วิธีการปรุงโจ๊ก semolina หนาปานกลาง วิธีการปรุงโจ๊ก semolina แสนอร่อย สูตรและความลับ

วันนี้เราจะบอกรายละเอียดวิธีการปรุงโจ๊ก semolina โดยไม่ต้องมีก้อน ท้ายที่สุด แม่บ้านหลายคนปฏิเสธอาหารจานนี้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เพียงเพราะพวกเขาไม่มีความคิดแม้แต่น้อยว่าจะทำอย่างไรให้เป็นเนื้อเดียวกันและมีความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ ในบทความนี้ ได้ตัดสินใจนำเสนอตัวเลือกต่างๆ สำหรับการเตรียมโจ๊ก semolina อันไหนดีที่สุดขึ้นอยู่กับคุณ

ปรุงโจ๊ก semolina ในนม

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่อาหารง่ายๆ แบบนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย บางคนทำกับนมสดเท่านั้น บางคนใช้น้ำธรรมดา และบางคนใช้ส่วนผสมที่กล่าวถึงทั้งสองอย่างพร้อมกัน พิจารณาแต่ละตัวเลือกโดยละเอียด

การทำโจ๊ก semolina ในนมนั้นค่อนข้างง่ายและสะดวก สำหรับสิ่งนี้เราอาจต้องการส่วนประกอบเช่น:

• นมไขมันสด - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนขนม;
• น้ำตาลทราย - เพิ่มรสชาติ (ประมาณ 1-1.5 ช้อนขนม);
• เกลือแกงขนาดเล็ก - หยิกเล็ก ๆ สองสามอัน
• เนยสด - 12-15 กรัม (เพิ่มในจานที่เตรียมไว้)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการปรุงโจ๊กเซโมลินาในนมคุณควรเตรียมจานที่มีก้นหนา เพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่จานของคุณจะไม่ติดและไหม้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเทนมไขมันลงในชามหรือกระทะแล้ววางบนกองไฟแล้วค่อยๆนำไปต้ม ในกรณีนี้จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เริ่มเดือดดี แต่ไม่วิ่งหนี

หลังจากที่นมเดือดก็จำเป็นต้องเทเซโมลินาลงไป ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กหนาหรือบาง เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนขอแนะนำให้เพิ่มซีเรียลช้าๆและในส่วนเล็ก ๆ ในกรณีนี้ควรกวนนมด้วยช้อนเพื่อให้ได้กรวย ด้วยการเพิ่มเซโมลินานี้เท่านั้นที่จะทำให้อาหารสำเร็จรูปเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเกลือแกง (เพื่อลิ้มรส) ลงไปได้

ปรุงเซโมลินาในนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 9-11 นาที ในช่วงเวลานี้ เมล็ดธัญพืชทั้งหมดจะต้มได้ดี คุณจะได้จานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องมีก้อนเดียว

วิธีการนำเสนอบนโต๊ะอย่างถูกต้อง?

แป้งเซมะลีเนอร์ที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายข้างต้น ออกมาไม่เหลวเกินไป เป็นเนื้อเดียวกัน และอร่อยมาก เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ปรุงรสจานด้วยเนยสดชิ้นหนึ่ง

โจ๊ก Semolina ไม่มีก้อน: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วิธีทำอาหารเช้าแสนอร่อยบนน้ำ? ในการทำเช่นนี้ เราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• น้ำเย็นธรรมดา - 2 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 7 ช้อนขนมเต็ม;
• ทรายน้ำตาลทรายแดง - เพิ่มรสชาติ (ประมาณ 1.5 ช้อนขนม);
• เกลือเสริมไอโอดีนชั้นดี - หยิกสองสามอัน (เพิ่มเพื่อลิ้มรส);
• เนยสด - 15-17 กรัม (เพิ่มในจานที่เตรียมไว้แล้วหากต้องการ)

กระบวนการผลิตเบียร์

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ โจ๊ก semolina จะปรุงเร็วขึ้นในน้ำและจะอร่อยกว่ามากหากคุณใช้กระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาเพื่อเตรียม เทน้ำเย็นธรรมดาลงในจานแล้วเติมเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้น แนะนำให้ทิ้งส่วนผสมไว้ 6-9 นาที หลังจากเวลานี้ควรวางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและรอจนของเหลวเดือดจนหมด ในกรณีนี้ จะต้องกวนเนื้อหาของอาหารเป็นประจำ เนื่องจากซีเรียลที่ตกตะกอนอยู่ด้านล่างอาจเกาะติดและไหม้ได้

หลังจากน้ำเดือดควรเติมเกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส แนะนำให้ปรุงด้วยไฟอ่อนมากประมาณ 8-12 นาที ในกรณีนี้จานจะต้องกวนด้วยช้อนอย่างต่อเนื่อง

การนำเสนอที่ถูกต้องไปยังตาราง

โจ๊ก Semolina ในน้ำมักทำขึ้นสำหรับโภชนาการอาหารหรือสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นม ควรเสิร์ฟร้อน หากคุณต้องการลดน้ำหนัก แนะนำให้ใส่เนย แยม น้ำผึ้ง และขนมหวานอื่นๆ ลงในอาหารที่ทำเสร็จแล้ว มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดจะสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย ท้ายที่สุดแล้วโจ๊ก semolina จะมีรสชาติดีขึ้นมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกและไม่แน่นอนที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธอาหารเช้าเช่นนี้

เราไม่สามารถละเลยความจริงที่ว่าโจ๊ก semolina ที่ต้มในน้ำนั้นมีรสชาติและสีแตกต่างกันเล็กน้อยจากที่ปรุงในนมเท่านั้น จานนี้มีสีเทาและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

ทำอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยนมครึ่งหนึ่ง

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina โดยไม่มีก้อน? แม่บ้านหลายคนใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้เรื่องนี้ ท้ายที่สุดมันไม่น่าพอใจมากที่จะใช้จานที่ต่างกันที่มีก้อนใหญ่หรือเล็ก และทำได้ค่อนข้างง่าย

ดังนั้น เราต้องการ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 6 ช้อนขนม;
• น้ำดื่มกรอง - ½แก้ว;
• นมไขมันที่มีความสดสูงสุด - 1.7 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• น้ำตาลทรายละเอียด - 2 ช้อนขนม (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา);
• เกลือทะเล - หยิกเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ เนย เนยแข็ง แยม น้ำผึ้ง ฯลฯ - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีการปรุงโจ๊ก?

สูตรที่นำเสนอสำหรับโจ๊ก semolina (คุณสามารถดูรูปภาพในบทความนี้) ให้การใช้ทั้งนมและน้ำดื่มพร้อมกัน ควรสังเกตว่าอาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการสร้างคุณต้องใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำดื่มที่กรองแล้วลงไป หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องเพิ่มเซโมลินาลงในของเหลวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งอาหารไว้ที่อุณหภูมิห้อง คุณควรเริ่มเตรียมนม ต้องเทลงในชามใส่ไฟแรงแล้วต้ม ในกรณีนี้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่หมดไป

หลังจากที่นมเดือด วางจานด้วยน้ำและเซโมลินาบนเตาแก๊สแล้วคนอีกครั้ง เทผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันร้อนลงในส่วนผสมโดยไม่ต้องต้มจนเดือด ขอแนะนำให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อนตั้งไฟให้สูงสุดแล้วรอให้เดือด หลังจากนั้นควรเติมน้ำตาลและเกลือทะเลลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส ระหว่างการปรุงอาหาร แนะนำให้คนเป็นระยะ ๆ ไม่เช่นนั้น เมล็ดพืชจะเกาะติดกับก้นจานและไหม้

ปรุงโจ๊ก semolina ในนมครึ่งหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 13 นาที หลังจากที่จานพร้อมแล้ว คุณต้องเอาออกจากเตา ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ (ตรงไปที่กระทะ) จากนั้นปิดให้สนิทแล้วทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันปรุงอาหารจะละลายหมด และโจ๊กจะมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ

เสิร์ฟเซโมลินาสำหรับมื้อเช้าอย่างถูกต้อง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงโจ๊ก semolina แบบไม่มีก้อนในนมครึ่งหนึ่งแล้ว ควรสังเกตว่าอาหารจานนี้อร่อยมากน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ควรเสิร์ฟร้อนให้สมาชิกในครอบครัว นอกจากข้าวต้มแล้ว ขอแนะนำให้นำเสนอแซนวิชที่ทำจากขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี เนยบางๆ และชีสแข็ง 1 แผ่น หากต้องการ เด็กสามารถรับประทานน้ำผึ้งหรือแยมสดได้

ทำอาหารเช้าใน multicooker

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina โดยไม่มีก้อนในหม้อหุงช้า? บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในบรรดาวิธีที่กล่าวมาข้างต้น ยิ่งกว่านั้นจานที่ทำในอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยมักจะมีความสม่ำเสมอและไม่มีก้อนเดียว แต่นี่เป็นเงื่อนไขที่คุณใช้โปรแกรมพิเศษ Milk Porridge เพื่อเตรียมมันเท่านั้น

ดังนั้น ในการทำอาหารเช้าแสนอร่อยให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 5 ช้อนขนม;
• นมไขมันที่มีความสดสูงสุด - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• น้ำดื่มกรอง - 1 แก้ว;
• เกลือทะเลขนาดกลาง - หยิกเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• ทรายละเอียด - 2-2.5 ช้อนขนม (เพิ่มตามความประสงค์และดุลยพินิจส่วนตัว);
• เนย - 35 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารใน multicooker

ในการทำอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ให้เทนมไขมันเต็มและน้ำดื่มที่กรองแล้วลงในชามของเครื่องใช้ในครัวของคุณ หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทเซโมลินา น้ำตาล และเกลือทะเลขนาดกลางลงในภาชนะเดียวกัน ถัดไป ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้ละเอียด ปิด และตั้งค่าเป็นโหมดโจ๊กนม ในเวลาเดียวกัน multicooker จะตั้งเวลาอย่างอิสระ

หลังจากโปรแกรมที่เลือกสิ้นสุดลงและอุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ ให้ใส่เนยสดชิ้นหนึ่งลงในโจ๊ก แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ในองค์ประกอบนี้ จานจะต้องปิดฝาอีกครั้งและเก็บไว้ในความร้อนประมาณ 3-6 นาที

วิธีการเสิร์ฟโจ๊กสำหรับอาหารเช้าอย่างถูกต้อง?

เสิร์ฟโจ๊ก semolina ไปที่โต๊ะเมื่อร้อนเท่านั้น นอกจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถเสิร์ฟขนมหวาน (เบอร์รี่ ผลไม้ น้ำผึ้ง แยม ฯลฯ) แซนวิชกับเนย ชา หรือโกโก้ที่ชงสดใหม่ได้

1. โจ๊ก semolina เหลวกลายเป็นอร่อยกว่าหนา แม้ว่ารสนิยมจะต่างกัน หากคุณต้องการทำอาหารที่มีความหนืดมากขึ้นจะต้องเติมซีเรียลมากขึ้นลงในของเหลวหลัก (เซโมลินาประมาณ 4-5 ช้อนขนมต่อ 1 แก้ว)
2. โจ๊ก Semolina จะกลายเป็นไม่มีก้อนถ้าซีเรียลเทลงในนมเย็นหรือน้ำ หากของเหลวร้อนควรมีการหมุนเวียนและควรเติมผลิตภัณฑ์จำนวนมากเท่านั้น
3. เพื่อให้อาหารเช้าเซโมลินาน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้สดผลเบอร์รี่รวมถึงน้ำผึ้งหรือแยมลงไปได้
4. ปรุงโจ๊ก semolina ไม่ควร 2-3 นาที แต่อย่างน้อย 5-8 นาที แท้จริงแล้วด้วยการอบร้อนเป็นเวลานานเท่านั้นเมล็ดพืชจะเดือดอย่างสมบูรณ์และจานจะกลายเป็นอร่อยและสม่ำเสมอมากขึ้น

โจ๊ก semolina แสนอร่อยที่ไม่มีก้อนน่าขนลุกเป็นความภาคภูมิใจของแม่บ้านทุกคน ในการปรุงโจ๊กยอดนิยมนี้ด้วยนมอย่างเหมาะสม คำแนะนำและสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วหลายชั่วอายุคนต่อไปนี้จะมีประโยชน์

6 เคล็ดลับของโจ๊ก semolina ที่สมบูรณ์แบบด้วยนม

หากคุณกำลังจะได้รับประสบการณ์ในการทำอาหาร ควรเริ่มเตรียมโจ๊ก semolina โดยศึกษาคุณสมบัติของกระบวนการทางเทคโนโลยี บางครั้งรายละเอียดเหล่านี้มักถูกมองข้ามไป ข้าวต้มจึงไม่ค่อยอร่อย

• เคล็ดลับข้อที่ 1: เพื่อให้จานมีความนุ่มและหอมกรุ่นด้วยรสครีมที่ละเอียดอ่อน นมจะต้องรวมอยู่ในสูตรด้วย หากคุณกำลังพยายามจำกัดผลิตภัณฑ์นี้ เป็นไปได้ที่จะเจือจางด้วยน้ำ แม้แต่อัตราส่วนของนมต่อน้ำ 1: 3 ก็จะช่วยปรับปรุงรสชาติของโจ๊กได้หลายเท่า
• ความลับ # 2: แม้ว่าเซโมลินาอาจดูเหมือนเป็นอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องการปริมาณที่เข้มงวด แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด เพื่อให้ความสม่ำเสมอไม่เหลวเกินไปและหนาปานกลางจะต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมที่ลงตัวคือ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลต่อของเหลว 1 ลิตร
• ความลับหมายเลข 3: คุณต้องสามารถใส่เซโมลินาในนมได้ทันเวลา Groats มักจะจุ่มลงในนมต้มเท่านั้นซึ่งจะต้องทำช้ามากและต้องแน่ใจว่าได้กวนโจ๊ก ซึ่งจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของก้อนรสจืด คุณสามารถทำอย่างอื่นได้: ทำให้โจ๊กเปียกด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย จากนั้นเทนมที่ต้มแล้วลงไปต้มจนนิ่ม
• ความลับ # 4: ปรับปรุงรสชาติของเซโมลินา ควรเติมเกลือและสารให้ความหวานเมื่อนมเดือดเท่านั้น และส่งเนย ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ไปที่โจ๊กหลังจากปรุงเสร็จ
• ความลับ # 5: ต้มนมอย่างถูกต้อง มีแนวโน้มที่จะไหม้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ล้างด้วยน้ำเย็นจัดก่อนเทลงในหม้อ หลังจากนั้นโจ๊กจะไม่ไหม้
• เคล็ดลับ # 6: อย่าปรุงโจ๊กนานเกินไป มันจะพร้อมใน 5-7 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันและตีโจ๊กเซโมลินาด้วยการตี เชื่อฉันเถอะว่ารสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันจะดูดีมากสำหรับคุณ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊ก semolina ในนม

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มปรุงเซโมลินาได้ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• นม - 500 มล.
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กับด้านบน
• น้ำตาลทราย - 2.5 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• เนย - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผลเบอร์รี่, แยม, โกโก้หรือสารตัวเติมอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

ดังนั้นวิธีการปรุงโจ๊ก semolina แสนอร่อย:

• ล้างภาชนะด้วยน้ำเย็น เทนม นำไปต้ม ในขั้นตอนนี้หากต้องการคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำ
• เพิ่มเกลือและทำให้นมหวาน
• ในลำธารบาง ๆ เริ่มที่จะแนะนำเซโมลินาโดยจำไว้ว่าให้คนโจ๊ก
• ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 5-6 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ในช่วงเวลานี้ semolina จะบวมได้ดี
• ตอนนี้คุณแค่ต้องใส่เนย ตีโจ๊กแล้วเทใส่จาน

โจ๊ก Semolina กับนมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมที่คุณชื่นชอบ แยมอะโรมาติก หรือช็อคโกแลตละลาย ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือขูดน้ำตาลลงในโจ๊กและในฤดูหนาว - ผลไม้แห้ง อร่อย!

ปรุงโจ๊ก semolina เป็นเวลา 1-2 นาทีขึ้นอยู่กับชนิดของ semolina และระดับความหนาแน่นของโจ๊กที่ต้องการ ไฟสำหรับทำอาหารควรมีขนาดเล็กเพียงพอสำหรับการต้มอย่างอ่อน

ในกระทะ: อุ่นเซโมลินาในกระทะเคลือบลึกจนเหลือง เทนมลงไป ผัด ปรุงประมาณ 2-3 นาที ปิดฝาแล้วยืนประมาณ 3-5 นาที

โจ๊ก Semolina กับนม

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 1 เสิร์ฟ
เซโมลินา - 2 ช้อนซุป (30 กรัม) สำหรับความสม่ำเสมอปานกลางและ 1.5 ช้อนโต๊ะสำหรับเซโมลินาเหลว
ของเหลว - ปรุงโจ๊ก semolina ในนมและน้ำด้วยวิธีเดียวกันดังนั้น นม 1 แก้ว (300 มิลลิลิตร) หรือน้ำ 1 แก้ว หรือผสมในอัตราส่วนตามอำเภอใจ
น้ำเพื่อไม่ให้นมไหม้เมื่อเริ่มทำอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ (20 มล.)
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
เกลือ - ที่ปลายมีด
เนย - 1 ก้อน 15 กรัม

วิธีทำโจ๊กเซโมลินา

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ดั้งเดิม

โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้า
เทนมลงในชาม multicooker ใส่แป้งเซโมลินา เนย และน้ำตาล คนเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีโดยเปิดฝาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเมื่อน้ำเดือด ปิด multicooker พร้อมฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที โหมด "โจ๊ก" เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ผสมเซโมลินาให้เข้ากัน

วิธีทำโจ๊กกับเซโมลินาบวม
วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเมื่อไม่สะดวกที่จะเทซีเรียลและคนโจ๊กไปพร้อม ๆ กันหรือเมื่อไม่สะดวกที่จะรอให้ของเหลวเดือด
1. เทเซโมลินาเกลือและน้ำตาลลงในน้ำเย็นผสมให้เข้ากัน
2. รอ 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาดูดซับของเหลวและบวม
3. ตั้งกระทะบนไฟและคนหลังจากเดือดประมาณ 2-3 นาที

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในกระทะ
1. ตวงเซโมลินาและของเหลว
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
3. ใส่เนยลงในกระทะ
4. โรยแป้งเซมะลีเนอร์ให้ทั่ว ทอดประมาณ 2-3 นาทีจนเหลืองด้วยการกวนอย่างแรง
5. เพิ่มของเหลว (น้ำและ / หรือนม) น้ำตาลและเกลือเจือจางลงไปด้วยการกวนที่ใช้งานปรุงโจ๊กเป็นเวลา 2 นาที
6. ปิดไฟ ทิ้งไว้ 3 นาทีใต้ฝา

Fusofacts

วิธีทำโจ๊กที่ต้องการความสม่ำเสมอและไม่มีก้อน

สัดส่วนสำหรับปรุงโจ๊ก semolina: สำหรับของเหลว 10 ส่วน (น้ำหรือนม) 1 ส่วน semolina ตัวอย่างเช่นสำหรับนม 300 มิลลิลิตร - เซโมลินา 30 กรัม ในช้อนโต๊ะของเหลว 300 มิลลิลิตร - เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ

ในการทำให้โจ๊กเซโมลินาไม่มีก้อน ให้เทเซโมลินาลงในของเหลวร้อน (น้ำหรือนม) ในกระแสน้ำบางๆ ในกรณีนี้ ไฟควรน้อยที่สุด เพื่อให้ในเวลาทำอาหารค่อนข้างสั้น คุณสามารถมีเวลากวนซีเรียลทั้งหมดในของเหลวเดือด อีกทางเลือกหนึ่งคือการเทเซโมลินาลงในน้ำเย็นเพื่อให้มีเวลามากขึ้นในการกวนและการกระโดดเดือดแม้ว่าจะมีก้อนเนื้อก็จะถูกกวน

หากคุณเทซีเรียลลงในของเหลวจากถุง มีความเป็นไปได้สูงที่สัดส่วนจะไม่ถูกสังเกต และหากใช้ช้อน กระแสน้ำบางๆ อาจไม่ทำงาน เพื่อสังเกตสัดส่วนและสูตร ขอแนะนำให้วัดเซโมลินาก่อนปรุงโจ๊กแล้วเทลงในแก้ว และระหว่างการปรุงอาหารจากเหยือก ให้เทซีเรียลลงในกระทะด้วยน้ำและ/หรือนมในลำธารบางๆ

วิธีทำเซโมลินาให้อร่อยยิ่งขึ้น

เมื่อปรุงเซโมลินาคุณสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชย, น้ำผึ้ง, แยม, ผลไม้และผลเบอร์รี่สด นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งด้วยแยมและใบสะระแหน่ และทำให้เซโมลินาเหลวนุ่มขึ้น หลังจากปรุงอาหารแล้ว แนะนำให้ตีด้วยที่ตีไข่ด้วยการเติมเนยก้อนที่ละลายแล้ว

คุณสามารถผสมน้ำกับนมในสัดส่วนที่เท่ากัน โจ๊กจะเป็นน้ำนมและไม่มันเยิ้มมาก หากนมมีไขมันมากกว่า 3% คุณสามารถดื่มน้ำเพิ่มได้

เกลือถูกเติมลงในโจ๊ก semolina เพื่อให้รสหวานสว่างขึ้น

และอีกอย่าง

เก็บเซโมลินาในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ไม่เกินหนึ่งปี อายุการเก็บรักษาที่แนะนำคือหกเดือนถึงหนึ่งปี

ราคาของเซโมลินาอยู่ที่ 36 รูเบิล / กิโลกรัมเซโมลินา (จากค่าเฉลี่ยในมอสโก ณ เดือนพฤษภาคม 2559) แป้งเซมะลีเนอร์ที่ดีจะเป็นสีขาวล้วนไม่มีสิ่งเจือปน

แป้งเซมะลีเนอร์ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ที่มีอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง ภาวะไตวายเรื้อรัง อาการปวดกระเพาะ Semolina มีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้กินเซโมลินาหลังจาก 45 ปีเพื่อไม่ให้กระดูกถูกทำลาย

วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊ก semolina
หลักการที่สำคัญที่สุดคืออย่าทิ้งเตาไว้ขณะปรุงแป้งเซมะลีเนอร์ หากปรุงเซโมลินาในนม นมจะไหม้หรือวิ่งหนีไปได้โดยไม่สนใจ และการปรุงโจ๊กจะเหลือเพียงก้อนที่กินไม่ได้เท่านั้น ดังนั้นจงอุทิศเวลาทั้งหมดให้กับโจ๊กของคุณ - หลังจากทำอาหารครั้งแรกคุณจะเข้าใจว่าทำไมมันถึงจำเป็นด้วยวิธีนี้
หลักการ # 2 - อย่าทำให้เซโมลินาหนาเกินไป เมื่อวัดปริมาณเซโมลินาในครั้งแรก หากไม่มีตาชั่ง ให้ใช้ช้อนซุปธรรมดา (ไม่ใช่ช้อนสลัดขนาดใหญ่ แต่เป็นช้อนปกติสำหรับซุป) แล้วตวง 2 ช้อนด้วยสไลด์เล็กๆ มันจะดีกว่าเสมอที่จะใส่ semolina น้อยลงเนื่องจากโจ๊กสำเร็จรูปสามารถผสมในกระทะเดียวกันเป็นเวลา 10-15 นาทีภายใต้ฝาและมันจะหนาแน่นขึ้น แต่ไม่มีอะไรจะแก้ไขโจ๊กที่เป็นก้อน เมื่อได้ลิ้มรสโจ๊กที่ปรุงสุกแล้ว ให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการทำให้ข้นขึ้นหรือไม่ และครั้งต่อไปที่คุณปรุง ให้ปรับสัดส่วนตามรสชาติ

สัดส่วนในการปรุงเซโมลินา
สัดส่วนสำหรับปรุงโจ๊ก semolina - สำหรับนม 300 มิลลิลิตร, semolina 30 กรัม (ช้อนซุป 2 กอง) ผลที่ได้จะเป็นความสม่ำเสมอที่กำหนดในโรงอาหารสำหรับเด็ก
ควรสังเกตว่าขึ้นอยู่กับชนิดของเซโมลินาความกระด้างของน้ำและปริมาณไขมันของนมความสอดคล้องของโจ๊กเสร็จแล้วจะเปลี่ยนไป ดังนั้นจากนมหนึ่งแก้วและเซโมลินา 30 กรัมโจ๊กจะกลายเป็นของเหลวมากกว่าแก้วนม + น้ำในอัตราส่วน 1: 1 และ 30 กรัมของเซโมลินาและจะได้โจ๊กหนาแน่น จากน้ำ 300 มิลลิลิตรและเซโมลินา 30 กรัม

วิธีการเสิร์ฟโจ๊กเซโมลินาสำเร็จรูป
เติมวานิลลา, อบเชย, น้ำผึ้ง, โกโก้, นมข้น, แยม, น้ำผลไม้, ถั่ว, ผลไม้และผลเบอร์รี่สดลงในโจ๊ก semolina นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งด้วยแยม ผลไม้แห้ง ใบสะระแหน่

เกี่ยวกับ semolina

ปรุงยังไงให้อร่อยยิ่งขึ้น

การทำโจ๊ก semolina หวานในนมที่ไม่มีก้อนไม่ใช่เรื่องง่าย ก่อนหน้านี้คุณแม่ทุกคนสามารถรับมือกับมันได้เนื่องจากเซโมลินาเหลวในนมเป็นอาหารหลักของเด็กเล็ก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ประเมินคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของเซโมลินาต่ำไป และหลายคนหยุดทำอาหารโดยสิ้นเชิง เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมโจ๊ก semolina เหลววิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้อง เมื่อตอนเป็นเด็ก ลูกของฉันตัวเล็ก ปฏิเสธอาหารหลายจาน แต่เขากินเซโมลินาอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นครั้งหนึ่งฉันปรุงมันบ่อยๆ และกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหารโจ๊กนี้

วิธีการปรุงเซโมลินาแสนอร่อย - กฎพื้นฐาน

ในการเตรียมเซโมลินาควรใช้กระทะหรือหม้อที่มีก้นหนาและผนังซึ่งจะช่วยไม่ให้นมไหม้จานจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ฉันใช้กระทะเทฟลอนแบบถัง Rondell ซึ่งไม่ติดอะไรและทำความสะอาดได้ง่ายมาก โจ๊กถูกกวนด้วยช้อนไม้

โจ๊กปรุงอย่างรวดเร็วไม่แนะนำให้ออกจากเตามิฉะนั้นนมอาจหนีออกมาต้องตรวจสอบและกวนโจ๊ก

ในการเตรียมโจ๊กที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของนมและเซโมลินา - สำหรับนม 250 มล. หรือ 1 แก้วเราใช้เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ ในกรณีนี้โจ๊กมานาจะเป็นของเหลว ส่วนนี้เพียงพอสำหรับเด็กหนึ่งคน เติมน้ำตาลตามใจชอบ แต่ไม่เกิน 1 ช้อนขนม คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือแยมได้ แต่จะเติมลงในโจ๊กที่เย็นแล้วเล็กน้อย

แม่บ้านบางคนโต้แย้งว่าการแช่น้ำล่วงหน้าจะช่วยไม่ให้ก้อนเนื้อปรากฏ ผสม groats กับเกลือและน้ำตาลเทนมเย็นทิ้งไว้ 5 นาที ผัด ปรุงด้วยไฟอ่อนจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเหลือต่ำ ต้มต่ออีก 2 นาที สูตรของเรายังรวมถึงวิธีการปรุงที่แนะนำด้วยการแช่น้ำ แต่วิธีนี้ใช้เวลานานกว่า ฉันเพียงแค่เติมเซโมลินาลงในนมเย็น วางกระทะบนเตา แล้วคนตลอดเวลา ไฟต้องอ่อนแน่นอน อย่าทิ้งเตา คนตลอดเวลา รอให้เดือดแล้วปิด โจ๊ก Semolina จะพร้อมคุณเพียงแค่ต้องทำให้เย็นและเพิ่มเครื่องปรุง เด็กไม่จำเป็นต้องใส่เนยลงในจาน

เพื่อเตรียมโจ๊ก semolina แสนอร่อย การเลือกซีเรียลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก ควรละเอียด สะอาด แห้ง ไม่มีเศษสีเข้มมาก

สูตรเซโมลิน่า

เราบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊ก semolina และตอนนี้เราจะแสดงวิธีการปรุงในสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน ปรุงอาหารในกระทะ

ข้อมูลรสชาติที่สอง: ซีเรียล

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• นม - 500 มล.;
• เซโมลินา - 2 - 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 1 1/2 - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina เหลวในนม

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับต้ม semolina นม นมชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสมทั้งแบบโฮมเมดและแบบซื้อจากร้านค้า เพียงให้แน่ใจว่ามันสด - ผลิตภัณฑ์เก่าเมื่อถูกความร้อนสามารถทำให้เสียโฉมทำให้เสียรสชาติของจาน

เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนาและผนังวางบนกองไฟเมื่อซีเรียลเกือบพร้อม

เตรียมเซโมลินา. วัดออก 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยเซโมลินาสไลด์ร่อนผ่านตะแกรงเพื่อล้างสิ่งสกปรกส่วนเกิน

เทซีเรียลด้วยน้ำผสมแล้วสะเด็ดน้ำเบา ๆ

เราล้าง groats แต่ถ้า groat ของคุณมีขนาดเล็กและสีขาวโดยไม่มีจุดสีดำก็ไม่จำเป็น เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับซีเรียลซึ่งมักจะขายซีเรียลที่มีสีเหลืองพร้อมเมล็ดพืชขนาดใหญ่ สีขาวที่มีซีเรียลขนาดเล็กมากจะมีรสชาติดีกว่าตามกฎแล้วจะมีราคาแพงกว่า ไม่จำเป็นต้องล้างออก

เราล้างซีเรียลหลายครั้งจนน้ำใส

โอนเซโมลินาที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีนมแล้วคนด้วยช้อนทันที เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน semolina ควรถูกปกคลุมด้วยกระแสบาง ๆ นมไม่ควรต้มจะดีกว่าถ้าอุ่นก็ร้อนเล็กน้อย

ใส่ความร้อนต่ำนำนมกับซีเรียลไปต้มแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน

เมื่อโจ๊กเดือด ใส่น้ำตาลตามชอบ ครอบครัวของเราชอบโจ๊กที่ไม่หวานมาก ดังนั้น 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด

ผัดเนื้อหาของกระทะปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ อีกครึ่งนาที ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะบวมโจ๊กจะมีความหนืดมากขึ้น หากดูเหมือนว่าของเหลวเกินไปไม่ต้องกังวลเมื่อเย็นตัวโจ๊ก semolina ในนมจะข้นขึ้นเล็กน้อยความสอดคล้องจะกลายเป็นอุดมคติ

เทโจ๊กลงในชามเป็นส่วน ๆ แล้วใส่เนยหนึ่งก้อนลงในชามแต่ละใบ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เนยลงในนมโฮมเมดที่มีไขมันเต็มไขมัน สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่มีปัญหากระเพาะอาหารและตับอ่อน สามารถละเว้นเนยได้ เซโมลินาเองมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีสูง

เสิร์ฟโจ๊ก semolina นมร้อน โรยด้วยแยมเชอร์รี่และประดับด้วยใบสะระแหน่สด เซโมลินาแสนอร่อยได้มาจากผลไม้ แยมเบอร์รี่ หรือผลไม้แห้ง

คุณสามารถปรุงโจ๊ก semolina เหลวในนมใน multicooker - มันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนนมจะไม่วิ่งหนี การปรุงอาหารจะใช้เวลา 20 นาที และควรปรุงในโหมด "ทำอาหารหลายเครื่อง" หรือ "โจ๊กนม"

แป้งเซมะลีเนอร์เหลวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบ มันมีไฟเบอร์เพียงพอและคาร์โบไฮเดรตช้าที่จะทำให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน แต่สำหรับมื้อเย็น จานนี้หนัก กระเพาะจะแปรรูปได้ยาก ในเช้าวันรุ่งขึ้นอาจเกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้

ขอให้เป็นวันที่ดีเพื่อน ๆ ! หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารเช้าอย่างไร ให้ลองทำเซโมลินาดู เมื่อเตรียมอย่างเหมาะสม ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าต่อร่างกายอีกด้วย

โจ๊กนี้มีผลในการทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร และเพื่อให้จานออกมานุ่มเหมือนในวัยเด็กและไม่มีก้อนฉันจะบอกคุณว่าสัดส่วนของนมและเซโมลินาสำหรับเซโมลินาควรเป็นเท่าใด

มาดูกันว่าคุณต้องใส่นมและซีเรียลมากแค่ไหนเพื่อให้เด็กเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงแล้ว

สัดส่วนมาตรฐานคือเซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะต่อนม 1 ลิตร

นมโฮมเมดสามารถเจือจางด้วยน้ำ - ในอัตราส่วน 3 ต่อ 1... ไม่จำเป็นต้องเจือจางผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ 1 ช้อน บรรจุซีเรียลได้ 30 กรัม ดังนั้นปริมาณโจ๊กทั้งหมดคือ - 180 กรัม

เราจะมาดูกันว่าซีเรียลมีโทษและมีประโยชน์อย่างไร ข้าวต้มไม่มีเส้นใยหรือวิตามินจำนวนมาก แต่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย

เธอสามารถให้พลังงานที่มีประโยชน์แก่ร่างกายได้ตลอดทั้งวัน จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารอ่อนแอ
นอกจากนี้โจ๊กยังเป็นแหล่งของแคลเซียม ขอแนะนำสำหรับการเสริมสร้างฟันและกระดูกเช่นเดียวกับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

ควรระลึกไว้เสมอว่าโจ๊กมีปริมาณแคลอรี่สูง ในกรณีนี้ คุณสามารถทำโจ๊กโดยไม่ใช้นม

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำแป้งเซมะลีเนอร์มีดังนี้:

1. อย่าเพิ่มความร้อนเพราะจะทำให้เกิดก้อนเนื้อและจานจะไหม้
2. เติมน้ำตาล เกลือ และผลเบอร์รี่สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร
3. ล้างหม้อด้วยน้ำเย็นก่อนต้มนม
4. เมื่อใช้ multicooker โจ๊กจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น นุ่มและนุ่ม
5. สำหรับเด็กคุณสามารถทำโจ๊กหนา ๆ หั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยแยมนมข้นและครีม

สูตรดั้งเดิม

มาลองทำสูตรง่ายๆกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการวิธีทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ลองดูสิ อาหารอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้นม สิ่งนี้จะเพิ่มความเข้มข้นของส่วนประกอบที่มีประโยชน์

ในการสร้างจานคุณจะต้อง:

• นม 0.6 ลิตร
• groats ประมาณ 110 กรัม;
• น้ำตาล 30 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• เนย 30 กรัม

คุณสามารถปรุงโจ๊กใน 20 นาที ซึ่งจะส่งผลให้มีความสม่ำเสมอในอุดมคติและเป็นของเหลว มี 142 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค.
คุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. ขั้นแรกให้ต้มน้ำด้วยไฟอ่อนแล้วเติมนม
2. นำของเหลวไปต้ม
3. จากนั้นคนนมด้วยมือข้างหนึ่ง แล้วใส่ซีเรียลและน้ำตาลอีกมือหนึ่ง
4. ผัดเนื้อหาของหม้อเป็นเวลาห้านาที
5. ปิดฝาโจ๊กแล้วปล่อยให้ขึ้น น้ำมันจะถูกเติมในแต่ละมื้อ

ข้าวต้มในหม้อหุงช้า

ลองทำโจ๊กแสนอร่อยสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า ในกรณีนี้ไม่เพียงใช้ซีเรียลเท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• นม 0.8 ลิตร
• แป้งเซมะลีเนอร์ 120 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ 100 กรัมลูกเกดและบลูเบอร์รี่
• น้ำตาล 40 กรัม
• เนย 30 กรัม

โจ๊กจะปรุงใน 30 นาทีและผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 120 กิโลแคลอรี ข้อดีของการปรุงอาหารใน multicooker คือโจ๊กไม่ไหม้และไม่มีก้อนในนั้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. จาระบีชามกับเนยแล้วใส่แป้ง, นมและน้ำตาล
2. ในหม้อหุงช้า ให้ตั้งโหมด "โจ๊ก" หรือ "ทำอาหารหลายเครื่อง"
3. เวลาทำอาหารคือ 10 นาที
4. ไม่แนะนำให้ปิดฝาอุปกรณ์ และโจ๊กจะต้องกวน
5. ล้างผลเบอร์รี่และวางบนซีเรียลหนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
6. หลังจากนั้น เปิดโหมด "การทำความร้อน" และนำองค์ประกอบไปปรุงอาหารให้เสร็จภายใน 15 นาที

สามารถเสิร์ฟจานอุ่นและตกแต่งด้วยลูกเกดและผลไม้หวานหรือปรุงรส เครื่องเทศที่จะเพิ่มขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว นี่อาจเป็นวานิลลา อบเชย หรือกระวาน

ข้าวต้มฟักทอง

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำโจ๊ก semolina กับฟักทองสำหรับเด็กกัน

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแก้วนม:

• ฟักทอง 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและน้ำตาล

ทำอาหารดังนี้:

1. ใส่ฟักทองหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุม
2. เคี่ยวฟักทองเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกและบด
3. เทนม เกลือ และน้ำตาล
4. ใส่ไฟและคนจนเดือด
5. จากนั้นเพิ่มเซโมลินาและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที

เซโมลินากับแครอท

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซีเรียลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แครอท;
• นมหนึ่งแก้ว
• เนยหนึ่งช้อนชา
• เกลือและน้ำตาล

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท จากนั้นเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
2. จากนั้นเติมน้ำมัน เกลือ น้ำตาลและน้ำครึ่งหนึ่ง
3. เทนมนำไปต้มและเพิ่มซีเรียล
4. ปรุงเป็นเวลา 7 นาทีจนนุ่ม แล้วใส่เนยลงไป

หม้อเซโมลินา

ตอนนี้เรามาดูกันว่าคุณสามารถใช้โจ๊ก semolina สำหรับทำอาหารอื่นได้หรือไม่ ตัวอย่างเช่นสำหรับหม้อปรุงอาหาร

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• นม 3 แก้วและน้ำ 2 แก้ว
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด ความเอร็ดอร่อย และผลไม้แห้ง
• แยมและนมข้น

ดูขั้นตอนการทำอาหารหลัก:

1. ทำแป้งเซมะลีเนอร์ก่อน
2. ตีไข่และเพิ่มลงในโจ๊ก
3. โรยผิวส้มและลูกเกดลงไป
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
5. ตัดขนมอบสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ

สำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟซอสลูกเกด แยม หรือนมข้น ลองหลากหลายสูตรและความน่ารับประทาน!

ไว้เจอกันใหม่คราวหน้านะเพื่อนรัก!