Introducere în ridiche pepene verde. Trăsături caracteristice și recomandări practice pentru cultivarea soiului. Ridiche pepene verde proprietăți utile, descrierea și tehnologia agricolă a soiului

Fructele de ridichi seamănă cu pepenele, dar nu ca gust, si la a ta aspect. Interiorul hibridului de pepene verde este la fel de roz și, uneori, violet intens. Fructele au formă rotundă și ajung de obicei la 8 centimetri în diametru. Pielea ridichei este o nuanță delicată - undeva între alb și verde deschis.

Referinţă! O caracteristică distinctivă a gustului acestui fruct este că este mai puțin suculent și chiar puțin dur. Cu cât fructul este mai copt, cu atât gustul este mai pronunțat.

Cu toate acestea, chiar și o legumă complet coaptă va avea un gust amar mai aproape de mijlocul fructului. Dar Marginile ridichei sunt destul de dulci.

Timpul de semănat

Fructul se coace într-o lună. Această proprietate permite agronomilor să cultive mai multe culturi într-un singur sezon. Ridiche pepene verde semințele se plantează imediat în teren deschis. Acest lucru ar trebui făcut numai atunci când solul este suficient de cald. ÎN diferite regiuni această perioadă începe în timpuri diferite. Cu toate acestea, acest lucru nu se va întâmpla înainte de sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.

Productivitate la 1 hectar

Ridiche pepene verde caracterizate prin randamente mari. Grădinarii spun asta la îngrijire corespunzătoare Puteți obține câteva zeci de tone dintr-un hectar.

Această cultură rădăcină poate fi plantată atât în ​​seră, cât și în teren deschis. Puteți chiar să o semănați acasă. Ratele de germinație și creștere a ridichilor sunt excelente. Cu toate acestea, merită să ne amintim că această legumă iubește orele scurte de lumină. Dacă există suficientă lumină, fructele vor deveni amare și tari. Prin urmare, trebuie să alegeți un loc mai umbrit pentru creștere.

Rezistența la boli

Crescatorii au lucrat constiincios pentru a dezvolta acest hibrid. De aceea ridiche de pepene verde s-a dovedit a fi destul de rezistentă la diverse boliși dăunători. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că puteți uita masuri preventive. Este încă necesar să hrăniți periodic legumele pentru a-i crește imunitatea.

Perioada de coacere

Am spus deja că ridichile de pepene verde cresc în general în 30 de zile. După această perioadă, fructele pot fi deja săpate și consumate. Nu va fi posibilă păstrarea ridichilor pentru o perioadă lungă de timp - maximum 2 luni, iar apoi la temperaturi nu mai mari de 6 grade Celsius.

Ce tipuri de sol preferă?

Cele mai potrivite soluri sunt gresiile si solurile argiloase. Aciditatea nu trebuie să depășească nivelurile medii(aproximativ 7).

Dacă solul este foarte acid, este mai bine să efectuați o procedură de încarcare înainte de plantare. Este important să vă asigurați că solul este bine afânat și saturat.

Cu toate acestea, solul nu trebuie să fie prea plin de materie organică.

În toamnă, solul trebuie săpat,și, de asemenea, fertilizați cu gunoi de grajd sau excremente de pui.

Important! Cantitate optima gunoi de grajd - 4-5 kilograme la 1 metru pătrat. Este necesar și în perioada de toamna hrăniți solul cu îngrășăminte cu potasiu și fosfat.

Înainte de iarnă teren mulcită. Este bine să plantezi ridichi în zona în care au crescut anterior castraveți, cartofi sau leguminoase. Este mai bine să nu plantezi legume rădăcinoase după morcovi, varză și sfeclă.

Istoria reproducerii

Ridichea pepene verde a fost dezvoltată pentru prima dată în Europa. Cu toate acestea, nu a devenit popular pe acest continent. Apoi, agronomii au început să popularizeze această legumă în statele americane, au reușit - americanii au apreciat acest produs. Dar în Rusia, ridichea pepene verde a apărut relativ recent - la începutul a două mii.

Care este diferența față de alte tipuri?

Prima diferență este calități gustative. Ridichea pepene verde este mai puțin suculentă. Merită menționată combinația a două gusturi în acest produs - dulce și amar. O altă particularitate a ridichilor este faptul că, cu cât se coace mai mult, cu atât rămâne mai puțină aromă în ele. adica Dacă agronom culege recolta la momentul nepotrivit, va primi un produs fără gust.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele includ:

• productivitate ridicată;
• timpi de coacere rapidi;
• rezistență la boli și dăunători.

Dar dezavantajele includ

• termen de valabilitate scurt;
• precum si faptul ca odata cu cultivarea pe termen lung, gustul ridichii de pepene verde scade si, in timp, dispare complet.

Pentru ce și unde se folosește?

Nu numai fructele, ci și frunzișul ridichilor sunt potrivite pentru consum. Atât primul cât și al doilea se adaugă la salate, okroshka și alte supe reci.

Compoziția chimică

În ceea ce privește energia și proprietăți nutriționale, Asta Pepenele verde nu este în niciun fel inferior ridichei obișnuite.

Conține următoarele micro și macroelemente:

• sodiu;
• calciu;
• magneziu;
• fluor;
• fosfor;
• fier;
• vitaminele B;
• vitaminele A, C;
• acizi nicotinic și salicilic;
• potasiu.

Leguma este, de asemenea, apreciată pentru conținutul ridicat de fibre alimentare.

Referinţă! Compoziția unică a ridichei este considerată datorită conținutului său ridicat de caroten, enzime și aminoacizi esențiali. 100 de grame de produs conțin doar 20 de calorii.

Proprietăți utile și dăunătoare

Am scris deja despre câte vitamine, micro și macroelemente se găsesc în ridichea pepene.

• O compoziție atât de bogată îmbunătățește funcționarea întregului organism și îmbunătățește imunitatea.
• Experții recomandă folosirea acestuia și persoanelor care suferă de probleme cu sistemul cardiovascular.
• Leguma rădăcină are un efect bun asupra funcționării sistemului digestiv.
• Conținutul de calorii al ridichei este de numai 20 de calorii la 100 de grame. Prin urmare, acest produs este inclus în dieta celor care doresc să slăbească.

Contraindicațiile includ ulcerul stomacal și aciditatea ridicată. Deoarece Ridichile sunt foarte iritante pentru mucoasa.

Cultivarea unui soi: plantare și îngrijire

Amintiți-vă că solul trebuie deja încălzit înainte de plantare.

Lăstarii vor apărea în câteva zile.

Ridiche de pepene nu crește bine în condiții de aglomerație. Prin urmare, atunci când plantați, este important să luați în considerare acest fapt.

Una dintre principalele reguli de îngrijire este hidratarea în timp util. Trebuie să udați în mod regulat, dar nu prea mult. Dacă hidratarea nu are loc corect, se vor forma goluri în fruct. De asemenea, este necesar să se observe cantitatea de lumină. Dacă există mult, ridichile vor începe să producă săgeți inutile.

Pentru ca legumele să primească cantitatea necesară Sveta, trebuie să semănați semințele lângă copaci sau arbuști. Dacă acest lucru nu este posibil, după ce apar primele lăstari, le puteți acoperi cu folie neagră perforată sau o plasă fină. Temperatura de creștere cea mai potrivită variază între 20-25 de grade Celsius.

De două ori pe lună se aplică pe sol îngrășăminte minerale bogate în potasiu și fosfor.

Recoltarea și depozitarea

Nu trebuie să întârziați cu recoltarea, deoarece ridichea de pepene verde își pierde gustul. La o lună după plantare, puteți colecta fructe coapte.

Cel mai bine este să le depozitați subsol la o temperatură nu mai mare de 6 grade Celsius, dar nu mai mică de zero. Camera trebuie să fie uscată, bine ventilată. Cel mai bine este să tratați pereții cu var înainte de a pune ridichi în el.

Boli și dăunători

Nivelurile ridicate de aciditate pot provoca dezvoltarea rădăcinilor virale. În acest caz, fructele devin neatractive ca aspect și, de asemenea, complet nepotrivite pentru consum. Dacă udați excesiv ridichea, se pot dezvolta boli fungice. Pentru a preveni acest lucru, Este necesar să se mențină regimul de umiditate a solului și, de asemenea, să-l slăbiți cât mai des posibil.

Dar sunt luate în considerare principalele pericole pentru ridiche gândac de purici cruciferă si musca de varza. Acești dăunători mănâncă lamele frunzelor, ceea ce duce la uscarea fructelor.

Prevenirea diferitelor probleme

Atenţie! Pentru a proteja legumele de atacul dăunătorilor, trebuie să udați solul și să pulverizați frunzele cu o infuzie de apă. frasin de lemn. Cenușa poate fi înlocuită cu blaturi de roșii.

Asemenea Mirosul de usturoi este bun pentru a respinge insectele dăunătoare. Se poate adăuga în apă cu câteva ore înainte de udare, pentru ca usturoiul să se coacă. Mai mult, nu se folosesc doar cuișoarele în sine, ci și cojile.

Din droguri terminate Fungicidele ajută foarte mult. Sunt crescuți urmând strict instrucțiunile. Soluțiile trebuie folosite de mai multe ori cu o pauză de 5-7 zile.

Ridichea pepene verde este un produs unic, a cărui popularitate în Rusia nu face decât să ia amploare. Cu toate acestea, cei care au cultivat legumele sau au pregătit feluri de mâncare din ea au apreciat deja gustul acesteia, precum și influență pozitivă asupra stării generale a organismului.

Video pe tema

Descrierea soiului, experiența de creștere:

Ridiche pepene verde

Ridiche pepene verde(Raphanus sativus)

Specie din genul Ridiche (Raphanus) din familia Varză (Brassicaceae).

Ridichea pepene verde este o legumă hibridă formă rotundă, diametru 7-8 cm În ceea ce privește sucul, este oarecum inferior soiurilor obișnuite de ridiche, pielea este tare. Are un gust amar datorită prezenței uleiului de muștar în el. Adevărata experiență gustativă vine când ajungeți la pulpa roz sau violet, care este răcoritoare și dulce la gust.

Ridiche pepene verde

O altă diferență față de alte soiuri de ridichi este că intensitatea aromei ridichilor de pepene verde scade pe măsură ce se coacă.

Legumele rădăcinoase sunt bogate în caroten, vitaminele B (în special acid folic), S, RR. În plus, ridichile de pepene verde conțin zaharuri, proteine, enzime foarte active și o serie de aminoacizi esențiali. Mineralele includ calciu, fluor, fosfor și fier. Sărurile de potasiu și magneziu sunt bune pentru inimă. Un conținut ridicat de fibre alimentare este necesar pentru o bună funcționare intestinală.

Pentru ulcere gastrice și duoden, boli de ficat și rinichi, ridichile trebuie consumate în cantități limitate.

Ridichile de pepene verde sunt coapte și făcute piure, servite cu smântână și ca garnitură. Se prajeste si se fierbe cu alte legume, carne, pasare si peste.

Este foarte bun si crud, atat singur cat si in salate. Coaja poate fi îndepărtată.

Ridiche pepene verde

Culoarea atractivă a ridichei pepene verde o face un decor minunat atât pentru cocktailuri, cât și pentru felii de legume și sandvișuri.

Feliile de ridichi pepene verde arată foarte impresionant dacă sunt stropite cu semințe de susan negru sau sare neagră. Acest fel de mâncare este un restaurant popular în California.

Ridichile sunt o rudă apropiată a ridichii, așa că nu pot fi plantate după orice legume crucifere, precum sfecla sau morcovul. Cei mai buni predecesori pentru ridichea pepene verde sunt cartofii, castraveții, dovleacul și leguminoasele.

Ridiche pepene verde

Pentru ridichi pepene, lutoasă și soluri nisipoase argiloase cu o reacție ușor acidă sau neutră, destul de fertilă.

Toamna, solul poate fi pregătit pentru semănat de primăvară: la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, solul trebuie să fie bine afânat, 3-4 kg de humus, 15-20 g de superfosfat sau ammofos, 20 g de potasiu clorură adăugată la 1 m². Apoi, rândurile sunt mulcite cu turbă sau rumeguș.

Rezistent la frig. Răsadurile sunt capabile să reziste la înghețuri de până la -3-4C, iar plantele adulte - până la -6ºC.

Cele mai multe creștere rapidă apare pe vreme caldă și însorită - 22-24C. Temperaturile peste +25C și sub +10C sunt considerate nefavorabile.

Ridiche pepene verde

Ridichea pepene este iubitoare de umezeală. Lipsa de umiditate inhibă creșterea, planta împușcă rapid flori, iar culturile de rădăcină devin flăcătoare și libere în interior.

Ridiche de pepene verde, ca și ridichile obișnuite, are un scurt sezonul de vegetație. Prin urmare, mai multe recolte pot fi recoltate într-un singur sezon.

De la germinarea completă până la începutul aptitudinii economice 65-75 zile. Varietate pentru utilizare în proaspătși depozitare scurtă de iarnă.

Ridiche pepene verde

Rozeta frunzelor este semi-erectă, frunze de mărime medie, de culoare verde închis, cu marginea zimțată. Rădăcina este rotundă, albă cu vârful verzui, cântărind 100-220 g Pulpa este roșie, fragedă, suculentă, ușor picantă, cu gust excelent.

Dacă găsiți creșteri grosiere pe o legumă rădăcină, aceasta nu este potrivită pentru alimente, deoarece este afectată de clubroot viral. Motivul este aciditatea crescută a solului. Această legumă este, de asemenea, susceptibilă la boli fungice - picior negru, fals mucegaiul praf. Gândacul de purici cruciferă este cel mai mare dușman al frunzișului, iar la sfârșitul sezonului de vegetație poate fi deteriorat de musca varzei.

Aterizare: Este mai bine să plantezi semințe de ridichi pepene verde în a doua jumătate a lunii mai, când solul este suficient de cald și umed. Plantarea este puțin adâncă - 2 cm.

Ridiche pepene verde

Înainte de plantare, semințele trebuie să fie înmuiate și să germineze puțin. Trebuie folosit și material de acoperire. Apoi, culturile de rădăcină nu vor crește mici și amare, iar acest lucru va proteja, de asemenea, culturile de gândacul de purici cruciferă.

În găurile de 3-4 cm adâncime adăugați 1 metru liniar 10 g de superfosfat sau ammofos. Apoi semințele sunt așezate în gaură după 3 cm După însămânțare, acoperiți cu un strat de pământ și acoperiți patul.

Pentru a proteja ridichile de pepene verde împotriva înșurubării, plasați această cultură într-o zonă ușor umbrită.

Asigurați-vă că udați în mod regulat. Buruienile cu promptitudine. După 2-3 apar primele lăstari. Formarea culturii corecte de rădăcină durează aproximativ o lună.

Ridichea pepene verde este folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare în multe țări din întreaga lume. Pentru noi asta este pentru moment legumă nouă, care nu se vinde în piețe și supermarketuri, dar poate fi cultivat pe cabane de vara din semințe. Să aruncăm o privire mai atentă asupra caracteristicilor soiului, al acestuia proprietăți benefice si contraindicatii.

Descrierea soiului

pepene verde - varietate hibridă ridichi. Pentru a-i studia caracteristicile, au încercat să-l cultive chiar și la Internațional stația spațială. Există trei tipuri de această legumă:

• European;
• Japonez;
• Chinez.

Ridiche de pepene verde este diferită aspect neobișnuit. Numele său este asociat cu culoarea specifică a pulpei, care amintește de cea a unui pepene verde. Dimensiunea culturii de rădăcină este medie și este de 7-8 cm.

Fructele vin în diferite forme și culori. Ele pot fi rotunde, alungite sau asemănătoare fusului. Coaja are o culoare alb-verde. Culoarea cărnii este roz strălucitor, roșu sau violet. Uneori puteți găsi ridichi pepene cu rădăcină de o culoare combinată.

Particularitatea acestui hibrid este că fructele sunt mai puțin tari și suculente. Calități gustative specifice. Când mănânci partea exterioară a legumei rădăcină, s-ar putea să simți amărăciune. Acest lucru se datorează uleiului de muștar prezent lângă coajă în cantități mari. Interiorul ridichei roz pepene este dulce.

Beneficii și prejudicii

Mulți oameni sunt interesați de beneficiile și daunele consumului de această legumă. Legumele rădăcinoase conțin multe substanțe utile necesare pentru buna functionare a organismului. Sunt bogate în microelemente, vitamine B, retinol, acid ascorbic, nicotinic și salicilic. Ridiche hibridă pepene verde este deosebit de utilă pentru inimă și vasele de sânge. În plus, conține fibre alimentare care normalizează funcționarea tractului gastrointestinal.

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice, soiul nu este recomandat pentru utilizare de către persoanele care suferă de gastrită cu aciditate crescută sau ulcer gastric. Acest lucru se datorează efectului iritant al fructelor asupra membranei mucoase a sistemului digestiv.

Ridichea de pepene verde este utilizată pe scară largă în gătit. Poate fi copt, prăjit sau înăbușit. Pulpa decojită este potrivită pentru prepararea diverselor salate. Poate fi folosit și pentru a decora cocktailuri. Este permis să adăugați nu numai legume rădăcinoase, ci și frunze de legume la feluri de mâncare.

Cultivarea corectă asigură o recoltă bogată și gustoasă. Tipul de sol pe care se cultivă ridichi de pepene verde este esențial. Cea mai bună opțiune va exista un sol nisipos sau argilos cu un pH care nu depășește 7. Dacă solul este foarte acid, trebuie mai întâi var. Plantarea culturilor lângă copaci și tufișuri care vor crea umbră va ajuta la prevenirea înșurubării.

Pregătirea solului poate fi efectuată toamna. Pământul trebuie săpat și fertilizat. În acest scop sunt folosite mineraleși organice. Pe 1 metru pătrat de pat, gunoi de grajd putrezit în cantitate de 4-5 kg ​​și puțin complex îngrășăminte minerale. După munca pregatitoare Se recomandă acoperirea pământului cu mulci.

De asemenea, ar trebui să respectați regulile de rotație a culturilor. Este mai bine să plantezi ridichi hibride de pepene verde după cartofi, castraveți sau leguminoase. Predecesorii răi ar fi varza, sfecla și morcovii.

Ridichi de pepene verde aparțin soiurilor cu rezistență ridicată la frig. Răsadurile sale pot rezista la temperaturi de până la -5 grade. Având în vedere această caracteristică, semințele pot fi semănate începând cu luna aprilie.

Pepenele verde crește cel mai activ în absența ploii, iar temperatura aerului este de 20-25 de grade. Soiul are un sezon de vegetație scurt, care nu depășește 1 lună. Prin urmare, se recomandă însămânțarea material săditor De 4-5 ori pe sezon.

Este mai bine să luați semințe mari. Acest lucru va crește productivitatea. Cu o zi înainte de însămânțare, semințele trebuie înmuiate apa rece. Această procedură va grăbi germinarea lor.

Semințele trebuie să fie semănate în găuri pregătite anterior. Adâncimea lor ar trebui să fie de 3-4 cm. Se recomandă să adăugați puțin îngrășământ mineral granular în fiecare gaură. Semințele sunt acoperite cu un strat de pământ și udate cu apă nu prea rece.

Îngrijirea ridichilor roz pepene verde implică udarea, slăbirea solului, aplicarea îngrășămintelor și protejarea lor de boli și dăunători.

Soiul de pepene verde aparține culturilor care iubesc umezeala. Dacă umiditatea este insuficientă, creșterea încetinește, încep să se formeze vârfuri de săgeți și apar goluri în interiorul culturilor de rădăcină. Frecvența de hidratare depinde de vreme. Primăvara, patul de grădină este udat de 2 ori pe săptămână. În timpul verilor fierbinți, poate fi necesară hidratarea zilnică.

Fertilizarea se efectuează la o săptămână după răsărire. Se folosesc îngrășăminte care conțin cantități mari de fosfor și potasiu.

Trebuie să slăbiți solul la fiecare 3-4 zile, îndepărtând buruienile. Procedura asigură accesul cu oxigen la rădăcini, ca urmare a creșterii acestora se accelerează.

În plus, leguma are nevoie de protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Plantele de ridichi hibride pepene verde sunt adesea afectate de boli fungice. Prevenirea constă în prevenirea îmbolnăvirii solului și tratarea plantărilor cu fungicide.

Soiul este adesea afectat de gândacul crucifer, un mic bug care mănâncă frunzișul legumei. Tratamentul cu cenușă sau infuzie de blaturi de roșii va ajuta la protejarea plantei de acest dăunător.

Ridiche de pepene verde și-a primit numele nu pentru că gust dulce, și pentru culoare bogată. Poate fi roșu sau galben intens și uneori cu tentă violet. Mulți grădinari nu numai că vor să încerce gustul acestei legume, dar vor și să o cultive ei înșiși. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți câteva reguli și recomandări pentru plantare.

Ridichea pepene verde este o varietate care este crescută artificial. Dimensiunea unei culturi de rădăcini mature nu depășește 8 centimetri.

Dacă comparăm acest soi cu legumele rădăcinoase nehibride, pulpa este mai dură, dar are și o dulceață mai mare. Stratul exterior are un gust amar. Acest lucru se datorează prezenței uleiului de muștar pe suprafața cojii. Pe măsură ce fructele se coc, gustul se schimbă ușor.

Particularitatea acestei legume este că poate rezista temperaturi scăzute până la -5 grade. Prin urmare, poate fi cultivat chiar și în zona de mijloc.

Există trei tipuri de legume:

1. Chinez;
2. Japonez;
3. European.

Beneficii și prejudicii

Crești ridichi pepene verde pe proprietatea ta?

Da!Nu

Mulți grădinari care doresc să cultive această legumă sunt interesați de întrebarea: este rădăcină benefică sau nu? Ridiche de pepene verde conține o mulțime de substanțe utile. Printre acestea: vitaminele B, microelemente, acizi nicotinici, ascorbic și alte tipuri de acizi. Pe lângă vitamine, ridichea conține fibre alimentare, care au un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastrointestinal.

În ciuda efectului pozitiv, soiul nu trebuie consumat de persoanele care au probleme cu ulcerul gastric, precum și de cei care suferă de manifestări de gastrită. Acest lucru se datorează faptului că acest produs are influență negativă pe mucoasa gastrică.

Ridiche de pepene verde este folosită în mod activ în gătit. Acest produs este universal: poate fi copt, înăbușit și, de asemenea, prăjit. În același timp, nu numai rădăcină este pusă în vase, ci și frunzișul din această legumă.

Creștere și îngrijire

În ceea ce privește proprietățile agrotehnice, ridichea pepene verde are multe asemănări cu daikonul în creștere. Recolta poate fi recoltată în verile ploioase dacă temperatura aerului se menține între 20 și 25 de grade.

Deoarece ridichea are un sezon de creștere rapidă de doar o lună, este permisă recoltarea de 4-5 ori pe an. Cu toate acestea, se poate aștepta o recoltă bogată după plantarea semințelor la mijlocul lunii iulie.

Pregătirea solului

Sunt anumite reguli, care sunt concepute pentru pregătirea materialului de sol. Acestea includ următoarele recomandări:

• Cel mai bun sol pentru germinarea ridichilor de pepene verde este pământul lut sau nisipos.
• În ceea ce privește aciditatea, corespondența nu trebuie să depășească 7 Ph. Dacă nivelul de aciditate este ridicat, atunci este necesară o procedură de calcar.
• Leguma preferă solul afanat și fertil.
• Un exces de materie organică nu va aduce beneficii creșterii plantelor.
• Dacă nu este posibil să selectați un pat separat, atunci puteți semăna ridiche pepene verde de-a lungul liniei de însămânțare, situată între alte culturi.

Toamna, solul trebuie pregătit pentru plantare. Pentru a face acest lucru, pământul este săpat și saturat mai întâi cu humus, apoi cu aditivi de fosfat și potasiu. , care este acoperit pe pământ, ar trebui să fie la o rată de 4-5 kilograme pe metru pătrat. Dacă zona este pregătită pentru iarnă, aceasta este acoperită.

Reguli pentru alegerea semințelor pentru plantare

Cele mai bune semințe de plantat

Înainte de a începe să plantați ridichi de pepene verde, trebuie să acordați atenție semințelor. Se recomandă să acordați preferință marii materialul semințelor. Ele dau randamente mai mari comparativ cu mostrele mici.

Pentru ca în viitor să aibă loc formarea culturilor de rădăcină forma corectași având, de asemenea, suculenta, trebuie să înmuiați semințele în apă rece.

Plantarea se face pe teren deschis, care este încălzit de lumina soarelui timp de câteva zile. Ora de ridicare depinde de regiunea de reședință. Experții recomandă plantarea semințelor la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.

Găurile ar trebui să aibă patru centimetri adâncime. În ele se pun semințe și se pun mai multe granule de îngrășământ. Apoi semințele sunt acoperite cu un strat de pământ și udate. Primii lăstari vor apărea în a doua sau a treia zi.

Este important să ne amintim distanța dintre semințe, deoarece ridichii de pepene nu-i plac condițiile înghesuite și lipsa de spațiu.

Impactul rotației culturilor

Grădinarii cu experiență știu asta atunci când cresc culturi de fructe Regula rotației culturilor se aplică atunci când plantele sunt plantate în fiecare an. Randamentele hibride de ridichi sunt după castraveți, leguminoase și cartofi.

Nu este indicat să-l plantați în locurile în care ridichile au crescut anterior. Este contraindicat să se planteze în locurile în care erau morcovi, varză sau sfeclă.

Atunci când alegeți un loc pentru plantare, trebuie să plantați semințele acolo unde nu există exces lumina soarelui. Acest lucru duce la înșuruburi excesive, iar cultura rădăcină își oprește dezvoltarea în partea subterană.

Apropierea tufișurilor și clădirilor poate împiedica rădăcinile să devină prea tari.

Hrănirea și udarea

Ridichii hibride i se asigură umezeală recoltă bogată. De asemenea, protejează împotriva împușcării excesive. Lipsa udării în timp util conferă culturii de rădăcină deja amară o densitate excesivă. Acest lucru contribuie la deteriorarea gustului produsului.

• un exces de apă afectează negativ și planta, așa că trebuie să udați în funcție de condițiile meteorologice;
• lipsa de umiditate duce la formarea de goluri în interiorul culturii de rădăcină, pentru care acest soi este atât de apreciat;
• V vreme caldă trebuie furnizate udare moderată;
• dacă nu se poate asigura udarea regulată, atunci este posibil să acoperiți plantațiile material special, va oferi protecție împotriva razele solare, impiedicand dezvoltarea ridichei in primele zile de plantare.

Primul îngrășăminte alimentare aplicat dupa o saptamana din momentul plantarii semintelor. Este important să acordați atenție compoziției îngrășămintelor aplicate. Ar trebui să conțină potasiu și fosfor.

La început, trebuie să efectuați plivitul și slăbirea frecventă. Acest proces trebuie efectuat cel târziu o dată la patru zile. Aceste acțiuni asigură un flux activ de oxigen către rădăcini și contribuie la creșterea rapidă a rădăcinilor.

Dăunătorii culturilor rădăcinoase

Dacă solul este prea acid, atunci culturile de rădăcină pot fi afectate de clubroot. Acest lucru le afectează aspectul: capătă o formă urâtă și un gust amar.

Udarea excesivă aduce fructe boli fungice. Pentru a evita acest fenomen neplăcut, ar trebui să slăbiți mai des solul și să udați doar când este necesar.

Dăunătorii ridichei pepene sunt musca de varză și gândacul de purici cruciferă. Controlul dăunătorilor se realizează prin blaturi de roșii, infuzie de usturoi și cenușă de lemn.

Recolta

Nu este suficient să crești o rădăcină, deoarece trebuie recoltată la timp. Dacă gătiți în exces rădăcină, atunci există o probabilitate mare ca aceasta să-și piardă gustul și se va forma un gol în pulpă. Vara, recolta este îndepărtată treptat de pe pământ pe măsură ce se coace.

Până la începutul toamnei, este necesar să curățați complet terenul de ridichi de pepene verde. Regulă importantă este să nu așteptați până când începe gerul.

Colectarea se face pe vreme uscată. După îndepărtarea ridichei din sol, trebuie să o lăsați să se usuce.

Acest tip de ridiche se păstrează într-un loc răcoros. Poate fi păstrat până la câteva luni, dar cu condiția să fie sortat în mod regulat.

Utilizați în gătit

Experții culinari remarcă faptul că ridichea pepene verde este folosită nu numai ca rădăcină, ci și ca parte cu frunze. Se adaugă în supe și okroshkas.

Leguma rădăcină are un gust bun după procesul de coacere, când poate fi servită alături de piure de cartofi. Are si o combinatie cu crema.

Sandvișuri cu ridichi pepene verde

Ridichea hibridă este prăjită și înăbușită împreună cu garnituri de legume. Adăugați la carnea de pasăre și pește. În acest caz, coaja este îndepărtată.

Este important de reținut că partea cea mai atractivă a legumelor rădăcină este ea latura interioara. Este folosit pentru a decora sandvișuri, salate și cocktail-uri în loc de obișnuitele felii de ananas sau kiwi. În țările europene, feliile de ridichi pepene verde stropite cu chimen sau sare neagră sunt un adevărat hit.

Salata de ridichi cu pepene verde

Pentru a pregăti, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• un morcov de mărime medie;
• legumă rădăcină ridiche pepene verde, trebuie să alegeți un produs de dimensiune medie;
• un castravete;
• 60 de grame de varză albă;
• 2 muguri de ceapă verde.

Va trebui să pregătiți ingrediente individuale pentru a crea un dressing pentru salată. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă asigurați că aveți:

• sos de soia - 1 lingura;
• ulei vegetal - de asemenea, o lingură;
• lămâie - 1 linguriță;
• o jumătate de linguriță de miere.

Preparare:

1. Varza se toaca cat mai fin si se stoarce cu mainile. Dacă varza este tânără, va fi suficient să o toci mărunt.
2. Curățați ridichea de coajă și dați-o pe răzătoare pe o răzătoare concepută pentru morcovi coreeni.
3. De asemenea, morcovii trebuie tăiați.
4. Castravetele trebuie tăiat, dar acest lucru trebuie făcut în așa fel încât să se încadreze în aspectul estetic general al salatei.
5. Ceapa se toaca marunt si se adauga la restul legumelor.
6. Toate ingredientele sunt amestecate si asezonate cu sosul preparat si restul produselor specificate in reteta. Acest lucru va facilita digerarea ușoară.

Concluzie

Ridichea hibridă nu poate fi numită nepretențioasă. Ea poate fi afectată conditiile meteoși nivelul de umiditate. Cu toate acestea, cu dreptul îngrijire agrotehnică va aduce rezultate semnificative. Este important să studiați regulile de plantare și îngrijire pentru a obține o recoltă bogată.

Recenzie video a ridichei chinezești Pink shine