10.11.2015 20 287

Cum să crești mărar pe pervaz pentru a obține verdeață parfumată și luxuriantă acasă?

Gospodinele vor aprecia cu siguranță vegetația în creștere pe pervazul unui apartament. vatra si casa. Mărar proaspăt va fi frumos decor masa in ora de iarnaŞi condimente delicioase la feluri de mâncare. Puteți obține lăstari prietenoși și tufișuri puternice acasă.

Soiuri de mărar pentru pervaz

Pentru a crește mărar pe pervaz, aveți nevoie de plantare și udare, fertilizare și îndepărtare a buruienilor. Cu toate acestea, acest lucru nu va fi suficient. Trebuie avut grijă să selectați un soi care crește bine în mediul dvs. de acasă. Nu există o categorie specială pentru pervazurile ferestrelor. Dar există soiuri și hibrizi care vor crește și vor produce recoltă excelentă in conditii de camera.

Atunci când alegeți un soi, acordați atenție perioadei de coacere:

• Speciile timpurii produc verdeață până la sfârșitul primei luni după însămânțare. Aceste soiuri includ Gribovsky. Cu randament ridicat, rezistent la boli și schimbări de temperatură. Are un parfum parfumat, persistent și este ușor de îngrijit.
• CU întâlniri timpurii Există și alte tipuri de maturare: Aurora, Minune timpurie, Mai departe, Carusel, Grenadier.
• Speciile cu coacere mijlocie și cu coacere târzie produc verdeață mai târziu anumit timp după aterizare. Dar nu este inferioară ca calitate și aromă. Astfel de soiuri au o perioadă lungă de creștere a masei verzi, iar unele dintre ele pot fi plantate pentru tăiere repetată. Acest: Richelieu, Amazon, Scurt, gurmand, Tetra.

în fotografie - mărar în creștere pe un pervaz

Citiți cu atenție informațiile furnizate de producător pe pachetul de semințe. Există multe soiuri și hibrizi pe piață. Toate diferă prin gust, culoare, pubescență, ramificare și înălțime. Și, de asemenea, pentru scopul său imediat - pentru ierburi, pentru condimente, conserve și comercializabile pentru vânzare.

Cultivarea mărarului acasă - instrucțiuni detaliate

Pentru a semăna verdeață pe pervaz, pregătiți în prealabil amestecul de sol și recipientele. Veți avea nevoie și de lămpi de lumină dacă veți cultiva mărar iarna. Puteți achiziționa pământ universal la orice magazin de grădină sau îl puteți pregăti singur. Luați pământ adus din grădină, amestecați cu turbă și nisip în părți egale. Amestecul de sol va fi sfărâmicios și respirabil. Dezinfectarea solului va preveni apariția bolilor nedorite.

în fotografie - facem drenaj
în fotografie - pregătirea pământului pentru semănat mărar

Containerul pentru plantare trebuie să fie liber și nu foarte adânc. Este necesar drenajul. Cărămida zdrobită, așchiile de argilă expandată și pietricelele sunt potrivite. În acest fel, excesul de lichid nu se va acumula în sol.

Nu vă așteptați ca semințele să germineze repede. Dimpotrivă, eclozează încet. Înainte de însămânțare, acestea trebuie să fie înmuiate în apă. Înfășurați semințele în cârpă obișnuită, lăsați într-o oală puțin adâncă și înmuiați apă caldă. Cât timp să-l țin ud? O zi sau două și poți planta.

în fotografie - semănat semințe de mărar

Semănați semințele în sol umed în șanțuri pregătite în prealabil. Adâncimea de încorporare - nu mai mult de 0,5 cm grădinari cu experiență Ele sunt pur și simplu semănate pe pământ și stropite cu humus sau turbă. Nu trebuie să plantezi prea dens, astfel încât să nu fie nevoie să rărești plantele mai târziu.

Cutiile cu culturi sunt acoperite cu folie. Așezați pe un pervaz sau un balcon. Temperatura optima Pentru crestere buna fluctuează în intervalul +18 °C. Pentru germinarea semințelor, sunt acceptabile puțin mai multe grade. Când apar primii lăstari, este necesar să-l reduceți la optim. O temperatură mai scăzută de câteva grade este mai bine tolerată de plante în comparație cu una ridicată.

Cum să îngrijești mărarul pe fereastră

Transferăm răsadurile eclozate într-un loc mai răcoros, astfel încât să nu se întindă în viitor. Scoatem filmul. Crește bine și mărar luxuriant Este posibil dacă îi adăugați lumină suplimentară în lunile de toamnă și iarnă. Vara, de regulă, este suficient lumina naturala. Lămpile luminoase trebuie agățate la o distanță de 40-50 de centimetri deasupra plantațiilor. Durata luminii de fundal depinde de natural orele de zi si conditiile meteo.

Iarna se recomanda 4-5 ore lumină suplimentară, pe vreme înnorată perioada crește cu două. Dacă plantele sunt ținute într-o cameră și nu pe pervaz, iluminarea ar trebui să fie aproape constantă. Verdeața va avea nevoie de până la 15 ore de lumină în fiecare zi, deoarece nu va fi suficientă lumină naturală. În caz contrar, mugurii galbeni vor crește în loc de verdeață luxuriantă.

în fotografie - mărar în creștere acasă

Subtilități ale îngrijirii:

• Atenție la udare. Este mai bine să irigați în fiecare zi, dar puțin câte puțin;
• Hrăniți cu microelemente utile o dată la 14-15 zile;
• Când temperatura camerei este ridicată, și iluminarea ar trebui să crească. În caz contrar, plantele se vor întinde și vor fi subțiri și decolorate;
• Desfaceți periodic recipientul cu plantații, astfel încât verdeața să crească uniform.

Verzile de pe fereastră pot fi plantate în cutii și cultivate tot timpul anului. În lunile de primăvară și vară, este mai ușor să obțineți o verdeață bogată și superbă fără lumină suplimentară, dar toamna și iarna, lumina ultravioletă este o necesitate. Necazul va crește, desigur, iarna. Dar, când este zăpadă în afara ferestrei, și există proaspăt și mărar parfumat, trebuie să fii de acord, acest lucru este atât de captivant de plăcut.

Este foarte convenabil să aveți un pat „verde” pe un pervaz sau un balcon. Gospodinele practice fac asta, pentru că mararul este bun atât ca componentă a oricărei salate, cât și ca condiment pentru preparatele calde. În timpul iernii, verdeața parfumată vă va aminti de vara caldă și vă va umple aportul de vitamine.

O astfel de chestiune aparent simplă precum plantarea mărarului pe un pervaz are și propriile sale nuanțe, fără de care primul experiment poate fi eșuat. În acest articol vom dezvălui toate subtilitățile și secretele creșterii verzilor strălucitoare, luxuriante și iubite de mulți.

Mulți oameni cred că cultivarea mărarului acasă pe pervaz este foarte simplă. Atât, aruncați semințele în pământ și gata, udați din când în când și așteptați recolta. Cu această abordare, în loc de desișuri parfumate de mărar verde, în cutia de plantare, ies în afară fire jalnice, galben-verzui, de iarbă pe o tulpină lungă și subțire, cu frunze rare de brad. Dar dacă aplici cunoștințele de bază ale tehnologiei agricole și abordezi achiziția în mod responsabil material săditor, alege sol potrivit pentru plantare și dedicați o parte din timpul dumneavoastră îngrijirii plantelor, rezultatul nu va dura mult.

Pentru a alege semințele de mărar potrivite pentru grădina de acasă, trebuie să cunoașteți caracteristicile soiurilor.

• Soiuri de coacere timpurie: Gribovsky, Richelieu și Grenadier. Destul de nepretențios, capabil să dăruiască recoltă bunăși sunt imuni la anumite boli. După maxim 45 de zile îl poți tăia pentru verdeață. Dar au și un dezavantaj semnificativ: se întind rapid și formează rozete de flori și există mult mai puține frunze pe soiurile timpurii decât pe celelalte.

• Soiuri de coacere lungă: Aligator, Salyut, Amazon. Un dezavantaj semnificativ este că primele tăieturi pot fi făcute numai după 65-70 de zile. Dar dacă ai răbdare și aștepți, recompensa va fi tufișuri puternice, cu frunziș pufos și o aromă uimitoare. Datorită faptului că cresc destul de mult timp, pe tulpină se formează în mod constant lăstari noi.

• Unii pasionați experimentează soiurile sudice mărar. Au un gust strălucitor, sunt foarte aromate, dar sunt extrem de pretențioase. În timpul iernii, este aproape imposibil să le crești.

Prin natura lor, semințele de mărar au nevoie de foarte mult timp pentru a germina, deoarece conțin număr mare uleiuri esențiale. Prin urmare, înainte de plantare, trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de 5-8 ore. Semințele de înaltă calitate se vor scufunda în fund, în timp ce cele goale și neviabile vor pluti la suprafață. După ce a trecut timpul specificat, scurgeți apa și puneți sămânța într-o soluție de mangan ușor roz temperatura camerei timp de 2-3 ore. Acest lucru va ajuta la dezinfectarea semințelor și la prevenirea posibilelor boli.

Ce este necesar pentru plantare

Solul pentru plantare trebuie să fie fertil. Îl poți cumpăra dintr-un magazin sau îl poți pregăti singur la perioada de toamna. Pentru a face acest lucru, luați pământ moale de grădină și amestecați cu pământ cumpărat pentru răsaduri, dacă se poate, e bine să adaugi puțin frasin de lemn. Dacă se folosește doar un substrat achiziționat, atunci compoziția acestuia trebuie să includă în mod necesar vermicompost, iar adăugarea de fibre de cocos va fi de asemenea utilă.

Cutiile de flori de balcon sunt ideale ca „pat” în absența acestora, ghivecele sunt de asemenea potrivite. Dar într-un recipient mic, mararul va fi înghesuit și se va înrăutăți. Nu uitați de drenaj și găurile din partea de jos capacitatea de aterizare. Fragmente de cărămidă sau pietre mici sunt așezate în fundul vasului, astfel încât excesul de umiditate în timpul udării să aibă o ieșire.

Semințele care au fost pre-uscate pe un șervețel de hârtie pot fi semănate fără găuri, presărate deasupra strat subțire pământ uscat. De asemenea, este posibil să plantați în șanțuri de aproximativ 1-2 centimetri adâncime. După ce ați umezit în prealabil solul, puneți semințele pe fund și presărați turbă sau substrat liber deasupra.

Mararul poate fi plantat în orice ordine, dar plantele nu trebuie să se „înghesuie” într-o zonă mică. Pentru a preveni acest lucru, semințele nu trebuie semănate cu un strop, ci așezate pe rând, agățate cu o scobitoare sau chibrit umezită în prealabil. Tufele care cresc separat sunt mai puternice și mai ramificate. După semănat strat superior Presărați puțin pământ dintr-o sticlă de pulverizare și închideți partea de sus folie alimentară prin realizarea unei mini-sere interioare.

Se pun cutii cu recolte partea însorită. Pe măsură ce solul se usucă, răsadurile au nevoie de udare atentă. Temperatura favorabilă germinării semințelor este de 17-18 grade. Până când mararul iese din pământ, nu este de dorit o scădere a temperaturii de fond.

Primii lăstari vor apărea într-o săptămână. Mai mult lăstari amicale va fi in aproximativ 10-12 zile.

Semănatul și așteptarea primei verdeață este jumătate din luptă. Cea mai dificilă sarcină este să salvezi și să crești recoltă decentă, deoarece firele mici de iarbă sunt destul de capricioase și necesită o atenție constantă.

După ce apar lăstari verzi, filmul trebuie scos din cutie. Dacă mărarul este cultivat în timpul orelor lungi de zi, atunci îngrijirea constă în udarea în timp util, îndepărtarea buruienilor, pulverizarea și întoarcerea periodică a „patului” la 180 de grade, astfel încât mugurii să nu se încline spre soare și să crească uniform.

După tăiere, mararul nu mai crește și pentru a avea mereu pe masă un condiment parfumat, trebuie însămânțat periodic.

Cultivarea mărarului iarna nu este mult diferită de cultivarea mărarului primăvara. Lucrări pregătitoare iar îngrijirea lăstarilor tineri rămâne neschimbată. Dar pe vreme rece există foarte puțin soare, iar fără lumină ultravioletă plantele vor fi slabe, pipernicite și complet neapetisante. Prin urmare, vor avea nevoie iluminare suplimentară. Dacă răsadurile stau pe o fereastră, atunci pot fi iluminate doar dimineața, aprinzând o lampă specială timp de 5-6 ore. Dacă recipientele cu răsaduri sunt situate departe de lumina naturală, atunci iluminarea ar trebui să fie aprinsă pe tot parcursul zilei, aproximativ 15 ore.

Se recomanda fertilizarea ocazional, de aproximativ 2 ori pe luna. îngrășăminte complexe, ar fi bine sa turnati uree, pregatind solutia conform instructiunilor atasate. Temperatura potrivită pentru o bună creștere verde este de 17-19 grade. Dar nici o scădere non-critică nu va provoca rău.

Mărarul crește acasă în orice moment al anului. În perioada martie-septembrie, este posibil să nu cauzeze probleme speciale. Și iarna și toamna tarzie, o astfel de problemă se va dovedi a fi destul de supărătoare și va implica costuri financiare suplimentare. Iluminarea periodică cu lămpi fluorescente va crește consumul de energie.

Cum să crești mărar acasă iarna (video)

Mararul este o cultură condimentată populară, găsită sălbatică în sud-vestul și centrul Asiei și cultivată pe toate continentele locuite. Verdețurile și semințele sunt folosite în multe bucatarii nationaleŞi medicina populara. Prin urmare, întrebarea: „cum să crești mărar pe pervaz?” îngrijorează multe gospodine. Datorită faptului că planta este extrem de nepretențioasă, poate fi cultivată cu succes parcele de gradina, pe balcoane, acasa.

Există câteva reguli atunci când creșteți mărar pe un pervaz. Daca le urmezi, vei avea mereu la indemana verdeturi parfumate, sanatoase, care sunt si destul de decorative.

Nu există încă o varietate specială pentru pervazurile ferestrelor. Can cresc devreme sau soiuri târzii în funcție de nevoi și preferințe de gust.

• Soiurile de coacere timpurie sunt potrivite pentru obținerea rapidă a verdeață, dar produc rapid umbrele de flori, așa că este necesară însămânțarea regulată a semințelor noi. Printre acestea se numără Gribovsky, Grenadier, Dalniy.
• Soiurile cu coacere târzie produc o recoltă mai târziu, dar formează tufe dense datorită internodurilor scurte, produc lăstari noi din mugurii axilari și înfloresc până la sfârșitul verii. Acesta este Kibray, Aligator, Buyan.

Aterizare

Pentru aterizare este necesar un sol adecvatși un ghiveci destul de spațios. Puteți cultiva mărar în cutii, dar trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 15 cm. Se recomandă de obicei un amestec pământ de grădinăŞi grund universal Pentru plante de interior. Este rațional să se folosească un substrat cu vermicompost. Solul trebuie calcinat înainte de utilizare pentru a preveni bolile. Este necesară drenarea în partea de jos. Ghivece cu un volum de 1–2 litri și o înălțime de cel puțin 15 cm cu orificii pentru scurgerea excesului de apă.

Semințele de mărar au nevoie de mult timp pentru a germina Prin urmare, se utilizează preînmuiere în apă caldă. Pentru a preveni bolile fungice, este rațional să le păstrați timp de 4-5 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Întindeți pe suprafața solului umed, apoi stropiți cu pământ sau turbă și apă. Vasul se acoperă cu folie și se pune într-un loc cald și întunecat timp de o săptămână. După 7-12 zile, semințele germinează. Este necesar să îndepărtați filmul și să transferați recipientul pe pervaz. În zilele 21-25, culturile sunt rărite, lăsând plantele la o distanță de 3 cm unele de altele pentru soiurile de coacere timpurie, 5-8 cm pentru soiurile de tufiș.

La cultivarea soiurilor cu coacere timpurie, semănatul de semințe noi la fiecare 10 zile este necesar pentru recoltarea constantă.

Caracteristicile îngrijirii zilnice

mărar - plantă iubitoare de lumină, se aseaza pe cel mai iluminat pervaz. Dacă este necesar, adăugați lămpi fluorescente sau fitolampi timp de 4-5 ore vara. În sezonul de iarnă, în zilele înnorate, cu plante umbrite, iluminatul suplimentar este aprins timp de 14-15 ore pe zi. O dată pe zi, ghiveciul trebuie rotit la 180 de grade pentru ca planta să nu se deformeze și să dezvolte frunzele uniform.

Temperatura optimă pentru cultivarea mărarului este de 18–20 C, tolerează bine temperaturile până la 10 C, de exemplu, când stați pe un balcon vitrat.

Udarea este necesară din abundență, zilnic, cu apă decantată la temperatura camerei, dar fără a lăsa apa să stagneze în oală. Acest lucru este deosebit de important pentru plantele tinere. Mărarului îi place, de asemenea, să pulverizeze.

Nu este nevoie de fertilizare atunci când se plantează în sol fertil. Cu semănat suplimentar de semințe în aceleași recipiente îngrășământ universal utilizați o dată pe lună.

Este mai bine să începeți să colectați verdeață la 40-50 de zile după însămânțare. Frunzele de la vârf sunt smulse mai întâi pentru a stimula dezvoltarea lăstarilor laterali.

Boli și dăunători

Cel mai mult boli frecvente mărar:

• mucegaiul praf,
• gat negru,
• Fusarium

Mucegaiul praf este cauzat de o ciupercă care trăiește în sol. Acasă, se dezvoltă atunci când solul nu este suficient cultivat înainte de plantare. Afectează toate părțile supraterane ale plantei, mai ales când temperatură ridicatăși umiditatea aerului.

Picior negru - de asemenea boală fungică, transmisă cu semințele infectate, afectează rădăcinile și tulpinile răsadurilor și ale plantelor tinere.

Fusarium este cauzat de o ciupercă transmisă prin solul contaminat care afectează rădăcinile plantelor.

Dăunătorii atacă cel mai adesea mararul atunci când este cultivat în aer liber, dacă solul este tratat corespunzător, infestarea cu dăunători este puțin probabilă. Ar putea fi ploșnițe acarieni de păianjen, afide, larve chafer, omizi.

Ajută la prevenirea infecțiilor fungice conformitate regim de temperatură , ventilarea plantatiilor, tratament pre-semănat semințele și pământul. Prevenirea dăunătorilor - tratarea solului și inspecția regulată a plantelor pentru apariția accidentală a insectelor din exterior.

Drept urmare, cu costuri minime de timp și materiale, puteți cultiva verdeață minunată, gustoasă, sănătoasă și frumoasă pe pervazul ferestrei dvs. în orice moment al anului.

vei avea nevoie

• - seminte de marar;
• - cutii de plastic;
• - sol;
• - folie de celofan;
• - Îngrășământ cu uree.

Instrucţiuni

Cel mai bine este să crești în cutii mari, astfel încât să existe suficient spațiu pentru rădăcini, altfel plantele vor începe să se îngălbenească și să dispară. Cumpara cutii de plastic cu paleti si turba pt. Nu este de dorit să folosiți solul, deoarece este cel mai adesea epuizat și lipsit nutrienti necesara cresterii complete.

Umpleți cutiile cu pământ și udați-le ușor. Semănați gros mărar iar deasupra le presara cu un strat subtire de pamant. Turnați din nou apă peste el și acoperiți recipientul cu folie de celofan. Nu este nevoie să deschideți cutiile timp de trei zile; acest timp este suficient pentru semințe. Dacă nu au încolțit la câteva zile după plantare, le-ați plantat prea adânc. Așteptați ca răsadurile să încolțească încă o săptămână, dacă tot nu apar, plantați mărar din nou pe același pământ.

Deși mărarul adoră soarele, poate fi cultivat și în jumătatea umbrită a casei. Așezați recipientul cu plantații la orice loc convenabil, dar este mai bine să fii mai aproape de fereastră. Dacă aveți pervazuri mari, puteți pune verdeață pe ele. Nu uitați să udați mărar apă rece pe măsură ce solul se usucă, aproximativ o dată la 2-3 zile.

În aproximativ 25-40 de zile veți avea o recoltă cu drepturi depline, dar puteți culege tineri mult mai devreme. Daca incepi sa observi ca verdeturile cresc, dilueaza putin in apa si uda plantele. Ureea îmbunătățește creșterea verdeață, nu este indicat să folosiți un alt îngrășământ.

Când mărar devine dur, semănați din nou, dar acest lucru trebuie făcut în sol proaspăt. Daca plantezi in aceeasi, plantele vor fi slabe din cauza lipsei nutrienti. Creșteți mărar nu numai că este posibil iarna, dar și vara. În același mod, puteți face altul verdeturi sanatoase, care este atât de necesar pentru o persoană tot timpul anului.

Surse:

• crescând mărar iarna

Până la sfârșitul verii există o abundență mărarîn paturile de grădină și în magazine pare deja o priveliște familiară. Cu toate acestea, nu veți obține suficient de mărar pentru utilizare ulterioară. Există o îngrijorare cu privire la modul de conservare a mărarului pentru iarnă pentru a vă bucura de gustul său și a primi vitamine pe tot parcursul anului. Există mai multe moduri de conservare a mărarului și toate sunt destul de simple.

Instrucţiuni

Spălați mărarul tânăr și uscați-l așezându-l pe un prosop de bumbac. Treceți-l printr-o mașină de tocat carne. Distribuiți masa groasă suculentă cu „sirop” în borcane sterilizate, adăugați sare și rulați capacele. A se păstra la frigider. Acest mărar este ideal pentru supe.

Mărar uscat fie cu tulpini întregi, fie în formă tocată. Așezați-l sau agățați-l într-o zonă ventilată. Pentru a salva verde, evitați uscarea sub drept razele solare. Păstrați mărar uscat borcane de sticla sub strâns capace închiseîntr-un loc întunecat și uscat.

Mararul proaspăt poate fi păstrat până la două săptămâni la frigider într-un borcan uscat, bine închis. Nu-l prespălați sau udați. În acest fel mararul tânăr nu își va pierde culoarea și prospețimea (și proprietăți utile).

Spălați mărarul dedesubt apă curgătoare. Întindeți și uscați ramurile pentru scurt timp. Tocați mărunt. Se întinde într-un strat subțire pungă de celofan, rulați-l strâns, eliberând tot aerul și puneți-l la congelator. Poate fi pliat într-un recipient mic și, de asemenea, plasat congelator. Când aveți nevoie de mărar proaspăt, scoateți doar un rulou, derulați-l puțin și turnați-l cantitatea necesară verdeaţă Restul poate fi păstrat în continuare la congelator.

Vă rugăm să rețineți

Mararul nu este doar o plantă gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. Conține o cantitate mare de vitamine C, P, PP, acid folic, caroten, săruri de potasiu, fier, calciu și fosfor. Mararul este bogat in fibre si uleiuri esentiale.

Mai mult, mararul are efecte antiinflamatoare, vasodilatatoare, antiseptice, laxative, expectorante, anticonvulsivante, sedative si hipnotice. Mararul poate îmbunătăți apetitul, crește rezistența organismului la boli și are un efect benefic asupra activității glandelor mamare.

Există contraindicații: utilizarea mărarului ar trebui să fie limitată la persoanele cu tensiune arterială scăzută si femeile insarcinate.

Mărarul este departe de ultimul loc pe lista verdețurilor preferate pentru mulți oameni. Are un gust proaspăt specific și se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Păcat că nu este întotdeauna posibil să-l crești pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, mararul poate fi uscat pentru iarnă și poate fi folosit perfect ca condiment pentru alimente. Cu toate acestea, există câteva lucruri de reținut reguli simple.

Uscarea și depozitarea

Există două moduri de a usca mărarul. Îl poți strânge în ciorchini și îl poți atârna pe frânghii. Sau îl puteți întinde într-un strat subțire pe orice suprafață.

Mararul nu trebuie uscat prea mult timp. Pe vreme bună, senină, se va usca în 2-3 zile. Este foarte ușor de verificat. O crenguță uscată de mărar este ușor zdrobită în pulbere. Dacă uscați planta prea mult timp, aceasta își va pierde majoritatea vitaminelor și nu va fi la fel de parfumată.

Este mai bine să păstrați mararul în aceeași formă în care a fost uscat și să nu îl tocați. Condimentele uscate conțin uleiuri esențiale atunci când sunt zdrobite, acestea se evaporă, rezultând calități gustative mararul se pierd.

Mararul trebuie păstrat într-un borcan de sticlă sau metal bine închis. Dacă borcanul este închis ermetic, condimentul își păstrează aroma mult timp.

Când gătiți, amintiți-vă că mărarul nu trebuie adăugat în timpul procesului de gătit, ci după oprirea focului. În acest caz, felul de mâncare va fi umplut cu o aromă plăcută și gustul mirodeniei preferate.

Se pare că nu este nimic mai ușor decât să cultivi mărar. Cu toate acestea, aceasta este o cultură foarte iubitoare de lumină, iar semințele sale, bogate în uleiuri esențiale, au nevoie de mult timp pentru a germina. Aceste caracteristici vor trebui luate în considerare, ele vor fi deosebit de vizibile atunci când creșteți mărar pe un pervaz.

Cultivarea mărarului într-un apartament

Am încercat să cultiv mărar pe un pervaz în martie-aprilie. Dar această cultură și luni de primăvară nu este suficientă lumină. Chiar și pe fereastra de sud creșteau fire de iarbă, formate din tulpini și frunze asemănătoare firului. Prin urmare, am ajuns la concluzia că fără iluminare, mararul poate fi cultivat doar vara pe balcon. Aranjarea iluminării de dragul unui buchet de mărar este cumva ilogic. Dacă vom cheltui energie electrică, atunci ar fi pentru o mini-grădină întreagă acasă, unde vor crește alte verdețuri și poate legume.

Fără iluminare de fundal veți obține aproximativ aceleași rezultate

Mararul este una dintre culturile cele mai iubitoare de lumină. Pentru a-l crește într-un apartament, veți avea nevoie de fitolampi sau lămpi de zi obișnuite. Dacă le aveți, puteți pune ghivece cu ierburi nu numai pe pervaz, ci și în spatele camerei.

Cum să semănați mărar acasă

Pentru a începe, cumpărați semințe. Unii grădinari sfătuiesc să cumpere soiurile timpurii, altele sunt la mijlocul sezonului, altele sunt cu întârziere. Alegeți pe oricare vă place. Nuanța este că cei cu coacere timpurie aruncă lăstari de flori devreme, tufele lor sunt mici, iar cele târzii durează mult pentru a construi masa vegetativă, au multe frunze.

Cumpărați pământ împreună cu semințele. Potrivit pentru flori de interior, răsaduri, universale pentru legume.

Puteți lua pământ special pentru verdeață, dar solul universal va fi bine.

Dacă este posibil, aprovizionați cu propriul amestec de sol. Pentru a face acest lucru, luați și amestecați 1:1 grădină sau teren de gazonși compost sau humus.

Veți avea nevoie și de drenaj:

• argilă expandată,
• nisip grosier,
• cărămizi sparte,
• pietricele de râu.

Desigur, aveți nevoie de o oală sau cutie. Adâncimea sa ar trebui să fie de aproximativ 20 cm. Umpleți fundul de 3 cm cu drenaj, apoi întindeți amestecul de sol într-un strat de 15 cm Și ar trebui să existe încă niște margini deasupra pentru udare.

Înmuiați în prealabil semințele timp de câteva ore apă caldă(+30… +40 °C), apoi vor germina mai repede. Semințele uscate pot încolți în 2 săptămâni sau mai târziu.

Metode de semănat mărar în interior:

• Faceți șanțuri la o distanță de 2-3 cm și nu mai mult de 1 cm adâncime. Stropiți-le cu apă. Răspândiți semințele cât mai groase posibil. Umpleți șanțurile cu pământ liber.
• Nivelați și umeziți solul din ghiveci. Împrăștiați semințele uniform pe suprafață. Stropiți-le cu pământ ușor afanat.

Adică puteți semăna atât superficial, cât și puțin mai adânc. Nu udați semințele de sus. Pot merge cu apa până la adâncimea ghiveciului și nu vor germina. Acoperiți culturile cu folie sau sticlă și puneți-le într-un loc cald. Temperatura favorabilă pentru mărar: +15… +18 °C, dar pentru a grăbi germinația poate fi crescută la +25 °C.

Video: semănat mărar într-o oală

Îngrijirea mărarului de pe pervaz

Puneți lăstarii în curs de dezvoltare sub o lampă sau scoateți-i pe balcon dacă afară este primăvară-vară. Mararul tolerează înghețul, dar este mai bine să nu-l expui la un asemenea stres și să-l aduci în casă noaptea și în zilele răcoroase.

Opțional: amenajați o mini-sere chiar pe balcon. La temperaturi scăzute plantele vor îngheța și nu vor crește.

Seră pe balcon Plantele pot fi cultivate pe balcon de la începutul primăverii dacă o echipezi cu o mini-sară

Durata zilei pentru mărar este de 10-12 ore, dacă este de aproximativ 15 sau mai mult, tufișurile vor înflori devreme.

Îngrijirea constă în udare regulată. Păstrați solul în mod constant umed și liber. Hrăniți o dată la 2 săptămâni. Deoarece verdeturile sunt necesare nu pentru frumusețe, ci pentru mâncare, folosiți mai puține substanțe chimice ( îngrășăminte minerale) și multe altele remedii naturiste. Dacă aveți propria parcelă, atunci cel mai simplu lucru: luați o mână de humus sau compost din grădină, agitați-l în 2-3 litri de apă și udați-l. Puteți sterge pământul cu cenușă de lemn.

Îmi place să-mi hrănesc plantele cu îngrășăminte achiziționate care conțin humus: BioHumus, BioMaster etc. Am descoperit și concentrat lichid gunoi de grajd de cal. Este inodor și este excelent pentru a hrăni verdeața acasă.