Cum să curățați depunerile de carbon dintr-o tigaie acasă? Cum să curățați o tigaie din fontă de rugină: metode, remedii, prevenire

Tigaia se acoperă cu un strat de funingine de la utilizarea constantă. Și acest lucru nu numai că nu este plăcut din punct de vedere estetic, ci și foarte nedorit pentru sănătate, deoarece la gătit, un amestec de grăsime și calcar intră în alimente (care sunt depozite de carbon). Dar nu renunțați, deoarece există modalități eficiente de a curăța o tigaie, a cărei alegere ar trebui să se bazeze pe materialul de acoperire.

Ce să iei în considerare înainte de curățare?

Înainte de a începe să acționați, trebuie să știți că materialul din care sunt făcute tigăile poate fi foarte diferit. Prin urmare, ceea ce poate ajuta o tigaie va avea un efect negativ asupra compoziției alteia.

Materiale precum fonta și aluminiul pot rezista la curățări foarte dure, folosind cei mai puternici acizi și alcalii. În același timp, tigăi moderne cu acoperire antiaderent blând și foarte delicat atât în ​​timpul utilizării, cât și al curățării.

Tigaie din fontă: cum să îndepărtezi depunerile de carbon?

O tigaie din fontă se acoperă în timp cu un strat gros de negru. Uneori se ajunge la punctul în care acest strat chiar începe să cadă în bucăți de jos. Așa că este timpul să vă curățați. Cum se poate face acest lucru? Există multe moduri și sunt prezentate mai jos.

Bicarbonat de sodiu + sare + oțet

• Se toarnă sare (2-3 linguri) în tigaia care trebuie curățată și se adaugă oțet (9%). Ar trebui să existe suficient oțet, astfel încât fundul să fie complet acoperit.
• Aduceți acest amestec la fiert și turnați o jumătate de pahar de sifon.
• Lăsați din nou să fiarbă până când lichidul s-a evaporat aproape complet.
• Opriți aragazul, așteptați până se răcește și curățați cratita cu un burete tare.

Cărbune activ

• Zdrobiți un pachet de tablete de cărbune.
• Umeziți suprafața tigaii cu puțină apă și frecați praf de cărbune în suprafață.
• Lasă o oră.
• După aceasta, curățați tigaia cu un burete.

Amoniac + borax

Aceste ingrediente pot fi achiziționate de la farmacie:

• Dilua amoniac(1 lingură) într-un pahar cu apă, adăugați borax pe vârful unui cuțit.
• Folosind această soluție, folosește un burete pentru a curăța suprafețele murdare ale tigaii.

Esență de oțet + detergent de vase

Dacă trebuie să efectuați o „curățare mai serioasă”, încercați această rețetă:

• Turnați o jumătate de pahar de oțet (70%) și aproximativ aceeași cantitate de detergent de vase într-un lighean adânc. Adăugați apă aici.
• Se amestecă tot acest amestec și se scufundă tigaia în el.

  Merită spus imediat că mirosul acestui amestec și al funinginei din vase nu va fi foarte plăcut, așa că este mai bine să plasați această compoziție undeva pe logie sau chiar să o faceți afară (la dacha).

• Păstrați tigaia în această soluție pentru o zi sau chiar două - depinde de gradul de funingine.
• Scoateți vasele și folosiți o perie metalică pentru vase pentru a curăța toate depunerile de carbon.
• După curățare, ungeți tava ulei vegetal si coacem la cuptor aproximativ o ora.

Săpun + bicarbonat de sodiu + lipici

Această metodă de a trata poluarea complexă:

• Răziți o bucată de săpun negru de rufe pe răzătoarea grosieră, adăugați un pahar (200 g) de clei de silicat și 100 g de carbon de sodiu, turnați într-o găleată (10 l) sau lighean în care vă veți găti tigăile.
• Când dă în clocot, puneți mâncărurile acolo și gătiți în acest amestec aproximativ 2 ore (sau mai mult), de preferință la capac închisși mereu cu fereastra deschisă și capota pusă.
• Apa va fierbe, așa că este necesar să o adăugați pe măsură ce se evaporă.
• Ar trebui să verificați în mod constant cât de mult s-au înmuiat depozitele de carbon. Când se slăbește suficient, stingeți aragazul, iar când se răcește puțin, scoateți tigaia.

De regulă, toate depunerile se desprind de la sine, dar dacă este necesar, puteți lucra puțin cu o perie sau vată de oțel.

Încinge tigaia pe foc

Se potrivește bine în condiții de țară - dacă aveți o sobă sau posibilitatea de a face un foc în aer liber. Esența metodei este că trebuie doar să arunci tigaia în foc. În timpul procesului de încălzire, focul arde grăsimea întărită și pur și simplu cade în bucăți. Depunerile de carbon rămase pot fi îndepărtate cu ușurință cu un cuțit.

În condiții de locuință (apartament), va trebui să utilizați un arzător sau un arzător cu gaz. Puneți tigaia pe un suport metalic (sau alt suport ignifug) și ardeți pe toate părțile. Această metodă necesită precizie și acuratețe, altfel poți aprinde un foc în casă și te poți arde singur. În plus, mirosul care este eliberat în timpul unei astfel de manipulări poate provoca cu ușurință otrăvire. Prin urmare, este mai bine să organizați întregul eveniment undeva pe stradă. Și nu uitați să deșurubați piesele din lemn și plastic din tigaie. Și dacă nu se deșurubează, este mai bine să nu folosiți deloc această metodă.

Măcinare

Trebuie să luați un burghiu sau un polizor și un atașament sub forma unei perii de sârmă pentru metal. Slefuiti cu grija si atent exteriorul tigaii. Bucăți de funingine cad literalmente în fața ochilor noștri. Desigur, această metodă necesită măsuri de precauție sub formă de ochelari de protecție, un respirator și mănuși.

Cum să curățați o tigaie veche?

Există o rețetă foarte puternică pentru astfel de tigăi:

• Pregătiți un produs de curățat cuptor sau similar, acolo unde nu este ușor detergent, dar și acid.
• Anterior tigaie veche Spălați cu detergent obișnuit de spălat vase și ștergeți.
• Ungeți cu generozitate tava cu detergent pentru cuptor. Acest lucru trebuie, desigur, făcut cu mănuși și cu ferestrele deschise.
• Pune tigaia înăuntru pungă de plastic care trebuie legat.
• Tine tigaia legata in punga timp de 10-12 ore. După aceasta, ar trebui să scoateți vasul și să vedeți cum funinginea s-a înmuiat.
• Clătiți tigaia sub jet de apă.

De obicei atât de dur tratament chimic suficient chiar și pentru cel mai mult depozite grele de carbon. Dacă este necesar, puteți repeta această procedură de mai multe ori.

Cum să curățați rugina dintr-o tigaie din fontă?

Rugina pe o tigaie din fontă nu este un fenomen rar, dar, spre deosebire de funingine, se elimină mai ușor. Metodele de combatere a ruginii vor fi următoarele:

• Sifon. Mâncarea obișnuită de calitate alimentară va face, deși alimentele calcinate vor face. Clătiți tava cu apă caldă, turnați bicarbonat de sodiu pe zonele ruginite și frecați puțin. După 10-15 minute, frecați din nou zonele dorite cu bicarbonat de sodiu (puteți face acest lucru cu o periuță de dinți veche). De regulă, rugina ușoară poate fi curățată cu ușurință în acest fel.
• Sare grunjoasă. Metoda este similară cu cea anterioară. Asigurați-vă că adăugați puțină apă pe fundul tigaii înainte de a adăuga sare.
• Băuturi carbogazoase. Puteți folosi Pepsi-Cola, Fanta sau ceva asemănător. Turnați băutura în tigaie (este suficientă o cutie sau o sticlă) și lăsați-o peste noapte. Dimineața, clătiți sub jet de apă.

Dacă rugina este foarte veche, atunci, desigur, retete simple nu va ajuta. Va fi nevoie chimicale pe baza de acid clorhidric. Întotdeauna disponibil în magazinele de hardware gamă largă, ca să poți ridica ceva.

Cum să curățați depunerile de carbon din tigăile de aluminiu

Aluminiul se pretează bine curățării cu acid, cum ar fi acidul citric:

• Turnați apă într-un lighean (sau rezervor) pentru fierbere, adăugați acid - un pachet de 10 litri, aduceți la fierbere.
• Înmuiați tigaia în această soluție timp de 20-30 de minute, apoi opriți aragazul și lăsați până se răcește apa.
• Il scoatem si il curatam cu un burete.

Pentru aluminiu, această procedură este suficientă. O altă metodă este la fel de eficientă:

• Luăm săpun de rufe - aproximativ? bucată.
• Răziți săpunul și dizolvați-l în 2-3 linguri de amoniac.
• Diluăm aceste ingrediente în apă (aproximativ trei litri) și fierbem.
• Pune tigaia in apa clocotita timp de o ora.
• Îl scoatem și îl curățăm cu o cârpă de spălat.

Refacerea stratului antiaderent după curățare

Adesea, după toate manipulările, tigăile nu numai că pierd un strat gros de depozite de carbon, dimpotrivă, mâncarea din ele începe să ardă atât de intens încât începi să regreti curățenia dobândită. Pentru a nu regreta ulterior eforturile depuse, ar trebui să restabiliți stratul antiaderent:

• Presărați sare obișnuită de masă pe fundul tigaii.
• Înțepăm sarea până trosnește și scoatem clătind tigaia.
• Ungeți tigaia cu ulei vegetal (floarea-soarelui) în interior și în exterior și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 100 de grade pentru aproximativ o oră.
• Scoateți tigaia, ștergeți excesul de ulei cu un șervețel de hârtie și puteți începe să îl folosiți.

Uleiul va crea un strat protector care va împiedica lipirea alimentelor de fund.

Cum se curăță o tigaie antiaderentă? (video)

Un strat de teflon sau alt strat similar previne formarea depunerilor de carbon - nici în exterior, nici în interior. Cu toate acestea, puteți reuși să transformați o astfel de tigaie într-o stare de fum. În acest caz, cea mai fiabilă curățare arată astfel:

• Înmuiați tigaia într-o soluție de lichid de spălat vase timp de 30-60 de minute. De asemenea, puteți adăuga câteva linguri de bicarbonat de sodiu. Această soluție ar trebui să fie suficientă pentru a spăla vasul.
• Curăță-l cu un burete moale.

Astfel de tigăi nu trebuie frecate cu bureți duri sau curățate cu pulberi abrazive, pentru a nu deteriora stratul delicat antiaderent.

ÎN următorul videoclip O gospodină vă va spune pas cu pas cum spală tigăile antiaderente:

Desigur, este mai bine să nu lăsați tigaia preferată să ajungă în punctul în care are nevoie de ajutor serios pentru curățare. Dar dacă se întâmplă acest lucru, nu uitați, pentru fiecare problemă există o soluție. Folosiți aceste sfaturi și vasele dvs. de gătit vă vor servi mulți ani de acum înainte.

Multe gospodine se confruntă cu o problemă când, din cauza utilizării constante, ustensilele de bucătărie își pierd aspectul inițial. Acest lucru se datorează apariției funinginei pe pereții interiori și exteriori ai vaselor de gătit. Și, mai ales, mă interesează cum să curăț o tigaie de depunerile de carbon acasă.

Mulți oameni nu le place această dezvoltare a evenimentelor, pentru că nimeni nu vrea să se despartă de ajutoarele lor preferate de bucătărie. Curățenia în bucătărie joacă, de asemenea, un rol important în această chestiune, deoarece preparatele bine întreținute sunt cartea de vizită a oricărui bucătar. Acest articol va fi util pentru gospodinele care vor să-și aranjeze tigăile.

Funinginea este o colecție de grăsimi vechi și funingine. Sub influenta temperatură ridicată acest tandem eliberează substanțe cancerigene care dăunează sănătății umane. Odată cu utilizarea în continuare a unor astfel de ustensile, alimentele gătite în ele distrug încet sănătatea membrilor familiei.

Rezultatele a numeroase studii au arătat că grăsime vecheîn combinație cu funingine și funingine - o trambulină pentru dezvoltarea cancerului. Efectul lor asupra organismului este reprezentat de tulburări în funcționarea organelor interne și intoxicație lentă. Prin urmare, problema nu trebuie lăsată nesupravegheată.

Curățarea corectă a tigaii de depunerile de carbon necesită o alegere competentă a agentului de curățare, ținând cont de materialul din care este fabricat produsul. Gospodinele folosesc fontă, aluminiu, ceramică și Vase din teflon. Fiecare dintre tipurile enumerate necesită o metodă de curățare adecvată. Folosirea unui produs greșit poate deteriora suprafața de lucru a produsului.

Siguranță și precauții

Înainte să ne uităm la moduri eficiente curățarea unei tigaie de depunerile de carbon acasă, să vorbim despre măsurile de siguranță. Adesea este imposibil să îndepărtați petele fără ajutorul unui agent de curățare. Iar produsele din industria chimică conțin substanțe care nu pot fi numite benefice pentru organism. Prin urmare, atunci când faceți treaba de curățare a tigaii, respectați urmând reguli.

1. Spălați vasele folosind mănuși de cauciuc. Sunt vândute o varietate de modele, care diferă ca mărime, grosimea cauciucului și prezența unui strat intern de țesătură.
2. Când utilizați substanțe chimice cumpărate din magazin, nu uitați de un respirator. Dacă nu ai unul, folosește un bandaj de pânză cu mai multe straturi. Amintiți-vă, substanțele agresive din produsele de curățare afectează nu numai vasele, ci și dumneavoastră organele respiratorii.
3. În timpul unei proceduri care utilizează substanțe chimice, impuritățile nedorite vor apărea cu siguranță în aer. Prin urmare, se recomandă curățarea vaselor într-o zonă ventilată.
4. Dacă există copii sau animale de companie în casă, asigurați-vă că aceștia nu vizitează zona de bucătărie în timpul procedurii.

Chimie anti-carbon achiziționată

Industria chimică nu sta pe loc, asa ca gospodinele au acces la o gama larga de produse destinate combaterii funinginei si a grasimilor vechi. Aceste produse sunt foarte eficiente și ajută la îndepărtarea rapidă a plăcii.

De-a lungul multor ani de utilizare produse chimice de uz casnic Pentru a combate depozitele de carbon, gospodinele, prin încercări și experimente, au identificat mijloace care asigură cel mai bun rezultat. Vorbim despre compozițiile de curățare „Mr Muscle”, „Shumanit”, „AmWay”, „Frosch”, „Helper” și „Oxyday”.

Produsele enumerate oferă cele mai bune rezultate dacă urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Principiul de funcționare este dureros de simplu: soluția se aplică pe suprafața tigaii, se așteaptă câteva ore și apoi se îndepărtează cu un burete de bucătărie.

În ciuda randament ridicat, chimicalele de uz casnic au mai multe lipsuri grave. Acest produs este toxic și transportă potențială amenințare pentru sănătate, iar curățarea tigaii trebuie efectuată cu mănuși de cauciuc într-o cameră cu ferestre deschise.

Dezavantajele substanțelor chimice achiziționate sunt bine cunoscute de gospodine, așa că multe preferă remediile populare, care abordarea corectă oferă un rezultat similar, dar sunt mai sigure. Acestea vor fi discutate în continuare.

Remedii populare împotriva funinginei

O tigaie bună este un lucru de neînlocuit care, cu îngrijire adecvată și manipulare atentă, poate rezista mulți ani și poate încânta familia cu preparate minunate. Și din moment ce funinginea apare la suprafață în timpul gătitului, gospodinele au venit cu multe modalități de a curăța în siguranță o tigaie. Să ne uităm la metodele populare. Pentru comoditate, vom împărți tigăile pe categorii în funcție de materialul de fabricație.

Tigaie antiaderentă

Curățarea unei tigaie antiaderentă necesită cea mai mare grijă. O mișcare greșită și daune apar la suprafață, ceea ce face ca vasele să devină inutilizabile.

• Maşină de spălat vase . Modern aparate electrocasnice susține o funcție care face față cu ușurință grăsimilor arse în stadiul inițial. Daca vorbim de un produs ceramic cu invelis antiaderent, pentru curatare se foloseste un detergent lichid pentru a evita zgarieturile. Produsele sub formă de pudră nu sunt potrivite.
• Digestie . Digestia folosind o soluție formată din 3 litri de apă, 50 de grame de sodă și un pahar de detergent ajută la a face față funinginei într-o astfel de tigaie. Puneti tigaia intr-un recipient cu solutia, fierbeti la foc mediu jumatate de ora, apoi stergeti suprafata cu un burete moale.
• Coca cola. Această metodă și-a dovedit eficacitatea în practică de multe ori. Pentru a îndepărta depunerile de carbon, turnați puțină băutură carbogazoasă în tigaie și fierbeți timp de jumătate de oră. Pentru a îndepărta depunerile de carbon din exterior, fierbeți tigaia într-o băutură.

Sfaturi video

Indiferent de care dintre metodele enumerate o alegeți, tigaia își va întoarce atractivitatea și curățenia de odinioară.

Tigaie acoperită cu teflon

Dacă este folosit incorect, pe suprafața unei tigaii acoperite cu teflon apar depuneri de carbon, ceea ce elimină toate beneficiile. Problema este agravată de faptul că metodele mecanice nu sunt potrivite pentru curățarea unui astfel de produs. Ce ar trebuii să fac? Există mai multe soluții.

1. Înmuiere . Metoda este potrivită pentru îndepărtarea depozitelor de carbon ușor compactate. Așezați produsul într-un recipient cu apă fierbinte si pleaca peste noapte. Dimineața, curățați ușor tigaia de depunerile de carbon.
2. Praf de copt . Vine în ajutor în caz de poluare veche. Se amestecă două linguri de pulbere cu un pahar cu apă. Se toarnă soluția rezultată într-o tigaie, se pune pe aragaz și se fierbe. Când lichidul s-a răcit, îndepărtați depunerile de carbon cu un burete.
3. Sodă și detergent . Pentru a îndepărta petele vechi, amestecați un pahar de detergent cu trei linguri de sifon și diluați cu trei litri de apă. Scufundați tigaia în amestecul rezultat și gătiți timp de jumătate de oră. Când lichidul s-a răcit, ștergeți suprafața cratiței cu un burete. Apropo, săpunul de rufe tocat este o alternativă excelentă la detergent.
4. Acid citric . Umpleți o cratiță mare cu apă, adăugați un pachet de acid citric, coborâți produsul și fierbeți timp de o treime de oră. După ce a trecut timpul, lăsați tigaia în soluție până când lichidul se răcește. Apoi treceți peste suprafață cu un burete de spumă.

În ceea ce privește partea exterioară, totul este mai simplu aici, deoarece suprafața este mai puțin delicată. Ideal pentru indepartarea petelor produse chimice achiziționate sub formă de gel sau cremă.

Tigaie veche din fontă cu depuneri grele de carbon

Apariția funinginei pe suprafața unei tigaii din fontă este inevitabil, mai ales dacă vasul de gătit este folosit în mod regulat. Din fericire, cel mai ușor este să curățați un ajutor de bucătărie din acest metal. Și de-a lungul multor ani de utilizare a unor astfel de ustensile, au apărut multe metode de curățare.

1. Acid citric . Turnați apă într-o cratiță, adăugați acid citric la rata de 1 lingura pe litru de lichid si fierbe vasele in amestecul rezultat timp de cel putin 15 minute. Apoi răzuiți cu grijă depunerile de carbon sau îndepărtați cu un burete de curățare.
2. Cărbune activ . Utilizare produs farmaceutic- una dintre cele mai simple și cele mai accesibile moduri. Umeziți suprafața cratiței și stropiți cu pulbere de cărbune activ obținută prin zdrobirea tabletelor. După o oră, spălați cu produse chimice de uz casnic.
3. Oţet. Se amestecă oțetul și apa într-un raport de 1 la 3, se toarnă soluția într-o tigaie, se fierbe la foc mic și se fierbe timp de 3 ore. În acest timp, toți contaminanții se vor desprinde ușor. Pentru a evita otrăvirea cu vaporii de oțet, efectuați procedura într-o zonă ventilată.
4. Nisip. Turnați puțin nisip în tigaie și puneți-l pe aragaz. Dați focul la mic. După 2 ore, turnați nisipul și clătiți produsul cu apă. Curățare suplimentară nu va fi nevoie. Vă sfătuiesc doar să efectuați procedura pe aer curat, deoarece nisipul fierbinte emite miros urât.
5. Lampă de benzină . Aprindeți lampa și direcționați flacăra către tigaie. După un minut, depozitele de carbon vor cădea de la sine. Nu recomand să vă curățați casa în acest fel, deoarece jocul cu focul este rău.

Daca nu mai ezitati metode radicale, folosiți un burghiu cu atașament metalic. Folosind mișcări rapide și ușoare, curățați suprafața fără efort. Recomand curatarea in acest fel in garaj, dar nu in bucatarie.

Tigaie din aluminiu

Este mai dificil să restabiliți aspectul inițial al unei tigăi de aluminiu decât a uneia din fontă. Acest metal nu este prietenos cu substanțele chimice agresive de uz casnic și produsele de curățare cu pulbere. Problema poate fi rezolvată doar în felul următor.

1. Turnați 10 litri de apă într-un recipient mare, adăugați 500 de grame de carbon de sodiu, 100 de grame de lipici de birou și o bucată de săpun de rufe rasă. Amesteca totul bine.
2. Înmuiați tigaia în soluție și fierbeți o jumătate de oră, apoi lăsați în lichid până dimineața. La final, clătiți cu apă și ștergeți cu o cârpă.

Pentru a curăța exteriorul unei tigaie din aluminiu, sunt potrivite abrazive precum o perie de sârmă, sare sau nisip. Dacă apar zgârieturi pe suprafață în timpul curățării, lustruiți dispozitivul cu sifon.

Tigaie din ceramica

Produsele ceramice necesită întreținere, iar îndepărtarea petelor vechi necesită timp, așa că se recomandă curățarea în timp util. Dacă apare o problemă, ei vă vor ajuta să o rezolvați următoarele mijloace.

• Alcool medical . Cel mai eficient în combaterea petelor minore. Umezi tampon de bumbac V alcool medicalși ștergeți suprafața tigaii, apoi clătiți cu apă.
• Digestie . Pentru curățenie completă Turnați apă în tigaie, adăugați detergent, coborâți tigaia și fierbeți timp de 30 de minute După ce a trecut timpul, clătiți cu apă.

Se vând o varietate de detergenți de spălat vase ceramice care pot îndepărta cu ușurință depunerile de carbon. Și, deși costul lor este mare, în comparație cu prețul mâncărurilor noi, sunt doar bănuți. Potrivit recenziilor online, ei recomandă Organics sau Frosch.

Bună ziua, prietenii mei și cititorii blogului! Orice gospodină care se respectă pe sine și pe cei dragi trebuie să știe să curețe o tigaie de depunerile de carbon. Strica estetica și aspectul tigaii tale preferate și poartă mare rău sănătate.

Tuturor ne place să mâncăm mâncare delicioasă - acesta este un adevăr incontestabil. Același adevăr este antipatia noastră față de spălarea vaselor după masă. Mai ales afară. Drept urmare, trăim după principiul „nu puteți spăla peștele fără să spălați tigaia” :) Dar depozitele de carbon pot fi principala cauză a dezvoltării cancerului de stomac. Datorită conținut grozav benzspirene (agenți cancerigeni care provoacă cancer), fumurile lipite sunt destul de periculoase. Să ne uităm împreună la ce este de fapt funinginea.

Grăsimea arsă plus cântarul de metal arată ca un burete negru la microscop. Acest „burete” este o casă minunată pentru diferite bacterii și produsele lor metabolice.

Această „murdărie vie” este întotdeauna prezentă pe tigăile necurățate între sesiunile de gătit. Agenții cancerigeni, bacteriile, solzii și oxizii diferitelor metale sunt un cocktail perfect pentru distrugerea lentă a sănătății noastre.

Modalități de combatere eficientă a depozitelor de carbon

Metodele de curățare variază în funcție de metalul tigaii și de cât de neglijat este. Principalele metode:

• mecanic;
• termic;
• chimic.

Metode de curățare mecanică

Cel mai vechi din existență și fără chimie. În antichitate, ustensilele metalice erau curățate cu nisip și apă. Astăzi poate fi înlocuit cu ușurință sablare.

O tigaie, chiar și cu cele mai teribile depuneri de carbon pe termen lung, poate fi curățată cu ușurință în acest fel. Dacă nu știți ce este, orice mecanic auto va fi bucuros să vă explice. Această instalare folosind nisip și aer comprimatÎndepărtează orice strat de rugină sau vopsea în câteva minute. Aproape orice magazin de anvelope vă va curăța rapid tigaia din fontă la un preț ieftin.

Dar această metodă are un dezavantaj semnificativ. Da, poți șlefui totul. Numai în acest fel se va deteriora suprafața originală a fontei.

De asemenea, vaporii pot fi curățați ușor folosind șlefuitoare. În acest caz, cere ajutor soțului tău :) Spune-i doar că instrumentul necesită un cerc de capăt cu clapetă. In acest fel, o tigaie mare cu un strat gros de depuneri de carbon se va curata in 5 minute. Iar soțul tău va fi șocat că știi astfel de termeni instrumentali 😀

Curatenie cu perii metalice pe o bază de cauciuc. O astfel de perie poate fi găsită într-un hipermarket, magazin de hardware și magazin de materiale de construcții. Dar aceasta este o procedură care necesită mai multă muncă.

Metoda termica

De asemenea, foarte eficient și fără chimicale, dar nu întotdeauna disponibil și nu este potrivit pentru tigăile din fontă. Pentru această metodă de curățare veți avea nevoie de un arzător pe gaz sau lampă de benzină. De asemenea, este necesar:

• zonă bine ventilată;
• lână de sârmă;
• cărămidă;
• bazin cu apa rece.

De asemenea, este mai bine să încredințați această procedură soțului dvs. și să o efectuați pe stradă. Este necesar să puneți cărămida pe o margine mică (verticală) și să puneți tigaia pe ea, de jos în sus. Arde fundul cu o torță până când fumează. Iată un exemplu al acestei metode în videoclip:

Acest lucru durează de obicei 15-20 de minute. Când se oprește fumul, puneți tigaia într-un vas cu apă rece. Ar trebui să iasă aburi. Datorită diferenței de temperatură, eventualele fumuri vor ieși de pe suprafață și vor fi curățate complet cu vată de oțel.

Ar fi util să vă reamintim că această metodă de curățare nu este potrivită pentru tigăile din fontă. Există un risc mare ca fonta să se spargă din cauza schimbărilor de temperatură

Metode chimice

Cea mai comună opțiune. În plus, substanțele chimice sunt mai ușor de utilizat acasă.

Cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon și ce substanțe chimice să folosiți depinde de nivelul de contaminare al vaselor. Folosiți întotdeauna mănuși de cauciuc, studiați metoda de aplicare și precauțiile.

Detergenți pentru cuptoare

Tigăi vechi: cel mai bine se curăță cu Schumanit. Produsul este destul de otrăvitor, așa că sunt necesare mănuși. Chiar și cele mai puternice depozite de carbon vor ceda „Shumanite” dacă timpul de utilizare a acestuia este extins la 1-2 ore. Puteți efectua mai multe proceduri de curățare la rând dacă stratul ars este foarte gros. După cum a arătat practica, „Shumanit” face față oricărui grad de murdărie.

Bagi "Shumanit" pentru îndepărtarea grăsimilor, 750 ml

Ulmart.ru

480 de ruble.

Spre magazin

My-shop.ru

Spre magazin

Ozon.ru

Spre magazin

Tigaile relativ noi si nu foarte murdare pot fi curatate cu Pemolux si Mr. Cleaner. Există și un produs bun pentru cuptoare de la Amway. O folosește soacra mea. Este aproape la fel de bun ca Schumanitul și miroase mai puțin, dar va fi mai scump.

De asemenea, în magazine de constructii poti gasi si mai multe remediu puternic pe baza de acid clorhidric. Acest produs este folosit pentru curățare suprafete metalice de rugina. Nu-l utilizați pe o tigaie din fontă, deoarece acidul va „mânca” fonta.

Alcali pentru curățarea conductelor de canalizare

O altă opțiune este curățarea cu nu tocmai unealtă de bucătărie:) În acest caz este mai bine să folosiți un produs de curățare conducte de canalizare– alcaline (alias, hidroxid de sodiu).

Umpleți o găleată mare de plastic cu soluția (așa cum este scris în instrucțiunile pentru produs) și scufundați tigaia în ea. Doar asigurați-vă că produsul pe care îl cumpărați este leșie pură. 500 g de alcali la 5 litri de apă sunt suficiente.

Vă rugăm să rețineți: ar trebui să adăugați leșie în apă, nu să turnați apă peste leșie. În caz contrar, poate provoca o reacție chimică violentă.

Pentru a lucra cu acest produs, aveți nevoie de mănuși de cauciuc rezistente. Nu cele din bucătărie. Luați un burete obișnuit și începeți să spălați tigaia după ce a fost înmuiată în această soluție.

O găleată cu o astfel de soluție este periculoasă. Țineți copiii și animalele departe. Și închideți găleata cu un capac.

Această metodă este bună pentru curățarea de arsuri, dar rugina poate rămâne.

Îndepărtarea ruginii din oțet

Odată ce ați îndepărtat toate depunerile vechi de carbon, următorul pas este curățarea ruginii. Acest lucru este necesar dacă tigaia este foarte veche. În afară de sala de mese acid acetic nu este nevoie de nimic aici.

Desigur, este mai bine să înmuiați întreaga tigaie în oțet timp de câteva ore. Dar dacă există microdaune, este mai bine să vă limitați la o simplă ștergere. Luați un burete, scufundați-l în oțet și ștergeți tigaia cu el. Purtați mănuși și aveți grijă de mâini.

Chimie sigură

Există, de asemenea, o modalitate absolut inofensivă de a curăța o tigaie de ardere. Este potrivit pentru orice vase de gătit, mai ales bun pentru fontă.

Luați peroxid de hidrogen și bicarbonat de sodiu, amestecați-le astfel încât să obțineți o consistență de pastă. Întindeți amestecul uniform peste tigaia preîncălzită. Se lasa la racit 5-10 minute. După care, puteți începe în siguranță curățarea cu un burete grosier sau o perie. Dacă este necesar, procedura poate fi repetată.

Cele mai ieftine substanțe chimice

Soda, oțetul, sarea de masă și acidul citric sunt principalii pompieri de acasă. Toate metodele de curățare descrise mai jos sunt excelente pentru tigăile din fontă. Un bazin de oțel ne va ajuta să scăpăm de depozitele de carbon din exterior. Trebuie să aibă diametrul potrivit pentru ca tigaia să se potrivească.

Puneti tigaia si apa intr-un vas astfel incat sa acopere toata tigaia. Adăugați un pahar de acid acetic și o jumătate de pahar de acid citric la 2 litri de apă. Când lichidul fierbe, transferați la foc mic. După 15 minute, placa urâtă va începe să cedeze. Scoateți tava și curățați depunerile cât de bine puteți. Sarcina noastră în această etapă este doar să perturbăm integritatea funinginei, astfel încât oțetul să pătrundă mai adânc. Pune tigaia înapoi. Puteți adăuga încă câteva linguri de sifon la soluție. Se lasa sa fiarba bine inca 15-20 de minute. Clătiți totul cu apă fierbinte și folosiți un burete din vată de oțel pentru a îndepărta stratul înmuiat. Acesta este un remediu destul de puternic, care poate fi repetat dacă este necesar. Lucrați cu atenție și purtați mănuși.

Dacă ustensilele metalice nu sunt încă puternic „încărcate” cu un strat ars, sarea și sifonul ne vor ajuta. Încinge tigaia nu prea mult, umezi ușor suprafața cu apă. Presărați uniform zona de curățare sare de masă sau sifon. Se lasă o oră pe un arzător de răcire.

Dacă curățați exteriorul vaselor de gătit, acoperiți arzătorul cu o tigaie răsturnată. Materialul ars se va înmuia și poate fi curățat. Cu această metodă nu trebuie să suporti mirosul de oțet.

Doar pentru bărbați puternici - curățăm tigaia folosind electroliza!

Pentru cei care doresc să scape de depunerile de carbon și rugina în același timp, puteți folosi o unitate de electroliză. Este puțin probabil să aveți un astfel de dispozitiv acasă 😉 Dar pasionații de mașini au întotdeauna încărcător la îndemână. Prin urmare, această metodă este mai potrivită pentru bărbați și iubitorii de experimente.

Puneți tigaia într-un recipient de plastic umplut cu 4,5 litri de apă cu 1 lingură. sifon Există și o tavă de copt din oțel sau o farfurie potrivită.

Atașați clema roșie la tigaia de oțel și clema negativă neagră la tigaie. Porniți 10 amperi. În fotografie, doar o parte din tigaie este scufundată în apă. Această parte care se confruntă cu placa de oțel va fi curățată. Prin urmare, întoarceți tigaia cu suprafața murdară îndreptată spre ea. Cu cât tigaia este mai aproape de placa de oțel, cu atât reacția va fi mai bună. Dar nu puteți atinge aceste suprafețe, altfel nu va funcționa.

Veți ști că procesul a început când apar bule tulburi între placa de oțel și fontă.

Odată ce lucrarea este terminată, îndepărtați toate depunerile de carbon și rugină. Totul este gata!

1. O tigaie nouă este întotdeauna mai ușor de curățat decât una veche. Nu lăsa vase murdare pentru mâine. Va dura mult mai mult pentru a-l curăța.
2. Folosește săpun de rufe - îndepărtează perfect grăsimea.
3. Obișnuiește-te să ștergi vasele după spălare. prosop de vafe, eliminând astfel orice grăsime rămasă.
4. Tigăile din fontă rămân curate mai mult timp dacă sunt bine asezonate înainte de fiecare gătit. Astfel, mâncarea care se prepară arde mai puțin, iar vasele sunt mai ușor de curățat.
5. Specialiștii companiei de curățenie în restaurante nu recomandă cu tărie curățarea vase de gătit din fontăîn mașinile de spălat vase.
6. Tigăile din teflon sunt rezistente la agenți de curățare abrazivi. Spălați-le cu săpun de rufe și folosiți spatule de lemn pentru prăjit și tocănit.
7. Încercați să schimbați vasele acoperite cu teflon la fiecare șase luni. Un strat subțire de teflon este un bun strat de marketing, deoarece se deteriorează rapid. Este recomandat să folosiți numai spatule din plastic sau lemn în această tigaie.
8. Vase de gătit din aluminiu, curățate șmirghel sau vată de oțel, este periculos pentru sănătate. Suprafața de aluminiu devine puternic oxidată după o astfel de curățare. Acest oxid, care intră în corpul nostru cu alimente, se acumulează în oase. Înlocuiește calciul, făcând oasele casante.
9. După curățarea cu substanțe abrazive, lubrifiați cu generozitate vase de gătit din aluminiu apă cu săpun și lăsați peste noapte. Până dimineața, la suprafață se formează o peliculă utilă de dioxid de aluminiu. Protejează perfect vasele de formarea de substanțe nocive. Finalizați procedura prin spălare apă fierbinteși ștergând cu un prosop.
10. Dacă ești o gospodină îngrijită, atunci ia-te vase ceramice. Este cel mai ușor de curățat. Dar este cel mai ușor de deteriorat.

Ce tigăi preferați să folosiți pentru a vă pregăti mâncărurile preferate? Ce metal crezi că este cel mai bun pentru vase? Orice bucătar de restaurant vă va spune că aceasta este o tigaie din fontă cu fundul greu. Astfel de ustensile sunt recunoscute ca fiind profesionale în întreaga lume. Combină o serie de proprietăți remarcabile:

• nu eliberează în alimente substanțe nocive pentru sănătate;
• cu îngrijirea adecvată, nu își pierde aspectul inițial timp de mulți ani;
• ține căldura mult timp (apreciat în special de bucătarii profesioniști).

Deci, dacă ai moștenit o asistentă bună din fontă de la bunica ta, ai grijă de ea. Este foarte bine că în fosta Uniune Sovietică astfel de feluri de mâncare erau produse din abundență.

De fapt, fonta are 2 mari dezavantaje:

• greutate mare - o astfel de tigaie este incomod de purtat prin bucătărie și spălat;
• foarte solicitant în îngrijire, ceea ce este incomod în vremurile noastre rapide.

Prin urmare, cred că lăsați aceiași profesioniști să lucreze cu ei. Și pentru gospodine practice Există tigăi bune fabricat din aluminiu cu fundul gros ranforsat și un strat antiaderent bun. Acesta este mai usor si usor de curatat si il prajesc des chiar si fara ulei!

Uleiul și grăsimea pot crea un strat gros de depuneri de carbon care rămâne pe exteriorul ustensilelor de bucătărie, iar tigăile sunt deosebit de predispuse la această problemă. Astăzi vom vorbi despre cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon negru cu propriile mâini, folosind produse de casă. Există multe metode care vor ajuta la îndepărtarea chiar și a petelor foarte grave. Chiar și în câteva minute, îți poți readuce ustensilele de bucătărie la aspectul inițial.

• Săpun de rufe
• Produse lichide
• Spray-uri
• Curățare cu spumă
• Cărbune activ
• Geluri si creme
• Curățare mecanică
• Curățare cu lipici de birou
• Îndepărtarea plăcii din exterior
• Sfaturi utile

Cum să curățați o tigaie: metode

Săpun de rufe

Aici vom descrie o opțiune simplă despre cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon acasă, folosind soluție de săpun. Pentru a pregăti produsul, este suficient să luați doar o jumătate de săpun. Se rade pe razatoarea grosiera si apoi se aseaza pe suprafata tigaii. Sapunul ras se toarna cu apa si apoi se aprinde focul. Lăsați aparatul pe aragaz timp de treizeci de minute, după care tigaia se clătește cu apă.

Produse lichide

Puteți găsi multe la vânzare fonduri bune, care elimină rapid această problemă. Compoziții precum Comet, Mister Muscle și Shumanite s-au dovedit a fi excelente. Astfel de compozitii chimice sunt folosite dacă trebuie să învățați cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon, precum și de grăsimi și depuneri, folosind produse acasă. Gelul se aplică pe suprafața plăcii sau a funinginei, apoi se lasă o vreme, astfel încât compoziția să dizolve grăsimea arsă.

Important! Merită să luați în considerare faptul că puteți lucra cu astfel de produse numai în timp ce purtați mănuși. De asemenea, este important să îndepărtați bine gelul de pe suprafața aparatului de bucătărie.

Spray-uri

Formulările spray acționează exact în același mod ca și formulările de gel. chimicale, dar în același timp va fi mai ușor de aplicat. Pulverizatorul este ușor de aplicat cantitatea necesară substanță chimică pe suprafața unui obiect. Tot ce trebuie să faceți este să așteptați puțin și să clătiți tigaia în mod obișnuit. Astăzi, spray-urile de la compania Fairy sunt foarte populare, iar Mister Muscle este, de asemenea, popular.

Curățare cu spumă

Această curățare a oalelor și tigăilor de depunerile de carbon se face cu un simplu agent de curățare populară. Substante activeîn compoziție ajută la dizolvarea depozitelor de carbon în câteva minute, precum și la descompunerea chiar și foarte dens și grăsime veche. Merită să acordați atenție destul de populare Amway Dish Drops, care face față rapid și ușor sarcinii sale. Este suficient să turnați puțină apă într-o sticlă și apoi să adăugați acolo compoziția concentrată. Efectuați procesul de diluare strict conform instrucțiunilor. Bateți apa și soluția într-o spumă, apoi aplicați spuma pe funinginea rezultată. Spălați produsul după cincisprezece minute.

Sfat! Dacă este necesar, timpul de expunere este mărit.

Cărbune activ

Aparatele din ceramică și teflon nu pot fi curățate în acest fel, deoarece stratul lor poate fi deteriorat, dar aparatele din aluminiu și fontă vor fi curățate perfect de orice exces. Pentru început, fundul vasului este ușor umezit, apoi se toarnă acolo câteva tablete de cărbune zdrobit. Numărul de tablete va depinde de cât de mare este selectat recipientul. Lăsați vasele în această formă timp de o oră, apoi frecați fundul cu partea tare a buretelui.

Când procesul de curățare este încheiat, puteți spăla tigaia ca de obicei. Ne-am gândit foarte mult opțiune eficientă, cum să curățați exteriorul unei tigaii de depunerile de carbon cu propriile mâini folosind cărbune acasă. Merită să luați în considerare faptul că pe suprafața aluminiului pot rămâne zgârieturi.

Geluri si creme

Produsele chimice astăzi sunt adesea folosite de gospodine pentru a îndepărta murdăria de pe diferite suprafețe, așa că tigăile nu fac excepție. Gelurile și cremele simplifică foarte mult îngrijirea ustensilelor de bucătărie și, de asemenea, rezolvă rapid problema cum să curățați o tigaie de depunerile negre și funinginea acasă într-o oră.

Produsele sunt universale, deci sunt folosite pentru toate tipurile de acoperire, dar pentru ustensile din fontă este mai bine să luați compoziții mai eficiente. Aproape toate gelurile și cremele nu conțin substanțe abrazive, ceea ce înseamnă că nu vor zgâria stratul de teflon. Dar pentru aluminiu este mai bine să nu folosiți astfel de geluri.

Curățare mecanică

Dacă doriți să găsiți o metodă eficientă, cum să curățați ușor o tigaie din fontă funingine pe termen lung, aici merită să folosiți o metodă mecanică. Această metodă a fost folosită de câteva secole la rând, dar este puțin probabil să fie potrivită pentru un apartament. Dacă se poate, tigaia trebuie încălzită foarte bine la cuptor. Pentru apartament se foloseste un arzator pe gaz.

Când grăsime înghețată se va încălzi, poate fi îndepărtat cu ușurință cu un cuțit. Nu ar trebui să manipulezi în interior, este mai bine să ieși afară sau să deschizi larg ferestrele. În acest fel îl puteți actualiza pe cel vechi tigaie din fontă.

Important! Plastic și piese din lemn Asigurați-vă că deșurubați tigaia.

Curățare cu lipici de birou

Există o metodă simplă de curățare a unei tigaie cu propriile mâini, folosind lipici de birou. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o jumătate de pahar din acest adeziv și o tabletă de săpun de rufe. Pe lângă compoziție, merită să folosiți sodă, este suficientă jumătate de pahar. Această compoziție se dizolvă în zece litri de apă. Vasele se pun într-o astfel de soluție și apoi se fierb până când depunerile de carbon încep să se desprindă de la sine. După gătire, tigaia se clătește și apoi se șterge cu o cârpă.

Cum să curățați o tigaie ceramică

Multe gospodine preferă să folosească vase de gătit care au un strat ceramic, deoarece este mai sigur pentru gătit. Dar aici apare întrebarea cum să curățați tigaia de depunerile de carbon și să ungeți cu propriile mâini, folosind compozițiile acasă. Deși învelișul are o mulțime de avantaje, grăsimea se poate lipi de el, așa că merită să cunoașteți metodele de curățare a unui astfel de strat.

Puteți curăța cu alcool, ajută la îndepărtarea petelor întunecate. Nu aveți nevoie de o perie aici, doar înmuiați un tampon de bumbac în alcool și folosiți-l pentru a șterge zonele cu probleme. Petele vor dispărea instantaneu. Această opțiune ajută la îndepărtarea petelor ușoare. Când s-au format depozite de carbon mai persistente, un produs mai puternic poate face față.

Se toarnă apă în fund, apoi se toarnă acid citric, iar lichidul se lasă la fiert timp de cincisprezece minute. După aceasta, depunerile de carbon pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete. Dacă gospodina se confruntă cu întrebarea cum să curețe tigaile dintr-un strat gros de depozite de carbon pe cont propriu folosind remedii casnice, atunci metodele descrise vor ajuta la rezolvarea problemei.

Sfat! Nu trebuie să utilizați compuși care conțin abrazivi pentru procesul de curățare. Particulele mici vor zgâria suprafața și vor deteriora starea vaselor.

Cum să curățați o tigaie din fontă de ani de depuneri de carbon

Cea mai simplă metodă de curățare a unei tigaie din fontă de mulți ani de depuneri de carbon este să încălziți pur și simplu vasele la temperatură ridicată. Acest lucru se poate face la aragaz cu gaz sau la cuptor. Este suficient să prăjiți toate părțile tigaii peste arzător și apoi curățați ușor murdăria cu un cuțit. Particulele de grăsime arse se vor desprinde cu ușurință și aparat de bucătărie va deveni din nou curat. Dacă doriți, îl puteți folosi pentru o mai mare eficiență polizor sau arzator pe gaz.

Sfat! Astfel de metode sunt mai potrivite pentru stradă decât pentru bucătărie.

De asemenea, puteți fierbe vasele cantitati mari solutie speciala. Este preparat din adeziv silicat, săpun de rufe și sodă. Aceste componente sunt adăugate într-o găleată cu apă, pentru această cantitate, merită să luați o jumătate de kilogram de sifon, o sută de grame de săpun și o sută de mililitri de lipici.

Pe foc se pune o găleată sau alt recipient, apoi se pun acolo tigăile contaminate. Fierbeți compoziția la foc mic timp de cel puțin o jumătate de oră, apoi scoateți echipamentul. Ca urmare, toate depunerile de carbon vor rămâne în soluție, iar ustensilele de bucătărie vor deveni perfect curate, nu rămâne decât să le freci ușor;

Cum să curățați o tigaie de aluminiu

Pentru cei care caută modalități de a curăța cu propriile mâini tigaie din aluminiu din funingine, compuși speciali acasă, merită să luați în considerare informațiile de mai jos. Acest material este foarte delicat, din acest motiv, în timpul procesului de gătire, aluminiul devine rapid acoperit cu un strat de funingine. Îndepărtarea nu este dificilă, dar va necesita ceva efort. Merită să luați în considerare faptul că folosirea unui cuțit sau șmirghel pentru curățare este strict interzisă. De asemenea, nu folosiți compuși abrazivi sau perii pentru curățare, pentru a nu deteriora stratul de acoperire. Au mai rămas aici doar două metode - fierbere și ardere.

Dacă este necesar să fierbeți depunerile de carbon, atunci utilizați aceeași soluție ca și pentru o tigaie din fontă. Dar dacă nu există ingrediente, atunci puteți utiliza pur și simplu o soluție de sifon, nu arată mai puțin rezultate eficiente. În plus, dacă tigaia a fost folosită de câțiva ani la rând și nu a fost niciodată curățată, atunci fierberea va rămâne singura opțiune. Aici procesul poate dura de la două până la patru ore. Odată ce toată murdăria rămâne în soluție, puteți îndepărta tigăile și le puteți spăla cu detergent.

Îndepărtarea plăcii din exterior

Am vorbit deja despre cum să curățați singur o tigaie acoperită cu teflon. prin mijloace simple din funingine și grăsimi. Acum merită să aruncați o privire mai atentă la modalitățile de a elimina contaminanții din exterior. Cel mai mult metoda simpla este incandescent, este suficient să încălziți peste foc acele locuri care sunt foarte murdare și apoi să le răzuiți cu un cuțit.

Puteți utiliza și în aceste scopuri mașină de șlefuit, cu ajutorul acestuia, depozitele de carbon vor fi îndepărtate ușor și rapid. Folosind un burghiu electric, se efectuează și procesul de curățare. Pentru a face acest lucru, puneți o duză cu șmirghel pe vârf. Cu puțin timp și efort, puteți nu numai să îndepărtați depunerile de carbon, ci și să lustruiți ustensilele vechi de bucătărie.

Cum să previi depunerile de carbon

Nu este deloc necesar să căutați metode despre cum să spălați singur o tigaie cu un strat antiaderent din depunerile de carbon, dacă aveți grijă mai întâi de starea ustensilelor de bucătărie. Sunt mai multe sfaturi utile, care va ajuta la evitarea contaminării pe suprafața tigaii.

1. După fiecare gătire, vasele sunt spălate nu numai din interior, ci și din exterior. Dacă este necesar, partea exterioară curățat cu o perie și abrazive. Această abordare va preveni formarea plăcii mai grave, care va fi dificil de îndepărtat mai târziu.

2. De asemenea, nu încălziți vasele la peste 250 de grade, în acest caz stratul antiaderent poate fi distrus. Acest lucru duce ulterior la arderea alimentelor până la fund și este destul de dificil să o îndepărtați.

3. Când gătiți alimente pe un strat de teflon, nu folosiți linguri și spatule metalice, acestea zgârie suprafața cratiței, deteriorand stratul antiaderent. Grăsimea va pătrunde în mici crăpături, ceea ce va duce nu numai la contaminare, ci și la un miros neplăcut.

Este strict interzisă curățarea produselor din aluminiu cu șmirghel. Acest lucru nu numai că strică aspectul ustensilelor de bucătărie, dar este și dăunător sănătății. Faptul este că în timpul procesării, metalul începe să se oxideze, iar substanțele intră în organism împreună cu alimentele.

Orice compuși abrazivi sunt strict interziși pentru curățarea teflonului, ceramicii și acoperire din aluminiu. Particulele mici distrug stratul de acoperire, făcându-l inutilizabil. Nu spălați vasele în interior maşină de spălat vase prea des, poate deteriora și acoperirea.

Olga Nikitina

Timp de citire: 9 minute

A A

Nu orice gospodină reușește să spele vase imediat după gătit. Dar chiar și cu spălarea în timp util, pe suprafața tigăilor se formează un reziduu neplăcut de culoare neagră. Nu numai că strică aspectul estetic al vaselor și al bucătăriei în ansamblu, dar este și dăunător sănătății.

Cum să-l elimini, ce produse să folosești și ce să reții?

5 moduri eficiente de a curăța tigăile de depunerile de carbon

Funinginea este un „amestec” de funingine și grăsime veche.

S-ar părea, deci ce este rău în a nu curăța tigăile până când acestea strălucesc după fiecare gătit? Mulți oameni chiar consideră că depozitele de carbon sunt secretul pregătirii unor alimente deosebit de gustoase.

Dar curățarea depozitelor de carbon este încă importantă și necesară. Iar motivul principal este eliberarea de substanțe cancerigene care apare atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate.

Potrivit numeroaselor studii, depozitele de carbon devin adesea o „trambună” pentru dezvoltarea oncologiei din cauza intoxicației lente a organismului.

Prin urmare, ar trebui să vă curățați tigăile cât mai des posibil. Principalul lucru este să alegeți metoda potrivită.

Următoarele sunt recunoscute drept cele mai eficiente metode pentru curățarea tigăilor din fontă de depozitele grele de carbon:

1. Aplicați soluția de curățare pentru cuptor și tavă pe tavă, înfășurați strâns în plastic și lăsați timp de 12 ore. Depunerile de carbon rămase sunt îndepărtate folosind un burete de melamină sau un burete metalic obișnuit. În continuare, tot ce trebuie să faci este să speli vasele cu un burete și detergent obișnuit de spălat vase.
2. Încingeți cu grijă tigaia pe aragaz, la cuptor sau la foc, după ce turnați sare sau nisip înăuntru. Apoi, luați de pe foc (cu o mănușă de cuptor!) și bateți vasele astfel încât depunerile de carbon să cadă. Îndepărtați reziduurile cu un burete metalic. În aceste scopuri puteți folosi și o torță.
3. Măcinare. Folosind un burghiu și o perie metalică, îndepărtăm depunerile de carbon, ca și cum ar fi „slefuit” tigaia. Rezultatul este 100%, dar această muncă nu este pentru femei. De asemenea, este important să vă protejați ochii și fața de așchii de metal care zboară.
4. Amoniac și borax. Un mod grozav, care este potrivit chiar și pentru curățarea grătarului de la sobă. Se amestecă câteva picături de amoniac și 10 g de borax într-un pahar cu apă caldă, se aplică soluția într-o tigaie, se împachetează într-o pungă sigilată, se agită și se lasă peste noapte. Dimineața, tot ce rămâne este să clătiți bine produsul folosit.
5. metoda sovietică. Încălziți apă într-un recipient mare (suficient pentru a încăpea tigaia), adăugați o tabletă de săpun de rufe obișnuit ras, 2 pachete de adeziv silicat și jumătate de kilogram de sifon. Se dizolvă ingredientele și se amestecă, se coboară tigaia în soluție și se aduce la fierbere. Gatiti 15 minute, apoi opriti gazul, inchideti recipientul cu un capac si lasati tigaia in el timp de 3 ore. Apoi tot ce trebuie să faci este să speli vasul cu un burete obișnuit. Important: mirosul de la lipici este foarte neplăcut, fără evacuare și ferestre deschise nu pot trece.

Zgârieturile care apar după curățarea radicală sunt îndepărtate cu șmirghel fin.

Aceste metode nu sunt potrivite pentru ceramică, teflon și chiar aluminiu.

Îndepărtarea depunerilor de carbon dintr-o tigaie folosind remedii populare - cele mai bune moduri

• Otet (pentru tigaie din fonta). Se dizolvă oțetul în apă (1:3), se toarnă produsul într-o tigaie și se încălzește la foc mic, adăugând uneori puțină apă. După aceea, va trebui să fierbeți tigaia într-o soluție de sifon pentru a îndepărta mirosul de oțet.
• Săpun de rufe (pentru aproape orice tigaie). Îl dam pe răzătoare, îl dizolvăm în apă clocotită și coborâm tigaia în soluție - lăsăm să fiarbă 30-40 de minute.
• Ulei cu pulbere (pentru orice tigaie). Turnați 3 linguri în recipient ulei de floarea soarelui, adăugați câteva linguri detergent, se adaugă apă și după fierbere, se coboară tigaia în soluția la înmuiat.
• Acid citric (pentru tigaie din fontă). Se diluează 1 linguriță de acid în 1 litru de apă, apoi se înmoaie tigaia în ea timp de 1 oră. Dacă depozitul este vechi, procedura poate fi necesară de două ori.

Video: Cum să curățați o tigaie, arzătoarele, cratițele și alte ustensile de ani de depuneri de carbon și grăsime veche?

5 remedii acasă sigure pentru curățarea tigăilor acasă

Spre deosebire de tigăile din fontă, care pot fi curățate pur și simplu punându-le peste foc, vasele antiaderente necesită o îngrijire extrem de blândă.

1. Digestie. Se dizolvă un pahar de detergent și 50 g de sifon (de preferință carbon de sodiu) în 3 litri de apă, se coboară vasele într-un recipient cu această soluție și se fierbe 30-35 de minute la foc mic.
2. Coca cola. Se toarnă un pahar de sifon în vas și se fierbe timp de 30 de minute. Pentru a îndepărta depunerile de carbon din exterior, ar trebui să fierbi toată tigaia din băutură.
3. Maşină de spălat vase. Această opțiune este potrivită pentru vase cu depozite ușoare de carbon. Important: selectați cu atenție temperatura și detergentul. Utilizarea abrazivelor este interzisă. Și încă un lucru: acordați atenție dacă producătorul vă permite să spălați o anumită tigaie în mașina de spălat vase.
4. Praf de copt alimentar. Se amestecă un pahar cu apă și câteva linguri de produs, se toarnă soluția într-un bol și se fierbe. După ce lichidul s-a răcit, îndepărtați depunerile de carbon folosind un burete obișnuit. Pentru funingine externă, faceți mai multă soluție și coborâți întreaga tigaie în ea.
5. Burete melaminat. O varianta potrivita pentru orice tigaie. În mod natural gros și funingine veche Buretele nu va ceda, dar dacă încă nu ai reușit să aduci tigaia în această stare, atunci un burete melaminat este în mâinile tale! Mai exact, purtați mănuși, deoarece acest produs nu este sigur pentru sănătate. Buretele melaminat în sine este ideal pentru curățarea depunerilor de carbon, rugina și alți contaminanți, dar vasele trebuie spălate bine după utilizare (este mai bine să o faceți de două ori și să turnați apă clocotită peste el pentru a fi în siguranță).

7 cele mai bune produse cumpărate din magazin pentru curățarea tigăilor de funingine și grăsimi vechi

Industria chimică nu încetează să încânte clienții, iar astăzi există un număr imens diverse mijloace pentru bucătărie, ajutând-o pe gospodină să-și păstreze nervii – și mâinile – intacte.

Printre cele mai eficiente remedii pentru funingine, grăsime și funingine, cumpărătorii evidențiază următoarele:

• Domestos. Pret mediu: 200 de ruble. Un produs eficient cu un parfum puternic. Lucrați cu mănuși și cu fereastra deschisă.
• Unicum Gold. Preț mediu: 250 de ruble. Agent de îndepărtare a grăsimilor de înaltă calitate de la o companie israeliană. Ideal pentru curățarea vaselor de depuneri de carbon și murdărie veche. Nu este potrivit pentru aluminiu sau suprafețe zgâriate.
• Domnul Muscle (aprox. – Expert Bucatarie). Preț mediu: aproximativ 250 de ruble. Acest produs sa dovedit deja cu partea cea mai bună. Va curăța cu ușurință grăsimea de pe tigăi, grătare, cuptoare și foi de copt. Timpul de acțiune este de aproximativ 30 de minute.
• Schumann. Preț mediu: aproximativ 500 de ruble. Produsul este scump, are un miros „termonuclear”, dar este fantastic de eficient. Curățenia ireproșabilă poate fi obținută în câteva minute: fără grăsime sau reziduuri! Dezavantajul este că trebuie să purtați mănuși.
• Cillit. Preț mediu: aproximativ 200 de ruble. Acest produs, de asemenea, nu miroase a trandafiri și necesită ferestre deschise și un respirator, dar elimină chiar și cei mai vechi și mai puternici contaminanți care nu au cedat niciunui. remediu popular. Produsul nu este potrivit pentru suprafețe emailate și alte suprafețe delicate.
• Miracle-Antinagar de la Himitek. Preț mediu: 300 de ruble. Intern, remediu eficient pentru îndepărtarea rapidă și ușoară a depunerilor de alimente.
• Orice curățător de țevi. Preț mediu: 100-200 ruble. Deși astfel de produse sunt agresive în efectele lor, ele rămân totuși cele mai eficiente pentru curățare cel mai mult poluare complexă. Desigur, un astfel de produs nu este potrivit pentru teflon, dar o tigaie din fontă poate fi supusă cu ușurință acestei metode de curățare. Cu ajutorul unui astfel de produs, depunerile de carbon se vor desprinde din tigaie, chiar și cu stratul cel mai gros. Pentru 5 litri de apă, folosiți ½ litru de produs. Important: nu adăugăm apă în produs, ci reactivul în sine - în apă!

Video: Cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon fără substanțe chimice?

Sfaturi de top pentru curățarea și îngrijirea diferitelor tipuri de tigăi

Cele mai importante sfaturi pentru curățarea tigăilor se referă, în primul rând, la sănătatea gospodinelor. De ce aveți nevoie de tigăi curate dacă puteți, cel puțin, să vă otrăviți prin inhalarea vaporilor de la substanțele chimice toxice de uz casnic?

Prin urmare, cel mai important lucru...

1. Folosiți mănuși de cauciuc. Amintiți-vă că substanțele chimice de uz casnic pot acționa și prin piele.
2. Purtați un respirator, dacă folosești produse de uz casnic „viguroase”. Ca ultimă soluție, puteți folosi un bandaj din tifon de bumbac.
3. Curăţaţi vasele bine după folosirea produselor chimice de uz casnic. Opțiune ideală- se fierbe astfel încât să nu rămână nici măcar un indiciu de folosire a „chimiei”.
4. Deschideți geamurile în timpul curățării, și dacă este posibil, fă-o pe stradă.
5. Îndepărtați copiii și animalele din incintă atunci când utilizați substanțe chimice de uz casnic. Cu excepția cazului în care acesta este genul de eco-chimic care poate fi folosit chiar și pentru a spăla merele. Dar nu puteți spăla depozitele de carbon cu astfel de substanțe chimice.

Ce ar trebui să vă amintiți despre curățarea tigăilor?

• Spălați bine tigaia imediat după gătire . Acest lucru vă va ușura mult munca.
• Dacă exteriorul tigaii este acoperit cu un strat de grăsime și funingine după gătit, se pune intr-un vas cu apa clocotita - lasa-l la inmuiat. Puteți să o fierbeți timp de 15 minute, apoi să o curățați ușor cu un simplu burete. Este mai ușor să curățați depozitele ușoare de carbon decât cele groase și vechi.
• Evitați folosirea de curățat metal sau de curățare abrazivă pentru spalarea vaselor. Cu cât mai multe zgârieturi, cu atât este mai nesigur să spălați tigaia cu substanțe chimice, cu cât depunerile de carbon se lipesc mai puternic, cu atât este mai periculos să gătiți într-o astfel de tigaie.
• Tigăile din fontă trebuie încălzite cât mai fierbinți înainte de a le găti cu ele. Cu cât tigaia se încălzește mai bine, cu atât va fi mai puțină funingine.
• Spălați vasele din aluminiu fără abrazivi – apă caldă, burete și sifon. Aluminiul se oxidează după o curățare puternică, iar acest oxid, dacă este ingerat, este grav dăunător sănătății. Prin urmare, astfel de tigăi trebuie spălate numai cu produse și unelte blânde.
• Utilizați săpun de rufe obișnuit atunci când vă spălați – este mai eficient decât cel mai mult mijloace moderne pentru spălarea vaselor.
• Ștergeți vasele după spălare prosoape tari pentru vafe.
• Vasele de gătit din teflon trebuie schimbate la fiecare șase luni.