¿Qué aspecto tiene la ajedrea y el tomillo? Receta de jarabe para la tos con tomillo. Cultivo de tomillo a partir de semillas: cuidados y condiciones adecuadas.
En medicina
La hierba de tomillo se usa como parte de la terapia compleja de enfermedades infecciosas e inflamatorias. tracto respiratorio(traqueítis, bronquitis, laringitis, bronconeumonía), localmente para enjuague con enfermedades inflamatorias de la cavidad bucal y faringe (faringitis, amigdalitis, estomatitis, gingivitis).
Las infusiones y decocciones de la planta se usan como lociones, vendajes húmedos para diversas enfermedades de la piel: para la urticaria, heridas que no cicatrizan a largo plazo, úlceras tróficas.
La hierba de tomillo es parte de muchas tarifas y suplementos dietéticos.
en la cocina
La hierba de tomillo como especia aromática se utiliza en las industrias de pescado, conservas y bebidas alcohólicas. Muchas carnes, verduras, platos de pescado, salchichas, sopas, salsas, ensaladas, frijoles, guisantes y habas se sazonan con hojas frescas o secas de hierba de tomillo. Las ensaladas se preparan a partir de las hojas de los brotes jóvenes de la planta, que se utilizan como especia aromática al encurtir verduras, orinar manzanas, así como para condimentar vinagre, cócteles y té. Los platos con tomillo estimulan el apetito, mejoran la digestión.
en aromaterapia
Para preparar baños, se diluyen de 3 a 5 gotas de aceite esencial de tomillo en miel, crema agria, crema, leche o kéfir y se agregan a un baño no caliente. Para inhalación, tome 1 gota de aceite aromático por litro de agua caliente. El procedimiento se lleva a cabo durante 3-7 minutos. Para enriquecer los cosméticos, utilizar 3 gotas de aceite por 5 g de base.
El aceite esencial se toma en pequeñas cantidades. Antes de su uso, es necesario hacer una prueba de tolerancia del aceite esencial.
En la cultura del jardín
El tomillo rastrero (tomillo) es popular en trama personal y encaja perfectamente en toboganes alpinos. Es bastante modesto, resistente a la sequía y resistente al invierno. Pero hay que tener en cuenta que se trata de una planta fotófila. Para aterrizarlo, debes elegir los pulmones, suelos fértiles. El tomillo se propaga por semillas y plántulas, así como por esquejes y división del arbusto. Las plántulas para la siembra se cultivan en invernaderos fríos o en camellones y se plantan en el suelo en otoño o a principios de primavera. El tomillo en flor es muy hermoso. Cubre el área ocupada con una alfombra continua y se ve limpia y hermosa incluso después de la floración. En un lugar, el tomillo puede crecer durante 5 años.
Clasificación
Tomillo rastrero, o tomillo (lat. Thymus serpillum L.), pertenece a la familia Lamiaceae (lat. Lamiaceae). El género Thyme (Thyme) tiene alrededor de 150 especies (según otras fuentes, hasta 400 especies), comunes en la zona templada de Eurasia y el norte de África.
Descripción botánica
El tomillo rastrero (tomillo) es un subarbusto rastrero perenne con un fuerte olor agradable. Los tallos son delgados, leñosos en la parte inferior, de color marrón rojizo, rastreros, con ramas ascendentes o erectas de hasta 10-15 cm de altura, los tallos suelen enraizar formando raíces adventicias. Las hojas son pequeñas, de peciolo corto, opuestas, oblongas, elípticas, salpicadas de glándulas punteadas, a lo largo del borde con largos cilios blancos. Las flores son pequeñas, de color rosa o púrpura rosado, recogidas en inflorescencias capitadas. Los frutos son nueces elipsoidales de color marrón oscuro, de hasta 6 mm de largo. Florece en junio-julio, los frutos maduran en agosto-septiembre.
Extensión
El tomillo (tomillo rastrero) crece en zona de estepa, sobre arena seca y fresca y suelos arenosos, en bosques de coníferas y caducifolios, en bordes y claros de bosques, claros, prados, en plantaciones forestales jóvenes, en laderas del sur, rocas. En la parte europea también se asienta sobre suelos podzólicos. A menudo forma céspedes.
Distribuido en la parte europea de Rusia, en Siberia occidental, Transbaikalia, en el Cáucaso. Crece en Bielorrusia, Ucrania y se encuentra en Kazajstán.
Regiones de distribución en el mapa de Rusia.
Aprovisionamiento de materias primas
Con fines terapéuticos, se utiliza la hierba de tomillo (Serpylli herba), que se cosecha en la fase de floración de la planta, cortando las partes superiores de los brotes frondosos con cuchillos o tijeras de podar, sin partes lignificadas gruesas del tallo. Seque las materias primas al aire libre, a la sombra, en áreas bien ventiladas, en áticos, bajo cobertizos o en secadores a una temperatura de 35-40ºС. Después del secado, la materia prima se trilla y las partes gruesas se separan.
Composición química
La hierba de tomillo contiene aceite esencial (hasta 1,7%) con predominio de fenoles: timol y carvacrol líquido. Cimeno, borneol, terpineno, terpineol se encuentran en cantidades insignificantes en el aceite esencial. La planta también contiene taninos, ácidos ursólico, cafeico, clorogénico y oleanólico, flavonoides, goma, amargor, macro y microelementos.
Propiedades farmacológicas
Las preparaciones de tomillo tienen muchas propiedades medicinales. La infusión de hierba de tomillo tiene un efecto expectorante y antimicrobiano.
El tomillo mejora la secreción de las glándulas bronquiales, estimula actividad del motor epitelio ciliado del tracto respiratorio superior, diluye el esputo y acelera la evacuación de productos inflamatorios y masas mucosas. Los preparados de tomillo también contribuyen al desprendimiento de las placas inflamatorias. Con lesiones secas de las membranas mucosas de la garganta y la laringe, la planta tiene un efecto envolvente. Además, la hierba de tomillo también tiene algunas propiedades antiespasmódicas debido al contenido de flavonoides que contiene, lo que no es de poca importancia en el mecanismo de acción expectorante de la planta.
El timol tiene un efecto perjudicial sobre la flora patógena del coco y los microorganismos gramnegativos. Se ha establecido una elevada actividad antimicótica del timol en relación con hongos patógenos. Tiene un efecto perjudicial sobre las tenias y algunos gusanos redondos.
Las preparaciones de tomillo también se utilizan con éxito en enfermedades del tracto gastrointestinal, acompañadas de una disminución de la secreción gástrica, atonía o espasmos intestinales. Al prescribir preparaciones de la hierba de la planta, el dolor en el abdomen desaparece en los pacientes, la digestión se normaliza, mejora la descarga de gases, la separación jugo gastrico, se detienen los espasmos del tracto gastrointestinal. Debido a las propiedades desinfectantes de la hierba de tomillo, la microflora intestinal se normaliza.
Aplicación en la medicina tradicional
El rango de influencia del tomillo en el cuerpo humano es bastante amplio y diverso. En medicina popular, se usa en forma de infusiones, decocciones para uso interno y externo. Una infusión o decocción de la hierba de tomillo se toma por vía oral para enfermedades del sistema respiratorio, estómago, intestinos, vejiga, para la invasión de helmintos y como “purificador de la sangre”, diaforético y diurético.
El tomillo se usa para la tos ferina, la bronquitis crónica, el asma bronquial, el dolor de cabeza, el insomnio, la gastritis hipoácida, la úlcera gástrica, la dispepsia, la atonía gástrica, la flatulencia, los cólicos, la función renal alterada, la dismenorrea, los trastornos mentales asociados con el consumo excesivo de alcohol en el alcoholismo.
El aceite esencial de timol de tomillo se prescribe para el tratamiento de la diarrea, la flatulencia, para reducir la fermentación en los intestinos, para el tratamiento de la actinomicosis de los pulmones y la piel. .
Una decocción de hierba de tomillo en forma de lociones, compresas, se usa para radiculitis, neuralgia lumbosacra, enfermedades de las articulaciones (artritis), músculos, neuritis.
Una decocción de tomillo fresco o seco se toma para la anemia, catarro, cáncer de estómago e intestinos, algunas enfermedades del sistema nervioso, enfermedades del hígado, escorbuto, y también como purificador de sangre y tónico general.
Una infusión de hierba de tomillo se usa en la práctica infantil para baños aromáticos con raquitismo, escrófula . Además, el tomillo se considera un buen remedio para el acné y la piel grasa.
referencia histórica
El tomillo rastrero (tomillo) tiene muchos nombres populares: hierba Bogorodskaya, incienso, chebrik. Muchos pueblos tenían una costumbre pagana de sacrificio a los dioses: quemar hierba seca de tomillo. El nombre Bogorodskaya o hierba de la Madre de Dios se debe a que en Rusia se adoptó el día de la Asunción. Santa Madre de Dios decora sus iconos con racimos de esta fragante planta. En Rusia, era popular una bebida de té hecha de hierba de tomillo.
Diferentes tipos el tomillo se cultivaba en Antiguo Egipto para aromatizar las resinas utilizadas en el embalsamamiento. Probablemente incluso entonces la planta se usaba como medicina.
Plinio el Viejo en sus escritos da 28 recetas, entre las que se incluye el tomillo. Avicena habla del tomillo como piedra antihelmíntica, uterina, expulsora. Los escritos de Dioscórides y Teofrasto también mencionan las propiedades curativas del tomillo.
El tomillo (tomillo) penetró más allá de los Alpes en el siglo XI. El médico y científico francés del siglo XI Odo de Maine menciona la planta en su poema Sobre las propiedades de las hierbas. La curandera alemana Santa Hildegarda y Alberto Magno hablan de él. En el libro de hierbas de P. A. Mattiolus (Praga, 1563), se describe detalladamente por primera vez la “fuerza y acción” del tomillo. Luego, esta información migró a todos los herbolarios y medicina popular posteriores.
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almacén sustancias útiles. Esta hierba ha sido ampliamente utilizada en Rusia en todos los tiempos. Yo mismo lo uso a menudo como una "ayuda" para un niño con tos fuerte. Para mí, actúa como un remedio para el cansancio, dando tranquilidad. Hay algo único y especial en el olor del tomillo. Confieso que he estado usando tomillo, recolectado en las montañas de Karachay-Cherkessia, durante más de un año, pero lo planté solo este año.
Esta planta pertenece a familia de las lamiáceas. El género Thymus (Thýmus) es complejo, incluye arbustos bajos y semiarbustos con propiedades aromáticas pronunciadas.
El tomillo es la "reserva" más rica de medicinales. Sus tallos son rígidos, recostados o erectos. Su altura es de unos 35 cm Las flores en los extremos de las inflorescencias se recogen en cabezas o panículas pequeñas. El color es bastante diverso: de blanco a rosa, púrpura e incluso color amarillo.
Me atraen sus pequeñas flores como complemento a otras plantas. Pero no solo las flores son decorativas. El tomillo se distingue por hojas inusuales. Pueden ser largos o forma redonda, diferente tamaño, con bordes lisos o dentados. Esta es una excelente planta para y.
Solíamos llamar tomillo tomillo rastrero, pero hay muchas más especies y variedades que crecen con nosotros y son amadas por los jardineros. En el territorio de nuestro país crece sobre 170 tipos diferentes de tomillo. Encontrará los más populares e interesantes en la publicación. Vale la pena plantar varios de ellos en su jardín, y en una tarde calurosa, un olor maravilloso lo animará.
tomillo - suficiente planta sin pretensiones, lo principal es tener en cuenta los principios básicos de su cultivo, y nunca habrá problemas con él.
plantando tomillo
Elige por tomillo lugar cálido y luminoso, en la sombra se siente peor. El tomillo complementará a la perfección los toboganes alpinos, y con él el entorno del decorativo adquirirá un aspecto diferente.Se debe dar preferencia ligero, esponjoso, no suelos ácidos .
- En otoño, cave bien el suelo, eliminando raíces y plantas extrañas.
- Aplicar o podrido, así como fertilizantes de fósforo y potasio. Entré doble.
- En la primavera, a mediados de abril, desenterrar el suelo, romper los terrones, aplicar unos 20 g.
- Al día siguiente, siembre las semillas en la superficie del suelo, rociándolas encima. arena de rio(capa de aproximadamente 1 cm). Recomiendo sembrar en hileras, dejando unos 40 cm entre ellas.
- Cubrir con papel aluminio.
El tomillo se desarrolla lentamente y sus semillas son pequeñas, por lo que cuando propagación de semillas preferible método de plántula.
- Las plántulas deben plantarse mediados de marzo. En envases preparados, así como en campo abierto, las semillas no se incrustan, sino que se distribuyen por la superficie, se espolvorean con arena de río calcinada encima o se mezclan con ella.
- La edad de las buenas plántulas para plantar en el suelo debe ser de unos 70 días.
- El esquema de plantar plantas en campo abierto es el mismo que con el método sin semillas.
cuidado del tomillo
Asegúrese y limpie sus aterrizajes. Riegue el tomillo, pero no lo llene en exceso. Para que no haya sequedad del suelo, pero al mismo tiempo se excluye su acidificación. El tomillo es resistente al invierno, pero aun así cubro el mío con hojas de abedul caídas.Aplico el primer aderezo a principios de la primavera en forma de urea. Cuando corta verduras, puede apoyar su planta con azofos. A partir del segundo año de vida en la primavera, puedes alimentar el tomillo con gordolobo líquido y. Necesito saber: tomillo no le gusta el estiércol fresco.
Si cortas el tomillo en las partes duras, los arbustos serán más compactos y densos.
Reproducción del tomillo
razas de tomillo semillas y vegetativamente(cortar y dividir el arbusto).- Al dividir, es necesario cavar un arbusto y, con cuidado, sin dañar las raíces, dividirlo en partes.
- Puedes enraizar esquejes. Para esto, arrastrándose brotes anuales debe cortar en trozos de unos 5 cm y enraizarlos en la primavera debajo de un frasco o en condiciones de invernadero. Evite el agriado y la humedad excesiva para que la planta no se pudra. Después de un par de semanas, el esqueje echará raíces.
colección de tomillo
Según la tradición, el tomillo se cosecha en Trinity. Se creía que era en este día que el tomillo tenía el máximo efecto curativo.Las materias primas se recolectan durante el período de floración. Las ramas frondosas se cortan con un cuchillo afilado. No dañe la planta rompiéndola y cortándola. Puede sacarlo fácilmente, pero le costará un esfuerzo volver a crecer.
Es como la mayoría de las hierbas. Desplegado sobre tela o arpillera, sin derecho rayos de sol, o en paquetes bajo el techo del ático.
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Tomillo - fragante planta medicinal, pertenece a la familia Yasnotkov. El nombre oficial del tomillo es tomillo rastrero. El arbusto se usa en la medicina popular para tratar enfermedades. El artículo analiza cómo se ve el tomillo, dónde recolectar Planta salvaje donde crece el tomillo en Rusia, métodos de reproducción en el hogar, propiedades útiles.
Descripción del tomillo
Tomillo temprano, o tomillo - arbusto perenne talla pequeña. La planta crece hasta 30 cm de altura. El tamaño y la altura del arbusto dependen de las condiciones donde crece.
Cómo reconocer el tomillo:
- El tronco es rojo intenso;
- Las ramitas son delgadas, en ellas se encuentran pequeñas hojas ovaladas;
- Las hojas tienen finos pelos blancos;
- La base de la hoja es de color gris claro, la parte superior es de color verde oscuro o azulado;
- La parte superior del tallo está sembrada flores pequeñas rosa lila;
- El fruto se presenta en forma de caja, que contiene 4 pequeñas nueces esféricas de color negro;
- El aroma a tomillo es especiado con un ligero amargor, agradable, extendiéndose al menos 3 m El aroma es fuerte debido a la alta concentración de aceites esenciales.
Sabiendo cómo se ve el tomillo silvestre, puede abastecerse de hierbas medicinales para el futuro. Muy a menudo, los herbolarios sin experiencia confunden el tomillo y el orégano. Son similares en apariencia y aroma, pero acciones curativas diferente, cada uno tiene contraindicaciones individuales. Por lo tanto, es importante aprender a distinguir las plantas entre sí. La diferencia radica en el color y la forma de las flores y las hojas.
Tomillo - floración
Una planta útil crece en casi todo el territorio de la Federación Rusa, no tiene pretensiones para el suelo y las condiciones climáticas. En Europa, EE. UU., Canadá, se propaga especialmente.
El tomillo de montaña es una buena planta de miel. Se utiliza en la cocina, delicioso al vapor y te saludable añadido a las salsas. El tomillo ha encontrado una amplia aplicación en la medicina popular, los beneficios de las hierbas se han utilizado desde la antigüedad.
¿Dónde se puede recoger el tomillo?
En el territorio de Rusia, la mayor parte del tomillo crece en Crimea, Tatarstán, la región de Krasnodar, el Cáucaso y los Urales. Encontrar planta aromática también es posible en las regiones de Moscú, Siberia, Leningrado o Nizhny Novgorod. El tomillo es un cultivo sin pretensiones y se puede encontrar en casi todas las áreas abiertas y soleadas. Donde crece el tomillo:
- En el borde del bosque;
- En prados y campos;
- En la zona de la estepa;
- En bosques secos;
- Cerca del pie de las montañas;
- en arenas de boro;
- En laderas abiertas y soleadas.
La planta se cosecha dos veces durante el verano. Se recomienda la primera recolección durante el período de floración (julio), la segunda vez, cuando aparecen los ovarios de la fruta (la tercera década de agosto).
En una nota. Más tiempo favorable para la recolección se considera el primer período cuando la planta florece. En este momento, el tomillo tiene las propiedades curativas más poderosas.
En una plantación grande, las recolecciones se realizan con equipo especial (segadora); para la autorecolección, es necesario preparar tijeras de jardín, podaderas.
Las ramas se cortan junto con las flores, 15 cm retroceden de la superficie de la tierra.Si corta la planta desde la raíz o la saca del suelo, entonces mas cosecha esta plantación no lo hará.
El tomillo es una planta del Libro Rojo. El área de crecimiento se reduce drásticamente cada año, pero aún se recolecta para uso personal, con mayor frecuencia tomillo seco utilizado para tratar enfermedades.
tipos de tomillo
Hay más de 200 especies de plantas. Sobre el parcela de jardín crecer:
- Tomillo ordinario. Un pequeño arbusto crece hasta 50 cm de altura. Flores color lila, el follaje es verde. A mediados de julio se observa el pico de floración. En el primer mes de otoño, se cosecha una planta con fines médicos;
- tomillo rastrero(tomillo rojo rastrero). Arbusto perenne. El tamaño de una planta adulta alcanza los 15 cm.Tiene una excelente propiedad de cobertura del suelo. Las flores son de color rosa. El período de floración es a mediados del verano. En septiembre, se forman frutos. Hay variedades de tomillo rastrero con flores blancas. La hierba aromática se usa en medicina popular, en la cocina, como especia, en productos farmacéuticos. La planta crece bien en suelos de arena y cal;
- Tomillo con aroma a limón(tomillo tipo arqueros oro). La planta crece hasta 30 cm de altura. Las flores moradas florecen en el primer mes del verano. Los jardineros atribuyen esta especie a la más hermosa, pero la menos resistente a los inviernos helados. cultivado para propósito decorativo y se utiliza en la cocina como especia para platos.
También en las parcelas del jardín puedes encontrar varias variedades y tipos de tomillo:
- tomillo de pulga;
- tomillo alpino, reina;
- Tomillo rojo mágico;
- tomillo rastrero (thymus serpyllum);
- tomillo marshall;
- Reina de plata de tomillo (reina de plata);
- tomillo limón sambesi;
- tomillo dorado (dorado);
- Tomillo medicinal alfombra roja temprana;
- El tomillo es un tipo de aureus con aroma a limón.
Cultivando tomillo en casa
Una planta útil en la naturaleza natural crece en áreas abiertas y soleadas. Al cultivar tomillo en una parcela de jardín, el jardinero no necesita hacer esfuerzos para cultivar un arbusto.
El lugar para el tomillo debe elegirse bien iluminado, el suelo debe ser fértil, con un nivel neutro de acidez.
tomillo o tomillo
La siembra de semillas en campo abierto se lleva a cabo en la primavera. La planta durante el verano tendrá tiempo para echar raíces y sobrevivir. invierno frio. Si el invierno está cubierto de nieve, la planta se siente bien bajo una capa de nieve. En un invierno helado sin nieve, se recomienda cubrir el arbusto joven con una capa de mantillo. Cuando el arbusto comienza a crecer, debe diluirse.
Métodos de reproducción
La hierba se puede propagar de varias maneras:
- Semillas. Este método le permite cultivar hierbas medicinales en casa, en un invernadero o en área abierta. Las semillas se remojan durante 10 horas, colocándolas en agua tibia. El aterrizaje debería comenzar en mayo. Los primeros brotes deberían aparecer en 3-4 semanas. Si se planea plantar las plántulas en el jardín, entonces las semillas deben plantarse en un recipiente en marzo;
- La división del arbusto. En la primavera, se desentierra un arbusto saludable, el sistema de raíces se divide en la cantidad requerida de plántulas y se planta en lugares previamente preparados. El método no es simple, ya que es necesario trabajar con cuidado para no dañar las raíces;
- esquejes El tomillo se puede propagar por esquejes en todo temporada de crecimiento. Es necesario separar el corte y plantarlo en la arena. Necesidad de apoyo alta humedad, crear un efecto invernadero. Los esquejes crecen durante 1 mes, después de lo cual se pueden trasplantar a un nuevo lugar. El suelo donde crece el tomillo debe estar moderadamente húmedo durante las primeras semanas después de la siembra para residencia permanente.
semillas de tomillo
En un departamento de la ciudad, el tomillo se puede cultivar en un recipiente en el alféizar de una ventana iluminada. Si se plantan semillas, la planta comenzará a florecer solo en el segundo año. Al plantar plántulas terminadas, las flores se pueden recolectar en el primer año de vida.
Reglas de cuidado
El tomillo no requiere cuidados minuciosos. Pero hay algunos consejos a tener en cuenta al plantar y cultivar hierbas saludables:
- Para que las raíces jóvenes de la planta se desarrollen y no se pudran, es necesario hacer buen drenaje tierra;
- Para que el tomillo crezca a lo ancho, corte la parte superior del tallo;
- La primera temporada después de la siembra, es conveniente limpiar el suelo de malas hierbas y cubrirlo con mantillo para evitar que crezcan malas hierbas. Incluso las malas hierbas pequeñas pueden dañar la planta;
- Puede cubrir con guijarros pequeños, grava, grava;
- El suelo se alimenta ligeramente con compost o harina de cuerno, los minerales deben agregarse en mayo o junio;
- El área donde crece la vegetación se puede rociar con ceniza, esto reducirá la acidez del suelo, lo que es favorable para una planta con flores;
- El riego debe ser moderado. En veranos secos, es suficiente regar 1-2 veces por semana, en tiempo lluvioso, eliminar el riego;
- La planta rara vez se enferma y es atacada por plagas.
Las reglas simples para el cuidado de las plantas permitirán al jardinero cultivar plantaciones fragantes en el sitio.
Características beneficiosas
El tomillo se usa no solo en la medicina tradicional, sino también en productos farmacéuticos para la preparación de medicamentos. Se utiliza para tratar enfermedades y como un medio para fortalecer el sistema inmunológico.
El es considerado medicina eficaz con enfermedades bronquiales. Para el tratamiento de una tos prolongada, se prepara una decocción o infusión a partir de la hierba.
Se prescribe para problemas con el tracto gastrointestinal (ardor de estómago, gastritis, indigestión, diarrea, flatulencia), para enfermedades ginecológicas.
La decocción de tomillo ayuda con el dolor de muelas
Los jugos de la planta contienen sustancias bactericidas, por lo que las decocciones ayudan con la estomatitis o el dolor de muelas.
Las compresas y lociones con infusión de tomillo son eficaces para los hematomas, el reumatismo.
En cosmetología, el tomillo se usa para combatir el acné y la caspa.
En una nota. Los aceites esenciales tienen una propiedad sedante, por lo que el té de tomillo fragante ayuda con los dolores de cabeza y la depresión. Si coloca césped en el apartamento o hace una bolsa de tela con tomillo, los microorganismos dañinos y los contaminantes del aire desaparecerán y habrá un olor agradable en la casa. hierba fragante. Los aceites esenciales repelen las polillas.
El tomillo, cosechado en el campo o cultivado en el jardín, es igualmente beneficioso para la salud humana. cultivo hierba curativa en casa no causará problemas al jardinero. Es hermoso decorativo apariencia decoran el jardín, llenando el aroma especiado de los prados.
A lo largo de nuestro vasto país, en claros boscosos y laderas arenosas, este arbusto de tamaño insuficiente, floreciendo casi todo el verano. El tomillo tiene muchos nombres, lo llaman hierba Bogorodskaya, ajedrea, chebrik, tomillo y sabor a limón. Cómo planta medicinal se conoce desde la antigüedad. Es importante saber el momento de cosechar la hierba de tomillo para que los medicamentos preparados a partir de ella sean lo más efectivos posible.
Los beneficios del tomillo
La gente ha notado durante mucho tiempo que la planta ayuda con muchas enfermedades. Se recolecta en los bosques cercanos e incluso se cultiva en una parcela personal, plantada en un lugar tranquilo y bien iluminado. Además de usar tomillo (su nombre más común es tomillo) en propósitos médicos, es utilizado activamente por especialistas culinarios para cocinar. El tomillo se puede comprar en cualquier farmacia, pero las materias primas cosechadas a mano y secadas en casa traerán muchos más beneficios. Averigüemos cuándo se cosecha la planta que da masa verde durante todo el verano, comenzando en abril y terminando en octubre, cuando casi todas las plantas perennes se retiran hasta la próxima primavera. El momento de la recolección del tomillo depende de los fines para los que se vaya a utilizar.
tiempo de recogida
Encuentra esa humilde hierba en Naturaleza salvaje No es difícil si sabes dónde crece el tomillo. Sus matorrales se encuentran en prados y bordes de bosques, en pedregales secos con suelo arenoso. El tomillo florece de manera muy hermosa y fragante de mayo a agosto. El tomillo se recolecta principalmente cuando las inflorescencias aparecen en masa y se extienden bajo los pies extensas alfombras lilas. En el proceso de cosecha, los principiantes suelen tener dudas relacionadas con cómo recolectar y secar las materias primas. Intentaremos en este artículo resaltar todos los matices y secretos que debe conocer. Recoja la hierba en un clima cálido, soleado y seco durante el día, entre las ocho y las cinco de la tarde. Es necesario recolectar plantas en el momento en que ya se hayan secado por el rocío, de lo contrario, las materias primas húmedas se enmohecerán. Esta hierba se puede utilizar inmediatamente después de la cosecha para hacer té. A estos efectos, se puede arrancar sin esperar a la floración, ya que no solo las flores del tomillo, sino también sus hojas tienen un aroma persistente. Cuando coseche tomillo para secarlo, tenga en cuenta lo siguiente.
Que parte de la planta usar
Adecuado para su uso es solo la parte molida de la planta. Para recolectar tomillo, debes usar un cuchillo o una hoz con una hoja afilada. Con este cuchillo, se cortan cuidadosamente ramitas, hojas e inflorescencias jóvenes e intactas. En ningún caso se debe arrancar la planta. Tampoco se deben cortar brotes gruesos y rígidos cerca del suelo. Lo mejor es recoger el tomillo durante el período floración masiva en junio o julio. En las regiones donde crece el tomillo, la gente creía que esta planta tenía propiedades magicas, por lo que su recolección se realizó en días vacaciones de la iglesia: Trinidad, Asunción de la Virgen. Se creía que la planta recolectada en estos días tendría la mayor propiedades curativas. Para fines culinarios, así como para hacer té, el tomillo se puede cosechar antes de que florezca, que es mayo o junio. Las plantas que aún no se han marchitado contienen la mayor cantidad de aceites esenciales, lo que aporta matices de sabor a los platos cocinados.
Secado de materias primas.
Cuando el tomillo se cosecha para secarlo, lo examinamos. Ahora echemos un vistazo más de cerca al proceso de secado en sí. Para mejores resultados, el tomillo no debe secarse al sol. Esto se hace a la sombra y en un área bien ventilada, generalmente un desván o desván. Es mejor no secar el tomillo en la secadora, ya que durante este procedimiento se evaporan todas las sustancias útiles. aceites esenciales, que esta planta contiene en grandes cantidades. También está terminantemente prohibido utilizar un horno para secar el tomillo, ya que es muy difícil establecer una temperatura constante y controlarla. La hierba recogida se debe tender sobre un trozo de tela limpia (mejor si es de algodón o de lino) o sobre una placa de horno, colocando papel grueso, también se puede colgar en pequeños manojos. Desde arriba, para protegerse contra los insectos y el polvo, debe cubrir la hierba con una gasa. Las materias primas se mezclan regularmente, pero con mucho cuidado, tratando de no dañarlas. Las hojas listas y bien secas deben separarse fácilmente del tallo. Tiempo de secado en vivos puede ser de tres a cinco días, dependiendo del clima. Después de un secado completo, el tomillo se clasifica, separando el material inutilizable (algunas plantas pueden volverse negras o cubiertas de flores) y se colocan en bolsas de algodón limpias para su almacenamiento.
almacenamiento de tomillo
Si va a almacenar la planta durante mucho tiempo (no más de dos años), los recipientes de vidrio son adecuados. La materia prima se considera seca si los tallos de la planta se vuelven quebradizos, incluso con un pequeño impacto. Las hojas se vuelven verde oscuro y fácilmente separadas del tallo, las inflorescencias se oscurecen y se desmoronan cuando se exprimen. Cuando se cosecha el tomillo, hemos considerado el proceso de secado y almacenamiento. Ahora vale la pena decir algunas palabras más sobre los beneficios de esta planta.
Las propiedades curativas del tomillo
El tomillo se ha utilizado desde la antigüedad como agente antiinflamatorio para todo el cuerpo. Además de esto, él excelente antiséptico que mata a la mayoría de los microbios. Se prescribe una decocción de tomillo para los casos agudos. enfermedades respiratorias como un excelente expectorante, especialmente eficaz en la bronquitis crónica. También se usa como anestésico para pacientes que sufren de dolores de cabeza y dolor en las articulaciones, o mujeres que sufren de dolor menstrual. El tomillo también tiene un ligero efecto sedante, tiene un efecto calmante sobre sistema nervioso y mejora la calidad del sueño. Se puede utilizar como medicamento regenerador de heridas y contusiones menores.
¿Qué se puede preparar a partir de una planta?
Las tinturas están hechas de tomillo para administración oral, para inhalación y compresas de bienestar. Asigne tomillo y para las personas que sufren de consumo excesivo de alcohol, se cree que ayuda a aliviar los síntomas de abstinencia. A los pacientes propensos a los ataques de gota o reumatismo articular se les prescriben baños a base de tomillo, que alivian bien el dolor. El té con tomillo ayuda a deshacerse de mal olor de boca Mejora el funcionamiento del estómago, refresca el aliento y también ayuda a eliminar la acidez estomacal. Para las migrañas, es necesario enjuagar la cabeza con una decocción de tomillo o aplicar las hojas en la frente. Con enfermedades de la vejiga, el tomillo preparado ayuda de manera muy efectiva. Para la prevención de resfriados se utilizan aceites esenciales a base de tomillo. En el frío, esta planta se convertirá asistente indispensable en la prevención de infecciones respiratorias agudas e infecciones virales respiratorias agudas, pero solo si supo cómo cosechar adecuadamente el tomillo para el invierno y siguió todas las recomendaciones de los especialistas.
Metodo de cocinar
Para preparar la hierba, es necesario verter una cucharada de materias primas secas con un vaso de agua hirviendo, dejar que se elabore y tomar una cucharadita tres veces al día. Lo mejor es insistir la hierba en un termo. La preparación de tintura de alcohol tampoco es particularmente difícil, necesita 70% de alcohol (100 ml) y tomillo crudo seco. La hierba debe ser infundida durante varios días. Tome una tintura de quince gotas tres veces al día antes o después de las comidas. Al hacer una decocción, se vierte una cucharada de hierba seca con dos tazas de agua hirviendo, todo se calienta a fuego lento durante varios minutos, se deja reposar y se filtra. Aceptado en resfriados o inflamación, medio vaso una vez al día. El tomillo también se puede tomar como un té normal, se prepara en una tetera y se agrega miel o azúcar al gusto directamente en una taza con una bebida. Para un efecto curativo general, se toma con tomillo y baños una vez por semana. Para preparar tal baño, tome 40 gr. hierba seca y verter cuatro litros de agua hirviendo. Insista durante quince minutos, luego filtre y agregue al baño.
Como toda planta medicinal, el tomillo tiene sus contraindicaciones. Antes de usar medicamentos a base de tomillo, debe consultar a su médico.
Te contamos en detalle cuándo se recolecta el tomillo.
En este artículo hablaremos en detalle sobre qué es una planta de tomillo (o tomillo). Además, aprenderá sobre propiedades útiles y métodos de aplicación.
Información general
El tomillo rastrero, o tomillo, es un arbusto aromático perenne que forma pequeñas matas. La planta pertenece a un género complejo, es una hierba de aceite esencial que contiene compuestos fenólicos como carvacrol, timol y otros.
Descripción biológica
Antes de hablar de las propiedades beneficiosas de esta planta, conviene describirla. Grass rastrero) es un numeroso tallos, arrastrándose por el suelo. En algunos lugares, tal planta da raíces adventicias. También se debe tener en cuenta que si en la parte superior es ramificado, en la parte inferior es leñoso, con numerosas ramas generativas y vegetativas ascendentes. Las hojas del tomillo son opuestas, ovaladas, pequeñas, lanceoladas u ovadas, enteras y de pecíolo corto. En una lupa, puede ver claramente las glándulas de aceite esencial notables. Las flores de tal planta son de tamaño mediano, de color rojo púrpura y de dos labios. Crecen en los extremos de las ramas. El tomillo florece (las fotos se presentan en este artículo) en junio-julio y da frutos solo en agosto.
Nombre
La planta presentada tiene muchos nombres. Se llama tomillo (a través de la letra "e"), tomillo rastrero, hierba de Bogorodsk, pimienta de pino, erest, codicia, cisne, olor a limón, muhopal, tomillo, incienso, chebarka, etc.
Extensión
El género del tomillo incluye varios cientos de especies de plantas que se distribuyen por casi toda Eurasia (pero no en los trópicos), así como en Groenlandia y el norte de África. En nuestro país, el tomillo (o tomillo) está bastante extendido. si, en la zona Federación Rusa crecen unas 170 especies de esta planta.
Cabe señalar que para encontrar tales hierba medicinal posible en diferentes lugares, a saber:
- en los claros del bosque y en los bordes de la zona forestal crecen tomillo pulgoso, tomillo rastrero y tomillo de Marshall;
- en laderas rocosas y rocas, puedes encontrar tomillo de Ural, Siberia, Crimea, Daguestán y Zhiguli;
- en suelos arenosos y arcillosos esteparios se recolectan tomillo kirguís, de hoja pequeña y tomillo pallas.
Composición química
El tomillo rastrero (o tomillo) contiene hasta un 0,2-0,6 % de aceites esenciales. Sus principales componentes son carvacrol y timol. Además, la planta contiene minerales, amargor, pigmentos orgánicos, taninos, goma, así como triterpenoides: oleanólicos y terpenos también están presentes en pequeñas cantidades.
Propiedades útiles del tomillo.
Los aceites esenciales de esta planta contienen unos 55 componentes. debido al contenido de flavonoides metoxilados que tiene una actividad antiespasmódica bastante alta. La hierba de tomillo contiene una gran cantidad de macro y microelementos. Es capaz de acumular hierro, selenio, molibdeno y boro.
La planta presentada siempre ha sido muy apreciada por los eslavos. Como sabéis, muchos pueblos tenían y tienen una costumbre pagana de sacrificio a los dioses, que consiste en quemar tomillo seco.
Uno de los nombres de tal planta es el tomillo Bogorodsky. Este hecho debido al hecho de que desde la antigüedad en Rusia era costumbre decorar iconos con esta hierba el día de la Asunción de la Santísima Madre de Dios.
El efecto medicinal del tomillo se debe a la presencia de aceites esenciales en él. Así, el tomillo se utiliza como agente expectorante, antimicrobiano y fungistático. Las preparaciones hechas a base de esta planta mejoran la secreción de los bronquios, lo que contribuye a la rápida eliminación del esputo.
EN práctica médica el timol y los aceites esenciales de tomillo se usan activamente para desinfectar las membranas mucosas de la faringe, la boca, la faringe, así como para enfermedades fúngicas de la piel (por ejemplo, con epidermofitosis), para suprimir los procesos de fermentación en los intestinos y como antihelmíntico. Así, adquiriendo un extracto líquido de tomillo, se puede utilizar como emoliente y expectorante para la tos (bronquitis o tos ferina). Una infusión con el uso de esta hierba (completa) se usa para el asma bronquial, que se complica con neumonía o bronquitis.
También se debe tener en cuenta que las hierbas medicinales tomillo, tomillo y otras especies de esta planta se usan con bastante frecuencia para enfermedades reumáticas, ya que exhiben un efecto analgésico y de calentamiento.
Durante mucho tiempo se ha establecido que las raíces y la parte aérea del tomillo pueden aumentar la función de las gónadas. En los países del este, se usa activamente cuando el cuerpo se agota como tónico. Combinado con otras plantas. tomillo rastrero se utiliza para tratar el alcoholismo crónico, así como la prostatitis y el adenoma de próstata.
¿Dónde más se usa el tomillo?
El tomillo, cuya foto viste en este artículo, se usa no solo con fines médicos, sino también en las industrias de alimentos y perfumes. También hay que señalar que las hojas de esta planta se utilizan casi siempre como especias aromáticas en la cocina Los tallos y las flores se pueden preparar como té curativo, y los aceites esenciales se utilizan para perfumar productos cosméticos (por ejemplo, al crear jabón de tocador, cremas, barras de labios, pastas de dientes, etc.).
Aplicación en medicina
Incluso en la antigüedad, el tomillo se consideraba una hierba divina. El timol, que se aísla del tomillo, así como medicamentos elaborado a base de esta planta se utiliza como anestésico, desinfectante y antihelmíntico. El polvo y las decocciones en la medicina popular se usan para preparar compresas analgésicas para la inflamación del nervio ciático y la ciática. En forma de ungüento sobre la miel, el tomillo es capaz de limpiar los pulmones, provocando expectoración de flema. Entre otras cosas, la hierba de tomillo promueve una digestión adecuada.
El tomillo se usa muy a menudo para preparar baños calientes, que ayudan en enfermedades nerviosas, reumatismo, ciática, erupciones en la piel, enfermedades de las articulaciones y músculos. Como agente externo, las infusiones se utilizan para frotar el cuerpo.
Aprovisionamiento de materias primas
Muy a menudo, el tomillo se usa en la medicina popular en fines medicinales. Pero para usar esta hierba para crear decocciones y otros extractos, debe recolectarse y prepararse adecuadamente.
La planta presentada debe recolectarse durante el período de plena floración. No se recomienda sacarlo con la raíz. En la base, la hierba debe cortarse con cuidado. cuchillo afilado y luego enjuague con agua fría (si es necesario) y agite vigorosamente. Tomillo seco preferiblemente a la sombra al aire libre. Para hacer esto, los folletos con tallos deben extenderse en una capa uniforme de 5 a 7 centímetros sobre tela o papel. En este caso, la planta debe mezclarse con frecuencia. Después de que la hierba esté completamente seca, debe triturarse y tamizarse. Este procedimiento es necesario para que todos los tallos leñosos gruesos se eliminen de la mezcla seca resultante. Se recomienda almacenar las materias primas terminadas en una habitación ventilada y seca durante dos años.
Recetas
¿Para qué se utiliza el tomillo seco? semillas de eso planta aromática utilizado activamente en la cocina. En cuanto al polvo seco, preparado de forma independiente o comprado en una farmacia, se usa con mayor frecuencia para decocciones, infusiones y baños medicinales.
- Decocción. Para preparar un líquido curativo para administración oral, debe tomar 10 g de tomillo (o 2 cucharas grandes), verter sobre ellos 200 ml de agua hirviendo y luego calentar en un baño de agua (durante un cuarto de hora), enfriar y tensa. Tomar la decocción resultante para la tos y los resfriados debe ser una cucharada grande de 2 a 4 veces al día.
- Infusión. Se utiliza como analgésico y sedante para dolores de cabeza, insomnio, neuralgia y ciática. Para cocinar, debe tomar tomillo seco y verterlo con vodka de 40 grados en una proporción de 1:3. Se aconseja tomar la infusión a cucharada grande 2-4 veces al día.
- Baños aromáticos. Para cocinar, debe tomar 60 g de materias primas, prepararlas en un balde de agua hirviendo y luego colarlas y verterlas en el baño. aceptar tal procedimientos de agua debe usarse para erupciones en la piel, enfermedades neurológicas y reumatismo.
Contraindicaciones de uso
Debido a que esta planta contiene una gran cantidad de timol, está contraindicada en las úlceras. duodeno y estómago (especialmente en la etapa aguda), insuficiencia cardíaca y renal. Además, esta hierba no es deseable para las mujeres embarazadas, ya que fácilmente puede causar contracciones uterinas. Esto se debe a que el tomillo tiene propiedades tónicas. El uso prolongado y la sobredosis de medicamentos a base de tomillo provocan el desarrollo de hipertiroidismo.
¡Está estrictamente prohibido tratar a niños menores de dos años con medicamentos a base de hierbas! De una sobredosis, el paciente puede experimentar vómitos y náuseas. Por lo tanto, es posible usar infusiones y decocciones de tomillo solo después de una consulta personal con un médico.
En la cocina, tampoco debe dejarse llevar por la adición de semillas de tomillo a los platos, ya que los aceites esenciales que contiene la planta pueden irritar el estómago, el hígado y los riñones.
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