Cultivarea sparanghelului medicinal în câmp deschis, fotografie a plantei. Cultivare și reproducere. Cum să colectați corect sparanghelul medicinal pentru fabricarea de infuzii și amestecuri medicinale

sparanghel medicinal - perenă din familia Liliaceae, care are proprietăți curative.

Are un rizom puternic și tulpini erecte de până la un metru și jumătate înălțime.

Tulpinile sunt larg acoperite cu frunze mici, în axilele cărora se formează așa-numitele cladodii - o acumulare de crenguțe filamentoase.

Sparanghelul înflorește la sfârșit perioada de primavara... Înflorirea continuă până la sfârșitul verii.

Florile de sparanghel cresc în perechi, ținute împreună în axilele pedicelului. Au o culoare verzuie pal.

Fructele sunt fructe de pădure sferice care capătă o culoare roșie când sunt coapte. Sparanghelul se coace în septembrie.

Puteți privi fotografia cu Asparagus officinalis de mai jos:

Îngrijire în aer liber

La cultivarea sparanghelului, este necesară îngrijirea adecvată, care se bazează pe udare moderată, plivitul regulat și fertilizarea constantă.

Cultivare și reproducere

Momentul de creștere a sparanghelului este similar cu momentul de creștere a strugurilor. Perioada de la plantarea sparanghelului până la recoltare durează trei ani.

Odată cu debutul celui de-al treilea an, sparanghelul începe să dea lăstari tineri în fiecare an, din aprilie până în iulie.

La cultivare corectă această perioadă durează 16-20 de ani.

REFERINŢĂ: Cu un an înainte de a planta sparanghel loc permanent crescând într-o seră sau într-o seră, trebuie să creșteți răsaduri.

Începeți să creșteți răsaduri

În primul rând, semințele trebuie păstrate apa caldaîn 3-4 zile, deoarece încolțesc prost. Recipientul pentru semințe poate fi plasat lângă baterie pentru a menține apa caldă.

Apoi semințele sunt înfășurate cu tifon umed împăturit în mai multe straturi și plasate într-un recipient mic. Tifonul trebuie umezit constant pe măsură ce umiditatea se evaporă. Procesul de deschidere a semințelor va începe o săptămână mai târziu.

SFAT: Când majoritatea semințelor sunt clocite, acestea trebuie sortate și păstrate la frigider înainte de însămânțare.

Plantarea și transplantarea

Înainte de plantarea răsadurilor, este necesar să pregătiți paturile prin aprovizionarea acestora cu îngrășăminte.

Compostul sau gunoiul de grajd putrezit este potrivit ca îngrășământ. Pământul trebuie săpat cu atenție și slăbit pentru un schimb bun de aer.

Aterizarea se efectuează cu respectarea următoarelor condiții:

La începutul lunii aprilie, semințele pregătite sunt semănate în șanțurile făcute în prealabil până la o adâncime de 2 centimetri.

Canelurile trebuie să fie la o distanță de 35-45 de centimetri, iar distanța dintre semințe să fie de 6-7 centimetri.

SFAT: După ce răsadurile cresc până la 3-4 centimetri înălțime, trebuie făcută rărirea, lăsând plante mai puternice.

Pe tot parcursul verii, este necesar să pliviți din buruieni, să udați în mod regulat și, fără greș, să vă hrăniți cu îngrășăminte pe bază de balega de vaca sau fân fermentat.

Până la sfârșitul verii, planta va dezvolta un rizom și aproximativ 3-4 lăstari.

Odată cu sosirea toamnei, apar fructele. Acum trebuie să smulgeți plante cu fructe de pădure mici de o culoare roșie bogată, să le lăsați deoparte pentru creșterea viitoare în scopuri decorative. aceasta femele, care dau lăstari slabi și lipsiți de gust.

IMPORTANT:înainte de începere sezonul de iarna plantele trebuie fertilizate. În octombrie, planta își pierde partea superioară și rămâne doar parte rădăcină... Rădăcinile trebuie acoperite cu turbă.

Răsadurile pot fi plantate și în ghivece. Apoi vor ieși mai puternice și mai rezistente la perioada de iarna plantelor.

Semănatul în ghivece se realizează după aceiași parametri ca și pentru paturile de seră.

Timpul de semănat este mai. Gunoiul de grajd cu nisip se pune in ghivece cu rasaduri si se distribuie cu grija.

Semințele sunt udate moderat apa calda... Răsadurile pregătite sunt plantate în pământ deschis odată cu sosirea verii.

Recoltarea

Recoltarea începe la trei ani după ridicarea sparanghelului. Primăvara, dealurile se efectuează cu o înălțime de 20-25 de centimetri. Lăstarii sunt tăiați din mai. Acest lucru se poate face zilnic.

Procesul de tăiere a lăstarului începe cu turnarea cu grijă a pământului până la baza lăstarului. Apoi lăstarul este tăiat la o distanță de 2-4 centimetri de rădăcină, iar gaura este îngropată în sol.

În primul an de recoltare se taie 5-6 lăstari din sparanghel în 2-4 săptămâni, în al doilea și anii următori se taie aproximativ 15-25 lăstari tăiați per plantă în 1,5 luni.

Lăstarii tăiați se spală cu apă rece, se leagă în mănunchiuri de 500-1000 de grame și se pun la frigider sau într-o cameră destul de răcoroasă.

În acest fel, lăstarii pot fi păstrați până la 3 săptămâni.

Lăstarii nu pot fi adunați în ciorchini, ci distribuiți vertical în interiorul nisipului umed al râului.

După încheierea recoltării sparanghelului, solul este cultivat. Pământul este slăbit, saturat cu oxigen și udat.

Apoi complex îngrășăminte minerale, turbă, gunoi de grajd putrezit.

Beneficiu și rău

Lăstarii de sparanghel conțin o anumită cantitate de proteine ​​și aminoacizi, diferite minerale, vitamine.

Sparanghelul este un supliment alimentar popular. Se foloseste in salate si supe.

Lăstarii verzi sunt mai sănătoși decât cei albiți.
Sparanghelul are un conținut scăzut de calorii. Se refera la culturi de legume... Are gust de mazăre verde.

Sparanghelul este contraindicat în boli precum reumatismul, diferite inflamații ale sistemului genito-urinar.

Boli și dăunători

• Rugini;
• musca de sparanghel;
• zornăitură de sparanghel.

Rugina sparanghelului cauzată de o ciupercă care se dezvoltă direct pe plantă.

Boala care apare primăvara nu se dă de la sine la început, iar puțin mai târziu tulpinile sunt acoperite cu tampoane ovale de culoare ruginită murdară, care în timp se îmbină și formează dungi voluminoase.

O plantă bolnavă își inhibă dezvoltarea, aducând puțină recoltă.

Plantele plantate pe sol nisipos sunt mai afectate de aceasta boala.

IMPORTANT: La primul semn, este necesar să îndepărtați lăstarii deteriorați.

Muscă de sparanghel- o insectă cu două aripi culoarea maro, ajunge la 5 mm lungime. Muștele sunt active din aprilie până în iulie.

Musca își depune ouăle pe lăstarii de sparanghel. O săptămână mai târziu, larvele apar și roade canalele goale din interiorul tulpinilor. Ca urmare, planta se deformează și devine galbenă.

IMPORTANT: Poți lupta împotriva muștelor de sparanghel doar identificându-le și îndepărtându-le în timp util. În cazuri avansate, este necesar să transplantați sparanghelul în altă locație.

zornăitură de sparanghel- este un gândac cu spatele portocaliu și burta închisă la culoare, de până la 6 mm lungime. Gândacii atacă sparanghelul de la începutul lunii iunie și trăiesc din el până la sfârșitul verii. Ei roade tulpinile și frunzele plantei. Gândacul își depune ouăle părțile superioare lăstari.

Lupta este distrugerea rămășițelor plantelor afectate.

IMPORTANT: Cu o răspândire pe scară largă a dăunătorului, sparanghelul este transplantat într-un loc nou.

Sparanghelul medicinal poate fi numit un medicament vindecător și un produs gourmet care aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate, dar pentru a crește este nevoie de multă responsabilitate, muncă și răbdare.

Video util

Admira Sparanghel medicinal si in video:

Caracteristicile botanice ale sparanghelului

Asparagus officinalis este o plantă perenă cu un rizom puternic care crește pe orizontală. Planta aparține familiei crinilor. Pe tulpini erecte, ramificate, care nu cresc mai sus de un metru și jumătate, sunt situate frunze mici... De la axilele acestor frunze apar mănunchiuri de crenguțe filamentoase (cladodia), care îndeplinesc funcția de frunze. Florile, care sunt 2 bucăți legate în axile pe pedicele, sunt bisexuale. Fructele de sparanghel sunt fructe de pădure roșii, a căror formă este o minge.

Sparanghelul înflorește de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii. Coacerea fructelor are loc în primele zile ale toamnei. Sparanghelul este o plantă care se găsește în toată Rusia, Caucaz și Kazahstan. Ea preferă să crească în pajiștile inundabile, între tufișuri, pe marginile pădurii. Sparanghelul este cultivat în scopuri medicinale și ornamentale.

Creșterea sparanghelului

Sparanghelul este cultivat de obicei sub formă de răsaduri. Răsadurile pot fi plantate în creste, sau în ghivece - depinde de dorința persoanei.

Răsadurile pentru creste sunt cultivate la sfârșitul lunii mai. Pentru a face acest lucru, trebuie să semănați semințele în pământ deschis. Răsadurile vor apărea după 3-4 săptămâni. Dacă doriți să grăbiți apariția lăstarilor de sparanghel, atunci este suficient să înmuiați semințele timp de 6 zile în apă caldă, care se schimbă în fiecare zi cu una nouă. Pentru sustinere temperatura corecta recipientul in care se afla semintele este asezat pe baterie. După aceea, semințele trebuie puse pe o cârpă umedă timp de 4-7 zile. Cârpa trebuie acoperită cu o pungă de celofan - nu o va lăsa să se usuce. Semințele înmuiate vor încolți după 2 săptămâni, dar semințele care au fost și ele într-o cârpă umedă vor încolți mai repede - în a 7-a zi. Pentru răsaduri, trebuie să pregătiți creste: în ele se introduce gunoi de grajd putrezit sau compost. Pământul trebuie săpat și afânat. Semințele sunt semănate la o distanță de 7 cm unele de altele. Semințele sunt îngropate la 2 cm în sol. Când apar lăstari, trebuie făcută rărirea, lăsând cele mai puternice plante.

Pe creste, răsadurile vor crește timp de 1-2 sezoane, deoarece cresc încet. În timpul perioadei de creștere a răsadurilor, este necesar să udați constant planta și să faceți îngrășăminte cu azot... La sfârșitul verii, planta ar trebui să dezvolte aproximativ 4 lăstari și un rizom. Pentru iarnă, sparanghelul este fertilizat. În octombrie, partea de deasupra solului a plantei moare, iar după aceea trebuie să acoperiți plantarea cu turbă.

Răsadurile plantate în ghivece produc plante mai puternice și mai prietenoase cu iarna. Trebuie să plantați semințele în același mod ca în creste, doar semănatul se face în mai în ghivece mici. Semințele sunt semănate cu grijă pentru a nu deteriora răsadurile. În ghivece pentru răsaduri se toarnă gunoi de grajd, turbă, nisip sau amestec de grădină. Semințele trebuie udate, întărite treptat. Răsadurile pot fi plantate în pământ la începutul verii.

După recoltarea sparanghelului, pământul trebuie să fie lucrat. Pentru a face acest lucru, faceți afânare, udați și faceți îngrășăminte complexe... În sol se introduce și turbă sau humus.

Proprietăți utile ale sparanghelului

Sparanghelul are un puternic efect diuretic. Planta scade tensiunea arterială, încetinește ritmul cardiac, îmbunătățește funcția hepatică și intensifică contracțiile inimii. Datorită bogatului său compoziție chimică Sparanghelul are proprietăți laxative, analgezice și sedative. Planta este folosită ca un bun agent antiinflamator și de purificare a sângelui.

Germeni de sparanghel conțin o cantitate decentă de sparanghel, astfel încât sparanghelul îmbunătățește funcția rinichilor. Cu ajutorul lui, puteți ameliora oboseala. Sparanghelul ajută la eliminarea fosfaților, ureei și clorurilor din organism.

Utilizări ale sparanghelului

Sparanghelul medicinal (latin Asparagus officinalis) este dioic, iarba perena din genul Asparagus, familia Asparagus. Această plantă este cunoscută și sub alte denumiri: sparanghel comun, sparanghel de farmacie, ochi de iepure.

Aceasta iarba creste pana la 150 cm.Tulpinile ei sunt erecte, netede, cu mai multe ramuri indreptate in sus. Ramurile sunt acoperite cu cladodie subțiri, moi, drepte, de cel mult 3 cm lungime. Sunt amplasate în 3-6 bucăți într-o grămadă, agățându-se de tulpină sau grăbindu-se în sus sub un unghi ușor.

Frunzele solzi ies dintr-un lăstar alungit și sunt strâns apăsate de el. Culoarea este verde deschis, mai târziu violet cu puțin pata roz la capătul ascuțit și echipat și cu pinten.

Florile sunt gălbui-albicioase, simple sau pereche pe tulpini relativ lungi, situate atât pe ramuri, cât și pe tulpina principală. Periantul lor este în formă de pâlnie, campanulat cu lobi alungiți. Dimensiunea florilor este de numai 5 mm. Înflorirea începe la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Fructele cresc numai pe tufele femelelor, deși prin aspectul exterior bărbații nu diferă mult de ei. Fructul este o boabă roșie sferică. Maturarea are loc la sfârșitul verii.

Sistemul radicular este bine dezvoltat, rizomul este destul de puternic, cu rădăcini larg divergente și lăstari subterani amplasați vertical.

Sparanghelul este răspândit în zonele cu climat temperat... Are habitate din Africa de Nord, Europa, Asia, America de Nord, Australia și Noua Zeelandă. Cultivarea acestei plante este omniprezentă. Sparanghelul sălbatic de pe teritoriul fostei CSI și Rusiei este concentrat în ținuturile kazahe, în Caucaz, în sudul Siberiei și în toată partea europeană a Federației Ruse.

Recoltarea și depozitarea sparanghelului medicinal

Materiile prime vindecătoare sunt rizomii, iarba, fructele și lăstarii plantei. Lăstarii se recoltează la începutul primăverii, la începutul creșterii lor. În sezonul de înflorire, încep să culeagă iarba, dar merită menționat că este mai bine să o colectați cu mănuși, deoarece poate provoca reacții alergice pe piele.

Rădăcinile se recoltează la sfârșitul toamnei, sau la începutul primăverii... Acestea sunt dezgropate, scuturate de pământ, curățate, spălate bine și apoi uscate în cuptor, într-o cameră ventilată sau într-un uscător la 60 ° C, după tăierea materiei prime în mai multe părți. Folosit pentru gătit medicamentelor proaspăt sau uscat, recoltat în timpul perioadei de coacere. De asemenea, le puteți îngheța. Toate semifabricatele trebuie depozitate în pungi de pânză sau de hârtie, recipiente din lemn sau sticlă. Perioada de valabilitate este de la 12 la 24 de luni.

Uz casnic

Lăstarii de sparanghel sunt folosiți pentru alimente după tratament termic sau conservare. În plus, lăstarii de sparanghel sunt folosiți ca ingredient în salate sau ca preparat independent. Sparanghelul este extrem de util și este un excelent produs alimentar dietetic.

Compoziția și proprietățile medicinale ale sparanghelului

1. Sistemul radicular al sparanghelului de farmacie este utilizat pe scară largă în farmacologia țărilor europene și din America Latină. Esența, preparată din lăstari tineri proaspeți, este utilizată activ în scopuri homeopatice.
2. Sparanghelul este o comoară elemente utile... Rădăcinile sale conțin asparagozide, saponine steroizi, asparagină, diosgenină, cumarine și compuși carbohidrați reprezentați de fructani inulitotipici, proteine ​​și uleiuri esențiale, un complex multivitaminic: acid ascorbic, acid nicotinic, riboflavină, tiamină și vitamina A, precum și substanțe hiperflavonozide: și rutina și o cantitate mare de săruri de potasiu.
3. Planta conține saponine și acid chelidonic, iar fructele de pădure coapte conțin zaharuri, alcaloizi și uleiuri grase.
4. Datorită sparanghelului, sparanghelul are un efect hipotensiv asupra organismului, datorită expansiunii vaselor periferice, îmbunătățește funcția contractilă a mușchiului inimii și, de asemenea, încetinește ritmul cardiac, stimulează urinarea, revigorează și tonifică.
5. Medicamentele care conțin sparanghel comun au multe beneficii sanatatea umana calități: servește ca laxativ ușor, stimulează proces digestiv, au un efect benefic asupra ficatului.
6. În China, sparanghelul este folosit pentru a trata impotența și dizenteria.
7. Rădăcinile sunt utilizate în mod activ în Medicina traditionala realizarea infuzii medicinaleși decocturi din patologii precum hipertensiunea arterială, procesele inflamatorii în sistemul genito-urinar, insuficiență venoasă, boli ale rinichilor și vezicii urinare, disfuncții hepatice, convulsii epileptice, dureri articulare, probleme ale pielii, edem, alergii și altele.
8. Infuziile de rădăcină pentru uz extern sunt un panaceu eficient pentru căderea părului și afecțiunile dermatologice inflamatorii.
9. Extractul de plantă de sparanghel este o protecție intensă împotriva gripei A și, de asemenea, reduce tensiune arterialași elimină compușii nocivi din organism.
10. Sparanghelul promovează stimularea sistem imunitar, are efect antispastic, ameliorează durerile de cap, tratează tusea convulsivă, ateroscleroza, reumatismul, tahicardia. Printre altele, sparanghelul acționează asupra celulelor ofilite, menținând tinerețea.

Utilizarea sparanghelului medicinal în medicina populară

Infuzie pentru febră și tuse cu efect diuretic

1,5 linguri de rădăcină de sparanghel uscată pudră se toarnă cu apă într-o cantitate de 250 de grame și se fierbe aproximativ o jumătate de oră într-o baie de aburi, după care este necesar să se strecoare infuzia și să se ia un pahar plin de trei ori pe zi.

Decoctul pentru artralgie și reumatism

Lăstarii tineri de sparanghel trebuie să fie uscați și măcinați într-o râșniță de cafea până la o pulbere. Luați 13-15 grame din pulberea rezultată și gătiți în 250 ml apă într-o baie de apă timp de 20-25 de minute. După aceea, bulionul trebuie infuzat până se răcește. Luați 50 de grame.

Taxa terapeutica pentru pielita, cistita si edem

Pentru a colecta veți avea nevoie de: 3 părți fiecare din rizomi de sparanghel și frunze de căpșuni și 1 parte de măcriș de rădăcină de cal și o scrisoare de iarbă. Se amestecă totul și se iau 20 de grame de colectare, se gătesc sub capac închis in jumatate de litru de apa la foc mic timp de jumatate de ora. Cu 10 minute înainte de masă, ar trebui să bei 125 de grame de bulion de patru ori pe zi.

Decoctul de ierburi pentru gripă

Luați 15-20 de grame de plantă uscată de sparanghel pe litru de apă și puneți pe foc. Se fierbe 4-7 minute, apoi se infuzeaza pana se raceste la temperatura camerei... Treceți prin filtru și beți 125 de grame de patru ori pe zi înainte de mese.

Infuzie de lăstari tineri ca remediu diuretic, decongestionant, renal, precum și pentru cistită și urolitiază

Se fierb 15 grame de lastari de sparanghel tocati marunt in 225 ml apa clocotita. După răcire, se strecoară și se bea câte 18 grame de trei ori pe zi.

Decoctul de rădăcini pentru gută

Se toarnă 10 grame de rădăcini uscate de sparanghel tocat cu un pahar cu apă clocotită, se insistă, se filtrează și se ia 15-20 grame de trei ori pe zi. Cursul tratamentului este de 3 săptămâni - 1 lună.

Sirop de guta

Stoarceți sucul de lăstarii tineri de sparanghel proaspăt și amestecați într-un raport de 1 la 2 cu zahăr. Se pune masa dulce la foc mic și se fierbe până se îngroașă. Luați 2 linguri de trei ori pe zi.

Decoctul de sparanghel pentru tahicardie

Se fierb 10 grame de rădăcini uscate tocate de sparanghel medicinal cu apă clocotită într-un volum de 375 ml și se fierb la foc mic timp de cel mult un minut și se scot de pe aragaz. Turnați acolo 4-5 grame de plantă de sparanghel uscată, acoperiți și lăsați timp de câteva ore. După timpul alocat, treceți bulionul printr-un tifon cu trei straturi și luați 35-40 de grame de trei ori pe zi înainte de mese.

Infuzie de fructe calmanta, lactativa, energizanta dupa reteta chinezeasca

Turnați 250 ml apă clocotită într-un termos și adăugați acolo 5 fructe de sparanghel, dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr. Insista toata noaptea, strecoara si consuma cate 18 grame de patru ori pe zi.

Un decoct eficient pentru urolitiază și alergii

Trebuie să gătești colectare de plante: luam 15-20 de grame de radacini si lastari de sparanghel medicinal, soricele si radacini de elecampane, la care adaugam 25-30 de grame de ursie si highlander.

Turnați 1,2 litri de apă clocotită într-un termos și adăugați 30 de grame de amestec de plante. Insistați și luați o jumătate de cană de cinci ori pe zi.

Decoctul pentru hipertensiune arterială, boli ale rinichilor și ficatului

Se macină 10-15 grame de rădăcini uscate de sparanghel și se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită. Se fierbe 10-12 minute si se lasa aproximativ 30 de minute. Se filtrează și se bea bulionul de vindecare, o jumătate de pahar înainte de mese, de patru ori pe zi.

Infuzie de fructe de padure pentru impotenta

Puneți 7 sparanghel copt, roșu într-un termos și turnați 250 de grame de apă clocotită. In 8-10 ore, fara a deschide termosul, insista medicament... Aplicați 1 lingură de patru ori pe parcursul zilei.

Decoctul pentru cardionevroză, gușă toxică și tahicardie

Se fierb 10-15 grame de sparanghel uscat în 300 ml apă timp de cel mult 10 minute. După răcire, este necesar să strecurați bulionul și să beți o jumătate de pahar de trei ori pe zi înainte de mese.

Contraindicatii

La persoanele predispuse la alergii, sparanghelul poate provoca urticarie. Atingerea mugurilor acestei plante provoacă în special apariția unei erupții cutanate.

Asparagus officinalis este o plantă perenă care aparține familiei sparanghelului și atinge o înălțime de un metru și jumătate. Planta are tulpini numeroase, goale și foarte ramificate. Înflorește cu flori mici de culoare galben-verzuie în iunie-iulie. Dar sparanghelul medicinal dă fructe cu fructe de pădure roșii. Se întâmplă planta medicinala peste tot prin pajiști, printre tufișuri, mai rar se găsește pe nisipuri. Sparanghelul este cultivat ca legumă și cu scop decorativ folosit pentru a decora camerele și a face buchete. Și doar puțini oameni știu că aceste fructe roșii frumoase sunt un adevărat panaceu pentru multe boli. Sparanghelul medicinal în medicina populară este folosit de mult timp, se folosesc în principal rizomi cu rădăcini, datorită compoziției sale unice. În rizomii sparanghelului medicinal există astfel material util ca, asparagina, ulei esențial, caroten, saponine steroizi, carbohidrați, cumarină, vitamine B, acizi ascorbic și nicotinic, xantină, alcaloizi și fizalină. Lăstarii tineri conțin cantități mari de acid nicotinic.

În medicina populară, din sparanghel medicinal se prepară decocturi, care au un puternic efect diuretic, hipotensiv, tonic, calmant, antipiretic, antispastic, lactogen, coleretic, depurativ, antiinflamator și laxativ. Un decoct de sparanghel medicinal intensifică contracțiile inimii, încetinind astfel ritmul acestora, promovează extinderea vaselor de sânge periferice și reduce oboseala umană. Datorită acestei plante, clorurile, fosfații și ureea sunt excretate din organism împreună cu urina.

Mulți herboriști recomandă utilizarea sparanghelului medicinal pentru boli ale rinichilor și vezicii urinare, boli ale glandei prostatei, edem cardiac și renal, ateroscleroza vaselor cerebrale. În medicina populară, sparanghelul medicinal este folosit pentru slăbiciune și dureri ale inimii, creșterea ritmului cardiac, hidropizie, hipertensiune arterială, epilepsie, convulsii, boli. organe interne precum splina și ficatul. Se recomandă administrarea orală pentru icter, ciroză hepatică, reumatism și scrofeloză, gută și adenom de prostată, diabet zaharat și pietre la rinichi și vezică, reactii alergice in organism, acnee, eczeme, hemoroizi si impotenta.

Sparanghelul medicinal în medicina populară

- Ca agent diuretic și coleretic. 1 lingura rădăcinile zdrobite și rizomii se prepară cu un pahar de apă clocotită și se fierb la foc mic sub capacul închis timp de 10 minute, apoi se scot de pe foc și se insistă timp de 1 oră. După strecurare, luați bulionul rezultat ¼ pahar de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

- Ca agent antiinflamator pentru inflamarea vezicii biliare și a ficatului. Luați 1 linguriță. rizomii, lastarii tineri si ierburi, se amesteca si se insista 2 ore intr-un pahar de apa clocotita, apoi se filtreaza si se iau cate 15 ml la fiecare 2 ore in timpul zilei.

- Cu pielita, cistita si edem sever pregăti colecția. Pentru a colecta, veți avea nevoie de 3 părți de rădăcini de sparanghel, aceeași cantitate de frunze de căpșuni sălbatice, plantă de căpșă și rădăcină de măcriș de cal într-o parte. Ierburile se amestecă împreună, se prepară 2 linguri. se adună în două pahare de apă aduse la fiert și se fierbe timp de 30 de minute sub capacul închis. Este necesar să luați o astfel de colecție într-o jumătate de pahar cu 10 minute înainte de mese, de 3-4 ori pe zi.

- Pentru acnee și eczeme, se recomandă prepararea a 1 lingură. boabe de sparanghel cu un pahar cu apă clocotită, se lasă 20-30 de minute și se strecoară. Spălați-vă fața cu infuzia rezultată dimineața și seara. Cu eczeme, tratați zonele afectate de câteva ori pe zi, folosind un tampon de bumbac înmuiat în infuzie.

Sparanghelul medicinal nu are contraindicații pentru utilizare. Cu toate acestea, trebuie să îl utilizați cu prudență, în special în interior, pentru persoanele care suferă de reacții alergice.

Asparagus officinalis (Asparagus officinalis).

Alte denumiri: sparanghel comun, sparanghel de farmacie, chill, sparanghel.

Descriere. Perenă dioică planta erbacee familia sparanghelului (Asparagaceae). Are sistemul rădăcină, constând din rizomi de robinet - groși, flasc-lemnos, precum și rădăcini lungi. Tulpina este cilindrică, glabră, netedă, ramificată, dreaptă sau oarecum căzută în partea superioară, de 30-130 cm înălțime, cu numeroase ramuri îndreptate oblic în sus.
Frunzele sunt spiralate, solzoase, la baza cu pinten scurt cu cladodie. Cladodiile sunt drepte, subțiri, aciculare, lungi de 1-3 cm, așezate 3-6 în axile, mergând oblic în sus sau ușor apăsate pe tulpină.
Florile sunt unisexuate, albicioase-gălbui, situate la axilele frunzelor, una sau două pe pedicele lungi. Periantul este în formă de clopot, cu lobi alungiți. Flori masculine de 2 ori mai mare decât femeile. Sparanghelul înflorește în iunie - iulie. Coacerea fructelor la sfârșitul lunii august - septembrie. Fructul este o boabă sferică roșie-cărămidă.
Sparanghelul în sălbăticie crește în zone cu o zonă climatică temperată - în toată Europa (cu excepția regiunilor nordice), în America de Nord, Africa de Nord, Asia Mică și Centrală, Australia, Noua Zeelandă. Creste in paduri usoare, pajisti inundate, locuri inierbate, printre tufisuri, uneori pe campuri.
Sparanghelul este cultivat ca planta ornamentala, de asemenea in scop medicinal si alimentar. Ea preferă solurile afanate, umede, bogate în materie organică. Planta se reproduce prin semințe și și prin divizarea rizomilor.

Colectarea si procurarea materiilor prime.În scopuri alimentare, lăstarii tineri sunt recoltați la începutul primăverii. Mai mult, două tipuri de lăstari (alb și verzi) sunt folosiți pentru hrană. Lăstarii albi sunt recoltați în timp ce sunt încă în pământ. În acest moment, sunt albe, moi și delicate.
Lăstarii verzi se recoltează atunci când cresc la câțiva centimetri de suprafața solului (până la 20 cm). Astfel de lăstari sub influență lumina soareluiîncep să acumuleze clorofilă, ceea ce le face verzi. Structura unor astfel de lăstari devine mai grosieră.
Când cumpărați sparanghel dintr-un magazin, trebuie să acordați atenție faptului că lăstarii sunt elastici, netezi, fragezi, cu o ușoară strălucire, iar punctele tăiate nu trebuie să fie uscate.
Este recomandabil să consumați rapid sparanghelul achiziționat, deoarece nu poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Dacă este nevoie de păstrare, atunci poate fi păstrat la frigider până la 5-7 zile. Pentru a face acest lucru, secțiunile trebuie actualizate, lăstarii trebuie plasați într-un pahar sau borcan cu apă, vasele trebuie puse într-o pungă și așezate pe raftul inferior al frigiderului. Apa trebuie să acopere baza lăstarilor cu câțiva centimetri. Trebuie avut în vedere faptul că stocarea afectează calități gustative sparanghel.

În scop medicinal, se folosesc și se recoltează rizomi cu rădăcini, iarbă, fructe, frunze tinere de sparanghel. Rizomii cu rădăcini sunt recoltați toamna, când partea de deasupra pământului începe să se estompeze. Săpați rizomi cu rădăcini, scuturați de pământ, spălați apa curgatoare tăiate în bucăți. Apoi sunt uscate în aer liber sub un baldachin, răspândite strat subțire pe hârtie sau țesătură. Poate fi uscat în cuptoare, cuptoare sau uscătoare la temperaturi de până la 45 ° C. Perioada de valabilitate până la 2 ani.
Iarba se recoltează în timpul înfloririi, tăind vârfurile tinere ale plantelor (aproximativ 30 cm). Se usucă la umbră, în aer liber sau în interior cu aerisire normală, se întinde într-un strat subțire pe hârtie sau cârpă.
Fructele se recoltează în perioada în care sunt complet coapte.

Material util. Lăstarii tineri de sparanghel conțin proteine ​​vegetale (aproximativ 2 g), grăsimi (0,1 g), carbohidrați (aproximativ 4 g), vitamine B - (B1, B2, B9), vitamine C, E, PP, tiamină, betacaroten, asparagină , macro și microelemente - potasiu, magneziu, calciu, zinc, fosfor, fier, fibre alimentare.
Rizomii și rădăcinile de sparanghel conțin asparagină, saponine steroizi, carbohidrați (până la 3,1%), cumarină, urme de ulei esențial, carotenoide.
Planta sparanghel conține glicozidă coniferină, chelidonă și acid succinic, saponine, asparagină, tirozină.
Fructele coapte conțin zahăr (până la 36%), acizi organici - (malic și citric), fizamină, capsantină, urme de alcaloizi.

De ce este util sparanghelul? Lăstarii de sparanghel nu sunt doar o delicatesă, ci au și anumite proprietăți benefice, deoarece conțin o mulțime de vitamine, minerale și alte substanțe utile.
Deci, de exemplu, niacina (vitamina PP) conținută în sparanghel este implicată în activitatea creierului, metabolism, ajută la reducerea nivelului de substanțe care pot înfunda vasele de sânge - (colesterol, trigliceride, lipoproteine).
Vitamina B1 (tiamina) face parte din multe enzime, participă la metabolismul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor, în muncă sistem nervos, are proprietăți antioxidante.
Vitamina B2 (riboflavina) sustine functia vizuala normala, favorizeaza productia de serotonina, hemoglobina, eritrocite, corticosteroizi, mentine sanatatea pielii, parului, unghiilor, favorizeaza absorbtia altor vitamine (B6, B9) si minerale (fier) ​​de catre organism.
Vitamina B9 ( acid folic) sprijină în stare sănătoasă celule noi ale corpului, prin urmare această vitamină este importantă mai ales în timpul sarcinii, când fătul se formează și se dezvoltă. Producția normală de spermă este, de asemenea, dependentă de această vitamină.
Asparagina dilată vasele de sânge și crește producția de urină (diuretic). Acest lucru ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale și a edemului.
Carotenoizii susțin sistemul vizual, au efect antioxidant (previn îmbătrânirea prematură).
Fibrele alimentare conținute de sparanghel curăță organismul de toxine, stimulează funcția de evacuare a tractului gastrointestinal, contribuind astfel la prevenirea constipației.

Proprietățile medicinale ale sparanghelului.
Din cele mai vechi timpuri, beneficiile sparanghelului și ale acestuia proprietăți medicinale... Preparatele din sparanghel au proprietăți vasodilatatoare, diuretice, hipotensive, sedative, lactogonice. Ele reduc tensiune arteriala, încetinește ritmul cardiac, crește amplitudinea contracțiilor inimii, crește producția de urină, îmbunătățește funcția hepatică.
Un decoct de rizomi cu rădăcini de sparanghel va fi indicat pentru cistită, pielonefrită, urolitiaza, adenom de prostată, ciroză hepatică, boli cardiovasculare, care sunt însoțite de edem ale extremităților inferioare și ascită.
Se mai foloseste si pentru diabet, guta, reumatism; ca sedativ pentru tahicardie, epilepsie; ca purificator de sânge pentru acnee, eczeme și alte erupții cutanate.
În loc de un decoct de rizomi cu rădăcini, puteți folosi un decoct de plantă de sparanghel. În special, este recomandat pentru nevrozele cardiace și bolile de rinichi.
Un decoct de rizomi sau ierburi este folosit pentru a crește producția de lapte la mamele care alăptează (proprietate lactogonă). Infuzia de fructe este folosită pentru a trata impotența și hemoroizii.
În exterior, un decoct de rizomi sub formă de loțiuni este utilizat pentru a trata erupțiile pustuloase.

Forme de dozare și doze.
Decoctul de rizomi cu rădăcini de sparanghel. 1 lingură de materii prime uscate zdrobite la 500 ml de apă, după fierbere, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se ia de pe foc, se filtrează după răcire. Luați o jumătate de pahar de 4 r. o zi cu 20 de minute înainte de mese. Acest bulion este folosit și ca agent extern (sub formă de loțiuni).
Decoctul de plantă de sparanghel. 2 linguri de ierburi uscate tocate la 500 ml apă, după fierbere, se fierb la foc mic timp de 5 minute, se ia de pe foc, se filtrează după răcire. Luați o jumătate de pahar de 4 r. o zi cu 20 de minute înainte de mese.
Infuzie de fructe de pădure de sparanghel. 5 bucăți de fructe de pădure se pun într-un termos, se toarnă cu un pahar de apă clocotită, se insistă 7-8 ore, se filtrează. Luați 1 lingură 3-4 r. într-o zi.