Variedades de maíz. Tales diferentes maíz: creciendo, interesantes, sabrosos y rendimientos.

Maíz considerado uno de los más antiguos plantas culturales en el piso. Es una planta nutricional muy importante, que es inferior a la propagación y los volúmenes de cultivo solo trigo y arroz.

Matriz de maíz - América Central y del Sur. Según el testimonio de los científicos, los mexicanos lo cultivan. planta valiosa Durante más de 7000 años. No hay duda de que el maíz es una cultura valiosa. Sus tallos y hojas van a ganado vacuno, aves de corral, conejos, Ondatram. O se usan después de moler como una camada para animales pequeños, o como un mantillo.

Varlmutr

Maíz creciente

Los residentes rurales y los jardineros se cultivan maíz en áreas principalmente para la preparación de las mazorcas jóvenes, cuyo grano consume en un estado de transición a la madureza de cera, hervida, al horno o enlatada. Son muy sabrosos y útiles.

El maíz en la trama se puede cultivar fácilmente, es sin pretensiones en atención. VERDADERO, ella ama la calidez, el sol, por lo tanto, desafortunadamente, no está en todas las regiones de Rusia, se puede elevar en el suelo abierto. Pero los jardineros entusiastas todavía logran hacerlo, crecer el maíz a través de plántulas o en un invernadero, e incluso mejor, conectando ambas opciones. Y reciben jugosas mazorcas dulces y en los Urales (hay tal información), y cerca de San Petersburgo.

Siembra extremadamente importante. Siembra el maíz en la primera década de abril. Si el clima no lo permite, puede transferir a más más tarde que el tiempo. Pero a más tardar la primera década de mayo, ya que con una planta de cultivo posterior, no tendrán tiempo para aumentar la masa verde antes de la aparición del calor sostenible. Como resultado, el crecimiento se desaceleriza, el día de verano caluroso debido a la falta de humedad. Las plantas rumanas están de pie con la hoja torcida en el tubo. Crecer debilitado, bajo, con follaje verde pálido, en general, buena cosecha Esperar sin sentido. Al mismo tiempo, los brotes de maíz soportan se congelan a corto plazo a -5 ° C (plantas de ocasionales máximas).

El área de maíz debe ser soleada, y el suelo está bien aflojado. El caso cuando se puso una semilla en el suelo denso no tratado haciendo un agujero, y luego la cosecha está esperando, no pasará con él.

Antes de sembrar el suelo, definitivamente debes romper. Un día después del aflojamiento del suelo, procedemos a cortar los remolques poco profundos. La distancia entre las filas es de 70 cm. Preculados y tratados de plagas y enfermedades fúngicas (6-8 horas antes de la siembra), el grano se siembra a una distancia de 5 cm entre sí a una profundidad de 5-10 cm.

Los brotes emergentes no se están descargando de inmediato, estamos esperando cuando las plantas han alcanzado una altura de 20 cm. Plantas crecidas de adelgazamiento para que la distancia entre ellos en la fila haya 30 cm.

Al mismo tiempo, llevamos a cabo una maleza y aflojamiento de varillas. Inmediatamente después del adelgazamiento, nos sentamos a las semillas de maíz de los frijoles de Vigna. Como todos los demás cultivos de legumbre, Vigna, espárragos, largo, verde, rico. sustancias nutritivas. De estos, preparamos ensaladas, preservar, en general, preparamos los mismos platos que de los ordinarios. frijoles de espárragos. El vigor tolera bien el sombreado, por lo que hemos crecido durante muchos años junto con el maíz. La planta es bastante un cultivo, por lo que para proporcionar frijoles Vigna, digamos, una familia tan familiar como nuestra, de 8 personas, es suficiente tener 20-30 arbustos de esta planta de frijoles. En los pasillos, es de 60-70 cm. En el rango - 30 cm. En 10 m2, 100-200 semillas son suficientes. Los judías verdes se limpian como maduración. En grano (semillas) - con sequedad completa de Bob.

Debe recordarse que el maíz responde a la humedad y la alimentación.

Cuando las plantas de maíz y Vigna alcanzan una altura de 40 cm, hacemos una sola alimentación de amonio selitra. Al mismo tiempo, cerca de cada planta, huele una pizca de fertilizante. Las malezas al mismo tiempo deben predefinirse. Tan pronto como terminaron con alimentación, realizamos la única inyección. El cuidado adicional de las plantas es eliminar las malezas. Si bien hay una oportunidad para el agua, el agua, especialmente durante el hilo novedoso en maíz.

Para que el saqueo estuviera completamente lleno de granos, el maíz debe cultivarse en varias filas longitudinales, las plantas con la ayuda del viento estarán bien contaminadas de forma transversal.

Variedades de maíz

Durante varios años crecimos. siete tipos de maíz: cera, cera, aire, dental, almidonada, silíceo y azúcar. Te contaré sobre ellos:

Mucha cerosa (maíz cerosa)

Un tipo especial de maíz, el almidón de los cuales contiene solo amilopectina (en contraste con el almidón habitual que contiene también amilosa). La principal ventaja de este almidón es una asimilación lenta, porque no contiene monosacáridos. Gracias a esto, el almidón de maíz de cera ayuda a mejorar el rendimiento humano y se recomienda para la diabetes.

Maíz ceroso negro

Variedad de Dacota Blanca

Grado temprano rosa brillo

Maíz ceroso negro - Medieval (hasta 100 días). Esta altura de la planta es de hasta 1,8 m. Longitud del cine de 10 a 20 cm, forman formas cilíndricas redondeadas con granos de granja esmeralda. Maíz útil, además de muy sabroso en forma hervida.

Dacota blanca. - Variedad radial (hasta 80 días). La planta con una altura de 1.7-1,85 cm. Cores de hasta 15 cm de largo, forma piramidal. El grano es pequeño, blanco. Esta es una excelente calificación para congelación de granos, cocinando y hornear.

Brillo rosado temprano - Variedad superraraznica (hasta 60 días). La planta con una altura de 1.2-1,3 m. Pasteles de fosa de forma piramidal, hasta 15 cm de largo. Grano medio, rosa-lila, dulce. Este maíz es muy sabroso. La variedad es interesante y muy cosecha.

Maíz ganador (Zea Mays Ciertamente)

Es un mutante de variedades dentales noríamericanas y chino buffet. Caracterizado por endosperma de dos capas. La parte exterior de ella no es transparente y la cera se asemeja a la cera, pero según la dureza, no es inferior al endosperm vítreo del maíz que sopla. Capa interna Endosperma - tormento. Endosperm almidón consiste en casi el 100% de la amilopectina, teniendo un fuerte pegajosidad. El maíz Wammed tiene un área de distribución bastante estrecha, más popular en China y tiene una variedad de variedades muy limitada, y las variedades están cerca unas de otras en muchos características económicas y de algunas morfológicas.

Ordenar fresa - Medieval (80-90 días). Plantas de hasta 180 cm de altura. El saqueo es delgado, longitud de hasta 22 cm, el grano es agudo, pequeño, algo se asemeja al arroz, solo rojo oscuro. Excelente variedad para la producción de harina de maíz, cereales, mankey, así como grano para el ganado del engorde, las aves. Este maíz también es sabroso en forma hervida en la madureza de la cera de lácteos.

Oakhan Krasnaya - Único grado médico de América del norte. La planta es temprano (hasta 90 días), una altura de hasta 2 m. Cobre con una longitud de 18-25 cm, forma cilíndrica redondeada. Grano medio, rojo, contiene mucho. sustancias útiles. Muy dulce, sabroso después de hervir. Esta es una excelente variedad para la producción de cereales, harina.

Varlmutr - Medieval (hasta 100 días). Plantas de hasta 220 cm de altura. Bobinas Catherine-Pyramidal, hasta 14 cm de largo. Grano redondo, punzonado, lila-blanco, perla. Excelente variedad para obtener cereales. Delicioso hervido.

Maíz de aire (cuchillas) (ZEA MAYS L. SSP. MAYS - EVERTA)

Uno de los mas viejos. Según la estructura del grano, se divide en arroz (tiene una forma de pico de la parte superior del grano) y la perla (tiene una forma redondeada de la parte superior del grano), así como perlas (semillas muy pequeñas) . Se caracteriza por un gran pesaje específico del endosperma vítreo. La parte polvorienta de la endosperma está solo cerca del embrión. Debido a una estructura de este tipo del almidón en las células de endospermo en grano seco, cuando se calienta bajo presión del vapor de agua en espuristas de almidón, el octopulodnik y la cáscara de la semilla se rompen entre ellos. En este caso, el endospermo se convierte en forma de masa suave blanca del aire suelto, y el grano está aumentando en gran medida en el volumen. De ahí el nombre de la subespecie. El grano se caracteriza por un alto contenido de proteínas (16%), contiene grasas significativamente más grandes (20%) y proteínas, lo que hace posible utilizar esta subespecie en la producción de cereales, escamas y otros productos similares. El maíz de elaboración de cerveza forma una gran cantidad de mazorcas, tiene buenos arbustos y una validez. Catherine pequeño con grano pequeño. Las subespecies están representadas por especies con grano de rayas de color blanco, amarillo, rojo y azul oscuro.

Mini rayado. – grado de alto rendimiento de China. Plantas con una altura de hasta 1,7 m. Forma hasta 5 mazorcas en una planta, cada 10-12 cm de largo redondeado-cilíndrico. Grano de columna, rayas blancas. Un gran variedad deliciosa Para palomitas de maíz.

flecha roja - Variedad temprana de alto rendimiento de China (hasta 80 días). Comúnmente forma un cultivo. Las plantas de hasta 150 cm de altura, cada una se forma a 5 mazorcas. Los copos son grandes, hasta 13 cm de largo. Grano alargado de lluvia, punzón, negro y rojo burdeos. Excelente grado para la producción de escamas blancas y aire de aire.

Milagrosa Bump Amarillo - Hermosa grado temprano de alto rendimiento de China (hasta 80 días). Plantas con una altura de hasta 1 m, tupida. Por hasta 10 mazorcas en una planta. Cores de hasta 10 cm de largo, forma sishkovoid. Grano poco profundo, alargado, amarillo con salpicaduras blancas, arroz. Excelente variedad para obtener copos de aire de color blanco nevado.

Miracle Cryer Red - Grado temprano de alto rendimiento (hasta 80 días) de China. Altura de la planta hasta 1 m, arbusto. Forma hasta 10 mazorcas en un arbusto. Molas en forma de azul, grano de 10-13 cm de largo, rojo oscuro, tamaño mediano. Excelente variedad para la producción de cereales aéreos blancos y de nieve y maíz de aire.

Maíz dental (Zea Mays Indentata)

El grano de este tipo de maíz es grande, alargado, plano. Endosperma en los lados de la corrosión del grano de grano, en el centro y en la punta, fangoso, suelto. Al madurar en la parte superior del grano, se forma una profundización. El maíz dental entre otros grupos se obtuvo la mayor distribución. Las plantas generalmente no comen. El grano contiene un 70-75% de almidón, hasta un 15% de proteínas, 3-6% de grasa. Esta especie se cultiva para obtener grano, que luego se usa para la producción de harina, cereales, alcohol, así como un forraje en alimento animal. En la cera de leche madura, contiene un 25% de azúcar, adecuado para cocinar, escarcha. La mayoría de las variedades de maíz dental son de muestra media. Distinguir con los tallos poderosos, las mazorcas grandes, estas variedades dan una mayor cosecha de ensilaje y grano en comparación con las variedades tempranas.

Jade azul de grado

Gigante indio de grado

Variedad de granada rubían

Jade azul - Grado de alto rendimiento de América del Norte. Es una etapa media (hasta 120 días). Planta alta de hasta 250 cm, potente. Mobladuras redondas-piramidales, longitud de hasta 15-17 cm. Grano grande, plana dental, pintura azul-rosa con salpicaduras blancas. Ideal para su uso en forma hervida. El grano contiene una gran cantidad de antocian, que evita el desarrollo de muchas enfermedades, en oncología, cardiovascular, diabetes, presión. Muy sabroso e inusual en forma hervida.

Gigante indio - Variedad promedio de alto rendimiento de la India (hasta 125 días). Las plantas con una altura de más de 280 cm, potentes, forman hasta 4 mazorcas simultáneamente. Catherine redondeada-cilíndrica, de hasta 40 cm de largo con un pequeño Noche delgado. Granos dentales, planos diverso Color: amarillo, blanco, azul, lila, rojo, naranja, púrpura e incluso negro. Excelente variedad para el consumo en forma hervida, ya que contiene más del 30% de azúcar en granos, así como muchas otras sustancias beneficiosas. Mejor grado para harina, cereales, forraje para aves de corral y animales.

Ruby granat – variedad rusa. Planta alta de hasta 250 cm, potente. Cilindros cilíndricos, gran volumen, hasta 30 cm de largo, atóralos durante 2-3 piezas. El grano es grande, plana alargada, similar a los dientes de los caballos, rojo rubí-rojo.

Maíz rojo - Tableta de todas las enfermedades, es útil comerlo para la prevención del cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes (reduce el azúcar en la sangre), de la presión. Muy sabroso e inusualmente se ve en la forma hervida, en la madureza de la cera de lácteos. Etapa media (90-100 días). Recomendamos tratar y sorprendentes parientes y seres queridos.

Maíz almidonado (Zea Mens Amylacea)

Uno de los mas viejos. Los más extendidos de América del Sur y en el sur de América del Norte. La mayoría de las variedades tienen maduración tardía. Plantas de altura, más de dos metros, poderosas, bien heridas. Los núcleos de hasta 30 cm de largo con una noche delgada. Grano redondo, plano, liso, mate, con un vértice convexo. Endosperma suelto, tormento, con un ligero contenido de proteínas. Se utiliza principalmente para obtener almidón y en la industria del alcohol. El grano es grande, contiene aproximadamente un 12% de proteínas, 5% de grasa y más del 80% de almidón. Muy sabroso y dulce en forma hervida, garantiza el verdadero gusto por los gourmets.

Mays Concho Variety

Ordenar a Thompson Profilic

Mays concho - Auricular, maíz suave de alto rendimiento. Variedad india antigua de América del Norte. La planta con una altura de hasta 2 m. Longitud del cine de 20 a 35 cm de forma redondeada-piramidal. El grano es grande, suave, dulce, de color amarillo brillante. Excelente variedad para el consumo en forma joven, tanto fresca como hervida.

Thompson prolify - Grado de alto rendimiento de América del Norte. La planta es poderosa, de hasta 260-320 cm de altura, se une a las mazorcas cilíndricas grandes con una longitud de 40-43 cm del grosor medio, en una planta está atada a cuatro mazorcas. Tamaño de grano blanco como dos granos de maíz convencionales, planos. La variedad es cultivada por todos los agricultores de América. Esta es la calificación más alta. Bueno en hervido, frito. Y también va a la producción de harina de alta clase, en términos de trigo no inferior.

Maíz de silicona (ZEA MAYS OLUBA)

El grano en sus variedades está redondeado, suave, brillante con un vértice convexo. Endosper correcto, tormento solo en la parte central del grano. Tiene la gama más amplia de distribución en la Tierra. Las variedades de maíz de silicio se cultivan principalmente en el grano. En su mayoría todos ellos son tempranos. El grano contiene un 65-83% de almidón, hasta un 18% de proteína, 3-7% de grasa. Se utiliza para producir cereales, copos de maíz y otros productos. También es bueno y en la forma hervida (en la etapa de reproducción de cera, tiene la misma dulzura que el maíz de azúcar).

Grado Blue Cherokee.

Mays Ornatial Congo

Cherokee azul - Variedad temprana (hasta 85 días) de alto rendimiento de América del Norte. La planta con una altura de 1.8-1.9 m. El saqueo es grande, la longitud piramidal redondeada es de hasta 18 cm. Grano medio, chocolate lila. Este maíz es ideal en forma hervida. Muy útil para la salud.

Mays Ornamental Congo. - Variedad india antigua de América del Sur. Calificación tardía y de alto rendimiento (hasta 130 días). La planta es poderosa (hasta 250 cm de altura), forma 2-4 saqueos de la forma piramidal redondeada de hasta 22 cm de largo. En las mazoras del grano son grandes, colores diferentes, Dulce, delicioso. Excelente variedad para el consumo en forma fresca, horneada y hervida, así como para obtener harina, cereales y como alimento de vida doméstica.

El maíz de azúcar (Zea Mays L. Saccharata apaga)

Vegetal delicada planta de la familia de los muñequeros (cereales). Una característica distintiva del maíz de azúcar de otras subespecies de la familia es un contenido relativamente bajo en el endospermo de los granos de almidón y un alto contenido de azúcares solubles en agua, en particular, dextrina. Este hecho se explica por el hecho de que el maíz de azúcar es un azúcar conversos (conversos) mucho más lentos en sustancias de repuesto, por lo que cuando la cosecha en la fase de la cera láctea madura, su contenido es mayor. La cantidad máxima de azúcares contiene los llamados híbridos superstack, hasta un 35% en una materia seca. En este grupo de híbridos, la transformación de los azúcares en sustancias de repuesto está prácticamente ausente. El maíz de azúcar es una planta anual, de un solo dormitorio, separación, vegetal pelada a la cruz. La temporada de crecimiento desde el surgimiento de los gérmenes hasta la madurez técnica, 60-105 días, para completar la madurez biológica: 105-130 días.

Papel divino de grado 1822

Carnicero sangriento de grado

Grado Nectar de Medi-Ice

Papel divino 1822. - Variedad rara única de maíz de China. Medio (hasta 90 días), una planta con una altura de 1.7-2 m. Cocina de forma media-grande a grande, redondeada-cilíndrica. Amarillo del grano con un poco de blanco. Cualidades probadas, excepcional, se derrite el maíz hervido en la boca. Cuando se seca, las semillas están muy arrugadas, la tabla de cartón se vuelve ligeramente más gruesa. Nunca nos volvemos sólidos y tormentos. Las semillas siguen siendo suaves a mediados de octubre. Incluso si las semillas completamente secas se absorben para restaurar la forma y cocinar, serán muy dulces. Antes de la siembra, se recomiendan las semillas durante 2-3 días.

Carnicero sangriento de grado - El maíz peruano de azúcar, su grano es profundamente púrpura, extremadamente raro en el mundo de la planta, que habla del alto contenido de antiocianoces, antioxidantes, desacelerando el envejecimiento y la prevención del desarrollo de muchas enfermedades. El contenido de antocianinas en molinos de maíz rojo, más que en un arándano. El maíz rojo es una tableta de todas las enfermedades, como los tumores en el tracto digestivo, fortalece los vasos, se vuelven fuertes y elásticos, lo que contribuye a la prevención de la aterosclerosis, normaliza el contenido de azúcar en la sangre y ayuda a reducir la presión. Variedad temprana (hasta 68 días). La planta es de hasta 160 cm de altura, los pilares son grandes, longitud cilíndrica redondeada de hasta 30 cm, el grano rojo oscuro, muy dulce, sabroso, este maíz hervido. Alto rendimiento - 2-3 saqueos en una planta.

NECTAR DE MEDOVO-ICE - Grado temprano (60-70 días), de alto rendimiento, diseñado para el cultivo en verano frío, corto en las regiones del norte. La planta con una altura de 120-150 cm, forma los pilares con una longitud de 18-20 cm con gira a alta, muy dulce, grano del tamaño promedio de color amarillo, buenas cualidades aromatizantes. Se recomienda para canning, congelación y uso en forma hervida.

Además de las variedades descritas, hay muchas otras otras variedades interesantes e inusuales de maíz.

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Valery Bizhen, jardinero

A diferencia de otras variedades, el maíz de azúcar cayó al consumidor doméstico al gusto casi de inmediato. ¡Dulce, la estructura desmenuzable le permite usar este producto no solo en la forma hervida! ¡Se utiliza a menudo para la preparación de ensaladas, sopas, lados e incluso cazuela! Y en cada una de estas especies, tales mais se manifestarán solo desde el mejor lado.

Recientemente, la popularidad también ha adquirido un puré de maíz, preparado exclusivamente de variedades de azúcar. El producto fallido se está moliendo a fondo en una licuadora y, si es necesario, rellenada con mantequilla.

Además, el maíz de azúcar es extremadamente sin pretensiones y en la etapa creciente. Es esta variedad la que, en contraste con todos los demás, no requiere irrigación constante y puede transportar diferencias significativas de temperatura.

Todo lo que es requerido por esta planta es el procesamiento oportuno de las plagas y el riego, al menos una vez a la semana. Con esto, se puede obtener un enfoque suficientemente sin complicaciones una cosecha significativa. Lo que definitivamente tendrá que degustar a toda la familia.

Maíz Bonduel

Verano: es hora de calidez, alegría y sol, y en toda esta combinación se guía perfectamente con el Maíz Bonduel. En muchas culturas, el sol fue venerado, para escuchar el calor, la luz y la vida. Muchas naciones, adorando el sol, la cultura venerada y respetada, de una manera u otra relacionada con este planeta. Desde este escape, puede crear muchos platos magníficos, ensaladas, papas, sopas y otras otras obras maestras culinarias inusuales.

Una de las mejores variedades es "Bonduel", blanca, con un largo cultivo de grano, que muchos terratenientes ponen prioridad gracias a su gusto. Es este maíz que se sirve en restaurantes caros, y el consumidor nacional le presta atención.

El francés "Bonduel" se vende en todo el país, empacándolo en latas de estaño, embalaje en cajones. Para crecer "Bonduel", primero debe germinar en cajas, como plántulas, según el principio del cultivo de tomate. Más tarde, cuando aumentará la plántula, debe trasplantar los arbustos en el suelo preparado. Como todos los seres vivos, Mais le encanta el riego y, al principio, el riego de las se va a sí mismo.

Palomitas de maiz

Esto, verdaderamente un producto increíble, como un maíz de aire se abrió mucho antes de lo que sugiere la gente más común. Incluso a mediados del siglo pasado, un grupo de científicos: los investigadores se encontraron con el estacionamiento de las antiguas personas que vivían en la cueva.

Junto con varios descubrimientos, los científicos han establecido que los granos de maíz eran una de las delicias favoritas de las personas antiguas. En medio de los restos que los especialistas dieron una cita de cinco mil años, se encontró un maíz de aire asado. Más tarde, el nombre "Palomitas de maíz", se convirtió en un descubrimiento de los británicos y la salvación en el primer invierno en una nueva tierra, durante el reasentamiento y dominar a los nuevos lugares.

No es difícil prepararlo, pero a diferencia de muchos otros productos, tiene un alto valor energético. La peculiaridad de este plato inusual también se manifiesta en el hecho de que cuando el grano calentado no pasa el agua, creando así la presión, soplando, girando y se está convirtiendo en una flor elegante.

No es sorprendente que el maíz del aire haya ganado tal popularidad en todo el mundo, porque tal metamorfosis no se puede rastrear con ninguno de los vegetales existentes en el mundo.

Maíz de leche.

El plato favorito de la mayoría de los consumidores domésticos es el maíz lácteo, es una parte integral del almuerzo de verano. Sin embargo, es posible prepararlo de una vez de varias maneras diferentes.

Una de ellas es la preparación de maíz con la adición de mantequilla, tomará una hora. Las mazorcas de maternidad jóvenes se enjuagan a fondo con agua y se colocan en una cacerola con agua hirviendo y hervor en el principio de albóndigas. Después de que surjan las mazorcas, deben estar mañana en agua hirviendo durante otros 10 minutos. El siguiente incendio se reduce, y sigue herviendo otros 5 minutos. Después del período especificado, el maíz se retira del agua, se arrugas con mantequilla derretida y se sirve en la mesa junto con la sal.

Por supuesto, el maíz lácteo se puede preparar con receta clásicaSin embargo, su sabor morirá un poco. También se debe tener en cuenta que elegir el maíz, preste atención a su grano. Deben ser blancos o pálidos color amarillo, formulario redondeado. Y las hojas en la mazorca deben tener exclusivamente verde. Su color amarillo indica que la vieja vegetal es vieja, lo que sin duda afectará su gusto. Guiado por indicaciones no duras, puede elegir el producto más óptimo que tendrá que probar a todos los hogares.

Alimentar el maíz

A menudo, la compra de maíz en el mercado o en una tienda, los consumidores rara vez se dan un informe, alimentos o alimentados de maíz, y en vano. Inicialmente, existían los brotes silvestres de este vegetal, el forraje se mostró más adelante en su base, y luego la comida ya está.

Alimentar el maíz es menos arrogante en cuidado y crece más rápido, dando cultivo grande. La comida, a su vez, crece exclusivamente bajo las condiciones del invernadero, que el hombre debe crear para ello. El grado de alimentación tiene un kochan más alargado, y su grano está menos saturado con el gusto y tiene un tinte rojizo, a diferencia de la comida, grande en grano y dulce, fusión en la boca.

Si hablamos de beneficios, entonces la calificación de alimentos es útil, ya que contiene más proteínas y glucosa. Alimentar a Mais, aunque es adecuado para uso humano, en la mayoría de los casos, todavía se aplica a alimentar el ganado o una variedad a un crup. Para una persona, quedan más variedades de élite, en el mundo hoy en día hay mucho.

Maíz rojo

El verdadero milagro de la luz es el maíz rojo, hoy no se vende en todas las tiendas, pero ciertamente lo intentará. El alto contenido de Anthocianov da un color púrpura tan rico, lo que hace que esta cultura sea realmente única.

Las vitaminas en él son antioxidantes que disminuyen la velocidad envejeciendo y evitan el desarrollo de una gran cantidad de enfermedades. El uso de la comida se puede evitar mediante un aumento en el colesterol en la sangre y normalizar la presión. Debe crecer lejos de brotes ordinarios, preferiblemente en un jardín separado o en el campo.

Para una buena cosecha, abundantes rayos solares y molino negro de alta calidad. Debes regar los brotes de raíz y fertilizar cada dos, tres semanas. Al cocinar el maíz rojo en agua hirviendo, no pierde su color y sus propiedades, aunque muchos cocineros, para mantenerlos, prepararlo para una pareja o a la parrilla. Todas estas propiedades sugieren que Mais es un producto único, incluso del punto de vista estético.

Mennoe modificado maíz

Tal concepto como un maíz modificado genéticamente apareció en una audiencia del promedio nacional en los últimos años. Es la opinión de que los MAIS modificados genéticamente están involucrados en casi la mitad de las áreas de siembra del país.

Tales productos son una catástrofe real para sociedad modernaAsí que puede causar daño grave al cuerpo. Se han demostrado estudios científicos: las personas que están comiendo constantemente tales productos aumentan el riesgo de enfermedades oncológicas, y el dolor en las extremidades puede ocurrir periódicamente.

Sin embargo, las agrónomas domésticas, por desgracia, no lastiman el cultivo de tales culturas. La cosa es que el maíz modificado genno es resistente a muchas enfermedades, sus semillas brotan bastante rápido y casi perfecto calor.

Además, el producto modificado gana en el gusto. Sus mazorcas son brillantes, y un sabor saturado y dulce de grano. ¡Es para estas cualidades y llama la atención sobre el grupo principal de consumidores, lo que hace un error colosal! Después de todo, la atención médica debe ser superior. Por lo tanto, el maíz seleccionado debe cumplir con algunos requisitos de seguridad.

El maíz no estaba en vano llamado "Campos Queen" en una cierta etapa de la historia de nuestro país que sufría. Es realmente muy valioso y producto útilPero pocas personas lo saben por más de una historia de cinco mil comidas, la humanidad trajo un número verdaderamente impensable de variedades de este cereal (solo en Rusia, ¡hay más de quinientos!), Caracterizado por el gusto, el color, las fechas de maduración, el uso y muchos Otros parámetros. Considera solo unos pocos más populares de ellos.

Nombre latino - Zea Mays Saccharata.

Azúcar, dulce o, como también se llama, el maíz lácteo es definitivamente la visión más común de Maisa. El grano de esta planta es amarillo, el color puede ser cada vez menos saturado, de blanco a naranja. El más joven de la saqueo, el más claro es su color. Dado que el dulce maíz crece casi en todo el mundo e incluye gran variedad Las variedades y los híbridos, hablando estrictamente sobre una determinada forma de granos serían incorrectos: la mayoría de las veces son algo alargadas, pero también hay un pico casi redondo, puntiagudo e incluso curvado. Los tamaños de granos son aproximadamente 2.2 x 1.7 cm.
La característica principal de la especie, como puede adivinar desde el nombre, es un contenido de azúcar muy alto. Dependiendo de la variedad y el grado de madurez, su número varía dentro del 6-12%.

¡Importante! Las mazorcas de maíz de azúcar siempre deben ensamblarse antes de que se maduran completamente y, al mismo tiempo, hierven lo más rápido posible. Después de que el producto se deje un poco, el azúcar en él se convierte gradualmente en almidón, el saqueo se trata y se vuelve mucho menos sabroso. Hay variedades especialmente dulces, que, si cocinan instantáneamente, se convierten en caucho real, son simplemente imposibles de quemar.

En general, este tipo de cultura agrícola crece casi en todo el mundo, donde las condiciones climáticas le permiten cultivarlo. planta amorosaPero en los diez principales países que se caracterizan por los indicadores más altos en esta área incluyen:

1. Estados Unidos de América.
2. República Popular de China.
3. Brasil.
4. Argentina
5. Ucrania.
6. India.
7. México.
8. Indonesia.
9. República de Sudáfrica.
10. Rumania.

Hay tres direcciones principales para el uso de maíz de azúcar:

• comer y preparación de varios platos en la forma fresca;
• billet en forma de conservación o congelación;
• reciclaje de harina.

Acerca de la variedad de variedades de azúcar MAIS se pueden escribir libros, en particular, entre las variedades que se cultivan con éxito en el carril medio, valdría la pena nombrado:

• Híbridos tempranos(Tiempo de maduración - 65-75 días) - "Dobrynya", "Voronezh 80s", "Temprano de oro 401", "Sandens" ("Soleado Danza") y "Super Sandens" (F1), "Espíritu" (F1), "Néctar de crema" (F1), "PoDOK" (F1), "Trofeo" (F1), "Sheba" (F1), "Lezanenend" (F1), "Bloody Butcher", "Medovo-Ice National";
• Híbridos de etapa media (Tiempo de maduración - 75-90 días) - "Divino Papel 1822", "Mercur" (F1), "Bonus" (F1), Megaton (F1), "Challenger" (F1), "Krasnodar", "Krasnodar Sugar 250 "," Donskaya Tall "," Pioneer "," Boston "(F1), o" SINENTA ";
• Híbridos tardíos (Tiempo de maduración - 85-95 días) - "Néctar de hielo", "Dulzura Triple", "Lacque 121", "Kuban Sugar", "Atlet 9906770", "Polaris".

¡Importante! Debe decirse que a partir de todo el volumen de maíz cultivado en el mundo, la proporción de PAZOS DE ZEA SACCHARATA tiene poco más de la mitad del porcentaje, que es menos de nueve millones de toneladas en cifras absolutas. La parte principal de los cultivos se destaca para las variedades de forraje e industrial (para la producción de almidón, harina, cereales).

Cera

Nombre latino: maíz ceroso o zea mays Ceratina.

El color y la forma del grano pueden ser diferentes, amarillos, blancos, rojos, pero si en otras variedades de maíz con granos blancos de acuerdo con la norma, no se permite más del dos por ciento de las impurezas de otros colores, entonces la reclamación es Menos estricto, el indicador de umbral se incrementa al 3%.

Un signo de cera es recesivo, en relación con que dicho maíz no solo puede ser exprimido en el vecindario con otras variedades, sino que también evita la mezcla del grano en el proceso de limpieza y almacenamiento. Inicialmente, este tipo se formó como resultado de una mutación aleatoria, cuando se debe al cambio de algunos condiciones externas Un gen WX recesivo manifestado en la planta. Por primera vez, tal mutación se registró en China, pero el cambio climático está sucediendo cada vez más en otras regiones.
En 1908, los granos de esta especie fueron enviados desde China en los Estados Unidos por el voluntario de la Iglesia Reformada por J. Farnhem, pero extendido Así que no obtuvieron: desafortunadamente, como todas las mutaciones naturales, el maíz de cera muestra mucha menor viabilidad en comparación con otras variedades de MAIS, más a menudo muere y da rendimientos más pequeños.

La característica principal del maíz de cera es una capa doble de los gérmenes circundantes de la tela (endospermo), debido a que el grano parece transparente, como si la capa recubierta de cera. En el interior, esta tela tiene una estructura atormentada, que le da al almidón tal maíz con propiedades completamente únicas.

Debido a los problemas de reproducción, el maíz de cera se cultiva no en una escala tan amplia como, por ejemplo, sin dientes. El área principal de su producción industrial es la República Popular de China.

El propósito principal de la cera de maíz es la producción de almidón, la composición y la calidad de los cuales son la principal ventaja de esta especie. Así, en todo tipo de MAIS STARCH consiste en amilopectina y amilose en la proporción de aproximadamente 7: 3, mientras que en el maíz ceroso amilopectina casi 100%. Debido a esto, esta especificación da la harina más adhesiva.

¿Sabías? Los científicos estadounidenses de Illinois Hatfield y Bramman han realizado una serie de experimentos sobre el efecto del maíz de alimentación para el desarrollo de animales agrícolas y llegó a las conclusiones asombrosas: al reemplazar la cera de maíz ordinaria, el aumento diario en el peso de los corderos y las vacas ha mejorado significativamente. incluso en los costos de alimentación más pequeños, en ese momento, ya que otros animales (incluidos los cerdos) no mostraron una reacción positiva especial a un reemplazo similar.

Curiosamente, el almidón del maíz de cera es fácil de distinguir de otros tipos de almidón de maíz, habiendo gastado una experiencia simple con yodo. El producto obtenido del maíz ceroso le dará una solución al tinte marrón de potasio yoduro, mientras que el almidón de otras variedades pintará la solución en azul.

El número de variedades de maíz ceroso es bastante limitado, y las diferencias entre ellos no son demasiado grandes. Entonces, entre las variedades más populares de esta especie, vale la pena llamado Strawberry, Oakhan Red y Pearl. Todos ellos pertenecen a las variedades secundarias, pero la fresa madura un poco antes que el Oahán y la perla. Características comparativas Las variedades se muestran en la tabla.

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Se debe decir que las tres variedades anteriores tienen excelentes. cualidades de saborpara que puedan usarse en forma hervida, y no solo usar para extraer el almidón.

Dental

Nombre latino - Zea Mays Indentata.
Difiere en gran grano generalmente color amarillo, largo y forma plana. La tela que rodea el embrión tiene una estructura desigual en varias áreas de la superficie: en el medio y en la parte superior del grano está suelto y fluye, y firmemente sólido en los lados. Cuando los granos maduran, aparece un receso característico en su centro desde arriba, se asemeja a un diente (por lo tanto, el nombre).

Un rasgo distintivo de la especie también es muy. alto rendimiento (especialmente en comparación con el maíz ceroso) y las altas tasas de supervivencia. La planta se forma alta, fuerte y muy estable. Además de la gran cantidad de grano, también hay excelentes volúmenes de ensilaje.

¡Importante! El maíz dental se considera lo más ventajoso en el punto de vista de la economía por un tipo de MAIS, por lo que todos los fabricantes de este tipo de grano, enumerados anteriormente, no omiten, no omite su atención a las mayas de MAYS MAYS.

El líder mundial en la producción de maíz dental nos sigue siendo nosotros.
INSTRUCCIONES DE USAR ZEA MAYS INDENTATA LA MÁS ANTIMENTE:

• comiendo;
• conseguir almidón, harina, granos;
• alimentación animal de granja;
• producción de alcohol.

Hay muchas variedades de MAYS MAILS INDENTATA, y la mayoría de ellos se caracterizan por la maduración tardía o mediana (se debe a esto, se garantiza una alta resistencia y rendimiento de cultivo). Una descripción de algunas de estas variedades se da en la tabla.

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Silicio (indio)

Nombre latino - Zea Mays Perste. Forma de grano redondo, parte superior convexa, estructura brillante y lisa. El color puede ser diferente. Endosperma sobre toda la superficie, excepto el centro, sólido, en medio de lo suavizado.

Una característica de esta especie es un contenido de almidón muy alto, pero aquí está en forma sólida. Al igual que las variedades dentales, las mayas de ZEA sean indignadas y se enderezan, pero, en comparación con la categoría anterior, el maíz de silicona madura mucho más rápido. Un rasgo distintivo de las variedades indias es también la ausencia de una profundización característica en la parte superior del grano.

Los mayores de Zea se cultivan en todo el mundo, pero el fabricante principal son los Estados Unidos de América, y este tipo se cultiva principalmente en la parte norte del país.

¿Sabías? Se dice que el primer maíz, que cayó en Europa, perteneció solo a la variedad de mayas de ZEA, en particular. Y el nombre "Indian" que recibió, mientras le trajo a Colón de América, que, como sabes, un gran viajero aceptó erróneamente para la India.

La esfera principal del maíz de silicona es la producción de grano (cereales, copos, etc.). Sin embargo, en forma de apropiado, tiene un excelente sabor y es bastante dulce.

Vale la pena prestar atención a tales variedades de mais indios:

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Almidón (polvoriento, suave)

Nombre latino - Zea Mays Amylacea. La forma del grano es redonda, fortalecida, la punta es convexa, la superficie es suave, pero no brillante. El mismo Kochan es delgado, pero gran granos. Color blanco o amarillo.

Echa un vistazo a S. mejores variedades Maíz.

Una característica de esta variedad es alta (hasta un 80%) del contenido de almidón suave, envolviendo el tejido de embriones, en polvo durante toda la superficie, suave. Ardilla en este maíz un poco. Se eleva, por regla general, tarde, pero alcanza un alto crecimiento y gana una masa verde rica.
Se cultiva en los estados de Sudamérica, así como en el sur de los Estados Unidos, casi nunca se encuentra fuera de América. El principal alcance de la solicitud - la producción de harina.(Gracias al suave almidón, este tipo de maíz es muy fácil de procesar industrial). Además, el maíz leve hace una melaza y harina, y también se utiliza para la producción de alcohol. En forma hervida también es muy sabroso.

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Vejiga

Nombre latino - Zea Mays Everta.
En forma de Kochan Zea Mays Everta hay dos tipos: arroz y perla. La primera variedad se caracteriza por un extremo puntiagudo de la costumbre, se redondea el segundo. El color puede ser diferente: amarillo, blanco, rojo, azul oscuro e incluso a rayas.

Un rasgo distintivo de la especie es el alto contenido de proteínas y la estructura del grano. El tejido embrión circundante es sólido, como el vidrio, y muy grueso, solo en las inmediaciones del embrión hay una capa suelta. Es esta estructura de grano que conduce al hecho de que es característico de una espolvoree en calentamiento, rompiendo la cáscara bajo presión que se evapora dentro del feto del agua.
Como resultado de la "explosión" endosperm se vuelve hacia afuera, girando el grano en un bulto blanco de una estructura de tormento, varias veces mayor en tamaño que los granos de maíz habituales. Por lo general, hay kochans más pequeños en el maíz Spanging que otros tipos de Maisa, y los granos ellos mismos también son mucho más pequeños.

A la escala industrial de Zea Mays Everta se produce en los Estados Unidos, pero recientemente, otros estados han comenzado a prestar atención a esta especie, gracias a la popular popularidad de las palomitas de maíz.

El propósito principal del maíz de esta especie es, por supuesto, la producción de folletos de aviones. Sin embargo, de estas variedades es bastante posible producir harina o cereales.

Entre las variedades más populares de las mayas de Zea Mays, se debe llamar a Everta: "Milacle Cryer" (amarillo y rojo, el primero pertenece a la variedad de arroz, la segunda a Perlovoy), "Mini rayado", "Flecha roja", "Volcán "," Shop-Shove ", Zeya. Sus características principales se muestran a continuación.

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En Rusia, se cultivan variedades de maíz de elaboración de cerveza, como "Erlikon" y "Dniprovskaya 925".

Cinematográfico

Nombre latino - Zea Mays Tunicata.

Tal vez esta sea la vista más despedida del maíz. Difiere poco del color y la forma del grano de la COB personalizada, sin embargo, su característica característica es la presencia de una báscula específica que cubre el grano. Los criadores indican que tal característica de Maisu le da un gen TU en el fenotipo.

¿Sabías? El lugar de nacimiento de la película de maíz, aparentemente, es América del Sur, en cualquier caso, sus primeras muestras se descubrieron en Paraguay a principios del siglo XIX. Hay una versión que los antiguos inconsútiles utilizaron esta planta en sus rituales religiosos.

Coma Zea Mays Tunicata, debido a las características de la estructura, es imposible por esta razón a escala industrial. esta especie El maíz no se produce. Además de América del Sur, la planta se encuentra en África y se usa principalmente como alimento para mascotas. En vista de lo obvio inútil, el trabajo de reproducción en relación con este tipo de MAIS no se realiza, por lo tanto, no tienen que hablar sobre variedades individuales.

Por lo tanto, el concepto de "maíz" es mucho más ancho y más diverso que el saqueo dulce amarillo, las casas hervidas con amor o compradas en una playa de mar negro en agosto. Este enamoramiento se usa para la producción de almidón y harina, el aceite tiene presión, hace que el alcohol e incluso los biogás (sin mencionar las palomitas), se alimentan aves de corral Y otros animales de granja, incluido el ganado, y para cada uno de estos objetivos hay variedades propias, especialmente derivadas.

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¿Alguna vez has tratado de maíz rojo? ¿No escuchó? Bueno, así que escucha.

Todo sobre lo que se dice aquí, sucedió hace mucho tiempo, incluso cuando el abuelo de mi abuelo era un niño.

Así, hace mucho tiempo vivió en un pequeño pueblo, que ahora está brutando en las montañas de Shandjiao, madre e hijo. Hijo llamado Lanchen, y él era un joven y hermoso joven. Bien, y madre? Bueno, porque no se considera que el proverbio: el río no retrocederá, una persona no devuelve a su juventud. La madre de Lanshhen era vieja. Sí, no sería nada. Es malo que sus ojos no distinguen las luces de la oscuridad. Durante diez años, mientras ella cegó.

Así que tuve que trabajar para dos Lansen. Golpeó raíces comestibles en las montañas y recogió una ramita en venta. Ahora vivían.

De alguna manera, vendió dos grandes llantas de tejido en el bazar, y dos handstone compraron dinero en el dinero de los ingresos.

"Basta con mi madre hoy por la noche, mañana, por la mañana", pensó LANSHHEN y se fue a casa.

Y a la mitad no pasó, ve, se sienta a un lado de la carretera, la mujer vieja y preteña y llorando con amargura.

¿Qué pasa con usted, abuela? - Pregunta a Lanshhan.

Oh, nietas, "la anciana responde", me caí, mi pierna sobre la piedra afilada fue inyectada.

Lanshin rasgó la solapa de su camisa y vendó el anciano.

Probé a la anciana para levantarse, gritó y cayó de nuevo.

Se puede ver, ¡Tendré que llevarte a tu espalda! - dijo Lanshan. - ¿Dónde vives?

En la cima de la montaña, la anciana respondió y mostró su mano al este.

Lansh, era necesario solo en el otro lado, a la derecha hacia el oeste. Pero él no dijo nada. Planté a la anciana en mi espalda y trajo.

Paseo por mucho tiempo. Descendió a la garganta, habiendo movido el río Crudo Vjrod, se levantó a través de un trozo de montaña empinada. Pote de él y rollos, y sigue siendo la anciana de Donoz Lanshin antes de su pobre choza en la cima de la montaña.

La anciana vivía sola. Ni su hijo no tiene hija. Lamentó su LANSHAN, desató su bolsa con arroz, derramó todo en él, en la mesa y dice:

Aquí usted, abuela, un poco de arroz. No tengo nada más.

Gracias, GrandDaughte, - dijo la anciana. - Cantando aquí, espera. Te haré un regalo también.

Y ella sacó de la choza al patio. Y cuando regresó, la sombra del joven desapareció. Se puede ver, pensé que LANSHHEN: "Pobre da de un corazón puro, pero no hay nada que le dé al corazón". Así que no esperó a la anciana, volvió al camino de regreso.

A lo largo de los senderos de la montaña, todo está abajo y abajo. No es una brisa entre las rocas, el sol hornee. Estaba caliente en Lansen, ella quería beberlo. Él escuchó, en algún lugar, sin menos la derivación de la arroyo. Fui al lado del joven. El agua en el arroyo es transparente, corre alrededor de guijarros, fresco de él ...

Lanshan se apoyó para gritar la molestia del agua, looks, ¡qué es! - Derecho a él en la palma de la palma del maíz. Lo sacó a Lanshhen y se sorprendió: ¿Dónde crece tal maíz? No blanco y no amarillo, sino muy rojo, como el sol al atardecer. Y cada grano con una nuez de nuez. Probé este maíz - dulce, esa miel! Tres granos aerosoles y inundados. Pero Lancheng de ayer no comió nada.

Me he tenido suerte ", dijo. - Demolida casa de maíz. Durante muchos días de los alimentos lo suficiente.

Y de repente se avergonzó. Pensó: "No es mío después de todo el saqueo. En cada uno de sus granos hay una gota de sudor de la que creció este maíz. Debemos devolver al propietario ".

Fluye agua, significa que el maíz se navegó desde arriba. Tuve que acostarme en la montaña de rascarse de nuevo.

Caminó, caminó y vio a una mujer que apresuró a las hierbas, a la derecha, lechones en la comida.

Lanshchen pregunta:

Hermana mayor, ¿no es tu saqueo?

¿Qué eres? "La mujer responde", el maíz blanco crece sobre mí en el campo. Nunca escuché sobre el maíz rojo.

Aquí obtuve Lancheng al campo de maíz. Miré a la izquierda, nadie miró hacia la derecha: el campesino rompe las mazorcas maduras y lanza en una canasta de mimbre.

El hermano mayor ", dice Lanshhan," ¡Mirando esto no es tu saqueo?

No, "el campesino es respondido", mi maíz es amarillo, y me muestras rojo. Nunca he visto maíz rojo. En nuestra área, esto no está creciendo.

Lanshchen levantó la cabeza, ¿está lejos de la cima de la montaña? ¡Oh, lejos! Y no hay nada que hacer, tienes que irte. Él fue.

Trajo su arroyo, ¿dónde pensarías? - A un lugar familiar, a una choza familiar. Y la vieja mujer familiar vino a reunirse con él, la misma que estaba en la parte posterior del NEC.

Di, abuela, - Pregunta Lanshhen, ¿es su saqueo?

Mi, - la anciana responde.

Así que tómalo. Simplemente no te enojes, salgo, comí tres granos.

Eso es bueno ", dijo la anciana." Envié este saqueo en el agua como un regalo. Bueno, desde que regresaste, tengo tiempo xs .. y un poco.

Muy cansado de Lanshan. Pensé, pensé y acordé.

Soldó a la anciana que Lanshan la dejó. Ellos atraparon y se fueron a la cama.

Tan pronto como el sol parecía a las montañas, la anciana se despertó Lanshan y dice:

Ayúdame a explotar la tierra. Vamos a plantar el maíz.

Lancheng comenzó a agitar a una azada: la tierra en las fiestas viene. La LANSHAHAN, una gran pieza de campo fue bararrada, y la anciana en el centro del campo solo estaba plantada.

Lanshhen se sorprendió, quería preguntarle a la anciana, por qué lo hizo ella, pero tenía que sorprenderse aún más. La Tierra se ha rallado a sus pies, los bultos asintieron y subieron al brote. Se extiende delante de los ojos, las hojas tiran, se balancean de la brisa.

El sol no tenía tiempo para llegar a la mitad del cielo, y en el tallo de maíz, comenzó la concurrentemente. Pillage grande, granos rojos de él y bebió. Es decir, el maíz maduro.

De repente se escuchó el ruido de las alas. Lanshhen miró al cielo: esto es descendiente de Phoenix, el rey de los pájaros, con plumas doradas.

Phoenix agarró las garras de los pilares, lo pisó desde el tallo y la nadó. Sólo él y vieron.

Lancheng molesta, casi plantada de la molestia. Y la anciana lo consuela:

No quemaduras, nietas. Mañana todavía pone. En otra mañana, volvieron a arrojar un grano de maíz en el suelo. Incluso por encima del vástago estirado, la saqueo se vertió aún más. Lanshan ya ha extendido su mano para interrumpirlo. Pero aquí la cerca de Phoenix valió con una piedra del cielo, agarró el parche y se enganchó.

Lanshchen sacudió después de Phoenix Fist. Y la anciana sonríe.

No te enojes, dice. - No es de extrañar que Phoenix sea un pájaro mágico. Piensas, él hace mal, pero miras, todo se volvió hacia el bien.

No ", dijo Lanshhen," ya no le daré una sola puntuación.

Y en el tercer día, todo se repitió lo mismo que el primer día y en el segundo. Solo Lanshhen ya estaba lista. Cuando llegó Phoenix, el joven agarró firmemente el tallo con ambas manos. Phoenix tira del tallo a sí mismo, Lanshan, a sí mismo. Luego, Phoenix corrió el tallo, lo sacó del suelo junto con la raíz y balancearse a las nubes.

El tallo de Phoenix conlleva, y en el tallo cuelga la lanshin. El joven miró hacia abajo - Wow, ¿qué tan alto! De la tierra, la anciana está agitando su mano:

Adiós, nietas, colocando el maíz de la casa, ella te traerá felicidad.

Fenix \u200b\u200bvuela, el viento en las orejas de los silbidos de Lanshan. Hombre joven asustadizo, aserró los ojos, y todavía piensa: "Aunque me creeré en el borde del mundo, ¡no le daré maíz!"

De repente se siente: Phoenix comenzó a descender. Abrió los ojos de Lanshhen, justo debajo de ellos su cabaña nativa.

Phoenix puso a Lanapane en el umbral de la cabaña, lo agitó con alas de oro y se fue volando.

Y el joven presionó el saqueo de la gema al pecho y entró en la casa.

Fuente ferviente divertido en la choza. Madre en el hogar se sienta y canasta. Cerca de un bordado de niña desconocido con hilos brillantes, un cinturón de seda.

Madre levantó su cabeza ... ¡Qué por DIVO! La mirada de ella está clara, los ojos brillan con alegría, ve que Lanshan y el día blanco ve. ¡Madre llamó!

Lanshhen se apresuró a ella, y ella se apresuró a Lansen.

¡Hijo! - Dicha madre. - En nuestra casa hay tres alegrías. Y los tres fénix traídos. Salí al umbral, oigo, las alas eran ruidosas y algo cayó de pie. Levanté, hablé - parche de maíz. Comió el grano y de repente vio el sol y el oro fénix. En el segundo día, ayer fue: Phoenix llegó de nuevo y lanzó un corcho de maíz a mis pies. Enganchó el saqueo del suelo, se convirtió en una hermosa niña. Aquí se sienta en el hogar, mi hija nombrada, asistente fiel.

Madre tomó una niña de la mano y la llevó a lanchen. La niña miró al joven, luego se inundó con un suave rubor y bajó las pestañas.

Amaba su belleza y sunshan. ¡Así que vería que los ojos no lastimarían! Apenas lo toqué de su mirada y le pregunté a mi madre:

Tanto la alegría son geniales, pero dijiste: tres alegría en nuestra casa ...

Cómo, Hijo, - La madre respondió, la mayor alegría es que regresaste en vivo y saludable. ¿Por qué debería ver la luz, si no estás conmigo cerca?

A partir de ese día, Lanshhen sanó felizmente. Se casó con una hermosa niña y podía mirarla todo lo que quería. Y la madre los miró a ambos y no podía tener suficiente.

Todos los tres explotaron el campo detrás de la casa, y todos lanzaron el suelo en grano de maíz rojo.

Los granos restantes de Lanshin se burlaron de sus vecinos. Todo el pueblo sembró maíz rojo. Bueno, la cosecha recogió! ¡Nadie no vio nada!

Pregunté por el increíble maíz Tusi, el gobernante del terreno, y se enojó. ¡Cómo se atreven a los campesinos sin su permiso para sembrar maíz rojo! ¡Qué atreverse, no preguntándole, recoge una cosecha tan rica!

Aquí está el TUSIE y decidió castigar a los campesinos, tomar un impuesto de este tipo, ya que nunca se escucharon en todo el país. Envió un equipo completo de los guardias al pueblo y tres funcionarios más para cuidar a estos guardias. Pero nada del audio no salió. Los campesinos no pagaron el impuesto sobre el impuesto. Luego, los funcionarios les dijeron a los guardias que se arrebatan en todos los campos con maíz rojo y quemaduras.

Sí, no estaba aquí! El maíz rojo no les dio en la mano. Solo vinieron a los guardias a los campos, como los grandes granos rojos salieron de las trampas, como si las piedras fuera de la rutina, y temblaban con un granizo de impactos de los invitados por nacer.

Severo el grano, así que golpea los ojos. Y cubrirá los guardias del ojo: la nariz le dará la nariz o poner un golpe en la frente, toca los nudillos de los dedos, los tambores en su pecho.

Durante todo el día, los guardias se libraron con maíz, y por la noche con vergüenza se retiró. E inmediatamente cada grano regresó a su lugar en la mazorca. Hay maíz, gorila, hojas de susurro, como si se ríe después de los guardias.

Así que se deja con nada con el desapego, envió a Tusi. Los campesinos se curaron en paz y satisfacción. Y la feliz joven Lanshin vivió con su hermosa esposa y su madre amigable. Uno no le dio paz, nunca tuvo tiempo de agradecer a la anciana. Tal vez ella no curó su pierna, tal vez ella necesita cuidar su casa.

Una vez que Lanshchen reunió una bolsa completa de hoteles y fue a las montañas para visitar a la anciana.

Paseo por mucho tiempo. Aquí está la corriente, donde atrapó un saqueo rojo; Aquí hay una garganta; Aquí está el campo donde crece maíz blanco; Aquí está el campo donde crece maíz amarillo. Pero la cima de la montaña ... la anciana vive aquí.

Simplemente parece que Lanshhen, sin cables ni el patio con un seto de mimbre ... Círculo vacío y de ensesor, como si la pierna de una persona nunca se pusiera aquí. Ramas de swing centenario de árboles; Las aves están sonando en follaje; Desde debajo de las raíces, el río se agota, rueda los guijarros en la parte inferior.

Lanshan se lavó la cara con agua dulce, escuchó las canciones de los pájaros, desintegrá los pájaros de Pereschka, que trajeron a la anciana como regalo, y se fue a casa.

Comprendió que la anciana no era una anciana sencilla. Le dio un maíz rojo un buen mago.

Las variedades de variedades de maíz le permiten usar esta cultura en diferentes direcciones. Tan pronto como esto no se denomina planta de cereales de nutrientes. El maíz se considera el segundo pan, los campos de la reina y un cereal con granos de oro. Todas esas declaraciones son ciertas, y esta cultura realmente merece atención.

Historia

Después de que Christopher Columbus trajo las primeras mazorcas de maíz a América, la cultura se extendió muy rápidamente a muchos países europeos. En los bordes nativos, el maíz se llamaba maíz. Debido a las propiedades nutricionales, se valoraron los residentes de Alemania, Italia y Australia.

En nuestro país, Mais se metió en la guerra rusa-turca, después de la conquista de la Crimea. La isla, en la que se cultivó originalmente la cultura, pertenecía a Turquía, por lo que Kukouruz era la primera vez que Kukouruz conocía como trigo turco. Dado que esos tiempos, el cultivo de MAIS comenzó a ganar gradualmente el alcance. Ahora se cultiva en una amplia escala, tanto para fines culinarios como para las necesidades del hogar.

El valor nutricional

El maíz encuentra una aplicación muy amplia. Las mazorcas jóvenes se hierven y se usan en alimentos calientes. Desde los granos enlatados preparan una variedad de ensaladas y otros platos. El grano maduro está moliendo en la crup y la harina. Hay ciertas variedades que van a la alimentación animal. El uso del maíz no se limita a su gusto. El producto vegetal trae grandes beneficios a la salud humana. Las mazorcas de Mais son ricas en proteínas y grasas. Además de las vitaminas C, B y E, tienen reserva, yodo, hierro, boro, flúor, calcio, fósforo y potasio.

Especies principales

La cultura es familiar a primera vista, resulta, tiene una increíble variedad de variedades. Hay los siguientes tipos de maíz: almidón, cera, azotes, silicona, cine, azúcar y dental.

Recientemente fue eliminado variedad decorativa Maisa, que no se puede comer. Su dignidad está en la aparición de arbustos y mazorcas. Alternativamente, tal tipo de maíz puede ser útil para el paisaje del área del país. Hay una variedad de maíz, que se considera inútil, este es un maíz capturado. Es extremadamente raro, porque no se aplica en absoluto en la granja. Catalina de esta especie emite demasiadas escalas picantes.

Aplicación de varias variedades de maíz en la granja.

Los tipos de silicio de maíz y dental se consideran universales. Son muy populares en la industria agrícola. Debido al alto contenido de almidón y baja suavidad, estas calificaciones de maíz son una valiosa alimentación animal. Pero las propiedades de los granos lácteos le permiten usarlos en alimentos. El maíz hervido tiene buen gusto y cualidades nutricionales. Las semillas en variedades de silíceo son suaves y redondas, y en dentales, largas y aplanadas. Las variedades de maíz de silicio se utilizan para producir copos y todos los admitidos palos. Aquí están algunas de estas variedades:

• Singen. El grado de maíz europeo fue exitoso aclimatación, y los agricultores rusos están creciendo activamente. Las granjas ganaderas lo utilizan para la fabricación de forraje de nutrientes. El rendimiento parece variedades tempranas Maíz.
• Pionero. Rebanada de maíz con estabilidad elevada. Las heladas de primavera e incluso las heladas tardías no son terribles, si las mazorcas han alcanzado la madurez final. Debido a tales características en fincas MAIS es la variedad más popular. Las semillas de maíz, como se debe esperar, se distingue por un precio decente.
• Espíritu. Este es un híbrido sin pretensiones, que es invulnerable a fúngicos y otras enfermedades, así como no sometidas a plagas. Se considera uno de los más malditos y variedades sin pretensiones. El espíritu normalmente transfiere procedimientos preventivos realizados utilizando insecticidas.

El maíz almidonado es ampliamente utilizado en la industria. Como parte de los granos, el 75% es almidón. La planta tiene semillas con una superficie lisa y una estructura suelta, su forma es redonda. De Maisa consigue alcohol y almidón. La cultura se refiere a las variedades promedio y tardía.

Hay una variedad de maíz con granos rojos. Su pintura varía de Borgoña a Negro. MAIS es rico en antioxidantes, por lo tanto, se incluye en la comida dietética. El maíz oscuro de Borgoña tiene muchas propiedades esenciales que normalizan los procesos metabólicos en el cuerpo humano.

Hay otra subespecie de maíz, llamada cera. Este es un grado modificado de especie de engranaje cuyas semillas tienen una cubierta de dos capas. Externamente, se ven como una caída de cera, y dentro tienen una estructura adhesiva tormentante. Tales propiedades de las semillas han debido al contenido de la amilopectina.

Variedades para la conservación

En el estante de cada tienda en latas bellamente colocadas, siempre se pueden encontrar maíz. La preservación de tales granos y la preparación de ellos platos están ganando popularidad. Muchos creen erróneamente que una variedad especial de maíz se esconde detrás de una lata de lata - Bonduel. De hecho, este es el nombre de la marca, ya que utiliza para la producción de este producto. diferentes tipos de esta planta. Seleccione el mismo seleccionado buenas variedades Maíz, la mayoría de los cuales pertenecen a los híbridos franceses. Tal surtido se produce bajo las marcas "ECO" y "Return".

Los granos nutritivos de los híbridos son principalmente blancos y una forma oblonga. El maíz es famoso por un excelente gusto. Los preparativos, surtidos se preparan a partir de maíz dulce. Las variedades de tales híbridos se describen a continuación.

Dulce

Los híbridos se distinguen por una variedad y valores de grano. Ellos dan rendimientos generosos Y resistente a las enfermedades, pero tienen un corto período de vegetación. En la cocina, se utilizan debido al gran contenido de glucosa y bajo contenido de almidón.

Los Sranges de maíz más comunes:

• Dobrynya K.los usts tienen altos (170 cm). La planta es sin pretensiones para el tipo de suelo, ha aumentado la inmunidad al óxido, el mosaico y la desvanecimiento. Las cañeras son muy grandes y difieren en la maduración temprana. Los granos tienen un aumento de jugo, muy dulce.
• Gourmet 121 - congrado agrícola con indicadores de alto rendimiento y inmunidad sostenible a las enfermedades. El período de fructificación es corto. La comida se aplica en la etapa de la madurez láctea.
• Early Golden 401 - Ncultivo de altura con mazorcas medianas. A partir de las variedades de maíz, cuya descripción se dio anteriormente, se distingue por una veganidad más larga. Durante todo el período de su desarrollo, casi nunca se somete a enfermedades fúngicas y bacterianas.
• Espíritu F1. Esta variedad se cultiva en un mar, por lo que los primeros granos se eliminan después de 30 días. El maíz tiene mazorcas largas y alto contenido de azúcar.

Estos son tales granos maravillosos se pueden incluir en el llamado grado de maíz Bonduel.

Temprano

• JubiliF.1 - C.grado Redneranny de la cual se puede esperar fruitura a largo plazo. Hará deleitar las mazorcas hasta el otoño. Los granos son grandes con una funda fina, equipada con 18 filas. Catherine - alrededor de 23 cm de largo. La variedad es resistente a los virus. Mais se usa para la congelación y cocina.
• TrofeoF.1 aukurusa con granos dorados, increíblemente sabrosos y dulces. La masa de la máquina puede alcanzar más de 200 g. Su longitud es de aproximadamente 22 cm. El tiempo de maduración es de 2,5 meses a partir de la siembra de semillas. La variedad se distingue por la aleatoriedad y la estabilidad. Adecuado para la preservación.
• Punto de referenciaF.12. Busta - Alta, da dos partidos de tamaño mediano. Es diferente altos Yarms, buena inmunidad y excelente gusto de grano. Una característica de variedad es el almacenamiento a largo plazo del grano. El híbrido tiene un largo período de vegetación.

Vejiga

A menudo, las visitas a los teatros y otros lugares de recreación están acompañados por los amados niños y adultos de palomitas de maíz. Y tal delicadeza es tan diversa que cada visitante puede elegir su gusto. El culpable de una pastelería tan agradable es el maíz buffet. De otros tipos de maíz, se caracteriza por la forma de los granos.

Se ven como arroz o crup perla. Aquí hay algunos tipos de tales culturas:

• Volcán. El hecho de que la calificación sea la materia prima más adecuada para la preparación de maíz de aire, testifica su nombre. Los arbustos de esta planta son capaces de grandes rendimientos. Alcanzan 2 m de altura y tienen mazorcas largas (22 cm). La característica de la variedad es que es perfectamente adaptable a condiciones climáticas y resistente a las lesiones bacterianas. Los granos son amarillos, como el arroz.
• Zeyase refiere a las primeras variedades de maíz. Arbustos - altura media con granos a unos 20 cm. Tiene un color cerca de negro. Pero puede variar dependiendo del clima. Si hay poca precipitación durante el período de verano, entonces el maíz adquiere un color más oscuro.
• Hoja de la tienda -cultura baja con mazorcas de tamaño mediano. La planta tiene buena inmunidad. En términos de sus propiedades, no es inferior a otras especies de las que hacen las palomitas de maíz. Las variedades de la hoja de maíz del grano tienen un color amarillo.

Tal vez después de la información introductoria sobre las variedades de maíz, los amantes dorados quieren plantar cultura en su parcela. Aunque la planta se considera que es un higiénico, a menudo se cultiva en el jardín. En primer lugar, debe recordarse que el maíz es una cultura amorosa. Para la germinación normal de las semillas, la temperatura no debe ser inferior a + 10 ° C, y la más óptima debe ser de + 22 ° C en muchos aspectos, depende de la selección de la variedad.

Bueno, cuando en el momento de la formación de las mazorcas en la calle vale la pena. clima cálido. Al enfrentar, no se desarrollarán bien, y el jardín incurrirá en una disminución significativa en el cultivo. Durante la floración, puede realizar polinización auxiliar. Esto se hace sacudiendo la planta de ventisca en flor. Esta técnica contribuye a un mejor grano. A lo largo de todo el período de floración, que dura 10 días, tales acciones se llevan a cabo 2-3 veces.

Plantando maíz

El maíz ama la luz. Esto implica no solo la elección. lugar correctoPero la observancia de la distancia requerida entre las plantas. Los ajustes demasiado gruesos no evitarán que los rayos del sol caen, y las plantas comenzarán a estirarse. La distancia de la varilla debe ser de 60 cm, y entre los arbustos - 30. Los suelos ligeros fértiles contribuirán al desarrollo adecuado de la planta. El maíz tolera mal la mano pesada. El azúcar MAIS no tolera áreas demasiado húmedas y obstruidas.

Cuidado

El maíz se refiere a las plantas resistentes a la sequía. Esto significa que debe ser regado moderadamente. Con abundante irrigación, la planta puede golpear. enfermedad fúngica. Debido a la falta de humedad, la fase de leche de los cobblores será demasiado rápida, y el maíz se volverá rígido y sin sabor. Esto afectará la formación de granos. parte superior El saqueo permanecerá casi vacío. La cultura habla bien en fertilizantes integrales. Un resultado positivo proporciona una mezcla de superfosfato (10 g), cloruro de potasio (20 g) y amoníaco de nitrato (30 g). Maíz exigente y para subordinado adicional Con la presencia de molibdeno y zinc. Hacer que este último lo proteja de enfermedades.

Creciendo variedades híbridas

Las especies de élite de MAIS absorben las mejores características de las especies más estables y valiosas. Gracias a los logros de cría en todo el mundo, hay alrededor de 250 tipos de variedades de maíz. Algunos de ellos pueden ser cultivados en sitios Dumart, Y cada aficionado de la agricultura puede elegir la mirada que le gustó.

En nuestro país, la planta se cultiva por un método inusual para ello, nunca. Los granos de las variedades de maíz híbridos son azufre en cajones, como otros cultivos vegetales cultivados por una base de semillas. Después del trasplante al suelo, el maíz necesita agua y realice el riego de las hojas.

Conclusión

Los jardineros inquisitivos, lo más probable, al menos algunas variedades de maíz estaban interesadas. Las características descritas en el artículo le permiten elegir una variedad para fines y preferencias personales. El maíz es una de las pocas plantas que se pueden usar tan ampliamente en diferentes campos de la granja. Y si recuerda sus propiedades útiles, este producto no tiene precio.