เชอร์รี่สามัญ (Cerasus vulgaris L.) รักษาเส้นเลือดขอดด้วยเชอร์รี่ รักษาโรคหวัดด้วยเชอร์รี่

ชื่อพฤกษศาสตร์: เชอร์รี่ (Prunus subg. Gerasus) สกุลพลัม วงศ์ Rosaceae

บ้านเกิดของเชอร์รี่:ไครเมีย, คอเคซัส

แสงสว่าง: ชอบถ่ายรูป ดิน:เป็นกลาง อุดมไปด้วยฮิวมัส

การรดน้ำ: ปานกลาง.

ความสูงของต้นไม้สูงสุด: 5 ม.

อายุขัยเฉลี่ย: 15-25 ปี.

ลงจอด:ต้นกล้า

สีของต้นเชอร์รี่และช่อดอก

ไม้ต้นหรือไม้พุ่มผลัดใบ สูงได้ถึง 3-4 เมตร ใบเป็นรูปขอบขนาน รูปไข่ เรียงสลับ ปลายแหลม หยักหรือหยักตามขอบ สีเขียวเข้ม ด้านล่างสีอ่อนกว่า ยาวไม่เกิน 7 ซม. และกว้างไม่เกิน 5 ซม. ดอกมีสีขาวหรือชมพูและมีกลิ่นหอม ดอกซากุระเปรียบเสมือนร่ม ในช่วงที่ออกดอก กิ่งก้านของต้นไม้จะมีจุดหนาแน่น ผลไม้เป็นผลไม้แห้งฉ่ำ กินได้ สีแดงหรือสีดำ มีเมล็ดเดียว

ต้นไม้ไม่เติบโตในป่า มีการปลูกฝังกันมานานตั้งแต่สมัยโบราณ สันนิษฐานว่ามันเกิดจากการข้ามเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่บริภาษ มีเชอร์รี่ทั้งหมดประมาณ 150 สายพันธุ์ ในจำนวนนี้มี 21 พันธุ์ที่เติบโตในรัสเซีย

มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าของผลไม้ ทนต่อความเย็นจัดสามารถทนได้ ฤดูหนาวที่รุนแรง- ทนแล้ง ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต การติดผลครั้งแรกจะเริ่มเมื่ออายุ 3-4 ปี ที่บ้านมีความสูงถึง 10 เมตร

ญาติที่ใกล้ที่สุดคือซากุระ พลัม นกเชอร์รี่ และแอปริคอท

รูปภาพของเชอร์รี่แสดงอยู่ด้านล่างในหน้านี้

การเจริญเติบโต

ปัจจุบันพืชชนิดนี้ปลูกได้ทุกที่ในรัสเซีย ปลูกในยุโรป อเมริกา เอเชียไมเนอร์ แคนาดา ใช้เพื่อการตกแต่งและเศรษฐกิจ

คำอธิบายของเชอร์รี่ทั่วไป

เชอร์รี่ทั่วไป- ตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของสกุลของมัน ไม่พบในป่า. ปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ

ตามโครงสร้างและลักษณะจะแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบ คือ คล้ายพุ่มไม้และคล้ายต้นไม้ พันธุ์ไม้พุ่มมีความโดดเด่นด้วยมงกุฎทรงกลม, กิ่งก้านที่ร่วงหล่น, การก่อตัวของหน่อมากมาย, และผลไม้สีเข้มเกือบดำ การติดผลมีอายุ 10-18 ปี เชอร์รี่ในรูปแบบพุ่มมีลักษณะเป็นรากตื้นและเติบโตได้กว้าง 6-7 เมตร แบบฟอร์มนี้ทนต่อความเย็นจัดได้ดีกว่ารูปทรงต้นไม้

รากของพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้เจาะลึกลงไปในดินและแทบไม่แผ่กว้าง

ผลไม้เชอร์รี่เบอร์รี่

ผลไม้เชอร์รี่– เบอร์รี่หวานอมเปรี้ยว. นำมารับประทานสดและแปรรูป ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งและทำให้แห้งได้ ผลไม้เบอร์กันดีสีเข้มจะแห้งหลังจากเอาก้านออกแล้ว ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียง ล้าง และลวกในสารละลายเดือด ผงฟู- หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น การอบแห้งจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 40-45 ° C จนกระทั่งผลเบอร์รี่มีรอยย่น จากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 80°C กระบวนการอบแห้งใช้เวลานานถึง 12 ชั่วโมง

ผลไม้เชอร์รี่

ผลเชอร์รี่ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเติมลงไป ลูกกวาด- ผลไม้อุดมไปด้วยกลูโคส ฟรุกโตส ไนโตรเจน เถ้าและแทนนิน เพกติน ธาตุขนาดเล็ก กรดอินทรีย์ วิตามิน A, C, B และ PP ขอบคุณคุณ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ดับกระหาย ช่วยให้ย่อยอาหารดีขึ้น และเป็นยาระบายอ่อนๆ เป็นยาลดไข้ตามธรรมชาติและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง พวกเขามีผลขับเสมหะ เพกตินทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและโลหะหนัก

เมื่อทำแยมควรเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่เนื่องจากมีอะมิกดาลินซึ่งเป็นสารพิษที่สลายตัวในร่างกาย

ข้อห้ามในการใช้ผลไม้เชอร์รี่

เชอร์รี่ที่กำลังเติบโต

ต้นเชอร์รี่เป็นพืชยืนต้น พันธุ์บางชนิดเจริญเติบโตเป็นไม้พุ่มสูงถึง 4-5 เมตร รูปร่างคล้ายพุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 3 เมตร มีลำต้น 2-3 ต้น

การติดผลของต้นไม้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก ในทำเลที่เหมาะสมสามารถออกผลได้อย่างอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 15 ปี ทางเลือกที่ไม่ถูกต้องสถานที่นำไปสู่ผลผลิตที่ไม่ดี เชอร์รี่ชอบดินที่มีแสงเป็นทรายและเป็นกลาง ต้นกล้าที่ต่อกิ่งอายุสองปีเหมาะสำหรับการปลูก ควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือดีกว่า ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิด

จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างสม่ำเสมอในปีแรกหลังปลูกเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี ประกอบด้วยการคลายปกติ วงกลมลำต้นรดน้ำและให้ปุ๋ยเป็นระยะ

ระบบรูทเชอร์รี่เป็นเพียงผิวเผิน ดังนั้นพืชจึงไวต่อความแห้งแล้ง เพื่อไม่ให้รากที่ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกเสียหายจะต้องทำการคลายอย่างระมัดระวังโดยใช้ส้อมสวน ความเสียหายต่อรากส่งผลเสียต่อการพัฒนาของต้นกล้าและก่อให้เกิดหน่อจำนวนมากในวัยผู้ใหญ่

ต้นเชอร์รี่ยังอ่อนอยู่ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ,เอากิ่งที่หักและแห้งออก ในพืชที่โตเต็มวัย กิ่งก้านที่แข็งตัวและตายในฤดูหนาวที่รุนแรงจะถูกตัดให้เหลือส่วนที่มีสุขภาพดี การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นในฤดูร้อน

หลังจากฤดูหนาวอันโหดร้าย บางครั้งอาจมีการเจริญเติบโตของเชื้อราปรากฏบนลำต้นของต้นไม้ ผลผลิตลดลงอย่างมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ พืชจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมที่มีทองแดง กิ่งก้านที่มีการเจริญเติบโตถูกตัดออก

เชอร์รี่ขยายพันธุ์โดยการตัด การแยกชั้น และการตอนกิ่ง เมื่อปลูกเป็นกลุ่มจะปลูกต้นไม้ให้ห่างจากกัน 3 เมตร เมื่อปลูกเป็น 2 แถว ระยะห่าง 4 ม.

การใช้เชอร์รี่

พืชชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เชอร์รี่เบอร์รี่และใบของต้นนี้มีมูลค่าสูง ผลไม้มีคูมารินซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของลิ่มเลือดและลดการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ยังพบกรดเอลลาจิกในผลเบอร์รี่ซึ่งป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ดังนั้นการกินเชอร์รี่จึงเป็นการป้องกันมะเร็ง

ใบไม้ที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรคจะถูกรวบรวมหลังดอกบานหรือร่วงหล่นเอง กินสดหรือแห้งสำหรับฤดูหนาว ชาวิตามินจะถูกต้มจากใบที่เก็บในฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ

ควรจำไว้ว่าเมล็ดมีสารอะมิกดาลินซึ่งอาจทำให้ร่างกายเป็นพิษได้ อย่างไรก็ตาม เมล็ดสามารถนำไปใช้รักษาโรคเกาต์ในปริมาณเล็กน้อยได้

เชอร์รี่เป็น โรงงานน้ำผึ้งที่ดี- ต้นไม้ยืนต้นหนาแน่นช่วยให้มีน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ

พืชมีคุณค่าสำหรับมัน ไม้ที่สวยงาม- สีของไม้คือสีชมพูเชอร์รี่หรือสีชมพูเทา มันจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป มีคุณค่าในการตกแต่ง ง่ายต่อการประมวลผล ใช้สำหรับทำเฟอร์นิเจอร์และของที่ระลึก

เปลือกไม้มีสารแทนนิน ใช้ในการผลิตเครื่องหนัง หมากฝรั่ง (เรซินเชอร์รี่) ที่ไหลออกมาจากรอยแตกของลำต้นของต้นไม้ถูกนำมาใช้ในการผลิตสิ่งทอ

ภาพถ่ายดอกซากุระและซากุระ (เชอร์รี่ญี่ปุ่น)

ฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นโดดเด่นด้วยดอกซากุระ การชื่นชมดอกไม้บานเป็นประเพณีของญี่ปุ่นที่มีมายาวนาน และแท้จริงแล้ว ดอกไม้ที่บานบนต้นไม้เป็นภาพที่น่าทึ่งมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าดอกไม้จะปกคลุมกิ่งก้านที่ยังไม่มีใบที่ยังไม่มีใบในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ภาพถ่ายดอกซากุระของญี่ปุ่นที่นำเสนอด้านล่างเป็นการยืนยันถึงความงามที่ไม่ธรรมดาของซากุระ

สำหรับชาวญี่ปุ่น ดอกซากุระหมายถึงจุดเริ่มต้นของการหว่านข้าว

คุณสามารถพบพืชชนิดนี้ได้ทุกที่: ริมฝั่งอ่างเก็บน้ำในสวนสาธารณะและสวนในเมือง ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น- ในช่วงที่ออกดอก จะมีการเฉลิมฉลองบนท้องถนนในเมือง ในวันหยุดสุดสัปดาห์ เป็นเรื่องปกติที่จะพักผ่อนใต้ต้นไม้เหล่านี้และชื่นชมต้นไม้เหล่านี้ สถานที่ดีๆยืมล่วงหน้า ตามประเพณี ดอกซากุระมีการเฉลิมฉลองสองครั้ง: กับครอบครัวและที่ทำงาน เนื่องจากการออกดอกเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่โลกยังไม่อบอุ่นขึ้น ชาวญี่ปุ่นจึงปูพรม ผ้าห่ม และเสื่อไว้ใต้ต้นไม้ วันหยุดที่อุทิศให้กับซากุระนั้นมาพร้อมกับความสนุกสนานและอารมณ์ดี

ภาพถ่ายของต้นซากุระและพันธุ์บางชนิดสามารถดูได้ในแกลเลอรี่ภาพด้านล่าง

เป้าหมายของชาวสวนทุกคนเมื่อปลูกไม้ผลคือผลผลิตที่มั่นคงและ คุณภาพสูงผลไม้ สิ่งเหล่านี้เป็นคุณสมบัติที่มีอยู่ในพันธุ์เชอร์รี่ Lyubskaya ซึ่งถือเป็นพันธุ์รัสเซียอย่างถูกต้อง

ลักษณะของเชอร์รี่พันธุ์ Lyubskaya

เชอร์รี่ Lyubskaya มีคุณสมบัติหลากหลายจากการทำงานหลายปีโดยชาวสวนสมัครเล่นซึ่งค่อยๆ ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์พวกเขายังระบุแหล่งกำเนิดที่แม่นยำยิ่งขึ้น - จังหวัดเคิร์สต์ที่ซึ่งต้นเชอร์รี่หลากหลายชนิดนี้ถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรกของเชอร์รี่เกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 ในช่วงเวลานี้แพทย์ด้านวิทยาศาสตร์การเกษตรและนักวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ N.I. Kichunov ดึงความสนใจไปที่คุณสมบัติที่โดดเด่นของไม้ผล ในปีพ. ศ. 2490 มีการวิจัยการผสมพันธุ์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เชอร์รี่ Lyubskaya ถูกรวมอยู่ในทะเบียนพันธุ์ต่าง ๆ ของรัฐของสหภาพโซเวียต

เชอร์รี่พันธุ์ "Lyubskaya" เป็นพันธุ์เชอร์รี่ทั่วไปตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีลักษณะทางสัณฐานวิทยาทั่วไปหลายประการโดยมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์บางชนิดเท่านั้น

โครงสร้างต้นไม้

เป็นไม้พุ่มที่มีความสูงถึง 2.5 เมตร เปลือกของเชอร์รี่ Lyubskaya มีสีเทาน้ำตาลและมีถั่วเลนทิลตามขวางจำนวนมาก - รูสำหรับการแลกเปลี่ยนก๊าซ

มงกุฎของต้นซากุระมีลักษณะเป็นทรงกลมและ ความหนาปานกลาง- ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้คือกิ่งก้านประจำปีที่ร่วงหล่นปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลและเคลือบสีเงิน มั่นคง มุมเฉลี่ยความเบี่ยงเบนของกิ่งก้านจากลำต้น - 45°

ทุกปีจะมีเชอร์รี่ Lyubskaya เงื่อนไขที่ดีให้การเจริญเติบโต 30-40 ซม.ซึ่งผลไม้จะเกิดขึ้นในปีต่อไป หลังจากเก็บเกี่ยวผลแล้ว กิ่งก้านเหล่านี้จะเปลือยเปล่า และผลจะค่อยๆ เคลื่อนไปที่ขอบมงกุฎ

เชอร์รี่หลากหลาย Lyubskaya

ใบไม้และดอกไม้

ใบของต้นไม้ชนิดนี้มีรูปร่างเป็นวงรีแคบปลายแหลม มีรอยบากตามขอบหลายจุด พวกเขามีเนื้อค่อนข้างหนาแน่นและมีสีเขียวเข้ม เมื่อถึงจุดเปลี่ยนผ่านก้านใบจะเห็นเส้นสีเหลือง ขนาดเฉลี่ยของใบไม้ที่โตเต็มวัยคือ 87 มม. x 50 มม.

ดอกเชอร์รี่ "Lyubskaya" สีขาวและเก็บร่มไว้ 2-3 ชิ้น ประกอบด้วยกลีบเลี้ยงและกลีบดอก 5 กลีบ ปลูกบนก้านช่อดอกยาว 25 มม.

แสงหลักของผลเชอร์รี่ Lyubskaya ที่สุกคือสีแดงเข้มซึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มของการสังเคราะห์ด้วยแสง ภายใต้ผิวมันบาง ๆ จะซ่อนเนื้อฉ่ำซึ่งสีมักจะตรงกับเฉดสีของผิว หินมีขนาดเล็กครอบครอง 6-8% ของปริมาตรผลไม้ทั้งหมด ค่อนข้างแยกออกจากเยื่อกระดาษได้ง่าย

ผลมีรูปร่างกลมรีและ น้ำหนักเฉลี่ย 4 กรัมส่วนใหญ่จะเติบโตเป็นกลุ่ม 2-4 ผลเบอร์รี่ติดกับหน่อด้วยก้านที่แข็งแรง ผลเบอร์รี่เชอร์รี่“ Lyubskoy” มีคุณค่าในด้านรสชาติที่สมดุลและเข้มข้น องค์ประกอบของแร่ธาตุซึ่งทำให้ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ระบบรูท

ระบบรากของเชอร์รี่ Lyubskaya นั้นถูกสร้างขึ้นจากรากแนวนอนและแนวตั้ง รากแนวนอนยื่นออกมาจากคอรากที่ระดับความลึก 10-30 ซม. และสูงกว่าส่วนยื่นของมงกุฎ 1.5 เท่า รากแนวตั้งสามารถลึกได้ถึง 2 เมตร รากที่โตมากเกินไปมีความเข้มข้นที่ระดับความลึก 40 ซม.

ข้อดีของความหลากหลาย:

• การเจริญพันธุ์ด้วยตนเอง- ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตัวมันเอง สิ่งนี้ทำให้เชอร์รี่ Lyubskaya มีข้อได้เปรียบอย่างมาก: ความเป็นอิสระจากสภาพธรรมชาติที่ส่งผลต่อวงจรชีวิตของแมลงผสมเกสร
• ออกดอกช่วงกลาง-ปลายชุดผลไม้เริ่มต้นเฉพาะเมื่อมีสภาพอากาศที่มั่นคงเท่านั้น เมื่อไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและการคุกคามของน้ำค้างแข็งฉับพลันนั้นมีน้อยมาก สิ่งนี้มีส่วนทำให้พืชมีความมั่นคง
• วันที่ติดผลหากคุณปฏิบัติตามกฎเทคโนโลยีการเกษตรที่แนะนำทั้งหมดคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ Lyubskaya ครั้งแรกได้ 2-3 ปีหลังปลูก แม้จะออกดอกค่อนข้างช้า แต่เชอร์รี่ Lyubskaya ก็เป็นพันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ผลไม้สุกเต็มที่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม
• ผลผลิตตัวบ่งชี้นี้เติบโตอย่างรวดเร็วและมีเสถียรภาพ ภายใต้เงื่อนไขในโซนกลาง สามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ 25 กิโลกรัมจากต้นไม้เฉลี่ยแต่ละต้น ภาคใต้มากถึง 35 กก.
• ดูแลรักษาง่าย- ความกะทัดรัดของพุ่มไม้ทำให้การตัดแต่งกิ่งและการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น

ผลเบอร์รี่ Lyubskaya เชอร์รี่ฉ่ำและสุก

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ต้านทานฟรอสต์ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยช่วยให้คุณสามารถปลูกฝังพันธุ์เชอร์รี่นี้ได้เฉพาะในโซนกลางและในภาคใต้เท่านั้น เมื่อปลูกในภาคเหนือ ต้นไม้จะไม่หยั่งราก
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเนื่องจากโครงสร้างของเปลือกไม้ รอยแตกมักปรากฏบนลำต้นเชอร์รี่หลังจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ทำให้ต้นไม้ไม่สามารถป้องกันเชื้อราและ โรคไวรัส- ความเสียหายที่เกิดกับแคมเบียมทำให้เชอร์รี่อ่อนแอลงโดยทั่วไป
• อายุขัย.การใช้จ่ายทรัพยากรภายในอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตมีเสถียรภาพและสูงนำไปสู่การสึกหรอของไม้ผลอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอายุขัยของเชอร์รี่ Lyubskaya จึงต่ำและด้อยกว่าในตัวบ่งชี้นี้ในหลายพันธุ์ ใน เลนกลางต้นไม้มีอายุได้ถึง 15 ปี ในพื้นที่ภาคใต้มากถึง 25 ปี
• ความเป็นกรดของผลไม้เชอร์รี่มีความเป็นกรดสูง ดังนั้นส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียมอาหารเท่านั้น

การปลูกเชอร์รี่ Lyubskaya

คุณสามารถซื้อต้นกล้าคุณภาพสูงเพื่อปลูกในเรือนเพาะชำหรือ ศูนย์สวน- อัตราการรอดตายที่ดีขึ้นสำหรับต้นกล้าอายุไม่เกิน 2 ปี

การคัดเลือกต้นกล้า

เมื่อเลือกต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับตัวชี้วัดคุณภาพ รากแนวตั้งต้องมีความยาวอย่างน้อย 30 ซม. และมีรากจำนวนมาก สุขภาพของรากสามารถตัดสินได้จากความยืดหยุ่นและไม่มีร่องรอย ความเสียหายทางกลเน่าเปื่อยและการเจริญเติบโต มงกุฎของต้นกล้าควรได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอโดยมีกิ่งก้านโครงกระดูกที่แข็งแรง เปลือกมีความยืดหยุ่นไม่แตก ลอก หรือเสียหาย

หลังจากซื้อต้นกล้าแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้รากแห้ง ในการทำเช่นนี้ให้ห่อด้วยผ้ากระสอบชุบน้ำหมาด ๆ และกระดาษบาง ๆ หลายชั้น นอกจากนี้ต้นกล้าไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง

การเลือกสถานที่และการเตรียมการ

การเลือกสถานที่ที่ถูกต้องและการเตรียมดินอย่างระมัดระวังช่วยบรรเทาปัญหาต่าง ๆ ของชาวสวนทำให้มั่นใจในการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและให้ผลเชอร์รี่ที่สมดุล สำหรับไม้ผล ให้เลือกบริเวณที่มีแสงสว่าง ป้องกันไม่ให้ลมและลมพัดจากทางเหนือ การเกิดขึ้น น้ำบาดาลไม่ควรสูงเกิน 3 เมตร

ทางเลือกที่เหมาะคือเนินเขาที่หันหน้าไปทางทิศใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้- ในพื้นที่ดังกล่าวความชื้นจะไม่นิ่งและ การแลกเปลี่ยนอากาศที่ดี- หลังจากเลือกสถานที่แล้วสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมสถานที่ล่วงหน้า สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง และหากคุณวางแผนที่จะปลูกก่อนฤดูหนาวก็ควรปลูกในช่วงต้นฤดูร้อน

สำหรับเชอร์รี่ทุกชนิดควรใช้ดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง พืชที่ปลูกโดยไม่คำนึงถึงปฏิกิริยาอัลคาไลน์ของดินดูดซับองค์ประกอบขนาดเล็กได้ไม่ดีและมักจะป่วย ดังนั้นชาวสวนทุกคนควรรู้ระดับความเป็นกรดของดินในพื้นที่ของตน และหากจำเป็น ให้ปรับให้เข้ากับพืชชนิดต่างๆ

ดอกซากุระ Lyubskaya

เชอร์รี่มีความอ่อนไหวต่อตัวบ่งชี้นี้เป็นพิเศษ ดังนั้นหากมีความเป็นกรดสูงให้เติมหินปูนที่ไซต์งานในอัตรา 0.5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร พื้นที่ถูกป้อนด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุต่อ 1 m2 ต่อไปนี้จะถูกเพิ่ม:

• ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 10 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต 100 กรัม

ความลึกของหลุมที่เหมาะสมคือ 60 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องสร้างผนังในแนวตั้งซึ่งจะช่วยลดระดับการหดตัว ดินจากด้านบนของหลุมจะถูกกันไว้เพื่อใช้ผสมสารตั้งต้น

หลังจากขุดหลุมแล้วจะมีการวางชั้นที่ด้านล่าง หินปูนบดซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมการระบายน้ำและความเป็นกรด เพื่อรักษาต้นกล้าให้มั่นคง มีการปักหลักซึ่งมีความสูงเหนือระดับพื้นดิน 1 เมตร หลังจากนั้นให้เตรียมวัสดุพิมพ์:

• ฮิวมัส 3 ถัง;
• หินฟอสเฟต 1 กก.
• โพแทสเซียมซัลเฟต 150 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมกับดินที่สะสมอยู่ดังนั้นส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจึงมีโครงสร้างและแร่ธาตุและ สารอาหารจะอยู่ในรูปแบบที่รากอ่อนหลอมรวมเข้าด้วยกัน

คุณอาจสนใจบทความต่อไปนี้เกี่ยวกับไม้ผล:

การปลูกต้นกล้า

สำหรับการปลูกในภาคใต้จะเลือกฤดูใบไม้ร่วง - ตุลาคมหรือสิบวันแรกของเดือนพฤศจิกายน ในโซนกลางจะปลูกเชอร์รี่ Lyubskaya ในเดือนกันยายนหรือกลางเดือนเมษายน

ก่อนปลูกจะมีการตรวจสอบรากของต้นกล้าอีกครั้ง ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมเพื่อขจัดส่วนที่เสียหาย สิ่งสำคัญคือต้องเก็บรากที่แห้งไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้า:

• อยู่ตรงกลาง หลุมจอดเนินดินถูกสร้างขึ้นจากวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้โดยเน้นที่ คอราก- ควรอยู่เหนือระดับพื้นดิน 5 ซม. เมื่อปลูกฐานของต้นกล้าบนพื้นผิวของเนินดิน
• รากของต้นกล้าจะกระจายไปทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการโค้งงอที่ไม่เป็นธรรมชาติ หลังจากนั้นจะถูกคลุมด้วยส่วนผสมของดินเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของช่องว่าง
• วงกลมโดยรอบอัดแน่นและรดน้ำด้วยถังสองใบ น้ำอุ่น- หลังจากการดูดซึมน้ำสมบูรณ์แล้ว ดินจะถูกเติมเข้าไปในช่องว่างและคลุมพื้นผิวด้วยพีทหรือขี้เลื่อย

ดังนั้นต้นเชอร์รี่อ่อนจึงได้รับสภาพที่สะดวกสบายสำหรับการหยั่งรากและเพิ่มความแข็งแรงก่อนฤดูหนาวแรก

เชอร์รี่ Lyubskaya พร้อมเก็บเกี่ยวผลสุก

พื้นฐานของการดูแลเชอร์รี่ Lyubskaya

กฎในการดูแลไม้ผลนั้นถูกร่างขึ้นโดยคำนึงถึง ลักษณะพันธุ์แต่คนสวนควรให้ความสำคัญกับสภาพอากาศของภูมิภาคเสมอ

• การรดน้ำการชลประทานมีมากในช่วงของการสร้างหน่อ การออกดอก และการสุกของผล ต้นไม้โดยเฉลี่ยหนึ่งต้นจะต้องใช้น้ำอุ่น 30 ลิตร หากฤดูใบไม้ร่วงแห้งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการชลประทานแบบเติมความชื้นก่อนน้ำค้างแข็ง
• การให้อาหารปุ๋ยชุดแรกเริ่มหลังจากปลูก 1-2 ปี ปุ๋ยอินทรีย์ดำเนินการสองครั้งต่อ ฤดูปลูกใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อสิ่งนี้ ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่วงกลมลำต้นของต้นไม้ และใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังดอกบานต้นไม้จะถูกเลี้ยงด้วยแร่ธาตุเชิงซ้อน
• กำลังคลายตัวเพื่อเพิ่มการเติมอากาศจะดำเนินการสามครั้งในช่วงฤดูปลูก
• การคลุมดินคุณต้องตรวจสอบสภาพของชั้นคลุมด้วยหญ้าอย่างต่อเนื่อง สัตว์รบกวนอาจซ่อนตัวอยู่ในนั้นหรืออาจเกิดสปอร์ของเชื้อรา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนวัสดุคลุมดินเป็นระยะ
• ตัดแต่ง.ดำเนินการก่อนที่ตาจะเปิด ในระหว่างขั้นตอนนี้ กิ่งที่รกและเสียหายจะถูกตัดออกและนำหน่อออก ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟู
• ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวลำต้นของต้นเชอร์รี่ถูกพันไว้ วัสดุที่อบอุ่นและปกคลุมไปด้วยกิ่งสน วงกลมลำต้นของต้นไม้ถูกคลุมด้วยชั้นพีทหนาแน่น (30 ซม.) ในฤดูหนาว หิมะจะถูกดึงขึ้นไปบนต้นไม้

ศัตรูพืชและโรค

ส่วนใหญ่มักจะได้รับผลกระทบจากเชอร์รี่ Lyubskaya โรคเชื้อราโรคบิด สังเกตได้จากการปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลแดงที่ด้านนอกของใบและการก่อตัวของแผ่นสีชมพูเทาที่ด้านหลัง นี้ โรคที่เป็นอันตรายซึ่งนำไปสู่การสูญเสียการเก็บเกี่ยวและไม่ขาดการรักษาแม้แต่ไม้ผล

การรักษาโรคโคโคไมโคซิส:

• ฉีดพ่นต้นไม้และพื้นที่โดยรอบด้วยยาฆ่าเชื้อราที่มีทองแดงในช่วงที่ตาบวม ใช้ยา "Abiga-Peak" เจือจางในน้ำ (50 มล./10 ลิตร)
• รักษาเชอร์รี่ด้วยการเตรียม "Horus" (3g/10 l) ในระหว่างระยะตั้งตา
• หากมาตรการไม่ช่วย สองสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดการออกดอก กิ่งก้านที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะถูกตัดและเผา เชอร์รี่รักษาด้วยยา “Skor” (1 หลอด/10 ลิตร)
• หลังจากการเก็บเกี่ยว ต้นไม้จะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (1%)

ส่วนใหญ่แล้วอาณานิคมของเพลี้ยอ่อนและแมลงศัตรูพืชกัดแทะต่าง ๆ จะเกาะอยู่บนเชอร์รี่ พวกเขาสามารถจัดการได้ในปริมาณที่พอเหมาะ การเยียวยาพื้นบ้าน- ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สารละลายสบู่ขี้เถ้า (400ก./50ก./10ลิตร) ยาต้ม เปลือกหัวหอม, ท็อปส์ซูมะเขือเทศหรือคาโมมายล์

ในกรณีที่เกิดความเสียหายจำนวนมาก จำเป็นต้องใช้สารเคมี: "คาร์โบฟอส", "ฟูฟานอน" สำหรับสัตว์รบกวนแบบเจาะดูด "Bankol", "Aktellik" กับแมลงแทะ

ใบเชอร์รี่ได้รับผลกระทบจาก coccomycosis

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวดำเนินการในขั้นตอนเดียว วิธีนี้จะช่วยป้องกันการสูญเสียพืชผลซึ่งเป็นที่ดึงดูดใจนกมาก เชอร์รี่เบอร์รี่จะไม่สุกหลังจากแยกออกจากต้น ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บมันไว้ล่วงหน้าโดยนับว่าจะทำให้สุกในกล่อง ผลไม้ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเลย .

การเก็บเกี่ยวทำได้ดีที่สุดในตอนบ่ายเมื่อน้ำค้างยามเช้าระเหยไปและแสงตะวันก็จางหายไป

ความบังเอิญของระยะผลไม้สุกและฤดูฝนอาจทำให้สูญเสียผลผลิตไปบางส่วน มีความชื้นสูงในดินและ อิทธิพลภายนอกส่งผลต่อคุณภาพของผลไม้และส่งเสริมการเน่าเปื่อย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแปรรูปผลเบอร์รี่ชุดนี้โดยเร็วที่สุด

หากคุณวางแผนที่จะขนส่งผลเบอร์รี่พวกเขาจะถูกตัดออกพร้อมกับก้านใบ สิ่งนี้จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องแปรรูปผลไม้ที่เก็บโดยไม่มีก้านใบภายใน 24 ชั่วโมง

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในกล่องหรือตะกร้าที่มีการระบายอากาศที่ดีที่อุณหภูมิ 0°C ถึง -1°C และความชื้นในอากาศ 85% เงื่อนไขดังกล่าวทำให้สามารถรักษาคุณภาพของผลไม้ได้นานถึง 10 วัน บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทใน ถุงพลาสติกยืดอายุการเก็บรักษาสองเท่า ผลไม้สามารถแช่แข็งได้ลึกซึ่งช่วยรักษารสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานาน

นาตาเลีย:เชอร์รี่พันธุ์นี้เติบโตในสวนของฉันมาตั้งแต่ปี 2010 มันบานสะพรั่งเป็นครั้งแรกในฤดูกาลที่สาม แต่การเก็บเกี่ยวแย่มาก แต่ต้นซากุระก็เริ่มโตอย่างรวดเร็วและวันนี้ก็โตเต็มวัยแล้ว ปีนี้เราเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 12 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มและแยม

อเล็กซานดรา:ฉันรับต้นกล้าจากญาติและมันก็หยั่งรากเร็วอย่างน่าประหลาดใจ เชอร์รี่เริ่มออกผลหลังจากผ่านไป 3 ปี และการเก็บเกี่ยวจะเพิ่มขึ้นทุกปี ความยากเพียงอย่างเดียวคือ ช่วงฤดูหนาวเพื่อเป็นฉนวนฉันห่อต้นไม้อย่างระมัดระวังและคลุมด้วยกิ่งสปรูซ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถสังเกตเห็นความเสียหายบางส่วนในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

การปลูกไม้ผลให้ประสบความสำเร็จนั้นเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีความเข้าใจถึงลักษณะของพันธุ์พืชอย่างถ่องแท้เท่านั้น ด้านที่อ่อนแอเชอร์รี่ “ Lyubskoy” - ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการป้องกันข้อบกพร่องเหล่านี้ก่อนอื่น ในทางกลับกันไม้ผลจะขอบคุณอย่างมั่นคงและ ผลผลิตสูงเป็นเวลาหลายปี.

คำอธิบายของต้นเชอร์รี่

ชื่อพฤกษศาสตร์: เชอร์รี่ (Prunus subg. Gerasus) สกุลพลัม วงศ์ Rosaceae

บ้านเกิดของเชอร์รี่:ไครเมีย, คอเคซัส

แสงสว่าง: ชอบถ่ายรูป
ดิน:เป็นกลาง อุดมไปด้วยฮิวมัส

การรดน้ำ: ปานกลาง.

ความสูงของต้นไม้สูงสุด: 5 ม.

อายุขัยเฉลี่ย: 15-25 ปี.

ลงจอด:ต้นกล้า

สีของต้นเชอร์รี่และช่อดอก

ไม้ต้นหรือไม้พุ่มผลัดใบ สูงได้ถึง 3-4 เมตร ใบเป็นรูปขอบขนาน รูปไข่ เรียงสลับ ปลายแหลม หยักหรือหยักตามขอบ สีเขียวเข้ม ด้านล่างสีอ่อนกว่า ยาวไม่เกิน 7 ซม. และกว้างไม่เกิน 5 ซม. ดอกมีสีขาวหรือชมพูและมีกลิ่นหอม ดอกซากุระเปรียบเสมือนร่ม ในช่วงที่ออกดอก กิ่งก้านของต้นไม้จะมีจุดหนาแน่น ผลไม้เป็นผลไม้แห้งฉ่ำ กินได้ สีแดงหรือสีดำ มีเมล็ดเดียว



ต้นไม้ไม่เติบโตในป่า มีการปลูกฝังกันมานานตั้งแต่สมัยโบราณ สันนิษฐานว่ามันเกิดจากการข้ามเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่บริภาษ มีเชอร์รี่ทั้งหมดประมาณ 150 สายพันธุ์ ในจำนวนนี้มี 21 พันธุ์ที่เติบโตในรัสเซีย

มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าของผลไม้ ทนต่อความเย็นจัดสามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ ทนแล้ง ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต การติดผลครั้งแรกจะเริ่มเมื่ออายุ 3-4 ปี ที่บ้านมีความสูงถึง 10 เมตร

ญาติที่ใกล้ที่สุดคือซากุระ พลัม นกเชอร์รี่ และแอปริคอท

รูปภาพของเชอร์รี่แสดงอยู่ด้านล่างในหน้านี้

การเจริญเติบโต

ปัจจุบันพืชชนิดนี้ปลูกได้ทุกที่ในรัสเซีย ปลูกในยุโรป อเมริกา เอเชียไมเนอร์ แคนาดา ใช้เพื่อการตกแต่งและเศรษฐกิจ

คำอธิบายของเชอร์รี่ทั่วไป



เชอร์รี่ทั่วไป- ตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของสกุลของมัน ไม่พบในป่า. ปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ

ตามโครงสร้างและลักษณะจะแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบ คือ คล้ายพุ่มไม้และคล้ายต้นไม้ พันธุ์ไม้พุ่มมีความโดดเด่นด้วยมงกุฎทรงกลม, กิ่งก้านที่ร่วงหล่น, การก่อตัวของหน่อมากมาย, และผลไม้สีเข้มเกือบดำ การติดผลมีอายุ 10-18 ปี เชอร์รี่ในรูปแบบพุ่มมีลักษณะเป็นรากตื้นและเติบโตได้กว้าง 6-7 เมตร แบบฟอร์มนี้ทนต่อความเย็นจัดได้ดีกว่ารูปทรงต้นไม้

รากของพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้เจาะลึกลงไปในดินและแทบไม่แผ่กว้าง

ผลไม้เชอร์รี่เบอร์รี่



ผลไม้เชอร์รี่- เบอร์รี่หวานอมเปรี้ยว นำมารับประทานสดและแปรรูป ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งและทำให้แห้งได้ ผลไม้เบอร์กันดีสีเข้มจะแห้งหลังจากเอาก้านออกแล้ว ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียง ล้าง และลวกในสารละลายเบกกิ้งโซดาที่เดือด หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น การอบแห้งจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 40-45 ° C จนกระทั่งผลเบอร์รี่มีรอยย่น จากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 80°C กระบวนการอบแห้งใช้เวลานานถึง 12 ชั่วโมง

ผลไม้เชอร์รี่



ผลเชอร์รี่ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเติมลงในผลิตภัณฑ์ขนม ผลไม้อุดมไปด้วยกลูโคส ฟรุกโตส ไนโตรเจน เถ้าและแทนนิน เพกติน ธาตุขนาดเล็ก กรดอินทรีย์ วิตามิน A, C, B และ PP เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงพบว่ามีการนำไปใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ดับกระหาย ช่วยให้ย่อยอาหารดีขึ้น และเป็นยาระบายอ่อนๆ เป็นยาลดไข้ตามธรรมชาติและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง พวกเขามีผลขับเสมหะ เพกตินทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและโลหะหนัก

เมื่อทำแยมควรเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่เนื่องจากมีอะมิกดาลินซึ่งเป็นสารพิษที่สลายตัวในร่างกาย

ข้อห้ามในการใช้ผลไม้เชอร์รี่

เชอร์รี่ที่กำลังเติบโต

ต้นเชอร์รี่เป็นพืชยืนต้น พันธุ์บางชนิดเจริญเติบโตเป็นไม้พุ่มสูงถึง 4-5 เมตร รูปร่างคล้ายพุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 3 เมตร มีลำต้น 2-3 ต้น



การติดผลของต้นไม้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก ในทำเลที่เหมาะสมสามารถออกผลได้อย่างอุดมสมบูรณ์เป็นเวลา 15 ปี การเลือกสถานที่ไม่ถูกต้องส่งผลให้ผลผลิตไม่ดี เชอร์รี่ชอบดินที่มีแสงเป็นทรายและเป็นกลาง ต้นกล้าที่ต่อกิ่งอายุสองปีเหมาะสำหรับการปลูก ทางที่ดีควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบาน

จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างสม่ำเสมอในปีแรกหลังปลูกเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี ประกอบด้วยการคลายลำต้นของต้นไม้การรดน้ำและการให้อาหารเป็นระยะ



ระบบรากของเชอร์รี่เป็นแบบผิวเผิน ดังนั้นพืชจึงไวต่อความแห้งแล้ง เพื่อไม่ให้รากที่ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกเสียหายจะต้องทำการคลายอย่างระมัดระวังโดยใช้ส้อมสวน ความเสียหายต่อรากส่งผลเสียต่อการพัฒนาของต้นกล้าและก่อให้เกิดหน่อจำนวนมากในวัยผู้ใหญ่



ต้นเชอร์รี่อายุน้อยจะถูกตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะโดยนำกิ่งที่หักและแห้งออก ในพืชที่โตเต็มวัย กิ่งก้านที่แข็งตัวและตายในฤดูหนาวที่รุนแรงจะถูกตัดให้เหลือส่วนที่มีสุขภาพดี การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นในฤดูร้อน



หลังจากฤดูหนาวอันโหดร้าย บางครั้งอาจมีการเจริญเติบโตของเชื้อราปรากฏบนลำต้นของต้นไม้ ผลผลิตลดลงอย่างมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ พืชจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมที่มีทองแดง กิ่งก้านที่มีการเจริญเติบโตถูกตัดออก



เชอร์รี่ขยายพันธุ์โดยการตัด การแยกชั้น และการตอนกิ่ง เมื่อปลูกเป็นกลุ่มจะปลูกต้นไม้ให้ห่างจากกัน 3 เมตร เมื่อปลูกเป็น 2 แถว ระยะห่าง 4 ม.

การใช้เชอร์รี่



พืชชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เชอร์รี่เบอร์รี่และใบของต้นนี้มีมูลค่าสูง ผลไม้มีคูมารินซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของลิ่มเลือดและลดการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ยังพบกรดเอลลาจิกในผลเบอร์รี่ซึ่งป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ดังนั้นการกินเชอร์รี่จึงเป็นการป้องกันมะเร็ง



ใบไม้ที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรคจะถูกรวบรวมหลังดอกบานหรือร่วงหล่นเอง กินสดหรือแห้งสำหรับฤดูหนาว ชาวิตามินจะถูกต้มจากใบที่เก็บในฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ



ควรจำไว้ว่าเมล็ดมีสารอะมิกดาลินซึ่งอาจทำให้ร่างกายเป็นพิษได้ อย่างไรก็ตาม เมล็ดสามารถนำไปใช้รักษาโรคเกาต์ในปริมาณเล็กน้อยได้

เชอร์รี่เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี ต้นไม้ยืนต้นหนาแน่นช่วยให้มีน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ



พืชมีคุณค่าสำหรับไม้ที่สวยงาม สีของไม้คือสีชมพูเชอร์รี่หรือสีชมพูเทา มันจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป มีคุณค่าในการตกแต่ง ง่ายต่อการประมวลผล ใช้สำหรับทำเฟอร์นิเจอร์และของที่ระลึก

เปลือกไม้มีสารแทนนิน ใช้ในการผลิตเครื่องหนัง หมากฝรั่ง (เรซินเชอร์รี่) ที่ไหลออกมาจากรอยแตกของลำต้นของต้นไม้ถูกนำมาใช้ในการผลิตสิ่งทอ

ภาพถ่ายดอกซากุระและซากุระ (เชอร์รี่ญี่ปุ่น)



ฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นโดดเด่นด้วยดอกซากุระ การชื่นชมดอกไม้บานเป็นประเพณีของญี่ปุ่นที่มีมายาวนาน และแท้จริงแล้ว ดอกไม้ที่บานบนต้นไม้เป็นภาพที่น่าทึ่งมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าดอกไม้จะปกคลุมกิ่งก้านที่ยังไม่มีใบที่ยังไม่มีใบในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ภาพถ่ายดอกซากุระของญี่ปุ่นที่นำเสนอด้านล่างเป็นการยืนยันถึงความงามที่ไม่ธรรมดาของซากุระ

สำหรับชาวญี่ปุ่น ดอกซากุระหมายถึงจุดเริ่มต้นของการหว่านข้าว



คุณสามารถพบพืชชนิดนี้ได้ทุกที่: ริมฝั่งอ่างเก็บน้ำ, ในสวนสาธารณะในเมืองและในสวนของชาวท้องถิ่น ในช่วงที่ออกดอก จะมีการเฉลิมฉลองบนท้องถนนในเมือง ในวันหยุดสุดสัปดาห์ เป็นเรื่องปกติที่จะพักผ่อนใต้ต้นไม้เหล่านี้และชื่นชมต้นไม้เหล่านี้ ที่นั่งดีๆ สำรองไว้ล่วงหน้า ตามประเพณี ดอกซากุระมีการเฉลิมฉลองสองครั้ง: กับครอบครัวและที่ทำงาน เนื่องจากการออกดอกเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่โลกยังไม่อบอุ่นขึ้น ชาวญี่ปุ่นจึงปูพรม ผ้าห่ม และเสื่อไว้ใต้ต้นไม้ วันหยุดที่อุทิศให้กับซากุระนั้นมาพร้อมกับความสนุกสนานและอารมณ์ดี

ภาพถ่ายของต้นซากุระและพันธุ์บางชนิดสามารถดูได้ในแกลเลอรี่ภาพด้านล่าง

พันธุ์เชอร์รี่ Bessey: คำอธิบายและคุณสมบัติการดูแล



เชอร์รี่พันธุ์ Bessey มีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตผลเบอร์รี่แสนอร่อย แพร่หลายไปทั่วรัสเซียเนื่องจากไม่โอ้อวดและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม การดูแลและการปลูกมีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพันธุ์ที่ผิดปกติ

ประวัติความเป็นมา

เชอร์รี่ Bessey เป็นญาติของเชอร์รี่ทรายซึ่งเติบโตในอเมริกาเหนือและใต้ มีความสวยงามมากและมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม แต่ผลมีขนาดเล็กและไม่มีรส อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณผลงานของนักพฤกษศาสตร์ชาวอเมริกัน ชาร์ลส์ เอ็ดวิน เบสซีย์ ที่ทำให้ต้นแซนด์เชอร์รี่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ส่งผลให้เกิดการกำเนิด ความหลากหลายใหม่ซึ่งตั้งชื่อตามผู้สร้าง ความหลากหลายนี้นิยมเรียกว่าเชอร์รี่คืบคลานแบบอเมริกัน พันธุ์ Bessey ยังคงรักษาคุณสมบัติการตกแต่งของบรรพบุรุษไว้อย่างสมบูรณ์และยังได้รับผลเบอร์รี่แสนอร่อยอีกด้วย

เป็นครั้งแรกในรัสเซียที่ความหลากหลายนี้ปรากฏ ตะวันออกอันไกลโพ้นจากที่มันแพร่กระจายไปทั่วประเทศ นักวิทยาศาสตร์ชาวโซเวียตรวมถึง I.V. มิชูรินได้ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์เพื่อปรับปรุง คุณภาพรสชาติเชอร์รี่



Besseya มีคุณค่าสำหรับความไม่โอ้อวดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีและความสามารถในการทนต่อความแห้งแล้ง

ความสูงของ Bessey อยู่ระหว่าง 70 ถึง 150 ซม. ดังนั้นเชอร์รี่นี้จึงจัดเป็นเชอร์รี่แคระไม้พุ่มมีลำต้นจำนวนมากและมีมงกุฎแผ่ออก ในช่วงปีแรกของชีวิตกิ่งก้านสีน้ำตาลแดงที่ยืดหยุ่นตั้งตรงและหลังจากผ่านไป 7 ปีพวกมันก็เริ่มแผ่กระจายไปตามพื้นดินและได้รับโทนสีเทาดำ



เชอร์รี่ Bessey เป็นเชอร์รี่ที่เติบโตต่ำและสูงประมาณ 1.5 ม.

ใบไม้และดอกไม้

ใบยาวมีลักษณะคล้ายใบวิลโลว์ พวกเขาถูกทาสีใน สีเขียวเคลือบด้วยฝุ่นเงิน ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้เปลี่ยนสีเป็นสีแดงตระการตา ในฤดูใบไม้ผลิดอกไม้ละเอียดอ่อนเล็ก ๆ สีขาวเหมือนหิมะและบางครั้งก็มีสีชมพูอ่อนพร้อมเกสรตัวผู้สีแดงสดบานบนพุ่มไม้ การออกดอกจะเริ่มช้ากว่าสองสัปดาห์ พันธุ์ธรรมดาเชอร์รี่และคงอยู่ได้ 17–20 วัน ซึ่งมักเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ดอกไม้เป็นกะเทย ในเวลานี้ Bessey ดูเหมือนจะเป็นราชินีแห่งสวนที่แท้จริง ดังนั้นต้นไม้จึงมีคุณค่าในการตกแต่งและสามารถนำไปใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ได้

Besseya เป็นส่วนหนึ่งของการปลูกแบบกลุ่มหรือปลูกเพียงอย่างเดียว เพื่อตกแต่งพื้นที่ที่เป็นหินและทรายในสวน รวมถึงสร้างรั้วด้วย



ในช่วงออกดอก Bessey จะกลายเป็นของตกแต่งสวน

ผลผลิต

ความหลากหลายนั้นมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์นั้นต้องใช้เพื่อนบ้านที่ผสมเกสรที่มีรูปร่างแตกต่างกัน - ตัวอย่างเช่นกับผลไม้ที่มีสีเข้มหรือสีเหลือง โปรดจำไว้ว่าเชอร์รี่ธรรมดาหรือสเตปป์ไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกภายในกลางเดือนสิงหาคม ต้นอ่อนเริ่มมีผลในปีที่สองหลังปลูก อย่างไรก็ตามหลังจากผ่านไป 14 ปีผลผลิตก็ลดลง



ผลเบอร์รี่ Bessey สีดำขนาดเล็กมีรสหวานอมเปรี้ยว

ผลเบอร์รี่รูปไข่หรือยาวมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำและมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 2.5 กรัม เนื้อฉ่ำมีสีเขียว ผลไม้มีรสเปรี้ยวหวานไม่มีรสเปรี้ยวชวนให้นึกถึงโช๊คเบอร์รี่หรือเชอร์รี่นก คะแนนการชิม - 3.7 คะแนนจาก 5

พุ่มไม้ Bessey ผลิตผลไม้ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 10 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ อายุ และสภาพการดูแล

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

Besseya เป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและความแห้งแล้งในฤดูร้อนได้ดี อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาวที่รุนแรงหรือในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ละลาย กิ่งก้านบางต้นอาจแข็งตัวหรือแห้งได้ หน่อใต้หิมะให้ผลผลิตที่ดี



Besseya เป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและความแห้งแล้งในฤดูร้อนได้ดี

การเลือกสถานที่และเวลาในการลงจอด

ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้ปลูกพืชด้วยระบบรากแบบเปิดเพื่อให้พุ่มไม้มีเวลาปรับตัวและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ต้นกล้าที่มีระบบรากปิด (ในภาชนะ) มีความเสถียรและแข็งแรงกว่าจึงสามารถปลูกในสวนได้ในฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่ควรปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้จะต้องถูกฝังและปลูกเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อเลือกไซต์ที่เชื่อมโยงไปถึง คุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากกฎหลายข้อ:

• Besseya นำการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์มาเฉพาะในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้น
• อย่าปลูกไม้พุ่มในที่ราบลุ่มหรือบริเวณที่มีน้ำใต้ดินไหลใกล้ผิวน้ำ ความชื้นสูงทำให้รากเน่าเปื่อย
• ควรวางเชอร์รี่ไว้บนเนินดินเพื่อป้องกันน้ำขังและความร้อน
• วางต้นซากุระให้ห่างจากต้นไม้ชนิดอื่น 2 เมตร
• ถ้าดินหนักเกินไปก็สร้าง ระบบระบายน้ำใช้หินบด กรวด หรือดินเหนียวขยายตัว
• ดินเหนียวเจือจางด้วยทราย
• เติมมะนาวลงในดินที่เป็นกรด

Besseya ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด เมื่อเลือกสถานที่คุณสามารถทำการทดสอบความเป็นกรดซึ่งคุณย่าของเรารู้จัก ใส่ใบ 5 ใบในน้ำเดือดหนึ่งแก้วเป็นเวลา 10 นาที ลูกเกดดำ- จากนั้นนำใบออกแล้ววางดินจากบริเวณที่เลือกไว้ตรงนั้น หากของเหลวเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าดินมีสภาพเป็นกรด หากเปลี่ยนเป็นสีเขียว แสดงว่ามีความเป็นกรดเล็กน้อย และหากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าเป็นกลาง



ใบลูกเกดจะช่วยตรวจสอบความเป็นกรดของดิน

กระบวนการปลูก

ต้องเตรียมสถานที่สำหรับเชอร์รี่ล่วงหน้า

• ก่อนกระบวนการ 1-2 สัปดาห์จะมีการขุดหลุมเพื่อเทการระบายน้ำ (หินบดหรือกรวด)
• หากดินมีสภาพเป็นกรด ให้เติมแป้งโดโลไมต์ มันยังทำหน้าที่เป็นปุ๋ยอีกด้วย
• เททรายลงในดินแล้วผสมกับดิน
• จากนั้นใส่ปุ๋ย: ซูเปอร์ฟอสเฟต 800 กรัม, เถ้า 200 กรัม และฮิวมัส 2 ถัง ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและสร้างเนินดินขนาดเล็ก
• เมื่อดินทรุดตัวลงพืชก็จะถูกปลูก: ต้นกล้าจะถูกวางบนเนินดิน ระบบรากจะถูกปรับและคลุมด้วยดิน
• ในตอนท้ายให้รดน้ำพุ่มไม้ด้วยน้ำโดยเติมปุ๋ยแร่เจือจางตามคำแนะนำ



การปลูก Bessey ก็ไม่แตกต่างจากการปลูกเชอร์รี่พันธุ์อื่น

ความหลากหลายนั้นมีลักษณะที่ไม่โอ้อวด แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปลูก Bessey อันแสนหวานได้ ต้องมีขั้นตอนการดูแลเช่นเดียวกับเชอร์รี่ทั่วไป

การฟื้นฟู

พืชที่โตเต็มวัยต้องการการฟื้นฟูอย่างสม่ำเสมอซึ่งประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งในเวลาที่เหมาะสม พวกเขากำจัดกิ่งไร้ประโยชน์ที่ให้ผลผลิตน้อย กิ่งอ่อนแอและบาง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องลบกิ่งที่มีอายุมากกว่า 7 ปีออก พวกเขาดูแลพื้นดินและแทบจะไม่เกิดผลเลย หากหน่อแห้ง คุณสามารถตัดต้นทั้งต้นที่โคนออก เหลือเพียงตอไม้อีกไม่นานจะมีหน่ออ่อนใหม่ปรากฏขึ้น มงกุฎที่หนาเกินไปจะถูกทำให้บางลงในสปริง

การตัดแต่งกิ่งจะป้องกันไม่ให้กิ่งก้านบางกิ่งถูกบังจากกิ่งอื่น



การตัดแต่งกิ่งช่วยสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงและไม่มีร่มเงา

Besseya ตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยโปแตช ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน การเจริญเติบโตช้าวัฒนธรรม. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เลี้ยงต้นไม้ที่แข็งแรงด้วยไนโตรเจนเลย เชอร์รี่ได้รับการปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าไม้หรือ โซลูชั่นพิเศษขายในร้านค้า ใช้การให้อาหารทางใบ ฉีดพ่นพืช 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก



ขี้เถ้าไม้เป็นปุ๋ยสากลสำหรับเบสซีย์

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

Besseya ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี แต่ก็ยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบาก หากปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยหลายอย่างส่งผลกระทบต่อพืชพร้อมกัน พืชก็อาจไม่รอดจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า การเตรียมเริ่มต้นด้วยการคลุมดินข้างพุ่มไม้ จากนั้นที่ความสูง 30 ซม. จากพื้นดินคุณจะต้องติดแถบที่กิ่งที่ปกคลุมจากด้านบนจะพอดี วัสดุพิเศษ. หากพุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยหิมะ ให้เอาออกเฉพาะรอบๆ ต้นไม้โดยไม่ให้กิ่งก้านเห็นยอดที่ใช้เวลาช่วงฤดูหนาวภายใต้หิมะให้ผลดีกว่ามาก



ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว จำเป็นต้องคลุมดินรอบต้นไม้

หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลายดินโดยไม่ต้องสัมผัสยอดราก



Bessey ต้องได้รับการรดน้ำในระดับปานกลาง

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในรัสเซีย เบสซีย์ถูกแมลงวันเชอร์รี่โจมตี แมลงชนิดนี้มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นในฤดูใบไม้ผลิ ผลจากกิจกรรมของแมลงวัน ทำให้ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กลงและมีรอยเปื้อน เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพุ่มไม้จึงถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง



แมลงวันเชอร์รี่ทำลายพืชผลของ Bessey อย่างรวดเร็ว

บางครั้งเชอร์รี่อาจได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนส อาการจะแสดงออกมาในลักษณะที่ปรากฏ จุดด่างดำเฉดสีด้านพร้อมเคลือบเมือก มาตรการป้องกัน ได้แก่ การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ผลไม้ที่ติดเชื้อจะถูกกำจัดและทำลาย



แอนแทรคโนสทำให้ผลเชอร์รี่ไม่เหมาะสมกับอาหาร

การเผาไหม้ของ Monilial เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่พบบ่อย เกิดขึ้นในช่วงออกดอกในสภาพอากาศชื้น เชื้อราแทรกซึมเข้าไปในผลไม้ผ่านเกสรตัวผู้ทำให้แห้ง บริเวณที่เป็นโรคจะถูกตัดและเผาทิ้งเพื่อเป็นมาตรการป้องกันชาวสวนจะฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย Bayleton หรือ Horus เมื่อเริ่มออกดอก



ด้วยการเผาไหม้แบบ Monilial ต้นไม้ก็ดูถูกไฟไหม้

Bessey สามารถเป็นโรค coccomycosis ได้ ในกรณีนี้มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบและมีการเคลือบสีชมพูหรือสีขาวที่ด้านหลัง พวกเขาต่อสู้กับโรคด้วย Topsin, Skor หรือ Delan ฉีดพ่นครั้งแรกเมื่อสิ้นสุดการออกดอก จากนั้นทุกๆ 2 สัปดาห์



Coccomycosis ถูกต่อสู้โดยใช้วิธีพิเศษ

การสืบพันธุ์

Bessey แพร่กระจายโดยใช้เมล็ดและการปักชำ บางครั้งคุณสามารถใช้การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้ แต่นี่ไม่ใช่วิธีการทั่วไป เนื่องจากคุณภาพของพันธุ์อาจหายไป

1. การตัด ในเดือนมิถุนายน วัสดุปลูกจะถูกเตรียมโดยการตัดกิ่ง ใบจะถูกลบออกจากยอด, ทำการตัด, วางกิ่งในน้ำแล้วใส่ปุ๋ยกระตุ้นพิเศษ ดินสำหรับเติมกระถางเก็บมาจากป่า วัสดุปลูกวางในภาชนะปิดด้วยโอ่ง ทำให้เกิดภาวะเรือนกระจก และวางไว้ในที่ร่ม หนึ่งเดือนต่อมา หลังจากที่รากปรากฏขึ้น ขวดจะถูกเอาออก และการปักชำยังคงเติบโตต่อไป

คุณไม่สามารถวางกระถางที่มีกิ่งไว้กลางแดดได้หากอยู่ในสภาพเช่นนี้พวกเขาจะหายใจไม่ออกและตาย

เมล็ดพืช วัสดุปลูกจะถูกลบออกจากผลเบอร์รี่เทลงในขี้เลื่อยที่ชุบน้ำแล้ววางในที่มืดและเย็น เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในภาชนะโลหะหรือแก้วเท่านั้น ใน พื้นที่เปิดโล่งเมล็ดจะปลูกในเดือนเมษายนหรือตุลาคม

ลูกผสมที่เกี่ยวข้องกับความหลากหลาย

พันธุ์ Bessey คือ วัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องลูกพลัม หากคุณข้ามต้นไม้เหล่านี้ คุณจะได้พันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง พวกเขามีคุณค่าอย่างสูงจากชาวสวนดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงไม่อายที่จะทดลองเช่นนี้โดยรู้ว่าพืชผลข้ามมีโอกาสที่ดี ลูกผสมพลัมเชอร์รี่เติบโตได้สูงถึง 2 เมตรและออกผลในปีที่สองหลังปลูก ในตอนแรกการเก็บเกี่ยวไม่ได้อุดมสมบูรณ์มากนัก แต่ทุกปีจำนวนผลไม้จะเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กมีน้ำหนักตั้งแต่ 15 ถึง 25 กรัมรสชาติของผลไม้เป็นที่น่าพอใจมากแม้ว่าจะดูเหมือนลูกพลัมมากกว่าก็ตาม

ต้นกล้าที่มีลักษณะหลากหลายของพ่อแม่คนหนึ่งเติบโตจากเมล็ดของลูกผสมพลัมเชอร์รี่

รักษาระยะห่างระหว่างลูกผสม 2.5 ม. ลูกผสมพลัมเชอร์รี่หลายพันธุ์ปลูกพร้อมกันเพื่อให้ได้ผลผลิตจากการผสมเกสร (ลูกผสมนั้นปลอดเชื้อในตัวเอง) พุ่มเชอร์รี่ Bessey ยังสามารถทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรได้ การเผยแพร่วัฒนธรรมลูกผสม ชั้นแนวนอนโดยเอียงกิ่งก้านส่วนล่างของพุ่มไม้เข้าหาพื้น บ่อยครั้งที่ต้นกล้าเติบโตจากเมล็ดที่มีลักษณะเป็นพ่อแม่คนใดคนหนึ่งนั่นคือเชอร์รี่หรือลูกพลัม ปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์กำลังพยายามพัฒนาลูกผสมของ Bessey ด้วยแอปริคอทและพลัมเชอร์รี่

การรวบรวมและการเก็บรักษาผลไม้

ความหลากหลายนั้นแตกต่างกัน คุณสมบัติที่น่าสนใจซึ่งดึงดูดชาวสวนด้วยความสะดวกสบาย: ผลสุกไม่ร่วงหล่น แต่ยังคงอยู่บนกิ่งก้าน เป็นผลให้ภายใต้อิทธิพลของดวงอาทิตย์ความฝาดก็หายไปซึ่งทำให้รสชาติมีรสชาติมากยิ่งขึ้น ผลไม้สามารถอยู่ได้ 10 วันในที่เย็น เก็บเฉพาะเชอร์รี่ที่สดและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ผลเบอร์รี่ที่ได้รับบาดเจ็บหรือเริ่มเน่าจะกลายเป็นใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็วและสร้างความเสียหายให้กับพืชผลที่เหลือ ผลไม้แช่แข็งหรือแห้ง มีการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ แยม แยม และไวน์

ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ แยม แยม และไวน์ปรุงจากผลเบอร์รี่ Bessey

คุณสมบัติทางสัณฐานวิทยา

เชอร์รี่ก็เหมือนกับต้นไม้และพุ่มไม้ทั่วไปเป็นไม้ยืนต้น ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่ามันเป็นเพราะการผสมเกสรตามธรรมชาติของเชอร์รี่ป่าและเชอร์รี่หวาน เริ่มมีผลหลังจากปลูกในที่โล่ง 2-3 ปี

เชอร์รี่ทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นแบบต้นไม้และแบบพุ่มไม้

โดยปกติแล้วอายุขัย พุ่มไม้เชอร์รี่คือตั้งแต่ 15 ถึง 20 ปีและเหมือนต้นไม้ - ตั้งแต่ 20 ถึง 25 ปี (ตามแหล่งข้อมูลอื่นตั้งแต่ 30 ถึง 35 ปี)

ผลไม้เชอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ ไม่เพียงแตกต่างกันในขนาดของผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีสีอีกด้วย ผลของเชอร์รี่คือเบอร์รี่

เชอร์รี่ก็เหมือนอย่างอื่น ผลไม้หินและพุ่มไม้ เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะระหว่างองค์ประกอบใต้ดินและองค์ประกอบเหนือพื้นดิน องค์ประกอบใต้ดิน ได้แก่ ระบบราก และองค์ประกอบเหนือพื้นดิน ได้แก่ ลำต้นและมงกุฎ

ระบบรากของเชอร์รี่สามารถเติบโตได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอน ความลึกของรากอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 60 ซม. และความกว้างของมันอยู่ที่ 3 ถึง 6 ม. รากแนวนอนจะนำสารอาหารที่จำเป็นจากผิวดินและรากแนวตั้งจะลึกเข้าไปในส่วนลึกรองรับพืชและดูดซับความชื้น และธาตุอาหารที่อยู่ตามระดับความลึกของดิน

ลำต้นและมงกุฎประกอบขึ้นด้วยความช่วยเหลือของกิ่งก้านจำนวนมาก หลายคนมีชีวิตอยู่ได้หลายปี และบางคนก็ตายไปหลังจากผ่านไป 1-2 ปี

ดอกตูมเติบโตบนกิ่งก้านซึ่งมีใบไม้หรือดอกปรากฏขึ้น ตามกฎแล้วดอกตูมที่มีรังไข่ผลไม้จะอยู่บนช่อหรือกิ่งประจำปี

สามารถออกดอกเดี่ยวและดอกตูมภายในใบได้ ตากลุ่มแบ่งออกเป็นตาติดผลและตาโต หากมีกลุ่มดอกตูมเกิดขึ้นบนกิ่งก้าน 1-2 ดอกจะเป็นตาการเจริญเติบโตและส่วนที่เหลือเป็นตาผลไม้ การก่อตัวของกิ่งก้านที่เรียกว่าช่อมีความสำคัญอย่างยิ่ง ส่วนใหญ่มักจะปรากฏบนเชอร์รี่ต้นไม้และผลไม้ส่วนใหญ่เติบโตบนนั้น

กิ่งก้านช่อจะเกิดขึ้นบนยอดไม้ยืนต้น เมื่อบานสะพรั่งจะมีดอกสีขาวเล็ก ๆ 4-5 ดอกปรากฏบนยอด กิ่งก้านช่อมีการเจริญเติบโตยืนต้น

หากดูแลอย่างเหมาะสมก็สามารถมีชีวิตอยู่และเกิดผลได้นาน 6-7 ปี

นอกจากดอกตูมที่เกิดขึ้นบนกิ่งก้านแล้ว เชอร์รี่ยังมีดอกตูมที่เป็นอุปกรณ์เสริมอีกด้วย ตั้งอยู่ใต้ดินบนยอดฐานตลอดจนบนรากของต้นไม้และพุ่มไม้

เชอร์รี่เป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์โภชนาการ ประกอบด้วยน้ำตาลประมาณ 12% วิตามินซีสูงถึง 20% กรดอินทรีย์มากกว่า 2% และเกลือแร่จำนวนมาก กินได้ทั้งสดและกระป๋อง ผลไม้แช่อิ่ม แยม แยม แยมผิวส้ม ฯลฯ แสนอร่อย ทำจากผลไม้เชอร์รี่

ฤดูปลูกเชอร์รี่ (จุดเริ่มต้นของการแตกหน่อ) เริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวัน 6-8 ° C (ในเขตตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม) การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนพฤษภาคม มิถุนายน. ในพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้ของเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซม วันที่เหล่านี้จะเกิดขึ้นเร็วกว่านั้นเล็กน้อย

ตามเวลาของการออกดอก พันธุ์ต่างๆ จะถูกแบ่งออกเป็น ดอกช่วงต้น ดอกกลาง และดอกปลาย ระยะเวลาการออกดอกของเชอร์รี่นาน 7-10 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของปี

ตามระดับของความอุดมสมบูรณ์ในตนเอง (ความสามารถในการผสมเกสรด้วยละอองเกสรของพวกมันเอง) พันธุ์เชอร์รี่แตกต่างกันไปตามความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน และปลอดเชื้อในตัวเอง พันธุ์เชอร์รี่เกือบส่วนใหญ่ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้อง การผสมเกสรข้าม.

การเจริญเติบโตของหน่อจะเริ่มหลังดอกบานตามการบานของใบ ระยะเวลาการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ลักษณะภูมิอากาศ สภาพดิน และเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ใช้

ผลเชอร์รี่สุกในเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมมักจะเริ่มในช่วง 10 วันแรกของเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนถึงกลางหรือปลายเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ตามระยะเวลาการทำให้สุก พันธุ์เชอร์รี่จะถูกแบ่งออกเป็นต้น กลาง และปลาย

ผลผลิตของต้นเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดิน สภาพภูมิอากาศ และเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ใช้

ตามกฎแล้วขนาดและรสชาติของผลไม้จะถูกกำหนดโดยลักษณะของพันธุ์

คุณสมบัติทางชีวภาพ

ทัศนคติต่อความร้อน เป็นที่ยอมรับกันว่าสำหรับการสุกของผลเชอร์รี่ จะต้องมีอุณหภูมิบวกที่สูงกว่า 0°C และอย่างน้อย 1200-1300°C เหตุผลที่ร้ายแรงในการป้องกัน แพร่หลายต้นซากุระในภาคเหนือต้องเผชิญกับฤดูหนาวที่รุนแรง ต้นเชอร์รี่ได้รับความเสียหายอย่างมากจากอุณหภูมิที่ต่ำในฤดูหนาว หากต้นเชอร์รี่มีอุณหภูมิต่ำกว่า -35°C อุณหภูมิวิกฤตสำหรับไม้กิ่งคือ -35...-45°C ดอกตูม - ต่ำกว่า -40°C ดอกตูมกำเนิด -35°C ราก -10...-12°C การสัมผัสกับน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานในช่วง -35...-40°C มักจะทำให้มงกุฎตายสนิท บางครั้งแต่ละส่วนของมงกุฎจะแข็งตัวเล็กน้อย ส่งผลให้กิ่งก้านเสียหายจากน้ำค้างแข็งอย่างรุนแรง การปลูกพืชที่อยู่ในที่ต่ำซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือความเมื่อยล้าของมวลอากาศเย็นเป็นเวลานานจะได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ

การละลายทำให้สถานะของต้นเชอร์รี่ที่อยู่เฉยๆไม่มั่นคง อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เหล่านี้อาจไม่เป็นอันตรายนักในช่วงครึ่งแรกของฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่พืชอยู่ในสภาวะพักตัวแบบอินทรีย์ลึก แต่ในช่วงครึ่งหลังของฤดูหนาว การเปลี่ยนอุณหภูมิบวกระหว่างการละลายกับอุณหภูมิติดลบในช่วงน้ำค้างแข็งจะนำไปสู่การแช่แข็งของตากำเนิดและพืชจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการเก็บเกี่ยวเป็นเวลาหนึ่งปี

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้นไม้กำลังเตรียมที่จะบานสะพรั่งหรือดอกไม้บานแล้ว น้ำค้างแข็งจะสร้างความเสียหายต่อดอกตูมที่เปิดอยู่ของเชอร์รี่แล้วร่วงหล่น ขึ้นอยู่กับลักษณะของปี ความเย็นในฤดูใบไม้ผลิสามารถเกิดขึ้นได้ในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน มีความรุนแรงของอุณหภูมิและเวลาที่แตกต่างกัน และทำให้เกิดความเสียหายต่อพืชดอกที่แตกต่างกันไป

โปรดทราบว่าระดับของความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิติดลบที่สำคัญอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพของพืชความพร้อมในฤดูหนาวพันธุ์สภาพอากาศก่อนหน้านี้ ฯลฯ

นอกเหนือจากสภาวะอุณหภูมิแล้ว สภาพและผลผลิตของเชอร์รี่ยังได้รับอิทธิพลจากปัจจัยอื่นๆ ซึ่งปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือดิน ความชื้น และแสงสว่าง

ความสัมพันธ์กับดิน

ข้อกำหนดหลักสำหรับดินสำหรับการเพาะเลี้ยงเชอร์รี่มีดังต่อไปนี้: จะต้องมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ, มีอากาศถ่ายเทได้ดี, ดูดซับความชื้นและซึมผ่านความชื้นได้ดี ในแง่ขององค์ประกอบเชิงกล ดินร่วนเบา ดินร่วนปานกลาง หรือดินร่วนปนทรายที่มีความลึกของขอบฟ้าน้ำใต้ดินต่ำกว่า 1.5 ม. ถือว่าดีที่สุด ดินเหนียวหนัก ดินพรุ และหินทรายลึกไม่เหมาะ

ปฏิกิริยาที่เป็นกรดของสารละลายในดินไม่อนุญาตให้พืชดูดซับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอและมีประสิทธิภาพ และการขาดสารอาหารส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว และผลผลิต นอกจากองค์ประกอบหลักอื่นๆ แล้ว เชอร์รี่และผลไม้หินอื่นๆ ยังต้องการแคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่ทำให้ความเป็นกรดของสารละลายในดินเป็นกลาง เมื่อขาดแคลเซียม ผนังเซลล์ของเนื้อเยื่อใบและไม้จะเปราะบาง ซึ่งกระตุ้นให้เกิดโรคเหงือก

สารอาหารทั้งหมดอยู่ใน ปริมาณที่เพียงพอพบได้ในปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก มูลนก และโดยเฉพาะ ขี้เถ้าไม้ดังนั้นด้วยการใช้อย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอ ความต้องการของพืชจึงได้รับการตอบสนองอย่างเต็มที่

ทัศนคติต่อความชื้น

สำหรับเชอร์รี่ ความชื้นในดินมีความสำคัญมาก พืชต้องการความชื้นปานกลางและคงที่ในขอบฟ้าดินซึ่งเป็นที่ตั้งของรากดูดหลัก เชอร์รี่ไม่ยอมให้มีความชื้นในดินมากเกินไปโดยเฉพาะในช่วงการเจริญเติบโต ด้วยความชื้นที่มากเกินไป ทำให้เกิดการซึมผ่านของอากาศที่ไม่ดี การหายใจของรากหยุดชะงัก และการดูดซึมสารอาหารจากดินจะลดลง หากน้ำท่วมขังเป็นเวลานานหลายวัน รากจะตายและพืชก็ตาย น้ำท่วมในระยะสั้นจากน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งที่ยอมรับได้ แต่ก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน

เชอร์รี่อาจขาดน้ำหลังดอกบาน ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีฝนเป็นเวลานานในเดือนมิถุนายน ส่งผลให้รังไข่หลุดร่วง การเจริญเติบโตลดลง และใบไม่พัฒนาเพียงพอ ในเวลานี้พืชต้องการการรดน้ำ สำหรับพืชที่หยั่งรากด้วยตนเอง เชอร์รี่ถือว่าดีที่สุด ดินเปียก- ดินโครงสร้างมีความชื้นมากกว่า ดูดซับน้ำฝนได้ดีและกักเก็บได้ดีขึ้น การคลายตัวของชั้นผิวดินบ่อยครั้งยังช่วยรักษาความชื้นในดินได้ดีขึ้น

ทัศนคติต่อแสง

เชอร์รี่เป็นพืชที่ชอบแสง แต่ทนต่อการแรเงาได้บ้าง เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลทั้งในสภาพช่วงสั้น (ทางตอนใต้ของรัสเซีย) และช่วงกลางวันยาวนาน (ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ) เมื่อขาดแสง - ในที่ร่มลึกต้นเชอร์รี่จะลดผลผลิตลงอย่างมาก เมื่อแรเงา การก่อตัวของผลไม้– กิ่งช่อ – ตายอย่างรวดเร็ว กิ่งก้านในมงกุฎจะเปลือยเปล่า และผลจะถูกส่งไปยังบริเวณรอบนอก โหมดแสงจะเป็นตัวกำหนด ระยะทางที่เหมาะสมที่สุดระหว่างพืชเมื่อปลูกซึ่งสำหรับสวนสมัครเล่นคือ: สำหรับพันธุ์ที่แข็งแรง 3x3 ม. สำหรับพันธุ์ที่เติบโตต่ำ 3x2 ม. ระบอบแสงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเชอร์รี่ในสวนนั้นมั่นใจได้จากการวางต้นไม้แต่ละต้นและกิ่งก้านที่หนาขึ้นสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแสงสว่างที่ดีภายในมงกุฎ



รูปถ่าย: เชอร์รี่ทั่วไปในช่วงออกดอก

ขับร้องโดยนักกวีและนักกวี ที่ถูกกล่าวถึงในเทพนิยาย เรื่องราว และตำนาน ที่เติบโตเคียงข้างที่อยู่อาศัยของมนุษย์มานานนับพันปี นี่คือต้นซากุระที่ทุกคนคุ้นเคย เชอร์รี่สามัญเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดในสกุลในการเพาะปลูก ผลไม้ของมันได้รับความนิยมและดีต่อสุขภาพมากจนในหลายประเทศเชอร์รี่กลายเป็นสัญลักษณ์ของความงามหรือสุขภาพของเด็กผู้หญิง มันถูกเรียกว่า "ฮาร์ตเบอร์รี่" ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนใช้ส่วนอื่นๆ ของต้นไม้นี้เพื่อประโยชน์ในทางปฏิบัติ ตั้งแต่เปลือกและหมากฝรั่งไปจนถึงหน่อและเมล็ด

ระบบ

เชอร์รี่สามัญหรือสวน (Cerasus vulgaris) เป็นของตระกูล Pink อนุวงศ์พลัม คาร์ล ลินเนอัส ผู้ให้ชื่อทางวิทยาศาสตร์แก่เชอร์รี่เป็นคนแรก ได้กำหนดให้เชอร์รี่อยู่ในสกุลพลัม และต้นเชอร์รี่ก็ได้รับชื่อนี้ Prunus cerasus- ต่อมาเล็กน้อยในปี พ.ศ. 2311 ฟิลิป มิลเลอร์ ได้ตั้งชื่อเชอร์รี่สามัญว่า Cerasus vulgaris ชื่อทั้งสองนี้ใช้ตรงกันในโลกวิทยาศาสตร์
ต้นกล้าเชอร์รี่ทั่วไปจากยุโรปรวมถึงตัวแทนอื่น ๆ ของสกุลพลัมมักพบได้ภายใต้ชื่อ Prunus
ชื่อ Cerasus มาจากเมือง Kerak แต่ตามกฎการอ่านภาษาละตินจะออกเสียงว่า "cerasus"

พื้นที่และสถานที่ในไบโอซีโนส

เนื่องจากไม่พบบรรพบุรุษป่าของเชอร์รี่ทั่วไปในธรรมชาติ จึงเชื่อกันว่าเป็นลูกผสมตามธรรมชาติของเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่บริภาษ นักวิทยาศาสตร์ต่างกันในเรื่องแหล่งกำเนิด บางคนเรียกมันว่าเป็นบ้านเกิดของชาวบอลข่านและบางคนเรียกว่าคอเคซัสหรือเอเชียไมเนอร์ รุ่นหลังได้รับการสนับสนุนจากข้อเท็จจริงที่ว่าเชอร์รี่มาจากเอเชียไมเนอร์ที่ถูกนำไปยังดินแดนของจักรวรรดิโรมันซึ่งแพร่กระจายไปทั่วยุโรป
ปัจจุบันเชอร์รี่สวนต้องขอบคุณการแพร่กระจายของนก พบได้ใน biocenoses ตามธรรมชาติในยุโรปและเอเชีย: มันเติบโตในที่โล่งและขอบของป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณ ในเขตป่าบริภาษ ในกลุ่มที่มีต้นไม้และพุ่มไม้หรือตามลำพัง ต้นไม้ยืน.

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของเชอร์รี่

รูปแบบชีวิตของเชอร์รี่ทั่วไปคือต้นไม้หรือไม้พุ่มที่มีการแตกกิ่งก้านสาขาสูงถึง 10 เมตร โดยปกติแล้วเชอร์รี่จะต่ำกว่าเพียง 3-6 เมตร
ระบบรูทคือ taproot
เปลือกบนลำต้นและกิ่งแก่มีสีเทา บางครั้งก็เป็นมันเงา มีถั่วเลนทิลขวาง เปลือกบนกิ่งอ่อนมีสีแดงหรือสีน้ำตาลแดง
ใบมีลักษณะเรียบง่าย กลีบดอกเรียบ เรียบเป็นมัน มีสีเขียวเข้มด้านบน ด้านล่างของใบมีสีอ่อนกว่า รูปร่างของใบเป็นรูปไข่ ใบใบแหลม ความยาวของก้านใบคือ 2-3 ซม. และความยาวของใบคือ 6-8 ซม.
ดอกไม้สีขาวจะถูกรวบรวมไว้ในช่อดอกร่ม ดอกแอกติโนมอร์ฟิกที่มีกลีบเลี้ยงคู่ มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ไม่ถูกหลอมรวมกัน ห้ากลีบฟรี เกสรตัวผู้ 15-20; สากหนึ่งอัน - คุณลักษณะเฉพาะพลัมอนุวงศ์; รังไข่ที่เหนือกว่า
เชอร์รี่ผสมเกสร แมลงทั่วไป.
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผลไม้เชอร์รี่จะเรียกว่าผลเบอร์รี่ แต่จากมุมมองทางชีววิทยาแล้วกลับไม่ใช่ ผลของเชอร์รี่ทั่วไปคือ drupe: หินแข็งก้อนหนึ่งล้อมรอบด้วยเนื้อสีแดง เบอร์กันดีหรือเชอร์รี่ นกชื่นชอบผลไม้ และหากต้นไม้ไม่ได้รับการปกป้อง เช่น มีตาข่าย นกก็จะได้ผลผลิต

รูปถ่าย: เชอร์รี่ ผลไม้ และใบไม้ทั่วไป

องค์ประกอบทางเคมีของเชอร์รี่

ในเปลือกไม้และไม้ เชอร์รี่ทั่วไปประกอบด้วยคูมาริน น้ำมันหอมระเหย สารฆ่าเชื้อ และไฮดรอกซีคูมาริน นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "เชอร์รี่เรซิน" - หมากฝรั่งเชอร์รี่

ในหลุม เชอร์รี่ทั่วไปประกอบด้วย: น้ำมันไขมัน (32-40%) อะมิกดาลิน และเอนไซม์ที่สลายอะมิกดาเลส อะมิกดาลินหลังจากแยกตัวจะเกิดกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นสารพิษที่ทำให้เสียชีวิต

ตามใบและกิ่งอ่อน เชอร์รี่ประกอบด้วย:
น้ำมันหอมระเหย
คูมาริน;
วิตามินที่ละลายน้ำได้
แทนนิน;
กรดอินทรีย์ (ซาลิไซลิก, มาลิก, ซิตริก);
คาร์โบไฮเดรต
องค์ประกอบขนาดเล็ก

ในผลไม้ที่เก็บมาสดๆ เชอร์รี่ทั่วไป ทั้งบรรทัดทางชีววิทยา ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่, รวมทั้ง:
เพคติน;
วิตามิน A, B1, B2, B3 (หรือ PP), B9, C;
แอนโทไซยานิน;
เอนไซม์
สารต้านอนุมูลอิสระ;
ฟลาโวนอยด์;
กรดอินทรีย์ (มาลิก, ควินิก, ซิตริก, ซาลิไซลิก, ซัคซินิก, เอลลาจิก);
แทนนิน;
คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (โมโนแซ็กคาไรด์กลูโคสและฟรุกโตส);
คูมาริน;
ธาตุมาโคร (แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส);
ธาตุติดตาม (ทองแดง)
เมื่อแช่แข็งหรือผ่านความร้อนแล้วส่วนหนึ่ง สารที่มีประโยชน์เช่น วิตามินบี 1 บี 2 ซี หายไป

เชอร์รี่ - สภาพการเจริญเติบโต

การขยายพันธุ์เชอร์รี่

ต้นเชอร์รี่ทั่วไปมียอดรากจำนวนมากและต้องได้รับการจัดการเช่นเดียวกับวัชพืช แต่ด้วยความช่วยเหลือของหน่อที่ทำให้เชอร์รี่ทั่วไปแพร่พันธุ์ เชอร์รี่ลูกเล็กจะถูกขุด แยกออกจากต้นแม่และย้ายไปยังสถานที่ใหม่ ทางที่ดีควรทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เชอร์รี่หยั่งรากได้ง่ายมากจนสามารถปลูกต้นอ่อนได้ในฤดูร้อน

การใช้งานและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่

ด้วยส่วนประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของผลไม้เชอร์รี่ทั่วไปจึงส่งผลต่อระบบและอวัยวะเกือบทั้งหมด:
เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ผูกและป้องกันอนุมูลอิสระ
กำจัดของเสีย สารพิษ เกลือ และแม้แต่ส่วนประกอบของสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
ทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบประสาท(สงบสติอารมณ์ รักษาอาการซึมเศร้า);
เสริมสร้างหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดฝอยลดลง ความดันเลือดแดง;
ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด

กิ่งเชอร์รี่ถูกนำมาใช้มานานแล้วในการเตรียมเครื่องดื่มที่คล้ายกับชา
ใบและกิ่งเชอร์รี่ใช้สำหรับดองผักและบรรจุกระป๋อง
สารสกัดจากหลุมเชอร์รี่ซึ่งเป็นพิษใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคเกาต์
เชอร์รี่มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เปรี้ยว เนื่องจากมีรสชาติของผลไม้ ซึ่งถึงแม้จะสุกมากก็ยังเปรี้ยวได้ ผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารก็ไม่ควรรับประทานเช่นกัน เพิ่มความเป็นกรด.
ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบหรือโรคตับอักเสบเรื้อรังก็ควรระมัดระวังเช่นกัน

เชอร์รี่หลากหลาย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาของการเพาะปลูก มีการสร้างเชอร์รี่ทั่วไปหลายพันธุ์ - ต้นและปลาย ทนความเย็นจัดและชอบความร้อน หวาน เปรี้ยวมากขึ้น มีผลและด้วย ผลไม้ขนาดใหญ่ฯลฯ มีลูกผสมมากมายที่มีพื้นฐานมาจากเชอร์รี่ทั่วไปเช่นเชอร์รี่ที่มีชื่อเสียง ดุ๊ก – ลูกผสมของเชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน คุณลักษณะของพืชผลคือความต้องการการผสมเกสรข้ามหลายพันธุ์เช่น คุณจะต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสรร่วมกันอย่างน้อยสองพันธุ์

ปัจจุบันเชอร์รี่ทั่วไปยังใช้เป็นไม้ประดับในการออกแบบภูมิทัศน์อีกด้วย พันธุ์ที่สร้างขึ้นโดยคัดเลือกมีคุณสมบัติในการตกแต่ง แต่ให้ผลไม่ดีหรือมีผลกินไม่ได้ ในหมู่พวกเขามีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:
เทอร์รี่ (ในภาพ) และรูปแบบกึ่งคู่
รูปแบบสีพีช - forma persicifolia ด้วยดอกไม้สีชมพูสดใส
รูปแบบที่แตกต่างกัน (มีใบสีขาวเหลืองเขียวที่แตกต่างกัน) – forma aurea-variegata;
รูปร่างทรงกลม - ไม่ใช่ต้นไม้สูงหรือไม้พุ่มที่มีใบเล็ก (forma umbraculifera)
รูปแบบการเจริญเติบโตต่ำ forma semperflorens บานตลอดฤดูร้อน
แบบฟอร์มใบวิลโลว์ - มีความยาว ใบบาง(รูปแบบซาลิซิโฟเลีย);
forma acubaefolia - มีจุดสีเหลืองทองบนใบมีด

Cerasus ขิง

ส่วนที่ใช้: เมล็ด ผลไม้ ก้าน กิ่ง ใบไม้ กาวเชอร์รี่

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

เชอร์รี่สามัญเป็นต้นไม้ที่มีความสูง 3-7 เมตร เปลือกลำต้นมีสีน้ำตาลเทา หน่อจะยาว เปลือย สีเขียวแรก จากนั้นเป็นสีน้ำตาลแดง ใบเรียบง่าย กลีบดอกเป็นรูปรี แหลม หยักตามขอบ มีขอบเป็นเส้นตรงสองเส้น ดอกมีสีขาวอมชมพู มีกลิ่นหอม ออกเป็นช่อดอกเล็กๆ บุปผาในเดือนเมษายน-พฤษภาคม ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกลมสีแดงเข้มมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมเนื้อฉ่ำ

เชอร์รี่ทั่วไปถือเป็นลูกผสมของเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่บริภาษ ลูกผสมนี้ไม่เป็นที่รู้จักในป่า การเพาะปลูกเชอร์รี่เริ่มขึ้นก่อนยุคของเรา ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในทุกประเทศที่มีอากาศอบอุ่น

การรวบรวมและการเตรียมการ

กับ วัตถุประสงค์ในการรักษาใช้เมล็ด ก้าน กิ่ง ใบไม้ กาวเชอร์รี่ น้ำเชอร์รี่ เก็บผลไม้ เมล็ด ก้านในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม กิ่งและใบ - ในเดือนพฤษภาคม

ส่วนผสมออกฤทธิ์

ผลไม้เชอร์รี่ประกอบด้วยน้ำตาล (กลูโคส ฟรุกโตส) เพกติน วิตามินเอ ไทอามีน กรดนิโคตินิก วิตามินซี วิตามินพีพี รวมถึงกรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก) ไนโตรเจน แทนนิน สีย้อม และเคราไซยานิน แร่ธาตุ(น้ำผึ้ง โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม)

ผลการรักษาและการประยุกต์ใช้

เชอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า มีน้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาขับปัสสาวะ, ห้ามเลือด, ยาแก้ไข้, ยาขับเสมหะ ใช้รักษาอาการท้องผูก โรคโลหิตจาง โรคข้ออักเสบ โรคดีซ่าน (ยาต้มใบ) ความดันโลหิตสูงสำหรับโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะ, โรคปอด, ถุงน้ำดีอักเสบ, ภาวะไข้, โรคข้ออักเสบ และสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคเกาต์ ท้องผูก ความดันโลหิตสูง และฮีโมโกลบินต่ำ

ผลไม้เชอร์รี่รับประทานได้ทั้งดิบ แห้ง และบรรจุกระป๋อง ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, น้ำเชื่อม, สารสกัด, ทิงเจอร์, เหล้าและไวน์และน้ำผลไม้จัดทำขึ้น ใบเชอร์รี่ใช้สำหรับดอง ดองแตงกวา และผักอื่นๆ

สูตรอาหาร

1. ยาต้ม เทก้านเชอร์รี่ 10 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ถ้วยแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง กรองและดื่มหลาย ๆ ปริมาณตลอดทั้งวัน
2. เทเชอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 250-300 มล. แล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง สายพันธุ์และใช้แทนการดื่ม สำหรับความวิตกกังวล
3. เทก้านเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้ว 1 ใบ น้ำเย็นนำไปต้มและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ความเครียดและรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร 3-4 ครั้งต่อวัน