Soiuri de măr cu nume și descriere. Salată originală „Furnicii” cu cârnați și porumb

Pe teritoriile nemărginite ale Rusiei și Ucrainei, animale sălbatice pot fi văzute peste tot, dar mai ales se găsesc în pădure, printre desișuri, lângă râuri, pe versanții râpelor.

Mărul sălbatic preferă să crească ca tuf sau copac mic. Probabil că fiecare om are o amintire din copilărie, când, fugind de părinți, se bucura de fructe mici, amare.

Zonele de creștere a mărului sălbatic

Această plantă aparține acelor puțini norocoși din lumea plantelor, spre care omul și-a îndreptat atenția. Mărul sălbatic poate fi găsit adesea în pădurile noastre de foioase, mixte și de conifere. Se înrădăcinează mai ales bine în locurile nordice. Cel mai bun măr sălbatic crește și dă o recoltă bogată, crescând în zone luminate. Planta se „așează” mai ales singură pe câmp sau de-a lungul drumurilor, uneori în grupuri mici la marginea pădurilor.

În pădurea însăși, sub coronamentul altor copaci, unde există umbră continuă, copacul se simte inconfortabil, ceea ce afectează creșterea și productivitatea. Mărul sălbatic este folosit pentru plantarea în curele de adăpost, în plantațiile de verdeață ale așezărilor ca o protecție vie împotriva „mirosurilor” nocive ale autostrăzilor. Poate fi găsit în pepinierele de fructe.

Fauna sălbatică este larg răspândită pe teritoriul părții europene a Rusiei, în Ucraina și Belarus. Pe căsuțele de vară și lângă casele individuale, este plantat destul de în cazuri rare, deoarece parcelele sunt mici, iar proprietarii nu se grăbesc să risipească spațiu prețios pe un astfel de copac.

Măr sălbatic: descriere

Mărul sălbatic, oxalisul, sălbaticul, mărul de pădure este un copac, a cărui înălțime este de la trei până la cinci metri, uneori până la 10 metri, iar grosimea este de 40 de centimetri. Coroana este densă, în cea mai mare parte rotundă, coajă brună, cenușie pe copacii bătrâni, cu crăpături. Lăstarii tineri sunt erbacei, de culoare maro închis, unii au spini. Frunzele mărului sălbatic sunt ușor păroase, eliptice, uneori rotunjite cu denticule la margini. Când sunt mature, sunt de culoare verde închis, uneori verzi aprins deasupra și mate dedesubt.

Înflorește la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Aspectul mărului în acest moment este irezistibil! Arborele este acoperit cu flori destul de mari albe sau roz, care sunt colectate în mai multe bucăți în inflorescențe - scuturi. Concomitent cu înflorirea, frunzele mărului sălbatic încep să înflorească. Polenizare încrucișată.

Fructe de mere de pădure

Pomul începe să dea roade la vârsta de zece ani. Randamentul faunei sălbatice este incredibil, dar problema este că fructele mărului de pădure sunt amar-acrișoare și lemnoase. Proaspete, devin comestibile la numai o lună de la recoltare. Semințele conțin o substanță slab toxică - amigdalina.

Fructele sunt mici, de diverse forme. Culoarea lor este în principal verde-galben, uneori roșu și galben-albicios cu un fard de obraz roz. S-a dovedit științific că aceste mere mici sunt superioare altor soiuri în proprietățile lor benefice. Motivul pentru aceasta este substanțele benefice pe care le conțin:

Acizi organici (1,9%): malic, tartric, citric și alții.
... Aproximativ 30 de nume de minerale, inclusiv fier, calciu, potasiu și zinc.
... Caroten și vitaminele „B”, „C”, „PP”.
... Până la 16% din diferite tipuri de zahăr (glucoză, zaharoză și fructoză).
... Fitoncide și ulei esențial.

Acești indicatori sunt influențați de vârsta și tipul copacului. Compoziția chimică a fructului depinde de locul și condițiile climatice în care crește mărul sălbatic, precum și de mărimea fructului. Cu cât mărul este mai mic, cu atât mai multă vitamina C va fi în el. Frunzele de măr conțin mult mai mult. Flavonoidele sunt prezente în coaja fructului.

Colectarea si depozitarea fructelor

Momentul culegerii merelor depinde de momentul coacerii și durează de la sfârșitul verii până la sfârșitul toamnei. Colectarea fructelor trebuie efectuată ținând cont de toate caracteristicile de calitate. Merele trebuie să fie pe deplin coapte, numai atunci sunt bogate în nutrienți și gust normal, precum și cea mai mare capacitate de vitamine.

Pentru a obține o productivitate ridicată a muncii în timpul recoltării, va fi necesară o organizare ridicată, precum și tehnica de realizare a acestei lucrări. Deoarece merele sunt folosite ulterior pentru prelucrarea tehnică, cea mai simplă metodă este folosită pentru a le colecta - un măr roditor este scuturat și fructele sunt pe pământ. Cu toate acestea, cu această metodă, se notează pierderi mari, iar merele primesc daune mecanice.

O productivitate mai mare se va observa doar atunci când un panou întins este plasat sub copac. Căzând pe el, fructele sunt mai puțin deteriorate, sunt mai puțin înfundate și, cel mai important, nu este nevoie să petreceți mult timp căutând și selectând fructele căzute. Dacă merele sunt consumate proaspete, acestea trebuie culese manual.

Trebuie să colectați merele sălbatice într-un recipient solid, adică în cutii. În ele, vor fi în săli speciale până vor fi trimiși la destinații. Materiile prime sălbatice colectate trebuie sortate după calitate și mărime, nu trebuie să aibă obiecte străine și fructe deteriorate.

Pentru a păstra fructele mărului de pădure pentru o lungă perioadă de timp, acestea trebuie așezate într-o cameră cu temperatura de 0 grade sau depozitate în pădure sub un strat gros de frunziș. Cu cât fructele se coc mai târziu, cu atât durata lor de valabilitate este mai lungă, care variază de la două până la cinci luni.

Creșterea de meri din semințe

Probabil că fiecare om a avut un astfel de caz în viață când, din curiozitate, a îngropat un os de măr în pământ cu speranța de a crește un copac adevărat. Dar această dorință spontană nu putea fi încununată cu succes. Pentru ca mărul să arate bine, iar merele să fie gustoase, trebuie să depui multă muncă, precum și să ai cunoștințele necesare. Un copac crescut din semințele unui măr sălbatic va fi foarte rezistent la îngheț, poate rezista chiar și la înghețuri de patruzeci de grade și în același timp să rodească anual.

Înainte de aceasta, răsadurile tinere sunt cultivate din semințe obișnuite. De obicei, această activitate se desfășoară în pepiniere, dar puteți, folosind sfaturile specialiștilor, să obțineți singur lăstari de semințe acasă. Mai întâi trebuie să ridicați material de semințe de calitate. Este mai bine să luați fructe coapte în acea parte a coroanei unde primesc suficientă lumină și sunt bine aprovizionate cu nutrienți, aceasta este ramura extremă a mărului. O bună germinare se observă în semințele colectate din fructele coapte la începutul toamnei.

Pregătirea semințelor pentru germinare

Pentru ca semințele să încolțească primăvara, ele trebuie să fie stratificate. Dar mai întâi, semințele colectate trebuie spălate bine, uscate, apoi puse în apă caldă, schimbându-le în fiecare zi. Pentru cel mai bun efect, adăugați un stimulent de creștere.

După umflare, puneți sămânța într-un recipient cu un amestec de rumeguș umed și mușchi sau nisip umed și rumeguș. Este recomandabil să adăugați cărbune activ pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului. Apoi recipientul trebuie trimis la pivniță sau la frigider timp de două până la trei luni.

Când nu este posibil să se creeze condițiile necesare pentru creșterea semințelor, le puteți planta direct în pământ. În acest caz, trebuie respectate toate regulile de plantare necesare. Pentru iernare, puieții tineri toamna sunt transferați într-un recipient adecvat într-o seră. Odată cu debutul zilelor calde de primăvară, acest mic măr sălbatic se mută în locul său permanent de creștere. Pentru a avea șanse mari de germinare, este recomandat să plasați mai multe semințe într-un singur cuib de plantare.

Locul de aterizare

Nu este suficient să știi cum să crești o plantă dintr-o sămânță. Pentru ca un copac (un măr în cazul nostru) să se dezvolte și să dea roade în viitor, va trebui să decideți corect atunci când alegeți un loc pentru plantare. Trebuie acordată atenție particularităților culturii de fructe.

Zona deschisă nu este în niciun caz potrivită pentru plantarea de meri. De asemenea, sunt pierniciți și produc o recoltă slabă de fructe plantate lângă pădure și la poalele versanților. Cel mai bun loc este considerat a fi o zonă însorită protejată de vânt. Dacă acordați atenția cuvenită și aveți grijă adecvată, un măr de pădure crescut prin metoda semănării semințelor va da rezultate pozitive. O abordare competentă a acestei proceduri face posibilă obținerea de material puternic pentru altoirea varietale.

Altoire cu mere sălbatice

Foarte des, grădinarii se confruntă cu un astfel de caz când un răsad cumpărat de pe piață nu dă rezultatele mult așteptate după cinci ani lungi. Fructele se dovedesc a fi cu totul alt fel. Uneori vrei să-ți păstrezi soiul preferat în grădină, fără să-i cunoști nici măcar numele, folosind sălbaticul, dar se pune întrebarea dacă este posibil să plantezi un măr sălbatic. Există o cale de ieșire din această situație - să înveți cum să inoculezi un soi cu propriile mâini la un stoc sălbatic.

Acest tip de muncă este foarte interesant și interesant. Pe un trunchi se pot face mai multe altoi din diferite soiuri. În acest caz, fiecare ramură a mărului va purta diferite soiuri de fructe frumoase și gustoase. A te simți ca un crescător nu este suficient, este necesar să studiezi tehnica de altoire a soiurilor pe un răsad de salcie sălbatică auto-crescut.

În timpul altoirii, o parte dintr-o plantă este transferată în alta, pentru acumularea lor ulterioară. Piesa care este destinata altoirii se numeste scion, planta pe care se face altoirea se numeste stoc. Există diferite moduri Un măr sălbatic este adesea altoit cu butași. În primăvară, această tehnică se realizează cel mai bine la începutul mișcării sucului, când primele frunze încep să apară pe copac.

Pregătirea descendenților

Lăstarii tineri din anul curent servesc drept altoi. Atunci când le alegeți, trebuie să acordați atenție faptului că sunt suficient de puternice și bine dezvoltate. Butașii se recoltează toamna după primul îngheț pentru a le oferi posibilitatea de a se întări. Ramurile sunt luate din partea de sud a copacului și tăiate în bucăți de 20-30 cm lungime.

Pentru depozitare, butașii trebuie plasați într-un frigider sau într-o cameră neîncălzită. Metoda ideală de depozitare este să le îngropați în zăpadă, dar este acceptabilă doar în iernile cu zăpadă. Ramurile tăiate se pun într-o pungă de plastic, capetele nu sunt legate, apoi se înfășoară în hârtie groasă și într-o plasă metalică pentru a le feri de rozătoare. Când sunt păstrați la frigider, butașii pot fi înfășurați într-o cârpă umedă și plasați într-o pungă de plastic.

Butașii nu sunt necesari pentru altoirea de vară. Totul poate fi pregătit pe loc și, cu cât se face mai repede, cu atât munca va fi mai bună. Pentru tăiere se alege o ramură anuală cu muguri buni și mărul dorit. Toate frunzele sunt îndepărtate din el, apoi totul se face conform tehnicii de altoire în modul ales.

Totul despre boli și diverse necazuri ale merilor

Niciunul dintre grădinari nu este ferit de faptul că pe site-ul lui se pot întâmpla un fel de probleme. Îngrijirea bună nu este o garanție completă că grădina nu este atacată de dăunători, copacii vor evita bolile, iar buruienile vor fi complet distruse. Desigur, grădinarii cu experiență, care îngrijesc în mod corespunzător plantele, rareori întâmpină astfel de probleme și știu cum, dacă este necesar, să-și protejeze rapid copacii preferați. În viață, oamenii care nu au experiență, dacă au o grădină, trebuie să se confrunte din când în când cu multe probleme.

Randamentul și decorativitatea copacilor sunt mult reduse din cauza bolilor. Mărul sălbatic este, de asemenea, susceptibil la anumite boli. Planta este afectată de organismele vii care se transmit de la plantă la plantă. Dar cel mai adesea ciupercile sunt cauza bolilor. Sunt boli ale frunzelor, florilor, lastarilor si fructelor, cauzate de bacterii si virusi, impotriva lor la noi inca nu exista astfel de chimicale care sa actioneze eficient.

Cele mai frecvente boli ale merilor: mucegaiul praf, pata maro, rugina, crusta si altele. Ca urmare a unor astfel de boli, mărul își pierde prematur frunzișul și slăbește. Înflorirea devine mai puțin abundentă, rezultând o scădere a randamentului. Trunchiul, ramurile și rădăcinile plantei suferă de următoarele boli: cancer negru, necroză citosporoasă, putregaiul rădăcinii și trunchiului.

Dificultățile pentru meri sunt înghețurile severe, seceta, solul sărac în nutrienți. Toate acestea afectează negativ viabilitatea plantelor. În acest caz, încep să se îmbolnăvească, dar astfel de boli nu sunt contagioase.

Dăunători de măr

Pe meri se dezvoltă peste 200 de specii de insecte dăunătoare, cum ar fi muștele, fluturii, gândacii și acarienii erbivori. Se hrănesc cu diverse părți ale copacului: muguri, muguri, frunze, fructe și, foarte neplăcut, trunchiuri. Dăunătorii sunt adesea animale microscopice, care sunt reprezentate de nematode, iar altele mai mari - veverițe și păsări.

Dăunătorii sunt împărțiți în următoarele grupe: insecte mâncatoare de frunze, insecte suge, producători de fiere, mineri, dăunători xilofagi sau tulpini și dăunători de fructe. Cei mai obișnuiți dăunători sunt molia mărului și mustața mărului. Molia dă trei generații pe sezon. Omizile sale sunt capabile să dăuneze tuturor fructelor mărului. Iarna, mărul din pădure poate ascunde molia sub coaja lui.

Protejarea merilor de dăunători

Trebuie să protejați copacii de dăunători la timp, iar dacă grădina este în sectorul privat, încercați să utilizați pesticide doar în cazuri de urgență. Preparatele din plante au un efect eficient împotriva dăunătorilor suge. De exemplu, împotriva afidelor se folosesc decocturi din frunze și flori sau mușețel negru, caucazian, medicinal sau dalmat.

Una dintre condițiile prealabile pentru dezvoltarea normală a unei plante este creșterea rezistenței la factori de mediu nefavorabili precum condițiile climatice și organismele dăunătoare. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să aplicați îngrășăminte la timp, să efectuați tăierea anuală a coroanei și să distrugeți buruienile. Un astfel de complex de măsuri agrotehnice va îmbunătăți circulația sucului prin sistemul de conducere. Va umple complet pasajele puse de dăunătorii tulpinilor. În acest sens, se va produce moartea larvelor.

Dacă trebuie să tratați copacii cu substanțe chimice, este foarte important să respectați toate măsurile de precauție, urmând cu exactitate instrucțiunile de utilizare a otravii. Este imperativ să respectați termenele după care puteți mânca fructele, ceea ce va ajuta la menținerea sănătății umane. Primul tratament al grădinii cu pesticide trebuie efectuat înainte de începerea curgerii sevei.

Din păcate, pulverizarea cu otrăvuri nu va salva grădina de invazia dăunătorilor. Lupta împotriva lor începe deja în timpul achiziționării unui răsad și se termină cu curățarea competentă a locului la sfârșitul toamnei. Trebuie să încercați să alegeți material săditor sănătos pentru a nu aduce în grădină dăunători și boli care ar fi mai bine să fie prevenite. Dar atunci când apar, ar trebui să acționați decisiv și foarte rapid. Abia atunci un măr sălbatic, plantat afară sau în grădină, va face aerul mult mai curat și mai rece. Oamenii din jurul tău se vor simți mult mai sănătoși.

Măr domestic (lat.Malus domestica)- o specie de pomi fructiferi din genul Măr din familia Rosaceae, răspândită și cultivată în grădini private și la scară industrială pentru fructele sale. Atât mărul, cât și fructul său de măr sunt asociate cu multe legende, basme, basme, cântece și alte opere de artă populară orală: mărul discordiei, care a provocat indirect războiul troian; mărul cunoașterii, din cauza căruia oamenii au fost expulzați din paradis pe Pământ; mărul căzut pe capul lui Newton, în urma căruia a apărut legea gravitației universale, sunt cele mai sublime exemple ale rolului pe care l-a jucat mărul în istoria omenirii. Și dacă te gândești într-un mod utilitar, atunci cui nu-i place gustul unui măr crocant suculent sau dulceață de mere aromată, câte băuturi și feluri de mâncare poți face din mere! Merele sunt un depozit de vitamine și alte substanțe utile organismului uman, prin urmare, în ciuda faptului că merii ne-au servit de milenii, ei încă cresc în grădinile noastre. În acest articol vă vom spune cum să creșteți un măr dintr-un răsad, cum să plantați un măr, ce boli și dăunători ai mărului îl așteaptă în cazul încălcării condițiilor agrotehnice, ce soi de măr din mii de cele existente pe care le alegeți pentru site-ul dvs., astfel încât mărul înflorit să mulțumească ochiul primăvara, iar merele delicioase să vă împodobească masa de mulți, mulți ani.

Plantarea și îngrijirea unui măr (pe scurt)

• Aterizare: primăvara, înainte de începerea curgerii sevei și toamna.
• A inflori:în mai-iunie de la 6 la 18 zile.
• Iluminat: lumina puternica a soarelui.
• Pamantul: reacție fertilă, neutră.
• Udare: după plantare - săptămânal se toarnă o găleată cu apă sub fiecare răsad, apoi o dată la 2-3 săptămâni, la căldură extremă și secetă - de 1-2 ori pe săptămână.
• Pansament de top: 1 - la sfârșitul lunii aprilie cu îngrășăminte organice, al 2-lea - înainte de înflorire, al 3-lea - în timpul turnării fructelor, al 4-lea - toamna.
• Decupare: primăvara, înainte de începerea curgerii sevei, iar toamna, după căderea frunzelor.
• Reproducere:în principal vegetativ: butaşi, stratificare şi altoire. Înmulțirea semințelor unui măr în grădinărit amator este rar folosită.
• dăunători: acarianul maro al fructelor, molia cerc de păducel, păducelul; măr, cenușă de munte, fructe, fructe cu dungi și molii de fructe cu partea superioară; gândacul florii de măr, molia de păr și viermele tubular, molia de răsărit și de măr, viermele de mătase cu frunze de stejar, alburnul, gândacul de scoarță neperecheat de vest, molia de iarnă; măr verde, pătlagină, fiere roșie și afide de sânge; gâscă, viermi de mătase inelați și neperechi, puieți de măr și pere comune, acarieni de măr, molii de mine; role de coacăze, fructe și frunze subcrustale; rulou de frunze de molii de măr, linguriță cu cap albastru, teacă în formă de virgulă de măr, bol de sticlă de măr, molii cu piper, mușca ferăstrău de măr.
• Boli: proliferarea merilor (mătura vrăjitoarei), putregaiul amar și al fructelor, boala mozaicului, mozaic, strălucire lăptoasă, mâncător de muște, dud adevărat, cancer comun, rugina, cancer negru, moartea ramurilor, crusta, pată virală subcutanată, pudră mucegai, cauciuc, ramuri turtite, vitreozitate fructelor, citosporoza, pata neagra.

Citiți mai jos despre creșterea unui măr.

Măr - descriere

Mărul este un copac cu o coroană răspândită, atingând o înălțime de doi metri și jumătate până la cincisprezece metri. Ramurile mărului sunt de două tipuri: fertile - scurtate, pe care se formează muguri florali, și de creștere - alungite. Speciile sălbatice sunt prevăzute cu spini. Frunzele de măr sunt goale sau pubescente pe partea inferioară, pețiolare. Flori albe, roz pal sau purpurie, în funcție de soi, culese în inflorescențe rare corymbose sau semiumbellate, înfloresc în aprilie sau mai și înfloresc timp de aproximativ două săptămâni. Polenizarea încrucișată a florilor. Fructul mărului, mărul, se formează din ovarul inferior. Merii sunt durabili - cei de grădină trăiesc până la o sută de ani, iar speciile sălbatice - până la trei sute. Fructarea unui măr nu începe până în al patrulea an de viață, dar există momente în care mărul începe să dea roade atât în ​​anul de plantare, cât și la 12 ani. Perioada productivă a arborelui este de 40-50 de ani. Mărul este rezistent la îngheț, rezistă la temperaturi de până la -42 ºC, în plus, merii sunt plante melifere excelente.

Plantarea unui măr

Când să plantezi meri

Puteți planta un măr primăvara și toamna și vă vom spune cu siguranță cum diferă plantarea de primăvară de plantarea de toamnă, dar mai întâi trebuie să alegeți un loc în care mărul dumneavoastră va crește și va da roade timp de aproape jumătate de secol. Este mai bine să plantați meri în locuri deschise, fără curenți puternici, departe de clădiri și alți copaci, este deosebit de nedorit ca un copac tânăr să fie adiacent copacilor bătrâni, ale căror coroane vor bloca soarele de la răsad, iar rădăcinile vor lua hrana. Solul mărului este potrivit pentru fertil, aproximativ la fel ca și pentru cartofi - nu prea acid pentru a nu trebui stins cu var, și care conține azotul necesar creșterii și fructificării mărului.

Acum să vorbim despre răsaduri. Trebuie să cumpărați răsaduri de mere chiar înainte de plantare și este mai bine dacă au rădăcini deschise - puteți vedea imediat starea sistemului radicular. Materialul de plantare într-un ghiveci sau recipiente este un mister cu care este mai bine să nu te încurci: uneori, un răsad lâncește într-un ghiveci mai mult de un sezon, rădăcinile au umplut întregul volum, împletite și încurcate și nu se știe ce a început acolo sus, în aceste rădăcini. Și uneori, un răsad proaspăt săpat, cu rădăcini tăiate aproximativ cu o lopată, este îndesat într-un recipient - cum se va comporta după transplantare? Nu, este mai bine să cumpărați răsaduri cu un sistem de rădăcină deschis și muguri latenți - veți determina imediat sub ce formă sunt rădăcinile, iar starea rădăcinilor răsadului este principalul criteriu de cumpărare. La merii pitici, sistemul de rădăcină arată ca o cârpă cu rădăcini mici și subțiri care ies în toate direcțiile, iar la speciile înalte există mai multe rădăcini verticale puternice. Când sunt tăiate, rădăcinile ar trebui să fie albe, orice altă nuanță este un semn de degradare sau altă boală. Acum, acordați atenție părții solului a răsadului: ar trebui să cumpărați un răsad de un an, cu o tulpină de la un metru până la doi în înălțime, fără ramuri laterale, sau un pui de doi ani cu două sau trei ramuri scheletice. , dacă vorbim despre un măr înalt, sau trei până la cinci, dacă vorbim despre un pitic... Răsadurile dobândite trebuie pregătite pentru plantare: tăiați rădăcinile rupte sau bolnave, tratați rănile și tăieturile cu cărbune zdrobit și îndreptați sistemul radicular. Și vă reamintim din nou: mugurii de pe răsad nu trebuie să fie umflați.

Plantarea unui măr toamna

Groapa pentru măr este pregătită în prealabil. Dacă plantarea se efectuează primăvara, pregătiți o groapă toamna, dacă plantați un copac toamna, apoi săpați o groapă cu cel puțin o lună înainte de plantare, astfel încât solul să se poată așeza în ea. Plantarea de toamnă se efectuează după căderea frunzelor - în acest moment copacul va fi acoperit activ de rădăcini, în timp ce partea de sol se va odihni deja. Sarcina ta este să nu interferezi cu copacul. Săpați o groapă cu dimensiunea de 50x50, determinați adâncimea după lungimea rădăcinilor răsadului. Introduceți o miză înaltă în mijlocul găurii, astfel încât în ​​cele din urmă să se ridice la aproximativ un metru și jumătate deasupra solului. Înmuiați rădăcinile răspândite ale răsadului în gaură și acoperiți-l cu grijă cu pământ negru fertil, astfel încât gulerul rădăcinii răsadului să fie la același nivel cu suprafața. Bateți solul și udați din abundență, legați răsadul de un suport. Dacă solul care a absorbit apă se va sedimenta, adăugați mai mult pământ. Nu puneți îngrășăminte în sol, deoarece mugurii latenți se pot trezi din ei, ceea ce în ajunul iernii va duce la înghețarea răsadului. Odată cu apariția vremii reci stabile, va fi posibilă împrăștierea îngrășămintelor minerale complexe în jurul răsadului la o distanță de 60 cm de trunchi. Când zăpada începe să se topească, îngrășămintele se vor dizolva și, împreună cu apa topită, vor pătrunde adânc în sol, unde rădăcinile mărului le pot absorbi.

Cum să plantezi un măr primăvara

Mulți grădinari preferă plantarea de meri de primăvară. În timpul plantării de primăvară, turnați niște pământ hrănitor amestecat cu o cutie de o jumătate de litru de cenușă pe fundul gropii, apoi turnați o găleată cu apă în groapă, amestecați-o cu pământul, înmuiați rădăcinile răsadului în această cutie, îndreptați-le și umpleți gaura cu pământ fertil aproape până la vârf... Apoi se toarnă încă o găleată cu apă, iar când se absoarbe, se adaugă deasupra cât mai mult pământ pentru a nivela suprafața. Gulerul rădăcinii copacului ar trebui să fie la nivelul suprafeței. Amestecați în ultima porțiune de sol orice îngrășământ complex, de exemplu, „Universal Ideal”.

Îngrijirea unui răsad de măr în primul an de viață

Îngrijirea mărului primăvara

Cultivarea merilor este un proces pe termen lung și responsabil. Indiferent de perioada din an în care plantați un copac, trebuie să începeți să aveți grijă de el încă de la prima primăvară și vă vom spune ce măsuri sunt necesare pentru a vă asigura că răsadurile dvs. se vor transforma într-un copac puternic și sănătos, care în viitorul va face față singur oricăror probleme... Plantarea și îngrijirea corespunzătoare a unui măr în primul an de viață este foarte importantă, deoarece sănătatea și productivitatea copacului depind de ele mulți ani. După plantare, scurtați tulpina mărului cu doi-trei muguri pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali. Dacă răsadurile dvs. au format deja ramuri scheletice, verificați dacă acestea sunt mai lungi decât lăstarul central și, dacă sunt mai lungi, scurtați-le. În primele cinci până la șase săptămâni după plantare, turnați o găleată cu apă sub răsad săptămânal, cu excepția cazului în care plouă pe tot parcursul primăverii. Apoi intervalul dintre udari crește la două-trei săptămâni, deși la căldură extremă va fi necesar să udați mărul de două ori pe săptămână. Cantitatea de apă turnată sub măr la un moment dat crește la două sau trei găleți. Și asigurați-vă că mulciți zona din apropierea trunchiului cu compost, vermicompost, excremente de pui sau gunoi de grajd putrezit, iar deasupra stratului organic puneți un strat de iarbă uscată sau paie de 5 cm grosime. Într-un astfel de adăpost, sunt create condiții ideale pentru viața râmelor, care afânează și fertilizează solul până la acea adâncime în care se hrănesc rădăcinile mărului. Acest lucru face ca solul să fie ușor și fertil, în plus, mulciul inhibă creșterea buruienilor și nu trebuie să mânuiți la nesfârșit o sapă.

Dacă apar flori pe răsad, tăiați-le anul acesta și următorul, deoarece înflorirea drenează puterea slabă a plantei tinere. În mai, faceți două hrăniri foliare a răsadului cu o soluție de humat de sodiu sau Effekton: diluați o lingură de preparat în zece litri de apă și pulverizați frunzele mărului. Un copac va lua aproximativ doi litri de soluție.

Îngrijirea mărului vara

Când ritmul de udare a fost stabilit, puteți trece la alte lucruri, deoarece până în toamnă, îngrijirea unui răsad va consta doar în udare regulată și protecție împotriva dăunătorilor. Ca măsură preventivă, pentru a nu recurge la utilizarea de substanțe chimice în cazul ocupării unui copac tânăr de către insecte dăunătoare, puteți atrage păsările în grădină. Aranjați hrănitori și pițioi în copaci, astfel încât păsările să știe că le așteaptă mâncare. Vor zbura și vor ciuguli dăunători din copacii tăi. Dacă, din orice motiv, dăunătorii apar pe măr, nu are rost să folosiți substanțe chimice otrăvitoare: în timp ce copacul este mic și sunt puține frunze pe el, ridicați dăunătorii cu mâinile și distrugeți-i.

Dacă vine căldura, atunci puteți uda copacul prin stropire. Acest lucru ar trebui făcut seara: în soarele strălucitor, o picătură poate provoca arsuri.

Pentru a asigura accesul aerian la radacini, faceti intepaturi in sol adancime de 30-40 cm in mai multe locuri in jurul marului la o distanta de 60 cm de trunchi.

În iunie, ar trebui să se facă încă două hrăniri ale mărului tânăr pe frunze cu o soluție de humat de sodiu sau Effekton. În iulie, presărați câteva pahare de cenușă în cercul de lângă trunchi înainte de a uda din nou.

Îngrijirea mărului toamna

Toamna, copacii sunt spumați până la o înălțime de 15-20 cm, cercul trunchiului este acoperit cu humus, turbă sau compost, iar trunchiurile copacilor tineri sunt văruite cu o soluție de cretă. Dacă iarna sunt răspândite rozătoarele în zona dvs., pentru care coaja mărului este o delicatesă, legați trunchiurile copacilor tineri cu ramuri de molid sau stuf, astfel încât iepurii să nu ajungă la scoarță. Cum să hrănești un măr înainte de o iarnă lungă?În primul an de viață, mărul nu are nevoie de hrănire de toamnă - are suficientă materie organică în mulci.

Îngrijirea mărului

Procesarea mărului

Îndepărtarea dăunătorilor din copacii maturi este un proces laborios și consumatoare de timp, de aceea este necesar să se aplice tratamente preventive ale arborilor și arbuștilor de grădină împotriva bolilor și dăunătorilor. Acest lucru trebuie făcut la începutul primăverii, înainte de începerea curgerii sevei, la o temperatură a aerului de cel puțin 5 ºC: 700 g de uree se dizolvă în zece litri de apă și copacii sunt stropiți din abundență cu această soluție, drept urmare dăunătorii și agenții patogeni care iernează sub copac sau în scoarța lui mor. În loc de uree, puteți folosi o soluție de nitrafen 3%, o soluție de fier 5% sau o soluție de sulfat de cupru 3%. dar înainte de a prelucra mărul, asigurați-vă că rinichii ei nu sunt treziți, de parcă ar fi deja umflați, tratamentul i-ar putea arde. Al doilea tratament preventiv împotriva dăunătorilor (afide, căpușe și omizi) se efectuează după înflorire cu o soluție de zece procente de karbofos, actellik sau alte insecticide. Copacii sunt tratați cu preparate care conțin cupru împotriva bolilor fungice. A treia, pulverizarea profilactică de toamnă a copacilor cu o soluție de uree de 5% se efectuează după recoltare, dar înainte de căderea frunzelor.

Top dressing de meri

Meri maturi au nevoie și de fertilizare, la fel ca și copacii tineri. Prima hrănire a copacilor adulți se face la sfârșitul lunii aprilie: îngrășămintele organice, de exemplu, cinci sau șase găleți de humus și jumătate de kilogram de uree sunt împrăștiate în jurul cercului trunchiului ca mulci. A doua hrănire se efectuează înainte de înflorirea pomilor, iar dacă este cald, atunci este mai bine să aplicați îngrășăminte sub formă lichidă. De exemplu: la un butoi de apă de 200 de litri se adaugă 800 g de sulfat de potasiu, un kilogram de superfosfat și o sticlă de îngrășământ lichid concentrat Effekton. Soluția este bine amestecată și infuzată timp de o săptămână. Consum - 40-50 litri per copac. În primul rând, merii sunt udați cu apă, iar apoi fertilizarea lichidă se aplică în cerc, retrocedându-se de la trunchi cu 60 cm. După fertilizare, este necesar să udați din nou merii. Al treilea pansament se aplică în perioada de încărcare a fructelor. Într-un butoi de două sute de litri, 20 g de humat de sodiu și un kilogram de nitrofosfat se diluează cu apă, se amestecă bine și se udă solul umezit în prealabil, retrocedându-se de la trunchi la fel de 60 cm. Consumul de soluție este trei găleți pentru fiecare copac. A patra hrănire se efectuează toamna, când toate merele au fost deja recoltate. Deoarece toamna este sezonul ploios, pansamentul superior se aplică uscat: 300 g de superfosfat și sulfat de potasiu se toarnă sub fiecare măr. Dacă toamna este uscată, este mai bine să dizolvați îngrășămintele și să aplicați pe sol umed.

În plus față de pansamente de rădăcină, este logic să folosiți meri și frunze pentru meri adulți. Soluția de uree este folosită ca îngrășământ (2 linguri la 10 litri de apă). Soluția de uree umezește nu numai frunzele, ci și trunchiul și toate ramurile scheletice ale copacului. Prima stropire se face inainte de inflorire, si inca doua dupa inflorire, cu un interval de 20 de zile. Acest pansament nu numai că hrănește mărul, ci și distruge dăunătorii din cercul din apropierea trunchiului, pe frunzele și coaja copacului. Rezultate bune se obțin prin hrănirea foliară „Kemira”, deoarece acest preparat, care are o compoziție complexă, conține microelementele necesare mărului: zinc, mangan, cupru, bor, magneziu, molibden și altele. Destul de două pansamente cu un interval de două săptămâni în timpul turnării fructelor.

Iernarea unui măr

În primii cinci ani, trunchiurile de meri tineri sunt albite toamna cu o soluție de cretă, iar trunchiurile se leagă cu ramuri de molid sau stuf, ferindu-i de rozătoarele înfometate. La copacii mai bătrâni, trunchiurile și ramurile scheletice sunt acoperite cu un mortar de var format din 10 litri de apă, în care se dizolvă 3 kg de var proaspăt, un kilogram de argilă, 500 g de sulfat de cupru și 100 g de clei de lemn încălzit. Dacă vă este teamă că rozătoarele pot ajunge la copacii maturi, legați-le cu stuf sau ramuri de molid. Trebuie să protejați copacii până când scoarța lor este atât de aspră încât iepurii, șoarecii și șobolanii nu se vor teme de ea. Toți copacii sunt spumați până la o înălțime de 15-20 cm, iar trunchiurile sunt mulcite cu gunoi de grajd, care în niciun caz nu trebuie să intre în contact cu trunchiul copacului. Calca mai des zapada sau solul in cercurile trunchiului copacului in timpul iernii.

Tăierea mărului

Când să tăiați un măr

Îngrijirea unui măr implică formarea coroanei unui copac, lucru asupra căruia se efectuează anual. Formarea corectă a mărului stimulează coacerea mai devreme a pomului pentru fructificare, randamente mari, viață lungă și rezistență bună la iarnă. Copacii sunt tăiați primăvara și toamna. Mării nu sunt tăiați vara, deoarece în acest moment seva din interiorul plantei circulă cu forță maximă. Prima tăiere a unui răsad de măr se efectuează la începutul primăverii, înainte de începerea curgerii sevei, la un an după plantare.

Cum să tăiați un măr

Ramurile tinere subțiri sunt tăiate cu foarfece, cele mai groase trebuie tăiate. Uneltele de tăiere trebuie să fie ascuțite, altfel riscați să slăbiți scoarța și lemnul, iar rana va dura mai mult să se vindece. Tăieturile de ramuri sunt tratate cu lac de grădină, dezinfectându-le în prealabil cu o soluție de sulfat de cupru și var într-un raport de 1:10, totuși, trebuie să știți că o ramură veche și uscată a unui măr este prelucrată imediat cu lac, iar un tânăr abia după o zi. După ce ați scurtat lăstarul principal în timpul plantării, mărul tânăr nu este tăiat timp de doi sau trei ani, doar lăstarii uscați și rupti sunt îndepărtați. Apoi, când mărul este acoperit cu un număr suficient de ramuri, acestea sunt scurtate în medie cu două treimi din lungime, în timp ce pe ramurile rămase mugurii nu ar trebui să privească adânc în coroană. Lăsați acele ramuri ai căror muguri sunt pe exterior, îndepărtați restul pentru a nu îngroșa coroana.

Tăierea mărului primăvara

Primăvara, sarcina grădinarului este să pregătească copacii pentru sezonul de vegetație. Mărul primăvara are nevoie de tăiere sanitară și formativă: este necesară subțierea coroanei pentru a o satura cu lumina soarelui și aer, tăierea capetele ramurilor înghețate peste iarnă, îndepărtarea lăstarilor bolnavi și rupti. În plus, tăierea de primăvară este bună pentru că în acest moment toate rănile de pe copac se vindecă mai repede.

Îndepărtați ramurile care cresc în coroană, precum și ramurile care merg paralel cu ramura în creștere. Ramurile de tăiere, alăturate sau împletite între ele, sunt supuse tăierii, iar dacă trebuie să alegeți între ele, se acordă preferință uneia mai tinere. Trebuie îndepărtate toate nodurile de pe trunchi sau de la baza ramurilor, precum și ramurile rupte sau crăpate.

Coroana mărului se formează până la vârsta de cinci ani, iar dacă ați făcut totul corect, atunci jumătate din ramurile copacului vor fi mature și gata să înceapă să poarte. Un măr de cinci ani cu o coroană bine formată nu mai are nevoie de recuzită.

Tăierea merilor toamna

Mărul din august este încă plin de suc circulant, dar în septembrie, octombrie și noiembrie poate fi deja tăiat, dacă nu se prevăd înghețuri severe în viitorul apropiat. Tăierea de toamnă a merilor tineri constă într-o uşoară scurtare a lăstarilor care au crescut în timpul verii. La pomii de peste cinci ani, pentru a stimula fructificarea activă, se face tăierea medie, scurtând lăstarii puternici cu o treime din lungime. Cu o creștere anuală slabă, este nevoie de tăiere puternică. O creștere puternică este o creștere a lungimii ramurilor pe sezon până la 70-100 cm, o creștere medie - până la 30-70 cm, o creștere slabă - mai puțin de 30 cm. Tăierea unui măr toamna implică și îndepărtarea dintre toți lăstarii uscați, prea slabi, frânți care cresc în interiorul coroanei.precum și cei care se extind din ramura scheletică sau din trunchi în unghi ascuțit. Dacă trebuie să îndepărtați întreaga ramură, tăiați-o mai întâi până la primul mugur din trunchi și apoi tăiați ciotul rămas de la bază spre sus cu un ferăstrău cu dinți fin - nu invers, ci tratați tăietura rezultată cu un teren de grădină. Încercați să alegeți o zi uscată, calmă, înnorată pentru tăiere, sau chiar mai bine, consultați calendarul lunar, care vă va spune care zi este favorabilă pentru un anumit tip de lucru în grădină.

Reproducerea unui măr

Cum să înmulțim un măr

Mărul este înmulțit într-o varietate de moduri. De exemplu, sămânță. Adevărat, acest lucru nu este făcut de grădinarii amatori, ci de crescătorii profesioniști din pepiniere care cultivă noi soiuri. În grădinăritul amator, se folosesc metode de înmulțire vegetativă - butași, înmulțire prin stratificare, precum și altoire.

Înmulțirea unui măr prin butași

Puieții din butași de rădăcină sunt cultivați în principal pentru a fi folosiți ca portaltoi, cu toate acestea, se pot obține și puieți cu rădăcină proprie de arbori de soiuri, cu condiția ca planta mamă să fie și înrădăcinată, în caz contrar exemplarul derivat nu va primi caracteristicile unui soi. descendent, ci o plantă folosită ca portaltoi. Recoltarea rădăcinilor pentru altoire se face primăvara, înainte ca mugurii să se umfle sau la sfârșitul sezonului de vegetație. Secțiunile de 18-20 cm lungime tăiate din butași de rădăcină primăvara sunt plantate în brazde la o distanță de 30 cm una de cealaltă, adâncind tăietura cu 2-3 cm, locul este mulcit cu un strat de cinci centimetri de humus. Distanța dintre rânduri este de aproximativ un metru. Butașii sunt udați în mod regulat. Până în toamnă, din ele cresc răsaduri puternice, care sunt gata pentru transplantare într-un loc permanent.

Înmulțirea unui măr prin stratificare

Acesta este cel mai eficient mod de a propaga un măr. Deoarece este imposibil să sapi într-o ramură a unui copac adult, înrădăcinarea butașilor are loc în aer. Asa de:

• pe copac se aleg ramuri puternice cu o creștere puternică;
• la zece centimetri de sus, scoateți o bandă inelară de scoarță de trei centimetri lățime sau faceți mai multe crestături circulare oblice;
• zona rănită este tratată cu un regulator de creștere cu pulbere, de exemplu, rădăcină;
• pentru a menține umiditatea, locul rănirii este învelit cu mușchi, care este acoperit cu polietilenă pentru etanșeitate și fixat deasupra și dedesubtul zonei înfășurate;
• vara, din cambium se formează rădăcini; toamna, butașii sunt separați de ramură cu un tunder și transplantați într-un șanț. Răsadul este acoperit pentru iarnă.

Altoire de măr

Pomii de măr pot fi înmulțiți prin înmugurire - altoirea unui ochi de măr cultivat pe rădăcina sălbăticiei. Se face o incizie în formă de T pe portaltoi chiar deasupra gulerului rădăcinii cu un cuțit ascuțit, marginile scoarței disecate sunt îndepărtate cu grijă, expunând lemnul. Un rinichi tăiat dintr-un butaș de soi cu o coajă înconjurătoare, un pețiol lung de aproximativ un centimetru și jumătate și un strat subțire de lemn este introdus în incizia de sub scoarță. Scoarța îndoită a inciziei este presată pe rinichi, iar locul de inoculare este strâns înfășurat cu o cârpă umedă sau o cârpă de spălat, astfel încât rinichiul însuși cu o bucată de pețiol să rămână deschis. După două săptămâni, verificați dacă vizorul a prins bine rădăcini: cu înmugurire reușită, vizorul va fi verde și proaspăt. Cel mai bun moment pentru vaccinare este toamna - aproximativ 80% dintre ochi prind rădăcini cu succes, în timp ce rezultatele vaccinărilor efectuate în primăvară sunt mult mai modeste - doar 10% rata de supraviețuire. Înmugurirea se efectuează dimineața sau seara unei zile senine și calme.

Boli ale merilor

Bolile la un măr din grădină sunt aceleași ca la o peră, deși dacă boala afectează vreunul dintre acești copaci și nu ai timp și amâni tratamentul mărului pentru mai târziu, gutuiul se poate îmbolnăvi în timp. , iar apoi boala se va răspândi la alți pomi fructiferi, cum ar fi prun, cireș. Dacă aveți grijă adecvată de grădina dvs., îndepliniți toate cerințele agrotehnice la timp, atunci aproape sigur nimic nu amenință sănătatea copacilor dvs., dar dacă boala încă începe, este mai bine să știți cu ce fel de boală aveți de-a face și cum să faceți. se ocupă de ea mai repede. Așadar, boli ale merilor pe care le puteți întâlni: proliferarea merilor (mătură de vrăjitoare), putregaiul amar și al fructelor, strălucire lăptoasă, boala mozaic, mozaic, gândacul muscă, făinare, dud adevărat, cancer comun, cancer negru, moarte îndepărtarea ramurilor, crusta, pete virale subcutanate, cauciuc, rugină, aplatizarea ramurilor, vitreozitatea fructelor, citosporoză, pată neagră. Fiecare boală are propriile simptome: una afectează frunzele mărului, iar acestea se îngălbenesc și cad, cealaltă distruge coaja și lemnul, ceea ce face ca mărul să se usuce și să moară. Uneori, din cauza unei boli, un măr roditor cade brusc fructe necoapte. Cele mai multe dintre boli sunt de natură fungică, într-un stadiu incipient aceste boli sunt tratate cu succes cu fungicide (Karbofos, lichid Bordeaux, Nitrafen). Din păcate, nu există medicamente împotriva bolilor virale; de ​​asemenea, este dificil să tratezi copacii afectați de organisme asemănătoare micoplasmei. Și în orice caz, este mai ușor să eviți infecția decât să încerci să scapi de boală mai târziu. Rezultate bune în prevenirea bolilor se obțin prin tratamentul preventiv al pomilor fructiferi, despre care am scris în secțiunea corespunzătoare.

Vă vom spune în detaliu despre simptomele bolilor și modalitățile de a scăpa de ele într-un articol separat.

Dăunători de măr

Mărul are nu mai puțini dușmani printre insecte decât boli, așa că subiectul dăunătorilor mărului va fi inclus într-un articol separat, dar acum vă sugerăm să cunoașteți în termeni generali insectele care afectează nu numai mărul, ci și alte pomi fructiferi. Deci, dăunătorii merilor includ molia de păducel, acarienul maro al fructelor, păducelul; măr, cenușă de munte, fructe, fructe cu dungi și molii de fructe cu partea superioară; gândacul florii de măr, molia orientală și a mărului, molia de păr și viermele tub, viermele de mătase cu frunze de stejar, alburnul, gândacul de scoarță neperecheat de vest, molia de iarnă; măr verde, pătlagină, fiere roșie și afide de sânge; gâscă, viermi de mătase inelați și neperechi, acarieni de măr, molii de mineri, puieți de măr și pere; role de coacăze, fructe și frunze subcrustale; molie de măr, rulou de frunze, molie piperată, linguriță cu cap albastru, teacă în formă de virgulă de măr, sticlă de măr, muscă de măr. Aceasta este o armată de dăunători care este gata să se arunce asupra mărului tău de îndată ce îți relaxezi garda și începi să neglijezi măsurile de îngrijire. Grădina necesită răbdare și muncă, precum și respectarea strictă și sistematică a cerințelor agrotehnice, dintre care una este tratarea regulată preventivă a copacilor împotriva dăunătorilor. Dacă regulile de îngrijire a pomilor fructiferi sunt respectate cu meticulozitate, insectele dăunătoare nu vor avea nici cea mai mică șansă să se așeze bine în grădina ta.

Soiuri de mere

Există o mulțime de soiuri de meri domestici - conform diferitelor surse, de la douăzeci și cinci la treizeci și cinci de mii, dar munca crescătorilor de a dezvolta noi soiuri continuă. Pentru cei care doresc să crească un măr în grădina lor și nu știu ce soi să prefere, oferim o scurtă clasificare a soiurilor, dintre care îl veți alege pe cel mai bun pentru dvs., deoarece cel mai bun măr este cel care crește. și dă roade în grădina ta de zeci de ani, încântându-te pe tine, copiii și nepoții tăi cu fructele lor.

În funcție de momentul consumului, soiurile de mere sunt împărțite în vară, toamnă și iarnă. Vara, la rândul ei, sunt împărțite în începutul verii și vara propriu-zisă, toamna - în începutul toamnei, toamna și toamna târziu, iarna - în începutul iernii, iarna și iarna târziu. Soiurile de vară se coc devreme, dar nu pot fi păstrate. Soiurile de iarnă pot fi păstrate în condiții adecvate până în primăvara viitoare. Este interesant că același soi, în funcție de zona în care este cultivat, poate fi iarna, dacă crește, de exemplu, în regiunea Moscovei, și vara, dacă este cultivat în Crimeea.

În mod ideal, soiurile de mere care cresc în grădina dvs. ar trebui să fie selectate în așa fel încât unul dintre soiurile de vară cu coacere timpurie, unul dintre soiurile de toamnă și unul dintre soiurile de iarnă de meri să fie prezente pe site. Este necesar să selectați soiurile în așa fel încât să se polenizeze reciproc. De exemplu, un soi de măr de iarnă plantat lângă un soi de măr de toamnă se va repoleniza reciproc, deoarece perioadele de înflorire ale acestor soiuri se suprapun. Dar soiurile de vară și de iarnă înfloresc în momente diferite și polenizarea încrucișată între ele este problematică. Atunci când alegeți un soi, trebuie avut în vedere și faptul că mărul este mare, iar dacă nu aveți o suprafață spațioasă, trebuie să alegeți un răsad din acele soiuri care nu ocupă mult spațiu, de exemplu, de la coloane sau pitici stufoase.

Meri coloanei

La meri din aceste soiuri ale selecției Moscovei, ramurile laterale sunt absente, cresc într-un singur trunchi vertical în sus, atingând o înălțime de 2,5-3 m și crescând dens de-a lungul trunchiului cu formațiuni de fructe - crenguțe, bucle, sulițe. Principalul avantaj al acestor soiuri este că încep să rodească foarte devreme - în unele cazuri chiar în anul de plantare, deși, mai des, fructificarea abundentă începe în al doilea sau al treilea an. În plus, este mult mai confortabil să îngrijești un copac fără ramuri și fără crenguțe - din cauza lipsei unei coroane mari, tăierea acestor meri este complet ușoară, la fel ca și combaterea dăunătorilor, îmbrăcarea foliară și recoltarea. Dezavantajul acestor soiuri poate fi numit cazuri individuale de fructificare slabă sau absența sa completă, deși motivul pentru toate exemplele a fost îngrijirea nesatisfăcătoare a copacilor. Dintre soiurile de la începutul verii de meri colonari, Dialog și Vasyugan s-au dovedit bine. Dintre soiurile de toamnă, Medok, Malyukha și President sunt cele mai cunoscute, iar soiurile de iarnă sunt reprezentate de Currency și Moscow Necklace.

Meri pitici

Merii altoiți pe un portaltoi pitic se numesc copaci pitici. Țările care cultivă mere la scară industrială au abandonat de mult meri viguroși cu coroană răspândită, care ocupă prea mult spațiu. Avantajul soiurilor pitice este în compactitatea lor și, în consecință, într-un număr mai mare de fructe recoltate dintr-o unitate de suprafață. Spre deosebire de soiurile viguroase, care durează cinci până la șapte ani pentru a ajunge la maturitate, merii pitici încep să dea roade la doi ani după plantare. Copacii mici sunt mult mai ușor de îngrijit, sunt mai ușor de recoltat, în plus, sistemul de rădăcină al merilor pitici le permite să fie cultivați chiar și în locuri cu o pânză freatică înaltă. Adevărat, perioada de fructificare activă a merilor pitici este puțin mai scurtă - doar 20-30 de ani față de 35-40 de ani pentru soiurile viguroase, dar pe baza numărului de meri pe unitatea de suprafață a grădinii, piticii dau mult mai mult. fructe în viața lor decât concurenții lor înalți. Dintre cele mai multe soiuri de vară, soiurile Letnee Polosatoye, Grushovka Moskovskaya, Mantet au câștigat popularitate, dintre cele de toamnă - Orlovskoye Polosatoye, Uralskoye Nalivnoye, Spartak. Orenburgskoe Krasnoe și Kutuzovets sunt considerate cele mai bune soiuri de iarnă de măr pitic.

Soiuri de mere pentru regiunea Moscova

Cultivarea unui măr într-o zonă caldă cu ierni blânde nu este atât de dificilă. Dar ce zici de grădinarii care trăiesc pe banda de mijloc, ce soiuri de meri pot tolera iernile reci din apropierea Moscovei fără consecințe dureroase? În această chestiune, după cum I.V. Michurin, soiul decide succesul afacerii. Deci, ce soiuri pot fi cultivate în condițiile climatice ale regiunii Moscova? Din soiurile de vară, bomboane rezistente la iarnă, Medunitsa cu randament ridicat, soiurile canadiene ale piticului Mantet și mărul Melba sunt potrivite. Soiuri de toamnă: Autumn Striped, Cinnamon Striped, Cinnamon New, Zhigulevskoe. Soiuri de iarnă: Antonovka Ordinary, Bogatyr, Zvezdochka, Pepin Shafranny, Moscow Winter, Student.

Soiuri timpurii de meri

Soiurile timpurii de meri includ soiurile de început de vară și de vară, dintre care cele mai populare sunt:

• Pliere- un copac de talie medie cu coroana rotunda-ovala. Fructarea are loc la 4-5 ani, fructele dulci-acrișoare galben pal se coc la mijlocul lunii august, perioada de valabilitate a merelor este de până la două săptămâni. O varietate de rezistență medie la iarnă, rezistentă la boli și dăunători;
• Melba- arbore de înălțime medie cu coroana lat ovală, fructificarea are loc anual la sfârșitul lunii august, începând cu al cincilea sau al șaselea an de viață. Mere de mărime medie, rotund-conice, alb-verzui cu fard roșu extins, gust dulce-acru. Rezistență medie la iarnă, soiul este ușor deteriorat de crusta;
• Umplutura alba- un arbore mijlociu-înalt cu coroana piramidală la meri tineri și unul rotunjit la adulți, care începe să rodească anual în al doilea sau al treilea an, dacă este altoit pe portaltoi pitic. Culoarea fructelor este galben-verzuie, gustul este dulce și acru. O varietate de rezistență medie la iarnă, ușor afectată de crusta.

Pe lângă cele descrise, soiurile Borovinka, Grushovka Moskovskaya, Kitayka Zolotaya, Belfleur-Kitayka, Candy, Dream, Super Prekos, Mironchik, Early Sladkoe și altele sunt populare în cultură.

Soiuri medii de meri

Acestea includ soiurile de început de toamnă, de toamnă și de toamnă târzie, dintre care cele mai faimoase sunt:

• Anason alb- un măr înalt, cu o coroană piramidală largă, care începe să rodească la 6-7 ani de la plantare, dar rodirea nu are loc în fiecare an. Maturitatea fructelor dulci-acrișoare, verzi cu un fard de vișine, acoperite cu o înflorire ceară, începe la începutul toamnei. Merele se păstrează până la începutul iernii. Soiul este rezistent la frig și secetă, dar este afectat de raci negri;
• Scorțișoară Nou- un copac înalt cu o coroană densă rotunjită, fructificarea are loc în 5-7 ani, dar recoltele sunt neregulate. Merele, galben-verzui cu un fard dungi, se coc la începutul lunii septembrie și se păstrează până în ianuarie. Soiul este rezistent la iarnă și rezistent la crusta;
• Şofran Saratov- măr de înălțime medie cu coroana lată-piramidală sau rotunjită, fructificarea începe în al cincilea sau al șaselea an. Merele, galben-verzui cu dungă roșie, se coc la mijlocul lunii septembrie. Soiul este rezistent la crusta și mucegaiul praf, rezistent la iarnă.

Există și soiuri cunoscute precum Ural Nalivnoe, Uralets, September, Tambov, Riga Golubok, Autumn Striped, Krasa Sverdlovsk, Orlovskaya Garland, Cinnamon Striped, Zhigulevskoe, Baltika, Bessemyanka, Michurinskaya, Anis Sverdlovsky și Anis Polosaty.

Soiuri târzii de meri

Soiurile târzii de meri includ soiurile de iarnă timpurie, iarna și soiurile de iarnă târzie, de exemplu:

• start- mar de inaltime medie cu coroana rotunjita, rezistent la crusta, rezistent la iarna. Se coace la mijlocul lunii septembrie. Merele alungite, verzi, cu dungi roșii și pete se păstrează până la jumătatea lunii februarie;
• Moscova iarna- un soi viguros, cu coroana densă, răspândită, rotunjită. Fructele de culoare verde deschis cu nuanțe mov neclare se coc la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează până în aprilie. Soiul este rezistent la iarnă, rezistent la crusta;
• Lobo- un copac de dimensiuni medii cu o coroană rară rotunjită, o varietate de productivitate ridicată și stabilă. Merele mari galben-verzui cu un fard de zmeura au un gust dulce-acru. Soiul se caracterizează prin rezistență medie la iarnă și rezistență scăzută la crusta și mucegaiul praf.

Soiurile de iarnă includ, de asemenea, meri din soiurile Martovskoe, Vityaz, Antonovka Obyknovennaya, Aport, Bezhin Lug, Bogatyr, Bratchud, Veteran, Vishnevoe, Zvezdochka, Imrus, Izumitelnoe, Karlikovoe, Kutuzovets, Moskovskoe Moskovskoe Krasnoekoe, Orkozkoe, Moskovskid Svezhe Orlovsky, North Sinap și multe alte soiuri minunate.

măr- cea mai cunoscută cultură de fructe. În Rusia, mănăstirile au contribuit la răspândirea pe scară largă a mărului. Prima livadă de meri a fost înființată în 1051 sub Iaroslav cel Înțelept în Mănăstirea Kiev-Pechersk. Și până în secolul al XVI-lea, multe orașe ale statului rus erau înconjurate de livezi de meri. Sub Petru I, când s-au implicat intens în amenajarea noii capitale, la Sankt Petersburg, împreună cu Aptekarsky și Grădinile de vară, au fost înființate pepiniere în care au fost cultivate soiuri interne și străine de meri.

Popularitatea mărului este promovată de frumusețea uimitoare a copacului în timpul înfloririi, forma perfectă și, cel mai important, gustul ridicat, proprietățile dietetice și vindecătoare ale fructului. Merele conțin mulți nutrienți de care o persoană are nevoie. Alături de zaharurile ușor digerabile, acestea conțin săruri de fier, sodiu, mangan, potasiu, fosfor, calciu, acizi citric, salicilic, boric și alți acizi. Merele sunt bogate în vitamina C (până la 30 mg la 100 g), precum și în vitaminele B 1, B 2, P, PP și provitamina A (caroten). Conțin o mulțime de substanțe pectinice, uleiuri esențiale, fibre și alte substanțe minerale și biologice (catechine, glicozide flavone). Multe dintre aceste substanțe sunt depozitate în mere înmuiate și uscate, precum și în produse procesate. Merele sunt utile pentru boli intestinale și cardiovasculare, gută, obezitate.

Distribuția largă a mărului se explică și prin multe calități valoroase care îl deosebesc favorabil de alte culturi pomicole. Deci, mărul este mai puțin solicitant în condițiile de creștere și este capabil să rodească abundent. Dacă la selectarea soiurilor și portaltoilor se ține cont de condițiile pedoclimatice și tehnologia agricolă este coordonată cu caracteristicile biologice de creștere și fructificare, atunci recolta de fructe poate ajunge la 15 - 20 kg din fiecare metru pătrat ocupat de proiecția coroanei. .

Mărul are până la 30 de specii sălbatice și mai mult de 16.000 de soiuri. Durata de viață a unui copac în natură este de 50 - 80 de ani, în grădini, exemplarele individuale ajung la o vârstă de 120 - 200 de ani. Un măr sălbatic are arbori înălțimi de 15-20 m și arbuști înalți de 0,5-3 m. Se cultivă sub formă de arbori și arbuști, precum și diferite forme artificiale (ulm, perete fructifer, spalier etc.).

Pe parcursul vieții sale lungi, mărul trece în mod necesar prin anumite perioade de vârstă: prima este creșterea crescută a tuturor părților vegetative; a doua este fructificarea completă; a treia este moartea masivă a ramurilor scheletice mari, o scădere bruscă a productivității copacilor și formarea vârfurilor la bază (lăstarii de creștere puternică și ramurile care cresc vertical). Durata fiecărei perioade este determinată în mare măsură de caracteristicile varietale.

Pe lângă perioadele de lungă durată, mărul are și un ciclu anual de dezvoltare asociat cu schimbările sezoniere de temperatură. Acest ciclu, la rândul său, este împărțit în două perioade: repaus și vegetație. În perioada de vegetație, mărul trece prin mai multe faze fenologice, care, în funcție de condițiile meteorologice, pot fluctua în termeni calendaristici.

Mărul este format din două părți principale: supraterane și subterane (rădăcină). Se numește locul de tranziție între ele guler de rădăcină... Este situat acolo unde culoarea maro deschis a rădăcinilor se transformă într-o culoare verzuie a tulpinii. Când plantați un măr, trebuie să vă asigurați că gulerul rădăcinii se află la nivelul suprafeței solului după ce acesta se atenuează.

În condiții naturale, arborele dezvoltă un sistem de rădăcină destul de puternic, adesea de două ori mai mare decât diametrul coroanei. Rădăcinile pătrund în sol până la o adâncime de 60 cm sau mai mult. Cu cât solul este mai bine cultivat, cu atât sistemul radicular al copacului și coroana acestuia sunt mai puternice. Sistemul radicular de suprafață al unui măr moare la o temperatură de -12 ...- 18 ° C și în iernile fără zăpadă poate suferi de îngheț (spre deosebire de partea de deasupra solului, care poate rezista la înghețuri până la -40 ° C). Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor din timpul iernii, trunchiurile sunt mulci, adică sunt acoperite cu un strat mic (3-5 cm) de material de afânare, de exemplu, turbă, humus, gunoi de grajd. Un strat de zăpadă de 10 - 12 cm grosime, de asemenea, protejează în mod fiabil rădăcinile de îngheț.

1 - ramuri supra-crescute; 2-conductor (lider); 3-gât rădăcină; 4 - rădăcini orizontale; 5 - rădăcini verticale; 6 - rădăcini care cresc excesiv; 7- tulpină (trunchi);
8 - ramuri de ordinul întâi; 9 - ramuri de ordinul doi

Partea supraterană a mărului, ca orice pom fructifer, constă dintr-un trunchi, ramuri de diferite vârste și lăstari. O parte a trunchiului de la prima ramură până la baza creșterii anului curent - acesta este conductorul central, sau lider. Tulpina se numește porțiunea trunchiului de la gulerul rădăcinii până la prima ramură inferioară. Ramurile și lăstarii situate deasupra trunchiului formează coroana copacului. Se numesc ramurile mari care alcătuiesc baza copacului scheletice(major), mai mic - semischeletice... Ramurile care se extind de la conductorul central sunt ramuri de ordinul întâi, ramuri de ordinul doi se îndepărtează de ele etc.

Creșterea în creștere din anul curent se numește lăstar, iar un lăstar care și-a încheiat creșterea și a căzut frunzele se numește ramură. Meri tineri, cu grijă bună, dau o creștere semnificativă (30 - 40 cm, uneori mai mult). Lăstarii alungiți sunt de obicei cei de creștere. Ramurile verticale (și lăstarii) cu creștere puternică care au crescut din muguri latenți în coroanele copacilor adulți sunt numite vârfuri. Ramurile mici care se formează pe ramurile scheletice și semischeletice se numesc ramuri crescute sau de fructe. Pe ele se formează recolta principală.

Muguri de mere sunt simplu(frunză și creștere, dând frunze sau lăstari cu frunze și muguri) și amestecat(formează ramuri, frunze, lăstari). Muguri formați din țesuturile interne ale unei ramuri sau rădăcini - clauze, din ele cresc lăstari de tulpină sau rădăcină. Majoritatea mugurilor se trezesc primăvara pentru a forma frunze, flori sau lăstari. Rinichii care nu s-au trezit într-un anumit an se numesc dormitși sunt considerate viabile. Ei pot da orice organe anul viitor. Astfel de trăsături biologice ale rinichilor, cum ar fi excitabilitatea (abilitatea de a se trezi) și capacitatea de a forma lăstari, sunt diferite în anumite soiuri.

Reproducerea unui măr și randamentul acestuia

În condiții naturale, mărul se înmulțește prin semințe și începe să dea roade la 10 până la 15 ani după apariția lăstarilor. În cultură, răsadurile altoite sunt folosite pentru reproducerea merilor, care încep să dea roade la patru până la opt ani de la plantare. La altoirea butașilor în coroana unui formator de tulpini, fructele pot fi obținute în doi până la trei ani.

Mărul rodește pe lemn peren, adică ramuri de doi până la cinci ani și mai în vârstă, mai rar pe lăstarii anuali. Dar unele soiuri (de exemplu, Lingonberry) depun muguri florali pe creșterile anuale, ceea ce, de regulă, este un semn de maturitate timpurie. Fructele se formează pe ramuri de fructe: bucăți, sulițe și crenguțe de fructe. Cele mai scurte și cele mai scurte dintre ele (până la 3 - 5 cm), care se extind dintr-o ramură în unghi drept, se numesc bucle. Cele mai productive bucle au cinci până la șase ani, cele mai în vârstă devin neproductive. Soiurile cu un tip de fructificare inelar sunt de obicei predispuse la fructificare periodică (după un an). Formațiunile de fructe mai lungi (5 - 15 cm) se numesc sulițe, iar cele mai lungi (mai mult de 15 cm) - crenguțe de fructe. Se termină în muguri florali care formează flori și fructe. Acești muguri diferă de mugurii de frunze (de creștere) prin dimensiune și rotunjime mai mari.

Fructarea treptat a pomului inhibă procesele de creștere. Pentru a menține un echilibru între creștere și fructificare și între dezvoltarea părții aeriene și a sistemului radicular, se folosesc îmbrăcăminte și tăiere.

Mărul aparține plantelor cu polenizare încrucișată, adică un soi este polenizat cu ajutorul altuia, de aceea este important să existe simultan soiuri înfloritoare în grădină. În centrul Rusiei, un măr înflorește de obicei la sfârșitul primei - începutul celei de-a doua decade a lunii mai. În acest moment, înghețurile sunt rare și, de regulă, nu se observă deteriorarea florilor. Pe vreme caldă, înflorirea poate dura 3 - 4 zile, cu vreme rece durează până la 13 - 23 de zile.

Perioada de maturare a culturii depinde de specie și soi. Unele soiuri se coc în iulie, altele la sfârșitul toamnei. Maturitatea detașabilă a merelor este determinată de culoarea cojii caracteristică soiului, de ușurința separării tulpinii de crenguța fructului, de modificarea consistenței pulpei și a aromei fructelor și de rumenirea semințelor. Trebuie avut în vedere faptul că fructele îndepărtate înainte de coacere sunt prost depozitate. Maturitatea de consum a soiurilor de mere de vară coincide cu cea amovibilă. Fructele soiurilor de toamnă și iarnă dobândesc maturitatea consumatorului după o anumită perioadă de depozitare.

Randamentul și starea mărului depind în mare măsură de rezistența la iarnă (rezistența la îngheț) a soiului. Rezistența la iarnă este determinată de condițiile de creștere, în special de temperatură. Soiurile care nu au timp să finalizeze sezonul de vegetație și să-și piardă frunzele sunt, de asemenea, mai grav deteriorate iarna.

Reguli pentru alegerea soiurilor de mere

Dintre numeroasele soiuri de meri, este necesar să alegeți cel mai potrivit pentru condiții naturale specifice. Este important ca gradina sa aiba soiuri de diferite perioade de coacere: vara, toamna, iarna. Soiurile de vară se coc la mijlocul - sfârșitul lunii august, gata pentru consum imediat după recoltare. Se păstrează afară din frigider timp de o săptămână și jumătate. Soiurile de toamnă se coc la începutul - mijlocul lunii septembrie. Palatabilitatea completă este dobândită la două până la trei săptămâni după îndepărtare. Se pot păstra 2-3 luni. Soiurile de iarnă sunt gata pentru recoltare la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Savoarea completă este dobândită la o lună sau mai mult după îndepărtare. Se păstrează până în a doua jumătate a iernii sau până în primăvară.

Baza sortimentului de grădinărit amator ar trebui să fie soiurile zonate, adică cele care au trecut testarea soiurilor de stat, dar alegerea nu ar trebui să se limiteze doar la acestea. Cert este că una dintre principalele cerințe pentru un soi destinat cultivării industriale este fabricabilitatea acestuia, iar grădinarii amatori sunt adesea atrași de aspectul elegant și gustul fructului. De exemplu, soiurile Candy, Summer tender, Pearl din cauza coroanei îngroșate nu sunt cultivate într-o grădină industrială, dar amatorii le preferă pentru gustul lor excelent. Trebuie remarcat faptul că în grădina de amatori există oportunități mari de extindere a sortimentului, deoarece mai multe soiuri pot fi cultivate pe un singur copac cu ajutorul altoirii.

În zonele situate în locuri nefavorabile culturilor de pom (pămuri joase, turbărie etc.) cresc cerințele pentru rezistența la iarnă a soiului. În acest caz, pot fi recomandate următoarele soiuri: Lingonberry, Summer tender, Candy, Bashkir frumos, Toamna bucurie, Tânăr naturalist, Antonovka obișnuit, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.

Atunci când se formează sortimentul, ar trebui să se acorde preferință soiurilor care sunt rezistente la o boală atât de comună precum crusta. Soiurile Renet Chernenko, Bogatyr, Aromatnoe, Bessemyanka Michurinskaya, Prietenia popoarelor sunt deosebit de rezistente la aceasta. De asemenea, sunt de remarcat soiuri precum Antonovka obișnuită, Medunitsa, Koreyanka, Cinnamon New, Young naturalist, Dessertnoe Isaeva, Zhigulevskoe, Welsey, deoarece în anii de distribuție în masă a crustei sunt doar puțin afectate. Sunt puternic afectate soiurile de crustă Pepin șofran, Rossoshanskoe dungat, Borovinka, Golden toamna, Fantasy. Acestea trebuie tratate în mod regulat cu substanțe chimice.

Există diverse tipuri și soiuri de meri care necesită o anumită abordare a tehnologiei cultivării lor. Vom lua în considerare principalele tipuri de formare a coroanei, în care este necesară o anumită distanță la plantarea răsadurilor. De asemenea, vi se vor oferi cele mai bune soiuri de meri moderni, care sunt insotite de scurte descrieri si fotografii.

Pomii de măr sunt cei mai populari dintre toți pomii fructiferi - atractivi pentru a înflori și plini de satisfacție la recoltare. Există, desigur, meri standard sau clasici, iar acest lucru este discutat mai jos, dar nu sunt pentru site-ul mediu. Este mult mai bine să crești copaci tufăși dacă există suficient spațiu. Atunci când spațiul este limitat, tufă pitic, rând de cordoane sau coloane compacte sunt alegeri mult mai bune. Există și alte tipuri - spalier, evantai, fusiform, cordoane orizontale joase etc.

Cu toate aceste tipuri de creștere, soiul tău de măr este foarte probabil să aibă nevoie de un partener de polenizare care să înflorească aproximativ în același timp. Sfatul standard este să plantezi un polenizator în grădina ta, dar în zonele urbane va fi de obicei un exemplar în apropiere. De asemenea, puteți crește un soi autofertil, de exemplu: Regina Cox, „James Grieve”și Arthur Turner, fotografii, care pot fi găsite mai jos.

Pasul final este recoltarea fructelor. Merele sunt gata de recoltat atunci când sunt îndepărtate cu ușurință cu tulpina ridicându-le și răsucindu-le ușor. Păstrați fructele sănătoase învelite în ziar și așezate în tăvi de lemn într-un loc răcoros și uscat.

Termeni găsiți în directoare:

• Soiuri cu fructificare periodică;
• Soiuri cu o recoltă bună la fiecare doi ani;
• Soiuri cu fructificare pe ramuri de fructe;
• Soiuri care produc majoritatea fructelor la capetele lăstarilor anuali;
• Cultivare purtătoare de inele;
• Cultivare care produc toate sau majoritatea fructelor pe ramuri foarte scurte.

La ce distanță la plantare pentru a planta meri

La ce distanță să plantați meri - depinde în mare măsură de varietatea și răspândirea coroanei unui copac adult. Când se plantează meri, distanța este măsurată de la stabilirea culturii standard.

Calcarați solul dacă este foarte acid și asigurați protecție împotriva vântului dacă zona este deschisă. Plantați planta la aceeași adâncime la care a crescut (la vechiul semn de sol); locul de vaccinare trebuie să fie la 10 cm deasupra solului.

Distanța dintre meri la plantarea culturilor cu jumătate de tulpină ar trebui să fie de 5 m unul de celălalt. Intervalul pentru alte tipuri de creștere este mai mic: stufoasă- 4 m, stufoasă pitică- 3m, pitic stufos pe portaltoi M27- 2 m, cordoane- 1 m, și 60 cm între coloană compactă... Acum aveți informații despre cât de mult ar trebui să fie distanța dintre meri atunci când așezați o grădină.

Tip de fructe de mere

În funcție de tipul de fruct de măr ales pentru cultivare, se poate obține o recoltă variată.

Termen fructificare	Timp colectare	Perioadă depozitare
Vară	iulie - începutul lunii septembrie	Nu este stocat. A se consuma in 7 zile
Toamnă	septembrie octombrie	Perioada limitata - 2-3 saptamani2 ani
Iarnă	octombrie noiembrie	De lunga durata - 1-6 luni in functie de soi

Tipuri de meri și fotografiile acestora

Meri tufosi sunt cel mai popular tip cu un centru deschis si un trunchi scurt: stufos 60-75 cm, stufos pitic - 45-60 cm.Intra rapid in fructificare si sunt usor de intretinut. Dimensiunea unei plante adulte este de 2 m pe M27 și până la 5,5 m pe MM106.

Privește tipurile standard de meri din fotografie și evaluează-le atractivitatea pentru site-ul tău.

Copaci mari crescuți pe portaltoi semi-pitici sau viguroși, se pretează doar acolo unde este mult spațiu și sunt necesare recolte mari. Pentru tulpina standard, înălțimea tulpinii este de 1,8-2 m, pentru jumătatea tulpinii - 1,2-1,4 m.

Cordon este un arbore cu trunchi unic care este plantat la un unghi de 45 ° și legat de un sistem de sprijin permanent. De obicei se folosește un portaltoi pitic, iar cele viguroase sunt în general evitate. Este necesară tăierea constantă dificilă.

Coloane compacte- are un trunchi principal aproape fără ramuri laterale, ceea ce înseamnă că nu este necesară tăierea. Inaltimea dupa 5 ani este de aproximativ 2 m, iar forma speciala de crestere il face potrivit pentru gazon, containere etc.

Cultivarea stocului de mere

Cultivarea unui stoc de măr depinde în multe feluri de tehnologia acestuia și de tipul de creștere a culturii. Principiile de bază sunt descrise mai jos. Meri tufiși și standard trebuie tăiați în perioada de repaus - metoda prezentată mai jos este cea mai ușoară pentru tăierea copacilor maturi. Spalierele, formele de evantai și cordoanele sunt tăiate la mijlocul lunii iulie (zonele sudice) sau începutul lunii august (alte zone).

Îndepărtați ramurile uscate, bolnave și deteriorate. Tăiați ramurile suprapuse și lăstarii care cresc în centrul coroanei.

Apoi, în partea interioară a coroanei, rămâne o scăpare din continuarea liderului. Tăiați fiecare lăstar lateral care crește în coroană și deasupra prelungirii ramului principal.

În partea exterioară a coroanei sunt lăsate atât liderii, cât și lăstarii laterali.

Recoltarea multor fructe mici poate fi o problemă. Dacă se întâmplă acest lucru, subțieți unele dintre ramurile fructifere și tăiați unele dintre creșterile laterale.

Îndepărtați ramurile uscate, bolnave și deteriorate dintr-o varietate care poartă ramuri de fructe.

Apoi tăiați câțiva dintre lăstarii lideri și lăsați toți lăstarii laterali cu boboci de flori în vârf.

Care sunt cele mai bune soiuri noi de meri: fotografie și descriere

Vă aducem în atenție noi soiuri de meri pentru cultivare în parcele personale. Mai jos, toate soiurile de meri sunt însoțite de descrieri și fotografii, care arată părți vegetative individuale și copacul în ansamblu. Puteți alege singur cele mai bune soiuri de meri, care vă vor permite să obțineți recolte mari. Deci, să trecem la a explora care sunt cele mai bune soiuri de meri care există în arsenalul unui grădinar modern.

ARTHUR TURNER

Soi de toamnă pentru prelucrare culinară. Fructele sunt verzi cu un fard portocaliu. Avantajele includ decor floral remarcabil, randamente ridicate și fiabilitate în zonele nordice. Nu necesită un soi polenizator.

SĂMBUL LUI ASHMEAD

Varietate de deserturi de iarnă. Fructele sunt galben verzui cu maro roșcat. Gustul excelent este singurul său avantaj - merele sunt mici și recoltele sunt scăzute. Sezonul tradițional de utilizare este decembrie-februarie.

BLENHEIM PORTOCALA

Soi de toamnă pentru procesare culinară sau desert. Fructele sunt portocalii cu un fard roșu și dungi. Cel mai bun măr cu dublă utilizare. Gust excelent și randamente ridicate. Frecvența de fructificare bienală; o tendință de crosta.

BRAEBURN

Varietate de deserturi de iarnă. Fructele sunt de culoare verde roșcat. Un măr la mare căutare în Marea Britanie, dar a fost introdus recent în livezi. Soi autofertil. Fructele sunt crocante, suculente, păstrate timp de 4 luni.

RADUL LUI BRAMLEY

Soi de toamnă pentru prelucrare culinară. Fructele sunt verzi. Foarte populară prelucrarea merelor, dar acest soi este prea viguros pentru livezile mici. Frecvența de fructificare bienală; rodește parțial pe ramurile de fructe.

COX'S PORTOCIAL PIPPIN

Varietate de desert de toamna. Fructele sunt portocalii cu un fard portocaliu-roșu cu pete maro-roșcatice. O varietate pentru a cumpăra mere în magazin, dar nu și pentru grădină. Capricios, sensibil la ger.

DESCOPERIRE

Varietate de deserturi de vară. Fructele sunt roșii strălucitoare. Mai bună decât părintele său, „Worcester Pearmain”, dar randamentele sunt moderate. O alegere bună pentru o grădină mică. Fructează atât pe bucăți, cât și pe ramuri de fructe.

EGREMONT RUSSET

Varietate de deserturi de vară. Fructele sunt de culoare maro mat, cu pete maro roșiatice. Fructele sunt destul de mici, dar au un gust bun - picante și dulci.

GREENSLEEVES

Varietate de desert de toamna. Fructele sunt verzi, devin galben pal. Acestea sunt lucrurile pe care trebuie să le crești dacă ești fan „Golden Delicious”. Soi cu randament ridicat, dar gustul se deteriorează în timpul depozitării. Fructează atât pe bucăți, cât și pe ramuri de fructe.

GRENADIER

Soi de vară pentru prelucrare culinară. Fructele sunt de culoare verde gălbui. O varietate timpurie comună pentru prepararea mâncărurilor cu mere. Acesta este un soi bun de mere pentru grădinărit - rezistent, compact, cu gust excelent, dar depozitare slabă.

Soi de desert de iarnă / pentru prelucrare culinară. Fructele sunt galbene cu un fard roșu. Termen de valabilitate remarcabil - poate fi păstrat până în aprilie. Pot fi consumate proaspăt recoltate și folosite și pentru gătit, dar gustul nu este nimic deosebit.

JAMES GRIEVE

Varietate de deserturi de vară. Fructele sunt galbene cu dungi și dungi portocalii. Un soi de încredere și rezistent, care dă roade abundent și regulat. Fructele sunt suculente, cu un gust strălucitor, dar sunt destul de prost depozitate.

LORD LAMBOURNE

Varietate de desert de toamna. Fructele sunt galben-verzui cu fard roșu și dungi. Vă puteți baza pe el, deoarece produce recolte bogate în mod regulat aproape oriunde. Fructează atât pe bucăți, cât și pe ramuri de fructe.

MINUNEA NEWTON

Soi de iarnă pentru prelucrare culinară. Fructele sunt galbene cu fard roșu și dungi. Un soi viguros, care nu este potrivit pentru grădini mici. Recoltele sunt mari, iar fructele sunt bine depozitate, dar au o frecvență de rodire de doi ani.

ORLEANS REINETTE

Varietate de deserturi de iarnă. Fructele sunt galbene cu un fard roșu și pete maro-roșcatice. O varietate din secolul al XVIII-lea care are probleme. Recoltele sunt scăzute și au o frecvență de rodire de doi ani.

Familie: Rosaceae (Rosaceae).

Tara natala

Mărul se găsește în regiunile temperate și subtropicale ale emisferei nordice.

Forma: lemn.

Descriere

Mărul este un gen de pomi fructiferi și arbuști de până la 10 metri înălțime. Scoarța trunchiului de măr este gri închis. Frunzele mărului sunt verzi, lungi de până la 10 centimetri, alungite-ovoide. Florile parfumate de culoare albă, roz sau roșiatică sunt colectate în inflorescențe umbrelă. Diametrul florilor este de până la 4 centimetri. Mărul înflorește în mai. Primăvara, mărul este complet acoperit cu „spumă” de flori parfumate magnifice. Fructele de măr, în funcție de tip și varietate, variază foarte mult ca formă, mărime și culoare.

După metoda de aplicare, pomii fructiferi și meri ornamentali pot fi distinși condiționat.

După înălțime, există măr viguroși, subdimensionați, semipitici și pitici.

Fructele mărului se consumă proaspete și sunt utilizate pe scară largă în gătit.

Îngrijire

Trunchiurile de meri trebuie curatate temeinic de buruieni. Este recomandabil să-l slăbiți numai cu o furcă, deoarece este ușor să deteriorați rădăcinile unui măr cu o lopată. Deoarece atunci când plantați puieți de măr, se aplică o cantitate suficientă de îngrășământ pe groapa de plantare, nu puteți hrăni mărul timp de 2-3 ani după plantare. În viitor, va fi necesară hrănirea regulată a merilor cu îngrășăminte minerale și organice. Frecvența și cantitatea de fertilizare aplicată va varia în funcție de tipul de sol. Udați regulat după cum este necesar.

Cel mai laborios moment în îngrijirea acestei plante este formarea unui măr. Tăierea este esențială pentru o bună dezvoltare a copacilor și pentru fructificarea normală. Este recomandabil să se efectueze prima tăiere a merilor deja la vârsta de doi ani, în timp ce două sau trei ramuri scheletice sunt lăsate pe trunchi, îndreptate în direcții diferite. Doi ani mai târziu, începe formarea anuală a coroanei. În acest caz, toate ramurile care cresc sub primul schelet sunt tăiate. Lăstarii de măr care cresc în sus și în coroană sunt, de asemenea, îndepărtați, deoarece pot duce la îngroșarea excesivă a coroanei. Toți lăstarii bolnavi și rupti sunt tăiați. Cel mai bine este să efectuați tăierea anuală a mărului primăvara, înainte de a începe curgerea sevei.

Toamna sau primăvara devreme, văruirea trunchiurilor este necesară pentru a proteja împotriva dăunătorilor.

Reproducere

Mărul este o plantă înmulțită prin semănat de semințe și. Semințele de măr sunt semănate la începutul primăverii după stratificare. Butașii de măr pentru altoire se recoltează la începutul iernii și se păstrează la loc răcoros. Încep să altoiască meri în primăvară. Înmugurirea (inocularea cu un ochi) se efectuează în prima jumătate a lunii august.

Boli și dăunători

Mărul poate fi afectat de diverse boli și dăunători. Astfel de dăunători ai mărului, cum ar fi afidele, rolele de frunze pot aduce un mare rău plantelor. Pentru a se proteja împotriva acesteia, trunchiurile sunt văruite în alb, precum și tratamentul de primăvară devreme a merilor cu o soluție de nitrafen. Dacă omizile ruloului de frunze sunt puține, acestea pot fi asamblate manual.

Cele mai frecvente boli ale mărului sunt crusta, mucegaiul pudră, cancerul de la măr. Crusta mărului afectează aproape toate părțile copacului. Pe frunze apar pete, la început verde deschis, apoi maro. Frunzele pot cădea. Pe fructe apar pete întunecate, constând dintr-un fel de țesut „de plută” sub piele. Merele afectate de crusta nu sunt depozitate. Ca măsură preventivă, se recomandă tăierea în timp util a merilor, subțierea coroanei. La sfârșitul toamnei, înainte ca frunzele să cadă, copacii sunt stropiți cu o soluție de uree 5%.

Cancerul de măr arată ca pete galbene pe trunchiul unui copac. Ulterior, scoarța mărului moare în acest loc, ramurile încep să se usuce. Când se tratează un măr, rănile sunt curățate de zonele deteriorate cu un cuțit până la lemn. Zona curățată este tratată cu o soluție de sulfat de cupru și acoperită cu lac de grădină. Prevenirea acestei boli este aderarea atentă la tehnicile de cultivare a mărului.

Soiuri populare

Soiuri de mere de casă:

‘Legendă'- un soi timpuriu de mere de iarna cu mare (de la 200 de grame), rosu inchis, foarte dulce si aromat fructe. Arborele este compact, semi-pitic natural. Mărul „Legendă” este relativ rezistent la boli și dăunători.

‘Lungwort'- soi de vara cu fructe in greutate de 100-150 grame. Fructele sunt rotunjite plat, galben-verzui cu dungi roșii, dulci. Mărul „Medunitsa” este rezistent la iarnă, rezistent la crusta.

‘Antonovka '- un soi vechi, dovedit, în prezent un soi care îmbină multe soiuri. Mărul „Antonovka” este viguros, cu o coroană rotunjită neregulat. Fructe cântărind aproximativ 150 de grame, galben-verzui, acrișoare. Măr rezistent la iarnă. Soiul este roditor, dar este afectat de crusta și molia.

‘Ranet Simirenko ' (‘Renet Simirenko ') - grad tardiv. Ranet de măr cu fructe verzi dulci-acrișoare. Mărul „Simirenko” este destul de stabil.

‘umplutura alba'- măr timpuriu. Dimensiunea copacului este medie, coroana este lată-piramidală, cu vârsta devine rotunjită. Florile sunt boboci mari, roz-alb, roz. Fructe cântărind 100-120 de grame, galben-verzui cu o floare albă, dulci și acrișori. Mărul „Umplutură albă” se distinge prin maturitate timpurie ridicată și rezistență relativă la iarnă.

‘Florina- măr de toamnă. Soi cu fructe mari roz, foarte rezistente, imune la crusta. Mărul Florin se coace în septembrie.

‘Soare'- soi de mere de toamna tarziu imun la crusta. Dimensiunea copacului este sub medie. Fructele au aproximativ 140 de grame, galben-verzui. Mărul „Soarelui” este rezistent la iarnă, cu randament ridicat.

„Golden Delicious”- un copac de talie medie cu coroana lata rotunda. Fructele sunt de dimensiuni medii, de culoare galbenă. Mărul „Golden Delicious” este cu creștere rapidă, rodnic, relativ rezistent. Poate fi grav afectat de mucegaiul praf.

‘Robin- un soi de mere la începutul verii. Arbore de mărime medie, coroană sferică. Fructele sunt foarte frumoase, asemănătoare deserturilor, de mărime medie, galbene cu fard roz și dungi roșii. Productivitatea mărului „Robin” este relativ scăzută, rezistență medie la îngheț.

‘Antey- un soi cu randament ridicat, rezistent la iarnă. Rezistența mărului „Antey” la crusta este medie. Fructele sunt verzi cu un fard roșu, foarte mari, cântărind aproximativ 250 de grame, dulci și acrișori.

‘Lobo '- mar de iarna, arbore cu crestere rapida de inaltime medie. Fructele sunt mari, roșii, dulci și acrișoare. Productivitate ridicată. Mărul „Lobo” este slab rezistent la crusta și mucegaiul.

‘Orlik '- soiul tarziu de mere. Arborele este de mărime medie, cu coroana rotundă, compactă. Florile sunt roz, fructele sunt galbene cu dungi roșii, foarte aromate, dulci și acrișoare. Mărul „Orlik” se distinge prin maturitatea sa precoce ridicată și productivitatea.

‘bomboane'- măr de vară. Arbore de mărime medie. Fructe cu aromă de desert, galben deschis cu o tentă roșie. Soiul este rezistent la îngheț. Mărul „Candy” este rezistent la crusta.

‘Minunat '- merii pitici din soiul „Chudnoe” se disting prin productivitate ridicată, rezistență la iarnă și rezistență la crusta. Mărul „Minunat” este un soi de sfârșit de vară. Fructele sunt galbene cu un fard de obraz, se disting prin gust ridicat.

Soi de mere violet ‘Drepturi de autor '- arbore cu creștere lentă până la 4 metri înălțime. Frunzele sunt violet închis până la roșu. Florile sunt roșii-violet, până la 3,5 centimetri în diametru. Mărul „Royalty” este foarte mic, de aproximativ 1 centimetru în diametru, decorativ, roșu închis, necomestibil.

Soi de mere scăzut „Roșu plâns”- măr plângător spectaculos. Ramurile atârnă până la pământ. Frunzișul este roșcat, fructele sunt visiniu. Florile sunt roșii purpurie. Înălțimea copacului este de 3-4 metri. Soi de mere rezistent la iarnă. Planta este rezistentă la secetă.