El panel de la inducción de cocina. Superficies de cocina de vidrio-cerámica. Pros y contras

Las placas de cocina han hecho un gran camino de evolución de aquellos que han cambiado focos de madera con las superficies de gas y cocina eléctrica. El uso masivo de la estufa eléctrica se debe a la máxima seguridad ecológica, de uso. Los focos de cocina modernos no emiten humo, hollín, equipados con elementos de protección, seguridad y automatización, poseen diseño atractivoSe limpian fácilmente.

El mercado eléctrico del horno presenta una amplia selección de paneles de inducción y cocción eléctrica. De hecho, ambos tipos de placas son eléctricos. Panel de cocina de inducción difiere de tradicional manera eléctrica Productos de calefacción. La estufa eléctrica habitual utiliza un elemento de calefacción de espiral o cinta, la inducción produce calor debido a los procesos electromagnéticos y las propiedades de los platos para cocinar. Ambos tipos de instrumentos tienen un diseño atractivo, se pueden decorar en forma de una superficie de cerámica, vidrio o vidrio completamente suave, resistente a la contaminación, la aparición de arañazos. El panel de cocción se incrustó fácilmente a la derecha en encimera de cocina o tabla.

Principio de operación

La placa de inducción se basa en su diseño, el generador de alta frecuencia y la bobina de inducción contiene. El generador funciona a frecuencias de aproximadamente 20-60 kHz y está conectado a una bobina de inducción. Las corrientes de alta frecuencia crean un poderoso campo magnético alterno alrededor de la bobina. Cuando golpe conductor magnético en el campo magnético alterno, en ella se lanzan corrientes de eddy (Corrientes de Foucault), causándole calefacción. EN este casoEl papel del conductor realiza una sartén de metal o una cacerola instalada en el quemador de estufas.

La superficie de trabajo de la placa no se calienta, ya que está hecha de material no realizado un material no magnético. Sin embargo, la temperatura de la superficie de trabajo durante la operación aún está aumentando. Esto se debe al contacto con utensilios de cocina precalentados.

Los utensilios adecuados para su uso con placas de inducción deben contener, o estar hechas de material ferromagnético: acero inoxidable o esmaltado, hierro fundido. Vidrio, cerámica, aluminio y cobre en forma pura No se puede calentar de esta manera. Para garantizar la posibilidad de usar platos de materiales no magnéticos, en la parte inferior de la bandeja y la cacerola se incrusten con un disco de Ferromagnet.

El trabajo de la placa de inducción es posible solo si los platos se instalan en el quemador tipo adecuado y dimensiones. Si el área inferior resulta ser demasiado pequeña o del material inadecuado, el dispositivo no se encenderá.

Debido a la transmisión directa de energía, el proceso de calentamiento se produce de manera muy rápida, irregular, mientras que la eficiencia alcanza el 90%.

Tradicional estufa eléctrica Funciona OT. elemento de calefacción Tipo de resistencia. Consiste en alambre eléctrico o espiral de cinta con alta. resistencia específica. La corriente eléctrica, que pasa a través de un conductor con alta resistencia, causa su calefacción. Exhausto energía térmica Calienta los platos a expensas de la radiación infrarroja directa y la transferencia directa de calor en el punto de contacto de los platos con calefacción. superficie de trabajo Paneles. Es decir, la espiral calienta la superficie de la placa, que, a su vez, calienta los platos. Debido a la presencia de una superficie calentada, debido a una disipación de calor adicional, coeficiente de eficiencia baldosa ordinaria Es alrededor del 70%.

Ventajas y desventajas

Las principales ventajas de losas de inducción se consideran:

• alta eficiencia;
• inercia térmica baja;
• falta de calefacción de la superficie de trabajo;
• desconectar el calentamiento en ausencia o eliminación de platos de la estufa;
• una tendencia menor a la formación de una contaminación difícil.

Alta eficiencia energética, la eficiencia de aproximadamente el 90% y la baja inercia térmica se logran debido al hecho de que la energía se consume directamente en el calentamiento de los platos, sin gastar en calentar la superficie de trabajo del panel de cocción. La disminución de la inercia térmica significa que el calentamiento y el enfriamiento comienzan inmediatamente después de encender o desactivar la placa. Baja temperatura La superficie de trabajo reduce la probabilidad de que la formación de la contaminación difícil, la quema.

Las desventajas son:

• la complejidad del dispositivo;
• dependencia de la calidad de la fuente de alimentación;
• posible interferencia con la fuente de alimentación;
• la necesidad de usar platos especiales.

Los problemas de comunicación pueden surgir en violaciones de las reglas de instalación o cuando se utilizan productos de origen dudoso.

Las estufas eléctricas tradicionales son más. dispositivos simples. Son confiables y sin pretensiones para la calidad de la red de suministro.

Ventajas:

• trabajar con platos de cualquier tipo;
• sencillez del diseño;
• bajo costo.

Desventajas:

• alta inercia térmica;
• alta temperatura de la superficie de trabajo;
• La eficiencia es más baja que la de los modelos de inducción.

Que caldera elegir

La alineación Ambos tipos incluyen incrustados y por separado. modelos de pie, con un horno incorporado y sin él. El número de quemadores y el diseño de superficies de cocción son tan similares. La única ventaja placas tradicionales Es un costo menor, en comparación con la inducción.

Por cualidades de combustión, la estufa de inducción tiene una ventaja sobre la estufa eléctrica tradicional, debido a una alta eficiencia energética. Modelos modernos Equipado con un conjunto de funciones que permiten simplificar tanto como sea posible y automatizar los procesos de cocción. La restricción asociada con el uso de platos especiales es insignificantemente, ya que platos adecuados Está disponible en una amplia gama. Con un precio inicial un tanto mayor, reducido el consumo de electricidad, compensa rápidamente la diferencia de costo con la estufa tradicional.

Pros y desventajas de las placas de inducción: video

Todos los días, cada uno de nosotros pasa cerca. plato de cocina alrededor de tres horas. Para que apenas cocinen alimentos y no piense en los preparativos en la cocina, en primer lugar, debe elegir el derecho en consecuencia ambiente de trabajo. Hoy progreso técnico No te quedes todavía. Para cambiar el gas más ordinario o el nuevo moderno.

Al principio, eran muy caros y asequibles solo para algunas amas de casa, pero pronto este es un milagro de tecnología con confianza en las casas de muchas personas. Entenderemos qué ventajas y desventajas tienen una superficie de cocción de inducción.

Variedades de elementos de calefacción.

En el mercado electrodomésticos de cocina Hay una variedad de modelos:

• calentadores en espiral calentado muy rápidamente (tiempo aproximado - 15 segundos);
• cinta - La calefacción ocurre en 8 segundos;

• halógeno Trabajar después de 3 segundos de calefacción;
• calentadores de inducción Crea un campo magnético fuerte con alta frecuenciaLo que calienta el fondo de las utensilios de cocina.

Características del panel de inducción.

¿Qué significa el panel de cocción de inducción? Esto es especial construcción de cocinaEso usa la energía en su trabajo. campo magnético. El mecanismo de su acción no es muy complejo, sino mucho más eficiente que, por ejemplo, la estufa eléctrica.

¡Hecho! La peculiaridad de las placas de cocción de inducción es una superficie fría alrededor de las zonas de calefacción. Minimiza la recepción de las quemaduras durante la cocción..

Ventajas de la placa de inducción.

Las ventajas de esta técnica incluyen lo siguiente:

• Es mucho más seguro que eléctrico, gracias. Por ejemplo, puede cocinar tranquilamente con los niños y no se preocupe de que el niño pueda lastimar algo y quemarse inadvertidamente, porque la estufa se calienta solo cuando los platos lo valen. Además, después de la eliminación, permanece caliente, no está caliente.

• Otra ventaja de la superficie de cocción de inducción es una velocidad de calentamiento muy alta. No tendrá tiempo para parpadear sobre cómo se preparará los alimentos con éxito.

Gracias al rápido calentamiento, las placas de inducción se han vuelto muy populares.

• También es un descubrimiento para aquellos que temen que después de usar este aparato de cocina tendrá que pagar por pagos de utilidad demasiado grandes. Es muy económico, a pesar de la gran fuente de energía.
• A menudo, especialmente en período de verano, nos quejamos de que en la cocina durante cocinar muy caliente. Con inducción estufa No habrá problemas en absoluto. En la cocina, no está tan caliente con él, porque se distingue mucho menos calor.
• Otra ventaja es la falta de humo al comer o las migas de agua vienen al dispositivo. Todos nos encontramos con esto, y luego es muy difícil deshacerse del humo. Pero el panel de inducción resuelve este problema.

• Además, puedes instalar todo. la temperatura deseada Y además, arrojándolo de un quemador a otro. Es decir, si necesita hervir rápidamente el agua, mientras que la carne se hierve, se puede hacer sin ningún problema.

• La técnica es muy atractiva en apariencia, tiene y se ajusta a casi cualquier interior. Además, también hay un panel de inducción de escritorio, que puede ser transferido y colocado en cualquier lugar.

• Ella no necesita lavarlo tan a fondo. Es suficiente para limpiar con un paño húmedo o una servilleta, y todo es un espejo limpio.
• El dispositivo tiene un gran número de Programas de preparación de alimentos, por lo que no necesitará comprar otro aparato de cocina, porque esta estufa se volverá casi universal.

Desafortunadamente, no hay cosas ideales. Las amas de casa modernas ya han comprobado y apreciadas todas las deficiencias del panel de cocina de inducción.

Contras Dispositivos de inducción

La desventaja se puede atribuir a tal:

• La estufa en sí está hecha de cerámica de vidrio, por lo que es muy frágil, respectivamente, al transportarla puede ocurrir grietas y daños.

• En la cocina, ella necesita determinar. un buen lugar, Es decir, es imposible poner cerca de otros dispositivos, porque es posible cerrar o interrupciones en el trabajo.
• . No puede utilizar aluminio o cristalería. Perfectamente ajuste las sartenes de de acero inoxidable, hierro fundido, plancha. Para verificar esto, es suficiente para adjuntar un imán, y si se atrae, la sartén exactamente.

Con la ayuda de un imán, puede determinar si los platos son adecuados para las placas de inducción.

Icono de 4 bucles verticales y industión de firma.

• A veces hay un pequeño ruido al trabajar.
• Algunos creen que instrumentos de inducción tengo radiación electromagnética, Pero no es así.

Estufas eléctricas: Pros y Contras

Si hablamos de la estufa eléctrica, entonces hay ventajas, por supuesto, mucho menos que en el modelo de inducción.

Precio asequible - una de las pocas ventajas de placas eléctricas

El panel de cocina eléctrico es un aparato de cocina que trabaja en electricidad. Este es uno de los artículos más poderosos de la vida cotidiana. Ella disfruta de la mayoría de la población, ya que es mucho más barato, que es su ventaja.

Lo siguiente se puede atribuir a las minuses:

• Si la electricidad se ha apagado, no puede usarlo. Depende de la oferta de flujo eléctrico.
• Otro menos en el trabajo de tal estufa - instalación compleja. No todas las personas saben cómo y dónde establecerlo correctamente, para que no haya problemas en el trabajo. Es más, montaje equivocado Puede llevar a un cierre o incendio, shock.

Delantal de trabajo color brillante Haz el interior más contraste.

Interior de la cocina-comedor al estilo de los clásicos modernos.

• El tamaño de la estufa eléctrica es grande, por lo que primero debe elegir para ello. lugar apropiado. Además, vale la pena pensar en los conectores externos que también requieren especial europeo. sockets.
• Al trabajar con un panel de cocción eléctrica, debe seguir todas las instrucciones, ya que está muy caliente. Es imposible cerrar a los niños que no saben cómo usar tal estufa, pueden obtener quemaduras.
• Además, es imposible dejar materiales inflamables cerca del dispositivo, ya que la alta temperatura puede causar incendios y daños.

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¡En una nota! El diseño de la estufa eléctrica es menos atractivo, en contraste con la inducción. También es muy exigente en el cuidado, es decir, debes intentar lavarlo de cualquier suciedad y comida tragada. Si habrá migajas de los alimentos en los caballos, se iluminarán rápidamente, lo que creará un grupo de humo..

¿Cómo cuidar la estufa de inducción?

Primero necesitas eliminar los residuos de los alimentos de la superficie. Esto puede ser hecho fácilmente por un raspador especial. Después de que el dispositivo se enfríe un poco, aplique la herramienta adecuada para el lavado. A continuación, la superficie debe limpiarse y limpiarse con un paño húmedo.

Cuidando este tipo de equipo, debe considerar los siguientes puntos:

• en ningún caso no puede limpiar la superficie con una esponja para lavar los platos, le dará a sus divorcios. color azulAdemás, son muy difíciles de derivar;

• no utilice las herramientas ni aerosoles para hornos de limpieza;
• para eliminar la llamarada, use la solución de vinagre;

• la mayoría la mejor maneraque rápidamente y, lo más importante, las grasas y las manchas se eliminan de manera efectiva, medios especiales Para cuidado.

La diversidad de equipos de cocina es actualmente considerable. Si hablamos de una superficie de cocina, es difícil creer que la placa general clásica ha adquirido alternativas a sí mismo. Las placas modernas no solo son excelentes funciones, tienen extremadamente. visión moderna. Para buena combinación y selección adecuada, en la sala de cocina no se destaca contra el fondo de otros muebles. Especialmente este enfoque requiere el arreglo de cocina de estudio. Material diferente Fabricación, color y otra ayuda para combinarlo con amor. cocina garnitur de moda.

Pero, hablando de las propiedades principales, observamos que tales cocinar superficies tal vez diferentes tipos. La alta popularidad anotó las placas eléctricas e induccionistas. Elegir buena opción¿Necesitamos saber qué es mejor inducción o panel de cocina eléctrica?

El principio de operación de los instrumentos es lo que la diferencia.

De acuerdo con el principio de operación entre dos dispositivos, una diferencia significativa.

Placas eléctricas Es así: la superficie de la placa se calienta, el calor de donde va a los platos. Es decir, encendiste un quemador específico, después de lo cual la placa comienza a calentarse. Cuando se calienta, la estufa en sí se calienta. Por lo tanto, aquí debería tener cuidado de no arder.

Cocina de inducción No proporciona el calentamiento de la superficie de la placa. La calefacción ocurre con la corriente transmitida directamente al lugar de contacto de la placa con platos. Una característica agradable es que la calefacción solo está llena de platos. Si hubiera una cacerola vacía, entonces no pasa nada. Es necesario calentar la superficie, pero solo la parte inferior de los platos y su contenido. El principio de operación de la losa conlleva una serie de otras características y diferencias entre las superficies de cocción.

Comparación de los parámetros de superficies eléctricas e inductivas.

Para que la estufa le brinde placer no solo en el plan estético, sino que también fue un verdadero asistente en la cocina, con el que es fácil y simplemente administrado, se debe prestar atención a la elección. Antes de elegir una u otra opción, debe entender qué características poseen. Es realmente muy importante. Después de todo, sabiendo todos los matices, evitará los errores al comprar. Entonces, considere: estufa de inducción y electricidad ¿Cuál es la diferencia, qué propiedades?

Requisitos para platos.

Para una superficie de cocción eléctrica convencional, no hay requisitos especiales para los platos. Es decir, un resistente al calor suficiente adecuado para cocinar en una placa de adu: cerámica, hierro fundido o acero inoxidable.

En relación con la losa de inducción, entonces los platos deben ser apropiados. Su parte inferior debe estar equipada con una capa magnética especial. Por cierto, ahora se venden pegatinas magnéticas especiales. Por lo tanto, para actualizar bien los platos, puede usar el método de pegatinas magnéticas a la parte inferior de los platos viejos.

Velocidad de calentamiento

La estufa eléctrica se calienta por más tiempo. Por ejemplo, necesita 3-4 minutos para calentar su superficie en sí misma. Calentando platos de ella, por ejemplo, las sartenes de agua tomarán hasta 12 minutos.

En la placa de inducción, el calor será posible la misma cacerola con agua durante 3-4 minutos. Y esto es una gran ventaja en su favor.

Grado de calefacción Konforka

Si hablamos de la versión eléctrica, la calefacción alcanza los 400 grados.

La colina de la placa de inducción calienta un promedio de hasta 60 grados. Esta diferencia afecta directamente la cantidad de consumo de electricidad. En promedio, hay un consumo de energía de 2.5 veces de 1,5 veces con una superficie eléctrica alternativa.

Dispositivo de seguridad

La estufa eléctrica debido a la alta temperatura de calentamiento de la superficie es peligrosa en términos de la posibilidad de quemarse. Cualquier objeto dejado en la estufa estará expuesto a esta temperatura. Placa enfriada aproximadamente quince minutos.

La opción de inducción es algo más segura. Un pequeño grado de calefacción niega el riesgo de quemaduras. Si el dispositivo de plástico ha caído en la losa o a la izquierda, entonces es probable que nada le suceda. Después de completar la cocción, el quemador se enfría casi al instante. Un par de minutos y se enfrió.

Apagado automático

La estufa eléctrica no es una unidad tan "inteligente". Si pones una cacerola sin agua o agua comprada, en este caso no hay apagado automático Calefacción. Al mismo tiempo, puedes irte de forma segura en la estufa en por mucho tiempo Prepare un determinado plato y la estufa no se apague.

La superficie de inducción reconoce el contenedor vacío y se apaga independientemente. Lo mismo sucederá cuando aparecerán el agua de los platos. Pero su consideración no permitirá abandonar el plato. por mucho tiempo. Si no hay intervenciones de su lado durante mucho tiempo, la estufa se apagará.

¿Qué no hace frente al dispositivo?

La estufa eléctrica se calienta enormemente. Por lo tanto, cuando la leche saltará durante la cocción, es probable que nutrique el panel caliente. Para la limpieza, necesitas hacer más esfuerzo.

El panel de inducción inteligente está dispuesto de modo que no reconozca los platos con un diámetro de menos de doce centímetros. Así que si quieres cocinar café con sabor En el turco, no se hace en esta estufa.

Desventajas de la fogonera de inducción

Teniendo en cuenta que este tipo de tecnología pertenece a tecnologías bastante nuevas, a menudo surge la cuestión de su practicidad. Para finalmente, averiguar la necesidad de esta técnica en su cocina, vamos a pasar por la definición de todas las minuses. Considerar todo posibles deficienciasque acomoda este dispositivo.

• Efecto en otros dispositivos electrodomésticos Ubicado al lado. E influye en Trisena.
• Se supone que esta técnica tiene un mal efecto en el cuerpo. Aunque esto no está probado, sino solo una suposición.
• El costo de esta técnica es significativamente más alto que las placas alternativas. Pero el precio es bastante objetivo, dado más. nueva tecnología, Seguridad y modo de operación económica.
• Existe el riesgo de que varios quemadores cerrados funcionen con menos energía si la estufa está equipada con un solo generador para todos los quemadores.
• La necesidad de cableado confiable y potente. Dada la carga, el cableado debe estar en perfecto estado.
• La necesidad de platos especiales es también un obstáculo.

¿Qué es mejor elegir?

Lo que el panel de cocina optó eléctrico o inducción, la pregunta es lo suficientemente personal, ya que depende de su relación con todas las características de ambas opciones. Personas más conservadoras, a pesar del costo del consumo de energía a menudo más cerca del espíritu opcion eléctrica. Las personas que se esfuerzan por mejorar, y por lo tanto, y simplificar los procesos de uso, la técnica definitivamente prefiere asuntos nuevos como la superficie de la inducción.

Este artículo está diseñado para ayudar al consumidor, averiguar todas las sutilezas inherentes a esta técnica, y en consecuencia hacer buena elección.

Inducción y eléctrica (vidrio-cerámica) hoy disfruta de los más populares entre los conocedores de los modernos electrodomésticos de cocina. De acuerdo con su funcionalidad, seguridad y facilidad de uso, son significativamente superiores. En este caso, ambas opciones tienen muchas ventajas. Y, con el fin de hacer una opción ponderada entre ellos, debe comprender cuáles son los paneles de cocción de inducción difieren de la eléctrica.

Principio de operación de paneles de vidrio-cerámica e inducción.

El principio de acción de cualquier, incluso el modelo más avanzado de la estufa eléctrica se basa en el calentamiento del quemador bajo la influencia corriente eléctricaque pasa por el elemento calefactor y la divide. A continuación, el calor se transfiere a los platos o cualquier objeto en contacto con la superficie. Por lo tanto, en el panel eléctrico puede calentar cualquier cosa.

El principio de operación de la superficie de cocción de inducción es fundamentalmente diferente, aunque también se considera eléctrico. A través de la bobina incrustada en la estufa se sirve. corriente alternaLo que genera un campo magnético. Si pone un plato especial en la superficie, cuya parte inferior tendrá propiedades ferromagnéticas, comenzará a producir corrientes (inducidas), calentando el metal. La estufa en sí no se calienta, y la energía se consume solo para calentar una sartén o una sartén.

Criterios básicos de selección

Para determinar qué paneles de cocción son mejores (eléctricos o induccionales), es suficiente para gastar característica comparativa . En cuanto a la eficiencia y la economía de las placas, todo es obvio aquí. En promedio, la estufa de inducción consume una vez y media menos. energía eléctricaAsí que en este sentido es, sin duda, es mejor.

Por la velocidad de calentamiento del concentrador "Induction" también excede "vidrio-cerámica". Para hervir el litro de agua, la superficie de inducción tomará 2-3 minutos, y la cerámica de vidrio, de 5 a 7. La cerámica de vidrio también se calienta, porque para transmitir calor al plato, el propio elemento de calentamiento. debe calentarse La superficie de la placa de inducción siempre permanece frío, porque como resultado de la inducción, solo se calienta la parte inferior de la sartén.

En cuanto al nivel de seguridad, también es extremadamente claro aquí. Porque permanece frío, el riesgo está prácticamente ausente. Gracias al modo automático de encendido / apagado, la estufa se enciende tan pronto como ponen los platos, y se apaga cuando se retira. La superficie de vidrio-cerámica se calienta a altas temperaturasPor lo tanto, se puede quemar al respecto. Además, debe monitorearse detrás del proceso de cocción en la estufa eléctrica.

¿Qué son "miedo" la inducción y la superficie de vidrio-cerámica? Los primeros son los platos "incorrectos" (solo las ollas y la sartén son adecuadas para placas de inducción con un fondo magnético especial), y el segundo es arañazos (especialmente de los cristales de sal y azúcar), los golpes de puntos y el calentamiento repetido de la superficie sucia.

Casi la única ventaja de la superficie de cocción de vidrio-cerámica es más. precio pagable. Además, no requiere la adquisición de nuevos platos. Entre las ventajas indiscutibles de la placa de inducción, la eficiencia, kPD más alto y seguridad. Ambos paneles se deleitarán con estilo bonito diseño y tasa de calefacción.

Ventajas de los paneles de inducción y los mitos sobre ellos.

Antes de decidir qué estufa elegir: inducción o eléctrica: debe averiguar las ventajas y los contras de ambas opciones. Como se mencionó anteriormente, uno de los más. fallas obvias Se considera que las superficies de cocción de inducción compran platos especiales. Pero, de hecho, no es así. Para calentar en la placa de inducción se puede consolidar y PAN, que ya están disponibles en su hogar, por ejemplo, inoxidable. Aunque es deseable, por supuesto, comprar un par de sartenes y una sartén con un icono especial en la parte inferior en forma de espiral.

Los paneles de cocina de inducción se consideran los más seguros entre todos los existentes. La estufa no comenzará a trabajar si el quemador no está cerrado al menos el 70% de los platos, por lo que cuando obtiene una cuchara o tenedores, no se calentarán. Gracias a los modos especiales de cocción, la leche en el panel de inducción no se huirá, y los tostados no se quemarán.

La tasa de calefacción es otra ventaja de la "inducción". Mientras que la superficie de vidrio-cerámica solo se calienta, la inducción ya transmite calor a los platos.

Uno de los conceptos erróneos más comunes con respecto a las placas que operan sobre el principio de inducción es que afectan el trabajo de los aparatos eléctricos circundantes. De hecho, no se registró tal caso, ya que el campo magnético se concentra exclusivamente dentro de la encimera, por lo que prácticamente no afecta el número de dispositivos.

Para excluir efectos dañinos Inducción en cuerpo humano, debe seguir las siguientes recomendaciones:

• monitoree los platos completamente cubiertos de la zona de calefacción;
• no presionó el cuerpo al panel de trabajo;
• no utilice objetos metálicos Para mezclar preparando platos.

Una de las principales deficiencias del panel de inducción se puede llamar ruido. El ruido es publicado por el ventilador de refrigeración, que debe enfriar constantemente la estufa, ya que simplemente se apaga de sobrecalentamiento.

En cuanto a los programas de cocina automáticos, hay más paneles de inducción que en cualquier otro. Por ejemplo, el modo más rápido es adecuado de manera óptima para agua hirviendo, y una extinción de vegetales más lenta. Es muy sencillo cuidar tal estufa: ya que su superficie no se calienta, nada se pega.

Ventajas de los paneles de vidrio-cerámica.

Otro par de hechos en cuanto a qué paneles de cocina son mejores: ¿eléctrica o inducción? En muchos sentidos, los parámetros de vidrio-cerámica son inferiores a la inducción, pero también tiene sus propias ventajas. Las ventajas principales de la estufa eléctrica moderna se pueden atribuir:

• costo (en promedio, es más barato que el análogo de inducción con la misma cantidad de elementos calentados);
• silencioso (eléctrico o estufa de infrarrojos cuando se enciende y durante la operación no hace ningún sonido y ruido monótono);
• variedad de elección (hoy en el mercado. equipo de cocina Varias modificaciones de electroplitos están ampliamente representadas, por lo que el usuario no será difícil elegir el adecuado y la configuración, y en el diseño, y por precio);
• inercia ( panel electrico Se calienta lentamente, pero también retiene el calor por más tiempo, por lo que puede prepararse en él, incluso con repentinamente apagado con electricidad).

Pregunta de elección

Definitivamente, indique qué no se puede seleccionar un panel de cocina para elegir (inducción o eléctrica), ya que también hay contras de los menores de los que y otros modelos. Si esta elección lo pone en un callejón sin salida, una alternativa razonable puede ser la adquisición en la que se colocan varios quemadores con diferentes tipos Calefacción. En otros casos, puede elegir fácilmente el panel de cocción óptimo en la tienda en línea "Expo de cocina". En nuestro surtido están ampliamente representados. varios modelos Electric I. paneles de inducción de los principales fabricantes globales.