Kako izgleda slano in timijan? Recept za timijanov sirup proti kašlju. Gojenje timijana iz semen: nega in primerni pogoji

V medicini

Zelišče timijana se uporablja v kompleksni terapiji nalezljivih in vnetnih bolezni dihalnih poti(traheitis, bronhitis, laringitis, bronhopneumonija), lokalno za izpiranje pri vnetnih boleznih ustne votline in žrela (faringitis, tonzilitis, stomatitis, gingivitis).

Infuzije in decokcije rastline se uporabljajo kot losjoni, mokri prelivi za različne kožne bolezni: urtikarija, dolgotrajne neceljene rane, trofične razjede.

Zelišče timijana je vključeno v številne pripravke in prehranska dopolnila.

Pri kuhanju

Zelišče timijana kot dišeča začimba se uporablja v industriji rib, konzerv in alkoholnih pijač. Sveže ali posušene liste zelišča timijana začinimo s številnimi mesnimi, zelenjavnimi, ribjimi jedmi, klobasami, juhami, omakami, solatami, jedmi iz fižola, graha in fižola. Iz listov mladih poganjkov se rastline uporabljajo za pripravo solat, uporabljajo se kot dišeča začimba pri kisanju zelenjave, namakanju jabolk, pa tudi za aromatiziranje kisa, koktajlov in čaja. Jedi s timijanom spodbujajo apetit in izboljšajo prebavo.

V aromaterapiji

Za pripravo kopeli 3-5 kapljic eteričnega olja timijana razredčimo v medu, kisli smetani, smetani, mleku ali kefirju in dodamo v neogreto kopel. Za inhalacijo vzemite 1 kapljico aromatičnega olja na liter vroče vode. Postopek se izvede v 3-7 minutah. Za obogatitev kozmetike uporabite 3 kapljice olja na 5 g baze.

Eterično olje se jemlje v majhnih količinah. Pred uporabo je potrebno narediti test na toleranco eteričnega olja.

V vrtni kulturi

Polzeči timijan (timijan) je priljubljen za osebna parcela in se popolnoma prilega alpskih toboganov... Je precej nezahtevna, odporna na sušo in zimsko odporna. Vendar je treba upoštevati, da je to svetloboljubna rastlina. Če ga želite posaditi, morate izbrati pljuča, rodovitna zemlja... Timijan se razmnožuje s semeni in sadikami, pa tudi s potaknjenci in delitvijo grma. Sadike za setev vzgajamo v hladnih rastlinjakih ali na grebenih in jih jeseni posadimo v zemljo oz. zgodaj spomladi... Cvetoči timijan je zelo lep. Območje prekriva s trdno preprogo in izgleda urejeno in lepo tudi po cvetenju. Timijan lahko raste na enem mestu 5 let.

Razvrstitev

Polzeči timijan ali timijan (lat. Thymus serpyllum L.), spada v družino Lamiaceae. Rod timijan (timijan) ima okoli 150 vrst (po drugih virih do 400 vrst), pogostih v zmernem pasu Evrazije in Severne Afrike.

Botanični opis

Timijan plazeči (timijan) je trajni plazeči pritlikavi grm z močnim prijeten vonj... Stebla so tanka, v spodnjem delu olesenela, rdečerjava, plazeča, z vzpenjajočimi se ali pokončnimi vejami do 10-15 cm visokimi, stebla se pogosto ukoreninijo, tvorijo naključne korenine. Listi so majhni, kratkopecljati, nasprotni, podolgovati, eliptični, posejani s pikastimi žlezami, ob robu z dolgimi belimi cilijami. Cvetovi so majhni, rožnati ali rožnato-vijolični, zbrani v glavičastih socvetjih. Plodovi so elipsoidni temno rjavi oreščki, dolgi do 6 mm. Cveti junija-julija, plodovi zorijo avgusta-septembra.

Širjenje

V njej raste timijan (polzeči timijan). stepsko območje, na suhih in svežih peščenih in peščena ilovnata tla, v iglavcih in listnatih gozdovih, na gozdnih robovih in jasah, jasah, travnikih, v mladih gozdnih nasadih, na južnih pobočjih, skalah. V evropskem delu se naseli tudi na podzolskih tleh. Pogosto tvori travnate gredice.

Porazdeljeno v evropskem delu Rusije, v Zahodni Sibiriji, Transbaikaliji, na Kavkazu. Raste na celotnem ozemlju Belorusije, Ukrajine in najdemo v Kazahstanu.

Regije distribucije na zemljevidu Rusije.

Nabava surovin

Za zdravilne namene uporabljamo zelišče timijana (Serpylli herba), ki ga nabiramo v fazi cvetenja rastline, tako da z noži ali škarjami odrežemo zgornje dele olistanih poganjkov, brez grobo odrvenelih delov stebla. Surovine sušimo na prostem, v senci, v dobro prezračenih prostorih, na podstrešjih, pod tendami ali v sušilnicah pri temperaturi 35-40 ° C. Po sušenju surovino omlatimo in ločimo grobe dele.

Kemična sestava

Zelišče timijana vsebuje eterično olje (do 1,7%) s prevlado fenolov - timola in tekočega karvakrola. Cimen, borneol, terpinen, terpineol najdemo v majhnih količinah v eteričnem olju. Rastlina vsebuje tudi tanine, ursolno, kavno, klorogensko in oleanolno kislino, flavonoide, gumi, makro- in mikroelemente grenkobo.

Farmakološke lastnosti

Pripravkov timijana je veliko zdravilne lastnosti... Infuzija zelišč timijana ima izkašljevalni in protimikrobni učinek.

Timijan pospešuje izločanje bronhialnih žlez, spodbuja lokomotorna aktivnost ciliran epitelij zgornjih dihalnih poti, razredči sluz in pospešuje evakuacijo vnetnih produktov in sluzničnih mas. Pripravki timijana pomagajo tudi pri rahljanju vnetnih oblog. S suhimi lezijami sluznice grla in grla ima rastlina ovojni učinek. Poleg tega ima zelišče timijana tudi nekatere antispazmodične lastnosti zaradi vsebnosti flavonoidov v njem, kar je zelo pomembno v mehanizmu izkašljevalnega delovanja rastline.

Timol škodljivo vpliva na patogeno floro kok in gram-negativne mikroorganizme. Ugotovljeno je bilo visoko antimikotično delovanje timola v zvezi z patogene glive... Škodljivo vpliva na trakulje in nekatere okrogle črve.

Pripravki timijana se uspešno uporabljajo tudi pri boleznih prebavil, ki jih spremlja zmanjšanje izločanja želodca, atonija ali črevesni krči. Pri predpisovanju zdravil iz rastline pri bolnikih izginejo bolečine v trebuhu, normalizira se prebava, izboljša se pretok plinov, poveča se ločitev želodčni sok, krči gastrointestinalnega trakta se ustavijo. Zaradi dezinfekcijskih lastnosti zelišč timijana se črevesna mikroflora normalizira.

Uporaba v tradicionalni medicini

Obseg vpliva timijana na človeško telo je precej širok in raznolik. V ljudskem zdravilstvu se uporablja v obliki infuzij, decokcij za notranjo in zunanjo uporabo. Poparek ali odvar iz timijanovega zelišča se jemlje peroralno pri boleznih dihal, želodca, črevesja, mehurja, s helminti in kot "prečiščevalno", diaforetično in diuretično sredstvo.

Timijan se uporablja pri oslovskem kašlju, kroničnem bronhitisu, bronhialni astmi, glavobolu, nespečnosti, hipoacidnem gastritisu, razjedi želodca, dispepsiji, želodčni atoniji, napenjanju, kolikah, okvarjenem delovanju ledvic, dismenoreji, duševnih motnjah, povezanih s prekomernim pitjem alkohola.

Eterično olje timijana timol se predpisuje pri zdravljenju driske, napenjanja, za zmanjšanje fermentacije v črevesju, za zdravljenje aktinomikoze pljuč in kože. .

Odvarek zelišč timijana v obliki losjonov, obkladkov se uporablja za radikulitis, lumbosakralno nevralgijo, za bolezni sklepov (artritis), mišic, nevritis.

Odvarek svežega ali suhega zelišča timijana se jemlje pri slabokrvnosti, katarju, raku želodca in črevesja, nekaterih boleznih živčnega sistema, pri boleznih jeter, skorbutu, pa tudi kot sredstvo za prečiščevanje krvi in ​​krepitev.

Infuzija zelišč timijana se uporablja v otroški praksi za aromatične kopeli at, rahitis, škrofula . Poleg tega se šteje timijan dobro zdravilo z aknami in mastno kožo.

Zgodovinska referenca

Polzeči timijan (timijan) ima veliko priljubljena imena: Bogorodska trava, kadilo, čebrik. Številna ljudstva so imela poganski običaj žrtvovanja bogovom - sežiganje suhih zelišč timijana. Ime trave Bogorodskaya ali Bogoroditsina je povezano z dejstvom, da je bila v Rusiji sprejeta na dan Marijinega vnebovzetja. Sveta Mati Božja okrasite njene ikone s šopki te dišeče rastline. V Rusiji je bila priljubljena čajna pijača iz timijana.

Različni tipi timijan je bil gojen v Starodavni Egipt za aromatizacijo smol, ki se uporabljajo pri balzamiranju. Verjetno so že takrat rastlino uporabljali kot zdravilo.

Plinij starejši v svojih spisih navaja 28 receptov, ki vključujejo timijan. Avicenna govori o timijanu kot anthelmintiku, sredstvu za odstranjevanje kamnov iz maternice. Zdravilne lastnosti timijana so omenjene tudi v spisih Dioskorida in Teofrasta.

Timijan (timijan) je v Alpe prodrl v 11. stoletju. Francoski zdravnik in znanstvenik Odo iz Mainea iz 11. stoletja omenja rastlino v svoji pesmi O lastnostih zelišč. O njem govorita nemška zdravilka sveta Hildegarda in Albert Veliki. V zeliščarju PA Mattiolus (Praga, 1563) je prvič podrobno opisana »moč in delovanje« timijana. Nato so se ti podatki preselili v vse poznejše zeliščarje in ljudsko medicino.

Literatura

1. Državna farmakopeja ZSSR. Enajsta izdaja. 1. številka (1987), 2. številka (1990).

2. Državni register zdravil. Moskva 2004.

3. Zdravilne rastline Državne farmakopeje. Farmakognozija. (Ur. I. A. Samylina, V. A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.

4. Mashkovsky M.D. "Zdravila". V 2 zvezkih - M., Založba New Wave, 2000.

5. "Fitoterapija z osnovami klinične farmakologije" ur. V.G. Kukesa. - M.: Medicina, 1999.

6.P.S. Čikov. "Zdravilne rastline" M .: Medicina, 2002.

7. Turova A.D. "Zdravilne rastline ZSSR in njihova uporaba." Moskva. "Zdravilo". 1974.

8. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Priročnik zdravilnih rastlin (zeliščare). - M.: VITA, 1993.

9. A.P. Efremov, I.A. Schroeter, T.P. Sedimentiranje "Skrivne zakladnice narave". - M.O. Založba Overlay, 2001. - 160 str.

10. Zdravilne rastline: Referenčni priročnik... / N.I. Grinkevič, I.A. Balandin, V.A. Ermakova in drugi; Ed. N.I. Grinkevič - M .: podiplomska šola, 1991.-- 398 str.

11. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapija z osnovami zeliščne medicine." Vadnica... - M.: GEOTAR-MED, 2003.

12. Nikolaychuk L.V., Bazhenova L.A. "Skrivnosti zeliščne medicine". - Mn: Urajay, 1998.

13. V.P. Makhlayuk. Zdravilne rastline v ljudskem zdravilstvu. Moskva. 1992.

14. Nosov A. M. Zdravilne rastline. - M .: EKSMO-Press, 2000 .-- 350 str.

15. Zdrava koža in zeliščna zdravila/ Avtor-komp.: I. Pustyrsky, V. Prokhorov. - M. Makhaon; Minsk: Knjižna hiša, 200 .-- 192 str.

no hranila... To zelišče se je v Rusiji že od nekdaj široko uporabljalo. Sama ga pogosto uporabljam kot »pomoč« otroku s močan kašelj... Na meni deluje kot zdravilo proti utrujenosti, daje umirjenost. V vonju timijana je nekaj edinstvenega in posebnega. Priznam, da že nekaj let uporabljam timijan, nabran v gorah Karačaj-Čerkesije, vendar sem ga posadil šele letos.

Ta rastlina pripada družina... Rod timijana (Thymus) je zapleten, vključuje nizke grmičevje in polgrmičevje z izrazitimi aromatičnimi lastnostmi.

Timijan je najbogatejše "skladišče" zdravil. Njena stebla so trda, ležeča ali pokončna. Njihova višina je približno 35 cm.. Cvetovi na koncih socvetij so zbrani v glavice ali majhne mehurčke. Barva je precej raznolika: od bele do roza, vijolične in enakomerne rumena barva.

Privlačijo me njeni majhni cvetovi kot dodatek k drugim rastlinam. Toda ne samo rože so dekorativne. Timijan ima nenavadne liste. Lahko so podolgovate oz okrogle oblike, različne velikosti, z gladkimi ali nazobčanimi robovi. To je odlična rastlina za in.

Včasih smo imenovali timijan plazeči timijan, je pa veliko več vrst in sort, ki rastejo pri nas in jih vrtnarji obožujejo. Na ozemlju naše države približno 170 različnih vrst timijana... V publikaciji boste našli najbolj priljubljene in zanimive. Na vrtu jih je vredno posaditi več, v soparnem večeru pa vas bo razveselil čudovit vonj.

Timijan je dovolj nezahtevna rastlina, glavna stvar je upoštevati osnovna načela njegove pridelave in z njo nikoli ne bo težav.

Sajenje timijana

Izberite za timijan svetlo toplo mesto, v senci se počuti slabše. Timijan bo odlično dopolnil alpske tobogane, okolica okrasja pa bo z njim dobila drugačen videz.

Treba je dati prednost lahka, ohlapna, ne kisla tla .

• Jeseni zemljo dobro izkopajte, iz nje odstranite korenine in tuje rastline.
• Nanesite ali gnili, pa tudi fosforno-kalijeva gnojila. Prispeval sem dvojko.
• Spomladi, sredi aprila, izkopajte zemljo, razbijte grudice, dodajte približno 20 g.
• Naslednji dan posejte semena na površino zemlje in jih potresite po vrhu rečni pesek(s plastjo približno 1 cm). Priporočam setev v vrste, pri čemer je med njimi približno 40 cm.
• Pokrijte s folijo.

Zelo pogosto sem sejal, nepotrebne sem prebil, najmočnejše od polomljenih sadik posadil na drugo mesto. Sprva so malo omahnili, potem pa so se ukoreninili. Med rastlinami v vrsti naj bo približno 30 cm. Optimalna temperatura za prijazni poganjki približno +20 ° C. V tem primeru bo od setve do kalitve minilo približno 15 dni.

Timijan se razvija počasi, njegova semena pa so majhna, torej kdaj razmnoževanje semen prednostno metoda sadike.

• Sadike je treba posaditi sredi marca... V pripravljenih posodah, pa tudi v odprto tla, semena niso prekrita, ampak jih razprostremo po površini, od zgoraj potresemo s žganim rečnim peskom ali zmešamo z njim.
• Dobre sadike za sajenje v tla morajo biti stare približno 70 dni.
• Shema sajenja rastlin v odprto zemljo je enaka kot pri brezsadičnem načinu.

Predhodniki timijana mogoče, a vseeno vredno nameniti zanj ločeno mesto... Na tem mestu raste približno 5 let.

Nega timijana

Bodite prepričani in pospravite svojo sajenje. Timijan zalijte, vendar ne prelijte. Tako, da ni suhosti tal, hkrati pa je izključeno njeno zakisljevanje. Timijan je zimsko odporen, vendar svojega še vedno pokrijem z odpadlim brezovim listjem.

Prvo preliv naredim zgodaj spomladi v obliki sečnine. Ko porežete zelenjavo, lahko svojo rastlino podprete z Azophosom. Od drugega leta življenja spomladi lahko timijan hranite s tekočim mulleinom in. Treba je vedeti: timijan ne mara svežega gnoja.

Če timijan obrežete na olesenele dele, bo grmovje bolj pusto in gosto.

Razmnoževanje timijana

Timijan se množi semena in vegetativno(s potaknjenci in delitvijo grma).

• Pri delitvi je treba grm izkopati in ga previdno, ne da bi poškodovali korenine, razdeliti na dele.
• Potaknjence lahko ukoreninite. Za to, plazenje letni poganjki morate narezati na kose približno 5 cm in jih ukoreniniti spomladi pod kozarcem ali v rastlinjakih. Izogibajte se kisanju in prekomerni vlagi, da rastlina ne gnije. Po nekaj tednih se bo potaknjenec ukoreninil.

Prednost razmnoževanja semen je, da ga je mogoče uporabiti za pridobivanje veliko število rastline.

Zbiranje timijana

Po tradiciji se timijan nabira na Trojico. Veljalo je, da ima na ta dan timijan največji zdravilni učinek.

Surovine se zbirajo v obdobju cvetenja. Listnate vejice odrežemo z ostrim nožem. Rastline ne poškodujte tako, da jo zlomite in odtrgate. Z lahkoto ga izvlečete, vendar se bo treba potruditi, da zraste nazaj.

Je tako kot večina zelišč. Odpre se na tkanini ali mehki, brez ravnih linij sončni žarki, ali v šopkih pod stropom podstrešja.

Članek je objavljen v razdelkih:

Timijan - dišeč zdravilna rastlina, pripada družini Yasnotkov. Uradno ime timijana je plazeči timijan. Grm se v ljudski medicini uporablja za zdravljenje bolezni. Članek govori o tem, kako izgleda timijan, kje nabirati divja rastlina, kjer timijan raste v Rusiji, metode vzreje doma, uporabne lastnosti.

Opis timijana

Zgodnji timijan ali timijan - trajni grm majhna velikost... Rastlina zraste do 30 cm v višino. Velikost in višina grma sta odvisna od pogojev, kjer raste.

Kako prepoznati timijan:

• Cev je temno rdeča;
• Vejice so tanke, imajo majhne ovalne liste;
• Listi imajo tanke bele resice;
• Osnova lista je svetlo siva, vrh je temno zelen ali modrikast;
• Vrh stebla je posut majhnih cvetov lila roza;
• Sadje je predstavljeno v obliki škatle, ki vsebuje 4 majhne sferične črne oreščke;
• Aroma timijana je začinjena z malo grenkobe, prijetna, širi se vsaj 3 m. Aroma je močna zaradi visoke koncentracije eteričnih olj.

Če veste, kako izgleda divji timijan, se lahko založite z zdravilnimi zelišči za prihodnost. Zelo pogosto neizkušeni zeliščarji zamenjujejo timijan in origano. Po videzu in aromi so si podobni, vendar zdravilna dejanja različni, vsak ima posamezne kontraindikacije. Zato je pomembno, da se naučimo razlikovati med rastlinami. Razlika je v barvi in ​​obliki cvetov in listov.

Timijan - cvetenje

Koristna rastlina raste skoraj na celotnem ozemlju Ruske federacije, je nezahtevna do tal in vremenske razmere... V Evropi, ZDA, Kanadi se posebej razmnožuje.

Gorski timijan je dobra medovita rastlina... Uporablja se pri kuhanju, okusno kuhano na pari in zdrav čaj dodano omakam. Timijan se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu, zelišče se uporablja že dolgo.

Kje lahko naberete timijan

Na ozemlju Rusije največ timijana raste na Krimu, v Tatarstanu, v regiji Krasnodar, na Kavkazu in Uralu. Najti dišeča rastlina to je možno v regijah Moskve, Sibirije, Leningrada ali Nižnjega Novgoroda. Timijan je nezahtevna rastlina in jo najdemo skoraj na vseh odprtih sončnih območjih. Kje raste:

• Na gozdnem robu;
• Na travnikih in poljih;
• V stepskem območju;
• V suhih gozdovih;
• Blizu vznožja gora;
• V borovem pesku;
• Na odprtih sončnih pobočjih.

Poleti naberemo rastlino dvakrat. Prvo trgatev priporočamo v času cvetenja (julij), drugič, ko se pojavijo plodovi jajčnikov (tretja dekada avgusta).

Na opombo. Večina ugoden čas prvo obdobje, ko rastlina odcveti, se šteje za pobrano. V tem času ima timijan najmočnejše zdravilne lastnosti.

Na velikem nasadu se zbiranje izvaja s posebno opremo (kosilnica), za samostojno nabiranje je potrebno pripraviti vrtne škarje, škarje za obrezovanje.

Veje so razrezane skupaj s cvetovi, 15 cm se odmaknejo od površine zemlje. Če rastlino odrežete pri korenu ali jo izvlečete iz zemlje, potem več letine na tem nasadu ne bo.

Timijan je rastlina iz Rdeče knjige. Pridelovalne površine se vsako leto močno zmanjšajo, vendar se še vedno pobira za osebno rabo, največkrat posušen timijan uporablja za zdravljenje bolezni.

Vrste timijana

Obstaja več kot 200 rastlinskih vrst. Vklopljeno vrtna parcela rastejo:

• Navadni timijan. Majhen grm zraste do 50 cm v višino. Rože lila, listje je zeleno. Vrhunec cvetenja opazimo sredi julija. V prvem mesecu jeseni nabiramo rastlino v medicinske namene;
• Polzeči timijan(timijan plazeče rdeč). Večletni grm. Velikost odrasle rastline doseže 15 cm. Ima odlično lastnost talne obloge... Rože so rožnate. Obdobje cvetenja je sredi poletja. Plodovi nastanejo septembra. Obstajajo sorte plazečega timijana z belimi cvetovi. Dišeče zelišče se uporablja v ljudskem zdravilstvu, v kulinariki, kot začimba, v farmaciji. Rastlina dobro uspeva v tleh, sestavljeni iz peska in apna;
• Timijan z dišečo limono(vrsta timijana lokostrelci zlato). Rastlina zraste do 30 cm v višino. Vijolični cvetovi zacvetijo v prvem mesecu poletja. Vrtnarji menijo, da je ta vrsta najlepša, vendar najmanj odporna na zmrzal zimo. Gojene za dekorativni namen in se uporablja v kulinariki kot začimba za jedi.

Tudi na vrtnih parcelah lahko najdete različne sorte in vrste timijana:

• Bolšji timijan;
• alpski timijan, quin;
• Timijan magično rdeč;
• plazeči timijan (thymus serpyllum);
• Marshall timijan;
• Srebrna kraljica timijan;
• Limonin timijan sambesi;
• Timijan zlati (zlati);
• Zdravilni timijan zgodnja preproga rdeča;
• Timijan je vrsta aureusa, ki diši po limoni.

Gojenje timijana doma

Koristna rastlina naravno raste na odprtih sončnih območjih. Pri vzreji timijana na vrtni parceli se vrtnarju ni treba truditi za gojenje grmovnic.

Mesto za timijan je treba izbrati dobro osvetljeno, tla morajo biti rodovitna, z nevtralno stopnjo kislosti.

Timijan ali timijan

Semena se spomladi posadijo v odprto zemljo. Rastlina bo imela čas, da se ukorenini in preživi čez poletje mrzla zima... Če je zima snežna, se rastlina dobro počuti pod plastjo snega. V mrzli zimi brez snega je priporočljivo, da mlad grm prekrijete s plastjo zastirke. Ko grm začne rasti, ga je treba redčiti.

Metode razmnoževanja

Trava se lahko razmnožuje na več načinov:

• Semena. Ta metoda vam omogoča gojenje zdravilnih zelišč doma, v rastlinjaku ali naprej odprto območje... Semena namakamo 10 ur in jih damo vanjo topla voda... V maju je treba začeti saditi. Prvi poganjki se morajo pojaviti v 3-4 tednih. Če nameravate sadike posaditi v gredico, je treba semena posaditi v posodo marca;
• Z delitvijo grma. Spomladi izkopljemo zdrav grm, koreninski sistem razdelimo na potrebno število sadik in posadimo na vnaprej pripravljena mesta. Metoda ni preprosta, saj morate delati previdno, da ne poškodujete korenin;
• Potaknjenci. Timijan se lahko razmnožuje s potaknjenci vseskozi rastna sezona... Treba je ločiti steblo in ga posaditi v pesek. Bo treba vzdrževati visoka vlažnost, ustvarite učinek tople grede. Potaknjenci rastejo 1 mesec, nato pa jih lahko presadimo na novo mesto. Tla, kjer raste timijan, morajo biti prve tedne po sajenju za stalno prebivališče zmerno vlažna.

Semena timijana

V mestnem stanovanju lahko timijan gojimo v posodi na osvetljeni okenski polici. Če so semena posajena, bo rastlina začela cveteti šele v drugem letu. Pri sajenju že pripravljenih sadik lahko cvetove naberemo v prvem letu življenja.

Pravila oskrbe

Za timijanom ni treba skrbno skrbeti. Toda pri sajenju in gojenju zdravega zelišča je treba upoštevati nekaj nasvetov:

• Da bi se mlade korenine rastline razvile in ne gnile, je treba to storiti dobra drenaža prst;
• Če želite timijan rasti v širino, morate odrezati vrh stebla;
• Prvo sezono po sajenju je priporočljivo zemljo očistiti plevela in zastiriti, da ne pustimo rasti plevela. Celo majhen plevel lahko poškoduje rastlino;
• Lahko mulčite z majhnimi kamenčki, gramozom, gramozom;
• Tla rahlo nahranimo s kompostom ali rožnato moko, minerale je treba dodati maja ali junija;
• Območje, kjer raste zelenje, lahko potresemo s pepelom, to bo zmanjšalo kislost tal, kar je koristno za cvetoče rastline;
• Zalivanje mora biti zmerno. V suhem poletju je dovolj, da zalivate 1-2 krat na teden, v deževnem vremenu odstranite zalivanje;
• Rastlina redko zboli in jo napadajo škodljivci.

Preprosta pravila za nego rastline bodo vrtnarju omogočila gojenje dišečih nasadov na mestu.

Ugodne lastnosti

Timijan se ne uporablja samo v ljudskem zdravilstvu, ampak tudi v farmacevtskih izdelkih za pripravo zdravil. Uporablja se za zdravljenje bolezni in kot sredstvo za krepitev imunskega sistema.

Šteje se učinkovito zdravilo z bronhialnimi boleznimi. Za zdravljenje dolgotrajnega kašlja iz zelišč pripravimo odvar ali poparek.

Predpisana je pri težavah s prebavili (zgaga, gastritis, prebavne motnje, driska, napenjanje), pri ginekoloških boleznih.

Odvarek timijana pomaga pri zobobolu

Rastlinski sokovi vsebujejo baktericidne snovi, zato decokcije pomagajo pri stomatitisu ali zobobolu.

Obkladki in losjoni z infuzijo timijana so učinkoviti pri modricah, revmi.

V kozmetologiji se timijan uporablja za boj proti aknam in prhljaju.

Na opombo. Eterična olja imajo pomirjevalne lastnosti, zato aromatični timijanov čaj pomaga pri glavobolih in depresiji. Če v stanovanju raztresete travo ali naredite vrečko s timijanom, bodo škodljivi mikroorganizmi in onesnaževala zraka izginili, v hiši bo prijeten vonj dišeče zelišče... Eterična olja odganjajo molje.

Timijan, nabran na polju ali pridelan na vrtu, je enako koristen za zdravje ljudi. Raste zdravilno zelišče doma vrtnarju ne bo povzročalo težav. Njegova lepa dekoracija videz bo okrasil vrt in napolnil pikanten vonj travnikov.

Po vsej naši prostrani deželi, na gozdnatih jasah in peščenih pobočjih, to premajhen grm cveti skoraj vse poletje. Timijan ima veliko imen, imenujejo ga Bogorodska trava, slana, čebrik, timijan in okus limone. Kako zdravilna rastlina znano je že od antičnih časov. Pomembno je poznati čas nabiranja zelišč timijana, da so zdravila, pripravljena iz njega, čim bolj učinkovita.

Prednosti timijana

Ljudje so že dolgo opazili, da rastlina pomaga proti številnim boleznim. Nabira se v bližnjih gozdovih in se goji celo na zasebni parceli, posajena na dobro osvetljenem mestu brez vetra. Poleg uporabe timijana (njegovo pogostejše ime je timijan) v medicinske namene, kuharji ga aktivno uporabljajo za kuhanje. Timijan lahko kupite v kateri koli lekarni, vendar bodo surovine, ročno nabrane in posušene doma, prinesle bistveno več koristi. Ugotovimo, kdaj je rastlina pobrana, daje zeleno maso vse poletje, od aprila do oktobra, ko se skoraj vse trajnice upokojijo do naslednje pomladi. Čas nabiranja timijana je odvisen od namena, za katerega se bo uporabljal.

Čas zbiranja

Poiščite ta skromni plevel prostoživeče živali ni težko, če veš kje raste timijan. Njegove goščave najdemo na travnikih in gozdnih robovih, na suhih kamnitih mestih s peščeno zemljo. Timijan zelo lepo in dišeče cveti od maja do avgusta. Timijan se večinoma nabira, ko se socvetja pojavljajo v množicah in se pod nogami razprostirajo obsežne lila preproge. Med spravilom se začetniki običajno pojavijo vprašanja v zvezi z zbiranjem in sušenjem surovin. V tem članku bomo poskušali poudariti vse nianse in skrivnosti, o katerih bi morali vedeti. Zelišče nabiramo v toplem, sončnem in suhem vremenu ves dan, med osmo in peto zvečer. Rastline je treba zbrati v trenutku, ko so se že posušile pred rose, sicer bodo mokre surovine plesnile. To zelišče lahko uporabite za pripravo čaja takoj po obiranju. V te namene ga je mogoče raztrgati, ne da bi čakali na cvetenje, saj imajo ne le cvetovi timijana, temveč tudi njegovi listi obstojno aromo. Ko nabirate timijan za sušenje, upoštevajte spodaj.

Kateri del rastline uporabiti

Za uporabo je primeren le kopenski del rastline. Za zbiranje timijana morate uporabiti nož ali srp z ostrim rezilom. S tem nožem skrbno odrežemo mlade, nedotaknjene vejice, liste in socvetja. Rastline v nobenem primeru ne smete izpuliti s korenino. Prav tako ne smemo odrezati debelih olesenelih poganjkov blizu tal. V tem obdobju je najbolje nabirati timijan množično cvetenje v mesecu juniju ali juliju. V regijah, kjer raste timijan, so ljudje verjeli, da ima ta rastlina magične lastnosti, torej se je zbiralo po dnevih cerkveni prazniki: Trojice, Vnebovzetje Device Marije. Veljalo je, da bo rastlina, zbrana v teh dneh, imela največ zdravilne lastnosti... Za kulinarične namene, pa tudi za pripravo čaja, lahko timijan nabiramo še preden odcveti, maja ali junija. Rastline, ki še niso odcvetele, vsebujejo največjo količino eteričnih olj, kar dodaja okus pripravljenim jedem.

Sušenje surovin

Pri zbiranju timijana za sušenje smo si ogledali. Zdaj pa si poglejmo podrobneje sam postopek sušenja. Za najboljše rezultate timijana ne sušimo na odprtem soncu. To se izvaja v senci in v dobro prezračevanem prostoru, običajno na podstrešju ali podstrešju. Bolje je, da timijana ne sušite v sušilniku, saj med tem postopkom vse koristne izhlapijo. esencialna olja, ki jih ta rastlina vsebuje v velikih količinah. Prav tako je strogo prepovedana uporaba pečice za sušenje timijana, saj je zelo težko vzpostaviti konstantno temperaturo in jo nadzorovati. Zbrano travo je treba položiti na kos čiste krpe (bolje je, če je bombaž ali lan) ali na pekač, na katerega položite debel papir, lahko ga obesite tudi v obliki majhnih šopkov. Travo prekrijte z gazo, da jo zaščitite pred insekti in prahom. Surovine redno mešamo, vendar zelo previdno, pri čemer pazimo, da se ne poškodujejo. Končni, dobro posušeni listi se morajo zlahka ločiti od stebla. Čas sušenja v naravnih razmerah lahko od tri do pet dni, odvisno od vremena. Po temeljitem sušenju timijan ločimo, ločimo neuporabni material (nekatere rastline lahko počrnijo ali zacvetijo) in damo v čiste bombažne vrečke za shranjevanje.

Shranjevanje timijana

Če boste rastlino shranjevali dlje časa (ne več kot dve leti), bodo primerne steklene posode. Surovine se štejejo za posušene, če stebla rastline postanejo krhka, tudi pri majhni izpostavljenosti. Listi postanejo temno zelena in se zlahka ločijo od stebla, pri stiskanju socvetja potemnijo in se drobijo. Ko je timijan pobran, smo pokrili postopek sušenja in skladiščenja. Zdaj je vredno povedati še nekaj besed o prednostih te rastline.

Zdravilne lastnosti timijana

Timijan se že od antičnih časov uporablja kot protivnetno sredstvo za celotno telo. Poleg tega je on odličen antiseptik ki uniči večino mikrobov. Za akutno je predpisana timijanova juha bolezni dihal kot odličen ekspektorans, še posebej učinkovit pri kroničnem bronhitisu. Uporablja se tudi kot anestetik za bolnike, ki trpijo zaradi glavobolov in bolečin v sklepih, ali ženske, ki trpijo zaradi menstrualnih bolečin. Timijan ima tudi blag pomirjevalni učinek, deluje pomirjujoče na živčni sistem in izboljša kakovost spanca. Uporablja se lahko kot zdravilo za regeneracijo manjših ran in podplutb.

Kaj lahko skuhate iz rastline

Iz timijana pripravljamo tinkture za peroralno uporabo, za inhalacije in obkladke za krepitev zdravja. Timijan je predpisan tudi ljudem, ki trpijo zaradi pitja alkohola, verjamejo, da pomaga pri lajšanju odtegnitvenih simptomov. Bolnikom, ki so nagnjeni k napadom protina ali sklepnega revmatizma, so predpisane kopeli na osnovi timijana, ki dobro lajšajo bolečine. Čaj timijana pomaga znebiti slab vonj iz ust. Izboljša delovanje želodca, osveži dah, pomaga pa tudi pri lajšanju zgage. Pri migreni si sperite glavo z odvarkom timijana ali si liste nanesite na čelo. Pri boleznih mehurja je zelo učinkovit kuhan timijan. Eterična olja na osnovi timijana se uporabljajo za preprečevanje prehladov. V mrazu bo ta rastlina postala nenadomestljiv pomočnik pri preprečevanju akutnih okužb dihal in akutnih respiratornih virusnih okužb, vendar le, če ste znali pravilno nabrati timijan za zimo in upoštevali vsa priporočila specialistov.

Način kuhanja

Za kuhanje zelišč žlico suhih surovin prelijte s kozarcem vrele vode, pustite, da se skuha in vzemite eno čajno žličko trikrat na dan. Najbolje je, da zelišče infundirate v termosu. Priprava alkoholne tinkture tudi ni posebej težka, potrebujete 70% alkohola (100 ml) in suh surov timijan. Zelišče je treba infundirati nekaj dni. Vzemite petnajst kapljic tinkture trikrat na dan pred ali po obroku. Pri pripravi odvarka eno žlico suhega zelišča prelijemo z dvema kozarcema vrele vode, vse skupaj segrevamo na majhnem ognju nekaj minut, pustimo, da se kuha in filtrira. Sprejeto ob prehladi ali vnetje po pol kozarca enkrat na dan. Timijan lahko jemljemo tudi kot navaden čaj, ki ga skuhamo v čajniku in dodamo med ali sladkor po okusu neposredno v skodelico s pijačo. Za splošne zdravstvene koristi vzemite s timijanom in kopeljo enkrat na teden. Za pripravo takšne kopeli vzemite 40 gramov. suhih zelišč in prelijte štiri litre vrele vode. Vztrajajte petnajst minut, nato filtrirajte in dodajte v kopel.

Kot vsaka zdravilna rastlina ima timijan svoje kontraindikacije. Pred uporabo zdravil na osnovi timijana se morate posvetovati z zdravnikom.

Podrobno smo opisali, kdaj se timijan obira.

V tem članku bomo podrobno opisali, kaj je rastlina timijan (ali timijan). Poleg tega se boste naučili o tem uporabne lastnosti in načini uporabe.

Splošne informacije

Polzeč timijan ali timijan je trajni aromatični grm, ki tvori majhne šopke. Rastlina spada v kompleksen rod Je eterično oljno zelišče, ki vsebuje fenolne spojine, kot so karvakrol, timol in druge.

Biološki opis

Preden spregovorite o koristnih lastnostih te rastline, jo morate opisati. plazeča trava) predstavljajo številna stebla, ki se plazijo po tleh. Ponekod taka rastlina daje naključne korenine. Opozoriti je treba tudi, da če je v zgornjem delu razvejano, potem je v spodnjem delu lignificirano, s številnimi naraščajočimi generativnimi in vegetativnimi vejami. Listi timijana so nasprotni, ovalni, majhni, suličasti ali jajčasti, s celim robom in s kratkimi peclji. Vidne žleze eteričnega olja so jasno vidne v povečevalnem steklu. Cvetovi takšne rastline so srednje veliki, vijolično rdeči in dvoustni. Rastejo na koncih vejic. Timijan cveti (fotografije so predstavljene v tem članku) junija-julija in obrodi šele avgusta.

ime

Predstavljena rastlina ima veliko imen. Imenuje se temyan (prek črke "e"), plazeči timijan, bogorodska trava, svinjski poper, vres, zhadonik, lebuchka, vonj po limoni, muha pest, timijan, kadilo, čebarka itd.

Širjenje

Več sto vrst rastlin spada v rod timijana, ki je razširjen praktično po vsej Evraziji (vendar ne v tropih), pa tudi na Grenlandiji in severni Afriki. Pri nas je timijan (ali timijan) precej razširjen. Torej, na ozemlju Ruska federacija raste okoli 170 vrst te rastline.

Treba je omeniti, da bi našli takšne zdravilno zelišče lahko notri različnih mestih, in sicer:

• na gozdnih jasah in robovih gozdnega pasu rastejo bolšji timijan, plazeči in marshallov timijan;
• na skalnatih pobočjih in skalah najdete uralski, sibirski, krimski, dagestanski in žiguljevski timijan;
• na peščenih in ilovnatih stepskih tleh se nabira kirgiški timijan, drobnolistni timijan in timijan Pallas.

Kemična sestava

Polzeč timijan (ali timijan) vsebuje do 0,2-0,6% eteričnih olj. Njegovi glavni sestavini sta karvakrol in timol. Poleg tega rastlina vsebuje minerali, grenkobo, organske pigmente, čreslovine, gumi, pa tudi triterpenoidi: v majhnih količinah so prisotni tudi oleanol in terpeni.

Koristne lastnosti timijana

Eterična olja te rastline vsebujejo približno 55 komponent. zaradi vsebnosti metoksiliranih flavonoidov v njem, ki imajo precej visoko antispazmodično aktivnost. Zelišče timijana vsebuje veliko količino makro- in mikroelementov. Sposoben je kopičiti železo, selen, molibden in bor.

Predstavljeno rastlino so Slovani vedno zelo cenili. Kot veste, so številna ljudstva imela in še vedno imajo poganski običaj žrtvovanja bogovom, ki je sestavljen iz sežiganja suhe trave timijana.

Eno od imen takšne rastline je Bogorodski timijan. To dejstvo povezana z dejstvom, da je bilo v Rusiji že od antičnih časov običajno okrasiti ikone s to travo na dan vnebovzetja Presvete Bogorodice.

Zdravilni učinek timijana je posledica prisotnosti eteričnih olj v njem. Tako se timijan uporablja kot ekspektorans, protimikrobno in fungistatično sredstvo. Pripravki na osnovi te rastline povečajo izločanje bronhijev, kar prispeva k hitremu izločanju sluzi.

V zdravniško prakso timol in eterična olja timijana se aktivno uporabljajo za dezinfekcijo sluznice žrela, ust, žrela, pa tudi za glivične bolezni kože (na primer epidermofitoza), za zatiranje fermentacijskih procesov v črevesju in kot anthelmintično sredstvo. . Tako ga z nakupom tekočega izvlečka timijana lahko uporabimo kot mehčalo in izkašljevanje pri kašlju (bronhitis ali oslovski kašelj). Poparek z uporabo te rastline (sestavljen) se uporablja za bronhialno astmo, ki je zapletena zaradi pljučnice ali bronhitisa.

Omeniti velja tudi, da se zdravilna zelišča timijan, timijan in druge vrste te rastline pogosto uporabljajo pri revmatskih obolenjih, saj imajo analgetični in ogrevalni učinek.

Že dolgo je ugotovljeno, da lahko korenine in nadzemni del timijana povečajo funkcije spolnih žlez. V vzhodnih državah se aktivno uporablja pri izčrpanju telesa kot tonik. V kombinaciji z drugimi rastlinami plazeči timijan uporablja se za zdravljenje kroničnega alkoholizma, pa tudi za prostatitis in adenom prostate.

Kje se še uporablja timijan?

Timijan, katerega fotografijo ste videli v tem članku, se ne uporablja samo v medicinske namene, temveč tudi v prehrambeni in parfumski industriji. Prav tako je treba opozoriti, da se listi te rastline skoraj vedno uporabljajo kot dišeče začimbe pri kuhanju. Stebla in cvetove lahko varimo kot zdravilni čaj, eterična olja pa je treba uporabljati za parfumerijsko kozmetiko (na primer pri ustvarjanju toaletnih mil, krem, šmink, zobnih past itd.).

Uporaba v medicini

Že v starih časih je timijan veljal za božansko zelišče. Timol, ki je izoliran iz timijana, in zdravila izdelani na osnovi te rastline se uporabljajo kot analgetik, razkužilo in antihelmintično sredstvo. Prašek in odvarke v ljudskem zdravilstvu uporabljajo za pripravo obkladkov proti bolečinam pri išiasu in išiasu. V obliki mazila na medu lahko timijan očisti pljuča in povzroči izkašljevanje sluzi. Med drugim zelišče timijan pospešuje pravilno prebavo.

Timijan se zelo pogosto uporablja za pripravo vročih kopeli, katerih sprejem pomaga pri boleznih živčevja, revmi, radikulitisu, kožnih izpuščajih, boleznih sklepov in mišic. Kot zunanje sredstvo se infuzije uporabljajo za drgnjenje telesa.

Nabava surovin

Najpogosteje se timijan uporablja v ljudskem zdravilstvu v medicinske namene... Toda da bi to zelišče uporabili za ustvarjanje decokcij in drugih izvlečkov, ga je treba pravilno nabrati in pripraviti.

Predstavljeno rastlino je treba nabrati med polnim cvetenjem. Izvlečenje skupaj s korenino ni priporočljivo. Na samem dnu je treba travo skrbno pokositi oster nož in nato sperite s hladno vodo (če je potrebno) in močno pretresite. Timijan sušite najbolje v senci na prostem. Če želite to narediti, razporedite liste s stebli v enakomerni plasti 5-7 centimetrov na krpo ali papir. V tem primeru je treba rastlino pogosto mešati. Ko se trava popolnoma posuši, jo je treba zdrobiti in presejati. Ta postopek je potrebno, da se iz nastale suhe mešanice odstranijo vsa debela olesenela stebla. Pripravljene surovine je priporočljivo hraniti v prezračevanem in suhem prostoru dve leti.

Recepti

Za kaj se uporablja posušen timijan? Semena tega dišeča rastlina aktivno se uporablja pri kuhanju. Kar se tiče suhega prahu, pripravljenega samostojno ali kupljenega v lekarni, se najpogosteje uporablja za decokcije, infuzije in zdravilne kopeli.

• Juha. Za pripravo zdravilne tekočine za peroralno uporabo morate vzeti 10 g timijana (ali 2 veliki žlici), jih preliti z 200 ml vrele vode in nato segreti v vodni kopeli (četrt ure), ohladiti. in sev. Nastalo juho za kašelj in prehlad jemljite po veliko žlico 2-4 krat na dan.
• Infuzija. Uporablja se kot analgetik in pomirjevalo pri glavobolih, nespečnosti, nevralgiji in radikulitisu. Za kuhanje vzemite suh timijan in ga prelijte s 40-stopinsko vodko v razmerju 1: 3. Priporočljivo je jemati poparek po veliki žlici 2-4 krat na dan.
• Dišeče kopeli. Za kuhanje vzemite 60 g surovin, jih kuhajte v vedru vrele vode, nato pa precedite in vlijte v kopel. Sprejmite takšne vodne obdelave uporablja se pri kožnih izpuščajih, nevroloških boleznih in revmi.

Kontraindikacije za uporabo

Zaradi dejstva, da ta rastlina vsebuje veliko količino timola, je kontraindicirana pri razjedah. dvanajstniku in želodca (zlasti v akutni fazi), srčno in ledvično odpoved. Poleg tega je to zelišče nezaželeno za nosečnice, saj lahko zlahka povzroči krčenje maternice. To je posledica dejstva, da ima timijan tonične lastnosti. Dolgotrajna uporaba in preveliko odmerjanje zdravil na osnovi timijana povzročata razvoj hiperfunkcije ščitnice.

Otroke, mlajše od dveh let, je strogo prepovedano zdraviti z zeliščnimi zdravili! Zaradi prevelikega odmerjanja lahko bolnik doživi bruhanje in slabost. Tako je mogoče poparke in decokcije timijana uporabljati le po osebnem posvetovanju z zdravnikom.

Pri kuhanju se tudi ne zanašajte z dodajanjem timijanovega semena jedem, saj lahko eterična olja, ki jih vsebuje rastlina, dražijo sluznico želodca, jeter in ledvic.