Troškinta kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje. Kiauliena su bulvėmis Redmondo lėtoje viryklėje. Pridedant kopūstų

Ingridientai:

Kiauliena - 400 g;
Bulvės - 400 g;
Didelės morkos - 1 vnt .;
Svogūnai - 1 vnt.;
Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai;
Druska, pipirai, prieskoniai kiaulienai ir bulvėms pagal jūsų skonį.

Bulvė su kiauliena – skanus ir paprastas antrasis patiekalas, kuriame iškart dera ir mėsa, ir garnyras. Jūsų dėmesiui pristatome paprastą ir greitą šio patiekalo paruošimo lėtoje viryklėje receptą. Šis universalus, kasdienis, klasikinis patiekalas visada pravers. Jei nevalgote kiaulienos, galite naudoti jautieną.

Bulvės su kiauliena lėtoje viryklėje su nuotrauka

Pirmiausia reikia paruošti maistą ir atšildyti mėsą. Tada nuplaukite ir išvalykite daržoves. Dabar, kai produktai yra paruošti, pereiname prie įdomiausio: Mėsą gerai nuplauname vandeniu, nupjauname visą perteklių ir supjaustome mažais kubeliais.
Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Supilkite morkas į multicooker dubenį, iš anksto suteptą saulėgrąžų aliejumi, ir šiek tiek pakepinkite iki auksinės rudos spalvos režimu „Kepimas“.
Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustytą kiaulieną sudėkite į dubenį su daržovėmis. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį. Toliau kepame tuo pačiu režimu.
Bulvės supjaustytos kubeliais.
Kol pjaustė bulves, kiauliena ir morkos jau buvo iškepusios.
Į keptą mėsą sudėkite bulves.
Į multicooker dubenį supilkite 0,5 - 0,7 litro vandens, įdėkite lauro lapą, galite dar šiek tiek druskos. Bulvių su kiauliena kepimas režimu „Troškinys“ 1 val. Dabar galite užsiimti kitais dalykais arba atsipalaiduoti. Kai patiekalas bus paruoštas, multicooker skleis signalą.
Prieskonių ir mėsos sulčių aromate išmirkytos bulvės tiesiog ištirps burnoje. Ir kiaulienos mėsa pasirodys neįtikėtinai minkšta.
Apetitą keliančias troškintas bulves su sultinga kiauliena geriau patiekti giliose lėkštėse. Patiekalą papuošiame šviežiomis žolelėmis ir dėl skonio pabarstome šviežiai maltais pipirais iš malūno. Toks patiekalas pasitarnaus kaip nuostabi soti vakarienė ir pradžiugins kiekvieną jo paragavusį. Skanaus!

Pastaboje:

Geriausias būdas atšildyti kiaulieną yra atšildyti šaldytuve. Juk jei procesą paspartinsite, mėsa gali prarasti skonį. Atitinkamai nuo to nukentės patiekalo skonis. Taigi kiaulieną atitirpinti būtina pradėti gerokai prieš gaminant.
Jei naudosite atšaldytą mėsą, patiekalas pasirodys dar švelnesnis.
Nuskustas bulves reikia sudėti į stiklinį indą arba nerūdijančio plieno keptuvę ir užpilti šaltu vandeniu, kitaip nuo deguonies oksiduosis organinės medžiagos ir pajuoduos.

Lėtoje viryklėje ruošiami patiekalai maksimaliai išlaiko naudingąsias savybes ir vitaminus. Taigi bulvės su kiauliena bus ne tik skanios, bet ir saugiai atneš į jūsų organizmą visas reikalingas maistines medžiagas.

Prisimeni savo vaikystę? Kadangi sekmadienį visa šeima susirinko prie vaišių stalo ir kalbėjosi, o mama vakarienei vaišino skaniomis bulvėmis su mėsa. Patiekalas buvo toks maistingas, kad užteko vienos porcijos. Daugelis žmonių bulvių su mėsa skonį prisimena iš vaikystės. Ar norite gaminti patiekalą pagal mamos receptą? Turite tokią galimybę su kelių viryklės asistentu. Siūlome keletą paprastų receptų, kaip paruošti skanų ir sotų patiekalą - kiaulieną su bulvėmis lėtoje viryklėje.

Gaminti skanų patiekalą lėtoje viryklėje dabar daug lengviau nei prieš kelis dešimtmečius. Gaunasi minkštos, riebaluose mirkytos kiaulienos bulvės, tačiau pati mėsa taip pat džiugins puikiu ir subtiliu skoniu.

Ko tau reikia:

bulvės - 1,5 kg;
kiaulienos guliašas - 500 g;
svogūnai - 2 vnt .;
pomidorų pasta - 2 šaukštai;
česnakai - 3 gvazdikėliai;
morkos - 2 vnt .;
aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
druska ir prieskoniai - neprivaloma.

Kiaulienos kepimas su mėsa lėtoje viryklėje:

Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra mėsa – rinkitės visą mėsos gabalą arba pirkite jau paruoštą guliašą. Svarbiausia, kad kiauliena būtų su riebalais, kad bulvės nepasirodytų šiek tiek sausos.
Jei tikrai nemėgstate pomidorų pastos ar česnako, šių ingredientų galite praleisti.
Daržovių paruošimas: užduotis nėra sudėtinga. Svogūnus rinkitės vidutinio dydžio, jei maži, imkite 3 svogūnus, jei dideli - tada vieną. Kiekvieną svogūną nulupkite, padėkite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite pusžiedžiais. Svogūnus reikia supjaustyti kuo ploniau.
Morkas taip pat pirmiausia reikia nuplauti, nulupti, dar kartą nuplauti. Supjaustykite mažais kubeliais. Jei šakniavaisiai nėra dideli, galite naudoti žiedus.
Panašias manipuliacijas atliekame su bulvėmis, išvalome, nuplauname, supjaustome identiškais griežinėliais.
Dabar kelios rekomendacijos dėl mėsos: jei pirkote kiaulieną iš vieno gabalo, tada perpjaukite ją iš pradžių per pusę, o tada į vienodus gabalus. Su guliašu nieko daryti nereikia. Jei kiekvieno gabalo dydis tinka, pradedame dirbti.
Į multicooker dubenį supilkite aliejų, įjunkite programą „Kepimas“. Leiskite aliejui sušilti mažiausiai 2 minutes.
Išdėliokite kiaulienos gabalėlius, kepimo laikas yra apie 15 minučių. Tik tiek, kad mėsa apskrus.
Pasibaigus programai, suberkite svogūnus ir morkas, pratęskite kepimo režimą dar 10 minučių.
Tada viskas paprasta: įberkite šiek tiek druskos ir mėgstamų prieskonių. Visus ingredientus sumaišome.
Jei neatsisakėte česnako ir pomidorų pastos, pats metas pridėti ir šių ingredientų.
Mums liko bulvių - dėkite ant viršaus, sumaišykite su mėsa ir daržovėmis. Žiūrime: jei kiauliena ne per sultinga, tuomet reikia įpilti bent 125 ml vandens, kad kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje gerai ištroškintų.
Programą „Kepimas“ perjungiame į „gesinimo“ režimą. Turi būti nustatytas laikas – 1 valanda arba 60 minučių.

Tai viskas, galite skirti valandą šeimai ar net pasivaikščioti. Multicooker pati susidoros su užduotimi. Po signalo prietaisas išsijungs savaime, multicooker persijungs į šildymo režimą. Tai labai patogu, jei užtruksite, gatavas patiekalas neatvės. Mėgaukitės neįtikėtinu kiaulienos skoniu ir aromatu su lėtoje viryklėje virtomis bulvėmis.

Kiauliena su bulvėmis ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Beveik toks pat produktų rinkinys, tik vietoj česnako ir pomidorų pastos dedame šviežius pomidorus, taip pat šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio ir grietinės. Rezultatas jus maloniai nustebins – soti ir labai skani kiauliena su bulvėmis, virta lėtoje viryklėje, tikrai patiks visiems be išimties: ir artimiesiems, ir svečiams. Pradėkime dirbti.

Turite paruošti tokį produktų rinkinį:

kiauliena - 600 g;
bulvės - 8 vnt .;
svogūnai ir morkos - 1 vnt .;
pomidorai - 2 vnt .;
grietinė - 2 šaukštai;
kietas sūris - 100 g;
majonezas - 2 šaukštai;
druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Morkas ir svogūnus nuvalome. Supjaustome kubeliais. Sudėkite daržoves į multicooker dubenį. Talpyklos dugnas ir sienelės pirmiausia turi būti sutepti bet kokiu augaliniu aliejumi.
Toliau mėsą supjaustykite kubeliais, bet ne per mažais ir ne itin dideliais, kaip guliašas. Mėsą padėkite ant daržovių. Pagardinkite druskos ir pipirų mišiniu.
Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant mėsos.
Dabar eilė bulvėms – tradiciškai nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite griežinėliais ar kubeliais. Kaip tu mėgsti. Jei norite, pridėkite šiek tiek druskos ir prieskonių.
Sūrį sutarkuokite ant bulvių.
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir 1 valg. majonezo (šio gaminio negalima dėti) ir gausiai sutepkite mūsų pūsto šedevro viršų.
Viskas, galite uždaryti įrenginio dangtį. Kiauliena su bulvėmis bus kepama lėtoje viryklėje 1 valandą režimu „Troškinimas“ arba „Kepimas“.
Jei pasirinkote antrąjį variantą, po 20 minučių turite atidaryti prietaiso dangtį ir patikrinti mėsą. Jei skysčio nepakanka, įpilkite šiek tiek vandens, tik pusę stiklinės.

Po signalo nedelsdami pereiname prie degustacijos: labai svarbu lėtoje viryklėje iškeptą kiaulieną ir bulves atsargiai perkelti į indą, kad nepažeistumėte sluoksnių. Pabandykite nedelsdami iš multicooker išdėlioti gatavą maistą į lėkštes. Ant viršaus pabarstykite kapotomis šviežiomis žolelėmis. Gero apetito visiems!

Kiauliena su bulvėmis ir grybais lėtoje viryklėje

Puikus bulvių derinys su kiauliena ir grybais – skonis nuostabus! Patiekalas pasirodo labai maistingas, kvapnus ir neįprastai skanus. Tinka bet kokie grybai: džiovinti miško grybai arba pirkti parduotuvėje (pievagrybiai ar austrių grybai). Jei yra galimybė nusipirkti šviežių voveraičių, tada kiaulieną su bulvėmis virkite lėtoje viryklėje pagal šį receptą žingsnis po žingsnio, laikydamiesi proporcijų.

Produktai:

kiauliena - 500 g;
šviežios arba džiovintos voveraitės - 400 g;
bulvės - 6 vnt .;
svogūnai - 2 vnt .;
augalinis aliejus - 2 šaukštai;
grietinė - 4 šaukštai;
šviežios žolelės - pagal skonį;
druskos, pipirų ir raudonėlio mišinio – pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio kiaulienos kepimas su bulvėmis lėtoje viryklėje:

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų, įjunkite programą „Kepimas“.
Kai darbinis indas įšyla, paskleiskite mėsą, palaukite 10 minučių. Mums reikia, kad mėsa pakeistų spalvą.
Svogūną nuvalome, supjaustome pusžiedžiais arba labai smulkiai, kaip jums patinka. Svogūną ištepame ant mėsos.
Grybai supjaustyti gabalėliais, bet ne labai mažais. Įdėkite į multikookerio dubenį prie mėsos, išmaišykite. Tęskite šiuos produktus 15 minučių režimu „Kepimas“.
Kol kepa mėsa ir grybai, turėsime laiko paruošti bulves. Pasibaigus laikui (po 15 minučių) dedame bulves į multivarkos dubenį su kiauliena ir voveraitėmis.
Lėtą viryklę reikia perjungti į „gesinimo“ režimą, nustatytas laikas 50 minučių ir dar 10.
Galite pasielgti kitaip ir pabandyti išryškinti kiekvieno ingrediento skonį: ši maža gudrybė padės paruošti labai skanų patiekalą. Praėjus 40 minučių po bulvių įdėjimo, reikia atidaryti prietaiso dangtį ir ant bulvių uždėti susmulkintą svogūną ir raudonėlį.
Išgirdę signalą, leiskite patiekalui "pailsėti" apie 10 minučių. Kaip tik laikas padengti stalą.

Į lėkštes supilkite lėtoje viryklėje virta kiaulieną su bulvėmis, sutrinkite su kapotomis šviežiomis žolelėmis. Patiekite su šlakeliu grietinės arba česnakiniu padažu. Gero apetito jums!

Kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje, kaip prancūzai

Sunku pasakyti, iš kur šis kiaulienos kepimo su bulvėmis receptas – iš Prancūzijos ar kitos šalies, tačiau dauguma šeimininkių mano, kad mėsą gamina lygiai taip pat, kaip ir prancūzės. Ir tame yra dalis tiesos, nes Prancūzijoje su bet kokio patiekalo ruošimu elgiasi atsakingai ir į šį meną įdeda savo sielą. Mes ir mes kartu su asistentu paruošime skanų patiekalą - kiaulieną su bulvėmis lėtoje viryklėje.

Produktai:

kiauliena - 700 g;
bulvės - 8 vnt .;
svogūnai - 2 vnt .;
sviestas - 30 g;
kietas sūris - 150 g;
majonezas - 2 šaukštai;
druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Kaip virti kiaulieną su bulvėmis lėtoje viryklėje:

Nuvalome bulves, supjaustome apskritimais, 0,5 mm storio.
Šiuo atveju mėsos gabalais nepjaustysime, reikia padaryti kotletus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite mėsą išilgai pluoštų, sumuškite plaktuku, sutrinkite druskos ir pipirų mišiniu.
Multicooker formos dugną ir sieneles sutepkite minkštu sviestu. Dedame bulves, dugną išklojame bulvių diskais 2 sluoksniais.
Ant bulvių viršaus paskleiskite žiedais arba pusžiedžiais pjaustytą svogūną. Pagardinkite bulves druska ir pipirais.
Sudėkite mėsą ant svogūno. O dabar maža gudrybė: kad kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje būtų skanu, pirmiausia mėsą reikia greitai apkepti keptuvėje iš abiejų pusių (be aliejaus). Naudojame padengtą keptuvę. Mėsa turi būti kepta iki auksinės rudos spalvos. Kiauliena bus sultinga, o pačios sultys neištekės.
O dabar mėsą galite dėti tiesiai ant bulvių su svogūnais.
Kitas sūris: sutarkuokite, naudodami šoną su didelėmis įpjovomis, tada sumaišykite sūrį su majonezu.
Sudėkite šį mišinį ant mėsos ir uždarykite prietaiso dangtį. Jei norite, galite dėti kitą sluoksnį, bet tada tokio „pyrago“ viduje esantis sūris neiškeps. Tai jokiu būdu neturės įtakos galutiniam rezultatui.
Uždarome prietaiso dangtį, įjungiame režimą „Kepimas“, kiaulienos su bulvėmis kepimo laikas lėtoje viryklėje yra 1 valanda. Jei po 20 minučių matote, kad dubenyje neužtenka skysčio, reikia įpilti šiek tiek virinto vandens, kad mėsa ir bulvės liktų sultingos.

Viskas, pasibaigus programai, galite iš karto sudėti patiekalą į lėkštes ir pakviesti visus prie stalo. Valgyk savo sveikatai!

Kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Vienas universaliausių ir daugelio mėgstamų patiekalų yra bulvės, troškintos su kiauliena, jas lengviausia virti lėtoje viryklėje. Įdėdami minimalias pastangas pietums ar vakarienei galite gauti skanų ir sotų patiekalą, kurio taip pat nebus gėda pavaišinti svečius.

Maisto gaminimo ypatybės

Bulvių, troškintų su kiauliena, virimo lėtoje viryklėje technologija gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo „virtuvės padėjėjo“ modelio ir pasirinkto recepto, tačiau bendrieji principai išliks tie patys.

Aukštos kokybės gaminiai yra garantija, kad pagal receptūrą ir technologijas jie pagamins skanų patiekalą. Todėl mėsą rinkitės atsargiai, pirmenybę teikite jaunai kiaulienai, kurios riebalai yra malonios baltos spalvos. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į kitų produktų kokybę.
Galite tiesiog sudėti visus ingredientus į multicooker dubenį, užpilti vandeniu, pasūdyti, pagardinti ir įjungti multicooker tam tikram laikui. Tačiau tokiu būdu tikrai skanaus ir patrauklaus patiekalo pagaminti nepavyks. Norėdami paruošti skanias bulves su kiauliena, turite laikytis produktų dėjimo tvarkos, taip pat troškindami jas ant viryklės, taip pat, jei reikia, derinti įvairias multivarkinės programas.
Bulvės, troškintos su kiauliena, pasirodo skanios ir nenaudojant prieskonių, tačiau į patiekalą įdėjus prieskonių ir žolelių išgausite skanesnį, aromatingesnį ir patrauklesnį patiekalą.

Bulvės, troškintos su kiauliena lėtoje viryklėje, iškepa greičiau ir lengviau nei ant viryklės, o organoleptinės savybės yra dar geresnės.

Paprastas bulvių, troškintų su kiauliena lėtoje viryklėje, receptas

kiaulienos nugarinė - 0,5 kg;
bulvės - 0,5 kg;
svogūnai - 100 g;
morkos - 100 g;
augalinis aliejus - 50 ml;
druska, pipirų mišinys - pagal skonį;
vanduo - 1 l.

Virimo būdas:

Nuplaukite ir nuvalykite daržoves.
Bulves supjaustykite maždaug 2 cm kubeliais.
Mėsą nuplaukite, supjaustykite tais pačiais kubeliais. Riebalai gali būti pašalinti arba palikti - pagal jūsų skonį.
Morkas sutarkuokite smulkia tarka.
Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais.
Į multicooker dubenį supilkite aliejų, sudėkite kiaulieną. Uždarykite dangtį. 15 minučių įjunkite režimą „Kepimas“. Jei jūsų multivarke nėra tokios programos, galite paleisti programą „Kepimas“ maždaug tiek pat arba šiek tiek ilgiau.
Po 10 minučių atidarykite dangtį, išmaišykite mėsą, suberkite svogūnus ir morkas. Kepkite viską iki programos pabaigos jau atidarę dangtį.
Druskos, pipirų, sudėkite bulves ir užpilkite vandeniu. Uždarykite dangtį ir valandai įjunkite gesinimo programą. Jei multicooker gamintojas šiai programai numatė daugiau minimalaus laiko, viskas gerai: pasižymėkite laiką ir sustabdykite programą po 60 minučių.
Palikite multivarką įjungtą šilto režimu dar 10 minučių.
Pakelkite dangtį, išmaišykite gatavą patiekalą ir išdėliokite lėkštėse.

Bus puiku, jei prieš patiekiant gatavą patiekalą, susmulkinus peiliu, apibarstysite šviežiomis žolelėmis.

Lėtoje viryklėje troškintos bulvės su kiauliena ir pomidorais

kiauliena (geriausia kaklas) - 0,5 kg;
bulvės - 1 kg;
morkos - 100 g;
pomidorai - 0,3 kg;
grietinė - 50 g;
majonezas - 50 g;
bet kurios kietos veislės sūris - 100 g;
svogūnai - 100 g;
augalinis aliejus - 50 ml;
druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, kaip jautienos stroganovo.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, nulupę lukštą.
Morkas nulupkite, sutarkuokite korėjietiškiems užkandžiams. Jei to nėra ūkyje, naudokite įprastą.
Mėsą, svogūnus ir morkas sudėkite į lėtą viryklę, kepkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, programose „Kepimas“ arba „Kepimas“.
Pomidorus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite nuo jų žievelę. Supjaustykite mažais kubeliais, dėkite į lėtą viryklę, neišimdami iš jos kiaulienos.
Nuluptas bulves supjaustykite apskritimais arba griežinėliais, dėkite ant pomidorų.
Sumaišykite majonezą su grietine, įberkite į juos druskos ir pipirų.
Supilkite mišinį ant bulvių. Įjunkite programą „Kepimas“ 1 valandai.
Likus 15 minučių iki patiekalo paruošimo, pakelkite dangtį ir viską apibarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Vėl uždėkite dangtį ir palaukite signalo, kad programa baigta.
Atidarykite dangtelį ir atsargiai, stengdamiesi nesumaišyti sluoksnių, išdėliokite gatavą patiekalą ant lėkščių.

Toks bulvių ir kiaulienos patiekalas gali papuošti net šventinį stalą. Žalieji šiuo atveju taip pat nepakenks.

Bulvės, troškintos su kiauliena ir grybais lėtoje viryklėje

bulvės - 0,75 kg;
kiauliena - 0,5 kg;
švieži grybai (pievagrybiai arba kiaulienos) - 0,25 kg;
svogūnai - 150 g;
grietinė - 120 ml;
vanduo - 120 ml;
druska, prieskoniai, šviežios žolelės - pagal skonį.

Virimo būdas6

Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Pašalinkite plėveles ir riebalų perteklių.
Kiaulienos minkštimą supjaustykite pailgais gabalėliais, kaip jautienos stroganovo, pabarstykite druska ir prieskoniais, išmaišykite.
Nuplaukite, nuvalykite grybus servetėle. Supjaustykite juos juostelėmis arba lėkštėmis.
Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Supjaustykite jį plonais pusžiedžiais.
Supilkite vandenį į multicooker dubenį. Įjunkite prietaisą pasirinkę programą, tinkamiausią maistui kepti. Daugumoje šiuolaikinių multivarkų modelių jis vadinamas "kepimu". Jei jūsų įrenginyje nėra kepimo funkcijos, įjunkite Kepimo programą.
Praėjus minutei nuo programos pradžios, įdėkite kiaulieną į multicooker dubenį ir kepkite 10 minučių.
Sudėkite svogūną, pakepinkite su kiauliena 5 minutes, tada suberkite grybus. Tęskite maistą ta pačia programa 10 minučių.
Laikinai išjunkite multivarką.
Nuplaukite, nulupkite bulves. Supjaustykite apie 2-3 cm ilgio, apie 1 cm pločio batonėlius.Bulves sudėkite su likusiais produktais. Druska, pagardinkite pagal skonį.
Grietinę praskieskite vandeniu. Supilkite ingredientus į multicooker dubenį su gautu mišiniu. Išmaišykite.
Įjunkite multivarką 50 minučių aktyvuodami programą „Gesinimas“.

Praėjus nurodytam laikui, maistą galima išdėlioti į lėkštes ir patiekti prie stalo. Švieži žalumynai padarys patiekalo skonį ir išvaizdą ryškesnį ir išraiškingesnį.

Bulvės, troškintos su kiauliena Redmondo lėtoje viryklėje

kiauliena - 0,6 kg;
bulvės - 0,8 kg;
svogūnai - 100 g;
morkos - 100 g;
saldieji pipirai - 150 g;
česnakai - 4 gvazdikėliai;
pomidorų pasta - 20 ml;
rafinuotas augalinis aliejus - 40 ml;
vanduo - 150 ml;
druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Kiauliena nuplaunama, išdžiovinta ir nuvalyta nuo plėvelių, supjaustoma vidutinio dydžio kubeliais.
Morkas nulupkite, supjaustykite apskritimais. Jei daržovė didelė, patartina ją supjaustyti per pusę ar net ketvirčius apskritimų.
Nuimkite luobelę nuo lemputės. Daržovę supjaustykite mažais kubeliais.
Česnako skilteles supjaustykite griežinėliais.
Iš pipirų pašalinkite sėklas. Paprikos minkštimą supjaustykite mažais kvadratėliais.
Bulves nulupkite, supjaustykite maždaug 1,5-2 cm dydžio kubeliais.
Supilkite aliejų į multicooker dubenį. Įjunkite prietaisą suaktyvindami programą „Kepimas“.
Įdėkite kiaulieną į dubenį. Kepkite mėsą neuždarydami multivarke dangčio, kol ji taps blyški.
Sudėkite svogūnus, česnakus ir morkas. Kepkite juos 5 minutes kartu su mėsa ta pačia programa.
Įberkite pipirų, druskos ir prieskonių, toliau kepkite tuo pačiu režimu 2-3 minutes.
Įpilkite pomidorų pastos ir toliau kepkite dar 2–3 minutes, tada išjunkite prietaisą.
Supilkite bulves ir virintą vandenį, išmaišykite.
Nuleiskite dangtį ir įjunkite gesinimo programą. Nustatykite laikmatį į 60 minučių.

Pagal šį receptą bulves su kiauliena galite troškinti kitokio modelio lėtoje viryklėje, bet tuomet gali tekti rinktis kitas programas. Dažnai multicookeriuose nėra kepimo funkcijos, tada jūs turite kepti ingredientus kepimo režimu.

Troškintų bulvių su kiauliena virimas neužima daug laiko ir nereikalauja didelių pastangų, jei naudojate lėtą viryklę. Bet kuris modelis puikiai susidoros su šia užduotimi. Tuo pačiu metu patiekalas pasirodys toks skanus, kad šeimininkė tikrai sulauks daug komplimentų savo adresu.

Produkto matrica: 🥄 🥄

Kiauliena (filė): 400 gr.
Morkos - 200 gramų
Konservuoti žalieji žirneliai - 100 gramų
Svogūnai - 50 gramų
Pomidorų pasta - 300 gramų
Druska, prieskoniai

Instrukcijos

Siūlau jums žingsnis po žingsnio receptą, kaip virti kiaulieną su bulvėmis Redmondo lėtoje viryklėje. Šį patiekalą galite virti bet kuris kitas multivarkas, taip jau nutiko, kad turiu Redmond multicooker. Manau, kad kiti modeliai taip pat tiks kiaulienai ir bulvėms.

Pirmiausia aprašysiu kiaulienos gaminimo procesą, o žemiau su nuotraukomis pamatysite nuoseklų šio patiekalo paruošimą.

Mums reikės šių ingredientų:

Kiauliena (filė): 400 gr.
Bulvės: 10-20 vidutinių gumbų
Morkos - 200 gramų
Konservuoti žalieji žirneliai - 100 gramų
Svogūnai - 50 gramų
Pomidorų pasta - 300 gramų
Druska, prieskoniai

Mėsą supjaustome kubeliais. Galite nusipirkti kiaulienos filė. Taip bus lengviau mėsą supjaustyti kubeliais. Kartais perku mėsą su „kaulais“, galima ir naudoti. Bet filė yra geriau. Mėsą nuplauname ir supjaustome maždaug 2-3 cm kubeliais.Morkas susmulkiname peiliu, bulves taip pat supjaustome kubeliais. Visus ingredientus sudedame į multicooker dubenį, pilame vandenį, prieskonius, druską, pomidorų pastą ir žirnelius. Sumaišykite, uždarykite pasirinkite programą „Gesinimas“ ir įdiegti kepimo laikas 1 valanda ir 5 minutės. Paspausk mygtuką " Pradėti ir laukti.

O dabar žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

1. Mėsą supjaustykite kubeliais.

2. Užtikriname, kad Jūsų augintinis nieko nepavogs 🙂

3. Nuplaukite ir nulupkite bulves

4. Svogūnus ir morkas nuvalome, morkas supjaustome kubeliais, tik svogūną „supjaustome“ smulkiai

5. Viską, ką supjaustome, dedame į multicooker dubenį, taip pat dedame žaliuosius žirnelius ir druską. Kiek druskos reikia? Aš dažniausiai imu pilną šaukštą druskos, tokiam patiekalo tūriui.

6. Įpilkite pomidorų pastos. Atkreipiu dėmesį, kad ankstesnėje nuotraukoje matosi šiek tiek jau pridėta pomidorų pastos. Tiesiog kaip parinktį galite pridėti jį tarsi sluoksniais. Kad vėliau būtų lengviau maišyti. Bet tai nėra būtina, galite jį išdėstyti lygiai.

7. Mes kišasi į visą reikalą

8. Įpilkite apie 200 gramų vandens (aš naudoju matavimo puodelį, galite nusipirkti bet kurioje technikos parduotuvėje):

9. Paskutinis etapas. Uždarykite multicooker dangtį. Paspaudžiame programą „Troškinimas“ (tokią programą turi turėti visi multicookeriai), nustatome gaminimo laiką į 1 valandą ir 5 minutes (arba tik 1 valandą). Paspaudžiame mygtuką „Pradėti“ ir laukiame patiekalo paruošimo.

žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Bulvių troškinimui su kiauliena geriau rinktis liesą minkštą mėsą ant mentės ar nugaros, tuomet sotus ir saugus patiekalas dėl kaulų trūkumo idealiai tiks vaikų stalui. Šis paruošimo būdas leidžia sutaupyti daugiau vitaminų.

Saldžiarūgštis pomidorų pastos padažo skonis skatina lengvą virškinimą dėl mėsos skaidulų suirimo gaminimo metu. Tinkamai paruoštų ingredientų minkštumas pareikalaus minimalių pastangų net tada, kai juos vartoja vaikas.

Patiekalas atrodys apetitiškiau, jei morkas supjaustysite mažais kubeliais.

Ingridientai

1 lemputė
1 morka
300 g kiaulienos minkštimo
700 g bulvių
1,5 šaukštelio druskos
0,5 šaukštelio prieskoniai
2 valg. l. kepimo aliejai
1 st. l. pomidorų pasta
2 valg. l. Grietinė
250 ml vandens
3 lauro lapai

Maisto gaminimas

1. Prieš troškindami bulves su mėsa, pakepinkite mėsą su svogūnais ir morkomis. Norėdami tai padaryti, turite išvalyti ir nuplauti daržoves, tada smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

2. Kiaulienos gabalėlį nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu, supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Į multicooker dubenį supilkite rafinuotą aliejų ir porą minučių pakaitinkite kepimo režimu. Tada sudėkite pjaustytas daržoves ir mėsą, sumaišykite ir kepkite tuo pačiu režimu 10 minučių.

4. Kol mėsa ir daržovės kepa, bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais arba lazdelėmis.

5. Supilkite bulves į multicooker dubenį, išmaišykite.

6. Pomidorų pastą ir grietinę išmaišykite vandenyje, įberkite druskos ir prieskonių.

7. Supilkite multicooker turinį gautu pomidorų-grietinės padažu, įdėkite kelis lauro lapus ir troškinkite bulves su mėsa po uždarytu dangčiu režimu "Troškinys" 35-40 minučių, pamaišykite kas 10-15 minučių. .

Patiekite gatavą patiekalą karštą, su šviežiomis arba raugintomis daržovėmis, o prieš patiekdami galite papuošti patiekalą šviežiomis žolelėmis.

Pastaba savininkui

1. Neriebi kiauliena yra labai santykinė šios mėsos savybė. Net ir be riebalų sluoksnių jis yra itin kaloringas. O jei taip, maišymui su pomidoru geriau imti 10 procentų grietinės. Nieko, kad toks rauginto pieno produktas skystas, nes ruošiamas mišinys troškinimui, o ne kremas pyragui. Nuoseklumas nesvarbus.

2. Žinoma, dėl padažo savybių gana sunkus patiekalas bus virškinamas be diskomforto skrandžiui, tačiau nepakenks proceso tobulinimas ir subalansavimas. Prie to prisidės sūrūs mineraliniai vandenys ar rūgštūs vaisių gėrimai, suaugusiems – sausi vynai. Tik pirmieji du skysčiai nenuplaunami su maistu. Juos reikia gerti tik po vakarienės – po ketvirčio valandos.

3. Mitybos specialistai teigia, kad bulvių ir mėsos patiekalai netinka vėlyvai vakarienei. Jei šeima eina miegoti praėjus 5 valandoms po valgio ir šį laiką leidžia kuo aktyviau, judėdama, tuomet toks maistas ankstyvą vakarą yra priimtinas.

4. Nereikia duonos patiekti su sočiu kepsniu: patiekale yra nuostabus šakniavaisis, kuris sėkmingai jį pakeičia. Tačiau šaukštą reikia padėti šalia gilios lėkštės ar dubens – priklausomai nuo to, ką patiekimui pasirinks šeimininkė. Apetitą keliančios srutos tikrai liks apačioje, ir jas sunku surinkti šakute.