Principalele caracteristici ale caiselor de piersici. Caisă „Piersica” - o varietate delicioasă și aromată

Multora le plac piersicile, iar in urma cu ceva timp locuitorii de vara le cultivau peste tot in zona noastra. Dar acum mulți le dezrădăcinează copaci minunati pe parcelele lor și totul datorită faptului că piersicii se presupune că sunt greu de crescut din cauza durerii lor. Dar, de fapt, piersicul este în conditii moderne cultura este mai benefică decât caisul. Nu mă crezi? Să ne dăm seama.

CEL MAI REZISTENT ȘI NEPARAT

Piersicul este o plantă tradițională din grădina de sud. Dar să-l crească copac frumos grădinarii vor mai multe latitudini nordice. Este posibil? Desigur, dacă alegeți soiurile potrivite.

În zona noastră, piersicile au înlocuit într-o oarecare măsură caisele. Dar astăzi devine pur și simplu imposibil să crești caise - totul este distrus de o arsură monilială. Deoarece caisele sunt copaci foarte înalți, este dificil și uneori inutil să se efectueze prelucrarea dacă vecinii nu își cultivă copacii. Dar piersicul este unul dintre cei mai nepretențioși copaci, al doilea după lemnul de câini în acest sens. Monilioza nu este afectată deloc, iar de boli periculoase se teme doar de ondulație.

CE ESTE BOALA SANGOLENTA

Curl este o boală care afectează frunzele și capetele lăstarilor tineri chiar la începutul creșterii lor. Frunzele se ondulează, devin fragile. De asemenea, vârfurile lăstarilor tineri se îngroașă, se îndoaie, capătă o formă anormală.

Crețul este o boală temperaturi scăzute... Are loc la o temperatură de + 8 ... + 10 ° C și câștigă o dezvoltare în masă în timpul unei primăveri umede și prelungite la o temperatură de + 16 ... + 18 ° C. De îndată ce temperatura crește la + 20 . .. + 23 ° C, dezvoltarea bolii se oprește.

Dar poți lupta împotriva ondulației! Este nevoie doar de unul sau doi pentru a face asta. prelucrare de primăvară: 100 g sulfat de cupru 10 litri de apă înainte de mugure și Horus pentru boli + Sherpa pentru dăunători - după înflorire.

PREVENIRE

Și totuși, piersica, desigur, este susceptibilă la alte boli: boala clasterosporium, citosporoză (uscare infecțioasă), făinarea... Dintre dăunători, îi este cel mai frică de afide și de molia de est. Dar cu toate acestea, piersicul este afectat de boli și dăunători uneori mai rar decât alte fructe cu sâmburi.

Pentru prevenirea bolilor, anual tratamente preventive conform următoarei scheme.

În timpul căderii frunzelor - 3% soluție de amestec Bordeaux.

În februarie - piatră de cerneală (1%).

În perioada bobocului de trandafir (în niciun caz înainte!) - Horus + Confidor.

Imediat după înflorire - Horus + Sherpa.

Dacă continuați să creșteți caise, iar monilioza nu se retrage, adăugați un alt tratament la schema descrisă la 12-14 zile după înflorire (Oxyhom 20 g + Confidor 1 ml), dacă grădina nu este foarte afectată de boli și dăunători și dacă este grav afectat - procesați din nou după 8-10 zile cu acest amestec: Speed ​​​​(0,03%) sau Delan (0,8-1%) cu Strobi (0,02%). De asemenea, merită să adăugați un insecticid Actellik sau Confidor.

Peste DOI ANI ASTEPTATI RECOLTA

Piersicii chiar si pe portaltoi vigurosi (rasad de caise, cires-prun, piersic) dau prima recolta in al doilea sau al treilea an. Fructificare în masăîncepe în al patrulea până la al cincilea an.

Dacă este abandonat iarnă aspră, iar piersicul este înghețat - reface foarte repede coroana și începe să dea roade.

Înălțimea unei piersici pe portaltoi viguros este de 3,5-4,5 m, diametrul coroanei este de 4-5 m. Și acești copaci minunați, bogați în recoltă, trăiesc 16-18 ani.

Nou de la utilizatori

„Bună ziua, m-am pensionat, vreau să plantez zmeură.” „Ce fel de zmeură vrei? Vara sau rem...

De prisos - tăiat

Iarna se apropie de sfârșit și rămâne din ce în ce mai puțin timp pentru tăierea grădinii și a tufelor fructiferi. De asemenea, trebuie să luăm în considerare faptul că n...

Alunițele nu mănâncă tuberculii de legume și rădăcinile pomilor fructiferi. Sunt prădători și vânează râme, larve și...

Cel mai popular pe site

Clerodendrum este o floare destul de comună și fără pretenții...

25.02.2019 / Gradina de flori

18.01.2017 / Medic veterinar

PLAN DE AFACERI pentru creșterea chinchilelor din Pl...

În condițiile moderne ale economiei și ale pieței în ansamblu, pentru începerea unei afaceri...

12.01.2015 / Medic veterinar

Ce zmeura sa plantezi? cele mai bune soiuri ani...

„Bună ziua, m-am pensionat, vreau să plantez zmeură” ....

25.02.2019 / Reporterul Poporului

Dacă compari oamenii care dorm complet goi sub cuvertură și cei...

19.11.2016 / Sănătate

Calendarul de semănat lunar al grădinarului-ogoro...

11.11.2015 / Gradina de legume

Veți avea nevoie de: biban; sare; lămâie; folie. Lemne de foc pe...

25.02.2019 / Vanatoare si pescuit

Alunițele nu mănâncă tuberculi de legume și rădăcini pomi fructiferi... Sunt prădători și oh...

24.02.2019 / Reporterul Poporului

Cel mai bine este să pregătiți nu numai găurile pentru castraveți, ci și întreaga grădină ...

30.04.2018 / Gradina de legume

Nu i-am înțeles niciodată pe cei care se grăbesc să semene puieți. Semănat pe rase...

21.02.2019 / Reporterul Poporului

Piersica și caisa sunt două fructe care arată asemănător ca formă, dar există diferențe semnificative de gust, compoziție și origine. Să luăm în considerare mai detaliat.
Caisă
Caisul este o specie din genul Prun din familia Rosaceae. Caisa se mai numește și galben-cireș, morel, caisă uscată, stâlp, caisă, în Antichitate, caisa era numită „mărul armean”. În literatura științifică modernă, există de la trei până la șase centre posibile de origine a caisei. Printre acestea, cel mai probabil centru primar este regiunea Tien Shan din China. În secolul al XIX-lea, se credea că caisa a fost adusă din Armenia în Grecia de către Alexandru cel Mare, iar din Grecia a venit în Italia. Dar această versiune nu este confirmată de sursele scrise romane și grecești din acea vreme: caisa nu este menționată în ele.
Fructele de caise sunt monocotiledonate suculente, roșii gălbui („caisă”), rotunde, eliptice, cu șanț longitudinal. Piatra este cu pereți groși, netedă sau aspră. Pielea este pubescentă catifelată, de la galben la portocale, de obicei cu un „bronz” roșcat unilateral; pulpa fructelor în soiurile cultivate este dulce, suculentă, la cele sălbatice, este de fibre grosiere cu gust amar. Semințele sunt plate, obovate, cu o piele densă de culoare maro deschis, amar sau dulce. Greutatea fructelor în forme sălbatice este de 3-18 g, în formele cultivate 5-80 g. Greutate de 1000 „semințe” (semințe) 1800-2100 g. Fructe în iunie - august.
Caisul crește mult timp, în climă caldă până la 100 de ani. Muguri de flori congelați la o temperatură de -16 ... -21 ° C. Majoritatea soiurilor de caise sunt rezistente la îngheț, rezistă la înghețuri de până la -25 ° C și mai rezistente până la -30 ° C. Copaci toleranți la secetă (datorită pătrundere profundă rădăcini), pot fi cultivate în regiuni fierbinți cu cantitatea minima precipitare. În Rusia, este crescut pe scară largă în Caucaz, în Crimeea și în regiunile de sud ale părții europene și în partea de sud. Al Orientului Îndepărtat.
Pacienții cu diabet ar trebui să limiteze utilizarea caiselor datorită conținutului ridicat de zahăr.
Pulpa de caise proaspete conține de la 4,7 la 27% zaharuri (sucroza predomină în fructele coapte), o cantitate mică de dextrină, inulină și amidon. Conținut de fibre - 0,8%, acizi organici - 1,3%.
Fructele mai conțin acid citric, malic, tartric și puțin salicilic, quercetină, izoquercitrină, licopen și taninuri (până la 1%). Există puțină vitamina C în caise proaspete (10 mg%), există vitamine P, B1 și PP, dar mai ales caroten (provitamina A) - până la 16 mg%. Nu există o asemenea cantitate de caroten în niciunul dintre fructele care cresc în Rusia.
Beneficiile caisei:
Caise perioadă lungă de timp a înlocuit locuitorii satelor de munte din Pakistan și Afganistan cu orice dulciuri, deoarece conținutul de zahăr din aceste fructe este destul de mare. În unele părți ale Pakistanului, caisa este încă una dintre principalele componente ale alimentelor. Și întrucât aceste zone au cel mai mare procent de centenari, oamenii de știință pakistanezi au ajuns la concluzia că este conținut grozav caise în dietă promovează longevitatea.
Compoziția de caise:
Fructele proaspete conțin aproximativ 305 mg de săruri de potasiu (în uscat - de 5-6 ori mai mult). Prin urmare, caisele sunt recomandate persoanelor cu boli. a sistemului cardio-vascular si rinichii. Există, de asemenea minerale- potasiu, magneziu, fosfor.Oligoelementele sunt reprezentate de săruri de fier (2,1 mg%) și compuși de iod, care sunt deosebit de abundenți în soiurile armenești de caise.
Cu toate acestea, pentru tratamentul și prevenirea deficienței de vitamina A și a hipovitaminozei în bolile hepatice și a scăderii funcției glandei tiroide, nu trebuie luate caise, deoarece provitamina A conținută în caise nu este absorbită în aceste boli și, prin urmare, este mai indicat să luați vitamina A pură.
Printre alte substanțe, pectina este prezentă în caise, care are capacitatea de a elimina produsele metabolice toxice și colesterolul din organism. Există și substanțe în caise care conferă fructelor o oarecare astringență și gust astringent și proprietăți fortifiante. Sucul de caise are activitate antibiotică, în special, are un efect deprimant asupra bacteriilor putrefactive.
Sâmburii de caise conțin de la 35 la 60% ulei gras care nu se usucă, conform compoziție chimică aproape de piersici (uleiul contine acizi oleic orinolenic). Uleiul de caise are aciditate scăzutăși vâscozitate scăzută, este folosit în medicină și cosmetică. Semințele de caise mai conțin amigdalin glicozid (până la 8,43%), enzime emulsină, lactoză și acid cianhidric.

Piersică
Piersicul este o plantă din familia Roz, subgenul Migdale. Foarte aproape de migdal, de care se deosebește doar prin fructe. Numit și „prune persană”. A divorțat pentru fructe în părțile calde ale Eurasiei temperate (inclusiv Rusia, Transcaucazia și Asia Centrala, în Ucraina) și America.
Beneficii piersici:
Piersica este un remediu excelent pentru cei care doresc să slăbească. O piersică conține aproximativ 50 kcal, dar în același timp, datorită dulciului, dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Deci, dacă aveți nevoie de o gustare între mese, o piersică vă va fi la îndemână. În plus, piersicile ajută la digestia alimentelor grase, astfel încât pot fi un desert grozav după o masă copioasă.
Oamenii de știință au descoperit că componentele fenolice conținute în piersici pot fi o armă eficientă împotriva așa-numitului sindrom metabolic, care este însoțit de obezitate și procese inflamatoriiîn organism. Componentele fenolice nu numai că neutralizează aceste manifestări, dar reduc și nivelul de colesterol rău, care contribuie la apariția bolilor cardiovasculare.
Compoziția de piersici:

• Acizi organici: malic, chinic, citric, tartric.
• Săruri minerale: potasiu, fier, fosfor, mangan, cupru, zinc, seleniu și magneziu.
• Vitamine: C, grupele B, E, K, PP, caroten.
• Pectine și uleiuri esențiale.
• Semințele conțin ulei de migdale amare și amigdalină.

Care este mai sănătos, caise sau piersică? Ambele fructe sunt originare din nordul Chinei, dar clima pentru cultivarea acestor fructe este deja moderată în Asia, Europa, Armenia, India, Georgia, Moldova, Kazahstan, America și altele.

Caisa este un frumos fruct galben-portocaliu, pentru noi unul dintre semnele verii (încep din iulie și pot fi savurate până în septembrie). Are o piele catifelată, nu prea suculentă, dar cu siguranță dulce. Unii îl descriu ca fiind un miros ușor acru, mosc, undeva între piersici și prune.

Piersică - fruct rotunjit, cu o tentă roșie gălbuie și coajă „aspră”. Suculent, incredibil de gustos și aromat.

Fiecare este bun și util în felul său, dar să ne dăm seama luând în considerare compoziția, calculată pentru 100 g de produs:

	Caisă	Piersică
continutul caloric	41 kcal	45 kcal
grăsimi	2,0 g	1,0 g
proteine	1,4 g	0,9 g
carbohidrați	10,8 g	9,5 g
Apă	86,2 g	88,87 g
Acizi organici	1,0 g	1,0 g
zahăr	27%	6-15%
ulei (conținut în sămânță)	Ulei de caise - folosit în medicină (pentru tratamentul ulcerelor, tumorilor, hemoroizilor etc.) și cosmetologiei (pentru hidratarea și hrănirea pielii). Calmează inflamația și nu provoacă reacții alergice.	Ulei de piersici - folosit în medicină (în tratamentul arsurilor, dermatitelor, inflamațiilor etc.), cosmetologiei (celulită, iritații, nutriția pielii), precum și în industria alimentară.

În general, aceste fructe sunt similare între ele, diferă ca mărime (o piersică este mai mult fructe mari), gust, dimensiunea și culoarea pietrei, dar pe lângă acești factori, există un conținut ridicat de vitamine utileși oligoelemente, dar în sume diferite, pentru aceasta construim o diagramă calculată pentru 100 g de produs:

	Caisă	Piersică
Iod	1,0 μg	0,2 mg
Caroten	16 mg	5 mg
Potasiu	305 mg	190 mg
Fosfor	26 mg	20 mg
Fier	0,4 mg	0,25 mg
Calciu	28 mg	6 mg
Magneziu	8 mg	19 mg
Aluminiu	0,3 mg	0,65 mg
Cupru	0,14 mg	0,07 mg
Vitamina C	27 mg	9,4 - 20 mg
Fluor	–	0,4 mg
Tocoferol	1,1 mg	2,8 mg
Colecalciferol	0,9 mg	0,01 mg
vitaminele B	5-9 mg	10-14 mg
Vitamina K	3,3 μg	2,6 mcg
Zinc	0,2 mg	0,21 mg

Și aceasta nu este întreaga listă de conținut. nutrienți că aceste fructe sunt bogate în.

Când poți și ar trebui să folosești aceste fructe:

- elimina apa din organism;

- ameliorează umflarea;

- afectează întinerirea corpului și a pielii;

- elimina toxinele din organism;

- da un efect de potolire a setei;

- inferior tensiune arteriala;

- imbunatateste digestia;

- actioneaza ca laxativ daca este necesar (dar cu efect usor);

- pentru boli virale și infecțioase;

- crește performanta mentala

- cu hipertensiune arterială;

- cu boli de rinichi;

- pentru prevenirea aterosclerozei;

- pentru cresterea unghiilor si a parului;

- pentru îmbunătățire sistem imunitar.

- in cosmetologie se foloseste sub forma de masti, sampoane, exfoliante, creme pe baza de ulei.

- nu abuzați;

- nu se consuma pe stomacul gol;

- nu beți fructele cu apă, ceai, cafea, cola etc.;

- nu mâncați după un prânz copios, care a inclus preparate din carne;

- funcționează ca un excelent antidepresiv.

* Contraindicatii (in cazuri de consum in exces) pentru:

- diabet (datorita continutului mare de zahar);

- obezitate;

- gastrită;

- boli hepatice;

- probleme cu glanda tiroida;

- cu intoleranță fetală personală.

Despre diferențele specifice în utilitatea caisei și piersicii, putem spune cu siguranță că unul nu este inferior celuilalt și numai cu prezența unei diferențe în mg și μg (care sunt date în tabelul de mai sus), puteți determina în siguranță pentru tine că mai sănătos decât caisa sau o piersică, pe baza necesității de a crește o anumită vitamină sau oligoelement.

Principalul lucru de reținut este că atunci când consumați fructe cu un conținut ridicat de vitamine, este important să echilibrați prezența acestor vitamine în organism. Atât nu e bine!

În lunile de vară, rafturile supermarketurilor de alimente sunt literalmente pline de o abundență de fructe proaspete și fructe de pădure. Mere, pere, mango, prune, cireșe, rodii, pepeni și pepeni verzi - lista este nesfârșită. Cu toate acestea, ar fi incomplet fără multe piersici și caise îndrăgite. Aceste fructe aromate delicioase sunt familiare fiecăruia dintre noi încă din copilărie. Unii le cresc cabane de vara, alții cumpără de la bunicile din piață, iar alții cumpără de la cel mai apropiat supermarket. Alegerea acestui sau aceluia fruct depinde direct de preferințele gustative ale unei persoane.

Definiții

Caisă- fructe cais, aparținând genului prune din familia rozaceei. Servește ca bază pentru fabricarea fructelor uscate: caise și caise uscate. În cele mai vechi timpuri, fructul era adesea numit „mărul armean”. Țara strămoșului caisei nu a fost stabilită cu precizie; există aproximativ 6 opțiuni în dezvoltarea oamenilor de știință. Cu toate acestea, cei mai mulți dintre ei sunt înclinați să creadă că locul de naștere al fructului este China. În Rusia, caisul crește în Crimeea și Caucaz, în sudul Orientului Îndepărtat și în partea europeană a țării. Fructele pomului au o nuanță galben-portocalie cu un „blush” unilateral, o formă rotunjită sau elipsoidală și un șanț longitudinal. Pielea este catifelată, ușor pubescentă, pulpa dulce. Arborele dă roade pe tot parcursul verii. Fructul ajută la menținerea echilibrului apă-sare al organismului, se recomandă includerea lui în dieta pentru anemie și boala cardiovasculara... Sâmburii de caise conțin aproximativ 50% ulei, care este utilizat pe scară largă în scopuri medicinale.

Caisă

Piersică- fructe Piersic, aparținând familiei genului migdale roz. Patria plantei nu a fost stabilită până în prezent. Cu toate acestea, există sugestii că specia găsită în China este forma sălbatică a piersicii cultivate și progenitorul său. Fructul a ajuns în Europa prin Persia, căruia îi datorează numele. Până în prezent, copacul este crescut regiuni calde zona temperată a Americii și Eurasiei (inclusiv Rusia, Ucraina, Transcaucazia etc.). Fructele sale sunt acoperite cu o coajă pufoasă, a cărei culoare variază de la galben la roșu intens. Singura excepție este nectarina - un tip de piersici cu o piele absolut netedă. Forma fructului poate fi variată și depinde direct de varietatea acestuia. Pe rafturile magazinelor, există atât fructe plate, cât și convexe, adesea alungite-eliptice. Lichiorul este făcut din sâmburi de piersici, iar uleiul extras din acestea este utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie. state America de Nord sunt angajate în exportul masiv de conserve din fructe.

Piersică

Comparaţie

În contextul acestui articol, nu vom compara plantele în sine, ci fructele lor. Piersicile sunt în general mult mai mari decât caisele. Au pielea catifelată Culoarea galbena cu pete roșii bogate de-a lungul întregului perimetru. Fructele pot fi fie convexe, rotunjite sau turtite (piersici de smochin). Pulpa unui fruct copt este foarte suculentă, cu gust dulceag, uneori cu amărăciune pronunțată. Fructele de caise întotdeauna convexe se caracterizează prin mărime mică... Sunt acoperite cu o piele gălbuie-portocalie cu un „blush” pe o parte. Din punct de vedere al suculentei, fructul este oarecum inferior piersicii. Dar conținutul de zahăr din acesta este cu un ordin de mărime mai mare, ceea ce conferă fructului o dulceață deosebită.

O altă diferență între caise și piersici este că prima conține mult mai mult potasiu, care contribuie la munca normala a sistemului cardio-vascular. Iar concentrația de vitamina A, care este deosebit de benefică pentru piele și ochi, este mult mai mare în ea. Cu toate acestea, piersicile sunt bogate în zinc și magneziu, care pot ajuta la prevenirea obezității și a bolilor. sistem nervos... Iar vitamina E inclusă în compoziția lor acționează ca un excelent antioxidant și îmbunătățește semnificativ funcționarea sistemului circulator. Trebuie remarcat faptul că, cu toate meritele sale, o piersică este capabilă să provoace reactii alergice... Caisa este mai sigură în acest sens. Deoarece ambele fructe cresc motilitatea intestinală, ele se recomandă a fi consumate cu moderație.

Pentru a rezuma, care este diferența dintre caise și piersici.

piersici - excelent remediu pentru cei care vor să slăbească. O piersică conține aproximativ 50 kcal, dar în același timp, datorită dulciului, dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Deci, dacă aveți nevoie de o gustare între mese, o piersică vă va fi la îndemână. În plus, piersicile ajută la digestia alimentelor grase, astfel încât pot fi un desert grozav după o masă copioasă.

Și recent, oamenii de știință americani au descoperit că componentele fenolice conținute în piersici pot fi o armă eficientă împotriva așa-numitului sindrom metabolic, care este însoțit de obezitate și procese inflamatorii din organism. Componentele fenolice nu numai că neutralizează aceste manifestări, dar reduc și nivelul de colesterol rău, care contribuie la apariția bolilor cardiovasculare.

Cât despre caise, au și cu ce să se laude, pentru că pot revendica titlul de aproape elixirul tinereții! De multă vreme, caisele înlocuiesc locuitorii satelor de munte din Pakistan și Afganistan cu orice dulciuri, deoarece aceste fructe sunt destul de înalte. În unele părți ale Pakistanului, caisa este încă una dintre principalele componente ale alimentelor. Și din moment ce aceste zone au cel mai mare procent de centenari, oamenii de știință pakistanezi au ajuns la concluzia că conținutul ridicat de caise din dietă este cel care contribuie la longevitate.

Piersici versus caise. Care fruct este mai sănătos?

Este dificil să răspunzi fără echivoc la această întrebare. Cu toate acestea, să încercăm să ne dăm seama care dintre fructe aparține palmei în ceea ce privește cantitatea de vitamine și microelemente (vezi tabelul).

Ca să fie dulce

Pentru a nu fi dezamăgit de fructele achiziționate, trebuie să cunoașteți câteva subtilități.

Caisă: Miroși caisele care îți plac. Cu cât fructele sunt mai aromate, cu atât conțin mai multe vitamine.

Pe coaja fructului nu ar trebui să existe urme sau pete maro - ambele indică faptul că fructul este prea copt, ceea ce înseamnă că vitaminele și oligoelementele din ele sunt parțial distruse.

Cosurile uneori indică faptul că producătorul este prea dus de substanțe chimice și îngrășăminte.

Piersică: Pulpa piersicilor poate fi galbenă sau albă, cu vene rozalii. Piersicile „albe” sunt mai dulci, iar cele „galbene” sunt mai aromate.

Dacă albinele și viespile plutesc în jurul taraba cu piersici, cel mai probabil vânzătorul nu minte, susținând că are „cel mai fruct copt la magazin".

Dacă semințele din fructele achiziționate sunt încrețite sau rupte, cel mai probabil piersicile au fost tratate cu substanțe chimice. Spălați foarte bine astfel de fructe și este mai bine să faceți din ele compot sau gem.

Comentariu de specialist

Nutriționist, endocrinolog Alla Shilina:

- Merita sa daruiesti in orice perioada a anului, asa ca piersicile si caisele sunt perfecte pentru meniul de vara. În plus, ambele fructe conțin vitamine de care organismul are nevoie în timpul sezonului cald. Sub influența razelor ultraviolete din pielea noastră, numărul receptorilor retinoizi scade, prin urmare vitamina A este absorbită mai rău și nevoia de ea crește. O altă substanță care este necesară pentru a proteja împotriva radiațiilor solare dăunătoare este vitamina E. Ea, ca și vitamina A, protejează pielea de îmbătrânire sub influența radiațiilor ultraviolete.

vitamina/ microelement	Rolul în organism	Verifica	APRICOS vs PIERSICI
Vitamina A	Îmbunătățește vederea, este responsabil pentru sănătatea pielii și a membranelor mucoase, este necesar pentru a preveni îmbătrânirea timpurie.	1:0	Un punct în favoarea caisei. În ceea ce privește cantitatea de vitamina A, aceasta din urmă depășește de trei ori piersicul!
Potasiu	Întărește mușchiul inimii și vasele de sânge, protejează împotriva crizelor hipertensive și a accidentelor vasculare cerebrale. Ajută la ameliorarea umflăturilor.	2:0	Din nou scorul este în favoarea caisei! Adevărat, de data aceasta diferența de conținut de nutrienți nu este atât de mare - caisa este destul de superioară piersicii în ceea ce privește conținutul de potasiu. Cu toate acestea, scorul este din nou în favoarea „bebei”.
Zinc	Necesar pentru reînnoirea pielii, creșterea părului și a unghiilor. Zincul întărește sistemul imunitar, ajută organismul să reziste la stres, previne creșterea în greutate, acneea și furunculoza.	2:1	Peach începe să-și revină! În ceea ce privește conținutul de zinc, este cu aproape un sfert înaintea caisei.
Magneziu	Pe fondul unei deficiențe a acestui oligoelement, oasele devin fragile, apar depresie și oboseală cronică, magneziul este necesar pentru inimă și pentru sistemul nervos, fără el un auz bun este imposibil.	2:2	Inca un punct in favoarea piersicii! Conține de două ori mai mult magneziu decât caise.
Vitamina E	Principalul antioxidant, protejează împotriva imbatranire prematurași ecologie nefavorabilă. Lipsa vitaminei E crește riscul de boli de inimă și cancer.	2:3	Piersica este înaintea caisei! Prin cantitatea de vitamina E, îl depășește pe „concurentul” de o dată și jumătate!
Alergeni	Substanțe nocive care provoacă reacții alergice.	3:3	Există mai mulți alergeni în piersici, dar deoarece fructele concurează în gradul de utilitate, se acordă un punct caisei.
Rezultat: Remiză! Alege fructele care îți place cel mai mult sau alternează piersici și caise