محلي الصنع

كيفية تجميع طاحونة اللحوم؟ دليل اللحم طاحونة تعليمات التجمع

27 مارس 2017.

على الرغم من الشعبية العظيمة للخلاطات والخلاطات، فإن العديد من المضيفات لا تزال تفضل مثل هذا المطبخ المعتمد كمطاحنة اللحوم. على الرغم من أنه ليس موضوع ضروري، ولكن هناك تقريبا كل منزل. مع هذا الجهاز، يمكنك طهي طبق واحد. تعتمد جودة طاحونة اللحوم مباشرة على كيفية جمعها.

بالنسبة للتشغيل دون انقطاع للجهاز، يجب أن تعرف جهازها وتكون قادرا على تجميع جهاز المطبخ هذا بشكل صحيح. ولكن حتى لو كانت هناك تعليمات في بعض ربات البيوت، تنشأ المشاكل. السؤال هو كيفية تجميع طاحونة اللحوم، لا يزال أحد أهميتها.

ما هو جهاز المطبخ؟

طاحونة اللحوم هي اختراع The German Baron Karl DZA. في البداية، كان منتجه مخصصا فقط للحوم. ومن هنا اسم "طاحونة اللحوم". خلال العملية اتضح ذلك هذا الجهاز يمكنك أيضا استخدامها لطحن المنتجات الأخرى. اليوم، تستخدم المطاحن اللحوم أيضا في إنتاج المعكرونة.

الآراء

في السوق الحديثة، يتم توفير مطاحن اللحوم التالية للمستهلك:

• دليل اليدوي. هذه هي منتجات مصنوعة من الصلب.
• كهربائي. في إنتاج المباني من هذه المطاحن اللحوم، يمكن استخدام كل من الصلب والسبائك المختلفة. في كثير من الأحيان أنها مصنوعة من البلاستيك. على عكس طاحونة اللحوم اليدوية، الميكانيكية لا تملك مقابض. يتم استبداله بالمحرك، الذي يقع في القضية.

الفيديو على الموضوع

عناصر طاحونة اللحوم العادية

تم تجهيز أجهزة المطبخ اليدوية الميكانيكية:

• القضية المعدنية الكل.
• استقبال اللحم. يتم تحميله فيه.
• رمح المسمار هو نوع من دوامة، بمساعدة المنتج المصنوع معالجته للخروج من طاحونة اللحوم.
• سكين. يعالج كل ما يلاحظه الجهاز. يمكن أن تكون السكاكين القرص والجناح (صليبي).
• شبكة. درجة طحن المنتج يعتمد على قطر خلاياها.
• ربط الجوز. من الضروري السحابات إلى شري شعرية وسكاكين.
• مقبض. يتم إرفاقه باستخدام المسمار الخاص.

قبل جمع طاحونة اللحوم - دليل أو كهربائي، من الضروري معرفة جهازه وغرض جميع قطع الغيار الخاصة به. طاحونة اللحوم المصنوعة يدويا لا تزال الشركة المصنعة السوفيتية - مطبخ صغير مألوف لكل ربة منزل.

هذه الأداة لديها تصميم بسيط. بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بانتظام، فإن السؤال هو كيفية تجميع طاحونة اللحوم بشكل صحيح، لا يحدث تقريبا. هذا السؤال مناسب لأولئك الذين يستخدمون أجهزة المطبخ بشكل غير منتظم. في مثل هذه الحالات، يمكن أن تساعد التعليمات لتجميع طاحونة اللحوم. كما يتضح من ملاحظات المستهلك، لا توجد طريقة عند شراء منتج مفقود. حتى في هذه الحالة، من بين قطع غيار غير مفهومة مع التجمع، يمكنك التعامل معها إذا كنت تعمل في مراحل.

كيفية جمع طاحونة اللحوم. مراحل

• تثبيت اوجير في الجسم الرئيسي. من ناحية، رمح المسمار رقيقة، ومع عكس ذلك لديه سماكة مميزة. على نهاية رقيقة من اوجير شنت سكين وشبكة. تم تصميم نهاية سميكة خصيصا للمقبض. أثناء تثبيت العمود، تحتاج إلى مشاهدة سماكة من الخارج. سيتم إرفاق المقبض به بمساعدة المسمار.
• في نهاية رقيقة من اوجير لتثبيت سكين. يرتبط العديد من المالكين للغاية في حيرة من جانب لوضع سكين في طاحونة اللحوم. في هذه المرحلة، من المهم أن تأخذ في الاعتبار خصائص السكاكين. المكره (بوتقة) على كل جانب أشكال مختلفة - من ناحية مسطحة، ومن ناحية أخرى - محدب. في رمح المسمار، يتم تثبيت سكين تشبه شبيه بحيث يتم توجيهه إلى الجزء المسطح إلى طاحونة اللحوم. عند تثبيت سكاكين القرص، يجب توجيه حواف حادة عكسية إلى مصبغة. هذه المرحلة هو المسؤول الأكثر مسؤولية. إذا كنت تخويف مع موقع السكاكين، فلن يتم قطع اللحم أثناء طاحونة اللحوم. سوف السكاكين غير صحيحة سحقها ببساطة. اذا حكمنا من خلال مراجعات العديد من المراجعات للمستهلكين، فمن المستحسن تثبيت تلك السكاكين فقط التي تأتي كاملة لهذا طاحونة اللحوم. من غير المرغوب فيه استخدام السكاكين "غير الرأسي"، لأنه في كثير من الأحيان يغادرون فجوات كبيرة على اللحم. هذا يعكس سلبا على جودة المنتج.
• على الجزء الرقيق من رمح (إصبع الأسهم) وهمية مصبغة. من المهم التأكد من أنها مجاورة للجزء السابق. لهذا شعرية مزودة بشق خاص. علب المطاحن اللحوم في هذا المكان لها نتوء صغير. تعتبر الشبكة مثبتة بشكل صحيح إذا سقطت هذا النتوء في عطلة. إذا لم يتم أخذ هذه المناعة النارية في الاعتبار، فعندئذ في المستقبل، عند استخدام جوز كيس، لن يكون من الممكن ربطه بإحكام.
• إصلاح الشبكة مع ضغط الجوز. عملية الغزل في اتجاه عقارب الساعة.

في تصميم طاحونة اللحوم اليدوية السوفيتية هناك قدم خاصة. تم تصميمه لإرفاق هذا الجهاز المطبخ على السطح. عادة ما تكون حافة الطاولة. بحيث لا تنزلق طاحونة اللحوم، يمكنك وضع قطعة قماش تحت المخلب. تم تجهيز مطاحن اللحوم الجديدة بأرجل بلاستيكية توفر المزيد تثبيت موثوق إلى الطاولة.

باستخدام الملحقات الإضافية

يمكنك إعداد Mince مع كل من مطاحن اللحوم وخلاط. المنتج الذي تم الحصول عليه بمساعدة خلاط تمزيقه جدا ويشبه هريس الأطفال. أطباق مثل هذا الاتساق لها المستهلك. لا يمكن الحصول على هذا المنتج باستخدام المعتاد طاحونة اللحوم اليدويةوبعد للقيام بذلك، تحتاج إلى خلاط في المطبخ. إذا كان غائبا، فيمكن أيضا إعداد الأطباق المسحوقة للغاية مع ما يلي ملحقات إضافيةالذين تعلقوا على بعض طرازات اللحوم اليدوية:

• شفرات ثنائية.
• المشابك وجود ثقوب ذات أقطار مختلفة.
• سكاكين.

للحصول على مينس محطم للغاية، يجب أن يعرف المضيفة كيفية جمع طاحونة اللحوم بشكل صحيح. ستكون جمعية مثل هذا النموذج مختلفة قليلا. لا يمثل العمل صعوبة خاصة إذا كنت تتبع تسلسل واضح من الإجراءات.

كيف يحدث الجهاز؟

• إدراج رمح المسمار.
• تثبيت الحلقة.
• إرفاق مصبغة والسكين.
• تثبيت الزوج الثاني من الشفرات والسبائك.
• المشبك التصميم مع الحلبة.

كما هو الحال في طاحونة اللحوم التقليدية، في الجهاز من أجل طحن الشفرة الثقيلة مع جزءها المسطح يجب أن تناسب أيضا بإحكام إلى مصبغة.

التفكيك

بحيث يعمل جهاز المطبخ لفترة طويلة وبصحة جيدة، يجب أن يهتم المالك به. لهذا، في كل مرة بعد تشغيل الجهاز هو تنظيفه. لا يحتاج المضيفة فقط إلى معرفة كيفية تجميع طاحونة اللحوم. طاحونة اللحوم اليدوية بعد العملية التي تحتاجها لتكون قادرة على تفكيك ونظيفة. لا تمثل عملية التفكيك أي شيء صعب إذا اتبعت التسلسل التالي:

• إذا تم تجهيز التصميم بجهاز استقبال اللحوم القابل للإزالة، فيجب إزالته من السكن.
• فك جوز اللقط. يجب أن تؤدي المنعطفات عكس اتجاه عقارب الساعة.
• إزالة مصبغة والسكين من رمح المسمار.
• إزالة المقبض. للقيام بذلك، قم بفك المسمار القفل.
• إزالة اوجير.

يجب غسل جميع أجزاء طاحونة اللحوم اليدوية باستخدام المنظفات للأطباق. بعد ذلك، يتم تجفيف أجهزة المطبخ. يتم تخزين قطع غيار المطاحن اللحوم بشكل أفضل في أكياس النسيج. نسبة كبيرة I. العناية الصحيحة سوف يمتد الجهاز الفترة التشغيلية.

كيفية تجميع طاحونة اللحوم: 5 مكونات

لفهم كيفية جمع طاحونة اللحوم اليدوية، تحتاج إلى معرفة الأجزاء التي تتكونجمع طاحونة اللحوم اليدوية بسيط للغاية، بغض النظر عن نموذجها، لأنها عمليا نفس المبدأ يعمل، وجميع أجزائها مصنوعة بالتساوي. تقوم الشركات المصنعة بتحسين الجسم، وتغيير نوع الربط إلى أكثر ملاءمة وعملية، ومع ذلك، الداخلية تظل الأجهزة دون تغيير.

الصورة: كيفية جمع طاحونة اللحوم اليدوية

إن طاحونة اللحوم أمر مرغوب فيه للحفاظ على شكل تفكيك على مجموعة سكين الصلب وغير مغطى بالصدأ. لتجميع جهاز المطبخ هذا بشكل صحيح، يجب أن تعرف المبدأ الأساسي لعمله ومن ثم الأجزاء التي تتكون منها.

جمع طاحونة اللحوم، اتبع نظافة وجفاف جميع المكونات. عدم الامتثال قواعد بسيطة يمكن أن تقلل من أداء الآلية

في السكن من طاحونة اللحوم هناك ثلاثة ثقوب، وهي:

• جهاز استقبال اللحم الذي يتم فيه تحميل المنتجات المعالجة؛
• المخرج الخلفي من رمح المسمار المقصود للمقبض؛
• الإخراج الأمامي، حيث يتم إصلاح السكين والشبكة.

بحيث يتم الاحتفاظ بالمقبض بقوة وليس منحوتا أثناء التشغيل، تم تجهيز المصنعين بجوز خاص. في أسفل القضية يتم استكماله بواسطة الجهاز، الذي يتم إرفاق طاحونة اللحوم بحزم على الطاولة للعمل. بفضل مرفق خاص، ستكون طاحونة اللحوم تقف بقوة على سطح الطاولة، ولن تتحرك أثناء التشغيل.

قبل البدء في جمع طاحونة اللحوم اليدوية خطوة بخطوة، تحتاج إلى دراسة الجهاز الذي يتكون من:

• رمح المسمار.
• سكين مصنوع في شكل قرص أو مروحة؛
• المشابك
• ربط الجوز
• أقلام.

لجمع طاحونة اللحوم الميكانيكية في البداية، تحتاج إلى تحلل كل التفاصيل على الطاولة. تأخذ الأول حاوية معدنية وإدراج رمح اوجير فيه، بحيث جاءت حافةها الأكبر إلى حفرة ضيقة من طاحونة اللحوم. في ذلك لإرفاق مقبض وإعادة تشديد الجوز بإحكام. إذا كان الجوز مفقودا، فسيكون المقبض المراد تثبيته في النظام الأخير.

يجب أن يكون الجانب الأصغر من Auger في حفرة مستديرة واسعة. إنه طويل بما فيه الكفاية ويتم إرفاق تفاحة على ذلك. في البداية، تحتاج إلى ارتداء سكين.

هذا يعتبر واحد من أكثر مراحل مهمة في تجميع طاحونة اللحوم، كما تحتاج إلى معرفة أي جانب لإدراج سكين، وإلا لن تعمل طاحونة اللحوم.

من ناحية، يحتوي السكين على جزء مسطح، ومع محدب آخر إلى حد ما. من الضروري تحديده بحيث يكون الجانب المسطح من الجانب الأمامي من طاحونة اللحم وضوحا جيدا، وكان محدب واحد يقع داخل اوجير. يتم تركيب السكين المصنوع في شكل قرص بحيث يقع في الخارج قطع الأطرافوبعد من المهم استخدام تلك السكاكين فقط التي سارت مع طاحونة اللحوم، حيث قد لا يأتي الآخرون في معاييرهم.

ثم، في نهاية المسمار، وضعت على الشبكة التي يوجد بها العديد من الشواطئ، وعلى حفرة واسعة من مساكن السكن من Hodges، والتي يجب أن تتزامن بالضرورة مع بعضها البعض. بعد جمع الشبكة بأكملها، قم بتركيب جوز التقاطع وتدوره. يتم التثبيت بحيث وقف الجوز بسلاسة ودخلت بحزم في المواضيع. سيساعد نظام تجميع تجميع طاحونة اللحوم في تحديد كيفية جمع الجهاز وإعداده للعمل.

النموذج الكهربائي: كيفية تجميع طاحونة اللحوم

بغض النظر عن حقيقة أن مصنعي الأغذية وأنواع أخرى من المعدات، لا تزال طاحونة اللحوم لا تزال تكيفا سعيدا إلى حد ما. ومع ذلك، للحصول على حشو منزلي عالي الجودة، من الضروري الامتثال لتسلسل طاحونة اللحوم وأخذ في الاعتبار هيكل الجهاز. ومع ذلك، فإن مجموعة مطاحن اللحوم كبيرة بما يكفي، فهي مقسمة إلى نوعين فقط: يدوي والكهرباء.

من الجدير بالذكر أنه قبل جمع طاحونة اللحوم الكهربائية، تحتاج إلى تذكر مبدأ تجميع الجهاز الميكانيكي وجزئها

مجموعة واسعة من السكاكين والفوهات تجعل هذه الترسبات متعددة الوظائف، حيث لا يمكن ذلك فقط طحن Mince، ولكن أيضا طبخ:

• النقانق والنقانق؛
• أنواع مختلفة من البطاطا المهروسة؛
• عصائر
• معكرونة.

يفضل الكثيرون استخدام الكهرباء، لأنها متعددة الوظائف وبسيطة للغاية في العمل. عند استخدامه، لا تحتاج إلى تطبيق جهد بدني، يكفي فقط لوضع اللحوم أو المنتجات الأخرى في جهاز استقبال اللحم واضغط على الزر.

مهم! الصك الميكانيكي من السهل إلى حد ما الاستخدام ولا تتميز بحضور مجموعة من الفوهات والسرعات. يسمح لك طاحونة اللحوم الكهربائية بالتحكم في درجة طحن الطحن وسرعة طحنها.

طاحونة اللحوم الكهربائية بسيطة للغاية، خاصة إذا كانت تجميع الأداة اليدوية قد أتقن سابقا. مخفض للتواصل مع المسمار، لهذا، يتم وضع نهاية المسمار في معدات الأخدود البلاستيكية والتمرير قليلا في الجانب المعاكس إلى نقرة مميزة. يجب تثبيت جميع العناصر ضيقة. على الطرف الآخر من المسمار، وضعت على الشفرة والسبائك. يجب أن تقع النتوء بدقة في الحفرة. إصلاح الأجزاء مع الجوز، قم بتثبيت حاوية التمهيد ويمكن أن تبدأ.

تجدر الإشارة إلى أن الكهرومائي، بغض النظر عن الشركة المصنعة، مصنوع من البلاستيك دائم. من بين الخيارات الأكثر شعبية، تحتاج إلى تسليط الضوء على مطاحن اللحوم Mulinex، سكارليت، بوش، لأن كل النماذج المقترحة تختلف جودة عاليةالموثوقية والوظائف.

في حالة مثل هذا الجهاز، يوجد قاذفة وبدء العمل، ما عليك سوى الضغط على الزر. في جميع طرازات اللحوم الكهربائية تقريبا، فإن جهاز استقبال اللحم قابل للإزالة، ولهذا السبب قبل بدء العمل، من الضروري وضعه. وشملت هناك انتهازي خاص، لتحسين الترويج للمنتجات إلى السكين.

يحتوي سطح السكين على محولات خاصة، مما يساهم في طحن أفضل للمنتجات.

التعليمات: كيفية جمع طاحونة اللحوم اليدوية

لا تحتاج إلى معرفة ليس فقط كيفية جمع طاحونة اللحوم السوفيتية القديمة بشكل صحيح، ولكن أيضا كيفية تفكيك الجهاز بعد الاستخدام. بعد استخدام هذا الأجهزة المنزلية تخضع لتنظيف دقيق من بقايا المنتجات. من أجل Laundel جميع التفاصيل من النوعية، من الضروري تفكيكها، كما يحظر غسل الجهاز بشكل قاطع.

تعتمد جودة طحن اللحوم والطبق المعد على التجمع

في البداية، تحتاج إلى فك الجوز الكهربائي، ثم:

• إزالة البقايا والسكين.
• فك المسمار وإزالة المقبض.
• تمتد اوجير من السكن.

جميع العناصر شطف جيدا ماء دافئ، يمكنك إضافة منظف للأطباق وتحللها حتى تجفيف كامل. غسل السكاكين غير المرغوب فيها الماء الساخنلأن هذا يقلل من الحدة. يمكن تنظيف مصبغة من بقايا الأشياء مع المسواك أو المباريات. السكن بعد التنظيف، تحتاج إلى غسل بالماء الدافئ ومسحه بعناية مع منشفة.

بعد عدة مرات، يمكن بناء مباني طاحونة اللحوم اليدوية دون صعوبة كبيرة، لأن العملية برمتها ستصل إلى تلقائي. في البداية، يمكنك استخدام التعليمات المرفقة للجهاز، لأن هذا سيسمح لك بتحديد التثبيت الصحيح للعناصر الإضافية.

على الرغم من حقيقة أن عملية تجميع طاحونة اللحوم بسيطة للغاية، إلا أنه من المهم معرفة كيفية وضع السكين بشكل صحيح حتى تتمكن من العمل مع الجهاز دون مشاكل.

على الرغم من بساطة جهاز طاحونة اللحوم، فإن السؤال "كيفية تثبيت سكين طاحونة اللحوم" كيفية تثبيت سكين "شائع جدا

السكين لديه هيكل بسيط إلى حد ما ويتكون من:

• سطح محدب
• أجزاء مسطحة مع حواف القطع؛
• الافتتاح المركزية المحرز في شكل طرف اوجير.

عند تجميع طاحونة اللحوم اليدوية، تحتاج إلى تذكر أن السكين يتم وضعه دائما على الجانب المسطح. خلاف ذلك، فإن طاحونة اللحوم ستضغط فقط على اللحوم، ولكنها لا تقطعها. إذا تم تجهيز طاحونة اللحوم بسكين القرص، فيجب أن يسبب تثبيته أيضا صعوبات، نظرا لأن حواف القطع مرئية بشكل واضح للغاية ويجب أن تخرج أيضا. في حالة وجود صعوبة في منتجات طحن، تحتاج إلى فتح طاحونة اللحوم وتحقق من صحة تثبيت السكين وأجزاء أخرى من الجهاز.

النماذج المعقدة الكهربائية لها خوارزمية تجميع مختلفة قليلا، كما هو الحال في كاملة قادم سكاكين. يتم تثبيت السكين الأول على الوجهين على اوجر، ثم يذهب شعرية، ثم يتم وضع السكين الثاني، ثم الشبكة مع ثقوب أصغر وفقط بعد ذلك، يتم وضع حلقة القفل.

كيفية تجميع طاحونة اللحوم اليدوية (فيديو)

عملية تجميع طاحونة اللحوم الميكانيكية والكهربائية هي بسيطة للغاية، والشيء الأكثر أهمية هو أداء خطوة بخطوة، ببطء، إصلاح بثبات جميع الأجزاء المستخدمة.

لم تعد المضيفات الحديثة تشكل حياتهم دون متنوعة الأجهزة المنزليةتيسير بشكل كبير عملية الطهي. يشتمل أحد هذه المساعدين على تجمع المطبخ ومطاحن اللحوم. في هذه المقالة سوف نقول كيفية جمع طاحونة اللحوم.

بغض النظر عن مدى حديثة الجمع، من الصعب طبخ الهواء والمنع الغامض ل Kitlet. كتلة اللحوم غير متجانسة، في بعض الأحيان تأتي الأوردة. يتم حرمان اللحم المفروم الطحن على طاحونة اللحوم من هذه العيوب، ولديها اتساق متجانس وسلس. معظم المضيفين في المطبخ لديهم مطاحن اللحوم المعدنية القديمة، وما زالوا يسمون الدليل. يحدث لحم الطحن بسبب دوران العمود ودفع المكونات من خلال السكين والشبكة.

تفاصيل اللحوم المطاحن:

• الإسكان؛
• رافعة؛
• سكين صليبي
• شبكة؛
• الجوز المركزي
• قفل القلم.

بالنسبة لتجميع جهاز المطبخ هذا، ضع رمح في مساكن طاحونة اللحوم. من الضروري أن سماكة من جانب المقبض. من الحافة الأخرى، سترى المحور الذي يمكن أن يكون في شكل مربع، هو وضع سكين لذلك. يرجى ملاحظة أنه يجب إدراج هذا العنصر للجهاز مع جانب مسطح خارج. الآن إرفاق الشبكة وتأمينها بجوز مركزي. تأمين المقبض بواسطة القفل - ويمكنك البدء في الطهي.

تجميع الجمعية الذاتية تختلف قليلا عن نظيره اليدوي. الفرق هو عدم وجود مقبض، عندما يتم تدوير العمود. في الكهرطبات الكهرومائية، يتم تنفيذ المحرك لك. في الجزء العلوي من الجهاز، من الضروري تأمين جهاز الاستقبال للحوم، والذي لديه عمق كبيرمن في جهاز يدوي. يتم ذلك لضمان عمل آمنوبعد اللحم في المستقبل يدفع مع المشبك الخاص على شكل مخروط. اعتمادا على الغرض، يمكن أن يتغير تصميم طاحونة اللحوم. يمكن تضمين مجموعة متنوعة من السكاكين والشبكات ذات الخلايا الكبيرة والصغيرة. إذا كنت بحاجة إلى طحن الكثير من المنتجات، فإن طاحونة اللحوم تسير في هذا النظام:

• ضع رمح في السكن؛
• تثبيت السكين، وشبكة مع خلايا كبيرة عليه؛
• تثبيت سكين آخر؛
• من الأعلى، ضع شعرية مع خلايا صغيرة؛
• امسك التصميم بجوز المركزية؛
• المسمار المقبض.

كما ترون، يتم تضمين سكاكين وعربة إضافية في التصميم لإنتاج المفروم الصغيرة. تذكر، في مرحلة واحدة لن تحصل على منتج سحق للغاية. سيتم انسداد قطع كبيرة من اللحوم في ثقوب شبكة صغيرة. لذلك، فإن وجود سكاكين إضافية إلزامية. إذا كنت ترغب في طهي ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع، عند تجميع مطاحن اللحوم، لا يتم استخدام السكاكين. بدلا من الشبكة، يتم وضع حلقات مجعد على.

تذكر، غسل طاحونة اللحوم المجمعة كما يجب ألا تنجح، لذلك تحتاج إلى إزالة جميع التفاصيل. بعد ذلك، شطف الإسكان والسكاكين والسبائك. لا تجمع التكيف مع تجفيفها الكامل، يمكن أن تكون بعض تفاصيل مطاحن اللحوم مصنوعة من الصلب التقليدي، الذي الصدأ. إلى رمح تدوير بسلاسة، إسقاط قليلا زيت نباتي بدلا من تقاطع المقبض والمحور.

بحيث طاحونة اللحوم التي تعمل بشكل كامل، يجب أن تكون قادرا على جمعها بشكل صحيح. إذا لم يتم سحق اللحوم ومنتجات "مضغ" الجهاز - هذه الإشارات التي يتم فيها إرفاق بعض التفاصيل غير ضرورية. إذا حدثت مثل هذه المشكلة، فمن المستحسن أن تعرف نفسك التصميم الداخلي جهاز وقراءة تعليمات مفصلةمما سيساعد في معرفة كيفية جمع طاحونة اللحوم.

التفاصيل الرئيسية ومبدأ تشغيل الجهاز

الفرق الرئيسي في دليل الجهاز ومطحنة اللحوم الكهربائية هو أنه في النوع الأول يوجد مقبض يؤدي كل الآلية في الحركة. في الحالة الثانية، يتم استبداله بمحرك داخلي وزر في الجانب العلوي من العلبة. بعد الضغط عليه، يقوم الجهاز باستمرار التقليل من الألغام، والتي تبسط بشكل كبير العمل.

جهاز طاحونة اللحوم اليدوية

تتكون طاحونة اللحوم من 6 تفاصيل رئيسية. لفهم مبدأ تجميع الجهاز، تحتاج إلى التعرف على وظائف كل عنصر. وتشمل هذه:

1. 1. السكن مصنوع من سبيكة معدنية متينة. إنه في ذلك أن المنتجات سحقها. في الأجهزة الكهربائية، عادة ما تكون مصنوعة من البلاستيك. داخل هناك محرك.
2. 2. يرتبط جهاز استقبال اللحم في شبكات اللحوم اليدوية مباشرة إلى السكن. في بعض النماذج الكهربائية (على سبيل المثال، بولاريس) قابل للإزالة.
3. 3. رمح المسمار هو جزء دوامة، والذي يتحرك المنتجات المسحوقة إلى مصبغة.
4. 4. السكاكين في شبكات اللحوم الكلاسيكية هي القرص ومع أجنحة ل أنواع مختلفة طحن. إكمال مع الأجهزة الكهربائية يتم إنتاج أنواع أخرى لقطع أصغر. سكاكين لطاحونة اللحوم اليدوية ليست مناسبة للكهرباء، لأنها لا تتزامن حجم الثقوب الداخلية. هذا يعني أنك لن تنجح في إرفاق شفرة غير ملائمة إلى قرن.
5. 5. الشبكة هي عنصر يؤثر على درجة طحن المنتجات. أكبر الثقوب الموجودة فيه - أكبر تم الحصول على Mince، والعكس صحيح.
6. 6. وضع الجوز. يسمح بحزم بإصلاح جميع العناصر الداخلية التي تغطي الشبكة طوال المحيط. للتثبيت، من الضروري تشديد الخيط بإحكام بحيث أصبح الجوز ثابتا. خلاف ذلك، فإن حشو مفروم معا مع المسمار والشبكة وسكين سيكون في طبق.

تم العثور على العناصر في رقم 7 و 8 فقط في شبكات اللحوم اليدوية. يتيح لك المقبض بدء الآلية، وبرغي التعبئة هو الضغط عليه إلى الجسم بحيث لا يسقط.

عملية تجميع وتفكيك طاحونة اللحوم اليدوية

مبدأ التجمع وتفكيك الأجهزة الكهربائية والدليلية متشابهة. هناك اختلاف طفيف في طريقة تحديد الهيكل: يتم تجهيز النماذج اليدوية مع مخلب في قاعدة الحالة، والتي تتيح لك إرفاق الجهاز على الجدول. بحيث لا تنزلق طاحونة اللحوم على المنضذة، فمن المستحسن وضع قطعة قماش جافة.

المجسم

من التثبيت الصحيح للسكين يعتمد مزيد من العمل اللحوم المطاحن

قبل التجميع، تحتاج إلى التأكد من أن جميع التفاصيل الضرورية نظيفة وجافة. هذا سيجنب الإخفاقات في الجهاز.

خوارزمية الإجراءات:

1. 1. إدراج رمح المسمار أفقيا في السكن الضيق الجزء الخارجي، واسعة - إلى الجانب الآخر حيث سيتم إصلاح المقبض.
2. 2. خذ المقبض على قضيب سميكة من اوجير وربط المسمار الربط.
3. 3. سكين للتعلق على قرن من ناحية أخرى حتى تنظر الشفرة، وتم تشغيل الجانب المحدب في الداخل. هو - هي لحظة مهمةمنذ ذلك الحين، إذا كنت تربك من جانب السكين، فلن يتم سحق المنتجات.
4. 4. تثبيت مصبغة على السكين. التفاصيل هناك حفر صغير، يجب دمجه ببراءة في القضية. إذا تم تجميع التصميم بشكل صحيح، فلن يتصرف شعرية كثيرا. خلاف ذلك، لن تتمكن تشغيل الجوز الكبير من إصلاح التصميم بأكمله.
5. 5. اطبع ضغط الجوز في اتجاه عقارب الساعة، وشد بإحكام الخيط. لا ينبغي أن يتعطل، وإلا، في عملية العمل، يمكن أن يسقط جنبا إلى جنب مع الشبكة والسكين واللحوم المفرومة.
6. 6. إصلاح طاحونة اللحوم على سطح الطاولة، وشد بإحكام المخلب.

بعد مثل هذه التلاعب، يمكنك التحقق من صحة العمل، والإجرافة المقبض عدة مرات. إذا تم استئجارها، فإن العمود لا يتدور أو يتحرك بقوة، فمن المستحسن أن يبني مرة أخرى. من الناحية المثالية، يجب أن تدوير المقبض بسهولة، مثل المسمار.

إذا كنت ترغب في استخدام فوهة تصنيع النقانق المنزلية، فأنت بحاجة إلى إزالة الشبكة بالسكين، وتثبيت فوهة وإصلاح جوز الضغط في الأعلى. في جهاز استقبال اللحم، من الضروري تحميل Mince النهائي، لأنه في مثل هذه التجميع لن يكون الجهاز قادرا على طحن اللحوم.

التفكيك

لتوسيع نطاق حياة طاحونة اللحوم، يجب غسلها بعد كل استخدام. من المستحيل تنظيف جميع التفاصيل في الحالة المجمعة، لذلك يجب تفكيك التصميم.

مبدأ العمل بسيط:

• قم بإزالة الجهاز من الطاولة، وفك مخلب.
• ملء المسمار فك وفصل المقبض.
• فك تشفير الجوز عكس اتجاه عقارب الساعة. للراحة، يمكنك الاحتفاظ بالتفصيل من قطعة قماش بحيث لا تنزلق الأيدي.
• الحصول على سكين، مصبغة وتوجيه.

يجب أن تعامل جميع العناصر مع عامل غسل الصحون مع اسفنجة. يمكنك تنظيف الشبكة باستخدام مسواك من خلال دفع بقايا المنتجات. ثم وضع بعناية قطع الغيار للمطبخ الجاف أو منشفة ورقية. تخزين مطلية اللحوم ضرورية في شكل مفكك.

لتجنب التآكل، تحتاج جميع العناصر إلى مسح الجافة قبل قابلة للطي الجهاز في المربع. خلاف ذلك، سوف يظهر المعدن الأكسدة والصدأ عليه.

ميزات التجميع طاحونة اللحوم الكهربائية

عند تجميع الكهرومائي، من المهم إرفاق رمح ضيق للأخدود في السكن

يحتوي الكهرومائي على ميزة مهمة - حالة مستقرة دائمة لا تحتاج إلى أن تعلق على المنضدية. إنه يقف بقوة على السطح ولا ينزلق بسبب أرجل المطاط.

لجمع جهاز كهربائي، يجب إجراء الإجراءات التالية:

1. 1. أدخل رمح اوجير في الحالة، وارتداء السكين وعلى رأس الشبكة بحيث ينتذر الجانب المسطح من السكين في مصبغة.
2. 2. إصلاح جوز التقاطع.
3. 3. الانتهاء من التصميم لنعلق على سكن طاحونة اللحوم. للقيام بذلك، من الضروري إدراج نهاية Predeller من Auger في أخدود معدني وتحويل عكس اتجاه عقارب الساعة. ل التثبيت المناسب انقر سوف يسمع.
4. 4. أدخل وعاء للمنتجات في جهاز استقبال اللحوم.
5. 5. قم بتوصيل الجهاز بالشبكة.

الآن يمكنك المضي قدما في عملية الطهي المفروم. أثناء تشغيل الجهاز الكهربائي، يجب عدم تنزيل الكثير من اللحوم ومحاولة دفعها إلى جهاز استقبال اللحم مع انتهازي بلاستيكي. هذا يمكن أن يؤدي إلى انهيار الجهاز، حيث لن يكون السكين وقتا لطحن المنتجات.

بعد الطهي، يجب تفكيك الجهاز، غسله ووضعه في صندوق أو مربع حتى الاستخدام التالي. يجب أن تكون جميع البنود نظيفة وجافة. هذا سيجنب التآكل وتوسيع نطاق حياة الجهاز.

ممنوع منعا باتا غسل طاحونة اللحوم الكهربائية بدون التفكيك، مع القضية، لأن الخريف في الأجزاء الداخلية سيؤدي إلى الخروج من الصك. غسل المياه المتدفقة يمكنك فقط قابلة للإزالة التفاصيل المعدنيةوبعد حالة بلاستيكية، إذا لزم الأمر، تحتاج إلى مسح قطعة قماش نظيفة مبللة.

إذا كانت هناك ثقة في أن جميع التفاصيل مرفقة بشكل صحيح، ولكن المنتجات لا تزال غير محسنة، وهذا هو، فمن المنطقي التحقق من جودة سكاكين شحذ.

مفروم محلية الصنع المذاق لا يمكن مقارنتها مع نظائر المتجر. الأقطاب أو الزلابية المعدة في المنزل هي الأكثر لذيذة وعالية الجودة. ومع ذلك، فإن عملية إعدادها تستغرق وقتا طويلا وأحيانا تكون هناك حالات تنشأ فيها المشاكل في المرحلة الأولية للغاية - قد لا يعرف أي عشيقة شابة أو رجل جاء إلى المطبخ لأول مرة، وكيفية تجميع اللحوم طاحونة وليس التعامل مع هذه المهمة من المرة الأولى.

طاحونة اللحوم ليست موضوعا ضروريا، لكنها عمليا في كل منزل. من السهل بما يكفي لاستخدامه، لكن عملية التجميع تؤدي في بعض الأحيان إلى صعوبات. تعتمد جودة طحن اللحوم والأطباق المستعدة على صحة الجمعية.

قراءة في هذه المقالة:

ميزات المحطات اليدوية والكهربائية

النماذج الكهربائية والدليل لها تصميم مماثل. ميزة الخيارات الكهربائية من أنها توفر وظيفة لتغيير درجة طحن المنتج واتساقها. تم تجهيز بعض النماذج اليدوية أيضا بمثل هذه الوظيفة، لكن لديهم مظهر بدائي للغاية.

بالرغم من تطور تقني وظهور الأجهزة المنزلية التدريجية الجديدة، تفضل العديد من المضيفات الأدوات اليدوية، لأن تصميمها هو الأكثر بساطة ودائمة.

بالإضافة إلى ذلك، بمساعدة جهاز يدوي، Mince هي طحن كبير إلى حد ما، وهو الأمثل لتحضير Kittlet، الزلابية، كرات اللحم والأطباق الأخرى. جمع طاحونة اللحوم اليدوية، وكذلك التناظرية الإلكترونية، سهلة، ولكن لهذا تحتاج إلى الحصول على فكرة تصميمها.

العناصر الهيكلية الأساسية

يتكون طاحونة اللحوم اليدوية من:

• جسم الجهاز، على أساس ما يتم تجميع الآلية بأكملها. لا ينص الجسم على المشابك، لذلك يجب تركيب الآلية مباشرة في السكن؛
• استقبال اللحوم مع مأخذ، وهو داخل القضية. يتم تحميل المكونات في ذلك، وسيتم إنتاج اللحم المفروم؛
• رمح المسمار. غرضها يتكون في الطحن الأولي للمنتجات وتقدمها داخل الجسم؛
• سكين متحرك، كقاعدة عامة، لديها شكل من المروحة الصليب، 2 شفرة المروحة أو القرص. السكين ضروري للطحن النهائي للمنتجات؛
• بنية شكل دائري مع ثقوب لتمرير المواد الخام عند الخروج، من قطرها ومنقط الثقوب إلى حد كبير يعتمد جودة الطحن واتساقها؛
• المثبت في شكل غطاء، وإصلاح الآلية وعقد مصبغة والسكين على رمح المسمار؛
• المقبض لتناوب العمود؛
• إصلاح المسمار لإصلاح المقبض؛
• صينية تحميل مريحة للمنتجات (المقدمة ليس لجميع النماذج).

الأجهزة الكهربائية لها تصميم مماثل، يتكون الاختلاف فقط بدلا من مقبض المحرك مثبت، حيث يتم تنشيط آلية الطحن. أيضا في الكهرطبات الكهرومائية، يتم تجهيز ثقب علامة تبويب المنتجات بالإضافة إلى قمع انتهازي.

فرق آخر - لا يحتاج النماذج الإلكترونية إلى أن تكون مثبتة إلى الطاولة، فهي مثبتة ببساطة على الطاولة أو السطح الآخر.

عملية تجميع طاحونة اللحوم

من أجل تذكر كيفية تجميع طاحونة اللحوم، يكفي إنتاج هذه العملية مرة واحدة، وفي المستقبل سيتم إجراء مثل هذا التسلسل من الإجراءات بحد ذاته. يتم إنشاء مجموعة الأدوات اليدوية على النحو التالي: أولا وقبل كل شيء، يجب إدخال رمح المسمار في هيئة الجهاز، في حين أنه من الضروري إدراجه لهذا الجانب الذي يوجد فيه سماكة للمقبض، يجب أن تخرج هذه النهاية من الخارج، وعلى استخدام المسمار قفل لربط المقبض.

في اتجاهات مختلفة، تبرز قضيب من اوجير، أحد جوانبها مصممة لربط المقبض، والآخر، أرق، من أجل السكين والشعراء المتداول. على رمح المسمار، من المقبض المعاكس، يتم تثبيت السكين.

حالة إلزامية في نفس الوقت - يجب نشر الجانب المسطح من السكين في الخارج، وإلا فلن يتم سحق اللحوم أو المنتجات الأخرى.

واحدة من أجزاء السكين لديها جانب محدب، والآخر مسطح مع قطع حواف. فساتين شعرية مستديرة فوق السكين، ثم يتم إصلاح التصميم بأكمله باستخدام غطاء خاص ينتهي بكثم الجسم باستخدام مؤشر ترابط.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن شعرية لديها قطع خاصة للتوحيد، لذلك يجب ارتداؤ شعرية بحيث يتم إصلاح البروبيل في تنفيد القضية. هذا البروبيل يتوافق تماما مع نتوء على جسم الجهاز.

بعد ذلك، يجب إرفاق طاحونة اللحوم باستخدام المشبك إلى الطاولة ويمكنك بدء منتجات طحن وطهي الطعام. متأخر، بعد فوات الوقت هذا الإجراء على سبيل المثال نموذج يدوي يجب ألا تكون هناك أسئلة حول كيفية جمع طاحونة اللحوم الكهربائية، حيث تحدث جميع الإجراءات في مخطط مماثل.