Merkmale der Struktur, Pflege, Beschleunigung der Reifung der Weinrebe. Die Vegetationsperiode der Weinrebe. Die Struktur der Rebe

Seit der Antike haben die Menschen nach einer würdigen Verwendung der Rebe gesucht. Die darauf wachsenden Beeren werden meist zur Zubereitung von Getränken und Speisen verwendet. Oft werden sie frisch serviert. Handwerker lernten aus der Rebe Möbel, dekorative Figuren für die Gartendekoration, Zäune und Körbe herzustellen. Erfahrene Landwirte wissen, wie schwierig es ist, hochwertige Trauben anzubauen. Sie müssen alle Nuancen dieses Prozesses gut kennen, um sich und Ihre Lieben am Ende der Saison mit einer guten Ernte zu erfreuen.

Um eine gute Traubenernte zu erzielen, müssen Sie der Rebe Aufmerksamkeit und Pflege schenken.

Die Struktur der Rebe

Es ist fast unmöglich, gesunde Früchte zu bekommen, ohne die Struktur der Rebe zu kennen. Der Beerenstrauch selbst besteht aus oberirdischen und unterirdischen Teilen. Ihre Länge kann je nach Rebsorte sehr unterschiedlich sein. Der oberirdische Teil sind die Zweige und Ranken, an denen Blätter wachsen und Trauben erscheinen. Es zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus. Im zweiten Lebensjahr werden diese Bereiche mit dünnen Holzschichten bedeckt. Der unterirdische Teil besteht aus dem Wurzelsystem. Im Laufe der Zeit wird es mit Korkgewebe überwuchert, das eine Schutzfunktion ausübt.

Damit die Trauben normal keimen können, müssen sie richtig gestützt werden. Es ist für alle Kletterpflanzen unentbehrlich.

Vermehrung von Trauben

Bis heute wurden mehrere wirksame Methoden entwickelt, die eine gute Vermehrung der Trauben ermöglichen. Die eine oder andere Methode wird bevorzugt, je nachdem, welche Sorte zum Anpflanzen ausgewählt wurde und unter welchen Bedingungen es für den Landwirt bequemer ist, sie anzubauen.

Folgende Methoden der Traubenvermehrung werden unterschieden:

• Samen. Eine Rebe auf diese Weise anzubauen ist der einfachste Weg. Sein Hauptnachteil ist die Unfähigkeit, den Geschmack und das Aussehen der Pflanze, aus der die Samen gewonnen wurden, genau zu kopieren. Die ersten Früchte werden in ein paar Jahren erscheinen. Diese Methode zog Fans an, die neue Rebsorten durch Mischen bestehender Sorten kreierten.
• Stecklinge. Die billigste Art, hochwertige Trauben anzubauen.
• Impfung. Eine ausgezeichnete Option für den Weinanbau an Orten, an denen die Temperaturen konstant niedrig gehalten werden. Das Verfahren beinhaltet die Durchführung einer Reihe von Verfahren, die mit dem Pfropfen des Wurzelsystems von Trauben mit einem bestimmten Teil der Pflanze selbst verbunden sind.

Jede Methode, die es den Trauben ermöglicht, sich aktiv zu vermehren, hat ihre positiven und negativen Seiten. Sie sollten alle Feinheiten der Arbeit, die mit dem Anbau einer Obstpflanze verbunden sind, sorgfältig studieren, um grobe Fehler beim Pflanzen zu vermeiden.

Traubenstecklinge wurzeln gut und wurzeln

Bedingungen für den Weinanbau

Es ist wichtig, die richtigen Bedingungen zu schaffen, unter denen die Rebe am besten gedeiht. Der erste Schritt besteht darin, herauszufinden, welche Temperatur für diese Pflanze günstig ist. Es ist erwähnenswert, dass er in jeder Entwicklungsphase eine unterschiedliche Menge an Sonnenlicht und Wärme benötigt. Die Knospen der Rebe können nur erwachen, wenn die Außentemperatur über 10 Grad steigt. Je wärmer das Wetter, desto schneller erscheinen die ersten Blütenstände.

Die Reifung der Beeren erfolgt jedoch erst, wenn die Temperatur 27-30 Grad erreicht. Auch wenn es draußen warm genug ist, erscheinen die Früchte nicht vorzeitig. Zwischen dem Beginn der Blüte und der Reifung muss eine gewisse Zeit vergehen.

Die Trauben müssen viel Licht bekommen. Sein Mangel führt in den meisten Fällen dazu, dass das Wachstum der Blätter aufhört und vorzeitig abfällt. Durch schlechte Beleuchtung verlieren die Beeren ihre Saftigkeit und Süße. Um ein unangenehmes Ergebnis zu vermeiden, sollten Sie keinen Platz zum Pflanzen von Weinreben zwischen Bäumen oder Gebäuden wählen. Sie verhindern, dass die Pflanze die benötigte Beleuchtung erhält. Es wird empfohlen, einen Abstand zwischen den Rebstöcken einzuhalten, damit jeder von ihnen mit den Sonnenstrahlen zufrieden sein kann, ohne das Licht anderer Reben zu blockieren.

Die Trauben wachsen schnell bei guter Bodenfeuchtigkeit. Das Fehlen regelmäßiger Bewässerung beeinträchtigt nicht nur das Aussehen und den Geschmack der Beeren, sondern verringert auch die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Schädlinge und Krankheiten. Es lohnt sich jedoch auch nicht, Traubenbüsche zu gießen. Zwischen den Bewässerungen sollten mehrere Tage vergehen, in denen überschüssige Feuchtigkeit Zeit hat, zu verdunsten.

Der Boden für den Weinanbau ist von nicht geringer Bedeutung. Für eine solche Pflanze ist ein Boden, der Kieselsteine, Schotter und Sand enthält, ausgezeichnet. Es hat mehrere Vorteile:

• Diese Arten von Böden lassen die Luft ungehindert strömen.
• Sie verhindern, dass Wasser stagniert.
• Dieser Boden kühlt langsam ab und schützt so die Wurzeln der Trauben vor dem Einfrieren.

Die für den Weinanbau vorgesehene Parzelle sollte mit Nährstoffen versorgt werden. Darauf kann nicht verzichtet werden, da der hierfür am besten geeignete Boden sehr dürftig ist und die Obstpflanze nicht mit den notwendigen Mikroelementen versorgen kann.

Weinsträucher lieben sonnige Plätze

Die wichtigsten Pflanzphasen

Es ist notwendig, mit dem Pflanzen zu beginnen, indem Sie einen geeigneten Ort auswählen, der sich in einiger Entfernung von anderen Pflanzen befindet. Als nächstes müssen Sie daran denken, dem Boden Düngemittel hinzuzufügen, die dazu beitragen, süße und große Trauben anzubauen. Es wird empfohlen, gegen Ende des Frühjahrs mit der Pflanzung zu beginnen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Erde warm genug sein, die letzten Fröste werden enden. Am bequemsten ist es, Trauben in mehreren Reihen zu pflanzen. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von 2 Metern eingehalten werden.

Zum Anpflanzen eignen sich Setzlinge, die nicht älter als zwei Jahre sind. Sie sollten bereits ein starkes Wurzelsystem haben. Vor dem Eintauchen in den Boden müssen die Hauptwurzeln um nicht mehr als 15 Zentimeter gekürzt werden. Zusammen mit ihnen müssen Sie die erkrankten und toten Bereiche des Rhizoms abschneiden.

Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, müssen Sie Reihen beliebiger Länge umreißen und Löcher dazwischen bohren. Es wird empfohlen, die Bodenoberfläche zu lockern, Sand oder Kies hinzuzufügen. Auf den Boden der Grube wird eine Mischung aus Erde, Humus und Superphosphat geworfen. Dieser Masse wird auch Kaliumchlorid zugesetzt. In dem Loch entsteht ein kleiner Hügel, auf dem Traubensämlinge gepflanzt werden. Gießen Sie danach die Gruben reichlich und bedecken Sie sie mit Erde, die von oben mit Mineralien gedüngt wurde.

Jeder Rebenbäumchen sollte eine untere Knospe haben. Es wird bündig mit der Bodenoberfläche sein. Der oberirdische Teil des Setzlings muss zusätzlich mit gedüngter Erde aufgeerdet werden. Neben der Pflanze muss ein Pfahl installiert werden, der zum Anbinden der Weinreben bestimmt ist.

Wenn der Bauer alle Stadien des Anpflanzens von Trauben korrekt ausführt, wird die Pflanze schnell Wurzeln schlagen und allmählich die ersten Triebe bilden, die schließlich an Pfähle gebunden werden müssen. In zwei Wochen erscheinen die Nieren. Und die Büsche werden anfangen, ungerührt zu bleiben. Die Pflanze entwickelt sich gut, wenn der Abstand zwischen den Sträuchern eingehalten wird.

Ein Traubensämling muss regelmäßig verschüttet werden

Bildung eines Traubenstrauchs

Die Trauben wachsen in Reben. Dies ist das Hauptmerkmal der Beerenpflanze. Doch wie entstehen eigentlich Traubensträucher?

Die vollständige Bildung des Busches erfolgt, nachdem die Traubensämlinge in den Boden gepflanzt wurden. Dieser Prozess dauert mehrere Jahre. Es dauert Jahre, bis die Trauben reifen und gute Beeren produzieren.

Es gibt zwei Hauptarten der Traubenstrauchbildung: mit und ohne Stiel. Die zweite Methode wird auch Hülse genannt. Es hilft, den Busch zuverlässig für den Winter zu schützen. Das Stanzen sieht die Verwendung eines vertikalen Stammes vor, aus dem sich Reben unterschiedlicher Länge erstrecken. Die Hülsenbildung ist durch das Vorhandensein mehrerer Stämme gekennzeichnet, die sich in einem bestimmten Winkel über dem Boden befinden. Der Anbau einer guten Ernte mit dieser Methode ist so einfach wie die Verwendung eines einzelnen Stängels.

In letzter Zeit ist die gewölbte Formation eines Traubenstrauchs sehr beliebt. Es wird sowohl für den Anbau auf Freiflächen als auch in Gewächshäusern verwendet. Die gewölbte Formgebung soll den Pflanzen viel Licht geben. Dies ist nur unter den Bedingungen möglich, dass die Reben einen Abstand voneinander haben, es gibt keine geschlossenen Bereiche zwischen ihnen. Wenn Sie versuchen, Trauben in Gewächshäusern anzubauen, erhält der Bauer die erste Ernte im zweiten Jahr nach dem Pflanzen der Setzlinge.

Die gewölbte Form ist sehr attraktiv und pflegeleicht

Traubenpflege

Es reicht nicht, nur eine Rebe zu pflanzen und zu warten, bis die Beeren reif sind. Die Pflege der Pflanze erfordert viel Aufwand, der sicherlich mit einer guten Ernte saftiger und süßer Beeren belohnt wird.

Die sich zwischen den Büschen bildende Bodendecke sollte jährlich entfernt werden. An Orten mit instabilen Wetterbedingungen sollte ein vorzeitiges Öffnen der Rebe verhindert werden.

Die Pflege der Reben besteht in der ständigen Bewässerung der Pflanze. Sie sollten den Busch selbst nicht füllen. Es ist notwendig, ein kurzes Stück davon zurückzutreten und an dieser Stelle zu gießen, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Es wird empfohlen, dem Wasser nützliches Top-Dressing oder Düngemittel hinzuzufügen.

Bei gepfropften Pflanzen sollten Wurzeln entfernt werden, die an der Adhäsionsstelle des Sprosses zum Bestand erschienen sind. Dies wird die ganze Zeit gemacht. Es ist besser, unnötige Wurzeln abzuschneiden, die eine Länge von mehreren Zentimetern erreicht haben.

Im Laufe der Zeit entwickelt eine junge Pflanze mehrere Triebe. Wichtig sind die beiden dicksten, die übrig bleiben müssen. Dabei spielt es keine Rolle, wie groß der Abstand zwischen ihnen ist. Sie werden dem Traubenstrauch helfen, sich für das nächste Jahr zu bilden. Bei vielen Trieben dürfen vier Äste hinterlassen werden. Alle anderen Bereiche müssen entfernt werden.

Erfahrene Landwirte wissen sehr gut, wie schwierig es ist, hochwertige Trauben anzubauen. Sie müssen jahrelang die richtigen Büsche formen, aus denen Sie Dutzende saftige Trauben mit großen Beeren bekommen können. Der Anbau dieser Pflanze ist nur für diejenigen geeignet, die bereit sind, lange und hart zu arbeiten und die Weinberge rechtzeitig zu pflegen.

Gärtnerneulinge, die sich für den Erfolg der Veranstaltung für den Erwerb eines eigenen Weinbergs entscheiden, müssen mindestens grundlegende Kenntnisse in der Biologie sowie über den Aufbau der Pflanze haben, mit der sie beginnen möchten. Trauben werden als Kletterpflanzen klassifiziert, die für ihre optimale Entwicklung Unterstützung benötigen. Gleichzeitig kann die Pflanze durchwurzelt werden, da sich die Rebe über die Bodenoberfläche ausbreitet.

Der Wachstumsprozess des oberirdischen Teils der Rebe ist sehr schnell und der Trieb kann beeindruckende Längen erreichen. Ohne Kontrolle wachsen die Trauben in Reben mit unterschiedlichen Längen und einer anderen Reihenfolge, von denen eine wirklich gute und vor allem eine stabile Ernte wahrscheinlich nicht funktioniert. Die sorgfältige Pflege ist der Faktor, der nicht nur die normale Entwicklung der Pflanze, sondern auch ihre Fruchtbarkeit gewährleisten kann.

Merkmale der Struktur der Pflanze

Reben ähneln in ihrer Struktur kleinen Bäumen, da sie ähnlich aufgebaut sind und Folgendes aufweisen:

• Wurzelsystem;
• Stämme;
• Krone.

Stämme sind der Hauptteil der Büsche und dienen als Hauptelement für die Bildung von fruchttragenden Zweigen. Im oberen Teil des Stammes werden Augen gebildet, im unteren Teil Wurzeln. Die Formung der Hülse dauert oft vier Jahre und dient im Wesentlichen als Basis der Buchse. Gleichzeitig mit der Zeit der Pflanzenbildung sollte man anfangen, Hülsen in einer Menge von ein bis sechs Stück zu formen. Auch das Wurzelsystem sollte nicht vergessen werden, da es ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung der Pflanze fördert. Die Aufmerksamkeit auf den Prozess der Wurzelentwicklung und -anpassung ist eine der Bedingungen für den Erfolg.

Der Kopf wird als der obere Teil der unterirdischen Schächte bezeichnet. Wenn der Busch zwei Jahre alt ist, wird der Name des alten Holzes dem Kopf, den Schultern und den Ärmeln zugewiesen. Fruchtbare Triebe sind ausschließlich Sprossen, die aus einjährigen Weinreben gebildet werden. Aufgrund dieser Eigenschaft der Pflanze ist eine reiche Ernte nur möglich, wenn der Busch rechtzeitig beschnitten wird. Erstmals wird der Busch im Alter von zwei Jahren beschnitten, mit einer deutlichen Verkürzung der Reben. In Situationen, in denen die Beschneidungsregeln nicht eingehalten wurden oder aufgrund des kalten Winters die Rebe starb, hat der Kopf des Busches eine Reihe von schlafenden Knospen. Ihr Erwachen erfolgt nur, wenn die Haupttriebe absterben. Auf der Rückseite der Krone entwickeln und wachsen Antennen, die für die Befestigung der Pflanze an den Stützen verantwortlich sind.

Die Notwendigkeit des Fixiervorgangs des Busches erklärt sich aus der Tatsache, dass die Blütenstände in dieser Position die maximale Menge an Nährstoffen erhalten. Der Entstehungsprozess der Blütenstände findet im Herbst statt, wenn in den ersten Jahrzehnten die erste Blüte erscheint. Die Rankenblume ist sexuell verschieden und kann männlich oder weiblich sein. Darüber hinaus gibt es häufige Fälle von Blütenbildung mit Anzeichen von 2 Geschlechtern. Für die Bildung der Ernte benötigen weibliche Büsche die Anwesenheit von Vertretern männlicher oder bisexueller Sträucher in der Nähe.

Es ist zu beachten, dass auch unerfahrene Züchter das Geschlecht des Busches bestimmen können, da zahlreiche Staubblätter bei gleichzeitiger Unterentwicklung der Stempel direkt auf den männlichen Typ hinweisen. Solche unterentwickelten Stempel bilden Wucherungen, die den Sträuchern erheblichen Schaden zufügen. Bei der weiblichen Pflanze ist die Situation genau umgekehrt und zeichnet sich durch die maximale Entwicklung der Stempel aus.

Knospenöffnung

Knospenöffnung ist das Öffnen der Knospen, die nach dem Beschneiden bleiben sollen. Dieser Zeitraum sollte durch die richtige Pflege mit der obligatorischen Verwendung von Mitteln zur Ernährung und zum Schutz der Pflanze gekennzeichnet sein. Aus diesen Knospen entsteht ein Blatt, das in kürzester Zeit wächst und sich entwickelt. Darüber hinaus ist es für den normalen Ablauf des beschriebenen Prozesses erforderlich, dass die Mindesttemperaturbedingungen nicht unter acht Grad fallen. Es gibt auch Sorten, die viel schneller reifen. Die Rebe zeichnet sich durch die Aufnahme von Kohlenhydraten vom Herbst bis in die vegetative Phase aus.

Am Ende des Blattbildungsprozesses beginnt der Prozess der Fütterung der Rebe aufgrund der Photosynthese. Gleichzeitig erinnert an den Beginn der Knospungszeit "Weinen", sichtbar mit bloßem Auge. Die Rebe "schreit" mit einem farblosen Saft, der aus beschädigten Stellen und Schnitten hervortritt. Am Ende dieses Zeitraums nimmt die Niere zu, was sich auch bei Menschen ohne entsprechende Erfahrung bemerkbar macht. Während dieser Zeit braucht die Rebe Aufmerksamkeit.

Blüteprozess

Am Ende des Knospenprozesses innerhalb von zwei bis zweieinhalb Monaten beginnt die Rebe zu blühen. Es ist ziemlich schwierig, diesen Vorgang mit bloßem Auge zu verfolgen. Die Bestäubung erfolgt durch das Eindringen von bestäubtem Material in die offenen Stempel. Das Vorhandensein von starken Winden oder Regen während der Blütezeit kann zu dem führen, was Züchter „ausblühendes Auswaschen“ und Ernteprobleme nennen.

Pollen, der bereits befruchtet ist, können auf die unteren Teile des neuen Laubs fallen und die Freisetzung von Speichelsekreten hervorrufen, die alle Säfte aussaugen. Das Produkt solcher Prozesse wird oft zu Tuberositas, die sich auf Oberflächen bildet, die unter ihren Einfluss geraten sind. Für Menschen, die zum ersten Mal mit einem solchen Problem konfrontiert sind, mag es wie eine Katastrophe erscheinen, obwohl alles nicht so beängstigend ist.

Bildung des Fötus

Der Abschluss des Blüteprozesses wird durch den Beginn der Entstehung und Entwicklung der Beeren markiert. Die Blumen, die aus irgendeinem Grund nicht gedüngt wurden, werden wahrscheinlich vertrocknen und zerbröckeln, sodass nur diejenigen übrig bleiben, die in der Lage sind, eine Ernte zu produzieren. Junge Beeren haben eine grüne Farbe und sind klein, aber die richtige Pflege gewährleistet ihr schnelles Wachstum und ihre schnelle Entwicklung.

Der Färbeprozess in der Anfangsphase wird dadurch gekennzeichnet, dass die Beere in einer Farbe gefärbt wird, die einer bestimmten Rebsorte entspricht. Beeren weißer Rebsorten nehmen gelbliche Farbtöne an, während bei roten Rebsorten die Beere bläuliche Farbtöne annimmt. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass der Reifeprozess einzelner Beeren individuell sein kann, daher empfiehlt es sich, den Pinsel bis zur Vollreife am Rebstock zu belassen.

Die Teile der Büsche, die die maximale Wärme- und Lichteinwirkung erhalten, können die erforderliche Zuckermenge in kurzer Zeit ansammeln, im Gegensatz zu denen, die im Schatten wachsen. Die Zeit der Färbung und Reifung der Beeren für die Rebe ist das Gedenken an die Phase der Vegetationsperiode.

Der Schlüssel zu erfolgreichem Wachstum und Entwicklung von Trauben

Trauben gehören zur Kategorie der langlebigen Pflanzen, die unter günstigen Bedingungen mehr als ein Vierteljahrhundert leben können. Entscheidend für diese Dauer sind das Klima und die richtige und rechtzeitige Pflege der Rebe. Nach den verfügbaren Daten altert sowohl der oberirdische Stamm als auch die Hülse als erstes, da sie ständig Verletzungen erleiden, die durch versehentliche Behandlung des Bodens in der Nähe des Busches und durch Beschneiden verursacht werden, das vom Züchter auf einer regelmäßig. Die Kategorie der am wenigsten alternden Teile des Busches umfasst unterirdische Stängel und Kronen.

Die Rebe hat einen gut etablierten Zyklus, der die Entwicklung und das Wachstum von Wurzel und Strauch als Ganzes ausmacht. Dieser Zyklus umfasst mehrere Perioden, die je nach Jahreszeit beobachtet werden. Ruhezeiten sind durch das Fehlen von Saftbewegungen gekennzeichnet und werden unterteilt in:

• bedingt;
• tief.

Die bedingte Ruhephase ist durch das Fehlen von Entwicklungsvorgängen des Busches bei gleichzeitiger Augenablage gekennzeichnet. Dies ist die Vorbereitung auf den Winter, die die Rebe für das normale Wachstum und die normale Entwicklung nach der Winterperiode benötigt. Es ist zu beachten, dass die ersten Anzeichen für die Offenlegung solcher Knospen erst im nächsten Jahr unter normalen Lagerbedingungen erkennbar sein werden.

Die tiefe Ruhephase ist typisch für Pflanzen, die unter den klimatischen Bedingungen der südlichen Regionen angebaut werden, und bedeutet eine fehlende Reaktion der Wurzel und der Pflanze als Ganzes auf situative Erwärmung sowie die Verfügbarkeit der erforderlichen Menge an Wasser und Dünger bis November. Während dieser Zeit wird in den oberflächlichen Teilen des Busches keine Entwicklung und kein Wachstum beobachtet, aber gerade diese Zeit ist durch die kräftige Arbeit und Entwicklung der Wurzel und des gesamten Wurzelsystems gekennzeichnet. An der Wurzel des Weinstocks finden Prozesse statt, die darauf abzielen, Wasser und Nährstoffe aufzunehmen, die beim Schnitt im Frühjahr verloren gegangen sind. Gleichzeitig wächst der Anteil der verlorenen Nährstoffe und deren Bedarf im Busch proportional zum Volumen der geschnittenen Rebe.

Wachstumsphase

Die Bewegung des Saftes in der Rebe beginnt in Zeiten, in denen die durchschnittliche Tagestemperatur sowie die Temperatur des Bodens am Entstehungsort des Wurzelsystems zehn Grad überschreiten. Die meisten beliebten Rebsorten zeigen unter diesen Bedingungen ihre erste Schlafwache. Angesichts der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in verschiedenen Zonen unseres Staates kann das Erreichen solcher Indikatoren variieren.

• Wachstumsperioden von Blütenständen und Trieben;
• Wachstumsperiode der Beeren;
• die Zeit ihrer Reifung;
• Zeitraum des Blattfalls.

Die erste davon umfasst den Zeitrahmen vom Wachstum der Triebe bis zum Beginn des Blüteprozesses. Es sollte mit Sprühen sowie einem Strumpfband erinnert werden. Von diesen Maßnahmen hängt nicht nur die Effizienz des Wachstums ab, sondern auch der Erhalt der Pflanze. Der Prozess des Beerenanbaus erfordert auch besondere Aufmerksamkeit vom Züchter, da die Pflanze zu diesem Zeitpunkt etwas geschwächt ist und anfällig für eine Reihe von Krankheiten sein kann. Um den Schutz zu gewährleisten, sollten Sie nicht nur Verarbeitungschemikalien verwenden, sondern auch für den Nachschub an Nährstoffen sorgen, die der Fruchtstrauch benötigt.

Nach dem Ende der Blattfallperiode ist es angebracht, mit dem Beschneiden zu beginnen, da die Pflanze in einen Zustand tiefer Ruhe verfällt. Diese Zeit ist eine Vorbereitungszeit für den Winter, daher sollte eine gewisse Menge Mineraldünger unter dem Busch verbleiben, die zusammen im Herbst Regenwasser direkt unter die Wurzel fallen.

In Gewahrsam

Natürlich muss die Rebe sorgfältig gepflegt und angebunden werden. Im ausgesetzten Zustand ist es möglich, eine gesunde Pflanze zu züchten, die eine gute Ernte bringt. Es ist auch wichtig, die Pflanze entsprechend den Eigenschaften und Merkmalen der Sorte richtig auf den Winter vorzubereiten. Um die meisten Dessertsorten anzubauen, muss ihre Konservierung im Winter mit einer Abdeckung erfolgen, die vor niedrigen Temperaturen und Frost schützt.

Ein vorbereitetes Reben- und Wurzelsystem sowie die entsprechende Sorgfalt können Ihnen gute Ergebnisse bei Blüte, Wachstum, Entwicklung und Reifung von Traubenfrüchten garantieren. Umgekehrt können unzureichende Aufmerksamkeit sowie mangelnde Pflege zum Absterben eines Strauches, einer vollen oder schwachen Ernte führen, die selbst unerfahrene Winzer kaum befriedigen können.

• Die Gesundheit

Ein Gärtner, der mit dem Anbau von Trauben beginnt, muss die Struktur der Rebe und die Biologie dieser interessanten Pflanze gut studieren.

Trauben sind Lianen (Kletterpflanzen), sie brauchen Unterstützung. Aber er kann auf dem Boden kriechen und Wurzeln schlagen, wie man es bei wilden Amur-Trauben beobachtet. Die Wurzeln und der oberirdische Teil des Stängels wachsen schnell, verzweigen sich stark und erreichen große Größen.

Unter natürlichen Bedingungen, ohne menschliches Zutun, wächst ein verzweigter Traubenstrauch mit vielen Reben verschiedener Ordnungen, der spät fruchtet und unregelmäßig nachgibt. Im Anbau werden die Trauben geformt, geben den Büschen eine pflegeleichte Form und sorgen für einen hohen Ertrag an hochwertigen Trauben.

In einer Traubenpflanze werden unterirdische Organe unterschieden, die aus einem Stamm- und Wurzelsystem und oberirdischen Organen bestehen - einem Stamm mit mehrjährigen und einjährigen Reben.

1. Die Wurzeln der Rebe unterscheiden zwischen primordialen, die sich aus dem Embryo der Samenwurzel entwickeln, und adventiven, die während der vegetativen Vermehrung gebildet werden.

An einjährigen grünen und verholzten Trieben bilden sich Adventivwurzeln; auf Altholz sind sie schwer zu formen und kurzlebig. An einjährigen Reben werden die Wurzeln gelegt und beginnen in der Dicke der Rinde zu wachsen. Junge Wurzeln werden brüchig und trocknen schnell, da ihnen das schützende Korkgewebe entzogen wird. Wenn sie aufwachsen, bedecken sie sich mit einem Korken und geben die Grundlage für das Skelett

Die Wurzelentwicklung wird durch Feuchtigkeit, Wärme, Nährstoffe und Luft beeinflusst. Auf stark durchnässten Böden entwickeln sich die Wurzeln je nach Dicke der Wurzelschicht in einer Tiefe von 20-40 cm waagerecht. In schneefreien Wintern, wenn die Bodentemperatur in einer solchen Tiefe unter die kritische Temperatur fällt (unter -12 ... - 35 °), frieren die Wurzeln amerikanischer und noch mehr europäischer Sorten aus. Die Vorbereitung der Pflanzung und die anschließende Pflege des Bodens im Weinberg erfolgt in der Regel unter Berücksichtigung der Wurzelentwicklung und schützt sie vor Frost und Nässe.

2. Oberirdischer Teil des Weinstocks - hoch entwickelt und schnell wachsend. Ohne menschliches Zutun erreicht der Stiel eine große Höhe. Bei regelmäßigem Beschneiden ist der alte Teil des Stängels ein kleiner Stamm mit einer Verdickung im oberen Teil (dem Kopf des Busches) mit verzweigten Ärmeln oder Schultern, die sich davon erstrecken. Die verkürzten Ärmel (kürzer als 35 cm) werden Hörner genannt. An den Enden der Hülse befinden sich Fruchtranken, die an der Basis kurz geschnittene (2-3 Augen) Ranken (Ersatzknoten) tragen. Aus den Ersatzknoten werden Fruchtreben für die Ernte im nächsten Jahr gebildet. Die Fruchtrebe bildet zusammen mit dem Ersatzknoten das Fruchtglied. Es ist der Hauptbestandteil des Traubenstrauchs in jeder Form.

Alle Teile des Busches, die älter als zwei Jahre sind, werden als mehrjähriges Holz bezeichnet, der junge Teil des Busches besteht aus dem letztjährigen Trieb mit Knospen, aus dem einjährige Triebe wachsen, die Blätter und Fühler tragen. In der Blattachsel bilden sich Knospen - Winterschlaf und Stiefsohn. Aus dem überwinternden Auge wächst ein Fruchttrieb, an dem sich unter lokalen Bedingungen bei fast allen Sorten nicht mehr als zwei Blütenstände bilden.

Aus einem Auge, aber jeder eigenen Knospe können sich zwei oder drei Triebe (Dubletten, Tees) entwickeln, von denen einer übrig bleibt - der stärkste.

In den Knoten der alten Rebe, auf einem unterirdischen Stamm im Kopf des Busches, bilden sich ruhende Knospen. Bei Frost oder Beschädigung des oberen Teils des Busches sowie bei starkem Beschneiden der Rebe erwachen ruhende Knospen und bilden Niederholz- oder Knospentriebe, die den Busch wiederherstellen.

Antennen wachsen an grünen Trieben auf der gegenüberliegenden Seite des Blattes oder an der Basis des Blütenstandes; sie klammern sich an die Stütze und halten die Ranken aufrecht.

3. Der Blütenstand und die Blüte der Rebe beginnen sich im Herbst zu bilden. Im Frühjahr bewegen sie sich zusammen mit dem Wachstum des Triebes vorwärts, es bilden sich bis zu fünf Verzweigungen, die in kleinen Knospen enden. Der Blütenstand ist an der Basis immer breiter. Am Blütenstandsstiel bildet sich eine Ranke, manchmal eine zusätzliche Traube. Die Knospen entwickeln sich gleichzeitig mit dem Blütenstand.

Die Blüte der Rebe ist normalerweise klein. Seine Blütenblätter wachsen unter dem Stempel zusammen und bilden eine Kappe, die unter dem Druck wachsender Organe abgeworfen wird.

Und in Amur-Trauben sind die Blüten zweihäusig - funktionell weiblich, bestehend aus einem Eierstock mit einem Stempel und männlichen (Staubbeuteln), die sich unter dem Stempel befinden, der Pollen in ihnen ist lebensfähig, gewährleistet jedoch nicht die Befruchtung der Blüte. Für Amur-Trauben ist es notwendig, Büsche mit Uzh-Blüten zu pflanzen. Sorten haben oft eine bisexuelle Blüte und können mit Pollen aus demselben Busch bestäubt werden.

Von den in Fernost angebauten Sorten finden sich in Fernost funktionell weibliche Blüten Tikhonov, Suputinsky 60, York-Madera, Northern White, Madeleine Angevin, Russian Concord usw. Sie müssen zusammen mit gleichzeitig blühenden bisexuellen Sorten angebaut werden.

Traube, Beere und Samen sind die Phasen der sukzessiven Verwandlung der Blüten nach ihrer Befruchtung und das Endergebnis der Entwicklung der Traubenpflanze. In Bezug auf die Größe der in Fernost angebauten Trauben und Beeren werden Rebsorten oft als klein oder mittelgroß bezeichnet. Je nach Sortenmerkmal haben sie eine unterschiedliche Form, Farbe und Geschmack.

Im jährlichen Wachstums- und Entwicklungszyklus einer Weinpflanze gibt es zwei ausgeprägte Perioden - Vegetation und Ruhe. Während der Vegetationsperiode werden sechs phänologische Phasen unterschieden.

Die erste Phase umfasst den Zeitraum vom Beginn des Saftflusses bis zum Beginn der Schwellung der Nieren. Sein Beginn wird durch den Beginn des Saftflusses ("Weinen") bestimmt. Die Fülle der zugeteilten Pasoha spricht von der Lebensfähigkeit des Busches, seiner guten Überwinterung. Beim Beschneiden der Trauben wird Saft freigesetzt schadet der Pflanze nicht. Daher wird zu diesem Zeitpunkt ein "trockener" Schnitt durchgeführt, Traubenstecklinge werden zur Vermehrung geerntet. Die Dauer der Phase beträgt je nach Bedingungen 10-20 Tage. Es kommt in dem Moment, in dem die Bodentemperatur in der Wurzelzone 8-10 ° C erreicht.

Es gibt eine Zeit tiefer, erzwungener Ruhe. In tiefer Ruhe können die Trauben nicht wachsen. Wenn einzelne Organe des Busches, beispielsweise Weinreben, hohen Temperaturen ausgesetzt werden, beginnen Knospen darauf zu keimen. Dies ist die Grundlage für die Vermehrung von Trauben durch Stecklinge mit Kilchevaya.

Wenn die Bodentemperatur im Frühjahr auf 10 ° C ansteigt, tritt die Pflanze in die erste Phase der Vegetationsperiode ein, die durch die Freisetzung von Saft oder das "Weinen" der Rebe gekennzeichnet ist.

Trauben werden als Pflanzen in einem gemäßigten warmen Klima klassifiziert. Gelegenheit Weintrauben wachsen wird in erster Linie durch die Wärmeressourcen bestimmt.

Die Erfahrung zeigt, dass in einigen Regionen des Fernen Ostens zwar genügend Wärme für die Reifung lokaler, nordamerikanischer und am frühesten reifender europäischer Rebsorten vorhanden ist, die jedoch alle einen sorgfältigen Winterschutz benötigen.

• zurück
• Nach vorne

Lesen Sie auch

Traube

In Gärten und auf privaten Grundstücken können Sie einen wärmeren Ort zum Anpflanzen von Trauben wählen, zum Beispiel auf der Sonnenseite des Hauses, Gartenpavillon, Veranda. Es wird empfohlen, Trauben entlang der Parzellengrenze zu pflanzen. Die in einer Reihe gebildeten Reben nehmen nicht viel Platz ein und werden gleichzeitig von allen Seiten gut beleuchtet. In der Nähe von Gebäuden müssen Trauben platziert werden, damit kein von den Dächern fließendes Wasser darauf fällt. Auf ebenem Boden ist es notwendig, aufgrund von Entwässerungsfurchen Grate mit guter Drainage zu erstellen. Einige Gärtner graben nach Erfahrung ihrer Kollegen in den westlichen Regionen des Landes tiefe Pflanzlöcher und füllen sie mit organischem Dünger und gedüngter Erde. In wasserfestem Ton gegrabene Gruben sind eine Art geschlossenes Gefäß, das sich während des Monsunregens mit Wasser füllt. In fruchtbaren Böden entwickelt sich das Wurzelsystem der Trauben zunächst gut, aber sobald die Staunässe einsetzt, erstickt es. Tiefe Gruben können eine positive Rolle in Böden spielen, in denen eine gute natürliche Entwässerung, ein durchlässiger Untergrund oder eine künstliche Entwässerung möglich ist. Weintrauben pflanzen

Es ist möglich, einen veralteten Traubenstrauch durch die Methode der Schichtung ("Katavlak") schnell wiederherzustellen. Dazu werden gesunde Reben eines benachbarten Busches in Rillen gelegt, die an der Stelle gegraben wurden, an der der tote Busch gewachsen war, und mit Erde bestreut. Eine Spitze wird an die Oberfläche gebracht, aus der dann ein neuer Busch wächst. Im Frühjahr werden verholzte Reben und im Juli grüne Reben auf Lagen gelegt. Sie werden zwei bis drei Jahre nicht vom Mutterstrauch getrennt. Ein gefrorener oder sehr alter Strauch kann durch kurzen Rückschnitt auf gesunde oberirdische Teile oder durch Rückschnitt auf den „schwarzen Kopf“ eines unterirdischen Stängels wiederhergestellt werden. Im letzteren Fall wird der unterirdische Bohrloch vom Boden befreit und vollständig abgeholzt. Nicht weit von der Oberfläche wachsen aus ruhenden Knospen neue Triebe, wodurch sich ein neuer Busch bildet. Vernachlässigte und stark frostgeschädigte Weinsträucher werden durch stärkere Fetttriebe im unteren Teil des Altholzes und das Entfernen geschwächter Hülsen wiederhergestellt. Aber bevor Sie die Hülse entfernen, bilden Sie einen Ersatz dafür. Traubenpflege

Ein Gärtner, der mit dem Anbau von Trauben beginnt, muss die Struktur der Rebe und die Biologie dieser interessanten Pflanze gut studieren. Trauben sind Lianen (Kletterpflanzen), sie brauchen Unterstützung. Er kann aber am Boden kriechen und Wurzeln schlagen, wie man es bei wildwachsenden Amur-Trauben beobachtet. Die Wurzeln und der oberirdische Teil des Stängels wachsen schnell, verzweigen sich stark und erreichen große Größen. Unter natürlichen Bedingungen, ohne menschliches Eingreifen, wächst ein verzweigter Weintraubenstrauch mit vielen Reben verschiedener Ordnungen, der spät Früchte trägt und unregelmäßig erntet. Im Anbau werden die Trauben geformt, geben den Büschen eine pflegeleichte Form und sorgen für einen hohen Ertrag an hochwertigen Trauben. Ranke

Schisandra

In der Literatur über Kletterreben sind die Verfahren zur Vorbereitung der Pflanzlöcher und die Bepflanzung selbst unnötig kompliziert. Es wird vorgeschlagen, Gräben und Löcher mit einer Tiefe von bis zu 80 cm zu graben, Drainage aus zerbrochenen Ziegeln und Scherben zu verlegen, ein Rohr zur Drainage von Lebensmitteln zu installieren, mit speziellem Boden zu füllen usw. Beim Pflanzen mehrerer Büsche in Gemeinschaftsgärten ist eine solche Vorbereitung weiterhin möglich ; die empfohlene Grubentiefe ist jedoch nicht für den Fernen Osten geeignet, wo die Dicke der Wurzelschicht bestenfalls 30 cm erreicht und sie meistens von einem wasserdichten Untergrund unterlegt wird. Welche Drainage auch immer verlegt wird, ein tiefes Loch wird sich unweigerlich als geschlossenes Gefäß herausstellen, in dem sich während der Monsunzeit Wasser ansammelt, was zu einer Ausdämpfung und Verrottung der Wurzeln aufgrund von Luftmangel führt. Und die Wurzeln von Lianen, Actinidia und Zitronengras breiten sich, wie bereits erwähnt, in der Taiga in der Oberflächenschicht des Bodens aus. Zitronengras pflanzen

Schizandra Chinesisch oder Schizandra hat mehrere Namen - Zitronenbaum, rote Trauben, Gomisha (Japanisch), Cochinta, Kozyanta (Nanai), Kolchita (Ulchi), Usimtya (Udege), Uchampu (Oroch). In Bezug auf Struktur, systemische Verwandtschaft, Ursprungs- und Verbreitungszentrum hat Schisandra chinensis nichts mit der echten Zitruspflanze Zitrone zu tun, sondern alle ihre Organe (Wurzeln, Triebe, Blätter, Blüten, Beeren) verströmen einen Zitronenduft, daher der Name Schizandra. Die Zitronengras-Rebe, die sich um die Stütze schmiegt oder windet, ist zusammen mit der Amur-Traube und drei Arten von Actinidien eine ursprüngliche Pflanze der fernöstlichen Taiga. Seine Früchte sind wie echte Zitrone für den Frischverzehr zu sauer, aber sie haben medizinische Eigenschaften, ein angenehmes Aroma, das viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat. Der Geschmack von Schisandra chinensis Beeren verbessert sich nach dem Einfrieren leicht. Lokale Jäger, die solche Früchte konsumieren, behaupten, dass sie Müdigkeit lindern, dem Körper Kraft verleihen und das Sehvermögen verbessern. Das konsolidierte chinesische Arzneibuch, das bereits 1596 zusammengestellt wurde, sagt: "Die Frucht der chinesischen Magnolienrebe hat fünf Geschmacksrichtungen und wird als die erste Kategorie von Heilmitteln eingestuft. Das Fruchtfleisch der Schisandra ist sauer und süß, die Samen sind bitter-adstringierend, und der Gesamtgeschmack der Frucht ist salzig. Sie hat alle fünf Geschmacksrichtungen. " Zitronengras anbauen

Jeder Gärtner und Traubenzüchter weiß, dass es notwendig ist, die Rebe im Voraus zu beschneiden und vorzubereiten, da dies keine leichte Aufgabe ist. Die Traubenernte im nächsten Jahr hängt von der Vorbereitung der Rebe ab. Reife Büsche sollten jedes Jahr beschnitten werden, da sie sich in wilde Reben verwandeln können und die Beeren klein und nicht mehr zu bekommen sind.

Die beste Zeit zum Schneiden der Trauben ist Ende Oktober und Anfang November. Ein erfahrener Gärtner weiß, dass der Rückschnitt nach dem ersten Frost erst nach zwei bis drei Wochen erfolgt, da die Triebe ihre Reifung aktivieren können. An einem ruhigen und trockenen Tag ist es notwendig, Triebe von den Spalieren zu entfernen und zu beschneiden. Den Blättern, die keine Zeit hatten, von selbst abzufallen, müssen Sie ihnen helfen und sie vorsichtig entfernen. Unnötige Blätter und abgeschnittene Reben müssen verbrannt werden. Es gibt einige Unterschiede in der Rebenformung von der Gestaltung von Obstbäumen und Büschen.

Die zukünftige Ernte hängt davon ab, wie die reife Rebe überwintert. Der Schlüssel zum Beschneiden der Reben besteht darin, sie schön und auch für die lokalen Bedingungen angenehm aussehen zu lassen. Frühe Fruchtbildung und gute Erträge hängen vom richtigen Schnitt ab. Ein Weinstrauch sollte wie eine Marmorskulptur nichts Überflüssiges haben. Es sollte nur angemerkt werden, dass wir über unnötige Dinge sprechen. Wenn Sie eine beträchtliche Anzahl von Ästen abschneiden, können Sie die Pflanze schädigen und Fruchttriebe erscheinen nicht.

Es gibt eine große Anzahl von Traubenbildungen. Winzerneulinge und Liebhaber des Weinanbaus, bevor man mit der Bildung von Büschen beginnt, ist es notwendig, die Rebsorte sorgfältig zu studieren. Es ist notwendig, das vor 150 Jahren entwickelte System zu befolgen, das von Guyot, dem berühmten französischen Winzer, erfunden wurde. Diese Methode ist sehr weit verbreitet und beliebt geworden, da sie hervorragende Ergebnisse liefert, obwohl sie nicht schwer anzuwenden ist.

Das Guyot-System verwendet eine stanzfreie Formgebung, die für nördliche Bereiche geeignet ist. Es zeichnet sich dadurch aus, dass im Herbst, wenn der Busch beschnitten wird, nur noch 2 Triebe übrig bleiben - dies ist eine Rebe, die Früchte tragen sollte und ein Zweig, der als Ersatz dienen soll. Zu Beginn des Frühlings muss die Rebe in waagerechter Position angebunden werden, damit die Fruchttriebe ihre Entwicklung aus den Augen der Pflanze richtig beginnen können. Eine Rebe mit bereits Früchten getragenen Trieben muss im Herbst entfernt werden, um aus den jungen Trieben eine neue Rebe und einen neuen Zweig zu bilden.

Andere Optionen können lokal verwendet werden. In Regionen mit kaltem Klima begannen sie oft, lüfterlose Schächte zu verwenden. Diese Methode unterscheidet sich vom Guyot-System dadurch, dass die Büsche 3 oder 6 dauerhafte Zweige haben, mit der Vervollständigung der Fruchtverbindung. Der Standort von Fruchttrieben befindet sich oft in mehreren Ebenen, manchmal sogar bis zu 3 Ebenen. Die Ärmelverlängerung ist langsam, aber mit einem luftgetrockneten Ärmelüberzug kann sie mehrere Jahre dauern.

Fruchtende, schwache und müßige Triebe gehören zum einjährigen Wachstum und werden entfernt, und auch mehrjähriges Holz kann entfernt werden. Im Laufe der Zeit altern die Traubenbüsche und ein erneuter Rückschnitt ist erforderlich, um die Vitalität und den weiteren Ertrag zu erhalten. Im Frühjahr, wenn das Weinen der Trauben aufhört, ist es normalerweise notwendig, einen hygienischen Schnitt durchzuführen, der sich positiv auf die beschädigte und ausgestorbene Rebe auswirkt. Sorgfältige Verarbeitung der Reben führt zu hohen Erträgen und langfristiger Vitalität.