Kdaj poleti sejati koper na novo zemljo. Kateri pogoji so potrebni za rast? Pletenje in rahljanje

Dišeče zelenice kopra ali dolgi grmi z dežniki so nenadomestljiva začimba za uporabo v sveže in konzerviranje. Sredi poletja je spomladi posajena žetev začinjene zelenjave že dolgo pobrana in izkoriščena, včasih julija na vrtu štrli le še nekaj dežnikov za kumarice. Nabirajo jih v šopke skupaj s hrenovimi listi, mladimi vejicami ribeza, češenj in orehov ter jih uporabljamo za kumare, paradižnik, buče in buče.Koper lahko sejemo na vseh sončnih predelih vrta od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Semena, posajena pred zimo, bodo v naslednji sezoni dala zgodnjo letino in zahvaljujoč poletnim pridelkom lahko uživate v okusu začinjena zelišča do nastopa zmrzali... Za pridobitev obilna letina pri večkratni setvi kopra je treba upoštevati številna pravila, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

Kako sejati koper v juliju-avgustu?

Velike gredice, osvobojene zgodnjih pridelkov (redkvice, zgodnje zelje, listnata zelenjava, mlad krompir, zimski česen itd.), je nepraktično odnašati pod koper. Običajno so že napolnjene s ponavljajočimi se zasaditvami korenovk, jagodičja in zelenjave.

Toda posejati nasade z dišečo travo, zeljem, vrtna jagoda, jajčevci, poper v prehodih – popoln način racionalna uporaba vsak prosti košček rodovitne zemlje.

In koper dobro uspeva tudi ob ograjah in ograjah, z gosto setvijo popolnoma izpodriva celo trajni vseprisotni por in druge plevel.

Sajenje skupaj s koprom prinaša trojne koristi:

• izboljšanje okusa zorenja sadja;
• preprečevanje rasti in razvoja plevel(pšenična trava, ogrščica, portulak itd.);
• zaščito gojene rastline pred nekaterimi škodljivci, zahvaljujoč fitoncidom, ki se sprošča v zrak in tla.

Izbira različnih rastlin

Glede na ocene izkušenih vrtnarjev, poletna sajenje kopra v zaprte strukture nepraktično... Toplinjski koper po rezanju hitro oveni in vsebuje veliko manj aromatičnih hlapnih snovi, ki so osnova za aromo in uporabnost rastline.

Če gojite koper za zelenjavo, potem za setev uporabite razvejane, grmaste, razširjene sorte, na primer:

• Gribovskiy,
• Richelieu,
• Amazon,
• diamant,
• Max,
• ognjemet,
• grenadir,
• reduta,
• Nagajivo.

In če morate dobiti dežnike in zbrati semena za naslednjo sezono, je priporočljivo posaditi uzbek, aligator, zmrzal ali armenski koper.

Predsetvena obdelava semen

Semena kopra so prekrita z gosto plastjo eteričnih olj, zato se tako dolgo prebujajo v zemlji. Prvi poganjki po setvi suhega sadilnega materiala se pojavijo v 3-3,5 tednih. Pri sajenju pridelka poleti želite torej čim prej dobiti pridelek kalitev semen se lahko pospeši z predobdelava , katerega namen je odstraniti zaščitni sloj.

Izbrane sorte pridelka zložite v vrečko iz gaze in jih sperite 3 minute vroča voda(temperatura približno 60 ° C). Nato jih namočite v vodo sobna temperatura za 56-72 ur. Ne pozabite večkrat dnevno menjati vode, da preprečite zakisljevanje in odstranite izpuščena eterična olja. Izpirajte med izmeno sadilni material pod tekočo hladno vodo.

Skrb za setev in sajenje

Po namakanju semena pred setvijo posušite do prostega pretoka. Takšen sadilni material požene že 4-5 dni in navdušuje vrtnarje s sočnimi zelenicami.

Setev se izvaja v ohlapni, dobro navlaženi zemlji, semena enakomerno raztresemo po površini, tla pa potresemo s centimetersko plastjo suhe rodovitne zemlje, drobljive, šote ali visokokakovostnega gnilega mulleina, pomešanega z grobim peskom. Izberite dan pristanka.

Zalivanje površine postelje ni potrebno. Prvo zalivanje topla voda s škropljenjem, na primer iz razpršilne steklenice ali skozi fino sito za zalivanje, se izvaja po nastanku množičnih poganjkov. Koper je rastlina, odporna na sušo, vendar se količina zelenja na vsakem grmu povečuje z rednim zalivanjem, ko se tla sušijo, zlasti v sušnem obdobju.

Obiranje

Če gojite pridelek, ne odščipnite listov, da bi pridobili semena in močne razpršene dežnike, ki dozorijo v 2 mesecih. Koper za zelenje je pripravljen za rezanje v 30-45 dneh (obdobje je odvisno od zgodnje zrelosti sorte, navedene na vsakem pakiranju s semeni).

Pred tem lahko izvlečete grmovje, ki raste na prehodih glavnega pridelka, z dišečimi zelišči za dodajanje juham, kuhanemu krompirju, prilogam, solatam in drugim hladnim prigrizkom.

Nezahtevni koper, ki raste na vrtu, se bo vedno uporabljal v kulinarične namene. Poskusi odstopiti dišeče zelenice sredi poletja in uživajte v prijetnem okusu rastline skozi celotno poletno sezono. Dobre letine vam!

Peteršilj in koper sta pri nas zelo razširjeni začimbni rastlini. Zdravniki svetujejo uživanje teh zelenih daril narave vsak dan. Peteršilj, na primer, vsebuje folna kislina, ki napolni telo z energijo, izboljša delovanje možganov in srčne mišice.

Celoten komplet hranila ima koper, ki blagodejno vpliva na prebavni sistem in sklepi.

Koper in peteršilj sta tako nezahtevna, da ju lahko na svoji parceli goji tudi začetni vrtnar. Za nego zelenjave, bogate z vitamini, potrebujete manj časa kot gojenje zelenjave.

Peteršilj in koper ne zahtevata veliko prostora in zapletenega vzdrževanja. Pomembno je vedeti, kdaj in kako posaditi peteršilj in koper odprto tla da bi dobili dobro letino in razveselili družino s sočno dišečo zelenjavo.

Peteršilj - zelo priljubljen začimbna rastlina, ki se uporablja za aromatiziranje različnih jedi. Peteršilj ima koreninske in listne vrste, vzrejenih je bilo veliko sort.

Koren peteršilja uporablja se pri kuhanju, za pripravo zdravilnih juh. Listnato se uporablja za lepo dišeče zelenje na mizo. Listnati peteršilj ima lahko preproste in kodraste liste, ki so učinkoviti pri dekoriranju jedi.

Glede na obdobje zorenja lahko vse sorte peteršilja razdelimo na zgodnje, srednje sezonske in pozne. Sveže zgodnje zelenice list peteršilja je mogoče dobiti v 60 dneh po kalitvi. Ta kategorija vključuje sorte Natalka, Astra, Nastya, Biser, Gloria, Russian Feast, Chastushka. Sorta Sugar predstavlja zgodnji koreninski peteršilj.

Srednje sezonske sorte listnega peteršilja dosežejo tehnično zrelost nekaj tednov po zgodnjih. Najbolj priljubljeni med njimi: Čarovnica, Katjuša, Breeze, Sendvič, italijanski velikan. V velikem povpraševanju uporabite sorte koreninskega peteršilja s srednjim obdobjem zorenja: Doctor, Konika, Vostochnaya, Eagle.

Med rastlinami z pozne datume Pri zorenju so priljubljene sorte listov Bogatyr in koreninske sorte Final, Pikantnaya, Alba. Za zimska setev Dobro so se izkazale sorte koreninskega peteršilja Sugar, Khanachka, Urozhainaya in list Breeze, Bogatyr, Carnival, Navadni list.

Čas setve v odprto zemljo

Čas za setev peteršilja v odprto zemljo se začne v drugi polovici aprila. Peteršilj je hladno odporen in zlahka prenese zmrzal. Sadimo ga lahko pri temperaturi + 1 ... + 5 ° C.

Čas setve peteršilja je odvisen od vrste rastline in regije. V južne regije Rusija in srednji pas peteršilj sejemo v odprto zemljo od 1. do 25. marca, na Daljnem vzhodu - od 20. do 30. marca, na Uralu in Sibiriji - od 20. aprila.

Glede na želeno obdobje za pridobivanje svežih zelišč lahko peteršilj sejemo na vrt od začetka spomladanske sezone do sredine poletja. Peteršilj raste dolgo. Na zelenice posajena aprila, uporabna bo šele junija.

Tudi poleti posejana rastlina bo imela čas, da da eno žetev in se pripravi na zimo. Izkušeni vrtnarji priporočajo setev koreninskega peteršilja najkasneje do maja, tako da imajo polnopravne korenovke čas, da se oblikujejo pred jesenjo.

Kako sejati peteršilj?

Peteršilj je običajen, nezahteven dvoletni pridelek, ki ga ni treba posaditi vsako leto. Rastline, porezane skoraj do osnove, bodo uspešno prezimile in bodo razveselile prvo žetev v maju.

Izbira sedeža

Peteršilj je precej zahtevna kultura, ki ima rada zemljo, bogato z gnojili, zmerno mrzlo in vlažno. Dobro uspeva na ohlapnih in pognojenih tleh. Za koreninski peteršilj je primerna peščena ilovica ali ilovnata zemlja.

Dobro uspeva po krompirju in paradižniku, dobro se ukorenini poleg korenja. Peteršilja ni priporočljivo saditi na mestih, kjer so rasle druge dežnike: korenje, zelena, koriander, kumina, koper. Po teh predhodnikih lahko peteršilj sejemo šele po 4 letih.

Peteršilj je nezahteven do osvetlitve in lahko dobro raste tudi v senci. Na sončnih območjih se sadike pojavijo prej. Rastlina ljubi vlago, vendar ni vredno prevlažiti zasaditev.

Priprava tal

V jesensko obdobje je treba vnesti v tla organska gnojila(5 kg na 1 kvadratni meter), spomladi pa lahko na 1 kvadratni meter vrtne površine dodate 4 kg komposta, 15 gramov superfosfata, 20 gramov amonijevega nitrata in 10 gramov kalijevega klorida.

Zemljo za setev peteršilja spomladi je treba pripraviti vnaprej: nežno pleveli plevel, preorati zemljo, razbiti grudice, narediti žlebove globoke 2 cm, pri čemer je razdalja med njimi približno 10 cm.

Obdelava semen

Semena peteršilja lahko posejemo suho v zemljo, vendar bodo v tem primeru vzklila veliko kasneje. Za pospešitev kalitve jih je priporočljivo namakati. Najprej je treba semena peteršilja položiti na mokro gazo, razporediti na raven predmet in odložiti 3-5 dni.

V tla jih je treba posaditi, ko se začnejo pojavljati poganjki. 10 dni po namakanju semena vzklijo prijateljsko in enakomerno.

Tehnologija setve

Bolje je sejati peteršilj v odprto zemljo v žlebove z razmikom med vrsticami 20-25 cm.Ne morete niti narediti ločene gredice, ampak jo posadite med drugo zelenjavo, ki počasi zori. Semena peteršilja je priporočljivo sejati plitvo - ne več kot 1 cm.

Gojenje koreninskega peteršilja ima svoje posebnosti. Morate ga posejati zgodaj spomladi, takoj naprej stalno mesto... Za dobra rast koreninski peteršilj zahteva kalij, zato je pred sajenjem priporočljivo dodati pepel v zemljo (1 skodelica na 1 kvadratni meter).

Če je vreme suho, je treba gredico pred nanosom pepela obilno zaliti. V mokrem vremenu lahko pepel preprosto raztresemo mokra tla v prehodih.

Za zaščito sadik v času močnega mraza je priporočljivo, da gredico pokrijete po končanem postopku setve. plastični ovoj, in po pojavu prvih poganjkov - lutrasil ali drug material.

Pod polietilenom bo peteršilj hitro vzklil, po zamenjavi polietilena v tkani material pa vam ni treba skrbeti, da se sadike lahko zažgejo. Gredice peteršilja je treba zaliti, zlasti v suhem vremenu.

Za zagotovitev, da se peteršilj redno dovaja na mizo, je priporočljivo, da ga sejete v fazah, približno enkrat na 1-2 tedna.

Izbira sorte kopra

Koper je okusen v sveže solate, je nepogrešljiv za konzerviranje in kisanje zelenjave, ustvarjanje zimskih zalog. To skromno, nezahtevno zelišče preprosto preseneti s količino vitaminov, makro- in mikroelementov.

Rasti odlična letina koper, je pomembno poznati nekatere značilnosti te rastline:

• koper ima rad vlažno zemljo;
• potrebuje čim več dnevne svetlobe;
• koper slabo raste na revnih zemljiščih;
• je precej odporen na hladno vreme;
• semena kulture dolgo ne kalijo zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj.

Vse sorte kopra lahko razdelimo v 3 skupine:

• zgodaj zrel (Gribovsky, Grenadier) - zelenice lahko nabirate že 35 dni po kalitvi;
• sredi sezone (Aelita, Richelieu) - daj več listov in samo zelenje, 40-45 dni po kalitvi, lahko naberete;
• pozno zorenje (Kibray, Salute) - njihova aromatična razkošna zelenica ima povečano količino hranilnih snovi.

Čas setve kopra v odprto zemljo

Koper prenese temperaturo zraka do -4 ° C, zato se lahko njegova semena razpršijo od sredine pomladi. Ko je zunaj + 3 ° C, pride do njihove kalitve, pri + 15 ... + 20 ° C pa najboljša temperatura za rast zelenja.

Prejeti zgodnja trgatev koper je treba posejati v prvi dekadi aprila, če je temperatura za to sprejemljiva. Da bi zagotovili neprekinjeno rast mlade zelenice, je treba semena posejati vsaka dva tedna.

Da bi čim prej dobili svežo zelenjavo, je treba koper posejati pozno jeseni na globino približno 3 cm, da ne bo imel časa vzhajati pred zmrzaljo. Priporočljivo je, da gredico prekrijete s tanko plastjo humusa in slame. Že zgodaj spomladi bodo izleženi kalčki navdušili s svojim živahnim videzom.

Kako sejati koper?

Koper velja za enostavno gojenje. Za nekatere vrtnarje raste kot plevel, občasno se pojavi na gredicah, ki jih zasedajo drugi pridelki, drugi pa se sprašujejo, zakaj so rastline šibke in brez življenja. Dejstvo je, da ima setev in skrb za koper svoje značilnosti.

Izbira sedeža

Težka tla niso primerna za koper, vendar se v nevtralni rodovitni porozni zemlji odlično ukorenini. Če ni dovolj prostora za ločeno gredico, bo koper dobro uspel med vrstami krompirja, paprike ali paradižnika, zelja, kumar, bučk.

Predhodniki kopra na vrtu so lahko različne kulture, z izjemo zelene, po kateri koper raste slabo. Za razliko od peteršilja koper potrebuje le nezasenčeno sončno območje, sicer bo rastlina suha in šibka.

Priprava tal

Priporočljivo je, da jeseni pripravite gredico za koper, da boste semena sejali zgodaj spomladi. Ko zemljo izkopljemo do globine 20 cm, vanjo vnesemo humus s hitrostjo 5 kg na kvadratni meter.

Obdelava semen

Proces kalitve semen kopra je zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj v semenih precej dolg. Da bi ga zmanjšali, semenski material predhodno damo v toplo vodo za približno 3 dni, ki jo je treba občasno menjati.

Pred sajenjem lahko semena za en dan damo v stimulator rasti, na primer "Epin-extra" (3-4 kapljice na 100 ml), nato pa za pol ure v 1% raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo. . Po tem je treba semena kopra dobro posušiti.

Tehnologija setve

Dovolj je, da spomladi skrbno izravnate jesensko pripravljeno gredico, zrahljate površino zemlje, v njej naredite 2 cm globoke utore na razdalji 15 cm, zalijete zemljo in posejete semena. Od zgoraj so prekrite z ohlapno zemljo in rahlo utesnjene. Pridelkov ne smemo zalivati, saj lahko semena skupaj z vodo zaidejo globoko v zemljo.

Pri setvi kopra v ločeno gredico pustimo med vrstami razmik 10-15 cm, pri naključni setvi na 1 kvadratni meter gredice posejemo 1-1,5 grama semena. Za zimsko setev je priporočljivo to količino podvojiti.

Koper lahko posadite tudi pozimi.Če želite to narediti, odstranite sneg z gredice, razpršite semena in pokrijte s plastjo zemlje s humusom. Ko se sneg stopi, bodo semena skupaj z vodo šla v zemljo in tam vzklila. Spomladi je dovolj, da posteljo prekrijete s folijo in jo pritrdite okoli robov, tako da 1-2 tedna prej kot z spomladansko sajenje, vzemite prvo zelenjavo.

Skrb za zelenje

Koper za sajenje je treba nenehno redčiti in pustiti med rastlinami razdaljo 8-10 cm, kar bo zagotovilo njihovo rast v gostoti in ne v višino. Medtem ko koper raste, ne potrebuje hranjenja: gnojila, pridobljena iz zemlje, so dovolj za rastline.

Včasih zasaditve kopra začnejo rumeneti. To je znak, da rastlinam primanjkuje hrane ali vlage. Če listi rastlin postanejo rdečkasti, to kaže na pomanjkanje dušika v tleh.

Pridelki kopra pogosto prizadenejo listne uši, za katere je priporočljivo uporabljati ljudske metode... Najbolj dostopno in neškodljivo zdravilo je navadna kopriva, ki je neomejene količine na voljo vsakemu vrtnarju.

Sveže liste in stebla koprive je treba preliti z vodo in infundirati nekaj dni. Sajenje kopra je priporočljivo obilno zaliti z nastalo infuzijo. Ta metoda ne odganja le listnih uši, ampak služi tudi kot odlična prehrana rastlin.

V 3-4 tednih po kalitvi lahko žete. V tem času zelenice dosežejo višino 20-30 cm Koper se preprosto izvleče iz zemlje skupaj s korenino.

Priporočljivo je tudi, da peteršilj po kalitvi razredčite, pri čemer pustite razdaljo med grmovjem. sorta listov 20 cm, koren - 7-15 cm Odrezani listi peteršilja hitro zrastejo nazaj, kar zagotavlja 2-3 letine na sezono. Zaraščanje peteršilja, ko sprošča puščice s cvetovi, ne sme biti dovoljeno.

Za hranjenje mladih rastlin zmešamo 1 kilogram gnilega gnoja, 10 litrov ustaljene deževnice, 15 gramov kalijevega sulfata in superfosfata, dokler ne dobimo homogene sestave in jih vnesemo v tla pod vsako rastlino.

Za razvoj zelenja je dovolj, da rastline hranimo 2-krat na rastna sezona... Krmljenje peteršilja se ustavi avgusta, saj lahko kopiči elemente v sledovih v svojih koreninah.

V sušnih poletjih je treba peteršilj redno zalivati. Ob nezadostno zalivanje listi rastline postanejo bolj grobi, vendar kopičenje eteričnih olj prispeva k povečanju arome.

Zelenjava na mizi mora biti vse leto - to svetujejo zdravniki in imajo prav. Noben vitamin iz lekarne ne more nadomestiti naravni izdelki niti po kakovosti niti po učinkovitosti. Preudarne gospodinje gojijo to zelenje doma, poleg tega, da imajo pri roki vedno sveže vitamine, zelene rastline izboljšujejo notranjo klimo. V primerjavi z drugimi sobne rastline koper se ne šteje za muhastega. Toda tudi tukaj morate poznati nekaj skrivnosti. Pravi pristop gojenje tega pridelka se bo izognilo številnim težavam. Kako začeti gojiti koper doma?

Od prava izbira semena ni odvisna samo od časa pojava rastlin, temveč tudi od njihovega biološki razvoj... To pomeni, da morate biti pozorni ne le na rastno sezono, ampak tudi na velikost kopra. Izkušenim pridelovalcem svetujemo uporabo za gojenje doma srednje sezonske sorte Gribovsky, Richelieu ali Grenadier. Če želite podaljšati čas zorenja zrelega kopra, lahko sejete skupaj s sredino sezone pozno zrele sorte... Razmerja so približno 50x50.

Praktični nasveti. Semena kopra hitro izgubijo kalivost. Ne kupujte jih, starejših od dveh let.

Vendar se moramo zavedati, da ta sorta zahteva strogo upoštevanje vseh priporočenih pravil gojenja. Zgodnje zrele sorte dajejo zeleno maso kakor hitro se da, potem pa se hitro raztegnejo in vržejo ven peclje. Šteje se, da jih ni priporočljivo sedeti. Na pojav pridelka bomo morali počakati približno mesec dni, da ga čez teden ali dva ne bi bilo več mogoče uporabljati.

Priprava semena

Bolje kot so semena pripravljena, hitreje bodo vzniknile sadike in močnejše bodo rastline. Bolje je, da čez noč namočite v topli vodi. Priporočljivo je, da istočasno opravite dezinfekcijo.

Za to je bila prej uporabljena šibka raztopina kalijevega permanganata. Danes ga je težko kupiti. Prvič, vsaka lekarna ne prodaja kalijevega permanganata. Drugič, prodaja se le na recept. Ali je mogoče narediti dezinfekcijo doma brez kalijevega permanganata? Za to lahko uporabite eno od predlaganih metod.

Vzemite semena z robom, potem bolje redčite sadike, kot da imate premalo rastlin.

Obstajajo možnosti za setev semen kopra brez predhodnega namakanja in oblačenja. Tega ne priporočamo iz več razlogov. Prvič, čas nastanka sadik se poveča za 5-6 dni. Drugič, postanejo bolj neenakomerni. Če namočena semena dajejo vse poganjke z nekajdnevnim intervalom, lahko pri suhih semenih traja do dva tedna med pojavom prvih in zadnjih poganjkov.

V zvezi z jedkanjem, bolezen na zgodnjih fazah razvoj še ni koristil nobeni rastlini. Ne bi smeli tvegati žetve, še posebej, ker vse pripravljalne operacije ne vzame veliko časa.

Sejanje semen

Lahko posadite velike posode naenkrat ali najprej vzgojite sadike in jih nato presadite. Priporočamo uporabo prve metode, ki je hitrejša, enostavnejša in enostavnejša. Za koper so primerni valjasti lonci s prostornino približno 1 liter ali dolgi pravokotni lonci z višino stene približno 10 centimetrov.

Na dnu je drenaža nujno izdelana iz navadnih kamenčkov ali ekspandirane gline.

Bolje je uporabiti kupljeno zemljišče. Tega ni - naredite sami. Vzemite en kos travnato zemljo in v enem delu zmešajte rečni pesek. Priporočljivo je, da v zemljo dodate vermikompost ali nem humus. Za ljubitelje mineralnih gnojil priporočamo uporabo kompleksnih kompletov. Navodila za uporabo so navedena na embalaži, upoštevajte priporočila proizvajalcev in vse bo v redu.

V zadnjem času je zelo priljubljena kokosova zemlja. Kaj lahko rečete o takšnem substratu? Oglaševanje naredi neverjetne stvari. V vseh pogledih tla iz kokosovih ostružkov nikakor niso boljša od mešanic, ki jih poznajo naši rojaki.

Razen cene, seveda. Obstaja želja - kupujte drage "kokosove" mešanice, ni želje - uporabite navadne substrate. V obeh primerih bo donos enak. To je odvisno ne samo in ne toliko od tal, ampak od pravilnega upoštevanja vseh priporočil za gojenje kopra.

Korak 1. S palico naredite utore v tleh na razdalji približno pet centimetrov, globina utorov do 2 centimetra.

2. korak. Predhodno namočena in obdelana semena previdno posejte v utore. Če želite, jih z vžigalico ali zobotrebcem nekoliko poravnajte in enakomerno razporedite po celotni dolžini utora. Priporočljivo je sejati ne zelo gosto, dovolj je, da naredite dve vzporedni vrsti na standardnem podolgovatem loncu. Če zemlja ni zelo vlažna, jo navlažite z razpršilcem za kuhanje. Veliko lažje je sejati na mokri podlagi, žlebovi ohranjajo obliko in globino, stene se ne drobijo.

3. korak. Semenske žlebove prekrijte z zemljo, ni treba nabijati. Lonec postavite na okensko polico in počakajte, da se pojavijo poganjki. Prepričajte se, da se na površini zemlje ne tvori trda skorja, ki preprečuje nastanek sadik.

Priporočljivo je, da posodo pokrijete folija ali polietilen, optimalna temperatura ni večja od + 20 ° C. Če je vse opravljeno pravilno, se bodo prvi poganjki pojavili 5-6 dni po setvi. Takoj, ko se pojavijo kalčki, se film odstrani, uporabi se osvetlitev ozadja, nadzoruje se temperaturni režim.

Skrb za sadike

Koper je svetloljubna rastlina, v zimski čas nujno je treba uporabiti dodatno razsvetljavo. Za to je priporočljivo uporabljati ekonomično LED svetilke, je treba urediti višino njihove lokacije. Ob pomanjkanju svetlobe se rastline zelo podaljšajo, stebla postanejo tanka, število primernih listov se zmanjša.

Praktični nasveti. Puljenje rastlin lahko opazimo tudi pri preveliki količini visoka temperatura... Če je na okenski polici zelo toplo, lahko rastline ponoči postavite na tla.

Tla redno zalivamo, vendar ne prelivamo. Koper se enako negativno odziva tako na pomanjkanje vlage kot na njen presežek. Enkrat na dva tedna je treba rastline hraniti, uporabljati kompleksno mineralna gnojila... Optimalna temperatura ni večja od + 18 ° C, s povečanjem so stebla zelo raztegnjena. Zelenje na oknu lahko gojimo vse leto.

Po nastanku vseh poganjkov je treba narediti redčenje. Pregosti posevki drug drugega zatirajo, njihova rast se upočasni. Rastline pustite vsaj dva centimetra narazen.

Poleg listov se za kuhanje uporabljajo tudi korenine kopra. Ko rastline porabijo vse veje ali vržejo pecelj, jih je priporočljivo hraniti na okenski polici približno en teden. Nato izkopljite korenine, jih temeljito sperite tekoča voda in suha. Posušene korenine lahko hranimo do enega leta, med kuhanjem pa jih uporabljamo v celoti in zdrobljeno.

Kako narediti osvetlitev ozadja za koper

Kot smo že omenili, koper negativno reagira na zvišanje temperature. To pomeni, da poleg standardnih zahtev za osvetlitev ozadja obstaja še ena stvar - ne sme oddajati toplote. Med izdelavo uporabljajte samo "hladne" svetilke. Fluorescentne svetilke dajejo popolnoma hladno svetlobo. Toda njihova uporaba ni priporočljiva zaradi prisotnosti hlapov živega srebra v notranjosti in posledičnih težav pri odstranjevanju.

Drugi način za zmanjšanje segrevanja kopra med osvetlitvijo ozadja je povečanje razdalje med svetilko in rastlino. Pomanjkljivost te metode je, da boste morali uporabiti močnejše žarnice, kar je dodaten strošek za nosilce energije.

Vsak poudarek bi moral biti univerzalna uporaba... Ne naredite ločene osvetlitve ozadja za vsako rastlino, ki se goji doma. Kako večjo količino možnosti artikulacije in nastavitve položaja svetlobne naprave, širši je obseg njihove uporabe. Med proizvodnjo je treba brezpogojno upoštevati pravila PUE, kabelske povezave je treba izvesti ob upoštevanju obstoječih regulativne zahteve... Ne pozabite, da lahko med zalivanjem voda vstopi v daljnovode, kar znatno poveča tveganje električnega udara. Poleg tega je osvetlitev ozadja nameščena na okensko polico, tako da otrokom ne bo težko priti do nje. Otroška radovednost ima lahko hude posledice, če se med izdelavo osvetlitve ozadja ne upoštevajo varnostna pravila.

1. Osvetlitev mora biti enakomerna na vseh straneh. Uporabite za ustvarjanje tovrstne svetlobe aluminijasta folija, trenutno ga je mogoče brez težav kupiti v specializiranih trgovinah. Obstajajo celo prenosni zasloni - naprave, ki so zelo enostavne za uporabo. Ne samo, da naredijo osvetlitev enakomerno, ampak jih je mogoče tudi zložiti/razklopiti in s tem povečati/zmanjšati površino.

   

2. Takoj, ko se rastline začnejo nagibati v eno ali drugo smer, vsak dan obrnite lončke za 180 °. Pobočja rastlin kažejo na nepravilno in neenakomerno osvetlitev. Hkrati z obračanjem loncev poskušajte prilagoditi svetlobne napeljave po višini in kotu glede na rastline. S pravilno nastavitvijo položaja svetlobnih naprav in optimalna izbira moč rastline se razvija brez odstopanj.

   

3. Pozimi je dovolj, da rastline na okenski polici osvetlite 5-6 ur na dan. Če se rastline nahajajo daleč od naravne svetlobe, potem umetna razsvetljava je treba hraniti približno 15 ur. Zelo priporočljivo je občasno znižati temperaturo na + 8 ° C. To je mogoče storiti na kakršen koli način, do odstranitve kopra zastekljen balkon... Seveda, če vreme dopušča.

   

4. Bolje je zalivati ​​​​z deževnico ali taljeno vodo. Če to ni mogoče, je treba vodo iz pipe braniti vsaj en dan, da odstranimo klor. Koper ima negativen odnos do belila, poleg tega pa zavira razmnoževanje koristnih bakterij v tleh in brez njih je asimilacija rastlin nemogoča hranila... Obstajajo priporočila za uporabo tako imenovane "magnetne" vode za namakanje. Da ga dobim navadna voda prehaja skozi poseben magnetni lijak. Agronomska znanost trenutno ni dokazana pozitiven vpliv magnetne vode na razvoj rastlin, vendar so številni pridelovalci zelenjave opazili zelo pozitiven učinek.

   

   Koper na okenski polici je izpadel zaradi nepravilnega zalivanja - fotografija

5. V 3-4 tednih po pojavu prvih poganjkov lahko rastline pokrijemo z zemljo. Ta tehnika poveča pridelek, naredi rastline bolj živahne in poveča število listov. Poleg tega se proces metanja pecljev upočasni.
6. Včasih obstajajo primeri, ko koper po pojavu prvih dveh listov močno upočasni rast. Niti osvetlitev ozadja niti sprememba temperature ne pomagata. Ne bodite prestrašeni, to je značilnost razvoja kopra. Obdobje inhibicije ne traja več kot en teden, nato se vegetacija rastlin normalizira, rast se nadaljuje z običajnim tempom.

   

7. Po hranjenju rastlin tekoča gnojila priporočljivo je škropiti liste čisto vodo... Tako bodo opekline listov izključene, kemične spojine ne bodo prišle v hrano.

Ob upoštevanju kmetijske tehnologije lahko prvi pridelek zelenja poberemo mesec in pol po setvi.

Video - Kako gojiti koper doma

Okusno in aromatična začimba koper že tisočletja ni izgubil svoje priljubljenosti in je še naprej ena najbolj znanih in cenovno dostopnih začimb v srednjih zemljepisnih širinah.

Po dolgi zimi, ko je telo oslabljeno in si želiš svežih vitaminov z vrta, postane aktualno vprašanje: kdaj spomladi posaditi koper na prostem?

Ali si vedel? Koper je bil starim Egipčanom znan kot zdravilo. Stari Grki so za hrano uporabljali koper, Sapfo je pela aromo kopra, Teofrast je omenjal koper kot del kadila, Hipokrat, Dioskorid so pustili nasvete, kako uporabljati zdravila iz kopra. V Stari Rimšopke in vence iz kopra so si podarili zaljubljenci. V 10. stoletju je Ibn Sina podrobno opisal učinke kopra na človeško telo. V srednjem veku so verjeli v sposobnost kopra za zaščito pred čarovništvom.

Koper: opis zelnate začimbe

Koper (Anéthum) je enoletna krovna rastlina. Koper ima temno zeleno ravno steblo (od 40 do 150 cm visoko), prekrito z najfinejšimi žlebovi. V zgornjem delu se steblo razveja. Listi so štiriperasto razrezani (zadnji režnji so v obliki strun). Od junija do julija nastopi cvetenje: cvetovi kopra se zbirajo v socvetjih in tvorijo velik dežnik (do 15 cm) s 25-50 žarki. Barva cvetnih listov je rumena. Semena (do 5 mm dolga in 3 mm široka) popolnoma dozorijo septembra.

Ali si vedel? Koper pospešuje tvorbo krvi v telesu, ima razkužilni učinek na prebavila, genitourinarni sistem, izboljša prebavo, normalizira presnovo, zmanjša visok pritisk... Anetin, ki ga vsebuje koper, širi krvne žile, izboljša pretok krvi v možgane. Kombinacija koristnih snovi in ​​lastnosti, njihova lahka prebavljivost naredijo koper enako koristen tako za otroke kot za odrasle.

Kaj obožuje koper, izbira mesta na vrtu

Koper ni muhast. Ta rastlina je odporna na mraz (zdrži rahle zmrzali, semena pa začnejo oživljati v tleh pri temperaturi +3 ° C). Po želji doseže dobra letina Upoštevati je treba zelene začimbe, ki jih obožuje koper in pravilno gojenje koper vključuje ustvarjanje ugodnih pogojev za to.

Pomembno! Dodajanje zamrznjenega kopra v solate bo pokvarilo jed - pojavil se bo neprijeten zeliščni okus in vodenost. Prijeten vonj in posušen koper (soljen) bo dal solati pridih. Zamrznjen koper se uporablja v juhah in omakah.

Osvetlitev za koper

Kako pravilno sejati koper? Pri tem ni nič zapletenega.

Najprej, morate zagotoviti pravilna osvetlitev.Svetlo sončna svetloba- to je tisto, kar ima koper rad. Primerno zanj odprta območja... Z dovolj svetlobe ima koper smaragdno nasičena barva, se normalno razvija. Idealni pogoji - sončna svetloba 12 ur na dan temperaturnih razmerah od 18 do 25 °C.

Drugič, boste morali zagotoviti razpoložljivost potrebne zemlje.

Kakšno zemljo ima koper najraje?

Pri izbiri mesta za sajenje kopra je treba upoštevati, da ima rastlina raje nevtralna tla z dobrim prezračevanjem in higroskopnostjo. Koper ne zahteva posebne rodovitnosti tal (za sajenje so primerne površine, kjer so predhodno gojili zelje, kumare ali druga zelenjava - lanska preliv bo dovolj za nezahtevno rastlino).

Najbolje je, da gredice kopra pripravite vnaprej (po možnosti jeseni). Izkopati morate, nanesti gnojila (gnojite lahko z gnojem, sečnino, superfosfatom ali kalijevo soljo - s hitrostjo 20-30 g na kvadratni meter). Takšno hranjenje kopra bo pripomoglo k pobiranju velikega pridelka.

Včasih koper začne spreminjati barvo v rumeno-zeleno, njegova rast se upočasni. To so znaki dušikove lakote rastline. Rešitev za to je uvod gnojenje z dušikom(20 gramov na kvadratni meter).

Sajenje kopra: kako pripraviti semena

Kot kaže praksa, je zgodnja vzgoja kopra v moči celo začetnikov. Preden pripravite semena za sajenje, morate izbrati sorto kopra. Sorte kopra se razlikujejo glede na zorenje:

• zgodnje sorte - zorijo na dan 30-35, hitro se oblikujejo dežniki, so zelo nezahtevni, dišeči, vendar od njih ne boste dobili veliko zelenja (Redoubt, Dalny, Gribovsky, Grenadier);
• srednje ocene- zorijo 10-15 dni kasneje, imajo do 10 listov na steblu, so bolj produktivni z zelenjem ("Aligator", "Umbrella", "Kibray", "Amazon", "Richelieu");
• pozne sorte- čas zorenja 70 dni, na steblu se oblikuje več kot 10 listov, daj visoke donose zelenje ("Kutuzovski", "Ij", "Nagajivi").

Pri izbiri semen je treba upoštevati, da koper sejemo v odprto zemljo. Sorte z zgodnjim zorenjem so bolj odporne na mraz, zlahka prenašajo zmrzal do –4 ° C. Pozne sorte- so bolj termofilni.

Eterična olja v semenih zavirajo proces izvalitve in kalitve. Zmanjšanje njihove koncentracije pred setvijo kopra v odprto zemljo bo znatno zmanjšalo čas kalitve. Za to potrebujete:

• naredite vrečko iz blaga in jo napolnite s semeni;
• potopite v vročo vodo (60 ° C) za dve minuti. Toplotna obdelava bo razkužila sadilni material pred morebitno okužbo;
• semena pustite v vodi tri dni (vodo morate zamenjati 3-5 krat na dan, s pranjem semen);
• odstranite semena, razprostrite na zraku pol ure. Po tem so pripravljeni za sajenje.

Ali si vedel? Uporaba akvarijskega kompresorja in prezračevanje namočenih semen kopra bo trikrat skrajšala čas priprave za sajenje.

Kdaj in kako pravilno posaditi koper

Koper sejemo v kateri koli sezoni (med tem, ko dobimo žetev). Vse je odvisno od vremenske razmere in temperaturo.

Za pravilno setev kopra potrebujete:

Ni dokončnega odgovora, kdaj je mogoče posaditi koper v odprto zemljo. Prvo spomladansko sajenje se pogosto izvaja po izginotju snega in jeseni - v začetku novembra in kasneje.

Ali si vedel? Zdravilne lastnosti koper se aktivno uporablja v kozmetologiji. Koper je del različnih kozmetika... Vrečke pod očmi se lahko znebite s pomočjo losjonov za infuzijo kopra (zelišča in semena). Zamrznjena kropova voda pobeli in osveži kožo.

Kdaj spomladi posaditi koper

Čas setve kopra spomladi je v celoti odvisen od vremenskih razmer - če je pomlad topla in zgodnja, bodo datumi zgodnejši. Izkušeni vrtnarji priporočamo setev po 20. aprilu.

Po kalitvi sadik jih je treba razredčiti, da ne pride do zgostitve (razdalja med poganjki naj ostane od 5 do 10 cm).

Pomembno! Koper se odlično razmnožuje s samosetvijo - ne smete zamuditi trenutka, sicer je ves vrt na naslednje leto bo posejano s koprom. Izkušeni vrtnarji svetujem: da se izognemo spontani setvi s kropom, zorilne košare zavežemo z gazo.

Sajenje kopra poleti

Poletno pristanek ima določene značilnosti. To je priložnost, da vsak dan dobite sveže zelenje (dovolj je, da vsakih 10-15 dni posejete nov del semen). Druga značilnost je, da poleti vrtne postelje vse so razporejene, zasedene z drugimi rastlinami. Pojavljajo se vprašanja - ali je mogoče skupaj posaditi koper in peteršilj, koper in drugo zelenjavo. Koper se ne ujema z nekaterimi rastlinami, na primer s komarčkom, fižolom. Z drugimi (zelje, kumare, paradižnik, čebula, zelena) - je prijazen, ščiti s svojimi olji pred škodljivci (listne uši, gosenice), izboljša njihov okus, podaljša obdobje plodnosti. Namesto tega koper uporablja rodovitno zemljo svojih sosedov.

Kako sejati koper pred zimo

Sajenje kopra jeseni je zelo priljubljeno. Cilj jesenske sajenja je spomladi čim prej nabrati zelenjavo. Jesensko sajenje je treba upoštevati, da:

Pomembno! Če zemlja v gredicah kopra ni dovolj vlažna, lahko to pospeši »prehod« kopra na steblo in cvetove.

Zima je tudi čas za sajenje kopra. Če želite to narediti, morate pripraviti prostor na vrtu (na primer odstraniti sneg). semena kopra ( predhodna priprava semena ni treba izvajati). Humus se nanese na semena, pomeša z zemljo in prekrije s snegom (ko se sneg topi, bodo semena postopoma začela kaliti). V primeru hude zmrzali lahko območje prekrijete s filmom.

Sajenje kopra pred zimo in pozimi vam omogoča, da osvojite en do dva tedna pri pridobivanju prve žetve zelenja.

Značilnosti nege kopra, kako priti do bogate letine

Koper, posajen na odprtem terenu, zahteva več pozornosti kot gojenje v rastlinjaku. Zapomniti si morate preference kopra (sončna svetloba, lahka nevtralna tla in vlaga) in se držati več pravil:

• krma (če je potrebno);
• voda (ne obilno, ampak redno);
• zrahljajte postelje;
• plevel in redčenje pravočasno (to še posebej velja v primeru sajenja kopra s trdno preprogo);
• v bližini ne sadite »neprijaznih« rastlin – kumine, komarčka ipd.

Nabiranje in skladiščenje

Za vsakodnevno uporabo je bolje nabirati koper v mladosti, ko so stebla visoka 17-25 cm.To se zgodi približno 30-40 dni po sajenju. Z začetkom cvetenja se okus zelenice poslabša.

Koper je zdrava, z vitamini bogata rastlina, ki je preprosto nenadomestljiva v kulinariki in medicini. Je eden izmed najbolj nezahtevne rastline in ne potrebuje posebna nega... Toda kljub temu obstajajo določena priporočila, kako posaditi koper, da bi dobili gosto dišečo zelenico in dolgo uživali v svežih začimbah.

Kako posaditi koper?

Za gojenje okusnega in zdrav koper, morate poznati nekaj zelo preprostih načel pravilno prileganje... Za uspešno gojenje koper velik pomen imajo naslednje dejavnike:

• izbira primernega mesta;
• priprava tal;
• gnojenje tal;
• obilno zalivanje.

Koper je fotofilna rastlina, ki v senci slabo uspeva. S pomanjkanjem sončna razsvetljava rastline lahko zrastejo zelo tanke in blede. Zato je za dobro letino priporočljivo sejati koper na dobro osvetljenih območjih. Priprava tal vključuje njeno obvezno kopanje, ki se izvaja jeseni ali spomladi pred sajenjem. Zemlja mora biti ohlapna, da bo posejana semena dobro vložila vlago in zrak.

Koper je najbolje posaditi v rodovitno, organsko bogato zemljo. Če želite to narediti, morate v tla dodati humus (pol vedra na 1 m²). V odsotnosti humusa se kot gnojilo uporablja razredčen mullein oz ptičji iztrebki... Rastlina obožuje kalij in fosfor, zato je priporočljivo dodati amonijev nitrat, kalijeva gnojila in superfosfat. Prelivanje tal se lahko izvede jeseni, med kopanjem ali spomladi, pred sajenjem semen.

Upoštevati je treba, da kisla in težka tla kljub prekopavanju in gnojenju sploh niso primerna za gojenje kopra.

Koper ljubi vlago, zato je treba skrbno spremljati, da se zemlja ne izsuši. In setev semen je treba izvajati izključno v vlažni zemlji. Koper posadimo aprila, nato pa setev ponovimo vsakih 15 dni, da zagotovimo dosledno letino.

Sadike dobro prenašajo zmrzali do -5 ° C. Vendar pa lahko nenadne spremembe temperature (mraz ali nenadna vročina) rastline zatrejo. Zato, če obstaja možnost zmrzali, je priporočljivo, da sadike pokrijete s plastično folijo. Sorte grmovja lahko posadimo skozi sadike. Če želite to narediti, posadite eno seme naenkrat v majhne posode, napolnjene s šoto, nato pa posadite grmovje v rastlinjaku.

Kako pravilno sejati koper?

Pred sajenjem semena namočimo ali posejemo na suho. Namočena semena bodo hitreje kalila, sadike iz suhih semen pa so veliko bolje prilagojene vremenskim razmeram.

Da se rastline razvijajo enakomerno, ne da bi se zaradi tesnosti zatirale, sejemo koper s hitrostjo 1 g semen na 1 kvadratni meter zemlje.

Kako pravilno sejati koper:

• Najprej morate pripraviti gredico za sajenje in jo pognojiti s plastjo dobro gnilega humusa, debeline približno 15 cm.
• Mesto za sajenje kopra je treba obilno zaliti in pustiti 1-2 dni, da se zemlja skrči.
• V mokri gredici naredimo brazde širine približno 5 cm in jih obilno zalijemo.
• Seme kopra posejemo cikcak vzdolž brazde in zakopljemo v zemljo do globine 1–2 cm, od zgoraj pa jih potresemo s tanko plastjo zemlje ali humusa. Posajenih semen ne zalivamo več, da jih ne speremo zelo globoko v zemljo.

Po nekaj tednih vzklijejo prvi poganjki, ki jih je treba redčiti, pri čemer je razdalja med rastlinami 5–10 cm.Paziti je treba, da se nasadi ne zgostijo, saj lahko koper preneha rasti. V gredicah in rastlinjakih lahko koper posejemo vzdolž oboda prehoda, pa tudi ob severni steni. Visoka vlažnost zrak prispeva k rasti in sočnosti rastline.

Ali je mogoče koper saditi julija?

Pristanek skoraj vsak vrtni pridelki se pojavlja v spomladanski sezoni, vključno s koperjem. Ampak za večino ljubiteljev tega okusna začimba vprašanje je pomembno: ali je mogoče posaditi koper julija, ali bo imel čas za rast in zorenje? Koper je dober, ker ga lahko posejemo skozi celotno sezono poletne koče, od pomladi do jeseni. ampak poletna setev ima nekaj posebnosti.

Gredice so običajno že napolnjene z drugimi rastlinami. Zato je treba za koper najti prave sosede. Najprimernejša mu je soseska z zeljem, kumarami in paradižnikom. Eterična olja, ki jih najdemo v kopru, bodo opazno izboljšala okus te zelenjave in se jih nekaj znebili škodljive žuželke... In rodovitna in dobro pognojena tla pod njimi so odlična za uspešno kalitev kopra.

Še en odtenek, če semena posejete suho, potem lahko vzklijo šele po 15 dneh. Zato setev kopra poleti zahteva namakanje semen.

Kako posaditi koper, da hitro vzklije?

Najprej ugotovimo, koliko dni koper naraste. Pri temperaturi zraka + 5 ° C koper običajno naraste v 14–20 dneh. V toplejšem obdobju, pri temperaturi + 20 ° C, semena kalijo v 10-15 dneh. Toda v nekaterih primerih je treba pospešiti kalitev semen. Zato se postavlja vprašanje: kako posaditi koper, da hitro vzklije?

Če želite to narediti, morate sprejeti naslednje ukrepe:

• semena kopra položite v vozel gaze, držite 1-2 minuti v vroči vodi (60 ° C);
• nato damo v vodo pri sobni temperaturi 2-3 dni. Vsakih 8 ur je treba zamenjati vodo in oprati semena kopra. Ali s pomočjo akvarijskega kompresorja ves dan prepuščajte zrak skozi vodo;
• nato posušite semena pred sajenjem.

Zahvaljujoč tem postopkom esencialna olja, ki preprečujejo kalitev, se sperejo s semen, po sajenju pa koper vzklije že 4-6. Semena posejemo v vlažno zemljo, na vrhu prekrita s tanko plastjo (5 mm) šote, humusa in peska. Namočena semena ne potrebujejo dodatnega zalivanja. Tako posajen koper odrežemo po 30 dneh, ko zraste na 20 - 25 cm.

Kako gojiti dober koper - video