Tehnologie pentru cultivarea unei recolte mari de usturoi de iarnă. Crește ca o cultură anuală. Când să plantezi usturoi înainte de iarnă

Usturoiul este împărțit în iarnă și primăvară. Fiecare are argumente pro și contra. Culturile de iarnă produc o recoltă mare, dar sunt prost depozitate. Primăvara dă o recoltă mai mică, dar durează până anul viitor.

Specii de plante

Cum să distingem primăvara de iarnă după aspect? Din mijlocul cepei recolta de iarna o tijă rigidă iese în afară - restul săgeții. Cel cu arc nu are o astfel de lansetă, deci nu trage. Dinții cepei de iarnă sunt mari și formează un singur strat. Deniculele cepei primăvară sunt mici și pot fi aranjate în două sau mai multe straturi. Și principala diferență este termeni diferiți aterizări. Culturile de primăvară se plantează primăvara, iar culturile de iarnă toamna. Și acum despre principalul lucru - regulile de aterizare.

Videoclip despre cultivarea usturoiului

Tehnologia de creștere a usturoiului este în mod constant îmbunătățită. Așa au apărut mai multe metode de plantare, despre care vă vom povesti acum.

Metoda nr 1 - tradițională

Un loc este alocat pentru cultura de sub plantele recoltate timpurii: castraveți, varză timpurie, ridichi, leguminoase. Situl nu ar trebui să fie situat într-o zonă joasă și nu ar trebui să fie inundat apa topită primăvara, dinții vor putrezi și vor muri. Solul este fertilizat: se adaugă humus sau gunoi de grajd putrezit, se dezgroapă cu o lopată și se fac brazde la fiecare 10-12 cm cuișoarele nedecojite.

Fotografie de aterizare usturoi de iarnă

Metoda numărul 2 - aterizare dublă

Plantarea dublă a usturoiului este relevantă pentru suprafețe mici. Secretul principal este că usturoiul este plantat pe 2 niveluri (niveluri). Acest lucru se face în toamnă sau la sfârșitul lunii august. Primul rând este situat dedesubt, al doilea - deasupra. Săpăm un șanț mai adânc și așezăm primul nivel de cuișoare la o adâncime de 11-12 cm. Unii vor spune adânc. Nu vă faceți griji. Se vor simți grozav acolo.

Îl umplem cu pământ și întindem al doilea rând la o adâncime de 6-7 cm. Faceți o distanță de 10-15 cm între cuișoare și stropiți cu pământ. Se dovedește că un cuișoare peste altul. Nimeni nu deranjează pe nimeni, există suficient pentru toată lumea.

Metoda nr. 3 - semănat

De asemenea, nu puteți înfige cuișoarele în pământ, ci le puteți semăna, adică așezați-le pe o parte sau pur și simplu aruncați-le în rânduri. Singurul lucru care ar putea să vă încurce este capul de usturoi întins pe o parte și gâtul strâmb. Dar acest lucru nu afectează calitatea produsului, gustul și dimensiunea cepei.

Fotografia arată semănat de usturoi

Dinții au fost plantați și mulciți. În primăvară, încep imediat să crească. Dintele care s-a dovedit a fi mai jos este mai mult conditii favorabile. E mai adânc și e mai cald acolo. A dezvoltat un sistem radicular mai bun. Iar cea mai sus se încălzește mai repede primăvara.

Când să recoltezi usturoiul? Becurile sunt îndepărtate când săgeata sparge. Atunci de ce izbucnesc săgețile? Daca le lasi, capetele de usturoi vor creste mai putin. Săgeata preia mâncarea, deoarece se formează becuri pe ea, dar merită să lăsați câteva. Săgețile cu usturoi vă vor arăta când este gata de recoltat. Săgețile sunt rupte nu când tocmai au ieșit din tulpină, ci când au făcut un cerc.

Când să plantezi usturoi?

În fiecare toamnă, această întrebare apare în rândul tuturor grădinarilor. Și iată, cum se spune, câți oameni, atâtea păreri. Unii oameni preferă să planteze bulbul cu 2-3 săptămâni înainte ca solul să înghețe. Dintele are timp să prindă rădăcini și începe să crească ușor primăvara. Dar plantarea de la începutul lunii august și septembrie este considerată incorectă, deoarece vârfurile penelor plantei încep să se îngălbenească devreme. Nu vă vom convinge de corectitudinea sau incorectitudinea unei anumite metode. Vă vom povesti despre experiența interesantă pe care am făcut-o.

Am plantat usturoi la trei date: 20 august, 20 septembrie și 20 octombrie. Cele mai multe cea mai bună recoltă a dat debarcarea din august. A iernat cel mai bine. Dacă te gândești la asta, devine imediat clar de ce este așa. L-am plantat devreme, a reușit să prindă bine rădăcini, a căpătat putere și a început imediat să crească primăvara. Și cea mai proastă recoltă a fost de la plantarea din octombrie. Nu a prins cu adevărat rădăcini, nu a iernat bine și a crescut puțin.

Dacă planta a reușit să încolțească de la plantarea din august și septembrie, atunci nu s-a întâmplat nimic rău. Așa ar trebui să fie. Pentru a verifica dacă plantarea în august este eficientă, plantați o parte din cuișoare devreme și altele atunci când vi se pare mai potrivit, apoi comparați rezultatele.

Vă puteți întreba de ce usturoiul încolțit nu îngheață? Când a produs rădăcini, compoziția sevei celulare s-a schimbat și conținea mai mult zahăr. Încercați să congelați siropul. Siropul nu va îngheța, dar apa va îngheța. Adică, după germinare, intră într-o altă stare, pur și simplu „adoarme” pentru iarnă.

Hrănire

Hrănirea usturoiului vara mai aproape de recoltare este deja inutilă. Dacă aveți de gând să-l hrăniți, atunci trebuie să faceți acest lucru în mai - iunie. Apoi, din pană, câștigă greutatea becului în sine. Când se trezește, are nevoie de el. Ca pansament de top, luați o infuzie de vermicompost sau gunoi de grajd de cal. Este indicat să mulciți plantațiile cu humus sau paie tăiate în bucăți.

Distanța dintre rânduri este stropită cu cenușă pentru a preveni dăunătorii. Mulcirea ajută la reținerea umidității solului și protejează bulbii de supraîncălzire. Nu trebuie să mulci usturoiul. Cultivarea și îngrijirea constau apoi în fertilizare, afânare regulată, îndepărtarea buruienilor și udare.

O altă regulă: alegeți cei mai mari cuișoare pentru plantare. Să plantăm bulbi mici - mici și să-i luăm. Dacă vârfurile devin galbene, aceasta indică deteriorarea sistemului radicular. Cauze: roaderea rădăcinilor de către dăunători sau acțiunea putregaiului solului.

Dacă plantările sunt mulcite, nu este nevoie să le udați. În condiții meteorologice normale, umiditatea de ploaie este suficientă. La urma urmei, cuișoarele a crescut deja rădăcini, va atrage umezeala din sol și va forma un bulb bun.

De asemenea, preferă solul fertil. Dacă este necesar, în sol se adaugă humus sau gunoi de grajd putrezit în cantitate de 3-5 kg/m2. Dintii sunt plantati in randuri la o distanta de 6-7 cm unul de altul. Se menține o distanță de 25-28 cm între rânduri. Adâncimea aproximativă de plantare a căței de usturoi este de 3 cm.

Metoda nr 1 - tradițională

Se plantează culturi de primăvară primavara devreme 15-25 aprilie. Înainte de plantare, capetele sunt împărțite în cuișoare și sortate după mărime. Este recomandabil să plantați felii de fiecare dimensiune în caneluri separate. Îngrijirea constă în slăbirea regulată a rândurilor, udarea și îndepărtarea buruienilor. Dacă plantările sunt mulcite, așa cum sa menționat mai sus, nu este nevoie de udare.

Metoda nr 2 – cu dinții încolțiți

Capetele de usturoi se păstrează toată iarna la o temperatură de 20 0 C. La sfârșitul lunii martie, bulbii sunt demontați în felii și înmuiați timp de 3 ore în apă. temperatura camerei, duse la pivniță, unde sunt așezate într-un singur strat și acoperite cu cârpe sau folie. Când rădăcinile cresc 2-5 cm lungime, cuișoarele sunt plantate în sol umed.

Fotografie cu plantarea usturoiului

Plantele de primăvară sunt hrănite în același mod ca și plantele de iarnă, cu o infuzie de mullein, vermicompost sau gunoi de grajd de cal. Dintre îngrășămintele anorganice, ureea este utilizată în proporție de 1 cutie de chibrituri pe o găleată cu apă când apar lăstari, apoi după 10 zile și a treia oară la sfârșitul lunii iunie. Pentru a preveni dăunătorii, cenușa este împrăștiată între rânduri.

Bulbii de primăvară sunt recoltați atunci când penele nivelului inferior al plantei se usucă masiv în a treia zece zile ale lunii august - primele zece zile ale lunii septembrie. Bulbii selectați din sol sunt așezați pe un rând pentru a se usca sub un baldachin. Blaturile trebuie să fie complet uscate. Nu vă grăbiți să tăiați lăstarii verzi de usturoi, deoarece bulbul primește nutriție de la ei și continuă să crească în timpul uscării. Blaturile uscate sunt tăiate, lăsând 5 cm.

Usturoiul tinde să degenereze, la fel ca și cartofii. La propagarea prin cuișoare, bolile se acumulează treptat în cultură, iar randamentul scade. Pentru a preveni acest lucru, din când în când usturoiul este reînnoit din bulbi (baloane). În primul an, baloanele produc cele cu un singur dinte. În al doilea an, din ele cresc bulbi cu drepturi depline. Usturoiul se dovedește mai sănătos și nu trebuie să alergi în căutarea lui material săditor, mai ales că este destul de scump.

Usturoiul din fotografie

Bulbii sunt luați de la plantele din care a fost lăsat lăstarul. Când inflorescența sparge și bulbii își schimbă culoarea caracteristică acestui soi, inflorescențele sunt rupte și plasate în loc uscat pentru coacere. Pentru plantare, luați bulbi cu diametrul de 4-5 mm.

Metoda nr 1 - tradițională

Bulbii se seamănă în primele zile ale lunii octombrie. În sol se adaugă humus de 3-4 kg la 1 m2 și se dezgroapă. Faceți rânduri de până la 4 cm adâncime la o distanță de 10 cm unul de celălalt. Rândurile sunt udate, baloanele cu aer sunt așezate la fiecare 3 cm și stropite cu pământ. Primăvara și vara, îngrijirea culturilor este aceeași ca și a usturoiului obișnuit. Până la începutul lunii august, din bulbi cresc bulbi cu un singur dinte, care sunt săpați atunci când vârfurile devin galbene. Sunt uscate și folosite pentru plantare de toamna pentru un bec plin.

Metoda nr. 2 - directă

În primul an din baloane metoda traditionala se cresc monodinți. În august, cele unidintate nu se dezgroapă, ci se lasă în sol pentru iarnă. Primăvara viitoare Plantele sunt rărite cu grijă, mărind astfel distanța dintre bulbii rămași. Până la sfârșitul lunii mai, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 25 cm, iar între plantele cu un singur dinte la rând - 10-12 cm.

Videoclip despre creșterea usturoiului și îngrijirea lui

Metoda nr. 3 - creșterea prin iarnă

În prima jumătate a lunii iunie se seamănă bulbi. Înainte de aceasta, se păstrează netreierate la frigider. Până în a doua zece zile ale lunii septembrie, plantele au deja 4-5 frunze, un sistem radicular bun și o tulpină groasă cât un creion. În octombrie, plantele de iarnă se întăresc și iernează bine. Pe anul viitor din ele se dezvoltă bulbi cu drepturi depline.

V-am împărtășit toate secretele pe care le-am folosit. Acum știi cum să crești usturoi. Depinde de tine. Alege metoda care iti place, sau mai bine mai multe, pentru a putea compara mai tarziu rezultatele si a creste o recolta imensa, spre incantarea ta si spre invidia vecinilor tai.

Usturoiul de iarnă este o legumă indispensabilă pentru prepararea cea mai mare varietate de preparateși răsuciri de legume.

Această varietate de usturoi este foarte rezistentă la temperaturi sub zero, boli fungice, precum și capacitatea de a fi păstrat timp îndelungat.

Leguma picant, rezistentă la frig, ocupă locul de mândrie printre culturile agricole și este cultivată nu numai pe terenuri private, ci și pe suprafețe vaste la scară industrială.

În funcție de conditiile climatice regiune, usturoiul este plantat în perioada de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie.

Plantarea trebuie efectuată înainte de apariția înghețurilor stabile: materialul săditor este plantat cu o lună înainte de sosirea vremii reci.În acest timp, semințele sau cuișoarele vor avea timp să crească rădăcini, dar nu vor forma încă o rozetă cu frunze.

În această formă, planta tolerează bine chiar și înghețurile severe. Dacă întârzii cu plantarea, usturoiul nu va avea timp să prindă rădăcini și va îngheța.

Sol

Pregătirea solului în grădinărit este una dintre cele mai importante puncte importante răspuns la întrebarea: „Cum să crești usturoi mare de iarnă?”

Zonele cele mai potrivite pentru cultivarea usturoiului de iarna sunt cele din gradina in care in sezonul trecut au crescut dovleceii, castravetii si toate tipurile de varza. Agronomii nu recomandă plantarea culturii în locul în care aceasta creștea deja, precum și acolo unde erau amplasate plantațiile de ceapă - după ce au crescut, un număr mare de bacterii au rămas în sol, provocând diverse boli.

Pentru ca solul să fie liber și aerisit, zona trebuie săpată temeinic cu două săptămâni înainte de însămânțarea semințelor.

Cu toate acestea, pauză între lucrări de grădinărit necesar ca solul sa se aseze putin, dar sa ramana totusi destul de usor. Cultivatorii de legume nu recomandă plantarea cuișoarelor imediat după slăbirea zonei: practica pe termen lung arată că, în urma unei astfel de plantări, cresc bulbi mici care nu sunt potriviți pentru depozitarea pe termen lung.

Înainte de plantare, adăugați humus sau compost în sol. potasiu și îngrășăminte superfosfatice, precum și compoziții industriale multicomponente pentru cultivarea culturilor de legume.

Producătorii de legume cu experiență sfătuiesc să se abțină de la adăugare gunoi de grajd proaspăt, deoarece conține o cantitate mare de azot, care favorizează creșterea vârfurilor și încetinește formarea capului.

Al doilea motiv pentru care ar trebui să evitați utilizarea unei astfel de fertilizări este riscul ridicat de boli fungice.

Usturoiul rezistent la frig de iarnă preferă să crească în soluri ușoare și afanate. Pentru a ajunge cât mai aproape sol greu Pentru a obține această stare, i se adaugă nisip sau turbă.

La sfârşitul tuturor munca pregatitoare, se fac randuri pe site la o distanta de 20-25 cm.

Pasul dintre plante trebuie să fie de cel puțin 10 cm. În caz contrar, cultura cultivată va fi inconfortabilă în creștere, deoarece se va lupta în mod constant cu vecinii săi. razele solare. Într-o plantare îngroșată, bulbii cresc mult mai mici decât este indicat în descrierea soiului selectat.

Pregătirea materialului săditor

În primul rând, trebuie să alegeți soiul care este cel mai potrivit pentru cultivare în zona dvs. de reședință. Cultivarea usturoiului de iarnă rezistent la îngheț teren deschis Va fi mai eficient dacă pre-tratați materialul săditor.

Indiferent de ce material se alege pentru plantare (bulbi sau cuișoare), acesta trebuie calibrat și inspectat cu atenție.În plus, obțineți becuri mari din semințe mici este aproape imposibil.

Prin urmare, ar trebui să alegeți cuișoarele și semințele dintre cele mai multe dimensiuni mari astfel incat recoltarea sa devina o experienta placuta, la finalul careia vor aparea in pivnita capete sanatoase alese.

Semințele calibrate trebuie sortate - înainte de plantare, trebuie să selectați semințele sănătoase. Ridate, uscate, cu mucegai, putregai sau pete galbene nu pot fi folosite pentru plantare, deoarece probabilitatea ca acestea să germineze este redusă.

Este interzisă selectarea materialului săditor din bulbi cu doar 2-3 cuișoare - aceasta cantitate mica lobii indică degenerarea usturoiului în consecință, după plantarea materialului săditor de calitate scăzută, nu trebuie să vă așteptați recoltă bună.

Aerul poate fi sortat cu mult înainte de plantare și este indicat să pregătiți cuișoarele imediat înainte de plantare - această ordine de lucru va împiedica uscarea fundului. Materialul săditor cu pământ ușor uscat este permis pentru plantare. fund, cu toate acestea, astfel de cuișoare prind rădăcini mult mai încet.

Pentru a distruge bacteriile de pe suprafața materialului săditor, semințele selectate sunt înmuiate în soluții speciale:

1. Timp de 25 de minute, semințele sunt scufundate într-un recipient cu 1% sulfat de cupru.
2. Pentru a pregăti amestecul dezinfectant, turnați 2 litri de apă într-o tigaie și adăugați 1 pahar frasin de lemn, apoi se fierbe timp de 30 de minute. Amestecul se răcește și semințele se pun în el timp de 1,5-2 ore.

Adâncimea rândurilor trebuie să fie astfel încât grosimea stratului de sol deasupra semințelor să fie de cel puțin 5 cm. Cerința este stabilită astfel încât usturoiul să nu înghețe în timpul înghețurilor severe.

În timpul plantării, nu trebuie să apăsați prea mult cuișoarele în pământ - acest lucru împiedică dezvoltarea rapidă a sistemului radicular.

În regiunile cu climă rece, zona cu culturi este acoperită suplimentar cu paie, fân, ramuri sau rumeguș. De asemenea, puteți utiliza materiale speciale ca izolație.

Îngrijire

Creșterea usturoiului de iarnă nu va cauza multe probleme, deoarece cultura nu necesită o atenție specială.

De îndată ce riscul de înghețuri severe dispare, este necesar să se asigure pe deplin plantările cu raze calde de primăvară și aer, care, pătrunzând în sol, contribuie la creșterea intensivă a părții de ridicare și a plantelor în general.

Îngrijirea usturoiului de iarnă include următoarele manipulări:

Cultivarea și îngrijirea usturoiului este similară cu tehnologia agricolă a culturilor de ceapă. Pentru a vă asigura că tulpinile de flori nu iau puterea plantei, acestea sunt îndepărtate.

Manipularea trebuie efectuată înainte ca înălțimea săgeții să atingă 10 cm Pedunculii sunt ciupiți, lăsând un vârf mic.

Boli și dăunători

Usturoiul de iarnă este susceptibil la un număr mare de boli, inclusiv alb și putregaiul bacterian, putrezirea fundului, fusarium, mucegai negru. Cum să cultivi legume pentru a evita astfel de probleme?

Pentru a preveni infecția în masă a usturoiului, se efectuează o serie de manipulări preventive:

Cultura de usturoi de iarnă este afectată musca de ceapași nematodul tulpină - viermi mici care se așează pe frunzele și bulbul plantei.

Puteți scăpa de muștele de ceapă folosind o soluție concentrată de sare: adăugați 200 g de sare obișnuită la 10 litri de apă. sare de masă. La scurt timp după pulverizare, larvele mor.

A scăpa de al doilea dăunător este mult mai dificilă, deoarece este foarte tenace și trăiește în partea subterană a plantei. Atacul lor cedează aspect plante: plăcile de frunze capătă o culoare verde deschis și se îndoaie treptat într-o țeavă pe cap, ceea ce provoacă distrugerea acestuia;

Este aproape imposibil să alungați astfel de insecte, așa că este mai bine să încercați să evitați deteriorarea. Nematozii dauneaza mult mai putin usturoiului daca a fost inmuiat timp de 2-3 ore in apa incalzita la +45C inainte de plantare. De asemenea, o excelentă prevenire a dăunătorilor este să înmuiați cuișoarele sau semințele într-o soluție de sare de 3% timp de o jumătate de oră.

După ce se descoperă viermii pe un teren, nu este folosit pentru cultivarea culturilor de usturoi și ceapă timp de 4 ani. Pentru a respinge dăunătorii, în apropierea zonei în care crește usturoiul se seamănă gălbenele și gălbenele.

Recoltarea și depozitarea

Coacerea usturoiului este indicată de frunze pe jumătate căzute, care se dobândesc treptat galben. ÎN banda de mijloc Recoltarea are loc la mijlocul lunii iulie. Cu toate acestea, perioada calendaristică se poate schimba din cauza conditiile meteo, care a afectat planta în timpul sezonului de creștere. Pentru a recolta usturoiul, alegeți o zi caldă și uscată.

Dacă în regiune sunt precipitații, iar usturoiul este deja copt complet, cu câteva zile înainte de recoltare, peste plantații se construiește o peliculă pentru a proteja legumele de umiditatea inutilă, care îi afectează gustul. Indiferent de vreme, bulbii copți nu trebuie lăsați în pământ pentru o lungă perioadă de timp, deoarece cuișoarele vor începe să se separe de tulpină.

Becul este ridicat cu grijă cu o furcă și îndepărtat de pe pământ, solul este ușor scuturat și așezat pe pânză pentru a se usuca sub influența soarelui de vară. Dacă în regiune sunt așteptate sau apar precipitații, legumele sunt transferate într-o cameră cu o bună ventilație.

Usturoiul ale cărui vârfuri s-au uscat complet este considerat gata de pregătire pentru iarnă: tulpina este tăiată, lăsând doar câțiva centimetri lângă cap și 1/3 din sistemul radicular este îndepărtată.

Becurile deteriorate sunt puse deoparte separat pentru a putea fi procesate în curând, deoarece nu sunt potrivite pentru depozitare.

Usturoiul se pune in strat jos in plasa sau cutii care au orificii de aerisire. Păstrați legumele într-o zonă ventilată regulat, la o temperatură de 0...+3C. Într-un apartament, usturoiul poate fi depozitat pe balcon.

Tehnologia agricolă pentru cultivarea usturoiului de iarnă este extrem de clară chiar și pentru persoanele care cultivă legume pentru prima dată.

Chiar și un grădinar începător poate cultiva singur usturoi de iarnă - pentru a obține o recoltă generoasă, trebuie să urmați doar câteva reguli simple.

Eforturile depuse vor reveni de o sută în formă recoltă bogată, care vă va încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi.

În zona de mijloc, plantarea usturoiului înainte de iarnă se poate face în momente diferite în fiecare an. Acest lucru se datorează în principal impredictibilității vremii din toamnă. Cu toate acestea grădinari cu experiență Se recomandă să începeți plantarea de la sfârșitul lunii septembrie, concentrându-vă pe regim de temperatură. Se recomandă plantarea acestei culturi toamna, cu 25-30 de zile înainte de momentul în care se instalează frigul persistent. În această perioadă, usturoiul are timp să prindă rădăcini, dar frunzele și tulpinile lui nu au încolțit încă. Dacă se respectă tehnologia de plantare şi îngrijirea necesară, atunci vă puteți aștepta la o recoltă bogată.

Culturi de primăvară și iarnă

Este important să cunoaștem diferențele dintre culturile de primăvară și cele de iarnă. Primul tip se plantează la începutul primăverii, iar al doilea toamna, spre începutul iernii. Practic, grădinarii preferă tipul de usturoi de iarnă. Dar le poți crește pe amândouă.

Cum să distingem usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă la prima vedere? Dinții primului tip sunt mai mici. Cățeii de usturoi de iarnă stau într-un singur rând în jurul tulpinii. La speciile de primăvară puteți găsi soiuri fără tulpină.

În plus, diferențele dintre plantele bulboase de primăvară și iarnă constă în metodele lor de înmulțire. Specia de iarnă se reproduce folosind bulbi aeriși pe săgeți sau cuișoare. O altă specie nu formează bulbi, deci poate fi înmulțită doar prin dinți. Ambele tipuri de usturoi necesită aproximativ aceeași îngrijire;

Caracteristicile usturoiului de iarnă

Tehnologia de creștere a acestei culturi este simplă, dar ar trebui să cunoașteți mai multe cerințe și nuanțe, precum și să oferiți îngrijirea necesară. Fertilitatea solului este foarte importantă pentru această cultură. Se recomandă plantarea plantelor bulboase de iarnă pe lut sau foarte fertile soluri nisipoase argiloase. Este important ca aciditatea solului să fie neutră sau apropiată de acesta.

Această plantă bulboasă este potrivită pentru creșterea în grădină, deoarece frunzele și capul ei au capacitatea de a respinge dăunătorii. Astfel, această cultură este capabilă să alunge parțial limacșii, omizile și forătorii din grădină. Când apar alunițe pe site, se recomandă și plantarea usturoiului de iarnă, deoarece poate respinge aceste animale.

Este de preferat să plantezi toamna usturoiul de iarnă într-un pat separat. Dacă nu există spațiu suplimentar în grădină, atunci puteți aloca spațiu atât pentru usturoi, cât și pentru alte plante într-un singur pat. Cei mai favoribili vecini pentru usturoi sunt florile (trandafiri, narcise, gladiole și lalele). Această cultură poate proteja frunzele și tulpinile de trandafir de pete. Le puteți planta și lângă acestea plante bulboase căpșuni, ceapă, cartofi, zmeură, coacăze negre și agrișe. Nu este recomandat să plantați varză, mazăre sau fasole în același pat cu usturoi: poate inhiba creșterea acestor plante. Cu toate acestea, varza și leguminoasele sunt excelente ca precursori de usturoi.

Nu se recomandă plantarea usturoiului în același pat timp de câțiva ani la rând. Dar când au trecut 3 sau 4 ani de la ultima dată când usturoiul a fost plantat în patul grădinii, atunci această cultură poate fi replantată în același loc.

Pregătirea pentru aterizare

Primul pas este să decideți dacă usturoiul va fi plantat cu bulbi sau căței.

Pentru a planta cu dinți, trebuie efectuate următoarele proceduri.

1. Triere. Este necesar să sortați dinții, îndepărtându-i pe cei mici și bolnavi. Nu este potrivit pentru plantarea dinților formă neregulată iar cele care au crăpături la fund. Pentru plantarea în pământ, trebuie selectați numai cuișoare dense și mari, cu coaja intactă. Acest lucru va face mai ușor îngrijire suplimentară.
2. Dezinfectarea în lichior de cenuşă. Pentru a prepara leșie, trebuie să amestecați 0,4 kg de cenușă cu 2 litri de apă. Soluția rezultată trebuie fiartă timp de 30 de minute, apoi răcită și dinții păstrați în ea timp de 2 ore.

Săgețile cu bulbuci trebuie uscate bine înainte de plantare, separând frunzele. Ar trebui să fie plantați numai bulbi mari. Cele mici și bolnave pot produce o recoltă slabă.

Creștere și îngrijire

Mulți grădinari sunt interesați de momentul în care pot începe să planteze culturi de iarnă. Se recomandă plantarea usturoiului de iarnă în perioada de toamna, la sfârşitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. În această chestiune, plantarea la timp este importantă. De exemplu, atunci când o cultură este plantată prea devreme, rezistența la iarnă poate scădea. În cazul în care aterizare târzie este posibil ca dinții să nu aibă timp să prindă rădăcini înainte de înghețul care se apropie.

Când ar trebui să începeți să pregătiți un teren pentru plantare? Este mai bine cu 2 săptămâni înainte de această procedură. Această perioadă de timp este alocată astfel încât solul să aibă timp să se așeze. Înainte de plantare, trebuie să faceți caneluri în sol. Fundul lor trebuie căptușit cu un strat de nisip grosier. Dacă nu este disponibil nisip, acesta poate fi înlocuit cu cenușă. Un strat de cenușă sau nisip trebuie făcut cu o grosime de 1,5 până la 3 cm. Această procedură se efectuează pentru a preveni contactul cuișoarelor cu solul, protejându-i astfel de putrezire.

Se recomandă plantarea plantelor bulboase de iarnă în rânduri, lăsând o distanță de 20-25 cm în rând, golurile trebuie să fie de 8-10 cm între cuișoarele mici și de 12-15 cm între cuișoarele mari. Se recomandă îngroparea cuișoarelor în sol la o adâncime de 15 până la 20 cm. Această adâncime de plantare este potrivită pentru solurile afânate.

Când plantați bulbi, aceștia trebuie îngropați în pământ până la 3 cm și trebuie folosit același model de plantare.

De asemenea, se recomandă mulcirea patului - acest lucru va proteja plantațiile de efectele vremii reci. Mulciul trebuie aranjat într-un strat de 1,5-2 cm Mulcirea poate fi efectuată folosind un amestec de rumeguș și pământ sau turbă. Când vine vremea rece și nu există un strat de zăpadă, se recomandă acoperirea patului cu pâslă sau folie. Acoperire protectoare trebuie îndepărtat imediat ce zăpada cade pe pământ.

Cultura de iarnă este extrem de rezistentă la frig. Poate rezista la -20 de grade Celsius. Cu toate acestea, când sosesc temperaturi mai scăzute, usturoiul poate îngheța în ciuda îngrijirii.

Îngrijirea culturilor include proceduri standard: udare regulată, fertilizare diverse îngrășăminteși afânarea solului. Afânarea trebuie făcută la o adâncime de 3-4 cm, apoi mulciți solul cu turbă umedă sau humus. Udarea este o procedură integrală care trebuie inclusă în îngrijirea culturilor. Plantele trebuie udate în fiecare săptămână, folosind până la o găleată de apă pe 1 metru pătrat sol.

Timp de curățare

Grădinarii începători sunt interesați de momentul în care pot recolta usturoiul de iarnă. Soiurile de plante bulboase trebuie îndepărtate atunci când sunt frunzele inferioare devin galbene. Timpul optim recoltarea - 100-110 zile din momentul aparitiei primelor frunze. Tipul de usturoi de iarnă se coace în sfârșit pe la sfârșitul lunii iulie.

Semne care indică faptul că usturoiul plantat înainte de iarnă este copt:

• bulbul este acoperit cu solzi subțiri uscati;
• începe înmuierea pe scară largă a frunzelor, acestea devin galbene;
• înmuierea gâtului începe la locul de contact al pseudotulpinii.

Cu toate acestea, nu trebuie să confundați culoarea galbenă a frunzelor, indicând faptul că recolta poate fi recoltată, în cazul în care acestea se îngălbenesc din cauza bolii. În al doilea caz, cultura necesită îngrijire și control special al agentului patogen. Pentru a testa, puteți să scoateți câteva capete de usturoi, să îndepărtați frunzele și să verificați dacă recolta este coaptă. Dacă nu încă, atunci se recomandă să mai așteptați puțin, iar dacă este copt, începeți să săpați un pat. După recoltare, capetele plantelor bulboase trebuie separate și puse la uscat, iar frunzele și tulpinile trebuie aruncate în groapa de compost.

Concluzie

Usturoiul este o cultură destul de populară care a câștigat recunoaștere datorită faptului că nu necesită îngrijire specială si usor de crescut. Usturoiul este extrem de nepretențios și această calitate este foarte apreciată de grădinari.

Recolta de usturoi poate fi păstrată destul de mult timp fără să se strice sau să putrezească. După curățare, poate fi ținut sub un baldachin până când se instalează vremea rece. Capetele de usturoi sunt apoi puse de obicei în coșuri pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Usturoiul se numește pe bună dreptate vindecator popular, un antibiotic natural, agent antifungic. Mulți grădinari tineri, care încearcă să-l cultive singuri în țară, fac multe greșeli în tehnologia agricolă și, ca urmare, usturoiul crește mic, iar recolta este mică. În acest articol vom vorbi despre reguli simple cultivare care nu trebuie neglijată.

Diferența dintre usturoiul de iarnă și de primăvară

Cultivarea usturoiului nu este prea dificilă și deloc costisitoare. Este clar că usturoiul de iarnă este cel care se plantează toamna, mai aproape de frig de iarnă. Primăvara, sau vara, se plantează primăvara și se recoltează toamna. Mulți oameni preferă iarna, dar ambele tipuri sunt bine cultivate. Cățeii de usturoi de iarnă sunt mai mici și sunt aranjați în cerc de la tulpină într-un singur rând, cățeii de usturoi de primăvară sunt mult mai mari.

De asemenea, specia se reproduc în diferite moduri: primăvara doar prin cuișoare, iarna prin bulbi sau cuișoare. Pentru culturile de iarnă, fertilitatea solului este importantă: ar trebui să fie sol argilos sau nisipos, cu aciditate neutră.

Se recomandă plantarea usturoiului în fiecare zonă, deoarece... frunzele și capul bulbos se pot respinge perfect insecte dăunătoare: omizi, melci, fluturi. Și chiar și alunițele care apar pe site vor scăpa de mirosul înțepător.

Puteți planta planta într-un pat separat, dar dacă nu există spațiu suplimentar pe teren, atunci este o idee bună să plantați usturoi cu alte culturi. Un cartier bun va fi cu flori: trandafir, gladiole, lalea. De asemenea, puteți plasa plantații lângă căpșuni, zmeură, ceapă, cartofi și agrișe. Doar nu plantați usturoi lângă fasole, varză sau mazăre.

Nu este indicat să plantați usturoiul de iarnă într-un singur loc mai mult de trei ani la rând.

Usturoiul de iarnă este păstrat mai puțin timp, iar până în februarie cățeii încep să se usuce și trebuie folosiți măsuri suplimentare pentru a salva recolta până în primăvară.

Plantarea usturoiului de iarnă - lucru pregătitor

Plantarea usturoiului de iarnă în sol deschis depinde de soi și de timpul de semănat. Există săgeți (formează un cap cu 4-6 dinți mari și bulbi aeriși) și nesăgeți (cap cu un număr mare cuișoare) varietate.

Este recomandabil să plantezi usturoi cu 25-30 de zile înainte de apariția vremii reci constante. În această perioadă, dinții vor avea timp să producă rădăcini, dar tulpinile și frunzele nu vor apărea încă.

Pentru a pregăti materialul săditor, trebuie să sortați usturoiul în capete mari și medii. Bulbii cu doar 2-3 cuișoare, chiar dacă sunt destul de mari, nu trebuie luați. O cantitate mică indică faptul că planta va degenera în curând. Apropo, dacă usturoiul este înmulțit doar prin căței timp de câțiva ani, acesta va degenera și din cauza acumulării de agenți patogeni ai diferitelor boli bulboase.

Pentru a fi absolut sigur că usturoiul este sănătos, trebuie să înmuiați cățeii într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 10-12 ore. Și nu puteți îndepărta solzii superioare, acestea protejează împotriva bolilor. Scoateți cuișoarele care au crăpături în partea de jos.

Când plantați bulbi, trebuie să-i uscați bine și să îndepărtați frunzele. Și folosiți numai exemplare mari, nu vor produce o recoltă bună.

Usturoiul de iarnă are un slab sistemul rădăcină, deci straturile superioare ale solului trebuie să fie suficient de fertile. Nu este recomandabil să plantezi în zonele joase, deoarece primăvara se acumulează multă apă de topire acolo. La altitudini mai mari, de asemenea, nu este cel mai bun loc– vântul duce zăpada departe de plantații, ceea ce duce la înghețarea solului.

Atunci când alegeți un loc pentru plantare, amintiți-vă că plantele care au crescut acolo înainte de usturoi trebuie îndepărtate în iulie, pentru ca pământul să aibă timp să se odihnească. Ar putea fi soiurile timpurii varză și leguminoase, precum și dovleac.

Paturile se pregatesc cu o saptamana inainte de plantarea usturoiului. Ar trebui să aibă 20-25 cm înălțime și nu lățime. mai putin de un metru. Încă un lucru condiție prealabilă: directia paturilor sa fie de la nord la sud, apoi pamantul se va incalzi cat mai mult atat toamna cat si primavara. Alegeți locuri bine luminate și neumbrite de alte culturi înalte. În caz contrar, capetele se vor forma mici.

Pământul trebuie săpat, buruienile îndepărtate și adăugat humus proaspăt (dar nu gunoi de grajd), precum și o lingură de sare de potasiu și superfosfat la 1 metru pătrat de sol. Și cu câteva zile înainte de plantare, adăugați o linguriță azotat de amoniu pentru fiecare metru pătrat. Udați solul și acoperiți-l cu folie pentru a reține căldura până la plantare. Este mai bine să nu fertilizați cu gunoi de grajd, altfel usturoiul va crește liber și complet nepotrivit pentru depozitare. Și cuișoarele vor avea prea mulți nitrați.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă - toată munca și îngrijirea suplimentară în toamnă

Înainte de a planta cuișoare sau bulbi, verificăm cât de cald este solul. La o adâncime de 5 cm ar trebui să fie aproximativ 10 grade. Nivelăm bine patul, ar trebui să fie aproximativ 20 cm între rânduri și aproximativ 10 cm între cuișoare Pământul nu trebuie să fie prea compact, și nici prea afânat, ci doar ușor compactat.

Cuișoarele mari pot fi plantate la o adâncime de 9–10 cm, iar exemplarele de dimensiuni medii pot fi plantate la o adâncime de 6–7 cm. Bulbii pot fi plantați la o adâncime de 3–4 cm conform aceluiași model de plantare. Nu le presam prea mult in pamant pentru a nu intarzia cresterea radacinilor.

Pentru a preveni ca înghețul sever să vă omoare plantările, trebuie să mulciți solul. Acest lucru se poate face prin așezarea paielor (strat de 1,5–2 cm) sau a unui amestec de rumeguș cu pământ sau turbă. Și de îndată ce vine vremea rece, este indicat să acoperiți paturile cu pâslă pentru acoperiș, dar să o îndepărtați cu prima zăpadă. Usturoiul de iarnă poate rezista la temperaturi de până la minus 20 de grade, dar în înghețuri severe poate muri, în ciuda îngrijirii bune.

Când zăpada se topește primăvara, scoatem cu grijă mulciul pentru a nu deteriora mugurii care pot apărea deja. Și de îndată ce solul se usucă, slăbim plantările.

Îngrijirea usturoiului primăvara - udare, fertilizare, plivire

Fertilizarea cu potasiu și îngrășăminte cu fosfor. Prima aplicare a îngrășămintelor se efectuează la începutul primăverii în solul înghețat. Se amestecă o jumătate de pahar de superfosfat, sulfat de potasiu și azotat de amoniu într-o găleată cu apă și udă plantările la rădăcină. Efectuăm a doua hrănire într-o lună. Și al treilea - când cresc capetele din nuc. De asemenea, folosim uree pentru hrănire: luați o lingură pe găleată. Este suficient să udați o dată pe lună.

Desigur, îngrijirea usturoiului de iarnă implică udarea și plivitul în timp util. Nu este necesar să slăbiți adesea solul o dată sau de două ori pe săptămână până la o adâncime de 3 cm, precum și după ploi și udare, astfel încât solul să fie saturat cu oxigen. Nu este nevoie să udați des usturoiul, deoarece nu îi place să fie îmbibat cu apă. Prin urmare, este suficient să udați o dată pe săptămână, dar cu generozitate - o găleată pe metru pătrat. Udăm pentru prima dată împreună cu fertilizarea la începutul lunii mai, iar cu aproape o lună înainte de recoltare oprim cu totul udarea.

Dacă doriți să creșteți usturoi puternic și mare, atunci săgețile trebuie îndepărtate la o înălțime de 10 cm, nu le trageți, ci doar tăiați-le sau rupeți-le cu grijă. Atunci asta e tot nutrienti va avea drept scop doar creșterea unui cap mare.

Bolile usturoiului despre care trebuie să știți: diverse fungice și boli virale. Nu este recomandat să folosiți substanțe chimice, este mai bine să folosiți biofungicide. Ambele sunt practice și nu reprezintă o amenințare pentru sănătate. Le folosim pentru a trata plantarile din primele zile pana la recoltare. Atunci poți obține cu ușurință produs sănătos. Dacă ați făcut totul corect și plantele au început să se îngălbenească și să se ofilească, înseamnă că a apărut o infecție: mucegaiul praf, rugina frunzelor, putregaiul alb etc.

În acest caz, trebuie să începeți imediat tratarea plantelor cu preparate, care sunt multe în magazinele de grădinărit. Cum să le folosim, citim în instrucțiuni, concentrația medicamentelor nu trebuie schimbată, altfel nu vor exista rezultate.

Numeroși dăunători pot interfera, de asemenea, cu creșterea și o recoltă bună. Acestea sunt musca de ceapă, nematodul tulpină, acarienii și altele. Pentru a preveni apariția lor pe plante, plantarea usturoiului, este necesar să murați și să tratați solul și plantele cu bioinsecticide. Nu sunt dăunătoare plantelor și oamenilor, iar dăunătorii nu se obișnuiesc cu ele.

Este util să plantați gălbenele și gălbenele de-a lungul marginilor paturilor de usturoi, al căror suc și miros resping dăunătorii.

Recoltarea usturoiului și trimiterea la depozitare

Usturoiul de iarnă este de obicei recoltat la sfârșitul lunii iulie – începutul lunii august. Usturoiul care nu împușcă este recoltat atunci când pene noi încetează să se mai formeze, iar cele vechi cad la pământ. Capetele sunt deja complet formate și au o culoare caracteristică. Usturoiul care împușcă este îndepărtat atunci când bulbii aeriși încep să cadă pe pământ și frunzele se îngălbenesc. De asemenea, maturitatea poate fi determinată de săgeți: în timp ce capetele nu sunt coapte, săgețile se îndoaie și se îndoaie. Când sunt coapte, săgețile se îndreaptă.

Recolta recoltată se usucă, de preferință la soare, se tunde și se sortează: cele mai bune exemplare se lasă pentru plantare, restul sunt trimise la recoltare și depozitare. Ar fi o idee bună să puneți frunzele și tulpinile într-un coș de compost.

Este important să eliminați totul la timp. Dar dacă usturoiul a fost cules mai devreme, bulbii trebuie așezați într-o zonă bine ventilată, ferită de soare, unde se va coace. Frunzele nu se rupe imediat, astfel încât substanțe utile le-a mers la cap. Dacă scoateți brusc usturoiul mai târziu, acesta va fi prea copt și nu poate fi păstrat mult timp, va începe să putrezească. Utilizați o parte din acest usturoi în preparate.

Recolta trebuie recoltată corect, adică. Nu-l scoateți, ci scoateți-l afară. La tragere, învelișul bulbilor poate fi deteriorat și nu vor rezista mult, iar unele dintre cuișoare pot rămâne în sol.

Dacă ați lăsat usturoiul cu săgeți în care se formează căței în bulbi, atunci nu trebuie să-i îndepărtați împreună cu tot usturoiul. Trebuie lăsate încă câteva săptămâni. Apoi, inflorescența trebuie tăiată cu grijă, colectată în ciorchini și uscată într-o cameră ventilată timp de 30 de zile. În acest timp, bulbii aerieni se vor forma și se vor coace în sfârșit. Dacă plantezi toamna, mai întâi sortează bulbii după mărime. Dacă îl lași pe plantare de primavara, apoi lasam usturoiul sa se pastreze in buchete pana primavara.

Cel mai mult conditii bune pentru depozitare - o cameră întunecată și răcoroasă. Cea mai bună temperatură+18 grade. Daca nu ai de gand sa depozitezi in ciorchini, atunci alege saci cu material respirabil sau cutii cu gauri in care usturoiul poate fi stropit cu coaja de ceapa.

Foarte cale bună Pentru a economisi usturoiul pe care doriți să-l plantați primăvara, când se instalează vremea rece, îngropați bulbii în pungi de plastic în pământ. La o adâncime de aproximativ 50–60 cm Bulbii conservați în acest fel pot fi plantați destul de devreme în primăvară.

Usturoiul este o cultură destul de populară și fără pretenții. Este ușor de îngrijit și ușor de crescut. Usturoiul este util în multe feluri de mâncare și preparate pentru iarnă. Dacă folosiți corect toate recomandările: îngrijiți paturile, respectați timpii de semănat și de recoltare, aplicați îngrășăminte la timp, atunci recolta de usturoi va fi excelentă.

Nu este atât de greu să crești usturoi mare în propria grădină. Pentru a face acest lucru, este suficient să cunoașteți câteva secrete ale creșterii unor capete mari de usturoi în grădină, care vă vor ajuta să obțineți o recoltă mare.

• iarna, plantat in paturi de gradina toamna;
• primăvară - pentru plantarea de primăvară.

Există și 2 grupuri mari: trăgători și non-trăgători. În primul, în loc de semințe, se formează bulbi mici cu un singur dinte - bulbi, adesea folosiți pentru plantare. În cea mai mare parte, săgețile produc culturi de iarnă, dar uneori această caracteristică se găsește și la plantele de primăvară.

Puteți cultiva usturoi mare din soiurile de iarnă. Cu toate acestea, o astfel de recoltă nu durează mult - până la sfârșitul iernii, legumele începe să se deterioreze.

U usturoi de vară, ai căror becuri se obțin rar dimensiune mare, termenul de valabilitate poate ajunge la doi ani.

Ce soi să-i acorde preferință, fiecare decide în funcție de nevoi: de vânzare plantează soiuri de iarnă, dar pentru utilizare pe termen lung - cele de primăvară.

Datele de aterizare

Datele de plantare depind de soi:

• usturoi de iarnă plantat la sfârșitul lunii septembrie – mijlocul lunii octombrie, astfel încât înainte de apariția înghețului să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu germineze la suprafață. Numai în acest caz va putea suporta calm frigul și va produce o recoltă mare;
• varietate de varăÎncep să crească după ce zăpada se topește de la începutul până la mijlocul lunii aprilie. Tolerează frigul și poate germina chiar și la o temperatură a solului de 6 °C. Usturoiul bun poate fi obținut prin îmbarcare devreme. Trebuie luat în considerare faptul că capul trebuie să se formeze înainte de apariția vremii calde, altfel bulbii soiurilor de primăvară nu vor fi mari.

Usturoiul trebuie să fie plantat și crescut corespunzător pentru a produce capete mari.

Cultivarea usturoiului mare în grădină

Usturoiul este o cultură iubitoare de lumină, care nu tolerează zonele umede.. Fără să știi cum să-l crești corect, este greu de realizat rezultate bune.

Mai mulți factori care influențează dimensiunea viitoarei recolte:

1. Alegerea unui loc: ar trebui să fie deschis, astfel încât nimic să nu blocheze soarele necesar mugurilor.
2. Dimensiunile patului: trebuie să fie suficient de largi (75 cm) pentru o prelucrare mai ușoară și înalți (8 cm) pentru a preveni acumularea de apă.
3. Schema de plantare: faceți o distanță destul de mare între rânduri (20 cm) și o distanță puțin mai mică între cuișoarele plantate pe rând (10 cm), astfel încât în ​​viitor să fie convenabil să aveți grijă de recoltă. Materialul săditor - usturoiul - nu trebuie distribuit strâns, deoarece lupta forțată pentru spațiu și resurse nu îi va permite să câștige greutatea necesară.

Pregătirea patului

Unul dintre secretele pentru a obține o recoltă bună este pregătirea patului pentru viitoarele plante. Pentru culturile de iarnă, locul este săpat cu atenție cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, astfel încât solul să aibă timp să se așeze. Dacă acest lucru nu se face, treptat, pe măsură ce solul se mișcă, cățeii de usturoi se vor îngropa. Acest lucru va afecta negativ dimensiunea recoltei și perioada de valabilitate a acesteia.

Pentru plantarea de primăvară, patul este pregătit și toamna pentru ca elementele introduse să aibă timp să se transforme într-o formă digerabilă pentru muguri. Pământul este săpat până la adâncimea unei lopeți și fertilizat dacă este necesar. Este important să slăbiți bine solul, astfel încât să existe suficient oxigen în el. După săpare, zona este nivelată și dezinfectată cu o soluție de mangan. Apoi se acopera cu folie si se lasa pana la plantare.

Îngrășămintele trebuie aplicate dacă calitatea solului nu este optimă pentru cultură. Solul ar trebui să fie:

• neutru;
• lut nisipos;
• liber.

Reduceți aciditatea solului prin var (un pahar de var la 1 m2). Slăbiți structura cu turbă, rumeguș și nisip. Ele cresc fertilitatea prin adăugarea de îngrășăminte: 5–6 kg de humus la 1 m2, pentru aceeași suprafață - 1 litru de gunoi de grajd și cenușă. Organele sunt înlocuite cu altele complexe îngrășăminte mineraleîn cantitate de 30–40 g la 1 m2.

Este important ca solul din patul de usturoi să fie fertil, permeabil la aer și la umiditate.

Pregătirea materialului săditor

Secretele creșterii usturoiului mare includ pregătirea capetelor pentru plantare. Este posibil să se confunde dinții de iarnă cu soiurile de primăvară. Este ușor să le distingem:

• primele se caracterizează prin prezența unei tije centrale în jurul căreia se distribuie un număr par de lobuli: 4, 6, 8;
• în al doilea, numărul de dinți poate fi diferit, adesea diferă ca formă și nu există tijă în centru.

Pentru a crește imunitatea viitoarelor plante în timpul pregătirii materialul semințelor trebuie respectate următoarele puncte:

1. Aruncați toate capetele deteriorate, putrezite și mucegăite.
2. Dinții topiți, mici și un număr mic dintre ei (2–3) indică degenerarea soiului și randamentul scăzut. Prin urmare, pentru plantare este mai bine să luați bulbi cu felii mari.
3. Înainte de plantare, dezinfectați capetele scufundându-le într-o soluție sulfat de cupru(1%) sau permanganat de potasiu (1%) timp de 20-30 de minute. În același scop, se folosește următoarea soluție: 0,3 kg de cenușă de lemn se amestecă cu apă (2 litri), se fierbe, se răcește, se separă partea ușoară, în care materialul săditor este scufundat timp de o oră.

Cerințe speciale de pregătire pentru soiul de primăvară:

• cu o lună înainte de plantare, capetele sunt trimise într-un loc răcoros (-3 - +2 ° C);
• în 24 de ore, materialul de semințe este îndepărtat și dezinfectat;
• inmuiati timp de 12 ore intr-un stimulator de crestere (humat de potasiu sau Epine).

Pentru a accelera creșterea, soiurile de primăvară sunt germinate. Pentru a face acest lucru, dinții sunt plasați într-o pungă de țesătură umezită, care este învelită în polietilenă timp de două zile.

Cum să plantezi usturoi

Pentru ca usturoiul să crească mare, trebuie respectate anumite reguli atunci când îl plantați.

Caracteristicile plantării de primăvară:

• udați numai pământ uscat; cățeii de usturoi sunt plantați în pământ umed fără udare;
• adâncimea de plantare – 3 cm;
• mulciți cu turbă până când apar muguri.

Reguli de plantare de toamnă:

• plantarea se face la timp: cuișoarele trebuie să prindă rădăcini, dar să nu încolțească;
• Pentru a preveni putrezirea becului, se toarnă nisip sau cenuşă în caneluri, iar paturile nu sunt vărsate;
• Usturoiul trebuie plantat la o adâncime de 5 cm (cu cât cățelul este mai mare, cu atât mai adânc) pentru a reduce riscul de îngheț;
• la urma urmelor masurile necesare solul se nivelează și se mulci cu turbă sau rumeguș putrezit într-un strat de cel puțin 3 cm;
• Iarna, vârful este acoperit cu frunze sau ramuri de molid (înainte de căderea zăpezii), iar în perioada de topire adăpostul este demontat.

Secretele usturoiului mare

Conformitate anumite reguli cultivarea culturilor va ajuta la creșterea productivității. Usturoiul cultivat în teren deschis va fi mare dacă:

• plantați-l la timp;
• alegeți soiul potrivit;
• asigurați-vă că actualizați materialul săditor o dată la 3 ani, crescând din bulbi;
• La speciile cu șuruburi, prindeți săgețile la momentul potrivit;
• la soiurile de primăvară, legați frunzele pentru a stimula fluxul de nutrienți din frunziș spre cap;
• legume şi fructe îngrijire corespunzătoare pentru usturoi (udare, fertilizare, mulcire).

Respectarea rotației culturilor

• cei mai buni predecesori pentru usturoi din țară sunt gunoiul verde (lucernă, trifoi, ovăz, muștar), căpșuni, dovleac, castraveți, mazăre, dovlecel, varză;
• nu va putea obține randament mare după culturi de mănună (roșii, cartofi, vinete) și legume rădăcinoase (sfeclă, ridichi, ceapă, usturoi): în acest caz, probabilitatea de îmbolnăvire a plantelor crește, precum și o scădere a dimensiunii capetelor.

Dacă plantați recolta lângă roșii sau ardei, recolta va fi mai mare.

Nu ar trebui să semănați un pat de grădină mai mulți ani la rând cu aceeași cultură, pentru a nu reduce randamentul. Usturoi mare Acest lucru va funcționa numai dacă schimbați locul de aterizare în fiecare an.

Îngrijirea patului de usturoi

Îngrijirea creșterii usturoiului după plantare implică mulcirea solului. Acesta permite:

• menține umiditatea;
• reduce cantitatea de udare;
• exclude plivitul și afânarea.

După ce lăstarii cresc la 20 cm lungime, ei sunt scurtați la 5 cm: pot fi tăiați cu o unealtă ascuțită sau rupti, lăsând un ciot de lungimea necesară. Principalul lucru este să eliminați partea de sus- rudimentul viitoarei inflorescențe. Acest lucru va crește aportul de nutrienți la bulb.

Cu 20-30 de zile înainte de recoltare (soiuri de iarnă - până la jumătatea lunii iulie, soiuri de primăvară - în prima săptămână a lunii august), solul este greblat de pe capete. Acest lucru se face pentru a redirecționa o parte din nutriție către bulb și, prin urmare, pentru a crește dimensiunea acestuia. Pământul este îndepărtat cu un dispozitiv special, astfel încât cuișoarele să fie pe jumătate vizibile din sol.

Udare

Din moment ce usturoiul este plantă iubitoare de umezeală, crește bine în sol umed. De aceea punct importantÎn îngrijirea culturilor, udarea adecvată este importantă.

Regulile de bază sunt următoarele:

• Mai presus de toate, leguma are nevoie de umiditate primăvara, când sistemul radicular se formează activ (primele 3 săptămâni după plantare): în această perioadă trebuie udat abundent (15 litri pe 1 m2) la fiecare 5-7 zile;
• volumul și frecvența udării depind de vreme: la temperaturi moderate, se folosesc 10–12 litri pe 1 m2 cu un interval de 1–1,5 săptămâni pe vreme caldă, 15 litri se toarnă pe aceeași zonă cu un interval de 5; –6 zile, iar în zilele ploioase se opresc solurile hidratante;
• după procedură, este necesar să stropiți capetele goale cu pământ;
• Este indicat să folosiți apă caldă care a fost lăsată la soare de ceva timp.

În niciun caz nu trebuie permisă îmbinarea cu apă, deoarece într-un astfel de mediu se dezvoltă boli fungice iar becurile se strică.

Hrănire

Dacă hrăniți plantele la timp, puteți crește usturoiul cu capete mari. Soi de iarnă Primăvara, după ce zăpada se topește, acestea sunt vărsate cu uree și apoi fertilizate la nevoie. Solurile sărace sunt îmbogățite nutrienti De 1-2 ori pe lună până la sfârșit perioada vegetativă.

La cultivarea usturoiului de primăvară, fertilizarea se aplică de două ori:

1. Prima fertilizare se face la începutul primăverii cu o soluție excremente de păsări(1 kg per găleată de apă) sau mullein (în aceeași cantitate la 8 litri de apă).
2. La mijlocul verii, udați cu o soluție de cenușă (un pahar într-o găleată cu apă).

Grădinarul trebuie să urmeze un principiu important: cantitatea de îngrășământ aplicată trebuie să fie moderată. Excesul de materie organică contribuie la îngălbenirea frunzelor și la încetarea creșterii bulbilor. Cantitate mare minerale le va afecta negativ gustul și calitatea.

Boli și dăunători

O serie de dăunători și boli pot distruge plăcerea de a cultiva o recoltă. Usturoiul este atacat de nematozi, greieri, centipede, molia cepei si alte insecte.

Ajută la salvarea plantelor de dăunători metode tradiționale:

• pulverizarea de două ori pe lună cu infuzie de tutun (0,25 kg) și piper măcinat(2 lingurițe): se toarnă 3 litri apă fierbinte, se ține trei zile, apoi se strecoară, se diluează cu apă la 10 l, se amestecă săpun lichid(2 linguri);
• polenizare cu un amestec de piper, tutun și cenușă de lemn de 2 ori pe lună.

Planta este sensibilă la următoarele boli:

• putrezirea fundului (becul putrezește, rădăcinile mor, frunzișul devine galben);
• mucegaiul pufos (procesul de coacere a capului se oprește);
• putregaiul alb (partea supraterană a plantei moare și bulbii putrezesc);
• putrezirea bacteriană (dinții se strica).

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, înainte de plantare, sămânța este tratată cu o soluție de cenușă, sulfat de cupru sau permanganat de potasiu.

Recoltarea și depozitarea

Soiurile de iarnă se coc la începutul lunii august. Când frunzele inferioare devin galbene, începeți recoltarea. Nu puteți amâna acest lucru, altfel capetele vor începe să se usuce și să se prăbușească. Acest produs poate avea o perioadă de valabilitate redusă.

Soiurile de primăvară se recoltează la sfârșitul verii - începutul toamnei, când penele se îngălbenesc și încep să se întindă, iar bulbii sunt deja formați.

După colectare, plantele sunt uscate timp de 1,5 săptămâni, scuturând solul. Apoi, tăiați rădăcinile și o parte din tulpină, lăsând tulpina de 5 cm lungime pentru culturile de iarnă și 2 cm lungime pentru culturile de primăvară. materialul semințelor Sunt selectate cele mai mari exemplare.

Condițiile de depozitare sunt următoarele:

• temperatura: 16–20 °C pentru soiurile de primăvară, 2–4 °C pentru soiurile de iarnă;
• umiditate: medie.

Caracteristici ale creșterii usturoiului din bulbi

Usturoiul este considerat o cultură perenă (de trei ani), dar este adesea folosit ca anual, motiv pentru care degenerează treptat. Pentru a evita acest lucru, trebuie să actualizați în mod regulat sămânța.

Când plantați bulbi de iarnă, lăsați câteva săgeți pe lăstarii crescuți din cuișoare mari. Pe ele se formează semințe - cele cu un singur dinte. Când este timpul recoltării, planta este legată într-un mănunchi și agățată să se usuce. În această perioadă, substanțele plastice curg către bulbi din masa verde a plantei, favorizând creșterea. După ce tulpinile s-au uscat complet, acestea sunt separate cu grijă.

Bulbii se plantează atât primăvara, cât și toamna în sol pregătit în prealabil. Sunt îngropate la 3 cm, deoarece sunt foarte mici. Săpați când frunzele încep să devină galbene. Apoi îl usucă: mai întâi pentru câteva zile la soare, apoi sub un baldachin. Copacii cu un singur dinte plantați toamna vor da o recoltă bună cu îngrijirea corespunzătoare.