Kalijev permanganat za zdravje rastlin je zanesljiv in nenadomestljiv. Banana je tropsko jagodičje. Doma gojimo pritlikave sorte

Na čem rastejo banane? Vprašajte otroka in v odgovor poslušajte, kaj je na palmi. Toda otroci bodo to povedali. In modri življenjske izkušnje, ki se popraskajo po zatilju, bodo rekli: "Banana raste, a to sploh ni drevo, ampak prava trava, tropska in visoka kot drevo." In imajo prav, to je pravzaprav trava, čeprav je videti kot drevo.

Prvič, banana nima debla v tradicionalnem smislu, torej je zelišče. In kar je videti kot deblo do 6 m visoko (včasih 9 - 10 m, no, kar ni bananino drevo), so to močni listi, zviti v cev. Začnejo rasti skoraj od tal in se skupaj raztezajo navzgor. In ko zraste 30-40 listov, se znotraj snopa pojavi pecelj, ki želi videti tudi sonce. In tako se znajde na višini nekaj metrov.

Drugič, plodovi banane so jagode (po botanični klasifikaciji), vendar so jagode po izbiri skoraj brez semen. Ena je za 250 banan. Zato se gojijo vegetativno. Tudi posušene korenike ne izgubijo kalitve in rastejo po sajenju in zalivanju. To so pogosto uporabljali naseljenci in so dobro vedeli, kaj

banane rastejo. To sadje se uporablja kot sladica, in v obliki moke, in posušeno, in vloženo, in ocvrto, in kuhano na pari, itd. Konec koncev je to vsakodnevna hrana v Latinski Ameriki, Afriki, Aziji. Tudi Nemci pojedo do 20 kg banan na osebo na leto. In Amerika je le 18 kg. Toda v Nemčiji so od leta 1933 nacisti potrebovali vso valuto v državi in ​​ker niso gojili banan, so morali začeti s propagando proti banan. " Majhen otrok umrl je jedel banane; moškega, ki je pojedel preveč banan, so odpeljali v bolnišnico; "Nismo opice, nemške jagode so boljše od afriških banan." Film "Zakaj je banana rumena" in tako naprej je bil celo prepovedan. Toda po vojni so ameriške banane postale simbol blaginje. In leta 1995 so ga predstavili Evropejci mednarodni standard do evrobancev. In Američani, ki so prinesli banane v Evropo, ne spadajo pod ta standard - manjša velikost... In čeprav Nemci vedo, na čem rastejo banane, je konkurenca konkurenca.

Tretjič, mlade nasade banan je treba pleveti in to storiti pod žgoče sonce težko. Medtem ko v stari Rim gosi so poklicali na pomoč, pojedli so plevel in se niso dotaknili banan - niso jim bile všeč.

Anatolij Patij iz Kijeva tudi ve, kaj rastejo banane na njegovem vrtu. V rastlinjaku jih goji že več kot eno leto in uspe dobiti letino "kijevskega škrata" do 300 ali celo 400 plodov na rastlino, kar ni manj kot 50 kg. Višina trave "kijevskega škrata" ni večja od 1,7 m, "Super pritlikavec" pa je še nižja - do 1 m. Rastejo in cvetijo v rastlinjaku pri + 15-16 stopinj Celzija. Velikost ene banane je do 15 cm Škrat je škrat.

Banane je treba pred uporabo olupiti. Bananino lupino so uporabljali le v komičnih filmih, tako da je junak zdrsnil na njej in padel zelo smešno. Zdaj se uporablja v kozmetiki, tudi za odstranjevanje bradavic.

Temeljito posušena vsebuje veliko količino tanina - barvila za črno usnjeno galanterijo.

A Brazilci so šli dlje. (ne smemo zamenjevati s F. Castrom in V. Castrom) s sesekljano lupino, čisti pitna voda iz bakra in svinca v 10 minutah in enajstkrat zapored. In Milena Boniolo iz zvezne države São Paulo za čiščenje industrijske odpadne vode uporablja olupkov prah. In to dobro se po njih ne meri.

Banana ali palma je zelo lepa sobna trajnica. Pri pravilna nega, poleg zelenih listov bo dala palma eksotična roža nenavadna oblika, ki vas bo razveseljevala 3-4 mesece.

Gojenje banan doma ni tako težko. Po nasvetih in priporočilih strokovnjakov je to povsem mogoče storiti. Če želite imeti takšno drevo doma, obstajata dve rešitvi - posadite semena banan sami ali kupite v trgovini mlada rastlina.

razmislimo prva možnost
Potrebovali boste: šoto, šotno zemljo, ekspandirano glino, mah sphagnum, listnato zemljo, rečni pesek, kalijev permanganat, semena banan pritlikave palme, pilica za nohte, termometer.

Najprej morate obdelati semena. To se naredi s pilo: koža se zmelje iz semen. Nato jih 2 dni namakamo v vreli vodi. Semena lahko posadite skupaj ali ločeno. V pripravljeni posodi se na dnu naredijo majhne luknje, nato se ekspandirana glina razprostira za 2-3 cm, na vrhu se položi substrat debeline 4 cm. Glavni pogoj je, da mora med tlemi ostati razdalja približno 4 cm in pokrov posode (da so sadike prostorne).

Substrat pripravimo iz 4 delov opranega in žganega peska z enim delom parjene šote. Uro pred sajenjem ga prelijemo z vročo raztopino kalijevega permanganata, 30 minut pred setvijo pa semena obdelamo z isto raztopino. Nato semena položimo na substrat in jih zlahka pritisnemo vanj. Posodo zapremo in postavimo na svetlo mesto. Temperaturni režim je treba vzdrževati v takem okviru - podnevi 27-30 stopinj, ponoči približno 25. Treba je zagotoviti, da se substrat ne izsuši. Če je vse opravljeno pravilno, boste v enem in pol do dveh mesecih videli prve poganjke. Takoj, ko se na kalčkih pojavijo prvi trije listi, jih lahko presadimo ločeni lonci Z dobra drenaža, pesek in šota tla. Z ustrezno nego boste v šestih mesecih prejeli že zrelo drevo.

Druga možnost
Ko domov prinesete mlado rastlino, takoj poiščite topel in svetel prostor zanjo. Za palmo mora biti dnevna svetloba najmanj 12 ur. Če vam to ne pomaga, morate dodati dodatno osvetlitev. To je še posebej pomembno, če želite izkoristiti prednosti. Temperaturni režim za dlan je naslednji: podnevi 25-30 stopinj, ponoči malo manj, vendar ne nižje od 20 stopinj. Kar zadeva zalivanje, obstaja tudi nekaj odtenkov. Vodo je treba jemati na daljavo (vsaj 12 ur) in nekaj stopinj višje sobna temperatura... Poleti je treba rastlino zalivati ​​pogosteje, pozimi - manj pogosto.

Z ustrezno nego bananina dlan vsakih 7-8 dni vam bo dal en kos papirja. Zahvaljujoč temu dejstvu drži rekord rasti med sobne rastline... Če nenadoma opazite zatemnjene liste ali suhe konice na njih, bodite pozorni na vlago v zraku. Podobni pojavi so pokazatelji suhega zraka. Kako povečati vlažnost? Obstajata dva načina. Prvi je škropljenje palme ali brisanje listov z vlažno krpo. Drugi je preprostejši. Postavite palmo v širok pladenj in lonec obložite s kamenčki, ekspandirano glino, mokrim sfagnumom ali katerim koli drugim materialom, ki dolgo zadržuje vlago. Bivanje v takšnem vzdušju bo izboljšalo splošno zdravje palme in navlažilo zrak okoli nje.

Lahko hranite palmo kompleksna gnojila spomladi in poleti. Dober učinek opazimo pri zalivanju z mulleinom (1:10). Rastlino presadimo vsako leto jeseni.

Gojene z lastnimi rokami bananino drevo doma vas bo razveselila, in če boste upoštevali vsa priporočila, bo morda čez nekaj časa začela obroditi sadove.

In če morate kupiti več klasične rože potem dobrodošli

Banane rastejo v državah s tropskim podnebjem, t.j. blizu ekvatorja, saj ljubijo toploto. Sem spadajo afriške države, Latinska Amerika, Karibi in Pacifik itd. Številne države v teh regijah gojijo banane kot glavno domačo hrano, le približno petina jih izvaža banane v industrijskem obsegu.

Večino prodanih banan v Evropi, ZDA in Rusiji (približno 80 %) izvozijo v Latinsko Ameriko, preostale pridelane in prodane banane so v Zahodni Afriki. Glavna značilnost držav, kjer rastejo banane, je njihova zaostalost v gospodarskem in družbenem razvoju.

Kljub temu stanju, države, ki izvažajo banane, ne prevzamejo vodilne vloge pri pridelavi. Prva mesta za pridelavo in porabo banan zasedajo Indija, Kitajska in Filipini. To je razumljivo, s čimer se ukvarja predvsem ogromno prebivalcev teh držav kmetijstvo- edini vir hrane za najrevnejše sloje.

Glavni akterji na svetovnem trgu banan so Ekvador, Kostarika, Kolumbija in Gvatemala ter druge države, imenovane države banan dolarja. Te države so glavni partnerji svetovnih korporacij za banane, zaradi česar so tradicionalno pod vplivom ameriškega dolarja.

Nasadi banan.

Običajno so kmetije banan v latinščini velike monokulturne plantaže. Zahtevajo velika vlaganja v gradnjo cest, namakalnih kanalov in komunikacij. Na sodobnih nasadih banan se uporablja velika količina gnojil, kar omogoča, da z 1 hektarja dobimo do 80 ton banan.

Ekvador, Kolumbija in Peru so edine države v Latinski Ameriki, kjer je poleg velikih kmetov tudi več tisoč majhnih kmetij banan. Oni se igrajo pomembno vlogo pri izvozu banan in delujejo kot blažilnik: veliki izvozniki kupujejo izdelke iz majhnih nasadov, ko je povpraševanje po bananah veliko.

Delovni pogoji na plantažah banan so zelo skromni glede plač in socialnih razmer, uporabe veliko število kemikalije škodujejo zdravju delavcev in okolju.

Karibske banane se običajno gojijo na majhnih družinskih kmetijah z uporabo bolj trajnostnih proizvodnih metod kot ogromni nasadi Latinske Amerike. Trgovina z bananami je ključnega pomena za gospodarstvo karibske regije, saj zagotavlja devize za reševanje socialnih in gospodarskih težav.

Vendar pa je v zadnjih 10 letih približno 20.000 družinskih kmetij banan prenehalo obstajati, ki ne morejo konkurirati cenejšim latinskoameriškim bananam ali pa so utrpele velike izgube zaradi rednih orkanov.

Večina nas je že od otroštva prepričana, da banane rastejo na dlaneh. Zato ideja, da okusni, sladki plodovi podolgovate oblike nimajo nič opraviti s tem drevesom, sploh ne pride na misel. In da je rastlina, na kateri rastejo rumene jagode (ne plodovi), v resnici trava, tudi če je zelo visoka, je tudi težko verjeti.

Banane niso drevesa in spadajo v velik rod trajnic. zelnate rastline, ki ima okoli štirideset vrst in več kot tristo sort. Rastline so razporejene v spiralo zelo velike liste, ki se med seboj prekrivajo in tvorijo približno deset metrov visoko lažno deblo, zaradi česar je rastlina videti kot bananino drevo.

Obstajajo štiri vrste banan:

• Okrasne - zelo lepo cvetijo, vendar imajo neužitne plodove;
• Tehnični - iz stebel rastlin gradijo splave, izdelujejo blazine za sedeže, v Afriki jih pogosto uporabljajo za izdelavo mrež za ribolov;
• Krma ali trpotci - zahtevajo toplotno obdelavo: kaša je nesladkana, žilava z visoko vsebnostjo škroba, zato je iz njih narejena moka. Poleg tega se banane te skupine pogosto uporabljajo kot krma za živali.
• Sadje ali sladica - ne potrebujejo toplotne obdelave, imajo sočno in sladko kašo, zato jih lahko jeste surove, posušene ali posušene.

Širjenje

Banane izvirajo iz tropskih zemljepisnih širin Azije in Afrike, pa tudi na otokih Tihega oceana. Najbolj severna točka, kjer rastejo banane, je japonski otok Ryukyu.

Čeprav te rastline izvirajo iz tropskih zemljepisnih širin, ne rastejo na območjih, kjer suša traja dlje tri mesece, medtem ko da bi dali dobra letina, mesečna količina padavin naj presega 100 mm.

Banane imajo prednost v kisli, mineralno bogati zemlji. Še posebej pomembna je prisotnost kalija, fosforja, dušika v tleh: to vam omogoča letno zbrati približno 400 centerjev sadja na hektar. Optimalno indikatorji temperature za rast rastlin podnevi se gibljejo od 25 do 36 ° C, ponoči - od 21 do 27 ° C. Če je temperatura zraka, kjer rastejo banane, nizka in znaša 16 °C, se rast upočasni, pri 10 °C pa se ustavi. Res je, nekatere vrste banan, kot je rajapuri, lahko prenesejo temperature okoli ledišča.

Rastline v gorah se počutijo dobro. Običajno jih je mogoče videti približno 900 metrov nad gladino oceana. Na nekaterih zemljepisnih širinah jih najdemo še višje: največja višina, kjer rastejo banane, je bil zabeležen na Novi Gvineji in je približno 2 tisoč km nad morsko gladino. m.

Opis

Rastlina ima številne močne korenine, ki segajo do enega metra in pol, ob straneh - do pet. Iz korenin izhaja kratko steblo, ki ne štrli nad zemljo, na katero je pritrjenih od šest do dvajset listov. Deli listov, ki mejijo na steblo, so naloženi na osnove in tvorijo nekakšno deblo od dva do dvanajst metrov visoko, skupaj z bambusi so najvišje trave na planetu.

Ker so banane trava, njihovo steblo nikoli ne orjavi, del nad zemeljsko površino pa po dozorevanju plodov odmre. Ko govorimo o banani kot travi, lahko opazimo nenavaden učinek: potem ko glavno steblo odmre, njegovo mesto takoj prevzame največji od številnih poganjkov, ki se nahajajo na korenini.

Listi banan so zelo veliki, mehki, lahko podolgovati ali ovalni, razporejeni v spiralo, tako da se njihove osnove zvijejo v gosto večplastno cev, ki tvori lažno steblo. Enkrat na teden se pojavi en mlad list in zraste znotraj snopa, hkrati pa začne stari, zunanji odmreti, nato pa odpade.

Bloom

Rastlina začne cveteti osem do deset mesecev po pojavu na površini. Prej kot rastlina banane zacveti, se na glavnem steblu pojavi pecelj, ki prodre v lažno steblo, preide skozenj navzgor in izgine.

Socvetje spominja na podolgovat zaobljen popek zelene oz vijolična, na dnu katerega so veliki ženski cvetovi, ob robovih - majhni moški cvetovi, med njimi pa srednje veliki dvospolni sterilni cvetovi s tremi cvetnimi listi. Kdaj moški cvetovi odprti, skoraj takoj odpadejo, zaradi česar zgornji del socvetje je golo.

Cvetovi so zbrani v grozdih v količini od 12 do 20 kosov, drug nad drugim pa so razporejeni v plasteh, od katerih je vsaka na vrhu prekrita z debelimi voščenimi listi. Cvetovi sadnih sort belo, medtem ko so listi, ki jih pokrivajo, s znotraj- temno rdeča, na zunanji strani pa vijolična.

Majhne živali ali ptice oprašujejo divje banane (če sorta zacveti zjutraj), oz netopirji(če ponoči), medtem ko gojene rastline razmnožujejo vegetativno.

Sadje

Plodovi nastanejo le v ženskih cvetovih. Ko vsaka plast raste, postaja vse bolj podobna roki velika količina prsti, ki so jagodičje z debelo kožo (plodovi ne rastejo na zeliščih).

Glede na sorto banan se lahko jagode med seboj močno razlikujejo. V bistvu jih odlikuje ravna ali ukrivljena podolgovata oblika. Dolžina jagod se giblje od tri do štirideset centimetrov, premer od dva do osem. Bananina lupina običajno ima rumena, vendar pogosto najdemo v zeleni, rdeči, srebrni barvi.

Meso jagod je belo, rumeno, kremasto ali oranžno. V začetni fazi je lepljiva in trda masa, ki se sčasoma spremeni v sočno in mehko maso. Pri sadnih sortah so semena v jagodičevju skoraj vedno odsotna, zato se razmnožujejo skozi korenine. Če se ljudje ne bi ukvarjali z njihovo vzrejo, bi skoraj ne bi mogli dolgo obstajati in naseliti okolico.

Toda v rastlinah, ki rastejo v naravi, je kaša napolnjena z ogromnim številom semen (v nekaterih sortah lahko njihovo število doseže dvesto). Njihova dolžina se giblje od 3 do 16 mm, zato je v takem sadežu zelo malo pulpe, kar je eden od razlogov, da je divja banana neužitna.

Tako je na eni plasti lahko približno tristo jagod, katerih skupna teža je približno šestdeset kilogramov. Takoj, ko so plodovi vezani, je njihova rast usmerjena navzdol, nato pa se več plasti odpre in začne rasti navpično navzgor.

Jagode običajno zorijo od 10 do 15 mesecev, sadne banane pa dajejo bogato letino pet do šest let, medtem ko divje rastline, aktivno obrodijo sadove več kot petindvajset.

Ker se zrele jagode zelo zlahka poškodujejo in se hitro pokvarijo, jih običajno zeleno režemo, ko so zrele šele tri četrtine (kar jih olajša transport). Jagode zorijo na poti ali ob prihodu na kraj, pogosto doma pri kupcih.

Ko jagode dozorijo, glavno steblo in listi rastline odmrejo, namesto njih pa pride nov poganjek, ki se nahaja v bližini, ki se spremeni v steblo in sprosti liste.

Lastnosti jagodičja

Koristi banan so opazili že dolgo. So nemastni, a zelo hranljiv izdelek, saj je zanj značilna povečana količina ogljikovih hidratov. Torej, sto gramov celuloze vsebuje:

• 23 gramov ogljikovih hidratov;
• 1,1 g - beljakovine;
• 89 kalorij.

Iz tega razloga priporočamo uživanje jagod po povečanem fizičnem ali duševnem stresu: saj so visokoenergijsko jagode, znatno zvišajo raven sladkorja v krvi.

Prednost banan je, da vsebujejo veliko mikro- in makroelementov, predvsem magnezija, kalija, cinka, železa. Pomembno vlogo igra tudi veliko antioksidantov, mineralov, vitaminov v banani (najprej so to vitamini A, B, C, E, PP).

Zdravniki pogosto svetujejo ljudem, ki imajo težave z jetri in ledvicami, pa tudi hipertenzijo, slabokrvnostjo, zgago in zaprtjem, naj te jagode vnesejo v svojo prehrano. Jagode imajo antiseptične in adstrigentne lastnosti, zato jih priporočamo pri razjedah na želodcu in črevesju (čeprav ne med poslabšanjem).

Zdravniki svetujejo, da se vzdržite jagod s povečanim strjevanjem krvi, koronarno arterijsko boleznijo, tromboflebitisom: jagode pomagajo odstraniti tekočino iz telesa, kar vodi do zgostitve krvi, zaradi česar se lahko zamašijo krvne žile in nastane krvni strdek. . Prav tako banane ne priporočamo ljudem, ki so pred kratkim imeli srčni infarkt ali možgansko kap.

Rastlina banan doma

Ker rastlina banane izvira iz tropskih zemljepisnih širin, jo je izredno težko gojiti doma. Glavni razlogi, zakaj je banano težko gojiti, je potreba optimalna kombinacija temperatura, vlažnost, osvetlitev in tla, nasičena z minerali, potrebnimi za rast rastlin.

Doma lahko rastlino banane vzgojite sami, tako da posadite seme, ali pa kupite že vzkalen primerek. Upoštevati je treba, da bo sorta zrasla iz semen, katerih plodovi so neužitni (semena sadnih pridelkov ne prodajajte, saj jih te rastline skoraj nimajo, zato se razmnožujejo vegetativno). Postopek kalitve semen doma je precej dolg proces in na kalitev boste morali počakati v najboljšem primeru dva meseca. Toda takoj po tem, ko se pojavi nad površjem, se začne aktivna rast.

Če želite gojiti banane doma sadna sorta, bolje je kupiti že kaljeno rastlino. Za njihovo pridelavo doma so rejci vzgojili sorte banan, ki so manj zahtevne za rastne razmere, bolj odporne na bolezni in sorazmerno nizke, do enega in pol metra v višino. S pravilno nego lahko v navadnem stanovanju dosežete cvetenje rastlin in videz užitnih plodov.

Če se vam sploh ne da zafrkavati, a želite takšno rastlino imeti doma, lahko kupite banano s tremi rezinami Annona ali Azimino, ki je dobila ime po plodu, ki spominja na obliko banane. Azimina je popolnoma primerna za vzrejo doma in kljub dejstvu, da v naravi doseže dvanajst metrov, je iz rastline mogoče narediti bonsaj.

Kdo med nami še ni jedel banan? To sadje je zaradi svoje čudovitosti zelo priljubljeno po vsem svetu okus... Uporablja se kot v sveže, ter kot del različnih jedi in solat. Hkrati pa vsako leto narašča povpraševanje po bananah, prav tako njihova pridelava. Ste se vendarle kdaj vprašali, kako rastejo banane, v katerih državah jih pridelajo največ? Na čem rastejo banane? In na splošno, kaj so ti darovi narave?

Odgovori na ta vprašanja in še veliko več zanimivih in koristne informacije podano spodaj.

V stiku z

Med navadnimi ljudmi že dolgo velja stereotip, da banane rastejo na dlaneh in v razmerah prostoživeče živali... Ampak ni tako.

Morda se sliši čudno, a znanstveno gledano je banana trajnica, njeni plodovi pa so jagode z več semeni in debelo kožo.

Takoj se pojavi vprašanje - kje so ta semena? Dejstvo je, da jih najdemo v divjih plodovih, ki so ovalne oblike in zahtevajo čiščenje. In tiste, ki se prodajajo na policah supermarketov, so produkt dela rejcev, kulturna oblika tega jagodičja, ki so ga ustvarili sami. Skupno je več kot 40 vrst in 500 sort banan ( latinsko ime- Musa).

Najpogosteje gojeni sorte banan so:

• Ženski prst;
• Gro-Michel;
• Škrat Cavendish;
• Velikanski Cavendish;
• Lakatan;
• Valerie;
• Robusta;
• Mysore.

Užitne sorte so razdeljene na 2 velike skupine... Prva so banane, ki imajo sladko sadje, ki se lahko uživa surovo. Drugi vključuje trpotce, ki proizvajajo škrobne plodove za nadaljnjo kulinarično obdelavo.

Grm z zelenimi bananami

Banana ima strukturo, značilno za zelnate rastline, in sicer: močne korenine in steblo z listi, ki znaša od 6 do 20 kosov. Je druga najvišja trava na svetu (za bambusom).

Ali rastejo na drevesu ali ne?

Na katerem drevesu rastejo banane? Dobro vprašanje... Konec koncev, če pogledate s strani - se zdi kot banana. Vendar, kot že omenjeno, je rastlina sama po sebi zelnata, torej ni drevo, čeprav zraste do 8 m (višja od mnogih dreves). Premer stebla doseže 40 cm.

Bananini listi so lahko dolgi do 3 m in široki 50 cm, medtem ko ne rastejo na vejah, ampak neposredno iz debla. To razmerje med velikostjo stebla in listov je značilno za trave, ne pa za drevesa.

Bananini listi rastejo iz kratkega gomoljastega stebla (zakopanega pod zemljo) in tvorijo vidno ali lažno steblo.

Koreninski sistem rastline se poglobi za 1,5 m, medtem ko se razprostira 4,5-5 m na straneh, kot večina zelišč. Listi so naloženi drug na drugega, značilnost njihove strukture je velika vzdolžna žila, ki poteka v sredini. Barva listov je odvisna od sorte, lahko so popolnoma zelene, imajo rjave lise in so tudi dvobarvne: zelene na vrhu in škrlatne spodaj.

Banane rastejo v šopkih, njihovo število je lahko do 100 kosov. Največjo produktivnost opazimo, ko visoka vlažnost, čeprav lahko privede do razvoja glivičnih bolezni. Zelo pomembna je tudi prisotnost sončne svetlobe.

Življenjski cikel v naravi

Življenjski cikel banane je značilen za zelnate rastline - lažni razvoj stebla, cvetenje, plodnost in odmiranje listov.

Po pojavu prvih poganjkov (z razmnoževanje semen), se začne hiter razvoj. V naravi banane rastejo zelo hitro - v samo 9-10 mesecih njihova lažna stebla dosežejo višino 8 m. V tej starosti se začne reproduktivno obdobje (faza) v življenju rastline. Značilna lastnost ta faza je prenehanje nastajanja in rasti novih listov.

Namesto tega se znotraj lažnega debla začne razvijati cvetoče steblo. Po 2-3 tednih se oblikuje veliko vijolično socvetje v obliki popka. Pod njegovo osnovo se nahajajo banane, ki bodo v prihodnosti postale sadje. Največji cvetovi so ženski, so na vrhu. Nekoliko spodaj so dvospolni, na samem dnu pa moški cvetovi, so najmanjši.

Opraševanje ženskih cvetov poteka z:

• sončne ptice;
• tupai (majhne živali, ki so videti kot veverice);
• žuželke (metulji, čebele, ose);
• netopirji (ponoči).

Slednje pritegne specifičen vonj socvetij. Ko se razvija, se oblikuje kup plodov, ki spominja na čopič s številnimi prsti. Po zorenju jih dobesedno napadejo iste živali in ptice, zaradi česar je prišlo do opraševanja.

Ko je plodovanje končano, lažno steblo odmre, nato pa začne rasti novo.

Kako se razmnožujejo?

Obstajata dva načina razmnoževanja banan:

• uporaba semen;
• vegetativna metoda.

Vegetativno razmnoževanje je hitrejše in zanesljivejše od razmnoževanja s semeni. Biološko je postopek naslednji: potem ko je rastlina obrodila sadove, jo talni del odmre, korenina pa raste na stran in ustvarja nove grmovje.

Banane se razmnožujejo s potomci in deli korenike (rizomi). Najbolj vztrajni in produktivni potomci nastanejo med plodovanjem matične rastline, v tem obdobju imajo največjo oskrbo hranila... Kar zadeva sajenje s koreninicami, je najbolje uporabiti segmente, težke od 1,5 do 2 kg, cele korenike, izkopane iz starih nasadov.

Sajenje je najbolje opraviti zgodaj v deževni sezoni.

V naravi se banane razmnožujejo s semeni v plodu. Poleg tega je sadež divje banane sam po sebi neužiten. Lahko vsebuje od 50 do 100 semen, včasih njihovo število doseže 200. Semena kalijo, ko padejo v tla (na primer, ko pade zrel sadež). To zahteva čas, saj so pokriti z debelo kožo. Po približno 2 mesecih se bo pojavil zeleni poganjek in rastlina se bo začela razvijati.

Sorte se razmnožujejo samo z vegetativno metodo in s pomočjo ljudi. Razlog za to je popolna odsotnost semen v plodu užitne banane.

Zaradi razmnoževanja vegetativno gojene sorte banan ne obnavljajo svojega genskega sklada, zaradi česar so malo odporne proti glivičnim boleznim.

Za gojenje na nasadih so najboljša tla z visoko vsebnostjo humusa in dobro drenažo. Če je drenaža slaba, se tveganje okužbe z istimi glivami večkrat poveča. Za podporo visoki donosi Priporočljiva je uporaba kalijevih in dušikovih gnojil.

V katerih državah rastejo?

Banana je ena najstarejših rastlin, ki jih goji človek. Kot je med svojim dolgoletnim raziskovanjem ugotovil ruski znanstvenik Nikolaj Ivanovič Vavilov, je njegova domovina jugovzhodna Azija in Malajski arhipelag. V tem razdelku si bomo ogledali, kje raste banana in v katerih državah je pridelana največ.

V katerih državah rastejo banane? Danes jih gojijo v najmanj 107 državah Azije, Latinske Amerike in Afrike, ki imajo vlažno in tropsko podnebje. Uporablja se kot:

• živilo (sveže in v obliki);
• osnova za pripravo bananinega piva in vina;
• surovine za proizvodnjo vlaken;
• okrasna rastlina.

Seveda je glavni namen sadja banane. Vodilna v porabi tega sadja na prebivalca je majhna afriška država Burundi - tukaj vsak državljan poje skoraj 190 kg na leto. Sledijo Samoa (85 kg), Komori (skoraj 79 kg) in Ekvador (73,8 kg). Jasno je, da je v teh državah ta kultura eden glavnih živilskih izdelkov. Za primerjavo: vsak Rus v povprečju letno zaužije nekaj več kot 7 kg banan.

Pridelek banan je med gojenimi rastlinami na 4. mestu na svetu, za rižem, pšenico in koruzo. To je nenazadnje zaradi visoke vsebnosti kalorij - 91 kcal na 100 g izdelka, kar je več kot na primer krompir (83 kcal na 100 g). Edina pomanjkljivost je, koliko banana zraste. Preden se začne cvetenje, morate počakati 8 ali več mesecev, dokler rastlina sama ne dozori.

Izvoz banan je omogočen s prihodom hladilne enote na začetku 20. stoletja se je sčasoma spremenila v zelo donosen posel in tako ostaja tudi v našem času.

Seznam vodilnih v proizvodnji banan za leto 2013 (v milijonih ton) izgleda takole:

1. Indija (24,9).
2. Kitajska (10,9).
3. Filipini (9,3).
4. Ekvador (7).
5. Brazilija (6,9).

Izdelke iz banan večinoma uvažajo iz Evrope, ZDA in Kanade. Vodilni na tem področju, ZDA, vsako leto kupi za skoraj 2,5 milijarde dolarjev banan.

Takoj je treba odgovoriti na pogosto vprašanje "Ali banane rastejo v Afriki?" Kot smo omenili, izvirajo iz tropskih in vlažnih držav, tako da ja. Vendar jih pri nas ni toliko kot v azijskih in latinskoameriških državah - vodilni na afriški celini Tanzaniji, ki je v letu 2013 proizvedla 2,5 milijona ton.

Uporaben video

Banane v Rusiji že dolgo niso več eksotične, vendar še vedno malo ljudi ve, kje in kako to sadje raste. Medtem banane niso le sladko sadje, ampak tudi uporabna stebla in čudoviti okrasni cvetovi:

Zaključek

Zgoraj smo preučili, kako in kje rastejo banane, pa tudi nekatere značilnosti njihove strukture in razvoja. Naj povzamemo glavne rezultate:

1. Banana ni samo okusno sadje ampak tudi zanimiva rastlina... Je zelnata, čeprav velikost te "trave" ljudi zavaja in povzroča mit, da banane rastejo na drevesih.
2. Gojene sorte se lahko razmnožujejo le s pomočjo ljudi, vendar imajo čudovito značilnosti okusa in so brez semen v plodovih
3. Pomen kulture banan za človeštvo je težko preceniti: v mnogih državah je banana tradicionalno eden glavnih živilskih izdelkov, pa tudi glavni izvozni izdelek. Zato države, kjer rastejo banane, nenehno povečujejo obseg proizvodnje. To pomeni, da se bo pomen te kulture v prihodnosti le še povečeval.