Koristne lastnosti komarčka, uporaba, sestava, fotografija. Zdravilni in rastlinski koromač

• Pristanek: setev semen v odprto zemljo - pred zimo (oktobra) ali zgodnja pomlad(aprila), v toplih predelih suha semena komarčka sejemo v zemljo julija ali avgusta.
• Osvetlitev: svetla sončna svetloba.
• Tla: lahka peščena ilovica ali ilovnata.
• Zalivanje: povprečno enkrat na pet dni s porabo 10-15 litrov vode na m² površine. Pri gojenju rastline na lahkih tleh, pa tudi v vročem in suhem vremenu bo treba območje pogosteje zalivati.
• Hranjenje: Najbolj od vsega ima rastlina rad raztopine mulleina (en del kravji iztrebki razredčeno v 10 delih vode) in piščančji gnoj(kar ustreza 1:20), kot tudi zeliščni poparek. Med sezono se izvedeta 2 hranjenja: po redčenju in na začetku nastajanja pecljev.
• Hilling: Samo zelenjavne sorte sadimo 2-3 krat na sezono na višino 3-7 cm.
• Razmnoževanje: semena in delitev korenike (najpogosteje).
• Škodljivci:žičniki, ličinke chafer, gosenice črva in travniškega molja.
• bolezni: ožig cercospora, gniloba ali rja korenin in stebel.
• Lastnosti: to začinjena rastlina ima blag antispazmodični, dezinfekcijski in šibek diuretični učinek.

Več o gojenju koromača preberite spodaj.

Rastlina koromač - opis

Koromač lahko gojimo enoletno, dvoletno in večletna kultura. Mesnata, nagubana in vretenasta korenina komarčka je v zgornjem delu močno razvejana. Vsi kopenski organi rastline so zeleni z modrikastim odtenkom. Ravno, zaobljeno in močno razvejano steblo doseže višino od 90 do 200 cm. Nadomestni pernati listi so trikrat in štirikrat razrezani: spodnji so pecljati, zgornji pa sedeči na ozkem podolgovatem ovoju dolžine 3-5 cm. , razširjen proti vrhu. Cvetovi z rumenimi cvetnimi listi so zbrani v dvojnih dežnikih s premerom od 3 do 15 cm. Cvetenje traja od julija do avgusta. Plod komarčka je gol, podolgovat, zelenkasto rjav in sladkega okusa plod, dolg 5-10 mm in širok 2-3 mm, razcepljen na dva dela - dozori septembra.

Gojenje komarčka iz semen

Sajenje komarčka v tla.

Komarček razmnožujemo z delitvijo korenike in s semeni, ki živijo 2-3 leta. Semena koromača lahko posejemo pred zimo ali zgodaj spomladi. Na območjih s toplim podnebjem dolgoročno gojenje suha semena komarčka sejemo julija ali avgusta. Ob nakupu semenski material Upoštevajte, da sta na voljo dve vrsti semen: prva sorta je namenjena gojenju zelenja, druga, zelenjavna, pa vam bo poleg zelenja dala okusne zeljne glave.

Koromač je najbolje sejati tam, kjer se je pozimi nabiral sneg. Upoštevajte, da je rastlina toploljubna in ne bo rasla v senci. Koromač ima raje lahka peščena ali ilovnata tla. Najboljši predhodniki za rastlino so enoletne trave, pa tudi zimske in vrstične posevke. Koromača ne sadite na isto površino kot rastline, kot so paradižnik, špinača, fižol, paprika, kumina in fižol, saj zavira rast teh kultur. Najboljši sosed koromač je dober za kumare in zelje, ker njegov vonj od njih odganja listne uši.

tla pod spomladanska setev koromač pripravimo jeseni: kisla tla apno in ne prej kot dva tedna po tem dodajte eno vedro humusa ali komposta, 2 žlici superfosfata in dvolitrski kozarec stare žagovine na 1 m² zemlje za globoko kopanje. Spomladi, pred setvijo, je treba površino zrahljati in izravnati.

Predzimno setev komarčka je najbolje opraviti tam, kjer so bila tla pognojena za prejšnji posevek. Koromača ni treba posebej dognojevati, da ga ne obsodimo na prepočasno zorenje.

Pri setvi se semena zakopljejo 2 cm globoko, razdalja med vrstami pa naj bo vsaj 60 cm.

Če se setev izvaja spomladi, v prvih desetih dneh aprila, potem po setvi semen in zalivanju, je območje prekrito s filmom, dokler se ne pojavijo sadike. 10. dan po pojavu sadik se komarček iz semen redči, tako da so rastline zelenih sort v vrsti na razdalji 10-15 cm drug od drugega, zelenjavne sorte pa 20-30 cm.

Na območjih z ostrim podnebjem je bolje uporabiti sadikna metodaširjenje kulture. O tem, kako gojijo sadike koromača, preberite v članku, ki je že objavljen na spletnem mestu.

Skrb za komarček v tleh.

Gojenje koromača v odprto tla ne bo te motilo. Kako gojiti koromač? Trikrat na sezono boste morali zrahljati zemljo med vrstami, odstraniti plevel, ko se pojavi, zalivati, hraniti in zaščititi rastline pred boleznimi in škodljivci. Zelenjavne sorte komarčka je treba tudi 2-3 krat na hribe na višino 3-7 cm rastna sezona. To je potrebno za beljenje glav zelja. Poleg tega zahvaljujoč hillingu postanejo bolj sočni in mesnati.

Zalivanje koromača.

Koromač ima zelo rad vodo. Optimalna frekvenca zalivanje v običajnem poletju enkrat na pet dni s porabo 10-15 litrov vode na 1 m² površine. Koromač, ki raste na lahkih tleh, bo treba pogosteje vlažiti. Upoštevajte, da bodo sorte zelenjave zaradi pomanjkanja vlage prešle v steblo ali dale glave nizke kakovosti. Poleg tega, če koromač nima dovolj vode, pošlje svoje korenine v sosednja območja. Po zalivanju ali dežju je treba zemljo okoli rastline zrahljati. Delo si lahko olajšate z mulčenjem površine.

Hranjenje komarčka.

Idealno gnojilo za pridelek je raztopina mulleina, za pripravo katere en del kravjega gnoja razredčimo v 10 delih vode. Divjem lahko zamenjate s piščančjimi iztrebki, vendar so v tem primeru razmerja drugačna: en del organske snovi potrebuje 20 delov vode. Koromač se dobro odziva tudi na gnojenje zeliščni poparek. Skupaj rastlina potrebuje dve hranjenji na sezono: prvo - takoj po redčenju in drugo - na začetku nastajanja cvetnih puščic v vrtnem komarčku ali mesec po prvem hranjenju. sorte zelja rastline.

Nabiranje koromača.

Užitno zelenje pobiramo, ko grmi dosežejo višino 30 cm - v tem času ima zelenje koromača najsvetlejšo aromo. Zelenje odrežite zgodaj zjutraj med roso ali po sončnem zahodu. Zeljne glavice bodo pripravljene za spravilo, ko dosežejo premer 10 cm, na njih pa pustijo do 20 cm dolge peclje bi moral ležati svež zrak v senci, nato pa na njih ostane le en pecelj dolžine 10 cm, glave zelja pa se pošljejo v skladišče.

Glavice koromača hranite na hladnem, potopljene v pesek, saj v hladilniku zdržijo največ dva tedna.

Kako in kdaj nabirati semena komarčka.

Koromač običajno cveti šele dve leti po setvi, zato bo seme iz njega mogoče nabrati šele po cvetenju. Semena bodo pripravljena za nabiranje, ko se socvetja obarvajo iz zelenkaste v rumeno rjavo. Dežnike morate previdno razrezati in jih obesiti, da se posušijo v hladnem in suhem prostoru z dobrim prezračevanjem, pod njimi pa razprostrite časopis. Ko se socvetja posušijo, semena stresemo na časopisni papir. Seme očistite suhih rastlinskih ostankov in ga položite v papirnate vrečke. Semena shranjujte v suhem in temnem prostoru.

Škodljivci in bolezni komarčka

Bolezni komarčka.

Koromač zelo redko zboli, včasih pa ga lahko prizadenejo cerkosporoza, gniloba korenin in stebel ali rja.

Ko je komarček okužen s cerkosporozami, se na vseh njegovih zelenih organih pojavijo majhne oglate poškodbe. rumene lise. Ko bolezen napreduje, lise potemnijo, se združijo med seboj, prizadeta rastlinska tkiva pa porumenijo in odmrejo. V preventivne namene zasaditve ne smejo biti pregoste, za uničenje okužbe pa koromač tretiramo z enoodstotno bordojsko mešanico, Cuprosanom ali Captanom.

gnitje korenin povzroči smrt rastline. Listi koromača se najprej povesijo, nato ovenijo, porjavijo in odmrejo. Če prekopljete zemljo do globine 15 cm, boste ugotovili, da so korenine počrnele. Mrtva rastlina bo treba odstraniti skupaj z zemljo, ki meji na korenine. Če vam je uspelo diagnosticirati bolezen na samem začetku, takoj prenehajte zalivati ​​komarček in ga zdravite z raztopino fungicida.

gniloba stebla vpliva na stebla in poganjke rastlin. Najprej zgnije del poganjka ali stebla, nato odmre. Včasih okužba prizadene tudi liste rastline. Običajno se gniloba pojavi na površini tal in nad njo, prvi znak bolezni pa je bel premaz, po katerem se na steblu pojavijo majhne rjave lise. Takoj, ko opazite simptome gnilobe stebla, prenehajte zalivati ​​koromač, obrišite oblogo in namažite poškodovana območja močno raztopino kalijevega permanganata, nato pa jih posujte z lesnim pepelom.

Rja – glivična bolezen, kar se izraža v vzgoji pri kopenske enote rastline imajo oranžno-rjave gomolje in pustule, ki povzročajo povečano izhlapevanje vlage in v primeru hude poškodbe padec listov. Ob prvih znakih bolezni je treba odstraniti obolele liste in poganjke, nato pa rastline obdelati z raztopino fungicida.

Škodljivci komarčka.

Nesodelujoča narava komarčka ne odganja le rastlin, ampak tudi žuželke. Bolhači, listne uši, dresniki in polži ga ne marajo, zato lahko komarček gojimo v bližini vrtnin, ki trpijo zaradi teh škodljivcev. Seveda, če se same rastline razumejo s svojim rešiteljem. Sovražniki komarčka so žičnice, ličinke komarčkov, gosenice komarčka in travniške vešče.

travniška vešča je polifagni škodljivec, ki lahko povzroči resno škodo vašemu vrtu. To je približno 1 cm dolg metulj z razponom kril do 20 cm pri samcih in do 26 cm pri samicah. Sprednja krila moljev so sivo rjava s temnimi lisami in rumenim trakom na zunanjem robu, zadnja krila siva z dvema črtama. Gosenica molja je črnoglava, zelenkasto siva s temno progo po hrbtu. Žuželka je zelo plodna in zato nevarna. Gosenice pojedo vse, kar se znajde na njihovi poti, pustijo le žile in peclje listov. Toda metulji se hranijo z nektarjem in v letih množičnega leta travniških moljev se lahko količina medu, proizvedenega na določenem območju, znatno zmanjša. To se zgodi enkrat na 8 ali 10 let in takrat imajo vrtnarji težko delo.

Molje uničujemo na različne načine. Če jih je malo, jih pobirajo ročno, opazili pa so, da manj ko je plevela na tem območju, manj je moljev in gosenic. Če pa pride do velikega kopičenja škodljivcev, se boste morali zateči k kemikalije, med katerimi so najučinkovitejši Fufanon, Metafos, Fosfamid, Decis in Karbofos.

Zimski črvi So tudi polifagni škodljivci, razširjeni povsod. Sprednja krila jesenskega ojačnika so temno siva, skoraj črna, s tremi še temnejšimi progami in tanko črno obrobo. Zadnja krila samca so bela, samice pa rjavkasta. Gosenice črva so zemeljsko sive in imajo v pozni razvojni fazi na hrbtu temno progo. Tako metulji kot izjemno nevarni za koromač požrešne gosenice zajemalka. Za zaščito pridelkov pred temi škodljivci je treba upoštevati pogoje kmetijske tehnologije in redno uničevati plevel. Če komarček močno poškodujejo komarčki, morate območje obdelati z enim od zgoraj navedenih insekticidov.

Kako ravnati z žičnatimi črvi in ​​hrošči, smo podrobno opisali v člankih, ki so že objavljeni na naši spletni strani.

Ni toliko sort koromača. Oljna sorta komarčka je predstavljena z naslednjimi sortami:

• – Černovitski 3– sorta komarčka, ki dozori v 135-150 dneh;
• – Krimski- manj visok kompaktna sorta, ki zori dva tedna prej kot sorta Chernovitsky 3, njeni dežniki se nahajajo na isti višini, kar močno olajša žetev.

Poleg opisanih še dišeče zdravilni sadeži in veliko zelenja eterična olja proizvajajo sorte Zephyr, Oksamit Krim, Martisor. Sorta Pepper ima oster okus.

Sorte zelenjavnega koromača predstavljajo predvsem dosežki ruskih in italijanskih rejcev. Od ruske sorte najbolj znane so Corvette, Luzhnikovsky Semko, Soprano, Rondo, Aromat, Casanova - sorte visoke 50-60 cm, ki zorijo v 60-70 dneh in dajejo glave, težke približno 250 g, pa tudi pozno zorenje visoke sorte z nežno aromo in modrikastimi listi - Leader in Autumn Beauty, ki dosežejo višino 180 cm hibridna sorta Drzna rastlina, ki v 40-55 dneh oblikuje gosto belkasto zeljno glavo s težo od 100 do 350 g in premerom 10-18 cm.

Od italijanskih sort koromača so najbolj znane sicilijanska, zelma, carmo, florentinska, italijanska okrogla, bolonjska - koromač visok do 60 cm in glave do 15 cm v premeru. Na žalost, v razmerah srednjega pasu, te sorte nagnjeni k zapahu. Bolj prilagojene našemu podnebju in bolj odporne na cvetenje so sorte Zeta Fino, Cantino, Romanesco in nizozemski hibrid Rudi.

Najpogosteje pridelane namizne sorte komarčka so Grebnevoy in Ogorodny.

Lastnosti komarčka - škoda in korist

Koristne lastnosti komarčka.

Kot zdravilo koromač se uporablja že v antiki. V zvezi s tem so dragoceni plodovi rastline v obliki prahu ali eteričnega olja, medtem ko se semena, listi in glave komarčka uporabljajo v kulinariki.

Komarček vsebuje vitamine A, C, B1, B2, B3, B5, B6 in B9, kalcij, natrij, selen, magnezij, baker, cink, kalij, železo, krom in aluminij, pepel in prehranske vlaknine. Maščobna olja, ki sestavljajo komarček, vsebujejo dragocene kisline: linolno, petroselinsko, palmitinsko in oleinsko.

Zahvaljujoč snovem, ki jih vsebuje komarček, ima rastlina in pripravki iz nje blag antispazmodični, razkuževalni in šibek diuretični učinek. Komarček se uporablja pri novorojenčkih za črevesne krče v prvih mesecih življenja, vendar je treba strogo upoštevati odmerjanje, ki ga predpiše zdravnik. Znamenita koprova voda je narejena iz plodov koromača.

Eterično olje komarčka odstranjuje toksine in odpadke iz telesa, zato ga je priporočljivo jemati po obilnih obrokih in mastni hrani. Koromač v prahu je vključen v tablete proti kašlju, ker ima rastlina izkašljevalni učinek. Uporaba komarčka je indicirana za bolezni, kot so pljučnica, tonzilitis, laringitis, bronhitis, ARVI, laringotraheitis.

Uživanje komarčka in pripravkov iz njega povrne med boleznijo izgubljeni tek in izboljša prebavo. Te lastnosti komarčka omogočajo njegovo uporabo pri številnih boleznih prebavil, vključno z zaprtjem. Pri nosečnicah pripravki iz komarčka pomagajo pri lajšanju napadov toksikoze, pri porodnicah pa pri obnavljanju prebavni proces. Poleg tega koromač spodbuja laktacijo pri doječih materah.

Koromač se uporablja tudi v parfumeriji in kozmetologiji.

Če povzamemo, lahko rečemo, da se koromač uporablja:

• - Kako antibakterijsko sredstvo;
• – kot sredstvo za celjenje ran in povečanje imunosti;
• – za namene preprečevanja raka;
• – za odstranitev vnetni procesi;
• – za izboljšanje delovanja prebavnega trakta;
• – za normalizacijo presnovni procesi;
• – za spodbujanje laktacije;
• – za vzdrževanje in stabilizacijo delovanja srca.

Koromač - kontraindikacije.

Pravzaprav ni kontraindikacij za komarček, vendar verjetno nekateri ljudje imajo individualno intoleranco za ta izdelek. Iz previdnosti je treba opozoriti, da se komarček v majhnih odmerkih priporoča nosečnicam, bolnikom z epilepsijo in tistim, ki trpijo za drisko. Poleg tega je tudi veliko število koromač lahko povzroči krvavitev pri ljudeh s slabim zdravjem.

Koromač - kaj je, je znano mnogim. Vredno zdravilna rastlina, ki se uporablja v ne tradicionalna medicinaže od antičnih časov. Sredozemlje velja za rojstni kraj rastline. Že od antičnih časov je bila rastlina priljubljena na Kitajskem, v Egiptu, Indiji, Grčiji in Rimu. Bil je zaslužen magične lastnosti. Že od Hipokratovih časov je komarček znan kot holeretik, diuretik in ekspektorans.

Komarček je veljal tudi za talisman. Šopi so bili obešeni vhodna vrata doma ter verjeli, da je idealno zdravilo pred poškodbami, zlo oko. Že od antičnih časov je bila rastlina široko uporabljena ljudski zdravilci in zdravilci za zdravljenje očesnih patologij. Davnega leta 1563 je zdravnik kralja Ferdinanda I, Matthiolus, objavil razpravo "o moči in učinkih komarčka", kjer je govoril o čudežnem vplivu rastline na telo. Napisal je, da semena pomagajo normalizirati delovanje prebavil, izboljšajo apetit, zdravijo napenjanje, boleče menstruacije in motnje centralnega živčnega sistema.

V osemnajstem stoletju so pripravke iz komarčka uporabljali predvsem za zdravljenje številnih bolezni ledvični kamni. Danes je rastlina še vedno v povpraševanju in se uporablja za zdravljenje številnih bolezni.

Komarček: uporaba v medicini, aromaterapiji, kulinariki

Zdravila na osnovi čudežne rastline zdravijo napenjanje, kolitis, krče in bronhitis. Jagode rastline so sestavni del zeliščne infuzije, čaji, prehranska dopolnila. Rastlina se uporablja tudi v tradicionalni medicini.

Zelenje rastline je prijetnega, rahlo sladkastega, osvežilnega okusa. Iz njega pripravljajo začimbe za ribje juhe in omake. V Italiji koromač kisajo. Semena rastline se uporabljajo za pripravo kruha in klobas. Listi se uporabljajo za konzerviranje. Jagode so surovina, iz katere rastlinsko olje uporabljajo pri kuhanju slaščice in alkoholne pijače.

Rastlina oziroma njena olja so cenjena tudi v aromaterapiji. Tudi majhne otroke lahko zdravimo s pripravki iz komarčka.

Koromač - kaj je to? Lastnosti rastlin

Koromač je zelnata rastlina, ki spada v družino zelenih in doseže višino enega in pol metra ali več. Koromač je opremljen z okroglimi, pokončnimi, tanko rebrastimi, močno razvejanimi stebli z modrikasto prevleko, nadomestnimi pernato razrezanimi velikimi pecljatimi ali sedečimi listi, majhnimi rumenkastimi cvetovi s petimi lističi, zbranimi v zapletenih dežnikov. Plodovi komarčka so podolgovati zelenkasto rjavi goli plodovi. Komarček začne cveteti julija, obdobje cvetenja traja do septembra. Na začetku pride do zorenja plodov jesensko obdobje.

Habitat rastline so Severni Kavkaz, Rusija, Ukrajina, Krim, Srednja Azija.

Zbiranje in priprava

Za izdelavo zdravila uporabite plodove rastline. Ker ne dozorijo istočasno, je priporočljivo večkratno obiranje. Najprej naberemo rahlo porumenele dežnike in šele nato, ko plodovi dozorijo, porežemo preostali del rastline.

Tako selektivno obiranje zahteva skrb in previdnost, surovine pa zahtevajo visoke kakovosti kot tisto, ki se pridobi z množičnim zbiranjem.

Po zbiranju surovine zorijo in posušijo. Rastline lahko razprostrete na papir in posušite na svežem zraku, pod nadstreškom, lahko pa uporabite tudi sušilnik. Tako se bodo surovine posušile veliko hitreje. Pripravljene surovine lahko hranite tri leta na suhem mestu, papirnate vrečke.

Sestava in koristi

Ni zaman, da se koromač pogosto uporablja in ga cenijo ne le zdravilci, ampak tudi kulinarični strokovnjaki. Vsebuje veliko količino:

• eterična olja:
• anetol;
• limonen;
• beljakovine;
• maščobna olja;
• sladkorji;
• kumarini;
• vitamini A, B1, B2, B6, PP;
• askorbinska kislina;
• mikro- in makroelementi: cink, železo, fosfor, mangan, baker, natrij, kalcij;
• folna kislina.

Rastlinski pripravki prispevajo k:

• izboljšanje delovanja gastrointestinalnega trakta;
• povečano izločanje prebavnih žlez;
• uravnavanje motorične aktivnosti črevesja;
• povečano izločanje mleka pri doječih ženskah;
• izboljšanje apetita;
• povečanje obrambe telesa;
• zdravljenje oslovskega kašlja, astme, migrene, kolitisa, napenjanja, dispepsije, impotence, nevrastenije, kožnih patologij.

Ljudski recepti

Prehladi, nevrastenija, spastični kolitis: uporaba poparka

Trideset gramov posušenega zdrobljenega rastlinskega materiala zavrite z vrelo vodo - 400 mililitrov. Sestavo dušite v vodni kopeli dvajset minut. Pustite, da se kuha. Po vsakem obroku vzemite 60 ml filtriranega zdravila.

Voda iz kopra za dojenčke

Izdelek se priporoča za zdravljenje napenjanja pri majhnih otrocih. V štiristo mililitrih vrele vode poparite pest rastlinskih semen. Izdelek pustite delovati dobesedno štirideset minut. Ko izdelek precedite, dajte otroku trikrat čez dan dve žlici zdravila.

Priprava zdravila za izboljšanje laktacije

Semena komarčka zmešajte v enakih količinah z ovsom, ječmenom, hmeljem (storžki), galego, koprom, triplatom in kumino. Vse komponente je treba vnaprej posušiti in zdrobiti. Dve žlici mešanice kuhajte v vreli vodi - pol litra. Zdravilo infundirajte dve uri. Po vsakem obroku popijte pol kozarca precejene pijače.

Dispepsija, prebavne motnje: terapija z zdravilnim napitkom

Semena komarčka v enakih količinah zmešajte s poprovo meto, pupkom, meliso, korenikami angelike in pelinom. Komponente drobno sesekljajte in kuhajte trideset gramov mešanice v vreli vodi - dvesto mililitrov. Pustite izdelek nekaj časa stati. Precejeno mešanico popijte vsaj štirikrat na dan po 50 mililitrov.

Gastroezofagealni refluks: zbiralna terapija

Vzemite 10 gramov semen komarčka s kamilico, listi melise, majaron - enako količino. Surovine zmeljemo in kuhamo s samo vrelo vodo - pol litra. Po dveh urah precedite sestavo in zaužijte petdeset mililitrov zdravila trikrat na dan.

Zaviralec kašlja

Zmešajte posušena semena komarčka s slezom in mulleinom v enakih razmerjih. Sestavine narežemo in prelijemo z 200 ml vrele vode. Na majhnem ognju dušimo četrt ure. Pijte 70 ml filtrirane sestave vsaj trikrat na dan.

Odprava neprijetnih simptomov menopavze

Zmešajte plodove komarčka z vrvico, drevo, matičnjakom, origanom, korenikami divjega divjega divjaka, ognjičem, kamilico, laneno seme. Sestavine drobno sesekljajte in kuhajte v pol litra vrele vode. Sestavo je treba infundirati eno uro. Priporočljivo je piti 200 ml filtrirane pijače trikrat na dan.

Komarček pri zdravljenju algodismenoreje

Vzemite petnajst gramov suhih plodov komarčka in jih združite s topolovimi brsti, listi evkaliptusa, kopitarjem, lanenim semenom, vijolico, materino dušico, rmanom in korenikami divjega divjadi. Dve žlici mešanice poparite v štiristo mililitrih pravkar prevrele vode. Sestavo pustimo nekaj časa stati. Po vsakem obroku popijte pol kozarca precejene pijače.

Zdravilo, ki pomaga pri zdravljenju impotence

Plodove komarčka kombinirajte s šipkom, gomolji orhinjeje, rmanom, smiljem, mordovnikom, elevterokokom, žajbljem, trpotcem, zelenjavcem, petoprstnikom, stoletjem, korenikami divjega dresnika in dresnikom. Mešanico prelijte z vrelo vodo - pol litra. Pustite, da se sestava kuha. Priporočljivo je popiti kozarec napitka dvakrat na dan.

Kontraindikacije!

Strogo ni priporočljivo jemati rastlinskih pripravkov v primeru individualne intolerance ali nosečnosti. Izdelkov ne zlorabljajte, ne prekoračite navedenih odmerkov ali uporabljajte rastline v zdravilne namene brez predhodnega posveta z lečečim zdravnikom.

Lep komarček redka rastlina v Rusiji. V drugih državah se ta rastlina pogosto uporablja.

Pri nas dekleta navadno prvič spoznajo koromač v porodnišnici, kot koprovo vodico, ki lahko poveča pretok mleka pri hranjenju otroka ali lajša kolike pri dojenčkih. Ampak to je to koristne lastnosti koromač ni omejen na. Ta rastlina vsebuje veliko čudežne lastnosti in lahko nadomesti veliko zdravil. Oglejmo si podrobneje to nenavadno dragoceno rastlino.

Rastlina koromač. kako je

Komarček je zelnata rastlina, visoka do 2 metra, dvoletna oz trajnica, ki pripada družini Umbelliferae. Ta zdravilno-začimbna rastlina z bledo rumenimi drobnimi cvetovi je znana že od antičnih časov.

Navzven koromač spominja na koper in ima okus po janežu. Koromač se od janeža razlikuje po bolj izrazitem sladkem okusu z notami pehtrana in mete.

Katere vrste koromača poznamo?

Poznamo dve vrsti koromača: navadnega in rastlinskega.

• Navadni koromač pritegne pozornost z vonjem po listih in plodovih. Drugo ime za to je koper.
• Rastlinski koromač, znan kot italijanski, florentinski, se goji za proizvodnjo sočne glave zelja, listni peclji.

Kje se uporablja koromač?

Koromač se uporablja v medicini, kozmetologiji, kuhanju, proizvodnji mila, veterini, živinoreji in proizvodnji pijač.

Koromač v medicini

Koromač navadno zdravilo znan že od nekdaj. Ta rastlina vsebuje snovi, ki izboljšujejo prebavo in imajo diuretični in izkašljevalni učinek. Koromač je nepogrešljiv pri dojenčkih. Pomaga pri lajšanju kolik in črevesnih bolečin pri dojenčkih, je nepogrešljiv pomočnik starši, ko skrbijo za majhne otroke.

Če imate težave z prebavni sistem koromač se priporoča za uporabo pri odraslih pri napihnjenosti črevesja, kolitisu, za lajšanje želodčnih krčev, zaprtju. to zdravilna rastlina uporablja se za povečanje mišičnega tonusa želodca in zdravljenje atonije. To so opazili že starodavni zdravniki pomembna lastnina koromač kot povečanje apetita. Korenina komarčka lahko nadomesti najdražje sintetično odvajalo.

"Voda iz kopra" se uporablja kot pomirjevalo za nespečnost.

Koromač je naravno hormonsko zdravilo.. Vsebuje anetol, eterično olje, ki spodbuja nastajanje estrogena ( ženskih hormonov). Zahvaljujoč temu, koromač - nenadomestljiva rastlina za ženske. Normalizira ravnovesje hormonov, olajša menstruacijo in menopavzo. V poporodnem obdobju koromač pomaga normalizirati proizvodnjo mleka pri hranjenju otroka.

Sodobna medicina, skupaj s homeopatijo, predpisuje decokcije komarčka za bolezni dihalni trakt: kašelj, bronhitis, pljučnica kot ekspektorans.

Ugotovljeno je bilo, da ima komarček protiglivične in antibakterijske lastnosti.

Koromač v kulinariki

Koromač je že od antičnih časov poznan kot začimba, začimba sladkasto ostrega okusa. Imenujejo jo tudi sladka kumina. V kulinariki se uporabljajo skoraj vsi deli te rastline: od korenine do semen. "Tačke" (listi) se dodajo solatam in prvim jedem. Koromač daje izjemen okus ribam in mesne jedi. Plodove koromača (podolgovata semena) uporabljamo v kislih kumaricah in marinadah. Lahko nadomestijo semena kumine. Koren se uporablja pri peki.

V Evropi se koromač uporablja pri proizvodnji klobas, klobas in sira.

Kontraindikacije pri uporabi komarčka

Kot vsako zdravilno rastlino je treba tudi komarček uporabljati previdno. Zelišče in plodovi komarčka vsebujejo posebne snovi, vključno z eteričnim oljem, ki lahko izboljšajo zdravje človeškega telesa in ob nepravilni uporabi povzročijo škodo.

Koromač je kontraindiciran za nosečnice, saj so možne krvavitve in prekinitev nosečnosti.

To zelišče je kontraindicirano za ljudi, ki ne prenašajo arome kumine in janeža. Eterična olja, ki jih vsebujejo semena rastline, lahko povzročijo alergije.

Kako gojiti komarček

Kljub obstoječim kontraindikacijam za komarček ima ta rastlina na splošno ugoden učinek na zdravje ljudi in pomlajuje telo. V Rusiji tega naravnega zdravila še niso prejeli razširjena, kot v Evropi ali Aziji. Prednosti te rastline so očitne, zato si jo je marsikdo želel imeti pri roki, po možnosti na podeželju ali na vrtu.

Kako gojiti komarček osebna parcela? Najenostavnejši in zanesljiv način– posejte semena komarčka v rodovitno zemljo, stran od kopra, bazilike, peteršilja in cilantra. Bližina sorodnih rastlin lahko prispeva k navzkrižnemu opraševanju in poslabšanju okusa semen. Zalivanje in rahljanje tal sta enostavna dejanja in najbolj dragocena zdravilno zelišče vas bo razveselil s svojim pridelkom.

Morda vas bo zanimalo tudi:

Edinstvena začimba kardamom: koristne lastnosti in kontraindikacije Asafoetida - kaj je to in kako jo uporabljati?

Te rastline pogosto zamenjujejo, ker imajo njihovi listi skoraj enako obliko. In v lekarni prodajajo semena komarčka pod imenom koper. Ljudje so ga imenovali Voloshsky koper. Medtem pa to različne rastline, čeprav so bližnji sorodniki in se lahko celo mešajo med seboj. Oglejmo si jih ločeno in nato ugotovimo, v čem se razlikujejo.

koper

Vsi vedo, kako izgleda koper. Tudi če nikoli niste živeli na vasi in nimate svojega vrta, se taka rastlina znajde na trgovskih policah tudi pozimi.

Botanični opis

To je dokaj visoka letnica zelnata rastlina višina od 40 do 150 cm, korenina je tanka. Steblo je običajno enojno, čeprav obstajajo grmovne sorte, pri katerih iz ene korenine požene do ducat stebel. Na dnu stebla je bazalna rozeta dolgih, pernato razrezanih listov. Listi se nahajajo vzdolž celotne višine stebla in višji so, manjši so.

Sam vrh stebla krasi socvetje v obliki dvojnega dežnika. Najprej iz stebla sega od 20 do 50 žarkov, ki se končajo v manjši kopiji prvega dežnika. Cvetovi so majhni in rumeni. Cveti junija – julija. Avgusta dozorijo semena v obliki ploščatih eliptičnih semenk dolžine 3-5 mm in širine 2-3 mm.

Kemična sestava in hranilna vrednost kopra

Listi kopra vsebujejo 2,5 % beljakovin, 0,5 % maščob in 6,3 % ogljikovih hidratov. Njihova vsebnost kalorij je nizka - 40 kcal / 100 g. Vsebnost vlaknin je 2,8%, kar je 14% dnevne potrebe (na 100 g listov kopra).

Bogate so tudi z vitamini, predvsem z vitaminom C (100 mg ali 111 % dnevne potrebe na 100 g) in karotenom (90 % dnevne potrebe na 100 g). Vsebujejo relativno malo folne kisline - 6,8%. dnevna norma. Prisoten je tudi vitamin E (11,3% potrebe), vitamin B6 (7,5% norme), PP (7%) in B2 (5,6%).

Od minerali opazimo kalcij (22% norme v 100 g), magnezij (17,5%), kalij (13,4%), fosfor (11,6%) in železo (8,9%), med mikroelementi pa - mangan (63,2%), baker (14,6 %) in cink (7,6 %). Vsebnost kalija, kalcija in fosforja v semenih je 3-4 krat večja kot v listih.

Koper pri kuhanju

Sveži listi kopra se skoraj prvi znajdejo na naši spomladanski mizi, in sicer že aprila, ko telo nujno potrebuje vitamine. Dodajamo jih solatam, juham, omakam in prilogam ter so del številnih začimb. Pire krompir s koprom je veliko bolj bogatega okusa. In rahlo soljene kumare brez njega so na splošno neumnost. Socvetja kopra z nezrelimi semeni zagotovo dodajamo vloženi zelenjavi in ​​gobam.

Koper: zdravilne lastnosti

Zdravilne lastnosti kopra so znane že od Stari Egipt. Zanje so vedeli v Perziji in Indiji. IN Stara Grčija Hvalil ga je Hipokrat, v srednjem veku pa mu je veliko prostora posvetil Avicena v svojem monumentalnem delu »Kanon medicine«. V srednjem veku se je koper močno razširil po Evropi. Pesniki so opevali njegovo aromo v poeziji. Kopru so pripisovali sposobnost odganjanja zlih duhov.

Zdravili niso le bolezni prebavil, temveč tudi ledvice, migrene, slabokrvnost, nespečnost in očesne bolezni.

V tem ljudska izkušnja potrjeno moderna znanost, ki je potrdil, da ima koper naslednje lastnosti:

• antispazmodično;
• protivnetno;
• choleretic;
• diuretik;
• vazodilatator;
• ekspektorans;
• antiseptik.

Koper se uporablja tudi v kozmetiki za odstranjevanje aken in beljenje peg.

Ženskam koper pomaga odpraviti motnje cikla, vendar morajo biti nosečnice z njim previdne, saj olje kopra tonira maternico in prekomerna poraba lahko povzroči spontani splav.

Moškim lahko koper pomaga pri težavah s potenco. Ni zaman, da je v stari Grčiji veljal za afrodiziak in so ga pripeli na oblačila, da bi povečali željo. Koper širi krvne žile, vključno s tistimi v kavernoznem telesu, zato so bile govorice o tej lastnosti dobro utemeljene. Poleg tega lajša živčno razburjenje in odpravlja dvom vase.

Popolnoma pobeli zobe in odpravi slab zadah, zato bo žvečenje veje kopra na zmenku koristno.

Vendar kopra ne smejo jesti tisti, ki trpijo za alergijami. Na žalost eterična olja te rastline- precej močan alergen. Hipotenzivnim bolnikom tudi ni priporočljivo, da bi se navdušili z izdelkom.

Gojenje kopra na vrtu

Zdi se, da ni nič preprostejšega - zgodaj spomladi raztresite semena po tleh, rahlo zrahljajte zemljo in jih poberite mesec dni kasneje. aromatično zelenje. No, to je mogoče, vendar je bolje pristopiti k tej zadevi v skladu z vsemi pravili agronomske znanosti. Potem bo letina večja, zelenje bo bolj sočno in v njem bo veliko več vitaminov.

Gredico je treba pripraviti jeseni: prekopati jo do globine 20 cm in dodati kompost. Takoj, ko se sneg stopi, lahko začnete saditi. Semena kopra so majhna in jih je treba posaditi plitvo. Zaradi obilice eteričnih olj, ki preprečujejo vpijanje vode in nabrekanje, kalijo počasi.

Prvi poganjki se bodo pojavili v 2-3 tednih. Ta postopek lahko pospešite tako, da semena predhodno namočite za 3 dni toplo vodo(50 stopinj). Nekateri vrtnarji jih celo poparijo z vrelo vodo. Če ste posadili namočena semena, posteljo pokrijte s filmom. In v primeru setve s suhimi semeni je to koristno. Poganjki se bodo pojavili veliko prej.

Semena lahko posejemo večkrat v presledkih dveh tednov. Potem boste zagotovljeni vse poletje sveža zelišča. Koper posadimo tudi pred zimo, tik preden se vzpostavi snežna odeja, tako da seme nima časa za kalitev.

Koper lahko posadite tudi januarja! Da bi to naredili, posteljo očistimo snega, semena raztresemo in potresemo s kompostom ali šoto.

Skrb za koper je preprosta - samo pravočasno ga zalivajte. Ne potrebuje gnojil, dovolj je dodati kompost pred sajenjem. Če pa listi začnejo rumeneti pred časom, jih prelijemo s šibko raztopino sečnine (1 čajna žlička na vedro vode) ali mulleina (1:10). Koristno je vedeti, da so sorte kopra zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje.

Prve vas bodo z dišečim zelenjem razveselile veliko prej, a bodo tudi hitreje zacvetele, zato je njihov pridelek manjši. Sem spadajo sorte, kot sta "Gribovsky" in "Umbrella". Sejejo se pod filmom zgodaj spomladi.

Srednje sezonske sorte ("Uzory", "Lesnogorodsky", "Borey", "Umbrella", "Richelieu", "Kibray") dajejo več listov, vendar je zelenje pripravljeno za uživanje teden dni kasneje. Uporabne so za rahlo soljene kumare, zelo okusne pa so tudi v solatah.

Pozne sorte ("Buyan", "Salyut", "Alligator", "Amazon") - dajejo največ velika letina, vendar boste morali na to počakati 2-2,5 meseca.

Koromač

Za razliko od kopra, koromač veliko redkeje najdemo v zelenjavnih vrtovih, predvsem v srednji pas. In to ni presenetljivo. Koromač je veliko bolj toploljuben, saj je domač na jugu. Njegov življenjski prostor v naravi ne sega dlje od Severnega Kavkaza.

Botanični opis

To je visoka dvoletna ali trajna zelnata rastlina, ki zraste do 1,8-2 m. Koren je odebeljen, mesnat, vretenast. Steblo je razvejano, zaobljeno, brazdasto, z modrikasto modrim cvetom. Na dnu stebla, tako kot pri kopru, je bazalna rozeta dolgi listi. U zelenjavne sorte listni peclji se zrastejo v okroglo glavico, ki spominja na čebulo. Manjši listi so tudi nameščeni po celotni višini stebla.

Sam vrh stebla je okrašen z več socvetji v obliki dvojnega dežnika, le njihovo število žarkov je manj kot pri kopru, ne več kot 20, pogosto pa le 3, in sama socvetja manjše velikosti. Cveti od julija do septembra. Cvetovi so enaki kopru. Plodovi so dvosemenke do 1 cm dolge, zlahka razpadejo na dve rezini. Ne zorijo hkrati, od začetka septembra do oktobra.

Kemična sestava in hranilna vrednost komarčka

Avtor: kemična sestava zelo blizu sta koper in koromač. Čebulica komarčka vsebuje 1,24 % beljakovin, 0,2 % maščob in 7,3 % ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij - ​​31 kcal / 100 g Vsebnost vlaknin - 3,1%, kar je 15,5% dnevne potrebe (na 100 g).

Komarček vsebuje 12 mg vitamina C, kar je 13,3 % dnevne potrebe, karoten - 12,8 % dnevne potrebe na 100 g in zelo malo folne kisline (1,2 % dnevne potrebe).

V čebuli je bistveno manj kalcija kot v listih kopra (5,2% norme na 100 g), pa tudi magnezija (5,4%), kalija (5,4%), fosforja (9,7%), železa (0,9%), mangan (10,2 %), baker (10,0 %) in cink (1,7 %). Zeleni listi jih vsebujejo več, plodovi pa še več kot listi.

Koromač v kulinariki

Čebulice koromača lahko dodajamo juham in solatam, jih ocvremo ali dušimo, kombiniramo z drugo zelenjavo in pripravimo okusno enolončnico, dodajamo omakam in kisamo. Posebej se kombinira z govedino ali piščancem in daje jedem okus, ki se ga boste še dolgo spominjali. Namesto kopra lahko uporabimo zeleno, vendar bo vonj jedi povsem drugačen, podoben janežu ali pehtranu. Sadje se doda pekovskim izdelkom in slaščicam.

Komarček: zdravilne lastnosti

Komarček so poznali že stari Egipčani, od njih pa so zanj izvedeli tudi stari Grki, ki so mu pripisovali čudežne in magične lastnosti.

Enako ima zdravilne lastnosti, kot koper, vendar ima opazno močnejši učinek. Zahvaljujoč anetolu v sestavi eteričnega olja ima veliko izrazitejši izkašljevalni in laktogeni učinek, zato ga je bolje uporabljati pri kašlju in za povečanje mleka pri doječih materah. Za nosečnice je veliko manj nevaren kot koper, zato ga pogosto uporabljajo pri črevesnih težavah.

Komarček – koristna rastlina, ki se uporablja v medicini in kulinariki. Da bi natančno razumeli, kaj je ta rastlina, si oglejte fotografijo komarčka in se seznanite z njim podroben opis kako se sadi, na katerih področjih kulinarike in medicine se uporablja.

Koromač je trajnica, ki spada v družino kolebnic (Apiaceae). Eden od bližnjih sorodnikov te rastline je zelena, vendar po okusu in deloma po videz spominja na koper, včasih je celo rahla zmeda. Včasih koromač imenujemo celo farmacevtski koper.

Kako izgleda svež koromač?

Farmacevtski koper je nizka rastlina, ki spominja na travo. Posebnost- velika, mesnata korenina, iz nje segajo ravna stebla, pokrita majhni listi jajčaste trikotne oblike. Bližje kot je vrh stebla, manjši so listi. Socvetja te rastline so zbrana v dežnikih majhnih rumenih cvetov.

Plod komarčka je dvosemenka podolgovate oblike. Listi in stebla so vedno pokriti z modrikasto prevleko, kar je razvidno iz fotografije rastline. Začimba začne cveteti poleti, plodovi pa se pojavijo do sredine jeseni. Ker komarček za rast potrebuje črno zemljo, rodovitna tla dobra kakovost, divje najdemo v Srednja Azija, Zakavkazje.

Pomembno! Kljub možne težave, lahko farmacevtski koper pridelate sami.

Semena komarčka so majhna in jih najdemo v velikih količinah v plodu. Običajno se uporabljajo kot osnova za izdelavo eteričnega olja skupaj s plodovi, ne da bi jih ekstrahirali.

Fotografija

Rastoče

Koromač lahko gojite sami, gojenje se izvaja s semensko metodo. Začimbo sadimo zgodaj spomladi, tla morajo biti obilno pognojena, naj bodo dobre kakovosti. Pri setvi mora biti razdalja med vrstami do dva metra, rastlino je treba redčiti po pojavu dveh polnopravnih listov na sadikih.

Ni težko skrbeti za rastoč farmacevtski koper, samo ga morate nenehno hraniti, rahljati zemljo in pravočasno odstraniti plevel. Že mesec in pol po setvi lahko nabirate liste in stebla.

Uporabne lastnosti

Farmacevtski koper vsebuje veliko količino vitaminov in koristnih eteričnih olj, ki omogočajo njegovo uporabo v kulinariki in medicini. Za prehrano se običajno uporabljajo listi te rastline, ki imajo izrazit pikanten vonj in okus, ki spominja na janež. Nekateri ljudje najdejo tudi note pehtrana in mete.

Najpogosteje pa se iz plodov komarčka izdeluje zgoščeno olje, ki ga lahko uporabljamo povsod. V kulinariki se dodaja zelenjavnim glavnim jedem, konzervirani hrani, kruhu in pekovskim izdelkom za dodajanje pikantne arome. Semena rastline so vključena v recept za pravi absint.

Pomembno! Kljub vsemu pozitivne lastnosti, koromač je treba uporabljati previdno; izdelki z visoko vsebnostjo eteričnih olj pogosto izzovejo alergije.

Zdravilne lastnosti

Iz koromača je narejena znana "koprova voda", ki ima izrazit karminativni učinek, ki se pogosto uporablja pri majhnih otrocih in včasih tudi pri odraslih, da se znebijo plinov in napihnjenosti. To zdravilo ima zelo nežen učinek, izboljša delovanje črevesja, zaradi česar plini izginejo.

Karminativni učinek je ena glavnih lastnosti komarčka. Voda iz kopra je običajno narejena iz sadja ali olja rastline. Kljub imenu, navaden koper nima praktično nobene zveze z njim in nima tako izrazitega karminativnega učinka.

Poleg tega ima koromač izrazite tonične lastnosti, ki normalizirajo delo. živčnega sistema lastnosti, se priporoča ljudem, ki trpijo zaradi nespečnosti in stalne živčne napetosti.

Ta rastlina je koristna za zdravje žensk. Pomaga pri lajšanju hudih bolečin med menstruacijo, normalizaciji cikla zaradi svojih antispazmodičnih in toničnih lastnosti. Pri doječih ženskah izboljša laktacijo.

Koromač pomaga pri razne bolezni dihalni trakt, ima izkašljevalne lastnosti, pomaga pri lajšanju kašlja in drugih simptomov. Običajno se uporablja pri kroničnem bronhitisu in raznih prehladih.

Poleg tega se ta začimba pogosto uporablja za hujšanje. Koromač ima blag diuretični, diuretični učinek, ki ob racionalnem uživanju pripomore k hitrejši izgubi teže. Prav tako se zaradi njegovih lastnosti za izboljšanje prebave izboljša presnova in postane lažje shujšati.

Kontraindikacije

Ta rastlina in izdelki, ki temeljijo na njej, imajo številne dokaj stroge kontraindikacije. Vedno ga je priporočljivo jemati v majhnih količinah, saj velika količina eteričnih olj zelo pogosto izzove alergije. Prav tako ne smete uporabljati komarčka v naslednjih primerih:

• med nosečnostjo, saj lahko antispazmodične in druge lastnosti rastline izzovejo porod;
• za epilepsijo in druge resne nevrološke motnje;
• pri driski in drugih prebavnih motnjah, pri katerih obstaja možnost pojava driske;
• za različne motnje srčnega ritma.

To so glavne kontraindikacije. Tudi pri uporabi koromača se lahko pojavi alergija; Če se pojavijo izpuščaji in druge manifestacije, prenehajte uporabljati začimbo.

Koper in koromač: razlika

Koromač in koper - izjemno podobne rastline, spadajo v družino Umbelliferae in se uporabljajo kot začimba in zdravilo. Zaradi podobnosti koromač pogosto imenujemo koper, čeprav je v resnici med rastlinami več razlik kot podobnosti.

Na videz je koromač veliko bolj grmičast, ima močnejša stebla in mesnato korenino. Tudi ta rastlina ima veliko močnejšo pikantno aromo; koper ima precej svežo pikantno aromo, od farmacevtski koper vonj je bolj podoben janežu, pehtranu ali meti. Ima tudi večja semena in pogosto sočnejša stebla.

Omeniti velja tudi, da v rastlinah drugačna sestava eteričnih olj, kar vpliva na njihove zdravilne in druge lastnosti. Koromač ima veliko močnejši karminativni, antispazmodični učinek in druge lastnosti, ki pomagajo pri prehladu.

Navadni koper se v medicini redko uporablja, njegov karminativni učinek je precej šibek. Koper se pogosto uporablja kot diuretik s precej blagim učinkom. Hkrati pa praktično nima izkašljevalnih lastnosti.

Sta pa obe rastlini izjemno koristni za telo, če ju uživamo v razumnih količinah. Koper in koromač pomagata v boju proti številnim boleznim; treba je omeniti, da se včasih obe rastlini kombinirata, da povečata njun učinek.