¿Qué es un horno de microondas inversor? Los hornos de microondas se dividen en vista del revestimiento de las paredes internas de la cámara de trabajo. Desconecta la señal de audio.
El mundo de los electrodomésticos de cocina es rico en varias novedades, para averiguar, lo que a veces es muy difícil. La pregunta es cómo elegir una estufa de microondas correctamente, hoy se ocupa de muchos. Conocimiento de las variedades de hornos de microondas, su mayoría. características importantesconocido con lo mas fabricantes famosos Le ayudará a averiguar qué microondas elegir qué marca es mejor comprar este dispositivo, qué modelo es el mejor para el hogar.
Familiar electrodomésticos de cocina Está diseñado para aliviar la vida de una persona, liberarla de las preocupaciones cotidianas de cocinar, dejando más tiempo para otras ocupaciones. Los hornos modernos de microondas no son una excepción. Comprar dicho dispositivo le permitirá calentar el plato terminado a la vez en un plato, cocinar rápidamente los alimentos, hornear una deliciosa carne de corte o descongelación. El proceso de cocción pasa tan rápido que los productos siguen siendo el máximo de sustancias beneficiosas.
El microondas es un aparato eléctrico que utiliza la radiación generada por el micrófono generada por magnetrón. Las olas actúan de tal manera que los productos se preparen o se calientan desde el interior. Aquí, el consumidor no tendrá que preocuparse por la corteza quemada, ya que esto simplemente no sucede. Hoy en día, los dispositivos inversores, diferentes de la ausencia habitual de un transformador y la presencia de una unidad de control electrónico, son particularmente populares con los que puede controlar la potencia del magnetrón.
Beneficios de un microondas:
- universalidad (aquí puede calentar, cocinar, horno, descongelación, esterilizar);
- el procesamiento térmico dura mucho, por lo que los productos no pierden sus sustancias útiles;
- muchos dispositivos se pueden programar para realizar ciertas funciones, lo que aliviará a una persona de la necesidad de controlar el proceso;
- los alimentos de calefacción o cocción se pueden llevar a cabo en la vajilla para alimentarse de la mesa, ahorrando tiempo en impactantes y lavando las placas;
- falta de olores en interiores;
- las dimensiones compactas le permiten instalar el dispositivo en cualquier lugar de la cocina;
- fácil operación, gestión comprensible.
Criterios de elección
Si todavía no hay horno de microondas en su cocina o desea reemplazar la técnica antigua del nuevo, el conocimiento de los parámetros básicos ayudará a elegir un horno de microondas: un asistente confiable de cada anfitriona. Entonces, considera cómo elegir opción adecuada para casa.
Tipos principales Microondas
Los hornos en solitario se consideran el precio más asequible. Estos modelos se adaptan a los productos de descongelación, calentando listos y cocinando platos simples. Tales microondas encajan perfectamente en el interior de la cocina son ideales para oficinas modernas.
Si deseas cocinar más platos sofisticados, elija un horno de microondas multifuncional. Estos dispositivos están equipados con una función de parrilla, convección y también pueden combinar simultáneamente varios modos. La elección de un horno de microondas con una parrilla permitirá lograr una corteza crujiente fragante en carne, pescado o verduras. El modo de convección garantiza la cocina más rápida y de alta calidad. El ventilador instalado en el dispositivo crea las condiciones de cocción más favorables. Los modelos modernos de microondas pueden equiparse con diez y más programas automáticos.
Por separado, vale la pena resaltar las microondas pequeñas. El volumen de estos dispositivos no supera los 10 litros, el ancho no tiene más de 50 cm, la profundidad es de 40 cm y menos.
Además, los hornos se dividen en separado y incrustado. Estos últimos se instalan en nichos, mesas de noche de cocina o en los estantes. Dicho alojamiento ayudará a usar más eficazmente el espacio en la casa u oficina.
Volumen
Antes de elegir un microondas para la casa, es importante determinar cuántas personas están planeadas para ser atendidas por este dispositivo, cuánto espacio libre está disponible en la habitación, ya sea que solo se calienta platos listos O necesita un horno de pleno derecho para cocinar.
Las microondas son:
- pequeño tamaño (el volumen no excede los 20 l);
- tamaño mediano (hasta 27 l);
- gran volumen cámara de trabajo Varía dentro de 28-42 litros).
La opción óptima para una familia de 3-4 personas se considera un horno de 30-35 litros.
Recubrimiento dentro de la cámara
El esmalte más común y asequible. Tal superficie es suficiente para extorsionar simplemente de gotitas aceitosas y otros contaminantes. Sin embargo, la durabilidad recubrimiento de esmalte deja mucho que desear.
Acero inoxidable: altas temperaturas duraderas, duraderas, no dañinas. No estaba sin fallas aquí. Esta superficie requiere aplicar un esfuerzo adicional para limpiar.
La cerámica o la biocerámica es la superficie más segura y robusta. Desea elegir el dispositivo más confiable y duradero: vea estos hornos de microondas. La superficie prácticamente no está cubierta con grasa, es fácil de limpiar, no se rasca. Desventajas: alto costo, con un fuerte impacto que puede romper.
Material del cuerpo
La mayoría de los hornos están hechos de metal pintados con pinturas especiales en cualquier color, y la paleta puede ser diversa: desde blanco clásico a plata, negro o rojo. Hoy en día hay modelos en el mercado, que está hecho de acero inoxidable de alta calidad. La elección del color depende completamente de las preferencias personales de la anfitriona, diseño, así como la cocina de resolución de color.
Características de la puerta
La frecuencia de uso afecta la elección de una abertura de la puerta. Un asa ordinaria es más familiar y confiable. Con frecuencia lo suficiente para tirar, la puerta se abrirá. La segunda opción es un botón, presionando el que abre el microondas.
Energía
Este parámetro depende directamente del tipo de instrumento, afecta la velocidad de cocción. Por ejemplo, un indicador de 300-900 W es suficiente para descongelar la carne, calentarse listo o preparación de platos simples. Típicamente, tal poder tiene hornos solteros estándar. Los dispositivos multifunción consumen más energía. Si decide elegir un buen horno con una función de parrilla, busque un modelo con una potencia de 1,2 kW a 1,5 kW. Desea comprar un buen microondas con convección: considere que dicho dispositivo tiene un indicador de potencia ultra altamente (más de 1,8 kW).
Gestión de flujo de trabajo
Considere qué microondas es mejor comprar: con mecánico, pulsador o control sensorial.
La primera opción implica la presencia de manijas para establecer la potencia requerida y encender el temporizador. Además, este modelo es la confiabilidad del mecanismo, Minus consiste en un paso en un paso en uno o dos minutos de tiempo.
El modelo PUSH-BOTON tiene una serie de botones, con los que se exhibe el tiempo de cocción. Dichos dispositivos tienen una pantalla, la capacidad de programar la cocción.
Los hornos de control del sensor se ven muy elegantes y modernos. La gestión del instrumento se realiza con un ligero toque al sensor. Una ventaja adicional es la facilidad de atención de una superficie completamente plana, un inconveniente: alto costo, los saltos de voltaje pueden causar un desglose.
Modos
Los dispositivos multifuncionales están equipados con una parrilla, convección, pueden tener ambas funciones.
La parrilla es una sombra (la espiral giratoria, con mayor frecuencia en la parte superior de la cámara, con menos frecuencia, a continuación) o el cuarzo (alambre colocado en un tubo de cuarzo se coloca en la parte superior, se calienta más rápido, más económico, fácilmente limpio). La convección implica la presencia de un fanático especial que proporciona la creación de la mayoría. condiciones favorables Para cocinar. El horno equipado con esta característica puede reemplazar el horno tradicional, permitirá experimentar con varias recetas. Además, es posible. varias combinaciones: Parrilla y microondas, convección más olas de microondas, parrilla y convección.
Automorozka garantiza la descongelación de productos de alta calidad y rápida, y la temperatura requerida se establece automáticamente. El modo de mantenimiento de la temperatura permitirá por mucho tiempo Mantener los productos calientes. Una función única que pospone la puesta en marcha encenderá el dispositivo a un tiempo específico, lo cual es muy conveniente, ya que no distraerá a una persona de otros asuntos.
Gracias a la opción de recepción automática, las recetas más populares se guardarán en la memoria de microondas. Los modelos avanzados de microondas pueden mostrar de forma independiente el modo de cocción, lo que desencadena el nombre del producto y su peso. Las funciones del fabricante de pan incorporado o al vapor, la limpieza del ferry o la eliminación de olores también se pueden encontrar en los hornos de microondas modernos.
Conjunto de dispositivos adicionales
Conjunto de detalles estándar - palet con tapa, parrilla de parrilla. Algunos modelos tienen un disco de freír que realiza la función de una PAN o Dick de vapor, afrontando las funciones del vaporizador. Instalar el temporizador de audio Se advirtará sobre el final del proceso de cocción o descongelación, el castillo de los niños hará que el dispositivo sea aún más seguro.
Mejores fabricantes
Entonces, cómo elegir el microondas correctamente descubierto, queda por aclarar a qué compañía dar preferencia.
Si necesario buen microondas Solo, recomendamos prestar atención al modelo LG MS2042DS. El dispositivo con una cámara de 20 litros y una capacidad de 700 W es suficiente no solo para descongelar y calentarse. Este microondas se enfrentará bastante con la preparación de alimentos. El horno tiene un bloqueo de niños, controlados por botones táctiles, los datos de trabajo se muestran en una pantalla especial. La cámara esmalte se limpia fácilmente, la instrucción contiene tres recetas para cocinar automáticamente.
En muchas calificaciones, el dispositivo BOSCH HMT 84G461 se reconoce como el mejor entre dispositivos con olas de microondas y parrilla. El horno, como todos los productos de esta marca, se distingue por confiabilidad, fuerza, facilidad de operación. Dentro de la cámara de 25 litros está hecha de acero inoxidable. El poder del dispositivo es 900W.
El microondas multifuncional SHARP R-8771LK se preparará en modo de microondas, parrilla y convección, tanto individualmente como combinando diferentes opciones. El dispositivo está hecho de acero inoxidable, reemplaza fácilmente el horno habitual. Un panel táctil conveniente facilitará el control del proceso de cocción, lo que le permitirá establecer rápidamente el programa deseado.
Para no estar decepcionado en la compra del horno, recomendamos elegir de acuerdo con los parámetros anteriores. Un microondas moderno de alta calidad será un asistente confiable en la cocina, más tiempo para la recreación y la ocupación por otros asuntos.
Muchas azafatas están felices de usar hornos de microondas para calentar los alimentos, y algunos se aplican con éxito incluso para preparar platos complejos de platos completos. El principio de exposición a la estructura molecular del producto se ha puesto en él, ayuda a calentar alimentos o bebidas de manera rápida y uniforme.
Las ventajas de cocinar cocinando en microondas son indiscutibles: esto es la velocidad, la simplicidad y la eficiencia. En este caso, las propiedades organolépticas y cualitativas del plato están completamente mantenidas.
A pesar de que hay una serie de restricciones en el uso de microondas (el uso de platos metálicos o envases herméticos), su uso está absolutamente justificado en cualquier cocina.
Una de las últimas modificaciones de los hornos de microondas fue el microondas inversor. ¿Qué es esta tecnología y cuál es su ventaja? Al respecto, en lo sucesivo.
¿Qué es un microondas inversor?
Última generación de hornos de microondas habituales ( una buena eleccion:) Solicitó la aprobación del usuario debido a un método mejorado de calentamiento de la comida. Los estudios revelaron que al cambiar el principio de la operación del magnetrón, el cuerpo de trabajo del dispositivo, los fabricantes lograron una influencia más suave de las ondas electromagnéticas en la estructura del producto. Debido a este alimento retiene no solo el sabor, sino también la utilidad, apariencia y el valor del plato terminado.
Las características tecnológicas de los modelos del inversor son:
- A diferencia del microondas tradicional, en el que la magnetrona opera a plena potencia en un orden discreto, el principio de operación del microondas del inversor es diferente. En él, el magnetrón proporciona un efecto desafortunado de las ondas electromagnéticas en el plato. En este caso, la potencia de radiación se puede ajustar seleccionando un modo de cocción específico.
- La ausencia de un transformador, que está equipado con microondas ordinarias, permitió aumentar las dimensiones internas de la estufa del inversor;
- El ahorro de electricidad varía de 25 a 75 por ciento en diferentes modos de operación;
- Funcionalidad extendida: se introdujo el modo de descongelamiento de velocidad;
- No hay un elemento giratorio, el tamaño de los platos con los límites de alimentos solo el volumen del microondas.
Al probar el funcionamiento del inverper y el microondas ordinario, se obtuvieron resultados interesantes. Habiendo colocado el mismo nivel de potencia en ambos modelos, los experimentadores se colocaron en ellos varios productos. La leche, calentada en la estufa invertora, resultó ser más sabrosa y se hinchó menos que en las manzanas cocidas y al horno convencionales, se mantuvieron mejor en la forma, y \u200b\u200bla carne y los peces resultaban más jugosos. Las verduras se han conservado la textura, mientras que el horno de microondas habitual los hizo más gobernados.
Al comparar la estructura interna de los productos tratados en dos versiones de OHC Ord, los investigadores del American NFRI Food Institute realizan una conclusión inequívoca: la tecnología del inversor (como C) retiene más líquido dentro del producto, sin permitir que se compre en el proceso de cocción, Lo que determina el excelente sabor, la forma y el cambio prácticamente imperceptible en la estructura celular del plato.
Ventajas y desventajas del inversor Microondas.
A pesar de que los microondas del inversor ya están familiarizados con un cierto número de compradores, muchos usuarios no conocen sus ventajas. Esto contribuye a I. una pequeña opción Fabricantes de estos dispositivos y la falta de información ampliamente disponible. Por lo tanto, es importante saber qué microondas es mejor, más eficiente y funcional: inversor o ordinario.
Además del hecho establecido sobre el mantenimiento de los alimentos y el sabor en los hornos invertidores, muchos propietarios notan una serie de puntos operativos positivos:
- Gestión conveniente y comprensible;
- La capacidad de programar el poder;
- En los modelos actualizados debido a los LED, se incrementó el grado de iluminación del proceso de cocción: la anfitriona verá todo lo que sucede con su plato;
- La falta de un disco giratorio hace posible usar platos de cualquier forma;
- Algunos modelos brindan la posibilidad de cocinar un par de platos;
- Calefacción uniforme;
- Trabajo tranquilo.
Estas ventajas muestran que el microondas del inversor es funcional, difiere por bajo consumo de energía, conserva vitaminas y cualidades útiles Productos. Algunos modelos, además, equipados. opciones adicionales - Tecnología de vapor, parrilla o convección.
Diferencias clave en hornos de microondas.
A pesar de que los modelos del inversor son más caros, poseen preferiblemente características en comparación con los hornos de microondas tradicionales.
|
Indicadores técnicos |
Horno de microondas clásico. | Microondas inversor |
|---|---|---|
| El principio de operación de magnetrón. | El poder se regula girando y apagado magnetrón. | Gestión de energía multinivel |
| Gestión de magnetrón | Transformador | Inversor |
| Preservación nutrientes | 40-65% | 72-79% |
| El consumo de energía | ~ 1470 W. | ~ 1340 W. |
| Energía de reserva | ~ 3.6 W. | ~ 1.0 W. |
Los parámetros técnicos hablan sobre la alta productividad de los modelos de inversores. Y los usuarios simples agregan: alimentos en ellos de forma rápida y notable, se vuelven suaves y jugosos, conservan la forma.
Horno de microondas: el dispositivo ha entrado en la vida de una persona moderna. Sin embargo, incluso tal, parecería trivial y familiar. electrodomésticos de cocina Sucede diferente. Alineados "microondas" entre sí, por ejemplo, con una capacidad (volumen de la cámara de trabajo), funcionalidad (presencia o ausencia de parrilla, convección). Por separado, vale la pena señalar la presencia en el inversor de las tiendas y las microondas no inversor. En este material, trataremos de identificar las ventajas reales y los contras "invertidores".
Los hornos de microondas inversor no son noticias. Han sido vendidos durante mucho tiempo en las tiendas durante mucho tiempo. Los usuarios, en general, conocen estos hornos que "el inversor es mejor que el no inversor", pero no todos pueden explicar cómo. El hecho de que "mejor" (la comida es más saludable, etc.) nos indica publicidad, asistentes de ventas en las tiendas de electrodomésticos. Pero se sabe porque la publicidad se puede confiar lejos del 100%. Y a los vendedores, consultores en tiendas, y suprimen. Decidí realizar un experimento simple, cuyo objetivo principal se establecería en la práctica, es mejor y qué pasaría si "sí" es la comida preparada en un horno de microondas inversor. Qué otras ventajas (o menos) se pueden asignar en el contexto de poseer "microondas" del inversor. Esperamos que después de leer este material, haga una decisión a favor de comprar un inversor o un microondas no inversor sea más fácil. La asistencia en la realización de estas pruebas se proporcionó a nosotros por un fabricante global líder de hornos de microondas (incluido el inversor) - Panasonic.
El objetivo principal de nuestro pequeño experimento es en la práctica para estar convencido de la presencia o ausencia de diferencias entre los alimentos preparados en un horno de microondas inversor y en el horno no convertidor. Comprenda cuán grande es el grado de estas diferencias y si seránConceptos básicos de lo básico.
Para empezar, es lógico traer algunas definiciones fundamentales. Por lo tanto, el microondas es un revestimiento eléctrico de preparación de alimentos que utiliza el efecto de los materiales de calefacción (productos) que contiene agua mediante la exposición a las ondas electromagnéticas del rango de decímetro (con mayor frecuencia con una frecuencia de 2450 MHz). Las moléculas de alimentos, los líquidos, contienen partículas negativas y positivas. En ausencia de campo electromagnetico Las moléculas están orientadas por orden aleatorio. Al cocinar, bajo la influencia de un campo alterno, la molécula está comenzando a girar. Como resultado de la fricción de las moléculas, se produce calor, lo que prepara los alimentos y causa hervir agua. Calor los productos aquí, en el horno de microondas (también se llama el horno de microondas; Microondas: radiación de ultra-alta frecuencia, en este contexto, lo mismo que la radiación de microondas) ocurre no solo de la superficie (desde arriba), sino También por el volumen del producto que contiene moléculas de fluido polar (agua). Las ondas de radio penetran en el producto a una profundidad de aproximadamente 2-3 cm y absorbidas por ellos. Notamos especialmente que no hay "calentamiento del interior" en el horno de microondas, a menudo es posible escuchar tal afirmación. No, las microondas salen afuera del exterior. El efecto de "calentamiento interno" puede ocurrir al procesar en los productos de horno de microondas con superficies de humedad secas y no conductoras. Por ejemplo, productos de panadería con una corteza de freír. En ellos, la mayoría de la humedad se centra en el interior. Por lo tanto, la calefacción se manifiesta más profunda, desde aquí y la opinión de "calentarse desde el interior". En la vida cotidiana se usan hornos de microondas para cocción rápida Diferentes platos, así como a menudo para una rápida descongelación o calentamiento de alimentos.
Magnetron es un elemento de microondas obligatorio. Es él quien genera radiación electromagnética, con la que se produce la preparación de los productos. El transformador (también parte del diseño del horno) proporciona magneton con energía de alto voltaje. Las microondas se sirven en la cámara de trabajo que pasa a través de la guía de onda (canal especial), que se encuentra en la cámara de trabajo y finaliza, transparente para las frecuencias de radio con una salida (orificio). No es necesario incluir el horno de microondas vacío, ya que las ondas no serán absorbidas por el producto, y se reflejarán en las paredes de la cámara de trabajo, que en última instancia puede causar chispas. Las chispas largas pueden dañar el magnetrón (por lo que si el alimento en el "microondas" está preparando una pequeña cantidad, es deseable poner un vaso de agua para absorber las microondas en la cámara). Hay hornos de microondas con varias guías de onda, para una distribución más uniforme de microondas en toda la cámara de trabajo. También hay modelos en los que el magnetrón se instala en la parte inferior del horno (y no desde el lado, como en la mayoría de los modelos abrumadores). En este caso, nuevamente, para una mejor distribución de la radiación en la cámara del horno, el distribuidor de microondas gira, que puede estar en la cámara de trabajo a continuación o desde arriba.
Finalmente, el microondas del inversor es la heroína principal de este material. La principal diferencia en los hornos de microondas invertidos de la "habitual": la presencia de una unidad electrónica de unidad de control de potencia de magnetrón (en realidad inversor - dispositivos de conversión permanentes corriente eléctrica en variable). Y ningún transformador. Los detalles del control de control de microondas inversor se encuentran a continuación. Lo mismo que no hay transformador en el horno le permite resaltar parte de esta falta de ventaja. Primero, la unidad de control electrónico toma mucho. menos lugar - Debido a esto, si comparas hornos con el mismo volumen de la cámara de trabajo, las dimensiones del unificador serán algo más grandes.
El transformador lleva mucho más espacio en el microondas y pesa más que la unidad de control del inversor electrónico.
Compruebe la forma experimentada
Las ventajas de los microondas del inversor también incluyen su esquema de operación: el diagrama de flujo de microondas en la cámara de trabajo. El hecho es que en lo habitual. horno de inversor Magnetron funciona siempre con la misma potencia y siempre discreta. Esto se puede comparar con una sartén o una sartén en el quemador de gas. En el modo "Inversor", puede ajustar la potencia de la llama de Burda: primero la potencia máxima, después de un cierto tiempo, el promedio, al final de la preparación es mínimo. En el modo "no soldado", el quemador primero incluye en la potencia predeterminada completa, y luego apague completamente. Y así en el proceso de cocción. Solo con diferentes intervalos de tiempo (al final de la preparación, se reduce el tiempo de funcionamiento del magnetrón) - Magnetron todo el tiempo "HIT" en el producto por toda la potencia posible. A partir de esta estructura del producto terminado (, por supuesto, también se preparará, no va a ninguna parte) se ve un poco más dañada, puede pasar el producto (dependiendo del tipo).
Y luego (el principio de la operación del magnetrón) y la otra (la calidad de los productos terminados), en el proceso de preparar este material se verificó por una manera experimentada. Para demostración trabajo permanente Magnetron En un horno de inversor y discreto en no reactor, utilizamos una "placa LED" especial. Si las microondas ingresan a la cámara de trabajo, los LED funcionan, si no llegan, salga.
La siguiente fue la preparación de varios productos, platos. Nos preparamos platos simples En un horno de microondas inversor y en un horno no inversor, estos modelos fueron proporcionados por el fabricante. Tenga en cuenta que la potencia máxima de las microondas (solo se usó este modo) el horno NN-GD392S - 950 W, y los hornos NN-GT352W - 800 W. Por lo tanto, en el proceso de preparación de diferentes platos, para crear lo mismo en el contexto del poder de las condiciones de cocción, los especialistas del fabricante se instalaron en el panel de control visualmente un poco excelente para el otro horno. Para el modelo NN-GD392S - "Medio bajo" (360 W), para NN-GT352W - "Promedio" (también 360 W). Es decir, la capacidad operativa real fue finalmente la misma. Con el mismo tiempo de cocción.
El primero fue la leche. El mismo numero. A la misma potencia. Mismo tiempo. ¿Qué pasa con la leche? ¿Se abrirá completamente en un no cocinero? ¿Qué quiere demostrar el fabricante? Pero no nos haremos hacia adelante: la misma potencia, al mismo tiempo (4 minutos), lanzamiento simultáneo, leche. Como resultado, después de 4 minutos del vidrio "Schnovertron", casi la mitad de la leche hervida resultó en una mesa de giro. El "inversor" también, resultó un poco de leche, pero la cantidad de líquido que resultó en una mesa de giro es mucho menor.
Siguiente - Manzanas al horno con azúcar. Las mismas manzanas. La misma cantidad de azúcar. Tiempo - 6 minutos. El poder es el mismo: el "medio bajo" para un horno del inversor y el "promedio" para el horno "normal". En la final, recibimos los resultados a primera vista, no tan claramente diferentes entre sí, como en el experimento con leche.
Ambas manzanas permanecieron entero, desde el jugo mezclado con azúcar derretido. Pero una manzana del horno no depósito cambió claramente la forma, ya que estaba a la derecha (inicialmente esta "inclinación" en la foto no fue notable), lo que indica el efecto grueso de las microondas en la estructura del producto. Esta manzana era "más balancín" en el interior. Al mismo tiempo, ambas frutas estaban listas. Pero la estructura de la manzana "inversor" estaba menos dañada. En general, la "manzana de la contención" global parece no haber terminado. Pero aún así las diferencias son notables.
Después de las manzanas, vinieron "tiempos de pescado". Primero preparado en el invertidor y en hornos de noinvertron dos idénticos (peso de 88 g) una pieza de pescado blanco. Los peces se están preparando rápidamente, por lo que después de dos minutos y medio de los hornos que se eliminó. Una vez más, la situación cuando no hay diferencias a primera vista. Sin embargo, si mira, entonces los peces "no inverton" en algunos lugares son notables con una corteza amarillenta (llamemos), estas son áreas que se secan más en el proceso de cocción. En la pieza del "inversor", la yellowness casi no se formó. El sabor, al final, el pez del horno no inverton fue de hecho la tierra.
Pescado siguiente (una vez "Tiempos de pescado") - Filetes de salmón. En el que la historia ya se repite: el mismo peso (288 g), al mismo tiempo (6 minutos). Solo aquí cambiamos la configuración de energía: Establezca el nivel promedio para el horno del inversor (600 W) y el "Medio-alto" (600 W) para no reverso (recordaremos, los hornos diferirán en la potencia máxima, por lo tanto La configuración de encendido en el proceso de cocción, aunque el verdadero nivel de potencia como resultado es el mismo).
Después de 6 minutos, obtenemos dos filetes terminados, buscando externamente por igual. Fue el único caso en el proceso de nuestro experimento, cuando, en general, los cocidos no tenían diferencias externas notables. Lo único es que, el bistec "inconoperador", digamos, "disestimado", perdió ligeramente la forma. Lo que es antes del gusto: es imposible decir que después de cocinar en un horno no inversor, el pez era, por ejemplo, más seco (excepto la piel más pequeña escuchada). En esto, el segmento de "salmón" de la prueba, todo resultó ser sorteo.
Después del pescado es el momento de la tortilla. Se estaba preparando en el mismo poder real de 10 minutos. Como resultado, resultó que la tortilla en el horno del inversor es más densa y, en general, preparada por completo. Mientras que en un horno no coarsilar en medio de la tortilla, los "lagos líquidos" se vieron claramente, testificando que el plato no estaba completamente listo. Además, los bordes de la tortilla "no convertidora" sonaban explícitamente.
Eso no es todo. El punto final se decidió poner, preparar el hígado. El que al menos se preparó (o se calienta) el hígado de pollo en el microondas sabe con lo que está lleno. Pero no nos haremos hacia adelante. Tomamos la misma cantidad de hígado, cubrimos con una cubierta especial para cocinar en un horno de microondas, configuramos la hora (4 minutos) y realmente la misma potencia de preparación (para la tortilla, cambie la instalación en la potencia "medio bajo" para el inversor horno y el "medio" para el no inversor). Comienzo.
Después de 4 minutos, vemos en un horno no convertidor, las consecuencias explícitas de la "explosión nuclear": el hígado dispersado por todo el plato, a lo largo de la mesa de giro, si no hubo fundas, toda la cámara de trabajo del horno sería Francamente (y la cubierta en sí sería tan genial). En el horno del inversor, todo es mucho tranquilo: una mesa giratoria pura y solo un pequeño número de "Oshmets" en un plato, solo una cubierta ligeramente evaporada. En la cara de la ventaja del efecto constante suave de las microondas y la variable en el proceso de preparación del poder frente a la inclusión periódica en la "bobina completa".
Parece que leer todas las "aventuras de los productos" que se describe anteriormente en los hornos del inversor y los no inversores, no será difícil de realizar ciertas conclusiones sobre las cuales los hornos de alimentos se preparan de alta calidad. El punto final de este segmento del material - instantáneas reales de la estructura. productos alimenticios Bajo el microscopio hecho durante la prueba de hornos de microondas del inversor del Instituto Nacional de Investigación de Alimentos (Instituto Nacional de Investigación de Alimentos, NFRI).
Pregunta de vitamina
El Instituto NFRI también realizó estudios sobre el "problema de vitaminas", ya se mantienen sustancias más beneficiosas en los productos preparados por medio de la tecnología de inversor "suave". Resultó, de hecho. Por ejemplo, la vitamina B1 en carne de cerdo, después de cocinarla en un horno de microondas inversor, permanece 42% más que después de cocinar en el "microondas" habitual. Vitamina C y calcio en la col en 31 y 16%, respectivamente.
Ahorro de electricidad
Primero, la declaración de que el microondas del inversor ahorra electricidad parece un poco extraño, después de todo, también funciona constantemente, y no inversor, con interrupciones. Explique: Inversor, aunque funciona constantemente, pero, por regla general, reduce gradualmente el poder de las microondas (y, por lo tanto, el número de eletroenergía gastada). Además, el magnetrón se enciende aquí solo una vez, cuando se inicia el proceso de cocción. En el horno no comunicador, el magnetrón funciona con roturas, pero siempre en la potencia máxima (instalada), como resultado de la electricidad se gasta más. También se agregan inclusiones permanentes, en estos momentos, el horno consume una posible electricidad máxima.
Opinión
En esta prueba de prueba peculiar, además de los especialistas del fabricante de hornos de microondas de inversores y su proveedor principal en mercado ruso - Panasonic (su representó a Evgeny Ilyashevsky, experto en entrenadores en electrodomésticos Panasonic), también participó experto independiente, profesional culinario (tecnólogo). abastecimiento) Anna Alekseeva. Alexander Seleznev, Chef, Presentador de televisión, Laureate de la Copa Mundial en Luxemburgo, que también participa en este pequeño "experimento invertidor", señaló: "He estado usando durante mucho tiempo y recomiendo a todos los microondas inversor. Al principio, cuando aparecieron solo en Rusia en el medio, tal vez más cerca de finales de la última década, dudé, por supuesto, en su "milagrosidad". Pero gradualmente lo que se llama, "atando". No debe esperar una magia culinaria increíble del horno invertidor, sin embargo, la habilidad de la culinaria también necesitará, aunque los productos mínimos (prepararse correctamente, lo pongan correctamente en el horno, elija poder apropiado, tiempo de cocción, etc.). Sin embargo, la diferencia que los productos que se están preparando en el indiferente y en el horno "ordinario" realmente tienen, me gustan más los productos del horno del inversor. Se obtienen más suaves. Es mucho más bajo que el riesgo de corte, la pérdida de la forma de productos (cuando se adapta al horno, estos riesgos son generalmente casi cero). Los productos se preparan por generosos, está calentando uniformemente, horneado (especialmente notable hoy en día, fue cuando se preparó la tortilla). Además, más vitaminas permanecen en los alimentos ".
Sumario zoom.cnews.
Menos en los hornos de microondas invertidores, en general, uno es un costo algo más alto, en comparación con los no reactores. Sin embargo, recientemente la diferencia de precio ha disminuido. Hace unos años, podría alcanzar hasta un 50% e incluso ser más altos (dependiendo del modelo). Ahora, por ejemplo, la diferencia entre el costo de los modelos que participan en el experimento es solo de aproximadamente 1 mil rublos (Inverter Panasonic NN-GD392S costará aproximadamente 5,5 mil rublos *, y no inversor NN-GT352W, en la cantidad de aproximadamente 4.5 Mil rublos).
De lo contrario, de acuerdo con el conocido chef Alexander Selznev: las increíbles maravillas culinarias del horno del inversor no deben esperar. Pero ella ha demostrado haber experimentado que se prepara, digamos, productos más inteligentes, los platos de este "más inteligente", como hemos visto, se están preparando, en su mayoría mejor. Al mismo tiempo, no es necesario pasar ningún esfuerzo especial (es decir, de alguna manera prepararlos de una manera especial: no hemos preparado realmente la prueba en el proceso). Mucho menos probable que corte. Menos probabilidad de la pérdida de la forma del producto. Además, mejor persistir de parcialmente suave, de hecho, tratamiento de microondas de vitamina. Añadir sobre este espacio de ahorro en la cocina. Ahorrar electricidad.
Panasonic sigue siendo el principal proveedor de microondas invertidoras al mercado ruso (comienza a suministrarlas primero, el fabricante tiene patentes para muchas soluciones tecnológicas "inversor"). Sin embargo, se debe tener en cuenta que ahora en las tiendas puede encontrar una gama bastante amplia de hornos de microondas de Bosch Inverter y Siemens. A diferencia de los hornos de Panasonic, es principalmente modelos incrustados. En usted puede encontrar muchos modelos de hornos de microondas, otro hogar y otros equipos. Echa un vistazo a lo básico características técnicas Modelos interesados, con comentarios sobre la técnica de los usuarios. Compare precios para equipos en varias tiendas rusas en línea. Elija, compre, use!
* - Los precios se basan en los resultados de monitorear las tiendas en línea rusas. Para noviembre de 2013. Dependiendo de la región, el costo de la tecnología puede variar.
Agradecemos a la compañía Panasonic por ayuda para preparar el material.
El microondas, o, como también se llama en la vida cotidiana, el microondas está presente ahora casi todas las cocinas. Este dispositivo ayuda a preparar alimentos más fáciles y más rápidos y calentados. Recientemente, uno de los modelos de este instrumento se está volviendo cada vez más popular: el horno de microondas inversor.
Inversor - una pieza importante de microondas
Como no es difícil adivinar el nombre, la característica de la novedad es la presencia de un inversor en ella. Un determinado dispositivo que estaba ausente en los modelos de microondas pasados.
Que es un inversor
Para entender lo que es, recordemos cómo funciona el microondas y de qué consiste.
La base del funcionamiento del dispositivo es el uso de la radiación de frecuencia de UltraHigh. En otras palabras, olas electromagnéticas o microondas. Repetidamente reflejado desde paredes interiores Hornos, pasan por los productos procesados. Informar simultáneamente la energía térmica contenida en los alimentos. Gracias a esto, el Kushan se calienta.
La fuente de radiación electromagnética en el horno es magnetrón. Está en la parte posterior del microondas. Por lo tanto, no es visible, si solo no se desmonte el dispositivo.
PERO el inversor es un elemento que controla y regula la operación de magnetrón.. En modelos anteriores y familiares, esto se hizo un transformador.
¿Cuál es la diferencia entre dos unidades de control electrónico?
- El primero traduce solo las oleadas de un cierto poder dado. Su trabajo es una alternancia de pulsos electromagnéticos a corto plazo y pausas.
- El control del inversor puede cambiar suavemente la energía de radiación de más a un menor. Es decir, genera constantemente microondas, ajustando suavemente su fuerza durante una sesión.
¡Importante! El inversor difiere del transformador no solo por el principio de operación y capacidad, sino que también pesa, tamaño. Es significativamente más compacto y más fácil para su contraparte más tradicional.
El principio del inversor en el microondas. 
Con respecto a la operación del microondas, esto significa lo siguiente. La estufa de microondas estándar siempre utiliza golpes de onda de potencia fija. Al mismo tiempo, no funciona continuamente, alternando impulsos de energía eléctrica con pausas. Los diferentes modos difieren solo a la duración de los impactos y las interrupciones entre ellos.
Es debido a una no uniformidad en el horno de microondas, hay pequeñas "explosiones" locales y "accidentes", por qué la comida se rocía a lo largo del interior del caso. Los expertos dicen que el daño ocurre a nivel molecular. Como resultado, los productos pierden parte de su gusto y propiedades nutricionales.
El impacto del microondas del inversor en la comida se produce constantemente y de manera uniforme. El poder de la radiación electromagnética disminuye suavemente y gradualmente. Debido a esto, es posible configurar más modos de cocción que consumen consumo. Mantenga la integridad de los productos, incluso sobre el micro nivel, así como su apariencia.
¡Importante! El modo de operación del inversor permite reducir significativamente el consumo de electricidad.
Para diferentes modelos, las cifras específicas son algo diferentes, pero los ahorros promedio son aproximadamente el 28 por ciento.
Por lo tanto, aunque los modelos externos externos se parecen similares a las opciones más familiares, dentro de ellos son bastante diferentes.
Cómo la aplicación del inventario cambió el microondas.
De todos estos detalles técnicos, se siguen varios muy simples, comprensibles y agradables para los propietarios de microondas inversor.
Funcionalidad de hornos de inversores.
Las opciones disponibles para microondas de este tipo son significativamente más amplias. En la superficie hay diferencias como un mayor número de modos de cocción, calefacción y descongelación. Por ejemplo, la función de crear platos con una corteza rosada, con el efecto de la parrilla. O turbinemaker. O modo usando Steam.
El número de anfitrionas disponibles ha aumentado las oportunidades..
Pero mucho significativo es lo que ha cambiado la calidad de los alimentos procesados \u200b\u200ben el horno. Un calentamiento más uniforme sin saltos afilados de un campo electromagnético en menor medida daña los alimentos a nivel molecular.
¡Importante! Después de cocinar en el microondas habitual, los productos pierden un promedio de 40 a 60 por ciento de los nutrientes en comparación con un estado crudo, no procesado. El inversor reduce las pérdidas en un 30-40 por ciento.
Es decir, el horno preparado en el horno de microondas es significativamente más útil y nutritivo. Incluso el ojo desnudo a veces es notable que se ve mejor. Y en las imágenes bajo el microscopio, la diferencia es aún más clara.
Microondas inversor: elección de los simpatizantes de alimentos saludables.
Peso y dimensiones del horno del inversor.
Otra característica esencial de las microondas de este tipo es que 10 por ciento más ligero y espacioso de sus analógodos menos modernos.. Esto se debe al hecho de que el inversor es mucho más compacto que el transformador, y pesa menos.
Por lo tanto, si observa la gama modelo de microondas de este tipo, verá las ofertas de una gran capacidad. Básicamente, será instrumentos con un volumen interno de 23, 25, 39 litros. Mientras que las microondas ordinarias a menudo se caracterizan por un valor de 20-22 litros.
En este caso, el peso para los modelos tradicionales con un volumen de 20 litros y para dispositivos inversores con un volumen de 25 litros es aproximadamente igual. Su valor es de unos 9,5 kg.
¡Importante! Con un volumen interno más grande, un horno de microondas incrustado con un inversor ahorrará de problemas adicionales Al colocar en la cocina.
Además, para cocinar cantos culinarios. incluso hay un plato relativamente grande y voluminoso.
Si resume brevemente todas las ventajas de comprar un horno de microondas con un inversor, obtendrá una lista muy atractiva. Ahorro de electricidad, más modos de cocción, platos de mejor calidad, mayor capacidad. No pierdas la atención y la confiabilidad del trabajo. Reparar tales dispositivos se requerirán no pronto.
Entre las minusas se puede llamar más. alto costo Tal aparato y una gama más pequeña de modelos. Sin embargo, ambas carencias con el tiempo se nivelan gradualmente. La diferencia en el precio disminuye, aumenta el número de propuestas.
Diccionario terminos
Descongelamiento automático
La presencia de modo de descongelamiento automático. Con esta función, no tiene que contar cuánto tiempo necesitará para la descongelación de un producto y qué alimentación se instalará: el horno de microondas hará todo mismo. Solo necesita especificar el tipo de producto (carne, verduras, etc.) y su peso. Algunos modelos tienen hasta 7 modos de descongelación ( consulte "El número de recetas de la declaración automática").
Calefacción automática
La presencia de varios modos de calentamiento automáticos. AUTOSOCHREV le alivia la necesidad de hacer cálculos: es suficiente elegir el tipo de producto en la tabla, que debe calentarse, y su número, y el horno en sí, establecerá la hora y la potencia óptima. El número de tales modos en diferentes modelos puede variar ( ver "Número de recetas de calefacción automática").
Mantenimiento automático de la temperatura.
La capacidad de mantener automáticamente una temperatura dada. Esta característica puede ser útil si necesita algo de tiempo para guardar el plato en el formulario calentado (por ejemplo, acaba de calentar la cena y llama al teléfono).
Preparación automática
La presencia de recetas para la preparación automática de varios platos. En muchos modelos, las recetas para cocinar platos que se usan con mayor frecuencia están programados. Es suficiente señalar el tipo de producto (por ejemplo, sopa) y su peso, y la estufa instalará la estufa tiempo óptimo y poder. El número de tales modos en diferentes modelos puede variar ( consulte "El número de recetas de preparación automática").
Bloqueo de niños
La presencia de la función de bloquear el trabajo del horno. Algunos modelos proporcionan un sistema de seguridad que interrumpe automáticamente la corriente de microondas cuando se abre la puerta. Modelos separados de hornos de microondas cuando se enciende la cerradura, no responda para presionar los botones.
Plato para corteza crujiente
La presencia de la entrega de un ave de cocina, pescado y carne con una corteza crujiente.
En diferentes modelos, el ceño fruncido con una corteza crujiente se puede llevar a cabo de diferentes maneras. La mayoría de las veces se hace en modo de parrilla ( ver "parrilla") Usando un disco especial capaz de calor a 210 ° C en un par de minutos. El producto se calienta desde la parte inferior del disco, y la parrilla lo rompe rápidamente de la parte superior a una corteza rubicuza. Con este modo, puede cocinar pizza, papas fritas, pasteles, huevos revueltos, salchichas manchas y tocino, etc. Esta característica a menudo se conoce como la palabra "krisp" ( "corteza").
Escupir
La presencia en la configuración del horno de microondas. Por lo general, escupió usado para preparar grandes piezas de carne, peces y pájaros para hornear por completo. SPIT se usa generalmente en un horno de parrilla y convección: el ventilador se inserta con aire caliente, y el plato se sujeta con calor de todos los lados, está cubierto de manera uniforme con una corteza dorada. Spit puede ser vertical u horizontalmente ( ver "tipo de escupitajo").
Recientemente, muchas empresas se negaron a usar un escupitajo en hornos de microondas, hoy en día la rejilla de metal se usa más a menudo en lugar de un escupitajo.
Recubrimiento de cámara interior
Material recubrimiento interno Cámaras.
Las paredes interiores del horno de microondas se pueden cubrir con esmalte, cerámica, esmalte bioquímico, acero inoxidable o pintar.
Los recubrimientos del esmalte los más comunes y económicos, lo suficientemente fuertes, son fáciles de mantener limpios. Pero larga altas temperaturas Dichas superficies están contraindicadas, por lo tanto, como regla general, estos recubrimientos se utilizan en hornos de bajo costo solo con la función de microondas.
La cerámica y el recubrimiento de bioderamics son duraderos y suaves (fáciles de limpiar), es difícil de rascarlo, casi no sigue siendo Nagarv. Sin embargo, el horno con un recubrimiento de este tipo cuesta más que, por ejemplo, microondas con funciones similaresPero con paredes de acero inoxidable.
El recubrimiento de acero es muy duradero, hermoso, soporta cualquier temperatura, pero es más difícil cuidarlo. La grasa con "acero inoxidable" se elimina con dificultad, y es imposible usar esponjas o polvos abrasivos, ya que dejan rasguños.
parrilla
La presencia de la parrilla superior. La parrilla es una forma de cocinar con elemento de calefacción. Al mismo tiempo, la comida adquiere una hermosa corteza de flecos ruddores. Usando esta función, puede, por ejemplo, hacer un pollo de parrilla con una corteza crujiente o sujetar el bistec de carne. Si planea usar el horno solo para la descongelación y la calefacción, vale la pena prestar atención a los modelos más baratos sin parrilla. Se utilizan dos tipos de parrillas en hornos modernos de microondas: cuarzo y tenis ( ver "tipo de parrilla").
Puerta
Diseño de la puerta de microondas. Los bucles pueden ser a la izquierda o la derecha (puerta con bisagras) y en la parte inferior (puerta plegable). En este último caso, el microondas se abrirá igual que el horno clásico. Puede elegir una de las opciones dependiendo de las preferencias personales y donde planea poner el horno.
Diámetro de la plataforma (de 225 a 405 mm)
El tamaño del horno de microondas de paletas. El área útil de la parte inferior no es menos importante que el volumen de la cámara. Si calienta porciones grandes o usa placas de sopa grandes, preste atención al modelo con la plataforma del tamaño apropiado.
Monitor
Tener una pantalla digital o de texto en hornos de control electrónico ( ver "Tipo de gestión"). La pantalla puede mostrar la hora que ha iniciado desde el inicio de la cocción o la última vez, el modo seleccionado, la hora actual (reloj) y otra información.
Capacidad de emparejamiento incluido.
La presencia del suministro de un contenedor diseñado para preparar un par de platos.
Un vaporizador suele ser el siguiente diseño: una paleta llena de agua, se cierra con una cuadrícula a la que se coloca un tazón. Los productos se colocan en un tazón, cierran una tapa grande. A continuación, el diseño se coloca en la cámara, y se aplica un modo especial de operación.
Desconexión de sonido
Disponibilidad de la función de alerta de sonido en el final del trabajo.
El propio horno de microondas le informará que la comida está lista.
Control de potencia del inversor
Tecnología de control de potencia de microondas inversor.
El control de potencia en los hornos de microondas convencionales se produce activando y desactivado periódicamente la fuente de microondas, lo que conduce al corte de productos. Los hornos de control de potencia del inversor producen un calentamiento más natural de alimentos debido al mecanismo instalado en ellos (inversor), lo que le permite reducir o aumentar suavemente la potencia de salida del horno. La continua penetración "suave" en el producto de energía de microondas en dicho horno ayuda a mantener la textura y las propiedades nutricionales.
El número de recetas de auto-calefacción. (Del 1 al 24)
El número de modos de calentamiento automático ( consulte "Calefacción automática"). Para calefacción óptima, por ejemplo, se deben usar bollos, verduras, carne, pizza y otros productos. poder y la duración de la exposición. Estas configuraciones se pueden grabar en la memoria del horno, y más que ellos, más preciso y más conveniente será el proceso de calentar varios platos.
Número de recetas de automóviles (De 1 a 51)
El número de modos de productos de descongelación automática ( consulte "Descongelamiento automático"). Las recetas se pueden grabar en la memoria de microondas, por ejemplo, para carne, aves, verduras, etc.
Número de recetas programables en memoria (Del 1 al 9)
El número de recetas de preparación que se pueden guardar en la memoria del horno de microondas. Algunos modelos de microondas modernos le permiten entrar en la memoria tus propias recetas. Esto puede ser útil si desea experimentar en la cocina, incluso con un dispositivo tan "independiente" como un horno de microondas.
Número de niveles de potencia (De 3 a 2000)
El número de niveles de potencia de microondas.
Se requieren diferentes niveles de poder para la preparación de varios platos. Por lo tanto, todos los hornos tienen un regulador de potencia, en el que depende, con la intensidad, los alimentos en la cámara de trabajo se calentarán. Por lo general, los modelos tienen de 4 a 10 niveles de potencia, lo que le permite instalar la mejor potencia de microondas para un plato en particular y sus metas.
Convección
La presencia de modo de convección. La calefacción por convección es una forma de cocinar con aire caliente que circula alrededor del plato preparado. Esto le permite proteger más uniformemente los productos (especialmente la masa). Al cocinar en un horno de este tipo, como regla general, se combinan modos de microondas y convección: se reduce el proceso, y se conservan las vitaminas. Sin embargo, cabe señalar que el costo de un horno de convección será mayor que el valor de un horno de microondas convencional, y en el modo de convección, el microondas consume la mayor cantidad de energía.
Parrilla (De 5 a 2700 W)
Potencia máxima de salida (útil). Que más poderCuanto más rápido se fríe el plato.
Poder de convección (De 8 a 2850 W)
Potencia máxima de salida (útil) en calentamiento de convección ( ver "convección"). Cuanto más potencia, más rápido se avergüence el plato. Es importante tener en cuenta que el microondas en modo de convección y parrilla consume una gran cantidad de electricidad, y no todas las redes eléctricas soportarán tal voltaje. Así que antes de comprarlo es mejor asegurarse de que el horno de microondas con alto Voltaje No sobrecarga la red.
Potencia del microondas (de 450 a 1680 W)
Potencia máxima de microondas de salida (útil). Determina la velocidad de calentamiento y cocción.
Poder de la parrilla inferior (De 400 a 2150 W)
Potencia más baja de la parrilla. Vea también "Parrilla inferior". Cuanto más potencia, más rápido se asa el plato.
Nizhny Grill
La presencia de una parrilla más baja. En algunos modelos, además de la parte superior, también hay una parrilla más baja que ayuda a calentar el plato preparado de manera uniforme. Por lo general, es infrarrojo y se construye en la parte inferior del horno de microondas. La presencia de dos parrillas le permite elegir el modo de procesamiento del producto: Tostado solo por la parrilla superior o inferior o simultáneamente ambos.
Volumen (de 12.0 a 42.0 l)
El volumen interno de la cámara de microondas. Para calentar las pequeñas porciones, los hornos pequeños son adecuados (a partir de 15 litros), pero no se ajustará a un pollo entero o un plato grande en ellos. 23 L es suficiente para cocinar en microondas. Si tiene la intención de usar activamente la parrilla, el horno en 27-28 litros tendrá razón.
Desconecta la señal de audio.
La capacidad de desconectar la señal de sonido que acompaña al final del horno de microondas. Puede ser útil en caso de que niño pequeñoque duerme por la tarde, o simplemente no quiere el exceso de ruido.
Abriendo la puerta
La forma de abrir la puerta.
Dependiendo del modelo, la puerta se puede abrir tirando del mango o presionando el botón especial. Elija una opción que te parece más conveniente.
Cambia
Tipo de utilizado para controlar los interruptores. Los interruptores de botón, giratorio, sensorial, reloj / botón se pueden usar en microondas.
Para hornos mecánicos, los interruptores giratorios son característicos. En las microondas con control electrónico, se pueden usar paneles de control o control, así como botones en combinación con el interruptor de reloj. Muchas personas les gusta el panel de control táctil: el horno responde al más mínimo toque a las teclas táctiles, además de lavar la superficie exterior de dicho microondas es más sencillo: no hay piezas que sobresalen en las que generalmente se acumulan la grasa y el polvo.
Retroiluminación de la cámara
La presencia de una lámpara de iluminación de cámara. Hay casi todos los modelos con una lámpara, generalmente se enciende cuando se abre la puerta y en el proceso de cocción.
Programación del proceso de cocción.
La posibilidad de la programación de múltiples etapas del proceso de cocción. Se puede hacer hornos con una función de este tipo una secuencia compleja de comandos, por ejemplo, primero descongelación, y luego hornear carne. Instale los parámetros requeridos (peso, vista de producto y secuencia de modos de modos), y el resto del horno lo hará.
Recetas de programación en la memoria.
La capacidad de grabar sus propias recetas en la memoria. Algunos modelos de microondas pueden memorizar las recetas de uso frecuente. Posteriormente, al elegir esta receta, el propio horno se establece. modo óptimo Potencia y tiempo preciso. Tiempo y tipo de producto.
Localización
El tipo de ubicación del microondas.
Los hornos de microondas se pueden dividir en incrustados y valen la pena por separado. Los modelos incrustados se instalan en gabinetes especiales, lo que hace posible que use más racionalmente el espacio de la cocina, y también se adapta al horno de microondas en el interior. Sin embargo, tales dispositivos son relativamente caros.
Algunos modelos de hornos de microondas individuales también se pueden usar en la versión incrustada. En este caso, es necesario comprar un cuadro especial de bastidor a incrustado, que se monta afuera después de colocar el microondas en nicho. A menudo, los propietarios de hornos separados incrustados enfrentan el problema de la falta de aire para la eliminación de calor. Esto puede llevar al sobrecalentamiento del equipo y la rotura del horno. Por lo tanto, al elegir un lugar para instalar, debe asegurarse de que haya suficiente espacio libre alrededor del dispositivo.
Modo de parrilla + convección
La presencia de una "parrilla + convección" combinada. En este modo, los productos se obtienen más crujientes y fritos. Además, esta combinación revela un conjunto de oportunidades adicionales para la anfitriona para demostrar sus habilidades culinarias, por ejemplo, en la preparación de hornear.
Modo de microondas + parrilla
La presencia de un modo combinado de "microondas + parrilla".
El método de preparación que utiliza la parrilla es más lento que el uso de microondas, y además, el tostado aquí está ocurriendo primero desde el exterior, y de manera uniforme a lo largo del volumen. En el modo de parrilla combinada + las comidas de microondas se obtienen uniformemente un cubo y con una corteza rojiza.
Modo de microondas + convección
La presencia de un modo combinado de "microondas + convección". Típicamente, el modo de convección se combina con el microondas, que es una preparación de mucha aceleración y al mismo tiempo conserva el sabor natural, la vista y las vitaminas de los productos. En este modo, es bueno preparar productos de la prueba con gran cantidad Fluidos y componentes húmedos (por ejemplo, Pats de llenado de frutas).
Modo de descongelación
La presencia de régimen de descongelación.
Puede descongelar productos en cualquier microondas, pero el modo de descongelamiento especial lo hará más rápido y más eficiente. El modo de descongelamiento tiene la mayoría de los hornos de microondas.
Modo de eliminación Olores
Disponibilidad de modo de eliminación de olores.
Después de cocinar productos que huele fuertemente, puede habilitar el ventilador incorporado, lo que eliminará rápidamente los olores extranjeros de la cámara.
Grill Grille incluido (de 1 a 4)
El número de parrillas de parrillas se suministran con un microondas. Por lo general, hay dos celosías de este tipo: alta y baja. Bajo se usa para preparar grandes trozos de carne y aves por completo, altas, para platos menos dimensionales.
Sensor para
Tener una pared incorporada cámara interna Uno o más sensores de vapor. En términos de humedad en la cámara, que está determinada por el sensor, se puede juzgar el grado de preparación del plato. Como resultado, el horno en sí puede ajustar su trabajo. El número de parámetros especificados por el usuario disminuye, y la calidad de la cocción aumenta debido al hecho de que el sensor le permite controlar el estado de un producto en particular. Hasta la fecha, los hornos de microondas con cocción sensorial no son demasiado anchos y tienen un alto costo.
Sistema de distribución uniforme de microondas.
La presencia de un sistema de distribución uniforme de microondas. La desventaja de muchos hornos de microondas es la distribución desigual de las microondas dentro de la cámara de trabajo, y en consecuencia, la preparación desigual de los alimentos, porque Las microondas se concentran solo en una parte del plato. Para eliminar esta escasez, muchos fabricantes utilizan dos o incluso tres fuentes de microondas en lugar de la tradicional en sus hornos de microondas. Las fuentes se emiten en diferentes direcciones de los paquetes de microondas, que, repetidamente reciclados de las paredes, se distribuyen uniformemente en todo espacio interior Hornos. En algunos modelos de hornos de microondas, la distribución uniforme de las microondas se logra debido al diseño especial de la fuente de radiación (magnetrón). Por ejemplo, en modelos con el sistema. TEATWAVE (Electrolux) y Jetwave (Zanussi) El magnetrón emite un haz de microondas, que, pasando a través de una guía de onda en forma de cono y que se refleja desde reflectores especiales en las paredes de la cámara, cree una ducha como. Con tal sistema de distribución, el microondas está cubierto de forma uniforme por todas las secciones de la cámara interior.
TIPO DE SPIT
Tipo de escupitura instalado en un horno de microondas. Cuando se utiliza la parrilla giratoria, el producto girando, como se fríe en su propio jugo ( ver "escupir"). Spit se puede colocar horizontal o verticalmente. La mayoría de las veces, el horno de microondas con una parrilla está equipada con un escupitajo horizontal, pero en algunos modelos se usa a Spit vertical. La última opción es más conveniente desde el punto de vista del diseño del horno, pero para cocinarlo no es una solución completamente exitosa.
Tipo de parrilla
Tipo de parrilla superior. La parrilla en el horno de microondas puede ser un centavo o cuarzo. Cuarzo más económico y funciona más rápido; Es más fácil mantener limpio. No se lleva a cabo en la cámara de trabajo, porque está oculto en su techo. Pero la espiral de Tannaya puede cambiar la posición, subir y descender, proporcionando un calentamiento más uniforme de los productos.
Tipo de gestión
Tipo de control de microondas. El panel de control de microondas puede ser mecánico o electrónico.
Control mecánico (dos asas giratorias, regulación de la potencia y el tiempo) fáciles de operar y confiables. Control electrónico (sensorial, pulsador o interruptores de reloj, ver "Interruptores") - Es más difícil y más interesante, hace posible programar el proceso de cocción.
Descongelación acelerada
La presencia de un modo de descongelación acelerado. Permite solo unos minutos para descongelar porciones pequeñas de productos, lo que puede ser útil con la falta de tiempo. En algunos modelos con tal función, el tiempo de descongelación se puede reducir dos veces.
Acelerado calentando
La presencia de un modo de calentamiento rápido. Le permite calentar pequeñas porciones de productos en solo unos minutos, lo que puede ser útil con la falta de tiempo. En algunos modelos con tal función, el tiempo de calentamiento se puede reducir dos veces.
Lanzamiento de la función de lanzamiento
Capacidad para asignar la hora de inicio del horno. Esta función le permitirá programar la inclusión del horno, por ejemplo, que la comida se calienta solo a su llegada.
Color de la caja
La solución de color de los hornos de microondas. La mayoría de las veces ocurre la decoración blanca, negra o plateada. Sin embargo, hay más colores originales. Por lo tanto, probablemente elegirá un horno que encaje perfectamente en el interior de la cocina.
Modo de cocina expresa
Presencia de cocción rápida. Por lo general, el horno funciona en poder maximoLo que conduce a ahorros de tiempo.
La radiación de microondas es ondas eléctricas con una frecuencia de oscilaciones de 2450 MHz.
Sistema 3D, INTELESTO, TDS, EMD, Ola de eco, Dualreflex - Los nombres de marca de las tecnologías de la distribución uniforme de las microondas dentro del horno, respectivamente, por Whirpool, LG, Samsung, Delonghi, Moulinex, Miele. Estas tecnologías se implementan mejorando la geometría interna del horno, el material desde el cual los hornos, los agujeros, etc.
Magnetron es un dispositivo de vacío de alto voltaje que emite microondas.
La guía de onda es una tubería especial, cuyas paredes reflejan la radiación de microondas. Según la longitud de onda, las microondas vienen a la cavidad interior del horno de microondas.
Robo Grill - diez en hornos de LG, que cambia la posición en varios modos de cocina.
Super Grill es una parrilla de tres elementos de estufas Samsung.
El inversor es un sistema de horno de microondas Panasonic que le permite ajustar suavemente la potencia del magnetrón. En los hornos sin inversor, la potencia del magnetrón está regulada por su giro periódico en el apagado.
El combigrir es una combinación de microondas e instalado dentro del horno del ventilador.
"Sexto sentido" - Sistema de marcado de control de software electrónico en los hornos de Whirpool.
Recomendado también
Concenter Iron Lady - Tragedy o ... ¿Vacaciones?
Minecraft Zombie Game Apocalypse Zombies Apocalypse en Minecraft no ve
Server Minecraft con mods en armas y equipos de servidor Minecraft con modos de arma
Minecraft Server con armas de moda y tecnología de servidor Minecraft con arma sin modificaciones
Todas las formas de perjudicar después del parto con la lactancia materna de anticonceptivos postparto
Descripción del servidor DIVinerPG MinCraft
Cargando ...