Recept za pečena jabolka z rižem. Riž z jabolki v pečici. Jabolka, pečena z rižem, rozinami in orehi

Jabolka, pečena z rižem, lahko dopolnjujejo vaš jedilnik ne le v obdobju diete. Zahvaljujoč prijetnemu okusu, ki združuje mehko jabolko z dišečim kremastim rižem, bo poleg oreščkov, suhega sadja in začimb ta jed postala vaša najljubša v vaši vsakodnevni prehrani.

Jabolka, pečena z rižem, rozinami in orehi

Popoln zimski grelni obrok je lahko enostaven, dokaz za to pa je naslednji recept za pečena jabolka z rižem.

Sestavine:

velika jabolka - 2 kos .;
okrogel riž - 40 g;
orehi - 1 pest;
posušene rozine (velike) - 10 kosov;
posušene slive - 40 g;
- 3 leta

kuhanje

Na sredini vsakega jabolka naredimo luknjo s posebnim orodjem za odstranjevanje sredice iz sadja ali z majhnim nožem. Upoštevajte, da je sadje nemogoče prerezati, na dnu pustite majhno količino celuloze, da rižev nadev ne pade ven. Na sredino vsakega jabolka damo riž, pomešan z rozinami, sesekljanimi suhimi slivami in večjimi rezinami oreščkov, nadev potresemo s cimetom in damo jabolka peči v pečico. Pol ure pri 190 °C je dovolj, da jabolko postane mehko in nadev zadiši. Prav tako lahko taka jabolka damo v mikrovalovno pečico, da se kuhajo in prihranijo čas, tako da jih kuhamo na največji moči 4 minute.

Pečena jabolka z rižem lahko pred serviranjem pokapamo z medom, a so tudi brez njega sladka in okusna.

Kako speči jabolka z rižem in sadjem v pečici?

Kdo je rekel, da morajo biti jabolka polnjena z rižem, zakaj jih ne bi celega spekli v kremastem riževem pudingu?

Sestavine:

za jabolka:

sladkor - 100 g;
velika jabolka - 4 kos .;
in oreščki na izbiro;
voda - 600 ml.

za puding:

okrogel riž - 85 g;
mleko - 1 l;
cimetova palica;
sladkor - 60 g;
maslo - 30 g;
smetana - 150 ml.

kuhanje

Olupljena jabolka prelijemo z vodo in v vodo stresemo sladkor. Jabolka kuhamo 10 minut po vrenju - pripeljati jih moramo do polovice pripravljenosti.

Riž prelijemo s polovico mleka, damo cimetovo palčko, dodamo sladkor in vse skupaj zavremo. Riž kuhamo 20 minut, prilijemo s preostalim mlekom, smetano in damo dober kos masla.

Puding prestavimo v pekač, na sredino položimo napol pripravljena jabolka, slednjemu odstranimo sredico in jo napolnimo z oreščki in suhim sadjem po izbiri. Po pol ure pri 190 ° C lahko jabolka preverite, ali so pripravljena.

Pečena jabolka lahko postrežemo kot sladico ali kot samostojen obrok za zajtrk ali popoldansko malico – vse je odvisno od tega, s čim je sadje napolnjeno. Danes bo recept za univerzalno jed - jabolka, pečena z rižem in rozinami, tako lahko dobro prigriznete. Osnova so bila velika jabolka, polnjena s sladkim rižem z dodatkom suhega grozdja.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut / Donos: 3 porcije

Sestavine

velika jabolka 3 kos.
riž 2 žlici. l.
majhne rozine 15 g
granulirani sladkor 3 žlice. l.
jajce 1 kos.
maslo 20 g
sladkor v prahu 3 žlice. l.

kuhanje

Velike fotografije Majhne fotografije

Najprej morate pripraviti nadev. Rozine temeljito operemo v topli vodi.

Riž dobro sperite s hladno vodo. V ponev nalijemo vodo, pustimo, da zavre, dodamo riž in na majhnem ognju pod pokrovom kuhamo približno 20 minut. Čas kuhanja žit je odvisen od sorte in je praviloma naveden na embalaži.

Nato riž odcedimo v cedilo in ponovno speremo pod tekočo hladno vodo. Zdrobi vrnite v ponev, dodajte rozine in prelijte z 1 žlico. l. vrelo vodo.

Tesno pokrijte in riž z rozinami dušite na najpočasnem ognju 2 minuti.

Ponev odstavimo z ognja, dodamo sladkor in dodamo košček masla. Dobro premešamo in pustimo, da se rahlo ohladi.

Vmešajte jajce in ponovno dobro premešajte.

Jabolka operemo, osušimo in jim odrežemo "pokrove".

Odstranite jedro sadja.

To je seveda mogoče storiti z majhnim nožem, vendar je bolje uporabiti posebno kuhinjsko orodje.

Oboroženi s čajno žličko napolnite sadje z mletim mesom. Nadev rahlo potlačimo. Preostalo mleto meso razporedite po jabolkah v urejenih diapozitivih.

Da jabolka med kuhanjem ne popokajo, jih na več mestih prebodemo z zobotrebcem.

V pekač nalijemo malo vode in položimo jabolka. Voda je potrebna, da se sadje ne prime na posodo.

Zraven postavite "pokrovčke".

Obrazec s sadjem pošljite v pečico in pecite 35-40 minut.

Po tem času bodo jabolka, pečena z rižem in rozinami, pripravljena.

Pustimo, da se nekoliko ohladijo in skozi cedilo potresemo s sladkorjem v prahu.

Na opombo:

Če želite dobiti bogatejši okus jedi, v nadev dodajte ščepec vanilije ali 1/3 žličke mletega cimeta.

Riž z jabolki v pečici je odlična alternativa za visokokalorične sladice. Toda tako odrasla oseba kot otrok želita sladkarije. Če svoje otroke hranite samo z zdravo hrano, potem je pečena jabolka z rižem odlična možnost.
Ta jed velja za otroško jed. Vsebuje le zdrave sestavine, ne vsebuje nevarnih dodatkov in začimb, poleg tega se kuha v pečici, ne v ponvi. Vse našteto vam omogoča, da takšno jed podarite tudi najmanjšim otrokom.
Čeprav odrasli praviloma ne zavračajo riža z jabolki, kuhanimi v pečici. Še več, jed je neverjetno okusna. Riž je nasičen z jabolčnim sokom in aromo, postane mehak in sočen, pečena jabolka pa mu dajo dodatno piko na i in neprekosljiv okus.

ČAS: 60 min.

enostavno

Porcije: 4

Sestavine

200 g okroglega riža,
500 g jabolk (bolje je izbrati sladke in kisle sorte),
3 žlice sladkorja
žlica masla,
ščepec soli

kuhanje

Najprej morate skuhati riž. Izperite ga, kot bi ga pred pripravo riževe kaše. V ponvi zavremo 2 skodelici vode, izlijemo kosmiče, premešamo, posolimo in kuhamo 15 minut, dokler se ne zmehčajo. Kuhan riž ohladimo, dodamo sladkor in nato zmešamo s sladkorjem.

Jabolka olupimo in narežemo na koščke. To storite, ko je riž kuhan, sicer bodo jabolka na zraku počrnila.

Polovico pripravljenih jabolk prestavimo v toplotno odporen pekač. To je lahko keramična posoda, silikonski kalup ali model proti sprijemanju.

V obliko dajte riž, poravnajte površino.

Po vrhu potresemo porcijo olupljenih jabolk. Dajte kos masla. Maslo lahko razdelimo na več delov in enakomerno razporedimo po površini jabolk.

Jed damo v ogreto pečico in pečemo približno 20 minut, dokler jabolka ne porjavijo. Če se vam mudi, lahko to jed skuhate v mikrovalovni pečici. Načeloma se njegov okus ne bo kaj dosti spremenil, a jabolčnih rezin najverjetneje ne boste mogli narediti tako rumena.

Lahko pa prihranite čas pri kuhanju - v mikrovalovni pečici se bo vaša jed kuhala v 7-10 minutah. Nato ga morate le vzeti, ohladiti in preliti v krožnike. Če imate radi slajše sladice, lahko to jed postrežete z domačo marmelado.

Ta recept je odličen, ker ga je enostavno spreminjati. Če želite to narediti, potresemo jabolka s cimetom ali vanilijo. Rižu lahko dodamo rozine ali banane. Prav tako lahko jabolka kombiniramo z bučo. Izkazalo se bo še bolj okusno in zdravo.

Menijo, da je bilo nahajališče riža in jabolk jugovzhodna ali osrednja Azija. Sčasoma so ti izdelki postali znani po vsej Evropi. Riž in jabolko sta se naučila odlično kombinirati v eni jedi. Prvič, to je okusno, in drugič, zdravo.

Riž in jabolka v človeškem življenju

Pomen jabolk v zgodovini je zelo velik. Če upoštevamo usodo osebe z biblične strani, je ta izdelek igral odločilno vlogo v življenju ljudi. Izjemni znanstvenik Isaac Newton je temeljnega odkril po zaslugi jabolka, ki mu je padlo na glavo.

Kar zadeva riž, je in bo glavna sestavina hrane v prehrani ljudi v mnogih državah. Lahko je glavna sestavina pri pripravi tako sladkih kot slanih kulinaričnih jedi različnih narodov. Obstaja veliko kulinaričnih umetnosti, ena izmed njih je italijanska rižota.

Koristi riža in jabolk za človeško telo

Kot že omenjeno, je jabolčni riž okusna, hranljiva in zdrava jed. Kakšna je njegova uporaba? Poglejmo, kako so ti izdelki koristni za telo posebej.

Riž ima veliko uporabnih lastnosti za življenje človeškega telesa. Zrna tega žita vsebujejo številne aminokisline, beljakovine, minerale (fosfor, kalij, magnezij), vitamine. Potrebni so za polno in zdravo delovanje človeških organov. Ena od koristnih lastnosti je odsotnost aminokisline - glutena, ki povzroča alergijske reakcije. Riž lahko pripišemo edinstvenim žitom, ima koristne lastnosti in je odlična sestavina. Ker se lahko kombinira s številnimi izdelki: z zelenjavo, sadjem, mesom, ribami, morskimi sadeži.

Ker v rižu ni maščob, sodi ta žitni pridelek med dietna živila. Je pomembna sestavina prehrane pri pripravi dietne prehrane. Sposoben je ne samo kuriti maščobe, ampak tudi pomaga odstraniti toksine in toksine. Tako to žito pomaga normalizirati spanec, apetit.

Jabolka, tako kot vse drugo sadje, vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki jih telo potrebuje. Vsak človeški organ potrebuje hranila, ki jih najdemo v jabolkih, da ohrani svoje zdravo delovanje. Lahko znižajo raven holesterola, kar pomaga delovati srčno-žilnemu sistemu.

Pri peptičnih razjedah v prebavilih in gastritisu zdravniki svetujejo uporabo

Koristne lastnosti jabolk se lahko uporabljajo na področju kozmetologije. Maske, ki vsebujejo jabolčni sok ali kašo, lahko koži dajo svežino, zgladijo gube, elastičnost in pomagajo znebiti starostnih peg.

Kako kuhati riž z jabolkom? O tem se bo še razpravljalo.

Riž in jabolka v kuhinji

V svetovni kuhinji zaradi svojih koristnih lastnosti kuharji v številnih restavracijah kombinirajo riž z jabolkom in ustvarjajo svoje kulinarične mojstrovine. Uporabljajo se ne le v tradicionalni kombinaciji z mesom ali ribami, ampak tudi v kombinaciji za pripravo sladkih sladic. Kako kuhati riž z jabolki? Recept je precej preprost. Takšno jed lahko kuhate doma za družino in goste. In receptov je veliko. Članek vam predstavlja nekatere izmed njih.

Riž z jabolki: recept

Za pripravo takšne jedi boste potrebovali:

Okrogel riž - 2 skodelici.
Jabolka - 2 srednji.
Mleko - 200 ml.
Voda - 200 ml.
Cimet - pol žličke.
Rafinirani sladkor - 5 kock.

Postopek priprave:

Riž operemo, dokler motnost ne izgine.
Po vrenju kuhamo približno 10 minut. na majhnem ognju z zaprtim pokrovom.
Jabolka olupimo, odstranimo sredico in narežemo na rezine.
Riž se kuha toliko časa, da voda popolnoma zavre.
Nato prilijemo 200 ml mleka in kuhamo ob nenehnem mešanju 10 minut.
pesek, v posodo dodamo cimetovo palčko in kuhamo še 15 minut.

Riž z jabolki v pečici

Sestavine:

Riž - 190 gr.
Mlečni izdelek - 300 ml.
Voda - 400 ml.
Jabolka - 500 gr.
Sl. olje - 100 gr.
Cimet - 1 palica.
sladkorni pesek - 250 gr.

Postopek priprave:

V posodo vlijemo mleko in vodo, segrevamo do vretja.
Riž in sladkor vlijemo v kuhano mleko z vodo, nenehno mešamo. Kuhamo 10-12 minut.
Odstavimo z ognja in dodamo olje, pustimo, da vzhaja.
Odstranite sredico in narežite na kocke.
Pekač namastimo z oljem.
V skledo dajte 1/3 riža. Dodamo polovico sesekljanih jabolk. Po vrhu potresemo s cimetom po okusu.
Tretja plast je riž, četrta bo jabolka in peta spet riž. Zavijemo v folijo in pečemo 30 minut. pri 180ºС.

Riž v skodelicah

Riž, pečen z jabolki, lahko postrežemo na izviren način, tako da naredimo "skodelice" iz jabolk.

Za to boste potrebovali:

Jabolka - 2 kos.
Riž - 100 gr.
Mlečni izdelek - 300 ml.
Rozine - 50 gr.
Piščančje jajce - 3 kos.
Sl. olje - 25 gr.
Med - 50 gr.

Postopek priprave:

Opran riž skuhamo, dokler ni popolnoma kuhan.
Rozine operemo in prelijemo z vrelo vodo 2-5 minut.
V posodo nalijte riž, dodajte rozine, sl. maslo, jajce in granulirani sladkor. Vse zmešajte.
Jabolkam odrežite "vrhove", izvlecite semena in del celuloze, tako da naredite "kozarce".
V notranjost dajte riževo "kašo". Pokrijte z vrhovi.
Damo v model, pečemo 15-30 minut.
Po peki končna jabolka prelijemo z rižem z medom, po okusu lahko daš orehe.

Dober tek!