O varietate unică de vinete, frumusețe neagră. Caracteristicile și descrierea soiului de vinete negre frumos, cultivare

Vinetele au fost de mult timp parte integrantă retete culinareîn multe țări ale lumii. De mai bine de un mileniu și jumătate asta plantă de legume cultivat de oameni, după cum o dovedesc scrierile antice. Sursele antice scrise în sanscrită confirmă că locul de naștere al vinetelor este India și alte țări Asia Centrală. Acolo a fost cultivată pentru prima dată „leguma violetă”.

În botanică, vinetele aparține familiei Solanaceae, iar datorită formei embrionului, planta se numește vinete dicotiledonate în plus, fructele sale sunt considerate fructe de pădure. În gătit, vinetele este clasificată ca o cultură de legume și o mare varietate de feluri de mâncare variate sunt preparate din ea și folosite în conserve. Astăzi, mulți lasă legumele pentru iarnă și nici măcar nu pun întrebarea: este posibil să înghețe vinetele, deoarece toată lumea știe de mult că, cu această metodă de preparare, își păstrează cea mai mare parte. componente utile(aproximativ 80%).

Crescătorii din multe țări au lucrat pentru a dezvolta o mare varietate de soiuri de vinete. Astăzi există soiuri timpurii și târzii, scurte și înalte ale plantei.În zilele noastre, vinetele cu greu ar primi porecla „albastru”, deoarece vine deja în galben, negru, roz-liliac, roșu, verde, alb, portocaliu, negru. Au fost crescute soiuri care produc fructe de diverse forme: alungite, rotunde, asemănătoare pere, cilindrice, secera, ovale, și există și exemplare care se zvârcesc ca șerpii. Categoria de greutate a fructelor din diferite soiuri variază, de asemenea, foarte mult. Întrebarea cât cântărește o vinete este dificil de răspuns fără ambiguitate, deoarece greutatea fructului este în mare măsură determinată de varietatea acestuia. Unele soiuri de vinete produc o recoltă de fructe mici de până la 100 de grame, în timp ce alte soiuri îl pot surprinde pe grădinar cu o legumă care cântărește până la două kilograme.

Frumos printre vinete

Cel mai bun rating de la fanii acestui lucru cultură de legume am o vinete neagră frumoasă, varietate mijlocie timpurie, producând fructe în formă de pară. Soiul există de mult timp - de la mijlocul secolului al XX-lea, s-a dovedit bine și este foarte popular în rândul fermierilor. Pentru ce soiul de vinete Black Beauty merita un asemenea respect?

Caracteristicile varietale de vinete Negru frumos

Primul lucru cu care trebuie să începem în caracterizarea și descrierea vinetei Black Beauty este raportul dintre fertilitatea soiului și rezistența acestuia la condițiile climatice nefavorabile acestei culturi sudice.

Soiul Black Beauty este considerat foarte productiv. O suprafață de 100x100 cm plantată cu astfel de vinete poate da îngrijire bună până la 12 kilograme de legume. „Transpus în tufișuri” – 3 kg per plantă. Fructele în formă de pară, colorate în violet intens, cântăresc 110-200 de grame și au aproximativ 18 cm lungime.

Soiul de vinete Black Handsome este potrivit pentru cultivare în condiții de seră, precum și „în aer liber”.

Această versatilitate vă permite să cultivați legume atât în ​​regiunile sudice, cât și în cele mai reci ale Rusiei.

Caracteristici ale tehnologiei agricole a soiului Black Beauty

În principiu, cultivarea vinetei Black Beauty în teren deschis nu este deosebit de diferită de cultivarea altor soiuri ale acestei culturi.

Plantarea semințelor

Creșterea răsadurilor începe de obicei în februarie-martie. Dacă zona este sudică, semințele se plantează la sfârșitul lunii ianuarie, or banda de mijloc Este recomandabil să efectuați această procedură în ultimele zile Februarie sau începutul lunii martie, în părțile de nord-vest ale Rusiei și din Urali, momentul plantării răsadurilor include a doua zece zile din martie. În Siberia şi Orientul Îndepărtat Ar fi mai indicat să plantezi semințele în a treia zece zile din martie. După martie, nu are rost să plantezi răsaduri, deoarece planta nu va avea timp să producă o recoltă. Puteți afla mai multe despre când să semănați puieți de vinete.

Sol pentru răsaduri

Terenul pentru plantarea semințelor este vândut în magazinele care oferă bunuri pentru grădinărit și grădinărit. Este ușor să faci singur pământ. Cele trei componente principale ale solului de înaltă calitate sunt gazonul (1 parte), turba (2 părți) și humus (2 părți). Adăugând la un astfel de amestec număr mare Ash, poți obține unul bun, sol fertil pentru răsaduri de vinete. Singura nuanță care este important de reținut este că pământul trebuie dezinfectat cu o soluție de apă și permanganat de potasiu înainte de a planta semințe acolo.

Verificarea calitatii semintelor

Înainte de a planta semințele, este indicat să le verificați pentru germinare. Pentru a face acest lucru, faceți un amestec apă-sare: 1 lingură. l. sarea se amestecă în 1 litru apă caldă, apoi se toarnă în el semințele de vinete. Dacă semințele plutesc la suprafață, nu sunt potrivite pentru plantare, dar dacă se scufundă în fund, atunci pot fi plantate în siguranță ca răsaduri.

Mutarea în reședință permanentă

Lăstarii tineri de vinete Black Beauty sunt plantați în seră la sfârșitul lunii mai. Plantele sunt plantate în teren deschis atunci când sunt stabilite stabil. vreme caldă, iar temperatura aerului rămâne constant la +15°C.

Întărirea este o modalitate sigură de a supraviețui

Vinetele este o planta sudica si pretentioasa, asa ca inainte de a muta rasadurile din cutii in teren deschis, acestea trebuie supuse unei proceduri de intarire. Pentru a trece la mai mult conditii dure habitatul s-a dovedit a nu fi atât de stresant pentru lăstarii tineri și fragezi, temperatura din camera în care cresc răsadurile ar trebui să fie redusă treptat la +16°C. Întărirea plantelor tinere ar trebui să înceapă cu 14 zile înainte de a transplanta răsadurile în pământ deschis.

Hrănirea vă va oferi putere înainte de „mișcare”

Cu o săptămână înainte ca răsadurile să fie „mutate” la loc permanent rezidență” trebuie hrănit cu sulfat de potasiu sau humat de potasiu, ceea ce este garantat pentru a crește șansele de a obține o recoltă bună. Îngrășământul trebuie diluat în apă temperatura camerei iar apoi udă lăstarii tineri. Proporții corecte aplicarea îngrășământului este indicată pe ambalaj.

Protecție împotriva ciupercilor și udare abundentă

Pentru protecție antifungică, răsadurile de vinete sunt tratate cu amestec Bordeaux sau soluție de bor.

Este important să aveți grijă udare abundentaînainte de a muta mugurii de vinete în pământ deschis sau închis. Cu câteva zile înainte de plantarea răsadurilor într-o seră sau în sol neacoperit, este indicat să „udă” bine răsadurile.

Udare

Vinetele nu cresc bine în sol uscat și nici nu tolerează excesul de umiditate. Cel mai bine este să le udați cu mai puțină apă, dar mai des. Temperatura apei ar trebui să fie de aproximativ 23-25°C, de la udare apa rece poate încetini creșterea culturilor de legume. În perioada de înflorire, udarea trebuie făcută sub tufiș, mai aproape de sistemul radicular, pentru a nu doborî accidental ovarele și florile. Când ovarele s-au transformat deja în fructe, puteți uda tufișurile de sus.

Formarea tufișului

Vinete Negru frumos – drăguț plantă înaltă. Dacă nu o tundeți, va ajunge la un metru înălțime și mai mult. Prin urmare, la atingerea unei înălțimi de 13 cm (maximum - 35 cm), partea superioară a tufișului trebuie ciupită și toate frunzele și lăstarii laterali de jos, situate înaintea primei „furculițe”, trebuie îndepărtate.

Pe scurt despre originea soiului

Puteți găsi descrierea vinetei „Black Beauty” a soiului, fotografii și recomandări pentru cultivare pe internet, dar vă puteți bucura de gustul acesteia și vă puteți asigura de randament doar semănând semințele acestei legume magnifice.

În ultimul deceniu, realizările crescătorilor au făcut pași enorme. Ghișeele magazinelor de semințe sunt pline cu o varietate de soiuri de vinete, dar legumicultorii amatori, din gură în gură, transmit recenzii elogioase ale soiului de vinete „Black Beauty”.

Soiul a fost înscris în registru sub numărul 9609834 în 2006. În acest timp, a devenit cea mai populară varietate de vinete. Soiul a fost crescut de Agrofirm Poisk LLC, regiunea Moscova, recomandat pentru cultivare în raioanele Pământului Negru Central și Caucazul de Nord. Vinetele „Black Beauty” nu sunt destinate producției comerciale, ci grădinăritului și acest soi a fost crescut pentru locuitorii de vară și pasionații. În ultimul deceniu se plimbă prin țară, câștigând tot mai mulți fani ai calităților sale impecabile.

Descrierea caracteristicilor plantelor

Producătorul acestui soi de vinete include produsul său în categoria „Abundență de grădină”, iar acest lucru nu este o coincidență. Soiul este destul de productiv, dintr-un metru de spațiu de grădină, puteți colecta cu ușurință până la șapte kilograme de fructe magnifice. Vinetele sunt mari, greutatea lor medie ajunge la 200 g, iar unele chiar 250 g Randamentul mediu este de 330 c/ha.

În funcție de perioada de coacere, producătorul a clasificat acest soi drept mijloc de sezon. Din momentul în care semințele germinează până la maturitatea tehnică, trec 110-140 de zile. Dacă semănarea semințelor se efectuează într-o seră sau cameră în perioada 10-15 martie, atunci răsadurile pot fi plantate în perioada 20-30 mai. Cu astfel de date de semănat, la sfârșitul lunii iulie, mijlocul lunii august, ai garantat o recoltă de vinete.

Randamentul vinetelor pe unitatea de suprafață crește și pentru că soiul „Black Beauty” este de înălțime medie și nu umbrește plantele învecinate. Obiceiul de semi-împrăștiere al tufișului permite plantarea tufișurilor mai dens cu o distanță între tufe de 60 de centimetri. Internodurii tufei de vinete sunt scurte. Planta nu este foarte înaltă, dar cu mare oportunitate pentru fixarea fructelor. Tulpina este pubescentă mijlocie. Pigmenții antociani găsiți în plantă, în funcție de condițiile meteorologice și de aciditatea solului, colorează tulpina diferit, astfel încât își poate schimba culoarea de la verde deschis la maro deschis.

Frunzele de vinete sunt de dimensiuni medii și nu împiedică razele solare asupra fructelor, ceea ce mărește viteza de coacere a culturilor.

Descrierea caracteristicilor fetale

Vinetele „Black Beauty”, caracteristicile și descrierea soiului vor fi incomplete fără o descriere a fructului în sine.

Odată ce vezi fructele acestui soi de vinete, nu te vei lăsa indiferent. Vrei să ții aceste vinete în mâini, bucurându-te de netezimea lor impecabilă, suprafața lucioasă și pielea subțire strălucitoare. Nu e de mirare că acest soi se numește „Black Beauty”. Culoarea fructului variază de la maro-negru la violet-negru, în funcție de gradul de coacere.

Producătorul susține că forma fructului este alungită în formă de pară, dar fructele nu au gât și seamănă mai degrabă cu un oval care se extinde în jos. O vinete medie de două sute de grame arată destul de impresionant atât pe un tufiș, cât și într-un coș. Ate conditiile meteo nu lăsați fructele să se întindă, iar lungimea medie este de 20 -22 cm, apoi vinetele se extind, transformându-se într-o formă asemănătoare pară rotundă. Coacerea simultană a fructelor face tufele pur și simplu irezistibile. Sunt atârnate cu uriașe „pere” negre care strălucesc cu strălucirea lor în soare. Caliciul fructului are un număr mic de tepi delicati care nu interferează cu recoltarea și prelucrarea vinetelor.

Coaja de vinete este foarte subtire, taiand-o cuțit special pentru curățarea legumelor, trebuie să fii surprins de subtilitatea și tandrețea cojii protectoare a acestui fruct. Cu toate acestea, densitatea sa vă permite să protejați cu atenție interiorul și facilitează un bun transport pe distanțe lungi. Datorită cojii, fructele acestui soi sunt păstrate mult timp fără a pierde calitatea legumelor.

Pielea subțire protejează pulpa albă și fragedă. Vinetele prea coapte au un corp gălbui, dar acest lucru nu o face mai puțin gustoasă. Dezvoltarea reproducerii din ultimii zece ani a avut ca scop privarea genetică a pulpei de vinete de amărăciune, iar „Black Beauty” nu face excepție. Vinetele din soiul „Black Beauty” nu trebuie pretăiate și stropite cu sare pentru a elimina amărăciunea. Această procedură i-a împiedicat pe bucătari să pregătească mâncăruri din această legumă timp de mulți ani. În zilele noastre, atât profesioniștii, cât și amatorii pregătesc din ce în ce mai mult preparate din vinete.

Un mare avantaj al acestui soi, ca și pentru un bucătar, este că pulpa conține foarte puține semințe. Fără îndoială, acesta este factorul principal. Prepararea unui astfel de caviar de vinete rafinat, fără măcinare și extracție suplimentară de semințe, pune acest soi în fruntea listei de soiuri pentru prelucrare.

Am cumparat tot felul de seminte, precum vinete, ardei, morcovi, ceapa etc. Cum ți se rostogolește deja aprilie în ochi!

Pe ambalajul pungii cu semințe de vinete frumusețe negre este indicată data plantării răsadurilor - februarie.

Am plantat seminte de vinete la sfarsitul lunii martie, mai exact pe 27 martie. Ei bine, nimic, uite mai departe, totul a ieșit!

1) Despre semințele de vinete

De unde să cumpărați semințe de vinete

Am cumpărat semințe de la lanțul de magazine Magnit, aveau doar varietatea de vinete „Black Beauty”. În general, aceste semințe de vinete și nu numai pot fi cumpărate de la magazine online, in magazinele de hardware (departamente, magazine, hipermarketuri), prin cataloage etc.

Și pentru cei care nu vor să deranjeze deloc, puteți cumpăra răsaduri gata făcute, în piețe, de exemplu, dar vor costa mai mult.

Preţ

Semințele costă un ban de la 7 la 9 ruble per pungă.

Producător GRUP DE COMPANIE „GAVRISH”, Moscova, seria „semințe de succes”.

Pachet. Cantitatea pe pachet și aspectul semințelor

Pachet dimensiuni mici. Pe fata este o poza cu un fruct de vinete violet inchis, pe spate o descriere, producator, data de expirare etc. Ambalarea semințelor este realizată de înaltă calitate, în interior există ambalaj dublu (folie și folie de polietilenă). Ei scriu că ambalajul nu se teme de umiditate. L-am verificat, am umezit pachetul, hârtia de deasupra, oarecum asemănătoare cu pergamentul, începe să se desprindă, dar în interiorul pachetului rămâne într-adevăr uscată.

Ambalaj de semințe de vinete frumusețe negre, vedere frontală.

Ambalare semințe de vinete „frumusețe neagră”, vedere din spate.

Calitatea semințelor este conformă cu GOST din 2003.

Pachetul conține 0,3 grame de semințe. Am crezut că nu este suficient, dar nu. În ea cantitate suficientă semințe, probabil cel puțin 50 de bucăți. Această cantitate de semințe a fost suficientă pentru mine. Seminte de vinete de marime medie (3 mm), culoare bej, un pic plat.

Perioada de valabilitate a semințelor mărit - până pe 17 decembrie! Deci puteți cumpăra semințe pentru utilizare ulterioară!))) În general, semințele de vinete se păstrează timp de 3-4 ani.

Descrierea vinetelor

Precoce varietate productivă. Recomandat pentru adăposturi de film și sere. ÎN regiunile sudice crescut în pământ deschis prin însămânțare directă. Planta este semi-răspândită, cu tulpină puternică, de 0,6 - 0,7 m înălțime. Fructele sunt violete - negre, uniforme, rotunjite - în formă de pară, netede, 200 - 250g (până la 300g). Pulpa este albă, densă, fragedă, cu gust ridicat. Produse durabile, transportabile, avansate din punct de vedere tehnologic, procesate, cu gust excelent. Aratul de fructe este bun chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Productivitatea este ridicată.

Randamentul vinetelor

Producătorul de semințe „Gavrish ne promite că soiul este productiv și randamentul este mare Să verificăm în realitate dacă este chiar așa, acum pot judeca doar după răsaduri și dezvoltarea lor.

Germinaţie

Rata de germinare a acestor semințe este excelentă! Toate semințele au încolțit!Și acum am 51 de plante. Aceasta înseamnă că producătorul nu a pus în pungă semințe expirate și au fost îndeplinite toate condițiile de depozitare și transport.

2) Cultivarea vinetelor din semințe

Cum să plantezi corect vinete

Vom avea nevoie de:

• amorsare;
• pahare pentru sol;
• semințele în sine

Cum să semănați vinete

Trebuie spus ca inainte de plantare nu am facut absolut nimic cu semintele, nici nu le-am inmuiat, nici nu le-am germinat etc. etc. Nu știu dacă acest lucru a fost necesar. Dar unii o fac.

Deci, cum să semănați vinete...

Luăm recipiente pentru semințe - ideal pentru soiuri cu creștere redusă vinete, dimensiunea ghiveciului ar trebui să fie de 8*8 cm, sau 10*10 cm, iar pentru soiuri înalte vinete - 12*12 cm Ei bine, desigur, am luat orice recipient și cutii pe care le-am găsit.

Ghivecele mele de casă

Cel mai bine este să tăiați sticle de plastic, înălțime de la 8 la 12 cm, se poate lua și partea de mijloc a sticlei, dar puneți un fel de pungă groasă și rezistentă pe fund. cel mai rău lucru este cu partea de sus sticle cu gât, pentru că devine instabil. Ei bine, nu știu, poate cineva va veni cu ceva. De asemenea, puteți semăna semințe în conserve din alimentele pe care le colectați, pahare de plastic din smântână, iaurt, de unică folosință etc. etc. Poti folosi si cutii de kefir, lapte (ambalaj - tetrapack), este mai ales bine daca cutia din interior este acoperita cu folie, atunci cu siguranta nu te vei uda de apa, ceea ce se intampla cu cutiile de lapte sau chefir daca acestea nu sunt acoperite cu aceasta folie. Nu recomand să folosiți alte cutii pentru ceai, zahăr, cereale pentru copii (nu foarte dense), pentru că... sunt foarte, foarte slabi, se destramă, se rup etc.

Următorul: trebuie să faci 2-4 găuri peste tot pentru drenaj, într-un recipient de plastic, fac asta: țin clești cu un cui peste arzator pe gaz pe aragaz, cand cuiul se incalzeste, ard gauri. Dacă acestea sunt cutii de tablă, atunci iau un cui și un ciocan și fac găuri, sau le puteți găuri cu o șurubelniță, dar asta depinde de soțul meu.)))

Se toarnă pământ, se lasă aproximativ 0,5 cm de marginea recipientului În fiecare ghiveci trebuie să plantezi 3-4 semințe și să stropești cu un strat de pământ până la 1 cm la 1 într-un vas 11 semințe, undeva la o distanță de 1 cm unul de celălalt, în total 5 recipiente. După cum mi-am dat seama mai târziu, l-am plantat foarte dens.

Și rădăcinile s-au încurcat puțin, nu a fost foarte convenabil la cules. Apropo, culesul se efectuează atunci când mugurii de vinete atinge aproximativ 10 cm.

Am semănat vinete sub folie (film alimentar), apoi, când lăstarii au apărut și au crescut puțin, cam 2 centimetri, am îndepărtat pelicula. Dacă nu aveți folie, o puteți acoperi cu pungi obișnuite de celofan, dar acestea sunt mai puțin transparente.

După semănat semințele, am așezat cupele pe pervaz, apoi le-am mutat pe balcon (smalț)

Curmalele de plantare a vinetelor

După cum am scris deja la început, am semănat semințe de vinete aproape în aprilie, sau mai degrabă pe 27 martie. Deși pachetul spune că trebuie să le semănați pentru răsaduri în februarie. În general, de la 20 februarie până la 20 martie, iar acest lucru este luat în considerare răsaduri timpurii. Dar, după cum puteți vedea, nu s-a întâmplat nimic rău. Deși locuiesc în regiunea de sud a Rusiei și probabil că ar fi posibil să-l plantez în teren deschis, dar deoarece este prima dată când plantez, nu am îndrăznit să o fac.

Zile favorabile pentru vinete și calendarul lunar.

Ei bine, nu prea știu cum să mă simt în legătură cu asta, pentru că din anumite motive există informații diferite și uneori contradictorii peste tot. Unii scriu că unele semne sunt sterile și nu pot fi plantate în ziua lor, alții că aceste semne nu sunt sterile și pot fi plantate în ziua lor.

Am 4 surse ( calendarul lunar) și încerc să compar informații despre ele și să obțin o valoare medie.

Dar adevărul este că în timpul zilei și după lună nouă și lună plină nimic nu poate fi semănat sau plantat. Asta este scris peste tot. Și practic, vârfurile sunt plantate pe luna în creștere, iar rădăcinile sunt plantate pe luna în descreștere. Asta este.

Sol pentru vinete

Am cumpărat din magazin pământ de turbă, 10 litri. Este de culoare neagră, ușor, aerisit și sfărâmicios. Nu ca în orașul nostru, solul este lut de piatră!

Câte zile durează ca vinetele să încolțească?

În general, lăstarii de vinete apar în ziua a 10-12. Au încolțit destul de repede pentru mine. Pe 13 aprilie, puieții erau deja așa. Aceste. in 17 zile.

Udarea vinetelor

Când tocmai am semănat semințele și erau sub film, le-am pulverizat periodic din pulverizator, dar practic nu era nevoie de așa ceva, pentru că... filmul reține bine umezeala. Apoi, când am îndepărtat folia, am început să-l ud dintr-un ceainic obișnuit. apă caldă, pe măsură ce pământul s-a uscat. Apoi, când am scos răsadurile pe logie, i-am udat la nevoie, dar nu cu apă caldă, ci la temperatura camerei, sau chiar mai rece.

Culegere vinete

Am citit pe internet că rădăcina de vinete este dreaptă și rădăcină pivotantă, așa că nu prea le place să culeagă. Dar, în general, se scufundă, așa cum am scris mai sus, când înălțimea vinetelor ajunge la 10 cm.

Iată ce răsaduri de vinete am primit.

Dar eu, ca grădinar începător de măgar, nu am înțeles ceva, undeva și nu am înțeles că astfel de răsaduri „cai” erau deja plantate în pământ deschis, dar încă îmi era frică! Și așa am scufundat-o, abia pe 9 mai. Și frunzele sale inferioare au început să devină galbene. După alegere, al meu răsaduri de vinete, a decis să se estompeze și să se îngălbenească complet. Ceea ce nu știam este că răsadurile de vinete pot fi îngropate. Când toate plantele au fost împreună, s-au ținut, dar una câte una, două câte două, au început să cadă.

Pe 21 mai am plantat răsaduri în paturi. Acum am îngropat fiecare tufiș ca să nu bată în vânt. Răsadurile au prins rădăcini și au început să crească încet.

Pe 14 iunie, împrejurările au forțat-o să plece cu copilul pentru a rămâne cu mama ei. Am fost plecat două luni și m-am întors pe 14 august.

REZULTAT

O întreagă plantație pe trei rânduri „s-a uitat” la mine.

Răsadurile sunt atât de „tăbăcite”! Ea a devenit puternică, puternică și puternică.

Nu a lipsit nici o plantă! Dar adevărul nu sunt 51 de tufișuri, ci unii mai mici, mătușa soțului meu m-a rugat să mai plantez tufișuri în grădina ei.

Pe semințe, înălțimea plantei este de 0,6 -0,7 cm, nu am măsurat-o, dar mi se pare că are un metru! Acum există o mulțime de flori pe tufele de vinete și sunt, de asemenea, destul de multe fructe.

Îngrijire

eu locuiesc in Regiunea Astrahan. Grădina mea de legume este în partea de vest. Aceasta înseamnă că soarele luminează plantele după-amiaza.

Această varietate de vinete s-a dovedit a fi nepretențioasă și practic nu era nevoie să ai grijă de ea.

Vă reamintesc că am plantat răsadurile pe 21 mai, aproximativ o săptămână mai târziu, am stropit paturile cu uree și le-am udat cu apă, nu i-am mai fertilizat și nu am făcut nimic. Până pe 14 iunie l-am udat pe măsură ce s-a uscat, apoi am plecat două luni. Vecinii îl udau o dată la două zile.

Aspectul și calități gustative.

Răspândirea tufișurilor puternice de un metru (există chiar mai mult de un metru). Florile de vinete sunt mari.

Lățimea vinetelor

Coaja fructului nu este groasă. Vinetele în sine sunt foarte gustoase, cu pulpa fragedă. Semințele nu sunt mari când gătiți această legumă, nu le puteți simți deloc.

CONCLUZIE

Soiul de vinete „Black Beauty”

• germinare excelentă;
• nepretenție;
• rezistență;
• aspect frumos;
• gust excelent!

De aceea ii dau un plus de cinci! Și votez acest soi cu ambele mâini și îl recomand! COLEGI GRĂDINARI, VĂ ROG ÎNCERCAȚI-O, TREBUIE SĂ ÎȚI PLACĂ!!!

„Vânete

Varietate de mijloc de sezon Vinetele Black Beauty a câștigat popularitate datorită formei sale speciale, culorii și lipsei de amărăciune când sunt gătite. Judecând după experiența cultivării acestui soi, Frumusețea neagră vă poate surprinde prin ușurința ei de cultivare și recolta bogată. La îngrijire corespunzătoare Această legumă fără pretenții își păstrează capacitatea de a da roade în condiții meteorologice nefavorabile. Descrierea și caracteristicile acestui soi sunt prezentate mai jos.

Datorită muncii crescătorilor ruși, în 2006 soiul a fost inclus în registrul semințelor domestice. De atunci, a fost cultivat cu succes atât în ​​regiunile sudice, cât și în cele nordice, inclusiv în regiunea Moscovei. Primul lucru care vă atrage atenția atunci când vă familiarizați cu soiul este culoarea sa bogată violet-negru și forma de pară de dimensiuni medii. Marcat de grădinari următoarele caracteristici:

• suficientă varietate productiv;
• conform datelor de coacere clasificate ca soiuri de mijloc de sezon;
• din momentul plantarii semintelor ajunge la maturitate după 120-140 de zile;
• seminte de plante pentru puieți în martie, în teren deschis până la sfârșitul lunii mai;
• recolta cade din iulie-august în sud până în septembrie.

Dacă sunt respectate regulile de creștere, este garantat randament bun. Este considerat atractiv din punct de vedere comercial pentru cultivare pentru vânzare. Fructele au 15-20 cm lungime și sunt acoperite cu coajă strălucitoare, având un aspect apetisant și atractiv. Greutate medie 150-200 gr. Depășește multe varietăți ca gust.

Daca adunati fructe tinere, acestea pot fi consumate cu coaja fara a folosi sare, deoarece nu sunt amare. Boabele se formează în interiorul legumelor crescute în exces.

Avantaje și dezavantaje

În ceea ce privește randamentul bun și caracteristicile nepretențioase pentru cultivare, soiul are o serie de avantaje:

1. plantă de tufiș nu umbreste patul, fructele se coc perfect.
2. Vinete coapte ajunge la dimensiuni medii.
3. Potrivit pentru gătit orice fel de mâncare, uscare, conservare.
4. Soiul este mai puțin sensibil apariția dăunătorilor, a bolilor.

Printre dezavantaje se numără- slab sistemul rădăcină. De asemenea, plantei nu îi place umbrirea atunci când alegeți un loc pentru un pat de grădină, ar trebui să țineți cont de acest punct.

Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor răsadurilor, cel mai bine este să le plantați în ghivece de turbă.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Vinetele sunt cultivate în principal din răsaduri. În primul rând, acordați atenție termenului de valabilitate al semințelor. Producătorul indică întotdeauna data ambalării și depozitării. Dacă există vreo îndoială cu privire la adecvarea lor, este necesar să germinați semințele în interiorul unui șervețel umed.

Pentru a crește rezistența plantei la stres, semințele pot fi păstrate la frigider câteva zile. Acest lucru le va permite să fie întărite, ceea ce este extrem de important pentru regiunile nordice, unde condițiile meteorologice fluctuează spre temperaturi scăzute. Înainte de plantare, tratați semințele cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. sau peroxid de farmacie.

Pregătirea solului pentru plantare

Vinetele de orice soi iubesc solul liber, fertil:

1. Pentru a realiza acest lucru, din toamnă este necesar contribui îngrășăminte organice (gunoi, excremente de păsări), săpați un pat de grădină.
2. Așezați patul pe zonă deschisă pentru mai mult soare.
3. Primăvara, când zăpada se topește odată cu venirea căldurii, patul de grădină este în curs de îngrijire. Datorită pregătirea de toamnă solul va fi sfărâmicios.
4. În zonele cu sol argilos sau salin pentru afânare se adaugă gips (1 tonă de gips la 1 ha).

Patul pregătit se lasă până când condițiile meteorologice sunt favorabile pentru plantarea vinetelor. Nu este recomandat să le plantați acolo unde au crescut cartofi, roșii și ardei gras sezonul trecut.

Dacă apar buruieni, acestea trebuie curățate sau patul trebuie tratat cu erbicide.

Tehnologia de aterizare

A primi recoltă bună de la patul de grădină, este necesar să se mențină distanța de plantare a răsadurilor. Dacă sunt plantate prea dens, tufișurile vor crește în sus, iar umbra excesivă va cauza rău. Se poate forma putregaiul rădăcinilor, fructele se vor coace mai mult. Arbuștii care sunt plantați puțin se vor usca rapid la soare și pot necesita pilonarea.

Opțiunea ideală este să plantezi răsaduri la o distanță de 40-50 cm unul de celălalt. Pentru a facilita udarea plantei, puteți crea găuri sau depresiuni. Unii grădinari Pentru a evita legarea, luați 2 tufe pe gaură. Această tehnică este folosită și dacă răsadurile sunt slabe, cel puțin unul dintr-un tuf trebuie să prindă rădăcini.

Răsadurile plantate sunt udate cu apă rece, decantată. Pentru a încălzi apa, doar o toarnă în găleți dimineața, până seara, soarele își va face treaba. Cele mai bune condiții pentru aterizare – după-amiază. Dacă îl plantezi dimineața, soarele poate arde frunzele și vor rădăcini mai rău.

Răsadurile nu trebuie slăbite sau deranjate până când nu devin mai puternice.

Ai grijă după aterizare

1. Când plouă Pentru a preveni putrezirea rădăcinilor, este necesar să se asigure slăbirea.
2. În timpul căldurii verii Udați astfel încât solul să nu se usuce. Vinetele iubesc umezeala, așa că le puteți pulveriza seara.
3. La 10-12 zile de la plantare, planta are nevoie fertiliza cu orice remediu universal sau o soluție de humus fermentat 1:10.

Hrănirea vinetelor este o parte integrantă a îngrijirii, care se recomandă să fie făcută de cel puțin cinci ori pe sezon.

1. Pentru a preveni infestarea dăunătorilor, Pământul de sub tufișuri poate fi stropit cu cenușă.
2. Pentru ca tufișurile să aibă o formă ghemuită și să dea roade bine, ciupește partea superioară a portbagajului principal.
3. Flori mici, ovar deformat- este mai bine să le îndepărtați, altfel vor lua puterea din tufiș.

Bolile și prevenirea lor

Cele mai multe boala periculoasa pentru acest soi - putregaiul rădăcinii (picior negru). Cel mai adesea, infecția apare dacă semințele nu au fost tratate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt pulverizate cu soluții sau prin mijloace speciale. Puteți vindeca tufișurile dacă observați primele semne la timp. Puteți utiliza medicamentul Fitosporin. Udați solul cu o soluție de permanganat de potasiu. Adesea vizitează patul de grădină oaspete neinvitat- Gândacul de cartofi de Colorado.

Din Gândacul de cartofi de Colorado Preparatele Iskra sau Fitoverm vor ajuta la protejarea tufișurilor.

Reguli de recoltare și depozitare

În funcție de regiune și de data de plantare, recoltarea are loc diferit. Vinetele dau fructe de obicei de la mijlocul lunii iulie până în toamnă. Pe măsură ce se coace, fructele sunt îndepărtate din tufișuri. Tulpinile sunt rupte cu grijă sau tăiate din tufiș cu foarfece de grădină. A se păstra într-un loc răcoros sau la frigider. Saci de celofan Nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung; legumele din interior pot putrezi.

Legumele nu trebuie înmuiate sau spălate înainte de depozitare. Dacă sunt respectate corect condițiile de păstrare, vinetele vor rămâne comercializabile timp de 12-14 zile. Locuitorii de vară economiști pregătesc vinete conservate sau uscate. Dacă vara nu ești leneș și plantezi un pat de grădină, toamna te poți aproviziona cu o mare varietate de murături de vinete pentru toată iarna.

După ce ați studiat materialul prezentat, puteți cultiva vinete care vor diferi de alte soiuri în ceea ce privește gustul și recolta bogată. Barbatul negru frumos va deveni un favorit pe cabana de varași nu va cauza prea multe probleme!

Vinetele este o plantă populară din care se prepară varietate de preparate, gustări și conservare pentru iarnă. Această legumă de peste mări are multe soiuri, toate diferă ca mărime și gust. Vinetele Black Beauty este considerată cea mai de succes. Fructele sale tinere sunt fragede, fără amărăciune și semințe. Și cu îngrijire adecvată, randamentul este de 2 kg per tufiș.

Istoria selecției soiurilor

Varietatea de vinete Black Beauty a fost dezvoltată de oamenii de știință ruși. Leguma a fost testată timp de 3 ani și în 2006 a fost înregistrată oficial în Registrul de Stat. Soiul este potrivit pentru cultivare atât în ​​sol deschis, cât și în seră. Regiunile potrivite pentru creștere sunt Pământul Negru Central și Caucazul de Nord.

Descrierea soiului de vinete Black Beauty

Pentru a cunoaște vinetele Black Beauty trebuie să începeți cu o descriere și o fotografie.

Tufișul semi-răspândit, datorită internodurilor scurte, arată compact și crește până la 70 cm înălțime. Tulpinile sunt pubescente, de culoare liliac-albăstruie. Frunzele de smarald deschis sunt mici, cu margini ușor zimțate și sunt situate pe tulpini scurte. Suprafața plăcii de frunze este acoperită cu spini.

Florile sunt mari, violet pal și apar pe tot parcursul sezonului. Pentru fructificare mai bună insectele polenizatoare sunt atrase de loc sau se efectuează polenizarea manuală. Negru frumos la mijloc de maturare. Fructificarea are loc la 200 de zile de la însămânțarea semințelor.

Soiul este iubitor de căldură, așa că poate fi cultivat în paturi deschise numai în regiunile sudice. Și în locurile cu un climat instabil, dă roade bine sub acoperire cu peliculă.

Descrierea fructelor

Potrivit fotografiilor și recenziilor grădinarilor, vinetele Black Beauty au fructe frumoase, de culoare gri închis. Au formă ovală și pot fi de diferite culori: violet, alb sau roz. Dar, de regulă, Black Beauty la maturitatea tehnică capătă o culoare violet închis, motiv pentru care soiul a fost numit.

Vinetele în formă de pară sunt destul de mari, cresc până la 19 cm în lungime, cu o greutate care ajunge la 900 g Soiul are pulpa densă, cremoasă, fără amărăciune. Este mai bine să mănânci exemplare tinere, deoarece au pielea subțire și practic fără semințe.

Fructarea este pe cale amiabilă și durează până la 2 luni. Primele vinete încep să se coacă în partea inferioară a tufișului și, dacă condițiile meteorologice o permit, se coc în vârful tufișului înainte de îngheț.

Caracteristicile soiului

Pentru a decide singur dacă Black Beauty este potrivită pentru creștere complot personal sau nu, este necesar să se studieze cu atenție caracteristicile soiului.

Productivitate și fructificare

Soiul este productiv, cu îngrijire adecvată pe metru pătrat. metru puteți crește până la 10-15 kg de fructe. În consecință, până la 3 kg de albastre se coc pe o plantă.

Zona de aplicare a fructelor

Vinetele au fost folosite pe scară largă în gătit încă din cele mai vechi timpuri. diferite țări. Deoarece soiul are un gust bun, mâncăruri calde și reci sunt preparate din fructe tinere și sunt folosite și pentru conservare. Cele crescute pot fi uscate, congelate și folosite pentru a face caviar.

Rezistență la boli și dăunători

Soiul are imunitate medie la multe boli. Prin urmare, pentru a nu întâmpina dificultăți, se iau măsuri preventive.

Grădinarii folosesc adesea înălbitor pentru a scăpa de picioarele negre și pentru a scăpa de gândacul de cartofi de Colorado prin cules manual sau preparate speciale.

Măsuri preventive:

• pământ și material săditor tratat cu permanganat de potasiu;
• frunzele inferioare sunt îndepărtate prompt;
• afânarea solului după udare;
• o dată la 2 săptămâni, tratarea distanței dintre rânduri cu cenușă de lemn;
• îndepărtarea buruienilor.

Avantajele și dezavantajele soiului

Atunci când alegeți vinetele Black Beauty pentru plantare, trebuie să citiți descrierea acesteia și să cunoașteți toate avantajele și dezavantajele.

Partea pozitiva:

• varietate ușor de cultivat;
• din cauza bolilor rare – rezistente;
• înalt şi recolta stabilă;
• universal pentru utilizare la gătit;
• potrivit pentru teren deschisși pentru creșterea sub acoperire de film;
• coacerea simultană a fructelor;
• termen lung de valabilitate fără modificări aspectși gust.

Soiul are un dezavantaj - are o rezistență scăzută la frig, până la +15 grade.

Caracteristici de plantare și îngrijire

Black Frumos soi celebru, care se cultivă în aer liber și teren închis. Pentru a obține o recoltă, trebuie să urmați:

• reguli pentru creșterea răsadurilor;
• tehnologie de plantare;
• îngrijire regulată.

Procesarea semințelor și creșterea răsadurilor

Pentru a recolta cât mai devreme posibil, vinetele se cultivă prin răsaduri. Pentru a obține puieți sănătoși și puternici, este necesar să achiziționați semințe de la furnizori de încredere, prima selecție cu marca F1, deoarece sunt rezistente la schimbările bruște ale condițiilor climatice.

Semințele durează mult să germineze și pentru a accelera procesul de germinare se înmoaie peste noapte într-un stimulator de creștere: suc de aloe, soluție de miere, Epin sau Zircon. Răsadurile nu tolerează culesul, prin urmare, semințele sunt semănate în turbă sau pahare de plastic. Pentru a preveni bolile fungice, sămânța este păstrată într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 15 minute.

Din momentul semănării și până la apariția răsadurilor trec 10-14 zile. Prin urmare, pentru a planta tufe la mijlocul lunii mai, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie.

Important! Pe paturi deschise răsadurile sunt plantate numai după ce pământul s-a încălzit la +15 grade.

Materialul semințelor este plantat în sol nutritiv la o adâncime de 2-3 cm Pentru o germinare rapidă, instalați o microsară, astfel încât temperatura să fie de 20-28 de grade. După germinare, materialul de acoperire este îndepărtat și temperatura aerului este scăzută la +18 grade. Astfel de regim de temperatură păstrați aproximativ o săptămână. După care temperatura se ridică din nou la +20 de grade. Această procedură este necesară pentru o mai bună creștere a sistemului radicular și pentru a pregăti planta pentru plantare într-un loc permanent.

Lăstarii tineri au nevoie de multă lumină, așa că se instalează iluminat artificial, la o distanta de jumatate de metru.

Pentru a obține tufișuri sănătoase, este necesară îngrijirea atentă a răsadurilor:

• irigare cu apă caldă, așezată;
• după 15 zile, răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte minerale;
• Pentru a preveni bolile fungice, o dată pe lună, stropiți solul cu cenușă.

Plantarea răsadurilor

După ce răsadurile au 5-6 frunze, de obicei la 80-90 de zile de la semănat, vinetele se plantează într-un loc permanent.

Important! Dacă respectați toate regulile de plantare și îngrijire, primele fructe vor apărea după 30 de zile.

Tufele cresc bine pe sol negru sau sol argilos. Dacă solul este argilos, adăugați cenușă și nisip când sapă. Cei mai buni predecesori sunt: ​​ceapa, pepenii sau leguminoase. Solul este pregătit cu 2 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor.

Planta este plantată în rânduri, distanța dintre răsaduri este de jumătate de metru, între rânduri - 90 cm Îngrășămintele sunt adăugate într-o gaură de 25 cm adâncime. frasin de lemnși biscuiți măcinați. Planta se pune în gaura pregătită și se stropește cu grijă cu pământ.

Îngrijirea plantelor

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să urmați reguli simple:

1. Când apar primele flori, planta este udată cu un stimulent de creștere, deoarece florile atrag multă energie, iar fertilizarea va grăbi apariția fructelor.
2. Când tufișul atinge 40 cm, vârful este ciupit și nu rămân mai mult de 10 fructe pe tufiș.
3. Afânarea solului după fiecare udare.
4. Fertilizarea se aplică de 4 ori: la o lună după plantarea răsadurilor ( îngrășăminte complexe), în perioada de înmugurire ( îngrășământ de potasiu), în timpul formării fructelor (azot-fosfor), cu 2 săptămâni înainte de recoltare (fertilizare fosfat-potasiu);
5. Udarea dimineața sau seara cu apă caldă, sedimentată. Deoarece apa rece duce la boli fungice, iar soarele deschis duce la arderea frunzelor.

Concluzie

Vinetele Black Beauty au un gust excelent și produc o recoltă bogată, stabilă. Dacă respectați regulile de îngrijire, soiul nu va aduce prea multe probleme, dar vă va încânta cu fructe gustoase și suculente.