป็นเวลา 12-14 วัน จากนั้นคุณภาพของผลไม้จะเสื่อมลงและมีความหยาบมากขึ้น
บวบที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบใหม่และเนื้อตุ๋นหรือจุดทอด
ถ้าไม่ยากก็ถาม)
และฉันแทบรอไม่ไหวที่จะไป… ฉันอยากกินสตูว์ผัก…
ตัวอย่างเช่น บวบ "
เมื่อใดที่จะปลูกต้นกล้าบวบ? 30-35 วันก่อนปลูกลงดิน.
การดูแลบวบในที่โล่งต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการผสมเกสรของดอกเพศเมียของพืช เพื่อดึงดูดผึ้งและแมลงภู่ให้ฉีดสารละลายน้ำผึ้งในตอนเช้า (1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว) นอกจากนี้ยังมีการเตรียมวิธีแก้ปัญหาอื่น: ดอกตัวผู้จะถูกแช่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 24 ชั่วโมง และดอกตัวเมียจะถูกฉีดพ่น
ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนและผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์อ้างว่าบวบไม่ต้องการเตียงพิเศษเนื่องจากพวกเขารู้สึกดีมากเมื่ออยู่แถวกะหล่ำปลีมันฝรั่งหรือตามรั้ว พืชชนิดนี้ชอบดินเชอร์โนเซมและดินร่วนที่อุดมไปด้วยฮิวมัส จึงเจริญเติบโตได้ค่อนข้างดีบนกองปุ๋ยหมัก สิ่งสำคัญคือพื้นที่ปลูกไม่เปียกเกินไป บริเวณที่มีที่สูง น้ำบาดาล,ไม่เหมาะกับพืชผักชนิดนี้.
- แตกต่างด้วยขนาดกลางค่อนข้างมาก ผลไม้แสนอร่อยซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัม ผู้ปลูกผักสังเกตเห็นความต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราแป้ง แม่พิมพ์สีเทาฯลฯ.
คงไม่มีเลย กระท่อมฤดูร้อนซึ่งบวบจะไม่ปลูก นี่เป็นผักที่ไม่โอ้อวดอร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งให้ผลดีและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ผลไม้มีรสชาติและคุณภาพอาหารที่ดีเยี่ยม ส่วนใหญ่จะใช้ตัวอย่างที่อายุน้อย คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากบวบ: ผักตุ๋นยัดไส้ทอดคาเวียร์ที่อร่อยมากปรุงจากพวกเขาดองและบรรจุกระป๋อง นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดี นอกจากนี้ยังเสริมสร้างและทำความสะอาดร่างกายได้ดี
เติบโตได้ด้วยตัวเอง พล็อตส่วนตัวบวบ พันธุ์ที่แตกต่างกันวันนี้ใครๆก็ทำได้ ในร้านค้าเฉพาะคุณสามารถเลือกบวบขนาดเล็กขนาดใหญ่ปีนเขาและพุ่มได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าครั้งหนึ่งผักประเภทนี้ปลูกเป็นอาหารปศุสัตว์เป็นหลัก ดังนั้นจึงนิยมรับประทานผลไม้ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามสควอชอาหารสัตว์มีรสชาติแย่ลง ดังนั้นจึงมีการปลูกพันธุ์ขนาดเล็กหรือขนาดกลางเพื่อใช้เป็นอาหาร.
ผลบวบสุกสามารถเก็บไว้ในชั้นใต้ดินที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ หรือภายใต้สภาวะปกติได้นานถึง 4-5 เดือน โดยจะจัดเก็บทีละรายการในตาข่ายที่ห้อยลงมาจากเพดาน หรือวางไว้บนชั้นวางที่ปูด้วยฟาง แต่ก็ไม่ควรแตะต้องกัน.
อืม! คุณไม่สามารถพูดถึงของอร่อยแบบนี้ได้!))
ฉันกินอาหารรสเผ็ด และมักจะไม่มีอาการเสียดท้อง และด้วยเหตุผลบางอย่าง...
และฉันก็ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยบวบเย็นด้วย))
มาร์ชแมลโลว์เนื้อนุ่ม
ไม่น่าเป็นไปได้ที่การปลูกบวบจะสร้างปัญหาใดๆ เราปลูกบวบลงดินแล้วจะทำอย่างไรต่อไป? เรามาดูขั้นตอนหลักของการดูแลบวบกันดีกว่า. 
หากเกิดจากเหตุไม่เอื้ออำนวย สภาพอากาศหรือเหตุผลอื่น แมลงจึงไม่รีบเร่งในการผสมเกสร ไม้ดอกคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ กลีบดอกของดอกตัวผู้จะถูกฉีกออก และดอกตัวเมียจะถูกผสมเกสรด้วยเกสรของพวกมัน.
วิธีการปลูกบวบและฟักทอง 
คุณชอบที่จะเพลิดเพลินกับสุขภาพและ อาหารแคลอรี่ต่ำจาก ผักฟักทอง? เราจะบอกวิธีรักษาบวบสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเพื่อให้ผลไม้คงความสดและอร่อยได้นานที่สุด
คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายจากบวบ เช่น หม้อตุ๋น คาเวียร์ซูกินี แพนเค้ก ซุปครีม พาย ฯลฯ แต่ด้วยเหตุนี้จึงต้องนำผักออกจากสวนให้ทันเวลาและเก็บไว้อย่างถูกต้องในสภาพที่เหมาะสม
เมื่อใดควรนำบวบออกจากสวนเพื่อเก็บไว้
บวบสำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาวเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน เนื่องจากผลไม้แช่แข็งจะอยู่ได้ไม่นาน ผักที่เสียหาย เป็นโรค และสุกเกินไปก็ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา ดังนั้นอย่าเก็บไว้ในสวนนานกว่าที่คาดไว้
สำหรับการเตรียมสลัดและสตูว์ คุณสามารถเก็บบวบที่ยังไม่สุกเล็กน้อย (ยาว 15-25 ซม.) พวกมันมีผิวที่อ่อนนุ่มและมีเมล็ดเล็กๆ อยู่ข้างใน แต่ผักดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว รวบรวมเฉพาะผลไม้สุกที่มีผิวหนาและแข็งกว่าและมีลักษณะสีตามพันธุ์เท่านั้น เมื่อเคาะผลไม้เบา ๆ ควรได้ยินเสียงทื่อ
การเก็บเกี่ยวบวบครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 15-20 วันหลังจากสิ้นสุดการออกดอก แต่ผักดังกล่าวจะอยู่ได้ไม่นาน บวบสำหรับจัดเก็บจะถูกลบออกจากสวนในฤดูใบไม้ร่วง
โปรดทราบ: บวบที่ยังไม่สุกจะมีอายุการใช้งานนานกว่าบวบที่สุกเกินไป ดังนั้นหากคุณไม่สามารถรวบรวมได้ตรงเวลาควรตัดล่วงหน้าเล็กน้อยเมื่อยังมีก้านอ่อนอยู่
วิธีเก็บบวบเพื่อเก็บรักษา
ใช้มีดคมๆ หรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง ตัดก้านอย่างระมัดระวัง อย่าดึง บิด หรือหักผลไม้ด้วยมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลไม้สุกเต็มที่และแยกออกจากเถาได้ยาก ในกรณีนี้ก้านควรยาวที่สุดเท่าที่จะทำได้ (อย่างน้อย 5 ซม.) โดยมีการตัดเท่ากัน หากหางแยกออกและเริ่มเน่า ผลก็จะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว
จะเก็บบวบไว้ที่ไหนและอย่างไรอย่างเหมาะสม
ก่อนเก็บบวบจะต้องทำความสะอาดดินให้สะอาดเช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วตากแดดให้แห้งในระหว่างวัน ไม่ควรล้างผลไม้ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม!
บวบมักจะเริ่มเน่าตั้งแต่หาง เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย ก่อนจัดเก็บควรจุ่มก้านลงในพาราฟินหลอมเหลวสักครู่หนึ่ง
เพื่อให้ผลไม้คงความสดได้นานที่สุดจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาบวบ ควรเก็บผักไว้ในที่แห้ง มืด และอากาศถ่ายเทได้สะดวก ขอแนะนำให้วางทีละอัน (ไม่สัมผัสกัน) สามารถวางในกล่องซึ่งด้านล่างบุด้วยฟางหรือขี้เลื่อยสน หรือแขวนไว้เป็นตาข่ายแยกกัน
วิธีเก็บบวบในอพาร์ตเมนต์
ที่บ้านสามารถเก็บบวบไว้ในตู้กับข้าว ใต้เตียง หรือใกล้ประตูที่นำไปสู่ระเบียง สิ่งสำคัญคือต้องแห้งและมืดพอสมควร ในเวลาเดียวกันไม่ควรวางอุปกรณ์ทำความร้อนไว้ใกล้สถานที่จัดเก็บดังกล่าว
เมื่อเก็บบวบในอพาร์ตเมนต์ ทางที่ดีควรบรรจุผลไม้แต่ละผลลงในกระดาษแล้ววางไว้ในชั้นเดียว กล่องไม้หรือ กล่องกระดาษแข็ง. หากคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ การห่อกระดาษรอบผักทุกชนิดอาจเป็นเรื่องยาก ในสถานการณ์เช่นนี้ คุณสามารถวางฉากกั้นกระดาษแข็งระหว่างผลไม้ได้
การจัดเก็บบวบในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง
การเก็บเกี่ยวจำนวนเล็กน้อยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น - ในช่องผัก ในกรณีนี้ควรบรรจุบวบทั้งตัวและแห้งในถุงพลาสติกมัดและเจาะรูหลายรูเพื่อระบายอากาศ
บวบจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในรูปแบบที่จะรับประทาน ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะปรุงสตูว์ผักในฤดูหนาว ให้หั่นผลไม้เป็นก้อน และเก็บบวบไว้สำหรับทอดเป็นชิ้นหนา 8-10 มม.
แก้วน้ำขนาดใหญ่บวบสามารถผ่าครึ่งได้
จากนั้นวางบวบบนถาดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำชิ้นที่แช่แข็งออก ใส่ในถุงแล้วนำกลับไปที่ช่องแช่แข็ง
วิธีเก็บบวบสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน
ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เก็บบวบไว้ อุณหภูมิอากาศควรอยู่ระหว่าง 4 ถึง 10 ° C และความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 80% หากการเก็บรักษาชื้นเกินไป แบคทีเรียที่เน่าเปื่อยจะขยายตัวในผลไม้ ดังนั้นอย่าลืมระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ให้แขวนเทอร์โมมิเตอร์ไว้เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ
บวบสามารถเก็บไว้บนชั้นวางที่ปูด้วยฟางได้ วางผลไม้เป็นแถวเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน หากขนาดของห้องใต้ดินไม่เอื้ออำนวยต่อพืชที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด ให้ใส่ผักทีละชนิดในถุงน่องไนลอนแล้วแขวนไว้จากเพดาน
พันธุ์บวบสำหรับเก็บรักษาระยะยาวในฤดูหนาว
บวบเปลือกบางจัดเก็บได้ไม่ดีแม้ว่าคุณจะทำเองก็ตาม เงื่อนไขในอุดมคติ. ดังนั้นหากคุณต้องการกินผักจากสวนของคุณจนถึงฤดูใบไม้ผลิให้เลือก ผลไม้ขนาดใหญ่(ยาว 30-45 ซม.) มีเปลือกหนาและมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย
พันธุ์บวบมีคุณสมบัติเหล่านี้ เทศกาล, Gribovsky, ถ้วยทองคำ, นักบินอวกาศ, Arlika, สินทรัพย์ F1, Aral F1, Zheltoplodny Kuand, Marquise, Diamond, Grey, Tristan
หากผลบวบยังไม่ถึง ขนาดที่เหมาะสมไม่ต้องเก็บแต่ใช้ช่วงฤดูใบไม้ร่วงเตรียมอาหารอร่อยๆ
บวบสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?
บวบ พันธุ์ปลายสามารถเก็บไว้ได้นาน 3 ถึง 5 เดือน อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไป ผิวของผลไม้จะหนาขึ้น เมล็ดเริ่มงอก และเนื้อจะหลวมและขม ในฤดูใบไม้ผลิบวบดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไป เมื่อใกล้ถึงเดือนมีนาคม มีเพียงผักแช่แข็งเท่านั้นที่ยังคงอร่อยได้
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีเก็บบวบด้วยวิธีใดก็ตาม ให้ตรวจสอบพื้นที่จัดเก็บอย่างสม่ำเสมอและกำจัดผักที่เสียหายและเน่าเสียออกทันทีก่อนที่เชื้อจะแพร่กระจายไปยังผักที่มีสุขภาพดี
วิธีเก็บบวบ – วิดีโอ
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อถึงเวลาต้องเลือกบวบ? หลายคนเริ่มทำงานกับกรรไกรตัดแต่งกิ่งทันทีที่ผลเป็นรูปเป็นร่าง แล้วพวกเขาก็สงสัยว่าทำไมพืชผลถึงถูกเก็บไว้มากที่สุดสองสามสัปดาห์ จากนั้นก็เหี่ยวเฉา เน่าเปื่อย และใช้งานไม่ได้
ง่ายมาก หากคุณต้องการเก็บบวบไว้ในตู้กับข้าวเป็นเวลานาน คุณควรรอจนกว่าบวบจะสุกเต็มที่ ผลไม้อ่อนยังเหมาะสำหรับสลัดฤดูร้อน ผัด และสตูว์ และเวลาสุกก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
บวบสุกแล้ว: สามสัญญาณง่ายๆ
ผลไม้สุกทั้งหมดมีลักษณะสามประการโดยไม่คำนึงถึงพันธุ์ เป็นเรื่องปกติสำหรับแตงทั้งหมดรวมถึงญาติของฟักทอง:
- เปลือกจะหนาแน่น
- ก้านแห้ง
- ผลไม้ถึงขนาดสูงสุด
จะทราบความหนาของเปลือกได้อย่างไร? เพียงแตะสควอชด้วยนิ้วหรือเล็บมือขณะที่มันนั่งอยู่ในสวน หากคุณได้ยินเสียงดัง แสดงว่าผลไม้สุก ผิวของมันก่อตัวขึ้นและพร้อมที่จะปกป้องผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา
ก้านเหลืองแห้งหรือ สีน้ำตาลแข็งคล้ายเปลือกไม้ พวกมันแยกออกจากต้นได้ง่าย แต่อาจถูกปกคลุมด้วย "ตอซัง" ที่แข็ง ดังนั้นจึงควรสวมถุงมือเมื่อถอดบวบสุก
บวบมีขนาดสูงสุดคือเท่าไร? มันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ว่าแต่ละพันธุ์สามารถเติบโตได้มากเพียงใด โดยทั่วไปแล้ว สควอช "สีขาว" ธรรมดาจะมีขนาดใหญ่กว่าบวบ และพันธุ์ "ฟักทอง" ที่มีแถบสีเหลืองและสีเขียวจะมีขนาดปานกลาง โดยปกติแล้ว หากก้านแห้งไปแล้ว ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บบวบไว้บนกิ่งไม้ มันจะไม่งอกขึ้นมาอีก
ทำไมคุณต้องเอาบวบออกเป็นประจำ
หากคุณไม่เอาบวบสุกออก พวกมันจะเน่าและอาจนำไปสู่โรคทั้งต้นได้ นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้รังไข่ใหม่เกิดขึ้นและไม่อนุญาตให้มีการเก็บเกี่ยว "ลำธาร" หลายแห่ง ดังนั้นจึงควรสะสมไว้เพื่อสุขภาพของพืชด้วย
มีกฎหลายข้อที่อนุญาตให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลได้อย่างมีประสิทธิภาพและไม่ทำลายพืช:
บวบหนุ่มเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมสลัดฤดูร้อนและสด จานผัก. ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเนื่องจากนุ่มเกินไปและเพียงแค่ "ต้ม" โดยไม่ให้ความคงตัวที่จำเป็นสำหรับคาเวียร์
มักพบสควอชอ่อนอยู่ใต้ใบไม้ ในการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องยกใบอย่างระมัดระวังและตัดผลไม้ด้วยเครื่องตัดหญ้าหรือ มีดคม. บางครั้งก็แนะนำให้ฉีกต้นไม้ออกจากพืชด้วยการเคลื่อนไหวที่บิดเบี้ยว แต่สามารถทำได้หากความหลากหลายไม่มีแนวโน้มที่จะทำให้ก้านเป็นไม้ บวบอ่อนสามารถเก็บไว้ได้นานสูงสุดหนึ่งหรือสองสัปดาห์ แต่ควรใช้เป็นอาหารทันทีจะดีกว่า
กำลังโหลด...