Robot de bucătărie multifuncțional: revizuire a modelelor, evaluări și recenzii. Robot de bucătărie: cum să-l alegi pe cel potrivit, funcții și sfaturi, cum se utilizează și ce este inclus, cum funcționează, video

Lucrul în bucătărie oprește multe gospodine. În fiecare zi trebuie să petreci mult timp tăind, răzător, bătut, frământat și altele. pașii necesari gătit. Aparatele care îndeplinesc aceste funcții separat sunt amplasate în toată bucătăria, ocupând spațiul de lucru. Sunt ușor de înlocuit robot de bucatarie, care include chiar și dispozitive precum storcător, mașină de tocat carne și accesoriu pentru tăiat cubulețe.

Ce este un robot de bucatarie

Dispozitiv modern, îndeplinind multe funcții pentru gătit - asta este un robot de bucătărie. Este format din două componente principale: un motor și un bol (două boluri). Motorul se întâmplă putere diferită, bolurile sunt din plastic, sticlă sau metal. În funcție de numărul de atașamente, mașina efectuează anumite tipuri de lucrări. Acestea includ:

• măcinare;
• tocator;
• tăierea în cuburi;
• prepararea aluatului;
• biciuire;
• stoarcerea sucurilor;
• curatarea legumelor.

Specie

Deși fiecare combină este un dispozitiv multifuncțional, există mai multe tipuri de aceste dispozitive. Acest lucru depinde de echipamentul mașinii și de capacitatea de a îndeplini diferite funcții. Principalele tipuri includ procesoarele de bucătărie cu:

• blender;
• mașină de tocat carne;
• atașament de tăiat cubulețe;
• storcator;
• accesoriu pentru framantarea aluatului.

Evaluarea producătorilor

Printre producătorii de renume se numără următoarele mărci: Bimby, Bosch, Braun, Clatronic, Kenwood, Russell Hobbs, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, Vitesse, Rohaus. Primele locuri în popularitate sunt ocupate de mai multe mărci, în funcție de funcțiile pe care le îndeplinesc dispozitivele. Mai jos sunt cele mai bune combine:

Categorie	Nume	Evaluare din 10
Cele mai bune tocatoare	Kenwood CH 180A	9,6
	Philips HR1388	9,5
	BOSCH MMR 08A1	9,3
Cu mașina de tocat carne	Kenwood KVC5030T	9,9
	Clatronic KM 3350	9,8
	Bosch MUM 52131	9,5
Cu funcție de tăiere cubulețe	Bosch MCM 68885	9,4
	REDMOND RFP-3905	9,4
Cu storcator	Braun FX 3030	9,8
	Bosch MCM	9,8

Cum să cumperi un robot de bucătărie

Aceste dispozitive variază foarte mult ca preț și configurație. Înainte de a cumpăra un robot de bucătărie, gândiți-vă ce tipuri de alimente pregătiți frecvent. Acest lucru determină cum să alegeți o mașină de bucătărie. Ai nevoie de o mașină de tocat carne sau preferi să cumperi carne tocată gata preparată? Vei folosi un storcator sau nu trebuie inclus? Cei care iubesc coacerea ar trebui să cumpere o mașină care frământă aluatul.

Multifuncțional

Printre produsele populare printre cumpărători se numără un robot de bucătărie multifuncțional de la producătorul KitchenAid. Este conceput pentru cantități mari de alimente și îndeplinește mai multe funcții diferite:

• Nume model: KitchenAid 5KFP1335ER;
• pret: 23060 rub.;
• caracteristici: putere 300 W, capacitate 3,1 l, 2 viteze, viteză maximă de rotație 1750 rpm, atașamente - 7 bucăți, printre care se află un cuțit universal, un accesoriu pentru biciuire, frământarea aluatului, felierea, corpul este din plastic, lungimea cablului de alimentare 0,6 m, volum bol mic 0,95 l;
• pro: există un mod de impuls, un loc în care sunt stocate piesele;
• minusuri: fara blender.

O altă opțiune care este folosită la mare cautare, va costa cumpărătorii de câteva ori mai ieftin. Clatronic oferă un dispozitiv cu mai multe moduri și un număr mare caracteristici la un pret mic:

• denumire model: Clatronic KM 3645;
• pret: 4758-6299 rub.;
• caracteristici: putere 600 W, bol cu ​​o capacitate de 1,5 l, blender cu un volum de 1,5 l, 3 viteze, modul puls, 6 atasamente, inclusiv pentru batut aluat, preparare julienne, cutit universal, razatoarea, cana de masura;
• pro: reglare lină, storcător inclus, protecție la suprasarcină;
• contra: nu a fost găsit.

Cuburi

Nu toate dispozitivele au o funcție convenabilă de tăiere cuburi. Deoarece este solicitat, mulți producători l-au introdus în vânzare separată și l-au făcut potrivit pentru modele care nu îl aveau anterior. Unele procesoare de bucătărie de la Bosch includ inițial această funcție. Accesoriile taie atât alimente crude, cât și gătite:

• Nume model: Bosch MCM 5529;
• pret: 7500-8299 rub.;
• caracteristici: bol principal cu un volum de 3,9 litri, un bol suplimentar pentru un blender cu o capacitate de 1,5 litri, există o perie de curățare, funcțiile includ două tipuri de răzătoare, un tocator (1 și 3 mm), produse de tocat, o storcator, un cutit, un dispozitiv de emulsie;
• plusuri: capacele containerelor sunt blocate;
• contra: nu a fost găsit.

A doua companie care a început să producă unități de bucătărie cu dispozitiv de tăiat cuburi este Redmond. Dispozitivele ei fac, de asemenea, o treabă excelentă de feliere și, în plus, sunt capabile să îndeplinească multe alte funcții necesare în gătit:

• Nume model: Redmond RFP-3905;
• pret: 6400-7080 rub.;
• caracteristici: putere 700 W, blender inclus, 2 viteze, rotatie 17.000 rpm, mod puls, 7 atasamente, inclusiv un cutit universal, 2 tipuri de razatoare, un disc pentru taiere in fasii, un disc pentru taiere in cuburi;
• pro: spatiu pentru depozitarea accesoriilor, protectie la suprasarcina;
• contra: nu a fost găsit.

Cu mașina de tocat carne și blender

Bosch este lider nu numai în calitate, ci și în varietatea de dispozitive pe care le produce. Multe dintre ele sunt echipate cu funcții pe care alte companii le oferă doar ca dispozitive de bucătărie de sine stătătoare, de exemplu, o mașină de tocat carne:

• Nume model: Bosch MUM 4855;
• pret: 8190-16190 rub.;
• caracteristici: putere 600 W, capacitate mare de 3,9 l, blender 1 l, 4 viteze, rotatie 12250 rpm, exista masina de tocat carne, 8 accesorii, inclusiv dispozitiv de batut, pentru aluat, un disc pentru taiere in fasii, o razatoare 1 tip;
• pro: exista protectie la suprasarcina, un loc pentru depozitarea accesoriilor, un compartiment in care este depozitat cablul de alimentare, un DVD cu retete este inclus cadou;
• contra: nu a fost găsit.

Un robot de bucatarie la fel de functional cu masina de tocat carne este oferit de producatorul Moulinex QA217132. Pe lângă diverse atașamente, include și un blender:

• pret: 8551-14590 rub.;
• caracteristici: putere 700 W, 1 vas cu volumul de 3,5 litri, vasul blenderului are o capacitate de 1 litru, 5 viteze, exista modul puls, 9 accesorii care pot fi folosite pentru a framanta aluatul, bate, rade, taie felii, snur lungime 0,9 m, greutate 6,27 kg, dimensiuni 21x45x18 cm;
• pro: există un compartiment pentru depozitarea cablului;
• contra: nu a fost găsit.

Mini mașină de recoltat

Daca ai nevoie de un mecanism care sa indeplineasca toate functiile de baza, dar in acelasi timp sa ocupe putin spatiu, alege produsele Arnica. Un mini-procesor mic, dar puternic pentru bucătărie va fi al tău un asistent indispensabil:

• Nume model: Arnica Prokit 444 Plus;
• pret: 4579-6240 rub.;
• caracteristici: putere 800 W, 2 recipiente de 1,5 l fiecare, 3 viteze, setul include storcator, cutit utilitar, feliator, razatoarea, blender;
• pro: există spațiu pentru atașamente, picioare cauciucate;
• contra: nu a fost găsit.

Un dispozitiv de bucătărie mai puțin avansat, dar și mai ieftin, care este la cerere, este produs de Delimano. Ea efectuează lucrările de tăiere de bază necesare și este, de asemenea, storcator:

• nume model: Delimano Family Kitchen Star;
• preț: 3999 rub.;
• caracteristici: putere 150 W, există un storcător, trei accesorii, inclusiv o răzătoare, un disc pentru tăiat fâșii și felii;
• pro: dimensiuni mici;
• minusuri: fara blender, putere redusa.

Cu storcator

Celebrul brand Philips a dezvoltat un aparat de bucătărie bazat pe... pret mediu cu multe posibilitati. Printre acestea se numără o funcție convenabilă pentru prepararea sucului de citrice:

• Nume model: Philips HR7774/90;
• pret: 12210 rub.;
• caracteristici: putere 1000 W, recipientul principal are o capacitate de 3,4 litri, capacitatea bolului blenderului este de 1,5 litri, kit-ul include storcator, un cutit utilitar, accesorii pentru batut, aluat, emulsie, discuri pentru tocat si feliat;
• plusuri: snur lung 1,2 m, cuțite antiderapante, cameră de hrănire largă, datorită căreia legumele pot fi așezate întregi;
• Contra: doar modul puls, zgomotos.

Un dispozitiv la fel de puternic este oferit de Bosch. Robotul de bucătărie are multe moduri de funcționare, număr mare duze, un bol de încredere făcut din oţel inoxidabil:

• Nume model: Bosch MUM 58243;
• pret: 18269-28490 rub.;
• caracteristici: putere 1000 W, capacitate principala de 3,9 litri, capacitatea bolului blenderului este proiectata pentru 1,25 litri, 7 moduri de viteza, reglare lina, storcator inclus, presa de citrice, 8 accesorii cu care se bate si framanta aluatul, se rade, se taie felii , benzi;
• pro: protecție la suprasarcină, spațiu pentru atașamente, cablu de alimentare;
• contra: nu a fost găsit.

Pentru framantarea aluatului

Pentru a ușura munca în bucătărie, majoritatea aparatelor universale includ o funcție pentru frământarea aluatului. Următorul model de la Moulinex se caracterizează prin calitate bună, cost mediu și cele mai necesare funcții:

• Nume model: Moulinex QA5001;
• pret: 10699-15990 rub.;
• caracteristici: putere 900 W, capacitate bol 4,6 l, 6 viteze, mod puls, incluse 3 duze, inclusiv pentru aluat, pentru batut;
• pro: bol din oțel inoxidabil;
• contra: nu a fost găsit.

Un alt dispozitiv de la Moulinex este echipat cu multe mai multe funcții. Are mai puțină putere, dar prețul său este mai mic:

• Nume model: Moulinex QA217132;
• pret: 8491-14990 rub.;
• caracteristici: putere 700 W, volumul vasului principal este de 3,5 l, blender cu volum de 1 l, 5 viteze, modul puls, incluse 9 atasamente cu care se poate framanta aluatul, bate, rade, taiat felii, greutate 6,27 kg , dimensiuni 21x45x18 cm, lungime cablu 0,9 m;
• pro: există un loc pentru depozitarea cablului;
• contra: nu a fost găsit.

Mecanic

O unitate de bucătărie de înaltă calitate cu un tip de control mecanic este oferită de producătorul chinez Redmond. Oferă mai multe moduri de control și set bun duze:

• Nume model: Redmond RFP-3904;
• preț: 8299 rub.;
• caracteristici: 2 viteze, 5 atasamente care efectueaza taiere (inclusiv cuburi), tinder, tocare, tocare, taiere cartofi pentru prepararea cartofilor prajiti, modul puls;
• plusuri: se asigură oprirea în caz de supraîncălzire;
• contra: nu a fost găsit.

Un dispozitiv simplu pentru prepararea cărnii tocate sau piureului, tocat legumele și fructele, bătut și alte lucrări este oferit de Bradex. Este ușor și ușor de curățat:

• numele modelului: Bradex „Multi Master”;
• pret: 1175 rub.;
• caracteristici: tip mecanic comenzi, 1 duza, alb si verde deschis;
• pro: trusa include o strecuratoare-recipient pentru uscarea legumelor;
• contra: nu a fost găsit.

Cum să alegi un robot de bucătărie

Atunci când alegeți mașini de bucătărie pentru casa dvs., trebuie să țineți cont de mai multe criterii. Acestea sunt caracteristicile viitorului dvs. dispozitiv:

• Putere. Dacă aveți nevoie de o mașină de recoltat multifuncțională care va face față tuturor lucrărilor menționate în descriere, alegeți o putere de la 800 la 1000 W.
• Modul viteză. Dacă te-ai hotărât pe un simplu tocător, 1-2 viteze vor fi suficiente pentru ca acesta să-și facă treaba eficient. Pentru sarcini mai complexe, alegeți o mașină cu mai multe viteze.
• Echipamente. Cantitatea de muncă efectuată de dispozitiv depinde și de numărul de atașamente. Acordați atenție prezenței unui al doilea bol, care este destinat unui blender.
• Caracteristici suplimentare. Acestea includ modul puls și protecție la supraîncălzire. Sunt convenabile, dar nu obligatorii, așa că dacă îți pasă de cât costă un robot de bucătărie și nu vrei să plătești în exces, nu ar trebui să te concentrezi pe disponibilitatea lor.

Video

Modern mixere, mașini de tocat carne, tocatoare sau blendere Ele ușurează procesul de gătit, dar pentru a cumpăra toate acestea, aveți nevoie de mai mult de o sută de dolari. Pot fi, robot de bucatarie va fi la fel solutie optima?

Experții asigură că este bun, ales cu înțelepciune secerator va fi soluția optimă pentru efectuarea mai multor sarcini deodată.

Robot de bucatarie(și în Europa de Vest, apropo, procesor de bucătărie) este un dispozitiv controlat de o combinație de butoane cu un bol de lucru și un set de atașamente care își îndeplinesc funcțiile specifice.

Bol de lucru combina din plastic, sticlă, mai rar metal (acestea din urmă sunt bune pentru prelucrarea cărnii). Oțelul inoxidabil de înaltă calitate este considerat aproape cel mai bun material- durabil, puternic, inert din punct de vedere chimic, dar si destul de scump. Prin urmare bolurile în aparate electrocasnice adesea realizate din sticlă rezistentă la impact sau din plastic transparent. Avantajul lor este că astfel de recipiente sunt folosite și ca feluri de mâncare obișnuite: pot fi ușor așezate în frigider sau chiar așezate pe masă. Majoritatea acestor boluri sunt utile și ca ustensile pentru încălzirea alimentelor cuptor cu microunde- Producătorii indică de obicei această posibilitate în instrucțiuni.

La cumpărare, este important să acordați atenție capacității vasului - trebuie să vă satisfacă nevoile. Pentru familie mare, în care gospodina iubește și știe să gătească, probabil că vei avea nevoie de un aparat cu vas de mare capacitate (3-4 l). O mașină mică este potrivită și pentru burlac. Vă rugăm să rețineți că, de regulă, este indicat volumul total, nu volumul de lucru. De exemplu, un bol cu ​​un volum total de 1,5 litri este conceput pentru a procesa 2,1 kg de produse uscate, 1,5 litri de lichid și a frământa 765 g de aluat la 250 g de făină.

Posibilitati combina determinați duzele. În toate combine Există cuțite, de obicei din oțel inoxidabil, și cu funcționalități diferite. Cuțitul principal este conceput pentru tocat, tocat, pregătirea pateului tocat sau frământarea aluatului. Pe lângă cuțite, combina conține tot felul de răzătoare - mari, medii, mici, „pentru clătite de cartofi” (numite corect „răzătoare de roșii”) etc. Diverse storcatoare sunt, de asemenea, indispensabile în fermă - cu o centrifugă sau sub formă de presă. Este bine dacă robotul de bucătărie are mai multe teluri și mixere.

Recent, cele mai la modă și populare modele sunt cu siguranță echipate cu un încorporat robot de bucatarie, care în principiu nu este diferit de electronicul obișnuit. Unii cred că între puteri mașini de tocat carne și combine există o mare diferență în favoarea unei mașini de tocat carne. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat. Dacă citiți cu atenție informațiile de pe mașină de tocat carne electronică, atunci puteți vedea că cu maximul de 1300 W declarat de producător, puterea de funcționare a dispozitivului nu este mai mare de 800, iar în unele cazuri chiar și 250 W. În timp ce mulți combine puterea de operare este de 500 sau chiar 600 W. Deci părerea că se presupune mașină de tocat carne electronică mult mai puternic și mai profitabil decât cel încorporat secerator, destul de nerezonabil. Și totuși, ce secerator Este ceea ce are nevoie familia ta?

Robote de bucatarie Cea mai înaltă categorie de calitate și preț au toate atașamentele și funcțiile posibile, ocupă puțin spațiu și au cel mai atractiv design. Reprezentanții de seamă ai acestei categorii pot fi considerați roboti de bucătărie „MAMA BOSCH”.

Aceste combine Au o putere de 550 sau 600 W, ocupă foarte puțin spațiu și în același timp sunt maxim funcționale - atât ca număr de capabilități, cât și în calitatea implementării lor. Aceste combine au un sistem dezvoltat și patentat exclusiv de companie "BOSCH"- arbore cu dublă rotație, ceea ce face ca robotele de bucătărie din această serie să fie extrem de productive. „BOSCH MUM 4756” Echipat cu patru răzătoare, o tocător cu două fețe, un disc de prăjire, un storcător, un blender cu mai multe lame, un tel pentru aluat, un tel pentru smântână, un cârlig pentru aluat și o mașină de tocat carne comodă cu tavă și împingător.

Secerători calitatea medie și clasa de preț se disting prin aceeași funcționalitate ridicată și calitate înaltă a muncii, dar au mai puține caracteristici, de exemplu, de regulă, nu implică prezența mașini de tocat carne.

Unul dintre cei mai buni reprezentanți ai acestui grup combine poate fi numit „BRAUN K700”. Acesta este universal robot de bucatarie se descurcă bine și repede cu așa ceva sarcini complexe cum se amestecă până la doi litri diverse lichide, se frământă până la 1,5 kg de aluat de prăjitură, se prepară carne tocată sau pește, se toacă mărunt legumele sau frișca. Puterea combinei este de 600 W, tocatorul mic se poate roti la viteze de la 1200 la 10.000 rpm. Vitezele mici sunt pentru tocat ceapa și alte produse similare, iar vitezele mari sunt pentru amestecarea sosurilor gourmet și prepararea piureurilor (conform utilizatorilor, acest tocător bate efectiv chiar și brânza de vaci în câteva minute). In plus, acest model este dotat cu storcator de citrice, storcator pt legume tari, un cuțit de plastic pentru aluat tare, un disc de prăjire, o răzătoare fină și grosieră, o răzătoare maro hash brown (sau o răzătoare de roșii).

Categoria de preț scăzut include combine cu un număr mic din funcţiile cele mai necesare în gătit. O opțiune excelentă pentru o astfel de combină - „PHILIPS HR 7605”. Puterea acestei combine este de 350 W, atașamentele includ un accesoriu de mărunțire mare, mediu și mic, un disc de tocat, un împingător, un accesoriu pentru felierea fructelor și legumelor, un tocător și un batător de smântână. Opțiune grozavă pentru cei obisnuiti sa economiseasca si in acelasi timp sa aiba mereu la indemana tot ce le trebuie.

Elena LOBASHEVA

Dacă să cumpărați sau nu un robot de bucătărie este ceva la care fiecare gospodină se gândește. Indiferent de obiceiurile tale de gătit, familia ta se așează la masă de mai multe ori pe zi cu speranța de a vedea ceva gustos pe ea. Chiar dacă o persoană trăiește singură, este totuși necesar să se pregătească diverse feluri de mâncare, deoarece tăițeii gătit instant iar omletă se plictisesc repede.

Un robot de bucătărie vă va elibera mult timp, care poate fi cheltuit pe mai mult lucruri interesante. Dacă vă place să vă răsfățați membrii familiei cu delicioase și feluri de mâncare sănătoase, dar nu aveți suficienți bani pentru a merge la un restaurant, atunci acest asistent casnic vă va ajuta în această problemă. Puteți folosi un robot de bucătărie pentru a face smoothie-uri sau sucuri de fructe, tocați legumele și chiar măcinați boabele de cafea. Gazda primește un ajutor deosebit de mare de la acest dispozitiv atunci când vin oaspeții - poate pregăti rapid mai multe salate și alte feluri de mâncare pe care oaspeții le vor plăcea.

Soiuri

O listă mare de astfel de produse face dificilă alegerea lor într-un magazin. Principalele criterii pentru achiziția corectă sunt puterea suficientă, siguranța necesară, ușurința în utilizare și buna functionalitate. Să ne uităm la câteva tipuri principale de procesoare de bucătărie și la caracteristicile lor de utilizare.

Multifuncțional

Numele acestor procesoare de bucătărie vorbește de la sine: sunt echipate cu o varietate de funcții sub forma unui blender, un dispozitiv pentru stoarcerea sucului, măcinarea cărnii, o moară și alte opțiuni utile. Partea principală a acestor mașini de bucătărie universale este echipată cu un motor electric puternic de peste 700 de wați, un bol mare și o setare de viteză.

Puteți achiziționa acest produs fără mașină de tocat carne, sau fără alte funcții care nu sunt necesare, totul depinde de nevoile dumneavoastră.

Aproape toate procesoarele de bucătărie vin cu următoarele atașamente:

• Emulgator pe disc.
• Mixer pentru framantarea aluatului.
• Răzătoare cu discuri.

Set mare diverse dispozitive inclus în kit, vă permite să pregătiți convenabil și rapid mai multe feluri de mâncare pentru o familie numeroasă, precum și să experimentați cu noi feluri de mâncare folosind rețete originale.

Următoarele accesorii pot fi incluse ca accesorii:

• Storcator centrifuga.
• Cupa blenderului.
• Cuțit cu două tăișuri.
• Presa de citrice.

Opțiune cu blender și mașină de tocat carne

Robotele de bucatarie cu functii de blender si tocat carne sunt cea mai buna optiune pentru alegerea unui aparat pentru o familie numeroasa cu copii. Acest aparat de bucătărie la îndemână poate pregăti rapid mâncarea pentru o cină de familie. Dispozitiv de reciclare diferite tipuri carnea vă va ajuta să pregătiți cotlet și alte produse din carne.

Datorită blenderului încorporat, gospodina se poate pregăti cu ușurință piure de fructe sau terci pentru copii. Nu are rost să achiziționați o mașină de tocat carne, un storcător și un blender separat dacă puteți economisi pe el achiziționând un dispozitiv cu mai multe funcții.

Mulți oameni nu știu cum să aleagă un robot de bucătărie cu blender și mașină de tocat carne și la ce ar trebui să acorde atenție. Există două tipuri de mașini de tocat carne, care diferă prin felul în care toacă carnea: impact și melc. Primul dintre ei toacă carnea cu cuțite ascuțite care se rotesc cu viteză mare. Al doilea include un melc rotativ (de hrănire cu carne), un grătar și un cuțit.

Blenderul dintr-un robot de bucătărie are cel mai adesea două versiuni: staționar sau submersibil. Prima versiune bate produsele la suprafata, iar a doua varianta trebuie sa fie complet scufundata in vas.

Mini-recoltatoare

Un robot de bucătărie de acest tip diferă de alte modele prin el corp compact, putere redusă și funcționalitate scăzută. Dar combina face față bine tuturor sarcinilor atribuite. Acest mini-aparat, care ajută o persoană să proceseze alimente, va completa perfect designul unei bucătării mici și va face posibil să gătească în fiecare zi mâncăruri delicioase pentru o familie restrânsă.

Cupa acestui mic dispozitiv are un volum de 2,5 litri, puterea nu este mai mare de 0,65 kW, ceea ce vă permite să reduceți costurile cu energia. În comparație cu alte tipuri de dispozitive similare, costul acestui mini-recoltator este semnificativ mai mic.

Pentru a economisi la achiziția dvs., puteți achiziționa acest produs numai cu cele mai multe functii necesare, fără să plătiți în exces pentru opțiuni de care nu veți avea nevoie niciodată. Dacă achiziționați designul optim pentru dvs., acesta va dura mult timp.

Dispozitivele suplimentare pot fi:

• Storcator.
• Mixer de aluat.
• Masina de tocat carne.

Robot de bucatarie cu tocator

Robotele de bucatarie echipate cu un tocator special sunt considerate aparate universale. Acest produs are original parametrii tehnici: o listă mare de diverse atașamente pentru îndeplinirea funcțiilor utile, precum și un design extern modern.

Dispozitivul de mărunțire vă permite să efectuați următoarele operații:

• Creați cuburi din fructe și legume, precum și din carne, pentru a servi masa cu salate.
• Tăiați multe alimente în fâșii.
• Faceți piure de mâncare măcinând-o rapid.
• Dacă aveți atașamente speciale, puteți face tăieturi în formă de fructe și legume.
• Unele dispozitive echipate cu tocatoare pot include o mașină de tocat carne sau un dispozitiv pentru stoarcerea sucului.

Robot de bucatarie cu mixer pentru aluat

Acest design este creat pentru cei care nu pot trăi fără produse de patiserie delicioase sub formă de astfel de produse din făină - plăcinte, chifle sau turtă dulce. Cu un astfel de dispozitiv, nu numai că puteți frământa aluatul, ci și multe alte sarcini folosind atașamente formate suplimentare, precum și un blender.

Atunci când alegeți un produs cu dispozitiv pentru prepararea aluatului, experții recomandă să plătiți atenție deosebită puterea, numărul de funcții, precum și calitatea și tipul materialului. Acest tip de robot de bucatarie poate fi folosit pentru a prepara orice tip de aluat – drojdie, găluște, chefir etc.

Înainte de a merge la magazin pentru a cumpăra un robot de bucătărie, ar trebui să înțelegeți în ce scop doriți să cumpărați acest produs. Dacă aveți nevoie doar de un robot de bucătărie pentru tăierea fructelor și legumelor, atunci nu trebuie să cumpărați un produs scump. Combinele ieftine nu vor ocupa mult spațiu pe masă, sunt ușor de curățat și dezasamblat și sunt convenabile de utilizat.

De asemenea, trebuie luată în considerare dimensiunea bucătăriei dvs. - dacă zona acestei încăperi este mică, atunci un robot de bucătărie mare, cu multe funcții și atașamente, va arăta ridicol și va ocupa cea mai mare parte a mesei. Ca rezultat, veți avea nevoie doar de câteva posibile zece atașamente.

Să ne uităm la principalele criterii după care ar trebui să alegi un robot de bucătărie.

Putere

Acesta este un parametru pe care mulți cumpărători se concentrează mereu atunci când aleg aparate electrocasnice. Pentru a nu plăti bani în plus pentru o putere mare inutilă, ar trebui să înțelegeți ce este considerat consumul de energie și ce valoare a acestei caracteristici este mică și ce este mare.

Cu cât mai multă putere, cu atât aparat mai mare va consuma energie electrica. Puterea afectează durabilitatea motorului electric, viteza în timpul funcționării, precum și productivitatea combinei. Experții recomandă achiziționarea de aparate electrocasnice, inclusiv procesoare de bucătărie cu unele rezerve de putere. Dacă se lucrează la limita de putere, atunci toate mecanismele și componentele acestui produs se vor uza mai repede, crescând riscul supraîncărcării elementelor principale, precum și supraîncălzirea motorului electric.

Pentru o mașină de recoltat compactă mică și cu un număr mic de funcții este suficientă o putere de 400 de wați, iar pentru un dispozitiv multifuncțional cu o listă mare de capacități, ar fi indicat să achiziționați o combină cu o putere de cel puțin 600 de wați.

Viteza de rotație

Viteza piesei de lucru poate fi în intervalul 20-12000 rpm. Acest parametru afectează performanța la procesarea produselor. De obicei, toate produsele sunt echipate cu un regulator care poate fi folosit pentru a seta viteza optimă pentru anumit tip produse.

Cu cât sunt mai mulți pași de viteză, cu atât este mai ușor să configurați modul de procesare necesar. Viteza mare este necesară pentru tăierea alimentelor solide, iar viteza mică este necesară pentru baterea ouălor și a altor alimente lichide.

Materialul și volumul bolului

Materialul folosit pentru realizarea bolului este de obicei oțel inoxidabil, plastic sau sticlă. Volumul său este împărțit în util și general. Prima dintre ele este oarecum mai mică, deoarece bolul nu este umplut până la refuz când gătiți. Volumul total este indicat în fișa tehnică a robotului de bucătărie.

Un plus convenabil este prezența semnelor și diviziunilor pe vas, ceea ce facilitează foarte mult măsurarea volumului produse diferite. Trebuie remarcat faptul că volumul indicat de diviziuni corespunde produselor lichide atunci când se utilizează substanțe uscate, cantitatea este indicată în kilograme.

Atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție rezistenței bolului la substanțele agresive, precum și temperaturilor ridicate. Aceste date trebuie să fie indicate și în pașaport. Plasticul și sticla sunt materiale fragile în comparație cu metalul, dar sunt mai ieftine.

Ar fi mai bine dacă setul include un bol mic auxiliar necesar pentru prepararea porțiilor mici de mâncare.

Controale

Pe baza recenziilor consumatorilor, putem concluziona că ușurința de control nu este un indicator foarte important. Când folosește dispozitivul în fiecare zi, gospodina se obișnuiește rapid cu locația comenzilor sau a butoanelor.

Producătorii oferă diverse opțiuni executarea elementelor de control:

• Control mecanic constă din butoane sau butoane rotative convenționale. Aparate de uz casnic cu control mecanic costă mai puțin, se defectează mult mai rar, este rezistent la temperaturi ridicate și nu trebuie să cheltuiești mulți bani în timpul reparațiilor.
• Control la atingere Este considerat mai modern și are în plus un afișaj. Această opțiune pare mult mai atractivă, dar utilizarea elementelor electronice este întotdeauna însoțită de un cost ridicat.

La vânzare puteți găsi un robot de bucătărie care are control electronic folosind un procesor. Astfel de dispozitive „inteligente” pot detecta și regla automat viteza de rotație la biciuire diverse produse, mențineți viteza constantă.

Electronica asigura siguranta mecanismelor in cazul unei suprasarcini in acelasi timp, scoate din tensiune combina, prevenind aparitia defectiunilor. Atunci când alegeți, nu ar trebui să fiți prea lacom când cumpărați o combină cu control electronic, electronicele de înaltă calitate sunt întotdeauna scumpe.

Cum să întreținem un robot de bucătărie

Mentine in formă pură– majoritatea factor important funcţionare corectă. Părțile de lucru ale dispozitivului trebuie spălate după fiecare utilizare folosind obișnuit detergenti pentru feluri de mâncare. Este mai bine să achiziționați o versiune a combinei în care componentele pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Cel mai de dorit asistent universal din orice bucătărie este un robot de bucătărie - aparat de uz casnic specializata in prelucrare produse alimentare. Măcinați, amestecați, tocați și chiar stoarceți sucul - acest dispozitiv este capabil de multe. Dar pentru a înțelege ce dispozitiv din gama numeroasă de pe piață este potrivit pentru bucătăria ta, trebuie să ai o idee despre ce este un robot de bucătărie și ce funcții are.

Cu siguranță, tehnica are rădăcini franceze: mulți presupun că inventatorii ei au fost călugări din această țară, care au folosit râșnițe similare pentru vinificația. Potrivit unei alte versiuni, „părintele” unității a fost Karl Sontheimer, din nou francez. Și un alt reprezentant al acestei națiuni, Pierre Verdun, fondatorul companiei Robot Coupe, este „bănuit” că a introdus tehnologia în viața de zi cu zi a bucătăriei.

Oricum ar fi, invenția s-a dovedit a fi cu adevărat utilă. Mai ales având în vedere că combină funcțiile unui număr mare de aparate de bucătărie:

• răzătoare;
• blender;
• mașini de tocat carne;
• tăietoare de legume;
• storcatoare;
• mixer pentru aluat

Aproape toate astfel de dispozitive (chiar și de la diferiți producători) sunt similare ca design între ele. Unele dintre ele au câteva boluri, altele au un număr mare de atașamente. Diferențele dintre procesoarele de bucătărie sunt următoarele:

1. Dimensiunea bolului. Acest parametru determină nu numai numărul de mâncători pentru care se prepară mâncarea în tehnică, ci va găzdui și mai multe produse.
2. Puterea dispozitivului depinde direct de capacitățile sale - cel mai adesea variază de la 550 la 1000 W. De exemplu, atunci când lucrați cu aluat, acesta nu poate fi mic.
3. Este recomandat să folosiți propriul dvs. pentru fiecare produs viteză– pentru unele modele gama lor ajunge la 14. Acest lucru afectează și numărul de preparate care pot fi preparate folosind tehnica.
4. Avansat funcţional, care determină capacitățile de funcționare ale robotului de bucătărie. De regulă, astfel de modele au un set suplimentar de atașamente.
5. Comoditatea și siguranța muncii.

Clasificarea unor astfel de unități

Există următoarele tipuri de robot de bucătărie:

• opțiuni multifuncționale;
• setați „mașină de tocat carne + blender”;
• mini modele;
• dispozitive portabile;
• înalt specializat: pentru o tăietură specifică.

Toate într-unul

Această opțiune câștigă peste toate celelalte tipuri datorită capacităților sale - toate opțiunile posibile sunt prezente aici - de la o râșniță la un blender.

Aceasta implică prezența unui comutator de viteză, a unui bol mare și a unei puteri care depășește 700 de wați. Majoritatea modelelor disponibile din gama pieței au astfel trusa de baza

: răzătoare cu discuri, cuțit din oțel inoxidabil, mixer pentru aluat, emulgator cu discuri. Pot fi prezente următoarele adaosuri: un cuțit cu lamă dublă, o cană de blender, o presă de citrice și un storcator (sub formă de centrifugă).

Unul dintre principalele avantaje ale unui dispozitiv universal și multifuncțional este vasul său mare, care poate fi realizat din plastic, sticlă sau oțel inoxidabil. Adesea, astfel de ustensile sunt detașabile și, prin urmare, ușor de îngrijit și depozitat. Bonusul principal este procesarea unei cantități considerabile de produse. În plus, puteți oricând să cumpărați suplimentar duze înlocuibile

. De obicei, producătorii încearcă să protejeze suplimentar dispozitivele de supraîncălzire și deteriorare. Apropo, în ciuda volumului, toate componentele sunt ușor de îndepărtat și de spălat dacă este necesar. Există și anumite dezavantaje. Cele evidente includ imobilitatea dispozitivului și a acestuia dimensiuni mari

, care împiedică proprietarii de bucătării mici să achiziționeze astfel de electrocasnice. Separat, vorbim de cost - multe dintre propuneri nu sunt deloc prietenoase cu bugetul.

Masina de tocat carne+blender Scopul unui astfel de dispozitiv este de a ajuta la pregătirea diverselor preparate din carne și piure. Acest lucru vă va economisi costul de cumpărare a două diferite dispozitive

1. . Chiar și în combina în sine pot exista diferite tipuri de componente. Mașinile de tocat carne de aici pot fi melc și impact . În primul caz, carnea va fi îndreptată printr-un arbore spiralat (mai departe spre cuțit și grilă). În versiunea cu impact, tăierea produsului va avea loc folosind cuțite speciale
2. , care elimină excesul de lichid din carne. Folosit într-o astfel de unitate. În primul caz, este coborât complet în vas și are efectul maxim asupra tuturor produselor prezente. Staționarul va amesteca și va bate doar ingredientele la suprafață.

Ce este bun la un astfel de dispozitiv? Prezența sa este cea care va face carnea tocată să aibă densitatea necesară, indiferent de densitatea cărnii și a cartilajului nervurat din ea. Cu toate acestea, cu structura osoasă este mai dificil - dacă chiar și părțile mici lovesc, tehnica se va opri.

Sfaturi actuale - în astfel de modele ar trebui să vă concentrați pe o putere de 600 W sau mai mult. Adesea, opțiunile sunt echipate și cu accesorii pentru stoarcerea sucului. Și o astfel de combină va costa mai puțin decât una electrică.

Există și dezavantaje - designul capătă o greutate suplimentară. Și puterea mașinii de tocat carne în sine va fi de câteva ori mai mică decât de obicei. Separat, merită menționat dispozitivele pentru astfel de echipamente.

1. Perforare au diametre ale orificiilor de la 3 la 8 mm. Cele mai multe dimensiuni mici potrivite pentru pateuri, dar cele mai mari sunt destinate carnei de pui sau vita tocate. Carne de porc, fructe uscate, brânzeturi tari si asa mai departe, macinati pe gratare cu gauri mai mari de 8 mm.
2. Există dispozitive pentru fabricarea cârnaților. Cu ajutorul lor, se umplu cojile și se prepară produsele corespunzătoare.
3. necesare pentru a obține opțiuni goale.

Atașament Kebe pentru produse goale

Modele in miniatura

Aceste opțiuni sunt potrivite pentru bucătăriile mici. Trebuie să fii imediat pregătit pentru faptul că acestea vor conține foarte funcționalitate limitată. Volumul vasului nu va depăși 2,5 litri, iar puterea nu va crește peste 650 W. Costul este, de asemenea, destul de accesibil, iar dispozitivul în sine face față bine sarcinilor care îi sunt atribuite.

De obicei, setul de bază al unui astfel de dispozitiv include un tocător de fructe și legume. Există, de asemenea, opțiuni cu opțiuni pentru frământarea aluatului, stoarcerea sucului și o mașină de tocat carne.

Mașini de recoltat manual

Un astfel de dispozitiv nu este automatizat și trebuie depus unele eforturi pentru a-l porni. Există și aspecte pozitive aici:

• independență față de rețeaua electrică;
• mobilitate (o poți lua cu tine la dacha);
• control deplin în toate etapele procesului.

Dispozitive foarte specializate

Cel mai adesea, un astfel de robot de bucătărie are funcții limitate - aceasta este, într-o măsură mai mare, tăierea produselor sub formă de paie, pătrate și cuburi. Însă pe lângă asta, unele modele au atașamente pentru tăierea crețului. Adesea, astfel de unități sunt completate cu un storcător, mașină de tocat carne și blender.

Astfel de tocători sunt un dispozitiv cu un bol și o acționare electrică. Bolul conține cuțite și puteți introduce și alte opțiuni de atașare acolo. Principiul de funcționare este următorul: produsele sunt plasate în interior și închise cu un capac. Cu cât dispozitivul este mai puternic, cu atât procesarea este mai eficientă. Merită să ascultați aceste recomandări:

• pentru produsele solide utilizați o duză separată;
• Capacul trebuie să fie bine închis, altfel dispozitivul nu va funcționa.

Unul dintre bonusuri este un astfel de dispozitiv convenabil de depozitat, economisește spațiu semnificativ. Combina este, de asemenea, ieftină și ușor de operat și controlat. Este mobil și sigur de utilizat poate fi folosit chiar și zilnic, procesând volume mici de produse.

Cu toate acestea, un astfel de dispozitiv nu va putea face față tăierii cărnii și brânzei, astfel încât să iasă uniform cu farfurii identice. Îi este greu să prelucreze bucăți mari de mâncare. Pentru a măcina diferite tipuri de nuci, boabe de cafea și cereale, dispozitivul nu trebuie, de asemenea, pornit. Nu este recomandat să frământați aluatul. Și mulți utilizatori nu sunt mulțumiți număr mic de viteze funcționarea dispozitivului.

Ce dispozitive pot fi incluse într-un astfel de dispozitiv? Printre acestea:

• o versiune de disc a cuțitului cu tăieturi diagonale (mărunțit varză și salate);
• disc pentru taierea cartofii prajiti;
• tăietor cub (disc) pentru brânză și legume;
• disc cu găuri mici (tăiate în fâșii);
• disc multifuncțional cu două fețe (o parte este folosită pentru tăierea în felii, cealaltă este necesară pentru răzuire);
• disc de tăiere cu două fețe;
• răzătoarea cu discuri (pregătește piure de legume);
• încă o răzătoare cu discuri, dar de data aceasta pentru brânzeturi tari și ciocolată.

Mixere de aluat

Utilizarea acestor dispozitive este relevantă pentru cei care iubesc să coace. Poate funcționa atât cu aluat proaspăt, cât și cu drojdie, aluat scurt, jeleat și aluat tare - într-un cuvânt, de orice tip și textură. Pe lângă frământarea în sine, există adesea și alte opțiuni utile - de la un blender la duze ondulate(ceea ce este util atunci când lucrați cu cookie-uri).

Este foarte convenabil atunci când atașamentul este reprezentat de un cârlig și nu de o lopată - în acest caz, făina și aluatul practic nu rămân pe pereții vasului de aparate electrice.

Storcator si alte functii

Este imposibil să nu vorbim despre încă un talent - capacitatea tehnologiei de a stoarce sucul. În acest caz, mașina inteligentă va fi prezentată în următoarele opțiuni: piese înlocuibile sub formă de presă de citrice și storcator centrifugal sau unul dintre ei. Presa- Aceasta este o cupă rotativă cu nervuri. De îndată ce apăsați o citrice împotriva acestuia, sucul curge într-un compartiment special. În cazul în care varianta centrifuga Sucul va fi stors din cauza rotației rapide a sitei în cilindru. Lichidul va intra apoi într-un recipient, iar deșeurile în altul.

Ar trebui să știi că:

• presa din combină nu este destinată stoarcerii sucului proaspăt din soiuri tari de fructe;
• un storcator centrifugal are un filtru care va ajuta la separarea semintelor de suc si a particulelor de coaja;
• Volumul versiunii de presă este de 1 litru, ceea ce o deosebește de versiunea cu centrifugă.

Există, de asemenea, unele dezavantaje - în comparație cu un dispozitiv specializat, producția de la combină este la jumătate din cantitatea de suc.

Pe lângă storcător și alte avantaje, dispozitivul poate face următoarele:

• faceți înghețată din ingrediente congelate anterior pentru o zi;
• macina boabe de cafea;
• folosind o mini-moară, măcinați condimentele, usturoiul, ceapa, nucile (când este necesar cantitate minima produse);
• în sfârșit, există echipamente speciale care vor ajuta la prepararea sucului de roșii, a sosului, a pastei (separând semințele de masa principală).

Așadar, un robot de bucătărie poate deveni un instrument indispensabil în orice bucătărie. Pentru uz casnic, este mai bine să alegeți modele de la mărcile Kenwood, Bosh, Philips, Moulinex sau Zelmer. La mai mult modele profesionale(de exemplu, pentru a lucra într-o cafenea) includ Ariete, Berlinger și din nou Bosch și Kenwood. În orice caz, înainte de a cumpăra, ar trebui să studiezi toate funcțiile pentru a alege opțiunea care ți se potrivește în ceea ce privește configurația și capabilitățile.

Apropo, este foarte posibil să cumpărați separat multe accesorii pentru echipamente scumpe.

Un robot de bucătărie este cu adevărat un aparat de bucătărie indispensabil.

În comparație cu dispozitivele care îndeplinesc funcții separate, are multe avantaje.

Beneficiile unui robot de bucatarie

Compactitate

Un robot de bucatarie este un dispozitiv destul de compact, va fi foarte util intr-o bucatarie mica. Această tehnică necesită mult mai puțin spațiu decât dispozitivele individuale:

• storcator;
• răzătoare;
• mașină de tocat carne;
• mixer;
• blender, etc.

Preţ

Dacă comparați suma de bani pe care va trebui să o cheltuiți pentru achiziționarea de aparate de bucătărie individuale cu prețul unui robot de bucătărie, atunci acesta din urmă este mult mai profitabil de cumpărat. În acest caz, nu trebuie să plătiți o sumă ordonată pentru mai multe motoare, deoarece cu ajutorul unui singur dispozitiv puteți face același lucru.

Funcționalitate

Un robot de bucatarie nu este mai putin functional decat toate acele aparate pe care le poate inlocui. Cu toate acestea, alegerea acestuia nu este atât de ușoară pe cât pare la prima vedere. Piața modernă ustensile de bucătărie atât de plin încât ochii tăi pur și simplu fug de această diversitate.

Să încercăm să ne dăm seama cum să alegeți un robot de bucătărie, ce trebuie să luați în considerare atunci când îl cumpărați.

Atunci când alegeți un robot de bucătărie, trebuie să luați în considerare multe nuanțe:

• viteza de rotatie;
• volumul bolului;
• putere;
• compactitate;
• cantitatea și gama duzelor.

Orice robot de bucătărie constă dintr-o varietate de accesorii și boluri pentru procesarea ingredientelor.

Acest aparat unic de bucătărie este foarte multifuncțional și poate face aproape orice:

• bate albusurile si smantana;
• face carne tocată;
• stoarce suc;
• plan de salata verde;
• brânză tăiată, cârnați afumat și șuncă;
• frământați aluatul;
• curățați și rade legumele;
• faceți smoothie-uri cu fructe;
• măcinați cereale sau nuci;
• preparați sosuri.

Și cel mai important, toate aceste funcții utile sunt combinate într-un singur dispozitiv. Nu trebuie să cărați în mod constant când pregătiți mâncarea. diverse dispozitive de la dulap la masă și înapoi.

Ce combină de recoltat ar trebui să alegeți: multifuncțională sau compactă?

Înainte de a lua o decizie de cumpărare, trebuie să decideți:

• în ce scopuri aveți nevoie de el;
• câți bani vă puteți permite să cheltuiți;
• Cât de spațioasă este bucătăria ta?

Toate acestea trebuie luate în considerare la alegere. De exemplu, dacă ai bucatarie mica, este posibil să nu aveți suficient spațiu pentru o combină mare cu multe funcții.

Un dispozitiv mic, compact, adesea numit elicopter, poate fi potrivit pentru tine. Este capabil să îndeplinească destul de multe funcții și pentru unele gospodine acest lucru este suficient.

Principalele funcții ale tocătorului:

• poate rade fin sau grosier branza, legume, nuci si ciocolata;
• măcinați carnea fiartă într-o pastă;
• amestecați zahărul cu ouăle;
• bate mousse-ul sau sosul.

Vasul acestui dispozitiv nu are un volum mai mare de doi litri, puterea este, de asemenea, mică - până la 600 W. Dacă ai o familie mică și nu ai musafiri des, atunci un robot de bucătărie mic este ceea ce ai nevoie. Se descurcă bine cu pregătirea mâncărurilor de zi cu zi, este compact și ieftin.

Această combină este echipată cu un bol. De asemenea, este echipat cu două răzătoare cu discuri cu găuri de diferite diametre, un cuțit - un rotor din oțel inoxidabil și o duză din plastic pentru biciuire.

Un robot de bucatarie multifunctional este un dispozitiv mai complex si mai interesant.

De obicei, este format din:

• blender;
• mai multe boluri;
• una sau două storcatoare (universale și pentru citrice);
• mașină de tocat carne cu șurub;
• disc pentru taierea cartofii prajiti;
• Măști de presare pentru piure de fructe;
• aparate pentru inghetata;
• mori pentru condimente si cereale.

Aceasta nu este o listă completă a ceea ce poate fi inclus într-un robot de bucătărie multifuncțional. În consecință, puterea unui astfel de echipament este mai mare - până la 2 kW, volumul vasului este, de asemenea, destul de mare - ajungând uneori la 10 litri sau mai mult.

Daca ai o familie numeroasa pe care iti place sa o rasfeti cu diverse delicii culinare, ai deseori musafiri, prieteni si iubite pe care le surprinzi cu diverse preparate exclusiviste, un robot de bucatarie multifunctional este alegerea ta.

Cu el, nu trebuie să petreci jumătate de zi făcând mezeluri, salate, frământând aluat de plăcintă și preparând diverse umpluturi. Puteți pregăti cu ușurință un răsfăț de sărbători și încă aveți suficientă energie pentru a sărbători.

Boluri robot de bucatarie

Atunci când alegeți un robot de bucătărie, trebuie mai întâi să acordați atenție calității uneia dintre părțile sale principale - bolul. Să ne uităm la ce tipuri de boluri există, avantajele și dezavantajele fiecărui tip.

Există trei tipuri de boluri:

1. sticlă;
2. metal;
3. plastic.

Cele mai populare sunt din plastic și sunt, de asemenea, cele mai ieftine. Cele mai scumpe și, în consecință, cele mai durabile sunt din metal.

Experții sfătuiesc să frișcă, mousse și să gătiți legume și aluat în plastic sau sticlă și carne într-un bol metalic - este mai fiabil și mai ușor de curățat.

Vasul de lucru trebuie să reziste la frig și căldură și, cel mai important, să nu se rupă. Dacă se întâmplă acest lucru, îl puteți înlocui cu ușurință, deoarece orice articol din set poate fi achiziționat separat.

De specificatii tehnice Bolurile pentru robotul de bucătărie sunt împărțite în trei tipuri:

1. Rezistent la temperaturi scăzute - până la -5 grade. Sunt convenabile pentru depozitarea pateului, sucului sau carnea tocată în frigider.
2. Rezistent la temperaturi ridicate- până la +80 de grade. Cu toate acestea, deși sunt rezistente la căldură, turnarea apei clocotite în ele este interzisă.
3. Rezistent la șocuri - protejat de impacturi pe o suprafață dură.

Bolurile din sticlă și plastic pot fi spălate maşină de spălat vase. Nu au jante metalice sau alte piese, deci sunt potrivite si pentru incalzire in cuptorul cu microunde.

Bolurile din metal (oțel inoxidabil) nu sunt potrivite pentru utilizarea în cuptorul cu microunde.

Capacitatea unui bol și volumul acestuia sunt concepte diferite. Dacă citiți în instrucțiuni că volumul său este de 1,5 litri, știți că în acest bol puteți:

• frământați 0,75 kg de aluat;
• se amestecă 1,5 litri de lichid;
• toacă 2 kg de legume.

Aceste valori sunt stabilite de către producător însuși și pentru toate tipurile de produse.

De câte boluri are nevoie o gospodină pentru a fi fericită?

Potrivit experților, cel puțin trei. Dacă puneți doar puțin unt, zahăr, smântână sau făină într-un castron mare, fără a atinge minimul specificat de producător, rezultatul va fi că amestecul se va unge pur și simplu de-a lungul pereților săi.

Prin urmare, pentru prelucrarea unor volume mici, sunt necesare feluri de mâncare complet diferite. Acesta trebuie să aibă un design special al fundului, astfel încât duzele și cuțitele să poată fi poziționate la orice înălțime.

Al treilea vas este util ca vas de înlocuire: dacă ați făcut o salată într-unul, puteți frământa aluatul în al doilea - în acest caz nu trebuie să spălați vasul de fiecare dată după utilizare.

Este grozav dacă există capace speciale pentru boluri. Datorită lor, nimic nu stropește sau stropește. Nu trebuie să ștergeți scurgerile de pe masă, dulapuri sau să vă spălați șorțul. Acest lucru vă va proteja, de asemenea, bolul de păr și blană de animale.

Puterea recoltatorului

Atunci când alegeți un robot de bucătărie, trebuie să țineți cont de un parametru atât de important precum puterea acestuia. Puterea combinei ar trebui să depindă de dimensiunea bolului său. Cu un volum al vasului de 1,5 litri, 300 W este suficient.

Pentru o mașină de doi litri este potrivită o putere de 400 W, dar pentru o combină cu un bol de 5 litri este necesară o putere de cel puțin 1000 W și chiar mai bine, 1500 sau mai mult. Dacă vrei ca robotul tău de bucătărie să proceseze cu ușurință aluatul dur pentru găluște, găluște și tăiței de casă, alege un model mai puternic.

Puterea maximă a unui robot de bucătărie nu este întotdeauna necesară, ci doar pentru anumite scopuri.

Această tehnică poate avea aproximativ 25 de moduri de viteză. Este mai bine să faceți tocat și tocat la viteze mari și să pregătiți sos sau frișcă la viteze medii. Pentru amestecarea produselor și frământarea aluatului, este mai bine să alegeți viteză mică.

Aproape totul modele moderne procesoarele de bucătărie au un mod puls. Îl puteți porni apăsând un buton special de pe carcasă. Acest mod funcționează doar atâta timp cât țineți degetul pe buton.

Acest mod este util în cazurile în care trebuie să aduceți rapid robotul de bucătărie putere maxima, de exemplu, pentru a sfărâma alimente prea tari sau pentru a transforma piureul de cartofi într-un piure moale, pufos.

În acest caz, viteza de rotație a atașamentelor depinde de forța de apăsare a butonului - cu cât mai greu, cu atât mai rapid. Cu toate acestea, nu este recomandat să folosiți modul puls prea mult timp - motorul se poate defecta.

Accesorii robot de bucatarie

Funcționalitatea combinei depinde de atașamente. În continuare, pe scurt despre atașamentele principale.

Cuţit trebuie să fie din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Uneori, cuțitele sunt produse cu un strat special, care le poate prelungi semnificativ durata de viață. Astfel de cuțite trebuie ascuțite extrem de rar sau deloc.

Cuțit de disc folosit pentru tocat varza si salata, precum si pentru feliere. Este cunoscut ca un cuțit radial.

Cuțit cu două lameîntr-un suport de plastic se taie în bucăți de formă neregulată. Dacă acest mod este folosit pentru o perioadă lungă de timp, puteți obține o măcinare foarte fină.

Cu cât costul unui robot de bucătărie este mai mare, cu atât vine cu mai multe atașamente.

Atașamente găsite în majoritatea procesoarelor de bucătărie:

• disc de răzătoare;
• Atașament pentru cartofi prăjiți;
• storcator universal;
• storcator special (pentru citrice);
• accesoriu pentru amestecarea aluatului;
• tel

Răzătoare folosit pentru tocat si ras alimente. De obicei, trusa include mai multe răzătoare cu găuri diferite diametre. Această răzătoare este foarte convenabilă de utilizat - puteți procesa un kilogram întreg de alimente într-un minut.

Atașament pentru cartofi prăjiți Se foloseste atat pentru cartofi cat si pentru taierea fructelor si legumelor in fasii.

Storcator universal nu mai rău decât un storcător mono. Iar storcatorul de citrice este identic cu mono-unitatea chiar si ca aspect.

tel bate aluatul de clătite, precum și diverse sosuri și maioneză. Acest dispozitiv este mult mai convenabil decât un mixer obișnuit, deoarece are un capac care împiedică împrăștierea produsului finit în bucătărie.

Accesoriu pentru framantarea aluatului de obicei arată ca o spatulă sau un cârlig curbat. Acest atașament creează, de asemenea, confort suplimentar pentru gospodină - în timpul frământării, aluatul nu se lipește de degete sau chiar de pereții combinei.

Masina de tocat carne foarte puternic și capabil să prelucreze nu mai puține volume de carne decât o mașină de tocat carne electrică convențională.

Robotul de bucătărie poate conține următoarele cuțite și accesorii:

1. Moara pentru ierburi, usturoi, ciocolata si nuci.
2. Maxi-presă pentru prepararea piureului din fructe fără semințe și semințe. Datorită celor trei strecurătoare, puteți alege grosimea necesară.
3. Blender pentru supe de vară, cocktailuri, gheață zdrobitoare și alimente pentru copii.
4. Shaker.
5. Moara de cereale Disponibil cu moara din otel sau ceramica.
6. Razatoare cu tambur pentru branza tare.
7. Congelator.
8. Accesorii Kebbe pentru prepararea cârnaților de casă.
9. Accesorii pentru hamburgeri și fursecuri.
10. Rasnita de cafea.
11. Duza pentru stoarcerea sucului din fructe de padure cu seminte.
12. Spatulă din plastic pentru îndepărtarea comodă a alimentelor din bol.

Pentru a stoca atașamentele, există de obicei un container sau un compartiment special încorporat în corp. Uneori un bol de lucru este adaptat în acest scop (dacă există un suport). Există și suporturi de perete, dar acesta este un caz rar.

Măsuri de siguranță

Toate robotele de bucătărie sunt de obicei echipate cu siguranțe care le protejează de supraîncărcări excesive, precum și de defecțiuni.

Există trei tipuri de protecție în procesoarele de bucătărie:

1. manșon de plastic - se sparge dacă un os sau carne congelată intră accidental sub cuțit și astfel blochează motorul;
2. întrerupător automat - două plăci închise se deschid atunci când combina funcționează la aproape puterea critică;
3. element termic care răspunde la temperatură - atunci când combina se supraîncălzi, se oprește imediat.

Controlul procesorului de alimente

Cu cât recoltatorul este mai modest, cu atât are mai puține butoane. Cel mai mult modele simple au un buton pornit/oprit. O mașină de recoltat mai complexă are un set întreg de comutatoare mecanice cu ajutorul cărora puteți seta timpul de procesare, viteza și temperatura.

Cele mai convenabile procesoare de utilizat sunt procesoarele - acestea sunt capabile să determine ei înșiși densitatea produselor și să selecteze viteza optimă.

Puteți alege un robot de bucătărie cu funcții programate:

• biciuirea - asigură viteza necesară;
• controlul automat al puterii și schimbarea treptată a vitezei - concepute pentru a proteja în timpul supraîncărcărilor, precum și în cazul instalării incorecte a duzelor;
• control automat al vitezei - necesar pentru a se asigura că viteza rămâne neschimbată cu diferite consistențe și volume de produse;
• recunoașterea automată a duzelor - pentru a selecta cea mai bună viteză.

Trebuie amintit că se combină cu control tactil Ei reacționează foarte sensibil la supratensiuni. Dacă sunteți sigur că acest lucru se poate întâmpla, este mai bine să alegeți un dispozitiv cu comutatoare rotative mecanice.

(1 evaluări, medie: 5,00 din 5)