Ce este necesar pentru dezvoltarea unei plante? Proiect. Condiții necesare dezvoltării plantelor

Pentru ca plantele legumicole să crească bine, să ne furnizeze fructele lor (indiferent că sunt rădăcini sau frunze), acestea necesită anumite condiții. Factorii fără de care existența și dezvoltarea plantelor este imposibilă sunt căldura, lumina, aerul, nutrienții. Doar prezența și combinarea rațională a acestora va permite culturilor de legume să crească, să se dezvolte și să dea roade. Trebuie amintit că factorii de mediu sunt la fel de importanți și neinterschimbabili, de exemplu. udarea crescută nu compensează lipsa de lumină sau de nutriție; că ezitarea oricăruia dintre ei va schimba impactul celorlalți; că diferitele culturi au nevoi diferite, se pot schimba chiar și pentru o singură plantă, în funcție de faza dezvoltării acesteia.

Conditii termice

Pentru a crește randamentul și calitatea legumelor, trebuie nu numai să știți cum le afectează factorii de mediu, ci și să le puteți regla în conformitate cu perioadele de dezvoltare a plantelor.

Culturile de legume cresc normal, depun organe productive doar sub un anumit regim termic. Sursa de energie termică, atât de necesară plantelor (și nu numai acestora), este radiația solară. Nu cel mai mic rol îl joacă materia organică introdusă în sol, deoarece descompunerea gunoiului de grajd și a compostului este însoțită de degajarea de căldură.

Reacția culturilor de legume la condițiile termice este diferită, care este în mare măsură determinată de originea lor. În ceea ce privește căldura, culturile de legume sunt împărțite în mai multe subgrupe:

✓ rezistente la îngheț și iarnă, cărora îi aparțin măcrișul, ceapa perenă, tarhonul, usturoiul etc.. Tolerează cu ușurință micile răceli (până la -8-10 ° C), iar organele lor subterane (rădăcini și rizomi) iernează bine sub zapada. Legumele încep să crească atunci când temperatura aerului crește la +1 grade, este clar că creșterea intensivă se observă la rate mai mari (+ 15-20 ° C);

✓ rezistent la frig (culturi de rădăcină, spanac, ceapă, plante bienale de varză etc.). O trăsătură distinctivă a plantelor din acest grup este că tolerează mici ozuri de frig (până la -1-2 ° C) suficient de lungă încât să poată rezista la temperaturi de -3-5 ° C timp de mai multe zile, fără nici un rău pentru ele. Pentru germinarea semințelor de culturi rezistente la frig, este necesară o temperatură de + 2-5 ° C, iar pentru creștere și dezvoltare activă - + 17-20 ° C. O creștere suplimentară a temperaturii (mai mult de + 25-28 ° C) duce la oprimarea plantelor, iar dacă indicatorii cresc peste +30 ° C, atunci dezvoltarea plantelor de legume se oprește, ceea ce este asociat cu particularitățile fiziologiei lor;

✓ moderat rezistent la frig. Acest grup include cartofi, ale căror vârfuri mor deja la 0 grade (ca în plantele iubitoare de căldură), iar pentru creșterea și dezvoltarea intensivă a tuberculilor, este necesară o temperatură de + 15-20 ° C;

✓ termofilă, pentru care chiar și înghețurile de scurtă durată sunt contraindicate (plantele mor dacă temperatura scade sub 0 ° С). Regimul termic optim pentru roșii, ardei, vinete, castraveți și altele este de + 20-30 ° C, dar pot rezista și la temperaturi apropiate de +40 ° C;

✓ rezistent la căldură, pentru care cel mai bine va fi aceeași temperatură ca cea a plantelor iubitoare de căldură, dar indicatorul de +40 ° C și un rău mai vizibil pentru acestea nu este.

În diferite faze ale sezonului de vegetație, cererea de căldură a culturilor de legume este diferită (tabel), care trebuie luată în considerare la creșterea răsadurilor (acesta va fi discutat mai jos).

Nevoia de plante legumicole pentru căldură, în funcție de sezonul de vegetație

Plante de legume	Temperatura optima			Temperatura critica
	pentru umflarea semințelor	pentru germinarea semințelor	pentru plantarea fructelor	pentru răsaduri	pentru plante adulte
Vânătă
Varză

Tabel (capăt)

Plante de legume	Temperatura optima			Temperatura critica
	pentru umflarea semințelor	pentru germinarea semințelor	pentru plantarea fructelor	pentru răsaduri	pentru plante adulte
Ceapă

Regimul termic optim pentru culturile de legume poate fi cu adevărat creat în condiții de sol protejat, adică. în sere și sere. În câmp deschis, este ceva mai dificil să faci asta, deoarece va trebui să apelezi la anumite metode agrotehnice. Dacă intenționați să cultivați legume timpurii și termofile, atunci este indicat să le pregătiți paturi înalte, care sunt încălzite mai repede de soare; mulcirea solului va ajuta, deoarece acoperirea acestuia cu diverse materiale nețesute și organice crește temperatura solului cu câteva grade, iar acumularea de căldură în acesta crește cu aproximativ 40-45%; regimul termic se stabilizează și se îmbunătățește dacă perdeaua culturilor înalte, precum porumb, floarea soarelui etc., blochează calea vântului dominant.

Lumină pentru plante

Fotosinteza și acumularea de substanțe plastice sunt imposibile fără lumină. Numai dacă este prezentă, plantele legumicole sintetizează și acumulează substanțe organice, depun fructe. În acest caz, intensitatea iluminării (pentru cea mai mare parte a plantelor este suficientă 20.000-30.000 de lux) și spectrul luminii solare, și anume partea sa vizibilă, capătă o importanță deosebită. Dintre % din spectrul radiației solare, cele mai importante pentru plante sunt razele roșii, portocalii, violete și albastre.

Culturile de legume au nevoi diferite de lumină, durată, compoziție spectrală și intensitate. Conform ultimului criteriu (trebuie luat în considerare la planificarea unei grădini de legume), acestea sunt împărțite în următoarele grupuri:

✓ foarte pretențios (fasole, roșie, castraveți, vinete etc.);

✓ mediu pretențios (legume perene, spanac, varză etc.); S nesolicitant (patrunjel, telina, salata verde etc.).

În funcție de cât timp planta are nevoie de iluminare în timpul zilei, acestea sunt reprezentate de următoarele grupe:

✓ plante de o zi scurtă (castraveți, vinete, fasole, dovlecei, unele soiuri de roșii etc.), pentru a căror dezvoltare normală este necesară o zi de lumină cu o durată mai mică de 12 ore;

✓ plante de zi lungă (varză, morcovi, pătrunjel, păstârnac, sfeclă, napi etc.) care au nevoie de mai mult de 13 ore de lumină;

✓ plante neutre de zi (pepene verde, sparanghel, anumite soiuri de castraveți și roșii etc.) care se descurcă bine în orice condiții.

Dacă influențați corect condițiile de lumină, puteți regla timpul de înflorire a plantelor, creșteți randamentul acestora. De exemplu, toată lumea știe că ridichile, spanacul, ceapa sunt adesea predispuse la împușcare și la înflorire. Pentru a preveni aceste fenomene nedorite, este posibil să se reducă artificial orele de lumină prin instalarea de cadre portabile și, la o anumită oră (de regulă, instalarea unui astfel de ecran deosebit se efectuează de la 20 la 8 ore), aruncați material pe ele care nu transmite bine lumina și o îndepărtează odată cu apariția dimineții.

O altă metodă, care este de asemenea folosită, este însămânțarea de la sfârșitul verii, adică ridichile, salata verde, ceapa, ridichile și alte culturi plantate în a doua jumătate a lunii iulie vor încânta cu siguranță recolta lor.

În plus, tehnici agrotehnice precum rărirea culturilor dense, plivitul și orientarea corectă a paturilor (aceasta din urmă este direct legată de planificarea unei grădini de legume) pot obține o iluminare optimă în câmp deschis.

Într-un teren închis, regimul de lumină este mai ușor de reglat, în special, dacă nu există suficientă lumină, se folosește iluminare suplimentară cu lămpi speciale, dacă există multă, atunci se recurge la umbrirea patului.

Este deosebit de important să depuneți eforturi pentru respectarea regimului de lumină atunci când creșteți răsaduri, deoarece la temperaturi ridicate și iluminare slabă, răsadurile se întind foarte repede. Mai presus de toate, plantele au nevoie de lumină odată cu apariția răsadurilor (vom reveni la acest subiect și îl vom analiza mai detaliat).

Dioxid de carbon

Ca toate ființele vii, plantele, inclusiv legumele, respiră și au nevoie de dioxid de carbon pentru fotosinteză. Atmosfera furnizează oxigen plantei, sistemul radicular îl primește din aerul solului. Dacă totul este clar cu primul, atunci al doilea este complicat de faptul că sistemul radicular al plantelor are concurenți, în rolul cărora sunt microorganismele aerobe. În plus, dacă solul este compactat și acoperit cu o crustă formată după irigare, atunci accesul aerului este mult mai dificil. Prin urmare, atunci când slăbiți solul sau îl mulci, salvați plantele de înfometarea de oxigen, ceea ce poate duce la moartea semințelor (pur și simplu nu vor germina) și a răsadurilor, iar adulții vor începe să rămână în urmă în creștere și dezvoltare. Încălcarea practicilor agricole, în special înfundarea solului, în care apa înlocuiește aerul din porii solului, duce, de asemenea, la o lipsă de oxigen.

La fel de importantă este și cantitatea de dioxid de carbon, a cărei sursă, pe lângă aer, este solul (s-a stabilit că, cu o tehnologie agricolă adecvată, 1 m2 de sol emite 1-2 g de dioxid de carbon). În el, dioxidul de carbon este un produs rezidual al microorganismelor. La afânare, aplicarea îngrășămintelor organice, stratul de deasupra solului al aerului și straturile superioare ale solului sunt îmbogățite cu dioxid de carbon, deoarece oxigenul intensifică respirația rădăcinilor și activitatea microorganismelor care descompun materia organică, timp în care dioxidul de carbon. este lansat.

Schimbul de gaze în condiții de teren protejat este, de asemenea, susceptibil de reglementare. Pentru a face acest lucru, este suficient să puneți un recipient, o treime umplut cu un mullein și să-l umpleți cu apă. Pentru a preveni ca plantele să se confrunte cu o lipsă de oxigen, serele și serele trebuie să fie ventilate.

Principalele condiții necesare pentru creșterea și dezvoltarea plantelor sunt căldura, lumina, aerul, apa, hrana. Toți acești factori sunt la fel de necesari și îndeplinesc funcții specifice în viața plantelor.

Ciclul de viață al creșterii și dezvoltării este împărțit în anumite etape - faze. Condițiile de mediu influențează puternic creșterea și dezvoltarea plantelor. S-a stabilit că efectul unei temperaturi scăzute asupra semințelor germinate și încălzirea semințelor uscate poate accelera dezvoltarea plantelor și crește randamentul. Pe baza acestui fapt, știința a dezvoltat, iar practica este utilizată pe scară largă, recomandări speciale pentru încălzire, germinare, întărire a semințelor unor culturi de legume, precum și a tuberculilor de cartofi. Durata acestor procese și temperatura sunt diferite și depind de culturi.

Călduros
Plantele au nevoie de căldură în toate perioadele de creștere și dezvoltare. Cerințele de căldură ale diferitelor culturi nu sunt aceleași și depind de originea, specia, biologia, faza de dezvoltare și vârsta plantei.

Semințe culturi iubitoare de căldură germinează la temperaturi peste 10 ° C. Asemenea plante nu tolerează nu numai înghețul, ci și vasul de frig prelungit, mai ales pe vreme ploioasă. La temperaturi sub 10-12 ° C, creșterea și dezvoltarea lor se opresc, slăbesc și sunt mai repede afectate de bolile fungice și bacteriene. La temperaturi mai scăzute, ei mor. Temperatura cea mai favorabilă pentru creșterea, dezvoltarea și fructificarea culturilor iubitoare de căldură este peste 20 ° C. Importanța practică în creșterea ușoară a rezistenței la frig a culturilor iubitoare de căldură sunt tehnicile de întărire a semințelor și a răsadurilor la temperaturi scăzute și variabile, precum și dozele crescute de potasiu la hrănire.

Semințe culturi rezistente la frig germinează la temperaturi sub 10 ° C. O temperatură de 17-20 ° C este cea mai favorabilă pentru dezvoltarea și fructificarea plantelor din acest grup. Odată cu scăderea temperaturii, creșterea culturilor rezistente la frig continuă, totuși, dacă răsadurile sunt expuse la o expunere prelungită la temperaturi scăzute (2-0 ° C), multe plante aruncă prematur lăstarul înflorit, fără a forma nici un plin. cultură sau semințe cu niște înflorituri. Acest lucru este deosebit de pronunțat la plantele de sfeclă și țelină. După plantarea ei în pământ, varza poate tolera nu numai temperaturile scăzute prelungite, ci și înghețurile de scurtă durată, care nu afectează creșterea și dezvoltarea ulterioară. Toamna, înainte de recoltare, înghețurile la 4-5 ° C nu afectează negativ calitatea produsului dacă capetele de varză sunt dezghețate în boboc înainte de tăiere. Culturile rezistente la iarnă iernează bine în pământ sub un strat de zăpadă la înghețuri de 30 ~ C sau mai mult, iar primăvara încep să crească după ce zăpada se topește.

Plantele tinere, adaptându-se la condițiile de mediu și la alimentația independentă a rădăcinilor, au nevoie de o temperatură atât ziua cât și noaptea mai scăzută decât semințele în timpul germinării. De asemenea, este necesar pentru dezvoltarea uniformă a organelor supraterane și a sistemului radicular, de care depinde creșterea și dezvoltarea normală a plantelor. Odată cu dezvoltarea frunzelor și a tulpinilor, atunci când începe hrănirea cu aer a plantelor, temperatura ar trebui să fie mai mare. În această perioadă, raportul corect între temperatură și iluminare este deosebit de important. Pe vreme însorită, creșterea temperaturii nu afectează negativ dezvoltarea plantelor; pe vreme înnorată, totuși, temperatura ar trebui redusă dacă este posibil. În special, trebuie redusă noaptea, deoarece la temperaturi ridicate fără lumină, plantele se întind, slăbesc, ceea ce nu numai că întârzie momentul sosirii culturii, dar are și un efect negativ asupra dimensiunii acesteia. În perioada de înmugurire, înflorire și fructificare, este necesară o temperatură crescută pentru toate plantele, atât ziua, cât și noaptea, în special pentru culturile cultivate în sere și focare, în care creșterea fructelor are loc în principal noaptea.

Ușoară
Sursa principală de lumină este soarele. Numai în lumină, plantele creează compuși organici complecși din apă și dioxid de carbon. Durata iluminării afectează foarte mult creșterea și dezvoltarea plantelor. Cerințele de iluminare pentru plante nu sunt aceleași. Pentru plantele sudice, durata orelor de zi ar trebui să fie mai mică de 12 ore (acestea sunt plante de zi scurtă); pentru cele nordice - mai mult de 12 ore (acestea sunt plante de o zi lungă).

LA plante de zi scurtă includ vinete, ardei, majoritatea soiurilor de roșii, porumb, fasole, dovleac, dovleac, dovleac și soiuri de castraveți în aer liber.

LA plante de zi lungă includ legume rădăcinoase, varză, culturi verzi, ceapă, usturoi și unele soiuri de castraveți de seră care și-au schimbat natura biologică ca urmare a cultivării prelungite iarna în sere.

Prin scurtarea sau prelungirea artificială a orelor de lumină, puteți crește randamentul și puteți îmbunătăți semnificativ calitatea acestuia. În condiții naturale în teren deschis, acest lucru se realizează prin culturile de primăvară devreme și de sfârșit de vară.

Lumina dobândește cea mai mare valoare practică la creșterea răsadurilor și a legumelor în sere iarna. În acest moment, plantele se confruntă cu cea mai mare lipsă de lumină, deoarece, în primul rând, aceasta este cea mai întunecată perioadă a anului și, în al doilea rând, o parte semnificativă a fluxului de lumină este absorbită, trecând prin suprafața vitrata a serei și este umbrite de shpros. Diverse becuri și instalații de lumină sunt folosite pentru a îmbunătăți iluminarea. Iluminarea plantelor pe rafturi și sub rame de seră depinde și de amplasarea corectă a acestora. Îngroșarea plantelor are un efect negativ asupra calității acestora.

În câmp deschis, plivitul și rărirea în timp util sunt necesare pentru iluminarea uniformă a plantelor. Cu toate acestea, printre plantele de legume, există culturi tolerante la umbră, ceea ce le permite să fie cultivate pe culoarele pomilor fructiferi sau în mai multe locuri umbrite (ceapă pentru pene, ceapă cu mai multe etape, praz, măcriș, rubarbă, sparanghel).

Apă
Umiditatea nu numai a solului, ci și a aerului este necesară plantei pe tot parcursul vieții. În primul rând apa, împreună cu căldura, trezește sămânța la viață.Rădăcinile formate o sug din sol împreună cu sărurile minerale dizolvate în el. Apa (ca volum) este principalul constituent al plantelor. Ea participă la crearea substanțelor organice și le poartă într-o formă dizolvată în întreaga plantă. Datorită apei, dioxidul de carbon se dizolvă, se eliberează oxigen, are loc metabolismul și se asigură temperatura necesară plantei. Cu un aport suficient de umiditate în sol, creșterea, dezvoltarea și formarea fructelor se desfășoară normal; lipsa de umiditate reduce dramatic randamentul și calitatea produsului.

Cerințele de umiditate ale plantelor. Legumicole sunt deosebit de pretențioase la umiditate, ceea ce se explică prin conținutul semnificativ în legume (de la 65 la 97%, în funcție de cultură), precum și prin suprafața mare de evaporare a frunzelor. Conținutul de umiditate din țesuturile frunzei ar trebui să fie de cel puțin 90-95%. Cu o scădere a acesteia chiar și cu 10%, frunzele se leagă, activitatea lor este perturbată.

Cererea de umiditate a plantelor nu este aceeași pentru perioadele de creștere și dezvoltare. Este deosebit de mare în timpul germinării semințelor. De aceea se recomandă însămânțarea semințelor umede și germinate în brazde bine vărsate. În timpul formării sistemului radicular, conținutul de umiditate în stratul de sol de 5-15 cm este de o importanță decisivă.În acest caz, trebuie să știți că udarea abundentă rare este mult mai utilă decât frecventă, dar insuficientă. Cu udare frecventă, solul este puternic compactat, necesită afânare, rădăcinile plantelor încep să fie situate în stratul superior al solului. Acest lucru este nedorit, deoarece acesta din urmă se usucă rapid, crapă, iar rădăcinile cu o masă de fire de păr de rădăcină suge se rup, multe dintre ele sunt deteriorate atunci când solul este slăbit. O întrerupere temporară a udării obligă rădăcinile să se grăbească în partea inferioară a stratului arabil în căutarea apei, ceea ce îmbunătățește alimentarea plantelor nu numai cu apă, ci și cu hrană. În special iubitoare de umiditate sunt castraveții, varza, culturile verzi, ridichile, precum și răsadurile de legume.

Cum afectează lipsa de umiditate calitatea produsului? Cu o lipsă de umiditate în sol, plantele de culturi verzi și ridichi îmbătrânesc prematur, fără a forma o cultură. Frunzele și rădăcinile devin grosiere, dobândind un gust amar. Același lucru se întâmplă și cu fructele de castraveți. Varza oprește creșterea capetelor de varză, iar capetele de conopidă, neatingând dimensiunea potrivită, se îngălbenesc și se sfărâmă.

La culturile pomicole (rosii, castraveti, dovlecei, dovlecei etc.), o cerere crescuta de umiditate se manifesta in momentul intaririi si fructificarii fructelor. În acest moment, pauzele lungi între udare sunt deosebit de periculoase. Fără o cantitate suficientă de umiditate, creșterea fructelor, a capetelor de varză și a rădăcinilor se oprește, iar pe vreme însorită, țesuturile lor de suprafață devin rapid plute și își pierd elasticitatea. Reluarea udării provoacă crăparea fructelor, a capetelor de varză și a rădăcinilor, făcând produsele de proastă calitate.

Culturile rădăcinoase și leguminoasele au nevoie de apă în special în prima perioadă de creștere. Ulterior, dezvoltând rădăcini lungi (până la 130-300 cm), folosesc umiditatea din straturile inferioare ale solului și au nevoie de udare numai cu secetă prelungită. Dovleacul, pepenele galben și pepenele verde au aceleași cerințe de umiditate. Pentru plantele de ceapă, valoarea umidității este deosebit de mare în timpul formării unei rozete de frunze, iar pentru cartofi în perioada de înmugurire, înflorire și tuberizare.

Răsadurile cu lipsă de umiditate îmbătrânesc prematur, frunzele devin palide, aspre. Când sunt plantate în pământ, astfel de răsaduri nu prind bine rădăcini, curgerea culturii este întârziată, iar conopida nu formează capete.

Ce să faci dacă site-ul nu este dotat cu apă suficientă? Dacă există o lipsă de apă pentru irigare, aceasta poate fi înlocuită într-o oarecare măsură cu „irigare uscată”. Acesta este numele afânării în timp util a solului pe culoar după udare sau ploaie. O astfel de afânare previne formarea unei cruste, sparge capilarele prin care apa curge din straturile inferioare ale solului spre cele superioare și reduce semnificativ evaporarea umidității din sol. Acest lucru asigură, de asemenea, accesul liber al aerului la rădăcini și, de asemenea, sporește activitatea vitală a microorganismelor benefice. Există și metode speciale de cultivare a plantelor fără irigare, bazate pe utilizarea umidității din straturile inferioare ale solului pentru a o furniza plantelor semănate și plantate.

Temperatura apei de irigare. Toate culturile termofile, în special castraveții, trebuie udate cu apă la o temperatură de cel puțin 20 ° C. Udarea cu apă rece este unul dintre motivele pentru bolile masive ale plantelor și pentru o scădere bruscă a randamentului. În sere și focare, apa pentru irigare este încălzită. În sol deschis apa se încălzește la soare, pentru care se toarnă în prealabil în butoaie, cuve, sau se încălzește în rezervoare mici special amenajate în zone.

Nu se recomandă udarea plantelor în timpul ceasului solar. Excepție fac castraveții, care sunt „cataplasme” făcute în timpul zilei când sunt cultivate în sere, focare și sub adăposturi de film. Udarea culturilor iubitoare de căldură se face cel mai bine pe vreme caldă seara și cu secetă prelungită - noaptea. Umiditatea excesivă a solului este, de asemenea, nedorită, deoarece excesul de umiditate înlocuiește oxigenul din sol, ceea ce perturbă respirația rădăcinilor. Acest lucru se observă mai des în locuri joase, cu o cantitate mare de precipitații. Pentru a evita acest lucru, se fac șanțuri de deviere, brazde din locurile de stagnare a apei, iar după scurgerea apei, solul este afânat cât mai curând posibil.

Aer
Plantele primesc dioxidul de carbon de care au nevoie din aer, care este singura sursă de hrană cu carbon. Conținutul de dioxid de carbon din aer este neglijabil și se ridică la 0,03%. Îmbogățirea aerului cu dioxid de carbon se datorează în principal eliberării acestuia din sol. Un rol important în formarea și eliberarea dioxidului de carbon de către sol îl au îngrășămintele organice și minerale aplicate pe sol. Cu cât procesele de activitate vitală ale microorganismelor din sol sunt mai energice, cu atât materia organică se descompune mai activ și, în consecință, cu atât mai mult dioxid de carbon este eliberat în stratul de aer de suprafață. O altă sursă de completare a aerului cu dioxid de carbon sunt ființele vii care îl emit la respirație.O creștere a conținutului de dioxid de carbon din aer are un efect pozitiv asupra tuturor proceselor din plante, în special accelerează fructificarea.

Cum să creșteți conținutul de dioxid de carbon din aer? În sere, conținutul de dioxid de carbon este crescut artificial la 0,4-0,7% folosind gheață carbonică (dioxid de carbon solid) și dioxid de carbon din cilindri. În câmp deschis, este posibilă creșterea ușoară a conținutului de dioxid de carbon din stratul de aer de la suprafață prin introducerea în sol a dozelor crescute de îngrășăminte organice (balegar, turbă, compost), pansamente lichide din mullein diluat, nămol, excremente de păsări. și îngrășăminte minerale.

Umiditatea relativă a aerului are o influență nu mai mică asupra dezvoltării plantelor. Cu cat aerul este mai uscat, cu atat plantele evapora apa si temperatura lor mai mare, iar toate acestea cresc consumul de nutrienti in detrimentul celor depozitati. Odată cu o scădere prelungită a umidității aerului, se instalează seceta aerului, care se poate transforma în secetă a solului. Udarea solului, mai ales prin stropire, crește puțin umiditatea aerului și, prin urmare, este mai eficientă pentru plante. Umiditatea excesivă a aerului afectează negativ plantele, crescând diferite boli fungice. În sere, focare și sub peliculă, excesul de umiditate este redus prin ventilație.

Nutriția plantelor
Plantele necesită nutrienți diferiți pentru creșterea și dezvoltarea normală. Oxigenul, carbonul, hidrogenul plantelor primesc din aer și apă; azot, fosfor, potasiu, sulf, magneziu, calciu, fier - din soluția solului. Aceste elemente sunt consumate de plante în cantități mari și sunt numite macronutrienti ... Bor, mangan, cupru, molibden, zinc, siliciu, cobalt, sodiu, care sunt și ele necesare plantelor, dar în cantități mici, se numesc microelemente .

Într-un mod simplificat, procesul de hrănire a unei plante decurge după cum urmează. Rădăcinile cu o masă de fire de păr de rădăcină aspiră apă cu săruri minerale dizolvate în ea din sol și o furnizează frunzelor prin tulpină de-a lungul curenților ascendente. Frunzele absorb dioxidul de carbon din aer prin stomatele și, într-o măsură mai mică, prin tulpini și rădăcini. În părțile verzi ale plantelor care conțin clorofilă, materia organică se formează din apă și dioxid de carbon sub influența luminii solare. Acest proces se numește fotosinteză. Principala cantitate de materie organică produsă în frunze este cheltuită pentru construcția tulpinilor, frunzelor, rădăcinilor, florilor și fructelor.

Cerințele de nutrienți ale plantelor variază în funcție de cultură, vârstă, maturitate timpurie și capacitatea de a transporta nutrienți din sol în cultură. Încă din primele zile de viață, o plantă tânără are nevoie de o nutriție minerală îmbunătățită. Prin urmare, amestecurile de sol pentru creșterea răsadurilor sunt umplute cu îngrășăminte. Plantele tinere consumă mai puține substanțe nutritive, dar, având un sistem radicular subdezvoltat, sunt mai pretențioase la prezența lor în straturile superioare ale solului, și într-o formă ușor asimilabilă. Acest lucru se datorează și cererii crescute de hrană și plante adulte a unor culturi cu un sistem radicular subdezvoltat. Astfel de culturi includ ceapa, care dezvoltă rădăcini în principal în stratul de suprafață al solului.

Plantele cu o perioadă scurtă de dezvoltare (maturare timpurie) sunt cele mai solicitante cu privire la aprovizionarea cu nutrienți în sol, deoarece formează o cultură într-o perioadă mai scurtă de timp. Această exigență crește dacă plantele cu coacere timpurie sunt așezate dens și au un sistem radicular insuficient dezvoltat. Astfel de plante includ toate verdele (sapată verde, spanac, mărar), unele picante, precum și ridichi și ridichi de vară. Plantele cu o perioadă lungă de dezvoltare consumă mai mulți nutrienți, dar cerințele lor pentru rezervele acestor substanțe în sol sunt mai mici, deoarece perioada de utilizare a acestora este mai lungă. Acest lucru se aplică soiurilor târzii de varză, morcovi, sfeclă. Capacitatea plantelor de a elimina substanțele nutritive din sol variază și depinde de recoltă și de randament.

Îndepărtarea aproximativă a principalelor elemente de nutriție minerală din sol, în funcție de cultură și randament (în kg la 1 ha)

Cultură	Continua putere perioadă crestere* (zile)	Recolta (C de la 1 ha)	Scoaterea bateriilor
			Total	inclusiv
				azot	fosfor	potasiu
Varză târzie	160-180	1000	910	319	109	482
Varză timpurie	100-125	500	425	150	50	225
Morcov	135-140	500	425	153	47	225
rosii	135-150	400	260	103	16	141
Castraveți	65-100	300	264	79	63	122
Ceapă	100-110	300	247	90	37	120
Ridiche	25-30	100	119	50	18	51

Valoarea bateriilor individuale. Plantele de legume scot potasiul cel mai mult din sol, dar asta nu înseamnă că trebuie adăugat în sol mai mult decât azotul și fosforul (excepția este solurile inundabile și de turbă). Acest lucru se datorează faptului că, deși potasiul este spălat din sol de ploi, este mai ușor absorbit de sol și mai bine absorbit de plante. Creste rezistenta plantelor la boli si rezistenta la frig, creste continutul de substanta uscata, creste continutul de zahar, imbunatateste gustul fructelor si cartofilor.

Nevoia de azot este deosebit de mare la plante, deoarece este parte a proteinei și stă la baza tuturor proceselor de viață. Cu o lipsă de azot asimilabil în sol, plantele se dezvoltă slab, devin verde deschis, randamentul scade brusc, iar calitatea acestuia se deteriorează. O cantitate excesivă de azot în sol este, de asemenea, nedorită, mai ales când există o lipsă de fosfor. Acest lucru determină creșterea crescută a frunzelor, tulpinilor, lăstarilor. Înflorirea și fructificarea sunt întârziate, ceea ce reduce randamentul general și mai ales cel timpuriu.

Rolul fosforului este, de asemenea, enorm în viața plantelor. Face parte din proteine ​​complexe, participă la construcția celulelor vegetale, crește absorbția și acțiunea altor nutrienți. Deci, cu acțiunea combinată a fosforului și potasiului, plantele devin mai rezistente la adăpostire, fosforul accelerează formarea organelor fructifere și îmbunătățește calitatea produselor.

Magneziul joacă un rol important în multe procese de viață la plante. El participă la construcția țesuturilor, precum și, împreună cu fosforul, la toate procesele metabolice care au loc în plantă.

Pe lângă acestea de bază, solul trebuie să conțină și alți macronutrienți, precum și microelemente. În lipsa oricăreia dintre ele, dezvoltarea normală a plantei este perturbată. Lipsa unui anumit nutrient poate fi detectată de unele dintre caracteristicile externe ale plantei.

Cu o lipsă de azot în sol, frunzele plantei devin verde pal. Creșterea încetinește. Frunzele noi, dacă se formează, sunt foarte mici și cu lame subțiri. Cu o lipsă acută de azot, frunzele se îngălbenesc și cad.

Cu o lipsă de fosfor, frunzele capătă o culoare verde închis, care mai târziu se transformă în violet, iar de-a lungul nervurilor frunzei din partea inferioară în roșu-violet. Când sunt uscate, frunzele devin mai degrabă negre decât galbene.

Lipsa de potasiu determină apariția unui chenar galben pal la marginile frunzelor și apoi a unui chenar galben strălucitor. Odată cu foametea acută, frunzele capătă o formă neregulată, în mijlocul lor apar pete maro, marginea devine maro-maro și se sfărâmă. Este caracteristic că, în lipsa acestor nutrienți de bază, culoarea se schimbă, iar cu foamete acută începe moartea de la frunzele inferioare.

Cu o lipsă de calciu, creșterea plantelor încetinește, devin pitice. Frunzele bătrâne rămân verzi, tulpinile devin lemnoase. La tomate, îngălbenirea frunzelor superioare este caracteristică, în timp ce cele inferioare rămân verzi. Plantele slăbesc, se cad, mugurii apicali mor.

Cu o lipsă de fier (pe orice sol) în plante, lăstarul apical este afectat mai întâi. Frunzele din vârful plantei devin verde pal și apoi galbene (cloroză), dar țesutul frunzelor nu moare. Roșiile se caracterizează prin îngălbenirea și moartea frunzelor tinere.

Cu o lipsă de magneziu, cloroza se dezvoltă în primul rând pe frunzele inferioare. Culoarea verde dispare, între nervuri apar pete galbene, dând frunzelor o pestriță. Zonele îngălbenite ale frunzei capătă culori diferite. Treptat devin maro și mor. În plus, la roșii, frunzele devin casante și se îndoaie în jos.

Apariția semnelor externe indică o înfometare prelungită a plantei. Pentru a preveni tulburările de nutriție a plantelor, este necesar să le monitorizați în mod constant și să efectuați hrănirea adecvată în timp util.

Intr-adevar, ceea ce este necesar pentru dezvoltarea unei plante ce au nevoie, ce le lipsește.
Pentru procesul normal de viață al oricărei plante, atât de interior, cât și de grădină, este necesar un complex de macro și microelemente. Lipsa sau excesul acestora se poate manifesta prin modificarea culorii frunzelor, abscizia lor prematura, modificarea formei si culorii florilor si ofilirea rapida a acestora.

Bineînțeles că nu este un secret și știm din programa școlară că plantele au nevoie de azot, fosfor, precum și potasiu, calciu, magneziu, fier... Și aceasta nu este o listă completă de elemente necesare pentru creșterea și înflorirea deplină. În ciuda faptului că concentrația unor astfel de elemente precum sulf, cupru, zinc, iod, bor, cobalt este oarecum mai mică, planta are, de asemenea, mare nevoie de ele, iar valoarea lor nu trebuie subestimată. Trebuie amintit că deficiența unui element nutritiv nu poate fi compensată de un exces al altuia.

AZOT.

Dacă există o deficiență de azot în nutriția plantei, aceasta afectează negativ aspectul plantei. Planta încetinește, dar este modernă, iar creșterea lăstarilor și a rădăcinilor se oprește cu totul. Frunzele devin mai mici și devin gălbui, mugurii cad.
Și dacă există o concentrație excesivă de azot, atunci planta își crește în mod activ masa vegetativă, adesea în detrimentul înfloririi. Frunzele capătă o culoare verde închis. Se presupune că nimic, o parte vegetativă frumoasă, dar totuși, un exces de azot poate duce la o slăbire a sistemului imunitar.

FOSFOR.

Fosforul este necesar pentru formarea mugurilor și a inflorescențelor pe plantă, în lipsa acestuia, înflorirea este întârziată sau poate să nu vină deloc. De asemenea, creșterea încetinește, frunzele capătă o nuanță albăstruie-violet.
Și cu un exces de fosfor, planta începe să se răsucească, să se încrească, să îngălbenească, precum și să se separe prematur frunzele inferioare de tulpină.

POTASIU.

Cu lipsă de potasiu și fosfor, marginile frunzelor capătă o culoare galben-maro deschis, în timp ce centrul frunzei rămâne sănătos, verde. Creșterea încetinește, inflorescențele devin mai mici. De asemenea, slăbește sistemul imunitar al plantei și este ușor expusă la diferite boli.
Cu excesul său, se observă procesul de formare a frunzelor și mugurilor dintr-un sinus.

CALCIU.

Cu o lipsă de calciu, în principal frunzele tinere suferă, vârfurile lor se răsucesc și forma este distorsionată. Se întâmplă ca pe ele să apară fie pete galbene, fie maro. De exemplu, la cactusi, când nu există suficient potasiu în sol, pubescența și spinii slabi se dezvoltă slab. Creșterea încetinește și ea.Cu excesul său, planta asimilează slab magneziul, fierul, manganul.

FIER.

Cu deficiența ei, planta începe cloroza, întreaga suprafață a frunzei devine galbenă sau verde pal. Acest proces apare mai întâi pe frunzele tinere și apoi pe frunzele mai bătrâne.

Instituție de învățământ bugetar municipal

„Școala nr. 91”

Proiect

Condiții preliminare pentru dezvoltarea unei plante dintr-o sămânță

Completat de: Antipina Polina,

elev din clasa a 6-a „B”.

Conducător: Demeneva G.V., profesor de biologie

Novokuznetsk, 2017

Conţinut

1. Introducere ………………………………………………………………………………… 3

2. Caracteristicile generale ale plantelor leguminoase ………………………………………… ..3

3. Caracteristici biologice ……………………………………………………… .4

4. Partea practică ……………………………………………………… ... 4

5.Rezultatele experimentului …………………………………………………………………… ..4

6.Concluzie ………………………………………………………………………………… 5

7. Literatură …………………………………………………………………… 5

Introducere

Germinarea semințelor este un proces foarte distractiv și uimitor. Urmărirea dezvoltării unei plante de la germinarea semințelor până la apariția primelor flori sau fructe este magia naturii în acțiune. Este nevoie de mult timp și răbdare înainte ca o plantă crescută să crească.

Ne-a interesat întrebarea: „Ce condiții sunt necesare pentru germinarea semințelor?” Pentru a răspunde la această întrebare, am studiat literatura despre această problemă. Se dovedește că pentru ca semințele să germineze, sunt necesare următoarele condiții: apă, căldură, aer, lumina soarelui și nutrienți. Am decis să testăm acest lucru prin efectuarea de experimente.

Ţintă: luarea în considerare a influenței factorilor externiov pentru germinarea fasolei

Sarcini: 1. Să studieze literatura de specialitate despre germinarea semințelor de plante.

2. Efectuați experimente privind germinarea semințelor de fasole.

3. Rezumați rezultatele obținute și trageți concluzii.

Metode de proiect: metode teoretice - studiul literaturii;

experiment – ​​experiență

Problemă : Stabiliți că o sămânță are nevoie de aer, lumină, căldură și umiditate pentru a germina.

Caracteristicile generale ale leguminoaselor

Fasole- un termen care desemnează de obicei fructele sau semințele oricărei culturi de leguminoase, precum și plantele din familia leguminoaselor (Fabaceae) în general.

Bob ca fructe

În botanică, cuvântul „bob” denotă plante din familia leguminoaselor. Este format din două supape lungi și subțiri legate prin margini. Interiorul fructului conține un număr mic de semințe dispuse într-o singură linie. Semințele sunt scurte atașate de sutura abdominală. Forma fructului este de obicei alungită, dreaptă sau curbată, dar la unele plante păstaia este încovoiată în spirală. O fasole coaptă de obicei se usucă și se deschide, din ea se revarsă semințele. Cu toate acestea, la multe plante, fasolea cade pe pământ nedescoperită.

Bob ca o sămânță

Vviata de zi cu zicuvânt« fasole» notat plantelorfamiliileguminoase. AceastaArerotunjite, darnesfericeformă. Cel maifrecventse intalnestecurbatovalforma. Sămânțăacoperitpiele subțire. Conținefoartemarenumăr , destulmulțivegetaluleiuri . Mulțise aplică semințelevalimente.

Caracteristici biologice

Sămânță de germinare- aceasta este trecerea semințelor dintr-o stare de repaus la creșterea embrionului și dezvoltarea unui răsad din acesta.

Principalele condiții de germinare și dezvoltare a unei semințe sunt apa, aerul, căldura și lumina soarelui.

Introducerea apei în sămânță este foarte importantă. După pătrunderea apei, semințele se umflă, nutrienții se dizolvă în apă și embrionul îi poate folosi deja pentru a începe creșterea și dezvoltarea.

Încă foarte importantaer, sau mai bine zis oxigenul din el. La urma urmei, embrionul seminței, ca toate organismele vii, respiră. Chiar și semințele uscate respiră, deși foarte slab. Prin urmare, semințele nu trebuie depozitate în recipiente care nu permit aerului să treacă, de exemplu, în pungi de plastic.

Temperatura joacă, de asemenea, un rol important în germinarea semințelor. Dacă temperatura este prea scăzută, sămânța va îngheța și va muri. Și dacă temperatura este prea ridicată, atunci sămânța se va usca și, de asemenea, va muri din cauza lipsei de umiditate.

La însămânțarea fasolei este importantă adâncimea la care este plantată sămânța. Deoarece fasolea este o sămânță destul de mică, trebuie să fie plantată la 4-5 cm.

De ce plantele au nevoie de lumină

Numai în lumină are loc procesul de fotosinteză în plante: materia organică se formează din dioxid de carbon și apă, iar oxigenul este eliberat. Procesul de fotosinteză se numește nutriție cu aer pentru plante. Dacă nu există suficientă lumină pentru plante, plantele devin slabe și palide.

De ce plantele au nevoie de căldură

Căldura este o condiție necesară pentru viață. Plantele au nevoie de o anumită cantitate de căldură în mediu - în sol și în aer - pentru viața normală. Fiecare specie crește acolo unde se dezvoltă condiții de temperatură favorabile pentru ea. Aceeași plantă are nevoie de o cantitate diferită de căldură în diferite perioade ale vieții sale.

Pentru ce au nevoie plantele de apă?

Celulele vegetale conțin 85-90% apă. Doar substanțele minerale și organice dizolvate în apă se pot deplasa în jurul plantei și pot participa la procesele metabolice.

Partea practică.

Am făcut un experiment pe semințe de fasole.

Experienta 1: Germinare in conditii favorabile

3 fasole și le-am așezat în condiții favorabile pentru germinare:

este aer, apă, lumină și căldură.

Experiența 2. Germinarea în lipsă de oxigen, în lumină și în căldură

2 fasole și le-am pus într-o cantitate mare de apă, provocând astfel o lipsă de aer, dar având lumină și căldură.

Experiența 3. Germinarea în lipsă de oxigen, lumină și căldură

2 fasole, le-am asezat intr-un recipient cu apa, dar lipsa de aer, caldura si lumina.

Rezultate experimentale

Ieșire:

germinarea semințelor necesită aer, căldură și umiditate moderată.

planta trebuie să primească acces bun la lumină pentru o dezvoltare adecvată.

apa influenteaza cresterea si dezvoltarea plantelor. Cu udare moderată, planta se dezvoltă rapid. Și cu udare insuficientă, plantele se dezvoltă mult mai rău sau nu se dezvoltă deloc.

Această muncă m-a ajutat să dezvolt o asemenea calitate precum răbdarea. Creșterea unei culturi de orice plantă este o muncă uriașă. Și când este necesar să observați, să comparați și să analizați - aceasta este o lucrare fascinantă și informativă. A fost interesant pentru mine. Am învățat multe și am învățat multe.

Concluzie

În procesul de studiu a părții teoretice pe această temă, am învățat că pentru o creștere deplină este nevoie de o sămânță: lumină, aer, apă și am confirmat-o în partea practică a lucrării mele.

Literatură.

Manual « Biologie.6 Clasă".V.V.Apicultor. Moscova, „Drofa” ,2015.

Condițiile de mediu joacă un rol decisiv în viața plantelor. Principalele sunt căldura, lumina, aerul, apa, alimentele.

La cererea de căldură, culturile de legume sunt împărțite în rezistente la îngheț (rezistente la iarnă), rezistente la frig și iubitoare de căldură.

Plantele rezistente la îngheț (rezistente la iarnă) includ plante legumicole perene: măcriș, rubarbă, sparanghel, hrean, tarhon, leuștean, toate ceapa perene, usturoi de iarnă etc. Aceste culturi iernează în sol sub zăpadă și nu trebuie să le facă. să fie acoperit special pentru iarnă.

Plantele rezistente la frig includ toate tipurile de varză, morcovi, sfeclă, ridichi, ridichi, napi, verdeață și leguminoase, usturoi de primăvară. Semințele lor germinează la temperaturi sub 10 ° C. Răsadurile acestor culturi nu mor în înghețuri ușoare. Dacă răsadurile sunt expuse la o expunere prelungită la temperaturi scăzute (de la 0 la 2 ° C), atunci multe plante (sfeclă, țelină, ridichi etc.) aruncă prematur săgeata de flori, iar randamentul culturilor de rădăcină scade brusc.

Culturile iubitoare de căldură includ castraveți, dovlecei, roșii, dovlecei, dovleac, physalis. Semințele acestor culturi germinează la o temperatură de 13-14 ° C. Plantele nu tolerează nu numai înghețul, ci și vasul rece prelungit, mai ales pe vreme ploioasă.

Culturile de legume iubitoare de căldură din Zona Pământului Non-Negru sunt cultivate fie într-o seră, fie în teren deschis folosind răsaduri. Pentru a crește rezistența plantelor iubitoare de căldură la temperaturi scăzute și pentru a le crește vitalitatea, este necesar să se întărească semințele și răsadurile umflate. Semințele umflate se păstrează timp de 2-3 zile la temperaturi sub 0 ° C, apoi se seamănă. Întărirea răsadurilor se efectuează într-o seră, când apar lăstari, temperatura din el este redusă timp de câteva zile la 6-8 ° C, apoi crește în timpul zilei, dar temperatura în seră trebuie redusă noaptea. . Acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți creșterea rădăcinilor și a preveni întinderea plantelor.

Atitudine față de lumină. Majoritatea culturilor de legume necesită lumină. Castraveții, dovleceii, dovleceii, dovleceii, roșiile, leguminoasele sunt deosebit de pretențioși în condițiile de iluminare. Varza, legumele rădăcinoase și legumele verzi sunt mai puțin solicitante. Culturile tolerante la umbră includ ceapa cu pene, prazul, măcrișul, rubarba, sparanghelul.

Culturile de legume nu sunt aceleași în raport cu durata iluminării. Plantele sudice (roșii, castraveți, dovlecei, dovleac, dovleac) necesită mai puțin de 12 ore de lumină pentru înflorirea și fructificarea rapidă Aceste plante au o zi scurtă. Plantele nordice (varză, ceapă, usturoi) necesită mai mult de 12 ore de lumină pentru a se dezvolta.Aceste plante au o zi lungă.

În Zona Pământului Non-Negru, pentru a obține un randament ridicat de culturi de bună calitate, cum ar fi salata verde, spanac, mărar, ridichi, acestea trebuie să fie cultivate într-o zi scurtă, de exemplu. semănați fie primăvara cât mai devreme, fie la sfârșitul verii.

Plantele sunt deosebit de exigente la iluminare atunci când cresc răsaduri. Cu o lipsă de lumină și temperaturi ridicate, răsadurile se întind, devin palide, iar sistemul radicular nu se dezvoltă bine.

Necesarul de umiditate. Culturile de legume necesită umiditate. Acest lucru se datorează conținutului ridicat al acestuia în legume crude (de la 65 la 97%), precum și suprafeței mari de evaporare a frunzelor.

Cele mai solicitante pentru umiditate sunt culturile verzi de coacere timpurie, salata verde, spanacul, ridichile, castravetele, varza, napul, ridichile. Aceste culturi au un sistem radicular subdezvoltat, puțin adânc și frunze mari ale plantelor.

Morcovii și pătrunjelul sunt mai puțin pretențioși la umiditate. Aceste culturi au un sistem radicular bine dezvoltat și folosesc umiditatea cu moderație pentru evaporare.

Sfecla are, de asemenea, un sistem radicular bine dezvoltat, dar este mai pretențioasă la umiditate decât morcovii și pătrunjelul, deoarece consumă multă umiditate pentru evaporare.

Roșia are un sistem puternic de rădăcină și consumă umiditate mult mai puțin decât varza pentru evaporare, prin urmare este mai puțin solicitantă cu umiditate.

Cele mai rezistente la lipsa de umiditate din sol sunt fasolea si pepenele verde.

Necesarul de umiditate al plantelor de legume nu este același pentru perioadele de creștere și dezvoltare. Nevoia de apă este deosebit de mare în perioadele de germinare a semințelor, de plantare a răsadurilor, de germinare a frunzelor în ceapă, în timp ce se toarnă un cap de varză și fructe în castraveți și roșii.

Mazărea, fasolea, fasolea au nevoie de apă în prima perioadă de creștere, iar culturile de rădăcină în timpul creșterii. Cu o lipsă de umiditate în timpul creșterii, rădăcinile crapă, așa că trebuie udate în mod regulat în timpul sezonului de creștere.

Culturile de legume trebuie udate in general prin irigare prin aspersie, in timp ce rosiile si salata verde trebuie udate de-a lungul canelurilor facute langa plante. După udare, șanțurile sunt acoperite cu pământ uscat.

Toate plantele iubitoare de căldură trebuie udate cu apă caldă încălzită la soare (24-25 ° C). Udarea se face cel mai bine seara.

Cu o lipsă de umiditate în sol, se folosește așa-numita irigare uscată - slăbirea frecventă a distanțelor dintre rânduri. La afânare se distrug crusta și capilarele solului, prin care apa curge din straturile inferioare ale solului către cele superioare.

Un exces de umiditate în sol este la fel de nedorit ca și lipsa acesteia.

Cu un exces de umiditate, toți porii din sol sunt umpluți cu acesta, prin urmare, respirația rădăcinilor se înrăutățește, din cauza lipsei de oxigen, plantele mor. Odată cu creșterea umidității, sistemul radicular al plantelor se dezvoltă mai rău, ca urmare, cantitatea de nutrienți provenind din sol scade, iar randamentul scade. În plus, dezvoltarea microorganismelor benefice în sol se înrăutățește.

Pentru a reduce excesul de umiditate, în zone se fac șanțuri și brazde ale ramurilor. După scurgerea apei, solul se afânează imediat ce se usucă.