Beneficiile prunelor și dăunează sănătății, ce să gătești din prune pentru iarnă. Pom fructifer de prun: fotografie și descriere detaliată

În ciuda faptului că fructele noi apar în mod constant la vânzare, cele care cresc în grădinile noastre nu își pierd din popularitate. Una dintre aceste favorite este pruna, ale cărei fructe sunt renumite nu numai pentru gustul lor original, ci și pentru un număr mare de calități utile - vom vorbi despre ele în articol.

Istoria culturală

Pruna este cunoscută de mulți ani, dar versiunea exactă a aspectului acestei plante nu a fost încă stabilită. Săpăturile arheologice din Elveția au scos la iveală gropi de prune printre alte descoperiri, sugerând că chiar și oamenii preistorici aveau o sursă de hrană din aceste fructe. Istoria susține că aceste fructe au fost de mult timp produse rafinate care au fost în mod constant pe mesele regilor și ale altor oameni bogați.

Unii oameni de știință cred că pruna își are originea în Roma Antică. Deja înainte de începere noua era Sirienii făceau prune uscate, pe care le comercializau cu alte țări. În Rusia, fructul a fost preferatul țarului Alexei Mihailovici. Există o teorie conform căreia aceste fructe au venit în Europa datorită cruciadelor.

Știați? Planta a apărut pentru prima dată în Caucaz. Există o părere că arborele este rezultatul hibridizării prunelor de prune și cireș. Ulterior, prin selecție au fost obținute un număr mare de soiuri diferite.

Fructe sau fructe de pădure?

Recent, unii oameni au început să numească pruna boabe, deși înainte era întotdeauna un fruct. Să vedem de ce au fost făcute aceste modificări. Potrivit botanicii, fructele de pădure sunt inițial fructe cu mai multe semințe care se coc pe tufișuri și plante. Pruna are o sămânță, iar fructul se coace pe copac, ceea ce înseamnă că din punct de vedere științific nu poate fi numit boabă. Cu toate acestea, există suficiente soiuri dimensiuni mici, care cresc pe copaci în formă de tufiș și au fructe foarte mici. În acest sens, au apărut diferențe în calificare - boabe sau fructe.

Să luăm în considerare ce este un fruct: conform clasificării în botanică - fructe comestibile cu o cantitate mare de seva, care creste pe un copac, arbust, care apare in locul unei flori polenizate, are o anumita cantitate de seminte, care, dupa coacere, cad in sol si incoltesc. De aici rezultă că dacă un fruct crește pe un tufiș și are o sămânță, înseamnă că este un fruct.
Cu toate acestea, puțini oameni în viața de zi cu zi acordă atenție unor astfel de informații științifice, așa că nu poate fi considerat o greșeală atunci când acest fruct este numit fie boabe, fie fruct.

De ce boabe?

Interpretarea incorectă din punct de vedere științific conform căreia prunele sunt fructe de pădure se datorează faptului că astăzi hibrizii cu creștere scăzută - plante sub formă de arbust cu fructe mici - sunt foarte populari. La începutul secolului trecut au fost efectuate cercetări științifice, în urma cărora s-a stabilit cu precizie că pruna este un pom fructifer. După cum s-a descris mai devreme, aceste fructe sunt numite fructe de pădure doar din punct de vedere științific, această definiție nu este corectă.

De ce fructe?

Deoarece prunul este înalt, fruct cu sâmbure și dă fructe cu o sămânță într-o coajă tare, care crește pe o tulpină mică, oamenii de știință sunt siguri că acesta este un fruct. Toată lumea știe că boabele au multă pulpă suculentă și semințe mici situate în pericarp și cresc pe tufișuri.

Care sunt beneficiile și unde se folosesc fructele de prune?

Gust unic și cantitate uriașă Vitaminele și mineralele importante pe care prunele le conțin pentru oameni fac din acest fruct nu doar unul dintre cele mai îndrăgite, ci și deserturi sănătoase. Pe langa toate acestea, este si dotata cu multe calitati benefice care sunt folosite in diferite domenii.
Cei care mănâncă în mod constant prune nu au niciodată probleme cu apetitul, deoarece fructele activează intestinele și îmbunătățesc digestia. De asemenea, în scopuri medicale Frunzele sunt folosite la prepararea decocturilor pentru uz extern și intern. Pe baza de prune se fac diverse masti si decocturi pentru piele si par.Și, desigur, un număr mare de delicioase și feluri de mâncare sănătoaseși spații libere.

Important! Semințele de fructe conțin glicozidă cianogenă amigdalină. În organism, se descompune odată cu eliberarea de acid cianhidric - este foarte dăunător sănătății. Este important ca în timpul tratamentului termic această substanță să fie distrusă.

În medicină

Fructele proaspete și uscate, compoturile și sucul de prune au un efect benefic asupra organismului în ansamblu. În medicina populară, există multe rețete bazate pe acest produs. Tincturile, decocturile și cataplasmele sunt preparate din prune pentru a trata leziunile pielii. Fructul se caracterizează prin următoarele proprietăți pozitive:

1. Un laxativ excelent care este prescris atât copiilor, cât și vârstnicilor.
2. Folosit pentru a curăța intestinele în timpul inflamației, când alte mijloace nu pot fi folosite.
3. Fructele neîndulcite sunt bune pentru obezitate și diabet.
4. Acest fruct este prescris pentru hepatita neinfecțioasă.
5. Ajută la eliminarea colesterolului.
6. Acţionează ca radioprotectori, eliminând substanţele radioactive din organism.

Proprietăți cosmetice

Pruna este utilă de utilizat nu numai intern, ci și ca preparate cosmetice. Principalul lucru este să vă asigurați mai întâi că nu sunteți alergic la acest produs. Cel mai adesea, măștile și uleiul de corp sunt preparate pe baza fructelor.

Beneficiile prunelor sunt următoarele:

1. Este un antioxidant.
2. Hrănește și hidratează pielea, făcând-o moale și catifelată.
3. Combate uscarea și fragilitatea părului.
4. Are un efect benefic asupra pielii din jurul ochilor.
5. Folosit ca agent de aromatizare în cosmetică.
6. Folosit ca emulgator pentru a combina diferite componente.
7. Ingrijeste unghiile si cuticulele.

Sin.: Prunus, maghiară.

Prune acasă - recoltă de fructe plantă de copac cu albi flori parfumateși fructe comestibile, sferice sau ovale. Scoarța, frunzele și florile plantei sunt folosite în scopuri medicinale. Fructele uscate de prune (prune uscate) sunt folosite în gătit, precum și pentru tratamentul și prevenirea multor boli.

Puneți o întrebare experților

Formula florilor

Formula de flori de prun de acasă: *Х5Л5Т∞П1.

În medicină

Prunul de casă (Prunus domestica L.) nu este utilizat în medicina oficială, dar este utilizat pe scară largă în homeopatie și medicina populară ca laxativ și diuretic. Fructele de prune sunt incluse în multe suplimente alimentare. De exemplu, combinațiile de medicamente Kafiol (Cafiolum), Normolax sunt utilizate ca laxativ pentru constipația cronică. Suplimentul alimentar Fitomucil, care conține fructe de prune și coji de psyllium, are un efect identic și îmbunătățește motilitatea intestinală.

Fructele prunei domestice stimulează apetitul, îmbunătățesc digestia, dezinfectează intestinele și intensifică peristaltismul și au un efect laxativ și diuretic blând. Deosebit de populare în medicina populară sunt prunele uscate - fructele de prune uscate, care, datorită conținutului lor ridicat de fibre, pot îmbunătăți motilitatea intestinală. Prunele sunt un produs excelent care este inclus în multe diete moderne. Cu toate acestea, este important să ne amintim că, spre deosebire de prunele proaspete, prunele sunt bogate în calorii. Datorită prezenței pectinelor, prunele au capacitatea de a elimina radionuclizii din organism. Fructele plantei sunt utilizate în mod popular în tratamentul anemiei, hipertensiunii, reumatismului, constipației cronice și bolilor sistemului excretor. Sucul de prune proaspăt stors este, de asemenea, un produs dietetic care îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal.

Contraindicații și efecte secundare

În ciuda proprietăților benefice, prunele pot fi dăunătoare celor care suferă de diabet și gastrită. De asemenea, nu este de dorit să mănânci prune uscate dacă ești obez, deoarece prunele uscate sunt de 6 ori mai mari în calorii decât prunele proaspete. Contraindicațiile pentru consumul de prune se aplică femeilor în timpul alăptării și copiilor vârstă mai tânără, deoarece administrarea acestui fruct poate provoca tulburări digestive: copiii pot prezenta dureri de stomac, zgomot și diaree. Nu trebuie să consumați fructe de prune dacă aveți o intoleranță individuală sau manifestări alergice.

În gătit

Fructele de prune sunt utilizate pe scară largă în gătit. Sunt folosite pentru a face compoturi, lichioruri, dulceață, dulceață, suc, bezele, marmeladă, cofetărie, umplutură pentru tot felul de plăcinte, plăcinte și foietaj. Fructele de prune se consumă proaspete sau uscate (prune uscate). Proprietățile benefice ale prunelor de casă se păstrează și atunci când sunt congelate.

În cosmetologie

Pulpa de prune este adesea folosită în cosmetologie. Substanțele active din fructe pot avea un efect de lifting și pot strânge porii. În combinație cu pulpa sau sucul diferitelor fructe, iaurt și alte produse, fructele de prune sunt utilizate în mod activ în compoziție măști cosmetice pentru ten gras și mixt. Măștile de casă cu prune au și efect de albire, netezesc ridurile fine, deoarece sunt bogate în calciu, potasiu, fosfor și alte micro și macroelemente. Pulpa de prune nu numai că strânge porii, dar și combate acneea și este eficientă pentru eczemele faciale.

În grădinărit

Există aproximativ 1.500 de specii de prune în lume, dar nu mai mult de 300 sunt folosite în creștere și cultivare. Pruna de acasă se găsește peste tot în comploturi personaleși în grădini. Prunul începe să dea roade la aproximativ 3-4 ani de la plantare. Cu o îngrijire adecvată, randamentul mediu al prunelor este de aproximativ 10-20 kg per copac, unele soiuri pot produce până la 40 kg.

În cadrul speciei Plum domestica se regăsesc subspecii: prun verde, prun damson, mirabel european, maghiar italian. Prunul italian sau renclod este o subspecie de prun domestic cu fructe sferice galben-verzui și pulpă elastică. Soiuri comune: Cambridge Gage, Willingham gage, Eurasia 21, Coe's Golden Drop, Golden Transparent, Laxton's Supreme, Graf Althanns Reneklode. Printre soiurile europene antice cu fructe de galben, roșu-galben, nuanță violetă cele mai cunoscute sunt: ​​Victoria (Regina Victoria), Pershore, Marjorie’s Seedling, Tsar, President (Marea Britanie), Swan. Mirabelle este un soi popular în nord-estul Franței, cu prune mici, sferice. Fructele au coaja galbena sau rosiatica si pulpa galbena suculenta. Mirabelle este cultivată pe scară largă în centru, precum și sudul Europei. Prunele se usucă din fructele plantei maghiare.

Clasificare

Prun de casă (lat. Prúnus domestica) - cultivat tufa fructiferi sau un copac jos, o specie din genul Prunus. Aparține subfamiliei Prunelor (lat. Prunoideae), familiei Roz. Există până la 1.500 de specii în gen, dintre care aproximativ 300 sunt populare în cultură.

Descriere botanica

Prunul domestic este un pom fructifer de foioase a cărui înălțime ajunge de la 2 la 6 m înălțime. Arborele este de origine hibridă, iar rudele sale sunt prunul cireș și spinul. Scoarța trunchiului este cenușie-albicioasă, crăpată, ramurile sunt roșiatice, formând o coroană ovoidă. Frunzele de prun sunt eliptice, verde închis deasupra și dedesubt verzui cenușiu, alternate, cu marginea zimțată sau crenată. Înflorirea prunului apar în aprilie - mai, simultan cu înflorirea frunzișului. Florile sunt alb-verzui, parfumate, simple sau semiduble, dezvoltându-se 1-2 pe lăstari bătrâni. Formula florii de prun de acasă este *CH5L5T∞P1. Fructele de prune sunt drupe turtite și ascuțite de culoare violet, galben, verde sau roșu, cu o floare albăstruie. Arborele dă roade în iulie-august. Planta se înmulțește prin semănat de semințe, rădăcină, altoire și mai rar prin butași.

Durata de viață a prunelor domestice depinde de soi, poate ajunge la 25 de ani. Arborele începe să înflorească și să dea roade de la vârsta de 8-10 ani. Soiurile cu fructificare timpurie intră în faza de fructificare în al doilea - al treilea an de la plantare, soiurile cu fructificare târzie - aproximativ în al șaselea - al șaptelea an.

Răspândirea

Pruna domestică nu se găsește în sălbăticie, a fost introdusă în cultivare în Caucaz ca urmare a hibridizării naturale a prunei cu prune de cireș. Pe teritoriu Federația Rusă prunul domestic este cultivat în sudul Siberiei, Orientul Îndepărtat, la sud de linia teritorială Sankt Petersburg - Vologda - Kirov - Ufa. Planta este, de asemenea, cultivată pe scară largă în Ucraina și țările din Asia Centrală.

Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.

Achizitia de materii prime

Fructele, florile și frunzele prunelor sunt folosite în scopuri medicinale. Proprietățile benefice ale prunelor uscate sunt aproape identice cu fructele proaspete ale plantei. Fructele de prune de acasă sunt colectate în perioada de vara(iulie-august). Pentru a obține prune uscate de înaltă calitate, fructele sunt uscate în uscătoare sau cuptoare speciale. Folosind a doua metodă de uscare, prunele sunt albite pentru a accelera procesul de transformare fructe suculenteîn prune uscate, apoi uscate treptat la o temperatură de 40-50 ° C. Frunzele și florile se recoltează primăvara, înainte de începutul primei luni de vară. Frunzele se usucă pe rafturi în zone bine ventilate, răsturnându-se din când în când, sau în uscătoare speciale la o temperatură de aproximativ 50 ° C. Materia primă este considerată uscată dacă pețiolii se sparg și nu se îndoaie atunci când sunt îndoiți. Păstrați frunzele uscate într-un recipient închis timp de cel mult 1 an.

Compoziția chimică

Fructele de prune conțin zaharuri (până la 11%), substanțe colorante (0,06-0,31%), hemiceluloză (0,2%), amidon (0,1%), fibre (0,5%), pectină (0,9%), acizi organici (malic, citric). , oxalic, salicilic), taninuri. Fructul conține multe vitamine și microelemente: beta-caroten (0,1 mg%), tocoferol (0,63 mg%), vitamina C (10 mg%), vitamine B (B1 - 0,06 mg%, B9 - 0,08 mg%, B6 -0,04). mg%, B15 - 0,15 mg%), PP, K; potasiu (214 mg%), calciu (28 mg%), fosfor (27 mg%), magneziu (17 mg%), sodiu (18 mg%), fier (550 mg%), iod, fluor, cobalt, crom.

Sâmburii semințelor conțin: până la 40% grăsime, glicozidă amigdalină, enzimă emulsină. Frunzele de prun sunt bogate în flavonol glicozide acilate, quercetină, miricetină, miricetină 3-O-4-acetil-L-ramnopiranozidă, esterază, triterpenoide, taninuri și galoil carboxilază.

Proprietăți farmacologice

Conform studiilor clinice ale oamenilor de știință europeni, substanțele active conținute în frunzele de prun au proprietăți antidiabetice și pot fi utilizate ca remediu eficientîn lupta împotriva radiaţiilor. Scoarța copacului, fructele și semințele sale sunt, de asemenea, înzestrate cu o activitate farmacologică puternică. Au fost studiate abilitățile protectoare ale fructelor de prune domestice pentru sistemul digestiv. Planta are proprietăți antiulcerogene, antibacteriene, radioprotectoare și antifungice. S-a stabilit că fructele uscate de prune ajută la menținerea prospețimii cărnii și la reducerea creșterii stafilococului, salmonelei și E. coli cu până la 90%.

Proprietățile laxative ale prunelor uscate sunt cunoscute de mult timp, dar primul studiu clinic a apărut abia în 2011. S-a stabilit că substanțele active difenilizatina și sorbitolul din fructe au efect laxativ asupra organismului. („Farmacologie și terapie alimentară”, 2011, Nr. 7, Farmacologie și terapie alimentară).

Fructele uscate au un efect dăunător asupra bacteriilor care duc la boli bucale. La această concluzie a ajuns un medic din Mexic, șeful Departamentului de Farmacie de la Universitatea Națională José Fausto Rivero. Din cele mai vechi timpuri, bucătarii mexicani au folosit prune uscate pentru a conserva produsele din carne, deoarece substanțele lor active au protejat alimentele perisabile de putrezire. Această caracteristică a fructului de prune a fost testată de Rivero. Ca rezultat al cercetărilor de laborator și al testărilor pe țesutul dentar, omul de știință a reușit să izoleze o componentă din fructele uscate care luptă activ împotriva bacteriilor patogene. Această substanță ajută și la eliminarea inflamației gingiilor, a cariilor și a formării tartrului.

Conform rezultatelor numeroaselor teste de laborator ale oamenilor de știință americani, prunele uscate sunt lider în conținutul de antioxidanți în comparație cu stafidele, curmalele și smochinele. Antioxidanții sunt capabili să protejeze celulele corpului uman de deteriorarea ca răspuns la atacul factorilor chimici și infecțioși. În plus, antioxidanții din prune uscate au un efect detoxifiant împotriva sărurilor metalelor grele și absorb radicalii liberi. Acestea din urmă sunt cauza îmbătrânirii organismului și apariției multor boli degenerative. S-a dovedit că prunele pot combate simptomele hipertensiunii arteriale, pot scădea tensiunea arterială și pot reduce riscul de accident vascular cerebral, fiind o sursă bogată de potasiu. Acesta din urmă menține echilibrul apă-sare în organism și promovează funcționarea normală a celulelor, inclusiv a celulelor nervoase.

În cursul cercetărilor, oamenii de știință americani de la Universitatea din Carolina de Nord și Texas A&M University au descoperit proprietate importantă prune uscate – fructele uscate de prune ajută la reducerea riscului de a dezvolta cancer de colon prin prevenirea creșterii celulelor canceroase.

Utilizare în medicina populară

Proprietățile medicinale ale prunelor de casă sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Frunzele, florile, fructele și scoarța plantelor sunt folosite în scopuri preventive și terapeutice. Florile plantei au un efect laxativ ușor, reglând motilitatea intestinală. Decocturile de flori de prun sunt eficiente pentru constipație, colici stomacale, greață, eructații, boli hepatice, dermatoze ale pielii, furunculoză și nevralgie. Proprietățile benefice ale frunzelor de prun sunt cunoscute și în rândul oamenilor. Tratați cu infuzie de frunze și flori de prun de casă procese inflamatorii rinichii si vezica urinara. O infuzie de frunze are efect diuretic și laxativ, reglează metabolismul și este folosită pentru tratarea stomatitei. Ceaiul din frunze de prune este benefic pentru cei care duc un stil de viață sedentar. Frunzele de prun uscate sau proaspete coapte la abur sunt folosite extern pentru ulcere și răni. Un decoct din scoarța copacului este folosit pentru malarie, diaree, folosit extern pentru erizipel și, de asemenea, în practica ginecologică pentru dusuri pentru leucoree. Sucul fructelor are un efect antibacterian împotriva Giardiei.

Prunele nu sunt doar un produs delicios de prune uscate, ci și o sursă bogată de potasiu, fier și multe vitamine. Prin urmare, medicii recomandă adesea folosirea prunelor uscate pentru deficit de vitamine și anemie cu deficit de fier. Prunele au un efect benefic asupra funcționalității tractului gastrointestinal datorită prezenței substanțelor de balast. Consumul regulat a 5-6 prune pe zi ajută la întărirea și vindecarea organismului, precum și la scăparea de kilogramele inutile. Includerea fructelor de prune în dietă crește performanța, normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește aspect pielea si starea generala a corpului. Fructele de prune s-au dovedit în medicina populară chineză ca un remediu antibacterian, expectorant și antipiretic eficient pentru răceli. De asemenea, au proprietăți benefice sâmburi de prune domestice. Sâmburii sâmburilor sunt folosiți pentru ascariază. Prunele stimulează apetitul, așa că sucul proaspăt de fructe sau decoctul de prune uscate sunt utile copiilor mici care nu vor să mănânce. Prunele fără sâmburi sunt folosite extern pentru calusuri, făcând aplicații în zona afectată.

Medicina tadjică a confirmat proprietățile de curățare ale prunelor și capacitatea acesteia de a reduce zgura din organism. Decocturile de prune uscate și suc de prune sunt folosite pentru leziuni ale vezicii biliare și ateroscleroză, deoarece fructele prunei domestice pot elimina colesterolul dăunător.

Context istoric

Oamenii de știință cred că prunul domestic ca cultură de fructe a apărut în Caucaz ca urmare a hibridizării naturale a prunului cireș (Prunus divaricata Ledeb) și a prunei (Prunus spinosa L.). Aceste plante sunt destul de comune în faunei sălbatice această zonă. Utilitatea prunelor este cunoscută de foarte mult timp. Se știe că vechii romani au consumat cu succes fructele sale ca hrană. Pe vremuri Rusia Kievană acest copac a devenit deosebit de popular. Pruna s-a răspândit din Caucaz în țările mediteraneene și Asia Centrală, apoi în timpul domniei țarului Alexei Mihailovici, mai mulți copaci au fost aduși în Rusia din Europa. Astăzi prunul crește peste tot, cu excepția regiunilor din nord.

Vindecătorii antici Avicenna și Abu Mansur știau despre proprietățile benefice ale prunelor de casă, folosind fructele, frunzele și guma plantei în scopuri medicinale. Fructele de prune au fost recomandate ca laxativ, coleretic și tonic. Stomatita și conjunctivita au fost tratate cu gumă de prune. Muhammad Hussein Sherazi a recomandat soiuri acrișoare și dulci și acrișoare de prune pentru febră, palpitații, ca potolitor de sete și antiemetic.

Literatură

1. Zvonarev N. Prun, prune, prune cireș... Soiuri, cultivare, calendar lucrări de grădinărit. - Litri, 2013. – 288 p.
2. Kalyuzhnaya T. Grădină rezistentă la îngheț. - Litri, 2015. – 449 p.
3. Enciclopedie plante medicinale medicina traditionala. - OLMA Media Group, 2003 – 270 p.

Pruna de acasă se găsește în majoritatea grădinilor din țara noastră și din lume. Fructele gustoase, hrănitoare și sănătoase sunt motivul pentru care această specie este atât de populară.

Scurtă descriere

Pruna de acasă este una dintre cele mai comune specii din familia Rosaceae din Rusia și din lume. Specia a fost obținută prin polenizarea naturală a prunului și a prunului cireș. Nu a fost încă posibil să se reconstituie imaginea exactă a originii speciei, dar se crede că patria sa ar putea fi teritoriul din Caucazul de Est iar spre coasta de est a Adriaticii. Aceasta include Asia Mică și Peninsula Balcanica. Aceste cunoștințe vor permite oamenilor de știință să obțină în cele din urmă o imagine a originii și distribuției prunelor domestice.

Pe teritoriul Rusiei, primele prune au apărut la mijlocul secolului al XVII-lea în grădina familiei regale de lângă Moscova, situată în satul Izmailovo. Au fost aduse acolo din Europa de Vest. Astăzi sunt răspândite în întreaga lume, Europa, Rusia, China și SUA.

Cum arată o prună?

Prunul de acasă este o plantă lemnoasă de până la 15 metri înălțime, cu o coroană ovoidă. Frunzișul este simplu, dispus alternativ, cu pețiol scurt. Lungimea sa este de obicei de 4-10 cm, lățimea variază de la 2 la 5 cm Mugurii florali sunt, de asemenea, simpli și formează 1-3 flori. Autofertilitatea variază în funcție de caracteristicile soiului particular, dar prezența altor soiuri în grădină va crește întotdeauna producția de prune. Fructul prunului este o singură drupă cu o culoare care variază de la galben deschis până la violet intens, cel mai adesea albastru. Osul este turtit și ascuțit la ambele capete.

Important: O cultură coaptă trebuie protejată nu numai de dăunători, ci și de păsări.

Cât trăiește o prună?

Durata de viață a unui copac este de obicei de aproximativ un sfert de secol. Este nevoie de 10-15 ani pentru ca planta să dea roade pe deplin.

Pruna de casă este una dintre diviziunile genului Prune, care include peste 250 de specii. Dintre acestea, cele mai legate de pruna domestică sunt:

Pruna de acasă diferă de speciile indicate în culoare, gust și altele semne externe. Poate varia:

• productivitate;
• adaptabilitate;
• rezistență la iarnă;
• rezistență la dăunători și boli etc.

Vă rugăm să rețineți: Diferența dintre speciile de prun joacă un rol important în reproducere.

Pruna este o boabe sau un fruct

În general se acceptă includerea fructelor de prune în categoria fructelor, dar recent a existat opinia că sunt fructe de pădure. În botanică, se acceptă în general că boabele sunt fructe cu multe semințe care se coc pe tufe sau plante erbacee. Din acest punct de vedere, fructele de prune care cresc pe plantații de copaci și au o singură sămânță nu pot fi clasificate drept boabe. Cu toate acestea, datorită realizărilor de reproducere, a fost posibil să se obțină soiuri sau să se descopere specii care formează fructe mici pe plante asemănătoare tufișului. În acest sens, a apărut întrebarea despre clasificarea prunelor ca fructe de pădure.

Pe baza definițiilor botanice, ar fi mai corect să clasificăm prunele drept fructe. Fructul este un fruct suculent format pe plante lemnoase sau arbustive, rezultat în urma polenizării unei flori, având una sau mai multe semințe care încolțesc atunci când cad în pământ. Această definiție este mai aproape de prune decât definiția de boabe. Astfel, pruna este un fruct.

Prune de piersici

Prun: copac sau arbust

Pentru o selecție și o cultivare mai precisă, este necesar să cunoașteți răspunsul la întrebarea: prunul este un copac sau un arbust? Există diferite soiuri de prune în cultură, dar pruna domestică în cauză este un copac.

Informații suplimentare: Planta păstrează această formă chiar și atunci când este încrucișată cu specii de arbori.

Soiuri

Există peste 1000 de soiuri de prune domestice în lume, care diferă cantitativ și indicatori de calitate. Pe baza lor, hibridizarea se realizează intens într-un număr de instituții științifice de profil relevant.

maghiară Korneevskaya

maghiară Korneevskaya

Acest soi este considerat unul dintre cele mai fructate dintre toate prunele. plante lemnoase cu putere medie de înălțime. Coroana este medie densă, foarte răspândită. Lăstarii sunt de culoare brun-cenușiu, neteziți, goi, ușor curbați, acoperiți cu un număr semnificativ de linte. Mugurii sunt amplasați la un unghi de 45° față de tulpină, sunt de dimensiuni medii, au formă conică, vopsit maro. Frunzele sunt de formă obovată, ondulate, cu vârf scurt, cu pubescență ușoară. Pețiolul frunzei este scurtat, de asemenea cu pubescență ușoară. Există două glande mici de culoare maro. Florile pot fi simple, duble sau chiar triple. Ele sunt tipice de culoare albă și mici. Fructificarea are loc pe lăstari alungiți de un an și pe pinteni (tulpini scurte).

Greutatea fructului variază de obicei de la 30 la 35 de grame. Se caracterizează printr-o formă ovală și o culoare violet-maroniu, cu o acoperire ceară pronunțată. Există multe semne subcutanate mici care abia sunt vizibile în exterior. Fructele au un vârf ascuțit și o adâncime îngustă. Cusătura este slab vizibilă și scurtă. Pedunculul este drept. O recoltă cu pulpă suculentă, galben strălucitor, cu un gust dulce plăcut. Sucul nu are culoare. Piatra are formă de sabie, alungită și ocupă aproximativ 7% din masa totală a fructului.

Nota! Soiul Vengerka Korneevskaya este universal, folosit în proaspăt, merge pentru prelucrarea tehnologică.

Înflorirea are loc în primele zece zile ale lunii mai, fructele se coc la mijlocul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructificarea începe în anul 3-4. Soiul se poate poleniza singur, se formează relativ randament mare(de la un pom de 6-10 ani se pot colecta 25-30 kg de fructe). Lemnul se caracterizează prin rezistență crescută la iarnă, dar ierni aspre se observă îngheţarea mugurilor florali. Rezistenta la seceta este buna, poate fi crescuta prin altoirea soiului pe portaltoi de caise. Soiul este afectat de boli cu 2 puncte, de insecte dăunătoare cu 3 puncte. Când randamentul este saturat, uneori se observă ruperea ramurilor. Soiul este potrivit pentru cultivare în condiții intensive de grădinărit.

Dimineaţă

Este considerat un soi tipic cu fructe relativ mici. Pomi de vigoare medie cu coroana ovala si densitate medie si frunzis. Suprafața frunzei este acoperită cu riduri. Nu există pubescență. Pețiolul este de dimensiune medie și are glande pe el. Înflorirea și fructificarea au loc atât pe ramuri de buchet, cât și pe pinteni.

Varietate Dimineața

Fructe cu o greutate de până la 26 g, de formă ovală. Culoarea principală a culturii este verde-gălbuie, iar culoarea acoperirii este un fard de obraz roz partea însorită. Nu există pubescență, dar există o acoperire ceară caracteristică. Vârful și baza fructului sunt ovale. Pâlnia de la bază este puțin adâncă, sutura ventrală este, de asemenea, slab exprimată. Calitatea comercială a culturii nivel înalt. Pulpa este de culoare galbenă, cu o consistență fibroasă fină. Conținutul de suc și densitatea fructelor corespund nivelului mediu, precum și aromei și gradului de conținut de zahăr al culturii. Potrivit degustătorilor, gustului corespunde un punctaj de 4 puncte. Pedunculul se caracterizează printr-o lungime medie. Piatra are o formă ovală rotunjită și cântărește aproximativ 1,7 grame. Aceasta reprezintă aproximativ 6,5% din masa totală a fructelor. Tulpina este separată de fruct cu o separare uscată. Un grad universal care poate fi utilizat pentru diferite tipuri de prelucrare tehnologică. Are capacitate medie de transport.

Dimineața înflorește în a doua decadă a lunii mai și începe să cânte în prima jumătate a lunii august. Începe să dea roade în al 6-lea an și dă roade timp de aproximativ 21 de ani. Soiul este autofertil. Productivitatea depășește nivelul mediu al culturii (de la un pom pot fi colectate până la 15 kg de fructe). Fructarea prezintă o relativă regularitate (timp de 16 ani - 4 ani fără fructe).

Iarna, copacii de nivel mediu sunt afectați de înghețurile de iarnă.

Important! Mugurii florali sunt mult mai deteriorați de înghețurile de iarnă în comparație cu gerurile de seară.

Rezistența la secetă a soiului este medie. Dimineața este relativ rezistentă la putregaiul fructelor, clasterosporia și alte boli tipice prunelor (afectate de acestea cu 0,5 - 1 punct), iar dăunătorii daunează pomii cu o medie de 2,5-3 puncte. Soiul este recomandat pentru cultivare în conditii normale Regiunea Moscova și alte regiuni din regiunea centrală a Rusiei, dar pentru grădinărit intensiv este mai bine să nu-l folosești.

Anna Shpet

Soiul este considerat unul dintre cele mai viguroase. Coroana este foarte îngroșată, cu o formă piramidală expandată. Coroana conține ramuri care cresc în exces, ale căror ciclu de viață durează până la 12 ani. Ștampila este netedă și dreaptă, netezită. Numărul de linte și dimensiunea lor sunt medii. Lăstarii sunt netezi, lățimea internodurilor este de aproximativ 4 cm Au o culoare maro deschis și fără pubescență. Mugure vegetativ mic și ascuțit, lipit strâns de lăstar, făcut în formă de con. Frunza este alungită-ovală cu un ascuțit partea de sus. Limbul frunzei este relativ mic, plat, de culoare verzui deschis.

Anna Shpet

Fructul este cel mai adesea larg ovoid sau oval, cu laturi egale, cântărind până la 45 g. Culoarea principală este gălbuie deschisă, culoarea exterioară este solidă, roșiatică-violet. Nu există pubescență. Există un număr mare de puncte subcutanate gri. Există un strat dens de ceară. Pulpa este galben-verzuie, aproape că nu se închide la culoare la contactul cu aerul, consistența este fibroasă, suculentă, compactată. Piatra este oval-alungită, cântărind până la 1,5 grame.

Nota! Fructele sunt consumate cel mai adesea proaspete, dar pot fi folosite și pentru unele tipuri de prelucrare tehnologică. Fructele uscate practic nu sunt folosite pentru congelare și gătit.

Înflorirea are loc în a doua zece zile ale lunii aprilie, iar fructele sunt recoltate la sfârșitul lunii septembrie. Soiul este parțial autofertil, soiurile Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya etc., încep să dea roade în anul 3-5. Productivitatea este foarte mare, nu se observă periodicitatea în fructificare. Lemnul și mugurii florali sunt afectați de îngheț la un nivel mediu. Datorită capacității mari de regenerare, rinichii se pot recupera chiar și după leziuni severe. Rezistența la secetă este mare. Nu există o rezistență suficientă la monilioză și polistigmoză, iar pe solurile carbonatate, plantările soiului sunt afectate de cloroză.

Zarechnaya devreme

Zarechnaya devreme

Acest soi de prune este reprezentant tipic plante fructifere cu creștere redusă. Copacii au o coroană sferică. Densitatea este medie, lăstarii sunt de culoare maro, ușor curbați, cu internoduri la distanță medie. Există multe lenticele gri scurtate, care se disting clar în exterior. Mugurii sunt maro închis, în formă de con, de mărime medie, așezați în unghi față de lăstar și caracterizați printr-o parte superioară ascuțită. Frunza este ovală, mare, vârful este vizibil ascuțit, mat, netezit, cu o culoare verde bogată. Lama frunzei este plată, există o ușoară îndoire în formă de barcă. Florile sunt albe strălucitoare, de mărime medie, cu petale rotunjite.

Fructe cu o greutate de aproximativ 40 g, Limită de greutate ajunge la 50 g Fructele sunt rotunde-ovale, cu o culoare violet închis. Există o acoperire ceară pronunțată și pete subcutanate vizibile. Vârf de fructe puternic deprimat, cu o pâlnie încasată și o sutură abdominală adâncă. Pulpa este fragedă, suculentă și compactă, de culoare chihlimbar, cu un gust plăcut acrișor-dulce, care este cotat cu 4,5 puncte de degustători. Piatra are formă ovală, de dimensiuni medii și se desparte ușor de pulpă. Pedunculul este îngroșat și scurtat, de culoare verde deschis.

Nota! Soiul este în principal pentru scopuri tehnice.

Copacii încep să dea roade la 3-4 ani de la plantare. Maturarea are loc rapid și simultan și are loc în data de douăzeci iulie. Avantajele Zarechnaya devreme includ productivitatea ridicată și un grad crescut de rezistență la îngheț.

Știind ce este pruna de casă și fiind familiarizat cu proprietățile sale, devine mai convenabil să alegeți cum varietate potrivită, și condițiile de cultivare corespunzătoare. Dacă respectați toate aceste reguli, puteți obține o recoltă ridicată, sănătoasă și de calitate, împreună cu alte fructe, fructe de pădure sau legume.

Prunele sunt bune sub orice formă. De multe secole, oamenii au mâncat fructe gustoase, suculente, proaspete, au făcut gem și au făcut prune uscate. Se crede că pruna este mai sănătoasă decât multe fructe: fructele sale conțin compuși substanțe utile. Compoziția chimică a multor soiuri de plante este egală cu afinele în ceea ce privește conținutul de antioxidanți și fitonutrienți.

Antioxidanții sunt capabili să neutralizeze radicalii liberi din organism, care sunt cauza apariției și dezvoltării boli grave precum cancerul și angina pectorală.

Pruna este utilă pentru reumatism, ajută la eliminarea colesterolului din organism, previne formarea cheagurilor de sânge și întărește ficatul. Fructele plantei contin fructoza, zaharoza, glucoza, minerale si vitamine din grupele A, C, B. Frunzele contin caroten si fitoncide. Din minerale Există compuși de potasiu, fier, iod, cupru și zinc.

Aplicarea prunei

Fructele de prune stimulează apetitul, activând bacteriile necesare în intestine. Sunt cunoscute că îmbunătățesc peristaltismul și îmbunătățesc procesele digestive. Sunt folosite pentru constipație și scăderea funcției intestinale. Medicina traditionala recomanda folosirea prunelor pentru gastroenterita, pentru a elimina durerile din tractul gastrointestinal cu gastrita hiperacida. Sucul de prune elimina excesul de apa si sarea de sodiu din organism, oferind un efect antiedematos pentru hipertensiune arteriala. Consumând-o în mod regulat, poți scăpa de spasmele din bronhii din cauza alergiilor.

Pentru a reduce nivelul de colesterol și pentru a îmbunătăți starea de bine cu guta și reumatism, trebuie să introduceți acest fruct însorit în alimentația persoanelor în vârstă. Frunzele plantei au proprietati medicinale: sunt folosite la prepararea decocturilor destinate uzului extern. Lotiunile facute din decocturi sunt eficiente pentru ranile purulente si diverse eruptii cutanate.

Decoctul de frunze: 1 lingură de materii prime zdrobite se toarnă în 100 ml apa fiartași se lasă, bine înfășurat, timp de 2 ore, după care se aplică „patul” pe rană de 2-3 ori pe zi. Prezența antocianilor și leucoantocianilor ajută la întărirea vaselor de sânge și a capilarelor în practică, s-a dovedit un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;

Pruna este un fruct sau boabe

Prunul este un fruct din genul plantelor fructifere cu sâmburi, comun în regiunile temperate de nord ale continentelor.

Ulei de prune

Uleiul de prune adaugă o aromă minunată de migdale dulciurilor și lichiorurilor.

Conține acizi grași precum acidul palmitic, acidul palmitoleic, acidul stearic, acidul oleic, acidul linoleic și acidul eicosanoic. Fitosterolii (sitosterol) și iodul sunt, de asemenea, prezenți.

Prezența antioxidanților, acizilor grași nesaturați, a vitaminei E și a mineralelor facilitează pătrunderea ușoară în piele, o catifelează și o hrănește. Semințele de prune conțin, de asemenea, cupru, fier, calciu, magneziu, zinc și fosfor. Uleiul de prune previne pierderea de colagen din piele si ajuta la stimularea proceselor de vindecare.

Datorită compoziției sale neprețuite, uleiul de prune previne pierderea colagenului din piele și stimulează procesele de vindecare. Este folosit pentru prepararea produselor de cofetărie și de panificație.

Sâmbure de prune

Semințele de prune sunt dure, nu sunt o delicatesă, dar câteva sâmburi pe zi nu vor dăuna, principalul lucru este să nu exagerați. Sunt atrași de mirosul de migdale.

Semințele conțin glicozidă amigdalină. Când este descompus în stomac, eliberează acid cianhidric, iar acest fapt nu trebuie neglijat. Un avantaj semnificativ al semințelor este utilizarea lor pentru producția de ulei.

Prune uscate

Prunele uscate conțin toate substanțele care se găsesc în boabele proaspete, atunci când sunt uscate, se păstrează și chiar crește concentrația; Persoanele predispuse la diaree frecventă, care este însoțită de formarea de mucus și scurgeri de sânge, pot fi sfătuite să trateze excelent remediu din fructe uscate.

Reteta de pastile de prune: fructele uscate fără semințe trebuie măcinate până la o pulbere, amestecate cu miere și rulate în bile cu diametrul de 5 mm. Trebuie să mănânci câte 20 de bucăți odată, spălați-l cu bulion de orez în loc de apă. Prunele (prune uscate) îmbunătățesc starea pacienților cu ateroscleroză și sunt bun remediu pentru prevenirea bolilor stomacului, ficatului și vezicii biliare.

Calorii de prune

Prunele sunt un produs hipocaloric: 100 g conțin în medie aproximativ 43 kcal. De aceea, fructele acestui excelent pom fructifer sunt recomandate a fi consumate ca desert de catre cei care nu sunt deosebit de slabi, sau in cazul unor tulburari metabolice grave, atunci cand se pune un diagnostic de obezitate. Pruna are efect laxativ și diuretic, curățarea intestinelor de toxine este blândă și ameliorează constipația.

Soiuri de prune

Prunul este un pom fructifer destul de comun. Soiurile sale vin la maturare timpurie și târzie. Cele mai populare soiuri sunt: ​​„Reward Nemanskaya”, „Perdrigon”, „Venus”, „Stanley”, „Edinburgh”. „Renklod” și „unguresc” sunt cultivate în Europa. Hibrizii de prune Ussuri și cireș cresc în Siberia. Unii copaci încep să dea roade în al treilea sau al patrulea an după plantare, există soiuri în care fructele apar deja în al doilea an.

Prună galbenă. Există mai multe soiuri prune galbene. Toate aparțin fructelor de desert și se disting prin gustul lor dulce și pulpa suculentă. Fructele soiurilor „Vetraz”, „Alenushka”, „Pamyat Timiryazev”, „Rannyaya Loshitskaya”, „Altai Yubileinyaya” și multe altele au calități excelente. La îngrijire corespunzătoare, deși toate speciile sunt nepretențioase la sol și udare, copacii produc randamente bune și sunt rezistenți la îngheț și boli.

Prună neagră. Pruna neagră, sau pruna canadiană, poate rezista la înghețuri de până la 55 de grade, pulpa sa este dulce, acrișă și suculentă. Pruna conține riboflavină, care ajută la întărire sistemul nervos. Această substanță este capabilă să îmbunătățească metabolismul proteinelor cu tratament termic; elemente utile sunt salvati.

Porumbar. Prunul înțepător (prunul de damson) crește în natură în pădurile mixte, pe marginile pădurilor, în zonele muntoase și pe malurile râurilor. Fructele sale sunt bogate în zaharuri și acizi organici. Compușii de pectină și taninurile conferă gustului vâscozitate și astringență. Pulpa conține multă vitamina C. Fructele pot fi păstrate în stare proaspătă până la trei săptămâni.

Decocturile de damson sunt utile pentru normalizarea digestiei. Ele tratează tusea și răgușeala. O infuzie apoasă de flori este recomandată copiilor ca laxativ. Fructele sunt fixe, sucul în formă condensată este folosit pentru dizenterie.

frunze a acestei planteîn medicina populară se folosește la prepararea unei infuzii care are un efect benefic asupra metabolismului și imunității. Rădăcinile și coaja au proprietăți diuretice și antipiretice. Acest copac este o plantă excelentă de miere.

prune chinezești. Această cultură este rară în grădinile noastre. Fructele sale sunt atractive și apetisante. Locuitorul chinez se distinge prin curățenia ecologică, este mai rezistent la îngheț și dă roade devreme. Acest tip de prun se caracterizează prin înflorire neobișnuită: coroana este acoperită cu o minge densă de inflorescențe, adăugând spectaculositate și unicitate peisajului. Perioada de înflorire are loc pe vreme ploioasă, răcoroasă, astfel încât florile care nu se pot autopoleniza nu primesc ajutorul insectelor. Pentru a rezolva această problemă, trebuie să plantezi prune de cireș lângă pruna chinezească, este un polenizator de încredere. Fructele plantei sunt roșii sau galbene, în formă de inimă. Pulpa este suculenta, cu un sâmbure atasat si un gust deosebit.
Soiuri de prune chinezești:„Bingul roșu”, „Skoroplodnaya”, „Carne roșie”, „Mingea de aur”, „Jubileu”, „Răsad Shiro”. „Golden Ball” are o aromă de ananas.

Prună roșie. Rezistența bună la iarnă și nepretenția prunei roșii îi permit să se adapteze la multe regiuni nordice ale părții europene a Rusiei. Această specie produce recolte anuale bune, fructele se coc repede. Copacii sunt durabili. Consumul regulat de fructe în timpul sezonului are un efect excelent asupra sănătății organismului. Sunt utile pentru prevenirea multor afecțiuni. Câteva kilograme de prune consumate în perioada de recoltare vor îmbogăți organele și sistemele cu substanțe utile, active, vii.

Contraindicații la utilizarea prunelor

Soiurile acre sunt contraindicate pentru ulcerul stomacal, gastrita cu aciditate crescută. Prunele nu trebuie consumate dacă sunteți obez sau aveți diabet. Acidul de prune poate afecta negativ rinichii și poate agrava starea de insuficiență renală și glomerulonefrită.

Probabil că toată lumea în viața lor a gustat din fructele unui copac precum prunul. Această cultură este destul de răspândită peste tot spre glob, și fructele sale în sub diferite forme poate fi livrat aproape în orice colț al planetei.

Nu mulți oameni știu că popularitatea sa este asociată cu toleranța sa ridicată la condiții naturale nefavorabile și capacitatea de a prinde rădăcini pe sol nepotrivit.

Astfel de pomi fructiferi Ca și prunele, există aproximativ 30 de specii. Multe dintre ele sunt comune în emisfera nordică de mai bine de 2 mii de ani. Unii servesc doar scopuri decorative, în timp ce altele aduc mari beneficii proprietarului lor, producând fructe delicioase.

Ce caracteristici are planta de prun?

Aceste plante aparțin familiei Rosaceae și au o serie de caracteristici:

1. Ele ating o înălțime maximă de 15 m și rodesc aproximativ 10-15 ani, dar unele pot rezista chiar și până la 25 de ani.
2. Descrierea unui arbore, cum ar fi un prun, ar trebui completată de faptul că poate da primele sale fructe deja la 1-2 ani de la plantare (soiuri cu rodit timpuriu), 3-4 ani (soiuri cu fruct mijlociu) și unele ( fructificare tardivă) încep să dea roade abia la 6 sau 7 ani.
3. Productivitatea acestei plante este foarte mare și atinge o medie de până la 30 kg per exemplar.

Certându-ne despre ce fel de plantă de prun este în ceea ce privește cerințele sale privind condițiile de creștere, putem spune cu încredere că în majoritatea cazurilor nu este pretențioasă.

Poate fi plantat în orice zonă. Principalul lucru este că, dacă soiul este autosteril, atunci în vecinătatea altora pruni pentru polenizarea florilor.

Dar oricât de detaliat descriere verbală prune, în fotografie puteți vedea toate acestea mult mai bine: vedeți singuri:

Ce formă au frunzele unui prun?

Fiecare reprezentant al florei are un număr caracteristici distinctive care o fac specială. Una dintre ele este frunzele. Nu va fi prea dificil să recunoașteți exact ce fel de frunze are un prun. sarcină provocatoare. Chestia este că forma lor este simplă - lanceolate și zimțate de-a lungul marginilor.

Când descrieți o frunză de prun, se poate observa că:

• Următorul;
• cu petiole scurte;
• eliptice sau obovate;
• marginea poate fi crenată sau zimțată;

Frunzele pot ajunge la 4 la 10 cm lungime, iar lățimea este de obicei de la 2 la 5 cm, de asemenea, culoarea lor poate varia în funcție de soi. De exemplu, o prună roșie are această culoare nu numai pentru fructele sale, ci și pentru frunzele sale.

Fotografiile care prezintă frunze de prun vă vor ajuta să înțelegeți mai bine despre ce vorbim:

Ce fel de fructe are un prun: fotografii și descrierea caracteristicilor

Fructele de prune se disting prin aroma, densitate, gust si proprietăți medicinale. Pot fi consumate nu numai crude, ci și folosite pentru a face diverse gemuri, compoturi, bezele, marmelade și fructe uscate. După cum am menționat mai devreme, există multe tipuri de această plantă și ce fel de fructe produce un prun depinde de varietatea acesteia. Unele fructe conțin cantități mari de zahăr, altele conțin săruri sau acizi. De aceea este important să nu faceți o greșeală în alegere atunci când cumpărați un răsad pentru plantare.

Descrierea oricărui fruct de prune ar trebui să înceapă cu faptul că este o drupă cu un sâmbure dur. Acesta este un fruct suculent al plantelor, constă dintr-un strat exterior, care este dens și voluminos, precum și dintr-o sămânță lemnoasă. Există și un exocarp (o coajă subțire care învăluie fructul însuși din exterior). Drupa în sine este o singură piatră și apocarpă.

Este interesant că un prun poate fi recunoscut după sămânța sa, deoarece are și o serie de caracteristici proprii:

• Semi-detașabil.
• Aplatizată.
• Ascuțit la ambele capete.
• În formă de migdale.

Sâmburele unei prune este netedă și uniformă, mai asemănătoare cu o caise. O atenție deosebită Merită să acordați atenție mirosului său, care poate avea note acide de migdale în funcție de soi.

Merită să aruncați o privire mai atentă la toate fructele de prune din fotografie pentru a înțelege mai bine această problemă:

Un punct important este că fructele acestei plante se disting nu numai prin gustul lor incontestabil plăcut, ci și prin proprietățile lor benefice, care sunt folosite atât în ​​gătit, cât și în cosmetologie și medicină.

O atenție deosebită trebuie acordată colectării și depozitării fructelor de prune. Este destul de firesc ca nu toți să se maturizeze în același timp. Potrivit poeziei, procesul de recoltare poate dura până la o lună. Pentru a avea mereu acces la fructe proaspete, se recomanda plantarea mai multor soiuri care rodesc in momente diferite.

Pentru a menține recolta proaspătă mai mult timp, nu trebuie să recurgeți la niciun truc. Este important ca prunele culese să fie ușor verzui și ferme. Acestea trebuie puse într-o cutie tapetată cu hârtie și trimise într-un loc răcoros și uscat. Este posibilă și o opțiune înghețată.

Caracteristici ale îngrijirii prunelor

S-a spus deja mai sus unde cresc prunele, acum veți primi informații despre caracteristicile plantării și îngrijirii plantei.

În primul rând, este de remarcat faptul că perioada ideală a anului pentru plantare ar fi primăvara. Desigur, poți alege toamna, dar șansele ca copacul să înghețe cresc foarte mult. Următorul pas va fi săparea unei gropi și amestecarea solului cu îngrășământ natural în proporții egale. În continuare, ar trebui să introduceți un țăruș în centru, să fixați răsadul și să umpleți gaura cu pământ, umplând simultan toate golurile.

Așteptându-te să beneficiezi de pomii tăi fructiferi în viitor, monitorizează constant cum crește prunul.

Dacă este necesar, utilizați periodic îngrășăminte, dar trebuie să vă amintiți regulile principale:

• Nu turnați îngrășăminte puternice în gaura de plantare;
• amintiți-vă întotdeauna că o plantă precum prunul iubește umezeala și udare abundenta;
• groapă de aterizare nu trebuie să fie prea adânc, 60-70 cm adâncime este suficient.

Amintiți-vă că, oricât de abundent produce un copac, fructele trebuie totuși să fie rărite și planta tăiată.

Un alt punct important este controlul buruienilor. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza diverse lenjerie de pat. Cele mai utilizate sunt compostul, varul, turba, creta etc.

Hrănirea plantei joacă un rol important. Acesta este cel care ajută la obținerea unei recolte bune și să nu provoace daune plantei în sine. Deja din al doilea an trebuie să începeți să îl hrăniți și să îl fertilizați în fiecare primăvară. Dar nu ar trebui să faci asta fără să te uiți mai întâi cu atenție la copacul în sine.

Pur vizual, puteți determina exact ce tip de hrănire este necesar:

• Dacă prunul are deficit de fosfor, veți observa frunze cenușii și fructe mici, nedezvoltate.
• Dacă există o lipsă de azot, nu trebuie să contați deloc pe nicio recoltă.
• Lipsa de potasiu se va manifesta printr-o schimbare a culorii frunzelor de la verde la maro.

După ce ați observat astfel de schimbări, ar trebui să reacționați imediat și să adăugați mineralele lipsă. Dar asta nu înseamnă că trebuie să folosiți doar unul dintre ele, puteți revitaliza planta în combinație. De asemenea, acordați atenție necesității de a fertiliza cu cenușă. La urma urmei, mediul alcalin este cel mai favorabil pentru acest copac.

În funcție de tipul de pom, recoltarea poate continua până în toamnă și poate dura o lună. Dar imediat după aceasta, un pom fructifer, cum ar fi un prun, trebuie pregătit pentru vreme rece și fertilizat pentru producția ulterioară. cantitate mare fructe

Este important să ne amintim că fundația mugurilor de fructe este pusă în toamnă. Prin urmare, în această perioadă trebuie să vă concentrați atenția asupra îngrijirii copacului. Una dintre cele mai multe puncte importante– asigurați plantei cu umiditate, deoarece toamna poate fi destul de uscată. Utilizare diverse îngrășăminte pentru rădăcini, apă îngrășăminte speciale nu numai frunzele, ci și trunchiul.

Priviți fotografia care arată un prun toamna: este important să curățați corect ramurile și frunzele:

Ar trebui să fii pregătit pentru faptul că, în ciuda eforturilor tale, anul viitor după o recoltă uriașă, pomul se va odihni și va da roade mai puțin abundente. Acest lucru este destul de normal, este important să suportați frigul în această perioadă cu cele mai puține pierderi și daune. Pentru a face acest lucru, odată cu apariția primelor înghețuri, ar trebui să căptușiți trunchiul cu gunoi de grajd pentru a reține căldura și pentru a oferi protecție împotriva intemperiilor. În plus, va economisi timp în interior perioada de primavara când trebuie să fertilizați planta cu humus.