Reglementarea economică și legală a recoltării plantelor sălbatice în Rusia

Colectarea, cumpărarea și prelucrarea sau vânzarea ulterioară a plantelor sălbatice este o piață foarte mare în Rusia din punct de vedere al potențialului și subdezvoltată din punct de vedere al infrastructurii. Termenul „plante sălbatice” include în principal ciuperci sălbatice, fructe de pădure și nuci. În prezent, pe piață există doar câteva companii serioase de achiziții în rețea, principalii jucători din ea sunt cumpărătorii privați care călătoresc prin orașe și sate, cumpărând pret ieftin fructe de pădure, nuci și ciuperci și apoi să le vândă în orașe la prețul de două ori sau mai mult.
Adevărat, recent în multe teritorii și regiuni, autoritățile regionale încep să declare că acest tip de afaceri se va dezvolta cu sprijinul statului: se preconizează organizarea de birouri de achiziții, atât private, cât și publice. Uneori, mass-media prezintă deja rapoarte despre astfel de experiențe pozitive în diferite regiuni, dar acestea sunt în mare parte exemple izolate.
Să încercăm să stabilim aproximativ investițiile necesare pentru a deschide un birou de achiziții Pentru a organiza un birou de achiziții veți avea nevoie de:
- un depozit într-un sat sau oraș de la ai cărui locuitori se plănuiește să cumpere plante sălbatice, cel mai mult opțiune bună, dacă este posibilă recondiționarea structurilor existente în localitate. Dacă astfel de facilități nu sunt disponibile, puteți achiziționa un container metalic de 40 de tone. Un container folosit costă aproximativ 70-80 mii + livrare, instalare, plată pentru un teren - aproximativ 100 mii în total.
- echipamente pentru rafturi de depozitare - se poate negocia cu localnicii contra unei taxe rezonabile + material 2-3 metri cubi. metri scânduri tivite- 20 de mii
- camion tip Gazelle sau GAZ53 - 200 de mii de ruble.
- capital de lucru pentru achiziționarea de fructe de pădure, ciuperci, nuci - 50 de mii de ruble.
- salariu pentru un recepționer într-un sat - 12 mii de ruble. pe lună (cu taxe) + 3 mii de ruble. în perioadele în care nu se efectuează achiziția (pentru a îngriji containerul sau depozitul.
- salariul șoferului - 30 de mii de ruble. pe lună (cu taxe)
Munca biroului de achizitii, datorita faptului ca va fi legata de perioadele de maturare a anumitor tipuri de produse forestiere, va fi sezoniera.
În special, pentru Siberia, acestea vor fi perioadele de coacere a următoarelor perioade ale plantelor sălbatice:
- nuc de pin siberian - august-septembrie;
- usturoi sălbatic - prima jumătate a verii;
- ciuperca porcini - august-septembrie;
- ciuperci din lapte - august-septembrie;
- afine - sfarsitul lunii iunie - inceputul lunii august;
- feriga bracken - mai-iunie;
- lingonberry - sfarsitul verii.
Pentru achiziționarea fructelor de pădure și ciupercilor, este necesar să se stabilească dacă fructele de pădure și ciupercile vor fi transportate zilnic către punctele de vânzare cu amănuntul (piețe, magazine, delicatese) sau vândute în vrac către fabricile de procesare. De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că fructele de pădure și ciupercile au o perioadă de valabilitate limitată.
Dacă analizăm timpul de coacere a principalelor tipuri de plante sălbatice, putem observa că perioada de activitate activă a biroului de achiziții este de la jumătatea lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie. În plus, pe lângă colectarea de plante sălbatice, puteți achiziționa miere și alte produse apicole și ierburi medicinale.
Rentabilitatea investiției inițiale este de 1-2 sezoane, în funcție de regiune, gama de plante sălbatice achiziționate, distanța controlorilor față de punctele de vânzare și prețurile predominante. În viitor, se recomandă extinderea afacerii în următoarele direcții:
- organizarea prelucrării primare a plantelor sălbatice (camere de uscare, conserve)
- organizarea de birouri suplimentare de achizitii;
- organizarea vânzărilor către alte regiuni (inclusiv la export), unde prețurile sunt mai mari.

Fructele de pădure, ciupercile și nucile sunt numite plante sălbatice în principal în Siberia. Aici colectarea și achizițiile lor au început să se dezvolte ca industrie independentă de la sfârșitul anilor 1990. După 20 de ani asta dă munca sezoniera aproape 70 de mii de oameni.

Administrația locală intenționează să crească ponderea „economiei naturii” în produsul regional brut (PRB) la 3%. Aceasta este doar puțin mai mică decât întreaga agricultură.

Într-un interviu acordat TASS, Andrei Knorr, viceguvernatorul Regiunii Tomsk pentru Politica Agro-Industrială și Managementul Mediului, a vorbit despre laptele de cedru și halva din cedru siberian, despre modul în care China ia nuci și merisoare din regiune, despre perspectivele și problemele a industriei „în creștere sălbatică”.

Andrei Filippovici, în magazinele noastre există încă o mulțime de produse străine din fructe de pădure și ciuperci, deși s-ar părea că avem suficiente resurse proprii.

Nu pot vorbi în numele întregii Rusii, dar în regiunea Tomsk producătorii noștri au profitat de situație cu introducerea unui embargo alimentar și sprijin pentru înlocuirea importurilor. Am reușit complet să înlocuim amestecurile străine de fructe de pădure și ciuperci congelate: nu numai că nu le veți vedea în magazinele noastre, ci și în regiunile învecinate, unde furnizăm, Omsk, Altai și altele. Nu mai există amestecuri din Olanda și Polonia.

Am reușit să înlocuim complet amestecurile congelate de fructe de pădure și ciuperci importate: nu numai că nu le veți vedea în magazinele noastre, ci și în regiunile învecinate, unde furnizăm, Omsk, Altai și altele. Gata cu amestecurile din Olanda și Polonia

De asemenea, am înlocuit semnificativ fructele conservate importate. Au început să producă gemuri de fructe de pădure - numai în regiunea Tomsk aceasta este de 300 de tone pe lună. Am stăpânit producția de dulceață după rețete străvechi - 40 de tone pe lună. Folosim afine, merisoare, afine, catina, coacaze si capsuni din paduri si cabane de vara.

Am ocupat practic o nișă în regiune pentru producția de umpluturi și creme de cofetărie, care au fost importate anterior și în regiunea Tomsk. Am putea face mai multe: aceleași gemuri pentru mesele aeriene și multe altele.

Umpluturile, cremele și umpluturile noastre naturale sunt utilizate în producția de înghețată de către companii din Moscova, Novosibirsk, Tomsk. Două întreprinderi de produse lactate - în regiunile Tomsk și Novosibirsk - folosesc umpluturi pentru iaurturi, narine, masă de caș și prăjituri cu brânză.

- Taiga din Tomsk este renumită pentru cedrul siberian. Cum se organizează colectarea și prelucrarea nucilor de pin în regiune?

În ultimii ani, trei întreprinderi au introdus noi capacități de producție pentru prelucrarea nucilor de pin. Și astăzi prezentăm pe piață aproximativ 20 de tipuri de produse pe bază de nuci de pin: lapte de pin, smântână, prăjitură, carne la grătar, halva, făină și multe altele. Nu veți găsi un astfel de sortiment în alte regiuni.

Și încă o direcție care nu există nicăieri este biochimia pădurilor. Un rezident al zonei economice speciale Tomsk „Solagift” este angajat în procesarea profundă a verdețurilor specii de conifere cu ajutorul modernului tehnologii inovatoare, de altfel, dezvoltarea Rusiei. Ei obțin substanțe biologic active din ace de pin sub formă de substanțe, poliprenoli. Pe baza acestora se produc seva de celule de brad, aditivi alimentari, cosmetice, paste de dinti si substante pentru produse farmaceutice.

În general, produsele plantelor sălbatice și produsele lor prelucrate au depășit 10% din volumele totale ale industriei alimentare din regiunea Tomsk, iar industria noastră alimentară este foarte dezvoltată.

- Câte dintre aceste produse sunt exportate?

În funcție de recoltă. În ultimii ani, volumul de recoltare variază de la 8 la 10 mii de tone - aproximativ jumătate din recolta totală din Siberia. Ponderea exporturilor astăzi este de până la o treime din cantitatea totală de procesare a plantelor sălbatice. Principalii consumatori ai produselor noastre sunt în Italia, Germania, Austria, Polonia, China și Mongolia.

Ciupercile și nucile de pin sunt baza pentru exportul de plante sălbatice din Tomsk. Aceasta reprezintă aproximativ 25–30% din potențialul nostru de export. În străinătate, nuca merge în principal în China, precum și în Germania, de unde este distribuită pe piața europeană.

Și China domină piața în exportul de nuci de pin, folosind în principal materii prime rusești proprii. O nucă complet diferită se întoarce la noi în Rusia de acolo - coreeană: dintr-un cedru diferit, mai mare, care are calități mai puțin valoroase decât nuca pinului nostru siberian. Am putea furniza mai mult, dar mai multe despre asta mai târziu.

Crescut pe plantatii industriale merișor. O întâlnim chiar uneori, inclusiv în Tomsk. Dar acesta este comerț, deși producem mai mult de zece articole pentru achiziții primare în regiunea Tomsk.

- Deci situația este aceeași cu fructele de pădure și ciupercile?

Situația este similară, dar are propriile sale caracteristici. Polonia, Olanda, China, Belgia, Canada sunt principalii exportatori de ciuperci. SUA, Canada și o serie de țări europene dețin poziții de lider în fructe de pădure, în principal merișoare și afine. Dar cea mai mare parte a acestor volume sunt cultivate pe plantații. Metoda cultivată de obținere a fructelor de pădure s-a dezvoltat în aceste țări încă din anii 80 ai secolului trecut.

Produsele noastre sunt complet diferite ca calitate, cultivate în condiții naturale. Procesoarele preferă adesea fructele de pădure și ciupercile mai ieftine cultivate în plantații.

Dar chiar și în aceste condiții este posibil să concurezi cu succes, deoarece multe țări, începând cu anii 2000, au început să efectueze certificare de mediu și etichetare a produselor cultivate fără a provoca rău. mediu: bio, organic. Uniunea Europeană a trecut la etichetarea obligatorie de mediu în 2010. În același timp, produsele fabricate în faunei sălbatice. Este mai popular, dar și mai scump. Dar, din păcate, în Rusia nu există reglementări tehnice sau cerințe pentru astfel de produse. Nu o scoatem in evidenta cu marcajele necesare si aici pierdem.

Uniunea Europeană a trecut la etichetarea obligatorie de mediu în 2010. În același timp, produsele produse în sălbăticie sunt etichetate separat. Este mai popular, dar și mai scump. Dar, din păcate, în Rusia nu există reglementări tehnice sau cerințe pentru astfel de produse. Nu o scoatem în evidență cu marcajele necesare și pierdem în asta

Deși în Tomsk există exemple de lansare de succes a produselor pe piața țărilor europene. Anul trecut, una dintre companiile noastre, cu participarea experților internaționali, a certificat lapte de cedru și suc de cătină. În acest caz se fac analize, începând de la soluri și terminând cu produsele prelucrate. Adică, întregul lanț este urmărit: de la sol până la produsul final. Anul acesta o altă companie lucrează la certificare cofetărie: grătar de cedru și marțipan de cedru, care îi vor ajuta să conducă mai mult vânzări de succes V ţările europene.

Astăzi Universitatea de Stat din Tomsk desfășoară un experiment: miceliu a fost plantat în mai multe locuri din pădurile noastre. Dacă reușim să refacem miceliul în acest fel în locurile cele mai apropiate de oameni și convenabile pentru colectare, vom crește volumul și vom face ciuperca mai accesibilă - aceasta va fi o descoperire.

- Cât câștigă regiunea astăzi din plantele sălbatice?

Avem un sistem de achiziții pe trei niveluri: colector, procurator și procesator. Astăzi, numai producătorii investesc 1–1,2 miliarde de ruble anual în achiziții de la montatori pentru a forma loturi industriale pentru prelucrare sau vânzare. Vorbim doar de producători locali. Vin și din alte regiuni.

De la 40 la 70 de mii de oameni sunt angajați în asamblare și achiziții, în funcție de recoltă, iar din 2012, veniturile fiscale de la aceștia s-au dublat: de la 70 la 137 de milioane de ruble.

Există, de asemenea, un efect cumulativ: în localitățile în care se efectuează achiziția principală, cifra de afaceri comercială în aceste luni crește de două până la patru ori. Iar veniturile familiilor din colectarea și vânzarea de plante sălbatice variază între 5-10% pe an, iar pentru rezidenții individuali, în special în zonele îndepărtate, jumătate sau mai mult. Dar dacă în general luăm nu numai recoltarea plantelor sălbatice, ci și pescuitul și vânătoarea, atunci mulți trăiesc în prosperitate în întregime din pescuitul în pădure și pe râu.

- Care este volumul de produse produse din plante sălbatice?

Avem peste 20 de întreprinderi mari implicate în procesare. Și înțelegem deja că până în 2020, venitul brut din activitățile de prelucrare a plantelor sălbatice ar putea ajunge la 3% din GRP. De exemplu: ponderea complexului agroindustrial este de aproximativ 5%.

Permiteți-mi să vă dau un exemplu simplu. Există așa-numitul ceai rusesc, fireweed, cunoscut și sub numele de ceai Ivan. În 2010–2011, a fost produs de o întreprindere cu un volum de 2–3 tone pe an. Astăzi facem deja 50 de tone din acest ceai într-un sortiment, cu diverși aditivi: fructe de pădure, conuri de pin. Geografia proviziilor - statele baltice, toată Rusia. Există echipamente pe care întreprinderile noastre le-au achiziționat pentru prelucrarea acestuia. Pentru comparație: cea mai mare fabrică de ceai din Rusia, fabrica de ceai Dagomys (teritoriul Krasnodar), crește și produce 250 de mii de tone de ceai.

Am învățat cum să preparăm chaga (ciuperca de mesteacăn) - tabletă, pregătim produsul final și vindem pe piața externă, în principal în Asia de Sud-Est, sub formă procesată, și nu ca materii prime, ca înainte.

O altă direcție promițătoare este colectarea sevei de mesteacăn. 42% din mesteacănul rusesc este situat în Siberia, în pădurile noastre ponderea sa este de 48%. Și pregătim doar câteva zeci de tone de seva de mesteacăn. Asta nu este absolut nimic! Aceeași Belarus, care este mai mică ca suprafață decât regiunea Tomsk și unde există mai puține rezerve de mesteacăn, colectează 150-180 de tone de seva de mesteacăn la 100 de mii de hectare numai în întreprinderea forestieră. Aici trebuie să creăm un cadru de reglementare pentru aceasta.

Astăzi folosim doar 10% din rezervele noastre operaționale și nu mă refer la rezerve biologice. Și pentru a ajunge la această resursă, având în vedere că regiunea Tomsk este 30% mlaștini, multe lacuri, 19 mii de râuri diferite, recoltatoarele noastre trebuie să fie echipate tehnic: avem nevoie de vehicule de mlaștină și alte echipamente. Acum avem doar 200 de puncte de achiziție staționare și aproximativ 100 de puncte mobile și încearcă să meargă cât mai departe.

- Este industria plantelor sălbatice o industrie independentă sau o anexă a agriculturii?

Desigur, independent. Cu toate acestea, creăm un întreg sector industrial, nu numai pe culturi sălbatice, ci ca parte a silviculturii, vânătorii, pescuitului și a mediului pentru recoltarea și prelucrarea culturilor sălbatice. Astăzi, peste 8 mii de oameni lucrează în acest sector în mod permanent și aproximativ 100 de mii de oameni sunt angajați sezonier.

Până de curând, această industrie a fost, după cum se spune, fără tată și mamă. Am trimis scrisori către Ministerul Resurselor Naturale, Ministerul Industriei și Comerțului, Ministerul Dezvoltării Economice, Ministerul Agriculturii - au întrebat, ai cui suntem? Nimeni nu a vrut să ne „accepte”. Ni s-a spus mereu că nu suntem fermieri și că nu ne calificam pentru subvenții. Dar, după cum am înțeles, acum avem „părinți” - Ministerul Agriculturii din Rusia. Acest minister are suficientă experiență administrativă, dezvoltată în primul rând în sprijinirea proiectelor agricole, ceea ce este destul de acceptabil aici.

- Cu ce ​​probleme se confruntă industria, ce o oprește acum?

În primul rând, există probleme cu sistemul financiar și bancar: nu există posibilitatea de a împrumuta nici măcar pentru o perioadă scurtă. De ce producătorii vând imediat materii prime și nu le prelucrează complet? Pentru că trebuie să plătiți colectorii.

A doua problemă a blocului financiar este limitarea de către instituțiile financiare a creditelor pentru campania de achiziții și emiterea de numerar. O companie de renume are o limită de 2 milioane de ruble pe lună, pentru multe companii mijlocii - doar 1 milion de ruble. Pentru a înțelege: când există un an bun, achizitorul mediu produce produse în valoare de 1 milion de ruble pe zi. Și nimeni din pădure nu va folosi carduri de credit. Acesta este unul dintre motivele pentru care astăzi nu putem face progrese semnificative în dezvoltarea potențialului nostru.

- Există probleme non-financiare?

Există o problemă serioasă cu legislația imperfectă. De exemplu, Codul Silvic permite colectarea plantelor sălbatice în scop comercial doar din suprafețele închiriate, în special pentru nuci. Aceasta este o condiție costisitoare, deoarece implică atât plăți de închiriere, cât și întreținere a plantării. Există o schemă simplificată de închiriere pentru întreprinderile mici și mijlocii, dar nu este posibilă pentru reprezentanții de achiziții. Prin urmare, pe piață pot opera doar jucători mari, dintre care doar câțiva în acest domeniu.

Codul Silvic permite colectarea plantelor sălbatice în scop comercial numai din zonele închiriate. Aceasta este o condiție costisitoare. Prin urmare, pe piață pot opera doar jucători mari, dintre care doar câțiva în acest domeniu. Acest lucru nu ne permite să efectuăm achiziții în masă pentru a concura pe piața globală.

Puteți obține chiar și o licență pentru a exporta nuci numai dacă aveți un teren închiriat. Acest lucru nu ne permite să efectuăm achiziții în masă și să formăm loturi mari pentru a concura pe piața mondială.

Din același motiv, există dificultăți în exportul concentratului de verdeață de conifere. Pentru el (pentru procesor - nota TASS) se predau acele, el face produsul. De ce ar închiria un teren dacă nu recoltează cherestea?

Desigur, găsim o cale de ieșire: materiile prime sunt folosite intern și procesate.

Am scris scrisori către Ministerul Industriei și Comerțului, dar nu ne-au sprijinit în ridicarea acestei restricții. În aprilie, aceste probleme au fost ridicate în cadrul audierilor parlamentare din Duma de Stat, majoritatea propunerilor noastre au fost incluse în rezoluție. Sperăm că noul parlament va reveni asupra acestor probleme și va adopta modificări ale legislației de reglementare. Sper ca ședința din iulie de la Tver, pe care a prezidat-o președintele, să servească drept punct de plecare pentru rezolvarea acestor probleme.

Intervievat Serghei Levanenkov

În urmă cu trei ani, Evgeny Kochedykov a lucrat într-o bancă și a fost un manager de mijloc obișnuit. Astăzi, compania sa „Sibirsky Nut” este un rezident al parcului industrial Tomsk cu un proiect de investiții în valoare de 14 milioane de ruble, propria linie de producție și contracte străine. Ca peste trei ani angajat de birou a reusit sa puna cap la cap o afacere cu colectarea de plante salbatice - citeste aici.

Informații: Evgeny Kochedykov s-a născut în Seversk, a absolvit Politehnica din Tomsk și este inginer în fizică prin formare. Multă vreme a lucrat pentru angajare în diferite companii. În 2013 a fondat compania Siberian Nut.

O cameră mică - patru colțuri, pereți albi, o masă, două dulapuri, câteva calculatoare și o fereastră mare cu acces la balcon. Așa arată unul dintre birourile companiei Siberian Nut, situat în Tomsk. „Unul dintre” deoarece producția principală a companiei este situată în Seversk - tot personalul lucrează acolo. Compania avea nevoie de reședința Tomsk pentru a rezolva mai rapid problemele legate de asigurarea activităților companiei. Seversk, ca oraș pentru afaceri de aprovizionare, nu este cel mai bun cea mai buna varianta, - recunoaște Evgeniy.

„M-am născut în Seversk și acolo mi-am început afacerea La început, administrația orașului Seversk ne-a ajutat foarte mult, oferindu-ne o subvenție de 300 de mii de ruble, plus aceste 300 de mii de ruble economiile au devenit capitalul nostru de pornire Am cumpărat prima linie de producție cu ea pentru curățarea nucilor”, își amintește interlocutorul cotidianului.

Primul produs al companiei a fost sâmburele de nuci de pin decojite. La început, volumele nu au fost mari - 1-2 tone pe lună. Am vândut mărfuri la depozitele angro din Tomsk, Novosibirsk și Kemerovo. Desigur, nu a fost posibil să obțineți un profit mare din asta. După cum recunoaște interlocutorul, când entuziasmul era copleșitor, părea că ceva mai mult și totul va merge în sus, dar acest lucru nu s-a întâmplat.

Relațiile funciare

„De-a lungul timpului, nu a fost suficient aer Am înțeles că trebuie mărite volumele și am început să căutăm opțiuni. Apoi ne-am dat seama că trebuie să intrăm cumva pe piețele externe: nevoia de nuci acolo este mare, prețul este bun. volumele sunt colosale”, spune Kochedykov.

Una dintre condițiile pentru export a fost ca firma să aibă propria bază de materie primă. A trebuit să aranjez un închiriere pentru un teren de pădure.

"Procesul de înregistrare s-a dovedit a fi destul de complicat. Pachetul de documente a fost mare, nu a fost ușor să mergi la licitație și să o poți câștiga. Trebuie să înțelegi: există discordie între parcele. Baza de date a fondului forestier are un întreg registru, unde pentru fiecare bucată de pământ există indicatori de productivitate Al nostru, de exemplu, este destul de bun - recolta medie anuală de nuci din acesta este de 550 de tone Închirierea costă mult - aproximativ 2,5 milioane pe an este încă mai profitabil decât cumpărarea de nuci de la revânzători, chiar și în ciuda distanței site-ului”, adaugă sursa. .

Piața plantelor sălbatice astăzi este foarte diversă; În Tomsk sunt mai mult sau mai puțin mari - aproximativ 10. În Novosibirsk, Omsk, Kemerovo sunt chiar mai mulți. Numărul de companii variază foarte mult de la an la an. Totul depinde de recolta de nuci. Cu cât este mai bun, cu atât prețul este mai mic și cu atât mai mulți oameni vor să câștige bani din asta.

O nucă pentru China

„Acum exportul este direcția noastră principală. Primim comenzi din străinătate platforme de tranzacționare. Principalul cumpărător al produselor noastre este China - 99% din volumul total. La mare cautare acolo folosește nuci fără coajă. În prezent, negociem cu o companie indiană și una japoneză. Intenționăm să dezvoltăm geografia proviziilor”, adaugă Evgeniy.

La Sibirsky Nut, o singură persoană este implicată în dezvoltarea exporturilor și participarea la licitații. Vorbește fluent limbile și cunoaște bine sistemul de licitație în sine. „După cum arată practica, totul este posibil, nu trebuie să ai un personal imens de angajați pentru a trage acest cărucior, principalul lucru este să găsești persoana potrivită”, a menționat Kochedykov.

În compania lui Evgeniy, apropo, se pare că nu există " oameni la întâmplare"Personalul nu este umflat - doar 8 persoane. Trei sunt personal administrativ: contabil, director, avocat, restul sunt ocupati in productie - tehnolog, ambalatori, mutari...

„Afacerea cu plantele sălbatice este sezonieră, în momentul recoltării, încheiem contracte pe durată determinată, de obicei, aceștia sunt rezidenți din Seversk și „rezidenți din pădure”, ceea ce este important de produsul final depinde de aceasta. În ceea ce privește producția, există și o singură persoană responsabilă - un tehnolog care a fost cu noi de la bun început El monitorizează linia. produse finite, controlează volumele, monitorizează echipamentele. Un adevărat șef în producție”, spune Evgeniy.

În Tomsk, anul acesta, recolta de nuci este „3”, deși inițial s-a prevăzut a fi foarte bună. Prin urmare, materiile noastre prime nu sunt cele mai ieftine. Prețurile depășesc cu mult Altai și Buryatia, unde nuca a fost un succes anul acesta. Comparativ cu anul trecut, prețul nucilor este acum de aproape 2 ori mai mic decât anul trecut.

Un pic despre producție

Anul trecut, Sibirsky Nut a deschis o nouă linie de producție pentru prelucrarea nucilor de pin. Datorită acesteia, productivitatea a crescut de 10 ori.

"Ca să fiu sincer, linia pe care am cumpărat-o la început nu a fost la înălțimea așteptărilor. Aceasta este una dintre acele greșeli pe care le regret. Acum pur și simplu nu o folosim. Acum stă ca o piesă de muzeu. Cu experiența de astăzi , cu siguranță aș fi căutat deja mașini complet diferite”, notează Evgeniy.

Acum, compania intenționează să extindă linia de produse cu accent pe vânzări cu amănuntul. Noul echipament permite acest lucru, nu mai rămâne decât o reglare fină a sistemului de vânzare.

„Poate că în viitor vom putea instala o altă linie de producție. Avem deja acorduri cu tehnologii uneia dintre cafenelele din Tomsk pentru dezvoltarea unui produs comun - o linie de cofetărie fructe de pădure - vom încerca să facem afine uscate în instalațiile noastre. Intenționăm să lucrăm cu ambalaje - să trecem de la pungi la cutii de plastic. sunt foarte multe planuri”, a subliniat interlocutorul.

Construcția propriului nostru atelier în parcul industrial, potrivit lui Kochedykov, este cu siguranță sarcina numărul unu deocamdată. Compania intenționează să înceapă construcția în primăvara anului viitor, de îndată ce condițiile meteorologice o permit.

Proiectul se bazează pe prefabricate structura cadrului cu posibilitatea de creştere în continuare.

„Proiectul ne va costa 14 milioane, o parte este din fonduri proprii, o parte este împrumutată de la Fondul de Dezvoltare a Antreprenoriatului Seversk metri patrati, dar în viitor, sperăm să creștem în continuare zona, capabilități tehnice Acesta este ceea ce include proiectul”, spune Evgeniy.

Dmitry Khodas a vrut dulceață. Se întorcea acasă de la serviciu la Promsvyazbank împreună cu soția sa, avea o seară liberă - și a decis să o petreacă pentru gătit. Ne-am dus la magazin și am cumpărat portocale. În timp ce scoteam semințele din citrice, am început să mă gândesc: în Surgut toată lumea adoră să culeagă fructe de pădure, deși riscă să întâlnească un urs. De ce nu a văzut niciodată fructe de pădure sau gem Surgut la vânzare? Am căutat pe google, nu am găsit nimic și am venit cu propria mea afacere.

Acum, compania sa Siberian Hotel primește un venit lunar de puțin peste 20 de milioane de ruble, cu un EBITDA de 17%. În această vară, acțiunile companiei au început să fie tranzacționate la Bursa din Moscova, iarna veniturile vor crește din cauza intrării în cele mai mari lanțuri de retail rusești, iar anul viitor Sibirsky Gostinets va avea propria producție de gemuri și confituri. Secretul a aflat cum a reușit Khodas să ajungă atât de departe în trei ani.

Pentru nuci

Khodas s-a născut în Surgut într-o familie de muncitori ai petrolului. Se părea că viitorul său era predeterminat: a intrat în școala tehnică petrolieră locală și apoi, probabil, a plecat să lucreze la o companie de producție de petrol și gaze ca operator de clasa a treia. Am stat opt ​​ore în apă înghețată, eliminând accidentele.

Khodas a părăsit industria petrolului după o schimbare în conducerea brigăzii. A fost chemat să vândă combustibili și lubrifianți. El a găsit curând un investitor și și-a organizat propria companie de vânzare de combustibil și lubrifianți, dar nu a durat mult - investitorul a părăsit proiectul înainte de a putea trăi din veniturile din activitățile sale. Khodas a învățat că trebuie să fii clar în construirea relațiilor cu oamenii care investesc bani în afacerea ta.

În același timp, Khodas s-a tranzacționat la bursă de la vârsta de 17 ani. A fost atras de acest lucru de unchiul său și de postul RBC TV, ai cărui prezentatori repetau constant: pe fondul petrolului, toți indicii sunt în creștere. Khodas de obicei nu a jucat mult timp, ci într-o singură zi. Odată am câștigat 300% din valută străină în două zile, altă dată - 100% din acțiunile Norilsk Nickel. În acei ani, Khodas a văzut cum se monetizează cuvintele și faptele, a învățat să cumpere ce se vinde la un preț mare și să-și asume riscurile, așa că astăzi intrarea lui Sibirsky Gostinets, deși foarte tânără și neexperimentată, la bursă este cea mai de înțeles. modalitate prin care Khodas atrage investiții.

Experiența comercială i-a permis fostului muncitor petrolier să se angajeze în grupul financiar Brokercreditservice, de unde un an mai târziu s-a mutat la departamentul pentru a lucra cu clienti majori Promsvyazbank. Acest lucru l-a ajutat să-și facă prieteni și cunoștințe în lumea afacerilor, care l-au inspirat pe Khodas să-și deschidă propria afacere. În viitor, îl vor ajuta cu bani de mai multe ori.

Khodas a sugerat ca unul dintre prietenii săi comerciali, Emin Khydyrov, să gătească împreună gemuri. Un coleg a adus banii a doua zi dimineață. „Fiecare broker visează să facă ceva cu propriile mâini”, explică Khodas.

Investiția inițială s-a ridicat la 300.000 de ruble, o treime a fost cheltuită pentru dezvoltarea conceptului de marcă de către designerii Surgut. Urmau să facă gem la o întreprindere din Khanty-Mansiysk. Dar, după vizita sa, s-a dovedit că linia de producție a fost inactivă de trei ani și nimeni nu a putut să o pornească. Pentru a supăra antreprenorii, managerii de fabrică s-au oferit să ambaleze nuci de pin în loc de dulceață. Khodas și Khydyrov l-au reambalat sub propria marcă și au acceptat cu succes să-l vândă în lanțul de retail Surgut.

Ieșire din pădure

Vânzarea nucilor a servit drept punct de cotitură pentru dezvoltarea companiei. Fondatorii și-au dat seama că ar putea începe prin a vinde plante sălbatice locale. Pe acest segment, spre deosebire de piața dezvoltată a conservelor și a conservelor, nu au existat jucători uniți de un singur brand. CU rețele locale Khodas a fost de acord aproape imediat, dar nu a fost posibil să se extindă în alte regiuni. Nu existau cunoscuți în marile lanțuri de retail. A apelat la intermediari – „ajutoare”, cum îi numește Khodas – companii care își asumă responsabilitatea încheierii de contracte cu retaileri.

S-au prefăcut că lucrează. Au dat liste de cumpărători cu care ar fi negociat. Au fost trimise liste de prețuri. Lunile au trecut, dar Darul Siberian nu s-a extins, vânzările au fost minime - puțini oameni au cumpărat boabele în regiunea în care crește sub picioarele lor. Khodas a aflat de la prietenii săi că „ajutoarele” de fapt nu ajută pe nimeni și a decis să negocieze el însuși cu comercianții cu amănuntul. A renunțat la bancă și s-a aruncat din plin în afacerea lui.

În cele din urmă, înainte de a pleca, Khodas a atras ca investitori mai mulți cunoscuți din domeniul bancar. Banii lor au fost puși în circulație pentru a crește cumpărăturile de la comercianți. La început, însuși Khodas a mers în sate într-o Gazelle și a negociat cu localnicii. A fost nevoie de energie și timp. S-au întâmplat lucruri ciudate. Într-un sat l-au întâlnit cu armele în mână - le era teamă că vor fi forțați să muncească. După acest incident, Khodas și-a dat seama că trebuie să treacă la producția prin contract.

„Pentru a face proiecte locale mici, trebuie să fii mare”, spune Khodas paradoxul. Apoi explică: cheltuielile pentru munca individuală sunt prea mari și nu există nicio modalitate de a asigura o cerere constantă. Acum compania a crescut deja, începând de anul viitor plănuiește să reia lucrul cu furnizorii locali de materii prime, dar nu are de gând să refuze nici comercianții. Principalul dezavantaj al lucrului cu ei este că Sibirsky Gonets nu poate garanta că toate produsele sale sunt de origine rusă.

„Pașaportul boabelor spune că este al nostru. Dar chiar și pentru un specialist este dificil să identifice originea fructelor de pădure dintr-un singur soi. Mai mult, 70% din merișoarele procesate industrial din Rusia provin din Canada. 98% din zmeură sunt importate”, se plânge Khodas. El speră ca embargoul asupra anumitor produse din ţările occidentale va schimba aceasta situatie.

Materiile prime congelate prin metoda șocului sunt furnizate de la comercianți către fabrica casei de comerț Mazurin din Borovsk, regiunea Kaluga. Acolo, fructele de pădure, nucile și ciupercile sunt supuse controlului organoleptic și al radiațiilor, după care sunt supuse sublimării. Sunt puse în vid camera de uscare, unde apa se evaporă rapid din ele, dar nu microelemente utile. Rămân în boabe aproximativ doi ani.

În Rusia există doar trei fabrici de sublimare a alimentelor, dar Sibirsky Gostinets nu avea de ales cu cine să lucreze. Doar Mazurin s-a specializat în fructe de pădure, pe care le-a vândut producătorilor de cereale pentru micul dejun și ceai de fructe. Din fabrică, boabele liofilizate sunt trimise la o clădire învecinată, un depozit. Acolo sunt ambalate și ambalate. Ambalajul este o invenție a partenerilor din Sankt Petersburg ai Hotelului Sibirsky. A fost nevoie de câteva luni pentru a-l dezvolta: nu au putut calcula ce compoziție de hârtie cu propilenă specială era necesară pentru ca uleiul să nu se scurgă din nucă de pin. Operatorii de logistică livrează produse finite de la depozite la lanțurile de retail.

Rețele

Un prieten al lui Khodas a participat odată la o întâlnire între guvernatorul uneia dintre regiunile rusești și producătorii agricoli. Șeful regiunii i-a certat pe comercianții cu amănuntul pentru lipsa de atenție față de produsele agricole locale. Ca răspuns, un manager a scos pur și simplu o pungă de cartofi și l-a pus în fața guvernatorului. Rădăcina era murdară, acoperită cu pământ. Managerul a rugat: „Nici măcar nu cerem să fie ambalat. Dar măcar spălați-l - există 200 g de pământ pe kilogram.”

Khodas a ascultat această poveste și a fost din nou convins de corectitudinea strategiei alese de el - să fie intermediar între furnizorii de materii prime și lanțurile de retail și să preia comunicarea între aceștia. „Mulți antreprenori încă mai cred că cumpărătorul va mânca orice produs și nu înțeleg că vremurile s-au schimbat”, explică sarcina principală om de afaceri al companiei sale.

Găsirea unui limbaj comun cu comercianții cu amănuntul nu a fost dificilă, asigură Khodas. A citit cartea lui Peter Ofitserov „Furnizor de rețea” și a mers să negocieze cu retaileri. Am aflat că retailerii au nevoie de o rotație rapidă a mărfurilor. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie de înaltă calitate, să aibă un aspect atractiv și pret accesibil. Dacă asigurați acest lucru, împreună cu expedierea punctuală și respectarea standardelor de calitate, atunci nu vor fi probleme cu intrarea.

Sancțiunile anti-occidentale au ajutat hotelul Sibirsky. Fructele de pădure erau pe lista produselor interzise la import, iar lanțurile de retail aveau nevoie urgent să le înlocuiască cu ceva. Intrarea în lanțuri federale precum Azbuka Vkusa, Bakhetle și Spar a oferit companiei o creștere cu 400% a veniturilor. Pentru a lucra cu ei, compania a trecut la gestionarea electronică a documentelor, a construit logistică și acum poate scala rapid.

Khodas nici măcar nu se plânge de taxa de intrare rețeaua comercialăși îl compară cu închirierea unui spațiu într-un garaj: „Plătești pentru asta, nu? De ce ar trebui să-ți dea un loc aici gratis? Dacă nu sunteți mulțumit de condiții, puteți pur și simplu să refuzați.” Acest lucru s-a întâmplat în istoria Hotelului Sibirsky. Înainte de Anul Nou, compania a furnizat primul lot de nuci de pin lanțului Krasnoe & Beloe. Produsul s-a vândut bine, iar companiei i s-a cerut să furnizeze mai mult, doar de două-trei ori mai mult. Dar în forfota de dinainte de vacanță, au existat blocaje în traficul de transport maritim la depozitul Gostinets, nu erau suficiente mașini - compania a fost pur și simplu incapabilă fizic să aprovizioneze rețeaua cu produse. După aceasta, cooperarea cu rețeaua Red & White a fost oprită.

Până acum, Hotelul Siberian nu a fost inclus în principalele rețele federale - Magnit și X5. Există două motive pentru aceasta: absența bunurilor ieftine în linia de produse a companiei și lipsa capitalului de lucru. Din cauza crizei, rețelele au mărit perioada de rulaj a banilor. Înainte de decontările cu vânzătorul cu amănuntul, furnizorul trebuie să poată furniza mărfuri în rețea de mai multe ori pe cheltuiala sa. Khodas rezolvă acum aceste două probleme.

Două probleme

Khodas a venit de mai multe ori la bănci pentru împrumuturi, spunând că vrea să intre la nivel federal, dar nici măcar cunoștințele bune din cercurile financiare nu au ajutat. Managerii au râs de el: „Ce ciudat! Vinde fructe de pădure și nuci, dar acolo țintește! „Timp de câțiva ani, cifra de afaceri a crescut din cauza injecțiilor de bani de la prieteni, dar acest lucru nu a fost suficient. Doi oameni cu experiență în brokeraj păreau incapabili să vină cu altă opțiune în afară de tranzacționarea acțiunilor.

În primul rând, Siberian Gift a intrat pe piața de plăci RTS fără rețetă. Acolo, compania a strâns 45 de milioane de ruble, iar din august acțiunile au fost tranzacționate la Bursa din Moscova. În total, compania vrea să vândă 25% din acțiuni pentru 90 de milioane de ruble. Khodas va pune acești bani în circulație și, folosindu-i, intenționează să crească veniturile de o mie de ori pe parcursul mai multor ani.

Capitalizarea bursieră a Hotelului Sibirsky este acum de aproximativ 400 de milioane de ruble. Acesta este mai puțin decât alte companii de pe MICEX și nu toți brokerii sunt pregătiți să lucreze cu el. Dar Khodas este încă mulțumit de schimbările în schema de funcționare a companiei care au dus la intrarea acesteia la bursă. În primul rând, compania a început să consolideze toate activele într-un singur persoană juridică. În al doilea rând, o evaluare comună a activelor necorporale ale Hotelului Sibirsky a început cu Swiss Appraisal pentru a atrage în continuare atenția investitorilor. În al treilea rând, compania îndeplinește acum cerințe mai mari de raportare și dezvăluire. Cu ambiții de a deveni într-un deceniu companie internationala„Hotelul Sibirsky” ar mai trebui să facă asta. Khodas este sigur: cu cât mai repede, cu atât mai bine. El se așteaptă ca și alte companii mici să urmeze Hotelul Sibirsky la bursă. „Dacă în zece ani vor exista zece mii de întreprinderi ca a noastră, voi considera că viața mea a fost un succes”, spune Khodas despre misiunea sa.

A doua barieră în calea intrării în Magnit și X5 este lipsa bunurilor ieftine, pe care Khodas o va rezolva prin deschiderea propriei producții. „Siberian Gift” va începe în curând să facă gemuri și confituri - ceva la care Khodas a visat de la bun început. Fabrica este în prezent în curs de proiectare și se selectează un amplasament pentru construcția ei. Cel mai probabil, va fi o zonă economică specială în regiunea Kaluga sau Penza. În același timp, compania își pregătește următoarea operațiune de schimb - emisiunea de obligațiuni pentru 250 de milioane de ruble. Cu acești bani, Khodas va construi o fabrică.

Spre deosebire de piața fructelor de padure liofilizate, multe companii sunt angajate în producția de dulceață și confituri. În același timp, conform calculelor lui Khodas, ponderea jucătorilor mari nu depășește 7%. El speră să ia un pachet de 10% în câțiva ani. Potrivit cercetărilor RBC, volumul pieței de conserve, gemuri și confituri în 2014 s-a ridicat la aproximativ 20 de miliarde de ruble.

Perspective

Negrul Andrew Njogu se plimba prin Moscova. O fată s-a apropiat de el și l-a întrebat: „Nu ai fost tu cel care a jucat în videoclipul pentru Cadoul Siberian?” „Mă întreb de ce nu mă întreabă despre KVN, în care am jucat zece ani?” - un membru al echipei Universității RUDN a fost surprins. Reclama companiei cu el în rolul principal a fost un răspuns la videoclipul „Coroana Siberiană” cu David Duchovny și a primit aproximativ 1 milion de vizualizări pe diferite site-uri de găzduire video. Khodas însuși a venit cu ideea. Cu toate acestea, videoclipul a apărut pe internet mai devreme decât era planificat. Site-ul nu era încă pregătit pentru lansare și campania de marketing nu fusese dezvoltată. Drept urmare, recunoașterea „cadoului siberian” a crescut foarte mult, dar vânzările nu au crescut. Iarna, Khodas vrea să filmeze al doilea episod al videoclipului. Ea va lansa federalul campanie de publicitate.

Extinderea hotelului Sibirsky spre vest este planificată și pentru iarnă. Sunt în desfășurare negocieri pentru intrarea pe piața germană. Khodas mizează atât pe cei 10% din populația de limbă rusă a Germaniei, cât și pe locuitorii indigeni. El este inspirat de propria observație a unui „burgher bine hrănit” care cumpăra un borcan mare de murături într-un magazin german. Prezența în străinătate va oferi companiei câștiguri valutare care sunt relevante în timpul crizei. Până acum, Khodas vede singura problemă cu intrarea în Europa în nume: nu poate găsi o traducere exactă a cuvântului „hotel”. El visează că va deveni un alt împrumut de la rusă.

Leo Zagoiti

Director general al companiei "Galaktika"

Compania noastra are si o instalatie de sublimare a produselor. Sortimentul nostru este mai larg și lucrăm în principal pe segmentul b2b, deși nu refuzăm cooperarea cu anumiți consumatori.

Boabele sunt cele mai populare dintre produsele liofilizate și sunt cele mai ușor de produs. Dar în domeniul nostru este dificil să găsești specialiști de calitate - pur și simplu nu există de unde să iei tehnologi. Găsirea de materii prime nu este, de asemenea, ușoară - există un deficit. Cumpărăm de la comercianți, dar luăm și ceva de pe câmp. Încercăm să le folosim pe cele rusești, deși unele companii de pe piață le folosesc uneori pe cele chinezești sau americane pentru că sunt mai ieftine.

Nu există un singur tip de utilizare a pădurilor, cu excepția recoltării plantelor sălbatice, unde influența tradițiilor și obiceiurilor populare asupra relațiilor cu pădure este mai puternică decât influența legislației forestiere. Acesta este un exemplu viu al modului în care tradițiile și obiceiurile devin de fapt o sursă de drept forestier.

Împărțirea puterilor între autoritățile executive de la nivel federal și entitățile constitutive ale Federației pentru a reglementa astfel de relații, lipsa de echilibru între tradiții și lege este cauza unor relații tensionate între populație, antreprenori și autorități.

Clasificarea plantelor sălbatice

Datorită numărului mare și diversitatea speciilor legislația forestieră nu conține o listă exhaustivă a plantelor sălbatice, ci se limitează doar la o listă a celor mai populare:

• Resursele forestiere nelemnoase includ cioturi (rășină de cioturi de recoltare), scoarță de mesteacăn, scoarță de copaci și arbuști, tufiș, hrană pentru crenguțe, molid, brad, labe de pin, molid și (sau) copaci din alte specii de conifere pt. Sărbătorile de Anul Nou, mușchi, gunoi de pădure, frunze căzute, stuf, stuf, copaci recoltați (săpați), arbuști și viță de vie, mături, ramuri și arbuști pentru mături și țesut, verdeață lemnoasă (frunze, muguri, ace și lăstari de conifere și foioase) și resursele forestiere similare;
• resursele forestiere alimentare includ fructe sălbatice, fructe de pădure, nuci, ciuperci, semințe, seva de mesteacăn și resurse forestiere similare;
• Plantele medicinale includ un grup mare de plante utilizate sub formă proaspăt colectată sau uscată pentru prevenirea și tratarea bolilor umane și animale, precum și pentru utilizarea ca materii prime în producția de medicamente.

Relațiile care apar în legătură cu producția și vânzarea de medicamente sunt reglementate de Legea federală din 12 aprilie 2010 nr. 61-FZ „Cu privire la circulația medicamentelor”. Recoltarea resurselor forestiere necherestea și alimentară pe terenurile forestiere și colectarea plantelor medicinale se realizează de către cetățeni pentru consumul personal și de către structurile comerciale pentru prelucrare industrială (comercială) și vânzare ulterioară.

De-a lungul timpului, cererea pentru anumite tipuri de plante sălbatice s-a schimbat. Deci, de exemplu, conform D.N. Kaigorodov 1, la începutul secolului al XX-lea, populația Rusiei folosea aproximativ 500 de milioane de perechi de pantofi de liben pe an, fabricați din liben, adică scoarța de tei tineri. Pe baza duratei medii de viață a unei perechi de pantofi de liben (10 zile) și a populației de 25 de milioane a Rusiei țariste, pescuitul de liban necesita anual aproximativ 1,5 miliarde de plantații de tei cu vârsta de 4-6 ani. Conform legislației silvice din acea vreme, recoltarea libenului era gratuită.

În prezent, se dezvoltă tipuri de pieţe corespunzătoare grupelor de resurse forestiere: resurse nelemnoase, alimentare şi medicinale.
La rândul lor, în cadrul fiecărei piețe se disting segmente: fructe de pădure, ciuperci, cedru etc.

Factori care influențează piețele de culturi sălbatice

Piețele pentru culturile sălbatice depind de mai mulți factori cheie: naturali, economici, juridici și sociali. Factori naturali: condiții climatice, spațiale și geografice; randament ciclic; sezonalitatea achizițiilor; distribuția spațială inegală a resurselor forestiere; inaccesibilitatea zonelor forestiere pentru recoltare; reproductibilitatea naturală; migrarea plantelor sălbatice în spațiu etc. Economic: nivel scăzut de dezvoltare a piețelor legale pentru plante sălbatice; nepotrivire între cererea de resurse forestiere și oferta acestora la nivel regional; necesitatea unui capital mare de pornire; nevoia de a diversifica producția (dezvoltarea propriilor plantații cultivate) și de a o plasa în diferite regiuni pentru a redistribui riscul de la diverse evenimente (eșecul recoltei, incendii forestiere etc.); îndepărtarea locurilor de colectare față de centrele de consum și prelucrare a culturilor sălbatice; necesitatea unui sistem eficient de livrare a materiilor prime și prelucrarea acestora (plantele sălbatice sunt produse perisabile); afaceri cu risc ridicat dependente de diverse evenimente; dificultăți în formarea unei rețele de achiziții; costuri mari de achiziție; sarcina fiscală ridicată; nivel scăzut de prelucrare industrială; dependența capacității de producție pentru prelucrarea materiilor prime de productivitate; conditii dificileîmprumuturi etc.

Legal: universalitatea nejustificată a reglementării legale a procurarii tuturor tipurilor de plante sălbatice; conflicte între legislația forestieră și cea fiscală; prezența discrepanțelor și lacunelor în legislația forestieră; un set limitat de instrumente legale pentru recoltarea culturilor sălbatice; calitatea scăzută a caracteristicilor teoretice și juridice ale dreptului forestier; lipsa criteriilor de compatibilitate pentru diferite tipuri de management forestier; complexitatea procedurilor de obținere a permisiunii de recoltare a plantelor sălbatice; nihilismul juridic și educația juridică a populației; relația dintre normele imperative și dispozitive etc.

Social: reducerea populației în vârstă de muncă; motivația scăzută a populației locale de a munci; rata șomajului în satele forestiere; nivelul și calitatea vieții populației; mentalitatea populației ruse; conflicte de interese între populația locală și deținătorii de păduri; lipsa culegătorilor profesioniști de plante sălbatice etc.

La toți factorii de mai sus ar trebui adăugată lipsa unei coordonări clare între departamentele la nivel federal: Rosleshoz, Ministerul Industriei și Comerțului, Ministerul Agriculturii, Rosprirodnadzor, Rosselkhoznadzor, Serviciul Vamal Federal (FCS) al Rusiei etc. . - toate aceste departamente se ocupă de problemele plantelor sălbatice. Lipsa unei coordonări clare creează uneori bariere departamentale insurmontabile care nu permit construirea de relații de piață între antreprenori.

De exemplu, produsele fabricate din verdeață de conifere, conform Serviciului Vamal Federal al Rusiei, fac obiectul unei interdicții privind importul și exportul gratuit pe teritoriul vamal al UEEA, iar exportul lor necesită o licență de la Ministerul Industriei și Comerțului din Rusia, care este emisă pe bază contract de export. Și pentru a încheia un contract, este necesar să trimiteți mostre de verdeață de conifere către parteneri străini pentru testare preliminară. Dar este imposibil să trimiți mostre în străinătate fără un contract. Astfel, antreprenorii autohtoni se află într-un cerc vicios de bariere administrative.

Centre de procurare a culturilor sălbatice

Tabelul 1. Utilizarea pădurilor prevăzute pentru recoltare
nelemn, resurse forestiere alimentare și colecția de medicamente
plante, mii de hectare, de la 01.01.2014

Tabelul 2. Modificări ale stocurilor biologice de resurse nelemnoase
păduri în Federația Rusăîn 2003, 2006 și 2016, mii de tone

Conform statisticilor oficiale (vezi Tabelul 1), în Rusia achiziționarea de plante sălbatice se desfășoară în principal în patru districte federale: Sud, Ural, Orientul Îndepărtat și Central. Gradul de utilizare a suprafețelor forestiere închiriate pentru recoltarea plantelor sălbatice din aceste districte federale variază de la 39 la 99%. În regiunile altor districte federale, plantele sălbatice sunt folosite de 23-29%. Trebuie remarcat faptul că indicatorii de suprafață planificați pentru achiziționarea de resurse nelemnoase prevăzuți în planurile forestiere ale entităților constitutive ale Rusiei și reglementările forestiere se bazează pe informații incomplete și nesigure. Nu există alte date, iar conform registrului forestier de stat pentru anul 2013, 2 gradul de utilizare a pădurii pentru recoltarea resurselor forestiere ne-lemneoase, alimentare și colectarea plantelor medicinale în Rusia în ansamblu este de aproximativ 50% (vezi Tabelul 2).

Aceste statistici trebuie tratate cu prudență, deoarece reflectă doar latura cantitativă și nu arată latura calitativă - date privind volumul resurselor recoltate. Puteți închiria suprafețe mari și nu recolta cantitatea necesară de resurse forestiere, de exemplu, din cauza unui an prost.

Potrivit lui Rosleskhoz, la începutul anului 2016, au fost concesionate 342 de terenuri forestiere cu o suprafață totală de aproximativ 2 milioane de hectare pentru procurarea resurselor forestiere alimentare și colectarea de plante medicinale. Principalele zone închiriate sunt situate în Orientul Îndepărtat (în Teritoriul Primorsky - 697 mii hectare, în teritoriul Khabarovsk - 312 mii hectare) și în Siberia (în regiunea Tomsk - 444 mii hectare, în Republica Buriația - 123 mii hectare). hectare, în regiunea Irkutsk - 112 mii hectare).

Cele mai mari volume de recoltare a resurselor forestiere alimentare pe terenurile forestiere închiriate sunt recoltarea nucilor - 7,2 milioane kg și fructelor de pădure - 1,4 milioane kg; plante medicinale - 0,7 milioane kg, ciuperci - 0,5 milioane kg și seva de mesteacăn - 0,4 milioane kg. Ciupercile, fructele de pădure și seva de mesteacăn sunt recoltate în principal în partea europeană a Rusiei, iar nucile - în partea asiatică.

Aproape 1 milion de hectare de păduri sunt închiriate pentru colectarea și exploatarea resurselor forestiere nelemnoase, aici se recoltează în principal pentru sărbătorile de Anul Nou și de Crăciun. Recoltarea molidului sau a altor conifere pe baza unui acord de cumpărare și vânzare este limitată.

Aproximativ 80% din suprafața forestieră a țării este situată în zona de permafrost în partea asiatică există păduri cu productivitate foarte scăzută, dar cu rezerve foarte mari de resurse forestiere nelemnoase și plante medicinale (ginseng, eleuterococ, rădăcină de aur, lemongrass etc.). Cu toate acestea, lipsa resurselor de muncă, motivația populației locale de a colecta culturi sălbatice și infrastructura adecvată fac dificilă implicarea acestui potențial al resurselor nelemnoase în sfera relațiilor de piață.

Rusia este liderul mondial în domeniul plantațiilor de cedru. Dar, în ciuda bazei uriașe de materii prime și a prețurilor în creștere la nuci de pin, țara noastră se află pe ultimul loc la exporturile lor.

Prețul unei nuci de pin este determinat în mare măsură în funcție de dimensiunea acesteia, care, la rândul său, depinde de locația în care crește nuca de pin. Se crede că nucul de pin care crește în Altai este cel mai mic și, prin urmare, cel mai ieftin, cel siberian este de dimensiuni medii și de preț, iar cel mai mare și mai scump este cel din Orientul Îndepărtat.

Orez. 1. Dinamica prețurilor la nucile de pin în coajă din 2001 până în 2015,
frec./kg

Potrivit NP „Uniunea Procesatorilor de Plante Sălbatice” (Novosibirsk), prețul mediu de piață al nucilor de pin în coajă de peste 15 ani a fost de 94,3 ruble/kg, creșterea medie anuală absolută a fost de 18,57 ruble/kg (vezi Fig. 1).

Pe fondul tendinței generale de creștere a prețurilor la nuci de pin, se remarcă creșterea bruscă a acestora în 2008 și scăderea în 2011, care se explică prin natura ciclică a recoltei. În anul de recoltă 2011, oferta a depășit cererea, ceea ce a dus la scăderea prețurilor și invers, în 2008, când plantațiile de pini „s-au odihnit”, prețul nucilor a crescut.

Ciupercile și fructele de pădure cultivate în pădure, și nu în hidroponie artificială, conțin mai multe vitamine și microelemente și, prin urmare, sunt la mare căutare pe piață atât în ​​țara noastră, cât și în străinătate.

În total, pe teritoriul țării noastre cresc aproximativ 3.000 de specii de ciuperci de șapcă, dintre care peste 200 de specii sunt potrivite pentru consum. Potrivit lui Rosleskhoz, suprafața totală cu ciuperci este de 81,8 milioane de hectare, inclusiv 64,1 milioane de hectare în partea asiatică și 17,7 milioane de hectare în partea europeană-Ural. Rezerva biologică este de 4,3 milioane de tone, care este concentrată în principal în partea asiatică - 3,5 milioane de tone, partea europeană-Urale reprezintă doar 0,8 milioane de tone.

Aproximativ 40 de specii de mesteacăn cresc în Rusia, dar pentru extracția industrială a sevei de mesteacăn se folosesc în principal mesteacăn argintiu (mesteacăn negru) și mesteacăn pufos. Cele mai mari rezerve de seva de mesteacăn sunt concentrate în districtele federale Siberia (42,4%), Ural (21,7%) și Nord-Vest (15,5%).

Sunt cunoscute peste 12 mii de specii de plante medicinale, dintre care multe au fost folosite în medicina populara din cele mai vechi timpuri 3 . Potrivit lui Rosleskhoz, aproximativ 200 de specii de plante pot fi utilizate în prezent în medicina științifică, dintre care 65% sunt sălbatice.

Plantele sălbatice purtătoare de nuci de importanță comercială primară includ pinul siberian (cedrul siberian), pinul coreean (cedru coreean) și pinul jos (cedru pitic). Semințele acestor plante lemnoase sunt cunoscute în mod obișnuit ca nuci de pin.

Suprafața totală a plantațiilor de cedru din țară este de 38,9 milioane de hectare, din care 11,8 milioane de hectare sunt păduri protejate, inclusiv suprafața zonelor de producție de nuci de 6,5 milioane de hectare. Aproximativ 7,6 milioane de hectare de păduri de pin sunt clasificate drept păduri de rezervă.

Potrivit lui Rosleskhoz, pădurile de cedru se găsesc în 32 de entități constitutive ale Federației Ruse, în timp ce toate pădurile de cedru sunt situate dincolo de Urali. Potrivit registrului forestier de stat, suprafața pădurilor de cedru din Districtul Federal Ural este de 7,3 milioane de hectare, în Districtul Federal Siberian - 28,3 milioane de hectare, iar în Districtul Federal de Orientul Îndepărtat - 3,3 milioane de hectare. Cea mai mare suprafață de păduri de cedru și rezerva maximă de cedru se află în teritoriul Krasnoyarsk - 9682 mii hectare, în regiunea Irkutsk - 6911 mii hectare, în regiunea Tomsk - 3656 mii hectare, în Republica Tyva - 3231 mii hectare hectare.

Informațiile privind modificările stocurilor biologice ale resurselor forestiere nelemnoase din Federația Rusă sunt prezentate în tabel. 2.

În ciuda creșterii rezervelor biologice a unor produse nelemnoase (sevă de mesteacăn, nuci), procurarea de fructe sălbatice și fructe de pădure în perioada de zece ani din 1990 până în 2000 a scăzut de 53 de ori, nuci de 2,7 ori, ciuperci de 6,4 ori. , materii prime medicinale și tehnice - de 6,8 ori, seva de mesteacăn - de 37 de ori, miere comercială - de 2 ori (date de la Ministerul Resurselor Naturale al Federației Ruse, Serviciul Forestier de Stat, 2003).

Se observă pătrunderea produselor forestiere în piaţa alimentară internă. produse alimentare din străinătate și pe piața plantelor medicinale, medicamentele de origine străină încep să excludă drogurile autohtone.

Tipuri de piețe de culturi sălbatice

În prezent, în țară se dezvoltă în paralel două tipuri de piețe de culturi sălbatice: legale și ilegale. Piața ilegală este, de regulă, de natură locală, participanții săi se limitează la colectarea resurselor forestiere și la vânzarea acestora la punctele de colectare a plantelor sălbatice sau la prelucrarea lor la domiciliu, cu vânzare ulterioară în privat. Nu există informații sigure despre volumele de plante sălbatice vândute acolo se poate doar presupune că acestea depășesc volumele de plante sălbatice recoltate și vândute pe piața legală.

Cetățenii recoltează plante sălbatice și le livrează la punctele de colectare. Dupa primirea punctelor, produsele sunt livrate la angrosisti sau direct la productie, unde exista spatii speciale pentru depozitarea, sortarea, congelarea si prelucrarea lor.

Piața legală a resurselor forestiere nelegestere, alimentare și medicinale este slab dezvoltată, principalele motive rezidă în planul economic și juridic și lipsa informațiilor fiabile despre distribuția, starea cantitativă și calitativă a resurselor forestiere sălbatice.

Pentru 73% din pădurile din Federația Rusă, materialele informative privind managementul pădurilor au mai mult de 10 ani. Materialele de management forestier învechite, dinamismul ecosistemelor forestiere și lipsa cercetării științifice sistematice nu permit agențiilor guvernamentale să stabilească o contabilitate de bază a resurselor forestiere și să organizeze utilizarea eficientă a acestora.

Eficacitatea raporturilor juridice forestiere în domeniul recoltării resurselor forestiere alimentare și colectării plantelor medicinale poate fi evaluată pe baza unor informații complete și fiabile privind indicatorii cantitativi și calitativi ai acestor tipuri de utilizare a pădurilor. Astăzi nu există astfel de informații, iar unii mari producători își organizează propriile expediții pentru a identifica locurile de creștere și randament al materiilor prime din care sunt produse medicamentele.

În ciuda dezvoltării sale lente, piața legală are un potențial enorm poate deveni un tip de activitate economică revoluționară pentru multe regiuni forestiere ale țării noastre.

Capacitatea pieței externe pentru produsele din plante sălbatice este destul de mare și tinde să crească.

Riscuri de radiații la colectarea plantelor sălbatice

Importanța cercetării științifice și a sprijinului științific constant pentru acest tip de activitate crește mai ales la stabilirea purității ecologice a plantelor sălbatice și la identificarea gradului de contaminare a terenurilor forestiere cu diverși poluanți (poluanți): radionuclizi migratori, pesticide, nitrați, metale grele.

Evaluarea vizuală simplă a randamentului resurselor forestiere alimentare și a plantelor medicinale sau evaluarea utilizând metoda cheie a parcelei pe suprafețe mici fără a utiliza dispozitive speciale poate duce la concluzii incorecte și consecințe triste. Ridicat valoare nutritivă sau proprietățile medicinale benefice ale resurselor forestiere sunt reduse la zero atunci când nivelul de substanțe toxice din acestea depășește standardele maxime admise.

O parte semnificativă a populației țării noastre este angajată în achiziționarea de plante sălbatice, iar volumele de produse procurate de acești cetățeni nu sunt luate în considerare de nicio structură oficială. În majoritatea regiunilor, populația nu este suficient informată cu privire la posibilele zone de contaminare cu radionuclizi a resurselor forestiere ca urmare a accidentelor la centrala nucleară de la Cernobîl, la asociația de producție Mayak și a testelor de arme nucleare la locul de testare de la Semipalatinsk.

Astăzi, aproape toate pădurile contaminate cu radionuclizi sunt situate în zone cu densitate mare a populației și nu este posibilă interdicția utilizării integrale a acestor plantări. Este imposibil să se accelereze procesul de curățare a pădurilor folosind metode inginerești, tehnice sau biologice forestiere, iar zonele forestiere contaminate vor fi clasificate ca zone periculoase pentru radiații timp de multe decenii.

Astfel de teritorii se caracterizează prin prezența unor riscuri crescute de radiații pentru sănătatea publică; contaminare cu radionuclizi de lungă durată de cesiu și stronțiu cu un timp de înjumătățire de aproximativ 30 de ani, ceea ce afectează negativ situația de igienă a radiațiilor (contaminarea excesivă a produselor agricole și forestiere cu radionuclizi). Potrivit Centrului Rus pentru Protecția Pădurilor, concentrația de substanțe radioactive în plantațiile forestiere contaminate este de 7-10 ori mai mare decât în ​​alte tipuri de cenoze naturale.

Conform Decretului Guvernului Federației Ruse din 8 octombrie 2015 nr. 1074 „Cu privire la aprobarea listei aşezări, situată în limitele zonelor de contaminare radioactivă din cauza dezastrului de la centrala nucleară de la Cernobîl", zona de excludere și relocare include unele zone din regiunea Bryansk, zona rezidențială cu drept de relocare include anumite zone din Bryansk, Regiunile Kaluga, Oryol și Tula, zona rezidențială cu beneficii sociale preferențiale -statutul economic include unele teritorii ale Republicii Mordovia, Belgorod, Bryansk, Voronezh, Kaluga, Kursk, Leningrad, Lipetsk, Oryol, Penza, Ryazan, Tambov, Tula și regiunile Ulyanovsk. Zonele forestiere care au fost contaminate ca urmare a accidentului de la asociația de producție Mayak din 1957 includ zone de pădure din regiunile Chelyabinsk, Sverdlovsk și Kurgan. Testele de arme nucleare la locul de testare Semipalatinsk au afectat teritoriile din Teritoriul Altai și Republica Altai.

Piețe de consum pentru plante sălbatice

Plantele sălbatice sunt produse perisabile. Pentru a le conserva proprietăți benefice si calitatile consumatorului, precum si reducerea pierderilor, acestea sunt supuse prelucrarii imediate sau congelarii de soc. Prin urmare, se poate presupune că principalele centre de prelucrare industrială primară a plantelor sălbatice ar trebui să coincidă cu centrele de procurare a acestora.

În ceea ce privește structura consumului, piețele de culturi sălbatice sunt eterogene. De exemplu, piața plantelor medicinale este orientată mai mult către piața externă, iar piața resurselor nelemnoase și alimentare - atât spre piața externă, cât și spre cea internă. Nivelul de profitabilitate pe piețele de culturi sălbatice depinde de cerere și ofertă dintr-un anumit segment. De exemplu, segmentul de ciuperci este considerat mai profitabil decât segmentul de fructe de pădure.

Antreprenorii din Districtul Federal din Orientul Îndepărtat gravitează către piețele japoneze și chineze pentru plante sălbatice, unde vând în principal materii prime și le prelucrează în străinătate.

În regiunea de Nord-Vest, se utilizează doar 23% din suprafața forestieră destinată utilizării pentru colectarea plantelor sălbatice, dar în ceea ce privește volumele reale de resurse recoltate (în regiunile Republica Karelia, Novgorod, Pskov și Arhangelsk), Districtul Federal de Nord-Vest ocupă unul dintre primele locuri atât pe piața externă, cât și pe plan internațional, regiunea are suficientă capacitate de depozitare și prelucrare a plantelor sălbatice, ceea ce se explică prin poziția sa geografică favorabilă în raport cu țările scandinave, baltice și europene, care tradițional. au o cerere mare de produse secundare forestiere.

Districtul Federal Siberian este foarte bogat în resurse de plante sălbatice, dar îndepărtarea sa de piețele externe și excesul de oferta față de cererea de resurse forestiere de pe piața internă obligă antreprenorii să organizeze prelucrarea profundă a resurselor forestiere la nivel local, cu valoare adăugată mare, și vânzarea ulterioară. atât pe piața internă cât și pe cea externă. Boabele și ciupercile din Siberia sunt căutate în multe țări europene, precum și în America, Canada, Australia și China.

De exemplu, în regiunea Tomsk ponderea plantelor sălbatice exportate este de 26%. Volumele medii anuale de procurare și prelucrare efectivă sunt: ​​5,0 mii tone nuci de pin; 4,0 mii de tone de fructe de pădure sălbatice; 3,0 mii de tone de ciuperci; 1,0 mii de tone de verdeață de conifere; 200 t plante alimentare(ferigă, usturoi sălbatic, fireweed); 100 de tone de chaga; 8,0 mii de tone de produse de prelucrare a plantelor sălbatice (sucuri, gemuri, ulei de cedru, lapte de cedru, ulei de brad etc.), care reprezintă doar 10% din rezervele operaționale (conform portalului guvernului regiunii Tomsk).

Pădurile din Districtul Federal Central nu sunt bogate în resurse forestiere, dar regiunea dispune de infrastructură modernă și facilități de producție pentru prelucrarea plantelor sălbatice. Piața internă a raionului se caracterizează prin capacitate mare și cerere mare de subproduse forestiere, astfel că acolo sa stabilit o cooperare cu antreprenorii din regiunea Nord-Vest.

Probleme de colectare a plantelor sălbatice

Tabelul 3. Rate minime de plată pe unitate de volum
resurse forestiere alimentare nelemnoase și plante medicinale,
frec./unitate în 2016

Prezența resurselor de plante sălbatice și cererea de plante sălbatice pe piețele interne și externe cu un nivel scăzut de colectare și prelucrare a acestora dă naștere multor probleme, a căror soluție se află pe două niveluri: socio-economic și juridic.

Planul socio-economic

Lipsa unei metodologii pentru o evaluare cuprinzătoare a suprafețelor forestiere și evaluarea valorii drepturilor de proprietate care decurg din utilizarea pădurilor în scopul recoltării plantelor sălbatice reduce eficiența managementului acestor tipuri de utilizare a pădurilor.

În ciuda ratelor minime de închiriere destul de scăzute pentru unele tipuri de resurse forestiere alimentare din regiuni, procedura de obținere a unui teren forestier în arendă pentru populația locală și antreprenori rămâne complexă și neatractivă. Populaţia evită relaţiile contractuale oficiale cu agentii guvernamentale gospodărirea pădurilor.

Ratele minime de plată pe unitatea de volum a resurselor forestiere comestibile și a plantelor medicinale din subiecții federali sunt stabilite la nivel central de guvernul rus. În tabel Tabelul 3 oferă informații despre ratele minime pe unitate ale resurselor denumite în teritoriile Khabarovsk și Primorsky și regiunea Tomsk.

Rata minimă este un fel de chirie naturală absolută, pe care proprietarul (Federația Rusă) o retrage anual de la utilizatorul resursei forestiere. Ponderea cotei minime în prețul produsului final este de 5-10%. La o licitație, oferta minimă poate fi mărită de mai multe ori.

Astăzi nu există criterii fundamentate pentru compatibilitatea diferitelor tipuri de utilizare a pădurilor într-o zonă de pădure, ceea ce duce la conflicte atât între utilizatorii pădurii, cât și între utilizatorii pădurii și populație.

Ratele de plată existente pentru o unitate impersonală de suprafață forestieră pentru recoltarea plantelor sălbatice nu țin cont de evaluarea economică a acestor resurse, ceea ce denaturează economia relațiilor forestiere dintre stat și afaceri.

Scăderea populației muncitoare a satelor forestiere, lipsa motivației și pierderea abilităților de colectare a plantelor sălbatice în cantități industriale îngreunează mult mai mult antreprenorilor să organizeze producția pentru achiziționarea comercială de resurse forestiere necheresteoase, alimentare și colectarea de plante medicinale.

Planul juridic

Legislația forestieră permite cetățenilor să rămână liber pe terenurile forestiere și să culeagă fructe sălbatice pentru propriile nevoi, adică utilizarea resurselor forestiere în scopuri necomerciale.

Legislația federală nu conține definiții clare care să asigure drepturile cetățenilor de a recolta și colecta fructe sălbatice, fructe de pădure, nuci, ciuperci, alte resurse forestiere comestibile (resurse forestiere comestibile), precum și resurse forestiere nelemnoase pentru propriile nevoi.

Procedura pentru achiziționarea de către cetățeni a resurselor forestiere alimentare și colectarea acestora de plante medicinale pentru nevoile proprii este stabilită de legile entităților constitutive ale Federației Ruse, dar nu există o definiție cantitativă a „necesităților proprii” în aceste legi. De asemenea, nu există date fiabile cu privire la volumele reale de resurse forestiere recoltate de cetățeni pentru propriile nevoi.

Standardele de utilizare gratuită pot varia semnificativ între entitățile constitutive ale Federației Ruse. De remarcat în mod deosebit este utilizarea pădurilor în teritoriile locuite în mod tradițional de popoare mici.

Utilizarea resurselor naturale situate pe teritoriile de management tradițional de mediu al popoarelor indigene din nordul, Siberia și Orientul Îndepărtat al Federației Ruse pentru a asigura modul lor tradițional de viață este determinată de Legea federală 05/07/2001 nr. 49- FZ
„Pe teritoriile de management tradițional de mediu al popoarelor indigene din nordul, Siberia și Orientul Îndepărtat al Federației Ruse”, precum și obiceiurile popoarelor indigene.

Achiziționarea comercială (comercială) de plante sălbatice poate fi efectuată numai după încheierea unui contract de închiriere pentru un teren forestier pe baza rezultatelor unei licitații. Înainte de licitație, parcela forestieră trebuie să fie înregistrată în registrul cadastral pe cheltuiala fondurilor bugetare, iar această procedură este complexă și costisitoare. Nu există nicio alternativă la procedura de obținere a unei parcele forestiere pentru utilizare.

Având în vedere practica actuală a relațiilor de închiriere, se poate presupune cu mare probabilitate că acestea sunt condiții inacceptabile și neîndeplinite pentru populație și întreprinderile mici și mijlocii.

Principalele motive pentru complicarea accesului legal al antreprenorilor la resursele forestiere:

• o procedură îndelungată pentru obținerea dreptului de utilizare a unui teren forestier în scopuri comerciale și o sumă mare de costuri de pornire (până la 0,5 milioane de ruble) pentru pregătirea diverselor documentații - un proiect de dezvoltare a pădurii și examinarea acestuia, un raport anual privind folosirea pădurilor – precum și a altora proceduri obligatorii, nu diferă de procedurile asociate cu recoltarea lemnului;
• complexitatea menținerii unui teren forestier închiriat: întocmirea și depunerea unei declarații forestiere anuale, amenajarea de securitate la incendiu a parcelei forestiere, implementarea măsurilor sanitare și sanitare, implementarea unui set de măsuri pentru construirea de clădiri (structuri) temporare și amenajarea teritoriului a parcelei forestiere, întreținerea drumurilor forestiere și a zonelor de parcare etc.;
• perioadă minimă lungă de închiriere pentru un teren forestier (10 ani);
• un sistem de plăți anuale pentru suprafața de pădure închiriată, care nu ține cont de sezonalitatea recoltării, randamentul (variază de la 50 la 100 kg/ha), condițiile climatice și creează astfel o povară financiară suplimentară asupra utilizatorilor pădurii;
• recoltarea plantelor sălbatice în practică se realizează cu o schimbare anuală a parcelelor de pădure, în mod strict anumit timp an, în timp ce chiria se calculează pe întregul an, pe baza întregii suprafețe a terenului forestier închiriat;
• livrarea plantelor sălbatice de către populație la punctele de achiziție este încadrată ca activitate comercială supusă declarației și impozitării;
• procesatorii de plante sălbatice produc produse alimentare, dar nu au statut de producători agricoli, ceea ce complică semnificativ obținerea de credite bancare și îi obligă să plătească TVA în valoare de 18%, și nu 10% (ca și producătorii agricoli);
• transferul unei parcele forestiere în arendă pentru recoltarea plantelor sălbatice nu interzice cetățenilor să stea liber pe aceste terenuri închiriate și să colecteze resurse forestiere pentru propriile nevoi, ceea ce duce la conflicte etc.

Cele de mai sus nu sunt toate motivele pentru scăderea atractivității industriale a tipurilor de utilizare a pădurilor luate în considerare și pierderea profiturilor statului din lipsa resurselor financiare din bugetul de stat.

O alternativă la procurarea medicamentelor pe terenurile forestiere este cultivarea lor artificială pe terenurile agricole și pe terenurile personale.

Modalități de rezolvare a problemelor

Pentru îmbunătățirea reglementării legale a achiziției resurselor forestiere alimentare și a colectării plantelor medicinale, este necesar să se ia următoarele măsuri:

• introducerea de noi drepturi de utilizare a suprafețelor forestiere pe baza autorizațiilor pe termen scurt (până la un an) pentru procurarea resurselor forestiere alimentare și colectarea plantelor medicinale, ținând cont de caracteristicile biologice ale acestor resurse forestiere;
• scutiți populația satelor de pădure de la plata pentru folosirea terenurilor forestiere la recoltarea resurselor forestiere alimentare și culegerea de plante medicinale, la vânzarea plantelor sălbatice la punctele de achiziție în numerar;
• delimitarea terenurilor forestiere pentru recoltarea plantelor sălbatice de către cetățeni pentru nevoi proprii (terenuri publice) și întreprinzători (terenuri alocate);
• adaptarea sistemului de închiriere la recoltarea sezonieră a resurselor forestiere alimentare și colectarea plantelor medicinale;
• distinge între codurile HS pentru miezul de nuci de pin și nucile cu coajă;
• dezvoltarea parteneriatelor public-privat pentru achizițiile industriale și prelucrarea resurselor forestiere alimentare și a plantelor medicinale;
• să asigure studiul sistematic în organizațiile științifice a caracteristicilor rodirii, evaluarea randamentului, identificarea rezervelor biologice și comerciale ale acestora în vederea obținerii de informații complete și fiabile despre indicatorii cantitativi și calitativi ai acestor tipuri de amenajări forestiere;
• initiaza crearea de catre autoritatile statului a regiunilor de rezerve speciale cu tratament special folosind pădurile pentru conservarea plantelor medicinale rare și pe cale de dispariție.

Vladimir PETROV, profesor, doctor în economie. stiinte, cap Departamentul de Politică Forestieră, Economie și Management al Universității Forestiere de Stat din Sankt Petersburg