Kas yra geresnė indukcinė viryklė arba elektrinė. Skydelis su ketaus degikliu. Ar verta pirkti SIP

Dujų krosnys turi keletą rimti trūkumaiTaigi jie buvo sėkmingai pakeisti indukcinių plokščių ir elektrinių krosnių. Šie Šiuolaikiniai modeliai Turėti daug privalumų. Jie dirba maždaug tuo pačiu principu, tačiau turi tam tikrų skirtumų. Susipažinkime su tuo, kas yra geresnė, elektros ar indukcija. Tai leis padaryti teisingą pasirinkimą.

Manoma, kad pagrindiniai visų modelių skirtumai yra:

Nevienodas elektros energijos suvartojimas;
Indukcinės plokštės yra saugesnės;
Indukcinių įrenginių reikia specialių patiekalų.

Tokia viryklė yra kitokia didelis kiekis. \\ T Privalumai. Minus ji turi vieną, bet esminę, didelę kainą.

Todėl prieš perkant tokį įrenginį, verta išnagrinėti jo charakteristikas. Vanduo indukcinėje plokštėje virsta daug greičiau. Pavyzdžiui, už 1,5 litro skysčio šildymą, reikia 3,3 minutės. Panašus elektriniai Konfforktai padarys per 15 minučių. Daug greičiau atvėsina darbo paviršių. Po maždaug 6 minučių, litro verdančio vandens temperatūra bus lygi 60 laipsnių.

Virimas vyksta labai greitai, greitis yra panašus į mikrobangų krosnelė. Be to, deginimas yra visiškai neįtrauktas. Namų sąlygoms skirtos indukcinės plokštės nėra išskirtos dideliu asortimentu. Daug daugiau, plokštelių elektros ir dujų. Garsiausi indukcinių plokščių gamintojai yra įmonės: "AEG", "Electrolux" ir kt.

Parduotuvėse galite įsigyti šių gamintojų daugiafunkcines plokštes, įrengtas orkaitėje. Nešiojamieji modeliai taip pat siūlomi įgyvendinimui. Šių įmonių pagaminti prietaisai praktiškai nėra santuokos. Garantijos laikotarpis Plokštės yra lygios vieneriems metams, tačiau viryklė gali dirbti be remonto daugelį metų.

Patikimiausi yra AEG plokštės. Mažiau gerai žinomi, susiję:

"Oursson";
"Kitfort".

Šių įmonių produktai neturi tokių didelių išlaidų, tačiau ji puikiai atlieka visas gamintojo įdubintas funkcijas.

Iki teigiamos savybės Indukcinė grupė reiškia:

Paviršius šildomas tik 60 laipsnių;
Aušinimas įvyksta per 6 minutes;
Aplinkinis oras išlieka šaltas;
Maksimali galia gali pasiekti 3500 W.
Didelis virimo greitis;
Mažas elektros energijos suvartojimas;
Maistas niekada nesudaro.

Iki teigiamos savybės Elektrinė viryklė, priklauso:

Degikliai labai greitai šildomi;
Šildomas tik patiekalų apačioje;
Galite naudoti bet kokius patiekalus.

Trūkumai

Darbui abi plokštės reikalauja elektros energijos tiekimo. Šiuo atveju indukcinė grupė yra daug pelningesnė. Tačiau toks pliusas yra sutapo su papildomomis išlaidomis, susijusios su specialių patiekalų, turinčių feromagnetinių dugno pirkimą.

Šia prasme elektrinis skydelis yra labiau laimėjusioje padėtyje. Žinoma, naujos technologijos yra tobulesnės, tačiau reikalauja didelių papildomų pinigų investicijų.

Todėl tai yra geresnė indukcija ar elektrinis virimo skydelis, ką pasirinkti, kiekvienas nusprendžia pati. Sprendimo pagrindas gali būti teigiamų ir neigiamų charakteristikų pusiausvyra.

Tiems, kurie prieš pasirenka, siūlome susipažinti su lyginamąja lentele. Tai sumažina pagrindinius veiksnius, kurie leis pamatyti skirtumus tarp dviejų tipų virimo plokščių.

Pastaba: Nenaudokite virimo paviršiaus, sutelkiant dėmesį tik į vieną ženklą. Tai gana sunku elektros prietaisas. \\ T, todėl jums reikia atsižvelgti į visas funkcijas ir charakteristikas, kad gautumėte išsamų modelio vaizdą.

Kriterijų palyginimas	Elektriniai. \\ T	Indukcija
Veikimo principas	Integruotas šildymo elementas šildo darbo paviršių, kuris perduoda šilumą į indus.	Indukcinė ritė, esanti po plokštės paviršiumi, elektromagnetinėmis bangomis šildo patiekalus, o temperatūra darbo zona nesikeičia.
Šildymo elemento tipas	Spiralė, kaspina, halogeninė lempa	Indukcinis blokas
Patiekalai	Galite naudoti virtuvės reikmenis nuo skirtingos medžiagos: emalis, keramika, nuo iš nerūdijančio plieno ir tt	Reikalinga specialūs patiekalai su magnetiniu dugnu. Kaip parinktis - feromagnetiniai lipdukai ant paprastų konteinerių dugno.
Patiekalų skersmuo	Nereikšminga.	Daugiau nei 12 cm, mažesni patiekalai, kuriuos skydelis tiesiog nepripažįsta. Taigi, turkyje nebus įmanoma virti kavos. Ir dar vienas taškas - degiklio paviršius turi būti uždarytas 70%, kitaip plokštelės neveikia.
Darbo zonos šildymo greitis	Tai užtruks 5 minutes, kad būtų šiltas degiklis. Skystis bus virti po 10 minučių.	Degiklis šildomas per 1 minutę, o po 3 minučių vanduo jau virinamas.
Šildymo laipsnis Konfforka	Iki 400 ° C.	Ne didesnis kaip 60 ° C.
Elektros energijos suvartojimas	Elektros energijos suvartojimas yra 1,5 karto daugiau nei indukcinio modelio.	Elektros suvartojimas yra mažesnis dėl tiesioginio išjungimo, kuris automatiškai įvyksta, kai tik paviršius yra pašalintas iš paviršiaus.
Saugumas	Tikimybė gauti deginamą iš šildomo darbo paviršiaus. Be to, atjungtas plokštė atvėsina apie 15 minučių.	Net ir virimo procese plokštė išlieka šalta, o visiškai pašalina deginimo nudegimų riziką, lydant neatsargiai kairiuosius elementus. Pakankamai pora minučių, kad virimo paviršius būtų aušinamas.
Automatinis išjungimas	Skydelis veiks, net jei patiekalai bus šildomi ilgą laiką lėtai ugnimi.	Virimo skydelis nepradės dirbti, jis nebus šildyti patiekalus, jei jis yra tuščias. Kai skystis išgaruoja nuo patiekalų, tai atsitiks automatinis išjungimas Plokštės. Dėl mažas šildymas Norint pasiekti nurodytą temperatūros režimą, reikia nuolat stebėti ir temperatūros kontrolė.
Poveikis buitiniams prietaisams	Turėtų būti laikomasi minimalus atstumas į kitą buitinė technikaKadangi operacijos metu virimo skydas šildo ir akcentuoja aplinka šiluma. Tai gali sukelti šildymo netoliese esančius elementus. Šis klausimas yra ypač svarbus šaldytuvo vietoje.	Arft skydai, kurie naudoja elektromagnetinio poveikio principą savo darbe yra pageidautina įdiegti kiek įmanoma iš likusios įrangos. Tai susiję skalbimo mašina, Mikrobangų krosnys, krosnys ir kt. Kitaip, prietaisų išvestis yra dėl magnetinio lauko poveikio.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad daugelyje rodiklių elektrinis tiektuvas praranda indukcinį modelį. Tiesą sakant, ir elektriniai paviršiai Yra privalumų:

Kaina komponentas

"Electrofaner" virimui yra pigesnis nei elektromagnetinis.

Tylus darbas

Įtrauktas elektrinis vienetas nepadaro jokių garsų. Indukcinėje skydelyje yra gerbėjas, kuris nuolat dirba atvėsti plokštelę. Taigi tai daro monotonišką, nenutrūkstamą triukšmą.

Platus asortimento serija

Galite pasirinkti plokštę, atitinkančią visus prašymus ir reikalavimus. Tai taip pat taikoma spalvų, dizaino ir kiekio kiekiams, jų konfigūracijoms, papildomų funkcijų rinkiniui.

Pagaliau

Atsakymas į klausimą, kuris virimo paviršius yra indukcija ar elektros - pirmenybę, kiekvienas turėtų nuspręsti už save, kuris yra svarbesnis jam. Už pirkimą biudžeto modelis, S. standartinis rinkinys Funkcijos ir valdymo vadovai turi būti paryškinti klasikiniame elektros pasirinkime.

Jei vertinate patogumą, saugumą, meilę įvaldyti technines naujoves, o virtuvėje yra vieta racionalus išdėstymas Indukcinės plokštės - tada tai yra jūsų parinktis.

Paruoškite vakarienę skanus ir greitai, jei naudojate tinkamą virimo skydelį. Tai yra, kas yra atsakinga už tai, kiek bus surengta Šilumos apdorojimas Produktai. Indukcinė plokštė leidžia maksimaliai padidinti procesą ir taupyti elektros energijos suvartojimą. Skirtingai nuo jo, elektros modelis šildo daug lėčiau, tačiau jis gali naudoti bet kokius patiekalus.

Skirtingi indukcinių ir elektrinių virimo plokščių parametrai

SVARBU! Indukcinė krosnis yra veislė ir tobulesnis elektrinių analogų. Ji kartu sujungė visus privalumus ir sumažino pastarųjų trūkumus.

Tikrai atsakykite į klausimą, kurio virimo skydelis yra geresnis: indukcija arba elektrinė, tai neįmanoma. Pagrindinis lyginamasis dalykas yra individualūs vartotojo poreikiai ir prioritetai. Taigi pasirinkti geriausias variantas Konkrečiais tikslais ir užduotimis, jums reikia palyginti abu modelius.

Šildymo metodas

Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų plokščių šilumos perdavimo metodu. Į elektroplitas Šildymo elementas šviečia degiklio paviršių, kuris šildo patiekalus. Šis vaidmuo gali būti atliktas:

metaliniai blynai (paprasčiausias modelis);
spiralės (greitas) - greitai šildomas (nuo 10 sekundžių);
ribbons (Hi-Lite) - leiskite sklandžiai reguliuoti šildymą;
halogeninės lempos, naudojamos su spiralėmis - šildoma degiklio beveik iš karto;
elektriniai ir dujų komponentai viename įrenginyje (sujungta).

Elektros skydelio esmė Tokie: plokštelės paviršius yra šildomas iki 400 ° C, o tada lėtai atvėsina, leidžiant jums pasukti indus po išjungus degiklį.

Šildymo elementas B. indukcinė krosnis yra ritės (aukšto dažnio generatorius), kuris sukuria magnetinį lauką ant degiklio paviršiaus, be šildymo. Rasti į šį lauką, patiekalai su feromagnetinėmis savybėmis pradeda įkaisti. Šiluma yra perduodama tiesiai į produktus, išskyrus kitus plokštės elementus: degiklį (galima sušilti iki 60 ° C), virimo paviršiaus ir indukcinės ritės. Darbo funkcija Indukcinė virimo plokštė prideda daug privalumų:

Šildomas tik patiekalų plotas, o ne visas degiklis;
Įjungia tik tuo atveju, jei patiekalai užima ne mažiau kaip 70% degiklio zonos;
jis labai greitai šildo (virkite virdulį per 2-3 minutes);
ekonomistai Elektra dėl šilumos nuostolių ir greito šildymo stokos.

Informacinis: be indukcijos, yra kita elektrinė viryklė - infraraudonųjų spindulių. Jo dešimt sukuria infraraudonųjų spindulių spinduliuotę, kuri absorbuojamas į produktus skystis, dėl kurio išryškinama šiluma, šildymas patiekalų ir krosnies tiesiogiai.

Naudoti indai

Elektrinis virimo paviršius Leidžia taikyti bet kokius karščiui atsparus patiekalus: nuo metalo ir baigiant keramikos ar šiluminės stoties, tačiau reikėtų nepamiršti, kad apačia turėtų būti visiškai net ir lygi. Tik apie šią sąlygą produktų šildymas bus tolygiai. Tačiau, kaip rodo praktika, patiekalų apačioje esant aukštos temperatūros įtaka palaipsniui deformuojama. Šiuo atveju turėsite periodiškai nusipirkti naujų keptuvų ir keptuvės.

Indukcinė viryklė Jo operacijai reikia specialių patiekalų su feromagnetinėmis savybėmis. Tuo pačiu metu, jei į degiklį įdėjote įprastą puodą, jis net neįsijungs. Todėl norėdami naudoti šią krosnį, turite įsigyti virtuvės reikmenis su magnetiniu dugnu. Taip pat galite naudoti adapterį paprastiems patiekalams, kurie dedami ant degiklio ir įkaista, perduodant šilumą. Bet tada visa indukcijos lauko naudojimo prasmė yra prarasta.

Paruošimo greitis

Šiuolaikiniame elektriniai krosnys Degiklis greitai įkaista, skirtingai nuo senų modelių su metaline blynu ar spirale. Tačiau šilumos perdavimui patiekalai reikalauja ilgai. Pavyzdžiui, virti litrą vandens reikės 15-20 minučių ir pašildyti keptuvę yra mažiausiai 7 minutės. Šiuo atveju, jei virimo procese reikia pakeisti temperatūrą, tai taip pat užtruks ilgai. Elektros viryklė lėtai įkaista ir ilgą laiką atvės. Taigi produktai vis dar "kyla" patiekaluose, pasiekiant norimą būseną.

Indukcinės krosnys. \\ T atimta šio trūkumo. Šilumos patiekalai reikalauja beveik vienodo laiko dujinė viryklė. Padidinti arba sumažinti kaitinamąjį laipsnį, galima greitai ir lengvai greitai ir lengvai keičiant valdymo pulto indikatorių. Ir beveik iš karto viduje keptuvėje arba keptuvėje bus nustatyta temperatūra.

Saugumas

Kalbant apie naudojimo saugumą, elektros virimo plokštė labai praranda indukciją dėl kelių priežasčių.

Nudeginkite. Kadangi elektrinė krosnis yra stipriai šildoma, visada yra pavojus netyčia paliesti degiklį arba net tik į paviršių arti ir sudeginti. Tai labai pavojinga, jei namuose yra maži vaikai.
Priešgaisrinė sauga. Elektrinis virimo paviršius gali būti ugnies šaltinis. Pavyzdžiui, jei jis yra atsitiktinai įdėti į medinį bildą pjaustymo lentelė arba virtuvės rankšluostį.
Darbo sąlygos. Elektrinė viryklė suteikia šilumą ne tik patiekalams, bet ir aplink. Jei virėjas vasarą be oro kondicionieriaus ir keli patiekalai tuo pačiu metu, virtuvė virsta keptuvėje. Tokiomis sąlygomis žala sveikatai yra akivaizdi.

SVARBU! Indukcinė krosnis netenka visų šių trūkumų, tačiau ji taip pat turi savo niuansus. Kadangi jis sukuria magnetinį lauką, jis gali neigiamai paveikti panašių reiškinių jautrų žmonių sveikatą.

Lengva naudoti

Virimo šiuolaikinės virimo plokštės procesas, nesvarbu, ar jis yra elektrinis, ar indukcijos, supaprastintas kiek įmanoma. Modeliuose yra įrengtos funkcijos, kurios leidžia automatiškai išjungti degiklį, jei nėra patiekalų. Taip pat galite nurodyti ne tik 1 ° C temperatūrą, bet ir virimo laiką, po kurio bus įjungtas signalas ir šilumos tiekimas.

Dabar gamintojai naudoja stiklo keraminę danga, kuri atrodo graži ir gerai apsaugo nuo užteršimo. Paviršius indukcinė plokštė Jis nesilaiko, todėl nuimkite lašus arba šiukšles galima lengvai ir tik drėgnu skudurėliu.

Visiškai kitoks dalykas yra elektrinė orkaitė. Pirma, visi skysti lašai glaudžiai rami iki karšto urvo, o maisto gabalai yra nedelsiant degantys ir prilipę. Antra, naudokite abrazyvinius valymo produktus jokiu būdu, o ne įbrėžti.

Patarimas! Labai tvarkingai reikia susisiekti su elektrine virykle su cukrumi ir druska. Jie gali sugadinti paviršiaus išvaizdą, paliekant pastebimų įbrėžimų. Ir karštas cukrus netgi gali pakeisti stiklo keramikos struktūrą.

Triukšmas

Šis rodiklis visiškai nėra elektriniai modeliai. Bet už. \\ T indukciniai paviršiai Apibūdintos vidutinio intensyvumo garsai. Taip yra dėl gerbėjų, kurie atvėsinami nuo perkaitimo aukšto dažnio generatoriumi veikimą. Daugelis vartotojų užtikrina savo apžvalgas, kad "Crackling" garsas yra gana tylus, ir jūs greitai priprasti prie to.

Ekonomika

Dėl šildymo principo, indukcinės plokštės. \\ T mažiau vartoja elektros energiją. Virimo procese yra praktiškai nėra šilumos praradimo, nes tik šildomas dugnas stovintys indai, o ne visas degiklio plotas. Taigi elektros energijos sąnaudos bus pusantro karto mažesnės, palyginti su elektrinė orkaitė.

Kalbant apie išlaidas, būtina atkreipti dėmesį į pačią plokštės savikainą. Indukciniai analogai yra daug brangesni, kurie taip pat turėtų būti vertinami pasirinkdami optimalų modelį. Jei nebūtų planuojama daug ruošti, nesvarbu, ar tai yra prasminga permokėti už tobulesnę ir ekonomišką plokštę.

Poveikis kitiems įrenginiams

Elektros viryklė neturi jokio poveikio kitiems įrenginiams, priešingai nei indukcija. Jo magnetinis laukas sukurtas aplink degiklį gali paveikti elektroniką. Yra magnetizacijos rizika laikrodžių laikrodžiai, mobilusis telefonas ir kiti maži buitinė technika. Kai kuriais atvejais technika netgi gali būti išjungta.

Papildomos galimybės

Gamintojai bandė patenkinti tiek elektrinių ir indukcinių plokščių naudotojų poreikius. Norėdami tai padaryti, jie suteikė jiems tokias papildomas funkcijas:

išjungimas pasiekus konkrečios temperatūros - nuo perkaitimo;
apsauga nuo mažų vaikų blokuojant;

degiklio išjungimas verdant;
programavimo laikmatis (už atidėtojo paleidimo, įspėjimo ir išjungimo);

būsenos rodiklių buvimas šalia kiekvieno degiklio.

Kaip juos naudoti teisingai, galite rasti vaizdo įraše į konkretų modelį.

Pagrindiniai gedimai

Svarbiausias gedimas elektriniai krosnys Yra įtraukimo problema. Tai gali sukelti grandinės suskirstymas: šaknu, lizde, maitinimo laidu, laidų ar skydelio skydu. Kitas variantas - degiklis arba tang. Šie elementai netaikomi remontui, bet tik pakeičiami naujais. Trečioji galimybė yra elektros jungiklio (remonto ar pakeitimo galimas) problema.

Į indukcinės plokštės Dažniausiai yra suskirstymai, kurie nėra susiję su technine gedimu. Pavyzdžiui, jei degiklis yra blogai šildomas arba neįjungtas. Tai gali būti susijusi su jo esančių patiekalų dydžiu. Dugnas gali užimti mažiau nei 70% ploto arba jaučiasi blogai į paviršių, abiem atvejais krosnis tiesiog neįsijungs. Galbūt prastai greta stiklo keraminis paviršius Generatoriaus vienetas. Šiuo atveju būtina reguliuoti presavimo spyruokles arba temperatūros jutiklį.

Patarimas! Jei Sama. indukcinė viryklė Jis neveikia, problema verta ieškoti maitinimo jungiklio arba saugiklio. Taip pat turėtumėte patikrinti kontaktus, veikiančius nuo maitinimo plokštės prie valdymo bloko ir nuo jo iki jutiklinio skydelio. Gali tekti pakeisti vieną iš šių elementų.

Vidutinės kainos

Kainų diapazonas. \\ T elektrinė krosnis Žymiai skiriasi nuo indukcijos. Pavyzdžiui, jei vartojate primityviausią ir mažą modelį su vienu šildymo elementu, jį galima nusipirkti vidutiniškai nuo 600 rublių ir tobulesnio analogo nuo 2000 rublių. Kalbant apie visą išplito stiklo keraminę plokštę, kurią sudaro 4 degikliai, jo sąnaudos kartu su orkaitėmis prasideda nuo 15 000 rublių, o indukcija nuo 50 000 rublių. Ir tai yra, jei mes laikysime nebrangių prekių ženklų.

Plokščių privalumai ir trūkumai

Po. \\ T išsamus aprašymas Charakteristikos ir skirtumai tarp virtuvės plokštės. \\ T Verta apibendrinti. Tai bus aiškiai nurodyta visa pagrindinė už ir prieš Kiekvienas modelis.

Elektrinė orkaitė. Jis yra stipriai didėja, lėtai įkaista, o ne ypač patogiai veikiant ir sunaudoja didelę išteklių kiekį. Kartu su tuo kaina kainuoja daug pigiau ir gali būti paruošti ant jo bet kokiuose patiekaluose.

Indukcijos analogas Greitai rengia, taupo išteklius ir patogų veikti. Tuo pačiu metu jis yra triukšmas, gali neigiamai paveikti elektroniką ir reikalaujama naudoti specialius patiekalus. Kitaip tariant, tiems, kurie nusprendė pirkti šią viryklę, turėsite pasukti į apvalią sumą, kad įsigytumėte pačią orkaitę ir patiekalus. Tačiau, kaip dividendai, savininkas laukia komforto, taupymo ir saugumo. Kita vertus, jei permokėlimo, jei jis nėra planuojamas daug ruošti daug ir nenori kiekvieną kartą galvoti, ar keptuvė yra teisingai įdėti į degiklį, ir tai yra būtina.

Populiariausi gamintojai

Brangiausias, patikimas ir reklamuojamas Gamintojai yra: Kuppersbusch, Miele, Gaggenau, Aeg. Vidurinis ryšys gamintojai, kurie neprašo geriausia kokybė Ir ne "sulenkti" kainos, bet tuo pačiu metu jų prekės ženklai klausytis, galite skambinti: Electrolux, sūkurinė vonia, Siemens, Zanussi, Gorenje, Bosch. Na, paskutinis ekonominės klasės grupė Susideda iš: Ardo, Hansa, Ariston. Tai yra įmonės, kurios yra įtrauktos į populiariausių ir įsigytų elektros viryklės gamintojų reitingą.

SVARBU! Pasirinkti labiausiai oPTIMAL variantas Elektros virimo skydelis turėtų atidžiai išnagrinėti visas veisles, jų savybes ir skirtumus. Galų gale, krosnis yra ne tik ir ne tiek daug interjero elementas kaip asistentas ir būtinumas. Taigi pasirinkimas priklausys nuo individualių prioritetų ir galimybių.

Elektrinės plokštės atėjo pakeisti dujas palyginti neseniai, tačiau jie jau gali ir naujagimio indukcija. Ar yra didelis skirtumas tarp šių konkurentų?

Standartinė elektrinė viryklė

Į klasikinė versija Elektrinė viryklė sukuria šilumą, kai prijungtas prie elektros energijos: dabartinis iškrovimas eina per didelio atsparumo spiralinį laidininką, kurį vairuoja Šildymo elementai. Pagal degiklių tipą plokštelės yra suskirstytos į stiklo keramika (jie turi sklandų virtuvės paviršių tamsios spalvos) ir modelių su ketaus "blynai" (išgaubtus diskus nuo 2 iki 6 vienetų, o pats danga gali būti emalio arba plieno). Cm. .

Pagal elektros viryklės kontrolės metodą klasifikuojami mechaninė ir. \\ T elektroninis. \\ T. Pirmuoju atveju parametrai reguliuojami rankiniu būdu perjungiant - naudotojas turi tinkamą temperatūrą, veikimo ir galios lygį. Jei elektronika yra atsakingos už tas pačias funkcijas, prietaisas yra įrengti įprastais arba paliesti mygtukus, taip pat skaitmeninį ekraną, rodantį dabartinę informaciją apie procesus. Bendradarbiauti su "protingo" vieneto iš pradžių, tai gana sunku, be to, platus funkcionalumas labai vertina modelio kainą.

Jei pasirinksite įprastinių elektrinių krosnių trūkumus, tada jie yra tokie:

Padidėjo "apetitas" - viryklė sunaudoja daug elektros energijos;
Ilgas šildymo procesas;
Sunkumai su temperatūros koregavimu;
stiklo keraminės plokštės reikalauja tikslios cirkuliacijos - paviršius gali labai nukentėti, kai nukentėjo;
Apgaulinga danga problemiška atsargiai, linkę kauptis purvą ir greitai "išsiaiškinti" lustus;
Nerūdijančio plieno paviršius taip pat turi trūkumų - jis išlieka rankomis, o tik specializuoti valikliai yra tinkami skalbimui.

Tarp tradicinių elektrinių krosnių privalumų aptinkami pagal šias funkcijas:

Leisti naudoti bet kokių medžiagų puodą ir skirtingus skersmenis;
turėti pakankamą kainą (ypač lyginant su indukcija);
Jie dirba visiškai tyliai;
Išsaugokite likutinę šilumą - galite ir toliau būti paruošti net po atjungimo.

Norint taupyti energiją, elektrinė viryklė rekomenduojama "susirasti draugų" su patiekalais, turinčiais plokščią dugną: gofruotoji danga bus užšilti daug ilgiau. Labai svarbu pasirūpinti geru laidais, taip pat rozetėmis, kurios kasdien gali padidėti kroviniai.

Indukcinė viryklė

Modeliai. \\ T indukcinis tipas kreipkitės į stiklo keraminių elektrinių krosnių gentis ir, kaip taisyklė, turi lygus paviršius. Šildymo elementas tradiciniame supratimui nėra čia - ji pakeičia indukcinės ritės ir konverterio sąjungą, tai yra lengviau, kalbant, galia elektromagnetinis laukas. Cm. .

Indukcinių plokščių trūkumai apima tokias charakteristikas:

Auksta kaina - novatoriškas įrenginys kainuos daug brangesnių klasikinių stiklo keramikos;
Darbo metu viryklė daro švelnų, bet obsesinį triukšmą;
Norint paruošti maisto produktams, reikalingi specialūs patiekalai - nuo emalio / nerūdijančio plieno, vario ar geležies ir ne mažiau kaip 2 milimetrų storio ir apatinio skersmens (būtinai plokščia) mažiausiai 8-12 centimetrų;
Indukciniai modeliai neleidžia įdaryti orkaitė, plovimas. \\ t indaplovė, taip pat bet kokia kita metalo technologija nuo virimo skydelio apačios.

Tačiau naujos kartos plokštės yra daug daugiau:

Išplėstinė funkcija: į prietaisą įvedama įvairių variantų ir programinės įrangos rūšių masė;
Indukciniai modeliai yra mažiau energijos ir nepriklausomi nuo tinklo įtampos;
Tokios plokštės yra minuojamos greičiau ir tolygiai, tuo pačiu metu jie niekada nesiskiria Gary kvapo. Virimo procesas yra žymiai pagreitintas;
Pirkėjas turi galimybę pasirinkti skydelį originalus dizainas - jie yra kvadratiniai, stačiakampiai, apvali ir daugiakampiai;
Šildymo galios pokyčiai su maksimaliu aiškumu;
Danga turi nelipnios savybės ir valoma per kelias sekundes. Maisto trupiniai ir skystų lašų lašai be pėdsakų pašalinamos su šlapia kempine;
Įjungta plokštelė, jei patiekiami patiekalai. Produkto įdėjimas tik į degiklį, pamatysite, kad jis lieka nepakitusios - patiekalai yra paruošti tik talpos.

Taigi galima daryti išvadą, kad indukcinės plokštės yra daug saugesnės ir ekonomiškos nei klasikinės - jie įsigalioja tik tada, kai kontaktas su patiekalais, o likusi dalis išlieka šalta. Apskritai, pasirengimas darbui trunka kelias akimirkas, o paviršius taip pat yra labai greitas.

Kalbant apie patiekalų pasirinkimą, Volia-Neils šeimininkė turi susidoroti su feromagnetiniais produktais. Įsitikinkite, kad puodelis ar keptuvė priklauso leidžiama kategorijai, gana paprasta: atneša į magneto apačią, ir jei jis pradeda pritraukti, konteineris gali būti drąsiai vertinamas. Deja, kepimo kava tradiciniame turk čia neveiks - viryklė tiesiog neatpažįsta mažo skersmens patiekalų.

Pastaba. \\ T: be specializuotos pakuotės, daugelis parduotuvių siūlo patogius nuimamus purkštukus, tinka bet kuriam esamais indais. Jei yra tokių įrenginių, jums nereikės dalyvauti su savo mėgstamais patiekalais, net jei jis yra pagamintas iš "uždraustos" medžiagos kaip aliuminio.

Tam tikrą laiką virimo ant indukcinės plokštės turės būti palengvintas. Daugelis gamintojų įveda saugią išjungimo funkciją: per tam tikrą intervalą (pvz., 3 val.) Įrenginys savarankiškai nustoja šviesti, tiesiog ignoruodamas tai, kad patiekalas negali pasiekti būklės. Tokia priežiūra gali atsitikti per čiulio arba virimo sultinio virimo metu, todėl šeimininkė turės būti budrus. Beje, metalo šaukštai ir virėjai maišant maistą turės būti pamiršta nuo pirmos dienos.

Kitas galimas nepatogumas yra susijęs su paviršiaus valymu iš tiksliausio cukraus. Nors apskritai išlaikant švarą nesukelia jokių problemų, čia jūs turite dirbti sąžinei - greičiausiai turėsite įsigyti specialią ploviklio kompoziciją, kuri nereikalauja laistyti vandeniu. Taikyti abrazyvinius preparatus yra griežtai draudžiami, nes jautrių stiklo keramika gali lengvai nulio.

Yra nuomonė, kad indukcinė technika gali pakenkti sveikatai. Tiesą sakant, nėra oficialių tyrimų, patvirtinančių šią prielaidą - viryklė veikia mažais dažniais, ir jei laikotės "pagarbaus" atstumo iki pusės metro (bet kuriuo atveju, ne būti arti per ilgai), baimės neigiama įtaka Tai tikrai nėra verta. Vienintelė tikroji grėsmė reiškia magnetinę laikmeną - banko kortelės, elektroniniai perduoti ir kiti dokumentai su šifruotu informacija: šildymo zonoje jie nereikia pateikti.

Taigi, kas yra geresnė?

Indukcinės plokštės yra besąlygiškai vedančios į šildymo greitį ir gebėjimą taupyti energiją, įspūdingą funkcijų ir nestandartinių gausą išorinės rūšys. \\ TLeiskite sklandžiai ir lengvai reguliuoti maitinimą. Jų požiūris į darbą yra tikrai unikalus: kontaktas su paviršiu nesukelia jokios žalos, kuri yra ypač svarbi vaikų saugumui, o ypač užmiršdama šeimininką, prietaisas įgyvendina automatinį išjungimo parinktį.

Tuo pačiu metu naujovė negali būti suteikta nedviprasmiška pergalė - jos elektros pirmtakai yra daug mažiau įskaitomi patiekalų, o ne taip brangu, lengviau apyvartoje ir, be to, neskelbia užsienio garsų.

Galutinis mėgstamiausių atrankos priklauso nuo pirkėjo asmeninių pageidavimų, tačiau veikimo procese svarbu nepamiršti, kad abiejų tipų plokštelėms reikia kruopščiai apjuosti ir subtiliausiu valymu.

Indukcinės viryklės ir indukcinės viryklės plokštės yra atskiros elektrinių krosnių tipų. Tačiau šildymo technologijos ypatumai išsiskiria indukcinėmis plokštelėmis į atskirą konkrečią buitinių prietaisų tipą. Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl skirtingas indukcinės viryklės skiriasi nuo kitų elektros viryklės virtuvės virtuvės.

Indukcinės plokštės veikimo principas

Virimo užduotis pagal šildymo indus, kuriuose maistas yra išspręstas iš esmės skirtingų technologijų indukcinėje plokštelėje, palyginti su kitais.

Blynas, greitas, halogenas, juostelės šildymo elementai, elektriniai krosnys, šilumos perdavimo indai nuo indų šildymo elemento. Ši technologija Labai panašus į viryklę ant ugnies.

Indukcinėje plokštelėje kepimo šiluma nesukuria šildymo elemento, bet patiekalų kūnas dėl indų sąveikos su indukcinių srovių plokštelėmis. Patiekalų pastatas tampa uždara elektros kontūro ir šios indukcinės srovės grandinės sąveika, sukuria šilumą ant korpuso.

Ką tai reiškia? Tai reiškia, kad naudojimas, pvz., Polimerų patiekalai arba bet kokie patiekalai, neatliekami šildymo srovės. Tinkle galite rasti volų masę, su pusę keptuvės, kur matome, kad viskas yra paruošta ant akušerio, ir tai neįvyksta ant indukcinio skydelio šildymo.

Darbo indukcinė plokštė

Taigi pirmieji du indukcinės plokštės skirtumai:

1. Virimo metu indukcinės plokštės paviršius išlieka beveik šaltas. Tai leidžia saugiai žmonėms ir gyvūnams (nudegimai yra neįmanoma) ir saugūs gyvenimui (gaisrai neįmanoma nuo ne tikslumo). 2. Indukcinei plokštelei reikia "specialių" patiekalų. Tiesą sakant, šis patiekalai neturėtų būti tokie ypatingi. Svarbu, kad medžiaga, iš kurios patiekiami patiekalai, turi feromagnetines savybes. Namų ūkio lygmeniu tai reiškia, kad galite pridėti magnetą ant tokių patiekalų kūno, pavyzdžiui, magnetas iš šaldytuvo.

Tai yra, jei magnetas turi ant keptuvės korpuso, keptuvės, tada tokie patiekalai gali būti naudojami virimui ant indukcinės plokštės.

Beje, neskubėkite išmesti patiekalų paprastos plokštės, Yra indukcinių plokščių adapteriai.

Aš pasakiau apie gerą, dabar apie minusus. Jei fizika jums nėra pažįstama, aš jums priminti, magnetiniais laukais, būtent jie gamina indukcijos srovė Feromagnetiniame patiekalų atveju jie nesiekė veiksmų ir skleisti kaip aukštyn ir žemyn.

3. Tai reiškia, teoriškai, kad jei po virimo skydelyje, leiskite, tarkim, plaktukas ar tas pats keptuvės, tada jis bus pradėti sušilti. Teoriškai tai yra. Tačiau praktiškai, pirma, "šildomi" indukcinės plokštės elementai su dizainu turi šilumos kriauklę, kuri nesuteikia magnetinių laukų, kad būtų galima pastatyti plokšteles. Antra, plokštelės indukcinių laukai, netaikomi dar 2-3 cm. Beje, paskutinis niuansas turėtų būti laikomas pakeliant ir nuleidžiant patiekalus. Kėlimo metu bus atjungtas. 4. Bet ne viskas yra tokia rožinė. Magnetiniai laukai Indukcinės plokštės, ypač ekonominės klasės, gali turėti įtakos jautriems elektros prietaisams ir ryšių kabeliams. Pavyzdžiui, mobilieji telefonai arba televizijos antenos.

Magnetinių laukų plitimas paskatino mus į ketvirtąjį indukcinės plokštės skirtumą. Indukcinė plokštė pradeda vartoti energiją, tik tada, kai patiekiami patiekalai. Taigi kai taupoma elektros energijos.

Įrengimas indukcinės plokštės

Indukcinės plokštės diegimas nesiskiria nuo bet kurios elektrinės viryklės įrengimo.

Įdiegus indukcinę plokštę

Įdiegus įterptą indukcinį skydelį, turite palikti erdvę ventiliacijai, 2-3 cm pločio. Tačiau ši taisyklė veikia visų tipų.

Koks skirtumas tarp kitų elektrinių krosnių indukcinės viryklės: išvados

Taigi, aš pabrėžiu keturis pagrindinius skirtumus:

Indukcinės viryklės (skydelis) ekonomiškesnis;
Indukcinės plokštės paviršius yra saugus;
Indukcinės plokštės patiekalai turi būti feromagnetiniai;
Indų dydis turi būti lygus arba būti didesnis už plokštės magnetinio elemento skersmenį. Jei yra indukcinė grupė D28CM Įdėkite geležies stiklą (puodelį), jis nebus pašildytas.