Kako posaditi šipek in organizirati njegovo nego na svojem spletnem mestu. Šipek je drevo ali grm

Na vaši strani. Karkoli že kdo reče, ampak več uporabna rastlina težko najti za svoj vrt.

Sajenje šipka

Šipek obožuje osvetljene prostore, kjer jih je veliko sončna svetloba... Najbolje bo rasla na dvignjenih mestih z rodovitna zemlja v katerem ni stagnacije podtalnica... Korenine šipka segajo zelo globoko v zemljo, zato ga ne sadite na močvirna in nizko ležeča tla - hitro bo ovenil in odmrl. Šipnica je po rasti koreninskega sistema podobna: po nekaj letih življenja rastline njene korenine prerastejo v zgornje plasti tla in začnejo zasedati velike površine. Da se prepreči širjenje, morate grmovje ograditi z majhnim jarkom, globokim 20-30 cm, ali kopati koščke skrilavca do enake globine.

Šipnico lahko posadite ob meji osebne parcele (da jo zaščitite) ali v ločenih grmovnicah na najbolj neprijetnih mestih: kompostni kup ali zraven. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je naslednje: šipek je navzkrižno oprašena rastlina, zato morajo biti njeni grmi blizu drug drugemu. To je pomembno, če ne nameravate posaditi šipka kot okrasna rastlina, in ga zbrati koristno sadje.

Vzreja šipka

Šipek se lahko razmnožuje s semeni, sadikami, koreninskimi plastmi.

Razmnoževanje semen

Priporočljivo je nabirati semena za sajenje avgusta, iz nezrelih rjavih plodov. V tem času se semenska ovojnica še ni strdila, zato bodo bolje kalile.

Sama semena lahko posadimo tako spomladi kot jeseni, vendar je druga možnost boljša.

• Jesensko sajenje opravimo oktobra, semena v tla posejemo v vrste;
• Vrste potresemo z zasajenimi semeni s humusom in žagovino, med njimi pustimo majhno režo, da lahko motika ali kultivator prosto prehaja;
• Zgodaj spomladi, da semena bolje vzklijejo, namestimo okvir z napeto plastično folijo;
• Ko se na sadikah pojavita prva dva lista, jih lahko posadimo.

Če želite saditi spomladi, morate vnaprej ustvariti seme za semena. dobri pogoji za kalitev - stratificirati. Če želite to narediti, po odstranitvi semena iz plodov, jih zmešajte z mešanico šote in peska (v razmerju 1: 4) ali z rečni pesek... Nato to mešanico damo v škatlo in jo do pomladi postavimo na hladno mesto s temperaturo 2-3 ºС. V zimsko obdobje mešanico je treba občasno mešati.

Razmnoževanje šipka s sadikami

Najbolje se bodo ukoreninile sadike šipka za jesensko sajenje... Priporočljivo je, da jih posadite oktobra-novembra.

• Naredimo jamo za sajenje z globino 20-22 cm;
• Če je na mestu sajenja zemlja, jo dodatno dodamo apnena gnojila, dodamo tudi gnilo;
• Pred sajenjem sadike na kratko porežemo, da debele veje ne bodo dolge več kot 8-10 cm Za boljše preživetje lahko naredimo koreninske reze. Da bi to naredili, skrajšamo korenine na 15-20 cm;
• Nato korenine sadike potopimo v glineno kašo in posadimo, potem ko so korenine poravnane, v pripravljeno luknjo. Vrat korenike sadike mora biti 5-8 cm pod nivojem tal;
• Po sajenju sadiko zalijemo z vodo in površino potresemo z žagovino oz.

Razdalja med posajenimi rastlinami je odvisna od namena, za katerega sadimo šipek. Narediti živo mejo, sadike sadimo na razdalji 50 cm drug od drugega. Za dobro letino bo grm šipka potreboval več prostora.

Razmnoževanje s koreninskimi sesalci

Če morate ohraniti značilnosti matičnega grma, je koristen še en način razmnoževanja - s koreninskimi sesalci. Pobrati jih je treba iz najbolj zdravih in najproduktivnejših grmov, pozno jeseni ali zgodaj spomladi. To se običajno naredi na dva načina:

1. Pri prvi možnosti se izbere potomec z višino 25-40 cm in ga z lopato loči od materinega grma. To je mogoče storiti tako jeseni kot spomladi.
2. Z drugo metodo naključnega grma ne ločimo, temveč ga občasno olupimo in zalivamo. Zaradi te obdelave se začnejo v zarodnem grmu oblikovati naključne korenine. Naslednje leto, jeseni, se grm loči od matične rastline, vendar ga ne presadimo, ampak pustimo na mestu do pomladi. Spomladi ga presadimo na novo mesto, pri tem pa poskušamo ne poškodovati podlage sadike.

Nega šipka

Obrezovanje šipkov

Šipekov grm je treba redčiti 2-3 leta po sajenju. Poleg tega za boljši donos potrebno je oblikovati grm s 15-20 vej. Dobro je, če so veje grma različne starosti, vendar ne starejše od 7 let - stare veje slabo obrodijo.

Stare in šibke veje je treba opraviti spomladi. Številni vodniki priporočajo obrezovanje jeseni, po padcu listov, vendar tega preprosto ni vredno narediti. Rezine šipka zato slabo prenašajo spomladansko obrezovanje veliko bolj uporabno, zlasti v regijah z ostre zime... Glavna stvar je, da obrezovanja ne spremenite v skrajšanje grma - naslednje leto boste prejeli veliko število mlada rast, ki vam ne bo prinesla pridelka.

Zalivanje šipkov

Šipek je odporen na sušo, ne potrebuje stalnega. Če je vreme zelo vroče ali je prišlo suho obdobje, lahko rastlino zalijete z 2-3 vedri vode za mlad grm in približno 5 vedri za plodne. Običajno se grmovje v celotni sezoni zaliva 3-4 krat.

Krmljenje šipka

pomembna za mlade rastline. Za normalna rastšipka (od drugega leta po sajenju) hranimo grmovje. Izvede se prvo hranjenje zgodaj spomladi, drugi - v obdobju hitra rast poganjki (običajno junija-julija), tretji - septembra.

V prihodnje enkrat na 3 leta vnesemo vsaj 3 kg komposta ali humusa za vsak grm. Po vsakem prelivanju zemljo zrahljamo in zalijemo, po vrhu obilno potresemo z žagovino ali humusom.

Žetev šipka

Prišel je najbolj zabaven čas - šipku poskušamo odvzeti plodove :) Večina sort šipka ima veliko ostrih in trnastih trnov, zato vam svetujemo, da pred nabiranjem plodov nosite močna oblačila in tesne rokavice. . Z obiranjem začnemo, ko se lupina ploda obarva oranžno rdeče ali rdeče.

Običajno se prva žetev zgodi avgusta in traja do sredine jeseni. Pri nabiranju šipka si je treba zapomniti naslednje:

1. prvič, jagode je treba nabrati pred zmrzaljo (ne bomo imeli časa - izgubili bomo veliko vitaminov),
2. drugič, ni vam treba zbrati vseh plodov naenkrat (nekateri ne bodo imeli časa zoriti, drugi bodo prezreli), bolje je, da jih odstranite iz grmovja v več korakih.

Vrste in sorte šipka

Danes jih je več kot 250 različni tipišipkov. Spodaj navajamo najbolj priljubljene sorte te čudovite rastline na našem območju. Nekateri od njih vas bodo navdušili s svojim videzom in plodovi, drugi so zgolj dekorativni.

Šipekov cimet

Raste v Sibiriji, grmovje te sorte zraste do 2 m. Grm je dobil ime po svojevrstni rdeči barvi. Rjava barva lubje. Z enega grma je mogoče pobrati do 2 kg plodov.

Šipek naguban

Ta sorta je bila gojena že dolgo. Rastlina je gosto pokrita s trni, vendar je z enega grma mogoče pobrati do 4 kg plodov. Cveti skoraj vso pomlad in poletje, ne boji se bolezni in zmrzali.

Trnasti šipek

Ta sorta se dobro ukorenini na severu, raste Srednja Azija in v Nečrnozemski regiji. Grm je obilno pokrit s kratkimi trni. Cvetovi so rožnati ali rdeči. Prenaša zimske zmrzali in poletne suše.

Šipek že dolgo velja za zaklad zdravilne lastnosti in je bil upoštevan sveta rastlina... Zato v sodobnega sveta ni izgubila privlačnosti.

Šipekov grm najdemo skoraj na vsakem vrtu. Od tistih časov se je spremenilo le to, da so se pojavile okrasne sorte, ki krasijo vrt z nežnimi cvetovi. Zato so ga imenovali divja vrtnica.

Vrste fotografij in imen šipkov

- ta vrsta ima temno zeleno sijočimi listi z velik znesekžile. Ker je listje posajeno precej tesno drug proti drugemu in tako pokrije celoten grm, vej niti od daleč ne vidite, le trdne proge/gube. Za to funkcijo je dobil ime.

Grm doseže meter in pol višine, posejan z rožnate rože(enojno ali v skupinah po 4-5 kosov), lahko postane na primer živa meja. Cveti dolgo od junija do jeseni.

- je grm s snežno belimi ali rahlo rožnatimi cvetovi. Ne cveti dolgo (2-3 tedne), vendar obilno. Ta sorta ima pomembne prednosti in slabosti.

Torej, na primer, morate biti previdni pri izbiri mesta za pristanek. Dejstvo je, da korenine rastejo na velikih površinah, tako da če se morate znebiti grma, lahko to povzroči težave. Navsezadnje lahko tudi majhno pozabljeno območje korenin ponovno zraste.

- visok grm (do dva metra), z rdečkasto rjavo barvo vej, na katerih skoraj ni trnja. Listi so temno zeleni z rahlim modrikastim odtenkom. Cvetovi so svetlo rožnati z belo liso, ki se širi iz središča.

– nizka sorta, ki zraste do enega metra v višino, ima majhne sijoče liste in svetlo rožnate cvetove. Cvetenje traja približno mesec dni. Razlikuje se po dobri zimski odpornosti.

– velika raznolikostšipek, lahko doseže 2 m višine, cveti približno en mesec veliko rožnate rože... Pogosto se uporablja kot živa meja.

Velik, razširjen trimetrski grm s snežno belimi ali bledo rožnatimi cvetovi. Obstajajo tudi trni, upognjeni kot trnki. Glavni zaščitni znak te sorte je, da se uporablja kot podlaga za različne sortne vrtnice.

Pri tem šipku morate biti pri negi izjemno previdni:

• je zelo bodičast;
• ga zelo pogosto vrže ven koreninske sesaje ki lahko poškoduje sosednje rastline;
• lahko rahlo zamrzne, vendar se hitro opomore.

- srednje visok grm z majhnimi rožnatimi cvetovi, zbranimi v socvetja. Ime je dobil zaradi dejstva, da lahko listi oddajajo vonj. sveža jabolka.

- aktivno razvejan grm srednje velikosti z enojnimi majhnimi rožnatimi cvetovi.

- ima trne le na mladih poganjkih. Cvetovi so veliki, temno rožnati, posamični. Je najstarejša kultivirana sorta.

- ima gosto rastoče poganjke z gosto posajenimi modrikasto sivimi listi. Ime je dobila zaradi velikega števila tankih trnov, ki od daleč ustvarjajo nekakšno kosmato. Plodovi so užitni, čeprav imajo ščetine.

- ima veliko majhnih belih cvetov, zbranih v socvetja. V naravnih razmerah(v Koreji) zaradi toplega podnebja lahko doseže 6-7 metrov višine.

V mrazu klimatske cone, jo je treba bodisi odstraniti z glavne podpore in pokriti za zimo ali pa gojiti kot talna pokrovnost... Kako ne zvijati mraza, na to škodljivo vpliva občutljiva rastlina.

- pozno cvetoči grm, ima debele razpršene veje z redko zasajenimi velikimi listi in ploščatimi trni, ki gledajo izpod njih. Cvetovi so zbrani v mehastih, čipkastih socvetjih.

(rumena vrtnica) - visoka dekorativna sortašipkov. Je visok, pokončen grm, medtem ko so konci vej ukrivljeni navzdol. Med cvetenjem je celoten grm pokrit s svetlo rumenimi kosmatimi cvetovi. Z ustvarjanjem občutljivega oblaka. Popolna dekoracija za vrt.

Omeniti velja, da ta sorta lažje prenaša zmrzali kot zimske odmrzovanja, zaradi katerih lahko rastlina umre.

Sajenje in nega šipka na odprtem terenu

Preden začnete saditi grm, morate odgovorno izbrati kraj.

Šipek se pozitivno odziva na dobro osvetljena območja sajenja. Enako pomembno bo dati prednost majhnemu hribu namesto nižin, kjer pogosto opazimo stagnacijo vode zaradi tesnega pojavljanja podzemne vode.

Poleg tega ne pozabite na zaščito sosednjih rastlin. Dejstvo je, da je koreninski sistem pasje vrtnice zelo gost in aktivno raste, zato je treba dodatna ojačitev... Da bi to naredili, se izkoplje majhen jarek na razdalji 1-1,5 m okoli grma in vsaj 20-25 cm globoko, skrilavec pa se vstavi s tistih strani, kjer je načrtovana zasaditev (ali že imajo) druge rastline.

Še en zanimivo dejstvo: tiste sorte šipka, ki imajo užitno sadje, veljajo za navzkrižno oprašene, zato so posajene v parih, in če je naloga le okrasitev mesta, potem je dovolj en grm.

Vrtnica je tudi članica rodu šipka. Goji se pri sajenju in negovanju na odprtem terenu, brez večjih težav, če upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije. Vse potrebna priporočila za gojenje in nego najdete v tem članku.

Zalivanje šipkov

Kar zadeva zalivanje, je bolj verjetno, da bo grm prestal kratkotrajno sušo kot pogosto stagnacijo vode. Zato je zalivanje potrebno le v daljših sušnih obdobjih.

V tem primeru je dovolj 4-5 zalivanj na sezono (približno tri vedra vode, pod enim odraslim grmom). Če je poletje deževno, potem dodatna vlaga ni potrebna.

Gnojilo za šipek

Gnojila se uporabljajo po naslednja shema: v prvem letu življenja - dušik, trikrat na sezono (zgodaj spomladi, sredi poletja in zgodnje jeseni).

V naslednjih letih - enkrat letno, v obliki komposta in humusa.

Obrezovanje šipkov

Grm je obrezan vsaj tri leta. Med redčenjem odrežemo stare (več kot sedem let) in veje, ki so izven splošne slike (npr. predolge), tako da ostanejo najbolj zdrave (dovolj je 20 kosov).

Že prihodnje leto se bodo na njihovem mestu pojavile nove veje, ki bodo prinesle letino. Obrezovanje se izvaja le zgodaj spomladi ali pozno jeseni.

Zbiranje in obiranje šipka

Obiranje se izvaja od druge polovice avgusta do septembra. Hkrati jagode ne zorijo hkrati, zato se zbirka sčasoma raztegne. Zreli plodovi, odvisno od sorte, pridobijo bogato rdečo oz bordo barva... Najpomembneje je, da ste pravočasno, preden se začne zmrzal. Ne pozabite na posebno zaščito (železne rokavice in tesna oblačila), saj je grmovje izredno trnato.

Pobrano sadje je treba posušiti. Lahko jih posušimo cele ali razpolovimo, tako da odstranimo semena in vlakna. V prvem primeru (v celoti) se sušenje izvede v pečici za nizke temperature(do 70-90˚С). Dobro posušeno sadje naj se ob stiskanju vrne nazaj in v nobenem primeru ne zdrobi ali drobi.

V drugem primeru lahko sadje posušite preprosto v suhem prostoru, raztegnite na papir. Sušenje v tej obliki ohrani veliko več vitaminov.

Gojenje šipka iz semen

Šipek se lahko razmnožuje na tri načine: s semeni, potaknjenci (sadiki) in koreninskimi sesalci.

Semena poberemo iz nezrelih plodov konec avgusta, da jih jeseni (oktober) posejemo v tla. Možna je možnost setve spomladi, vendar potem 2-3 tedne pred predvidenim datumom izkrcanja v odprto tla, je treba gojiti sadike, v ločenih posodah.

Razmnoževanje šipka s potaknjenci

Potaknjence režemo pozno jeseni (oktober-november) dolžine 10-15 cm in to naj bo srednji del veje (ne pri dnu, vendar ne tanki mladi konci).

Nato jih je treba dati v vodo in počakati, da se pojavijo korenine. Po tem se sadiko posadi v ločeno luknjo, katere globina je približno 20 cm (na dno je treba položiti apneno gnojilo).

Če bodo grmi šipka v prihodnosti služili kot živa meja, jih posadimo na razdalji 50-60 cm drug od drugega, če ne, potem vsaj meter.

Razmnoževanje šipka s koreninskimi sesalci

Za razmnoževanje s koreninskimi sesalci je treba izbrati le najbolj produktiven grm, iz katerega se pozno jeseni (ali zgodaj spomladi) izolira najbolj zanesljiv otrok, ki se lahko razvije samostojno.

Hribovanje se izvede večkrat in potem, ko dojenček pusti lastne korenine, ga lahko varno ločimo od materinega grma.

Škodljivci šipka

Šipek ima veliko škodljivcev, vendar se tega ne smete bati. Če so preventivni ukrepi sprejeti pravočasno, jih upoštevajte pravilna nega in takoj zagotovite zdravljenje, če se odkrijejo škodljivci ali bolezni, potem bo grm dolga leta razveselite s svetlimi barvami in zdravim sadjem.

Med škodljivci lahko najdete: listne uši , nožnice , Krt , klešče in žage .

Kot preventivni ukrepi proti zelene listne uši , na samem začetku pomladi, še preden brsti nabreknejo, grmovje poškropimo z raztopino emulzije mineralnega olja (na primer zdravilo DNOC). V primeru jasnega napada listnih uši, učinkovito zdravilo Upošteva se infuzija tobaka (0,2 kg / 10 l vode - vztrajati dva dni).

Druga možnost: decoction pekoče paprike (0,05 kg mleta paprika ali 0,1 kg sveže na 1 liter vode), ki jo je treba zavreti v loncu s tesno zaprt pokrov približno eno uro, nato vztrajajte dva dni. Rezultat je zelo koncentrirana juha, ki jo pred uporabo razredčimo z vodo (1: 7).

Te infuzije vlijemo v razpršilne posode. Ljudske metode toliko. Torej, na primer, infuzija iz čebulo, česen ali borove / smrekove iglice.

Štejejo se za nič manj nevarne žage , ki odloži jajčeca na poganjke, iz katerih izstopijo ličinke, ki se hranijo z listjem. Če jih najdemo, je treba odstraniti prizadeto listje in poganjke ter jih zažgati, da se izognemo nadaljnjemu širjenju po mestu. Po tem se grm obdela z enim od organofosfornih pripravkov.

Škodljivca gosenice

Poslastica za gosenice so popki, listi in vrhovi mladih poganjkov. S prizadetih območij je treba odstraniti sklopke z jajci in / ali samimi škodljivci, nato pa obdelati z eno od raztopin, s koncentracijo 0,2%: triklorometafos - 3, fosalon, klorofos, karbofos.

Poleg tega lahko gosenice uničimo z metodo, ki je bolj nežna za rastlino - odvarek pelina (1 kg trave zavremo v 4 litrih vode, ohladimo in pred škropljenjem razredčimo na prostornino 10 litrov).

Šipekova bolezen

Poleg škodljivcev se lahko manifestirajo šipek glivične bolezni, najpogostejša je pepelasta plesen ... Simptomi: videz beli cvet na listih, postopoma pridobiva rjavo barvo. Povzroča zvijanje in prezgodnje odpadanje listov, zmanjšanje ali pomanjkanje pridelka, upočasnitev rasti poganjkov.

V boju proti pepelasta plesen, rjo, sivo gnilobo in lise, se uporablja naslednja kompleksna raztopina: 20 g bakrov sulfat in 200 g tekočega kalijevega mila (razmerje 1:10) razredčimo v 10 litrih vode.

Koristne lastnosti šipka in kontraindikacije

Skoraj vsi vedo, da imajo šipek veliko lastnosti, koristnih za človeško telo. Oglejmo si vse te prednosti podrobneje.

dejstvo: 15 g suhega sadja vsebuje dnevni odmerek vitamina C za človeka.

uporaba v medicini: povečuje odpornost telesa proti virusne bolezni, pospešuje celjenje ran, razjed in opeklin, izboljšuje počutje pri boleznih jeter, ledvic in žolčnika (uporablja se odvarek posušenih jagod). Med prebavnimi motnjami in grižo je priporočljivo uporabljati decokcijo iz vej in poganjkov šipka.

Ugotovljeno je bilo, da redno uživanje šipka v majhnih odmerkih pomaga zaščititi pred zgodnjo spomladansko vsakoletno izgubo moči in krepi imunski sistem.

Šipkova marmelada

Sestavine:

• 1 skodelica sladkorja
• 2 skodelici jagod

Najprej je treba nabrane plodove oprati, posušiti, prepoloviti in odstraniti semena. Tako bo iz kilograma jagodičja nastalo približno pol kilograma praznih delov. Po čiščenju je treba šipke ponovno sprati, da se znebite ostankov semen in resic.

In zdaj najpomembnejša stvar. Preden jagode napolnite s sladkorjem in začnete kuhati, morate izvesti zelo pomemben postopek, ki bo pomagal zmehčati kožo. Če želite to narediti, prelijte jagode z vrelo vodo, postavite na ogenj pet minut, nato odcedite in sperite. hladna voda... Zdaj napolnite s sladkorjem in dodajte 1-2 žlici. l. vodo.

Marmelado kuhamo trikrat po pet minut (po vrenju), s presledki za ohlajanje (7-8 ur). Pazite, da odstranite peno, ki nastane na površini.

Pomembna točka! Končano marmelado prestavimo v steriliziran kozarec z navojnim pokrovom in shranimo v kleti ali v hladilniku. Če marmelado shranite na sobna temperatura, potem je treba količino sladkorja podvojiti.

Šipek spada v isti rod kot vrtnice, pravzaprav je vrtnica, le divja. Obstaja približno 400 vrst takšnih divjih vrtnic. Kako divja rastlinaŠipek je izjemno razširjen: od severa do tropov. V kulturi so najpogostejše divja vrtnica (canina rose), cimetova vrtnica in vrtnica rugosa (nagubana vrtnica).

Opis

Šipek ni toliko sadna rastlina kot zdravilna rastlina (v Starodavna Rus imenovali so ga "zdravilec štiridesetih bolezni") in dekorativni, vendar v XX stoletju na njegovem koristne lastnosti opazili tudi sadjarji. Posledično so se začele pojavljati ne le lepo cvetoče vrtne oblike divje vrtnice, ampak tudi sadne sorte.

Biološke značilnosti

Vsi šipki so trnati grmiči do 2 m višine, ki se razlikujejo (zlasti v primerjavi z dekorativne vrste vrtnice) relativna nezahtevnost in zimska odpornost. Cvetovi šipka so preprosti, rožnati ali beli. Z botaničnega vidika so ahenes plod šipka, v vsakdanjem življenju pa veljajo za hipantije - močno zaraščene mesnate posode. Po obliki so lahko sferične, sploščene ali podolgovate, v barvi - od oranžne do rdeče. Ti lažni plodovi zorijo avgusta-septembra. Njihovo meso običajno vsebuje ščetinaste dlake.

Ugodne lastnosti

Plodovi (hipantija) šipka so cenjeni predvsem kot vir vitaminov, z njim, pa tudi z ribezom, se primerjajo vsi ostali plodovi, po vsebnosti pa ne le vitamina C (1179 mg / 100 g, ali do 20% celotne teže - 10-krat več kot v črnem ribezu; 3-4 plodovi zadostujejo za dnevno potrebo odrasle osebe), pa tudi P (830 mg / 100 g), pa tudi karoten ( 12-18 mg / 100 g). Poleg tega vsebujejo druge vitamine (B2, K, E), pektinske snovi, sladkorje, organske kisline (citronsko in jabolčno), eterično olje, flavonski glikozidi, kempferol, kvercetin, tanini in elementi v sledovih.

Doma se šipek uporablja predvsem za pripravo pijač, v industrijskih - sirupi in koncentrati za hrano, pa tudi različni obogateni dodatki, praški, tablete in izvlečki. Plodovi šipka in njihovi pripravki se priporočajo pri hipo- in avitaminozi, nizka kislost želodčni sok, s holecistitisom (kot holeretskim), aterosklerozo, anemijo, s različne bolezni povezana z moteno kapilarno cirkulacijo (od hemofilije do krvavitev iz nosu) in celo za povečanje odpornosti telesa na različne nalezljive bolezni in zastrupitve

Na hribih, po tanki travi na kredastih strmih pobočjih in ob robovih gozda raste divja vrtnica povsod po našem območju. Natančneje, Rosa canina je pasja vrtnica, njen brat pa, cimetov šipek- Rosa majalis. Prav ti dve sorti dajeta najdragocenejše plodove, ki jih že stoletja uporabljajo zdravilci, v zadnjih nekaj stoletjih pa tudi uradni zdravniki.

Obožujem ta neopazen grm. Spomladi, še posebej, če je bila zima huda, se med mlado travo skoraj ne vidi. Do junija dvigne bodičaste zelene poganjke in zacveti z nežno rožnatimi, včasih belimi cvetovi. Plod je kiselkast in finejši od drugih sort divjih vrtnic. In imajo veliko, veliko večjo moč kot veliki sladki plodovi vrtnih šipkov. In kakšne sile obstajajo in zakaj nam bodo koristne - preberite naprej.

KAKO LOČITI?

Šipnik slovi kot koleretično in baktericidno sredstvo, cimet - kot skladišče vitamina C. Cimet (glej sliko levo) je zlahka prepoznaven po plodovih - na koncu se zožijo in imajo ozek "vrat", ki širi proti čaši nekdanji cvet... Vsi lističi, ki štrlijo na koncu ploda, so enake dolžine in enake oblike. Psiček nima takšne zožitve, njegovi plodovi so lahko tudi podolgovati, vendar se lističi brez prehoda zrastejo neposredno na jagode. Toda pasja vrtnica ima različne čašne lističe – nekatere z zarezami, druge brez. In pasja vrtnica je najbolj bodičasta!

KDAJ JEMATI?

Šipek se boji zmrzali. Njegove plodove je treba nabrati septembra, ko prve zmrzali še niso prizadele, a so jagode že popolnoma zaključile preobrazbo in so nabrale največ sladkorjev in hranila... Cvetne liste jemljemo seveda v času cvetenja, zjutraj jasnega vročega dne - pri nas divja vrtnica cveti od konca maja in celega junija. Šipkov koren izkopljemo po končanem obiranju, jeseni.

KAKO IZBRATI?

Šipek, ki ga pogosto prodajajo na babičini tržnici, ima običajno prijetno temno rdečo ali celo rjavo barvo in okrogle velike jagode. Je zelo luštna, to je dejstvo, le da ima bistveno manj koristi, saj je bila sušena v pečici pri temperaturi blizu 100 stopinj. Torej, če ste prišli na trg po šipek, najprej poiščite najmanjšega (to divja vrtnica, je bolj uporabno velike jagode vrtni brat), in drugič, naguban.

Takšen šipek dobimo, če ga posušite na zraku in ga skrijete pred neposrednimi žarki jesensko sonce... Najboljše od vsega - na prezračevanem podstrešju, pod gazno zaveso pred žuželkami.

KAKO SE PRIJAVIŠ?

Če ste zdravi, se splača kuhati šipkov čaj od decembra. V tem času se telo začne dolgočasiti brez sveže zelenjave in živega sadja. In šipek to žejo poteši. Prepričajte se lahko sami: jeseni se vam bo šipkov napitek zdel dolgočasen in neokusen, če pa ga skuhate pozimi, telo uživa v aromi, okusu in vsakem požirku toplega napitka. Zdaj so šipek v času.

V PRASIČNI SOBI ČAROVNIKA

Če vas zanima seznam snovi, ki so jih znanstveniki našli v teh pomarančne jagode- dobrodošli na Wikipediji. Povedal vam bom samo kako razgledani ljudje uporablja se pasji in cimetov šipek. Uporabljajo se vsi deli rastline, predvsem pa seveda plodovi.

1. Za celjenje gnojne rane, razjede, ugriza psa, fistule.

Ta metoda se je uporabljala po vsej Evropi, tudi v slovanskih deželah. Šipku odstranimo kašo, iz nje odstranimo mehka semena in iztisnemo olje. To je dolg in neučinkovit proces, ja. Ampak to je vredno. Včasih so zdravilci mešali kašo iz sadne kaše v nastalo olje. Drugi so uporabili oljni izvleček sadja in zdrobljeno kašo vlivali z rastlinskimi baznimi olji.

Šipkovo olje ali oljni izvleček se nanese na prizadeto mesto in prekrije z gazo. Po enem tednu se najbolj trdovratne rane in razjede očistijo in se začnejo zapirati.

V skrajnih primerih, ko pri roki ni bilo pripravljenega olja, so zdravilci uporabljali preprosto naribano sveže sadje, ki pokriva prizadeta območja.

2. Obnovite kakovost krvi.

Anemija je neprijetna bolezen. Mogoče je skriti razlog počasna depresija ali bolezen jeter. Šipkov napitek so dajali porodnicam, ki so izgubile veliko krvi, vojakom za okrevanje po poškodbah, otrokom, ki so trpeli zaradi lakote ali dolgotrajnega stresa.

Da bi dali posušene šipke vroča voda vse svoje zaklade lahko poparite v dobri termosici. Mnogi sušijo polovice jagod, pri čemer jim vzamejo semena, drugi uporabljajo samo cele plodove in upravičeno sklepajo, da lahko le nemoteno jagodičje ohrani svoje lastnosti.

3. Za okrevanje po tuberkulozi.

To bo zahtevalo zelo kakovostne surovine in zelo dolgoročno sprejem infuzije. Poparek se pripravi v olju na mešan način. Če želite to narediti, morate vzeti 0,5 kg šipka brez semen, zmleti do gladkega in naliti približno 5 litrov čistega rastlinsko olje(olje je potrebno tudi živo, torej hladno stiskano). Po enem mesecu lahko dobljeno olje odcedimo, torto prelijemo z majhno količino zelo vročega olja in dušimo v pečici na zelo majhnem ognju. Po tem ohladimo in vso tekočino odcedimo v hladno poparek ter premešamo. Ta poparek se jemlje trikrat na dan za žlico zunaj obrokov.

4. Očistite kožo.

Eryzipela, dermatitis in ekcem zdravimo na naslednji način: cvetne liste šipka naberemo, prelijemo z vročim medom in pustimo na toplem (najbolje v hladni ruski pečici) vsaj 12 ur. Nastalo gosto tekočino nanesemo na kožne lezije dvakrat na dan. Ta metoda je prišla iz Sibirije.

5. Znebite se ledvičnih kamnov in žolčnika.

Tukaj potrebujete koren pasje vrtnice (kako ga razlikovati - glejte sliko na desni). Kopajo ga po končani spravilu, jeseni. Korenine je treba sprati in posušiti, nato pretlačiti in narediti decokcijo: vzemite pol kozarca korenin na liter vode in kuhajte v vodni kopeli vsaj 15 minut - korenine se težko odrečejo svojim snovem. Če ima hiša peč, je bolje, da v peči vre. Juho pijejo trikrat na dan namesto čaja, v kozarcu. Po dveh tednih bodo kamni začeli izhajati v obliki peska, mehko in skoraj neboleče.

Pa vendar: zakaj je on pes, ta pasja šipka? Ker se pasji ugrizi brez pomoči šipka celijo v nedogled in boleče. To je bilo znano že v srednjem veku: po žvečenju jagodičja so ga nanesli na mesto ugriza. Izvlekla je gnoj in zacelila globoke rane. In če ne pogledaš tako globoko, se lahko samo sprehodiš mimo šipka in vse bo jasno: tole divja vrtnica se s svojimi številnimi konicami oprime roba nič slabše kot jezen pes.

Šipek ima veliko vrst in je razširjen povsod po Rusiji: v gozdovih, grapah, rad se naseli tudi na poplavnih območjih rek, kjer tvori grmičevje. Cenjen je zaradi visoke vsebnosti vitamina C v sadju, zaradi česar se široko uporablja v medicini. Na vrtovih je ta kultura še vedno redka, v zadnjem času pa postaja vse bolj priljubljena. Vzrejenih je bilo veliko sort te uporabne in lepe rastline.

Gojenje šipka

Šipek je vsestranski: je dekorativen, primeren za žive meje in urejanje okolice, plodove je mogoče jesti. Pri gojenju tega grma ni posebnih težav, saj je nezahtevna in odporna proti zmrzali.

Šipek je dekorativen med cvetenjem, lahko se uporablja za urejanje rastišča

Izbira in priprava mesta na vrtu

Pri sajenju šipka ne pozabite, da bo na enem mestu rasel 20-25 let. Poiščite območje, ki ni zasenčeno, brez odvečne vlage, vendar ne preveč suho. Korenine šipka segajo do globine 5 m, zato je na območju z visoko mizo podtalnice velika verjetnost njihovega propadanja.

Dobro je, če so odraščali na mestu, izbranem za sajenje trajna zelišča ali zelenjava, za katero je bila vnesena velika količina organskih snovi. Idealno bi bilo, da bi bila po prejšnjih posevkih površina neobdelana in očiščena plevela.

Šipnico lahko posadite tako jeseni kot spomladi. Za to:

1. Mesto je treba izkopati do globine 25-50 cm.
2. Odstraniti je treba plevel in korenine trajnih trav.
3. Vklopljeno kisla tla jeseni je treba dodati apno (300–400 g na 1 kvadratni meter).

Sajenje in presajanje

Eno- ali dvoletne sadike so zelo primerne za sajenje. Zaporedje dejanj je naslednje:

Mulčenje grmovnega kroga ohranja vlago in ščiti šipek pred plevelom

Skrb za grmovje

Med rastno sezono morate vrt temeljito očistiti plevela. Pri tem bo pomagalo izkopavanje zemlje pod grmovjem jeseni in zgodaj spomladi do globine 10-15 cm, v preostalem obdobju - zrahljanje.

Za ta grm ni potrebno pogosto vlaženje, le v suhih poletjih je mogoče med sezono zalivati ​​2-3 krat s hitrostjo dveh ali treh veder na rastlino.

Šipek se dobro odziva na hranjenje, dodamo ga trikrat na sezono:

• zgodaj spomladi - 2-3 kg gnoja ali komposta za kopanje za 1 m 2 ali 20-30 g amonijev nitrat ali sečnina na 1 m 2;
• junija - julija - hranjenje z infuzijo mulleina (1:10) ali ptičjega iztrebka (1:10);
• jeseni - 30-40 g superfosfata in 15-20 g kalijeve soli na 1 m 2.

Navedeni odmerek je primeren za plodne rastline, pri mladih rastlinah ga zmanjšamo za polovico.

Obrezovanje in oblikovanje grma, tudi spomladi

Glavni skelet grmovja se oblikuje v prvem letu z obrezovanjem vej na 4–6 brstov. V prihodnosti, zgodaj spomladi ali jeseni, odstranimo vse zlomljene, posušene in bolne veje. Mlade bazalne poganjke skrajšamo na 60–70 cm, 6–7-letne pa odrežemo. Oblikovan grm šipka mora biti sestavljen iz 10-15 vej različnih starosti.

Zaradi obrezovanja naj na šipkovem grmu ostane 10-15 vej različnih starosti

Če je bil grm dolgo zgoščen, lahko opravite obrezovanje proti staranju, skrajšate vse veje na 15–20 cm.

Vzreja šipka

Obstaja več načinov za pridobivanje novih grmov: s semeni, zeleni potaknjenci, po delitvi. Uporablja se tudi razmnoževanje s cepljenjem in brstenjem.

Razmnoževanje semen

Semena je treba zbrati iz nezrelih plodov, jih oprati in posušiti. Bolje je sejati konec avgusta - v začetku septembra, tako da bodo semena podvržena naravni stratifikaciji. Setev naj bo na globino 2-3 cm Spomladi sadike redčimo in razprostremo po grebenih. Za prenos na stalno mesto dveletne sadike z višino 30 cm bodo pripravljene.

Šipkovo seme za sajenje pobiramo iz nezrelih plodov

Razmnoževanje z zelenimi potaknjenci

Za pripravo zelenih potaknjencev uporabite letni poganjki... Delovni nalog:

Za uspešno ukoreninjenje zahtevana toplota in vlaga... Takšne pogoje zagotavljajo majhni rastlinjaki, ki jih je enostavno opremiti z lastnimi rokami.

Rastlinjak za potaknjence šipka je sestavljen iz zemlje (1) - mešanice šote s peskom; okvir (2) prekrit s polietilenom; tkanina za senčenje (3)

Septembra ukoreninjene potaknjence s grudo zemlje prenesemo v drevesnico za gojenje in jih pokrijemo za zimo. Sadike bodo pripravljene za presaditev pri dveh letih.

Pozimi se v drevesnici gojijo gojeni šipkovi potaknjenci: 1 - poganjki, ki so zrasli čez poletje; 2 - podpora; 3 - letvice; 4 - lutrasil

Delitev grma

Najpogostejši način vzreje šipka je z delitvijo grma, najbolje je uporabiti 5–6 let staro rastlino. Postopek se izvaja jeseni, najkasneje 2-3 tedne pred nastopom zmrzali, tako da ima pasja vrtnica čas, da se ukorenini. Uporabite lahko dva načina:

Razmnoževanje s cepljenjem in brstenjem

Uporaba te metode je na voljo izkušeni vrtnarji... Uporabite ga, če želite posaditi kultivar na divjo vrtnico, morda več sort hkrati na različnih poganjkih grma.

Rastlino za razmnoževanje (cepik) cepimo koreninski sistem druga rastlina (zaloga). V tem primeru se ohranijo vse lastnosti cepljene rastline. Eden najbolj preproste načine- kopulacija. Izvaja se zgodaj spomladi, pred začetkom pretoka soka, tako:

1. Režite s čistim nožem pod kotom 20-25 °.
2. Veje so na mestu reza tesno stisnjene druga ob drugo in zavite s trakom plastične folije.

Če ledvice v 2-3 tednih začnejo rasti, je bilo cepljenje uspešno opravljeno.

Kopulacija je eden najpreprostejših načinov cepljenja

Brstenje je tudi razmnoževanje s cepljenjem, kot cepivo se uporablja le en brst. Najpogosteje se vrtnice cepijo na koreninski sistem šipka z brstenjem.

Brstenje pomaga posaditi vrtnico na grm šipka

Video: cepljenje vrtnice na šipek

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Takšni škodljivci povzročajo težave pri sajenju šipka:

• jagodno-malinov hribovec - vpliva na rastlinske popke;
• bronze, lustrete, gosenice listnih črvov, obročaste in neparne sviloprejke - pokvarijo popke in liste;
• ličinke majskih hroščev, hroščev klikov, sivih koreninskih zajemalk - požrejo korenine;
• vrtnična muha - poškoduje plodove, bolj trpijo 8-10-letni grmi.

Fotogalerija: nekaj škodljivcev šipka

Jagodno-malinov hribovec poje popke divje vrtnice Bronzovka vpliva na popke in liste ličinke divje vrtnice Majski hrošč pokvari korenine šipka

Grm lahko prizadenejo naslednje bolezni:

Rastlino lahko zaščitite z naslednjimi ukrepi:

1. Zgodaj spomladi škropimo s 5% raztopino železov sulfat(Enkrat na 3-4 leta) za uničenje škodljive žuželke in preprečevanje glivičnih bolezni.
2. Aprila odrežemo in sežgemo suhe in obolele veje, izkopljemo zemljo pod grmovjem do globine največ 10-15 cm.To počnemo vsako leto, začenši z drugim letom sajenja.
3. Na začetku - sredi maja škropimo z 0,2% raztopino Karbofosa za boj proti žuželkam, njihovim ličinkam in gosenicam.
4. Konec maja zdravimo z 1% raztopino Bordeaux tekočine za preprečevanje in zdravljenje bolezni.
5. Sredi junija (začetek cvetenja) in spet konec meseca poškropimo šipkove grme proti vrtnični muhi z 0,2 % raztopino klorofosa.

Nezahtevnost rastline bo zagotovila uspeh tudi neizkušenim vrtnarjem, ob upoštevanju osnovnih pravil kmetijske tehnologije te rastline. Od značilnosti je mogoče omeniti, da se korenine divje vrtnice razprostirajo v širino, zato, če ji ne morete nameniti veliko prostora, kopajte v skrilavcu oz. robni trak 30–40 cm visoko vzdolž meje nasadov.

Video: gojenje šipkov, uporabne lastnosti, zbirka

Značilnosti gojenja šipka v zaprtih posodah na ulici in doma

Kot je bilo omenjeno zgoraj, ima šipka korenino, ki močno raste tako v širino kot v globino. V zaprti posodi, vključno s posodo, mu bo tesno. Če še vedno sanjate o gojenju te rastline v zaprtem prostoru, izberite visoko in široko posodo.

Prav tako je nemogoče ustvariti zahtevane pogoje za ta grm doma, ni sobna rastlina... Lahko eksperimentirate z gojenjem šipka iz semen. Primerno ga bo hraniti doma velik lonec do eno-dveletne sadike, nato pa jo je pametneje presaditi v odprto zemljo.

Seveda je mogoče v loncu vzgojiti majhen grm, vendar takšnega cvetenja kot na vrtu ni mogoče doseči.

Ukoreninjeno steblo šipka doma je zraslo

Vrste in sorte šipka in značilnosti njihove pridelave

Obstaja veliko sort in vrst šipka. Razlikujejo se tako po barvi popkov kot po obliki, barvi in ​​velikosti plodov. Obstaja šipek z oranžnimi, rdečimi in celo črnimi plodovi.

Fotogalerija: sorta šipkov

Sadje naguban šipek okrogli, rdeči Plodovi kalifornijskega šipka so oranžni, hruškasti Plodovi ovalne rdeče rjave šipke Plodovi povešenega šipka imajo trne

Vrste šipka

Vrste okrasni šipek veliko, upoštevajte najbolj znane med njimi.

Majski šipek

To je najpogostejša vrsta rastline. Plodovi so bogati z vitaminom C in se uporabljajo kot hrana in tudi kot zdravilo... Zaradi svoje nezahtevnosti in zimske trdnosti se uporablja v mestnem ozelenju. Cveti od maja do julija, plodovi zorijo avgusta - septembra.

Fotogalerija: vrste divje vrtnice maj

Majski šipek je velik, s petimi lističi Majski šipek je primeren za uporabo kot živo mejo, saj lahko šipek vsebuje 10-krat več vitamina C kot limone.

Šipek bodičast

V naravna oblika pogosta v Sibiriji in Srednja Evropa, zanimivo zaradi črnkaste barve plodov. V srednji pas goji ga vrtna oblika z dvojnimi cvetovi, ki imajo močno aromo.

Fotogalerija: vrste divje vrtnice

Cvetni listi bodičastega šipka so beli ali rumenkasto beli V zrelem stanju so plodovi bodičastega šipka črnkasti, trni bodičastega šipka so daljši od samih listov.

Šipek naguban

To je grm, visok do enega in pol metra. V Rusiji raste Daljnji vzhod... Lahko se goji kot okrasna rastlina, kot vir jagodičja in kot živo mejo. Cveti junija - julija, lahko ponovno cveti septembra - oktobra. Listi so pokriti z gubami podobnimi žilami, od tod tudi ime te vrste.

Fotogalerija: pogled nagubanega šipka

Plodovi nagubanega šipka sploščeni, svetlo rdeči nagubani cvetovi šipka velike rože različni odtenkiŠipek naguban zraste do 1,5 m v višino

Sorte šipka

Vzrejenih je bilo veliko sort tega predstavnika družine Pink.

vitamin

Ena izmed najbolj priljubljenih sort je vitaminski šipek. Vzrejen na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za zdravilne in aromatične rastline. Jagode so velike, vsebujejo veliko vitamina C. Z enega grma je mogoče nabrati do dva in pol kilograma jagod, na mestu plodov pa ni trnov, kar poenostavi obiranje.

Jagode šipka sorte Vitamin so velike, tehtajo do 4 g, rastejo v čopičah

Rumena sorta Xanthine

To je ena najbolj dekorativnih sort šipka z nenavadno barvo. Grm doseže višino dva metra in pol. Cvetovi so veliki, do 5 cm v premeru, pol-dvojni. Cveti maja - junija; škrlatni plodovi zorijo septembra.

Šipek rumeni Xanthine je dekorativen in odlično rodi

V spomin na Hasanova

To je okrasna sorta šipka z velikimi belimi cvetovi, združenimi v socvetja po 6-9 cvetov. Grm je srednje velik (višina 1,5–2,0 m), premera 1,5 m, rahlo razpršen. Priporočljivo za urejanje okolice Krasnodarskega in Stavropolskega ozemlja, Rostovska regija, primerno tudi za industrijsko predelavo.

Šipek v spomin na Hasanova dobro raste v južne regije Rusije

Ocene brez žic

Rejci so razvili sorte šipka brez žrebov, ki so primerne za nego in nabiranje plodov. Niso popolnoma brez trnov, a jih imajo zelo malo. To so naslednje sorte:

Značilnosti gojenja šipka po regijah

Šipek v Rusiji je zelo razširjen. Takšna lastnost, kot je odpornost proti zmrzali, omogoča gojenje te rastline v Sibiriji in na Uralu, kjer so hladne zime pogoste. Odpornost na sušo omogoča sajenje šipka v južnih regijah z vročimi poletji, vključno s Krimom. V evropskem delu Rusije zdrži povratne zmrzali, vendar ne mara dežja, ki poleti v tej regiji naše države ni redkost. V deževnem poletju se ta kultura ne zaliva.

Na svojem območju posadite šipek. Svojo najljubšo rastlino lahko prenesete na vrt prostoživeče živali ali nakup zonirano v vrtcu. Grm je lep v času cvetenja in plodov, po vsebnosti vitamina C mu ni para.