Cum să crești sfeclă - plantare, udare, fertilizare. Condiții potrivite pentru cultivarea sfeclei. Cultivarea sfeclei delicioase: pregătirea semințelor, însămânțarea, rărirea

Sala de mese este o plantă flexibilă, bine adaptată conditii diferite mediu. Semințele sale încep să germineze la o temperatură de -5 - 6°C. Răsadurile pot rezista la înghețuri de până la -3-4°C, iar plantele adulte din sol - până la -7°C. Culturile de rădăcină săpate toamna și descoperite suferă când temperatura scade la -1-2°C. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea sfeclei este de +15-23°C.

Sfecla tolerează o lipsă de umiditate destul de mult timp, dar recoltă bună se formează cu udare abundentă. Udarea suplimentară, în special în timpul secetei, este necesară în perioadele de germinare a semințelor, înrădăcinare a răsadurilor și cea mai mare dezvoltare a rozetei frunzelor: în iulie - august. Cu toate acestea, nu tolerează excesul de umiditate în sol.

Sfecla roșie funcționează cel mai bine pe soluri bogate în humus, lutoase sau nisipoase, ușor acide sau neutre, cu ape subterane nu mai aproape de 60 cm.

Sfecla roșie nu crește bine soluri acide ah, aciditatea optimă pentru el este neutră (pH 6-7).

Pentru a forma culturi de rădăcină, sfecla necesită mâncare bună: în sol este necesar să existe substanta activa azot 13,5-16,5 g la 1 m2, fosfor -6,5-12 g și potasiu -24-31,5 g. Înălțime normală sfecla furnizeaza si microelemente - fier, sulf, bor, mangan, cupru, molibden, zinc etc. Se adauga in sol in doze mici sau semintele sunt tratate cu ele inainte de semanat.

Pe solurile acide, efectul utilizării macro și microîngrășămintelor pentru sfeclă este redus semnificativ.

Îngrășămintele cu fosfor se aplică de obicei toamna, jumătate din îngrășămintele cu potasiu și azot se aplică înainte de însămânțare, iar restul se aplică ca pansament superior. Materia organică - compost sau gunoi de grajd putrezit - se adaugă toamna, la săparea solului sau sub cultura anterioară.

Sfecla nu poate tolera umbrirea, mai ales la inceputul cresterii, in faza de cotiledon. În acest moment, creșterea excesivă a plantelor cu buruieni este deosebit de periculoasă; Prin urmare, este foarte important să așezi plantele pe rând la fiecare 5-7 cm și să nu întârzii în rărirea culturilor îngroșate.

Cei mai buni predecesori pentru sfeclă sunt varza, morcovii, ceapa, castraveții și cartofii timpurii.

Semănat sfeclă

A obține lăstari amicale, este important să pregătiți semințele pentru semănat. Fructele de sfeclă au un pericarp puternic și necesită cantitate mare apa pentru umflarea si germinarea semintelor. Prin urmare, semințele sunt calibrate înainte de însămânțare și înmuiate cu 2-3 zile înainte de însămânțare apă caldă+20-25°C. Înmuierea înainte de însămânțare a semințelor poate fi combinată cu tratamentul cu microelemente. În același timp, răsadurile nu trebuie lăsate să depășească.

La începutul primăverii, pe măsură ce solul se usucă, este săpat până la o adâncime de 18-20 cm și nivelat cu o greblă. Preferabil data devreme semănat, permițându-vă să plantați semințe în sol umed, dar nu rece și să obțineți o recoltă timpurie. Pentru 1 liniar m, se seamănă aproximativ 1 g de semințe. Adâncimea de încorporare a acestora este de 2,5-3 cm Pentru a obține mai mult recolta timpurie aplica metoda rasadului: semințele sunt semănate în seră sau seră cu trei săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în sol deschis.

Cum să crești răsaduri de sfeclă

Este posibil să crească răsaduri de sfeclă nu numai în regiunile nordice cu un sezon de creștere scurt. Plantele tinere tolerează foarte ușor transplantul.

Semințele de sfeclă pregătite și înmuiate corespunzător sunt semănate pentru răsaduri cu 30-40 de zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ deschis. Semințele sunt însămânțate fie într-o cutie pe pervaz, fie într-o seră, fie într-o seră sub un marker cu o distanță între rânduri de 5-7 cm până la 1 g de semințe pe 1 m de rând sau 8-10 g la 1 m 2 sunt consumate.

Temperatura optimă pentru răsărirea răsadurilor este de +18-20°C, apoi este coborâtă la +14-16°C.

Când apare prima frunză adevărată, răsadurile sunt subțiate. Atunci când semănați bile într-un rând la o distanță de 2-3 cm una de alta sau sfecla cu o singură sămânță la o astfel de distanță, nu este necesară rărirea.

Răsadurile sunt plantate în pământ deschis sau sub peliculă atunci când plantele au două sau trei frunze adevărate.

Când creșteți răsaduri de sfeclă într-o seră sau cutie, este important să preveniți creșterea excesivă a acestora. Dacă rădăcinile plantelor încep să se sprijine pe fundul cutiei și să se îndoaie, apoi se va forma o cultură de rădăcină. formă neregulată. Randamentul mediu al răsadurilor este de 600-700 de plante la 1 m2.

Răsadurilor de sfeclă din grădină li se oferă suficientă zonă de hrănire. Distanța dintre plante pe rând trebuie să fie de cel puțin 8 cm, iar între rânduri - 30-40 cm.

Recoltarea frunzelor și a culturilor rădăcinoase grupate folosind metoda răsadului în banda de mijloc Rusia poate fi obținută cu 18-25 de zile mai devreme decât la însămânțarea în sol deschis. Frunzele și rădăcinile grupate ale răsadurilor de sfeclă se obțin în a doua jumătate a lunii aprilie, iar la semănarea semințelor în sol deschis - numai în a doua zece zile ale lunii mai. Îngrijirea plantelor din răsaduri este aceeași ca și pentru plantațiile convenționale. Este important ca soluție nutritivă Când se hrănește, nu a ajuns pe frunze. Prin urmare, uda plantele cu ea dintr-un udator, intre randuri, mai aproape de radacini. Dacă soluția ajunge pe frunze, spălați-o cu grijă.

Frunzele și legumele rădăcinoase se îndepărtează, se leagă în ciorchini și se păstrează la loc răcoros.

Puteți susține un transportor continuu de frunze și rădăcini tinere de sfeclă prin reînsămânțarea constantă a sfeclei. Sfecla se seamănă în zona recoltată pe tot parcursul verii cu 25-30 de zile înainte de prima așteptată înghețurile de toamnă, precum si datorita culturilor de iarna si primavara timpurie.

La începutul creșterii, când apar frunzele de cotiledon, sfecla nu poate tolera umbra. În acest moment, creșterea excesivă a culturilor cu buruieni este deosebit de periculoasă. Prin urmare, este important să nu întârzii cu rărirea răsadurilor și plivitul.

La semănatul soiurilor de sfeclă cu mai multe semințe, răsadurile din rânduri se îngroașă și mai ales necesită rărire. La rărire, plantele sunt lăsate pe rând la o distanță de 5-8 cm una de alta. Dacă răsadurile sunt rare sau inegale, este posibil să le transplantați din locuri dense în locuri goale. În același timp, în zilele calde însorite ale anului, udarea și umbrirea plantelor transplantate este necesară timp de 2-3 zile. Se poate evita rărirea prin însămânțarea semințelor încolțite în rânduri la fiecare 3-4 cm.

Îngrijirea plantelor

Principalele tehnici de îngrijire a semănării sfeclei sunt afânarea, fertilizarea și udarea. În perioada inițială, cu o schimbare bruscă a vremii însorite ploioase și uscate, formarea unei cruste de sol este periculoasă, împiedicând apariția răsadurilor pe suprafața solului. Crusta poate fi distrusă prin slăbirea ușoară a acesteia cu greble, sape sau role cu ace. Adâncimea minimă de prelucrare a solului este de 2-3 cm La afânare, buruienile sunt îndepărtate pe măsură ce apar.

Sfecla se hrănește dacă solul este foarte sărac sau nu au fost aplicate îngrășăminte înainte de însămânțare. Sfecla are nevoie în special de hrănire imediat după rărire și în perioada celei mai intense creșteri a culturilor de rădăcină. Cu umiditate excesivă, mai ales în a doua jumătate a verii, plantele sunt adesea lipsite de azot, așa că afânarea în combinație cu fertilizare este eficientă: 5-6 g azotat de amoniuşi 5-7 g sulfat de potasiu la 1 m2. Ultima hrănire ar trebui să fie nu mai târziu de o lună și jumătate înainte de recoltarea rădăcinilor.

Pe vreme uscată, sfecla este udată de două sau trei ori în timpul verii, cheltuind 20-30 de litri la 1 m2.

Bolile și dăunătorii sfeclei

Cele mai frecvente boli ale sfeclei în timpul creșterii sunt putregaiul rădăcinilor, fomozul și falsul mucegaiul praf, morna cercospora. În regiunile sudice, rugina și mucegaiul praf sunt dăunătoare. ÎN ultimii ani tot mai frecvente boli virale- icter și mozaic.

Corneator

Gândacul de rădăcină este o boală a răsadurilor de sfeclă. Răsadurile care nu au ieșit încă la suprafață sau răsadurile înainte ca două perechi de frunze adevărate să se formeze pe ele sunt afectate. După năpârlirea rădăcinilor, care are loc în faza celei de-a doua perechi de frunze adevărate, plantele sunt practic rezistente la agentul patogen.

Un semn caracteristic al gândacului rădăcină este deteriorarea rădăcinii și a subcotiledonului, care se întunecă și putrezesc. Plantele bolnave se întind. Răsadurile de sfeclă se răresc. Sol plutitor greu, semănat semințe în sol rece, neîncălzit sau uscat, încălcarea adâncimii de însămânțare, calitate proastă materialul semințelor- majoritatea motive comune dezvoltarea gândacului de rădăcină. Plantele slăbite sunt apoi afectate de diferite microorganisme. Când sfecla este cultivată într-un singur loc timp de câțiva ani, boala progresează pe măsură ce agenții patogeni se acumulează în sol.

Fomoz

Agentul cauzal este o ciupercă care infectează diferite organe ale plantei, provocându-le forme diferite manifestări ale bolii: pe răsaduri - putregaiul rădăcinilor, pe frunze - pete zonale, pe culturile rădăcinoase - putregaiul miezului uscat.

Pe frunze, în principal cele inferioare, mai bătrâne, se formează pete rotunjite de culoare maro-gălbui destul de mari, cu zone concentrice. Vizibil pe pete pete întunecate- picnidii, recipiente pentru sporii patogeni.

Pe culturile de rădăcină, boala este detectată în principal pe tăietură. Țesutul afectat devine negru și dur. Înnegrirea începe de la capul culturii de rădăcină și se extinde ca un con la baza acesteia. La plantarea unor astfel de culturi de rădăcină, testiculele fie nu cresc deloc, fie cad rapid. Sa observat că Phoma afectează în principal culturile de rădăcină care cresc cu o lipsă de bor în sol.

Pe tufele cu semințe, Phomosis formează aceleași pete zonale pe frunze ca la sfecla din primul an, precum și pete albe, adesea îmbinate cu numeroase picnidii pe tulpini.

Când glomerulii seminali sunt afectați, pe ei se formează și picnidii, scufundate în țesutul mort al pericarpului. La semănatul semințelor bolnave, pe răsaduri apare putregaiul rădăcinilor.

Răspândirea ciupercii are loc cu picături de umiditate, în principal în timpul ploii sau rouei, când pikinidele se umflă și ejectează o masă de spori mici.

Ciuperca se păstrează pe resturi vegetale sau semințe.

Măsuri de control: distrugerea reziduurilor de plante, săparea adâncă a solului, respectarea rotației culturilor. Aplicarea îngrășământului mineral complet la culturile de rădăcină, iar pe solurile sărace în bor - borat de magneziu (30-60 mlg la 1 m2). Se folosește și fertilizarea foliară cu microîngrășăminte cu bor.

Mucegaiul pufos

Boala apare pe frunzele centrale tinere ale rozetei. Se îngălbenesc, capătă o culoare clorotică, marginile lor se ondulează, devin mai groase și casante. Pe vreme umedă, pe partea inferioară a frunzelor se formează un strat gri-violet de sporulări fungice. Astfel de simptome sunt observate pe plante în prima jumătate a verii, pe vreme rece și umedă. Agentul cauzal al bolii este păstrat sub formă de miceliu fungic în capetele culturilor de rădăcină și spori pe resturile de plante.

Cercospora

Apare pe frunzele și pețiolele sfeclei ca numeroase mici, rotunjite pete de lumină cu chenar roșu-brun. Pe vreme umedă, pe petele de pe partea inferioară a frunzei se formează un strat cenușiu, abia vizibil de sporulare a ciupercii. Primele semne ale morții cercosporei sunt detectate pe sfeclă la sfârșitul lunii iunie, când planta a format 12-15 frunze, deoarece ciuperca poate infecta doar frunzele complet dezvoltate. Când boala se dezvoltă puternic în august, frunzele mor. Principala sursă de infecție sunt resturile vegetale. Sporii care iernează pe suprafața solului rămân viabili. Mor pe frunze arate la o adâncime de 15-20 cm. O sursă suplimentară de infecție pot fi buruienile: quinoa, păpădia, iarba de ghindă, care sunt și ele afectate de cercospora.

În perioada de vegetație la sfecla de masă nu se folosesc măsuri de combatere chimică împotriva acestor boli;

Mozaic

Agentul cauzal este virusul mozaicului sfeclei, care afectează și fasolea, spanacul și buruienile - ciulinul scroafelor de câmp, porcul, iarba de ghindă etc.

La sfeclă, boala se manifestă ca o culoare mozaic, care este vizibilă în mod deosebit pe frunzele tinere, în creștere intensă. Odată cu dezvoltarea severă a bolii, frunzele devin uneori șifonate. Limbul frunzei este mult mai subțire decât cel al plantelor sănătoase.

Virusul se transmite ușor mecanic când este inoculat cu suc. Purtătorii de virus mozaic care răspândesc boala de la plantă la plantă sunt diverse tipuri afidele, în principal afidele piersicilor și sfeclei.

Virusul iernează în rizomii buruienilor perene și în rădăcinile uterine, unde intră din partea supraterană afectată a plantei. Virusul mozaicului sfeclei nu se transmite prin semințe.

Icter

Agentul cauzal este virusul icterului sfeclei. Afectează plantele din primul an și plantele cu semințe. Semnele bolii apar mai întâi pe frunzele mai vechi. Caracteristic este îngălbenirea frunzelor, care începe din vârful frunzei și se extinde treptat în jos. În acest caz, țesuturile adiacente venelor și baza frunzei pot rămâne verzi mult timp. Frunzele tind să devină mai largi, mai scurte și mai fragile.

Purtători ai virusului icterului - diferite tipuri afidele (afidele piersicilor, afidele sfeclei negre etc.) care se hrănesc cu sfeclă.

Sursele de infecție sunt culturile de rădăcină din al doilea an de viață, precum și buruienile - quinoa, iarba de ghindă, pigweed albă, păpădia.

Măsuri de control: pentru a preveni dezvoltarea bolilor virale de sfeclă, menține izolarea spațială a culturilor de sfeclă de la plantarea semințelor. De asemenea, este necesară combaterea promptă a afidelor și a altor insecte purtătoare de viruși. Distrugeți quinoa, iarba de ghindă, semănați ciulinul și alte buruieni care sunt rezervoare ale virusului.

putrezirea lui Kagatny

În toamna caldă poate fi dificil de respectat modul optim depozitarea culturilor de rădăcină, astfel încât acestea să piardă rapid umiditatea, devin flăcătoare și, de regulă, sunt afectate de boli. Cel mai comun tip de putregai este putregaiul varecului. Simptomele bolii apar pe suprafața rădăcinilor sub forma unui strat alb, gri sau asemănător mucegaiului. culoare roz. Țesutul afectat din interiorul culturii de rădăcină are, de asemenea, o culoare diferită, de la maro deschis la negru, și o consistență de la uscat la limos, umed. Această boală a sfeclei în timpul depozitării este cauzată de un complex de organisme fungice și bacteriene. Dar apar doar pe țesuturile slăbite, deteriorate sau moarte. Mare valoare Dezvoltarea bolii este influențată de momentul însămânțării, complexul de îngrășăminte utilizate și starea de maturitate a culturilor de rădăcină în timpul recoltării. Prin urmare, putem spune că putregaiul negru este rezultatul cultivării, transportului și depozitării necorespunzătoare a sfeclei.

Afida sfeclei (fasole).

Afidele fără aripi sunt negre, cu verzui sau tentă maronie, 2 mm lungime. Femelele înaripate sunt strălucitoare, verzui sau maro-negru. Afidele trăiesc de obicei pe partea inferioară a frunzelor, tulpinilor și lăstarilor înfloriți. Afidele sug seva celulelor, determinând frunzele plantei să se încurce de-a lungul nervurii centrale, plantele sunt oprite în creștere și produc recolte scăzute.

Plantele cu semințe suferă deosebit de rău: lăstarii lor se ofilesc, randamentul semințelor și calitatea lor scad brusc. Pe lângă sfeclă, afidele atacă și morcovii, fasolea, floarea soarelui, fasolea, iasomia, viburnul, euonymus, pigweed alb, măcrișul, ciulinul de scroaf și alte plante. Iernează în stadiul de ou pe euonymus, iasomie și viburnum. Primăvara, când mugurii acestor arbuști se deschid, femelele fără aripi ies din ouă. Când frunzele arbuștilor încep să se aspre, apar afidele înaripate.

Ei zboară la culturile de sfeclă și diverse plante erbacee, unde se reproduc până în toamnă, dând până la nouă generații. Toamna, afidele înaripate zboară din nou către euonymus și viburnum și acolo eclozează larve care se transformă în femele fără aripi care depun ouă pe ramuri. S-a observat dezvoltarea în masă a afidelor primavara devreme, care a fost precedată de o toamnă caldă, lungă.

Măsuri de control: este necesar să se mențină plantarea de sfeclă fără buruieni, să se distrugă urzicile, ciulinii, să se semene ciulini și altele care cresc în apropierea culturilor plante sălbatice, pe care se depun temporar afidele.

Pe zone mici sfecla se pulverizează sau se spală pe partea inferioară cu infuzii sau decocturi de tutun și usturoi. Se prepară astfel: 100 g de frunze de tutun se fierb timp de 30 de minute în 1 litru de apă. Se lasă 48 de ore, se filtrează, se adaugă 1 litru de apă și se pulverizează imediat plantele.

Usturoiul (300 g) se macina intr-un mojar, se toarna cu un pahar de apa, se lasa 48 de ore, se adauga trei pahare de apa si se filtreaza. Apoi această infuzie este diluată cu apă 1:5 și plantările sunt pulverizate cu ea.

Utilizați infuziile preparate în același mod. coaja de ceapa(200 g la 10 l de apă), blaturi de cartofi verzi (1,2 kg la 10 l de apă), frunze verzi de păpădie (400 g la 10 l).

Pe suprafețe mari de sfeclă sau semințe ale acestora, afidele sunt distruse cu karbofos (concentrat de emulsie 10% sau pulbere umectabilă). Luați 30-40 g la 10 litri de apă și pulverizați plantele cu cel mult 30 de zile înainte de recoltare.

Gândacii de purici de sfeclă

Pe tot parcursul sezonul de vegetație Predomină gândacul comun al sfeclei (hrișcă) - gândaci săritori mici (1,5-2 mm) cu o nuanță de bronz sau verzui. Gândacul de purici dăunează răsadurilor de sfeclă rodind pulpa din cotiledoane și primele frunze adevărate și lăsând pielea de pe partea inferioară intactă. Când sunt deteriorate, se formează mai întâi „ferestrele” translucide caracteristice, apoi găuri cu margini maronii inegale. Pe lângă sfecla de masă, sfecla de purici dăunează sfeclei de zahăr și furajere, precum și hrișcă și varză. Pe buruieni se hrănește cu quinoa, troscot, urzică etc. Gândacul iernează sub frunzele căzute pe marginile pădurilor, pe marginea drumurilor și pe câmpurile unde se cultiva sfecla. Zborul gândacilor începe în aprilie, iar apariția în masă pe sfeclă are loc de obicei în iunie. Femelele depun ouă în sol, lângă rădăcinile buruienilor. Larvele se hrănesc cu rădăcini și se pupă în sol. În a treia zece zile ale lunii iulie, numărul gândacilor de purici crește din cauza apariției gândacilor tineri. Cu toate acestea, această a doua cultură este mai puțin periculoasă, deoarece plantele sunt bine dezvoltate în acest moment.

Măsuri de control: răsadurile sunt polenizate în fiecare dimineață frasin de lemn sau pulverizați cu infuzie de cenușă. Un pahar de cenușă se toarnă în 9 litri de apă, se agită și se lasă să stea până la 12 ore. Când apar puricii, polenizați sfecla de două sau trei ori la fiecare 4-5 zile cu praf de tutun amestecat cu cenușă (1:1).

În timpul iernii, zona de sfeclă este săpată pentru a distruge gândacii rămași pentru iarnă.

Pe toată perioada de creștere a plantelor, buruienile sunt îndepărtate cu grijă.

Miner de frunze de sfeclă

Minerul de frunze de sfeclă este principalul dăunător al sfeclei. Insectele adulte au 6-8 mm lungime, gri, cu o dungă longitudinală neagră pe abdomen. Ouăle sunt albe, alungite, de 0,8-0,9 mm. Larva este gălbuie, fără picioare, 7,5 mm. Muștele depun ouăle în grupuri de mai multe, de obicei în rânduri pe suprafața de dedesubt a celor mai mature frunze. După 4-10 zile, larvele eclozează din ouă, care se găsesc imediat în frunză și mănâncă pulpa, mai întâi sub formă de pasaje înguste, apoi formând cavități, făcând ca daunele să arate ca niște umflături ca bule. Coaja superioară a frunzei devine galben-albicioasă. Larvele sunt complet în interiorul frunzelor. Locul introducerii lor și cursul inițial sunt ușor de detectat după culoarea lor roșie. Frunzele grav deteriorate devin galbene și se usucă. Larvele se dezvoltă în 18-28 de zile și se pupă în sol. Musca sfeclei iernează în stadiul larvar în interiorul unui cocon fals în câmpurile unde a fost cultivată sfecla și în zonele pline de buruieni. Musca sfeclei se poate dezvolta pe buruieni: quinoa, datura, henbane, macriș.

Măsuri de control: distrugerea atentă a buruienilor, în special a quinoa, săparea solului toamna.

Viermi de sârmă

Viermii de sârmă, sau viermii de sârmă, sunt larvele gândacilor clic. Larvele au un alungit solid de culoare gălbuie și trei perechi de picioare. Viermii de sârmă trăiesc în pământ, dăunând rădăcinilor și guler de rădăcină diverse plante. Se dezvoltă lent, 3-4 ani. La mijlocul verii, larvele se pupează în sol. După 15-20 de zile, gândacii ies din pupe în primul an nu depun ouă, ci merg la iarnă; Larvele și gândacii adulți iernează. Viermii preferă sol umed. Pe măsură ce stratul de suprafață se usucă, acestea intră mai adânc în sol. Dacă strat superior Dacă solul este suficient de umed, viermii sunt mai aproape de suprafață și pot deteriora grav plantele.

Măsuri de control: toamna, săpați solul și lăsați-l în bulgări mari. Primăvara, la pregătirea solului pentru sfeclă, larvele de gândaci sunt colectate și îndepărtate, iar solul este curățat temeinic de iarba de grâu și alte buruieni cu care se hrănesc viermii. Se efectuează calcarea solurilor acide. Udă găurile înainte de a planta sfeclă cu permanganat de potasiu: 5 g la 10 litri de apă, 0,5 litri pe gaură.

Recoltarea și depozitarea sfeclei

Recoltarea timpurie a sfeclei se recoltează la 50-60 de zile de la răsărire, când rădăcinile ajung la 3-4 cm în diametru. Ele sunt scoase împreună cu frunzele, legate în mănunchiuri mici și depozitate timp de câteva zile într-un loc răcoros înainte de utilizare.

Pentru depozitarea de iarnă, sfecla este recoltată în a doua jumătate a lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Recoltarea se efectuează pe vreme uscată, astfel încât suprafața rădăcinilor să nu fie excesiv de umedă. Sfecla este săpată cu furca, vârfurile sunt tăiate la o distanță de 1-1,5 cm de capul rădăcinii. La recoltarea în ploaie, mult sol este îndepărtat de pe loc împreună cu culturile de rădăcină (până la 8-9% din recoltat sfeclă). Rădăcinile sunt depozitate imediat după recoltare. Este foarte important ca acestea să nu se usuce. Anterior, exista o regulă: sfecla se recolta „de la pământ la pământ”, adică le dezgropau și le puneau în grămezi pentru depozitare, acoperindu-le cu un strat de pământ de 15-20 cm să nu înghețe sau să se ofilească. Legumele rădăcinoase se păstrează cel mai bine în cutii cu nisip, astfel încât să nu se atingă.

Cele mai bune condiții de depozitare sunt create la o temperatură de +1-2°C și umiditatea aerului de 85-90%. Sfecla se așează în pivnițe și subsoluri în vrac, nu mai mult de 50-60 cm înălțime pot fi păstrate în saci din sfeclă folie de polietilenă sau în cutii căptușite cu folie.

Pentru a păstra recolta, este necesar nu numai să se observe modul corect depozitare, dar și monitorizați cu atenție dezvoltarea plantelor în perioada de creștere, observați tehnologie agricolă corectă, exclude deteriorare mecanicăși vânătăi ale rădăcinilor în timpul recoltării.

Cum să crești sfeclă în teren deschis- Mulți oameni știu. Dar cineva face asta pentru prima dată. Și nu realizează că există anumite trucuri și secrete. Din cauza lipsei de îndemânare, pot face greșeli. Dar puteți crește o recoltă minunată fără seră, pur și simplu urmând câteva recomandări.

Cele mai frecvente întrebări sunt despre:

pregătirea terenului
tratarea semințelor
alegerea unei metode de aterizare
nevoie de îngrijire
hrănire
timpul de curățare

Să ne uităm la fiecare punct pentru a obține o recoltă de primă clasă.

Ce fel de teren are nevoie sfecla?

Lejer și hrănitor. Doar nu îngrășat! Sfecla roșie este foarte recunoscătoare pentru suplimente minerale, compost supracoapt sau îngrășăminte verzi. Și nu suportă deloc gunoi de grajd proaspăt. Când este aplicată, sfecla devine stângace, adesea se îmbolnăvesc și trage.

Pregătirea de toamnă include plivitul, fertilizarea și săparea paturilor. Asigurați-vă că adăugați cretă sau var. Sfeclei chiar nu-i place solul acid.

Puteți pregăti terenul primăvara. De îndată ce zăpada se topește, solul este afânat. Acest lucru va permite buruienilor să apară mai devreme și veți putea scăpa de ele pentru ca plantele tinere să nu aibă de suferit.

Trebuie să alegeți un loc însorit pentru plantarea sfeclei. Nu-i plac umbrele. Apropo, oamenii spun că sfecla crește mai bine dacă tivul gospodinei este măturat peste ele. Adică de-a lungul marginilor altor paturi. Dar este mai bine să-i dai o bandă separată.

Imediat în ziua plantării, canelurile sunt făcute cu un instrument la îndemână. Aproximativ 5-7 cm adâncime Fundul este prăfuit cu cenușă. Aceasta este o doză bună de potasiu. Apoi turnați cu grijă apă pe el. Imediat ce este absorbit, puteți planta.

Sfaturi. Datele de plantare în fiecare regiune sunt individuale. Concentrați-vă pe temperatura pământului. Ar trebui să fie peste +15°C.

Cum să plantezi corect sfecla

Adâncimea de plantare a semințelor este de aproximativ 3-4 cm distanța dintre ele este de 8-11 cm. Legumele rădăcinoase uriașe sunt impresionante, dar ce veți face cu o astfel de brânză? Gatiti trei zile? Deși, dacă aveți nevoie de el pentru o expoziție, nu ezitați să dublați distanța dintre semințe.

Rândurile de plantare pot fi distanțate la 20 cm unul de celălalt.

Fiți pregătiți să despărțiți sfecla. Dintr-un glomerul cresc 2 sau chiar 3 plante. Dacă nu se face acest lucru, atunci puteți uita de o recoltă bună.

Sfaturi. Acum reproducerea oferă soiuri speciale care nu necesită smulgere. Așa se numesc ei - un singur germen. Căutați informații despre pachetul de semințe.

Dacă semințele sunt așezate pur și simplu în pământ, răsadurile vor apărea abia după 3 săptămâni. În acest timp, poate ploua, solul va deveni acoperit cu o crustă și s-ar putea să nu fie așteptate răsaduri.

Pentru ca sfecla să germineze în 4-5 zile, semințele trebuie pretratate și germinate. Pentru a face acest lucru, sunt înmuiate într-o soluție puternică de permanganat de potasiu timp de 3 ore. Acest lucru va ucide bacteriile patogene și sporii. În continuare, fără spălare, semințele de sfeclă se pun într-o soluție de biostimulant timp de o zi. Instrucțiunile se găsesc pe ambalaj. Este imperativ să vă asigurați că temperatura lichidului nu scade sub +20°C. Sfecla adoră căldura.

După data de expirare, pregătiți un recipient larg. Spre jos strat subțire puneți rumeguș curat, o cârpă de bumbac și șervețele de hârtie. Umeziți bine apă curată. Nu o toarnă, ci doar o hidratează! Semințele de sfeclă tratate se toarnă deasupra și se acoperă cu sticlă sau o pungă transparentă. Așezați într-un loc cald.

În a doua zi puteți verifica. Unele semințe ar trebui să fie deja clocite. Aproape totul germinează pe a treia. Acum poți să plantezi.

Sfaturi. Aveți grijă să nu lăsați suportul să se usuce. Dacă este necesar, pulverizați-l cu apă caldă.

Semințe sau răsaduri

În funcție de ce este destinată sfecla, există două tipuri de plantare.

Semințe. Metoda este simplă, vă permite să obțineți o recoltă garantată fără efort deosebit. Dezavantajul este că pt aterizare devreme el nu se potriveste.
Răsadurile. Metoda este mai supărătoare, dar ajută la obținerea unei recolte timpurii a culturilor de rădăcină. Dintre minusuri: dansând cu plasarea rădăcinilor în șanțuri, răsadurile sunt foarte capricioase și dureroase. Este posibil să nu înțelegi vremea corectă și atunci rata de supraviețuire va fi foarte scăzută.

Decideți singur ce este mai important pentru dvs. - să mâncați o sfeclă roșie în iulie sau să culegeți o recoltă bună toamna? Desi, daca ai multa experienta, o poti incerca. Acum există o mulțime de informații despre astfel de experimente.

Sfaturi. Dacă a fost aleasă metoda de răsad, atunci nu rupeți niciodată rădăcina centrală la cules. Prin ea, sfecla primește hrănire în perioadele uscate.

Ce îngrijire necesită sfecla?

Plantele mici de sfeclă sunt foarte slabe, bolnăvicioase și rămân slab în pământ. Prin urmare, ei trebuie să fie protejați de tot felul de nenorociri:

Atacul de purici.În acest caz, pe frunzele delicate se formează imediat găuri mici. Prin urmare, inspectați sfecla în timp util, dacă este necesar, pudrați-le cu cenușă sau pulverizați-le cu insecticide.
Scoarță terestră.Încă nu am cules nicio plantă masa buna frunze, ele respiră prin rădăcini. Prin urmare, este necesar să slăbiți periodic solul dintre rânduri. Doar fii foarte atent să nu deteriorați rădăcinile!
Buruieni. Ele cresc mult mai repede decât plantațiile de sfeclă și creează umbră inutilă. Buruienile trebuie distruse fără milă până când frunzele din rânduri se apropie. Și apoi sfecla se va descurca de la sine. Pur și simplu nu va lăsa iarba să crească.
Înghețurile înapoi. Ce să faci dacă prognoza meteo promite vreme rece, dar semințele tale tocmai au apărut? Nu trebuie să intrați în panică! Instalăm arcuri temporare, aruncăm folie de seră și așteptăm căldura. În caz de înghețuri severe, puteți acoperi partea superioară cu material nețesut.

Aceasta este principala preocupare atâta timp cât sfecla este tânără. După ce apar 6-8 frunze adevărate, îți poți modera ardoarea.

Sfaturi. Pentru a nu alerga în jurul plasturelui de sfeclă, căutând buruiană insidioasă, poți doar să-l mulci. Acest lucru va preveni creșterea viitoare a buruienilor și va reține umiditatea în pământ chiar și în cea mai secetă.

Trebuie să fertilizez sfecla?

Sfecla este foarte sensibilă la fertilizare, așa că nu le neglijați. Cel mai bine este să folosiți foliar, adică pe frunze. Cel mai potrivit este îngrășământul verde. Este foarte ușor de făcut.

O găleată de plastic este umplută până la vârf cu urzici proaspete, păpădie și trifoi. În acest caz, este indicat să tăiați totul cu foarfece de tăiat. Sau rupeți-o cu mâinile în bucăți lungi de aproximativ 10 cm Puneți deasupra o mână de iarbă uscată și umpleți-o cu apă. Lasă-l la soare. Fii pregătit pentru o „aromă” uimitoare. Se amestecă o dată pe zi cu un băț de lemn. După 7-9 zile, minunatul îngrășământ este gata.

Se diluează cu apă curată într-un raport de 1 la 10. Și abia apoi plantările de sfeclă sunt udate. Pentru a pulveriza pe frunze, trebuie să diluați 1 până la 20. Rezultatul va fi vizibil chiar a doua zi. În total, se efectuează 4 astfel de hrăniri pe sezon.

Se pot alterna cu udarea cu apa sarata. Pentru 10 litri de lichid 1 lingură. sare de masă. Cantitatea de hrănire cu sare este de 2 pe sezon.

Apropo, despre udare. Sfecla poate crește fără ele, dar atunci vor fi lemnoase și amare. În același timp, ei nu-i place îmbinarea cu apă. Culturile de rădăcină se îmbolnăvesc rapid din cauza umidității excesive. Prin urmare, trebuie udat numai atunci când solul este uscat la o adâncime de 10 cm sau mai mult.

Cu aproximativ o lună înainte de recoltare, toate procedurile nutriționale și udarea sunt oprite. Lăsați legumele rădăcină să crească mai puternice și să-și acumuleze dulceața. Dacă continuați să faceți acest lucru până la recoltare, rădăcinoasele nu vor fi visiniu, ci roșii. În plus, în pulpă vor apărea inele ușoare.

Sfaturi. Dacă nu ești un susținător agricultura ecologica, apoi folosiți îngrășăminte minerale. Și sfecla le iubește. Doar fără fanatism! Urmați cu strictețe instrucțiunile și nu depășiți doza.

Când și cum se recoltează sfecla

Momentul exact depinde de varietate. De obicei legume rădăcinoase cilindric se coacă cu o lună mai devreme decât cele rotunde. În general, se obișnuiește să se navigheze după frunziș. Semnalul pentru recoltare este îngălbenirea și ofilirea 4-5 frunzele inferioare. Dar tot trebuie să te uiți la vreme. Dacă prognoza prezice ploi abundente sau îngheț în viitorul apropiat, este mai bine să recoltați sfecla cu câteva zile mai devreme. Atunci de ce să sapi în noroiul rece?

Cum să curățați corect? Veți avea nevoie de furci, mănuși, pânză de pânză și foarfece de tăiat. Săpați cu grijă culturile de rădăcină cu o furcă, încercând să nu le deteriorați. Scuturați pământul și tăiați vârfurile cu foarfece de tăiat. Pețiolele sunt lăsate aproximativ 2 cm Apoi sunt așezate pe pânză pentru a se usuca într-un hambar sau garaj timp de 5 zile.

Unele pur și simplu se revarsă pe podea fără așternut. În principiu, acest lucru este posibil. Doar că pânza de pânză vă permite să evitați răspândirea murdăriei.

De ce 5 zile? Pentru că în acest timp, orice daune sau răni, dacă există, vor apărea pe sfeclă. Astfel de legume rădăcinoase nu pot fi păstrate. Dar ele pot fi transformate în pregătiri pentru iarnă.

După uscarea finală, sfecla poate fi recoltată depozitare iarna. Pentru a face acest lucru, este așezat în lemn sau cutii de plastic, apoi asezat intr-o pivnita sau subsol. Temperatura +6-8°C, întuneric și umiditate aproximativ 75% - conditii ideale Pentru depozitare îndelungată sfecla.

După ce ați tras plantațiile de sfeclă, nu aruncați plantele. Dacă aveți o bucată de pământ liberă, puteți încerca să le plantați. Îngrijirea unor astfel de plante nu este diferită de cele semănate. Procesarea este, de asemenea, aceeași. S-ar putea chiar să culegeți o recoltă și mai bună.
Dacă nu doriți să experimentați sau nu există teren liber, atunci aruncați rădăcinile și lăsați frunzele tinere. Acesta este un supliment de vitamine excelent pentru salate, borș și okroshka.
Udă sfecla folosind metoda de stropire. Astfel prizele sunt reîmprospătate și spălate. Nu e niciun rău în asta. După fiecare udare, în dimineața sau în ziua următoare, spargeți cu grijă crusta de la suprafața solului.
Există recomandări pentru plantarea de iarnă a sfeclei. Aparent pentru a obține o recoltă mai devreme. Dar recenziile indică ineficacitatea acestei metode. Semințele încă nu vor încolți înainte ca pământul să se încălzească. Ce rost are să plantezi devreme în timpul iernii dacă îl poți planta primăvara în sol cald?
Dacă aveți nevoie de culturi de rădăcină mici pentru păstrarea întregii, atunci pur și simplu nu trageți plantațiile de sfeclă și slăbiți solul mai des. Apoi vor fi mici, dar complet formate.
Una dintre caracteristicile sfeclei este ridicarea lor deasupra solului. Unele legume rădăcină ies în afară de 2/3 din lungime. Nu este nevoie să-l ridicați frenetic și să-l acoperiți razele solare. Sfecla nu acumulează solanină și nu se înverzește. Lasă-l să iasă afară, admiră-l.
Ar trebui să începeți să hrăniți sfecla când rădăcinile ajung la dimensiunea ou de prepelita. Nu ar trebui să faci asta înainte. Sistemul radicular este încă prea slab.

Cum să crești sfeclă în pământ deschis? După cum puteți vedea, nimic complicat. Îngrijire, plivire, udare, îngrășământ. Și acum vinegreta de la recolta proprie, și nu cumpărat.

Video: complexitățile plantării sfeclei în pământ deschis

Sfecla este o legumă care practic nu are probleme în grădină. Prin urmare, dacă nu funcționează pentru tine, înseamnă că ai făcut o greșeală undeva.

Este important să semănați semințele la timp. Sfecla nu este legume rezistente la frig, așa că se seamănă la două săptămâni după morcovi. Semințele încolțesc foarte repede, așa că nu sunt înmuiate înainte de plantare, iar lăstarii apar după 7-10 zile.

Sfecla adoră soarele, dar, ca majoritatea legumelor cu frunze roșii, poate tolera puțină umbră. Cel mai mult, sfeclei le place să crească nu în paturi, ci de-a lungul marginilor patului. Prin urmare, de obicei plantează în centrul crestei conopidă, iar de-a lungul marginilor sale - sfeclă. Această combinație vă permite să colectați recoltă mai mare decât cu plantații separate.

Sfecla poate fi transplantată cu ușurință. Prin urmare, perdelele care au încolțit după însămânțare nu pot fi rărite, ci mai degrabă plantate. În același timp, rădăcinile centrale ale sfeclei sunt ușor scurtate - acest lucru accelerează instalarea culturilor de rădăcină.

Plantați sfecla până când pe plante apar două sau trei frunze adevărate. În mai mult întâlniri târzii replantarea poate provoca oprimarea plantelor. Dacă doriți să obțineți legume rădăcinoase de dimensiuni medii de aceeași dimensiune, plantați sfecla după un model de 10x10 cm.

Sfecla iubește nu numai sodiul, ci și potasiul, așa că vara este util să hrănești plantele cu sulfat de potasiu. Mai mult, este indicat să o hrănești cu acest îngrășământ o dată la două săptămâni. Dacă creșterea frunzelor a încetinit, plantele pot fi fertilizate cu o soluție de mullein sau nitrat de amoniu. Dar aici trebuie să fii atent, deoarece excesul de azot duce la apariția de pete negre în culturile de rădăcină.

Pentru a preveni sfecla să crească goală, este util să le pulverizați frunzele cu o soluție de acid boric. Doar una sau două hrăniri pe sezon sunt suficiente.

Recoltați înainte de îngheț, altfel rădăcinile nu se vor depozita bine. Vârfurile sunt tăiate, lăsând cioturi lungi de 1-2 cm Dar rădăcinile nu pot fi tăiate, deoarece calitatea de păstrare a sfeclei se va deteriora. Nu puteți lăsa sfecla în sol în timpul iernii ca morcovii - recolta va putrezi pur și simplu. Dar sfecla sta bine în pivniță până în primăvară.

Dacă vremea este umedă toamna, sfecla poate fi afectată de mucegaiul pufos. Petele uscate, unghiulare dezvăluie boala. Pentru a-i opri dezvoltarea, plantele sunt tratate cu Fundazol sau Topaz.

Principalii dăunători ai sfeclei sunt muștele de vară și de primăvară. Încep să provoace rău în timpul înfloririi cireșului. Pentru a proteja cultura de aceasta, plantele sunt udate cu o soluție de sare: 1 pahar la 10 litri de apă. Sfecla adoră sodiul și este rezistentă la clor, dar muștelor nu le place sarea și mor.

Vezi de asemenea

Nou de la utilizatori

Ingeniozitatea grădinarilor nu cunoaște limite. Ei cresc răsaduri de castraveți în coji de ouă, iar mai recent...

Pepene verde din răsaduri pentru iubitorii de „bace” dulce

Mulți oameni nu înțeleg de ce cresc pepeni verzi prin răsaduri. Acest lucru trebuie făcut în regiunea Moscovei pentru a...

Cum să faci față paraziților aroganți din grădină

Cel mai popular pe site

18.01.2017 / Medic veterinar

Ingeniozitatea grădinarilor nu cunoaște limite. Ei cresc răsaduri de castraveți...

24.03.2019 / Reporterul Poporului

PLAN DE AFACERI pentru creșterea chinchilelor din Pl...

ÎN conditii moderne economie și piață în ansamblu pentru începerea unei afaceri...

12.01.2015 / Medic veterinar

Bună, Daria! Pisica mea s-a îmbolnăvit (va împlini doi ani în iunie)....

24.03.2019 / Medic veterinar

Dacă compari oamenii care dorm complet goi sub cuvertură și cei...

19.11.2016 / Sănătate

Calendarul de semănat lunar al grădinarului...

11.11.2015 / Gradina de legume

Căpșunile sunt primele fructe de pădure care se coc pe parcelele noastre. tu...

21.03.2019 / Reporterul Poporului

Cel mai bine este să pregătiți nu numai găurile pentru castraveți, ci și întregul pat....

30.04.2018 / Gradina de legume

Mulcirea solului vă permite să luptați eficient împotriva buruienilor, prevenind...

19.03.2019 / Reporterul Poporului

Cum să hrănești mărar pentru a-l face pufos...

Mararul este destul de greu de încolțit. În timp ce așteptați primele filmări...

21.03.2019 / Reporterul Poporului

Puteți cultiva sfeclă din semințe și răsaduri.

În regiunile nordice și în timpul înghețurilor pe termen lung, este mai bine să crești sfeclă cu răsaduri. Pentru a face acest lucru, semințele de sfeclă sunt plantate într-un substrat (model 4 x 4 cm) cu 30-40 de zile înainte de transplantarea răsadurilor. Înainte de a planta în pământ, răsadurile nu trebuie să fie plantate.

Semănatul semințelor se efectuează primăvara și înainte de iarnă (în în acest caz, sunt selectate soiuri care sunt rezistente la înșuruburi - Podzimnyaya A-474 etc.). Pregătirea semințelor pentru semănat de primăvară desfasurat in felul acesta:

semințele de sfeclă trebuie înmuiate timp de 18-20 de ore) într-o soluție apoasă de microelemente (o linguriță de superfosfat sau o lingură de cenușă la 1 litru de apă) în apă saturată cu oxigen;
îndepărtați semințele și clătiți cu apă curată;
se aseaza intr-o carpa umeda si se lasa 2-3 zile la o temperatura de aproximativ 20°C.

Semințele sunt semănate în sol umed, în care minerale și îngrășăminte organice.

Pentru semănatul de iarnă, solul trebuie săpat la o adâncime de 20-25 cm. Este indicat să crească sfeclă pe soluri afanate, bogate în materie organică. Pe solurile argiloase, calitatea și cantitatea culturii scade, iar forma rădăcinilor este adesea urâtă.

Puteți planta sfeclă la locul lor inițial după 3-4 ani. Predecesorii sfeclei din grădină pot fi roșiile, ceapa, castraveții sau cartofii. Nu se recomandă plantarea sfeclei după morcovi și varză.

Plantarea sfeclei

ÎN diferite regiunițările în care se plantează sfecla termeni diferiți. Deși semințele de sfeclă pot germina la o temperatură de +4°C, temperatura optima pentru germinare temperatura este de la +15 °C la + 23 °C.

Răsadurile de sfeclă pot tolera înghețurile de până la -2°C. Plantarea semințelor în sol insuficient încălzit poate provoca formarea de tulpini de flori pe sfeclă, ceea ce este în detrimentul culturilor de rădăcină.

În zona de mijloc, semănarea semințelor se efectuează în mijlocul - a doua jumătate a lunii mai. Până în acest moment, solul la o adâncime de 10 cm ar fi trebuit să se fi încălzit deja la +8...+10°C, dar umiditatea nu a părăsit încă solul. Adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm pe solurile lutoase și de 3-4 cm pe solurile nisipoase la o rată de însămânțare de 1,5-2 g/m².

Pentru semănatul de iarnă, rata de însămânțare este de 2-3 g/m².

Sfecla trebuie însămânțată în rânduri, distanța dintre care ar trebui să fie de aproximativ 40 cm Pentru a crește culturi de rădăcină care nu sunt foarte mari și de aceeași dimensiune, sfecla poate fi plantată după un model de 10 x 10 cm.

Cultivarea și îngrijirea sfeclei

Îngrijirea sfeclei implică rărirea, udarea, fertilizarea și plivitul în timp util.

Deoarece semințele majorității soiurilor de sfeclă sunt un grup de mai multe semințe, răsadurile trebuie să fie rărite de două ori:

Prima dată când apar două frunze adevărate (distanța dintre lăstari ar trebui să fie de 3 - 4 cm);
A 2-a oară dacă sunt 4-5 frunze și diametrul rădăcinii este de la 3 la 5 cm (distanța dintre plantele rămase ar trebui să fie de 7-8 cm).

Rădăcinile scoase în timpul celei de-a doua răriri pot fi folosite pentru hrană.
Deoarece sfecla este o plantă iubitoare de umiditate, acestea trebuie udate în mod regulat:

în timpul germinării semințelor;
în timpul formării sistemului radicular;
în timpul formării culturilor de rădăcină.

Lipsa de umiditate face legumele rădăcinoase lemnoase.

Debitul de udare este de 15-20 l/m². Dacă patul nu este acoperit cu mulci, după udare este necesar să afânați solul pentru a evita stagnarea apei. Se recomandă udarea sfeclei de două sau trei ori pe sezon cu apă sărată (1 lingură sare la 10 litri de apă) - acest lucru va crește conținutul de zahăr al culturii.

Cu o lună înainte de recoltare, udarea este oprită.

Hrănirea sfeclei

Într-un sezon, fertilizarea se efectuează de două ori:

îngrășămintele cu azot se aplică după prima rărire (la 1 m² - 10 g uree);
aplicați îngrășăminte cu potasiu-fosfor în timpul închiderii vârfurilor între rânduri (10 g clorură de potasiu și 8 g superfosfat la 1 m²).

În loc de îngrășăminte minerale Puteți adăuga cenușă amestecată cu humus sau compost (3 căni de cenușă la 1 m²).

De remarcat faptul că un exces de îngrășăminte cu azot duce la acumularea de nitrați în culturile rădăcinoase, de aceea se recomandă aplicarea fracționată a îngrășămintelor.

Deoarece lipsa de bor, cupru și molibden duce la putrezirea inimii culturii rădăcinoase, se recomandă aplicarea acestor elemente sub formă de îngrășăminte foliare.

Semnele deficienței de potasiu sunt dezvoltarea slabă a rădăcinilor și rotunjite pete galbene pe frunze. În acest caz, sfecla trebuie udată cu lapte de var (80 g de clorură de potasiu și 200 g de tei pufos la 10 litri de apă).

Lipsa de sodiu provoacă înroșirea blaturilor de sfeclă. În acest caz, frunzele plantei sunt udate cu apă sărată, iar patul este stropit cu cenușă.

Recolta ar trebui să fie recoltată înainte de îngheț, deoarece culturile de rădăcină deteriorate de temperaturi scăzute nu sunt potrivite pentru depozitare.

Subiectul cultivării sfeclei este relevant pentru mulți grădinari. Poate că cineva va fi surprins de dificultățile care apar la cultivarea acestei legume populare și aparent nepretențioase, dar adevărul este că nu toată lumea o are. sfeclă dă bine recoltarea culturilor rădăcinoase mari.

Ce fel de sol îi place sfecla?

Deci, în ce condiții va crește activ sfecla, formând o cultură bună de rădăcină? În primul rând, ar trebui să vorbim despre structura și compoziția solului. Sfecla roșie, la fel ca toate culturile de rădăcină, îi place să crească în sol fertil și afanat, deoarece în solul dens este foarte dificil pentru aceasta să mărească masa culturilor de rădăcină, așa că înainte de plantare, patul de sfeclă trebuie săpat corespunzător cu o cazma. Puteți face fără săpați adepții agriculturii organice fac exact asta, folosind activ mulci. Mulcirea constantă a paturilor nu numai că reține umiditatea în ele, dar face și solul liber și aerisit.

Următorul mod de a slăbi solul este adăugarea prafului de copt. Cel mai bun agent de dospire este humusul, deoarece are o structură mare care conține mult aer. Mulți oameni folosesc nisip pentru a slăbi solul, dar experiența arată că aceasta este departe de a fi cea mai bună soluție. cea mai buna varianta. Puteți folosi rumeguș, dar mai întâi trebuie procesat îngrășăminte cu azot, deoarece azotul este necesar pentru descompunerea rumegușului, iar dacă lipsește, acesta va fi luat din sol.

În plus, sfecla nu-i place, așa că paturile de sfeclă trebuie udate cu apă infuzată (un pahar de cenușă per găleată de apă).

Curmalele de plantare a sfeclei

Pentru a evita înșurubarea sfeclei, este mai bine să nu le semănați primăvara devreme, precum morcovii, și să folosiți numai soiuri speciale pentru însămânțarea de iarnă. Adecvarea unui anumit soi pentru semănat de iarnă trebuie indicat pe punga cu seminte.

Este necesar când sol de primăvară se încălzește până la 8-10°C. În majoritatea regiunilor, plantarea cartofilor începe în acest moment. Adică plantarea cartofilor poate servi ca un fel de ghid. Există un alt reper popular: plantarea de cartofi și sfeclă începe atunci când un mesteacăn crește o frunză de mărimea unui ban.

Caracteristicile cultivării

Următorul punct important– rărirea în timp util a culturilor. Se știe că în multe soiuri mai mulți muguri cresc din fructele purtătoare de semințe, așa că sfecla necesită o rărire obligatorie și în timp util. Acest lucru va elimina competiția care inhibă creșterea pentru alimente și lumină.

După prima rărire, între plante trebuie să existe un interval de cel puțin 7-8 cm. Lăstarii scoși după plivire pot fi folosiți ca răsaduri. În timpul celei de-a doua răriri, rămân cel puțin 20–25 cm între culturile de rădăcină.

În prima fază a creșterii sfeclei, are nevoie udare abundenta, pe mp. m. trebuie să turnați 10-15 litri de apă, în sol nisipos - cel puțin 20 de litri. Mulți grădinari nu știu asta. Dacă există o lipsă de umiditate în această perioadă, cultura rădăcină începe să-și inhibe foarte mult dezvoltarea.

Sfeclei chiar nu-i place supraîncălzirea solului, care apare inevitabil atunci când grădinăritul are loc numai în weekend. Mulcirea rândurilor cu orice material disponibil va ajuta la minimizarea consecințelor unei astfel de supraîncălziri.

Sol fertil, bine asezonat cu îngrășăminte organice - următoarele condiție importantă. În caz contrar, sfecla va forma rădăcini mici și lame de frunze de dimensiuni medii.

Este foarte important să vă alegeți propriul soi de sfeclă pentru o anumită zonă. Cert este că, în funcție de soi, sfecla își poate forma rădăcini fie în sol, fie la suprafața acestuia. Evident, soiurile care formează rădăcini în sol sunt potrivite pentru plămâni, și pt sol argilos– formarea de rădăcini la suprafață.

Dacă dintr-un motiv sau altul patul de sfeclă nu a fost umplut cu îngrășăminte organice, atunci fără fertilizare suplimentară nu pot trece. Sfecla este un acumulator cunoscut de nitrați, așa că este mai bine să folosiți îngrășăminte organice - infuzii de plante - ca îngrășăminte.

Nu trebuie să disperați dacă până în septembrie sfecla este încă mică. În ultimele luni ale sezonului de vegetație, iar sfecla poate rămâne în sol până la primul îngheț, sfecla crește în mod activ masa culturii de rădăcină. Acest lucru se întâmplă din cauza abundenței umidității de toamnă și a căldurii verii indiene. Dar mai poți ajuta sfecla în plus hrănindu-le cu apă sărată (mai puțin de o lingură de sare per găleată de apă). Această hrănire, printre altele, crește semnificativ conținutul de zahăr al culturii de rădăcină și o face mai dulce.

Efectul fertilizării va fi mai vizibil dacă apă sărată adăugați îngrășământ care conține bor - un element pe care sfecla iubește. Pentru aceasta puteți folosi oricare îngrășăminte speciale, sau utilizați acid boric(½ linguriță per găleată de apă).

Secretele depozitării cu succes a sfeclei iarna

Sfecla care este așezată astfel încât să nu se ofilească trebuie să aibă rădăcina păstrată. De asemenea, la tunderea frunzelor de sfeclă se recomandă să lăsați câțiva centimetri. Apoi, rândurile de sfeclă apusă sunt stropite cu nisip și căptușite cu frunze de rowan. Practicanții spun că, în această formă, sfecla ar trebui să fie perfect conservată până la noua recoltă.