De ce o persoană nu simte plăcere din mâncare? Aproape sfârșitul. Umple-ți viața cu emoții pozitive

Cu câțiva ani în urmă, am fi râs la cuvintele „dependență de mâncare”. Dependența de alimente nu este doar o poftă pentru un anumit produs din creier persoana dependenta Au loc procese similare stupefiantelor sau stupefiantelor. Astfel de oameni au nevoie atât de prevenire, cât și de ajutorul unui psiholog.

Dependența de alimente – psihologie

Când alimentele intră în organism, nivelul serotoninei, hormonul fericirii, crește, starea de spirit se îmbunătățește, iar stresul pare să dispară. Dar înlocuirea problemei nu este soluția ei și din nou frica - hrană - calm temporar - se formează un cerc vicios, din care este foarte greu să ieși. Așa apare dependenta psihologica din alimente. Puteți obține plăcere din multe lucruri - să faceți sport, să ascultăm muzică, dar întotdeauna nu avem timp, pentru că mâncarea este rapidă și ușoară.

Dependența de alimente - motive

Cele mai frecvente cauze ale dependenței de alimente:

Unii vin din copilărie, amintiți-vă, pentru succes academic sau comportament bun Ai cumpărat mereu dulciuri pentru copilul tău?
Persoanele dependente sunt adesea complexe, nemulțumite de ei înșiși și de cariera lor.
Ei experimentează experiențe emoționale profunde.
O figură răsfățată este rezultatul absorbției necontrolate a alimentelor, prin urmare atitudine negativă față de aparență, indiferență față de sine.
Sentiment constant de vinovăție. Persoana realizează că mănâncă prea mult, se învinovățește pentru voința sa slabă, devine nervoasă, iar tiparul vicios începe din nou.

Lista ar putea dura mult timp, dar există o singură sursă - nemulțumirea față de sine și de viața cuiva. Există și motive sociale pentru dependența de alimente. Acestea sunt numeroase sărbători, sărbători de familie, tradiții de „ieșire în natură” cu coșuri uriașe cu mâncare. Dezvoltăm comportamente alimentare nesănătoase încă din copilărie, iar numeroasele stresuri nu fac decât să-l intensifice.

Dependența de alimente - semne

După anumite semne puteți înțelege că o persoană este dependentă de mâncare:

Un dependent de alimente profund poate „inventa” o problemă pentru el însuși, anticipând cu bucurie soluția acesteia.
O persoană este foarte preocupată de proviziile alimentare - există totul în frigider.
Pentru dependenții de alimente, panica și anxietatea cresc odată cu senzația de foame.
O persoană bolnavă, care a uitat să cumpere un produs, este gata să alerge pentru el oriunde în orice moment.
Se trezește noaptea să mănânce.
Chiar și dând seama că este bolnav (obezitate, diabet), o persoană nu poate înceta să mănânce alimentele sale preferate.
Reticența de a împărți mâncarea cu cineva.

Mâncarea în scop nealimentar este conceptul de bază. Dependența alimentară profundă duce la faptul că volumele obișnuite de alimente nu sunt satisfăcătoare; Procesul de a mânca aduce bucurie și nu contează ce pui în gură. Rare încercări de a trece la alimente sănătoase sau alimente dietetice sfârșește cu eșec, ducând la o nouă defecțiune.

Cum să depășești dependența de alimente?

Primul și cel mai important lucru pe care trebuie să-l faci pentru a înțelege cum să nu depinzi de mâncare este să-ți recunoști asta. Fără conștientizarea bolii, a scăpa de dependența de alimente este inutilă. După ce ați realizat că dependența a dus la complicații grave, puteți încerca să scăpați singur de dependență. Sincer să fiu, foarte puțini oameni pot face asta, dar de ce să nu încerce. Calculați câți bani ați putea economisi pe mâncare și începeți să economisiți pentru o croazieră în jurul lumii!

Motivează-te! Vino cu un motiv pentru care trebuie să scapi de el obicei prost- Aveţi copii? Exemplul tău poate fi contagios pentru ei.
Luați o pauză de la mâncare. Faceți sport, dansați, faceți plimbări, mergeți la teatre, creșteți flori. Orice vrei, nu-l mânca!
Nu faceți provizii de mâncare, tine un mar, morcov sau pahar de chefir gata.
Scapa de toti iritantii din casa ta– chifle, chipsuri, ceva la care nu te poți uita cu calm.

Psihoterapie pentru dependența de alimente

Întrucât cauzele dependenței de alimente sunt în principal psihologice, psihologii pot ajuta și ei în această luptă dificilă, oferind mijloace eficiente cum să depășești dependența de alimente.

Păstrați un „jurnal alimentar” în care vă descrieți toate mesele și asigurați-vă că vă clarificați fundalul emoțional. Acest lucru va ajuta la înțelegerea legăturii dintre supraalimentare și starea de spirit.
Uită de nemulțumiri, iartă-te pe tine și pe alții, înțelege că atât tu, cât și ei oameni obișnuiți, iar oamenii pot face greșeli;
Ridica-ti stima de sine. Este foarte greu. Pentru a face acest lucru, ține un jurnal cu realizările și notează-ți micile „fapte” acolo.
Cel mai important și motivant factor de recuperare este dorința ta arzătoare de a te face bine, de a fi pozitiv, iar specialiștii te vor ajuta în această problemă dificilă.

Încearcă să găsești oameni cu gânduri asemănătoare împreună, va fi mai ușor să rezolvi problema și nu va trebui să „mâncăm” din nou singurătatea. Cel mai important, trebuie să-ți aranjezi sentimentele, să înveți să faci față anxietății folosind alte metode și să găsești noi modalități de a obține plăcere. Împreună cu specialiști, poți să ieși din cercul vicios și să începi să trăiești din nou o viață plină.

Unii oameni folosesc cu succes codificarea pentru dependența de alimente. Din păcate, la fel ca multe altele, această problemă începe în cap și este capul care trebuie tratat. Reteta pentru a nu mai fi dependent de mancare este corectarea comportamentului alimentar, eliminarea problemelor psihologice, deci ajutorul unui specialist in în acest caz, necesar, mai ales când a fost atins punctul de neîntoarcere.

Pastile pentru dependenta de alimente

Împreună cu psihoterapia, puteți utiliza suplimente alimentare și medicamente. Aceste medicamente, de regulă, accelerează metabolismul. Acest lucru poate da rezultate, dar riscul unui astfel de tratament nu este mic. În plus, după oprirea medicamentului, greutatea începe să crească din nou dacă rădăcina psihologică a problemei nu este îndepărtată.

Printre medicamentele care reduc apetitul se numără:

Sibutramină. Anorectic, care este încă disponibil în multe țări, dar este nesigur, deoarece are multe efecte secundare.
Fluoxetină. Un antidepresiv (medicament psihotrop) care reduce apetitul.
Mazindol. Acționează asupra centrului de sațietate, suprimând foamea. Dezavantajul drogului este că creează rapid dependență.

„Cea mai bună motivație este propria ta reflectare în oglindă. Dacă o persoană începe să mănânce corect și pierde în greutate, atunci vede cum i se potrivesc hainele acum, ce complimente îi fac și se simte diferit. Și este atât de păcat să pierzi toate acestea, este atât de păcat! Pe lângă orice altceva alimentatie sanatoasa este o investiție în propria sănătate, un joc pe termen lung. Același lucru este valabil și pentru antrenament. Aceasta nu este doar estetică, ci și o soluție la problemele cu coloana vertebrală și articulații”, asigură cântăreața Valeria.

„Nu îmi este rușine să mănânc din cutia de prânz”

Elena Plotnikova, „PRO Health”: - Valeria, ești atât de strâns implicată în probleme alimentație adecvată că au deschis chiar livrarea mancare sanatoasa. Dar există atât de mulți concurenți în această afacere. De ce ai nevoie de asta?

Valeria:— Am folosit des acest tip de livrare, am încercat absolut toată mâncarea de la toate companiile. Dar mi-am dat seama că nu pot să țin nicio dietă mult timp. O săptămână - și atât, vreau să mă desprind. Multe companii te limitează - trebuie să mănânci strict conform ceasului. Dar, datorită profesiei mele, activitatea mea principală este încă seara, când vreau să mănânc, dar nu am absolut timp de asta.

În versiunea mea de nutriție, nu suntem legați de timp. Vă permitem să mâncați după muncă, deși este mai bine nu doar înainte de culcare. În plus, am participat personal la elaborarea meniului, astfel încât să fie cât mai divers posibil și ca oamenii să nu vrea să încerce ceva „pe o parte”.

Mesajul principal este că nu trebuie să te limitezi în nimic, trebuie să trăiești în bucurie, inclusiv mâncarea ar trebui să aducă plăcere. Îl poți obține și din alimente sănătoase. Și vreau să o arăt. Desigur, dacă o persoană vrea să slăbească 10 kg în 2 luni, este mai bine pentru el să se renunțe la dulciuri. Dar dacă trebuie doar să te menții în formă, poți uneori să te răsfeți și apoi să ai o zi de post. De exemplu, ziua hrișcii este preferata mea. S-ar părea că ar trebui să mănânci hrișcă de 5-6 ori pe zi, dar nu - de fiecare dată avem umpluturi diferite: fie șofran, apoi ulei de trufe etc. Și se pare că mănânci absolut feluri de mâncare diferite. În plus, nu luăm hrișcă obișnuită, ci cea mai sănătoasă - verde, neprăjită.

- Cum te hranesti?

— Purtați recipientele cu dvs. și mâncați mancare sanatoasa fără a fi distras de gustări, ușor. Nu mă jenează deloc să mănânc din cutia mea de prânz. Mai mult, dacă o călătorie de afaceri durează două zile, tot merg cu sacii cu mâncare gata preparată.

Fiecare obicei se dezvoltă în 21 de zile. Așa funcționează creierul nostru. Am testat asta pe mine. De exemplu, de mulți ani am rămas literalmente blocat pe cheesecake. Pentru mine a fost cel mai bun mic dejun. Și nu credeam că voi renunța vreodată la asta. În plus, micul dejun este masa mea preferată. Pot sări peste prânz și cină, dar niciodată la prima masă. Chiar și uneori pot să mă culc așteptând cu nerăbdare masa de dimineață. Apropo, s-a observat că oamenii suferă supraponderali De regulă, ei nu iau micul dejun.

Dar nu am putut să mănânc terci dimineața. Dacă nu existau prăjituri cu brânză, atunci, desigur, trebuia să aleg cereale, dar deja le mănânc fără prea mult entuziasm. Drept urmare, în 3 luni m-am îndrăgostit de terci. Și totul pentru că sunt obișnuit să le mănânc în fiecare zi. Și dacă mi-ai fi dat de ales acum șase luni - terci sau cheesecake, aș fi ales al doilea, dar acum răspunsul este cu siguranță de partea terciului.

În plus, am descoperit boabe de quinoa și amarant. Acesta din urmă, făcut cu lapte de migdale și banane, este o operă de artă.

Valeria cu soțul ei Joseph Prigozhin. Foto: / Alexei Vitvitsky

— Ce produse sunt întotdeauna pe lista ta de oprire?

— Apropo, nu am niciun tabu cu privire la alimente. Sunt norocos - pur și simplu nu-mi plac multe lucruri. În plus, îmi este indiferentă ciocolata. Nu pot fi tentat de deserturile cu ciocolată sau prăjiturile dulci – le pot mânca, dar fără fanatism. Apropo, îmi place să aduc caramele speciale din Europa: sunt fără zahăr și au un conținut caloric de 3 ori mai mic decât caramelul obișnuit și au exact același gust.

Nu am un produs la care aș visa, așa cum, de exemplu, unii își doresc cu adevărat cartofi prajiti. Joseph (soțul Valeriei, producător Joseph Prigogine. - Ed.) o adoră. Mi se pare ca daca ii dai de ales: eu sau cartofi prajiti, el va alege mancarea. Deși mi se părea că nu iubește nimic mai mult în viață decât mine. Dar mai există concurență! Apropo, sunt convins că dacă o persoană stă în spate masa de luat masa mai mult de 15 minute - mănâncă în exces: chiar și după o masă copioasă, nu, nu, și vei ajunge la gustări și alte lucruri.

— Copiii tăi mănâncă ca tine?

„I-am învățat încă din copilărie să mănânce numai lucruri sănătoase.” Nu aveam cârnați, cârnați sau sifon acasă. Ei puteau să mănânce astfel de alimente doar când mergeau în vizită, de exemplu, sau cu prietenii. Întotdeauna am asociat sifonul dulce cu sărbătorile, mi-am permis să-l cumpăr pentru zilele de naștere ale copiilor. Dar acolo s-a terminat totul.

De exemplu, fiul meu cel mic Arsenie i-a surprins mereu pe toată lumea întrebând: „Pot să am pește la abur cu legume la grătar?” Toți cei pe care îi cunoșteam s-au uitat la mine cu întrebarea: „Este cu adevărat ceea ce își dorește un copil de 13 ani?” Acum poate mânca, de exemplu, burgeri, dar nu la magazinele de tip fast-food.

Anya A început să-și asculte mai mult corpul - a încetat să mai fie nesăbuită cu mâncarea, ca înainte.

Valeria cu soțul ei Joseph Prigozhin. Foto: www.globallookpress.com

„Îmi pot pompa toți mușchii în 30 de minute!”

— Valeria, ai împlinit 50 de ani anul acesta! Dar nu arăți de vârsta ta. Numai dieta îți afectează aspectul?

- Desigur că nu. De asemenea, sportul. Nu am timp să merg la sală, dar mă antrenez acasă - deși cu un antrenor. Mi-a creat un program special de antrenament, de care, bineînțeles, nu m-aș putea descurca fără el.

În plus, doar un antrenor va înțelege unde trebuie crescută sarcina, unde să o scadă, ce grupe de mușchi nu au fost încă lucrate și cum altfel să surprindă mușchii. Pe lângă faptul că fac yoga, fac exerciții pe Power Plate, o platformă care conferă mușchilor o încărcare tridimensională. Acest lucru îmi permite să mă întrețin și mai mult într-o formă mai bună. În plus, aici fiecare exercițiu necesită mult mai puțin timp - îmi pot pompa complet corpul în jumătate de oră. Și îmi place foarte mult să fac stretching pe el - nu pot face un singur antrenament fără el.

L-am cumparat si pentru casa mea banda de alergare. În cazul meu, nu este pentru mobilă - din toamnă până în primăvară, când nu există posibilitatea de a merge mult, am grijă să merg într-o pantă bună timp de o oră, când timpul îmi permite. Așa mă relaxez: fac cardio, mă uit la filme, studiez știrile și mă uit la televizor.

Habar nu ai cât de mult îmi place sportul! Pe lângă toate cele de mai sus, am gantere, benzi de fitness, ghete Kangu Jumps - toate acestea îmi permit să-mi diversific antrenamentele.

— Te antrenezi în vacanță?

— Da, buclele TRX sunt ideale pentru mine în vacanță. Nu există loc să le atașați în apartament, ci în vacanță, în aer liber - vă rog. Un dispozitiv atât de simplu, dar face ca întregul corp să funcționeze.

— Ai recunoscut că abia la 50 de ani ai încetat să-ți fie rușine cu corpul tău. Multe femei nu pot spune asta la orice vârstă. Înainte de asta, de ce ai fost timid?

— În copilărie, eram foarte antisportiv. Într-o zi i-am cerut mamei să mă trimită la sectiunea de sport, dar ea a decis că nu voi avea timp să o frecventez sau că voi sări peste cursurile de la școală. Deși acum înțeleg că aș putea face totul perfect bine.

Aveam C la educație fizică, deși voiam să obțin medalie de aur. Dar, desigur, cu acești trei, nimeni nu mi l-ar da. Și pentru a obține o medalie, în ultimii doi ani de școală am fost la o secție specială, am început să predau aerobic la școală și chiar m-am împrietenit cu profesoara de educație fizică. Și încet m-am implicat. După școală, am început să fac sport în mod regulat. Îmi amintesc cum am adus diverse programe video din străinătate cu pregătire din Cindy Crawford, Jane Fondași am studiat singură acasă. Cu ajutorul acestor programe, am învățat despre yoga și am început să o practic.

Sunt convins că sportul ar trebui să fie în viața tuturor. Nu cu mult timp în urmă, fitness a intrat în viața mamei mele de 80 de ani, iar acum îmi recunoaște: „Singurul lucru pe care îl regret în viața mea este că nu am început să fac sport mai devreme. Acum trebuie să ne menținem într-o anumită formă, pentru că până la urmă sănătatea noastră nu ne mai permite să lucrăm la capacitate maximă.”

Foto: www.globallookpress.com

— Valeria, privindu-te, nu se poate să nu întrebe: ce proceduri cosmetice nu ratați niciodată?

— Nu merg în mod regulat la un cosmetolog din cauza lipsei de timp, deși probabil că trebuie să abordez această problemă în mod diferit. Între timp, prefer procedurile care trebuie făcute rar, dar care au un mare efect pozitiv. Și aceasta este doar cosmetologie hardware.

„Sunt un prieten cu copiii mei!”

— Ai scris recent că copiii au crescut cu intenție și independenți. O poți analiza acum puncte cheieîn educația lor care i-a influențat?

— Cel mai important lucru aici este educația. prin exemplu. Desigur, puteți folosi recomandări din cărți, dar dacă părinții înșiși trăiesc diferit, atunci copilul își va învăța valorile. Copiii au știut foarte bine și au văzut cum lucrăm, cât efort și timp petrecem pentru a atinge anumite obiective. Acesta este probabil motivul pentru care au crescut așa cum ați descris mai sus. Și chiar aprobăm faptul că vor să realizeze totul singuri, nu pe baza succesului părinților.

— Poți să spui că ești prieten cu copiii? A fost mereu așa?

— Sunt o mamă cu adevărat fericită, pentru că am o relație foarte caldă și de încredere cu copiii mei. Au fost momente în timpul adolescenței când fiecare dintre ei nu a fost atât de deschis cu mine cu privire la ceea ce se întâmplă în viața lor. Acum relația noastră este mai deschisă și mai adultă și mă bucur că nu suntem doar părinți și copii, ci chiar și prieteni.

— Când ai putut să pleci ultima oară în vacanță cu familia și când ai de gând să o faci?

„Ca familie, nu am mai plecat în vacanță de mult timp, pentru că fiecare are propriile planuri în viață. Dar, cu toate acestea, încercăm ca copiii să se alăture lui Joseph și mie cel puțin unul câte unul. Reușim să ne întâlnim împreună doar la marile aniversări – de exemplu, acesta a fost cazul când sărbătorim ziua mea de naștere. Și apoi am fost împreună câteva zile. Și acesta este deja un motiv de fericire!

Foto: www.globallookpress.com

Fapte biografice

Cariera cântăreței a început în 1985, când a cântat în ansamblul Palatului Culturii Atkarsky.

În 1990 a absolvit Academia Rusă de Muzică. Gnesinele.

În 1993, a primit titlul de „Persoana anului” de la Uniunea Jurnaliştilor din Rusia.

În 2005, prin decret al președintelui Federației Ruse, Valeria a devenit artistă onorată a Rusiei.

Din 2012, este membru al Consiliului prezidențial rus pentru cultură și artă.

În 2013, a primit titlul de „Artistă populară a Rusiei”.

Are trei copii: Anna (25 de ani), Artemia (24 de ani), Arsenia (20 de ani).

Din 2004, ea este căsătorită cu producătorul Joseph Prigozhin.

Mâncarea este baza noastră pentru a ne bucura de viață. Învățând să potolească foamea în copilărie, copilul învață să satisfacă în mod constant foamea dorințelor sale ulterioare și să realizeze ceea ce își dorește. Cea mai severă traumă psihologică observată la adulți se datorează hrănirii forțate în copilărie.

Prelegeri tematice pe tema „Mâncare. Psychology on Food” vă permite nu numai să obțineți o bază teoretică consolidată asupra subiectului, ci și să rezolvați problemele asociate cu aceasta.

Formarea este destinată în primul rând celor care:

are experiență de hrănire forțată în copilărie
nu pot experimenta bucuria vieții, de a obține ceea ce îți dorești
are dificultăți în relațiile cu membrii familiei și alte persoane
este responsabil pentru creșterea copiilor, mai ales dacă copiii prezintă deja tulburări de alimentație și comunicare în familie și comunitate
are probleme cu greutatea în orice direcție, o tendință de a „mânca stres”

Antrenamentul nu se limitează la problema hrănirii forțate. Tema hranei în psihologie este mult mai larg. Totul în viața noastră, întregul destin al omului și al umanității este controlat de lipsa hranei. Mâncarea este fundamentul relațiilor dintre oameni.

Antrenamentul permite nu numai să se rezolve consecințele traumei psihologice asociate cu hrănirea forțată, ci și să prevină dezvoltarea situație conflictualăși stabiliți relații cu alte persoane - cu copiii, părinții, în cadrul echipei.

Ce s-a întâmplat masă comună? Cum să mănânci corect în familie? Ce este clasamentul? Și multe alte probleme care sunt fundamentale pentru scenariul nostru de viață, relațiile și calitatea vieții în general sunt abordate în acest training.

Feedback de la participanți cu privire la rezultatele după cursuri pe tema „Mâncare”

„...Dar obișnuiam să cred că acest subiect cu hrănirea nu era deloc al meu, cât de greșit am... Jumătate din viața mea mi-a trecut prin cap când acest puzzle s-a reunit... Am plâns de șoc și înțelegerea profunzimii problemei, asupra căreia îmi zgâiam creierii de mulți ani: de ce fiul meu a început să urască carnea și nu simte nicio plăcere să mănânce, nimeni... Spune, ce placere are mancarea? nu există deloc plăcere în viață((mi-am dat seama că toate eșecurile fiicei mele în mulți ani în care a încercat să slăbească pentru totdeauna au fost tocmai în asta. Analitatea ei se bazează pe încredere deplină în unei persoane dragi a făcut o glumă crudă și copilul nu a dezvoltat niciodată o înțelegere a senzației de sațietate, opusul senzației de foame. Și aceasta se extinde la percepția asupra vieții ca întreg!...”

„Mâncare. A fost o revelație... În familia noastră, nu ne-am întâlnit niciodată la masă, mai des fiecare mânca în camera lui și nu existau conversații intime. iar dacă ne întâlneam, erau înjurături și scandaluri în timpul meselor, tata ne certa mereu pentru ceva și apoi nu aveam chef să mâncăm deloc, plecam în tăcere cu un sentiment de vinovăție și fără poftă de mâncare. Acum realizând importanța acestui ritual, eu însumi am început să-mi invit părinții să gătească și să ia cina împreună... iar conversațiile au devenit mult mai confidențiale.”

„Înainte de antrenament, nu puteam să iau ceva de la cineva, eram mereu nervos, iar cu un scandal le-am băgat cadourile în geantă, mi se părea că sunt obligat să mănânc. După antrenament, accept dulciuri, ciocolată sau cadouri cu bucurie și înțelegere. Primul lucru pe care îl mănânc când vine vorba de mâncare sunt cotleturile și cred că trebuie să o sun pe mama. Mulțumită MUNCII URIAȘE a lui Burlan și a echipei sale, am aceste rezultate. Eu și mama suntem cei mai buni prieteni. »

„Mâncare. Aceasta este absolut o bombă! Obișnuiam să mănânc în timp ce alergam și săream, fără să înțeleg prea bine ce mănânc, dacă era gustos sau nu... După antrenament, mâncatul a devenit o acțiune importantă separată. Mănânc doar ce îmi place și cu plăcere. În fiecare zi, gama de lucruri care îți plac crește și, prin urmare, lumea din jurul tău te face din ce în ce mai fericit.”

Cursul constă din 2 lecții de 6 ore. Data următorului training va fi anunțată ulterior. Cursurile se țin online prin internet, cursurile încep la ora 22.00, ora Moscovei.

Vor fi anunțate datele următoarei sesiuni de antrenament. Vă puteți înscrie pentru clase tematice

„Cum e... Sos Pican. O jumătate de pahar de oțet, două cepe... și piper. Servit la preparate din carne... După cum îmi amintesc acum: pentru fripturi mici. Aceasta este răutatea, m-am gândit, pentru că nu doar fripturi, ci și fripturi stacojii. Am sărit în sus și am fugit la fereastră. Aerul nopții mirosea distinct a fripturi mici. De undeva în adâncul subconștientului a apărut: „În taverne i s-au servit preparatele obișnuite, precum: ciorbă de varză acrișoară, creier cu mazăre, castraveți murați (am luat o înghițitură) și veșnica plăcintă dulce fulgioasă...” Aș vrea să fac o pauză, m-am gândit și a luat cartea de pe pervaz. Era Alexey Tolstoi, „Dimineața mohorâtă”. L-am deschis la întâmplare. „Makhno, după ce a spart cheia de sardine, a scos din buzunar un cuțit de sidef cu cincizeci de lame și a continuat să-l mânuiască, deschizând cutii de ananas (afacere proastă, credeam eu), pate francez și homari, care au dat un miros puternic în toată camera.” Am pus cu grijă cartea jos și m-am așezat pe un scaun la masă. Deodată a apărut ceva delicios în cameră miros înțepător: Trebuie să fi mirosea a homar. Am început să mă întreb de ce nu încercasem niciodată homarul până acum. Sau, să zicem, stridii. La Aickens, toată lumea mănâncă stridii, mânuiește cuțite pliante și taie felii groase de pâine., mânjită cu unt... Am început să netezesc nervos fata de masă. Pe fața de masă erau pete nespălate. Am mâncat mult și delicios acolo. Am mâncat homar și creier cu mazăre. Am mancat fripturi mici cu sos pican. S-au mâncat și fripturi mari și medii. Ne-am umplut, au pocnit din dinți mulțumiți... Nu aveam de ce să iau rapul, și am început să clac din dinți"

A. și B. Strugatsky „Luni începe sâmbătă”»

Toată lumea știe adevărul că trebuie să mănânci pentru a trăi, și nu invers. Au fost luate în considerare gurmetismul și mâncatul pretențios de multi ani printre noi, un semn de efeminație, un atribut al unei vieți „ușoare” și chiar o perversie. Ajunsă la putere, cultura proletară nu a permis rafinarea gusturilor și servirea elegantă. „Shchi și terciul sunt mâncarea noastră”, „Nu poți strica terciul cu unt”, „Am mâncat terci mic”, acestea sunt fostele lozinci ale industriei alimentare, care conțin bravate despre disprețul pentru cultura alimentară. Ca să nu mai vorbim de zicalele din cantinele muncitorilor, cum ar fi: „Metecând bine mâncarea, ajuți la victoria revoluției mondiale”. Foamea răspândită și lipsa de hrană la acea vreme făceau necesar să se hrănească pur și simplu din plin, iar doar familiile lucrătorilor de partid privilegiați se gândeau la o dietă echilibrată și la calitatea alimentelor.

Acest fapt trist a dus la pierderea tradițiilor alimentare care au fost hrănite de generații de aristocrați. Obiceiul de a mânca delicios a rămas, dar măsura gustului a început să fie nu subtilitatea senzațiilor și rafinamentul combinațiilor, ci prețul unui anumit produs, precum și cantitatea acestuia. Oamenii, după ce și-au pierdut capacitatea de a se bucura de mâncare ca pe ceva nedemn, au început să mănânce mult mai mult decât cerea natura. Vremurile de foame sunt deja de trecut, nu sunt cozi la pâine și alte produse, iar mulți, din obișnuință, se încarcă cu untură și sandvișuri cu cârnați. Se pare că nimic nu poate fi mai gustos, pentru că este obișnuit încă din copilărie, iar corpul nu a încercat nimic diferit calitativ. Ei bine, este satisfăcător, iar untul se topește pe limbă și dormi bine după el. Adevărat, colecistita se întâmplă dintr-un motiv oarecare și o jumătate bună femei supraponderale de vârstă mijlocie au fost deja supuse unor manipulări dureroase pe vezica biliara. „Dar asta este de la altcineva”, cred ei. Și din ce?

Într-adevăr, de la altcineva. Din lenea și lipsa noastră de cultură. Suntem obișnuiți să gândim asta cultura generala, inteligența și erudiția sunt unul și același lucru. Dar masa de oameni „educați” în exterior care au absolvit învățământul superior institutii de invatamant având grade academice prelegeri și scris lucrări științifice, - habar nu au despre regulile de bază de comportament, nu știu cum și cu cine să salute corect, cui să cedeze locul, nu știu să vorbească la telefon și, apropo, ei nu sunt instruiți să țină corect furculița și lingura. Puțini știu să pună masa și ce tacâmuri ar trebui să fie puse lângă farfurii în ce ordine.

De asemenea, puțini oameni înțeleg cum să mănânce corect pentru a rămâne sănătoși și în formă nu numai în anii tineri. Și asta în ciuda abundenței literaturii educaționale publicate astăzi pe aceste teme! Neglijarea alimentelor care domnește în vremea noastră este catastrofală! Cultul fast-food-ului nu este cel mai bun împrumut american, este un cult al lipsei de cultură. Nu este o coincidență că americanii dețin astăzi recordul pentru numărul de oameni grasi.

Amintiți-vă, scopul nostru nu este să ne umplem stomacul, ci să ne satisfacem nevoile. Pentru a face acest lucru corect, este urgent să revigorăm cultura alimentară. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să fii ambasador al unuia dintre ţările europene sau un om de afaceri senior care urmează un curs de etichetă pentru cine de afaceri.

Orice persoana normala, mai ales o femeie care vrea să păstreze silueta zveltă, trebuie să vă amintiți câteva reguli simple:

1. Nu sta niciodată la masă fără poftă de mâncare și stare rea de spirit. Mâncarea este benefică doar atunci când este însoțită de emoții pozitive.
2. Când mâncăm, atenția noastră ar trebui să se concentreze pe mâncare, și nu pe ziare, seriale de televiziune sau discuții de actualitate.
3. Alimentația trebuie să fie variată, echilibrată și delicios.
4. Chiar și atunci când ești singur, ai grijă de servire frumoasa si vesela de calitate. Nu mâncați în timp ce stați la aragaz, direct din tigaie.
5. Mestecă-ți bine mâncarea până când îi simți gustul.

Se știe că acțiunile, obiceiurile și înclinațiile noastre se formează în sistemul psihofiziologic complex al creierului. Deși o persoană nu este doar un creier, cu ajutorul lui se determină comportamentul, iar individul dobândește capacitatea de auto-conștientizare. În straturile profunde ale creierului se află așa-numitele structuri subcorticale care sunt responsabile pentru lucruri necondiționate care nu sunt controlate de rațiune și conștiință. Nu ne gândim la respirație sau la contractarea mușchiului inimii. Din când în când, centrele relevante raportează că este timpul să mănânci, să dormi și, foarte convenabil, să faci sex. Acestea sunt instinctele necesare pentru a păstra viața speciei umane în ansamblu. Ca să nu „uităm”, toate aceste acțiuni sunt însoțite de stimularea centrului plăcerii și producerea de hormoni speciale. substanțe active, a cărui eliberare în sânge acționează ca un medicament.

Cu toții, oricât de ciudat ar suna, suntem „dependenți” de mâncare. La urma urmei, mâncarea este una dintre cele mai accesibile, familiare și necesare modalități pentru ca organismul să obțină plăcere. Aici ne așteaptă una dintre dependențele insidioase. Cu cât mâncăm mai mult, cu atât ne dorim mai mult. Acesta este un fapt binecunoscut și destul de de înțeles - ce dependent de droguri nu știe despre el? În timp, plăcerea de la mâncare devine din ce în ce mai mică, iar silueta devine din ce în ce mai neclară. De ce se întâmplă asta? Dintr-un motiv simplu: nu știm să mâncăm și să ne bucurăm de mâncare. Și anume: neatent la aspectul, mirosul și gustul produsului. Facem lucruri străine în timp ce mâncăm. Adesea luăm din farfurie, leneș, din obișnuință, absorbiți în a citi o nouă poveste polițistă sau a decide la cină probleme familiale. În acest moment nu ne gândim deloc la mâncare, mestecăm cumva, atâta timp cât o bucată coboară în gât, acordăm atenție gustului doar când este putrezită, suprasată sau prea puțin gătită.

Dar centrul de plăcere? Își așteaptă „doza” - și nu o primește. Și asta înseamnă că îi rămâne foame. Mâncăm și mâncăm, aproape continuu, și totuși, ne dorim ceva „delicios”. Nu este de mirare că, în același timp, apetitul crește, iar greutatea crește catastrofal. Și atunci încep tot felul de diete și greve ale foamei, iar nefericitul centru al plăcerii se transformă într-un centru de suferință continuă și chinuri de foame. Zi de zi, nemulțumirea tot mai mare ne îngrașă, ne înfometează și ne fericiți.

Toate acestea ar fi putut fi evitate dacă am fi învățat la timp să mâncăm corect. Aceasta înseamnă că în timp ce mâncăm ne concentrăm pe deplin asupra ei. aspect, consistență, miros și gust. În acest caz, informația intră în centrul plăcerii prin patru canale simultan: vizual, tactil, olfactiv și gustativ. Dacă muzica ta preferată se aude în timp ce mănânci, atunci toate simțurile tale sunt activate. Desigur, efectul plăcerii va fi atins cel mai pe deplin.

Oamenii vorbesc adesea despre câte ori trebuie să mesteci alimentele, astfel încât să fie bine absorbite. Nici unul operatii aritmetice Nu este nevoie să faci acest lucru atunci când mesteci. Dacă acordați suficientă atenție simțului gustului, vă veți mesteca mâncarea în starea dorită în mod natural. S-a stabilit că gustul produse diferite apare mai tarziu timpuri diferite după contactul cu saliva. Mai mult, multe dintre ele au, pe lângă gustul primar, și unul secundar. Acest lucru este valabil mai ales pentru legume și alte produse vegetale, condimente și ierburi. Crede-mă, aceasta este o activitate fascinantă și foarte plăcută: explorarea și compararea gusturi diferite. Și ceea ce este important: obțineți multă plăcere cu un minim de calorii - și vă săturați cu mult mai puține.

Fiecare persoană are propriul său temperament: unii sunt obișnuiți să facă totul încet, inclusiv să mănânce, în timp ce alții apucă totul din mers, de parcă ar fi întârziat la un foc. Dacă ți se oferă în mod natural un temperament de foc, atunci va fi foarte dificil, mai ales la început, să te obișnuiești să mănânci „cu simțire”. Încercați să ridicați o lingură mică în loc de una mare și mai bine decât bețele pentru mâncare. Tratează-l ca pe un joc, o distracție exotică. La început este incomod, dar te vei obișnui repede și vei observa că a mânca cu bețișoare este foarte rațional și justificat fiziologic. Nu vă veți putea umple gura cu mâncare și înghiți fără a mesteca. Încercați să mâncați salată sau orez cu betisoare și vedeți singur. Dar în Orient, până și supa se mănâncă cu bețișoare, aceasta este o tradiție străveche, și trebuie să spun, înțeleaptă. Acesta poate fi unul dintre motivele pentru care există atât de puține persoane supraponderale printre chinezi și japonezi.

Este important să înțelegeți când mâncați că nu trebuie să vă concentrați pe senzațiile care vin din stomac. Până când receptorii funcționează și apare prima fază a digestiei, va trece cel puțin o jumătate de oră - și abia atunci se primește un semnal prin sânge către centrele alimentare: „destul”. Greșeala noastră este că mâncăm în mai puțin de jumătate de oră iar criteriul când este timpul să ne ridicăm de la masă este greutatea stomacului și distensia acestuia cu volumul de mâncare. Dar dacă stomacul este în permanență întins, atunci se va întinde de la cei 300 ml furnizați de natură la 2-3 sau mai mulți litri, iar poftele noastre vor crește în consecință. Multe victime ale lăcomiei suferă astăzi chiar și operații de sutură gastrică, ceea ce, desigur, este o măsură extremă și nedorită.

Așa cum creștem copiii, învățându-i să se spele pe mâini, să se spele pe dinți și să aibă grijă de haine, este necesar să cultivăm o cultură a gusturilor. Mulți părinți urmează cerințele copiilor lor: dulciuri, chifle, chipsuri, prăjituri, prăjituri. Și uită de ceea ce este important: legume, ierburi proaspete, fructe. Gusturile copiilor nu reflectă întotdeauna nevoile naturale. Industria alimentară de astăzi a creat o mulțime de ambalaje atractive, ambalaje frumoase, iar când totul încă cântă și sare la televizor... Nu poți învinovăți copiii că cedează publicității, pentru că noi, adulții, facem asta singuri. Dar trebuie pur și simplu să-ți crești copiii și să nu cedezi capriciilor, temându-se că copilul va rămâne foame și se va îmbolnăvi.

Amintiți-vă de regula simplă „de aur”: dacă un copil este obraznic și refuză să mănânce, înseamnă că nu îi este foame. Când dorește, îl va cere el însuși și mănâncă nu numai lucruri dulci și frumoase, ci și salată, un măr și un morcov. Copiii noștri sunt adesea hrăniți pur și simplu de părinți „iubitori”, până la punctul în care își pierd un sentiment sănătos de foame, centrii corespunzători ai creierului sunt inhibați și sunt într-o stare latentă. Și ne facem griji: copilului îi este foame. Da, nu copilul îi este foame, ci părinții lui, care își proiectează propriile pofte exorbitante asupra omulețului.

Apropo, în Anglia părinților nu le pasă deloc cât de mult mănâncă copiii lor. Însăși formularea întrebării: cum mănâncă copilul, îi provoacă ridicol și nedumerire. Da, mănâncă cât vrea. Ei oferă copiilor hrană sănătoasă și simplă, crezând pe bună dreptate că corpul copilului va face față singur acestei probleme. Apropo, britanicii au fost o națiune puternică și sănătoasă din cele mai vechi timpuri și, în mare parte datorită acestor calități, au colonizat la un moment dat jumătate din lume. Procentul total de persoane supraponderale dintre aceștia este mult mai mic decât în rândul altor europeni.

Puțini dintre noi suntem norocoși, iar părinții noștri s-au ocupat la timp de o educație nutrițională adecvată.

În cea mai mare parte, suntem nepoliticoși și ignoranți când vine vorba de mâncare. Adică înțelegem deja, am citit că este util, dar încă nu îl putem iubi. Este foarte greu să te reeducați și să vă obișnuiți cu ceva ce nu era inerent copilăriei. Dar va trebui. Cu timpul, totul se va rezolva. Ei spun că nu durează mai mult de trei săptămâni pentru a dezvolta un obicei de bază. Un an este suficient pentru a schimba gusturile. Consecvența, dorința și perseverența sunt importante aici. Tu însuți nu vei observa cum conceptul de „sănătos” va deveni indisolubil legat de un alt sentiment: „delicios”. După un an de autoeducație, vom rămâne nedumeriți de ce bun am găsit în găluște și chifle: stomac greu, arsuri la stomac, eructații, constipație. Mâncarea în exces va provoca un reflex persistent de dezgust, ușurința în stomac va deveni un sentiment de bucurie și nu un apel la lăcomie.

În acest caz, plăcerea nu va dispărea nicăieri, ci dimpotrivă, va deveni mai conștientă și „rezonabilă”. Va exista, după cum se spune, o senzație sănătoasă de foame, care este dictată de deficit nutrienti, și nu o lipsă de emoții pozitive. Vom înceta să căutăm „ceva gustos” care să ne distragă atenția de la gândurile și problemele dificile. „Raidiile” nocturne la frigider și accesele incontrolabile de lăcomie, pentru care apoi ne reproșăm și ne certam îndelung, vor înceta. În general, vom deveni mai calmi, mai echilibrați, toate celelalte lucruri fiind egale și, apropo, vom slăbi ușor și imperceptibil, dacă acest lucru este, desigur, necesar.

Evgeniya, 26 de ani, manager de resurse umane „Am încetat să mă limitez”

„La vârsta de șaisprezece ani, transformându-mă într-o fată cu curbe apetisante, am început să încerc diferite diete. În ciuda chinului, rezultatele au fost minime: s-au pierdut două-trei kilograme, care s-au întors repede. La dietă, am controlat tot ce mi-a intrat în gură. Dar apoi a măturat totul, incapabil să se oprească. După o altă criză, mi-am dat seama că problema era undeva în capul meu. M-am considerat nu destul de inteligent, m-am îmbrăcat și m-am comportat în așa fel încât să „contopesc cu peisajul” pe cât posibil, petrecut timp liber, stând pe internet și mâncând pachet după pachet de prăjituri... De ce m-am gândit că a fi subțire îmi va rezolva toate problemele? Am fost la un psihanalist pentru a învăța să mă iubesc așa cum sunt, pentru că nu puteam să slăbesc. Dar în procesul de analiză, mi-a devenit clar că excesul de greutate este o modalitate de a mă proteja de lumea exterioară și doar o consecință a problemei mele reale - vinovăția inconștientă pentru că nu m-am născut băiat, așa cum și-a dorit tatăl meu. Când am reușit să mă eliberez de acest sentiment, să mă iert pe mine și pe tatăl meu, m-am simțit fericit. O personalitate interesantă, o femeie atrăgătoare. Am vrut să mă îmbrac altfel, am început să mă comport diferit, bărbații au început să-mi acorde atenție, viata personala s-a schimbat în bine. Ba chiar m-au promovat la serviciu, notându-mi activitatea. Am început să mă bucur de mine și de viață. Insesizabil, în două luni de terapie, am slăbit opt kilograme... Acum nu mă refuz nimic. Dacă vreau, pot mânca cartofi prăjiți și ciocolată. Fără remușcări și rău pentru silueta. Nu mănânc la oră ca înainte, ci când îmi este foame. Și mă opresc când îmi dau seama că sunt plin.”

„Credeam că m-am îngrășat din cauza nașterii”, își amintește Venus, în vârstă de 30 de ani. „Dar timpul a trecut, și am continuat să mă îngraș: am golit frigiderul și, se pare, am mâncat continuu. Am plâns, m-am simțit nefericit și teribil de vinovat. Și apoi mai departe psihoterapie de grup S-a dovedit că foamea mea nu este de natură fiziologică, ci emoțională. Am mâncat pentru a îneca anxietatea: îmi era frică să nu pot face față rolului de mamă.” Valeria, în vârstă de 44 de ani, a trăit într-un regim „de la dietă la dietă” timp de un deceniu și jumătate. Și astăzi recunoaște cu amărăciune că nu poate determina când îi este foame: „Mănânc ca să mă relaxez, când sunt nervoasă sau nu știu ce să fac cu mine... Iar weekendul s-a transformat în general într-un coșmar pentru mine. ”

„Bazele comportamentului nostru alimentar se formează încă din primele zile de viață”, își amintește psihoterapeutul Viktor Makarov. – Deci, plânsul unui copil nu este întotdeauna cauzat de un sentiment de foame. Dacă mama este atentă la copil, ea va stabili rapid dacă este timpul să-l hrănească sau dacă trebuie doar să fie îmbrățișat sau să schimbe scutecul. Așa că ea îl învață să recunoască sentimentul de foame și bucuria de sațietate care îl urmează.”

Totuși, chiar dacă primele luni au decurs bine, totul se poate supăra mai târziu - dacă copilul este consolat cu bomboane, în loc să-i lase timp. „Bunica a repetat mereu că doar cei care fac parte dintr-o „societăți a farfurii curate” au voie să stea la masă”, își amintește Vladimir, în vârstă de 47 de ani. - Am urât terci de hrișcă, dar a trebuit să termin de mâncat!” Psihoterapeutul vede o explicație pentru aceasta în trecut: „Revoluție, războaie, foamete - generația mai în vârstă a suferit o mulțime de greutăți. De aici și atitudinea: a iubi înseamnă a hrăni.”

Capcanele unei alimentații adecvate

Despre asta

„Biochimia fericirii. Dieta de recuperare Mike Dow

Mergeți pe bicicletă, faceți sex, participați la teatru de improvizație sau revopsiți singur pereții... și, în același timp, există absolut de toate. Psihologul Mike Dow crede că atunci când aducem bucurie, calm și inspirație în viața noastră, nevoia de a ne automedica cu alimente dispare. În carte, el vorbește în detaliu despre acest mod (original) de a trata dependenta de mancare(Sofia, 2012).

Făinoase, grase, dulce, sărate - pentru mulți aceste cuvinte au o conotație negativă. Există un număr incredibil de reguli și se contrazic între ele: nu mâncați după ora 18.00; mâncați puțin și des; mănâncă mai multe cereale și legume... În spatele tuturor restricțiilor (voluntare), este aproape imposibil să auzi semnalele propriului tău corp. „Interdicțiile pe care și le impun cei care se străduiesc să mănânce „după reguli” devin o sursă de tensiune internă constantă”, explică psihoterapeutul Valentina Berezina. – Care în cele din urmă duce la tulburări de alimentație. Cu toții am face bine să ne amintim că regulile nutriționale sunt concepute pentru omul obișnuit, care pur și simplu nu există în realitate: fiecare dintre noi are propriile preferințe alimentare care ar trebui respectate.” Intenția de a se lipsi de plăcerea unui fel de mâncare preferat provoacă disconfort, gol, un sentiment de pierdere - ca și cum ceva important ar fi fost luat de la o persoană, care îi aparține de drept. Renunțarea la o friptură delicioasă la prânz va duce cel mai probabil la o prăjitură pe care nici măcar nu l-am lua în considerare dacă ne-am asculta poftele în timpul zilei. „Schimbați puiul dvs. favorit Kiev cu o garnitură de legume cu peștele preferat la abur cu salată verde? Este mai bine să mănânci ceea ce îți place cu liniște sufletească!” – sfătuiește psihoterapeutul.

Plăcere pas cu pas

Înainte de a mânca

Așteptați până ne este foame să începem să mâncăm.
Nu începe ziua cu intenția de a limita consumul de alimente.

În timp ce mănâncă

Nu te forța să termini totul; opriți când plăcerea dispare.
Concentrați-vă în întregime pe mâncare (fără televizor, fără reviste, fără computer).
Acordați-vă timp să îl încercați: priviți produsul, atingeți-l, miroșiți-l și apoi mâncați-l încet.
Dacă vă este foame între mese, asigurați-vă că vă așezați și luați o gustare liniștită.

După ce a mâncat

Păstrează un jurnal și notează tot ce am mâncat, precum și sentimentele și emoțiile pe care le-am trăit.
Nu te învinovăți dacă mâncăm prea mult.
Amintiți-ne că cu siguranță vom putea mânca data viitoare când ne este foarte foame.

Îmblanzi foamea

Este important pentru noi să putem deosebi foamea fiziologică de foamea emoțională, subliniază Valentina Berezina, iar pentru aceasta ne sfătuiește să te asculti. Zgomote sau senzație de gol în stomac, slăbiciune sau dureri de cap pot indica că este timpul să refacem rezervele organismului. Dorința de a mânca un anumit produs este, de asemenea, un semnal important că organismul este lipsit de nutrienți. Deci, dacă vrei lămâie și gustul ei, de obicei incredibil de acru, pare echilibrat, poate că nu este suficientă vitamina C. Dacă ne întoarcem la alimente sub influență factori externi(de exemplu, ne străduim să stăpânim întreaga gamă a unui restaurant de hotel all-inclusive), suntem mânați de dorința de a mânca pentru a ne simți bine.

Nutriționistul Katherine Kuréta-Vanoli de la Grupul de analiză a problemelor excesul de greutate(GROS) își încurajează pacienții să se împace cu sentimentele lor. Primul pas este să ne amintim ce este foamea. „Vă cer să săriți peste micul dejun și să așteptați semnale fiziologice, cum ar fi mârâitul stomacului. Pentru cei care mănâncă pentru că le este frică să nu le fie foame, acest lucru provoacă anxietate. Unii oameni le este greu să recunoască aceste semnale. La urma urmei, entuziasmul poate, de asemenea, „suge în stomac”.

Recent, Olga, în vârstă de 38 de ani, a încercat un exercițiu similar: „Chiar până la ora trei după-amiaza, fără să înghit o firimitură dimineața, nu am putut stabili dacă îmi era sau nu foame. Acest lucru m-a uimit: de mulți ani am fost sigură că mănânc corect, pentru că m-am asigurat mereu că dieta mea este echilibrată. Dar s-a dovedit că nu mai înțeleg ce este foamea. Și mănânc tot timpul.”

Odată ce am învățat să recunoaștem foamea, rămâne cel mai dificil lucru: să ne putem opri la timp. „Un semnal important este pierderea de claritate a gustului unui fel de mâncare care părea minunat la începutul mesei”, spune nutriționistul. – Când plăcerea dispare, este timpul să te oprești. Este posibil să vă simțiți foame înainte de următoarea masă și să aveți nevoie de o gustare. Nu e nimic în neregulă cu asta. Nu ne îngrașăm mâncând când ne este foame.”

Includeți toate simțurile

Cei care se leagă cu restricții își pierd capacitatea de a gusta. De aceea, Catherine Curette-Vanoli include ședințe de degustare în terapia sa. Ea invită pacientul să aducă orice hrană și să o mănânce, urmând un ritual, al cărui scop este mobilizarea simțurilor. În primul rând, viziunea: trebuie să descrii culoarea, forma, ambalajul (studiul a arătat: viziunea joacă rol importantîn reglarea foamei și a sațietății *). Apoi atingeți: care este textura? Apoi miros: „Amintirile de miros pot evoca emoții asociate copilăriei sau celor dragi și explică de ce căutăm confort într-un biscuit sau ciocolată”, spune nutriționistul. În sfârșit, gustă: mușcă o bucată, rostogolește-o în gură pentru a simți toate nuanțele și înghiți. „Pacienții raportează că gustul are puține în comun cu ceea ce mănâncă acasă! Dar este aceeași brânză sau pate - ei sunt doar conștienți de ceea ce mănâncă. Și de aceea își potolesc foamea înainte de a mânca totul până la capăt.”