Cum să-ți pornești propria afacere de cultivare a nucilor

* Calculele se bazează pe datele medii pentru Rusia

În botanică și în gătit, cuvântul „nucă” este înțeles diferit. Din punct de vedere științific, nucile sunt înțelese ca fiind fructele unui număr foarte limitat de plante, în timp ce în viața de zi cu zi se crede că nucile sunt reprezentate de migdale, nuci de pin, caju, fistic, alune, nucă de cocos și multe alte fructe care nu sunt foarte comune și populare în Rusia... O nucă adevărată este fructul unei alune, sau alunei, care nu are nicio legătură cu familia nucilor, dar fructul său - alunele (sau alunele) - este un exemplu clasic al acestui tip de fructe. Nucile utilizate în mod obișnuit sunt, de asemenea, nucile și ghindele, care includ și castane comestibile. Astfel, acest articol va lua în considerare cultivarea nucilor adevărate care sunt solicitate pe piața rusă: alune, nuci și castane.

Trebuie remarcat imediat că cultivarea acestui tip de fructe precum nucile de fag, care în unele regiuni ale Rusiei sunt consumate în cantități comparabile cu consumul de semințe de floarea soarelui, este, de asemenea, o direcție promițătoare. De asemenea, familia nucilor are mai multe tipuri cu fructe comestibile, acestea sunt nucile pecan și nucile negre, gri și Manchu. Cu toate acestea, din cauza faptului că în mod tradițional sunt rar consumate în această țară, cultivarea lor nu poate fi numită o afacere foarte profitabilă. De asemenea, aceste plante pot fi cultivate adesea doar într-o zonă limitată a țării, astfel încât cultivarea lor este și mai puțin comună.

Pentru a lucra, trebuie să înregistrați formularul unei entități comerciale. Cultura nucilor este in intregime legata de agricultura, daca nu se preconizeaza prelucrarea lor ulterioara. Dacă intenționați să aveți un teren de mai puțin de un hectar, atunci nu trebuie să vă înregistrați, rămânând proprietarul unei ferme subsidiare personale (LPH), care nu este considerată o formă de antreprenoriat. În acest caz, puteți vinde surplusul produselor primite fără a fi nevoie de raportare, deoarece se crede că parcelele gospodărești private sunt efectuate pentru uz personal. Însă în cazul în care suprafața depășește un hectar, este necesară înregistrarea, deoarece, potrivit legii, astfel de activități intră în cultura industrială. În acest caz, este mai bine să vă înregistrați ferma țărănească (PFH), care este în esență o asociație de mai mulți cetățeni, deși poate fi fondată de o singură persoană.

Puteți înregistra doar o persoană juridică și puteți deveni antreprenor individual, iar în toate aceste cazuri, puteți plăti impozite în valoare de doar șase la sută (impozitul agricol unificat al Impozitului agricol unificat pentru fermele țărănești și sistemul simplificat de impozitare al STS pentru antreprenori individuali și SRL-uri). Codul de activitate este același pentru toate nucile adevărate și se încadrează în (OKPD 2) 01.25 Alți pomi fructiferi, tufișuri și nuci.

Situl trebuie ales astfel incat sa se aseze pe el plante care traiesc foarte mult timp. Multe plantații de nuci și castani devin o afacere de familie care se transmite din generație în generație, deoarece acești pomi pot da roade decenii; de exemplu, nucile rămân productive chiar și la vârsta de 500 de ani. Chiar și alunul, fiind o plantă de tufiș, dă roade timp de 30 de ani, după care poate fi „reînnoit” pentru a-și reda pe deplin toate proprietățile. Nucii sunt apreciați și pentru lemnul de calitate, dar nu se poate construi o afacere în creștere cu tăierea ulterioară a pomilor, deoarece este nevoie de mult timp pentru ca un copac să devină suficient de mare pentru a produce volume mari de lemn de calitate. Dar pentru a obține fructe, merită să luați în considerare opțiunea de a închiria terenul numai dacă acesta ar trebui să fie răscumpărat treptat. În caz contrar, există posibilitatea de a investi masiv și de a nu obține absolut nimic.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Afacerea cu nuci este o afacere pe termen lung. Multe soiuri ale acestor plante încep să dea roade abia după 5 ani, și uneori chiar mai târziu, așa că fondurile investite nu se vor întoarce foarte curând. Prin urmare, este foarte bine să începeți să creșteți plante de nuc în ferme polivalente. Copacii mari care nu au început încă să dea roade, dar au deja o coroană răspândită, umbră bine zona, ceea ce face posibilă creșterea culturilor iubitoare de umbră sub ei pe culoar. De asemenea, acești copaci sunt plante melifere, iar polenizarea lor depinde nu în ultimul rând de insecte. Prin urmare, livezile de nuci merg bine cu propria stupina, dar mierea obtinuta din castani este foarte scazuta ca valoare, si nu este indicat sa o ai doar ca planta melifera. Cu toate acestea, nu merită să ai de-a face doar cu culturi de nuci, deoarece profitul va apărea după o perioadă lungă de timp și va trebui să investești mulți bani în îngrijirea copacilor. Mai mult, beneficiile lor pentru economia lor pot fi foarte mari chiar și atunci când nu dau roade.

Nucile se recoltează folosind mașini speciale care pot fi versatile, dar și costă mai mult și pot fi specializate. Dacă aveți o grădină de culturi de fructe, atunci este mai bine să luați un dispozitiv universal care va fi folosit în mod constant. Puteți, desigur, să recoltați manual, dar acest lucru necesită prea mult timp și necesită implicarea unei cantități mari de forță angajată. Însă mașinile pentru recoltarea nucilor sunt „agitatoare” speciale care apucă trunchiul copacului și le scutură energic, după care recolta în sine îți cade în picioare. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să pregătiți pământul de sub copac pentru a nu pierde fructele. Nucile nu lovesc pământul, așa că recoltarea lor este mult mai ușoară decât culesul fructelor cu pulpă. De asemenea, dacă se cultivă alun, atunci se culege din el, de obicei manual, deoarece este un arbust pe care nu cresc prea multe nuci.

Castan. Specie cultivată - Castánea satíva, familia Fagului. Această plantă este cea care produce fructe comestibile, deși este foarte ușor să o confundăm cu esculus comun (specia Æsculus). Acesta din urmă este adesea folosit în plantații de copaci, amenajări și păduri artificiale, dar fructele sale sunt otrăvitoare pentru oameni, deși sunt foarte asemănătoare cu cele ale castanilor. Această plantă aparține în general familiei Sapindaceӕ. Castanul de semănat comestibil este dificil de crescut în centrul Rusiei, deoarece nu este o plantă rezistentă la iarnă și, după primele înghețuri severe, poate muri. Castanul este cultivat în sudul Rusiei, iar acolo poate da o recoltă bună după ce a ajuns la maturitate. Pe lângă climă, castanul este foarte pretențios în ceea ce privește calitatea solului, iar sămânța trebuie să fie plantată la o adâncime considerabilă. Cu toate acestea, castanii comestibili sunt cultivați, de regulă, din răsaduri. Le puteți cumpăra la un preț relativ mic de 250 de ruble per răsad. Dar unele alte soiuri (de exemplu, castanul japonez sau castanul cu dinți) sunt puțin mai scumpe.

Un hectar poate găzdui până la 120 de plante și, astfel, vor fi necesare 30 de mii de ruble pentru a cumpăra toate răsadurile. Trebuie avut în vedere că coroana de castan este cea mai groasă și cea mai proastă dintre toate trece lumina, motiv pentru care este greu să crești ceva sub ea, spre deosebire de nuc.

Castanul, care crește în condiții naturale, poate începe să dea roade abia după 10-20 de ani, însă soiurile cultivate încep să producă culturi la vârsta de 4-6 ani. Ca la toți pomii fructiferi, randamentul maxim va fi atins abia după aproximativ 10 ani de viață, dar chiar și la vârsta de cinci ani, castanul își poate oferi proprietarului o cantitate decentă de fructe.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

De la un arbore matur pot fi recoltate în medie 150 de kilograme de nuci, adică 18 tone la hectar. Dacă ne gândim că prețul mediu pentru un kilogram de castane comestibile este de 400 de ruble, atunci doar venitul pe hectar se va ridica la 7 milioane 200 de mii de ruble. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că castanele sunt cultivate de un număr mic de ferme, ceea ce le permite să fie vândute unui număr mare de cumpărători la prețuri mari. Desigur, valoarea economică a castanelor este oarecum mai mică decât cea a nucilor sau alunelor și este populară în multe țări europene, dar nu și în Rusia, dar este folosit nu numai crud, ci și ca ingredient în multe feluri de mâncare.

Căprui. Deseori numit și alun, este strâns legat de mesteacăn, dar nu de alun. Această specie de Corylus avellana dă omenirii fructe, care sunt denumite în mod obișnuit alune. Această plantă crește și în sălbăticie, iar soiul se numește alun mare (Corylus maxima). Fructele acestei plante se numesc alune, deși atât exterior, cât și gust, nu diferă mult de alune. Pe lângă consumul activ în alimente, alunele sunt folosite și ca înlocuitor al migdalelor, deoarece nu numai că au un gust asemănător cu acestea, dar dau și un ulei similar. Cu toate acestea, alunele sunt încă un înlocuitor pentru migdale și sunt puțin mai puțin prețuite. În Rusia, această plantă poate crește pe teritoriul multor regiuni, așa că, de obicei, nu este dificil să o faci. Alunul crește bine în zonele iluminate, are nevoie de multă umiditate și îngrășăminte cu fosfor și azot. O supraabundență de potasiu poate afecta negativ randamentele, care ar putea să nu fie disponibile deloc în câțiva ani.

Această plantă se plantează la începutul lunii octombrie sau primăvara foarte devreme, în timp ce trebuie avut în vedere că o plantă are nevoie de aproximativ 36 m 2, chiar dacă este un arbust, și nu un copac mare. Un hectar poate găzdui nu mai mult de 270 de plante, cu toate acestea, există soiuri care sunt concepute pentru agricultura intensivă, iar apoi pot fi plasate până la 600 de plante pe un hectar. Prin urmare, mai întâi trebuie să vă familiarizați cu soiul pe care intenționați să îl plantați. Cu toate acestea, cel mai bine este să cumpărați mai multe soiuri diferite ale acestei plante, deoarece polenizarea lor încrucișată vă va permite să obțineți cel mai mare randament și să aveți plante mai sănătoase.

Încep să fertilizeze alunul abia în al doilea an de viață, în timp ce se aplică și fertilizarea organică. Randamentul acestei plante este de aproximativ o tonă la hectar, ceea ce este cu un ordin de mărime mai mic decât cel al altor plante purtătoare de nuci. Există soiuri care produc mai multe fructe, dar o medie de o tonă este considerată chiar bună. În anii slabi, foarte puține alune sunt recoltate și, prin urmare, prețul lor de piață este constant ridicat. Cu toate acestea, cultivarea corectă reduce riscul pierderii recoltei; si nu in ultimul rand, depinde de protectia impotriva daunatorilor.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Deci, pentru a obține propria grădină de nuci, trebuie să cumpărați 270 de răsaduri la 300 de ruble (costul unor soiuri poate ajunge la 700 de ruble). Costul pe hectar este de 81 de mii de ruble. Alunele pot fi curățate cu echipamente speciale pentru a cântări costul produselor lor. Costul său este de aproximativ două milioane de ruble, dar apoi costul unui kilogram de alune va crește de la 400 de ruble la 700. Adică, în loc de 400 de mii de ruble, va fi posibil să câștigi 700 de mii de la un hectar. Dar este rentabil să achiziționați un astfel de echipament cu o dimensiune a parcelei de 5-10 hectare. Apoi, va fi posibil să recuperați rapid investiția și să vă angajați intenționat în vânzarea fructelor decojite. Echipamentul poate fi mai scump dacă nu îl cumpărați de la un producător chinez, iar atunci echipamentul va fi de mai bună calitate și va dura mai mult, dar costul său este mult mai mare.

De asemenea, această plantă începe să dea roade în 4-5 ani de viață, dând o recoltă anuală de până la 20-30 de ani. Dar alunul care a încetat să rodească este tăiat, lăsând rădăcina și acoperit cu pământ fertil. În sezonul următor va crește o plantă reînnoită, care va da din nou roade. Totodată, lemnul de alun obținut după tăiere este o resursă valoroasă care poate fi vândută la un preț ridicat.

Nuc. Numită și nuca regelui, specia este Júglans régia. O cultură foarte faimoasă și populară. În prezent este utilizat într-un număr foarte mare de industrii și, în același timp, pe piață există un deficit al acestui produs. Cultivarea nucilor este o afacere foarte profitabilă, care, din păcate, va începe să facă și profit abia după 5-6 ani. Terenul de sub nuc trebuie dotat cu un sistem de drenaj, deoarece excesul de apă are un efect dăunător asupra acestei plante. Este foarte pretențios în privința luminii, așa că trebuie să selectați zone bine iluminate, cu o bună recirculare a aerului - acest lucru este necesar pentru ca masele de aer rece să nu rămână în zonă.

Pentru o cultivare eficientă, trebuie alocată o suprafață foarte mare per plantă. Nuca se va dezvolta corect și va da o recoltă bună numai dacă îi este alocat cel puțin un ara de pământ, adică o sută de metri pătrați. Se dovedește că doar 100 de copaci pot trăi pe un hectar, iar aceasta este o cifră foarte mică pentru plantele cultivate. Planta este relativ rezistentă la îngheț, în special pentru plantele tinere, nefructitoare. Copacii maturi după înghețuri severe pot reduce semnificativ recoltele. Prin urmare, copacii trebuie îngrijiți corespunzător în mod constant, aplicând îngrășămintele necesare într-un program. Până când pomul dă roade, sub el puteți și ar trebui să crească alte culturi de grădină cărora nu le plac multă lumină. Când pomul începe să dea roade, este mai bine să eliberați pământul numai pentru el.

Costul unui răsad de nuc este de 400 de ruble, iar apoi va fi necesară o sumă egală cu 40 de mii de ruble pe hectar. Când pomii încep să dea roade, vor intra într-o perioadă de cinci ani de randament scăzut, după care vor începe să dea un număr mare de fructe, păstrând această capacitate timp de secole.

Pe un hectar, se vor putea recolta aproximativ 3 tone de recoltă, dar numai 60% din aceasta vor fi sâmburii în sine, care sunt apreciați în industria alimentară. Se pare că randamentul util al unui hectar de grădină de nuci va fi de 1,8 tone. Dar boabele decojite costă 600 de ruble pe kilogram, iar apoi venitul de pe acest site poate fi puțin mai mare de 1 milion de ruble. După cum sa menționat deja, nucile sunt considerate în prezent o marfă rară, astfel încât orice cantitate din produsul rezultat va fi vândută cu un grad ridicat de probabilitate. Cultivarea nucilor poate deveni o afacere cu adevărat de familie, care va asigura mai mult de o generație de familie de fermier. La urma urmei, nu poți fi limitat la doar un hectar de plantații.

Putem spune că astăzi cultivarea nucilor este o ocupație foarte, foarte promițătoare, deoarece sunt folosite în multe domenii ale industriei (nu doar în alimentație, ci și în cosmetică, vopsea și lac, pentru care sunt necesare cantități mari de ulei de nuci). În același timp, piața are nevoie de aceste produse, nu se cultivă prea multe nuci datorită perioadei îndelungate înainte de fructificare și suprafețe mari care nu participă la rotația culturilor și sunt pur și simplu confiscate pentru aceste culturi. Dar este, de asemenea, relativ ușor să crești nuci, nuci au fost întotdeauna locuitori naturali ai florei Rusiei. Datorită muncii de reproducere, astăzi a devenit posibil să se cultive aceste plante chiar și acolo unde nu au putut crește inițial. În acest sens, cultura nucilor poate fi considerată o afacere gândită de mai mulți ani, începând să facă profit abia după câțiva ani, dar profitabilă și bine adaptată unei economii diversificate.

Pentru a obține o grădină cu drepturi depline, aveți nevoie de 2 mii de răsaduri pe cinci hectare. Costul unui răsad de cireș este de aproximativ 300 de ruble, dar o cireșă poate costa 700 de ruble. Dacă luăm un preț mediu egal cu...

Formatul de lucru poate fi complet diferit, iar investițiile în propria afacere vor fi diferite. Ceea ce este necesar în aproape orice producție este o linie de ambalare cu drepturi depline și pentru 100 de mii de ruble ...

O afacere cu verdeață de vânzare nu necesită mult capital de pornire. Cererea pentru astfel de produse este stabilă, iar profitabilitatea unei astfel de afaceri este de peste 65%. Problema cheie este organul...

Pentru grădina de măslini cu drepturi depline, trebuie să alocați o mulțime de fonduri. Costul unui răsad de măslin este de 2 mii de ruble. Astfel, pentru grădina dvs. trebuie să alocați 700 de mii de ruble ...

În medie, o plantă va avea nevoie de aproximativ 35 m2, ținând cont că există acces la toate plantele. Astfel, pe un hectar pot încăpea aproximativ 280 de copaci. Se dovedește că pentru un dracu...

Plan de afaceri alune: rezumat

Date de intrare:

Plantarea unei grădini de aluni pe o suprafață de 1 hectar,
prelucrare (uscare, calibrare, decojire),
Forma organizatorica si juridica: persoana fizica,
Numar de angajati: nr.

Descriere produs.

Alune calibrate si ambalate in cutii de carton,
Miez de alune calibrate si ambalate in vid.

Competitivitate și Marketing

Piața de vânzare:

- peste 80% din piața de alune din Rusia și Ucraina este importată din Turcia, Azerbaidjan și Georgia;

- țările Uniunii Europene și China au nevoie de acest produs.

Avantajele produsului:

- posibilitatea de depozitare pe termen lung,

- conditii simple de ambalare, depozitare si transport.

- aproape toate componentele producției de alune sunt folosite în industrie (sâmbure, coajă, frunze și lemn).

Plan de productie

Plan de vânzări

Numele indicatorilor	Unitate rev. \ an	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	Total
Veniturile din vânzări	Euro.	0	0	0	1520	2280	3420	4560	5700	6840	8360	32680
Volumul de colectare a nucilor	kg.	0	0	0	400	600	900	1200	1500	1800	2200	8600
Volumul miezului rezultat	kg.	0	0	0	160	240	360	480	600	720	880	3440
Volumul nucleului rupt primit	kg.	0	0	0	40	60	90	120	150	180	220	860
Preț pe kg de miez (40%)	Euro.	8	8	8	8	8	8	8	8	8	8	8
Preț pe kg de boabe sparte (10%)	Euro.	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6

Planul de costuri

Numele indicatorilor	Unitate rev. \ an	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	Total
Total	Euro.	2150	550	480	450	450	550	450	450	450	450	6430
Achiziționarea de răsaduri	Euro.	1300	200	30	0	0	0	0	0	0	0	1530
Achiziționarea instrumentului necesar	Euro.	300	0	0	0	0	100	0	0	0	0	400
Aratul, cultivarea	Euro.	150	0	0	0	0	0	0	0	0	0	150
Udare	Euro.	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	2000
Îngrășăminte	Euro.	200	150	150	150	150	150	150	150	150	150	1550
Tratament chimic	Euro.	0	0	100	100	100	100	100	100	100	100	800

Astfel, costul a 1 kg de miez de alune in primii 10 ani este de 1,5 euro.

Planul organizatoric

Plantarea unei grădini de nuci este o chestiune de zeci de ani, așa că terenurile care sunt deținute și care nu sunt închiriate ar trebui folosite pentru plantare.

Costurile cu forța de muncă pentru organizarea cultivării alunelor pe o suprafață de 1 hectar sunt minime, nefiind nevoie de forță de muncă angajată.

Caracteristici de înregistrare și impozitare a acestei afaceri în diferite țări.

Plata taxelor în Ucraina și Belarus nu este necesară.

În Rusia, este necesar să se înregistreze o fermă țărănească (ferme țărănească). Și având în vedere că se preconizează și procesarea alunelor, este necesară înregistrarea unei întreprinderi private sau SRL pentru un sistem de impozitare simplificat. Fermele țărănești plătesc un singur impozit agricol la buget. Acest tip de activitate intră sub incidența OKPD 2 01.25 Fructe ale altor pomi fructiferi, tufe și nuci.

Riscuri

№	Risc	Consecințe	Măsuri de prevenire și minimizare a riscurilor
1	Condiții climatice	Randament redus până la 50%	Mulcire, udare la timp
2	Furtul de răsaduri, nuci	Eșecul planului de afaceri	Organizarea supravegherii grădinii în primii 3 ani, iar apoi în perioada de coacere a nucilor (august sau septembrie)
3	Boli și dăunători	Randament redus până la 60%	Prelucrarea plantelor
4	Lipsă de fonduri	Imposibilitatea implementării unei idei de afaceri	Diversificarea producției. Constă în cultivarea încă din primii ani de culturi suplimentare (de origine animală sau vegetală) care pot plăti organizarea grădinii și pot da venituri înainte ca cultura principală să înceapă să dea roade.

Plan financiar

Sursele de venit sunt:

vânzarea miezului;
vânzare de coji pentru prelucrare;

Dacă planul de vânzări aprobat este îndeplinit, perioada de rambursare a proiectului va fi de 4 ani.

Numele indicatorilor \ an	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	Total
Profit net, euro.	-2150	-550	-480	1070	1830	2870	4110	5250	6390	7910	26250
Venituri, euro.	0	0	0	1520	2280	3420	4560	5700	6840	8360	32680
Costuri, euro.	2150	550	480	450	450	550	450	450	450	450	6430

În ciuda faptului că alunul este strâns legat de mesteacăn și nu de culturile de nuci, fructul său este o nucă precum alunele. Este folosit destul de activ de oameni pentru hrană. Această nucă are un pic de gust de migdale. Dar, din păcate, este apreciat mult mai puțin. Principalul său avantaj este că poate crește în majoritatea regiunilor Rusiei. Această plantă este rezistentă la îngheț, dar iubește lumina. Având în vedere acești indicatori, vă puteți gândi cum cum să transformi cultivarea alunelor într-o afacere... Această idee ar trebui să vă intereseze cu perspectivele și veniturile bune. Merită să aflați mai multe despre această linie de afaceri.

Perspective de afaceri

Cultivarea alunelor este în prezent o afacere destul de profitabilă. Uleiul acestei nuci este folosit în industria alimentară, a vopselei și a lacurilor și chiar în cosmetologie. În plus, cea mai mare parte a alunelor este importată în țara noastră, în primul rând, din Turcia. Mulți antreprenori nu vor să-și asume riscuri deschizând această afacere, din motivul că pentru prima fructificare a acestei plante trebuie îngrijită timp de 3-4 ani. Dar totuși, cultivarea alunelor poate fi foarte simplă. Tot pentru că crescătorii ruși au dezvoltat astfel de soiuri de alune care pot supraviețui în condiții care anterior erau considerate nepotrivite pentru cultură. Pornind de aici, pe această plantă este destul de posibil să se creeze o economie diversificată pentru cele agricole existente. directii.

Înregistrarea afacerii

Întrebarea cum să se organizeze va depinde în primul rând de linia de afaceri. Să presupunem că nu poți decât să începi să crești alune. Și poți să-i faci și procesarea. Prima opțiune este doar în activitățile agricole ale companiei. Pentru organizarea sa, există două forme principale de înregistrare a acestui tip de activitate:

Loturi gospodărești private (loturi subsidiare personale), care au mai puțin de un hectar de teren și nu se încadrează în activitatea de întreprinzător. În acest caz, puteți vinde nuci fără a plăti taxe.

Iar a doua formă este Întreprinderea Țărănească-Agricolă, care are mai mult de un hectar de pământ. Cu acest formular, este imperativ să treceți prin înregistrarea oficială, deoarece se acceptă că pe aceste zone se desfășoară cultivarea industrială a culturilor agricole. Dacă intenționați să începeți procesarea alunelor în viitor, atunci este logic să vă înregistrați ca antreprenor individual sau SRL. În același timp, puteți alege un sistem simplificat de impozitare (STS).

Fermele țărănești plătesc un singur impozit agricol. Cultivarea unor astfel de culturi precum alunele intră sub incidența OKPD - 2 01. 25. fructe ale altor culturi pomicole, nuci, arbuști.

Cerințe pentru nuci

Probabil ți-ai dat seama că acesta este promițător. Acum este important să ne dăm seama cum să crești alune în centrul Rusiei. Atunci când alegeți alunele pentru cultivarea ulterioară, este imperativ să determinați piața pentru acest produs și perspectivele ulterioare de extindere a afacerii dumneavoastră. În cazul în care ați acoperit o mică regiune din apropiere, atunci este foarte posibil să vă opriți atenția asupra celei care va fi mai convenabil să creșteți în acest loc. Dar dacă intenționați să organizați o mare întreprindere industrială, concentrându-vă pe exportul în continuare de alune, atunci ar trebui să alegeți soiuri care dau fructe care se vor apropia cel mai mult de standardele mondiale. De exemplu, pe piața mondială, o astfel de cultură precum alunele trebuie să aibă neapărat o formă rotundă și o coajă strălucitoare, maro închis, sâmburi, nu mai puțin de 60% din fruct în sine, cu un conținut de grăsime de -72%. Principalele cerințe pentru forma piuliței au fost dictate de caracteristicile echipamentului proiectat pentru prelucrarea acesteia. De exemplu, este mult mai ușor să îndepărtați coaja din nucile cu formă rotundă și să separați sâmburii cu coaja interioară.

Soiuri populare de alune

Alunele au multe soiuri. Dar, practic, ele sunt împărțite în 3 grupuri principale:

Rotund, ușor turtit, având aceeași înălțime și lățime. Aceste soiuri pot da mai puțină rupere a miezului la despicare. Sunt bogate în grăsimi și proteine.
Conic. Au o formă alungită, de dimensiuni mai mici în comparație cu nucile rotunde. Au o coajă mai subțire și au o bătaie mare de sâmburi la despicare. De regulă, acest soi este comercializat nerafinat.
Oval. Înălțimea lor este mult mai mare decât lățimea lor. Aceste soiuri de alune sunt împărțite în ovale și turtite. Nu este supus prelucrării industriale. Se vinde si nerafinat. Cel mai înalt grad de alune este o varietate cu sâmburi de peste 15 mm în diametru. Cel mai scăzut după standardele stabilite este alunele cu un diametru al miezului de 9 mm sau mai puțin. Pe baza acestui fapt, se poate observa că, cu cât miezul de alune este mai mare, cu atât va fi mai scump. Practic, cele mai populare soiuri pentru cultivare în țara noastră sunt:

rachetă,
Ata-Bata,
Cadou Pavlenko,
Gaulay,
Keressen,
Dolinsky,
Barcelona,
Plăcintă,
Cosford Bardem,
Trebizond,
Argint, capodopera.

Caracteristicile organizării culturii

Plantarea răsadurilor în pământ ar trebui să se facă la începutul primăverii sau în prima decadă a lunii octombrie. Alunul nu este un copac. El este un tufiș. Dar totuși, aria de plantare a acestuia trebuie în mod necesar să fie calculată din următoarele criterii: un arbust ar trebui să reprezinte aproximativ 36 m2. Aceasta înseamnă că pe un hectar de teren pot fi plantați 270 de puieți. Desigur, mulți factori depind de soiurile alese. Un număr mare de soiuri sunt plantate mai aproape unele de altele. În consecință, în această zonă pot încăpea până la 600 de arbuști.

Fructificarea suficientă a arbuștilor va începe după 5 ani. Dar, pe de altă parte, vei putea recolta recolta timp de 25-30 de ani, aproximativ o tonă la hectar. După această perioadă, plantarea este actualizată: arbustul este tăiat și acoperit complet cu pământ. Deja anul viitor va crește unul nou pe acest site. Din acest motiv, este mai bine să achiziționați un teren pentru cultivarea alunului ca proprietate personală, decât să îl închiriați. Sau, afacerea ta nu va avea niciun sens. Principalele costuri necesare pentru îngrășăminte vor fi necesare numai în al doilea an de viață al aldinului. Trebuie remarcat faptul că este foarte posibil să se facă fără îngrășăminte. O atenție principală trebuie acordată protejării plantei de dăunători.

Echipament de recoltare

Este posibil să colectați nuci pe cont propriu. Dar această lucrare este foarte minuțioasă. Din acest motiv, vă sfătuim să cumpărați echipamente speciale de curățare. Recoltarea se poate face folosind atât echipamente specializate, cât și versatile. Prima variantă te va costa mult mai mult decât a doua. Dar în cazul în care pentru tine alunul este o afacere suplimentară, de exemplu, la cultivarea fructelor, atunci poți alege o tehnică universală. Înainte de a începe recoltarea, trebuie mai întâi să curățați terenul de sub tufișuri. Mașina de recoltat scutură mai întâi tufa și apoi începe să ridice nucile căzute la pământ. Depozitarea nucilor în primul an se efectuează la o temperatură de 4-12 grade. Și următorii 3-4 ani - la o temperatură de 0-3 grade. În toată această perioadă de timp, pavajul pentru depozitarea nucilor trebuie să fie uscat, cu un conținut de umiditate de cel mult 14%.

Uită-te la tipul de subiect: Cultivarea alunelor ca afacere.

Cheltuieli

Deci ai învățat asta idee de afaceri de a cultiva alune vă poate aduce profituri bune. Acum merită să calculați costurile care vor trebui cheltuite pentru înființarea unei afaceri. Pentru a organiza aceasta afacere trebuie mai intai sa achizitionati puieti, aproximativ 250-270 bucati. Costul lor este de aproximativ 300 de ruble. Dar este încă de remarcat faptul că unele soiuri de alune costă 650-700 de ruble per tufiș. Ca urmare, este necesar să cheltuiți 81 de mii de ruble pentru plantarea unui hectar de teren. El sfătuiește recoltarea cu ajutorul unor combine speciale, care pot crește semnificativ profitabilitatea afacerii dumneavoastră. Să presupunem că o combină de recoltat culege 1000 kg de nuci într-o oră poate înlocui munca a 145 de oameni. Cu recoltarea manuală, în medie, se pot recolta până la 7 kg de nuci într-o oră. Folosind recoltarea mecanizată, costul unui kilogram de alune va fi de aproximativ 400 de ruble. Dacă veți curăța alune, atunci ar trebui să cumpărați echipament special. Costul său este de aproximativ 2 milioane de ruble. Această circumstanță crește semnificativ costul nucilor la 700 de ruble pe 1 kg. Din acest motiv, trebuie să cumpărați acest echipament numai dacă suprafața totală de cultivare a plantelor este de 5 hectare. Echipamentele de pe piața internă sunt prezentate de diferiți producători. Chineza este mai ieftina. Tehnologia europeană va costa mult mai mult. Ca urmare, atunci când îl utilizați, afacerea dvs. va da roade pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dar, pe de altă parte, acest echipament este mai fiabil și de înaltă calitate.

Cultivarea nucilor este una dintre cele mai promițătoare domenii în agricultură. Și unul dintre cele mai populare tipuri de nuci, la rândul său, este alunele. Alunul, un arbust ale cărui fructe sunt cunoscute sub denumirea de alune de pădure sau alune de pădure, este o plantă nepretențioasă, rezistentă la îngheț, care poate crește chiar și pe terenuri nearăbile. Cultivarea alunelor ca afacere este o investiție excelentă pentru viitor. Această afacere va putea aduce un venit stabil pentru o lungă perioadă de timp și nu va fi necesar un efort mare.

Unde să începi o afacere cu alune: selecția soiurilor

Una dintre condițiile succesului în afacerea cu alune este alegerea corectă a soiului pentru cultivare. Există mai multe soiuri comune de nuci care diferă ca formă și caracteristici de curățare.

Fructele rotunde, ușor turtite sunt considerate cele mai valoroase. Miezul acestor nuci se sparge rar în timpul procesului de decojire. Fructele mai alungite (în formă de con) sunt mai mici și au coji mai subțiri. Procentul de despicare a miezului în timpul curățării este mare. Fructele ovale sunt considerate cele mai puțin valoroase. Astfel de nuci sunt vândute, de regulă, nedecojite.

Important! Atunci când alegeți un soi de alune pentru cultivarea comercială, este indicat să țineți cont de dimensiunea fructului. Cea mai înaltă categorie de alune de soi include nucile cu miez cu un diametru de 15 mm sau mai mult. Diametrul miezului de 9 mm sau mai puțin este un standard scăzut. Cu cât miezul este mai mare, cu atât este mai valoros.

Organizarea culturii nucilor

Cernoziomurile și solurile cenușii de pădure sunt favorabile pentru cultivarea alunelor. Alunul nu tolerează solurile nisipoase, mlăștinoase și sărate. Pământului acid trebuie adăugat var (aproximativ 0,5 kg de soluție pe 1 mp). Planta crește bine în zonele cu pădure.

Este necesar să plantați răsaduri de alun în pământ la începutul lunii aprilie sau la începutul lunii octombrie. Pe un hectar de teren se pot cultiva aproximativ 600 de arbuști. Se recomandă să plantați nu una, ci mai multe soiuri de alune deodată.

Ar trebui să începeți să fertilizați plantele la un an după plantare. Arbuștii vor intra în perioada de fructificare în aproximativ 4-5 ani, randamentul mediu la hectar este de 1,5-2 tone de nuci.

Experții recomandă tăierea tufișurilor anual pentru a îndepărta ramurile rupte, bolnave sau uscate. Toată creșterea excesivă este îndepărtată la rărirea tufișurilor. Lăstarii de cinci ani sunt tăiați. Când creșterea este redusă, și randamentul scade, în acest caz se recomandă tăierea întregii părți supraterane a tufișului.

O atenție deosebită trebuie acordată protejării grădinii de dăunători și boli. Recoltarea sezonieră obligatorie a frunzelor căzute, de preferință arătura solului toamna.

Durata de fructificare a grădinii de nuci este de aproximativ 25-35 de ani. Grădina este reînnoită prin tăierea tufișurilor toamna.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Metoda de recoltare depinde de amploarea activității. Dacă grădina este mică (mai multe acri), atunci o puteți efectua manual, dar dacă suprafața depășește 0,5 hectare, atunci este mai bine să folosiți echipamente speciale pentru curățare. Dacă producția de alune este planificată ca una dintre activități, care va include și întreținerea unei livezi, de exemplu, atunci este mai bine să achiziționați o tehnică universală.

Principiul utilizării tehnicii de recoltare este următorul. Terenul de sub alun este defrișat. Echipamentul pentru recoltare scutură tufișul, după care se adună nucile căzute.

Temperatura optimă de depozitare a culturilor este între + 3 ° C și + 12 ° C. Dacă este necesară depozitarea îndelungată (până la 3-4 ani), temperatura este menținută la un nivel de la 0 ° C la + 3 ° C. Principala cerință pentru camera în care sunt depozitate nucile este uscăciunea.

Cheltuieli de bază

Partea de cheltuieli a afacerii depinde, de asemenea, de amploarea activităților planificate. Dacă producția de alune este considerată o calitate, atunci principalele costuri vor merge către achiziționarea de material săditor. Costul răsadurilor de alune de înaltă calitate în pepinieră variază de la 200 la 400 de ruble bucata.

Dacă livada de nuci este folosită ca calitate, atunci principalele cheltuieli vor include:

achiziționarea de puieți de alun cultivat (cantitatea depinde de mărimea terenului);
achiziționarea de utilaje speciale pentru recoltare (secerătorul poate colecta până la 1000 kg de alune pe oră, în timp ce manual un muncitor colectează aproximativ 7 kg pe oră);
achiziționarea de echipamente pentru curățare, dacă întreprinderea asigură această funcție. Alunele decojite vor fi de mare valoare;
înregistrarea unei întreprinderi (documente, plata taxelor de stat);
declarație de produs (înlocuiește certificarea solicitată anterior).

Este necesar să cumpărați utilaje scumpe dacă suprafața de creștere este de 4-5 hectare.

Aveți de gând să vă deschideți propria afacere în domeniul agriculturii, dar nu este clar de unde să începeți? Merită să citiți și să aflați cum sunt fermele și de ce este nevoie pentru a le organiza.

Notă: în domeniul agriculturii.

Ce este interesant și ce este mai profitabil să crești în el.

Implementarea alunelor

Alunele sunt destul de simplu de vândut, nu au nevoie de publicitate costisitoare. Cererea de nuci de calitate este întotdeauna mare. Mai mult, cumpărătorii angro îl achiziționează nu numai pentru vânzare pe piața internă, ci și pentru revânzare în țările europene.

Canale posibile de distribuție pentru nuci:

puncte de desfacere la piața alimentară locală;
magazine alimentare;
unități de alimentație publică;
cofetari privati;
întreprinderi care se ocupă de producția de ciocolată, dulciuri și alte produse de cofetărie.

Avantajul alunelor este că se păstrează o perioadă lungă de timp și tolerează bine transportul pe termen lung. De aceea, in unele cazuri (cu volume mari de productie), este indicat sa vindem nuci cu livrare prin intermediul propriului magazin online.

Costul nucilor decojite este în medie de 270 de ruble per 1 kg. La 4-5 ani de la așezarea grădinii, se pot recolta până la două tone de nuci la hectar. Randamentul miezului este de aproximativ 50%. Astfel, de pe 1 hectar de teren se pot obtine aproximativ 1000 kg de alune decojite. Veniturile din vânzarea întregului lot pot ajunge la 270.000 de ruble.

Greutate nuci de la 2,5 g la 3,0 g. Carcasa 1mm. Acest soi are un gust excelent, nu are doar un aspect estetic, ci și o formă frumoasă și, de asemenea, are un conținut ridicat de grăsimi de până la 72%. Rezistă la înghețuri de până la -34c, formă rotundă, se coace în august.

tufiș crește până la 4-5 m înălțime și până la 3,5 m în diametru

Recolta dintr-un tufiș adult: 25-35 kg. Randamentul mediu este de 30 c/ha, maxim până la 37-40 c/ha.

Tine minte: Pentru a avea o recoltă bună de alune, trebuie să plantați 3-4 soiuri diferite de alune, alune unul lângă celălalt, care se vor poleniza reciproc.

Aceasta este o plantă dioică, prin urmare necesită polenizare de către vânt, albine etc.

Fructarea slabă a alunelor se poate datora înghețului, prin urmare, pentru o bună polenizare a soiurilor de alune, trebuie să plantați soiuri de alun sălbatic.

Căprui

Soi: Alun

Perioada de maturare:

Gust: dulce

Portaltoi: arbust

Trebizond (1 an)

Soi: Trebizond

Perioada de maturare: medie

Gust: dulce

Greutate: 2,5-3,0 g.

Portaltoi: arbust

Varşavski

Soi: Alune Varșovia

Perioada de maturare: medie

Gust: dulceag, aromat

Greutate: 2,5-3,0 g.

Portaltoi: arbust

Alun "Trebizond"- acesta este un soi cu randament ridicat, care, conform standardelor mondiale, este cel mai mare din lume - o nucă rotundă cu o coajă maro închis, în care există o nuanță strălucitoare.

Recent, din ce în ce mai des a apărut problema utilizării raționale a terenului. Mulți oameni au primit parcele sau cote de teren în proprietate, și nu întotdeauna fertile. De multe ori, pământul este singura lor sursă de trai.

În același timp, în toată țara crește o cultură nepretențioasă, cunoscută și îndrăgită - alunul, sau alunul. Nicio condiție nu o deranjează: dealuri, câmpii, versanți, rigole, talus, munți, poalele, maluri de râuri, margini de pădure și jungle de nepătruns - peste tot se simte confortabil și confortabil, întrerupând pe cele mai de neinvidiat soluri și încântând pe toată lumea cu fructe delicioase.
Alunul, ca și mărul sau căpșunul, are și formă de grădină - alune. Un arbust compact de până la trei metri înălțime cu frunze și nuci de culoare verde închis, mult mai mare și mai gustos decât cele de pădure, va fi potrivit în orice grădină. Planta dezvoltă foarte repede un sistem de rădăcină puternic, ceea ce îi face posibil să dea randamente mari pe cele mai incomode, erodate, terenuri marginale.
Alunele, ca și alunul, cresc în toată Ucraina. Poate fi cultivat cu succes în toate zonele solului și climatice. Cel mai adaptat condițiilor noastre este vechiul soi din Crimeea Trebizond, singurul soi ucrainean care se apropie de standardul mondial - o nucă rotundă cu o coajă maro închis strălucitoare, un conținut de grăsime de până la 72% și un randament de sâmburi de până la 60%.
Având în vedere caracteristicile biologice și morfologice ale Trebizondului, în funcție de fertilitatea solului, se recomandă o schemă de plantare de 4x5m, 4x6m, 5x6m sau 6x6m. Cu cât solul este mai fertil, cu atât tufa va crește mai puternic și va avea nevoie de mai mult spațiu pentru dezvoltarea și formarea culturii.

În Turcia, pentru a crește randamentul, a fost adoptată o metodă de plantare a cuiburilor: 5-6 plante sunt plantate într-un cerc cu diametrul de 1-1,5 m după o schemă de 6x6 m, dar lăstarii rădăcinii sunt complet îndepărtați și planta. este format într-un singur trunchi.
În ceea ce privește pregătirea solului înainte de plantare, nu este nevoie să ridicați plantația chiar și pe zonele neproductive. După ce a făcut o defalcare preliminară a rândurilor conform schemei selectate (cu distanța dintre rânduri de 5 sau 6 m), este necesar să se slăbească cu un subsol de-a lungul acestor benzi. Pe baza cartogramei, la un continut foarte scazut, aplicati ingrasaminte cu fosfor si potasiu, in timp ce azotul este cel mai bine folosit ca pansament de top in timpul sezonului de vegetatie. Apoi arătură adâncă, cultivare și defalcare pentru plantare. Este mai bine să săpați gropi de plantare cu un șanț de pene de 60 cm. Dacă este posibil, pe soluri sărace, puteți pune câteva găleți de humus în groapă sau le puteți umple cu pământ mai fertil, ceea ce va permite rădăcinilor să intre rapid în straturile adânci ale solului. În același timp, planta se va dezvolta mai intens și va începe să dea roade mai repede.
Este mai bine să plantezi alune toamna, în noiembrie, dar este posibil și la începutul primăverii - în februarie-martie. La plantare, indiferent de vreme, răsadurile sunt udate abundent cu 3-5 găleți de apă sub fiecare tufiș și mulciți, de preferință cu rumeguș. Udarea trebuie repetată după 5-7 zile - de 2-3 ori capilarele solului sunt conectate, bila de plantare nu se va separa de restul solului și va rămâne într-o stare constantă umedă.
În condițiile noastre, alunele nu au încă boli și dăunători care să reducă semnificativ productivitatea plantărilor. Dar, pentru a evita surprizele, nu este deplasat să faci două tratamente preventive pentru mreana de nucă.

Tăierea alunelor constă în îndepărtarea excesului de lăstari de rădăcină, rupti, slabi, crescând spre interior, îngroșarea coroanei lăstarilor și periodic, aproximativ o dată la douăzeci de ani, întinerirea tufișurilor,
Pentru creșterea și fructificarea normală, alunul necesită 750 ml de precipitare. În zona de la poalele Republicii Kazahstan, unde cade doar 450 ml, este necesar să se iriga, mai ales vara, în funcție de vreme, trebuie efectuate 4-6 irigații cu o rată de 500 m3. Folosind irigarea prin picurare, consumul de apă poate fi redus de 10-15 ori, iar relieful grădinii tale nu necesită o planificare atentă.
Alunele încep să dea roade timp de 4-5 ani, timp de 5-6 ani dă un randament industrial de la 10 la 60 de cenți/ha. Recoltarea începe la începutul maturizării tehnice, în timp ce fructele nu s-au vărsat încă din ambalaje. Ramurile flexibile de alune pot fi croșetate cu ușurință, astfel încât colectarea se realizează fără scări.
Planta este monoică, are două tipuri de flori: masculine, sub formă de cercei, și femele - muguri rotunjiți la capetele lăstarilor, de unde, pe vreme bună, ies perii de stigma roșu aprins. Alunele înfloresc din decembrie până în martie, când condițiile meteorologice contribuie la acest lucru și nu se teme de îngheț nici în timpul, nici după înflorire. Potrivit acesteia, puteți prezice vremea: dacă stigmatele sunt ascunse în muguri, iar cerceii s-au micșorat, scăzând la jumătate, atunci așteptați înghețul, dar dacă se vor arăta în toată gloria, va fi cald. Planta este polenizată de vânt, nu necesită insecte, dar într-o zi frumoasă, albinele trezite iarna atacă împreună amentii parfumați, potolindu-le foamea de vitamine.

De obicei, alunele din Rusia cresc în sălbăticie de-a lungul dealurilor și la poalele dealurilor. Ca cultură domestică, nu este foarte răspândită, deși merită să i se acorde o atenție deosebită, deoarece ocupă puțin spațiu, nu necesită îngrijire specială, în timp ce este foarte gustoasă și bogată în grăsimi (50-70 la sută), proteine, carbohidrați, microelemente utile și vitamine. Miezul de alune ocupă 40-60% (în medie 50%) din masa totală a nucilor. Alunele se consumă crude sau în prăjituri, creme sau ciocolată.

În plus, alunele protejează bine pământul de eroziune și pot fi folosite ca plante ornamentale (alune cu frunze roșii).

Descriere

Alunele sunt forme cultivate de alun comun. Alunul nu este un arbore, ci un arbust peren și atinge o înălțime de 3 - 5 m, în funcție de soi și de formarea trunchiului.

Alunele sunt plante monoice cu flori dioice. Inflorescențele masculine (amoni) sunt așezate pe lăstarii anului curent la axilele frunzelor în iunie-iulie și atârnă pe ramuri până la începutul primăverii. Inflorescențele feminine sunt așezate în muguri, care în aparență nu diferă de mugurii de creștere obișnuiți.

Alunele înfloresc cu mult înainte ca frunzele să înflorească, când temperatura în timpul zilei atinge 12 ° C. În funcție de condițiile meteorologice, înflorirea inflorescențelor masculine de alun durează de la 3 la 15 zile, iar a inflorescențelor feminine - de la 8 la 28 de zile. Datorită faptului că în cadrul aceluiași soi, mugurii de alun masculin și feminin înfloresc în momente diferite, se observă autofertilitatea. Prin urmare, pentru a asigura recolte anuale garantate, este imperativ să plantați 4 - 6 și, dacă este posibil, mai mult de 10 soiuri de alune polenizate reciproc.

Alunele încep să dea roade în timpul înmulțirii vegetative timp de 3 - 4 ani, iar pentru înmulțirea semințelor timp de 6 - 10 ani. Tulpinile scheletice individuale, în condiții favorabile, trăiesc până la 50 de ani, ajungând la 10 m înălțime și 20 cm în grosime. Ele dau cele mai mari randamente la vârsta de 12 - 35 de ani. Randamente de nuci dintr-un tufiș cu grijă și irigare 5 - 12 kg.

Fructul unei alune este o nucă cu coajă lemnoasă, aflată într-un înveliș foliat, a cărui lungime este egală cu nuca, mai scurtă sau mai lungă decât aceasta. Sămânța (miezul de nucă) este acoperită cu o coajă subțire și este formată din două cotiledoane cărnoase.

Alunele conțin 63 - 75% grăsimi, 15 - 23% proteine, 6 - 10% carbohidrați. Sâmburii de alune conțin aproximativ 60% ulei, format din gliceride ale acizilor oleic, stearic și palmitic, care împiedică creșterea colesterolului în sânge, protejează împotriva bolilor vasculare și sunt, de asemenea, esențiale pentru un organism în creștere.

Proteinele din 100 g de sâmburi de alune sunt aproximativ aceleași cu cele din 100 g de carne slabă sau brânză de vaci, în timp ce proteinele alunelor sunt aproape echivalente cu proteinele produselor lactate.

Plantare și îngrijire

Pentru a cultiva alun cultivat pentru a crea o afacere cu relicve, ai nevoie de propria ta bucată de pământ. Dacă îl închiriezi, atunci doar cu achiziția ulterioară, adică în leasing. Cert este că va fi posibil să profitați de pe urma grădinii de alune doar în câțiva ani. Primele nuci de pe tufișuri vor apărea după 2 ani și vor începe să dea roade la capacitate maximă nu mai devreme de 3 ani. Prin urmare, investiția în terenuri închiriate este riscantă.

Îngrijirea alunelor nu necesită multe cunoștințe și efort. Aceasta este o plantă fără pretenții de îngrijit, dar pentru a obține cele mai bune recolte, trebuie să urmați reguli simple ale tehnologiei agricole.

Pamantul. Nu există „dorințe” speciale. Cele mai bune opțiuni sunt diversele soluri negre și cele cenușii de pădure. Nu-i plac alunele din solurile nisipoase, mlăștinoase și sărate. Este recomandabil să se varsă pământul acid (pentru 1 m2 - 500 g var). Tufele cresc bine în zonele cu gazon. Dar ei răspund cu recunoștință la arăturile obișnuite. Toamna - la o adâncime de 15-18 cm. În timpul sezonului de creștere - de 4-5 ori până la o adâncime de 10-12 cm.

Timpul de plantare a răsadurilor. Toamnă. Sfârșitul lunii octombrie. Răsadurile de alun au o perioadă scurtă de repaus. Prin urmare, la plantarea primăverii, majoritatea răsadurilor mor.

Schema de aterizare. Dispunerea tufișurilor depinde de mărimea acestora, de tendința de creștere excesivă. Plantarea în rânduri este posibilă. Scheme - 3X5 m, 5X4 m, 6X6 m Până la 5 tufe sunt aranjate într-un cerc cu diametrul de 1 m. Ulterior, plantele sunt formate în boluri. Cu o organizare obișnuită a cultivării unei grădini de alun, pe 1 hectar de teren sunt așezate 500-700 de tufe. Când cuibăresc - până la 1400.

Aterizare. Gropile sunt pregătite din timp, pe la sfârșitul lunii august. Adâncime - 30-50 cm.Fiecare răsad este udat (20-25 litri apă). Când apa este absorbită, solul din jurul tufișului este mulci.

Udare. Necesar numai în regiunile aride.

Tăierea unui alun. Sarcina este de a îndepărta ramurile rupte, uscate și bolnave, toate supraîncărcarea, subțirea tufișului. Toți lăstarii de 4-5 ani sunt tăiați. Când creșterea scade, randamentul slăbește, întreaga parte aeriană a plantei este tăiată.

Îngrășăminte. Înainte de plantare se recomandă o bună umplere a solului cu materie organică și minerale. În anul 1 - 1-2 fertilizare cu azotat de amoniu (pe metru pătrat - 15-20 g). În anii următori - gunoi de grajd (3 kg - pe mp), azotat de amoniu (40 g), superfosfat (40 g), sulfat de potasiu (30 g).

Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor. Curățarea și arderea frunzelor căzute, a ramurilor uscate și deteriorate. Săpat adânc de toamnă a solului. Pulverizare preventivă cu insecticide. Îndepărtarea nucilor de vierme.

Recoltarea. Când nuca în sine cade din ambalaj, este gata. Momentul optim - plusurile tocmai au început să-și schimbe culoarea. Dacă scuturați tufa, nuca va cădea.

Uscarea și depozitarea.

În primul rând, nucile sunt depozitate într-o cameră uscată împreună cu ambalajele. Când coaja devine maro, nucile sunt sortate și decojite din ambalaje. Se usucă la temperatura camerei prin întindere într-un strat subțire. Dacă nucile scot un sunet distinctiv, sunt gata. Pentru depozitare se pun in pungi de hartie sau stofa.

Alunele crescute pot fi păstrate timp de 3-4 ani într-o cameră răcoroasă (3-6 °). Umiditate - 12-14%.

alune- arbust ramificat cu incoltire radiculara cu sistem radicular situat superficial, inaltime de pana la 5 m, peren - durata de fructificare 80-90 ani. Tufiș întins. Ramurile sunt acoperite cu scoarță maro și lenticele albe caracteristice. Lăstarii tineri sunt gri, pubescenți. Rinichii sunt rotunjiți, comprimați lateral. Frunzele sunt alternate pe două rânduri, simple, scurt-petiolate, rotunjite, cu vârful scurt, dublu dinți de-a lungul marginii. Plantele sunt monoice, florile sunt unisexuate. Catkins lasati, aproximativ 5 cm lungime. Cele pistilate sunt închise în muguri florali cu stigmate purpurie. Polenizat de vânt. Înflorește în aprilie înainte ca frunzele să înflorească, în timp ce înflorirea mugurilor vegetativi are loc cu o săptămână mai târziu decât mugurii înfloriți. Fructele se coc în august-septembrie, la 130 de zile după înflorire și cad la pământ fără pliu.

Fructul este o nucă galben-maroniu situată într-un plius verde în formă de clopot format din două bractee acrete, adesea egale ca lungime cu fructul. Fructele sunt aproape rotunde, alungite sau alungite, până la 20 - 30 mm lungime. Sămânța este de obicei una. Cochilia este densă, maro.

Cumpărați răsaduri de alune

Alunele sau alunele, așa cum sunt numite și ele, se disting prin caracteristici de bun gust, datorită cărora mulți oameni, inclusiv copiii, le iubesc. Din acest simplu motiv, locuitorii de vară și grădinarii se străduiesc să-l cultive, mai ales că planta crește bine pe diverse tipuri de soluri, inclusiv argiloase și nisipoase. În același timp, alunul se simte cel mai bine pe sol negru, soluri bine drenate, cu un strat suficient de humus, răspunzând pozitiv la mulcirea cu frunze sau rumeguș putrezit.

Punând întrebarea de unde să cumpăr puieți de alun în Rostov-na-Donu, vizitați site-ul magazinului online Don Gardens.

Există o selecție largă de diferite soiuri de alun. Putem achiziționa cu ușurință atât răsaduri anuale, cât și cele care au deja câțiva ani - acestea vă vor permite să obțineți prima recoltă după numai 1-2 ani de la plantare. Grădinarii începători vor fi interesați să știe că alunul își crește treptat randamentul, astfel încât în fiecare an volumul de nuci va crește constant.

O astfel de varietate zonată în regiunea Rostov, cum ar fi alun Trebizond. Cumpără răsaduri puteți face totul în același loc - în magazinul nostru online. Procesul de comandă este simplu. Oferim livrare în orașe precum Rostov-pe-Don, Bataysk, Azov, Taganrog, Novocherkassk și Shakhty. Obținem alun numai de la pepiniere dovedite care cresc profesional alun de câțiva ani. Toate plantele prezentate aici au o calitate decentă, un sistem radicular sănătos și suficient de dezvoltat, sunt tratate special pentru boli fungice și alți dăunători. Din acest motiv, au o rată de supraviețuire foarte mare.